Производство корма для животных как бизнес: Как наладить производство кормов для собак и кошек: технология, оборудование

09.06.1977 alexxlab

Содержание

бизнес идея в 2021 году

Обзор рынка кормов для собак и кошек

Затраты украинцев на Pet Food (еда для домашних животных) оцениваются в $300 млн в год. Для сравнения, в США продается кормов более чем на $11 млрд в год, а в России и Польше ежегодно на них тратят приблизительно по $1 млрд. В Америке эта категория товаров занимает четвертое место по объему потребления.

Сопоставляя украинские и заморские показатели, видим, что затраты наших соотечественников на животных ничтожны, а посему открывать производство кормов для братьев меньших не особо выгодно. Однако, по мнению Ирины Каменской, эксперта рынка food-ритейла, эти показатели не так уж мизерны, учитывая, что готовые продукты для домашних животных представлены на нашем рынке менее 15 лет, тогда как в Европе и США они продаются уже более полутора веков. Да и аналитики компании Euromonitor International выделяют украинский рынок Pet Food как быстрорастущий.

К слову, в нашей стране пока присутствует только один крупный отечественный производитель, имеющий свои заводы и контролирующий 6% рынка, — львовская компания «Кормотех», входящая в холдинг «Энзим» (торговые марки «Мяу!», «Гав!» и «Клуб 4 лапы»). «Наша продукция полностью соответствует европейским стандартам. Компания построила два современных завода по производству кормов на территории Украины», — утверждает Игорь Блыстив, начальник отдела маркетинга компании «Кормотех».

Но доминируют в этой нише международные производители — Mars (продукция Pedigree Petfoods, Royal Cannin, Nutrо), занимающий 70% рынка в Украине, и Nestle (Carnation, Spillers Petfoods, Ralston Purina) с долей в 15%. Таким образом, ежегодно, помимо изготавливаемого у нас корма, импортируется еще около 68 тыс. т. В общей сложности потребляют домашние любимцы более 85 тыс. т в год.

Кошки против собак

Во всем мире основная борьба производителей кормов разворачивается за кошельки владельцев кошек и собак, и наша страна — не исключение. Около 35% украинских семей содержат кошек (примерно 6,3 млн животных), 18% — собак (3,2 млн). Есть, конечно, любители рыбок, птиц, грызунов и разных экзотических животных, но их гораздо меньше, да и едят они совсем немного. При этом корма для кошек занимают в продажах около 70%, для собак — 30%.

Кормлению собак готовым кормом, как утверждают специалисты, пока препятствуют стереотипы. «Как только в продаже появились первые корма, владельцы кошек очень быстро перешли на них. Не удивительно, ведь для кошек всегда старались готовить что-то отдельно. Собак же чаще кормят тем же, что ест вся семья. Стереотипы в отношении кормления собак меняются очень медленно, поэтому ассортимент этих кормов пока менее разнообразен», — отмечает г-жа Каменская.

И все же г-н Блыстив прогнозирует, что в ближайшие годы интенсивный рост следует ожидать именно в продажах кормов для собак. Любители кошек также ежегодно будут наращивать потребление на 5–7%.

Корма разделяют на сухие — около 80% в продажах (в т.ч. 55% — для кошек, 25% — для собак) и влажные (консервы) — 20%. В разрезе ценовых сегментов украинский рынок формируют на 75–80% корма класса экономстандарт и на 20–25% — премиум-класса с тенденцией увеличения доли премиальных продуктов. Разница в цене между сегментами очень существенна: «стандарт» дороже, чем «эконом», на 40–65%, а «премиум» дороже, чем «стандарт», на 160–190%. В Украине доминирует экономкласс. Самые продаваемые марки кормов именно в данной категории: для кошек это Kitekat, для собак — Chappi. Игорь Блыстив выделяет также следующие тенденции развития рынка: «Категория «суперпремиум» будет сокращаться: потребители переходят в сегмент «премиум», а из «премиум» — в «стандарт» и «эконом». Уменьшается величина разовой закупки корма, что является следствием низкой платежеспособности населения».

Однако если покупатели и выбирают премиальные или стандартные продукты, то обращают внимание не только на бренд, но и на то, чтобы корм подходил именно их питомцу. То есть появляется некоторая сегментация рынка: диетические корма, лечебные, для щенков, котят и старых животных. Все это увеличивает доходы от продажи (ведь специализированный корм можно продать дороже). «Еще 5–7 лет назад, когда на рынке только стали появляться корма для профилактики лечения мочекаменных болезней, а также для котов старше 8 лет и для кастрированных животных, продажи их были невелики, что сильно удивляло наших западных поставщиков. Нам приходилось рекламировать эти продукты среди постоянных клиентов, давать бесплатно на пробу. Сейчас же они уже получили широкое распространение. Покупая корм, люди интересуются его предназначением, профилактическими свойствами», — отмечает Анна Гейко, владелица сети магазинов зоотоваров «Живой мир» (г. Одесса).

Тонкости технологии производства кормов

Большинство сухих кормов изготавливается с помощью машины под названием расширитель или экструдер. Стоимость такого оборудования — от $25 тыс. Приобрести его можно как в Украине, так и в соседних Польше или России.

Процесс приготовления корма выглядит примерно так: cырье смешивается (вручную или автоматически), согласно рецепту, разработанному диетологами. Смесь поступает в расширитель, где в нее добавляется горячая вода. Все это подвергается воздействию пара, давления и высокой температуры (по мере того как смесь выдавливается через головки, определяющие форму конечного продукта) и увеличивается в объеме, как попкорн. Корму дают высохнуть, после чего на него обычно распыляют жир, диджестивы или другие компоненты, призванные сделать его более аппетитным. В ходе варки бактерии убиваются, но конечный продукт может терять свою стерильность при последующих сушке, покрытии жиром и упаковке. Некоторые корма пекутся при высокой температуре, а не экструдируются. В результате получаются плотные хрустящие кусочки, кажущиеся аппетитными и без добавления жира и других усилителей вкуса.

Что касается сырья, то в состав кормов обычно входят костная мука, пшеница, кукуруза, соя, рыбокостная мука, сухое молоко, жир, соль, премиксы, мясные заготовки. Общая ситуация с наличием сырья в Украине считается благоприятной. Орест Стахив, собственник компании Chinchilla Real, отмечает, что производство стоит открывать в регионах, которые стабильно дают высокие урожаи и, соответственно, предлагают самые низкие закупочные цены на сырье. Это в первую очередь Николаев, Одесса, Запорожье, Херсон, Кировоград.

Для большого кармана

«Новички появляются на рынке очень редко — сложно конкурировать с иностранными производителями», — утверждает Наталья Лобинцева, руководитель отдела маркетинга компании «Сузір’я». Согласна с коллегой Ирина Каменская: «Чтобы открыть линии по производству сухого корма, понадобится не менее $100 тыс. Бизнес в наших реалиях окупится за 2–3 года, рентабельность может составить 20% и более».

«Конкуренция достаточно жесткая, а рынок насыщен во всех ключевых сегментах, — продолжает Игорь Блыстив. — Еще три года назад были шансы войти в дешевый сегмент, однако сейчас это практически не реально, поскольку появились собственные торговые марки почти у всех средних и крупных супермаркетов». То, что пока действительно доступно мелким производителям, — это изготовление различных нетрудоемких лакомств для собак и кошек: печенье, колбаски, косточки из сухожилий, прикормки и пр. Для организации такого бизнеса понадобится стартовый капитал в размере $10–15 тыс.

Расчет окупаемости оборудования по производству кормов для домашних животных (кошки, собаки)

Линия, состоящая из двух экструдеров, смесителей, двух питателей, дробилки — производительность 150 кг/час, количество продукции в смену — 1,2 т

Стоимость линии — 170 000 грн
Затраты на производство 1 тонны продукции:
Стоимость сырья — 2300 грн/т
Электроэнергия — 200 грн/т
З/п рабочих — 100 грн/т
Тара и упаковка — 80 грн/т
Итого затрат: 2680 грн/т
Оптовая цена продукции — 3900 грн/т
Доход – 1220 грн/т

Производство комбикорма как прибыльный бизнес

Автор Карпов Олег На чтение 13 мин. Просмотров 3.2k. Опубликовано

14.10.2020 Обновлено 14.10.2020

Российская птице- и животноводческая отрасль сегодня находится в стадии активного развития. В ежегодных прогнозах Минсельхоза РФ озвучиваются ожидания ощутимого прироста по многим сегментам этой отрасли – и, как показывает практика, в большинстве случаев прогнозируемые показатели достигаются. И это открывает обширные возможности для производителей сопутствующей продукции, в том числе и комбикормовых смесей. Предлагаем совместно рассмотреть особенности и перспективы изготовления комбикормов как бизнес-идеи.

Спрос на комбинированные корма

Как показывают аналитические оценки, мировые объемы производства таких кормов ежегодно прирастают в среднем на 3-4%. Главным драйвером такого роста называют увеличение объемов потребления продукции животноводства – это касается и мяса, и молока, и продуктов на их основе. В России активное увеличение производительности предприятий животноводческого комплекса началось с 2014 года. Одновременно начался и рост спроса на корма для сельхозживотных. Поэтому в России комбикормовое производство по темпам ежегодного роста превосходит общемировые показатели практически в 2 раза и увеличивается на 6-8% в год. Это делает данный сегмент сельскохозяйственной промышленности одним из наиболее динамично развивающихся.

В то же время, как отмечают некоторые аналитики, ведущие госпредприятия, занимающиеся производством комбинированных кормовых смесей, в полной мере не покрывают спрос на данный вид продукции. В большинстве случаев стоимость предлагаемых ими кормов относительно высокая, что делает их недоступными для небольших животноводческих предприятий. Причиной дороговизны в большинстве случаев становится использование дорогостоящих импортных премиксов, цена которых непосредственно зависит от курса валюты. Причем объемы использования импортного сырья очень высоки – из-за границы поставляются 100% витаминных и аминокислотных компонентов, а также порядка 80% ферментов. Объемы же производства таких ингредиентов в России пока еще не способны вытеснить с отечественного рынка зарубежные аналоги.

На фоне этой ситуации возрастает актуальность и выгодность производства комбикормов для животных на основе фуражного зерна и отечественных белково-витаминных добавок. По оценкам экспертов, стоимость кормов, изготовленных таким образом, оказывается в 1.5-2 раза ниже. При этом для организации производства малой и средней мощности, способного производить от 1 до 3 тонн комбикорма в час, при правильном подходе не потребуется чрезмерно много ресурсов. В совокупности со сравнительно простой производственной технологией это делает изготовление комбикормовых смесей привлекательным направлением для развития собственного дела.

Специфика бизнеса на комбикормах

Изначально следует затронуть ряд специфических моментов, характерных для этой сферы:

Кормовые смеси для разных видов животных и птицы имеют индивидуальный состав. Поэтому важно правильно определить свою будущую специализацию. А для этого нужно тщательно проанализировать рынок сбыта и уровень спроса в вашем целевом регионе.
Животноводческие предприятия, как и частные фермеры, предъявляют жесткие требования к качеству кормовой базы и, прежде всего, к его сбалансированности. Поэтому поиск оптимальной рецептуры может потребовать немало времени и вложений. Кроме того, нужно сразу быть готовым к тому, что составы придется постоянно дорабатывать, улучшая баланс себестоимости и качества выпускаемой продукции.
Для организации производства комбикормов обязательно нужен подробный бизнес-план, в котором нужно тщательно просчитать все показатели, включая планируемые затраты, себестоимость продукции, цену ее продажи и т.д.
Большое влияние на рентабельность вашего производства окажет место его размещения. Если в качестве базового сырья вы планируете использовать фуражные злаки, то организовывать свое предприятие лучше в сельской местности, где непосредственно заготавливается такое зерно. Это поможет значительно сократить транспортные расходы.

Виды комбикормов

В общем смысле каждый такой корм представляет собой однородную смесь, в состав которой входят те или иные компоненты. Последние подбираются на основе научно обоснованных и – важно! – экспериментально подтвержденных потребностей разных видов животных в питательных веществах, витаминах, минералах и т.д. Используемые в производстве ингредиенты проходят определенную обработку, направленную на повышение пищевой ценности готовой кормовой смеси.

Важной задачей для начинающего предпринимателя является выбор специализации – в начале пути не следует чересчур диверсифицировать свое производство. Лучше сосредоточиться на на одном, максимум нескольких похожих видах комбикорма. А для этого нужно разбираться в его разновидностях.

Критериев для классификации здесь имеется множество. В частности, существенно различаются корма для птицы, КРС, свиней, поскольку у них разные пищевые потребности. Помимо этого, весь ассортимент комбинированных кормовых смесей делится по возрасту и полу животных:

для взрослых маточных и беременных особей;
для половозрелых самцов;
для молодых животных;
для отъемышей.

Состав корма должен соответствовать и цели откорма. Сельскохозяйственный скот может выращиваться для получения молока, мяса, бекона – и для достижения каждой из этих целей требуется индивидуальный рацион.

В зависимости от особенностей состава такие корма можно разделить на следующие виды:

смеси – наиболее просты и доступны в производстве, для их изготовления используются типичные компоненты, традиционно присутствующие в рационе скота и птицы определенного вида;
полнорационные – представляют собой многокомпонентную смесь ингредиентов высокой очистки, к которым добавляются белковые и витаминные премиксы, могут использоваться в качестве единственного источника пищи без нарушения развития и метаболизма животных;
концентрированные – в них добавляется больше аминокислот, витаминов и минералов, поэтому они используются как полезная добавка к обычному рациону.

В значительной степени на эффективность комбикормов влияют различные премиксы. Они представляют собой комплекс белков, витаминов, микро- и макроэлементов, благодаря чему фабричные корма превращаются в полноценную, полезную и сбалансированную пищу. Выбирать тот или иной премикс следует с учетом назначения вашей продукции, ценовой политики и т.д. – однако в любом случае закупать такие добавки придется отдельно, потому что они производятся только специализированными предприятиями.

Необходимое сырье

Определившись с тем, какой вид корма вы будете производить, нужно определиться, из чего именно он будет изготавливаться. Вот основные виды сырья, используемые в комбикормовой отрасли:

Растительные остатки: жмых, солома, сено.
Злаки различных видов: кукуруза, ячмень, пшеница, овес, бобовые.
Мука из травы, рыбы, мясокостных отходов.
Крахмальная патока из разных растительных культур.
Минеральные компоненты: известняки, соль.

Указанные выше материалы составляют основу большинства комбикормов. Однако для получения полноценного продукта требуются и другие компоненты. Это, как уже было отмечено выше, различные белково-витаминные добавки, карбамидные соединения, минеральные вещества, а также антибиотики.

Специализацию корма в значительной степени определяют именно добавляемые премиксы. Разным видам сельхозживотных требуются разные же наборы микро- и макроэлементов. Кроме того, их соотношение в кормах непосредственно влияет на процессы в организме животного и активизирует набор мышечной массы, наращивание жировой прослойки, производство молока и т.д.

Однако дозы премиксов достаточно малы, основной объем в комбикорме составляет базовое сырье. И для рентабельности деятельности нужно стараться максимально сократить расстояние между вашим предприятием и ресурсной базой. В частности, нередко производства комбикормов организуются в непосредственной близости от полей, элеваторов и других мест концентрации растительного сырья. Это сокращает не только транспортные расходы, но и время на доставку. В то же время нужно постараться быть как можно ближе к потребителю вашей продукции. Поэтому проанализируйте структуру сельскохозяйственной отрасли, определите оптимальные точки для размещения завода и соотнесите их с предполагаемыми каналами сбыта. Оптимальным же вариантом будет выращивание собственной сырьевой базы. Это поможет гораздо быстрее вывести дело на рентабельность.

Еще один перспективный источник сырья для получения сельхозкормов – всевозможные растительные и пищевые отходы. Они обходятся значительно дешевле, чем фуражное зерно и в нередко превосходят его по концентрации питательных компонентов. А для адаптации таких отходов для производства комбикормов разрабатываются различные биотехнологии.

Технологический процесс

Технологий производства сельскохозяйственных комбикормов достаточно много, выбор той или иной зависит, прежде всего, от типа используемого сырья и назначения продукта. В частности, при изготовлении кормов для домашней птицы зачастую используется ячмень, который необходимо предварительно очистить от шелухи. Соответственно, потребуется специальное оборудование и его эффективное включение в производственный процесс. Причем ячмень применяется только в птичьих смесях.

Еще один немаловажный фактор, который обязательно нужно учитывать при составлении технологической карты будущего производства, – это формат изготавливаемого корма. Наиболее распространенным считается гранулированный, изготовление которого происходит в следующей последовательности этапов:

Согласно этой схеме исходное сырье для производства комбикормов измельчается на фрагменты различных размеров – в зависимости от назначения продукта и его рецептуры они могут быть от 5 до 40 мм. Для измельчения используется дробилка с подходящей производительностью.

Далее разделенное на частицы зерно партиями попадает в установку-дозатор, сюда же добавляются все необходимые премиксы и прочие добавки. Данный этап особо ответственный – от того, насколько тщательно дозированы все компоненты, зависит как качество готового продукта, так и затраты на его изготовление.

После этого полуфабрикат подается в смеситель, где доводится до однородного состояния. Чтобы он стал пластичным, он кондиционируется (увлажняется и прогревается). Затем продукцию пропаривают, чтобы уничтожить микробы и грибки, а также повысить питательные характеристики.

Для формирования гранул смешанную массу пропускают через ворошитель и специальный пресс, где образуются частицы одинаковой формы и размеров.

Теперь остается охладить готовый корм и отсеять из него дефектные гранулы. Ту продукцию, что не была отсеяна, рассыпают по мешкам и запечатывают.

В отдельных случаях перед фасовкой на гранулы напыляются смеси жидких БАДов. Если сделать это раньше, то значительная их часть может быть утеряна в ходе производства.

Производственные помещения

Чтобы организовать производство комбикормовой продукции, понадобятся площади под:

установку оборудования;
складирование исходного сырья;
хранение готовой к продаже продукции.

Площади нужно рассчитывать согласно планируемым масштабам деятельности. Рекомендуемся высота перекрытий должна составлять минимум 4.5 м, а температура в помещениях не должна опускаться ниже +5 град.

Планировка пространства должна быть составлена так, чтобы обеспечивалась возможность свободного доступа к производственному оборудованию. Кроме того, нужно распределить технологические пути таким образом, чтобы они не пересекались. Для этого лучше заказать разработку проекта специалистам соответствующего профиля.

Техническое оснащение

Качество продукции и производительность предприятия будут в значительной степени зависеть от правильности выбора оборудования. Составлять его перечень следует в соответствии с технологической картой и планируемыми объемами деятельности. Вот общие рекомендации по оснащению производства:

Минимальный набор, подходящий для частного цеха, включает в себя зернодробилку и бункер-смешиватель. Транспортировку сырья и фасовку готовой смеси придется выполнять вручную, поэтому такой вариант подходит только для небольших объемов деятельности.

Для выхода на рыночные объемы следует приобрести полноценную производственную линию, включающую в себя все необходимые агрегаты и транспортеры. Изначально можно выбрать вариант с небольшой производительностью, впоследствии ее можно будет заменить/дополнить более мощной, но и более дорогостоящей линией.

Для изготовления гранулированных комбикормов потребуется специализированный комплекс оборудования, особенности которого мы описали выше. Здесь также предлагаются варианты с разной продуктивностью, что позволяет начать с более простой и доступной машины, – если бизнес «не пойдет», ваши потери в этом случае окажутся меньше.

Дополнительно нужно оснастить складские помещения:

для хранения зерна понадобятся бункеры соответствующего объема;
для готовой продукции будут нужны стеллажные системы;
для оперирования сырьем и мешками с кормом лучше приобрести погрузчик.

Диапазон цен на оборудование для этой сферы деятельности достаточно широк, поэтому сделать правильный выбор может быть достаточно сложно. Однако можно дать общие рекомендации: не стоит гнаться за минимальной ценой, поскольку оснащение должно быть надежным, но и не следует сразу тратиться на самые дорогие аппараты.

Стандартизация и сертификация

Сельскохозяйственные кормовые смеси в обязательном порядке должны сертифицироваться по правилам, утвержденным Министерством юстиции 21 апреля 1995 года. Важно учитывать, что не имеет значения, изготавливаете ли вы корма для собственного использования или для продажи, – сертификат в любом случае придется получать.

На выбор предлагается 4 порядка прохождения сертификации. Если объемы производства сравнительно небольшие, то лучше выбрать 7-й порядок, по которому проверяется партия продукции. Причем предоставить ее на исследование может как изготовитель, так и продавец.

Исследования могут проводиться только в лабораториях, имеющих соответствующую аккредитацию. Их перечень можно найти в Интернете. Сертификат выдается только в том случае, если подтверждено соответствие ряду ГОСТов. Причем для разных видов комбикормов действуют свои отраслевые стандарты.

Информацию об успешном прохождении сертификации, номер и дату выдачи подтверждающего документа, а также сведения о выдавшем его органе необходимо указывать как в сопроводительной документации к поставляемому продукту, так и непосредственно на его упаковке.

Каналы сбыта

Использовать производимую продукцию можно различными способами. Если вы владеете собственным поголовьем скота или птицы, организация комбикормового мини-завода поможет сократить затраты на корм – основную статью расходов животновода.

Если же сырьевая база позволяет производить больше кормов, чем требуется фермеру, или если продукт изначально изготавливается для последующей продажи, то следует тщательно продумать потенциальные каналы сбыта. Вот некоторые из возможных вариантов:

животноводческие хозяйства и частные подворья – прежде всего, те, которые расположены в непосредственной близости от вашего предприятия;

оптовые ретейлеры;
компании-посредники;
магазины, реализующие товары для животных;
зоопарки;
питомники.

Чтобы эффективность бизнеса была максимальной, не следует игнорировать какие-либо из возможных каналов сбыта. Настоятельно рекомендуется еще на этапе проектирования будущей компании составить пул потенциальных покупателей и провести с ними предварительные переговоры. Это поможет более точно планировать производительность будущего предприятия.

Для продвижения продукции можно использовать все доступные каналы коммуникации:

сайт, контекстную рекламу;
электронные доски объявлений;
тематические порталы;
личные встречи с фермерами, продавцами и т.д.

Нужно быть готовым к тому, что на первых этапах вашим ключевым преимуществом перед конкурентами, вероятнее всего, станет меньшая цена. Поэтому важно правильно просчитать себестоимость продукции, учтя все сопутствующие затраты – и определить минимальную цену, которую вы сможете предложить, не рискуя уйти в убытки.

Организационные тонкости

Для полноценного ведения деятельности обязательно нужно в официальном порядке зарегистрировать бизнес. В противном случае не удастся пройти сертификацию.

Формат деятельности, как и технологический процесс, применяемый при производстве комбикормов, может быть различным. Вы можете зарегистрироваться как ИП, открыть ООО или основать КФХ – все эти виды допускают изготовление сельхозкормов.

Коды по ОКВЭД можно выбирать следующие:

10.91;
10.92;
46.21;
47.99.

Рекомендуется в заявлении указывать их все.

При выборе системы налогообложения нужно учитывать, в первую очередь, то, откуда вы будете поставлять сырье. Чтобы по закону работать на более легком ЕСХН, как минимум 70% используемого сырья вы должны будете получать с вашего же хозяйства. Если предполагается закупать зерно, сено и т.д. у сторонних поставщиков, то более выгодным вариантом в большинстве случаев будет УСН «Доходы – Расходы». Однако в этом случае нужно будет обязательно получать документы при приобретении сырья.

В целом, производство комбикормов как бизнес можно считать достаточно перспективным:

Все технологические операции здесь отработаны и в большинстве своем автоматизированы.
Широкой выбор оборудования позволяет получить комплекс практически с любой производительностью.
Отечественные биокомпании сегодня активно разрабатывают собственные варианты белково-витаминных премиксов, что впоследствии поможет снизить зависимость от импортного сырья и себестоимость готовой продукции.
Спрос на комбинированные корма, в особенности полнорационные, будет стабильно увеличиваться соразмерно темпам прироста животноводческой сферы.

Большим потенциалом в ближайшем будущем будут обладать те производители, которые будут применять современные технологии, позволяющие снизить в комбикормах долю дорогостоящего зерна и заменить его растительными и пищевыми отходами.

Почему промышленные корма вызывают у домашних животных чуть ли не наркотическую привязанность

30 мая 2021

Автор фото, Getty Images

Производство кормов для домашних животных — это, прежде всего, глобальный многомиллиардный бизнес, не менее серьезный, чем, например, пищевая промышленность для людей. Но с кормами для собак и кошек приходится решать двойную проблему: с одной стороны, продукт должен быть привлекательным для четвероногих потребителей, с другой — не вызывать тошноты у их хозяев.

Это вам расскажет любая бабушка, подкармливающая бродячих кошек у своего подъезда: стоит только пару раз дать им самый-самый дешевый корм из пакетиков, на которых нарисованы счастливые усатые морды, как кошки начинают воротить нос от натуральной пищи — никакая курочка, никакая рыбка им больше не интересна.

Они, как наркоманы, начинают искать очередной дозы — крайне неаппетитно выглядящей, на взгляд человека.

В отличие от премиальных промышленных кормов, которые порой пахнут, как настоящие мясные или рыбные консервы для людей, производители дешевых пакетиков не стремятся к созданию иллюзии натуральности — для них важно, чтобы их продукт нравился самим котикам.

Именно поэтому некоторые кошководы с пренебрежением называют такие корма «картоном с ароматизаторами». Впрочем, любые устные свидетельства не в пользу потребления самого дешевого, «бюджетного» корма наталкиваются на возражения типа «а мой кот всю жизнь это ел и прожил до 20 лет!»

Но есть и точка зрения ветеринарных врачей. Вот, например, о чем предупреждают на сайте одной из российских ветклиник: «Под промышленными кормами мы подразумеваем корма классов премиум, супер-премиум и выше. Корма эконом-класса не относятся к качественным сбалансированным рационам и не могут рассматриваться в качестве полноценного питания для животного».

Так или иначе, понятно одно: у домашних животных и человека совершенно различные представления о том, что вкусно.

Автор фото, Getty Images

Некоторым из нас даже знакомы люди, которые из интереса пробовали сухой собачий или кошачий корм, но, увы, он не произвел на них впечатления — совершенно безвкусные сухарики, которые, впрочем, по свидетельству одного испытателя, неплохо идут с пивом.

И тем не менее: стоит только пошуршать этим самым пресловутым пакетиком, как кошка как из-под земли вырастает перед вами. Стоит только полезть в карман за «безвкусными коричневыми сухими кусочками», как ваш пес со всех ног бросается к вам.

Что же в них такое насовали производители? Отчего для наших домашних любимцев этот невзрачный корм — как для нас свежеподжаренный шашлык или ароматная индейка только что из духовки?

Что удивительно, это касается не только животных-мясоедов. Домашний кролик-вегетарианец, попробовав промышленный корм (который выглядит как его собственные какашки и пахнет почти так же неаппетитно), уже и смотреть не хочет на нормальную органическую пищу — морковку, капустку…

Автор фото, Getty Images

Дело доходит до анекдотов. С кошкой ежедневно случались панические атаки, когда она обнаруживала, что съела весь сухой корм, и ничего не осталось… После того, как на американский Хьюстон обрушился ураган Харви, на его улицах встречали немецкую овчарку, которая везде носила с собой сумку со своим кормом…

Нельзя не признать успехи большого бизнеса производителей промышленных кормов. Эта многомиллиардная индустрия серьезно инвестирует в исследования усилителей вкуса — ингредиентов, которые заставляют четвероногих с аппетитом поедать корм и с нетерпением ждать новой порции. Над проблемой трудятся громадные отделы и лаборатории.

Усилителями вкуса могут быть совершенно разные вещи — от сильно пахнущих (если уж попытаться избежать слова «воняющих») химических соединений, которые обычно обнаруживаются в гниющем мясе, до добавок, которые обычно используются для того, чтобы картофель не темнел.

Для собак из высшего общества

Промышленный собачий корм был изобретен в 1860 году Джеймсом Спраттом, необыкновенно предприимчивым коммивояжером из штата Огайо (США). Согласно легенде, как-то он приехал в Англию по делам и однажды в ливерпульских доках увидел бродячих собак, дерущихся за остатки галет, выброшенных моряками.

Для Спратта это стало откровением — сразу по двум причинам.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Первые промышленные корма для собак напоминали твердые галеты, которые раньше брали с собой моряки, отправляясь в дальнее плавание

Во-первых, галеты в ту пору славились своей неаппетитностью — поколения солдат и моряков жаловались на то, что их невозможно есть, что о них можно поломать зубы, что они совершенно невкусные. Как только ни называли галеты — и кровельным железом, и пристанищем червей…

Во-вторых, до Спратта никому еще в голову не приходило поинтересоваться тем, что нравится есть собакам и как на этом можно заработать. До того дня домашние животные как правило довольствовались объедками с людского стола или как-то кормились сами.

Или вот, скажем, хаски. На их исконной территории проживания (Гренландия, Канада, Аляска) инуиты традиционно кормили этих собак свежим тюленьим мясом, которое ели сами.

Ездовые собаки настолько к этому привыкли, что когда в 1945 году британские исследователи привезли их в Антарктиду (в качестве транспортного средства), хаски очень там страдали без тюленины.

Пришлось каждый год убивать определенное количество местных тюленей — только для того, чтобы кормить собак. Такое продолжалось вплоть до 1960-70-х, когда хаски постепенно заменили снегоходами и мотосанями.

Автор фото, Ozge Elif Kizil/Anadolu Agency/Getty Images

Подпись к фото,

Ездовых собак хаски надо было кормить свежим тюленьим мясом, ни на что другое они не соглашались

В викторианском Лондоне тем собакам, которые жили с человеком, доставались, как мы уже говорили, либо объедки с людского стола, либо просто помои.

Человеческой едой кормили даже экзотических животных — скажем, черепахам, доставленным из Марокко, давали обычные овощи с огорода или размоченный хлеб. Кошек вообще считали уличными животными и кормили очень редко.

Но то, что придумал Спратт, было поистине революционным. В течение нескольких месяцев он разработал похожий на печенье «собачий пирог из мясного фибрина» — концентрат из столовой свеклы, овощей, зерна и говядины сомнительного происхождения.

Утверждалось, что эта бурда обеспечивает все питательные потребности охотничьих собак клиентов. (На упаковке было гордо написано «лучшая говядина лугового откорма», однако секрет того, что это было на самом деле, Спратт унес с собой в могилу.)

Нововведение Спратта совпало с культурной революцией в том, как люди стали относиться к своим домашним животным — был совершен переход от чисто утилитарного взгляда на них (ловят мышей, охраняют дом) к статусу «домашние любимцы», за которыми надо ухаживать, которым надо уделять время.

Автор фото, Kirn Vintage Stock/Corbis via Getty Images

Подпись к фото,

С первыми промышленными кормами для собак в жизнь вошла концепция «привередливого домашнего любимца»

Исходя из этого, «собачий пирог из мясного фибрина» рекламировался в качестве эксклюзивного питания для собак аристократов. И назвали его не иначе как «Собачье наслаждение».

В конце концов компания Спратта взялась и за производство кошачьего корма: «Фирма Spratt’s приведет вашего котика в отличную форму!»

Таким было начало глобального бизнеса промышленных кормов.

Отвратительный запах

Сегодня в ветеринарных магазинах и ветаптеках можно купить корм чуть ли не для любого мыслимого домашнего питомца — от лягушек до представителей сумчатых.

Почти все эти корма придерживаются более или менее одной формулы: обычно в них содержатся углеводы, протеины, жиры, сахара, клетчатка, антиоксиданты (или другие консерванты), эмульгаторы (вещества, способствующие стабильности смеси), витамины, минералы и красители. В более премиальные корма добавляют пробиотики или усилители усвояемости, например, цикорий (который часто добавляется в собачий корм), а также ферменты, антипаразитарные компоненты и минералы для предотвращения образования зубного камня.

Вкусовые добавки либо распыляют на готовый продукт, либо добавляют в измельченном виде — как, собственно, делают и с человеческой пищей.

Дело только в том, что между тем, насколько пища здоровая, и ее вкусностью почти нет взаимосвязи.

Автор фото, Getty Images

По правилам, которые действуют в США, Евросоюзе и многих других регионах мира, производитель не может просто так написать на своем продукте, что тот содержит всё необходимое для вашего питомца. Продукт должен соответствовать принятым пищевым стандартам. В стандартах определяется допустимое содержание каждого ингредиента, поэтому производители не могут просто так, произвольно, добавлять сахара или жиры, чтобы сделать корм более привлекательным для животного.

«На мой взгляд как нутрициолога, все корма для животных одинаковы», — утверждает профессор Мэрион Несл из Нью-Йоркского университета.

И одинаковыми, судя по всему, их делает химия, к услугам которой прибегают производители.

Автор фото, Getty Images

Многие животные полагаются на нюх в том, как они действуют в окружающем мире, и это чувство — именно то, которое эксплуатируют кормопроизводители.

У человеческого носа — около 50 млн обонятельных рецепторов. У кошек таких рецепторов — 67 млн, у кроликов — 100 млн, а у собак около 220 млн. (А вот чувство вкуса у животных не такое тонкое, как у человека.)

И тут перед производителями кормов встает довольно непростая задача: как сделать продукт с одной стороны привлекательным для животных (многие из которых находят необычайно пленительным запах разлагающейся плоти, грязных носков и чужой рвотной массы), а с другой — чтобы от такого продукта не стошнило хозяина собаки или кошки.

Автор фото, Getty Images

Профессор Мэрион Несл говорит об этом прямо: «Животные едят фекалии. Им нравятся сильные органические запахи, и производителям кормов приходится лавировать: делать свою продукцию достаточно отвратительной для того, чтобы она нравилась домашним питомцам, но не такой отвратительной, чтобы хозяева отказывались ее покупать».

Примеры — путресцин и кадаверин, бесцветные химические вещества, получаемые расщеплением белков. Именно они чаще всего — причина вызывающего у людей рвотный рефлекс запаха гниющей плоти.

Но коты его обожают. И производители добавляют в их корм путресцин и кадаверин, либо извлекая из падали, либо получая в лаборатории.

А что с нашими травоядными питомцами — кроликами или морскими свинками? Для них в корм добавляются концентраты мяты или душицы, запах которых крайне привлекателен для этих животных.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

В дикой природе кролики едят свежие овощи, однако для домашних кроликов стало естественным питаться промышленными кормами

Японская кухня

Однако запах запахом, а вкус тоже важен. И тут предпочтения наших питомцев-мясоедов не сильно отличаются от человеческих.

«Чтобы понять вкусовую привлекательность еды для кошек, можно сравнить ее с японской и вообще азиатской кухней, где делается упор на умами и кокуми«, — говорит Даррен Логан, глава исследовательского отдела Уолтэмского института науки ухода за домашними животными, принадлежащего компании Mars Petcare.

Умами и кокуми? Наша еда долго основывалась на четырех основных вкусах — сладком, соленом, кислом и горьком. Но потом на Запад пришла азиатская кухня и принесла еще два.

Умами стал пятым (его открыл в 1908 году японский химик Кикунаэ Икеда, этот вкус описывают как «бульонный», «мясной», «обволакивающий»), а на роль шестого претендует кокуми («густота, наполненность, непрерывность и гармония»), открытый в Японии в 1989 году.

В отличие от первых пяти, кокуми не привязан к какому-то определенному набору компонентов — скорее, к продуктам, которые волшебным образом вызывают это самое вкусовое ощущение (например, соевый соус, морские гребешки, креветочная паста, дрожжи и пиво).

Считается, что этот самый кокуми особенно популярен у плотоядных животных, их вкусовые рецепторы его сразу распознают. И, как несложно догадаться, компании, производящие корма для домашних животных, уже вовсю эксплуатируют это, добавляя в свою продукцию смесь усиливающих вкус химических веществ.

Автор фото, Getty Images

Впрочем, есть ароматы и вкусы, которые вы никогда не найдете в корме для домашних питомцев. Например, у большинства хищных зверей нет рецепторов для сахара и углеводов.

В этом смысле повезло собакам, которые живут бок о бок с человеком и питаются остатками человеческой пищи уже примерно 40 тыс. лет. Поэтому они с удовольствием едят сладкие пончики и мороженое.

А вот кошки были приручены (скажем так, выбрали жить рядом с человеком) только около 4300 лет — причем большую часть этого времени их рассматривали как самодостаточных зверей, способных себя прокормить мышами и крысами (ради чего, собственно, кошек и заводили).

Котов, между тем, сильно привлекает японская кухня, богатая морепродуктами и мясом. Мороженое их не интересует, они недостаточно долго прожили с человеком, чтобы их рецепторы научились отзываться на сладкое.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Коты не могут устоять перед запахом рыбы с тухлинкой

А вот травоядные животные, употребляющие в пищу продукты, богатые клетчаткой и углеводами, предпочитают более сладкие промышленные корма.

Наконец, список усилителей вкуса был бы неполным без пирофосфата, который издание Popular Science называет кошачьим наркотиком.

В человеческих продуктах это соединение — довольно распространенная добавка. Но не для усиления вкуса, а, скажем, для предотвращения потемнения картофеля в результате приготовления пищи. Между тем кошки сходят от него с ума — вероятно, потому что оно усиливает вкус аминокислот в их корме.

Слишком вкусно?

Производители кормов достигли таких успехов в своем бизнесе, что столкнулись с проблемой: их продукцией перекармливают. Домашние животные, будучи не в силах отказаться от вкусной еды, полнеют. В общем, переедание в западном обществе свойственно не только людям.

Как следует из опроса ветеринаров на Лондонской выставке домашних питомцев, около 51% собак, 44% кошек и 29% мелких млекопитающих страдают избыточным весом или ожирением.

По словам Даррена Логана, это происходит не из-за собственно состава промышленных кормов, а потому, что владельцы животных не могут устоять перед просящими взглядами своих любимцев.

Впрочем, Логану можно задать встречный вопрос: а любимцы почему так клянчат? Не потому ли, что в составе кормов есть ингредиенты, заставляющие клянчить?

«Мы делаем корм таким аппетитным, чтобы они его весь съедали и получали все необходимые питательные вещества, — утверждает Логан. — И главная проблема здесь в том, что хозяева их перекармливают — ведь животное не может само открыть пакет с кормом».

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Домашних животных хозяева часто закармливают слишком калорийными кормами, что приводит вот к таким результатам

Кроме ожирения, есть еще и проблема окружающей среды. В 2009 году новозеландские ученые подсчитали, что воздействие на планету содержания одной собаки примерно в два раза сильнее, чем владение «паркетным» внедорожником средних размеров.

Вот тут-то усилители вкуса и могут помочь. Большая часть кормов — это безвкусная база, сдобренная ароматными добавками. Так что если заменить основной компонент чем-то экологически безопасным, например, насекомыми или соей, то наших любимцев легко будет ввести в заблуждение и соблазнить, применив усилители вкуса.

Впрочем, кошек нельзя переводить на диету без мяса, им вегетарианство не подходит. Остальные же вполне обойдутся без мясного компонента, утверждают ученые и разработчики кормов.

По словам Логана, его компания недавно выпустила на рынок свой бренд корма, основанного на насекомых.

Вернемся к вопросу о почти наркотической привязанности кошек и собак к некоторым кормам. Ответ простой: состав кормов именно для этого и подбирается. А наши питомцы не в силах устоять.

Посмотрим, что они скажут по поводу насекомых.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Насекомые — насекомыми, а сосиску съесть очень хочется… Но не дают.

Как организовать производство корма для домашних животных

Сергей Шевелев, производитель корма для собак и кошек YUMMI, начинал свой бизнес в Петропавловске несколько лет назад, сейчас поставляет продукцию по Казахстану и в Россию, причем в соседней стране спрос оказался выше. Деловому еженедельнику «Капитал.kz» эксперт рассказал о том, во что нужно вложить немало средств при открытии цеха по производству корма, через какое время можно получить прибыль и что в «кормовом» бизнесе охраняется больше всего.

Сколько вложений потребовалось

Производство корма для собак и кошек начиналось для Сергея Шевелева как часть бизнеса. С 2005 года он занимается выпуском кормов для птицы и сельскохозяйственных животных. «В 2008 году у меня появилась собака, стал покупать ей хорошие готовые корма, и возникла мысль: „Может быть, открыть свое производство сухих кормов?“ В 2013 году идея воплотилась в жизнь», — вспоминает собеседник о том, с чего начинался бизнес.

Оборудование приобрели примерно за 20 млн тенге, очень дорого обошлось налаживание производства — в это пришлось вложить раза в два больше. «Это специфичный процесс, потому что ничего не было известно, приходилось производить, тестировать, выбрасывать, и так неоднократно, а оборудование не может выпустить два-три килограмма, только несколько десятков-сотен килограмм», — рассказывает Сергей Шевелев.

Самая охраняемая часть бизнеса

Отрабатывать технологию в течение нескольких лет пришлось из-за того, что общей для всех технологии нет. Есть база — как производить, но рецептура у каждого производителя своя. «Вообще рецептура — это самая охраняемая часть в нашем бизнесе. Например, рецепт печенья или пива вы сможете найти в свободном доступе в интернете или другом источнике, в нашем бизнесе это сделать очень тяжело. Мы общались с французскими, немецкими, украинскими друзьями, они нам помогли», — рассказывает эксперт.

Особенность рецептуры и нежелание делиться ею с коллегами связана, прежде всего, с потребителями — животными. Очень сложно подобрать ингредиенты так, чтобы они подходили большой группе собак: есть собаки миниатюрные, есть огромные, и у всех — разные потребности. «Корм должен удовлетворять все физиологические потребности, от него у собак должна блестеть шерсть и все в порядке должно быть с глазами. Это сложная задача. Мой испытатель — мой пес, он постоянно употребляет корм, который производим мы», — говорит собеседник.

Ингредиенты: между «дорого» и «дешево»

Что именно будет включено в состав корма, каким будет соотношение мясной составляющей, кукурузы, других ингредиентов и добавок, зависит и от оборудования, которое используется в производстве.

Самый дорогостоящий ингредиент — мясная мука, в себестоимости производства она занимает примерно 80%. «Мы производим собственную мясную муку из свежезамороженного сырья. Это, естественно, обходится дороже, чем покупка мясокостной муки. Но мясокостная мука, изготовленная сторонними производителями, может быть очень низкого качества, ее могут делать в том числе из бесплатного сырья, которое остается при производстве колбасных изделий», — объясняет Сергей Шевелев.

Что касается стоимости других ингредиентов, то она может существенно отличаться в зависимости от качества. Так, например, кормовая кукуруза стоит 40 тенге за килограмм, кукуруза, которую используют для производства консервов, — 120 тенге за килограмм, кормовая пшеница стоит 30 тенге за килограмм, твердые сорта пшеницы — 60 тенге за килограмм.

«Если использовать более дешевое сырье, то можно получить рентабельность и 50%, и 100%. У нас рентабельность 25% за счет того, что мы используем только дорогое сырье, но мы считаем это неплохим показателем», — комментирует собеседник.

Когда начинается первая прибыль

Сейчас компания производит 50−100 тонн в год, это очень небольшой объем. Для того чтобы выходить на большие объемы, нужен цех с большей мощностью, что, естественно, требует вложений. «Прибыль уже получаем, это произошло примерно за три года, но пока вся прибыль уходит на погашение старых долгов и на заработную плату персоналу. К слову, сотрудников много не требуется — пять-шесть человек. Пока мы за прибылью не гонимся. Прежде всего, мониторим и отрабатываем технический процесс», — рассказывает Сергей Шевелев.

С самого начала компания специализируется на производстве сухих кормов для собак и кошек. Выпуск влажных кормов предполагает другую технологию, которую также нужно будет отрабатывать, а это, соответственно, тоже потребует вложений. И, кроме этого, потребуется покупать другое оборудование, а оно может стоить порядка $4 млн. Хороший завод, как сообщили коллеги из Германии, может потребовать примерно 2 млн евро. Кроме того, нужны будут определенные вложения в упаковку. «Производство влажных кормов — направление интересное, но пока не видим в нем экономического смысла для себя», — комментирует собеседник.

Где корм покупают лучше?

Спрос классически определяется соотношением цена/качество. «Если цена на наш корм будет ниже, то и спрос будет выше. В зоомагазинах Алматы наш корм для собак продается по 8,5−9 тыс. тенге за 20 кг, корм для кошек — по 7−8 тыс. за 10 кг», — приводит цены производитель.

В Казахстане корм продается в Петропавловске, Алматы и Астане (больший спрос наблюдается в Алматы, потому что город большой), в России — от Санкт-Петербурга до Новосибирска. Основной потребитель — Россия.

Сезонность в спросе есть: летом покупают больше. Объясняется это тем, что в холодное время года владельцы собак могут приготовить питомцам еду на несколько дней и она не пропадет, а летом с этим сложнее.

Компания работает через зоомагазины, заводчиков, презентует свою продукцию на выставках. Лучший вариант продвижения на сегодняшний день — через выставки и специализированные организации. Работает и сарафанное радио.

Почему — премиум-сегмент?

Изначально компания выбрала для себя премиум-сегмент. «Для того чтобы работать в экономклассе, объем производства должен быть изначально как минимум 100 тонн в месяц, чтобы можно было хоть что-то заработать. И, кроме того, нужно будет заходить в супермаркеты, а это уже совсем другое», — говорит Сергей Шевелев.

Он рассказывает, что на компанию выходила с предложением российская сеть супермаркетов, им требовалось порядка 500 тонн продукции в месяц. «Работа с супермаркетами специфична. Помимо того, что они хотят получать большой объем сразу, также срок хранения у самой продукции должен быть увеличен минимум до одного года, что, соответственно, отражается на качестве из-за необходимости использования консервантов. И потом, представьте, в случае возврата какие могут быть объемы», — говорит спикер.

Что нужно производителям корма?

На сегодняшний день в Казахстане есть несколько местных производителей (на севере страны наш собеседник — единственный). По оценке Сергея Шевелева, ниша производства кормов для животных на внутреннем рынке огромная, импорта сейчас чуть не 99%. Единственное, необходимо перешагнуть через барьер неприятия местного. Покупатели очень чутко реагируют на малейшие события. Допустим, кто-то выпустил некачественный продукт, это тут же проецируется на всех производителей корма. Поэтому, считает эксперт, казахстанским производителям кормов для животных необходима отраслевая ассоциация, это помогло бы регулировать вопросы, делиться опытом, закупать качественные ингредиенты.

При работе с материалами Центра деловой информации Kapital.kz разрешено использование лишь 30% текста с обязательной гиперссылкой на источник. При использовании полного материала необходимо разрешение редакции.

Зообизнес попросил снять запрет на импорт кормов для кошек и собак — Экономика и бизнес

МОСКВА, 31 мая. /ТАСС/. Союз предприятий зообизнеса (СПЗ) попросил общественного омбудсмена в сфере малого и среднего предпринимательства (МСП) Анастасию Татулову помочь в снятии запрета на импорт кормов для непродуктивных животных, к которым относятся собаки и кошки. Об этом говорится в письме за подписью председателя правления СПЗ, председателя комиссии по зообизнесу «Опоры России» Кирилла Дмитриева.

«Просим вас способствовать снятию запрета на импорт кормов для непродуктивных животных (кошки, собаки, аквариумные рыбы и др.) для компаний-производителей, в продукции которых не были обнаружены незарегистрированные ГМО-компоненты», — говорится в письме, копия которого имеется в распоряжении ТАСС.

Как пишет Дмитриев, Россельхознадзор поэтапно запрещает импорт готовых кормов для этого вида животных «на фоне подозрений о наличии незарегистрированных ГМО-компонентов» в их составе. Так, летом прошлого года ограничили ввоз всех кормов и кормовых добавок из Нидерландов, в марте — из США, в апреле — из Испании, в мае — из Германии и Литвы.

«Основанием для введения запрета в случае с США стало обнаружение незарегистрированных ГМО-компонентов в кормовой добавке для продуктивных животных, в случае с Испанией — заменитель цельного молока для кормления сельхозживотных, в случае с Германией — корм для лошадей. То есть, Россельхознадзор находит нарушения у отдельных предприятий, производящих продукцию для продуктивных животных, а запрет вводится в отношении всех предприятий соответствующей страны, включая предприятия, производящие исключительно корма для домашних животных», — отметил Дмитриев.

Запрет ввоза кормов, по мнению Союза предприятий зообизнеса, окажет «наибольшее негативное влияние» на субъекты МСП, импортирующие и продающие профессиональные, диетические и лечебные корма, а также на ветеринарные клиники. Основа их дохода — продажа таких кормов. Ссылаясь на оценку экспертов, Дмитриев уточнил, что в отрасли работает около 12 тыс. зоомагазинов, 3 тыс. ветклиник, 130 компаний-импортеров. Всего около 4 тыс. компаний и ИП, обеспечивающих около 70 тыс. рабочих мест.

В СПЗ полагают, что запрет ввоза кормов приведет к банкротству большинства предприятий отрасли и монополизации рынка крупнейшими игроками, продукцию которых реализуют продуктовые сети. Там предположили, что корма будут ввозиться в Россию нелегально, «скорее всего, через территорию Белоруссии и Казахстана, где никаких запретов нет».

Поддержка локализации производства спецкормов

В РФ производится около 85% кормов для домашних животных, пишет Дмитриев. Однако локального производства профкормов наивысшего качества, диетических кормов для домашних животных с особенностями здоровья и лечебных кормов, жизненно необходимых для многих кошек и собак, в России нет. В СПЗ считают, что запрет импорта не создаст преимуществ для российского производителя — речь идет о нишевом продукте с высокой себестоимостью. Вместе с тем, ограничение ввоза в том числе «приведет к невозможности обеспечить кошек и собак необходимым для здоровья рационом».

Союз также просит Татулову рассмотреть возможность внедрения программ прямой или косвенной поддержки локализации производства. Импортеры и специализированные розничные сети еще до пандемии коронавируса «начали задумываться» о локализации производства профессиональных, лечебных и диетических кормов. Если крупным компаниям это малоинтересно, то среднему бизнесу небольшое нишевое производство может быть выгодно в ограниченных объемах локального рынка, полагают в СПЗ.

«Сегодня прогноз по запуску производства — три-четыре года. Именно столько времени необходимо для поиска площадок, построения сырьевой цепочки, привлечения партнеров, организации финансирования и непосредственно строительства производственных площадок», — считает Дмитриев.

Татулова сообщила ТАСС, что перенаправила это письмо замглавы Минэкономразвития Татьяне Илюшниковой и главе Корпорации МСП Александру Исаевичу «с просьбой прояснить ситуацию по данной проблеме».

Как построить бизнес на производстве крафтовой еды для собак — Российская газета

«Отличная была б закуска, сам бы ел!» — первая реакция собаководов, разглядывающих лакомство для питомцев, которое производит одно из новосибирских семейных предприятий. Корм, что называется, крафтовый, ручной работы: печенье из красной рыбы, куриные снеки, сушеные кусочки говядины — все это действительно выглядит аппетитно не только для четвероногих. Субпродукты здесь тоже превращают в премиальные собачьи блюда: расходится все, от бычьих губ до куриных шей.

— Вообще-то мы строили здесь баню, но прошлой весной решили оборудовать помещение под цех и ни на минуту не пожалели: отбоя от заказов нет, — рассказывает Ксения Закамолдина. — Сами удивляемся, но сибиряки, очевидно, давно ждали возможности накормить питомцев деликатесами. Готовить не успеваем.

Когда-то у Ксении и ее мамы Татьяны Смирновой уже был свой бизнес — украшали цветами различные торжества. А потом Ксения сама стала мамой: дети-погодки, длинный декретный отпуск — и флорист поняла, что выпала из профессии. Тогда-то и собрали семейный совет, стали решать, как можно заработать, да так, чтобы нескучное дело приносило радость.

Одна из идей Татьяны была в том, чтобы «правильно» готовить и продавать субпродукты мясного производства для домашних животных. «Мам, ну ты что? Кому это нужно?» — Ксения предложение даже не приняла всерьез. Однако, по наблюдениям Татьяны Смирновой, на полках магазинов субпродукты если и есть, то небрежно сваленные в кучу, сырые, да и свежесть вызывает вопросы. Как-то сам по себе бизнес-проект из «абсурдного» превратился в основной.

Печенье из красной рыбы: собаки такого еще не пробовали! Фото: Никита Зайков

— Несколько месяцев у нас ушло на то, чтобы разработать рецептуру собачьих лакомств. Например, печенье: 60 процентов натуральной красной рыбы, индейки или говяжьей печенки, а остальное — полезные виды муки и овощи. Главное правило — никакой химии, консервантов. Усилители вкуса, глутаматы собакам не нужны, даже соль не требуется. Первые «блюда» испытывали на своей собаке — смотрели на реакцию, что нравится, что не очень. Потом стали раздавать бесплатно знакомым — так сформировалась фокус-группа.

Конвекционную сушильню заказали в Санкт-Петербурге, потом купили профессиональные разделочные станки, холодильные камеры. Чтобы подобрать нужные ингредиенты, Ксении пришлось вспомнить, чему учили в вузе, — высшее образование технолога пищевой промышленности не прошло даром.

Обычно даже крупные производители продуктов испытывают проблемы со сбытом, но с собачьими деликатесами все не так. Совершенно неожиданно для новосибирских предпринимательниц к ним обратилось одно из крупных оптовых предприятий с намерением распространять «вкусняшки» по зоомагазинам. Кроме того, предстояло главное испытание: проверки ветеринарных служб.

— К нам приходили целые комиссии, в каждый уголок цеха заглядывали, оборудование проверяли, — вспоминает Ксения. — Примерно полгода ушло на то, чтобы сформировать производство, отвечающее всем нормам. Самое удивительное, что все это время оптовики нас ждали, и мы вышли на рынок.

Ассортимент — свыше 30 позиций. Даже рога северного оленя имеются. Их специально доставляют из Карелии. И питомцы в восторге: такой продукт почистит зубы, а главное, он вкуснее обычных костей. К тому же безопаснее, ведь рога медленно стачиваются, а не откалываются как трубчатые кости, которые могут навредить псу. Одной порции может хватить на год.

Раньше в домашнем цехе трудились лишь Ксения с мамой. Сейчас, можно сказать, набрали штат — двух помощниц обучили мастерству с самых азов. В этом году семейное предприятие планируют перевезти в арендованное помещение, специально оборудованное для пищевого производства.

Корма для животных | Каргилл Россия

Сегодня это означает, что мы помогаем вам производить продукты питания для растущего мирового населения, которое, согласно прогнозам, к 2050 году увеличится почти на 30 процентов. Это также означает, что мы помогаем вам адаптироваться к сложным рыночным условиям, поскольку под влиянием новых законов вам приходится менять методы работы и искать новые пути, позволяющие достичь максимальной конверсии корма и повысить продуктивность животных.

Наша цель — помочь вам добиться успеха, чтобы ваш бизнес стал более экономичным, эффективным и экологичным. Это означает, что мы будем сотрудничать с вами, решать ваши проблемы и завоевывать ваше доверие. Наша миссия — это не просто платформа, это обещание. Обещание создавать лучшие корма для улучшения качества жизни. Мы выполняем его, постоянно устанавливая связи во имя лучшего будущего.

Рыночные силы в мировой продовольственной системе непрерывно трансформируются. Потребители хотят точно знать, как производится животный белок, а новые законы меняют методы вашей работы. Местная среда требует индивидуальных решений, основанных на глубоких экспертных знаниях. Мы поможем вам справиться с этими непростыми задачами и вывести бизнес на новый уровень.

Наша команда ежедневно приходит на работу с единственной целью — усовершенствовать методы производства кормов для всех основных видов животных. Мы проделаем с вами весь путь: от оценки ингредиентов и создания рецептур полнорационных кормов до разработки решений, направленных на повышение производительности. Это поможет вам дифференцировать свой бизнес и увеличить его рентабельность.

Наша компания — один из ведущих мировых поставщиков кормов для животных. Благодаря глобальному опыту в области управления цепочками поставок и рисками мы можем предложить вам отличительную ценность, удовлетворив ваши потребности за счет производства и эффективного распространения высококачественных кормов. Наши бренды и продукты занимают лидирующие позиции на рынке и предназначены для ухода, выращивания и повышения производительности различных видов животных.

Мы стремимся стать лучшими разработчиками решений в области кормов для животных. Спектр наших предложений включает в себя кормовые ингредиенты, рецептуры кормов, решения по управлению, услуги по управлению рисками, комбикорма, премиксы, кормовые добавки и индивидуальные решения.

Что мы предлагаем

Широкий ассортимент высококачественных и экономичных кормовых продуктов
Высококлассные кормовые добавки для поддержания здоровья и продуктивности животных
Опыт работы на фермах и индивидуальные решения
Передовые технологии и анализ питательных веществ
Непреходящие ценности и приверженность вашему успеху

Как начать бизнес по производству кормов для животных в 2021 году

Производство кормов для животных

О кормах для животных :

Корм для животных — это не что иное, как продукт питания, который потребляется домашними животными в ходе животноводства. Успех коммерческого животноводства во многом зависит от постоянных поставок высококачественных питательных кормов. Думая о том, как начать бизнес по производству кормов для животных в небольшом масштабе, не волнуйтесь, StartupYo расскажет вам обо всех следующих деталях, таких как, где пройти обучение по производству кормов для животных, какие юридические разрешения и регистрации необходимы, насколько прибыльно это бизнес по производству кормов для крупного рогатого скота, какое оборудование и производственные предприятия необходимо создать, как производятся корма для животных, какое сырье требуется, какие два типа кормов для животных и многое другое.

Рыночный потенциал бизнеса по производству кормов для животных :

По сравнению с традиционными кормами, ожидается, что рыночный потенциал упакованных кормов вырастет по огромной цене в ближайшие годы. Бешено растет потребление яиц, котельного мяса, молока на душу населения. Таким образом, в ближайшее десятилетие отрасль производства кормов для животных будет стремительно расти. Тогда небольшой бизнес по разведению крупного рогатого скота или производство кормов для животных — это техно прибыльный проект.

Насколько прибыльным является бизнес по производству кормов для крупного рогатого скота?

Основная часть кормов для птицеводства и крупного рогатого скота. Максимальная доля производства и потребления кормов для крупного рогатого скота приходится на южные районы Индии. Итак, бизнес по производству кормов для крупного рогатого скота прибыльный.

Инвестиции в бизнес по производству кормов для животных :

Как правило, этот вид производственного бизнеса требует 2 вида капитальных вложений, а именно:

· Во-первых, Основной капитал.

· Во-вторых, Оборотный капитал.

Вышеупомянутые 02 типа капиталовложений в бизнес по производству кормов для животных можно кратко объяснить следующим образом:

Основной капитал :

Основной капитал — это не что иное, как разовое вложение, состоящее из фиксированных денег, и нет необходимости вкладывать снова и снова

Оборотный капитал :

Оборотный капитал включает:

Во-первых, сотрудников.

Во-вторых, Ежедневные расходы.

В-третьих, Сырье.

Наконец, Транспорт.

Заполните форму ниже, если вам нужна помощь в открытии этого бизнеса, мы свяжемся с вами и поможем в этом деле

Какие машины и производственные предприятия необходимы для создания бизнеса по производству кормов для животных?

Для того, чтобы начать бизнес по производству кормов для животных, вам необходимо получить площадь около 600 квадратных футов.Для создания бизнеса по производству кормов для животных необходимы следующие типы оборудования и производственные предприятия:

· Во-первых, ленточный смеситель мощностью 1 тонну со следующим: стартер, редуктор, редуктор и двигатель

· Во-вторых, платформенные весы

· В-третьих, испытательное оборудование на качество

· После этого дезинтегратор со следующим: мотором, стартером, шкивом, клиновым ремнем, стойкой и т. Д. 1M.Грузоподъемность

тонн

· Затем гираторный просеиватель с дополнительным ситом стартера двигателя

· Также, машина для запечатывания пакетов

· Наконец, Разное оборудование

С указанными выше типами оборудования и производственных предприятий, которые необходимы для создания бизнеса по производству кормов для животных, вам также следует приобрести следующие коммунальные услуги, такие как:

· Во-первых, Водоснабжение.

· Во-вторых, Блок питания.

Как производится корм для животных?

Согласно формуле, производственный процесс состоит из измельчения и смешивания различных ингредиентов. Приготовление корма для животных очень простое, и ниже приведен простой и легкий способ производства корма для животных.

· Во-первых, нужно выбрать все ингредиенты в правильном соотношении

· Во-вторых, в соответствии с размером ячеек размер частиц будет уменьшен при пропускании их через измельчитель или дезинтегратор.

· В-третьих, согласно формуле, различные порошкообразные ингредиенты будут весить

· После этого для равномерного смешивания их нужно поместить в ленточный блендер

· Затем после этого добавьте следующее сырье, такое как минеральные смеси, патока и витамины.

· Также равномерно смешайте вышеуказанное сырье.

· Кроме того, чтобы получить форму поддона, экструдируйте материалы

· Дополнительно потом вынимается что получается

· Наконец, корм для животных должен быть упакован в мешки-мешки.

Примечание: Состав для крупного рогатого скота в значительной степени зависит от следующего: удой, скот, молочный рацион и т. Д. При составлении корма для крупного рогатого скота следует учитывать преобладающие затраты и доступность основных ингредиентов, что очень важно. .

Какое сырье требуется?

Для каждого вида корма требуется своя формула смешивания. Домашний корм для животных не такой уж особенный по сравнению с пакетированным кормом для животных.При производстве кормов для крупного рогатого скота более важное значение имеет качество кормов для животных. Чтобы добиться долгосрочного успеха в этой кормовой отрасли, вам необходимо поддерживать качество продукта. Для производства кормов для животных требуется следующее сырье:

· Во-первых, экстракция арахиса

· Во-вторых, кукуруза

· В-третьих, семена хлопка

· После этого Соль

· Затем после, Минеральная смесь

· Отруби пшеничные

· Кроме того, экстракция рисовых отрубей

· Дополнительно пшеница поврежденная

· Затем меласса

· После, карбонат кальция

· Наконец, смесь витаминов

Какие два типа кормов для животных?

Обычно существует 2 вида кормов для животных, и это следующие:

· Во-первых, Корма.

· Во-вторых, Корма.

Вышеупомянутые 02 вида кормов для животных можно кратко объяснить следующим образом:

Корм  :

Слово «корм» часто относится к «корму», и функции корма можно кратко объяснить следующим образом:

· Во-первых, приятен на вкус.

· Во-вторых, в своей естественной форме обеспечивает свежие питательные вещества.

· В-третьих, легко усваивается.

· Наконец, поддерживает здоровье животного.

Корма :

Корм - это материал, состоящий из следующих растений: стебли и листья растений, которые в основном потребляются пастбищным скотом. Кратко функции кормов можно пояснить следующим образом:

· Во-первых, он обеспечивает пищеварение в рубце особо ценной клетчаткой.

· Во-вторых, выращивание других кормов в домашних условиях более экологично и экономично.

· В-третьих, способствует обеспечению разбавленных источников питательных веществ.

Какие требуются юридические разрешения и регистрация?

Рост производства кормов для животных идет быстрыми темпами. Чтобы начать бизнес по производству кормов для животных, вам необходимо получить следующие юридические разрешения и регистрации.

· Во-первых, необходимо получить торговую лицензию.

· Во-вторых, вы должны получить NOC (Сертификат об отсутствии возражений) в Государственном совете по контролю за загрязнением окружающей среды.

· В-третьих, проверьте, нужен ли НДС.

· После этого вам необходимо зарегистрировать свой бизнес.

· Затем вы должны подать заявку на регистрацию в MSME Udyog Adhaar Online.

· Кроме того, вам следует подать заявку на сертификацию BIS (Бюро стандартов) для получения знака ISI.

· Наконец, зарегистрировав товарный знак, вы можете защитить свой бренд.

Где пройти обучение для бизнеса по производству кормов для животных?

Чтобы получить технические знания, деловой человек, у которого есть цель, обычно ищет тренинги.Различные государственные органы Индии проводят тренинги по производству кормов для животных, чтобы узнать о контроле качества и составах кормов, следуя приведенному ниже списку:

· Во-первых, Харьянский сельскохозяйственный университет, Колледж зоотехники, Хисар — 125 004.

· Во-вторых, правительство. Аналитической лаборатории кормов Махараштры, C / o. Исследовательский центр шерсти, Фермы по разведению овец, Гокхале Нагар, Пуна 411 016.

· В-третьих, Институт управления птицеводством и технологии им. Б. В. Рао, Урликанчан, Пуна, Махараштра.

· После этого, лаборатория анализа кормов ТАПКО, № 2, Chamiers Road, Nandanam, Chennai 500 035.

· Затем после, Университет сельского хозяйства и технологий Ориссы, Бхубанешвар 751 003.

· Также, Центральный научно-исследовательский институт птиц, Изатнагар — 243 122, УП.

· Кроме того, Региональная аналитическая лаборатория кормов, правительство. Индии, кампус CPBF, промышленная зона, Чандигарх 160 002.

· Дополнительно, Региональная аналитическая лаборатория кормов, Правительство.Индии, C / o. Центральная птицефабрика, племенные фермы, молочная колония Аари, Мумбаи 400 065.

· Затем, Центральный институт птицеводства, Govt. of India, Hessarghatta, Bangalore 560 088.

· Наконец, Исследовательский комплекс ИКАР для Северо-Восточного региона, Бишнупур, Шиллонг 793 004.

Производство кормов для животных

О кормах для животных :

Корм для животных — это не что иное, как продукт питания, который потребляется домашними животными в ходе животноводства.Успех коммерческого животноводства во многом зависит от постоянных поставок высококачественных питательных кормов. Думая о том, как начать бизнес по производству кормов для животных в небольшом масштабе, не волнуйтесь, StartupYo расскажет вам обо всех следующих деталях, таких как, где пройти обучение по производству кормов для животных, какие юридические разрешения и регистрации необходимы, насколько прибыльно это бизнес по производству кормов для крупного рогатого скота, какое оборудование и производственные предприятия необходимо создать, как производятся корма для животных, какое сырье требуется, какие два типа кормов для животных и многое другое.

Рыночный потенциал бизнеса по производству кормов для животных :

Насколько прибыльным является бизнес по производству кормов для крупного рогатого скота?

Инвестиции в бизнес по производству кормов для животных :

Как правило, этот вид производственного бизнеса требует 2 вида капитальных вложений, а именно:

· Во-первых, Основной капитал.

· Во-вторых, Оборотный капитал.

Основной капитал :

Оборотный капитал :

Оборотный капитал включает:

Во-первых, сотрудников.

Во-вторых, Ежедневные расходы.

В-третьих, Сырье.

Наконец, Транспорт.

Для того, чтобы начать бизнес по производству кормов для животных, вам необходимо получить площадь около 600 квадратных футов. Для создания бизнеса по производству кормов для животных необходимы следующие типы оборудования и производственные предприятия: