Фермерское хозяйство с чего начать: Как и с чего начать создание фермерского хозяйства: организация

Фермерское хозяйство: с чего начать?

Организация крестьянского фермерского хозяйства начинается с разработки четкого бизнес-плана. Работа на земле – весьма затратное дело. И для того, чтобы стать одним из тех, кто получает прибыль от земли, нужен немалый стартовый капитал. Будущий землевладелец обязан иметь хорошие познания в выбранной им области. Обязательно быть уверенным в своих силах, и сложности на первых шагах расценивать как временные. Если же цель — преуспеть и сделать свой бизнес преуспевающим в селе, он должен знать, что его ожидает и какие препятствия подстерегают на пути к благополучию.

Многие считают фермерство доходным делом. В принципе, это может быть правдой. Но только, если приложить массу сил и капиталовложений.

Прежде всего надо выбрать, чем будет заниматься будущая ферма, разработать четкий бизнес-план. Земледелие и скотоводство – разные отрасли. Но при рациональном подходе их можно объединить.

С чего начать сельское хозяйство, что требуется знать

Если владение будет основано на земледелии, стоит позаботиться о наличии достаточного количества земли. Немаловажную роль играет и техника. Если хозяин располагает необходимой суммой, её можно приобрести. Если нет, существуют специальные компании, которые предоставляют технику внаем.

Выращивание скота тоже требует обширного земельного участка. Если речь идет о крупном рогатом скоте, потребуется площадь для его выпаса. Конечно, кроликов и кур — несушек можно обустроить и на небольшом участке. Все зависит исключительно от планов и запросов фермера.

Если есть начальный капитал, производство легче наладить. Но как быть обычному, среднестатистическому жителю страны, который просто для себя решил «хочу стать фермером» и мечтает, как организовать малое фермерское хозяйство с нуля.

С чего начать фермерство в России, когда совхозы и колхозы распались, а новые фирмы создаются не очень часто. Единственный путь — использовать поддержку государства. Власть всячески старается поддержать тех, кто желает создать личную ферму. Созданы целые программы и налоговые льготы, которые помогают начинающим в этой области твердо стать на ноги.

ЛПХ или КФХ?

Если уже имеется в наличии небольшой участок земли, то лучше начинать из ЛПХ – личного подсобного хозяйства. Для него не нужна регистрация как ИП, налоговым кодексом предусмотрены льготы, нет необходимости сдавать регулярные отчетности и налоговые платежи не такие высокие, как у предпринимателей. Но это при условии, что во владении фермера не больше 2,5Га земли. Недостатком ЛПХ считается то, что для него ограничены рынки сбыта, так как не предусмотрено оформление сертификатов и деклараций о соответствии.

Если фермер планирует активно развивать свою деятельность, то лучше оформить КФХ – крестьянское-фермерское хозяйство. Оно подразумевает использование земли в больших объемах, расширяет возможные рынки сбыта. Можно взять кредит практически в любом банке на свое развитие. В то время как с ЛПХ банки не особо охотно работают. Еще одним плюсом является то, что можно официально предоставлять рабочие места как своим членам семьи, так и наемным работникам. Для КФХ также предусмотрены льготы по налогам: в течении первых пяти лет доходы не подлежат налогообложению, а с шестого года можно использовать патенты, ЕСХН, УСНО.

Отрасли для разведения

Если с видом деятельности определились, далее следует выбор отрасли для разведения.

Если говорить о животноводстве, то наиболее популярными на сегодняшний день являются свиноводческие фермы. Разведение КРС, коз, кроликов, коней также считается прибыльным делом. Важно помнить, что животные имеют свои отличительные черты и особенности по содержанию. Для коров и коз предусмотрено пастбище, кролики нуждаются в тщательном уходе и наличии разнообразных зеленых кормов, разведение коней предполагает наличие большой площади для выгула. Свиноводческая ферма может располагаться на сравнительно небольшом участке земли. Нет необходимости в больших запасах сена и соломы, так как современные технологии пошли намного дальше, чем это было в прошлом веке.

Если правильно и рационально организовать свиноводческую ферму, можно уже в первые года своей деятельности получить прибыль.

Еще одной перспективной отраслью считается рыбоводство. Оно имеет свою специфику, так как разведение самых востребованных рыб, таких как карпы, осетровые, толстолобики, щука, сом предусматривает наличие нескольких водоемов. Водоемы можно брать официально в аренду у государства, или приобрести, если есть такая финансовая возможность.

Птицеводство также можно отнести к разряду перспективных направлений. Куры-несушки выращиваются ради большого количества яиц, Куры-бройлеры популярны благодаря своему быстрому росту и большому количеству мяса, которое можно получить в довольно короткие сроки. Утки, гуси, индюки, выращиваются значительно дольше, но их мясо более ценно и питательно и также пользуется спросом среди потребителей. Для любителей экзотики будет интересным разведение страусов и фазанов. Их мясо не очень популярно среди обычного населения, так как выходит за рамки доступной ценовой категории. Впрочем, данные птицы рассчитаны на состоятельного потребителя.

Еще одной отраслью, которая всегда была и будет популярной является пчеловодство. Оно не требует большого количества земли и рабочей силы. Достаточно нескольких рабочих для обслуживания более 100 пчелиных семей.

Каждое животное имеет свою специфику содержания. Важно изучить полную информацию о правильном уходе за животными, рыбами или пчелами. Какие условия для их проживания, какие корма нужно заготовить, изучить возможные болезни и их профилактику. Только ответственный подход гарантирует положительный результат и процветание бизнеса.

Что можно выращивать

Культур, которые пригодны для выращивания на сельскохозяйственном участке достаточно много. При их выборе стоит отталкиваться, в какой широте планируется выращивание культур, какие условия ухода и полива они требуют.

Если у владельца небольшое количество земли, подойдут следующие культуры:

• Картофель
• Морковь
• Капуста
• Помидоры
• Огурцы

Выращивание петрушки, укропа, чеснока также не требует больших земельных участков. Лук можно выращивать как для получения зелени, так и до его полной зрелости.

Выращивание зерновых культур целесообразно, если во владениях имеется не один гектар земли, а также имеется собственная техника для обработки, или же финансы для ее найма. Большой популярностью пользуются пшеница, ячмень, кукуруза, подсолнечник, греча, пшено. Особое внимание стоит уделять семенам, которые будут использоваться для посева.

Какой вид деятельности можно выбрать дополнительно

Каждый основной вид деятельности дает неограниченные возможности в выборе еще одного источника дохода. Животноводство дает возможность заниматься производством готовых мясных продуктов: тушенки, колбасных изделий, мясных готовых продуктов. Коровы и козы дают не только мясную продукцию, но и молочные продукты.

Земледелие позволяет открыть выпуск муки, круп, и даже пекарню.

Если сельскохозяйственное владение располагает дополнительными ресурсами, то можно со временем объединить животноводство, например, разведение свиней, и выращивание зерновых культур, или же свеклы, тыквы. Это позволит обеспечить животных кормом и сэкономить на его приобретении.

Регистрация предпринимательской деятельности

Главный закон, который определяет создание фермерского хозяйства «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» No 74-ФЗ от 11.06.2003 (изменения от 28.12.2010 N 420-ФЗ). Именно на него должны ориентироваться все, кто решил создать свою ферму и ищут с чего начать.

Согласно законам РФ создать крестьянско-фермерское хозяйство может любой дееспособный гражданин страны. Членами могут быть родственники владельца, а также другие лица, при этом общее количество не должно превышать пять человек. Если фермерское владение создает несколько человек, статья 4 данного закона предусматривает заключение соглашения о совместной деятельности.

Процедура регистрации КФХ подробно описана в статье 5 данного закона.

Как стать фермером и с чего начать? Для этого предстоит пройти ряд обязательных процедур:

• Заплатить госпошлину
• Посетить нотариуса и заверить у него заявление на регистрацию
• Предоставить полный пакет документов в ИФНС. Какие конкретно потребуются, подскажут в данной государственной структуре.
• После того, как регистрационные документы будут на руках у владельца, нужно зарегистрироваться в Фондах, получить от Росстата письмо с кодами статистики.

Завершающим этапом является открытие в банке официального счета.

Стартовый капитал и инвестиции

Когда у человека возникает вопрос «хочу заняться фермерством, с чего мне начать?», первое, что мы посоветуем, это озаботиться вопросом где взять деньги на развитие.

Источников для получения стартового капитала можно выделить несколько:

• Кредит от государства
• Кредит от частных банков
• Стать членом программы развития АПК для получения ссуды от государства.
• Собственные финансы

Чтобы стать членом программы АПК надо пройти довольно муторную процедуру по получении документов и предоставить поручителей. Кредит в банке можно взять проще, но и проценты могут оказаться намного выше, чем если бы помощь искалась в государственных структурах. Если имеются собственные накопления, это гораздо упрощает весь процесс. Но к сожалению, не каждый, кто загорелся созданием личного дела в сельской местности, может похвалиться крупным счетом в банке.

Еще одним источником дополнительных финансов можно назвать инвестиции. Главное, доказать свою перспективность и платежеспособность потенциальным инвесторам.

Рынки сбыта

Если организовано малое фермерское хозяйство с нуля, нужно тщательно изучить потребительские запросы, и те направления, куда в последствии можно реализовать товар. Так как продукция в основном быстро портится, очень важную роль отводится поиску постоянного потребителя.

Сельскохозяйственный рынок имеет большой недостаток – высокую конкуренцию. Реализовать продукцию на нем можно самостоятельно, но в небольших количествах. Но для тех, кто не хочет останавливаться на достигнутом такой вариант не совсем подходит.

Для того, чтобы наладить поставки в крупные торговые точки, такие как рестораны, супермаркеты, специализированные торговые точки, обязательно иметь сертификаты качества на каждую продукцию.

Мелкие фермера зачастую сдают свою продукцию перекупщикам, что пагубно сказывается на их прибыли, так как цена в этом случае гораздо ниже, чем у прямого покупателя. Но найти прямой выход на крупного покупателя могут лишь фермера с большим опытом в данной отрасли.

Еще одним способом реализации собственного продукта производства можно назвать объединение нескольких ферм с целью продать свой товар за границу. Цены на этом рынке гораздо выше, чем на отечественном, но и попасть туда рядовому производителю зачастую бывает достаточно трудно.

Из этого можно сделать вывод, что мало организовать дело в селе, важно найти постоянного клиента и покупателя на производимый товар. Лишь в этом случае можно получить прибыть и не разочароваться в собственных начинаниях.

Преимущества и недостатки фермерского бизнеса

Фермерский бизнес, как и любой другой имеет свои преимущества и подводные камни. Лучше ознакомиться с предположительным риском изначально, чем вложить деньги и не получить желаемой прибыли. Если есть стремление, можно достичь и высот.

Преимущества фермерства:

• малая конкуренция. Все больше людей предпочитают искать способ наладить свою жизнь в городе. Село не пользуется популярностью.
• экологично чистая продукция. Производитель сам знает, что он выращивает, и что вкладывает в свое производство.

Важные критерии, которые стоит учитывать:

• знания и опыт обязательные составляющие для начинающих собственное дело
• большие финансовые затраты на первом этапе
• риск, связанный с форс-мажорными обстоятельствами (неурожай, мор среди поголовья скота)
• тяжелый физический труд

Желаем удачи всем начинающим фермерам!

Фермерское хозяйство — с чего начать

Заниматься землей в интересах общества и государства. Сельское хозяйство ныне особенно нуждается в развитии. На государственном уровне разработан и действует ныне ряд программ для популяризации и поддержки фермерского бизнеса.

Суть этой деятельности – в производстве и продаже сельскохозяйственной продукции (мяса, молока и молочной продукции, яиц, овощей, зерновых и пр.). Если у вас появилась идея создать фермерское хозяйство, с чего начать свое дело, вы узнаете из этой статьи.

С чего начать?

Фермерство с нуля начинается с основательного бизнес-плана. Для примера воспользуйтесь бизнес-планами, которые доступны для скачивания в Интернете. В сети легко найдется ориентировочный бизнес-план свинофермы, выращивания вешенок, разведения бройлеров и под.

Обязательно юридическое оформление. Как правильно зарегистрировать сельскохозяйственное предприятие, прописано в закон «О крестьянском (фермерском) хозяйстве».

Параллельно подыщите земельный участок для аренды. Если это ферма, земля понадобиться для строительства сараев и пастбищ. Для предпринимателей, выбравших направление выращивания культур, земля станет фундаментом бизнеса. Сначала определите, что вы будете выращивать и в каком объеме. И подбирайте земельный участок с соответствующей площадью.

Основные направления и популярные отрасли

Прежде всего, необходимо определиться с отраслью

Тем, кто еще не знает, с чего начать сельское хозяйство, советуем сразу определиться с отраслью. Ныне фермерских хозяйства создаются в 2 направлениях:

1. Обработка земли – выращивание овощей и зерновых культур.
2. Разведение – животноводство.

Фермеры, избравшие первое направление, занимаются производством:

• Зерновых (пшеницы, кукурузы, ячменя, гречки, подсолнуха, овса и др.).
• Овощей (капусты, огурцов и помидор, моркови, картофеля, кабачков).
• Грибов (шампиньонов или вешенок).
• Ягод (малины, клубники, смородины).
• Фруктов (яблок, абрикос, груш, вишен, арбузов).
• Зелени (чеснока и лука, петрушки, салата, укропа).

Это лишь самые популярные культуры. Но далеко не весь перечень того, что можно выращивать, имея собственное фермерское хозяйство.

Предприятия, которые развиваются в другом направлении, разводят на собственных фермах:

• Домашних птиц (кур, индюков, гусей, утят, фазанов).
• Животных (свиней, кролей, коров, овец, коз).
• Рыб (карасей, щук, раков, форель, карпов).
• Пчел.

Какое направление вам ближе, определяйтесь сразу. Некоторые фермеры работают сразу в нескольких отраслях. Например, выращивают овощи, зелень и грибы. Или занимаются разведением коз, овец и коров. Учтите, что сбор овощей и фруктов имеет сезонный характер. Чтобы зимой не было простоя, параллельно разводите живность.

Советы по выбору ниши

На стадии становления бизнес не стоит распыляться

Новичку не стоит замахиваться на большие объемы. Чтобы набраться опыта, начните фермерское хозяйство с нуля из маленького производства. Подыщите малоконкурентное, но востребованное направление. Чем меньше конкуренция в вашем регионе – тем легче вам будет сбыть продукцию. Так что почитайте литературу, ознакомьтесь с опытом фермеров-практиков (в сети есть много статей и видео по теме).

Это может быть выращивание грибов вешенок, разведение фазанов или кроликов. А вот свиньи, молоко, картофель есть на продажу едва ли не в каждом сельском дворе. Нужно подумать, стоит ли примыкать к их рядам, где и без того высокая конкуренция.

Выбирая сферу, сразу ориентируйтесь на спрос и перспективы сбыта. Бывают ситуации, когда фермер вырастил продукцию высокого качества, но она оказалась никому не нужной. Спрос невелик или конкуренция большая.

Кроме других фермерских предприятий, конкуренцию составляют мелкие крестьянские хозяйства. Обычные сельские жители производят всего понемногу, но массово. Едва ли не каждая семья в сельской местности выращивает культуры и животных на продажу. Тем более, если для многих из них это основной источник дохода.

Фермерство – занятие для всей семьи

Создание фермерского хозяйства с нуля – традиционно семейный бизнес. И не зря. Ведь в селе не бывает лишней ни одна пара рабочих рук. Землю сдают в аренду без проблем, и пустует ее немало – бери, работай и расширяй производство.

Работать с семьей фермеру намного выгоднее, чем нанимать рабочих. Все при деле, и прибыль идет в семейный бюджет. Так что если у вас большая трудолюбивая семья (можно задействовать и родственников), наемные сотрудники вам не понадобятся. Как минимум первые несколько лет.

Если вы хотите открыть фермерское хозяйство, но не знаете, с чего начать, посмотрите видео по теме, расположенное в конце статьи.

Где искать финансовую поддержку

Льготное кредитование, как вариант

Фермерство – сфера, которая требует терпения и выдержки. Она не даст мгновенной прибыли.

И показатели прибыли и затрат в каждом конкретном случае будут разными. Средний срок окупаемости такого предприятия – 1 год.

За финансовой поддержкой обращайтесь в государственные органы. Ныне есть ряд специальных программ для поддержки тех, кто создает фермерский бизнес с нуля. И льготные условия для начинающих фермеров.

Если вы состоите на учете в центре занятости, не упускайте возможность получить государственную финансовую помощь на открытие собственного дела. Обязательное условие – наличие бизнес-плана. Так что разрабатывайте план открытия фермерского хозяйства и обращайтесь с ним в службу занятости.

Кому подходит такая сфера деятельности?

Сельское хозяйство требует постоянного внимания, специальных знаний, навыков. И ежедневного труда, том числе и физического. Если знаний недостает и встает вопрос: «Своя ферма. С чего начать?», всему можно научиться. Но если вы не любите физический труд и образ жизни в сельской местности, стоит подумать, подходит ли вам фермерский бизнес.

Для дополнения вышесказанного по вопросу как создать фермерское хозяйство с нуля смотрите видео, размещенное в конце статьи. Оно посвящено разведению животных на собственной ферме.

Фермерский бизнес – свидетельство того, что в сельской местности тоже можно достойно зарабатывать. Ныне молодежь массово уезжает из сел в крупные города в поисках работы. Но если ты родился в селе и привык работать на земле, возможно, не стоит торопиться выезжать в город. Там придется работать на других. Можно открыть собственное фермерское хозяйство, чтобы трудиться на себя и благо своей маленькой родины.

С чего начинать, не имея ни опыта, ни начального капитала?

С чего начинать бизнес в сельском хозяйстве, не имея ни опыта, ни начального капитала?

Когда у нас появлялись первые фермеры, окружающие их люди, которые не решались начать, говорили:

 — Еще не время, нет условий для старта — законов, кредитов, капитала и т.д. и т.п.

Сейчас те же люди говорят:

 — Им повезло — они вовремя начали, удачно воспользовались кредитами, сейчас уже нет таких возможностей, опять же нет средств и т.д и т.п.

И так будет всегда — одни люди делают, другие — взвешивают собственные возможности. А возможности есть всегда, надо лишь быть готовым ими воспользоваться.

Начинать всегда сложно, и сейчас, и пятнадцать лет назад. Особенно, когда у тебя в карманах ветер гуляет. С деньгами начнет любой, а вот стартовать с нуля — это будет задача посложнее. Словом, это довольно азартная игра. Да если еще учесть, что ставки в игре под названием «сельское хозяйство» очень рискованны.

Конечно, лучше всего начинать в том направлении, которое знаешь, умеешь, и к чему лежит душа. Занимаясь делом, которое нравится, получаешь удовольствие. А когда кроме удовольствия есть еще и хороший материальный результат — о чем еще можно мечтать?

Но часто бывает так, что сам не знаешь, что тебе больше нравится, а начинать надо.

Конечно, надо пробовать себя в разных направлениях, но в первую очередь в тех, которые могут принести быстрый результат при небольших финансовых вложениях. Даже если ваша страсть садоводство, то какое-то время придется зарабатывать средства для этого в других направлениях, так как для закладки сада потребуются немалые финансовые средства и еще несколько лет вас ждут только расходы, которые надо чем-то покрывать.

Сельхоз бизнес с нуля. Когда я начинал и думал какое направление выбрать, я исходил из следующего:

1) денег нет;

2) техники нет;

3) транспорта нет;

4) особых практических умений тоже нет.

Я присматривался ко всем, кто самостоятельно работал на земле. И лучшего направления, чем выращивание овощей я не находил.

Что привлекало меня в овощеводстве:

растениеводство, и овощеводство в частности, дает большую свободу, чем например животноводство.

К любому животному при самом минимальном уходе надо подойти хотя бы пару раз в день, чтобы оно не кричало. И так каждый день, и 365 дней в году.

Овощеводство носит сезонный характер. Хотя и имеет пики в определенные периоды, но не так напряженно на протяжении года. К растениям можно не подходить не один день. Даже если ему чего то не хватает, оно не кричит. Хотя недосмотр тоже может привести к ухудшению результата.

Занятие овощеводством на небольшой площади не требует больших начальных финансовых вложений. В основном это затраты на семена, обработку почвы и защиту растений.

Возможно заниматься еще не имея своей техники. Для основной обработки почвы технику можно нанять. Таких работ немного.

Основные работы делаются вручную. То есть в основном все зависит от меня.

Передо мной был пример корейцев, которые занимались выращиванием бахчи и овощей. Они, как правило, не имели ни своей техники, ни своей земли, но всегда имели много арбузов и овощей.

Я видел, что мои знакомые, которые поработали хотя бы сезон вместе с корейцами, имели хороший результат и возвращаться в колхозную жизнь уже не хотели.

Все остальные премудрости технологии выращивания овощных культур осваивались в процессе работы. Многое давало знакомство с чужим опытом. Здоровое любопытство здесь совсем не помешает. А также метод проб и ошибок — самый старый и самый лучший метод обучения. Все остальное — в процессе роботы.

На следующий год мы смогли купить пленку и построить теплицы для рассады, чтобы заняться выращиванием ранних овощей. Мы не стали ударяться в одну культуру и один вид продукции. Старались иметь и раннюю, и среднюю, и позднюю продукцию.

Не надо рассчитывать на сильно большой результат сразу же в первый год. Надо только ставить перед собой задачу ежегодного развития. Нельзя довольствоваться достигнутым, топтаться на месте. Сегодня обработали 1 га, на следующий год — 2 га. Или получили 50 т продукции, на следующий год — 100 т. А еще лучше — работать над удвоением своего дохода. В любом случае надо ставить перед собой задачу роста результатов своего бизнеса.

При таком постепенном наращивании производства результат придет. Со временем начнете обрастать техникой, сможете привлекать к себе на помощь работников.

А затем появится и возможности для занятия другими направлениями, которые требуют больших ресурсов: садоводством, виноградарством, животноводством и др.

Я со временем смог приобрести технику, появилась возможность арендовать большие площади земли — стал заниматься производством зерна, где процессы требуют меньше ручного труда и более механизированы, так как в нашей местности ограниченные трудовые ресурсы.

Многие фермеры, которые начинали также и не испытывают проблем с рабочей силой, наоборот не увлеклись наращиванием площадей, а занялись интенсификацией овощеводства. Они расширяют ассортимент, внедряют капельное орошение, приобретают сеялки точного высева, добиваются более высоких урожаев, улучшают качество, занялись упаковкой.

Ведь овощеводство и сейчас дает самый большой доход с 1 га земли, он в несколько десятков раз выше чем при выращивании любых зерновых, масличных и технических культур.

И еще один важный момент — когда начинаешь и объем выращенной продукции невелик, для получения более высокого результата мы сами все продавали конечному потребителю — не пользовались услугами посредников и оптовиков. Хотя со временем, когда стали выращивать большие объемы продукции, отошли от розничной торговли. Нам стало более выгодным продавать оптом, чтобы не терять время на рынке и сосредоточиться только на производстве продукции.

Хотя сейчас я уже не занимаюсь овощами, по-прежнему считаю, что нет ничего лучше для старта в фермерском деле.

Фермерское хозяйство – с чего начать и как преуспеть

Выставка изданий в помощь фермерам и тем, кто хочет заняться фермерством открылась в отделе технико-экономической и сельскохозяйственной литературы.

В изданиях содержится полезная информация о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов, рекомендации по постройке и оборудованию помещений, а также советы по организации фермерского хозяйства.

В последнее время сельскохозяйственная отрасль развивается стремительными темпами. Государство всячески поддерживает предпринимателей, которые выбрали такое направление деятельности. В связи с этим можно с уверенностью заявить, что фермерство как бизнес идея для начинающих – это хороший вариант для тех, кто хочет открыть собственное дело.

Наша выставка литературы (16+) адресована фермерам и тем, кто хочет заняться фермерством.

Чтобы вести фермерское хозяйство, требуется немало времени, сил, средств и знаний. Представленные издания помогут в организации фермерского хозяйства: получить знания некоторых аспектов экономики, менеджмента, логистики, научиться составлять бизнес-план. В изданиях содержится полезная информация о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов и других отраслях сельского хозяйства; рекомендации по постройке и оборудованию помещений; о правилах разведения и ухода за домашними животными и птицами, о симптомах наиболее часто встречающихся болезней и мерах их предупреждения. Садоводам и огородникам будет интересно прочитать о том, как подобрать, разместить и вырастить разнообразные плодовые и овощные культуры.

Один из разделов выставки посвящён фермерским хозяйствам Псковской области, в нем представлена подборка статей из местных изданий «АиФ–Псков», «Псковская правда-Вече», «Печорская правда» и других. Более семидесяти процентов хозяйств в нашем регионе занимается исключительно производством молока. Также функционирует большое количество сельскохозяйственных предприятий, имеющих различную организационно-правовую форму, несколько тысяч фермерских хозяйств и частных предпринимателей, насчитывается больше двухсот тысяч подсобных личных хозяйств.

Библиография:

Ветеринарный справочник фермера / сост. Л. С. Моисеенко. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2014. – 249 с.

Крылов, П. П. Практический справочник хозяина-фермера / П. П. Крылов. — Белгород : Клуб семейного досуга, 2011. — 318 с.

Куры : разведение и уход / сост. Ю. В. Сергиенко. — Москва : Вече, 2011. — 190 с.

Лебедько, Е. Я. Козы : разведение, содержание, уход / Е. Я. Лебедько. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. — 190 с.

Малик, В. Золотая книга фермера : 1000 вопросов и ответов / В. Малик. — Москва : АСТ, 2010. — 415 с.

Настольная книга фермера. Фермерское подворье : животноводство, птицеводство, садоводство, огородничество / сост.: А. Снегов. — Москва : ВКТ, 2011. — 286 с.

Прибыльное фермерское хозяйство на вашем участке / сост. С. П. Кашин. — Москва : РИПОЛ классик, 2012. – 253 с.

Свиноводство : разведение и уход / авт.-сост. Т. А. Утенкова. — Москва : Вече, 2009. — 174 с.

Харчук, Ю. И. Полная энциклопедия фермерского хозяйства : 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций / Ю. Харчук. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. — 796 с.

Харчук, Ю. И. Разведение и содержание страусов в родовой усадьбе / Ю. Харчук. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. — 119 с.

Фузеев, А. И. Start-Up : открываем новый бизнес-проект : с чего начать, как преуспеть / А. И. Фузеев. — Москва : Питер, 2009. — 239 с.

Архипов, А. Успешное фермерство — ваш выбор / А. Архипов // Льновод. — 2017. — 26 мая. — С. 1, 3.

Ломунова, Л. Картофелеводы Рыцевы / Л. Ломунова // Печорская правда. — 2017. — 15 сент. (№ 72). — С. 1-2.

Ломунова, Л. Фермер из Круппской волости получил грант на развитие хозяйства / Л. Ломунова // 2017. — 23 июня (№ 48). — С. 2.

Нефедова, О. Под Пыталовом появилась своя Голландия / О. Нефедова // Псковская правда. — 2017. — 1-7 март. (№ 9-В). — С. 14.

Синцова, С. Олег Сирота : хотелось бы сделать «сырную дорогу» от Москвы до Пскова / С. Синцова // Псковская правда. — 2017. — 26 апр.- 2 мая (№ 17-В). — С. 9.

Ломунова, Л. Фермер из Псковского района Светлана Калинина : хочу накормить экологически чистой продукцией всю область // Великолукская правда. — 2017. — 31 мая (№ 102). — С. 4.

Фермерство как бизнес идея для начинающих, советы с чего начать

Фермерский бизнес постоянно развивается и с годами приобретает всё большую популярность. Продукты питания, которые производят фермерские хозяйства, всегда пользуются спросом на рынках. Начинающему фермеру необходимо найти ответы на важные вопросы: какое выбрать направление сельскохозяйственной деятельности? с чего начать вести фермерское хозяйство? Рекомендуем заранее оценить все затраты, чтобы избежать распространенных ошибок фермеров-новичков.

Фермерское хозяйство с нуля

Одна из самых распространенных ошибок фермеров – неправильный выбор направления деятельности. Если вы занимаетесь сельским хозяйством исключительно для обеспечения продуктами питания своей семьи, то с легкостью определитесь с подходящей отраслью. Сложнее дело обстоит с ведением фермерского хозяйства по установленному бизнес-плану. Важно не только просчитать все расходы, но и здраво оценить сложность проведения всех работ.

Например, если вы решили продавать копченое сало, не обязательно иметь свиноферму. Можно покупать сало, затем коптить его и перепродавать. Помните, что успех ведения фермерского хозяйства – в быстрой реализации полученной продукции. Фермерство – это отрасль с богатыми традициями, поэтому если вы ничего не выращивали раньше, освоить секреты сельского хозяйства в короткие сроки не получится.

Ищете советы по ведению фермерского хозяйства с нуля? Мы дадим полезные рекомендации по разведению бройлеров, перепелов, свиней, крупного и мелкого рогатого скота. Узнайте, как построить курятник или сарай, сделать пруд на даче своими руками для разведения рыбы или оборудовать коровник.

На нашем сайте найдут интересную информацию владельцы частного подворья, фермеры и дачники и начинающие бизнесмены. Смотрите фото, схемы и чертежи, узнавайте новые рецепты комбикорма и о том, как лечить распространенные заболевания кроликов, телят, овец и кур.

Птицеводство в домашних условиях

В этой рубрике вы найдете полезные статьи и видео о разведение перепелов, цесарок, кур, бройлеров и цыплят. В домашних условиях можно заниматься птицеводством с минимальными затратами. Сначала определитесь, для чего вы разводите птицу: на мясо или для получения яиц. От этого будет зависеть выбор породы птицы и уход за ней.

Считается рентабельным разведение бройлеров, ведь всего за 45 дней вы можете вырастить взрослую особь. Не забывайте, что птицы, как и другие животные нуждаются в питательном корме, поэтому важно постоянно пополнять их рацион, делать профилактику болезней и наружных паразитов.

Животноводство – прибыльная отрасль фермерского хозяйства

Принято считать, что разведение крупного рогатого скота считается самым выгодным фермерством. Для того чтобы это направление приносило хорошую прибыль, придется вложить немалый капитал на приобретение полей, коровников и доильных аппаратов.
При правильном подходе с минимальными затратами у вас получится разводить кроликов и коз. Для этого не обязательно строить специальное помещение и соблюдать особые условия. Начинайте ведение фермерского хозяйства с легких отраслей, а потом будете расширять сферу своей деятельности.

Фермерское хозяйство своими руками как бизнес – непростая задача, которая требует проведения комплексных мероприятий по обустройству сараев, загонов, поильных залов, хранилищ и выгульного двора. На нашем сайте вы найдете полезные рекомендации для фермеров-новичков и профессионалов. Используйте новое оборудование и технологии, чтобы облегчить ведение сельского хозяйства в домашних условиях.

---

Как стать фермером. С чего начать?

 

Как гласит Федеральный закон от 11 июня 2003 года № 74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» крестьянское (фермерское) хозяйство – это объединение граждан, связанных родством и (или) свойством, имеющих в общей собственности имущество и совместно осуществляющих производственную и иную хозяйственную деятельность (производство, переработку, хранение, транспортировку и реализацию сельскохозяйственной продукции), основанную на их личном участии.

Право на создание фермерского хозяйства имеют дееспособные граждане России, иностранные граждане и лица без гражданства.

Членами фермерского хозяйства могут быть супруги, их родители, дети, братья, сестры, внуки, а также дедушки и бабушки каждого из супругов, но не более чем из трех семей, а также граждане, не состоящие в родстве с главой фермерского хозяйства.

Дети, внуки, братья и сестры членов фермерского хозяйства могут быть приняты в члены фермерского хозяйства по достижении ими возраста 16 лет.

Максимальное количество таких граждан не может превышать 5 человек.

Фермерское хозяйство осуществляет свою предпринимательскую деятельность без образования юридического лица.

При создании хозяйства необходимо заключить соглашение между участниками фермерского хозяйства. Хозяйство может быть создано одним физическим лицом, в этом случае заключения соглашения не требуется. Соглашение должно содержать сведения:

1) о членах фермерского хозяйства;

2) о признании главой фермерского хозяйства одного из членов этого хозяйства, полномочиях главы фермерского хозяйства и порядке управления фермерским хозяйством;

3) о правах и об обязанностях членов фермерского хозяйства;

4) о порядке формирования имущества фермерского хозяйства, порядке владения, пользования, распоряжения этим имуществом;

5) о порядке принятия в члены фермерского хозяйства и порядке выхода из членов фермерского хозяйства;

6) о порядке распределения полученных от деятельности фермерского хозяйства плодов, продукции и доходов.

К соглашению прилагаются копии документов, подтверждающих родство граждан, изъявивших желание создать фермерское хозяйство. Соглашение подписывается всеми членами фермерского хозяйства.

Хозяйство считается созданным с момента его государственной регистрации в порядке, установленном для государственной регистрации физических лиц в качестве индивидуальных предпринимателей.

Государственная регистрация физического лица в качестве индивидуального предпринимателя осуществляется по месту его жительства.

Для государственной регистрации необходимы следующие документы:

а) заявление по форме Р21002, утвержденной приказом Министерством Российской Федерации по налогам и сборам от 03 декабря 2003 г. № БГ 3-09/664;

б) копия основного документа физического лица;

в) документ об уплате государственной пошлины;

г) соглашение участников фермерского хозяйства.

Следует обратить внимание на то, что федеральным законом от 30.12.2012 № 302-ФЗ «О внесении изменений в главы 1, 2, 3 и 4 части первой Гражданского кодекса РФ» глава 4 Гражданского кодекса РФ дополнена статьей 86.1.

Суть этих изменений состоит в возможности государственной регистрации крестьянского (фермерского) хозяйства в качестве юридического лица. Нормативное регулирование крестьянского (фермерского) хозяйства напоминает хозяйственное товарищество.

Напомним, что по № 74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» (11.06.2003) создание крестьянских (фермерских) хозяйств в качестве юридических лиц не предусмотрено. Однако в соответствии с ФЗ от № 263-ФЗ (25.12.2012) «О внесении изменения в статью 23 Федерального закона «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» крестьянские (фермерские) хозяйства, которые созданы как юридические лица в соответствии с Законом РСФСР от 22.11.1990 348-1 «О крестьянском (фермерском) хозяйстве», вправе сохранить статус юридического лица на период до 1 января 2021 года.

Гражданин может быть членом только одного крестьянского (фермерского) хозяйства, созданного в качестве юридического лица.

Крестьянским (фермерским) хозяйством создаваемым в качестве юридического лица, признается добровольное объединение граждан на основе членства для совместной производственной или иной хозяйственной деятельности в области сельского хозяйства, основанной на их личном участии и объединении членами крестьянского (фермерского) хозяйства имущественных вкладов.

Члены хозяйства, созданного в качестве юридического лица, несут по обязательствам хозяйства субсидиарную, т.е. равную ответственность.

При обращении взыскания кредиторов крестьянского (фермерского) хозяйства на земельный участок, находящийся в собственности хозяйства, земельный участок подлежит продаже с публичных торгов в пользу лица, которое в соответствии с законом вправе продолжать использование земельного участка по целевому назначению.

Закон № 302-ФЗ не указывает на необходимость родственной или свойственной связи между его членами (пункт 4 статья 23 ГК РФ в редакции Закона № 302-ФЗ).

Главой крестьянского (фермерского) хозяйства может быть гражданин, зарегистрированный в качестве индивидуального предпринимателя.

Целесообразно обратить внимание и на то, что к крестьянскому (фермерскому) хозяйству, не являющемуся юридическим лицом, не применяется статья 61 ГК РФ о ликвидации юридического лица и, следовательно, грубое нарушение закона не влечет прекращения его деятельности.

Также, обращаем внимание на то, что со дня официального опубликования Федерального закона от 30.12.2012 № 302-ФЗ (опубликован на Официальном интернет-портале правовой информации http://www.pravo.gov.ru — 31.12.2012) к крестьянским (фермерским) хозяйствам, которые созданы в качестве юридических лиц в соответствии с Законом РСФСР от 22 ноября 1990 года № 348-1 «О крестьянском (фермерском) хозяйстве», подлежат применению правила статьи 86.1.

Перерегистрация ранее созданных крестьянских (фермерских) хозяйств в связи с вступлением в силу указанного Закона не требуется.

Информацией с Управлением по работе со СМИ Администрации Президента и Правительства РС(Я) поделилась Аэлита Буева, главный специалист отдела имущественных отношений Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Якутии.

С чего начать фермерское хозяйство

С чего начать фермерское хозяйство? Этот вопрос задают многие начинающие фермеры. Ферма – это обычно семейное дело в последнее время. Фермерские хозяйства по роду деятельности подразделяются на 2 группы. Это фермы, на которых фермеры занимаются разведением рогатого скота, свиней, кур и т.п., и фермы, на которых выращиваются разные культуры, овощи, фрукты. Такой вид деятельности производит довольно широкий ассортимент товаров: мясо, сено, зелень, овощи, зерно, комбикорм, фрукты, ягоды. Все это легко реализуется на рынке.

Многие начинающие фермеры интересуются, как открыть фермерское хозяйство и с чего его начать. Сегодня, в век информационных технологий информацию на подобные вопросы найти не составит труда. Такой вид трудовой деятельности как фермерство – это бизнес, в котором обычно участвует вся семья. То есть, как правило, это семейный бизнес. Такие коммерческие семейные альянсы производят продукцию с целью дальнейшей реализации. Обобщенно такие хозяйства называются словом ферма. Такой бизнес в России получил широкую популярность не только потому что он приносит хорошую прибыль, но и потому что этот вид бизнеса поддерживается самим государством.

С чего начать фермерское хозяйство

В самом начале для организации такого хозяйства необходимо грамотно составить бизнес-план. С его составлением, в наш век – век цифровых технологий, проблем не будет ни у кого. Дело в том, что в глобальной паутине можно найти массу готовых проектов. Рассматривая эти проекты каждый сможет с легкостью открыть свой бизнес в области фермерства. Если вы с опаской относитесь к бизнес-планам, которые составляли не вы, то можете составить свой собственный. Правда, на составление своего бизнес-плана потребуются дополнительные средства, поскольку любому начинающему фермеру нужна будет помощь профессионалов либо знающих людей.

По последним показаниям статистических данных, более крупные фермы, которыми управляют уже состоявшиеся фермеры, гораздо устойчивее к наплыву времени. Именно у таких фермеров лучше получать консультации. Если вы проконсультируетесь с одним из таких фермеров, то все ваши фермерские начинания уже с самого начала обречены на успех.

Выбор сферы занятости

Прежде всего, внимательно изучите законы «о крестьянском хозяйстве» во избежание каких-либо недоразумений и проблем. После изучения законодательства, если у вас не возникает вопросов, можете уже приступать к составлению бизнес-плана. Составление плана, кстати, первый пункт начала организации фермерского хозяйства, после пункта ознакомления с законодательством. Для составления бизнес-плана необходимо определиться с направлением вашего хозяйства – выбрать сферу деятельности.

Сегодня фермерство – отличный вид бизнеса. Отличным его делают новые гос. программы. Например, программа по субсидированию малого предпринимательства. Таким бизнесом сегодня начинают заниматься многие люди, у которых есть земельные участки.

Как начать фермерское хозяйство с нуля? Если вы уже задались этим вопросом, значит, вы морально уже подготовлены. Итак, прежде всего определитесь с выбором сферы занятости. Если вы решили организовать фермерское хозяйство, то вы можете заняться разведением скота, птицы, свиней, коз и пр. Также можно начать заниматься выращиванием разных зерновых культур, ягод, овощей, фруктов. Если вы располагаете достаточным количеством финансов для открытия своей фермы, то можете выбрать сразу несколько направлений трудовой занятости. Ну и, конечно, направление, которое вы выберите, должно приносить вам удовольствие. Если то, чем вы занимаетесь, не будет приносить вам удовольствие, то вам скоро надоест этим заниматься. Например, если вы не любите работать в огороде, то лучше не начинайте заниматься выращиванием овощей.

Основным камнем преткновения, с которым вы можете столкнуться, является стартовый капитал. Если грамотно подойти к вопросу открытия такого бизнеса – просчитать возможные расходы и возможные доходы, то можно взять кредит в банке. Однако, лучше этого не делать, поскольку вам придется отдавать больше, чем возьмете. Чтобы не прибегать к помощи банковского кредитования, вы можете воспользоваться помощью государства – получить субсидию. Ознакомиться с субсидированием малого бизнеса можно тут.

Подготовка

Если вы хотите, чтобы у вас была своя ферма, с чего начать, вы наверняка уже знаете. После того как вы закончили составление бизнес-плана, позаботились обо всех документах и зарегистрировали свое фермерское хозяйство в налоговой, можно приступать непосредственно к подготовке ведения домашнего бизнеса. Если вы уже выбрали направление трудовой деятельности, которым будете заниматься, то у вас не должно возникнуть дополнительных проблем. Если же нет, то лучше с кем-нибудь посоветуйтесь, прежде чем начинать заниматься чем-либо. Совет знающего человека здесь будет очень кстати. В роли знающего человека может подойти фермер со специальным образованием и необходимым опытом работы в этой сфере.

Если вы хотите заняться выращиванием овощей, но у вас немного земли, то, как рекомендуют специалисты, лучше постройте теплицы. В теплицах любые овощи будут чувствовать себя лучше, чем на открытом воздухе. Кроме того, теплицы позволяют получать больше прибыли, поскольку ранний урожай дороже стоит. Многие бизнесмены-фермеры, у которых сегодня есть много гектаров земли, тоже начинали с маленьких земельных участков.

Помимо всего прочего, сегодня есть много новых современных технологий, используя которые, вы сможете увеличить коэффициент полезного действия вашего участка и существенно повысить процент прибыли.

Положительные характеристики фермерского хозяйства

Сегодня фермерство – это один из самых приоритетных видов трудовой деятельности. Сегодня им начинают заниматься все больше людей, у которых есть земельные участки. Продается продукция с таких фермерских хозяйств в основном на стихийных рынках. Однако, как утверждают специалисты в этих вопросах, лучше своевременно позаботиться о документах и зарегистрировать свой бизнес в налоговой.

Государственные программы, направленные на развитие трудовой занятости и снижение уровня безработицы по всей России, выделяют немалые средства для всех желающих заниматься фермерством на своих земельных участках. Речь идет о субсидировании малого бизнеса. Если правильно, логично и во всех подробностях составить бизнес-план, то можно совершенно безвозмездно получить немалую сумму денег для своих фермерских начинаний. Это, пожалуй, главная положительная характеристика ведения малого фермерского хозяйства. Государство в последнее время продолжает активно вести работу в создании лучших условий для начинающих предпринимателей. Сюда входит льготное получение кредита и субсидирование малого бизнеса. Помимо того, для начинающих предпринимателей государство ввело упрощенную схему налогообложения. Организация фермерского хозяйства сегодня – задача, вполне решаемая.

Государство заинтересовано в том, чтобы желающие начать работать в фермерских отраслях, не икали бесконечно ту сферу занятости, в которой бы начать работать и получать побольше прибыли, а начинали работать уже сейчас. Потому государством создаются и учреждаются новые проекты и схемы. Например, в последние годы молодые фермеры могут получить гранды для своих фермерских начинаний. Что касается уже состоявшихся фермерских хозяйств и целых сообществ, тут государство заинтересовано в том, чтобы такие хозяйства расширялись. Есть, например, государственная программа, которая позволяет отказаться от большинства импортных товаров. Эта программа направлена на то, чтобы большим фермерским хозяйствам всячески помогать – помогать им развиваться. В качестве примера можно привести разведение молочных коров. Если молока в России станет больше, то можно будет отказаться от большого количества импорта. Сюда входят кисломолочные продукты, сыры, само молоко и прочая молочная продукция.

Проблемы, с которыми может столкнуться начинающий фермер

Если вас интересует сельское хозяйство, с чего начать, вы уже разберетесь. Ввиду того что трудовая деятельность в сфере фермерства – довольно тяжелое физически занятие, в этот бизнес новички до некоторых пор не торопились идти. Сегодня же положение вещей изменилось. Само государство всяческими государственными программами привлекает в эту сферу новых предпринимателей.

В самом начале приходится работать самому. Это основная проблема начинающих фермеров. Но потом, когда фермерское хозяйство расширяется и начинает приносить ощутимую прибыль, можно нанять рабочих на свою ферму. Расширяется хозяйство за счет частичной механизации рутинных процессов. Это позволяет тратить гораздо меньше сил на работу.

Еще одна проблема, с которой может столкнуться начинающий фермер – это наличие достаточного количества финансов, а точнее их отсутствие. Но в этом направлении государство создало много заманчивых схем субсидирования малого предпринимательства и получения льготных кредитов. Чтобы быстрее происходило расширение вашего фермерского хозяйства, лучше прибегнуть к помощи государства – взять льготный кредит либо получить субсидию.

Как видно, ведение своего фермерского хозяйства – прибыльный вид бизнеса. Фермерский бизнес приносит ощутимый процент прибыли. В нем достаточно положительных характеристик, которые позволяют привлечь большое количество желающих работать в данной сфере.

Читать так же:

Как создать ферму, ваше полное руководство к успеху

Ваш день начинается еще до восхода солнца. Вы надеваете одежду и резиновые сапоги и отправляетесь в свежее утро кормить цыплят и скот. Утро ясное, и ты чувствуешь себя хорошо на улице, чувствуешь мороз под ногами, наблюдаешь, как дворовая кошка потягивается и лениво зевает.

У вас уже есть множество задач, возникающих в вашей голове. Позвоните бухгалтеру о том, что списать в этом году на хозяйственные расходы.Посоветуйтесь с соседями об использовании этого дополнительного акра земли в нижней части вашего участка. Не забудьте заказать еще несколько пакетов с куриными царапинами. Почини забор. Поговорите с фермой по улице о том, как они используют свою холмистую, засаженную деревьями землю, чтобы планировать будущую лесозаготовку.

Это много, но здорово, что между всеми рутинными делами так много возможностей на будущее.

В этом руководстве я расскажу, как создать ферму, а также расскажу о ресурсах, которые помогут вам начать заниматься фермерским бизнесом уже сегодня.

Чтобы дополнить это руководство, я взял интервью у двух опытных фермеров: Грегори Хейлерса, бывшего помощника управляющего фермой, и доктора Синди Джонс, владелицы Colorado Aromatics, небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо.

Что в этом руководстве по созданию небольшой фермы?

• Состояние малых фермерских хозяйств в США
• Почему вы хотите создать небольшую ферму?
• Что делать, если вы никогда не занимались сельским хозяйством до
• Шаг 1. Определите свою нишу
• Шаг 2: Найдите землю
• Шаг 3. Получите финансирование
• Шаг 4: Планирование успеха фермы
• Шаг 5. Маркетинг вашей фермы и продуктов
• Ресурсы для будущих владельцев фермерского бизнеса

Состояние малого фермерского хозяйства в У.S.A .:

В США небольшие фермы считаются основой сельскохозяйственной отрасли, при этом 97 процентов всех ферм США являются семейными.

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США заявляет, что для того, чтобы считаться небольшой фермой, вы должны получать менее 350 000 долларов в год.

В США почти два миллиона малых ферм, набор данных включает в себя пенсионные фермы, фермы вне ферм и фермы, занятые фермой. Вы можете узнать больше о системе классификации малых фермерских хозяйств на веб-сайте Министерства сельского хозяйства США, но пока вы находитесь в пределах диапазона от 0 до 350 000 долларов, вы можете гарантировать, что ваша деятельность будет классифицирована как малое фермерское хозяйство.

Почему вы хотите открыть небольшой фермерский бизнес?

Грегори Хейлерс помогал на двух начинающих фермах: на ферме своего отца площадью 200 акров по выращиванию говядины и коз, которая также включает в себя фруктовый сад, грядку с ягодами и огород с участками, отведенными для будущих лесозаготовок; и на экологически чистом огороде площадью семь акров в северной части штата Нью-Йорк.

Грегори считает, что если вы хотите добиться успеха, вам следует прежде всего подумать о том, почему вы хотите создать собственную ферму.Он говорит, спросите себя: «Это для прибыли? Хобби? Альтруистический вклад в общество и / или благополучие животных? Охрана окружающей среды? »

Это потому, что ваша мотивация начать фермерский бизнес — это то, что напрямую повлияет на вашу стратегию.

Вам нужно будет ответить на эти вопросы и подобные им вопросы как можно честно, чтобы вы знали, в каком направлении двигаться. Вы можете обнаружить, что вы действительно надеетесь создать хобби-ферму, которую вы можете запустить в качестве дополнительной -бизнес.В этом случае помните, что налоговые последствия для хобби-ферм сильно отличаются от налоговых последствий для бизнес-ферм.

Если вы хотите узнать, есть ли у вас все необходимое, чтобы стать фермером, попробуйте эту викторину. Его создал Тейлор Рид, основатель компании Beginning Farmers.

С чего начать, если вы никогда раньше не занимались сельским хозяйством:

Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, вам может быть интересно, как вы собираетесь воплотить свою мечту в реальность.Это очень серьезная проблема. Реальность может побудить вас рассмотреть другое направление работы, потому что сельское хозяйство — это сложно, а сельское хозяйство как бизнес — вдвойне!

Получите реальный опыт

Многие современные фермеры, особенно те, кто владеет крупными коммерческими фермами на Среднем Западе, передают свои навыки из поколения в поколение.

Это не то же самое для небольших начинающих ферм. Этим фермерам пришлось приобрести свои навыки, чтобы научиться заниматься сельским хозяйством, и они сделали это, обучаясь у других фермеров, посещая сельскохозяйственную школу или проводя интенсивное самостоятельное исследование (см. Раздел ресурсов на конец статьи) .

По словам Грегори Хейлерса, очень важно пройти практическое обучение. «Хотя некоторые утверждают, что можно научиться быть фермером с помощью видео или книг на YouTube (а это могут быть отличные инструменты), очень важно пройти практическое обучение. Если вы выросли не на фермах, вам нужно подружиться с кем-то, кто знает, что они делают ».

Грегори Хейлерс на тракторе фермы.

Сельскохозяйственные рабочие места являются одними из самых опасных в мире, поэтому неудивительно, что Грегори дает такую ​​настоятельную рекомендацию учиться у людей, которые могут научить вас тому, что вам нужно знать, и поделиться историями из своего прошлого, чтобы нести иногда удивительные опасности. работы на ферме к жизни.

Грегори говорит: «Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать несколько страшных историй от старого таймера (или, по крайней мере, от кого-то, кто был рядом), чтобы вы могли учиться на чужих ошибках и выбивать некоторые из них. разум в вас, прежде чем вы окажетесь в потенциально фатальной ситуации ». Если вам нужен настоящий страх, чтобы привести вас в чувство, прочтите эту пугающую статью от Modern Farmer.

Помимо опасностей, есть еще много чего узнать о том, как создать ферму и как начать заниматься сельским хозяйством, не в последнюю очередь как сбалансировать бухгалтерские книги и выйти вперед! Конечно, как и в любой профессии, будьте осторожны с тем, кого вы выбираете своим наставником, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры.Используйте список ресурсов в конце этой статьи, чтобы помочь вам найти способы получить опыт, прежде чем начинать собственное предприятие.

Если вы готовы потратить время и получить необходимые навыки ведения сельского хозяйства и ведения бизнеса, чтобы стать прибыльным мелким фермером, которым, как вы знаете, вы могли бы стать, есть хорошие новости. Это выполнимо!

Учитесь вести хозяйство на ходу

Доктор Синди Джонс — опытный биохимик и травник. Около восьми лет назад она и ее муж решили открыть небольшую ферму по выращиванию трав в своем родном штате Колорадо.

Хотя Синди никогда раньше не занималась сельским хозяйством, она была активным садовником, выращивая травы, необходимые для своего бизнеса по уходу за кожей, в собственном большом саду.

Создание небольшой фермы по выращиванию трав казалось естественным следующим шагом, даже без какого-либо опыта ведения сельского хозяйства. «Мы пришли в сельское хозяйство, не имея никакого опыта, кроме садоводства, и узнали, что сельское хозяйство сильно отличается. Мы многому научились, просто работая, общаясь и разговаривая с другими фермерами. Каждую субботу летом мы проводим фермерский рынок, поэтому мы познакомились с другими фермерами, — говорит Синди.

Синди Джонс на ферме, на фото слева с календулой, а справа с лавандой.

Конечно, есть и другие способы ускорить процесс обучения, и Синди не привыкать выделять время на чтение, чтобы улучшить свой бизнес. «Недавно было опубликовано несколько книг, которые оказались полезными:« Ферма с женщинами »Одри Леватино и« Фермер, выращивающий органические лекарственные травы »Джеффа Карпентера и Мелани Карпентер».

Конечно, не всему, в том числе научиться создавать ферму, можно узнать из книги.Построение хороших отношений и налаживания контактов также имеет большое значение, чтобы помочь вам приобрести соответствующие навыки, особенно в первые дни.

«Многое из того, что я узнал, было получено от товарищей по выращиванию лаванды, которые быстро делятся тем, что им подходит, а что нет. Ассоциация производителей лаванды США была основана специально для помощи производителям. Я являюсь одним из основателей этой группы, и у нас есть много возможностей для обмена опытом и обучения через USLGA. Каждый год мы немного расширяем нашу зону выращивания и каждый год узнаем больше о том, что мы делаем.Когда-нибудь мы все исправим! » У Синди процветающий бизнес, основанный на продуктах с фермы, поэтому нет сомнений в том, что она уже сделала это.

Решите, начинаете ли вы бизнес или создаете хобби.

Если вы больше заинтересованы в обучении на ферме своими руками, то фермерство-хобби может вам больше подойти, и в этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство дает вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.

Например, прежде чем засеять овощами площадью в акр, посадите участок гораздо меньшего размера и найдите время, чтобы решать и извлекать уроки из проблем по мере их возникновения.Через некоторое время вы разовьете навыки, необходимые для расширения. Расширение Университета Вермонта может гораздо больше сказать о фермерстве по интересам, а не о ведении фермы как о бизнесе. Если вас интересует эта тема, прочитайте их информационный бюллетень о фермерском хозяйстве.

Шаг 1. Определите свою нишу

Даже если вы точно знаете, какой тип фермы хотите создать, начинать с головой в том, чтобы просто заняться этим, никогда не будет хорошей идеей.

Допустим, вы открыли ферму из маракуйи, о которой мечтали годами, в своем родном штате во Флориде.Что, если, собираясь собрать первую партию, вы обнаружите, что весь спрос на маракуйю сосредоточен в Южной Калифорнии, а не в Майами, как вы думали? Даже если вам каким-то образом удастся найти доступный транспорт для доставки ваших товаров в Калифорнию, что, если вы тогда узнаете, что выращенная здесь маракуйя — это все в моде?

Всего за один доход вы потеряете бизнес, и все потому, что вы не знаете, где находится ваш целевой рынок или каковы его ценности.Если бы вы потратили время на исследование рынка, вы бы узнали, что во Флориде нет спроса на маракуйю. Тогда вы могли бы выбрать выращивание другого продукта, который пользовался спросом, или начать свою ферму в другом месте. В любом случае, вы бы избавили себя от множества неприятностей.

Не пропустите этап исследования рынка

Научиться проводить маркетинговые исследования — это тот шаг, который нельзя пропустить, потому что, хотя это, безусловно, помогает, если вы знаете, что вы хотите развивать, вам все равно нужно знать, кто будет покупать ваши продукты, где вы » собираетесь продавать их, и как вы собираетесь это делать, принимая во внимание конкурентов.

Даже если вы ничего не знаете о формальных методах исследования рынка, вы можете провести собственное исследование, узнав больше о своих клиентах, каналах распространения и о том, как создать ферму.

Если вы уже заинтересованы в конкретном продукте, узнайте больше о вашем местном рынке. Посетите фермерские рынки, познакомьтесь с другими местными производителями, поговорите с покупателями во время совершения покупок. А еще лучше обследовать фермерские рынки, чтобы убедиться, что какие-либо культуры или продукты недостаточно представлены.

Кроме того, проконсультируйтесь с местным добавочным номером.Консультационные службы предоставляют локализованные ресурсы для большинства аспектов садоводства и мелкого фермерства. Например, при расширении Университета штата Орегон есть портал «Малые фермы», где вы можете узнать больше о сельскохозяйственных культурах, зерне, почве, домашнем скоте и многом другом.

Лучшая часть этих порталов — это их локальный изгиб. Если вы живете в Орегоне и хотите узнать больше о выращивании ежевики, вам не найти лучшего ресурса. Многие расширения университета также публикуют отчеты, относящиеся к разным сельскохозяйственным продуктам.Эти отчеты могут включать оценки производственных затрат и прибылей, как этот на Портале расширений Университета Мэриленда.

В рамках исследовательского процесса также настоятельно рекомендуется обратиться в местный государственный департамент сельского хозяйства. Они не только смогут предоставить вам самую последнюю информацию о сельском хозяйстве в вашем штате, но также смогут помочь вам выяснить, на какие лицензии вам необходимо зарегистрироваться, и предоставят вам местную информацию о безопасности пищевых продуктов, пестицидах, рынке доступ и многое другое.

Если у вас все еще возникают проблемы с выбором предприятия, вот руководство о том, как выбрать, как выбрать ценный урожай, включая подробные советы о том, как оценивать свои ресурсы и личные соображения. Если вы готовы потратить немного денег, в Profitable Plants Digest есть несколько руководств по конкретным нишам.

Также следите за тенденциями развивающихся рынков. Например, в последние годы государства, которые легализовали производство каннабиса и конопли, показали большие перспективы для мелких фермеров.

Если вы все еще хотите узнать больше об официальных процессах исследования рынка, вы можете прочитать это полное руководство.

Шаг 2: Найдите подходящий участок

Когда вы выяснили, что собираетесь обрабатывать, вам нужно будет решить, покупать ли землю или сдавать ее в аренду.

Если вы покупаете землю, у вас будет полный контроль над ее использованием, но вы также возьмете на себя финансовый риск для успеха вашего предприятия. Это одна из основных причин, по которой аренда земли является популярным вариантом для многих новых фермеров.Это сводит к минимуму финансовые риски и с самого начала требует уменьшения капитала.

Если вы заинтересованы в аренде сельскохозяйственных угодий, подумайте о том, чтобы найти людей, которые владеют землей, но ничего с ней не делают. Многие землевладельцы, у которых есть пахотные земли, не используют их для ведения сельского хозяйства, но могут получить от них выгоду либо в виде налоговых льгот, связанных с сельскохозяйственным использованием, либо для повышения стоимости собственности. Если эта модель вас интересует, прочтите Грег Джуди «Безрисковый риск».

Если вы не можете найти кого-нибудь, кто сдал бы свою землю в аренду, у вас все еще есть несколько вариантов, в том числе инкубаторное сельское хозяйство, сельское хозяйство на крышах и сельское хозяйство SPIN.

Покупка собственной земли

Покупка фермы или сельскохозяйственных угодий — это не для всех, кто учится создавать ферму, но если вы чувствуете, что это лучший вариант для вас, есть несколько удобных способов выяснить, с чего начать поиск. Энн Ларкин Ханс, пишущая для Mother Earth News, предлагает вам сузить область поиска, рассматривая только те области, которые имеют варианты трудоустройства вне фермы (или рынки для вашей сельскохозяйственной продукции и необходимых услуг поддержки фермы).

«Полезно получить старомодную бумажную дорожную карту и нарисовать два круга: один с работой вне фермы в центре и радиусом, равным расстоянию, на которое вы готовы проехать, другой с вашей клиентской базой в в центре и в радиусе, равном расстоянию, на которое вы готовы проехать до рынка », — говорит Энн.«Там, где круги пересекаются, вы должны искать землю».

Иллюстрация Илэйн Сирс, изображение с сайта Mother Earth News

Что нужно учитывать при поиске земельного участка

Прежде чем вы найдете нужных людей, которые помогут вам купить землю, стоит ознакомиться с вещами, которые вам нужно учитывать при просмотре. По крайней мере, это будет включать:

Ваша близость к рынкам: Подумайте, где вы собираетесь продавать свою продукцию или как вы собираетесь выйти на каналы сбыта.Если они находятся за сотни миль от вас, вам будет намного сложнее попасть на рынок. Часто проще всего начать с местного и оттуда идти. Скорее всего, вы уже завершили исследование рынка и должны иметь довольно хорошее представление о том, где находится ваш рынок. Используйте приведенную выше диаграмму, чтобы определить «правильную» область для начала поиска земли.

Доступ к воде: Важно убедиться, что у вас есть постоянный запас воды, поэтому не забудьте задать много вопросов и рассмотреть все возможные варианты.Как вы будете обеспечивать водой растения, животных и перерабатывающие предприятия?

Если на земле, которую вы покупаете, есть колодец, всегда полезно получить информацию о колодце, такую ​​как тип, глубина, производительность и возраст. Вам также может понадобиться отчет о качестве воды.

Если недвижимость подключена к городскому водопроводу, знание цены услуги также может помочь вам определить целесообразность того или иного предприятия. Если вам нужно платить за галлон или кубический фут, вы можете пересмотреть выращивание форели и вместо этого попробовать верблюжье молоко.

Качество почвы: Как и вода, для большинства фермеров необходима качественная почва. Спросите текущего владельца о результатах теста почвы. Тесты почвы часто доступны через местную консультационную службу, и продавцы должны ожидать результатов тестов.

Тестирование почвы может быть важным показателем производственных мощностей и затрат. Точные прогнозы потребности в удобрениях для конкретных культур можно сделать на основе результатов испытаний, которые при выращивании превращаются в фактическую долларовую стоимость.Для домашнего скота другая почва может даже повлиять на рост и здоровье, иногда требуя добавок.

Помещения и инфраструктура: В зависимости от типа фермы, которую вы хотите, вам также могут потребоваться различные хозяйственные постройки. Прилавок с продуктами или фермерский магазин могут потребовать предварительных вложений. А как насчет вашего домашнего скота? Есть ли на земле приюты для животных, которых вы планируете разводить? А как насчет перерабатывающих предприятий? Для разных культур и продуктов животноводства потребуется разное оборудование для обработки и хранения.

Обязательно подумайте и о вещах, не имеющих прямого отношения к собственности. Какие виды транспорта и дороги доступны в район, где вы обрабатываете, и из него? Несмотря на то, что вам нужен баланс между легким доступом и близостью к рынкам сбыта, имейте в виду, что загруженные дороги могут повлиять на качество скота, почвы и воды.

Соседи: Это может быть большой ресурс или большая помеха, в зависимости. Они производят сельскохозяйственные товары? Каковы их производственные практики? Совместимы ли они с твоими? Если вы планируете создать органическую овощную ферму, но ваши соседи опрыскивают плантации рождественских елок агрессивными пестицидами и гербицидами несколько раз в год, это может существенно повлиять на ваш успех.

Успешное ведение фермерского хозяйства будет намного легче, если у вас будут хорошие отношения со своими соседями. Управляющий фермой Грег Хейлерс говорит: «Познакомьтесь со своими соседями. Предложите помочь своим соседям. Будь хорошим соседом. Раньше в сельском хозяйстве гораздо больше зависело от сообщества. Быть успешным фермером намного легче, если у вас есть хоть немного поддержки со стороны вашего сообщества.

«Например, если вы занимаетесь мясным скотоводством, когда теленок, корова или бык вырывается и выходит на поле соседа, вы хотите, чтобы они: а.) держите свое животное и никогда не приходите спрашивать, не выпало ли у вас животное, б.) немедленно продайте его и скрывайте от вас правду, в.) постучите и спросите, есть ли у вас скот или г.) узнайте свое скот немедленно и выгнать их к себе домой? »

В том же духе убедитесь, что у любой собственности, на которую вы смотрите, есть хорошие заборы. Установка собственного дома, вероятно, будет стоить дорого, и если вы думаете, что можете обойтись без хороших заборов, помните, что это может повлиять на ваши отношения с соседями.Они говорят: «Хорошие заборы — хорошие соседи», поэтому найдите место, где они есть, и вы не рискуете расстроить соседей, если ваш скот или козы сбегут на их красивую грядку с фасолью.

Возможно, вы даже сможете наладить отношения со своими соседями, которые выходят за рамки простого согласия на ограждение периметра. В лучшем случае вы можете обнаружить, что продукция ваших ферм (особенно те, которые не являются вашим основным продуктом с добавленной стоимостью, например, навоз), могут быть ценными ресурсами на ферме вашего соседа, или наоборот.

Шаг 3. Получение финансирования

Если, как и большинство мелких фермеров, вы не унаследовали ферму, поиск денег, чтобы научиться создавать ферму и воплотить свою мечту в реальность, будет ключевой частью вашей стратегии выхода на рынок. .

Изучите варианты финансирования

Руководство

Корнельского университета по планированию и финансированию вашего фермерского бизнеса — хорошее место для начала. Он проведет вас по различным вариантам финансирования, включая варианты самофинансирования.Чего он не сделает, так это порекомендовать вам взять ссуду по кредитной карте. Фактически, в этом руководстве специально говорится, что это единственное, чего вы не делаете, так как вам лучше всего будет инвестировать любую прибыль прямо в ферму, и если вы не выплатите ссуду достаточно быстро, ваши проценты скорость выйдет из-под контроля.

Bplans также предлагает исчерпывающее руководство по финансированию нового бизнеса, которое поможет вам продумать возможные варианты.

Тем не менее, будьте реалистичны при первоначальной подаче заявки на финансирование.Если вы можете избежать покупки дорогостоящего оборудования с самого начала, сделайте это. Синди Джонс, владелица Colorado Aromatics и небольшой фермы по выращиванию трав в Колорадо, говорит: «Создание небольшой фермы — это большая физическая работа, и имеется мало оборудования, которое могло бы помочь фермерам в небольших масштабах, поэтому большая часть работы выполняется вручную. […] В этом году мы, наконец, приобрели небольшой трактор, чтобы помочь с обработкой почвы, рытьем канав и рытьем ямок, поэтому некоторые из наших ранних посевов многолетних растений, таких как лаванда, не подходят для трактора.”

Как только ваш бизнес начнет развиваться, вы сможете покупать вещи, которые сделают жизнь проще. И даже если на более поздний срок у вас не будет много наличных денег, банк с большей вероятностью предоставит вам ссуду, если увидит, что вы ведете прибыльную операцию.

Написать бизнес-план

Для любого, кто ищет ссуду, очень важно составить бизнес-план. Для начинающего владельца фермы это ничем не отличается. Даже если вы не ищете ссуды, бизнес-план — полезный инструмент, который поможет вам выяснить, какие из ваших идей осуществимы, и напомнить вам о ваших целях.Вы можете узнать больше о написании бизнес-плана на нашей странице Руководства по бизнес-планированию. Если проверка ваших бизнес-идей на данном этапе интересует вас больше, чем финансирование, вы можете предпочесть экономичный план или более короткий и гибкий процесс планирования.

Взгляните на образцы бизнес-планов фермы и сельского хозяйства

Не совсем знаете, как отформатировать бизнес-план фермерского хозяйства? Ознакомьтесь с нашей библиотекой бесплатных образцов бизнес-планов для конкретных хозяйств, включая бизнес-план фруктовой фермы, бизнес-план по ботаническим многолетним растениям, план кормления и снабжения ферм, бизнес-план гидропоники и многое другое!

Очевидно, что прежде чем вы сядете писать бизнес-план, вам нужно будет определить свои производственные затраты.Вам также необходимо знать, во сколько вам обойдется аренда / аренда.

Шаг 4. Продвигайте и продавайте свою продукцию

Есть много разных способов сбыта вашей сельскохозяйственной продукции. Хотя фермерские рынки, вероятно, являются наиболее очевидным примером, который приходит на ум, существует ряд других каналов, которые вы можете использовать для продвижения и продажи своей продукции.

Если поблизости достаточно трафика, вы можете обнаружить, что овощной киоск или фермерский магазин прямо на вашем участке — хороший вариант.

Другая модная модель — продавать ваши продукты через CSA (что просто означает «Сельское хозяйство, поддерживающее сообщество»), в котором клиенты покупают «долю» урожая за сезон по установленной цене в обмен на регулярные поставки продуктов по мере их поступления. готовы. Эта модель особенно популярна, потому что вы получаете оплату в начале сезона, что может помочь обратить вспять печально известные проблемы с денежным потоком, с которыми сталкивается большинство сельскохозяйственных предприятий.

Вы даже можете найти кооператив местных производителей, который позволит вам объединиться с другими производителями для продажи вашей продукции под единым брендом.

Наконец, несмотря на то, что возраст супермаркетов затруднил розничные продажи сельскохозяйственных товаров, все еще существует множество небольших местных магазинов здорового питания и натуральных продуктов, с которыми вы могли бы сотрудничать, пользуясь преимуществом их зачастую очень лояльной клиентской базы.

Начните с составления маркетингового плана. Если вы создаете бизнес-план, вы будете работать над своим маркетинговым планом как часть этого процесса.

Учебные ресурсы:

Воспользуйтесь приведенными ниже ресурсами, чтобы узнать, где вы можете узнать больше о том, как создать ферму, заниматься сельским хозяйством и где можно получить практический опыт.

Сайтов

ATTRA : Аттракцион располагает обширной базой данных о стажировках и ученичестве для начинающих фермеров. Обычно помимо небольшой стипендии предлагаются проживание и питание. Самое приятное на сайте — это возможность поиска по штатам. Тем не менее, в США существует так много программ стажировок и ученичества, что если вы ищете что-то более нишевое, вы можете проверить этот список веб-сайтов, которые предлагают различные возможности для работы.

Helpx.net : На этом сайте вы можете найти множество небольших ферм, сельских пансионатов и т. Д., Где вы можете работать в обмен на проживание и питание (без денежной стипендии) и изучить основы своего предполагаемая торговля через неформальные и формальные стажировки / ученичество. Это глобальный сайт.

WWOOF : WWOOF — это список органических ферм по всему миру с оплатой по странам. Опять же, проживание и питание включены, но обычно без денежного пособия.Работа через WWOOF обычно считается неформальной или полуформальной стажировкой.

Программа малых ферм Корнелла : Если вы ищете книги, информационные бюллетени и статьи по сельскому хозяйству, посвященные конкретным предприятиям, это отличное место для начала, особенно если ваша отправная точка накапливает столько знаний насколько возможно.

20 лучших ферм для колледжей : Если вы хотите найти колледж, где можно получить практический опыт и получить современное сельскохозяйственное образование, в Best College Reviews есть список мест, которые вы, возможно, захотите начать искать.Эти 20 лучших колледжей были отобраны на основе ряда критериев, включая размер фермы, интеграцию с основным кампусом, устойчивость, курсы, преподаваемые на ферме, учащиеся, использующие ферму, и интеграцию с сообществом.

Другие ресурсы

Издательства: Хотя Amazon действительно предлагает несколько хороших книг по открытию фермерского бизнеса, вы обнаружите, что ваша конкретная ниша может не включаться. В этом случае есть другие варианты, в том числе переход прямо на веб-сайты издательств.Проект Northeast Beginning Farmers Project рекомендует посетить Acres USA, Chelsea Green Publishing и Storey Publishing.

Сельскохозяйственные журналы: Есть также ряд сельскохозяйственных журналов, на которые вы можете подписаться. Это хороший способ оставаться в курсе последних новостей о сельском хозяйстве, а также узнавать больше о методах и приемах ведения сельского хозяйства, оборудовании и передовых методах. Некоторые популярные журналы включают Growing for Market, Acres USA (они также ежегодно проводят отличные конференции), Graze, Stockman Grass Farmer и Packer.Это ни в коем случае не исчерпывающий список, поэтому обязательно проведите собственное исследование, возможно, в отношении вашей конкретной ниши.

Интернет-сообщества: Существует также ряд замечательных онлайн-сообществ, которые могут помочь вам начать работу или где вы можете просто задать вопросы и получить ответы непосредственно от знакомых или тех, кто, как вы, балуется. Пермь в настоящее время является крупнейшим сайтом по пермакультуре в Интернете и отличным ресурсом для самых разных интересов, от приусадебного хозяйства до разведения животных.Несмотря на то, что Farming Forum находится в Великобритании, на нем много по-настоящему интересных дискуссий на такие темы, как погода, животноводство и кормодобывание, техника и многое другое. Немного более беспорядочный аналог этого сайта в США — это форум сообщества Agriculture.com. Farm Chat — еще один хороший форум для всех, кто интересуется коммерческим сельским хозяйством.

Бесплатные образцы бизнес-планов для фермерских хозяйств и производства продуктов питания : 14 примеров бизнес-планов в этом разделе должны дать вам отличное представление о том, как составить собственный бизнес-план для малых фермерских хозяйств.

Следующие шаги

Как сказал Грегори Хейлерс: «Всегда есть чем заняться. Вы измотаете себя, пытаясь все это сделать. Найдите время, чтобы остановиться и понюхать навоз, эээ… цветы. […] Вы можете сделать больше за шесть дней из семи, чем вы можете работать семь дней в неделю. Расставляйте приоритеты, организовывайте и создавайте эффективные системы ».

Если вы открыли ферму или изучаете, как начать фермерский бизнес, мы будем рады услышать от вас.Какой у вас опыт? Какие проблемы у вас были? Что действительно хорошо сработало? Нам не хватает каких-то бесценных ресурсов? Дайте нам знать в Twitter @Bplans!

Примечание редактора: эта статья была первоначально опубликована в 2016 году. Она была обновлена ​​в 2019 году.

Кэндис — писатель-фрилансер, ювелир и гибрид цифрового маркетинга.Вы можете узнать о ней больше на ее личном веб-сайте или связаться с ней в Twitter @candylandau.

Запуск фермы | Начинающие фермеры

Вы думаете о создании фермы? Это руководство поможет вам сделать первые шаги.

Мы предлагаем обзор темы создания фермы и укажем вам направление бесплатной информации и ресурсов, которые помогут вам начать работу.

Это руководство в первую очередь ориентировано на небольшие фермерские хозяйства.

Викторина : Прежде чем мы начнем, задаетесь ли вы вопросом, является ли сельское хозяйство правильным выбором карьеры для вас в первую очередь? Подумайте о том, чтобы пройти небольшую викторину, подготовленную Тейлором Ридом, основателем сайта beginfarmers.org. Он объединяет его опыт того, что нужно, чтобы стать успешным фермером, в забавный инструмент, который дает вам оценку. Хотя мы не можем гарантировать точность, викторина получила много положительных отзывов.

Вопрос : Многие люди пишут нам на beginfarmers.org, взволнованные открытием фермы, и просят совета. Хотелось бы, чтобы мы могли ответить и сказать: «Нет проблем, просто делай это, и ты должен быть в пути». К сожалению, не все так просто! Итак, мы собрали этот ресурс, чтобы помочь вам принимать собственные обоснованные решения.

Это сложно! Создать ферму сложно, потому что она включает в себя так много всего. Ни в каком конкретном порядке фермеры должны рассматривать бизнес-планирование, поиск земли, обеспечение финансирования, маркетинг, производственные знания, обеспечение оборудования, развитие или обеспечение безопасности инфраструктуры, а также свое видение своей фермы как продукт своих ценностей, знаний и опыта.

Что следует учитывать:

• Видение и ценности : Ферма является одновременно расширением видения и ценностей человека (ей), который (-и) ее начинает (-и), и ее необходимо тщательно спланировать, чтобы убедиться, что она вписывается в это видение. как в определенных пределах места, где он установлен.
• Место имеет значение : Фермы с прямым рынком обычно не очень подходят для сельской местности, а выращивание риса не будет успешным на засушливых равнинах Восточного Вашингтона.Это крайние примеры, но на каждом рынке и на каждом участке земли есть важные нюансы.
• Планирование : Новые фермы должны иметь хорошо разработанный бизнес-план, учитывающий индивидуальную инфраструктуру и финансовые потребности, жизнеспособность маркетинговых стратегий, а также производственные возможности и знания фермера.
• Образование и опыт : Подготовка, знания и обучение необходимы. Но также и способность быстро адаптироваться к неожиданностям, проявлять настойчивость, когда факторы, не зависящие от вас, вступать в сговор против вас, и знать, как / когда / что / где потратить время, энергию и ресурсы.
• Управление рисками : Полезно тщательно планировать управление рисками за счет диверсификации, финансового управления и способности выдержать пару неудачных лет.
• Начинайте с малого : Большинству начинающих фермеров мы советуем начинать с малого, чтобы дать время на проработку деталей, дополнительное обучение и смягчение размера и объема проблем, которые неизбежно возникнут.

Вышесказанное здесь предлагается не для того, чтобы отговорить, а для поощрения тщательного, вдумчивого планирования перед запуском фермы .

Многие ссылки выше предполагают, что запуск фермы — это слишком большая тема, чтобы содержать одну веб-страницу в одном ресурсе. Но это отличное место для начала. Перечисленные ниже ресурсы должны помочь потенциальным фермерам разработать жизнеспособный план ведения хозяйства и помочь существующим фермерам расширить, диверсифицировать или изменить свою деятельность.

Список ресурсов

Этот список не является исчерпывающим, но весьма обширным. Хотя есть некоторое совпадение от ресурса к ресурсу, есть важные различия, в том числе географические, поскольку многие из ресурсов создаются государственными кооперативными службами распространения сельскохозяйственных знаний или региональными фермерскими группами.

Как начать свою мечту о маленькой ферме — это публикация SARE, в которой обсуждаются риски и выгоды от ведения сельского хозяйства, как принимать правильные решения для вашего предприятия и как начать процесс бизнес-планирования.

Ресурсный справочник для начинающих фермеров от Института Леопольда представляет собой обзор производственных соображений и концепций бизнес-планирования для начинающих фермеров.

Управление всей фермой: от стартапа до устойчивости — это всеобъемлющее руководство, разработанное Программой малых фермерских хозяйств в Университете штата Орегон, чтобы помочь начинающим и начинающим фермерам принимать разумные бизнес-решения для обеспечения длительного успеха.

Публикации серии «Семейные фермы» из Программы малых ферм Калифорнийского университета включают информацию о выборе предприятия, способах финансирования небольшой фермы, аренде и аренде фермы, а также о том, как определить стоимость производства.

Проект для начинающих фермеров Северо-востока Корнельского университета имеет отличное «Руководство по началу работы». После того, как вы воспользуетесь этим руководством, «New Farmer Hub» предложит дополнительные ресурсы, которые помогут вам разработать план фермы.

Выявление новых предприятий: перечень факторов, которые следует учитывать — это руководство по выбору предприятий, которое будет полезно как начинающим, так и опытным фермерам. Руководство было подготовлено Ларри Левом из Университета Вайоминга.

Начало или диверсификация сельскохозяйственного бизнеса — это руководство, ориентированное на небольшие фермы, выпущенное Университетом штата Пенсильвания.

Оценка фермерского хозяйства , выпущенное Национальной коалицией за устойчивое сельское хозяйство, является одним из их многочисленных руководств для начинающих фермеров.

Институт малых фермерских хозяйств Новой Англии имеет несколько полезных публикаций на своих страницах «Создание фермы» и на странице выбора предприятий.

Учебник по выбору новых предприятий для вашей фермы производится Университетом Кентукки.

Рабочая тетрадь по принятию решений и планированию на малых фермах опубликована North Carolina Cooperative Extension.

New Farm Start-Up — это руководство по открытию и развитию малого или среднего фермерского бизнеса в Британской Колумбии, выпущенное Министерством сельского хозяйства Британской Колумбии

Grow Your Farm от Университета Миссури Cooperative Extension — это курс, который «поможет вам воплотить ваши фермерские идеи в успешное коммерческое предприятие.”

Планирование фермы и выбор предприятия — это электронное слайд-шоу, ориентированное на фермеров штата Орегон, основанное на материалах Института малых ферм Новой Англии и Корнельского университета.

Принятие решений: начнете ли вы новое предприятие? — это полезное общее руководство по принятию решений, выпущенное Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов Альберты.

Больше полезных ресурсов по сельскому хозяйству можно найти на сайте https: // www.beginfarmers.org/additional-farming-resources/

Начните свою маленькую ферму с нуля

С чего начать, если вы мелкий фермер, который никогда раньше не владел фермой? Возможно, вы живете в городе и хотите купить землю и начать свой фермерский бизнес. Или, может быть, вы знаете, что вам понадобится некоторое время, чтобы найти ферму своей мечты, но тем временем вы хотели бы устроить приусадебный участок на заднем дворе своего пригорода. Это способы, с помощью которых вы можете воплотить мечту о маленькой ферме в реальность.

Узнайте о сельском хозяйстве

Томас Барвик / Getty Images

Если вы все еще ждете, когда появится идеальный участок земли, то вы можете тем временем узнать больше о сельском хозяйстве. Прочтите книги и журналы по сельскому хозяйству обо всем, что связано с сельским хозяйством, от выбора земли до правильного выращивания овец. Посмотрите, сможете ли вы найти работу на ферме или стажировку, чтобы узнать основы сельского хозяйства из первых рук. Погрузитесь в язык и методы ведения сельского хозяйства, посещая фермы и разговаривая с мелкими фермерами, которые делают то, что вы хотели бы делать.Узнай все, что сможешь, у других фермеров.

Решите, какую ферму вы хотите

Ник Дэвид / Getty Images

Что вам нравится? Вы мечтаете о небольшом фермерском бизнесе, хобби-ферме или приусадебном участке? Копайте глубже и исследуйте себя. Если вы хотите зарабатывать на жизнь фермерством, вы, вероятно, захотите создать настоящую небольшую ферму и рассматривать ее как бизнес. Если вы на пенсии или имеете другой доход и просто хотите заниматься сельским хозяйством на стороне, для развлечения, тогда вам нужна ферма для хобби.Поселенцы обычно ставят перед собой цель жить самостоятельно, но также управляют малым бизнесом на своих приусадебных участках.

Создайте свою ферму

Томас Барвик / Getty Images

Держите записную книжку или компьютерный файл с заметками и идеями, пока вы читаете и разговариваете с людьми о сельском хозяйстве. Что поражает воображение? Козы кажутся привлекательными в качестве потенциальных сельскохозяйственных животных? Вам нравится идея иметь диверсифицированную ферму, где вы делаете всего понемногу, или вы думаете, что хотите специализироваться на одном предмете, возможно, на альтернативной культуре или предприятии, которое находится немного в стороне от проторенного пути?

Позвольте себе мечтать.И начните делать дизайн для небольшой фермы.

Планируйте свой малый бизнес на ферме

Томас Барвик / Getty Images

Создание небольшой фермы может означать выращивание продуктов питания для собственного потребления или просто предоставление дополнительных овощей и яиц семье и друзьям. Но вы, вероятно, захотите продавать свою сельскохозяйственную продукцию на фермерском рынке, в рестораны, в местные магазины или у региональных дистрибьюторов, в специализированные продовольственные магазины или напрямую потребителям на ферме. Есть много способов запустить бизнес-часть вашей небольшой фермы.Делайте это постепенно, например, напишите бизнес-план, получите гранты, продвигайте свой бизнес и создайте веб-сайт.

Начало работы

Марк Эдвард Аткинсон / Трейси Ли / Getty Images

После того, как вы выполнили все планирование, следующим шагом будет переход к развитию вашего малого фермерского бизнеса. Взгляните на то, как вы можете начать свой бизнес с помощью некоторых стартовых идей, таких как создание бизнеса по производству цыплят-бройлеров, яичного бизнеса, альтернативных культур или выбора собственной фермы.

Требования к запуску небольшой фермы

Боб и Бонни Грегсон

Около 11 000 долларов можно купить все необходимое, чтобы начать фермерский бизнес.

Если вы с комфортом прошли через ключи к успеху из десяти пунктов, вы преодолели главное препятствие. Итак, что необходимо для создания прибыльной небольшой фермы? Это просто: фермеры, земля, немного оборудования и расходных материалов.

Фермеры

Мы уже говорили о некоторых характеристиках люди, которые могут заставить это работать.

Фактических требований немного. Новые фермеры должны быть трудолюбивые, наблюдательные, целеустремленные, ищущие идеи и ученики. По крайней мере, один из группа на вашей ферме должна обладать хорошими «навыками работы с людьми», поскольку многое в успешном Работа небольшой фермы предполагает дружеские и позитивные отношения с клиентами.

Мы часто говорим, что мы были слишком старыми (45 и 42 года), когда мы начали заниматься сельским хозяйством. Но возраст не зависит от обстоятельств. Пара, вероятно, могла бы взять в течение хорошо налаженной работы в среднем или более старшем возрасте, если они были пригодны, там было не так много работы по развитию, и они были подготовлены во всем остальном.Скотт и Хелен Ниаринг — прекрасные примеры тех, кто активно работал в более поздние годы; их книги чрезвычайно вдохновляют. Они якобы запустили нынешнюю возвращение на землю, когда он уже давно перевалил за середину жизни, более 40 лет назад.

На другом конце возрастного диапазона (20-30 лет) опасность может скрываются в принятии чего-то такого интенсивного до появления широкого спектра жизненного опыта — не быть готовым покинуть суету и по-настоящему обосноваться. То, что многим из нас кажется убежищем, другим может показаться тюрьмой!

Земля

При выборе земли существует так много переменных, что мы не будем добавлять больше, чем указано в предыдущем обсуждении размера фермы.

Оборудование

Мы начали нашу мечту довольно хорошо с капиталом. После капитальный ремонт дома. . . и поспешная покупка не того трактора. . . и неправильный грузовик. . . и неправильная система орошения. . . мы были намного мудрее и намного менее заглавные.

Сельхозтехника — одна из тех областей, где многие из нас, особенно у мужчин, есть встроенные предположения. Мы видим себя на большом трактор выполняет «сельхозработу». Трактор, вероятно, серьезный на вид старый Ford. или John Deere, который мы чудесным образом приобрели в неношеном состоянии, и интуитивно знаю, как работать и обслуживать.Некоторые могут вообразить, что купили трактор за бесценок, а в свободное время перестраивал его, используя новый знания, передаваемые мужчинам, когда они получают почтовый адрес в сельской местности.

Остерегайтесь тракторного синдрома

Тракторы сами по себе не что иное, как (очень привлекательно) источник питания: навесное оборудование то, что делает работу. Те насадки бывают всех размеров, форм и функций. Фермер должен быть очень знает, как правильно подобрать навесное оборудование для своей работы.Те выбор, в свою очередь, более или менее диктует выбор трактора.

Но вам, вероятно, вначале даже не нужен трактор.

Откровенно говоря, даже многие опытные фермеры попадают в ловушку, покупая ненужное или слишком много оборудование. Обычно можно арендовать машины или нанять кого-то со специализированным оборудование по мере необходимости, что в конечном итоге позволяет сэкономить много денег.

Это действительно довольно просто. Не покупайте ничего, пока не узнаете, зачем вам это, что он сделает для вас, и почему что-то — или кто-то — еще меньше дорогостоящий не может сделать работу.

Сельскохозяйственные грузовики

Let’s также прямо противоречат традиции, заявляя, что грузовик или фургон — это здорово, но в первые годы вы можете обойтись прочной машиной, особенно мини-фургоном. Наш мини-фургон 1987 года обработал все, начиная с пятнадцати высоких ведер с цветами. до шести взрослых овец.

ср рекомендую цветы вместо овец. Овца пошла на небольшую прогулку после прорыва через забор, и в конечном итоге были захвачены слишком далеко, чтобы стадо обратно домой. Очень плохой день.Он почти вспотел пять лет потом. «Овцы-газонокосилки» обошлись нам гораздо дороже, чем они того стоили в долгосрочной перспективе.

Может ли быть жизнь на ферме без пикапа?

Несмотря на всеобщее мнение, что требуется пикап, у нас было несколько видов, и мы решили, что это более ценно ферма из фургона.

Фургон лучше всего защищает продукты, корм для животных, солому, и так далее от дождя, ветра, солнца и пыли. Эти предметы встречаются чаще всего переносятся, и последние являются для них наиболее опасными элементами.Какой фургон не может легко перевезти — насыпные товары — мы доставили или производим на месте.

На пикап можно надеть навес, чтобы такая же защита, правда, но тогда у вас просто фургон с меньшим пространством над головой и общее полезное пространство. Также: хорошие, плотно прилегающие козырьки не легко снимаются. на кузове грузовика и обратно.

Прочие основные потребности в мореплавании Северо-запад

Есть основные требования к оборудованию на небольшая производственная ферма, которая несколько различается в зависимости от региона и специализации.Делать убедитесь, что у вас есть веские доказательства и / или опыт, прежде чем покупать дополнительные привлекательные предметы — и многие соблазны обязательно представятся.

Начальные затраты

В нашем районе после того, как вы устроили дом, землю и автомобиль, в настоящее время (1995 г.) требуется около 11 000 долларов для покупки всех необходимых сельскохозяйственных товаров для стартапов. Для некоторых это может показаться большим количеством; с точки зрения сельского хозяйства это невероятно маленькая мелочь. Эти предметы и приблизительная стоимость включают:

*Цены подвержены изменениям.

Годовые расходы

Ниже приведены некоторые из пунктов, которые вы будете учитывать. в вашем годовом операционном бюджете: корм для цыплят, солома, ремонтные цыплята, вода, семена, поправки в почву, страхование, топливо, электричество, транспортные расходы, техническое обслуживание, амортизация, налоги на имущество, сборы, публикации и профессиональное образование.

Источник: Возрождение малой семейной фермы

9 правил создания собственной фермы

Примечание редактора. Это гостевой пост от Форреста Причарда, фермера и автора книги Gaining Ground.

Вы мечтали стать фермером, выращивая продукты питания не только для себя, но и для общества в целом. Вы жаждете работать с почвой и готовы к жизни, наполненной физическим трудом, интеллектуальными проблемами и неуверенным финансовым положением. Осталось только обменять костюм и галстук на прочные ботинки и ветхую шляпу.

Поздравляю. Вы нужны миру. Согласно этой статье в The Atlantic , в настоящее время водителей автобусов больше, чем фермеров в Соединенных Штатах .Хотя на первый взгляд это может показаться произвольной статистикой, подумайте вот о чем: что, скорее всего, произойдет первым, водитель автобуса должен поесть, или фермеру нужен автобусный билет? Пища входит в высший эшелон человеческих потребностей, наряду с кислородом, сном и объятиями любимого человека.

Планете нужна питательная пища, а для ее выращивания нужны вдумчивые, умные люди. Так что, если вы действительно рассматриваете сельское хозяйство как карьеру, прикрепите следующие 9 правил создания фермы к своему холодильнику, прикрепите их к двери сарая или запомните.После пятнадцати лет управления собственной фермой эти уроки были извлечены с большим трудом, но они продолжают служить мне хорошо. Осуществляя свою мечту о сельском хозяйстве, держите их в центре внимания. Следование им может не гарантировать успеха, но они, безусловно, направят вас на путь к экономической и сельскохозяйственной устойчивости.

9 правил открытия собственной фермы

Правило №1: Избегайте долгов!

Сельское хозяйство НЕ ДОЛЖНО финансироваться за счет заемных средств. Избежание долгов должно быть основной целью любого нового фермера, даже если ему придется начинать с очень-очень маленького роста в течение нескольких лет.Так началась наша ферма. И ясно, что я все еще экономлю свои гроши.

Почему это №1? Почему после него стоит восклицательный знак? Потому что — послушайте — за последние пятьдесят лет долги разрушили больше ферм, чем засуха, чума и эпидемия вместе взятые. Если есть что-то, что усугубило наш национальный жилищный кризис, так это то, насколько экономически изнуряющей может быть задолженность для обычного человека. Фермеры не застрахованы от этих проблем. Легионы великих производителей отказались от своих мечтаний о сельском хозяйстве просто потому, что не могли выплатить свой долг, когда пришел звонок из банка.

Короче говоря, долг (заем денег под проценты) позволяет нам ускорить достижение наших целей, превращая мечты о завтрашнем дне в реальность сегодняшнего дня. Хотя на заемные деньги можно купить трактор, новый сарай или даже землю, которую мы будем обрабатывать, опыт, самый ценный сельскохозяйственный актив из всех, нельзя купить .

Опыт не приходит со степенью бакалавра сельского хозяйства, и уж точно не по книге. Сельское хозяйство чревато неопределенностями, неожиданностями и интеллектуальными проблемами.И это незадолго до обеда. Добавление ежемесячных платежей к этому устрашающему списку с самого начала сковывает большинство людей финансовыми наручниками.

Значит ли это «никогда не брать в долг»? Конечно нет. Во многих случаях использование активов имеет смысл. По мере того, как вы приобретете опыт ведения сельского хозяйства и создадите надежный денежный поток в своем бизнесе, эти возможности (или потребности) станут более очевидными. А пока воспользуйтесь этим обобщением: избегайте долгов в максимально возможной степени.

Правило № 2: позвольте себе возможность потерпеть неудачу

Погодите.Предполагалось, что это будет около , а не неудач, а теперь мы говорим, что неудача — это возможность? Иронично, я знаю. Потерпите меня.

Наша культура, кажется, одержима неудачами, но одновременно напугана и очарована этой концепцией. Я знаю людей, которые проводят свои дни, избегая унижения неудач любой ценой. Некоторые из этих людей так боятся неудач, что никогда не пытаются достичь ничего . Мысль о неудаче парализует их.

Если вас беспокоит неудача, вот спойлер: в фарме вы потерпите неудачу .100% шанс. На самом деле, приношу свои извинения Бенджамину Франклину, неудача на ферме так же надежна, как смерть, налоги и Пол Шаффер, называющий римшот.

Но вот то, что мне никто никогда не говорил. Это нормально. Более того, в сельском хозяйстве важно , чтобы потерпеть неудачу, . Поначалу неудача болезненна, но может оказаться чрезвычайно полезным инструментом. Это помогает нам узнать наши личные пределы времени и энергии. В конечном итоге это инструментальная экономия времени, позволяющая узнать, что работает хорошо, а что — бесполезно.Неудача дает нам перспективу для будущих предприятий, делая нас интеллектуально сильнее, более эмоционально устойчивыми.

Итак, покажите носом эту провисшую книжную полку, заполненную книгами по саморазвитию, которые говорят вам, что вы не неудачник. Да, вы! Убирайся и проваливайся! Но пока вы терпите неудачу, терпите поражение хорошо. Проваливайся изящно и продуманно. Это единственный верный способ распознать успех, когда он наконец наступит.

Правило № 3: определите свой рынок, прежде чем начинать заниматься сельским хозяйством

Прекрасно, но эту свеклу (и многие другие) можно было собирать одновременно.Их разделили с моей семьей, но они также нашли бы счастливые дома на моем местном фермерском рынке.

Итак, вы хотите разводить крупный рогатый скот, выращивать арбузы или начать бизнес по производству квашеной капусты. Может быть, вы просто хотите продать шерсть местным вязальщицам. Потрясающий. Я не меньше других люблю стейки, квашеную капусту и вязаные шапки. Но как вы собираетесь находить таких клиентов, как я? Я живу в вашем районе или в пятистах милях от вас? Сколько из ваших вещей я куплю? Как вы найдете других , похожих на меня? Что вы будете делать, если я куплю ВСЕ ваши вещи, а вы будете распроданы? Что вы будете делать, если я НЕ куплю НИЧЕГО из ваших вещей, а у вас их полно в сарае?

Перед тем, как посадить первое семя, банку первого краута или стрижку первой овцы, найдите время (много-много времени), чтобы выяснить , где вы собираетесь продавать свою продукцию, , кому идет купить их, а как ты собираешься это делать.Как только вы это сделаете, создайте план резервного копирования. Затем придумайте еще один план резервного копирования на . Скорее всего, они вам понадобятся.

Мелкие и нишевые производители тратят огромные усилия на поиск своих клиентов. Это не менее важно, чем выращивание продуктов питания с самого начала, потому что без соответствующих каналов сбыта свежие продукты быстро исчезнут. Когда все арбузы созреют в одно и то же время, вам понадобится место для их продажи — и как можно быстрее. Заранее подготовьте надежный маркетинговый план.

Правило № 4: Подбирайте землю в соответствии с ее назначением

Мы стараемся исходить из природы. В Средней Атлантике возможности для выпаса, кормления и сбора урожая открываются почти круглый год.

Мы можем попытаться воплотить наши человеческие мечты в землю, или мы можем работать с тем, что дает нам природа. На нашей ферме естественно процветают дикие индейки, олени, кролики и еноты. Таким образом, не случайно, что мы можем выращивать кур, овец, крупный рогатый скот и свиней на свободном выгуле на нашей земле.Хотя корреляции могут быть не идентичными, если мы на мгновение отступим и рассмотрим ландшафт, то здесь обнаружится хорошая закономерность.

И наоборот, несколько лет назад мы пытались разводить уток на свободном выгуле. Мы на собственном горьком опыте узнали, как они проявляли свои инстинкты водоплавающих птиц: за несколько недель они превратили гектары пастбищ в илистые пруды. Они методично опрокидывали свои автоматические поилки (это долгая история, но поверьте мне, они это сделали), создавая неряшливые водопойные ямы на наших пастбищах, которые мы назвали «шарлатанскими болотами».«По-своему утки говорили нам, что они живут у воды, а не на пастбище. Мы слушали. В следующем сезоне мы перестали выращивать уток и с тех пор стали счастливее.

Правило № 5: Развивайте свою страсть

Лопата, грязь, смекалка. Проверить, проверить и дважды проверить. Что будет дальше?

Всем известно, что сельское хозяйство — это тяжелый труд. Так что сделайте себе одолжение: вырастите то, что вам нравится. Как черника? Тогда ради Пита выращивайте чернику. Если вы разовьете то, чем вы увлечены, это поможет смягчить те трудные дни, когда катание на санях становится тяжелым, а дела идут не так, как нужно.Это может показаться здравым смыслом, но мы часто обнаруживаем, что наши решения больше зависят от финансов, традиций или инерции, чем от того, что мы действительно любим . Рискните и вырастите яблоки из семейной реликвии, если хотите. Считайте это своей первой наградой. Там будет больше.

Правило № 6: Ставьте разумные цели

Да, да, все мы знаем, что вы были двойным майором, капитаном команды фехтовальщиков и отказались от Фулбрайта на строительство монгольских юрт в Корпусе мира. Вы талантливы, мы это понимаем.А теперь повторяй за мной:

«Ничего страшного, если я не могу прокормить весь штат Небраска, если я могу снабжать местный рынок.

Ничего страшного, если я не заработаю «X» долларов в этом году, если все мои счета оплачены.

Ничего страшного, если я не добавлю дополнительное предприятие, пока я не стану действительно хорош в 3 других предприятиях, которые я уже пытаюсь освоить ».

Да, вы, трудоголики, во вторник можно даже отдохнуть во второй половине дня, чтобы выпить пива и почитать книгу, особенно если вы работаете все выходные (как я). Береги себя . Выгорание очень велико в сельском хозяйстве. Вы уже знаете, что работа утомительна и требует особенных эмоциональных нагрузок. Найдите свой темп. Визуализируйте пятидесятилетнюю карьеру и ставьте годовые разумные цели, которые приведут вас к ней. Часто проверяйте себя. И во что бы то ни стало, если вы выращиваете цветы, чтобы зарабатывать себе на жизнь, обязательно время от времени «останавливайтесь и нюхайте петунии». Или нарциссы. Как бы то ни было … Я выращиваю свиней, дайте мне послабление.

Правило № 7: не беспокойтесь о том, что думают другие люди

Вот старик открывает ворота, а стоит на поле.

В 1994 году, когда мне было двадцать лет, я обнаружил, что разговариваю с пожилой супружеской парой на местном пикнике. Мы оба зарабатывали на жизнь скотом, но они продавали своих животных прямо на откормочные фермы. Они спросили меня о моих фермерских амбициях, и я рассказал им о своей мечте продавать 100% говядину травяного откорма. Скот будет полностью органическим, и я сам буду руководить продажей мяса. Я сказал им, что наша ферма сможет обеспечить едой несколько сотен семей, когда я действительно начну.

Их реакция? Когда я закончил говорить, они повернулись друг к другу, посмотрели друг на друга и разразились неудержимым смехом.

Восемнадцать лет спустя, несмотря на эту резкую реакцию моих старших (они извинились за свое поведение после того, как им удалось перестать смеяться, благослови их сердца), наша ферма достигла всех этих целей и многого, многого другого. Если бы меня волновало, что думают обо мне мои соседние фермеры, я бы точно не сидел сейчас здесь и набирал этот список. Верьте в себя и просто дерзайте.

Что за пара? Пять лет назад они повесили табличку в конце переулка: «Продажа говядины свободного выгула.«Знак там, прямо сейчас. Простите меня, пока я предаюсь неконтролируемому смеху.

Правило № 8: Имейте чувство юмора

Просветите Фрэнсиса: когда дело доходит до сельского хозяйства, это только вопрос жизни или смерти.

Подумайте об этом на секунду. Возьмите средний день на обычной работе. Что самое худшее, что обычно случается? Клиент разозлен, или разгневанный клиент разносит начальника. Может быть, Ларри (что бы ни случилось с парнями по имени Ларри?) Снова застрял в факсимильном аппарате.Кто-нибудь, подари этому парню рубашку для гольфа!

В любой день на ферме вещи умирают . И ни в какой благородной, достойной или сдержанной манере. Вещи умирают с криком, выпотрошенными и — чаще, чем мы думаем — частично пережеванными. Вы когда-нибудь ходили по утренней росе, чтобы проверить своих кур на свободном выгуле (тема любви из St. Elmo’s Fire ), взобрались на холм и нашли их убитыми волей-неволей (реплика Insane Clown Posse «Ночь бензопилы» «), Их блестящие внутренности рассыпались по клеверу?

Честно говоря, это довольно быстро дает представление о сельском хозяйстве.И, столкнувшись с возможностью ежедневного хаоса, чувство юмора может быть удобным механизмом выживания.

Я узнал эту мудрость от Трэвиса, батрака с более чем 50-летним стажем. Трэвис приезжает на мою ферму каждое утро в не ироничной шляпе дальнобойщика, непослушных бакенбардах из баранины и эмоциональном отстранении, не оставляющем сомнений в том, что он способен довести меня до комы. Однажды днем ​​он вытащил мумифицированного теленка у роженицы и посмотрел на меня бледными немигающими глазами.

«Знаешь, — сказал он, — если бы мы не смеялись над чем-то, мы, вероятно, в конечном итоге просто убили бы друг друга».

Верно, Трэвис. Вы правы.

Правило № 9: Прочтите. Задавать вопросы. Поделитесь своими знаниями.

Хорошо, это действительно числа девять, десять и одиннадцать в одном лице. Считайте это фермерской диаграммой Венна.

Не любите читать? Начинать. Прочтите все, что попадется на ваш интеллектуальный радар.

Застенчивый? Если вы хотите чему-то научиться, вставайте рядом с учителем.

Есть эго? Лучше потерять его сейчас, пока мать-природа не потеряла его для вас.

И последнее, но не менее важное (бонусное правило!): Щедро делитесь своими знаниями, особенно с людьми, которые хотят учиться у вас.

Итак, это список. Все еще хотите быть фермером? Еще раз поздравляю! Вы попадаете в мир отличной компании. Как однажды сказал мне Боб Эванс (да, , что Боб Эванс), на планете нет более прекрасной группы людей, чем те, кто называет себя фермерами.Обязательно присоединяйтесь к нам.

Обязательно послушайте мой подкаст с Форрестом:

__________

Форрест Причард — фермер на Смит-Медоуз, семейной ферме из семи поколений, расположенной на холмах Вирджинии. Он является автором недавно опубликованной книги « Gaining Ground», «» — воспоминаний о том, как он спас свою семейную ферму с помощью устойчивого ведения сельского хозяйства. Позже на этой неделе ищите наш подкаст с Форрестом!

Как создать небольшую ферму {Простое руководство} — Ферма и животные

Создание небольшой фермы или превращение вашей усадьбы в фермерское хозяйство может быть очень полезным.У вас может быть небольшая ферма в качестве усадьбы или вы можете просто захотеть заняться производством продуктов питания. В этой статье мы даем полезные советы, которые помогут вам начать работу на ферме. Читайте дальше, чтобы узнать больше о , как успешно запустить небольшую ферму .

Будьте методичны!

Мелкие фермеры бывают всех форм, размеров, пола, возраста и национальности. Во всем мире есть мелкие фермеры, которые стремятся прокормить свои семьи, обеспечить продовольствием свои общины и получить прибыль.

Возможно, вы захотите создать свою небольшую ферму в качестве хобби, но помните, что ваша конечная цель — превратить ее в бизнес.

Многие люди попадают в сельское хозяйство, просто начав это как хобби с нескольких цыплят и семейного сада. Вскоре они узнают, что производят больше, чем им нужно, и решают продать лишнее. Это желание растет, производство растет, и вскоре у них появляется ферма.

Это все хорошо, но может и не быть успешной фермой. Успешная ферма, управляемая как бизнес, начинается с бизнес-плана и маркетингового плана.Если вы позволите своему увлечению сельским хозяйством вести вас за нос, вы не сможете извлечь максимальную пользу из своей фермы.

Определите свои активы

Если вы новый фермер, вам может быть сложно определить источники поддержки и ресурсы.

Было бы неплохо иметь для начала какое-нибудь гнездышко, но если у вас действительно нет ничего, кроме вашего желания и смазки для локтей, начните с малого. Сохраняйте свою повседневную работу и разрабатывайте по одному урожаю или проекту за раз, чтобы начать работу.

Для начала рассмотрите возможность использования социального капитала. Частные лица часто рады помочь мелким фермерам и могут поделиться оборудованием, поработать волонтерами или даже одолжить вам немного денег.

Для начала вам понадобятся друзья и семья, наставники, информация и капитал. Вся эта помощь и поддержка считаются мягкими активами, к которым можно обращаться в ограниченном порядке, но на которые нельзя полагаться постоянно.

Вот почему неплохо начать с малого и сохранить управляемость проекта.Подробнее о том, как начать фарм с ограниченными активами и без денег, читайте в нашей статье здесь.

Определите свои препятствия

Прежде чем ваша небольшая ферма или усадьба станет бизнесом, воспользуйтесь возможностью, чтобы выяснить, где именно вы хотите разместить свою землю, что нужно вашей земле, что вам нужно и что может иметь потенциальный успех на рынке.

Например, если вы начинаете с довольно неосвоенной земли, определите свои личные цели и подумайте, как любой домашний скот, который вы можете приобрести, может помочь вам в достижении этих целей.

Эффективное использование земли без особых усилий и денежных затрат на ее развитие может быть очень разумной стратегией.

Например, если у вас есть хорошие пастбища, очевидно, что это хорошее место для содержания крупного рогатого скота, овец и некоторых видов домашней птицы, таких как индейки и куры.

Но что, если у вас есть участок с густым лесом, каменистой почвой или очень заросшим кустарником? Это можно было считать препятствием.

Как максимально эффективно использовать густо заросшую лесом землю с наименьшими усилиями и расходами с вашей стороны.Этот тип собственности может быть очень хорош для разведения свиней и / или коз.

Они хорошо себя чувствуют в лесных зарослях и зарослях кустарников практически без вашего вмешательства. Когда свиньи и козы достигают рыночных размеров, вы получаете ценный товар в виде мяса свободного выгула.

По прошествии некоторого времени, прогоняя свиней или коз на своем лесном участке, вы обнаружите, что подлесок и сорняки уже не так уж и сложны. Вам будет легко очистить эту землю, использовать дрова для дров или продать их и заново засеять землю пастбищами или посевами.

Еще одно важное соображение при принятии решения о том, что сажать и как сажать, — это состояние почвы и то, что уже было посажено на этой ферме раньше. Ваша почва может быть большим активом или препятствием.

Обязательно подготовьте и протестируйте его, чтобы вы знали, что это такое.

Отличным ресурсом для начинающих фермеров является расширение сельского хозяйства вашего округа, которое может предложить дешевое или бесплатное тестирование почвы.

Познакомьтесь с агентом своего округа, чтобы получить совет о том, как создавать, развивать и улучшать почву, а также о том, какие методы ведения сельского хозяйства наиболее эффективны в вашем районе.Ваш окружной агент может дать вам разумный совет о том, какой тип почвы лучше всего подходит для вашей ситуации.

Определите свое конкурентное преимущество

С самого начала учитывайте свое конкурентное преимущество. Заманчиво сразу начать с чего-то, что не требует огромных денежных затрат и это легко сделать. Например, для начала выращивание цыплят не требует больших затрат.

Цыплят, выращенных на пастбищах, недорого кормить, а куриные яйца и мясо, выращенные на пастбищах, — популярные продукты.Это может быть очень успешный бизнес, но прежде чем вкладывать в него деньги, оцените конкурентов. Если в вашем районе уже есть много других мелких фермеров, которые этим занимаются, возможно, вам не стоит это делать.

Когда вы выбираете тип земледелия, которым хотите заниматься, подумайте о том, в чем заключается ваша страсть, но также подумайте о преимуществах, которые у вас могут быть, например, близость к рынку или уже известное имя.

Оба эти качества являются преимуществами, которые вы можете «взять в банк» .Когда вы определили свое уникальное конкурентное преимущество, вы сможете максимально использовать его.

Создайте разумный план, прежде чем тратить много денег

Поначалу вы можете просто побаловать себя изучением канатов, но когда вы станете серьезным, вам нужно будет разработать план для своего фермерского бизнеса.

Составление официального бизнес-плана фермы поможет вам правильно начать работу. Даже если ваш первоначальный план никогда не сбудется, он направит вас в правильном направлении.

На самом деле, вы можете просмотреть множество различных предложений по бизнес-плану, прежде чем окончательно остановитесь на том, что действительно будет работать.

Думай вперед!

При составлении бизнес-плана прогнозируйте цели на следующие пять или десять лет. Подумайте о том, где вы хотите быть в лучшем виде, а затем поставьте перед собой более мелкие цели, которых нужно достичь в промежутке времени. Думайте о каждом аспекте вашего бизнес-плана как о ступеньке к вашей конечной цели.

В конце каждого года проводите тщательный анализ, чтобы выяснить, что работает, а что нет, чтобы вы могли внести коррективы в свой наиболее успешный бизнес-план.

К третьему году у вас должен быть твердо работающий план. Один из ключей к написанию успешного плана — привлечь к написанию плана всех, кто участвует в работе вашей фермы. Наличие хорошего бизнес-плана может помочь в обеспечении финансирования в будущем.

Оставайтесь гибкими

Ресурсы, цены, погодные условия и политика меняются из года в год. Составьте набросок своего бюджета на этот и последующие годы, используя имеющуюся у вас информацию.Вы всегда можете внести изменения позже.

Всегда имейте план Б, особенно в ранние годы. Помните, что все новые предприятия, в том числе фермерские, сначала будут терять деньги. Убедитесь, что у вас есть план выживания, который поможет вам пройти. Вам нужно любой ценой избежать занимать деньги в ранние годы.

В некоторых случаях вам может потребоваться создать небольшую сумму долга, чтобы иметь возможность приносить урожай или выполнять какую-либо другую функцию, которую вы должны выполнять, чтобы зарабатывать деньги.В таком случае постарайтесь сделать это так, чтобы не подвергать опасности ваш дом и ферму.

Например, ищите частную ссуду у члена семьи, подайте заявку на грант или получите помощь в рамках программы сельского хозяйства, поддерживаемой сообществом.

К третьему курсу вы должны твердо стоять на ногах без необходимости брать взаймы. Если это не так, вам нужно будет переоценить и проанализировать все аспекты своей деятельности, чтобы определить, что вам нужно сделать, чтобы добиться успеха.

Знай местный рынок

При составлении бизнес-плана вы также захотите определить канал местного рынка, чтобы знать, где вы можете продавать свои товары, когда они у вас появятся.

Некоторые возможности для каналов сбыта вашей продукции включают:

• Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом (CSA)
• Доставка на дом клиентам
• Оптовая торговля
• Фермерские рынки
• Продажа ресторанов
• В продаже на ферме
• Фермы
• Розничная продажа

Одна или несколько из этих возможностей могут составлять подавляющую часть ваших продаж.Также неплохо попробовать и другие, чтобы у вас был запасной план на случай внезапных потрясений на рынке.

Также помните, что один метод маркетинга может естественным образом привести к другому.

Например, если вы начнете с фермерского стенда или придорожного стенда или пойдете на фермерские рынки, вы быстро добьетесь признания имени. Это позволит вам увеличить продажи с доставкой, онлайн-продажи, рестораны и оптовые продажи.

Вы можете начать свою маркетинговую кампанию еще до того, как действительно начнете свою ферму.Познакомьтесь с фермерами в Интернете и присоединитесь к сообществам фермеров в Интернете, чтобы установить хорошие связи.

Начните свой блог и / или веб-сайт, чтобы обсудить свою страсть и начать создавать себе имя, прежде чем вы когда-нибудь перевернете лопату земли.

Фермерство — это бизнес, так что оттачивайте свои деловые навыки!

Если вы не чувствуете себя уверенно при написании бизнес-плана, подумайте о прохождении некоторых бизнес-курсов, которые помогут вам понять и работать с концепциями активов и пассивов, прибылей и убытков и основ бухгалтерского учета.

Другие несельскохозяйственные навыки, которые вы, возможно, захотите развить для обеспечения успеха своей небольшой фермы, включают общий маркетинг, электронный маркетинг, создание веб-сайтов, управление заказами и платежами, а также обслуживание клиентов.

Еще один важный навык, который вам понадобится для успешного ведения малого фермерского бизнеса, — это управление сотрудниками, даже если эти сотрудники являются членами вашей семьи.

На самом деле, знание того, как распределять ответственность, работать вместе как команда и добиваться решения мирных задач и без драматизма, может быть более важным для небольшой семейной фермы, чем для той, на которой есть настоящие сотрудники.

Посещение нескольких онлайн или личных занятий по управлению сотрудниками и разрешению конфликтов действительно может помочь вам с легкостью управлять своей фермой.

Не забывайте платить сами, устанавливая цены!

Планируя прибыль, обязательно учитывайте собственное время. Как владелец фермы вы являетесь ее самым большим достоянием. Вы должны позаботиться о себе, чтобы выполнять свою работу наилучшим образом.

Определите ваши цены по-деловому. Конечно, до некоторой степени вам нужно будет помнить о ценах на местном рынке; однако вы также должны помнить о своих расходах, инвестициях и затратах.

Когда вы определяете, сколько вы будете платить за свои продукты, вы должны основывать свое окончательное решение на:

• Сумма затрат на производство продукта
• Сумма, которую перенесет рынок
• Требуемая маржа прибыли

Если вы думаете, что получите отдачу от установленных вами цен или столкнетесь с этим, помните, что вы всегда можете создать и расширить рынок для своей продукции. Нельзя недооценивать себя и рассчитывать на получение прибыли и успех.

Подробнее об этом читайте в нашей статье о том, как превратить вашу маленькую ферму в прибыль.

Продай свой бренд!

Определите ваши продукты. Подумайте, чем продукт, который вы производите, будет лучше других предлагаемых товаров. Познакомьтесь с другими фермерами в вашем районе и узнайте, что им подходит.

Помните, что некоторые из продуктов вашей фермы могут быть изделиями ручной работы, такими как мыло, сыр, свечи, мед и тому подобное. Ваши маркетинговые стратегии для этих товаров могут сильно отличаться от стратегий для яиц, мяса, молочных продуктов и других продуктов.

Другие побочные продукты, которые может производить ваша ферма, включают обеды на ферме, туры, прогулки с сеном, занятия и многое другое. Например, вы можете обучать людей всем навыкам ведения сельского хозяйства, включая:

• Разделка свиней и цыплят
• Как испечь домашний хлеб
• Как сделать свечи и мыло
• Как измельчить пшеницу в муку
• Как приготовить сыр по-домашнему

Когда вы станете очень опытным в ведении фермерского бизнеса, вы сможете проводить уроки фермерского бизнеса.

Прикройтесь и прочитайте мелкий шрифт в деловых соглашениях

Убедитесь, что вы понимаете потенциальные затраты и подводные камни любого делового соглашения, в которое вы вступаете. Например, вы можете прекрасно себя вести, производя и продавая продукцию на своей ферме, и вы можете заработать себе хорошую репутацию.

Крупная компания может даже обратиться к вам с предложением о продаже им, и это будет означать увеличение вашего производства, что будет означать вложение времени, энергии и труда.

Прежде чем подписывать любой контракт такого рода на пунктирной линии, убедитесь, что вы точно понимаете, как и когда вам будут платить, иначе вы можете столкнуться с огромными денежными расходами, которые не скоро будут покрыты.

Такое же предостережение применимо к вашим страховым соглашениям. Вы должны обязательно застраховать свою землю, имущество, оборудование и инвентарь. Убедитесь, что вы понимаете все условия своего страхового полиса, чтобы вас не оставили на руках в случае внезапной и неожиданной незастрахованной потери.

Когда вы покупаете полис на ферме, поговорите со своим страховым агентом и / или юристом о других мерах по защите себя, своей семьи и своего личного имущества. Вы хотите быть уверены, что ваш страховой полис покрывает вас от повреждения вашей инфраструктуры, оборудования и домашнего скота.

Вы также должны быть уверены, что у вас есть хорошая политика ответственности, которая защитит вас от любых жалоб на любой пищевой продукт, который вы можете производить. Это также должно охватывать любые травмы, которые люди могут получить, если вы проводите занятия на своей территории.

Сделайте управление стрессом частью бизнес-плана фермы

Когда вы выполнили домашнее задание и ваша ферма работает хорошо и успешно, вы можете бросить свою повседневную работу. Не ждите слишком долго, иначе ежедневная работа отвлечет вас от вашего жизненного увлечения.

Когда вы строите свои планы и неуклонно движетесь вперед, во главу угла ставьте собственные предпочтения и душевное спокойствие. Например, если у вас аллергия, не заставляйте себя сажать сено. Если вам сложно наклоняться и наклоняться, не сажайте измельченные культуры, например клубнику.Если вы не любитель животных, не разводите животных.

Избавьтесь от стресса и беспокойства с помощью хорошего планирования. Прежде чем принимать какие-либо решения, изучите спрос и предложение в вашем районе. Вы хотите идентифицировать своих потенциальных клиентов и понимать, чего они хотят и в чем нуждаются. Эти знания сделают ваш процесс принятия решений и всю работу на небольшой ферме проще и приятнее.

Ресурсы:

1. Запуск фермы
2. Начало земледелия: первые шаги
3. Как начать органическую ферму
4. Как создать городскую ферму

Как создать ферму — Решения для фермерского маркетинга

Вы действительно хотите создать ферму? Честно говоря, я на это надеюсь.И я надеюсь, вы к этому готовы. Прежде чем вы начнете искать землю, прежде чем вы начнете думать о планах посевов, финансовых отчетах, фермерских рынках или даже о том, где вы хотите жить, вам нужно сделать несколько важных шагов.

Некоторые из этих шагов являются физическими, а некоторые — умственными. Начало вашей фермы будет путешествием, к которому вы должны быть готовы. Думайте о том году, когда вы впервые начали работу на ферме, как о пункте назначения. Вам не терпится попасть туда! Тем не менее, сначала вы собираете чемоданы, выясняете, куда вы собираетесь, бронируете билеты и составляете маршрут.

Некоторые вещи, которые вы захотите положить в сумку, будут философскими. Я могу рассказать вам, что я сделал и о чем думал. Благодаря этому я могу дать вам несколько рекомендаций, которым нужно следовать, но фактическая информация и приложение будут исходить от вас.

Прочие переживания будут. Опять же, я могу дать вам руководство, основанное на моем опыте и опыте других, но фактическое воплощение этого опыта будет исходить от вас. В конце концов, это ваше путешествие.

Из-за того, насколько длинной становится эта страница, я создал серию страниц, на которые есть ссылки с этой страницы. Это поможет вам организовать работу и сделает информацию более удобоваримой для вас.

После того, как вы прочтете всю эту информацию или если вы почувствуете, что вышли за пределы этой точки (хотя никогда не помешает перечитать), не стесняйтесь переходить на страницу ресурсов по решениям для фермерского маркетинга.

Я могу сказать только то, что мне подходит. Это не значит, что он будет работать на 100% правильно для вас.Независимо от того, работает ли мой совет на 100% или на 10%, важно, чтобы вы получили от него ЧТО-ТО. Если вы окажетесь ближе к 10%, возможно, вы не прислушиваетесь к моему совету и изменяете его в соответствии с вашей ситуацией. Держите свой разум открытым, потому что основные концепции применимы практически к любому малому бизнесу, а не только к сельскому хозяйству.

У вас будет другая ферма, у вас будут другие финансы, у вас будут другие ценности. Я знаю, что когда я начал свою ферму, я бы убил за что-то подобное.Есть ресурсы, где люди раскрывают подобную информацию, но не совсем в деталях, о которых я здесь рассказываю.