Хочу заняться фермерством с чего начать: Как и с чего начать создание фермерского хозяйства: организация

С чего начинать, не имея ни опыта, ни начального капитала?

С чего начинать бизнес в сельском хозяйстве, не имея ни опыта, ни начального капитала?

Когда у нас появлялись первые фермеры, окружающие их люди, которые не решались начать, говорили:

 — Еще не время, нет условий для старта — законов, кредитов, капитала и т.д. и т.п.

Сейчас те же люди говорят:

 — Им повезло — они вовремя начали, удачно воспользовались кредитами, сейчас уже нет таких возможностей, опять же нет средств и т.д и т.п.

И так будет всегда — одни люди делают, другие — взвешивают собственные возможности. А возможности есть всегда, надо лишь быть готовым ими воспользоваться.

Начинать всегда сложно, и сейчас, и пятнадцать лет назад. Особенно, когда у тебя в карманах ветер гуляет. С деньгами начнет любой, а вот стартовать с нуля — это будет задача посложнее. Словом, это довольно азартная игра. Да если еще учесть, что ставки в игре под названием «сельское хозяйство» очень рискованны.

Конечно, лучше всего начинать в том направлении, которое знаешь, умеешь, и к чему лежит душа. Занимаясь делом, которое нравится, получаешь удовольствие. А когда кроме удовольствия есть еще и хороший материальный результат — о чем еще можно мечтать?

Но часто бывает так, что сам не знаешь, что тебе больше нравится, а начинать надо.

Конечно, надо пробовать себя в разных направлениях, но в первую очередь в тех, которые могут принести быстрый результат при небольших финансовых вложениях. Даже если ваша страсть садоводство, то какое-то время придется зарабатывать средства для этого в других направлениях, так как для закладки сада потребуются немалые финансовые средства и еще несколько лет вас ждут только расходы, которые надо чем-то покрывать.

Сельхоз бизнес с нуля. Когда я начинал и думал какое направление выбрать, я исходил из следующего:

1) денег нет;

2) техники нет;

3) транспорта нет;

4) особых практических умений тоже нет.

Я присматривался ко всем, кто самостоятельно работал на земле. И лучшего направления, чем выращивание овощей я не находил.

Что привлекало меня в овощеводстве:

Растениеводство, и овощеводство в частности, дает большую свободу, чем например животноводство.

К любому животному при самом минимальном уходе надо подойти хотя бы пару раз в день, чтобы оно не кричало. И так каждый день, и 365 дней в году.

Овощеводство носит сезонный характер. Хотя и имеет пики в определенные периоды, но не так напряженно на протяжении года. К растениям можно не подходить не один день. Даже если ему чего то не хватает, оно не кричит. Хотя недосмотр тоже может привести к ухудшению результата.

Занятие овощеводством на небольшой площади не требует больших начальных финансовых вложений. В основном это затраты на семена, обработку почвы и защиту растений.

Возможно заниматься еще не имея своей техники. Для основной обработки почвы технику можно нанять.

Таких работ немного.

Основные работы делаются вручную. То есть в основном все зависит от меня.

Передо мной был пример корейцев, которые занимались выращиванием бахчи и овощей. Они, как правило, не имели ни своей техники, ни своей земли, но всегда имели много арбузов и овощей.

Я видел, что мои знакомые, которые поработали хотя бы сезон вместе с корейцами, имели хороший результат и возвращаться в колхозную жизнь уже не хотели.

Все остальные премудрости технологии выращивания овощных культур осваивались в процессе работы. Многое давало знакомство с чужим опытом. Здоровое любопытство здесь совсем не помешает. А также метод проб и ошибок — самый старый и самый лучший метод обучения. Все остальное — в процессе роботы.

На следующий год мы смогли купить пленку и построить теплицы для рассады, чтобы заняться выращиванием ранних овощей. Мы не стали ударяться в одну культуру и один вид продукции. Старались иметь и раннюю, и среднюю, и позднюю продукцию.

Не надо рассчитывать на сильно большой результат сразу же в первый год. Надо только ставить перед собой задачу ежегодного развития. Нельзя довольствоваться достигнутым, топтаться на месте. Сегодня обработали 1 га, на следующий год — 2 га. Или получили 50 т продукции, на следующий год — 100 т. А еще лучше — работать над удвоением своего дохода. В любом случае надо ставить перед собой задачу роста результатов своего бизнеса.

При таком постепенном наращивании производства результат придет. Со временем начнете обрастать техникой, сможете привлекать к себе на помощь работников.

А затем появится и возможности для занятия другими направлениями, которые требуют больших ресурсов: садоводством, виноградарством, животноводством и др.

Я со временем смог приобрести технику, появилась возможность арендовать большие площади земли — стал заниматься производством зерна, где процессы требуют меньше ручного труда и более механизированы, так как в нашей местности ограниченные трудовые ресурсы.

Многие фермеры, которые начинали также и не испытывают проблем с рабочей силой, наоборот не увлеклись наращиванием площадей, а занялись интенсификацией овощеводства. Они расширяют ассортимент, внедряют капельное орошение, приобретают сеялки точного высева, добиваются более высоких урожаев, улучшают качество, занялись упаковкой.

Ведь овощеводство и сейчас дает самый большой доход с 1 га земли, он в несколько десятков раз выше чем при выращивании любых зерновых, масличных и технических культур.

И еще один важный момент — когда начинаешь и объем выращенной продукции невелик, для получения более высокого результата мы сами все продавали конечному потребителю — не пользовались услугами посредников и оптовиков. Хотя со временем, когда стали выращивать большие объемы продукции, отошли от розничной торговли. Нам стало более выгодным продавать оптом, чтобы не терять время на рынке и сосредоточиться только на производстве продукции.

Хотя сейчас я уже не занимаюсь овощами, по-прежнему считаю, что нет ничего лучше для старта в фермерском деле.

Фермерское хозяйство – с чего начать и как преуспеть

Выставка изданий в помощь фермерам и тем, кто хочет заняться фермерством открылась в отделе технико-экономической и сельскохозяйственной литературы.

В изданиях содержится полезная информация о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов, рекомендации по постройке и оборудованию помещений, а также советы по организации фермерского хозяйства.

В последнее время сельскохозяйственная отрасль развивается стремительными темпами. Государство всячески поддерживает предпринимателей, которые выбрали такое направление деятельности. В связи с этим можно с уверенностью заявить, что фермерство как бизнес идея для начинающих – это хороший вариант для тех, кто хочет открыть собственное дело.

Наша выставка литературы (16+) адресована фермерам и тем, кто хочет заняться фермерством.

Чтобы вести фермерское хозяйство, требуется немало времени, сил, средств и знаний. Представленные издания помогут в организации фермерского хозяйства: получить знания некоторых аспектов экономики, менеджмента, логистики, научиться составлять бизнес-план. В изданиях содержится полезная информация о садоводстве, виноградарстве, животноводстве, производстве кормов и других отраслях сельского хозяйства; рекомендации по постройке и оборудованию помещений; о правилах разведения и ухода за домашними животными и птицами, о симптомах наиболее часто встречающихся болезней и мерах их предупреждения.

Садоводам и огородникам будет интересно прочитать о том, как подобрать, разместить и вырастить разнообразные плодовые и овощные культуры.

Один из разделов выставки посвящён фермерским хозяйствам Псковской области, в нем представлена подборка статей из местных изданий «АиФ–Псков», «Псковская правда-Вече», «Печорская правда» и других. Более семидесяти процентов хозяйств в нашем регионе занимается исключительно производством молока. Также функционирует большое количество сельскохозяйственных предприятий, имеющих различную организационно-правовую форму, несколько тысяч фермерских хозяйств и частных предпринимателей, насчитывается больше двухсот тысяч подсобных личных хозяйств.

Библиография:

Ветеринарный справочник фермера / сост. Л. С. Моисеенко. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2014. – 249 с.

Крылов, П. П. Практический справочник хозяина-фермера

/ П. П. Крылов. — Белгород : Клуб семейного досуга, 2011. — 318 с.

Куры : разведение и уход / сост. Ю. В. Сергиенко. — Москва : Вече, 2011. — 190 с.

Лебедько, Е. Я. Козы : разведение, содержание, уход / Е. Я. Лебедько. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2011. — 190 с.

Малик, В. Золотая книга фермера : 1000 вопросов и ответов / В. Малик. — Москва : АСТ, 2010. — 415 с.

Настольная книга фермера. Фермерское подворье : животноводство, птицеводство, садоводство, огородничество / сост.: А. Снегов. — Москва : ВКТ, 2011. — 286 с.

Прибыльное фермерское хозяйство на вашем участке / сост. С. П. Кашин. — Москва : РИПОЛ классик, 2012. – 253 с.

Свиноводство : разведение и уход / авт.-сост. Т. А. Утенкова. — Москва : Вече, 2009. — 174 с.

Харчук, Ю. И. Полная энциклопедия фермерского хозяйства : 1000 лучших секретов, методик, советов, рекомендаций / Ю. Харчук. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. — 796 с.

Харчук, Ю. И. Разведение и содержание страусов в родовой усадьбе / Ю. Харчук. — Ростов-на-Дону : Феникс, 2010. — 119 с.

Фузеев, А. И. Start-Up : открываем новый бизнес-проект : с чего начать, как преуспеть / А. И. Фузеев. — Москва : Питер, 2009. — 239 с.

Архипов, А. Успешное фермерство — ваш выбор / А. Архипов // Льновод. — 2017. — 26 мая. — С. 1, 3.

Ломунова, Л. Картофелеводы Рыцевы / Л. Ломунова // Печорская правда. — 2017. — 15 сент. (№ 72). — С. 1-2.

Ломунова, Л. Фермер из Круппской волости получил грант на развитие хозяйства / Л. Ломунова // 2017. — 23 июня (№ 48). — С. 2.

Нефедова, О. Под Пыталовом появилась своя Голландия / О. Нефедова // Псковская правда. — 2017. — 1-7 март. (№ 9-В). — С. 14.

Синцова, С. Олег Сирота : хотелось бы сделать «сырную дорогу» от Москвы до Пскова / С. Синцова // Псковская правда. — 2017. — 26 апр.- 2 мая (№ 17-В). — С. 9.

Ломунова, Л. Фермер из Псковского района Светлана Калинина : хочу накормить экологически чистой продукцией всю область // Великолукская правда. — 2017. — 31 мая (№ 102). — С. 4.

С чего начать аграрный бизнес, если вы никогда не занимались фермерством?

Ваш день начинается еще до восхода солнца. Вы надеваете одежду, сапоги от дождя и выходите в уютный двор, чтобы накормить кур и скот. Утро ясное и теплое. На улице вы чувствуете себя отлично, наблюдая, как дворовая кошка лениво зевает.

У вас уже есть множество задач на сегодняшний день. Позвонить бухгалтеру по поводу списаний на деловые расходы. Встретиться с соседями и обсудить использование того дополнительного гектара земли в нижней части вашего хозяйства. Починить забор. Спросить совет у фермера, живущего по соседству, об использовании холмистой лесной земли для будущей лесозаготовки.

Это непросто и отнимает много сил. Но если при прочтении у вас проснулся интерес и загорелись глаза, вам определенно следует заняться аграрным бизнесом. В этом цикле статей вы найдете информацию, как создать собственную ферму, даже если вы новичок в фермерстве.

Есть 5 основных пунктов, следуя которым, любой сможет создать собственную ферму:

1. Получить реальный опыт фермерства.
2. Выбрать нишу.
3. Найти землю.
4. Получить финансирование.
5. Продвигать и продавать свою продукцию.

В этой статье будет рассмотрен подготовительный пункт 1. Пройдя его, вы сможете с уверенностью сказать, а нужна ли вам вообще ферма.

Если вы не выросли на ферме и не работали на ней, вы, скорее всего, не совсем понимаете, как воплотить свою мечту в реальность. Это проблема. Реальность заставить вас передумать, потому что фермерство само по себе довольно сложное. А фермерство как бизнес сложнее вдвойне! Но не стоит списывать его со счетов раньше времени.

Многим фермерам навыки передавались из поколения в поколение. Но фермерам-самоучкам повезло меньше, они должны были приобрести навыки, чтобы заниматься сельским хозяйством. Они либо перенимали опыт других фермеров, посещая фермерские школы, либо учились сами.

Практика очень важна. Хотя некоторые утверждают, что можно стать фермером с помощью видео на YouTube или книг, без практики у вас мало шансов. Если вы абсолютный новичок, просто необходимо (да и просто интересно) пообщаться с кем-то, кто давно в фермерстве.

Работа на ферме может быть чрезвычайно опасной, поэтому было бы здорово услышать страшные истории от бывалых фермеров, чтобы вы учились на чужих ошибках, прежде чем вы окажетесь в фатальной ситуации.

Помимо предостережений, можно получить бесценную информацию о том, как применять знания из книг и стать действительно успешным фермером. Очень важно выбрать правильного наставника, поскольку есть как компетентные, так и некомпетентные фермеры.

Если вы готовы потратить время и получить навыки ведения сельского хозяйства и бизнеса, то у вас есть все шансы стать богатым фермером.

Конечно, не все можно узнать из книги. Построение хороших отношений и налаживание связей также поможет вам приобрести соответствующие навыки, особенно в первые дни.

Если вас больше интересует улучшение навыков работы на ферме, то вам больше подойдет хобби-фермерство. В этом нет ничего плохого. Хобби-фермерство дает вам возможность сначала поэкспериментировать в микромасштабе.

Например, прежде чем засадить гектар овощей, выберите площадь поменьше. Через некоторое время вы разовьете навыки, необходимые для расширения.

Не знаете, где получить фермерскую практику? И это не проблема. На сайте WOOF (WORLD WIDE OPPORTUNITIES ON ORGANIC FARMS) есть куча фермеров, готовых за помощь обучить вас. Практикуйтесь, читайте книги, смотрите обучающие видео. Убедитесь, что вы действительно хотите свою ферму, и в следующей статье мы продолжим исполнять вашу мечту.

Источник: Bplan

Читайте все новости Белорусского сельского хозяйства на AgroTimes!

Новости по теме

«В бизнесе рассчитывать можно только на себя»

…Машина дернулась и остановилась у яркой вывески: «Фермерское хозяйство „Нечеперть“: ягода, рассада, овощи, птица, кролики». — Ну все, приехали, — сказал водитель, и мы выбрались на свежий воздух. Светило не по-осеннему яркое солнце. На небе — ни облачка, сплошная голубизна. И тишина. Захотелось как в детстве закричать и услышать отзвуки собственного голоса.

— Обычно тишина поражает наших гостей в первую очередь, — улыбнулся хозяин понимающе. — Мы и сами к ней не сразу привыкли. Зато теперь ни на какие городские блага свою тишину не променяем. Хозяйство у Юрия Алексеевича Фионова немаленькое — это я поняла по вывеске. На ней, кстати, еще рыба не указана. Меня в основном интересовала птица, но разговор плавно переходил с одного на другое, потому что в хозяйстве все взаимосвязано.

 

Все было впервые и вновь…

История о том, как петербуржцы Юрий Фионов и его жена Татьяна решили заняться фермерством, уходит корнями в далекие уже девяностые. Юрий тогда работал водителем. Как-то доставил груз одному фермеру. Познакомились, разговорились. И Фионова, что называется, зацепило — он решил тоже перебраться в сельскую местность. Время было тяжелое, смутное, но и азартное, перспективное. Тем, кто рискнул тогда начать свое дело, были открыты практически все дороги. Как говорится, выбирай на вкус. Только сумей выстоять под натиском неизбежных препятствий.

Первоначальный капитал Фионовы зарабатывали непросто. Брались за любое дело, даже машины перегоняли. Всякое случалось: их обманывали партнеры, клиенты отказывались платить за сделанную работу. Однажды на дороге окружили бандиты…

— Нормальные мужики попались, — смеется Юрий Алексеевич, — вменяемые. Пошутили с ними, о том о сем поговорили — и мирно разошлись. Даже денег они с нас не потребовали.

Но это так, лирическое отступление, чтобы было понятно: нынешнее благополучие семье с неба не упало. Скопив денег, Фионовы вложились в агрофирму, которая, по типу МТС, занималась грузоперевозками и обработкой земли крестьян. Трактора в весеннюю посевную пахали землю, зимой доставляли силос. Грузовики возили материалы на строящиеся объекты. Брали подряды везде, где только возможно. К тому времени семья из Петербурга переехала в Тосно. И старшие Фионовы поняли: опыта накоплено достаточно, настала пора обзавестись собственным хозяйством.

 

Наследники по прямой

У Юрия и Татьяны трое детей: дочь и двое сыновей. Все работают на земле, с родителями. Супруги поделили между детьми землю, закрепили за ними определенные участки работы. Дочь Катя занимается рыбой и птицей. На старшем сыне, Владимире, — тяжелая техника и грузоперевозки, младший, Андрей, программист по образованию, отвечает за компьютерное обеспечение. Однако к такому внутреннему единству семья пришла не сразу.
— Дети говорили мне: ты что, всю жизнь собираешься коров доить? — вспоминает Татьяна. — Мы так не хотим.

Фионовы на детей не давили, понимали, что подневольная работа в радость им не будет. Да и результат от постылого труда вряд ли получится хороший. Владимир сначала поработал помощником машиниста на железной дороге. Дочка пару лет трудилась в аэропорту «Пулково», жила в Петербурге. Только младший, Андрей, сразу прикипел к земле, еще подростком охотно работал на отцовском тракторе. В конце концов все вернулись домой, поняли, что работать на себя и на «чужого дядю» — не одно и то же. Но, по мнению отца, свободное плавание многому их научило. Прежде всего дисциплине, умению организовать свое время. А самое главное — они осознанно, а не по указке родителей, приняли решение, чем будут заниматься в жизни.

 

Всякому делу учиться надо

С бухты-барахты крепкими хозяевами не становятся. Юрий Фионов это отлично понимал. Для начала нужно было изучить крестьянские основы. Эту науку будущий фермер постигал сначала на курсах Аграрного университета в Пушкине, а потом в Гатчине «закреплял пройденный материал» на курсах, организованных финнами для российских ингерманландцев. Именно финны посоветовали взять за основу выращивание клубники, а как дополнение — заняться разведением птицы. Младшие Фионовы помимо основного образования тоже прошли аграрные университеты.

Финская схема не подвела. До сих пор основная часть земли у Фионовых занята клубничными посадками. В тяжелые моменты, когда случались провалы с птицей или рыбой, именно клубника помогала держаться на плаву.

— Начало бизнеса всегда сопряжено с ошибками, — размышляет Юрий Алексеевич. — Ты берешься за новое дело, в котором не очень-то понимаешь. Выход только один — учиться у профессионалов. Я сам работал в фирме «Лето», осваивал азы растениеводства. А теперь мы охотно берем на стажировку тех, кто собирается заняться фермерством. Денег не просим, плата за науку простая — помощь по хозяйству. Работаешь и учишься одновременно.

Жаль, что немногие хотят постигать фермерские глубины. Думают, послушал мой рассказ, что-то записал — и достаточно. А потом узнаешь: не получилось у товарища стать фермером, прогорел. Наскоком профессионалом не станешь.

 

Не боги горшки обжигают

Только к началу двухтысячных Фионовы создали инфраструктуру на участке, где теперь базируется их основное хозяйство. Это был их второй земельный надел (с первым, как говорится, не сработались). Цена за аренду земли была приемлемая, а коммуникаций никаких, дороги разбитые, в весеннее половодье все заливало. И народ в соседних деревнях оказался вороватый: что фермеры ни привезут — обязательно утащат. Десять лет они бились на том участке, и все же решили его оставить. Нашли новый, в Кировском районе. 25 гектаров земли, которые теперь у семьи в собственности, покупали по льготной губернаторской программе. На покупку взяли кредит. Через год собрали урожай и кредит погасили. С тех пор денег не занимают, рассчитывают исключительно на собственные силы.

— Земля — это возобновляемый ресурс, — рассуждает фермер. — Правильно с ней обращайтесь, и земля никогда не иссякнет, это не нефть или газ. Если делать правильный севооборот, всегда получишь хороший урожай. У нас любят жаловаться на климат.

Конечно, Ленинградская область не Кубань, но наша земля прокормит не хуже, чем кубанская. Мы можем вырастить шикарную картошку, капусту. До 1917 года в нашем регионе выращивали ананасы! В Гатчине до сих пор теплицы работают, еще царские. Просто нужно уметь и любить работать.

 

Кто не рискует, то не выигрывает

Куры в хозяйстве появились не сразу. Сначала были коровы. Обихаживала их жена фермера Татьяна. Несколько лет ушло на то, чтобы понять: животноводство в условиях фермерства — занятие не только тяжелое, но и неэффективное.

Еще занимаясь на курсах у финнов, Юрий Фионов усвоил: не стоит сажать картошку как основную агрокультуру и заводить свиней как культуру животноводческую. А вот птицеводство финские специалисты не отрицали.

Расставшись с коровами, фермеры завели кур. И тут по России покатилась волна птичьего гриппа. Многие птицеводы испугались, стали птицу забивать, чтобы потом не пришлось ее ликвидировать в экстренном порядке. По дворам, где держали кур, ходили ветеринары, настаивая на вакцинации. Хозяйство Фионовых находится в лесу, вдалеке от жилых кварталов. К ним инспекторы не пришли.

— Конечно, мы были обеспокоены, — вспоминает Татьяна Фионова. — Советовались с другими птицеводами. Нам сказали: если курицу провакцинировать, вы не получите яйцо с живым эмбрионом. Для нас это был бы крах.

Фермеры решили рискнуть и по примеру больших птицефабрик материнское стадо вакцинировать не стали. Тогда как те, у кого нервы были послабее, это сделали или вовсе уничтожили поголовье. К счастью, птичий грипп до Ленинградской области не дошел. Фионовы на следующий год получили отличный материал для инкубации и весной загрузили все инкубаторы. С учетом самоустранения конкурентов спрос на цыплят был огромный. Сейчас в сезон в хозяйстве выращивают 2–3 тыс. цыплят.

 

Ты ж моя перепелочка

— Видите тот сарайчик? — Юрий Алексеевич показывает на ветхое строение. — Раньше мы там кур держали. Теперь у дочери Катерины свой небольшой птичник, там у нее индюки и перепелки. Инкубацией занимается жена Татьяна. В девяностые мы держали гусей, теперь отказались, переходим на перепелок.

— Почему отвергли гусей?

— У людей низкая покупательская способность. Гусь — птица большая, тяжелая, его принято продавать целиком, не делить на порции. Соответственно, стоит дорого. Позволить себе такую покупку может не каждый, разве что в Новый год. Утку тоже выращивать хлопотно и нерентабельно, мы пробовали.

— А чем перепелка хороша, она ведь мелкая, легкая?

— Ну, я бы так не сказал, можно выбрать из пяти пород ту, что крупнее. Перепелиное мясо пользуется большим спросом, и яйцо тоже.

Мы зашли в новый, пахнущий деревом птичник, где в клетках мирно соседствовали куры и перепелки, а в дальнем конце помещения на верхней полке примостились два роскошных кролика — их Фионовы до недавних пор тоже разводили. Две Татьяны, жена и невестка Юрия, наводили там порядок и были не слишком довольны, увидев постороннего человека. Новые люди — ненужные инфекции. Сделав несколько снимков, я поспешила на выход.

 

Опыт — сын ошибок трудных

Разговаривали мы на свежем воздухе. Оказалось, птичник, в который я заглянула, принадлежит семье младшего сына Андрея. Основные инкубаторы находятся в Саблино, а сюда молодняк привозят на подращивание.

Первый инкубатор фермеры приобрели в 1998 году. Решили начать с индейки. Объездили пол-России, чтобы купить инкубированное яйцо. Поскольку опыт отсутствовал напрочь, половина яиц пропала. В конце концов пришли к выводу, что нужно иметь собственное родительское стадо.

Так и сделали: теперь в хозяйстве свои производители яйца индейки. Что касается кур, то обычно закладка яиц начинается в октябре, а уже в феврале стартуют продажи цыплят — от суточных до двухмесячных. Есть в хозяйстве и бройлеры, которых выращивают на мясо. Яйцо производят не только инкубированное, но и обычное, которое идет в пищу.

— За два месяца мы все распродаем, — рассказывает хозяин. — Последние яйца расходятся в мае. Летом нам некогда курами заниматься, у нас клубника идет. Птичники стоят пустые, остается только родительское стадо. Мы и его будем омолаживать, чтобы порода не мельчала. По затратам курицу выращивать проще: индюшонку нужно 38 тепла, а курице 25, 20 — и постепенно убавляется температура. Но индейка пользуется спросом, поэтому мы ею занимаемся. Кстати, так же мы пришли к перепелкам: люди стали спрашивать, нет ли их у нас. Пришлось завести. И с гусятами аналогичная история: пришли за цыплятами, увидели хорошеньких гусят и захотели их купить. Так что немного гусят тоже нужно иметь.

 

Король бизнеса — сбыт

Правило маркетинга гласит: прежде чем начнешь что-то производить, подумай, кому ты будешь это продавать. Прошли времена, когда люди рыскали по магазинам в поисках хоть каких-то продуктов. Теперь стоит зайти в супермаркет, и вот оно, изобилие, только денежки плати.

Востребована ли продукция фермеров Фионовых и кто их покупатели — этот вопрос был неизбежен. С торговыми сетями фермеры не сотрудничают принципиально.

Барыг-перекупщиков тоже отвергают. Идеальным вариантом считают кооперацию и фермерские магазины. Но не те торговые точки, где под маркой фермерских товаров толкают что ни попадя, а магазины фермерского сообщества, которых, к сожалению, практически нет. Остаются рынки: старший сын торгует на рынке в Кировске, глава семейства с женой — в Тосно, дочь Катерина — в Пушкине. Младший сын имел торговую точку на рынке в Колпино, но в этом году не удалось договориться с администрацией.

Широкие возможности для реализации продукции дает Интернет. Там Фионовы имеют сайт, ведут собственные группы, где рассказывают о своих делах, выкладывают снимки и видеоролики. У них 15 тыс. подписчиков — не каждый опытный блогер столько имеет.

Часть этих подписчиков становится покупателями. Обычно это происходит так: в Сети выкладывается объявление о наличии продукции, и участники группы делают заявки, сколько и чего они хотели бы купить. Недостатка в покупателях обычно нет, потому что качество товара продавец гарантирует.

Система покупки мяса птицы простая: утром делаешь заказ — в обед получаешь свежайший продукт. Сам приезжаешь на ферму или товар доставляют в определенное место, по договоренности.

Подрощенных цыплят у Фионовых приобретают такие же фермеры-птицеводы. Значительную часть покупателей составляют окрестные дачники. Они берут птицу на дачный сезон, летом получают от нее яйцо, а осенью пускают на мясо. Интересно, что поначалу отношения с ними у фермеров не задались: не понравилось дачникам соседство с «богатеями», решили, что Фионовы будут покушаться на их землю. Как-то даже фермерское сено сожгли. Но «доброе слово — наше оружие», — смеется Юрий Фионов. Нашли в итоге общий язык, поладили.

Сегодня хозяйство работает практически под заказ. К примеру, получили большой заказ от кулинаров на отборную клубнику и заложили для них целое поле. Когда клубника созрела, заказчики приехали и сами собрали ягоду с кустов.

Выбрали самую крупную, отборную, но и заплатили за нее подороже. Вслед за кулинарами приехали любители варенья и джемов — собрали «второй укос». Эта ягода стоила дешевле. В итоге довольны остались обе стороны: покупатель получил свежую клубнику, а продавец избавился от забот о таре и транспортировке.

 

Поддержать нельзя отказать

Поскольку хозяйство у Фионовых большое, без наемных работников им не обойтись. Летом нанимают человек двадцать, которые в основном занимаются обработкой ягодников. Ухаживать за птицей фермеры никому не доверяют, имеют в этом плане отрицательный опыт — то недокормят работники птицу, то перекормят. В общем, без души трудятся, а дело свое любить надо, особенно когда работаешь с живыми существами. Татьяна Фионова, к примеру, с птицей разговаривает. Хорошего работника в наших краях вообще трудно найти, уверен Юрий Фионов. Не готовы люди в страду вкалывать от рассвета до заката. Не то что на Кубани: фермер специально проехал по южному региону и убедился, что предпринимателям там дают развернуться. Вдоль дорог стоят оборудованные холодильниками ларьки, где торгуют фермеры. А у нас никак не могут решить вопрос с фермерскими магазинами.

— Законов хороших полно, но это на государственном уровне, — сетует фермер. — А на местном только чинят препоны. Пока власть не будет заинтересована в локальной экономике села, ничего хорошего не выйдет. Получается, мы чиновникам мешаем жить в их спокойном устоявшемся мирке, все время чего-то требуем, а они знай нам отказывают. И чем ниже уровень, тем труднее достучаться.

— Выходит, успех или неуспех фермерства напрямую зависит от местных властей?

— Только от них. В существующих законах, к сожалению, много противоречий: можно разрешить что-то, а можно и запретить. Местная власть всегда ищет лазейку, чтобы отказать. А ведь мы вроде бы доказали свое умение работать: в этом году вошли в десятку лучших фермеров Ленинградской области, в прошлом — выиграли областной грант на строительство аквафермы, освоили его, ждем, когда подведут электричество.

— И все-таки, что нужно, чтобы стать успешным фермером?

— Учиться у таких, как мы, чтобы не повторять наших ошибок. И уметь считать. Каждая копеечка должна быть на учете, чтобы вы четко понимали, сколько потрачено, на что и дали ли ваши вложения ожидаемый результат. У нас этим занимается моя жена Татьяна. Каждый вечер она подводит итоги дня, записывает все расходы и доходы в журнал. Потому что рассчитывать мы можем только на себя.

Harvard Business Review Россия

Почему в России доминируют крупные агрохолдинги, а не фермерские хозяйства, что выгоднее всего выращивать и какое будущее ждет экопоселения? Об этом рассказывает директор Центра аграрных исследований РАНХиГС Александр Никулин.

HBR — Россия: Чем занимается ваш центр?

Никулин: Наш центр является идеологическим преемником «Центра крестьяноведения и аграрных реформ», который был создан в начале 1990-х британским социологом Теодором Шаниным и российским историком Виктором Даниловым. Одна из задач — возрождение междисциплинарных исследований сельской России, традиций земских статистиков и профессоров-аграрников дореволюционного и послереволюционного времени, а также введение российских исследований в современный международный контекст. У нас работают не только экономисты, но и географы, историки, социологи. А нашим идейным лидером мы считаем выдающегося ученого Александра Чаянова, который был расстрелян в 1937 году. В музыке есть Моцарт, в литературе — Пушкин, а в аграрных науках — Чаянов.

В России еще до революции стоял так называемый аграрный вопрос. В чем он заключался?

В начале XX века было три вопроса, из которых потом проросла русская революция — аграрный, рабочий и национальный. И именно аграрный стал первой ступенью социального взрыва. В его основе — перекрест двух проблем. Во-первых, взаимоотношения крупного и мелкого аграрных производств. Во-вторых, соотношение коллективного и частного начал в земледелии. Это своего рода апории — противоречия аграрного вопроса. В медийном поле и сейчас до хрипоты спорят, какая форма производства эффективнее, но я не разделяю эти крайности. Россия — большая многоукладная страна, все формы имеют право на существование.

Чем крупное хозяйство принципиально отличается от мелкого и частного?

Размер земельного участка роли не играет. Например, в ряде регионов России есть фермерские хозяйства, которые обрабатывают по 10—25 тыс. га земли, тогда как у среднего советского колхоза было в среднем 5 тыс. га. Разница в том, что у руководителей крупного аграрного предприятия (агрофирма, колхоз, совхоз) нет прямой связи с землей, с наемными работниками — между ними существуют бюрократические управленческие иерархии. Тогда как крестьянское или фермерское хозяйство — это, прежде всего, семейное производство. Наемные работники если и есть, то их немного, и они все равно подчиняются принципу семейного единоначалия.

Почему в России основной сельхозпроизводитель — крупные холдинги, а не множество мелких фермеров?

В современном сельском хозяйстве многое зависит от финансовых потоков. И там, где государство централизованно поддерживает концентрацию крупных инвестиций в аграрную отрасль, доминируют крупные предприятия. Это, например, Россия, Украина, Казахстан, страны Латинской Америки. Бразильские социологи рассказывали, что министра сельского хозяйства там называют министром агрохолдингов, потому что он возглавлял крупнейшую компанию. Правда, у них также есть министерство сельского развития, которое курирует малые формы бизнеса и сельские сообщества.

После дефолта 1998 года в России сложилась благоприятная конъюнктура — оказалось, что сельским хозяйством заниматься выгодно, по крайней мере, зерновым. Помню расчеты, опубликованные в начале 2000-х, — средства, вложенные в производство зерна, превышают отдачу даже от нефтяного бизнеса. И когда у государства появились инвестиции для сельского хозяйства, стали думать, как их распределять. С крупными игроками договариваться было проще, чем с распыленными мелкими производителями. Конечно, в России поддерживают и фермеров, но объемы этой поддержки несопоставимы с поддержкой крупного бизнеса. Кроме того, свою роль сыграло аграрное лобби. Так крупный агробизнес стал доминирующей силой на рынке.

Это хорошо или плохо?

Плюсы крупного бизнеса очевидны — концентрация капитала, техники, рабочей силы, инноваций. Но есть и минусы. В отличие от промышленности, сельское хозяйство имеет дело с громадными площадями, их очень трудно контролировать. К тому же все земли разные по качеству. Второй момент — контроль за работниками. Нужен громоздкий аппарат, неизбежно возникает неформальная экономика.

Кроме того, все сверхкрупные аграрные предприятия в финансовом плане чудовищно прожорливы. Когда они говорят об успехах, стоит подсчитать, сколько это стоило. Фермерские и личные подсобные хозяйства более экономны, у них часто хуже техника и меньше урожайность, но как хозяева они более рачительны.

Наконец, холдинги очень агрессивны и часто пресекают развитие других форм хозяйств. Мы как-то сделали контент-анализ по публикациям вокруг аграрного рейдерства и обнаружили много криминальных историй: захваты земли и имущества у агропредприятий и фермеров, особенно в плодородных регионах. Это реальная проблема во всем мире, которая так и называется land grabbing — земельное ограбление.

А сколько у нас сейчас фермерских хозяйств?

В начале 2000-х годов в стране насчитывалось максимум 262 тыс. фермеров. Это немного. Причина в том, что в 60—70 годы ХХ века в селах происходило тотальное «раскрестьянивание» — Россия превратилась в страну наемных сельскохозяйственных работников. Когда у сельских жителей спрашивали, кем они себя ощущают, люди говорили: «Мы не крестьяне». И перечисляли индустриальные профессии — доярка, скотник, шофер, механизатор. Очень трудно вернуться к ментальности крестьянства. Многие считают, что фермерство — это авантюра. Чудо, что нашлась хоть четверть миллиона людей, которые попробовали. Не у всех получилось. По недавней сельскохозяйственной переписи в России осталось 135 тыс. фермеров. То есть за неполные 20 лет их количество сократилось почти в два раза. Но, несмотря на это, в 2000 году они производили около 2,5% сельскохозяйственной продукции страны, а сейчас — 10%.

Каков оптимальный размер хозяйства, чтобы оно было эффективным?

Этот вопрос изучал еще Чаянов. Ахиллесова пята России — отсутствие достаточного числа производителей среднего уровня. Представьте пирамиду, на вершине которой господствуют 700 гигантских агрохолдингов. Плюс есть несколько тысяч аграрных предприятий поменьше, но тоже весьма крупных. А с другой стороны — миллионы мелких и мельчайших семейных хозяйств. Если вообразить условно усредненное идеальное предприятие в наших условиях, то его оптимальный размер — примерно 2,5 тыс. га земли, до 30 работников, от 400 до 1000 голов крупного рогатого скота. Например, в Краснодарском крае такой тип предприятия практически лишен недостатков как мелких, так и сверхкрупных форм. Но именно таких хозяйств у нас крайне мало.

А как обстоят дела в других странах?

Сельское хозяйство США, Франции, Голландии держится на многочисленных фермерских хозяйствах, там нет крупных холдингов в нашем понимании. Семейные хозяйства состоят в различных кооперативах, которые зачастую крупнее наших агрохолдингов. Но в отличие, скажем, от колхозов, где все было обобществлено и крестьянин, по сути, становился наемным работником, фермер остается свободным предпринимателем. Например, он производит молоко. Куда сдавать излишки? Все страдают от перекупщиков, которые устанавливают заниженные цены. А кооператив действует в интересах фермеров. Финская компания Valio представляет собой сообщество сельхозкооперативов. Россия могла пойти по этому пути в годы нэпа, но в итоге коллективизация создала систему колхозов и совхозов.

Почему мелкие хозяйства в России не объединяются, если это выгодно?

По разным причинам — фермеры боятся, не верят, не хватает экономических и юридических знаний. Кого-то обманули руководители кооператива, присвоив имущество. Кроме того, для кооперации тоже нужны инвестиции. У нас есть АККОР — Ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России, но даже в 1990-е годы у нее было больше ресурсов, чем сейчас.

Сельское хозяйство в России вообще рентабельно? Оно может существовать без господдержки?

Хороший вопрос. Я как-то спросил у владельца крупного молочного агрохолдинга, рентабелен ли его бизнес. Он признался, что хозяйство пока нуждается в дотациях, но в перспективе выйдет на самоокупаемость. Я заметил, что колхозы всю жизнь так говорили, и все знают, чем это закончилось. Предприниматель в ответ только расхохотался. Думаю, что подавляющее число крупных компаний рентабельны условно. За последние 15—20 лет у нас появилось целое кладбище разорившихся агрохолдингов. Фермеры Западной Европы, Северной Америки и Австралии в разы превосходят нас по производительности труда. Мы, в свою очередь, несколько превосходим страны БРИКС и находимся примерно на уровне ЮАР.

Какими продуктами мы себя обеспечиваем полностью?

К 1990 году мы наблюдали впечатляющий спад в сельском хозяйстве, производство во многих аграрных отраслях упало до уровня начала 1960-х годов. Но за последние 15 лет наша отрасль добилась успехов, и это отнюдь не пропаганда. Сегодня на подъеме производство зерновых, кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника. Именно этими культурами занимаются агрохолдинги. Зерновые теперь убирают в три раза меньше работников, ведь современные трактора и комбайны также в 3—4 раза производительней их устаревших советских аналогов. Кроме того, мы полностью обеспечиваем себя свининой и мясом птицы — Россия слезла с импортной иглы, хотя многие еще помнят окорочка Буша. А наиболее проблемный сегмент — молочное животноводство. Здесь спад пока переломить не удается.

А овощи и фрукты? В магазинах все только импортное.

Здесь тоже идут процессы обновления, но медленнее. Нам трудно быть конкурентоспособными, потому что овощи и фрукты требуют много солнца. Для парников и теплиц нужно электричество. Если в Турции можно выращивать помидоры в открытом грунте, то они всегда будут дешевле наших, как бы мы ни старались.

Санкции как-то помогли российским производителям?

Крупному агробизнесу санкции, безусловно, помогли. И государство выделило ему дополнительные средства в рамках поддержки импортозамещения. А мелкие и средние производители признаются, что особо ничего не почувствовали. Вообще капитализм в сельском хозяйстве способствует расслоению регионов. У нас есть ряд субъектов РФ (менее 20), где производительность труда и объемы производства уже на порядок выше, чем в советское время. Например, Башкортостан, Татарстан, Московская и Ленинградская области. Фантастических результатов добилась Белгородская область — пионер в развитии новых форм сельского хозяйства. Здесь налицо успехи агрохолдингов — область производит до 20% от всего объема мяса птицы и свинины в РФ. Кроме того, местные власти поддерживают и мелких производителей, находя для них ниши, неинтересные для холдингов. Например, ни один агрохолдинг не занимается козами — эти животные размножаются исключительно в фермерских и крестьянских хозяйствах. Много семейных форм бизнеса, где люди занимаются пчелами, выращиванием грибов, ягод и т. д. И в то же время более половины российских регионов все еще не могут выйти по показателям сельскохозяйственного производства на уровень 1990 года.

У нас же неустойчивый климат, зона рискованного земледелия.

Климат, конечно, влияет. Но возьмите Швецию — погодные условия сопоставимы с нашим Нечерноземьем, но при этом производительное сельское хозяйство. Проблема прежде всего в кадрах — из сел уехали квалифицированные работники. Формально у нас около 60 профильных вузов, но даже в советские времена они были самыми отсталыми. Выход — привлекать мигрантов. Хозяйства на Юго-Востоке России уже нанимают работников из Средней Азии. Другой выход — повышать производительность труда.

А чем еще можно заниматься в селе, кроме как работать на земле?

Сельская среда сегодня трансформируется. История знает случаи ускоренной урбанизации, но бывают также периоды, когда люди возвращаются в сельскую местность. Например, когда рухнула Римская империя, на руинах Колизея снова пасли коз. За последние 150 лет мы наблюдали по всему миру рост мегаполисов, но сейчас в Западной Европе и США сельское население стабильно — около четверти всех жителей. Примерно 2—3% занимаются фермерством, а остальные содержат гостиницы, магазины, принимают туристов. В России примерно такая же картина — 27% людей живут в деревнях и селах, и с 1990-х годов картина практически не меняется. Правда, число занятых в сельском хозяйстве уменьшилось. В советское время примерно 14% населения работали на земле, а остальные жители сел имели другие источники дохода — учителя, врачи, пенсионеры и т. д. Сейчас работников сельского хозяйства осталось 5—7%.

Что делают остальные?

В последнее десятилетие примерно 45 тыс. российских фермеров перестали работать на земле, зато около 40 тыс. из них занялись другими видами малого бизнеса. Мне как сельскому социологу приходится много путешествовать по России. Раньше остановиться было негде, разве что снять угол у бабушки. А сейчас даже в глухих местах есть комфортабельные гостиницы. Вдоль основных трасс — уютные кафе. В более развитых зонах можно найти сельские развлечения — музеи, поездки на лошадях, собаках. Горожане ездят на фермы посмотреть производство — например, сыра. Словом, мы сегодня идем по пути трансформации сельской местности в рекреационные зоны. Средний класс начал уделять внимание культуре питания, покупает экологически чистые продукты. И свежий воздух — тоже ресурс.

А что вы думаете про дачников?

Дача — популярный элемент национальной культуры в России, странах Скандинавии. По количеству дач на душу населения мы впереди планеты всей. Но человек вынужден раздваиваться: в будни он работает в городе, а в выходные едет по пробкам на дачу, и там тоже нужно вкладываться. Тем не менее, дачники не дают окончательно погибнуть многим селам. По официальным данным, у нас примерно 150 тыс. сел и деревень, но 30 тыс. из них числятся только на бумаге. И где-то десяток тысяч держатся благодаря дачникам, которые там проводят лето.

Как вы видите дальнейшее развитие села?

Развитие сельской России — это не только вопрос производства. Еще Чаянов говорил, что главная проблема в селе — не экономика, а культура. Люди уезжают, потому что плохие дороги, плохое образование, туалет на улице, часто нет даже водопровода. Хорошо хоть в последнее время развивается интернет, тут у нас неплохие позиции по сравнению с другими странами. Если обустроить сельскую местность, многие представители креативного класса, те же программисты, могли бы здесь жить постоянно.

Вы имеете виду экопоселения, когда единомышленники специально селятся вместе?

В том числе. Одно из экзотических направлений развития сельской местности в России и в мире — так называемые экопоселения. Некоторые горожане заинтересованы в альтернативном существовании в сельской местности, но хотят не просто сбежать из мегаполиса, но еще и привнести свою идеологию. В Европе и США этот процесс начался еще в 1970-е годы с поселений хиппи. В России экопоселения растут быстрыми темпами, за последние 15 лет мы обогнали весь Евросоюз. Сейчас у нас их от 300 до 400, и в каждом от нескольких десятков до нескольких сотен хозяйств. Жители таких поселений придерживаются разных концепций — например, движение «анастасийцев», эзотерические сообщества и т. д. Эти чудики и сумасшедшие, как их называют, не получают ни копейки из бюджета и вкладывают в сельскую местность собственные ресурсы. Я бывал в нескольких подобных поселениях, например «Ковчег» в Калужской области, где около 140 домохозяйств. Оказалось, среди жителей преобладают программисты, на втором месте — музыканты. Поиск новых идей для сельского развития — это всегда новый уклад, и чем больше будет подобных укладов, тем лучше. Но этими процессами нужно уметь искусно дирижировать, целенаправленно выстраивать многоукладную аграрную политику, а у нас кроме поддержки крупного бизнеса пока мало что получается.

Фермерство – это просто? или Как простые казахстанцы нашли себя в сельском хозяйстве

Американская пословица гласит: хочешь разориться эффектно – проиграй в казино, красиво – спусти на женщин, некрасиво и не эффектно – вложи в сельское хозяйство. Многие инвесторы и правда считают АПК малоперспективной отраслью. «Если вкладываться некому, то приходится инвестировать самим, конечно же, при поддержке государства» – рассказывают люди, которые совсем недавно решили связать с ней свою жизнь. У каждого свои истории о том, как они пришли к фермерству. Однако самое трудное, признаются собеседники, сделать первый шаг. 

На страницах газеты «АгроЖизнь» мы периодически знакомили читателей с некоторыми начинающими бизнесменами. И уверены, что продолжим делать это и дальше. Ведь именно они составляют ту самую крепкую прослойку фермерства, на которой держится отрасль. За ними – будущее села.  Пообщавшись с этими людьми понимаешь, что без аула, без деревни, они не мыслят свое существование. Маленькое хозяйство – большое, трудное – дело всей семьи. 
 

«Бастау» значит начало

Люди, о которых далее пойдет речь, занялись бизнесом в сельском хозяйстве благодаря участию в программе «Бастау» (в переводе с казахского – «начало»), для реализации которой организован проект обучения потенциальных бизнесменов. Как поясняют в Палате предпринимателей «Атамекен» (оператор нефинансовой поддержки) программа «Бастау» направлена на изучение базовых понятий и законов сферы предпринимательства с учетом казахстанской и международной практик. Помимо этого, проект имеет практикоориентированную модель обучения, способствующую формированию предпринимательского мышления и нарабатыванию сельчанами навыков XXI века.

– Цель проекта по обучению основам предпринимательства «Бастау Бизнес» – повышение экономической активности сельского населения через привлечение к занятию предпринимательской деятельностью самозанятых и безработных, – рассказывают представители Палаты. Стоит отметить, что программа обучения согласована с заказчиком – Министерством сельского хозяйства РК. Учебные модули разработаны авторским коллективом по написанию методического пособия с учетом экспертных заключений: Института экономических исследований, аналитической группы НПП РК «Атамекен», представителей бизнес-сообщества, профильных общественных объединений и фондов, таких как Мясной союз, Союз фермеров Казахстана, ассоциация бизнес-тренеров. 
 

Возраст бизнесу не преграда

Среди успешно реализованных проектов по программе множество положительных примеров, когда люди стали молодыми фермерами, выйдя на пенсию… Вот такой парадокс. Также много историй, связанных с теми, кто после развала СССР остался не у дел и уже довольно в зрелом возрасте сумел открыть свое дело. Среди таких примеров – житель Железинского района Павлодарской области Смагул Хаймульдинов. 

Свою будущую профессию мужчина выбрал не случайно. Когда пришло время, сельчанин решил стать зоотехником. После окончания училища пошел работать в совхоз «Железинский», где ухаживал за местными бурёнками. Однако после ликвидации совхоза дипломированный специалист долгое время был безработным. Справедливо рассудив, что лучше заняться делом по душе, Смагул Хаймульдинов решил создать собственное подсобное хозяйство.

Впрочем, и здесь возникли сложности, так как отсутствие финансовых возможностей затрудняло работу. Поэтому за пять лет он смог довести свое маточное поголовье крупного рогатого скота только до трех голов. 

Получив через Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства кредит в размере двух миллионов тенге, выпускник «Бастау» приобрел КРС мясо-молочного направления, племенного быка казахской белоголовой породы и планирует участвовать в государственной программе субсидирования развития племенного животноводства.

В 2019 году начинающий предприниматель уже получил приплод от приобретенных животных. Вместе с супругой доят коров, продают молоко, сметану, масло, коспа. И, стоит отметить, его продукция пользуется спросом у покупателей. 

– Без помощи бизнес-тренера и Палаты «Атамекен» я бы не рискнул на такой шаг.В процессе получения кредита возникало много вопросов, на которые я всегда получал ответы у них. Всем советую обращаться в Палату и начинать свое дело, – гово-рит Смагул Хаймульдинов.
 

 

Женщина –  фермер? Легко! 

Еще одна особенность проекта – отсутствие гендерных границ. Представительницы прекрасного пола наравне с мужчинами открывают свои ИП и ТОО, развивают семейные фермеры. Так бизнесвумен из Актогайского района Павлодарской области, успешная глава крестьянского хозяйства «Орынтай» Айман Кожанова расширяет семейное дело. Предпринимательница решила приобрести необходимую сельскохозяйственную технику для своего хозяйства. 

– Я живу в отдаленном сельском округе, в селе Шолаксор. В 2018 году для расширения нашего хозяйства мне нужен был кредит: чтобы закупить поголовье крупного рогатого скота. К нам в село приезжала группа по разъяснению государственных программ по поддержке бизнеса на селе, где я узнала, что Палата предпринимателей помогает в различных вопросах, – рассказывает Айман. 

Через Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства женщина получила заем на сумму 4 млн тенге и приобрела 16 голов КРС. В 2019 году, посоветовавшись с мужем, фермер решила обновить машинно-тракторный парк — приобрести трактор МТЗ. И здесь вновь на помощь ей пришла Палата «Атамекен» и государственные программы поддержки предпринимателей.
 
– Вначале я пыталась самостоятельно приобрести все необходимое. Выехала в город Павлодар, посетила поставщиков сельскохозяйственной техники и пришла к выводу, что это не так-то просто. Я получила от фирм-поставщиков перечень документов, которые необходимо собрать. А заниматься этим у нас – тех, кто занимается сельским хозяйством – зачастую просто не хватает времени. Помощь пришлась кстати.
 

Козье молоко для здоровья

И еще одна женская история. Глава крестьянского хозяйства «Аякоз» Еркинай Оразымбетова из Актюбинской области успешно занимается племенным разведением коз. Долгое время она работала поваром в воинской части, однако совмещать это с уходом за маленькими детьми становилось все тяжелее. Всего в семье растут пятеро детей, самому младшему — пять лет, старшему — 21 год. Мизерной зарплаты повара едва хватало: все больше денег требовалось на обучение и содержание детей. Тогда Еркинай решилась уволиться, но работу с большей заработной платой так и не нашла. Зато в местном центре занятости она узнала о возможности получить грант от государства и обучиться предпринимательским навыкам в палате предпринимателей «Атамекен» по проекту «Бастау».

В семье Оразымбетовых есть подсобное хозяйство. Ранее по проекту «Бастау» Еркинай получила кредит на покупку крупного рогатого скота. Однако на этот раз решилась заняться разведением коз.

– По сравнению с коровами, козы неприхотливы в уходе. Им намного меньше нужно корма, поэтому содержать их было выгодней. К тому же молоко коз намного полезнее, чем коровье. Поначалу я переживала за сбыт. Но хозяйка местного санатория убедила меня, что будет закупать у меня продукцию. К тому же у нас в Мартукском районе не было козьих ферм, а спрос на продукцию был. Многие просили у меня именно козье молоко, – поясняет Еркинай. От мечты и разговоров решительная женщина быстро перешла к делу. Она подала заявку на участие в конкурсе по государственной программе «Дорожная карта бизнеса – 2020», и удача улыбнулась. Еркинай выиграла грант и получила 3 млн тенге на закуп племенного стада коз.

Этот успех ещё больше воодушевил Еркинай. Она приобрела 20 коз знаменитой зааненской породы в Оренбургской области. Каждая из них стоит 150 тысяч тенге. Но вложенная сумма, как показывает практика, себя легко оправдывает. Зааненская порода выведена в Швейцарии. По размеру это самые крупные козы. Но самая главная ценность породы – высокий надой. Если обычная коза даёт не более одного литра, то зааненская способна дать более 5 литров в день. Чтобы собрать хорошее стадо, Еркинай пришлось вложить немало сил.

– В поисках хороших коз мы объездили всю Актюбинскую область. Потом съездили в соседнюю Оренбургскую, которая славится пуховыми платками из козьей шерсти. И, наконец, в Акбулаке мы нашли то, что искали, – вспоминает глава хозяйства.

В содержании зааненская коза особо непритязательна. Нужны лишь хорошие пастбища для выпаса и витамины. С этим вопросом особо проблем не возникало. Благо, у семьи есть 600 гектаров собственного пастбища и трактор для сенокоса. Однако в первое время фермер всё же столкнулась с рядом трудностей. Помещение для рогатых оказалось холодным.

– У этих коз очень мало шерсти. Мы их привезли осенью и поселили в сарай. Но, как выяснилось, вместе с коровами таких коз держать нельзя. К тому же им требуется очень тёплое помещение на зиму. В результате из-за холода мы потеряли несколько козлят, – сетует Еркинай. Набравшись опыта, Еркинай Оразымбетова создала для коз более комфортные условия. Женщина лично следит за рационом питания животных. Ежедневно даёт им только зелёную траву, овощи и комбикорм, смешанный с витаминами. Хлопот много, поэтому в хозяйстве Еркинай помогают дети и муж. На накопленные средства женщина купила доильное оборудование и арендовала магазин. На сегодняшний день налажена реализация готовой продукции на коммунальные рынки Актобе. Если в сутки надаивается больше, чем приобретают покупатели, оставшееся молоко пускают на переработку. Из него готовят нежный сыр, творог, шубат и балкаймак (казахский десерт на основе сливок). Козоводство действительно оказалось рентабельным бизнесом, который окупается за короткие сроки. Хоть и стоит такая продукция на порядок дороже других, (к примеру, литр козьего молока стоит 700 тенге, а творог – 1000 тенге) покупательская активность всё равно растёт. По словам Еркинай, сегодня люди стали более разборчивы и многие осознают ценность козьего молока. Этот диетический продукт очень полезен, особенно для укрепления детского иммунитета, а также для страдающих желудочно-кишечными заболеваниями. Научно доказано, что козье молоко усваивается гораздо лучше, чем коровье. Оно уникальное по составу, в нем огромное количество аминокислот, козье молоко способно повысить иммунитет организма и сопротивляемость к инфекционным заболеваниям. Но ценность коз не только в молоке. Этот бизнес практически безотходный. В мировом производстве широко ценится козья шкура. Из неё выделывают качественную кожу. Из шерсти делают пух для изготовления тёплой одежды, из копыт варят клей, из рогов делают сувениры, кости уходят на минеральные удобрения, а козий навоз – отличное удобрение для дач и огородов.

Пока крестьянское хозяйство «Аякоз» безотходное производство ещё не наладило. Но планов много. Свои плоды уже приносит племенное разведение коз – их, в основном, приобретают в Актюбинской области. Таких молочных коз в регионе почти нет – ниша не занята, а потому и реализация идёт на ура. Однако для увеличения поголовья скота нужно большое тёплое помещение под сарай. На эти цели у Оразымбетовых средств пока нет, придется подождать.

 

Молодым везде у нас дорога

Если выше мы рассказывали о людях, которые пришли в агробизнес, имея за плечами богатый жизненный опыт, то эта история о совсем юной для фермерства де-вушке. Асем Колисенова – инспектор миграционной службы в прошлом, и бизнес-леди в настоящем. Год назад 24-летняя девушка начала заниматься разведением перепелов в селе Озерное Костанайского района. Сейчас ее мини-ферма обеспечивает диетической продукцией местные кафе, магазины и санатории.

Все сложилось благодаря отцу Асем. Во-первых, он сам много лет занимался разведением перепелов и привил дочери любовь к этому делу. А во-вторых, он посоветовал ей пойти на курсы «Бастау», которые стали мотивационным толчком для будущей предпринимательницы.

– В какой-то момент я поняла, что миграционная служба – это не мое. Мне хотелось получать удовольствие от того, что я делаю. Когда папа показал мне в газете объявление о курсах «Бастау» я подумала — а почему бы и нет. Я хотела сама себе стать хозяйкой и ни от кого не зависеть, – рассказывает Асем Колисенова.

– Перепел – птица интересная. Это не куры и не утки, которые есть почти на каждом подворье. Перепела более нежные и капризные. Им нужны особые условия: довольно высокая температура и влажность в помещении. Но результат стоит всех хлопот. Пять штук перепелиных яиц, равные по весу одному куриному, содержат в пять раз больше калия, витаминов группы В и протеина. С помощью этих яиц лечатся многие заболевания, ими даже выводят из организма последствия радиации. Плюс к тому перепела не болеют сальмонеллезом, – делится предпринимательница.

Сначала Асем работала над увеличением поголовья – выводила с помощью инкубатора молодняк. Сейчас, когда ферма разрослась, девушка работает на увеличение продукции. Сначала перепелиные яйца и мясо у нее покупали только знакомые, потом, благодаря сарафанному радио, о ферме услышали магазинчики… Сейчас же бизнес-леди вышла на санатории, которые с удовольствием закупают полезные и диетические продукты.

По словам Асем, ферма рентабельна, она уже начала окупаться. В будущем девушка планирует расширять свое дело и в плане поголовья, и в плане рынков сбыта. И еще одна вдохновляющая и мотивирующая история о молодом предпринимателе. 

С детства занимавшийся скотоводством и хорошо разбирающийся в нем, Асылхан Абылайулы (Кызылординская область) мечтал и в дальнейшем посвятить себя разведению скота, но если его старшие братья держали лошадей, то Асылхан решил заняться разведением крупного рогатого скота.

Первым делом он получил консультацию у специалистов областной палаты предпринимателей и прошел обучение по проекту «Бастау», затем составил бизнес-план. После его одобрения получил льготный кредит. На кредитные средства Асылхан приобрел десять коров и сейчас держит их на летовке. Поскольку его братья также скотоводы, скотину они пасут по очереди, а дома держат только дойных коров. Теперь молодому бизнесмену остается только увеличивать поголовье, расширяя свое хозяйство.

 

Подготовила 
Алтын АКБИКЕШЕВА, 
фото НПП Атамекен 
Информационное агентство «Светич»
Газета «АгроЖизнь» №5 (96), май 2019

Фермер из Мытищ про хозяйство, сложности и работу во время эпидемии — Люди

Крестьянско-фермерское хозяйство «Данс» в деревне Поседкино занимает свыше 150 гектаров земли и насчитывает около 50 дойных коров. Его продукцию покупают более 500 семей. Глава предприятия Дмитрий Валигурский рассказал «РИАМО в Мытищах», с какими трудностями столкнулась ферма во время эпидемии коронавируса и что запланировано до конца 2020 года.

Жители про убытки из‑за коронавируса: «Денег мне хватит дней на двадцать»>>

– Дмитрий Иванович, расскажите про ваше фермерское хозяйство.

– Мы занимается молочным производством в городском округе Мытищи. У нас есть коровы, козы, овцы, а также птица, пчелы. Есть и собственная большая система переработки сырья, есть свои торговые места – магазинчики, где мы реализуем продукцию. На сегодняшний день обслуживаем более 500 семей.

©  Из личного архива

– Вы где-то учились животноводству?

– Здесь надо учиться каждый день. В животноводстве много работы: кормить животных, доить, лечить, а еще убирать, чистить – это большой труд. Также ты должен понимать сельский труд, производство, строительство, обработку земли, разбираться в экономике, уметь работать с техникой, управлять людьми, знать рынок – и все вместе это называется образ жизни. Если что-то из этого не получается, то ничего не получится.

Как сэкономить на продуктах во время пандемии коронавируса

Я также работаю в Российском университете кооперации в Мытищах заведующим кафедрой. Моя научная работа связана с развитием сельских территорий и сельского предпринимательства. Но ведь говорить мало – нужно делать, потому я и начал заниматься крестьянско-фермерским хозяйством. Очень быстро понял, что теория – одно, а практика – совсем другое. И получается, что не всегда то, что пишут в книгах и научных работах, существует в реальной жизни.

Сейчас у меня маленький агропромышленный комплекс. За счет него я как раз и учусь работать. Соединить все это – свое сырье, сельские работы и торговлю – очень тяжело.

Я продолжаю работать заведующим кафедры, учусь каждый день, в том числе и предпринимательству, читаю новые законы, смотрю на банковское дело, земельные отношения, изучаю рынок. Все это знаю не по книжкам, а на практике – как складывается цена, спрос и предложение, какая существует конкуренция, в чем суть государственной помощи, каковы недостатки.

– Расскажите про работу фермерского хозяйства во время эпидемии коронавируса.

– Сейчас мы стараемся выполнять все требования Роспотребнадзора – ходим в масках и перчатках, пользуемся антисептиками, проводим дезинфекцию. Понятно, что есть риск: мы, как и врачи, работаем с людьми, которые могут быть заражены. Да, рискуем, но понимаем, что свежие продукты питания нужны каждый день, так что работаем в штатном режиме – обеспечиваем население продовольственными товарами.

Подработка на самоизоляции: из футболистов в химики, из визажистов в курьеры

У нас есть все необходимые пропуска – на проезд, проход, передвижение. И это очень хорошо – нас не штрафуют. Мы попали в список предприятий, которым разрешено перевозить товары.

Из-за эпидемии и режима самоизоляции наблюдается снижение спроса, так как резко упала покупательная способность. У людей просто нет денег, они на всем экономят, в том числе на еде.

Самая большая трудность в том, что много говорят о поддержке малого бизнеса, а реальной помощи никто не чувствует. Льготные кредиты, поддержка от банков – это все мифы. Для фермы самое главное – это кредиты, но лично я не припомню ни одного фермера за этот период, который бы получил кредит.

Поэтому живем в таком спартанском режиме, усиленно трудимся и не надеемся, что нам кто-то поможет. Мы считаем, что сегодня нужно помогать в первую очередь тем, кто совсем не работает, тем предприятиям, которые закрыты. А мы хоть немножко двигаемся, стараемся сами зарабатывать.

Жители Мытищ о нарушении дистанции и самоизоляции: «Вы что, бессмертные?!»>>

©  Александр Кожохин

– Чем выгодно заниматься фермеру, что сегодня приносит прибыль?

– Самое выгодное сейчас – сдача в аренду помещений. А фермерство – это особая отрасль предпринимательства, в которой, если начинаешь заниматься с нуля, то деньги возвращаются через 8-10 лет.

Нужно купить или взять в аренду землю, необходимо проложить дорогу, провести свет, воду, тепло, построить здания, сооружения, потом завести коров и технику купить – это огромное количество денег. Откуда взять их? Опять под 25 % годовых? Получается, ты заранее банкрот. А еще рынок перенасыщен – нет дефицита продовольственных товаров. Начинать заниматься фермерством – это огромный риск.

Юрист о завершении нерабочих дней, штрафах и ответственности работодателей

– Но ведь сейчас люди интересуются фермерством?

– Да, есть много людей – часто молодых горожан, которые готовы заниматься фермерством. Для этого в первую очередь надо любить землю и животных, это главное. Без любви ничего не получится. Также важно иметь цель и идти к ней, при этом не думая о том, когда же, когда заработаешь большие деньги. Фермер всегда занят работой, но при этом он и его семья питаются высококачественными продуктами, которые сами и выращивают. Это бесценно!

Фермерством надо заниматься, но нужны и правильные государственные условия. Сейчас огромное количество земли, которую никто не обрабатывает. Соответственно, она должна быть передана государству, а оно должно перераспределить ее людям, которые хотят заниматься фермерством или сельским предпринимательством. Но у нас другие законы, другие условия.

Но самое главное – это вопрос сбыта продукции. А пока получается, что фермер сам продукцию производит и сам же продает. То есть не работают кооперативы, которые должны покупать у фермеров продукцию и продавать ее людям. Чтобы фермеры хорошо зарабатывали, должны быть госзаказы для поставки продукции в детские сады, школы, больницы. От этого все выиграют.

Медсестра из Мытищ: «Работаю практически 20 часов в сутки»>>

– Каковы основные риски в данной сфере?

– Первое – это сбыт. Куда девать продукцию, как самому выйти на рынок? Второе – кредитование. Где взять выгодные условия по кредитам для развития? Третье – вопрос земли. Ведь если говорить о расширении фермерского хозяйства, то нужна земля. Вот три очень важных и актуальных риска, и они взаимосвязаны.

– Как прошла для фермерского хозяйства зима, какие планы на лето?

Самоизоляция с пользой: мини‑огород, домашняя тушенка, самодельный вантуз

– Зима прошла плохо, потому что снега было мало. Конечно, тогда работать легче, но есть риск – многие растения могут подмерзнуть, особенно яблони и груши. Еще ранней весной не хватало воды для посева, но сейчас прошли дожди, и это частично компенсирует недостаток влаги.

На сегодняшний день мы занимаемся организацией кормов для животных. А летом планируем заготовить 300-400 тонн сена — это немаленький объем для фермерского хозяйства. Также планируем подготовить кормовую базу на следующий год.

– А в отпуск собираетесь?

– Отпуск – это смена вида деятельности. У меня часть работы практическая, а часть теоретическая. Работа в университете – это один труд: я читаю лекции, веду занятия. Когда я на фермерском хозяйстве – это другой труд: управление, организация производства, маркетинг, сбыт продукции. Получается, одна работа переходит в другую, другая в третью, а в перерывах отдых. Чтобы поехать на море, полежать на пляже – такого у нас нет.

– Что планируете сделать до конца 2020 года?

– Расширить производство, увеличить надои и открыть еще несколько собственных торговых точек. И за счет этого планируем повысить количество потребителей продукции где-то до тысячи семей.

Шеф‑повар из Мытищ: «Для меня готовка – это уже образ жизни!»>>

©  Пресс-служба министерства инвестиций и инноваций Московской области

– Какими работами вам больше всего нравится заниматься?

– Мне нравится, когда произвел, переработал, продал – и все взаимосвязано, синхронно и работает. А еще у меня пасека есть – пчелами нравится заниматься.

– Есть ли у вас какой-то девиз?

– Прежде всего, я никогда не употребляю фразы и слова: не хочу, не буду, не знаю, наверное, может быть, я занят, я устал. А девиз такой: лучше износиться, чем заржаветь. И еще один: делай свое дело хорошо, а успех обязательно придет!

Запуск фермы | Начинающие фермеры

Вы думаете о создании фермы? Это руководство поможет вам сделать первые шаги.

Мы предлагаем обзор темы создания фермы и укажем вам направление бесплатной информации и ресурсов, которые помогут вам начать работу.

Это руководство в первую очередь ориентировано на небольшие фермерские хозяйства.

Викторина : Прежде чем мы начнем, задаетесь ли вы вопросом, является ли сельское хозяйство правильным выбором карьеры для вас в первую очередь? Подумайте о том, чтобы пройти эту небольшую викторину, подготовленную Тейлором Ридом, основателем организации для начинающих.орг. Он объединяет его опыт того, что нужно, чтобы стать успешным фермером, в забавный инструмент, который дает вам оценку. Хотя мы не можем гарантировать точность, викторина получила много положительных отзывов.

Вопрос : Многие люди пишут нам на beginfarmers.org, взволнованные открытием фермы, и просят совета. Хотелось бы, чтобы мы могли ответить и сказать: «Нет проблем, просто делай это, и ты должен быть в пути». К сожалению, не все так просто! Итак, мы собрали этот ресурс, чтобы помочь вам принимать собственные обоснованные решения.

Это сложно! Создать ферму сложно, потому что она включает в себя так много всего. Ни в каком конкретном порядке фермеры должны рассматривать бизнес-планирование, поиск земли, обеспечение финансирования, маркетинг, производственные знания, обеспечение оборудования, развитие или обеспечение безопасности инфраструктуры, а также свое видение своей фермы как продукт своих ценностей, знаний и опыта.

Что следует учитывать:

• Видение и ценности : Ферма является одновременно расширением видения и ценностей человека (ей), который (-и) ее начинает (-и), и ее необходимо тщательно спланировать, чтобы убедиться, что она вписывается в это видение. как в определенных пределах места, где он установлен.
• Место имеет значение : Фермы с прямым рынком обычно не очень подходят для сельской местности, а выращивание риса не будет успешным на засушливых равнинах Восточного Вашингтона. Это крайние примеры, но на каждом рынке и на каждом участке земли есть важные нюансы.
• Планирование : Новые фермы должны иметь хорошо разработанный бизнес-план, учитывающий индивидуальную инфраструктуру и финансовые потребности, жизнеспособность маркетинговых стратегий, а также производственные возможности и знания фермера.
• Образование и опыт : Подготовка, знания и обучение необходимы. Но также и способность быстро адаптироваться к неожиданностям, проявлять настойчивость, когда факторы, неподконтрольные вам, вступают в сговор против вас, и знать, как / когда / что / где потратить время, энергию и ресурсы.
• Управление рисками : Полезно тщательно планировать управление рисками за счет диверсификации, финансового управления и способности выдержать пару неудачных лет.
• Начинайте с малого : Большинству начинающих фермеров мы советуем начинать с малого, чтобы дать время на проработку деталей, дополнительное обучение и смягчение размера и объема проблем, которые неизбежно возникнут.

Вышесказанное здесь предлагается не для того, чтобы обескураживать, а для поощрения тщательного, вдумчивого планирования перед запуском фермы.

Многие ссылки выше предполагают, что создание фермы — это слишком большая тема, чтобы содержать одну веб-страницу в одном ресурсе. Но это отличное место для начала. Перечисленные ниже ресурсы должны помочь потенциальным фермерам разработать жизнеспособный план ведения хозяйства и помочь существующим фермерам расширить, диверсифицировать или изменить свою деятельность.

Список ресурсов

Этот список не является исчерпывающим, но весьма обширным.Хотя есть некоторое совпадение от ресурса к ресурсу, есть важные различия, в том числе географические, поскольку многие ресурсы создаются государственными кооперативными службами распространения сельскохозяйственных знаний или региональными фермерскими группами.

Как начать свою мечту о малой ферме — это публикация SARE, в которой обсуждаются риски и выгоды от ведения сельского хозяйства, как принимать правильные решения для вашего предприятия и как начать процесс бизнес-планирования.

Ресурсное руководство для начинающих фермеров от Института Леопольда представляет собой обзор производственных соображений и концепций бизнес-планирования для начинающих фермеров.

Управление всей фермой: от стартапа до устойчивости — это всеобъемлющее руководство, разработанное Программой малых ферм в Университете штата Орегон, чтобы помочь начинающим и начинающим фермерам принимать разумные бизнес-решения для обеспечения длительного успеха.

Публикации серии «Семейные фермы » из Программы малых ферм Калифорнийского университета включают информацию о выборе предприятия, способах финансирования небольшой фермы, аренде и аренде фермы, а также о том, как определить ваши производственные затраты.

Северо-восточный проект начинающих фермеров Корнельского университета имеет отличное «Руководство по началу работы». После того, как вы воспользуетесь этим руководством, «New Farmer Hub» предложит дополнительные ресурсы, которые помогут вам разработать план фермы.

Выявление новых предприятий: перечень факторов, которые следует учитывать — это руководство по выбору предприятий, которое будет полезно как начинающим, так и опытным фермерам. Руководство было подготовлено Ларри Левом из Университета Вайоминга.

Начало или диверсификация сельскохозяйственного бизнеса — это руководство, ориентированное на небольшие фермы, выпущенное Университетом штата Пенсильвания.

Evaluating a Farming Enterprise , выпущенный Национальной коалицией за устойчивое сельское хозяйство, является одним из их многочисленных руководств для начинающих фермеров.

Институт малых фермерских хозяйств Новой Англии имеет несколько полезных публикаций на своих страницах «Создание фермы» и на странице выбора предприятий.

Праймер для выбора новых предприятий для вашей фермы производится Университетом Кентукки.

Рабочая тетрадь по принятию решений и планированию на малых фермах опубликована North Carolina Cooperative Extension.

New Farm Start-Up — это руководство по открытию и развитию малого или среднего фермерского бизнеса в Британской Колумбии, выпущенное Министерством сельского хозяйства Британской Колумбии

Развивайте свою ферму от Университета Миссури Cooperative Extension — это курс, который «поможет вам воплотить ваши фермерские идеи в успешное бизнес-предприятие».

Планирование ферм и выбор предприятий — это электронное слайд-шоу, ориентированное на фермеров штата Орегон, основанное на материалах Института малых ферм Новой Англии и Корнельского университета.

Принятие решений: начнете ли вы новое предприятие? — это полезное общее руководство по принятию решений, выпущенное Департаментом сельского хозяйства и развития сельских районов Альберты.

Дополнительные полезные ресурсы по сельскому хозяйству можно найти на https://www.beginningfarmers.org/additional-farming-resources/

Начните свою маленькую ферму с нуля

С чего начать, если вы мелкий фермер, который никогда раньше не владел фермой? Возможно, вы живете в городе и хотите купить землю и начать фермерский бизнес.Или, может быть, вы знаете, что вам понадобится время, чтобы найти ферму своей мечты, но тем временем вы хотели бы устроить приусадебный участок на заднем дворе своего пригорода. Это способы, с помощью которых вы можете воплотить мечту о маленькой ферме в реальность.

Узнайте о сельском хозяйстве

Томас Барвик / Getty Images

Если вы все еще ждете, когда появится идеальный участок земли, то вы можете тем временем узнать больше о сельском хозяйстве. Прочтите книги и журналы по сельскому хозяйству обо всем, что связано с сельским хозяйством, от выбора земли до правильного выращивания овец.Посмотрите, сможете ли вы найти работу на ферме или стажировку, чтобы узнать основы сельского хозяйства из первых рук. Погрузитесь в язык и методы ведения сельского хозяйства, посещая фермы и разговаривая с мелкими фермерами, которые делают то, что вы хотели бы делать. Узнай все, что сможешь, у других фермеров.

Решите, какую ферму вы хотите

Ник Дэвид / Getty Images

Что вам нравится? Вы мечтаете о небольшом фермерском бизнесе, хобби-ферме или приусадебном участке? Копайте глубже и исследуйте себя.Если вы хотите зарабатывать на жизнь фермерством, вы, вероятно, захотите создать настоящую небольшую ферму и рассматривать ее как бизнес. Если вы на пенсии или имеете другой доход и просто хотите заниматься сельским хозяйством на стороне, для развлечения, тогда вам нужна ферма для хобби. Поселенцы обычно ставят перед собой цель жить самостоятельно, но также управляют малым бизнесом на своих приусадебных участках.

Создайте свою ферму

Томас Барвик / Getty Images

Держите записную книжку или компьютерный файл с заметками и идеями, пока вы читаете и разговариваете с людьми о сельском хозяйстве.Что поражает воображение? Козы кажутся привлекательными в качестве потенциальных сельскохозяйственных животных? Вам нравится идея иметь диверсифицированную ферму, где вы делаете всего понемногу, или вы думаете, что хотите специализироваться на одном предмете, возможно, на альтернативной культуре или предприятии, которое находится немного в стороне от проторенного пути?

Позвольте себе мечтать. И начните делать дизайн для небольшой фермы.

Планируйте свой малый фермерский бизнес

Томас Барвик / Getty Images

Создание небольшой фермы может означать выращивание продуктов питания для собственного потребления или просто предоставление дополнительных овощей и яиц семье и друзьям.Но вы, вероятно, захотите продавать свою сельскохозяйственную продукцию на фермерском рынке, в рестораны, в местные магазины или у региональных дистрибьюторов, в специализированные продовольственные магазины или напрямую потребителям на ферме. Есть много способов запустить бизнес-часть вашей небольшой фермы. Делайте это постепенно, например, напишите бизнес-план, получите гранты, продвигайте свой бизнес и создайте веб-сайт.

Начать

Марк Эдвард Аткинсон / Трейси Ли / Getty Images

После того, как вы выполнили все планирование, следующим шагом будет переход к развитию вашего малого фермерского бизнеса.Взгляните на то, как вы можете начать свой бизнес с помощью некоторых стартовых идей, таких как создание бизнеса по производству цыплят-бройлеров, яичного бизнеса, альтернативных культур или выбора собственной фермы.

9 правил создания собственной фермы

Примечание редактора: это гостевой пост от Форреста Причарда, фермера и автора книги Gaining Ground.

Вы мечтали стать фермером, выращивая продукты питания не только для себя, но и для общества в целом. Вы жаждете работать с почвой и готовы к жизни, наполненной физическим трудом, интеллектуальными проблемами и неуверенным финансовым положением.Осталось только обменять костюм и галстук на прочные ботинки и ветхую шляпу.

Поздравляю. Вы нужны миру. Согласно этой статье в The Atlantic , в настоящее время водителей автобусов больше, чем фермеров в Соединенных Штатах . Хотя на первый взгляд это может показаться произвольной статистикой, подумайте вот о чем: что, скорее всего, произойдет первым, водитель автобуса должен поесть, или фермеру нужен автобусный билет? Еда входит в высший эшелон человеческих потребностей, наряду с кислородом, сном и объятиями любимого человека.

Планете нужна полноценная пища, а для ее выращивания нужны вдумчивые и умные люди. Так что, если вы действительно рассматриваете сельское хозяйство как карьеру, прикрепите следующие 9 правил создания фермы к своему холодильнику, прикрепите их к двери сарая или запомните. После пятнадцати лет управления собственной фермой эти уроки были извлечены с большим трудом, но они продолжают служить мне хорошо. Осуществляя свою мечту о сельском хозяйстве, держите их в центре внимания. Следование им может не гарантировать успеха, но они, безусловно, направят вас на путь к экономической и сельскохозяйственной устойчивости.

9 правил открытия собственной фермы

Правило №1: Избегайте долгов!

Сельское хозяйство НЕ ДОЛЖНО финансироваться за счет заемных средств. Избежание долгов должно быть основной целью любого нового фермера, даже если ему придется начинать с очень-очень маленького роста в течение нескольких лет. Так началась наша ферма. И ясно, что я все еще экономлю свои гроши.

Почему это №1? Почему после него стоит восклицательный знак? Потому что — послушайте — за последние пятьдесят лет долги разрушили больше ферм, чем засуха, чума и эпидемия вместе взятые.Если и есть что-то, что усугубило наш национальный жилищный кризис, так это то, насколько экономически изнуряющими могут быть долги для обычного человека. Фермеры не застрахованы от этих проблем. Легионы великих производителей отказались от своих мечтаний о сельском хозяйстве просто потому, что не могли выплатить свой долг, когда пришел звонок из банка.

Короче говоря, долг (заем денег под проценты) позволяет нам ускорить достижение наших целей, превращая мечты о завтрашнем дне в реальность сегодняшнего дня. Хотя на заемные деньги можно купить трактор, новый сарай или даже землю, которую мы будем обрабатывать, опыт, самый ценный сельскохозяйственный актив из всех, нельзя купить .

Опыт не приходит со степенью бакалавра сельского хозяйства, и уж точно не по книге. Сельское хозяйство чревато неопределенностями, неожиданностями и интеллектуальными проблемами. И это незадолго до обеда. Добавление ежемесячных платежей к этому устрашающему списку с самого начала сковывает большинство людей финансовыми наручниками.

Значит ли это «никогда не брать в долг»? Конечно нет. Во многих случаях использование активов имеет смысл. По мере того, как вы приобретете опыт ведения сельского хозяйства и создадите надежный денежный поток в своем бизнесе, эти возможности (или потребности) станут более очевидными.Тем временем, однако, воспользуйтесь этим обобщением: избегайте долгов в максимально возможной степени.

Правило № 2: позвольте себе возможность потерпеть неудачу

Подождите. Предполагалось, что это , а не , а теперь мы говорим, что неудача — это возможность? Иронично, я знаю. Потерпите меня.

Наша культура, кажется, одержима неудачами, но одновременно напугана и очарована концепцией. Я знаю людей, которые проводят свои дни, избегая унижения неудач любой ценой.Некоторые из этих людей так боятся неудач, что никогда не пытаются достичь чего-либо . Мысль о неудаче парализует их.

Если вас беспокоит неудача, вот спойлер: в фарме вы проиграете . 100% шанс. На самом деле, приношу свои извинения Бенджамину Франклину, неудача на ферме так же надежна, как смерть, налоги и Пол Шаффер, называющий римшот.

Но вот то, что мне никто никогда не говорил. Это нормально. Более того, в сельском хозяйстве важно, чтобы потерпели неудачу.Поначалу неудача болезненна, но может оказаться чрезвычайно полезным инструментом. Это помогает нам узнать наши личные пределы времени и энергии. В долгосрочной перспективе это инструментальная экономия времени, позволяющая узнать, что работает хорошо, а что — бесполезно. Неудача дает нам перспективу для будущих предприятий, делая нас интеллектуально сильнее, более эмоционально устойчивыми.

Итак, покажите носом эту провисшую книжную полку, заполненную книгами по саморазвитию, которые говорят вам, что вы не неудачник. Да, вы! Убирайся и проваливайся! Но пока вы терпите неудачу, терпите поражение хорошо.Проваливайся изящно и продуманно. Это единственный верный способ распознать успех, когда он наконец наступит.

Правило № 3: определите свой рынок, прежде чем начать фермерство

Прекрасно, но эту свеклу (и многие другие) можно было собирать одновременно. Их поделили с моей семьей, но они также нашли бы счастливые дома на моем местном фермерском рынке.

Итак, вы хотите разводить крупный рогатый скот, выращивать арбузы или начать бизнес по производству квашеной капусты. Может быть, вы просто хотите продать шерсть местным вязальщицам.Потрясающие. Я не меньше других люблю стейки, квашеную капусту и вязаные шапки. Но как вы собираетесь находить таких клиентов, как я? Я живу в вашем районе или в пятистах милях от вас? Сколько из ваших вещей я куплю? Как вы найдете других , похожих на меня? Что вы будете делать, если я куплю ВСЕ ваши вещи, а вы будете распроданы? Что вы будете делать, если я НЕ куплю НИЧЕГО из ваших вещей, а у вас их полно в сарае?

Перед тем, как посадить это первое семя, банку первого краута или стрижку первой овцы, найдите время (много-много времени), чтобы выяснить , где вы собираетесь продавать свою продукцию, , кто собирается купить их, а как ты собираешься это делать.Как только вы это сделаете, создайте резервный план. Затем придумайте еще один план резервного копирования . Скорее всего, они вам понадобятся.

Мелкие и нишевые производители тратят огромные усилия на поиск своих клиентов. Это не менее важно, чем выращивание продуктов питания с самого начала, потому что без соответствующих каналов сбыта свежие продукты быстро исчезнут. Когда все арбузы созреют в один и тот же момент, вам понадобится место для их продажи — и как можно быстрее. Подготовьте надежный маркетинговый план заранее.

Правило № 4: Подбирайте землю в соответствии с ее назначением

Мы стараемся исходить из природы. В Средней Атлантике возможности для выпаса, кормления и сбора урожая открываются почти круглый год.

Мы можем попытаться воплотить наши человеческие мечты в землю, или мы можем работать с тем, что дает нам природа. На нашей ферме естественно процветают дикие индейки, олени, кролики и еноты. Таким образом, не случайно, что мы можем выращивать кур, овец, крупный рогатый скот и свиней на свободном выгуле на нашей земле.Хотя корреляции могут быть не идентичными, если мы на мгновение отступим и рассмотрим ландшафт, то здесь обнаружится хорошая закономерность.

И наоборот, несколько лет назад мы пытались разводить уток на свободном выгуле. Мы на собственном горьком опыте узнали, как они проявляли свои инстинкты водоплавающих птиц: за несколько недель они превратили гектары пастбищ в илистые пруды. Они методично опрокидывали свои автоматические поилки (это долгая история, но поверьте мне, они это сделали), создавая неряшливые водопои на наших пастбищах, которые мы назвали «шарлатанскими болотами».«По-своему утки говорили нам, что они живут у воды, а не на пастбище. Мы слушали. В следующем сезоне мы перестали выращивать уток и с тех пор стали счастливее.

Правило № 5: Развивайте свою страсть

Лопата, грязь, смекалка. Проверить, проверить и дважды проверить. Что будет дальше?

Всем известно, что сельское хозяйство — это тяжелый труд. Так что сделайте себе одолжение: вырастите то, что вам нравится. Как черника? Тогда ради Пита выращивайте чернику. Если вы разовьете то, чем вы увлечены, это поможет смягчить те трудные дни, когда катание на санях становится тяжелым, а дела идут не так, как нужно.Это может показаться здравым смыслом, но мы часто обнаруживаем, что наши решения больше зависят от финансов, традиций или инерции, чем от чего-то, что мы действительно любим . Рискните и вырастите яблоки из семейной реликвии, если хотите. Считайте это своей первой наградой. Там будет больше.

Правило № 6: Ставьте разумные цели

Да, да, все мы знаем, что вы были двойным майором, капитаном команды фехтовальщиков и отказались от Фулбрайта на строительство монгольских юрт в Корпусе мира. Вы талантливы, мы это понимаем.А теперь повторяй за мной:

«Ничего страшного, если я не могу прокормить весь штат Небраска, если я могу снабжать свой местный рынок.

Ничего страшного, если я не заработаю «X» долларов в этом году, если все мои счета оплачены.

Ничего страшного, если я не добавлю еще одно предприятие, пока я не стану действительно хорош в 3 других предприятиях , которые я уже пытаюсь освоить ».

Да, вы, трудоголики, во вторник можно даже отдохнуть во второй половине дня, чтобы выпить пива и почитать книгу, особенно если вы работаете все выходные (как я). Береги себя . Выгорание — это большая проблема в сельском хозяйстве. Вы уже знаете, что работа утомительна и требует особенных эмоциональных нагрузок. Найдите свой темп. Визуализируйте пятидесятилетнюю карьеру и ставьте годовые разумные цели, которые приведут вас к ней. Часто проверяйте себя. И во что бы то ни стало, если вы выращиваете цветы, чтобы зарабатывать себе на жизнь, обязательно время от времени «останавливайтесь и нюхайте петунии». Или нарциссы. Как бы то ни было … Я выращиваю свиней, дайте мне послабление.

Правило № 7: не беспокойтесь о том, что думают другие люди

Вот старик открывает ворота, а стоит на поле.

В 1994 году, когда мне было двадцать лет, я обнаружил, что разговариваю с пожилой супружеской парой на местном пикнике. Мы оба зарабатывали на жизнь скотом, но они продавали своих животных прямо на откормочные фермы. Они спросили меня о моих фермерских амбициях, и я рассказал им о своей мечте продавать 100% говядину травяного откорма. Скот будет полностью органическим, и я сам буду руководить продажей мяса. Я сказал им, что наша ферма сможет обеспечить едой несколько сотен семей, когда я действительно начну.

Их реакция? Когда я закончил говорить, они повернулись друг к другу, посмотрели друг на друга и разразились неудержимым смехом.

Восемнадцать лет спустя, несмотря на эту резкую реакцию моих старших (они извинились за свое поведение после того, как им удалось перестать смеяться, благослови их сердца), наша ферма достигла всех этих целей и многого, многого другого. Если бы меня волновало, что думают обо мне мои соседи-фермеры, я бы, конечно, не сидел сейчас здесь и набирал этот список. Верьте в себя и просто дерзайте.

Что за пара? Пять лет назад они повесили табличку в конце переулка: «Продажа говядины свободного выгула.«Знак там, прямо сейчас. Простите меня, пока я предаюсь неконтролируемому смеху.

Правило № 8: Имейте чувство юмора

Просветите Фрэнсиса: когда дело доходит до сельского хозяйства, это только вопрос жизни или смерти.

Подумайте об этом на секунду. Возьмите средний день на обычной работе. Что самое худшее, что обычно случается? Клиент разозлен, или разгневанный клиент разносит начальника. Может быть, Ларри (что бы ни случилось с парнями по имени Ларри?) Снова застрял в факсимильном аппарате.Кто-нибудь, принесите этому парню рубашку для гольфа!

В любой день на ферме вещи умирают . И ни в какой благородной, достойной или сдержанной манере. Вещи умирают с криком, выпотрошенными и — чаще, чем мы думаем — частично пережеванными. Вы когда-нибудь ходили по утренней росе, чтобы проверить своих кур на свободном выгуле (тема любви из St. Elmo’s Fire ), взобрались на холм и нашли их убитыми волей-неволей (реплика Insane Clown Posse «Ночь бензопилы» «), Их блестящие внутренности рассыпались по клеверу?

Честно говоря, это довольно быстро дает представление о сельском хозяйстве.И, столкнувшись с возможностью ежедневного хаоса, чувство юмора может быть удобным механизмом выживания.

Я узнал эту мудрость от Трэвиса, батрака с более чем 50-летним стажем. Трэвис приезжает на мою ферму каждое утро в не ироничной шляпе дальнобойщика, непослушных бакенбардах из баранины и эмоциональном отстранении, не оставляющем сомнений в том, что он способен довести меня до комы. Однажды днем ​​он вытащил мумифицированного теленка у роженицы и посмотрел на меня бледными немигающими глазами.

«Знаешь, — сказал он, — если бы мы не смеялись над вещами, мы, вероятно, в конечном итоге просто убили бы друг друга».

Верно, Трэвис. Вы правы.

Правило № 9: Прочтите. Задавать вопросы. Поделитесь своими знаниями.

Хорошо, это действительно числа девять, десять и одиннадцать в одном лице. Считайте это фермерской диаграммой Венна.

Не любите читать? Начинать. Прочтите все, что попадется на ваш интеллектуальный радар.

Застенчивый? Если вы хотите чему-то научиться, вставайте рядом с учителем.

Есть эго? Лучше потерять его сейчас, пока мать-природа не потеряла его для вас.

И последнее, но не менее важное (бонусное правило!): Щедро делитесь своими знаниями, особенно с людьми, которые хотят учиться у вас.

Итак, это список. Все еще хотите быть фермером? Еще раз поздравляю! Вы попадаете в мир отличной компании. Как однажды сказал мне Боб Эванс (да, , что Боб Эванс), на планете нет более прекрасной группы людей, чем те, кто называет себя фермерами.Обязательно присоединяйтесь к нам.

Обязательно послушайте мой подкаст с Форрестом:

__________

Форрест Причард — фермер на Смит-Медоуз, семейной ферме из семи поколений, расположенной на холмах Вирджинии. Он является автором недавно опубликованной книги « Gaining Ground», «» — мемуаров о том, как он спас свою семейную ферму с помощью устойчивого ведения сельского хозяйства. Позже на этой неделе ищите наш подкаст с Форрестом!

Как создать ферму — Решения для фермерского маркетинга

Вы действительно хотите создать ферму? Честно говоря, я на это надеюсь.И я надеюсь, вы к этому готовы. Прежде чем вы начнете искать землю, прежде чем вы начнете думать о планах посевов, финансовых отчетах, фермерских рынках или даже о том, где вы хотите жить, вам нужно сделать несколько важных шагов.

Некоторые из этих шагов являются физическими, а некоторые — умственными. Начало вашей фермы будет путешествием, к которому вы должны быть готовы. Думайте о годе, в котором вы впервые начали свою ферму, как о пункте назначения. Вам не терпится попасть туда! Тем не менее, сначала вы собираете чемоданы, выясняете, куда вы собираетесь, бронируете билеты и составляете маршрут.

Некоторые вещи, которые вы захотите положить в сумку, будут философскими. Я могу рассказать вам, что я сделал и о чем думал. Благодаря этому я могу дать вам несколько рекомендаций, которым нужно следовать, но фактическая информация и приложение будут исходить от вас.

Прочие переживания будут. Опять же, я могу дать вам руководство, основанное на моем опыте и опыте других, но фактическое воплощение этого опыта будет исходить от вас. В конце концов, это ваше путешествие.

Из-за того, насколько длинной становится эта страница, я создал серию страниц, на которые есть ссылки с этой страницы. Это поможет вам организовать работу и сделает информацию более удобоваримой для вас.

После того, как вы прочтете всю эту информацию или если вы почувствуете, что вышли за пределы этой точки (хотя никогда не помешает перечитать), не стесняйтесь переходить на страницу ресурсов по решениям для фермерского маркетинга.

Я могу сказать только то, что мне подходит. Это не значит, что он будет работать на 100% правильно для вас.Независимо от того, работает ли мой совет на 100% или на 10%, важно, чтобы вы получили от него ЧТО-ТО. Если вы окажетесь ближе к 10%, возможно, вы не прислушиваетесь к моему совету и изменяете его в соответствии с вашей ситуацией. Сохраняйте разум открытым, потому что основные концепции применимы практически к любому малому бизнесу, а не только к сельскому хозяйству.

У вас будет другая ферма, у вас будут другие финансы, у вас будут другие ценности. Я знаю, что когда я начал свою ферму, я бы убил за что-то подобное.Есть ресурсы, где люди раскрывают подобную информацию, но не совсем в деталях, о которых я здесь рассказываю.

Кроме того, ресурсы повсюду. Я изо всех сил стараюсь использовать все знания, которые я приобрел за годы общения с сотнями фермеров, посещения десятков ферм, а также из собственного опыта на своей ферме и общения с другими профессионалами в области бизнеса.

Требования к запуску небольшой фермы

Боб и Бонни Грегсон

Около 11 000 долларов можно купить все необходимое, чтобы начать фермерский бизнес.

Если вы с комфортом прошли через ключи к успеху из десяти пунктов, вы преодолели главное препятствие. Итак, что необходимо для создания прибыльной небольшой фермы? Это просто: фермеры, земля, немного оборудования и расходных материалов.

Фермеры

Мы уже говорили о некоторых характеристиках люди, которые могут заставить это работать.

Фактических требований немного. Новые фермеры должны быть трудолюбивые, наблюдательные, целеустремленные, ищущие идеи и ученики. По крайней мере, один из группа на вашей ферме должна обладать хорошими «навыками работы с людьми», поскольку многое в успешном Работа небольшой фермы предполагает дружеские и позитивные отношения с клиентами.

Мы часто говорим, что мы были слишком старыми (45 и 42 года), когда мы начали заниматься сельским хозяйством. Но возраст не зависит от обстоятельств. Пара, вероятно, могла бы взять в течение хорошо налаженной работы в среднем или более старшем возрасте, если они были пригодны, там было не так много работы по развитию, и они были подготовлены иным образом. Скотт и Хелен Ниаринг — прекрасные примеры тех, кто активно работал в более поздние годы; их книги очень вдохновляют. Они якобы запустили нынешнюю возвращение на землю, когда он далеко перевалил за середину жизни, более 40 лет назад.

На другом конце возрастного диапазона (20-30 лет) опасность может скрываются в принятии чего-то такого интенсивного до появления широкого спектра жизненного опыта — не быть готовым покинуть суету и по-настоящему обосноваться. То, что многим из нас кажется убежищем, другим может показаться тюрьмой!

Земля

При выборе земли существует так много переменных, что мы не будем добавлять больше, чем было указано в предыдущем обсуждении размера фермы.

Оборудование

Мы начали нашу мечту довольно хорошо с капиталом.После капитальный ремонт дома. . . и поспешная покупка не того трактора. . . а также неправильный грузовик. . . и неправильная система орошения. . . мы были намного мудрее и намного менее заглавные.

Сельхозтехника — одна из тех областей, где многие из нас, особенно у мужчин, есть встроенные предположения. Мы видим себя на большом трактор выполняет «сельхозработу». Трактор, вероятно, серьезный на вид старый Ford. или John Deere, который мы чудесным образом приобрели в неношеном состоянии, и интуитивно знаю, как работать и поддерживать.Некоторые могут вообразить, что купили трактор за бесценок, а в свободное время перестраивал его, используя новый знания, передаваемые мужчинам, когда они получают почтовый адрес в сельской местности.

Остерегайтесь тракторного синдрома

Тракторы сами по себе не что иное, как (очень привлекательно) источник питания: навесное оборудование то, что делает работу. Те насадки бывают всех размеров, форм и функций. Фермер должен быть очень знает, как правильно подобрать навесное оборудование для своей работы.Те выбор, в свою очередь, более или менее диктует выбор трактора.

Но вам, вероятно, вначале даже не нужен трактор.

Откровенно говоря, даже многие опытные фермеры попадают в ловушку, покупая ненужное или слишком много оборудование. Обычно можно арендовать машины или нанять кого-то со специализированным оборудование по мере необходимости, что в конечном итоге позволяет сэкономить много денег.

Это действительно довольно просто. Не покупайте ничего, пока не узнаете, зачем вам это, что он сделает для вас, и почему что-то — или кто-то — еще меньше дорогостоящий не может сделать работу.

Сельскохозяйственные грузовики

Let’s также прямо противоречат традиции, заявляя, что грузовик или фургон — это здорово, но в первые годы вы можете обойтись прочной машиной, особенно мини-фургоном. Наш мини-фургон 1987 года обработал все, начиная с пятнадцати высоких ведер с цветами. до шести взрослых овец.

ср рекомендую цветы вместо овец. Овца пошла на небольшую прогулку после прорыва через забор, и в конечном итоге были захвачены слишком далеко, чтобы стадо обратно домой. Очень плохой день.Он почти вспотел пять лет позже. «Овцы-газонокосилки» обошлись нам гораздо дороже, чем они того стоили в долгосрочной перспективе.

Может ли быть жизнь на ферме без пикапа?

Несмотря на всеобщее мнение, что требуется пикап, у нас было несколько видов, и мы решили, что это более ценно ферма из фургона.

Фургон лучше всего защищает продукты, корм для животных, солому, и так далее от дождя, ветра, солнца и пыли. Эти предметы встречаются чаще всего переносятся, и последние являются для них наиболее опасными элементами.Какой фургон не может легко перевезти — насыпные товары — мы доставили или производим на месте.

На пикап можно надеть навес, чтобы такая же защита, правда, но тогда у вас просто фургон с меньшим пространством над головой и общее полезное пространство. Также: хорошие, плотно прилегающие козырьки не легко снимаются. на кузове грузовика и обратно.

Прочие основные потребности на море Северо-Запад

Есть основные требования к оборудованию на небольшая ферма, которая несколько различается в зависимости от региона и специализации.Делать убедитесь, что у вас есть веские доказательства и / или опыт, прежде чем покупать дополнительные привлекательные предметы — и многие соблазны обязательно представятся.

Начальные затраты

В нашем районе после того, как вы устроили дом, землю и автомобиль, в настоящее время (1995 г.) требуется около 11000 долларов для покупки всех необходимых сельскохозяйственных товаров для стартапов. Для некоторых это может показаться большим количеством; с точки зрения сельского хозяйства это невероятно маленькая мелочь. Эти предметы и приблизительная стоимость включают:

*Цены подвержены изменениям.

Годовые расходы

Ниже приведены некоторые из пунктов, которые вы будете учитывать. в вашем годовом операционном бюджете: корм для кур, солома, ремонтные цыплята, вода, семена, поправки в почву, страхование, топливо, электричество, транспортные расходы, техническое обслуживание, амортизация, налоги на имущество, сборы, публикации и профессиональное образование.

Источник: Возрождение малосемейной фермы

Как создать ферму: 8 шагов к успеху

14 мин. Прочитать

1. Концентратор
2. Запуск
3. Как создать ферму: развивайте свой фермерский бизнес с нуля

Почему основали ферму?

Сколько зарабатывают фермеры?

Где следует создать ферму?

Различные типы фермерского бизнеса для разных типов фермеров

8 шагов к созданию фермы с нуля

Начни свою ферму

Сельское хозяйство — одна из важнейших отраслей в мире.Помимо производства питательной пищи, фермы являются источниками других продуктов, которые мы используем и потребляем ежедневно. На фермах также есть места для отдыха и развлечений.

Структура аграрного мира действительно изменилась за последнее столетие. В наши дни стало более популярным открывать фермерский бизнес, даже если вы не родились в фермерской семье.

Здесь мы собираемся обсудить, как начать успешную ферму. Мы также рассмотрим важную информацию о типах ферм, их объемах и многом другом.

Хватайте рабочие ботинки и вилы, потому что мы собираемся окунуться в мир сельского хозяйства.

Почему основали ферму?

Люди обычно открывают фермерский бизнес по тем же причинам, по которым они открывали любой бизнес. Может быть, у них есть новаторская идея, которая по-новому смотрит на старую концепцию. Или, возможно, они видят пустоту и знают, что могут ее заполнить. Сельское хозяйство может быть мечтой всей жизни одного человека.

Некоторые небольшие фермы возникли из-за сильного желания соединиться с землей.С точки зрения экологической этики некоторые люди считают, что создание фермы дает им возможность внести свой вклад в защиту биоразнообразия. На самом деле нет никаких правильных или неправильных причин для открытия фермерского бизнеса.

Сколько зарабатывают фермеры?

Служба экономических исследований Министерства сельского хозяйства США (USDA ERS) сломала прогноз чистого денежного дохода фермерских хозяйств в США на 2020 год. Согласно его отчетам, чистая прибыль фермы в животноводческой отрасли составляет от 5900 до 347000 долларов, тогда как Ферма товарных культур может рассчитывать на чистую прибыль от 68 500 до 192 500 долларов.

Очевидно, что существует широкий диапазон возможных чистых доходов для фермерского бизнеса. Сколько вы зарабатываете как фермер, будет зависеть от типов выращиваемых вами культур или продуктов, которые вы производите, района, в котором вы живете, и множества других факторов.

Поскольку многие культуры являются сезонными, а многие животные размножаются только в определенное время года, фермеры должны стратегически подходить к своим предложениям, если они хотят максимизировать свою прибыль.

Где следует создать ферму?

То, где вы начнете свою маленькую ферму, будет зависеть от того, что вы хотите производить.Чтобы узнать об идеальных культурах для различных мест и климатов, посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства США или сравните карты производства сельскохозяйственных культур в Интернете.

Когда дело доходит до растений, то место, где вы живете, будет играть важную роль в типах культур, которые вы можете выращивать на небольшой ферме. Некоторые фрукты и овощи подходят для умеренного климата, а другие — для жаркого и сухого климата.

Если вы выращиваете животных, выбрать место немного проще, так как самый популярный домашний скот, например куры, коровы и свиньи, может расти в самых разных климатических условиях.Тем не менее, вы все равно захотите изучить идеальный климат для каждого вида животных для вашей фермы.

Вы хотите создать небольшую ферму на своем участке в пригороде? Или вы представляете себе выращивание более крупной фермы в более сельской местности? При выборе идеального места для фермы учитывайте свои краткосрочные и долгосрочные цели.

Различные типы фермерских хозяйств для разных типов фермеров

Как вы понимаете, существует много разных типов ферм.Вы можете найти большие или маленькие фермы, выращивающие растения, домашний скот или и то, и другое. Для простоты мы разделили наиболее распространенные типы ферм на несколько основных категорий.

Produce

Если вы войдете в продуктовый отдел продуктового магазина, то увидите десятки различных видов фруктов и овощей. Если вы пойдете на фермерский рынок, вы, вероятно, найдете еще больше специализированных товаров.

Это лучший способ продемонстрировать, сколько типов производственных хозяйств возможно.От огурцов до помидоров, от кабачков до лука — варианты безграничны, когда вы решите открыть производственную ферму и продавать ее на фермерских рынках.

Молочные продукты и животноводство

Хотя прогнозируется резкий спад в молочной и животноводческой отрасли в ближайшее десятилетие из-за медленного культурного сдвига в сторону растительного образа жизни, это может быть правильным выбором для вашего фермерского бизнеса.

Эти отрасли все еще живы и здоровы. Индустрия животноводства сталкивается с новыми типами требований, поскольку люди, заботящиеся о своем здоровье, начинают склоняться к мясу, которое не содержит гормонов и антибиотиков.

Мясные и молочные фермы, которые заботятся о благополучии своих животных до того, как их забьют, предпочитают потребители. Если вы чувствуете желание создать бизнес на мясной или молочной ферме, возможно, вам удастся найти свое место в этой нише.

Рыба

Рыбоводство — это уникальный вид земледелия, при котором рыба разводится либо в аквариумах, либо в закрытых водоемах. Чаще всего этих рыбок выращивают в пищу.

Поскольку рыбы живут в воде, они поглощают токсины и химические вещества, в которых живут.Разведение в аквариумах дает производителям больше контроля над окружающей средой, в которой обитает рыба. Сообщается, что половина потребляемой в мире рыбы выращивается на рыбных фермах.

Цветы

Знаете ли вы, что цветоводство — один из самых прибыльных видов фермерского бизнеса?

Цветы очень сезонны и требуют особых условий выращивания. Фермер, владеющий землей, пригодной для выращивания цветов, может за каждый урожай зарабатывать до 30 000 долларов с акра земли.

Как фермер, выращивающий цветы, вы можете многое сделать с помощью своего продукта.Вы можете стать региональным, национальным или даже международным поставщиком цветов. У вас также есть возможность предложить свои собственные услуги флориста. Оттуда вы можете специализироваться на доставке, свадьбах, похоронах и многом другом.

Специализированные фермы

Есть несколько типов ферм, которые очень, очень специфичны в своих предложениях. Многие специализированные фермы предлагают не только свою продукцию, но и возможность узнать о сельском хозяйстве.

Это может выглядеть как небольшой магазин на ферме или изысканный ресторан.Это также могут быть закулисные туры под руководством фермеров.

Вот несколько типов специализированных ферм:

• Виноградники
• Бонсайские фермы
• Конопляные фермы
• Шоколадные фермы (молочные фермы, специализирующиеся на шоколадных продуктах)
• Пасека (пчелиный двор)

Многие специализированные фермы становятся туристических направлений, поскольку они обычно предлагают нишевый опыт, который привлекает клиентов как повсюду, так и по всему миру.

Энергетика

Один из видов сельского хозяйства, о котором редко говорят, — это энергетическое сельское хозяйство.Этот тип фермы может выглядеть по-разному.

Некоторые энергетические фермы выращивают энергетические культуры, а другие предназначены для выработки энергии ветра или солнца. Энергетические культуры — это то, что выращивают для замены угля и других ископаемых видов топлива. Эти культуры не предназначены для употребления в пищу, они предназначены для сжигания для получения энергии. Некоторые примеры включают кукурузу, клевер и различные виды трав.

Когда дело доходит до солнечного и ветрового земледелия, ничего не выращивают и не выращивают сами по себе. Как правило, солнечная ферма — это большой участок земли в солнечном районе, заполненный солнечными батареями.Точно так же ветряные электростанции имеют ветряные мельницы в ветреных районах, обычно у океана или на вершинах холмов.

Целью энергетических ферм является производство устойчивой энергии с чистым отрицательным образованием углекислого газа.

Развлечения

Фермы часто являются местом для приятных воспоминаний, которые останутся на всю жизнь. Это может быть тыквенная грядка на небольшой ферме, куда бабушка водила вас каждую осень в детстве, или, возможно, конюшня с пони, которую вы однажды посетили в поездке.

Как фермер, вы можете создать небольшую ферму, которая принесет те же самые прекрасные воспоминания другим.Вот некоторые примеры ферм, ориентированных на развлечения:

• Фермы U-pick (клубника, черника и др.)
• Контактные зоопарки
• Осенние фермы (тыквенные грядки, кукурузные лабиринты, сенокосы и т. Д.)
• Конюшни (для верховой езды) верховая езда)

Несколько специализированных ферм, о которых мы упоминали ранее, которые предлагают опыт, также могут попасть в эту категорию.

8 шагов к созданию фермы с нуля

Процесс запуска фермы очень прост, но это не то, что происходит в одночасье.Эта отрасль может быть довольно прибыльной, но требуются месяцы, чтобы научиться управлять небольшой фермой, планировать урожай и продавать свою продукцию.

Вот восемь действенных шагов, которые помогут вам начать фарм как профессионал.

1. Выберите что-нибудь для производства

Для фермера первый шаг в создании фермы — решить, что вы хотите производить. Мы рассмотрели довольно много видов сельского хозяйства, но на этом варианты не заканчиваются.

Вы можете выращивать или выращивать практически любое растение или животное на своей небольшой ферме, если для этого есть подходящие обстоятельства.

То, что вы планируете производить, будет сильно влиять на ваши предпочтения и интересы как фермера. Также важно отметить, что возникает множество этических вопросов, когда вы решаете основать небольшую ферму.

Сельское хозяйство в целом сильно зависит от земли и других существ. Если для вас как фермера важна устойчивость, вы, вероятно, захотите начать склоняться к выращиванию сельскохозяйственных культур таким образом, чтобы способствовать сохранению биоразнообразия.

В конечном итоге вы захотите подумать о том, какой вид сельскохозяйственной продукции обеспечит окупаемость инвестиций, на которую вы рассчитываете с помощью своей небольшой фермы.

2. Изучите все плюсы и минусы вашего продукта

В сельском хозяйстве есть много уровней, особенно потому, что есть переменные, которые не поддаются контролю мелких фермеров.

Для большинства видов сельского хозяйства обучение на ходу просто не вариант. Фермеры могут учиться по-разному. Некоторые профессиональные училища, колледжи и университеты предлагают ученые степени и сертификаты в области сельского хозяйства.

Быстрый поиск в Google по запросу «гранты на сельскохозяйственное образование» обнаружит множество программ, которые фактически будут платить вам за то, чтобы сначала научиться заниматься сельским хозяйством, а затем спланировать карьеру в сельском хозяйстве.

Если курс формального образования вам не интересен, вы можете сначала поработать вместе с опытным фермером в качестве подмастерья или батрака, чтобы узнать о сельском хозяйстве.

Ваша местная 4H и другие подобные организации также должны располагать ресурсами о том, как создать небольшую ферму. Выберите вариант сельскохозяйственного образования, наиболее подходящий вашим предпочтениям и образу жизни.

3. Определите свои финансы

Как и в любом малом бизнесе, вам нужно найти средства, чтобы начать работу.Небольшая ферма — это бизнес, требующий немалых накладных расходов.

Вам понадобятся земля, оборудование, рабочая сила, лицензии, страховка и многое другое. У фермеров также есть возможность купить действующую ферму, но для того, чтобы начать работу, все равно потребуется немало капитала.

Считается, что создание небольшой фермы обойдется примерно в 10 000 долларов. Однако создание коммерческой фермы может стоить миллионы.

Есть несколько способов финансировать небольшую ферму. Самый простой способ — купить его за наличные, если вы найдете капитал.Если у вас нет пары миллионов долларов, есть другие способы воплотить вашу мечту в реальность. Вы можете получить коммерческую ссуду или найти инвесторов. Вы также можете воспользоваться стипендиями и грантами для фермеров, предлагаемыми местными и национальными организациями.

4. Купите свою недвижимость

Итак, вы знаете, что хотите производить, вы узнали все, что вам нужно знать, чтобы начать работу с этим типом фермы, и у вас есть финансирование, предусмотренное в вашем бизнес-плане.Пришло время найти и купить землю.

Покупка собственности для фермы — это то, что нужно хорошо продумать. Если вы собираетесь разводить домашний скот, вам необходимо убедиться, что климат соответствует тому типу животных, которых вы будете выращивать.

Однако, если найти землю для посадки сельскохозяйственных культур, открывается целый ряд червей. Растения могут быть очень привередливыми. Условия должны быть подходящими для хорошего урожая. Вот несколько моментов, которые следует учитывать:

• Какой климат лучше всего подходит для моих культур?
• В каких регионах есть этот тип климата?
• Плодородна ли земля и богата ли она необходимыми питательными веществами?
• Сколько осадков выпадает в этом районе? Легко ли флудит?
• Можно ли поливать землю?
• Насколько легко будет работать в полях?
• Безопасна ли земля для всех сотрудников и животных (если применимо)?

Есть еще один аспект выбора земли, который многие фермеры начинают принимать во внимание: классифицируется ли земля как экологически чистая?

Ознакомьтесь с местным законодательством, чтобы узнать об особенностях органического земледелия.Но об этом определенно следует помнить, если вы планируете выбрать органический маршрут.

5. Стратегия и подготовка

То, как вы планируете подготовить землю на своей небольшой ферме, будет зависеть от того, что вы выращиваете, выращиваете или производите.

Если вы выращиваете урожай, вы должны обеспечить плодородие своей земли. Вы можете потратить несколько лет на естественное удобрение своей земли компостом и навозом. Как вариант, можно использовать химические удобрения. Выбор способа обогащения почвы вернется к вашим мыслям об устойчивости.

Во время получения сельскохозяйственного образования для малого бизнеса вы узнаете о севообороте. Если вы покупаете землю, которая обрабатывалась годами, вам нужно будет определить, какие культуры высаживать в следующий раз. Скорее всего, вы будете планировать и выработать стратегию на несколько лет на основе схемы севооборота.

Ирригация — это тоже то, что нужно учитывать, когда вы начинаете.

Если вы выращиваете домашний скот, вы должны построить соответствующие конюшни. От того, выращиваете ли вы скот для производства мяса или яиц, молока, шерсти или других побочных продуктов, будет зависеть, какую структуру вы построите.

Также следует подумать о том, есть ли у вас на ферме дополнительные животные. Например, многие фермеры предпочитают заводить кошек на ферме, поскольку они не допускают крыс и мышей в корм.

На этом этапе вы также можете взглянуть на все с точки зрения бизнеса.

6. Выполните свой бизнес-план ведения фермерского хозяйства

Вы создали свой бизнес-план, и теперь пора действовать. Важно идти в этом путешествии с некоторой гибкостью.Не забудьте иметь резервные копии, чтобы вы были защищены, что бы ни случилось.

7. Развивайте свой продукт

Даже если вы специализируетесь на выращивании или выращивании одного предмета, вы можете разработать несколько связанных продуктов для своего малого бизнеса.

Допустим, вы решили выращивать свеклу. Вы можете продавать свеклу партиями. Вы также можете производить и продавать свекольный сок холодного отжима, порошок корня свеклы, свекольный джем или любой другой продукт на основе свеклы.

Определитесь, в каком направлении вы хотите двигаться, и соответствующим образом развивайте свой продукт.Определите, как вы будете упаковать свой продукт, как продлить срок его службы (если это скоропортящийся товар) и определите, как вы будете на него платить.

На этом этапе вы также захотите развивать свой бренд. Это выходит за рамки эстетичного логотипа вашего бизнеса. Начните с определения того, кем вы являетесь как бизнес и какую ценность вы можете планировать предоставить своим клиентам.

8. Продвигайте свои продукты на рынок

То, как вы продаете свои продукты, будет зависеть от того, кому вы планируете их продавать.

Вот несколько вещей, которые следует учитывать при определении целевой аудитории вашего бизнеса:

• Будет ли продукт продаваться как ингредиент производителю?
• Будете ли вы продавать в магазинах или напрямую потребителям?
• Могут ли ваши клиенты покупать товар в Интернете?

Как мы упоминали ранее, ваша ферма может предложить опыт, поэтому он будет «упакован» и продаваться по-другому.

Начало работы на ферме

Существует множество способов спланировать создание фермы.Деловая поездка каждого фермера будет немного отличаться, и это нормально. При этом восемь обсужденных нами шагов по созданию фермы с нуля являются отличной отправной точкой. Это надежный план для фермеров, которые совершенно не знакомы с игрой и хотят начать учиться фармить.

Теперь, когда у вас есть информация, необходимая для начала фермерского пути, пора предпринять некоторые действия. Готовы начать заниматься сельским хозяйством?

---

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

начинающих фермеров: Я хочу начать заниматься сельским хозяйством.Насколько это возможно? | Центр по делам сельских районов

Вятт Фраас, помощник директора по сельскому хозяйству и сообществу, в течение 20 лет консультировал землевладельцев и начинающих фермеров по вопросам фермерских активов и передачи бизнеса. Недавно мы разместили блог для фермеров-пенсионеров. Вот еще одно интервью с Трейси Тирнан из FarmandRanchJobs.com для начинающих фермеров. Чтобы посмотреть ее историю, нажмите здесь.

Я только что закончил колледж и хочу заняться сельским хозяйством. Насколько это возможно? Какие у меня варианты?

Это время огромных возможностей для земледелия и скотоводства.Товарное производство (недифференцированные зерновые культуры и домашний скот, продаваемые на «товарные рынки») имеет минимальную норму прибыли, непредсказуемые колебания цен и многие риски для небольшого, некапитализированного и неопытного фермера. Этот тип сельского хозяйства лучше всего использовать при существенной поддержке фермерских семей.

Альтернативные культуры и рынки с высокой стоимостью предлагают больший потенциал прибыли и меньшие риски для новых фермеров. ATTRA имеет широкий спектр публикаций о таком производстве и продаже сельскохозяйственных культур и животноводства.

Как мне найти фермера на пенсии? Доступны ли ресурсы?

Большинство передач земли происходит вне поля зрения общественности, между людьми, у которых есть какие-то связи.Вы хотите знать, когда дети землевладельца решают не приходить домой на ферму или когда состояние здоровья вынуждает изменить фермерскую деятельность. Вам нужна сеть, чтобы узнать все это на как можно более ранней стадии, чтобы вы могли представить себя как решение ситуации.

Для этого вам нужны сети людей — ваша семья, бизнес и образовательные контакты знают людей, которые знают людей. Вы должны сообщить всем своим контактам, что вы ищете. Те, кто знает вас и вашу приверженность, будут рады приложить руку к вашему успеху.

Новички не смогут перебить цену крупных, солидных землевладельцев, поэтому им нужно подавать апелляцию другими способами. Вы можете предложить возможность сохранить ферму в действии, чтобы сохранить наследие фермы. Вы можете сохранить усадьбу живой, а не вспахивать ее, чтобы семья могла продолжать посещать место, где произошла семейная история.

Вы можете привести в общину новую семью, чтобы оживить церковь, школу и городские предприятия. И вы можете сотрудничать со старшим землевладельцем, чтобы вместе выстроить бизнес для большего успеха, например, вернуть скот на ферму или ввести новые предприятия в существующую деятельность.

Помимо ваших сетей, вам могут помочь некоторые другие ресурсы. Около 30 программ подбора земель перечисляют землевладельцев, ищущих новых фермеров. В торговых ассоциациях и товарных группах много высокопоставленных землевладельцев. ATTRA перечисляет организации, которые спонсируют туры и семинары по ферме, где вы можете увидеть, что работает, и познакомиться с другими людьми, которые делают то, что вы хотите. В некоторых штатах есть сети поддержки, например Сеть Небраски для начинающих фермеров и владельцев ранчо.

Разумно ли работать на фермера, выходящего на пенсию, до перевода?

Землевладелец досконально знает ферму и то, как на ней работать.Старший фермер также знает местных поставщиков вводимых ресурсов, рынки и соседей. Вы можете сэкономить много времени и снизить риски, изучив эти вещи вместе с землевладельцем.

Только испытательный срок при приеме на работу, когда вы и помещик узнаете друг о друге, это мудрый шаг. Однако, если вы хотите взять на себя управление фермерским бизнесом или владеть его активами, у вас должен быть план перехода, который быстро выходит за рамки простого найма и обеспечивает существенный прогресс в направлении управления и владения в течение пяти лет.

Как я узнаю, подходим ли мы друг другу?

Вы и старший фермер можете сравнить свои цели, приоритеты и ожидания. Если вы умеете разговаривать, уважаете различия друг друга и доверяете друг другу, каждый из вас сможет установить долгосрочные отношения. Вам не обязательно быть полностью совместимым; помните, что даже члены семьи могут иметь противоречивые личности. Но у них также есть общие цели и стремление работать вместе.

Существуют ли ресурсы, такие как ссуды, которые помогут мне купить ферму?

Нет никаких грантов (бесплатных денег), имеющих финансовые последствия для запуска и эксплуатации фермы, поэтому финансирование фермы должно поступать из сбережений, начальной загрузки, инвесторов / партнеров или ссуд.Обсуждение финансовых стратегий есть на нашем сайте.

Агентство сельскохозяйственных услуг USDA — это место, где многие новички находят финансирование. Здесь самые низкие процентные ставки и программы специально для начинающих, женщин, ветеранов и представителей меньшинств. Другие кредиторы также могут быть готовы иметь дело с дополнительным риском, который представляют новички, и в конечном итоге станут целью «выхода» для заемщиков FSA.

Однако владение фермой — не единственный способ вести хозяйство. Аренда земли является жизнеспособным вариантом и требует более низких затрат, чем владение.Аренда или временный доступ к земле могут открыть другие варианты. Свободные городские участки, неиспользуемая коммерческая недвижимость или землевладельцы могут стать местами для начала ведения сельского хозяйства. Возможности могут заключаться в творчестве.

Один новичок обнаружил небольшие участки пастбищ, с которыми не хотели связываться более крупные фермеры. Он сдавал эти участки в субаренду, затем таскал воду и использовал временное ограждение, чтобы перегонять стадо крупного рогатого скота с места на место. Землевладельцы заметили его упорный труд и заботу об этой собственности, и через несколько лет предложили ему в аренду целые фермы.

Должны ли мы иметь план, высеченный в камне, или придерживаться устного соглашения?

Фермеры и владельцы ранчо дорожат честью рукопожатий. Однако наши воспоминания исчезают, поэтому всегда полезно подкрепить рукопожатие письменным пониманием того, что было согласовано и когда что-то произойдет.

Простой письменный план поможет избежать разногласий и недоразумений, которые могут испортить отношения. Но учтите, что план — это предположение о будущих условиях — когда меняются личные или экономические условия, план тоже может измениться.

Как я могу гарантировать, что фермер, уходящий на пенсию, не передумает?

Ты не можешь. Вы также не можете гарантировать, что не измените свое.

Период тестирования перед заключением соглашения позволит снизить риск ошибочного обязательства работать вместе. Письменное соглашение с графиком может напомнить вам обоим о том, что вы хотите, чтобы произошло и когда это произойдет (в этом документе есть шаблон для такого плана: «Успешные переходы на ферму и ранчо», автор: Дэйв Геллер).

В соглашении также должно быть описано, как вы будете разрешать разногласия и как вы расторгаете договор между вами. Если кто-либо из вас инвестирует в ферму способами, которые трудно ликвидировать, эти инвестиции должны быть идентифицированы, а их размещение должно быть описано.

Если я не полностью согласен с планами работы фермера, уходящего на пенсию, как мне предложить изменения? Или лучше после переноса внести изменения?

Вы должны обсудить идеи, цели и приоритеты, прежде чем заключать договор с землевладельцем.Эти разговоры важны для того, насколько хорошо вы работаете вместе и сможете ли каждый из вас выполнить свои части плана перехода.

Пробный период работы — хорошая идея, чтобы узнать больше друг о друге и узнать, действительно ли ваши идеи действительно подходят для этой фермы. Не забывайте, что старший фермер по-прежнему принимает решения, пока в вашем плане не будет указано, что вы принимаете на себя существенные управленческие полномочия. Даже в этом случае любые изменения не должны ставить под угрозу активы или жизнеспособность фермы, ради вас обоих.

В качестве этапов тестирования вы можете опробовать свою идею в небольшом масштабе или принять решение о том, что вы будете нести единоличную ответственность за новое предприятие на ферме, так что это станет областью, где вы можете свободно принимать свои собственные решения и демонстрировать свои способности и здравый смысл. .

Кто определяет ценность фермы?

Если вы говорите о передаче материальных ценностей, неплохо было бы договориться об оценке.

Это может быть формальный процесс с оценщиком или он может быть менее формальным, например, при наблюдении за аукционами или получении мнений кредиторов об аналогичном имуществе.IRS будет следить за продажами недвижимости по ценам ниже рыночных или по процентным ставкам и может оценивать штрафы, поэтому важна действительная оценка собственности.

Если я не согласен со сделкой, предложенной уходящим на пенсию фермером, как мне изменить его мнение?

На стадии согласования все оговаривается. Но и вы, и старший фермер должны вступить в дискуссию, твердо помня о целях.

Вы можете обсудить те и стратегии, которые вы хотите использовать для этого. Если вы не можете согласиться преследовать свои цели вместе со своим потенциальным партнером, нет никакой надежды перейти к следующему этапу — согласованию того, как вы будете управлять бизнесом для достижения этих целей.

Но договориться можно. Всегда есть несколько способов достичь цели, поэтому, если вы знаете, чего хочет землевладелец, вы можете предложить варианты достижения этого способами, которые соответствуют вашим целям. Например, если вы хотите получить долю в оборудовании, но старший фермер не желает делить собственность на такое важное оборудование, как трактор с высокой мощностью, работайте над тем, чтобы владеть разбрасывателем навоза. Их нельзя сдавать в аренду и использовать для получения дохода от соседей. Или инвестируйте в пресс-подборщик сена, который также может приносить доход от индивидуального фермерства.

No related posts.