Разное

Грибоводство: все о выращивании грибов: вешенка, шампиньоны, трюфели, белый гриб, опята, шиитаке, мицелий

28.05.1978

Содержание

Грибоводство — это… Что такое Грибоводство?

Грибово́дство — отрасль сельского хозяйства, занимающаяся культивированием и переработкой различных видов съедобных грибов (шампиньон, вешенка, шиитаке и других) и производством мицелия. В настоящее время различают промышленное грибоводство (включающее культивирование и переработку) и любительское грибоводство (включающее собирательство дикоросных грибов).

История

Технологии выращивания грибов

Для разведения лучше всего подходят сапротрофные грибы, для которых легко можно подобрать подходящий субстрат — удобрённую почву, древесину, опилки, солому или навозный компост. Чаще всего выращивают виды грибов, плодоносящие в течение длительного сезона или круглый год. Были попытки выращивать виды с чётко выраженной сезонностью плодоношения, такие, как сморчки, но их разведение оказалось нерентабельным для промышленности и может быть пригодным только для любителей.

Выращивание микоризных грибов

Для разведения грибов из этой группы необходимо создание специальных экологических условий, максимально близких к природным. В естественных или специально посаженных лесах засевают почву мицелием или спорами гриба. Требуется длительный период для развития мицелия и образования микоризы, первый урожай можно получить только через несколько лет, иногда через 10—15 лет, бывают и вовсе неудачные попытки заражения дерева-хозяина микоризой. Но это единственный способ выращивания таких ценных грибов как трюфели, белый гриб. В некоторых странах существуют плантации по выращиванию маслят.

Выращивание сапротрофных грибов

Грибоводство в России

Общий объём потребления грибов в России в 2003 году составил около 500 тысяч тонн, то есть около 3 кг на человека в год. Однако до 80 — 90 % из них составляли дикоросные грибы и лишь до 10 — 20 % — культивируемые грибы. Причём большая часть культивирумых и переработанных грибов (до 80 %) в стране приходится на импортную продукцию (Китай, Польша, Нидерланды, Бельгия).[2][3]

Объём производства грибов в России в 2008 году составил лишь 12,3 тысяч тонн, в том числе: шампиньоны — 8100 т, вешенка — 4000 т, фламмулина (опёнок) — 200 т и шиитаке — 10 т. Объём импортной продукции в 2008 году в стране составил более 158,1 тысяч тонн, из которых около 20 % — свежие (30 тыс. т) и более 80 % — переработанные грибы (в том числе бланшированные — 66 тыс.т, маринованные — 32 тыс. т, замороженные — 28 тыс. т., сушённые — 1,5 тыс. т, для короткого хранения — 0,6 тыс. т.)

[4]. Потребление культивируемых и переработанных грибов в России составляет 1,3 кг на человека в год, в том числе 0,7 кг приходится на шампиньоны.[5]

Литература

  • Вавриш П.О., Горовой Л.Ф. Грибы в лесу и на столе. — К.: «Урожай», 1993. — С. 199—205. — ISBN 5-337-00728-9

Примечания

Грибоводство фермеру

 

Грибоводство

1.
 
42.349
Г20
1458143 (ООЛ)

Гарибова, Л. В.

Выращивание грибов : [шампиньон, вешенка и кольцевик, летний и зимний опенки, шиитакэ, сморчки, белый гриб] / Л. В. Гарибова. — Москва : Вече : Вече 2000, 2005. — 95 с. : ил ; 21 см. — (Сам себе агроном). — ISBN 5-9533-0729-2 (в пер.) : 40.00 р.
В книге подробно описаны способы искусственного выращивания съедобных грибов: шампиньонов, вешенки, кольцевика, летнего и зимнего опенков, сморчков и даже белого гриба. Приведены общие сведения о грибах, способы из заготовки и хранения, а также рецепты приготовления оригинальных блюд грибной кухни. Для широкого круга читателей.
 
2.  
42.349
М80
БР-036999 (ООЛ)

Морозов, А. И.

Выращивание вешенки / А.И. Морозов. — Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2005. — 46, [1] с. : ил ; 20 см. — (Приусадебное хозяйство). — Библиогр.: с. 46. — На обл. авт. не указан. — ISBN5-17-008509-5 (АСТ). — ISBN 966-596-436-4 (Сталкер) : 15.84 р.
Разводить модно не только комнатные растения или садовые цветы, но и грибы. Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения гриба вешенки. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Данное руководство предназначено для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей. Раздел «С чего начать» дает ответы на вопросы: с чего начать производство вешенки, как подготовить помещение под выращивание. Далее описан сам гриб, его преимущества и недостатки, пищевая ценность вешенки. Экстенсивное культивирование, интенсивный метод культивирования, посадка грибницы и многое другое рассказано на страницах книги. 
 
3.  
42.349
М80
БР-037000 (ООЛ)

Морозов, А. И.

Выращивание шампиньонов / А.И. Морозов. — Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2003. — 45, [1] с. : ил ; 20 см. — (Приусадебное хозяйство). — Библиогр.: с. 46. — На обл. авт. не указан. —
ISBN 5-17-008508-7 (в обл.). — ISBN 966-596-437-2 (в обл.) : 18.15 р.
Книга в доступной форме рассказывает читателю о любительском и промышленном способах разведения грибов шампиньонов. Автор дает практические советы по способам производства грибов, подробно описывает подготовку помещений и материалов для выращивания грибов. Для широкого круга желающих профессионально заняться промышленным производством грибной продукции и любителей. 
 
4.  
42.349
М80
1453587 (ООЛ)

Морозов, А. И.

Промышленное производство вешенки : [плодоношение и сбор, переработка и хранение, болезни и вредители] / Александр Иванович Морозов. — Москва : АСТ ; Донецк : Сталкер, 2004. — 110, [1] с. : ил ; 20 см. — (Библиотека фермера). — Библиогр.: с. 109-110. — Глоссарий: с. 103-108. — На обл. авт. не указан. — ISBN 5-17-026562-Х (АСТ). — ISBN 966-696-605-0 (Сталкер) : 35.75 р.
Даны практические советы по выращиванию грибов, подготовке помещений и материалов, а также приведены способы выращивания. Для желающих заняться промышленным производством грибной продукции и любителей. 
 
5.  
42.349
М80

1458136 (СХО) ; 1449871 (ООЛ)

Морозов, А. И.

Промышленное производство шампиньонов : [плодоношение и сбор, переработка и хранение, болезни и вредители] / А.И. Морозов. — Москва : АСТ, 2004 ; Донецк : Сталкер, 2004. — 173, [2] с. : ил. — (Библиотека фермера). — Глоссарий: с. 165-170. — Библиогр.: с. 171-173. — На обл. авт. не указан. — ISBN 5-17-024897-0 (АСТ). — ISBN 966-696-546-1 (Сталкер) : 29.00 р., 31.50 р.
В книге освещены основные вопросы производства шампиньонов на современных промышленных предприятиях, рассказывается о новых штаммах, о последних достижениях в подготовке компостов. Книга представляет интерес для специалистов и руководителей.
 
6.  

42.349
Р23
1420115 (ООЛ) ; 1425370 (ООЛ)

Раптунович, Е. С.

Искусственное выращивание съедобных грибов / Е. С. Раптунович, Н. И. Федоров. — Минск : Вышэйшая школа, 1994. — 206 с. — Библиогр.: с.203. — ISBN 5-339-00997-1 : 10.24 р.
В доступной форме для широкого круга читателей описываются биология съедобных грибов и технология выращивания ряда их видов на приусадебных участках, в саду, в специальных культивационных помещениях и даже в домашних условиях. 
 

Грибоводство

Белые грибы с издавна называют королями грибов. Красивые шляпки с толстыми ножками в корзинке – это первое, о чем мечтает грибник, отправляясь в лес на «тихую охоту». Этот гриб действительно очень красивый. Кроме того, он еще и

В статье приведен опыт культивирования грибов шампиньонов в грибоводческой компании. Урожай грибов получают в специальных ящиках.

Мицелий шампиньонов высаживают при температуре грунта 26 °С. Более высокая температура оказывает отрицательное влияние на приживаемость грибницы шампиньонов. Если же высокая температура в грунте удерживается продолжительное время, то мицелий может погибнуть. При температуре грунта ниже 25°С мицелий

Температурный режим посадки грибницы  После устройства гряд следует измерить температуру внутри них. Посадку грибницы производят, только когда температура снизится, по крайней мере, до 30° С. При тем­пературе ниже 12°С сажать грибницу не следует, пото­му что, как правило,

Первая волна пло­доношения шампиньонов  После нанесения кроющего слоя первая волна пло­доношения грибов при оптимальных условиях начинается че­рез 2-3 недели, а при температуре 12°C первый сбор шампиньонов возможен через месяц. Качественно наилучший и коли­чественно наибольший урожай шампиньонов получают

В подготовленную таким образом солому в кипах должны быть внесены различные добавки. Так как до сих пор только немногие предприятия имеют доста­точный опыт приготовления соломенных компостов для шампиньонов, то в отношении видов и количеств добавок нет надежных

Пастеризация компоста, используемого для выращивания грибов — шампиньонов Приготовленный компост для шампиньонов подвергается дальнейшей обработке, которую принято называть «пастеризацией». Впрочем, применение данного термина в этой связи, вероятно, неправильно с научной точки зрения, потому что при пастеризации происходит

Выращивание шампиньонов на стеллажах При выращивании шампиньонов на стеллажах компост укладывается не так, как в класси­ческой системе, в виде гряд на полу, а на стеллажах, расположенных друг над другом в несколько этажей, причем, как правило, устраивают пять

Грибоводство. Общая информация о выращивании грибов

Сад и огород / Грибоводство

В настоящее время перед человечеством очень остро стоят проблемы нехватки продуктов питания, загрязнения окружающей среды и ухудшения здоровья людей. В решение этих проблем значительный вклад может внести развитие грибоводства. Не зря известный в мире специалист в области культивирования грибов профессор С.Т. Ченг полагает, что в XXI веке, вследствие интенсивного развития производства съедобных грибов и продуктов из них, произойдет «незеленая революция» (более 70% растительных остатков, которые обычно не используются в других отраслях промышленности, могут быть переработаны грибами в лекарственные вещества и продукты питания).

Сейчас мировое производство съедобных грибов составляет около 5 млн.т. Продукция грибоводства в течение 20 последних лет ежегодно увеличивается на 13-18%. Первенство в производстве искусственно культивируемых грибов принадлежит Китаю, в котором ежегодно выращивают 2246 тыс.т. грибов, затем следуют США (345 тыс.т.), Япония (336 тыс.т.). Большие объемы производства грибов во Франции (232 тыс.т.), Таиланде (80 тыс.т.), Германии (60 тыс.т.), Польше (59 тыс.т.), Канаде (53 тыс.т.), Венгрии (22 тыс.т.). В России производят более 6 тыс.т., в Украине предположительно — 2 тыс.т.

Потребление искусственно выращенных грибов и продуктов из них в странах с развитым грибоводством превышает 2,5 кг на душу населения в год, в странах СНГ данный показатель составляет менее 100 граммов, поэтому для наших стран проблема развития грибоводства очень актуальна.

Первое место в мире по объемам производства среди искусственно выращиваемых грибов занимает шампиньон (37,6%), за ним следует сиитаке (16,8%) и виды вешенки (16,2%), виды иудиного уха (8,6%), соломенного гриба (6,1%), опенка зимнего (4,7%), снежного гриба (3,2%), на долю остальных видов грибов (буковый гриб, кольцевик, обезьянья голова, гриб-баран, чешуйчатка Намеко, опенок летний, навозник белый косматый и др.) приходится менее 7%. В странах Европы и Северной Америки преобладает производство шампиньона, в странах Юго-Восточной Азии первенство принадлежит либо сиитаке (Япония), либо вешенке (Китай, Таиланд).

Сейчас в мире происходит специализация отдельных стран на определенных стадиях технологического процесса, выделившихся в отдельные отрасли грибоводства (например, производство посевного мицелия, компостов). Так в Европе основным производителем компостов является Голландия, которая экспортирует их по всему миру. Голландия поставляет также агросистемы и средства механизации. Франция, Италия, Голландия и Венгрия — основные производители посевного мицелия, в селекционной работе лидируют Франция, Италия и Голландия.

Интенсивное развитие промышленного культивирования съедобных грибов обусловлено рядом факторов. Во-первых, высокой продуктивностью. Грибы являются самой высокоурожайной сельскохозяйственной культурой (урожайность шампиньона достигает 200 кг/м2 в год). Во-вторых, они являются источником белка, витаминов, микроэлементов и лекарственных веществ. В-третьих, для культивирования съедобных грибов используются отходы сельского, лесного хозяйства и перерабатывающей промышленности. Отходы преобразуются грибами в пищу и лекарственные вещества. Таким образом, одновременно решаются проблемы производства продуктов питания, лекарственных веществ и экологической утилизации отходов. В-четвертых, технология культивирования грибов является экологически чистой и её можно полностью механизировать. В-пятых, выращивание грибов является безотходным производством, поскольку субстраты, после сбора грибов, можно использовать как белковую, витаминизированную кормовую добавку для скота либо в качестве удобрений. Таким образом, в настоящее время грибоводство является бурно развивающейся перспективной отраслью сельского хозяйства.

Питательная и биологическая ценность, а также лекарственные свойства культивируемых грибов известны с древних времен. Сейчас из плодовых тел и мицелия грибов, выращенных в искусственной культуре, ряд фирм производит различные продукты питания, лекарственные и косметические препараты. Лекарственные препараты с антивирусным, противоопухолевым, иммуномодулирующим, антисклеротичным, радиопротекторным, гипогликемическим, афродизиакальным, гиполипидемическим и другими полезными свойствами получают из искусственно культивируемых съедобных грибов, таких как сиитаке (Lentinusedodes), вешенки обыкновенной (Pleurotus ostreatus), зимнего гриба (Flammulina veiutipes), снежного гриба (Fremella fuciformis), гриба-барана (Grifola frondosa), иудиного уха (Auricularia auricula judae), обезьяньей головы (Hericium erinaceum), и т.д.

С 1992 года производство искусственно выращиваемых-грибов в странах СНГ утроилось, однако этих темпов роста производства явно недостаточно. Спрос по-прежнему значительно превышает предложение. Выращивание грибов, по сравнению с другими отраслями сельского хозяйства, позволяет получить значительно больший выход товарной продукции с 1м2 полезной площади. Оно является практически безотходным производством, использующим отходы растениеводства и*животноводства. Кроме вышесказанного, употребление в пищу лесных грибов в последние годы, вследствие сильного загрязнения окружающей среды, может оказаться не просто опасным, но и смертельно опасным. А искусственно выращенные грибы являются экологически чистым продуктом, исключающим возможность отравления. И, наконец, при правильном подходе выращивание грибов является производством с довольно высоким уровнем рентабельности.

В странах СНГ имеется сырье, необходимое для приготовления субстратов, помещения, которые можно переоборудовать под выращивание грибов, банк высокопродуктивных штаммов, дешевая рабочая сила, качественный посевной мицелий, опытные специалисты-микологи, знакомые с передовыми мировыми технологиями культивирования грибов. Однако информации по промышленному культивированию грибов недостаточно. Возможно, данный раздел в какой-то мере сможет заполнить создавшийся информационный вакуум.

Грибоводство : учебное пособие

Количество просмотров: 216

УДК 635.8 (075)

ББК 42.349

         Г82

Печатается по решению

учебно-методического совета

ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ

(протокол № 10 от 20 июня 2019 г.).

Рецензенты:

Юшков Андрей Николаевич, доктор сельскохозяйственных наук,

заведующий СГЦ – ВНИИГиСПР им. И.В. Мичурина,

ФГБОУ «ФНЦ им. И.В. Мичурина»

Волохина Вера Петровна, кандидат биологических наук,

директор учебно-исследовательского тепличного комплекса «Роща»

Грибоводство : учебное пособие / О.Е. Богданов, Л.В. Григорьева, И.Б. Кирина, И.П. Заволока, Н.Е. Макова. – Мичуринск : Изд-во Мичуринского ГАУ, 2019. – 71 с.

ISBN 978-5-94664-404-4

В учебном пособии дано описание наиболее распространенных макромицетов и изложены технологии возделывания широко известных и редких грибов. Приведены характеристики и способы приготовления питательных субстратов для их выращивания.

Пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.05 Садоводство очной и заочной формы обучения, специалистов АПК, а также широкого круга читателей.

УДК 635.8 (075)

ББК 42.349


ISBN 978-5-94664-404-4

© Богданов О.Е., Григорьева Л.В., Кирина И.Б.,          

    Заволока И.П., Макова Н.Е., 2019

© Издательство Мичуринского ГАУ, 2019

Грибоводство в Волгоградской области: пойдут ли «грибные дожди»?

Автор: Виктория Чернова

 

Минсельхоз России предлагает изменить правила распределения субсидий из федеральной казны на возмещение затрат при создании и модернизации объектов АПК. Об этом сообщает «Интерфакс». В частности, речь идет о расширении определения тепличного комплекса «в целях наращивания объемов производства свежих культивируемых грибов в РФ и обеспечения импортозамещения». Теперь помимо производства овощей и фруктов туда входит выращивание грибов и компоста для их разведения. Успешен ли бизнес грибовода в России и в Волгоградской области, помогает ли им государство, в этом и многом другом разбирался «Рынок АПК».

В пояснительной записке к законопроекту говорилось, что речь идет о круглогодичном производстве культивируемых грибов и компоста для их выращивания. Гриб – капризная культура, которая требует особого к себе отношения: определенной температуры, влажности, постоянного притока свежего воздуха и прочего. Поэтому производственный комплекс должен включать необходимое технологическое и агротехническое оборудование, теплоэнергетические центры, котельные с определенным технологическим оборудованием, внутренние сети инженерно-технического обеспечения и наружные сети инженерно-технического обеспечения.

По информации ассоциации «Теплицы России», 90% или 100 тыс. тонн культивируемых грибов – это импорт. Самые покупаемые – шампиньоны и вешенки. Только в прошлом году наши соотечественники приобрели 110 тыс. тонн именно этих грибов. Но потребность в них несколько выше – она оценивается в 150 тыс. тонн.

Эту тенденцию уловили отечественные производители. Сейчас в нескольких регионах России строятся крупные комплексы по выращиванию грибов – в Липецкой, Курской, Воронежской, Саратовской областях и Краснодарском крае.

В нашем регионе масштабных производств нет, но есть средние игроки, которые на протяжении нескольких лет уверенно занимают свою нишу. Один из них – грибовод из Чернышковского района Виктор Бородин. Он выращивает вешенку с 1998 года и является единственным производителем этого продукта из нашей области, который сотрудничает с гипермаркетами по всему ЮФО.

 

«Я всегда очень любил грибы»

– Почему вы решили заняться производством грибов, а не томатов или огурцов?

– В 1990-е годы я занимался ремонтом холодильников. Работы было немного, особенно зимой. Как-то увидел по телевизору рекламу про выращивание грибов. Я всегда очень любил грибы и решил взяться за это дело.

– Как вы реализуете свою продукцию?

– Сначала, как и все грибоводы, торговал на рынке. Но по мере расширения производства, уже в 2006 году, начал сотрудничать с гипермаркетами по Волгоградской области. Этой весной вышел на Южный федеральный округ. Сейчас свежие и маринованные вешенки продаю в 25-ти сетевых магазинах «Лента» по ЮФО и 6 магазинах «О’Кей» по Волгограду и Астрахани.

 

Пошаговая инструкция

– Поделитесь технологией выращивания вешенок?

– Здесь нет никакого секрета. Начнем с того, что помещение, где мы будем выращивать грибы, должно быть утепленным. Минимальная температура – плюс 12 градусов. Для поддержания нужных «погодных» условий нужно много электроэнергии, поэтому будьте готовы к большим энергозатратам.

Еще один важный момент – постоянный приток свежего воздуха. И неважно, какая погода за окном – жара или мороз, вы должны сохранять нужный микроклимат в любых условиях. Представим, что наша среда для выращивания соответствует всем требования. Сейчас я покупаю субстрат, в который уже заселен мицелий, в Краснодарском крае. Но многие грибники готовят его сами. Он должен быть стерильным. Имейте в виду, что у нашей вешенки очень много «конкурентов», например, другие грибы, но главный из них – это зеленая плесень. После того, как вы поместили в субстрат мицелий, вам понадобятся полиэтиленовые пакеты диаметром около 25 сантиметров и в высоту до метра. Набиваем их получившейся смесью, делаем несколько прорезей и ждем.

– И через какое время появляются грибы?

– Это зависит от штамма гриба (у овощей и фруктов – сорт, у грибов – штамм), температуры и других условий. Мицелий захватывает субстрат в течение 10–30 дней. По истечении этого срока на пакете начинают появляться маленькие грибы, они называются примордии. За 4–7 дней грибы «взрослеют». Минимальное время от посадки до урожая – 15 дней, максимальное – больше месяца. Один пакет может «плодоносить» несколько раз. Первый урожай, его называют 1-й волной, обычно самый богатый. 2-я и 3-я волны уже скромнее. Их мы обычно пускаем на мариновку.

Через 2 дня, как вы собрали урожай, вешенка уже должна быть на прилавках в магазинах. Гриб – скоропортящийся продукт, поэтому все нужно делать быстро.

– Есть ли у вешенки недостатки как у продукта для производства?

– Да. Если гриб перезревает, то начинает выделять споры, вызывающие аллергию верхних дыхательных путей. У человека поднимается температура до 37–38 градусов, появляется кашель. Но как только споры перестают действовать, организм восстанавливается. Через это испытание проходят все грибники, выращивающие вешенки. У нас подобных прецедентов уже 12–15 лет не было. Если бы не это обстоятельство, то урожай вешенки можно было увеличить на треть.

 

О кредитах, господдержке и конкуренции

– Сейчас ваше хозяйство наверняка занимает большую площадь? Сколько людей у вас работает?

– Общая площадь – 1000 квадратных метров. Вешенку выращиваем на 700 квадратах. У меня работает 12 человек: они занимаются сбором, фасовкой, мариновкой грибов (помимо вешенки, шампиньоны, опята – их покупаем у наших «коллег»).

– Скажите, а ваше предприятие приносит большую прибыль?

– 80% прибыли от продаж нашего продукта уходит на погашение кредитов. На оставшиеся 20% много не сделаешь. По крайней мере, о модернизации или капитальном строительстве говорить не приходится.

– А как же субсидии, гранты и другая господдержка?

– Я никакой финансовой помощи от государства не получаю. Пару раз пытался участвовать в конкурсе на получение субсидии, но это оказалось пустой тратой времени. Понимаете, властям выгоднее сотрудничать с крупными предприятиями, где работает много людей. И это понятно, власть должна быть уверена в своем выборе.

– Сейчас только ваше предприятие поставляет вешенки в гипермаркеты? У вас совсем нет конкурентов?

– В нашем регионе есть несколько производителей, которые работают сезонно, но с магазинами по ЮФО они не сотрудничают. Прибыль от продажи вешенки зависит от времени года. Например, осенью народ сам собирает грибы в лесах, поэтому покупать их в магазине нет необходимости. А перед Новым годом от покупателей трудно отбиться: грибов всем надо, а урожая не хватает.

– Может ли вешенка конкурировать с шампиньоном?

– Нет. Шампиньон – самый популярный гриб. В нашей области уже на протяжении 10–15 лет сохраняется следующая тенденция: соотношение шампиньона и вешенки – 1 к 10. И это объяснимо. Шампиньон имеет более привлекательный товарный вид и более выраженный грибной вкус. Но при этом среди маринованных грибов абсолютный лидер – вешенка.

 

Шампиньоны: как выращивать?

Шампиньон, как и вешенку, можно разводить в пакетах (блоках). Еще одна популярная технология – это культивирование шампиньонов в контейнерах (ящиках, тазах и другой таре). Туда выкладывают субстрат, а на него уже высаживают мицелий. Посадочный материал может быть двух видов – компостный и зерновой. Первый – устойчив к болезням, второй дает больше урожая. Закладывать мицелий в субстрат тоже можно по-разному. В контейнере – лучше слоями, в пакетах или мешках – вперемешку.

Еще часто рекомендуют присыпать субстрат покровным грунтом, в основе которого торф. Это нужно делать на 8–14 день после засевания почвы, в период разрастания гриба.

Набивать блоки и добавлять туда что-то достаточно тяжело. Но спасти шампиньоны от болезни, если они растут в пакетах, проще: нужно просто убрать вредоносный блок. При производстве грибов в контейнерах придется объявить карантин во всем помещении.

Первый урожай, после того, как вы засеяли «почву», появляется через 30–40 дней и плодоносит волнами в течение 2–3 месяцев.

Залог успеха в культивировании шампиньона – правильный субстрат. Рецепт его приготовления достаточно сложный, поэтому грибоводы часто покупают его уже готовым. Основные составляющие «почвы» для выращивания шампиньона – конский навоз (иногда его заменяют коровьим и птичьим пометом, но из-за этого может снизиться урожайность) и солома.

 

Мнение эксперта

Александр Хренов, главный редактор журнала «Школа грибоводства»:

– Лидером по производству культивируемых грибов в Южном федеральном округе стал Краснодарский край. Только за последние два года там открылось два крупных шампиньонных комплекса. Это обусловлено большой емкостью рынка Юга России, небольшим по сравнению со средней полосой количеством лесных грибов и хорошей сырьевой базой. В Волгоградской области есть один небольшой производитель шампиньонов, работающий на покупном компосте (субстрате), который он везет из Тульской области, и несколько грибоводов, которые выращивают вешенку. Маловато для региона, обеспеченного всем необходимым сырьем. Что касается государственной поддержки производителей грибов, то мне известны случаи в двух регионах России – Калужской и Белгородской областях.

 

Справка

Мицелий – каждый грибовод по-своему определяет это понятие. Одни отождествляют его с грибницей, другие с вегетативным телом, образующим специальные органы. Третьи, в частности Виктор Бородин, полагают, что мицелий – посадочный материал: пропаренное и обеззараженное зерно (для каждого гриба по-разному: для вешенки – ячмень, для шампиньона – солома озимой ржи), на которое высевают споры гриба. Мицелий помещают в субстрат.

Субстрат – это материал, в котором будет расти гриб. Каждый гриб развивается в разной среде, поэтому универсального рецепта нет. Так, в основе субстрата для вешенки лежит лузга подсолнечника.

Поиск организаций в категории Грибоводство| РБК Компании

Действует ООО РЯЗАНЬ МАШРУМС ГРУПП

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Мельник Андрей Николаевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ РЯЗАНСКАЯ РАЙОН РЯЗАНСКИЙ ДЕРЕВНЯ РОЖОК

Дата регистрации:10.03.2017

Уставной капитал:545 654 000 ₽

ИНН:6215031056

ОГРН:1176234005342

Действует ООО РУССКАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Давыдова Елена Павловна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД НОГИНСК ДЕРЕВНЯ СТУЛОВО УЛИЦА ШКОЛЬНАЯ КРЕСТЬЯНСКОЕ ХОЗЯЙСТВО «ТАЛАН»

Дата регистрации:25.08.2009

Уставной капитал:545 505 000 ₽

ИНН:5031087096

ОГРН:1095031003473

Действует ООО ГРИБНАЯ РАДУГА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Колубаев Александр Викторович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КУРСКАЯ ГОРОД КУРСК УЛИЦА ВОЛОДАРСКОГО ДОМ 70 ОФИС 4/1

Дата регистрации:18.02.2015

Уставной капитал:76 000 000 ₽

ИНН:4611013515

ОГРН:1154611000114

Действует ООО НАЦИОНАЛЬНАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ КАШИРА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Победенный Станислав Валерьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД КАШИРА КИЛОМЕТР 105КМ 170 АВТОД. ОЗЕРЫ-КАШИРА П. СТОРОНА ВЛАДЕНИЕ 1 СТРОЕНИЕ 2

Дата регистрации:21.02.2007

Уставной капитал:60 000 000 ₽

ИНН:5019019124

ОГРН:1075019000540

Действует ООО АГРОПРОМГАЗ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Володина Елена Валериевна

Юридический адрес:ЧУВАШИЯ ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА — РАЙОН ШУМЕРЛИНСКИЙ ДЕРЕВНЯ ШУМЕРЛЯ УЛИЦА МОЛОДЁЖНАЯ 1

Дата регистрации:15.09.1999

Уставной капитал:43 617 058 ₽

ИНН:2118001299

ОГРН:1022103029266

Действует ООО БИОБАЛТ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Слядзевский Дмитрий Геннадиевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ РАЙОН ГУРЬЕВСКИЙ ПОСЕЛОК МАТРОСОВО ПЕРЕУЛОК ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ДОМ 8В

Дата регистрации:28.03.2016

Уставной капитал:25 690 000 ₽

ИНН:3917043875

ОГРН:1163926059681

Действует ООО ТУЛЬСКАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Цветков Александр Владиславович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ТУЛЬСКАЯ РАЙОН ЛЕНИНСКИЙ ДЕРЕВНЯ КУТЕПОВО СТРОЕНИЕ 71

Дата регистрации:15.09.2015

Уставной капитал:24 550 000 ₽

ИНН:7130030048

ОГРН:1157154024455

Действует ООО ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ РУССКИЙ ГРИБ

Сельское хозяйство

Грибоводство

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР:ТАЛЫБОВ РАШИД АЖДАРОВИЧ

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЯРОСЛАВСКАЯ РАЙОН ПЕРЕСЛАВСКИЙ СЕЛО ГЛЕБОВСКОЕ ТЕРРИТОРИЯ ПРОМЗОНА

Дата регистрации:12.11.2012

Уставной капитал:24 025 400 ₽

ИНН:5029168044

ОГРН:1125029010127

Действует ООО МАСТЕР ГРИБ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Тиньков Александр Владимирович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КАЛУЖСКАЯ РАЙОН ДЗЕРЖИНСКИЙ ДЕРЕВНЯ СТАРКИ ЗД 101

Дата регистрации:11.07.2016

Уставной капитал:20 000 000 ₽

ИНН:6132012719

ОГРН:1166196086946

Действует ООО ГРИБНАЯ МИЛЯ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Глазырин Вадим Юрьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ СВЕРДЛОВСКАЯ РАЙОН БЕЛОЯРСКИЙ ПОСЕЛОК СОВХОЗНЫЙ УЛИЦА СОВХОЗНАЯ 4

Дата регистрации:18.08.2014

Уставной капитал:14 300 160 ₽

ИНН:6683006870

ОГРН:1146683001618

Действует ООО РУССКИЕ ГРИБЫ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Стародубцева Надежда Филипповна

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА ГОРОД ЗЕЛЕНОГРАД 1-Й ВОСТОЧНЫЙ ПРОЕЗД; ТЕПЛИЦА 1-Я ОЧЕРЕДЬ НЕЖИЛОЕ ПОМЕЩЕНИЕ

Дата регистрации:22.11.1999

Уставной капитал:12 516 000 ₽

ИНН:7735027643

ОГРН:1037739778130

Действует ООО СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ УРАЛ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Кочин Артем Евгеньевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЧЕЛЯБИНСКАЯ РАЙОН КОРКИНСКИЙ ГОРОД КОРКИНО УЛИЦА ЦВИЛЛИНГА ДОМ 48 КВАРТИРА 37

Дата регистрации:30.08.2011

Уставной капитал:8 800 000 ₽

ИНН:7412015707

ОГРН:1117412000815

Действует ООО ГОРЕТОВО

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Магамедшерифов Баладин Абдулмажидович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД МОЖАЙСК ДЕРЕВНЯ ГОРЕТОВО — — —

Дата регистрации:20.09.2005

Уставной капитал:6 000 000 ₽

ИНН:5028022684

ОГРН:1055004910058

Действует ООО ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Антонов Спартак Геннадьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ РАЙОН СЕРДОБСКИЙ ГОРОД СЕРДОБСК УЛИЦА ГРИБНАЯ ЗД. 1 КОМНАТА 18

Дата регистрации:10.12.2015

Уставной капитал:4 000 000 ₽

ИНН:5834113762

ОГРН:1155835005798

Действует ООО ГРИБЫ ВЫСОКОВО

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Бобков Геннадий Леонидович

Юридический адрес:ОБЛ. КОСТРОМСКАЯ Г. Кострома УЛ. ГАЛИЧСКАЯ Д. 136 ОФИС 3

Дата регистрации:19.04.2018

Уставной капитал:4 000 000 ₽

ИНН:4405010170

ОГРН:1184401001839

Действует ООО ШАМПИНЬОН

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Рузанов Григорий Николаевич

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА УЛИЦА РЯБИНОВАЯ 38-Б

Дата регистрации:05.09.2005

Уставной капитал:3 510 000 ₽

ИНН:7729531764

ОГРН:1057748101400

Есть решение ФНС о ликвидации ООО ГРИБЫ СИБИРИ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Якименок Михаил Геннадьевич

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОЯРСКИЙ РАЙОН МАНСКИЙ СЕЛО НИЖНЯЯ ЕСАУЛОВКА УЛИЦА ТРАКТОВАЯ 2 — —

Дата регистрации:28.08.2006

Уставной капитал:7 516 639 ₽

ИНН:2463080984

ОГРН:1062463059141

Действует ООО ОЛИМП

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Блинова Наталья Николаевна

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА АДЫГЕЯ РАЙОН ТАХТАМУКАЙСКИЙ ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА ЭНЕМ УЛИЦА ЧКАЛОВА 15 А

Дата регистрации:13.11.2008

Уставной капитал:1 500 000 ₽

ИНН:0107016275

ОГРН:1080107002370

Действует ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО КУМЫЛЖЕНСКОГО РАЙОНА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Председатель Правления:Малахова Ангелина Федоровна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ РАЙОН КУМЫЛЖЕНСКИЙ СТАНИЦА КУМЫЛЖЕНСКАЯ ПЕРЕУЛОК ВОСТОЧНЫЙ 9

Дата регистрации:28.03.2001

Уставной капитал:1 440 508 ₽

ИНН:3424021779

ОГРН:1023405572871

Действует ООО РАШПИЛЕВСКОЕ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Алексеев Игорь Евгеньевич

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ РАЙОН СЕВЕРСКИЙ ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА АФИПСКИЙ УЛИЦА ДОРОЖНАЯ 11

Дата регистрации:25.03.2005

Уставной капитал:1 100 000 ₽

ИНН:2348023258

ОГРН:1052326848310

Действует ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ БИОГРИН

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Филиппов Владимир Константинович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ САМАРСКАЯ РАЙОН КИНЕЛЬСКИЙ СЕЛО БОГДАНОВКА УЛИЦА СОВЕТСКАЯ ЗДАНИЕ 48 ОФИС 1

Дата регистрации:20.11.2014

Уставной капитал:1 060 000 ₽

ИНН:7743947108

ОГРН:5147746378324

Действует ООО АГРОТЕХМАРКЕТ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Конкурсный Управляющий:Базарнов Алексей Владимирович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД ЧЕРНОГОЛОВКА УЛИЦА ЛЕСНАЯ ДОМ 9

Дата регистрации:27.10.1999

Уставной капитал:1 000 000 ₽

ИНН:7710318471

ОГРН:1027700416600

Действует ООО АЛЬКОНА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Вобликов Егор Андреевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД ЖУКОВСКИЙ УЛИЦА ДОРОЖНАЯ УЧАСТОК №1

Дата регистрации:09.06.2003

Уставной капитал:924 000 ₽

ИНН:5040057683

ОГРН:1035007920067

Действует ООО ГРИБОЕДОФФ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Эльганайни Махмуд Исмаил

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КАЛУЖСКАЯ РАЙОН ДЗЕРЖИНСКИЙ ДЕРЕВНЯ ЛУЖНОЕ

Дата регистрации:11.06.2015

Уставной капитал:824 000 ₽

ИНН:4004018969

ОГРН:1154004000370

Действует ООО АЙЛАНТ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Локотченко Екатерина Владимировна

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ ГОРОД КРАСНОДАР ПОСЕЛОК ПОБЕДИТЕЛЬ УЛИЦА БЫСТРАЯ 1/2

Дата регистрации:17.11.1998

Уставной капитал:810 000 ₽

ИНН:2310014960

ОГРН:1022301617711

Действует ООО ЛИДЕР

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Султанов Уткур Ташпулатович

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ РАЙОН УСТЬ-ЛАБИНСКИЙ ГОРОД УСТЬ-ЛАБИНСК УЛИЦА СПОРТИВНАЯ 6

Дата регистрации:07.09.1998

Уставной капитал:554 278 ₽

ИНН:2356038593

ОГРН:1022304972986

Действует ООО ВИКТОРИЯ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Грахова Наталья Александровна

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА САХА /ЯКУТИЯ/ ГОРОД ЯКУТСК УЛИЦА СТРОДА (МАРХА МКР.) 10 3

Дата регистрации:23.06.2004

Уставной капитал:550 000 ₽

ИНН:1435149390

ОГРН:1041402040734

Есть решение ФНС о ликвидации ООО АГРОТЕХМАРКЕТ

Сельское хозяйство

Грибоводство

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР:ВИНЯРСКИЙ СЕРГЕЙ ГЕОРГИЕВИЧ

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК СЕРЕБРЯНЫЕ ПРУДЫ ПОСЕЛОК УСПЕНСКИЙ УЛИЦА ТРУДОВАЯ ДОМ 14 ПОМ № 30

Дата регистрации:20.05.2015

Уставной капитал:1 000 000 ₽

ИНН:5033001908

ОГРН:1155022001200

Действует ООО РПК

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Кулиш Юрий Борисович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ САХАЛИНСКАЯ РАЙОН ЮЖНО-КУРИЛЬСКИЙ ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА ЮЖНО-КУРИЛЬСК КВАРТАЛ ИЛЬИЧЕВА ДОМ 1А

Дата регистрации:21.11.2014

Уставной капитал:500 000 ₽

ИНН:6518008909

ОГРН:1146504001555

Действует ООО ШАМПИ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Поляков Юрий Михайлович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КРЫМ РАЙОН ЛЕНИНСКИЙ ПОСЕЛОК ГОРОДСКОГО ТИПА БАГЕРОВО УЛИЦА КОМСОМОЛЬСКАЯ ДОМ 1А

Дата регистрации:14.06.2005

Уставной капитал:465 598 ₽

ИНН:9111014051

ОГРН:1159102050062

Действует ООО ВЛАСОВО

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Ефремов Сергей Анатольевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД СЕРГИЕВ ПОСАД ПОСЕЛОК РЕММАШ УЛИЦА ИНСТИТУТСКАЯ 1 — 93

Дата регистрации:12.10.1999

Уставной капитал:345 000 ₽

ИНН:5042058964

ОГРН:1025005333583

Действует ООО ТЭРРА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Жулова Ксения Николаевна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ РАЙОН БОГОРОДСКИЙ СЕЛО ЛАКША УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ 14

Дата регистрации:18.12.2006

Уставной капитал:330 000 ₽

ИНН:5240004167

ОГРН:1065248022190

Действует ООО МИКОРЕНТ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Алипова Екатерина Сергеевна

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА УЛИЦА ЛЕСНАЯ ДОМ 61 СТРОЕНИЕ 2 ПОМ I КОМН 6/1 ЦОКОЛЬ

Дата регистрации:22.04.2019

Уставной капитал:300 000 ₽

ИНН:7707429982

ОГРН:1197746277343

Действует АО АГРООБСЛУЖИВАНИЕ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Бызин Юрий Петрович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД РАМЕНСКОЕ УЛИЦА НЕФТЕГАЗОСЪЕМКА ДОМ 11/41 ЛИТЕР Н ПОМЕЩЕНИЕ 1

Дата регистрации:02.11.2000

Уставной капитал:200 200 ₽

ИНН:5040005526

ОГРН:1035007901268

Действует ООО АГРИКО

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Глушаков Валерий Владимирович

Юридический адрес:ЧУВАШИЯ ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА — РАЙОН МОРГАУШСКИЙ СЕЛО ЮНГА УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ ДОМ 36 КОРПУС 2

Дата регистрации:10.08.2004

Уставной капитал:200 000 ₽

ИНН:2116494465

ОГРН:1042135002700

Действует ООО АГРОПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Перевай Борис Николаевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД СТУПИНО УЛИЦА ФОРСОВАЯ 1 — —

Дата регистрации:09.12.2005

Уставной капитал:200 000 ₽

ИНН:5045035919

ОГРН:1055009029481

Действует ООО АГРОСЕРВИС

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Бязров Алан Филиппович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ ГОРОД ШАХТЫ УЛИЦА ЧАПАЕВА 2 Б

Дата регистрации:18.06.1999

Уставной капитал:170 897 ₽

ИНН:6155017505

ОГРН:1026102776182

Действует ООО АГРОФИРМА МИЦЕЛИЙ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Рузанов Николай Михайлович

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА УЛИЦА РЯБИНОВАЯ 38Б

Дата регистрации:19.12.1991

Уставной капитал:150 750 ₽

ИНН:5032023722

ОГРН:1027739428254

Действует ООО ДОНСКАЯ ГРИБНАЯ КОМПАНИЯ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Щеголева Светлана Юрьевна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ ГОРОД АЗОВ УЛИЦА МОСКОВСКАЯ ДОМ 91 ПОМЕЩЕНИЕ 1

Дата регистрации:06.10.2014

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:6140041135

ОГРН:1146188002190

Действует ООО ГРИФЕР

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Олефиренко Александр Александрович

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА УЛИЦА МОЛОДОГВАРДЕЙСКАЯ ДОМ 15 КОМ 19

Дата регистрации:05.06.2019

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:9731044095

ОГРН:1197746364188

Действует ООО ПЛЮС АНИВ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Евменов Александр Валериевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КРЫМ ГОРОД КЕРЧЬ УЛИЦА ОРДЖОНИКИДЗЕ ДОМ 12 ОФИС 31

Дата регистрации:29.12.2014

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:9111009358

ОГРН:1149102180480

Действует ООО ГРИБНОЙ КОМБИНАТ ПЕТРОВСКИЙ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Васильева Людмила Алексеевна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ САРАТОВСКАЯ РАЙОН ПЕТРОВСКИЙ ГОРОД ПЕТРОВСК УЛИЦА ПИОНЕРСКАЯ ДОМ 22 ОФИС 15

Дата регистрации:16.10.2018

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:6444009687

ОГРН:1186451023868

Действует ООО ГРИБЫ БЕЛООЗЕРЬЯ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Маланьина Екатерина Владимировна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ РАЙОН СПАССКИЙ ГОРОД СПАССК УЛИЦА КОММУНАЛЬНАЯ ДОМ 66 ЛИТЕРА А

Дата регистрации:19.09.2011

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:5807901041

ОГРН:1115827001839

Действует ООО СЕЛЬХОЗПРОДУКТ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Спесивцев Владимир Михайлович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА УДМУРТСКАЯ РАЙОН УВИНСКИЙ ТЕРРИТОРИЯ СЕЛЬХОЗПРОДУКТ СТРОЕНИЕ 1 ОФИС 1

Дата регистрации:10.02.2016

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:1831178154

ОГРН:1161832054284

Действует ООО ЛУНЛАЙФ ЭНД ЛУНРИЧ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Чэнь Хуни

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЛЕНИНГРАДСКАЯ РАЙОН КИРОВСКИЙ ГОРОД ОТРАДНОЕ ЛИНИЯ 5-Я 18

Дата регистрации:09.08.2012

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:4706033502

ОГРН:1124706000968

Действует ООО ШЕМЫШЕЙСКИЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Кидяев Дмитрий Георгиевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ РАЙОН ШЕМЫШЕЙСКИЙ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК ШЕМЫШЕЙКА УЛИЦА ЛЕНИНА 32

Дата регистрации:09.09.2013

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:5833006207

ОГРН:1135803000882

Действует ПК ПРК ИМЕНИ ЧАЯНОВА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Председатель Кооператива:Баранов Владимир Юрьевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА ХАКАСИЯ ГОРОД САЯНОГОРСК МИКРОРАЙОН СОВЕТСКИЙ 31 — 37

Дата регистрации:11.10.1989

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:1902000642

ОГРН:1021900675455

Действует ООО ГРИБНАЯ УСАДЬБА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Зайцев Максим Николаевич

Юридический адрес:КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ ГОРОД ЧИТА ПРОЕЗД ДУГОВОЙ ДОМ 14

Дата регистрации:16.11.2020

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:7536184024

ОГРН:1207500005877

Действует ООО ЭКО ГУРМАН

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Потапенко Александр Игоревич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЛЕНИНГРАДСКАЯ РАЙОН ГАТЧИНСКИЙ ДЕРЕВНЯ ШПАНЬКОВО УЛИЦА АЛЕКСЕЯ РЫКУНОВА ДОМ 40 ЛИТЕР А-А1

Дата регистрации:19.02.2016

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:4705069873

ОГРН:1164704052040

Действует ООО ШАМПИНЬОН

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Нгуен Тьинь Нгы

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ИВАНОВСКАЯ РАЙОН ШУЙСКИЙ ГОРОД ШУЯ УЛИЦА ГЕНЕРАЛА БЕЛОВА ДОМ 41 КВАРТИРА 49

Дата регистрации:21.11.2016

Уставной капитал:99 999 ₽

ИНН:3706024390

ОГРН:1163702080684

Действует СПК СПК РОДНИК

Сельское хозяйство

Грибоводство

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ СМОЛЕНСКАЯ РАЙОН КАРДЫМОВСКИЙ ДЕРЕВНЯ ШУТОВКА

Дата регистрации:12.07.2006

Уставной капитал:86 071 ₽

ИНН:6708005688

ОГРН:1066727015926

Действует ООО МАСЛЯНИНСКОЕ ЛУКОШКО

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Ловейко Андрей Геннадиевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ РАЙОН МАСЛЯНИНСКИЙ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК МАСЛЯНИНО УЛИЦА КИРПИЧНАЯ ДОМ 54А ЭТАЖ 1

Дата регистрации:26.05.2016

Уставной капитал:81 875 ₽

ИНН:5431106787

ОГРН:1165476111426

Действует ООО ВЫСОТНИК

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Соин Денис Викторович

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ РАЙОН НОВОКУБАНСКИЙ ГОРОД НОВОКУБАНСК УЛИЦА ЛЕНИНА ДОМ 1Б

Дата регистрации:24.12.1998

Уставной капитал:78 960 ₽

ИНН:2302034850

ОГРН:1022304359439

Действует ООО УРАЛ-ГРИБ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Стариков Евгений Александрович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЧЕЛЯБИНСКАЯ ГОРОД ЧЕЛЯБИНСК УЛИЦА ПОТРЕБИТЕЛЬСКАЯ 1-Я ДОМ 4 ОФИС 6

Дата регистрации:12.11.2019

Уставной капитал:75 000 ₽

ИНН:7451446866

ОГРН:1197456050494

Действует ООО АДЫГЕЙСКСТРОЙДОМ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Тупцоков Мурат Нальбиевич

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА АДЫГЕЯ ГОРОД МАЙКОП УЛИЦА ПОДГОРНАЯ 409

Дата регистрации:20.01.2004

Уставной капитал:72 919 ₽

ИНН:0105041614

ОГРН:1040100529446

Есть решение ФНС о ликвидации ООО ЛОЗОВСКИЕ ГРИБОЧКИ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Харченко Дмитрий Иванович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЛИПЕЦКАЯ РАЙОН ХЛЕВЕНСКИЙ СЕЛО ЕЛЕЦКАЯ ЛОЗОВКА УЛИЦА АСФАЛЬТНАЯ ДОМ 2

Дата регистрации:28.08.2018

Уставной капитал:100 000 ₽

ИНН:4817006134

ОГРН:1184827008244

Действует ООО ЭКО ЭКСТРАКТ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Шапошник Андрей Григорьевич

Юридический адрес:ГОРОД САНКТ-ПЕТЕРБУРГ УЛИЦА АЛЕКСАНДРА НЕВСКОГО ДОМ 9 ЛИТЕРА Г

Дата регистрации:06.05.2015

Уставной капитал:62 500 ₽

ИНН:7842034613

ОГРН:1157847161812

Действует ООО АПРЕЛЬ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Белоусов Павел Борисович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ТУЛЬСКАЯ РАЙОН ЛЕНИНСКИЙ СЕЛО АРХАНГЕЛЬСКОЕ ДОМ 66 ОФИС 1

Дата регистрации:03.05.2011

Уставной капитал:60 000 ₽

ИНН:7104515293

ОГРН:1117154013371

Действует ООО ФУНГУС

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Николаев Дмитрий Владимирович

Юридический адрес:ЧУВАШИЯ ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА — РАЙОН ЧЕБОКСАРСКИЙ ДЕРЕВНЯ ИЛЬБЕШИ УЛИЦА САДОВАЯ ДОМ 26

Дата регистрации:04.05.2006

Уставной капитал:48 000 ₽

ИНН:2116496254

ОГРН:1062135018604

В процессе ликвидации ООО ШАМПИНЬОН

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Николенко Александр Петрович

Юридический адрес:КРАЙ СТАВРОПОЛЬСКИЙ РАЙОН ПРЕДГОРНЫЙ ПОСЕЛОК ВЕРХНЕТАМБУКАНСКИЙ УЛИЦА ОЗЕРНАЯ ДОМ 2

Дата регистрации:05.08.1998

Уставной капитал:68 350 ₽

ИНН:2618010647

ОГРН:1022600964320

Действует ООО СНЕЖНЫЙ БАРС

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Шахов Олег Александрович

Юридический адрес:Г. МОСКВА ПР-КТ СЕВАСТОПОЛЬСКИЙ Д. 28 К. 8 ПОМЕЩ. 3

Дата регистрации:22.09.2003

Уставной капитал:40 000 ₽

ИНН:7719281843

ОГРН:1037719049147

Действует ООО ПРОДМИР

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Филинова Татьяна Борисовна

Юридический адрес:КРАЙ АЛТАЙСКИЙ ГОРОД НОВОАЛТАЙСК УЛИЦА ОКТЯБРЕНОК ДОМ 78А

Дата регистрации:16.07.2013

Уставной капитал:40 000 ₽

ИНН:2208022896

ОГРН:1132208001958

Действует ООО ПЕСЧАНСКИЙ ФЕРМЕР

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Ковердяев Алексей Николаевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ БЕЛГОРОДСКАЯ ГОРОД СТАРЫЙ ОСКОЛ МИКРОРАЙОН ГОРНЯК ДОМ 15 ОФИС 401

Дата регистрации:15.12.2017

Уставной капитал:40 000 ₽

ИНН:3128130746

ОГРН:1173123045193

Действует ООО ГРИБНАЯ ПОЛЯНКА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Бондарев Аркадий Аркадьевич

Юридический адрес:ОБЛ. ВОРОНЕЖСКАЯ Г. Воронеж Б-Р ПОБЕДЫ Д. 15А КВ. 59

Дата регистрации:20.10.2015

Уставной капитал:30 000 ₽

ИНН:3662217113

ОГРН:1153668058191

Действует ООО ХОЗЯИН ЗЕМЛИ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Новицкий Павел Александрович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КАЛУЖСКАЯ РАЙОН ХВАСТОВИЧСКИЙ СЕЛО КУДРЯВЕЦ

Дата регистрации:15.04.2010

Уставной капитал:28 000 ₽

ИНН:4021003680

ОГРН:1104024000233

Действует ООО УРОЖАЙ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Папакин Юрий Анатольевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КУРСКАЯ ГОРОД КУРСК УЛИЦА ДИМИТРОВА ДОМ 9 ПОМЕЩЕНИЕ 2

Дата регистрации:15.05.2017

Уставной капитал:25 000 ₽

ИНН:4632230260

ОГРН:1174632006933

Есть решение ФНС о ликвидации ООО ГРИНТЕК

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Попов Александр Николаевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ ГОРОД ПЕНЗА УЛИЦА ЛАДОЖСКАЯ ДОМ 9 ОФИС 1

Дата регистрации:22.09.2015

Уставной капитал:30 000 ₽

ИНН:5835113927

ОГРН:1155835003708

В процессе ликвидации ООО БОБРОВСКИЙ ШАМПИНЬОН

Сельское хозяйство

Грибоводство

Ликвидатор:Черных Андрей Владимирович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ РАЙОН БОБРОВСКИЙ ГОРОД БОБРОВ УЛИЦА РЕВОЛЮЦИОННАЯ ДОМ 149 ОФИС 3

Дата регистрации:13.06.2018

Уставной капитал:30 000 ₽

ИНН:3602012538

ОГРН:1183668023428

Действует ООО ГРИБНАЯ ФЕРМА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Кан Светлана Убушиевна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ СВЕРДЛОВСКАЯ РАЙОН БЕЛОЯРСКИЙ ПОСЕЛОК СОВХОЗНЫЙ УЛИЦА ПРОЛЕТАРСКАЯ ДОМ 39

Дата регистрации:04.08.2015

Уставной капитал:22 000 ₽

ИНН:6686068346

ОГРН:1156658050878

Действует ООО ЮТА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Сандалова Лариса Николаевна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КИРОВСКАЯ ГОРОД КИРОВО-ЧЕПЕЦК УЛИЦА СТРОИТЕЛЬНАЯ ДОМ 2 КОРПУС Б

Дата регистрации:01.04.2015

Уставной капитал:21 000 ₽

ИНН:4312150810

ОГРН:1154312000435

Действует ООО НЕРЕГ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Хопина Татьяна Владимировна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КОСТРОМСКАЯ РАЙОН МАКАРЬЕВСКИЙ СЕЛО НИКОЛО-МАКАРОВО

Дата регистрации:18.05.2004

Уставной капитал:20 000 ₽

ИНН:4416003270

ОГРН:1044443161014

Действует ООО КОЛБЕРГ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Штирбу Владислав Ильич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ РАЙОН БАГРАТИОНОВСКИЙ ГОРОД БАГРАТИОНОВСК УЛИЦА КАЛИНИНГРАДСКАЯ ДОМ 68 ЭТАЖ 2

Дата регистрации:19.08.2011

Уставной капитал:20 000 ₽

ИНН:3916502318

ОГРН:1113926029942

Действует ООО ПРОЕКТ АЛЬФА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Щипанов Дмитрий Владимирович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ ГОРОД ФРОЛОВО УЛИЦА ФРОЛОВСКАЯ ДОМ 4/2 ОФИС 3

Дата регистрации:25.07.2018

Уставной капитал:20 000 ₽

ИНН:3456004448

ОГРН:1183443012917

Действует ООО МОСГРИБТОРГ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Шенаев Игорь Вячеславович

Юридический адрес:ГОРОД МОСКВА УЛИЦА ГЕНЕРАЛА ТЮЛЕНЕВА ДОМ 9 КВАРТИРА 164

Дата регистрации:25.08.2014

Уставной капитал:20 000 ₽

ИНН:7728888377

ОГРН:1147746962000

Действует ООО ЭКО-ТРЕЙД

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Пельменев Алексей Александрович

Юридический адрес:КРАЙ ЗАБАЙКАЛЬСКИЙ ГОРОД ЧИТА ТРАКТ РОМАНОВСКИЙ ДОМ 41 СТРОЕНИЕ 2 ПОМЕЩЕНИЕ 3

Дата регистрации:14.08.2015

Уставной капитал:20 000 ₽

ИНН:7536153611

ОГРН:1157536005296

Действует ООО ПЕРВЫЙ ПРИМОРСКИЙ ГРИБНОЙ КОМПЛЕКС

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Нестеренко Василий Иванович

Юридический адрес:КРАЙ ПРИМОРСКИЙ ГОРОД ВЛАДИВОСТОК УЛИЦА ЖИГУРА 6 84

Дата регистрации:04.02.2013

Уставной капитал:20 000 ₽

ИНН:2543020596

ОГРН:1132543001458

Действует ООО 36 ГРИБОЧКОВ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Кругляков Станислав Юрьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ РАЙОН СЕМИЛУКСКИЙ СЕЛО РАЗДОЛЬЕ УЛИЦА РАЗДОЛЬНАЯ ДОМ 2 Б ОФИС 1

Дата регистрации:17.04.2014

Уставной капитал:20 000 ₽

ИНН:3662202269

ОГРН:1143668019087

Действует ООО ФИРМА САТУРН-2

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Ветчинова Анастасия Валерьевна

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ ГОРОД НОВОЧЕРКАССК УЛИЦА ПРОСВЕЩЕНИЯ ДОМ 155А ПОМЕЩЕНИЕ 23

Дата регистрации:10.06.1996

Уставной капитал:18 000 ₽

ИНН:6150025301

ОГРН:1036150000996

Действует ООО КФХ ТУЙМАЗЫАГРОГРИБ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Фаррахов Олег Зилинович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА БАШКОРТОСТАН РАЙОН ТУЙМАЗИНСКИЙ ДЕРЕВНЯ ФРУНЗЕ УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ ДОМ 1 КОРПУС А

Дата регистрации:16.03.2007

Уставной капитал:16 588 ₽

ИНН:0269025876

ОГРН:1070269000340

Действует ООО КОМПАНИЯ ХАЙЯНЬ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Кузнецова Наталья Сергеевна

Юридический адрес:КРАЙ ХАБАРОВСКИЙ ГОРОД ХАБАРОВСК УЛИЦА КАРЛА МАРКСА 180

Дата регистрации:20.01.2003

Уставной капитал:16 000 ₽

ИНН:2721099536

ОГРН:1032700297849

В процессе ликвидации ООО АГРОКОМБИНАТ ВЕТЛУЖСКИЙ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Ликвидатор:Норкин Сергей Анатольевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ РАЙОН ВОСКРЕСЕНСКИЙ ДЕРЕВНЯ ПОПИХА УЛИЦА СВОБОДЫ ДОМ 46 ОФИС 1

Дата регистрации:23.11.2015

Уставной капитал:20 000 ₽

ИНН:5212511197

ОГРН:1155228000400

Действует ООО УСПЕШНЫЙ ГРИБ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Богданов Александр Александрович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД ВОСКРЕСЕНСК УЛИЦА БЫКОВСКОГО ДОМ 62 КВАРТИРА 41

Дата регистрации:18.01.2019

Уставной капитал:15 000 ₽

ИНН:5005066389

ОГРН:1195022000392

Действует ООО АГРОКАПИТАЛ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Кавиев Ильдар Зуфарович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН ГОРОД КАЗАНЬ УЛИЦА ГАВРИЛОВА ДОМ 46 КВАРТИРА 38

Дата регистрации:12.01.2017

Уставной капитал:15 000 ₽

ИНН:1657232761

ОГРН:1171690000998

Действует ООО ФУНГУС+

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Шишкин Елисей Сергеевич

Юридический адрес:ЧУВАШИЯ ЧУВАШСКАЯ РЕСПУБЛИКА — РАЙОН ЧЕБОКСАРСКИЙ ДЕРЕВНЯ ИЛЬБЕШИ УЛИЦА САДОВАЯ 26

Дата регистрации:16.12.2011

Уставной капитал:15 000 ₽

ИНН:2116499872

ОГРН:1112135000801

Действует ООО МАЛОЕ ИННОВАЦИОННОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ БИООРИДЖИН

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Копыльцов Сергей Васильевич

Юридический адрес:КРАЙ КРАСНОДАРСКИЙ ГОРОД КРАСНОДАР УЛИЦА КРАСНАЯ (УЧХОЗ КУБАНЬ) ДОМ 13 КВАРТИРА 21

Дата регистрации:20.08.2013

Уставной капитал:14 815 ₽

ИНН:2311161685

ОГРН:1132311010094

Действует ООО ПОЛЯНА

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Лунев Евгений Анатольевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ВОРОНЕЖСКАЯ РАЙОН БОБРОВСКИЙ ПОСЕЛОК ЯСЕНКИ УЛИЦА 50 ЛЕТ ОКТЯБРЯ ДОМ 60 ОФИС 2

Дата регистрации:24.12.2018

Уставной капитал:12 500 ₽

ИНН:3602012665

ОГРН:1183668050499

Действует ООО ПОГРЕБОК

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Березин Александр Вячеславович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ЧЕЛЯБИНСКАЯ ГОРОД ЧЕЛЯБИНСК ПРОСПЕКТ КОМСОМОЛЬСКИЙ 30 Д 68

Дата регистрации:19.02.2013

Уставной капитал:12 500 ₽

ИНН:7448155994

ОГРН:1137448002097

Действует ООО ДЭЙ СТАР

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Сенин Олег Александрович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ ГОРОД НИЖНИЙ НОВГОРОД НАБЕРЕЖНАЯ ВОЛЖСКАЯ ДОМ 8 КВАРТИРА 417

Дата регистрации:25.06.2013

Уставной капитал:12 500 ₽

ИНН:5262290289

ОГРН:1135262005614

Действует ООО АЛЬФА ГРИБ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Алборов Антон Гивиевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ КИРОВСКАЯ РАЙОН СЛОБОДСКОЙ ГОРОД СЛОБОДСКОЙ УЛИЦА СОВЕТСКАЯ ЗДАНИЕ 127 ЗЕРНОСКЛАД 5 ЛИТ.10Б

Дата регистрации:29.11.2019

Уставной капитал:12 500 ₽

ИНН:4329020287

ОГРН:1194350013450

Действует ООО АГРОКОМБИНАТ ЭКОФУД

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Самулевич Владимир Владимирович

Юридический адрес:РЕСПУБЛИКА КАБАРДИНО-БАЛКАРСКАЯ ГОРОД НАЛЬЧИК УЛИЦА МОВСИСЯНА ДОМ 19Г

Дата регистрации:24.12.1998

Уставной капитал:12 000 ₽

ИНН:0711011024

ОГРН:1020700738948

Действует ООО ГРИБОВ-ДОЛ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Бабин Александр Константинович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ РОСТОВСКАЯ РАЙОН АЗОВСКИЙ ПОСЕЛОК ОВОЩНОЙ ПЕРЕУЛОК ЗАПРАВОЧНЫЙ 3 А

Дата регистрации:10.04.2007

Уставной капитал:12 000 ₽

ИНН:6101038570

ОГРН:1076101000580

Действует ООО ЭКОГРИБ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Филатов Ростислав Валерьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД НОГИНСК ДЕРЕВНЯ СТУЛОВО ДОМ ТЕРРИТОРИЯ РУССКОЙ ГРИБНОЙ КОМПАНИИ ОФИС 2

Дата регистрации:02.06.2017

Уставной капитал:12 000 ₽

ИНН:5031125792

ОГРН:1175053009361

В процессе ликвидации ООО МОЖАЙСКИЙ ШАМПИНЬОН

Сельское хозяйство

Грибоводство

Ликвидатор:Афонин Павел Николаевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД МОЖАЙСК ДЕРЕВНЯ СЕРГОВО УЛИЦА ДЕРЕВЕНСКАЯ ДОМ 1А

Дата регистрации:20.08.2015

Уставной капитал:15 000 ₽

ИНН:5028032690

ОГРН:1155075001564

Действует ООО ЛАЗУРИТ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Новиков Андрей Александрович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ РАЙОН КОЛЫВАНСКИЙ РАБОЧИЙ ПОСЕЛОК КОЛЫВАНЬ УЛИЦА ФРУНЗЕ ДОМ 8/3 ЭТАЖ 1

Дата регистрации:03.12.2008

Уставной капитал:11 000 ₽

ИНН:5401319146

ОГРН:1085401761202

Действует ООО НПО ГРИБНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Терентьев Николай Владимирович

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ НОВОСИБИРСКАЯ ГОРОД НОВОСИБИРСК УЛИЦА ЯДРИНЦЕВСКАЯ ДОМ 73 КОРПУС 1 ОФИС 223

Дата регистрации:15.10.2008

Уставной капитал:11 000 ₽

ИНН:5406510033

ОГРН:1085406044778

Действует ООО ГРИБОЕДОФФ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Турутин Александр Сергеевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ УЛЬЯНОВСКАЯ ГОРОД УЛЬЯНОВСК ПРОСПЕКТ ГАЯ ДОМ 71 ОФИС 31

Дата регистрации:04.04.2019

Уставной капитал:10 500 ₽

ИНН:7321007642

ОГРН:1197325006691

Действует ООО БЕЛООЗЕРСКИЙ ГРИБ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Генеральный Директор:Маммадли Рамиль Фикрат Оглы

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ МОСКОВСКАЯ ГОРОД ВОСКРЕСЕНСК СЕЛО ЮРАСОВО УЛИЦА ЦЕНТРАЛЬНАЯ СТРОЕНИЕ 142 ЛИТЕРА Б, Б1-Б9

Дата регистрации:22.12.2017

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:5005064938

ОГРН:1175022009227

Действует ООО БОТАНИК ГРИБЫ

Сельское хозяйство

Грибоводство

Директор:Чернышев Андрей Геннадьевич

Юридический адрес:ОБЛАСТЬ ПЕНЗЕНСКАЯ РАЙОН ЛУНИНСКИЙ ПОСЕЛОК КРАСНООКТЯБРЬСКИЙ УЛИЦА КОЛХОЗНАЯ 1 А

Дата регистрации:09.07.2010

Уставной капитал:10 000 ₽

ИНН:5821402125

ОГРН:1105809001385

Как вырастить грибы дома

istockphoto.com

Ничто не сравнится со вкусом овощей, которые вы выращивали сами. В отличие от большинства овощей, грибы на самом деле хорошо растут в помещении, потому что они хорошо себя чувствуют в прохладной, темной и влажной среде. Конечно, грибы могут расти на улице, но из-за нестабильных условий выращивания процесс может занять до трех лет. Лучшее место для выращивания их дома — в подвале или под раковиной, где они не будут подвергаться воздействию яркого света.Выращивать грибы умеют даже жители квартир с ограниченным пространством.

Практически любой вид грибов, включая портобелло, шиитаке, пуговицу, устрицу, кремини и эноки, можно выращивать в помещении, но для каждого сорта требуется своя среда выращивания. В этом руководстве рассказывается, как выращивать белые шампиньоны, которые на самом деле относятся к тем же видам, что и грибы кремини и портобелло.

ДО НАЧАЛА

Процесс выращивания грибов отличается от выращивания большинства других овощей.Прежде чем мы начнем описывать процесс выращивания, важно остановиться на нескольких ключевых терминах.

  • В то время как большинство растений выращивают из семян, грибы и другие грибы выращивают из спор .
  • Когда споры грибов смешиваются с почвой или другой средой для выращивания, вырастает белое, похожее на корень вещество, называемое мицелием .
  • Субстрат для грибов — это вещество, на котором может расти мицелий. Для белых шампиньонов рекомендуемый субстрат представляет собой смесь компоста и навоза.
  • Икра грибов — это субстрат, на котором уже растет мицелий.

Вместо того, чтобы покупать споры грибов, новички могут предпочесть набор для выращивания грибов. Эти наборы включают среду для выращивания, а также уже инкубированную икру грибов. При использовании набора переходите к шагу 3.

Инструменты и материалы

ШАГ 1: Добавьте споры в питательную среду.

Первым шагом является создание субстрата или питательной среды.Для этого начните с посадочного лотка размером примерно 14 на 16 дюймов и глубиной 6 дюймов. Поднос может быть деревянным, пластиковым или металлическим. Заполните лоток смесью компоста и навоза, оставив наверху несколько сантиметров свободного пространства. Затем распределите споры сверху.

Для достижения наилучших результатов старайтесь поддерживать стерильные условия на этом этапе, чтобы другие виды плесени и грибков не попали в субстрат. Обязательно тщательно вымойте руки перед работой, например, с субстратом, а также простерилизуйте нож и любые другие используемые инструменты.

Фото: istockphoto.com

ШАГ 2: Убедитесь, что почва все время влажная.

Грибы хорошо себя чувствуют во влажной среде, поэтому очень важно следить за тем, чтобы почва оставалась влажной на протяжении всего процесса выращивания. Чтобы питательная среда оставалась влажной, опрыскивайте ее один или два раза в день или накрывайте влажными полотенцами.

СВЯЗАННЫЕ С: Лучшие измерители влажности почвы для вашего сада

ШАГ 3: Инкубируйте споры.

В течение первых трех недель температура почвы должна составлять 70 градусов, чтобы способствовать росту.Это можно сделать, поставив лотки в более теплое место в доме или поместив лоток на коврик для подогрева рассады. Выберите грелку с точным контролем температуры и поместите ее под лоток. Используя термометр для почвы, убедитесь, что температура почвы никогда не поднимается выше 70 градусов, потому что более высокие температуры могут убить споры.

ШАГ 4: Понизьте температуру до 55-60 градусов.

Вскоре на поверхности почвы появятся белые корнеподобные наросты или мицелий.Когда весь лоток накрыт, пора снизить температуру. Хотя многие овощи приходится выращивать летом, выращивание грибов — отличный зимний проект, потому что они прекрасно себя чувствуют при более низких температурах. Снизьте температуру почвы до 55-60 градусов (для этого вам, вероятно, придется вынуть грелку из-под лотка) и накрыть мицелий примерно на 2,5 см горшечной почвы.

Через несколько дней при такой температуре крошечные грибы, известные как примордии, начнут давать ростки.

Фото: istockphoto.com

ШАГ 5: Соберите грибы и наслаждайтесь!

Шампиньоны должны полностью вырасти через три-четыре недели. Вы узнаете, что они готовы к сбору, когда шляпки полностью откроются и отделятся от стеблей. Если им позволить расти дольше, они станут коричневыми и будут классифицированы как грибы кремини. На последней стадии роста они становятся еще более крупными грибами портобелло. Чтобы собрать грибы, срежьте стебель острым ножом.Не вытаскивайте грибы из почвы, так как при этом могут быть повреждены окружающие их поросли.

Грибы будут расти непрерывно в течение примерно шести месяцев, если их собирать ежедневно, потому что каждый гриб выделяет свои споры. Когда рост прекращается, к существующей станции выращивания можно добавить больше грибов. Важно отметить, что свежие грибы не хранятся долго после того, как нарезаны, поэтому их следует приготовить или съесть в течение нескольких дней.

Используйте этот метод, чтобы легко выращивать вкусные грибы для украшения пиццы, превращения их в кремовый суп или для употребления в салатах.

СВЯЗАННЫЕ С: Держите свой зеленый палец в помещении с садовой башней

istockphoto.com

Выращивание грибов в домашних условиях — Североамериканская микологическая ассоциация

Вы тоже можете выращивать грибы дома. Это проще, чем вы думаете!

Этапы для домашнего культиватора:

  • Купите набор для выращивания грибов. Если вы новичок, покупка набора действительно поможет вам почувствовать, как растут грибы. См. Нашу страницу со ссылками на принадлежности для выращивания, чтобы найти наборы.
  • Купите нерестилище: у местного или онлайн-поставщика и внесите свой собственный субстрат, например солому. Эта часть проста.
  • Создавайте собственные грибные культуры и нерестите их: это сложно. Вам понадобится стерильное рабочее место и средство для стерилизации агара и зерна. Для стерильной рабочей зоны вам понадобится перчаточный ящик, а для стерилизации — скороварка или автоклав.

Обзор выращивания грибов

Иллюстрация: © Пол Стамец.С разрешения: Fungi Perfecti, www.fungi.com

Когда вы будете готовы попробовать свои силы в совершенствовании, вот что вам следует сделать.

  1. Решите, какой вид грибов вы хотите выращивать. Обычные культивируемые виды
    • Вешенки — самые простые в выращивании виды.
    • Новичкам стоит начать с вешенок.
  2. Получить культуру, полученную из спор (например, чистый отпечаток спор) или путем клонирования свежего гриба.
    • Это сложно. Необходима скороварка, и у вас должно быть стерильное рабочее место
    • Новичкам следует перейти к шагу 3 и приобрести готовую икру у поставщика.
  3. Получить респаун для выбранного вами вида.
  4. Решите, на каком материале (называемом субстратом) вы хотите выращивать грибы. См. Страницу на Часто используемые носители .
  5. Обработайте выбранный вами субстрат. Процедуры включают пастеризацию, стерилизацию, ванну с известью, ванну с перекисью водорода и «холодное брожение».См. Страницу «Подготовка подложек».
  6. Залейте субстрат икрой.
  7. Поместите инокулированный субстрат в среду с рекомендуемыми условиями для колонизации (например, 75 ° F для Pleurotus ostreatus )
  8. Позвольте субстрату полностью заселиться грибным мицелием. (так называемый «запуск»)
  9. Когда маленькие грибы (так называемые «примоидии») впервые появятся (так называемое закрепление), поместите субстрат с примоидиями в среду с рекомендованными условиями для содействия плодоношению. .Это будет означать контроль температуры, света, влажности и воздушного потока, которые нравятся выбранному вами виду.
  10. Собирайте грибы! В идеале, незадолго до выхода спор.

Субстраты для культивирования — Североамериканская микологическая ассоциация

Вешенка (

Pleurotus ostreatus и другие виды Pleurotus )

Очень агрессивен. Растет практически на любом лигноцеллюлозном материале. Солома, кукурузные початки, опилки, банановые листья, шелуха семян хлопка, газеты, картон и даже рулоны туалетной бумаги.

Вешенки на измельченной газете / картоне
© Фото Рона Спинозы

Вешенки на измельченных газетах и ​​коричневых бумажных пакетах (в картонной коробке) © Фото Рона Спинозы

Вешенки на рулоне туалетной бумаги © Фото Рона Спинозы

Гриб Намеко на рулоне туалетной бумаги © Фото Рона Спинозы

Низкотехнологичное нестерильное выращивание вешенки

Устрицы на помете для котят © Фото Milton Tam

Устрицы на помете для котят © Фото Milton Tam

Существует чрезвычайно простой и простой способ выращивания вешенки, который не требует нагрева субстрата или химикатов.Выращивайте вешенки на наполнителе для кошачьих туалетов! Методика была разработана Милтоном Тэмом из Микологического общества Пьюджет-Саунд и членом комитета по культивированию NAMA.

В качестве субстрата используется наполнитель для кошачьего туалета Yesterday’s News , который состоит из гранулированной газеты. В газетной бумаге используются чернила на основе сои. Остальные ингредиенты: вода , вода, и корм для морских свинок .

Эту технику можно выполнять как практическое занятие в классе. Детям это понравится! Это может быть отличным учебным пособием для преподавания биологии грибов.

Вот загружаемый файл в формате pdf, иллюстрирующий выращивание вешенок на наполнителе для кошачьего туалета.


Шиитаке, Королевская устрица, Львиная грива, Пиоппинос

Опилки твердых пород, топливные пеллеты, дубовые бревна

Экспериментируйте с интересными субстратами!

Древесные топливные пеллеты © Фото Рона Спинозы

Подстилка из осины для животных — хорошо для грибов Намеко © Фото Рона Спинозы

Вешенки на древесных топливных гранулах

Pholiota nameko на подстилке животных из осины
© Фото Рона Спинозы

Газетные гранулы для кошачьего туалета

Подстилка для животных на основе кукурузных початков
© Фото Рона Спинозы

Общие сорта — Североамериканская микологическая ассоциация

Вешенка (

Pleurotus ostreatus и другие виды Pleurotus )

Самый простой в выращивании гриб.Подходит для новичков.

Грибы вешенки серого голубя ( Pleurotus ostreatus )
, растущие на соломе © Фото Рона Спинозы

Золотая устрица ( Pleurotus citrinopileatus )
на соломе © Фото Рона Спинозы

Шиитаке (

Lentinula edodes )

Выращивайте на открытом воздухе на бревнах или в помещении на опилках.Вкусный, а также лечебный.

Шиитаке ( Lentinula edodes ) на опилках
© Фото Джона Плишке III

Журнал грибов шиитаке © Фото Кейта Веллера, любезно предоставлено Министерством сельского хозяйства США

Царская строфария или винный колпачок (

Stropharia rugoso-annulata )

Легко выращивать на щепе в открытом грунте.

Stropharia rugusoannulata
Фото любезно предоставлено Wikimedia Commons

Майтаке (Grifola frondosa)

Также известна как Лесная курица.На открытом воздухе на бревнах или в помещении на опилках. Вкусный, а также лечебный.

Майтаке у основания дерева. © Фото Патрика Харви

Набор для майтаке. Поле и лесные товары

Львиная грива (

Hericium erinaceus )

На открытом воздухе на бревнах или в помещении на опилках. Вкусный, а также лечебный.

Львиная грива в природе.
Фото любезно предоставлено Wikimedia Commons.

Львиная грива, выращенная на опилках.
© Фото Рона Спинозы.

Гриб рейши (

Ganoderma lucidum )

Высокоценный лекарственный гриб. Используется в традиционной китайской медицине более тысячи лет. Можно выращивать на опилках или на бревнах. Доступны комплекты. Принадлежности и наборы для выращивания.

Рейши или Линдж? Гриб ( Ganoderma lucidum ), выращенный на опилках
.Фото любезно предоставлено Wikimedia Commons

.

Форма для рога рейши — набор для полевых и лесных товаров.
© Фото Рона Спинозы

Гриб Намеко (

Фолиота намеко )

Очень популярный культивируемый гриб в Японии. В США продается как «гриб ириски». Растите на опилках или бревнах.

Грибы Намеко ( Pholiota nameko ) на опилках
© Фото Рона Спинозы

Бархатный гриб для ног, он же Энокитаке (

Flamulina velutipes )

Плоды в прохладных условиях.В Азии халаты в банках при слабом освещении и высоком уровне CO 2 для производства длинных тонких стеблей и маленьких крышек. Совершенно другой внешний вид в природе. Выращивайте на опилках, бумаге и картоне.

Энокитаке (Flamulina velutipes), выращенный в банках
© Фото Криса 73 / Wikimedia Commons

Гриб бархатный (Flamulina velutipes) в природе
© Фото Кэти Ерих

Гриб буковый (

Hysizygus tessulatus )

Также продается как Buna-shimeji в Японии.Подложка: опилки, бревна, солома.

Гриб буковый бурый (Hysizygus tessulatus). Фото любезно предоставлено Wikimedia Commons.

Гриб пиоппино (

Agrocybe aegerita )

Также продается в США как «Каштановый гриб». Подложка: щепа и опилки твердых пород, бревна твердых пород

Гриб пиоппино (Agrocybe aegerita) © Фото Рамиро Баррейро

Королевский гриб-труба (

Pleurotus eringyi )

В форме кегли, в основном стержень, твердый и мясистый.Подложка: опилки твердых пород, солома с добавлением хлопкового шрота. Выращивается в банках в Азии. Отличный аромат.

Королевский гриб-труба.
Фото любезно предоставлено Wikimedia Commons.

Королевские вешенки на испанском рынке.
Фото любезно предоставлено Wikimedia Commons.

Вешенки | Набор для выращивания голубых вешенок — North Spore

Описание:

Наборы

«Голубые вешенки» — самые простые из всех наших наборов «Вырасти самостоятельно».Они очень надежные производители и, как правило, дают большие объемы грибов. Они также представляют собой самый простой набор для получения последующих плодов, и они должны надежно давать второй или более урожай грибов.

Это не плесень — это мицелий!

Ваш набор включает измененный блок опилок, полностью заселенный грибным мицелием. Он может казаться покрытым мягким, белым, похожим на плесень веществом — это грибной мицелий! Это совершенно нормально. Мицелий одних видов более выражен, чем других.Ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами для получения дополнительной информации.

Готовка:

Попробуйте этот пикантный грибной пирог, который мы приготовили из голубых вешенок! Голубые вешенки были основными съедобными грибами в North Spore с тех пор, как мы впервые начали выращивать грибы. Классический рецепт North Spore состоит в том, чтобы нарезать голубые вешенки и обжарить их на тяжелой сковороде на среднем огне с маслом, чесноком и множеством свежего тимьяна и розмарина (или любых других трав, которые у вас есть под рукой!).Готовьте, пока из грибов не выльется жидкость, затем продолжайте готовить, пока жидкость не испарится и грибы не начнут подрумяниваться. Это может занять от 20 до 30 минут. Дегласируйте сковороду небольшим количеством белого вина, еще раз уменьшите количество и добавьте в конце немного густых сливок. Обильно посолить.

Свойства: Вешенки содержат большое количество белка, несколько витаминов группы В и все незаменимые аминокислоты (Marley, 2009). Их лечебные преимущества включают повышение противоопухолевой активности и снижение уровня холестерина.Плодовые тела и дистилляция вешенки уменьшают размер опухоли в нескольких исследованиях на мышах, крысах и хомяках (Hobbs, 1995). Кроме того, вешенки использовались в Чешской Республике в качестве основного ингредиента пищевой добавки, используемой для лечения высокого уровня холестерина (Hobbs, 1995). Исследования на животных показали, что диета из грибов вешенки снижает образование бляшек в основных артериях (Bobek et al., 1995).
Проезд

1) Внутри этого ящика находится измененный блок опилок, который был полностью заселен грибным мицелием.Откройте переднюю часть комплекта по перфорированной линии и выбросьте оставшийся картон.

2) Острым ножом или ножницами нарежьте букву «Х» на пластике внизу.

3) Наполните распылитель, входящий в комплект, водопроводной водой и сбрызните пластик в том месте, где вы нарезали крестообразную форму. Обрызгивайте свой набор как минимум два раза в день — больше, если вы находитесь в особенно засушливом климате. (Если ваши грибы начинают расти, но засыхают и умирают, возможно, ваши условия выращивания слишком сухие, и вам следует сделать палатку влажности! См. Инструкции ниже).

4) Разместите комплект в наиболее влажной части дома и вне прямого солнечного света. Предлагаем поставить его на кухонную стойку рядом с раковиной. Грибной мицелий будет ощущать кислород в воздухе и производить грибные «штифты» — еще один термин для «молодых грибов». Обычно это происходит в течение двух недель после разрезания пластика.

5) Убирайте до того, как шляпки расплющатся и станут вогнутыми. Грибы быстро растут, поэтому, заметив первые булавки, следите за ними.Чем теплее окружающая среда, тем быстрее они будут расти. Грибы должны быть готовы к сбору урожая через 2-5 дней после образования шипов.

Как сделать палатку влажности:

Просто возьмите мешок для мусора или другой неплотно прилегающий пластиковый пакет и проденьте в него МНОЖЕСТВО отверстий диаметром 1/2 дюйма (ЭТО ВАЖНО: грибы выдыхают CO2 и вдыхают кислород. Они задохнутся, если не будет достаточного воздушного потока! Голубые устрицы, которые выглядят волокнистыми или странными, обычно растут именно так, потому что им нужно больше воздуха!).Распыляйте на ломтик не реже одного раза в день из прилагаемого пульверизатора. Если вы решите использовать влажную палатку, не забудьте опрыскивать внутреннюю часть палатки один раз в день, чтобы поддерживать влажность.

* ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ И СООБРАЖЕНИЯ:

ЕСЛИ ВЫ ПЛАНИРУЕТЕ ПОТРЕБИТЬ СВОИ ДОМАШНИЕ ГРИБЫ, НЕОБХОДИМО ПРИГОТОВИТЬ ИХ ТЩАТЕЛЬНО. Если вы впервые едите этот вид, лучше всего начать с небольшой суммы, чтобы увидеть, как ваше тело реагирует!

ГРИБЫ РАЗВИВАЮТ СПОРЫ.ЭТО ЕСТЕСТВЕННОЕ СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ ГРИБА. ОНИ ОБЫЧНО ВЫБИРАЮТ ПЫЛЬНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ НА ВАШЕМ НАБОРЕ ПОД ГРИБНЫМИ КОЛПАЧКАМИ. ЛЮДИ С АЛЛЕРГИЯМИ ИЛИ НАРУШЕННЫМИ ИММУННЫМИ СИСТЕМАМИ МОГУТ СЧИТАТЬСЯ СЧИТАЕМ РАЗДРАЖЕНИЕ ДЫХАТЕЛЬНЫХ НАБОРОВ НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ ИЛИ В ХОРОШО ВЕНТИЛЯЦИОННОЙ ПЛОЩАДИ. СПОРЫ ТАКЖЕ МОГУТ ВЫЗЫВАТЬ РАЗДРАЖЕНИЕ У НЕКОТОРЫХ НЕАЛЛЕРГИЧЕСКИХ ИЛИ ИММУННЫХ ГРИБНЫХ ГРИБОВ, ХОТЯ ЭТО РЕДКО. УБОРКА ГРИБОВ НА МЛАДШИХ СТАДИЯХ РОСТА СНИЖИТ ОБЩУЮ СПОРНУЮ НАГРУЗКУ.

Розовый гриб вешенки | Выращивайте собственных розовых устриц — North Spore

Сэкономьте на наборах для опрыскивания и выращивания при покупке оптом

Сэкономьте 10% при покупке 4
Сэкономьте 20% при покупке 8
Сэкономьте 25% при покупке 12

Скидки будут отражены при оформлении заказа

  • Сложность: Начинающий
  • Размеры: 10 «x 5» x 5 «

Описание:

Розовые устрицы — это тропический сорт устриц, который хорошо растет в теплую погоду.Он дает красивые грозди от розовых до почти красных грибов, которые очень популярны на фермерских рынках. Цвет становится ярче, когда они растут при достаточном освещении!

Это не плесень. Это мицелий!
Ваш набор включает измененный блок опилок, полностью заселенный грибным мицелием. Он может казаться покрытым мягким, белым, похожим на плесень веществом — это грибной мицелий! Это совершенно нормально. Мицелий одних видов более выражен, чем других. Ознакомьтесь с нашими часто задаваемыми вопросами для получения дополнительной информации.

Кулинария: Розовые устрицы могут легко заменить шампиньоны в большинстве рецептов и хорошо сочетаются со многими кухнями и вкусами. Как и все вешенки, они сохраняют воду и могут приобретать вязкую консистенцию при недоварке. Если вы предпочитаете твердую или более сухую текстуру, продолжайте готовить розовые устрицы, пока их жидкость не уменьшится и не выкипит, а они не начнут подрумяниваться.

Свойства: Вешенки содержат большое количество белка, несколько витаминов группы В и все незаменимые аминокислоты (Marley, 2009).Их лечебные преимущества включают повышение противоопухолевой активности и снижение уровня холестерина. Плодовые тела и дистилляция вешенки уменьшают размер опухоли в нескольких исследованиях на мышах, крысах и хомяках (Hobbs, 1995). Кроме того, вешенки использовались в Чешской Республике в качестве основного ингредиента пищевой добавки, используемой для лечения высокого уровня холестерина (Hobbs, 1995). Исследования на животных показали, что диета из грибов вешенки снижает образование бляшек в основных артериях (Bobek et al., 1995).

Проезд

1) Внутри этого ящика находится измененный блок опилок, который был полностью заселен грибным мицелием. Откройте переднюю часть комплекта по перфорированной линии и выбросьте оставшийся картон.

2) Острым ножом или ножницами нарежьте букву «Х» на пластике внизу.

3) Наполните распылитель, входящий в комплект, водопроводной водой и сбрызните пластик в том месте, где вы нарезали крестообразную форму. Обрызгивайте свой набор как минимум два раза в день — больше, если вы находитесь в особенно засушливом климате.(Если ваши грибы начинают расти, но засыхают и умирают, возможно, ваши условия выращивания слишком сухие, и вам следует сделать палатку влажности! См. Инструкции ниже).

4) Разместите комплект в наиболее влажной части дома и вне прямого солнечного света. Предлагаем поставить его на кухонную стойку рядом с раковиной. Грибной мицелий будет ощущать кислород в воздухе и производить грибные «штифты» — еще один термин для «молодых грибов». Обычно это происходит в течение двух недель после разрезания пластика.

5) Убирайте до того, как шляпки расплющатся и станут вогнутыми. Грибы быстро растут, поэтому, заметив первые булавки, следите за ними. Чем теплее окружающая среда, тем быстрее они будут расти. Грибы должны быть готовы к сбору урожая через 2-5 дней после образования шипов.

Как сделать палатку влажности:

Просто возьмите мешок для мусора или другой неплотно прилегающий пластиковый пакет и проделайте в нем МНОЖЕСТВО отверстий диаметром 1/2 дюйма (ЭТО ВАЖНО: грибы выдыхают CO2 и вдыхают кислород.Они задохнутся, если не будет достаточного воздушного потока! Розовые устрицы, которые выглядят волокнистыми или странными, обычно растут таким образом, потому что им нужно больше воздуха!). Распыляйте на ломтик не реже одного раза в день из прилагаемого пульверизатора. Если вы решите использовать влажную палатку, не забудьте опрыскивать внутреннюю часть палатки один раз в день, чтобы поддерживать влажность.

* ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ И СООБРАЖЕНИЯ:

ЕСЛИ ВЫ ПЛАНИРУЕТЕ ПОТРЕБИТЬ СВОИ ДОМАШНИЕ ГРИБЫ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ИХ ТЩАТЕЛЬНО.Если вы впервые едите этот вид, лучше всего начать с небольшой суммы, чтобы увидеть, как ваше тело реагирует!

ГРИБЫ РАЗВИВАЮТ СПОРЫ. ЭТО ЕСТЕСТВЕННОЕ СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ ГРИБА. ОНИ ОБЫЧНО ВЫБИРАЮТ ПЫЛЬНУЮ ПОВЕРХНОСТЬ НА ВАШЕМ НАБОРЕ ПОД ГРИБНЫМИ КОЛПАЧКАМИ. ЛЮДИ С АЛЛЕРГИЯМИ ИЛИ НАРУШЕННЫМИ ИММУННЫМИ СИСТЕМАМИ МОГУТ СЧИТАТЬСЯ СЧИТАЕМ РАЗДРАЖЕНИЕ ДЫХАТЕЛЬНЫХ НАБОРОВ НА ОТКРЫТОМ ВОЗДУХЕ ИЛИ В ХОРОШО ВЕНТИЛЯЦИОННОЙ ПЛОЩАДИ.СПОРЫ ТАКЖЕ МОГУТ ВЫЗЫВАТЬ РАЗДРАЖЕНИЕ У НЕКОТОРЫХ НЕАЛЛЕРГИЧЕСКИХ ИЛИ ИММУННЫХ ГРИБНЫХ ГРИБОВ, ХОТЯ ЭТО РЕДКО. УБОРКА ГРИБОВ НА МЛАДШИХ СТАДИЯХ РОСТА СНИЖИТ ОБЩУЮ СПОРНУЮ НАГРУЗКУ.

Набор для выращивания грибов Lion’s Mane

Свойства: Львиная грива считается уважаемым съедобным грибом и ценным лекарством, и в настоящее время изучается ее влияние на нервное здоровье, болезнь Альцгеймера и слабоумие.Гриб содержит вещество под названием эринацин, которое обладает способностью катализировать выработку фактора роста нервов (NFG) и уменьшать эффекты болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных расстройств (Yamada et al., 1997). Исследование, проведенное в Японии на мужчинах в возрасте 50-80 лет с легкими когнитивными нарушениями, предполагает, что Львиная грива эффективна для улучшения когнитивных функций. Субъекты были разделены на две группы, половина из которых получала сухой порошок Львиной гривы три раза в день и наблюдалась в течение 16 недель. На 8, 12 и 16 неделе группа, принимавшая Lion’s Mane, показала значительно лучшие результаты по когнитивному тесту, чем другая половина в группе плацебо (Mori et al., 2008). Вы можете прочитать больше об этом исследовании здесь.

1) Внутри этого ящика находится измененный блок опилок, который был полностью заселен грибным мицелием. Откройте переднюю часть комплекта по перфорированной линии и выбросьте оставшийся картон.

2) Острым ножом или ножницами нарежьте букву «Х» на пластике внизу.

3) Наполните распылитель, входящий в комплект, водопроводной водой и сбрызните пластик в том месте, где вы нарезали крестообразную форму. Обрызгивайте свой набор как минимум два раза в день — больше, если вы находитесь в особенно засушливом климате.(Если ваши грибы начинают расти, но засыхают и умирают, возможно, ваши условия выращивания слишком сухие, и вам следует сделать палатку влажности! См. Инструкции ниже).

4) Разместите комплект в наиболее влажной части дома и вне прямого солнечного света. Предлагаем поставить его на кухонную стойку рядом с раковиной. Грибной мицелий будет ощущать кислород в воздухе и производить грибные «штифты» — еще один термин для «молодых грибов». Обычно это происходит в течение двух недель после разрезания пластика.

5) Урожай, когда гриб образует видимые «зубки» и до того, как он начнет желтеть. Грибы быстро растут, поэтому, заметив первые булавки, следите за ними. Чем теплее окружающая среда, тем быстрее они будут расти. Грибы должны быть готовы к сбору урожая через 2-5 дней после образования шипов.

Как сделать палатку влажности:

Просто возьмите мешок для мусора или другой неплотно прилегающий пластиковый пакет и проделайте в нем МНОЖЕСТВО отверстий диаметром 1/2 дюйма (ЭТО ВАЖНО: грибы выдыхают CO2 и вдыхают кислород.Они задохнутся, если не будет достаточного воздушного потока! Львиная грива, которая выглядит волокнистой или странной, обычно растет таким образом, потому что ей нужно больше воздуха!). Распыляйте на ломтик не реже одного раза в день из прилагаемого пульверизатора. Если вы решите использовать влажную палатку, не забудьте опрыскивать внутреннюю часть палатки один раз в день, чтобы поддерживать влажность.

* ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ И СООБРАЖЕНИЯ:

ЕСЛИ ВЫ ПЛАНИРУЕТЕ ПОТРЕБИТЬ СВОИ ДОМАШНИЕ ГРИБЫ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЬТЕ ИХ ТЩАТЕЛЬНО.Если вы впервые едите этот вид, лучше всего начать с небольшой суммы, чтобы увидеть, как ваше тело реагирует!

ГРИБЫ РАЗВИВАЮТ СПОРЫ. ЭТО ЕСТЕСТВЕННОЕ СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ ГРИБА.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *