Разное

Ккм оборудование для магазина разливного пива: Автоматизация пивного магазина в г. Якутск, Республика Саха (Якутия)

03.02.1985

Содержание

Как выбрать кассу для пива

Предприниматели, занимающиеся продажей пива и алкогольных напитков, теперь должны использовать в работе контрольно-кассовую технику. Расскажем, какой она должна быть по новому законодательству, а также выделим наилучшие модели кассовых аппаратов, с которыми продажа пива будет законной и эффективной.


Внимание!

Центр технического обслуживания «МЕТА» является официальным сервисным центром компании «Эвотор» и осуществляет гарантийный ремонт и обслуживание кассовых терминалов Эвотор.

Содержание статьи:

  1. Кассы для продажи пива обязательны с 31 марта 2017 года
  2. Какую кассу онлайн купить для торговли пивом?

Кассы для продажи пива обязательны с 31 марта 2017 года – все изменения в законодательстве РФ

С конца марта 2017 года обязательно кассовый аппарат должны установить предприниматели, действующие по ОСНО и УСН, независимо от территориального разграничения. Об этом говорится в законе федерального уровня под номером 261, утвержденном 3 июля 2016 года.

Других бизнесменов нововведение коснется немного позже.

Например, налогоплательщики по ЕНВД и ПСН могут подбирать кассовое оборудование до 2018 года. Именно это прописано в статье 2.1 ФЗ-№54.

Кроме того, законодательством установлены требования к кассовой технике, которую должны будут применять в работе также предприниматели, торгующие пивом.

Онлайн-кассы должны:
  1. Подтверждать приемку алкогольной продукции через систему ЕГАИС. Подробнее о том, что это за система и как она работает, мы писали. Заметьте, что оборудование должно быть адаптировано под эту систему. Оно должно выполнять основные функции, предназначенные для приема и реализации алкогольной продукции, в том числе и пива, а также в аппарате должен быть установлен специальный модуль УТМ. Именно универсальный транспортный модуль поможет технике передавать информацию в систему ЕГАИС.
  2. Передавать данных о проведенных сделках купли-продаж оператору фискальных данных (ОФД), налоговую службу.
  3. Сохранять информацию на фискальном накопителе.
  4. Подключаться к интернету, обеспечивать беспрерывную связь.
  5. Отправлять копии чековых квитанций клиентам на телефон или по электронной почте.
  6. Печатать новые QR-коды на чеках.
  7. Любую отчетность подписывать квалифицированной электронной подписью (КЭП).
  8. Вести журнал учета алкогольной продукции в автоматическом режиме.
  9. Проводить безналичный расчет. Это требование к кассовой технике не обязательное, но именно безналичная оплата защитит торговую точку от кражи на кассе или обмана со стороны мошенников.
  10. Должно быть зарегистрировано в ФНС. Подробнее о схеме работы онлайн-касс читайте тут.

С требованиями к кассовому оборудованию разобрались. Теперь вы можете самостоятельно выбрать кассу, подходящую под ваш вид бизнеса — и под торговлю пивом.

Если не учитывать данные нормы законодательства, могут выписать штраф. Можете ознакомиться с интересной статьей, за что могут быть штрафы в ЕГАИС и как их избежать.

Какую кассу онлайн купить для торговли пивом — как выбрать ККМ для пива правильно?

При выборе кассового аппарата для реализации пива, алкогольных напитков, обращайте внимание на некоторые особенности техники — они помогут вам найти лучшую ККМ для пива.

1. Комплектация

Любое оборудование для продажи пива должно быть оснащено:

  • Фискальным накопителем.
  • УТМ и актуальным ПО.
  • Кабелем для подключения к интернету. Через разъемы и порты вы сможете подключить ККТ к интернету, а также дополнительным устройствам, нужным для полноценной работы кассового узла. Например, к сканеру штрих-кода, принтеру, денежному ящику, клавиатуре, ридеру и т.п.

Уделять внимание комплектации важно. Существуют модели кассовых аппаратов, которые представляют собой универсальные смарт-терминалы, к которым можно присоединить дополнительные устройства.

Пример отличного и надежного смарт терминала для продажи пива: Эвотор Алко. К нему можно подключить любой необходимый прибор. Можно приобрести его отдельно в ЦТО «Мета».

А есть аппараты, с которыми в комплекте уже «идут» другие устройства.

Например, автономная касса Атол FPrint-90АК дополняется 2D-сканером. В аппарате уже встроена клавиатура, принтер для печати чеков и дисплей кассира, что доказывает удобство техники. Вам не потребуется докупать другие устройства и смотреть на их слаженную работу, ведь важно, чтобы все кассовое оборудование сочеталось и работало слажено, без сбоев.

2. Функциональные возможности устройства

Важно, чтобы оборудование решало не только основные задачи, но и дополнительные.

Полностью автоматизированные приборы могут:

  • Выполнять операции по учету и контролю движения алкогольной продукции.
  • Отражать сумму общего счета товаров.
  • Контролировать реализацию продукции.
  • Считывать штриховые коды различных типов.
  • Следить за наличными средствами, находящимися в кассе, и контролировать движение средств.
  • Проводить безналичный расчет и учитывать количество покупок, совершенных таким образом.
  • Учитывать количество продаж, произведенных на определенном кассовом узле.
  • Обмениваться данными с ЕГАИС, вносить в базу данных системы изменения по продажам и приемке товара.
  • Передавать информацию в налоговую службу.
  • Хранить данные о товарах и продукции.
  • Проводить прием товара, его списание, возврат, переоценку.
  • Формировать документационные отчеты за определенный или выбранный период.
  • Вести журнал по реализации алкогольной продукции.

Конечно же, это — не все функции, которые может выполнять оборудование, но они важны.

Смотрите на функционал устройств перед тем, как купить онлайн-кассу.

Если у вас возникли вопросы, вы можете смело задать их специалистам центра технического обслуживания «Мета». Они проконсультируют вас и смогут подобрать технику, подходящую под ваш вид бизнеса, с учетом всех требований и пожеланий.

3. Способ ведения журнала

Онлайн-касса должна вести журнал алкогольной продукции в электронном виде! Это — обязательное условие к ККМ. Вам не нужно вести алкогольный журнал на бумаге. Теперь это будет делать за вас кассовый аппарат.

Если нужно иметь бумажную версию, то возможно распечатать данные, имеющиеся в базе данных на кассе.

4. Технические особенности кассового аппарата

Чтобы без проблем подключиться к ЕГАИС, техника должна соответствовать некоторым техническим требованиям.

  • Подключение к интернету со скоростью от 256 кбит/с и выше.
  • ПО должно соответствовать системе и быть актуальным. Если оно старое, то следует обновить.
  • Прибор должен сочетаться с Windows 7 Starter и выше.
  • Подключение к сканеру двумерных штриховых кодов PDF 417.
  • Установлен криптоключ JaCarta со встроенным криптопровайдером PKI/ГОСТ.
  • Сформирована и установлена усиленная КЭП.

Технические особенности ККМ значительны. Если они будут хуже, то оборудование придется модернизировать.

Со списком кассовых аппаратов для модернизации, внесенных в Госререстр, можете ознакомиться тут. Если ваша касса попадет в данный список, специалисты ЦТО «Мета» помогут рассчитать, сколько выйдет обновление старой кассы.

5. Сфера деятельности ИП

Раньше при продаже пива на розлив, предпринимателю не обязательно было иметь кассу, подключенную к ЕГАИС, так как в системе не велся журнал учета немаркированной алкогольной продукции — такой, как пиво или сидр. Бизнесмену можно было вести учет самостоятельно, отслеживая по чекам совершенные продажи и проданные литры.

Теперь же предприниматель должен торговать пивом только с установленной техникой, подключенной к ЕГАИС. Неважно, будет ли это разливная продажа пива — или реализация бутилированного пива. Любой магазин, кафе, точка общепита, ресторан, торгующий пивом, теперь обязан применять в работе такую технику!

6. Производитель

Выбирая кассовое оборудование для продажи пива, многие отдают предпочтение российским производителям. Техника качественная, если сравнивать ее с китайскими моделями.

Кстати, некоторые российские компании даже изготавливают технику с японскими, корейскими деталями.

Приобретайте технику только у надежных и проверенных поставщиков. Многие предприниматели обращаются в ЦТО «Мета», находя там качественную технику.

Также можно не беспокоиться о дальнейшем обслуживании аппаратов, ведь на них предоставляется гарантия.

Как работать с кассой Эвотор для пива — приход и списание

Дата публикации: 29.05.2020

Используя онлайн-кассу Эвотор можно работать с пивом в соответствии с законодательством РФ.

Как работать с кассой Эвотор по пиву

Для продажи алкоголя касса должна быть подключена к ЕГАИС и на ней должно быть установлено приложение «УТМ Плюс». Раздел меню «Алкоголь» на Эвотор содержит документы, позволяющие работать с алко-продукцией:

  • Документы ЕГАИС
  • Справочники ЕГАИС
  • Вскрытие тары
  • Алкогольный отчет

Используя «Документы ЕГАИС» можно выполнять различные операции с пивной продукцией: приемка, списание, возврат, перемещение.

Как принимать пиво в Эвотор

Для того, чтобы поставить пиво на приход в Эвотор нужно сверить фактическую поставку с предоставленной поставщиком накладной (ТТН). Войдите в «Алкоголь» — «Документы ЕГАИС» — «Приёмка» и нажмите «Обновить». На экране отобразятся ТТН за определенную дату. Выберите нужную ТТН и нажмите «Выбор». Проверьте, совпадает ли наименование товара и количество с указанными в накладной. Если все позиции совпадают, то нажмите «Принять полностью». Пиво поставлено на приход.

Если фактическая поставка не совпадает с ТТН или бутылки разбились, то нажмите «Отказаться полностью». Документ изменит статус на «Отказ».

Если нужная позиция отсутствует в пункте «Приёмка», то нажмите «Назад» — «Добавить» и создайте карточку товара. После ее заполнения укажите емкость тары или количество в литрах и нажмите «Сохранить». После того как все товары из ТТН свяжутся с номенклатурой (строки станут зелеными) нажмите «Готово».

Как частично поставить в Эвотор на приход бутылочное пиво

При приемке бутылочного пива несколько бутылок из партии могут оказаться разбитыми. В этом случае проводится частичная приемка. Для этого выберите нужную позицию по накладной и нажмите «Неверно», а затем укажите принимаемое количество бутылок и подтвердите операцию. Нажмите «Принять частично» и кратко напишите причину частичной приемки.

Продажа пива на кассе Эвотор

При продаже пивной продукции в таре продавец считывает штрих-код с бутылки и информация о реализации слабоалкогольной продукции автоматически отправляется в ЕГАИС. Продавцу не нужно вести журнал учета продаж пива, т.к. его можно распечатать прямо из кассы.

Продажа пива на розлив в Эвотор

Терминал может использоваться для продажи пива на розлив. Продажа алко-продукции, а именно — разливного пива в Эвотор, осуществляется путем вскрытия тары. Операция выполняется на терминале следующим образом:

  • войдите в «Алкоголь» — «Вскрытие тары» и нажать «+»;
  • считайте штрих-код с открываемой тары;
  • укажите цену продажи и нажмите «Ок»;
  • укажите объем тары в литрах и нажмите «Ок»;
  • найдите в пункте «Вскрытие тары» позицию со статусом «Открыт»;
  • нажмите «Провести документы», подтвердите, нажав «Да».

Теперь можно продавать пивную продукцию на розлив. В процессе работы с пивом Эвотор спишет вскрытую тару с баланса.

Списание пива в Эвотор

Неучтенные остатки, испорченные бутылки, просроченную продукцию нужно списывать, отправляя отчет о списании в ЕГАИС. Для списания пива войдите в «Алкоголь» — «Документы ЕГАИС» — «Списание» и выберите, откуда будет списываться продукция: склад или магазин. Нажмите «Добавить» и в появившемся списке укажите причину списания. Выберите и добавьте списываемый товар, нажав «Добавить». Укажите количество пива в литрах или бутылках, а также его цену и нажмите «Отправить». Для списания с баланса указанного товара нажмите «Ок» и тогда списанное пиво не будет отображаться на остатках. Эвотор автоматически отправит алкокод в ЕГАИС и, если он подтвердится, в системе произойдет списание.

Алкогольный отчет

В Эвотор POS можно сформировать отчет по пиву в соответствии с требованиями ФСРАР. Выбрав в меню Алкоголь вкладку «Алкогольный отчет» можно:

  • сохранить отчет в файл с расширением *.xml.
  • отправить отчет на электронную почту;
  • открыть отчет по пиву для просмотра на ПК, планшете, смартфоне.

На компьютере или ноутбуке алкогольный отчет можно открыть в MS Excel.

Части системы разливного пива и принцип их работы [Диаграмма]

Кегератор или система разливного пива состоит из ряда компонентов, которые работают вместе, чтобы обеспечить вас идеально налитой пинтой пива. Знание этих элементов оборудования для разливного пива и базовое понимание того, как они работают, поможет обеспечить бесперебойную работу вашей системы.

Схемы системы разливного пива

Существует три стандартных системы розлива разливного пива: прямая разливка, длинная разливка с гликолевым охлаждением и длинная разливка с воздушным охлаждением. Во всех трех системах используется одинаковое оборудование для разливного пива, но каждая из них также имеет свои уникальные компоненты для доставки или охлаждения разливного пива по мере его перемещения из кега в разлив.

Система прямой вытяжки (Кегератор)

Кегераторы являются наиболее распространенным примером системы прямой вытяжки. Это стандартная система доставки разливного пива из кега в разлив на небольшое расстояние. Углекислый газ или смесь азота и СО2, известная как пивной газ, используется для проталкивания пива из кега через пивной трубопровод к вытяжной башне и крану. Холодный воздух из холодильного агрегата, в котором находится кег, поднимается в вытяжную башню, чтобы способствовать охлаждению пива. Башенный кулер или вентилятор могут помочь поднять этот воздух вверх.

 
Запчасти
  1. Бак CO2
  2. Первичный регулятор
  3. Воздушная линия
  4. Вторичный регулятор
  5. Соединитель бочонков
  6. Пивная линия
  7. Вытяжная башня
  8. Водоразборный кран
  9. Ручка крана

Вытяжная система с гликолевым охлаждением

Если кеги не могут храниться в холодильнике в непосредственной близости от вытяжной колонны и кранов, требуется система длительной вытяжки. Разливная система с гликолевым охлаждением представляет собой систему с длительной вытяжкой, в которой используется гликолевый охладитель или блок питания для перекачки смеси гликоля и воды по магистральному трубопроводу, который поддерживает постоянную температуру разливного пива по мере его перемещения из кега в разлив. Пиво выкачивается из кега таким же образом, как и в системе прямой вытяжки с использованием CO2 или пивного газа.

 
 
Запчасти
  1. Баллоны с CO2
  2. Первичный регулятор
  3. Air Lines (зелено-фиолетовый)
  4. Газовый смеситель
  5. Вторичный регулятор
  6. Соединитель бочонков
  7. Пивные линии (оранжевого цвета)
  8. Glycol Trunk Line (синий, красный и черный)
  9. Охладитель гликоля
  10. Вытяжная башня
  11. Водоразборный кран
  12. Поддон для капель

Вытяжная система с воздушным охлаждением

В системах с длинной вытяжкой, длина которых от бочонка до крана составляет менее 25 футов, можно использовать охлажденный воздух, продуваемый через воздуховод, содержащий пивные линии, для его охлаждения. Воздуходувка нагнетает воздух из охладителя кеги по воздуховоду в вытяжную башню. В вытяжной системе с воздушным охлаждением может использоваться один или два воздуховода для подачи воздуха к охладителю и обратно. Для схемы мы использовали двухканальную систему.

 
 
Запчасти
  1. Баллоны с CO2
  2. Первичный регулятор
  3. Air Lines (зелено-фиолетовый)
  4. Газовый смеситель
  5. Вторичный регулятор
  6. Пивные линии (оранжевого цвета)
  7. Соединитель бочонков
  8. Нагнетатель воздуха
  9. Возвратный воздуховод
  10. Воздуховод охлажденного воздуха
  11. Вытяжная башня
  12. Поддон для капель

Детали и компоненты разливной системы

 

Резервуары для CO2 или смеси (CO2/азот)

В любой разливной системе требуется сжатый газ для подачи пива из кега в кран. Когда этот сжатый газ подается в бочонок через муфту, он вытесняет пиво в пивную линию, где оно в конечном итоге доходит до крана, чтобы вы могли налить пинту по требованию.

В KegWorks мы продаем 5- и 10-фунтовые алюминиевые баллоны для CO2 и 10-фунтовые алюминиевые баллоны для азота (для розлива Гиннесса). 5-фунтовая цистерна рассчитана примерно на 5-7 полкегов пива. Не недооценивайте важность вашего резервуара с CO2 или азотом для вашей вытяжной системы. Правильное техническое обслуживание и эксплуатация вашего резервуара могут существенно повлиять на правильно сбалансированную систему тяги.

Наши резервуары поставляются пустыми, но вы можете легко заполнить их в любой местной компании по поставке сварочных материалов, в компании по поставке огнетушителей или у продавца газа. Просто проверьте свои местные списки или выполните быстрый поиск в Google, чтобы найти подходящего поставщика. Каждый резервуар полностью проверен и имеет все правильные маркировки Министерства транспорта США и Канады.

Обратите внимание, что баллоны с CO2 и баллоны с азотом почти одинаковы. Оба они сделаны из алюминия, но имеют разные клапаны (CO2: клапан CGA 320, азот: клапан CGA 580).

Первичный регулятор

Содержимое вашего баллона находится под огромным давлением. Если вы не будете тщательно контролировать это давление, выдаваемое пиво будет пенистой кашей, которую никто не захочет пить. Регулятор помогает предотвратить эту проблему и гарантирует, что ваш газ выполняет свою работу. Как правило, первичный регулятор имеет манометр как высокого, так и низкого давления, что позволяет быстро выявлять и устранять любые проблемы.

Воздушные магистрали

Воздушные магистрали — это пищевые виниловые магистрали с внутренним диаметром 5/16 дюйма, которые помогают транспортировать газ из резервуара к остальной части вашей вытяжной системы. Как правило, они крепятся непосредственно к порту на регуляторе с помощью винтового зажима. Пользователи кегератора могут использовать простую 5-футовую линию (или перемычку для воздушной линии) для подключения резервуара с CO2 к своему кеговому соединителю. Коммерческие учреждения или пользователи с более сложными системами предпочтут использовать красные трубки (или другого цвета), чтобы было легче отличить воздушную линию от пивной.

Дополнительный регулятор

При розливе нескольких бочонков из одного воздушного резервуара дополнительный регулятор помогает гарантировать, что каждый бочонок выдается точно под нужным давлением. Первичный регулятор, прикрепленный непосредственно к резервуару, по-прежнему необходим для устранения неполадок в точке раздачи, но вторичный регулятор позволяет регулировать индивидуальное давление. Подобно газовому блендеру, это помогает вам сэкономить место, не нуждаясь в отдельном резервуаре с отдельным давлением для каждого напитка, который вы хотите приготовить.

Соединитель для бочонков

Соединитель крепится непосредственно к бочонку воздухонепроницаемым уплотнением. Зонд муфты входит прямо в клапан бочонка и действует как важная точка соединения при розливе разливного пива. Соединитель имеет два порта: один для подключения воздушной линии (чтобы газ проталкивался в бочонок) и один для подключения пивной линии (чтобы пиво выталкивалось наружу). Обеспечение того, чтобы ваши линии были плотно соединены с этими насадками, — это быстрый способ проверить, не наливается ли данный бочонок в правильном направлении.

Существует шесть различных типов соединителей для бочонков, которые крепятся к разным типам бочонков. Наиболее широко используемым соединителем является US Sankey (система D), но возможно (возможно, даже вероятно), что вам понадобится по крайней мере один или два других типа соединителей для вашего дозирования. Ознакомьтесь с нашим списком сортов пива, чтобы узнать, какой наполнитель вам понадобится для разлива выбранного напитка!

Пивопроводы

Пивопровод по существу аналогичен воздушному трубопроводу, за исключением того, что он присоединяется непосредственно к муфте с одной стороны и к стержню или крану с другой и подает пиво вместо газа. Обычно он имеет внутренний диаметр 3/16 дюйма и изготовлен из пищевого винила. Пивная линия приобретается стопой, или вы можете выбрать готовую перемычку, которая поставляется в комплекте с соединителями с шестигранными гайками, необходимыми для крепления пивной линии к хвостовику и соединителю.

Башня разливного пива

Башня разливного пива — это место, где размещаются все ваши пивные линии. Внутри пивной башни пивные шланги прикрепляются к разливному стержню, по которому пиво на последнем этапе своего пути направляется к разливному крану. Они доступны в различных стилях и подходят для различных кранов для разливного пива.

Место установки вытяжной башни зависит от конфигурации вашей вытяжной системы. Стандартные башни для разливного пива идеально подходят для установки на верхней части кегератора, а также на столешнице. Т-образные башни и башни с двойными опорами предназначены для использования с коммерческими вытяжными системами и могут быть установлены на верхней части стойки. Существуют также настенные и под стержневые варианты для вытяжных градирен.

Стержень

Эта очень важная деталь соединяет пивную линию с краном. Хвостовик представляет собой хромированную латунную трубку с наружной резьбой. Он проходит через отверстие в вытяжной башне (или сбоку вашего холодильника, если вы построили свой собственный кегератор), где кран навинчивается на передний конец, а линия подачи пива присоединяется к заднему концу с помощью штуцера для шланга.

Стандартный североамериканский хвостовик имеет прямую трубную резьбу ⅞ дюйма x 14 и подходит для всех североамериканских смесителей. Если вы используете оборудование из-за пределов Северной Америки, вам потребуется специальный хвостовик.

Кран для разливного пива

Кран для разливного пива — это кран, из которого разливается пиво. Доступны черновые краны с широким диапазоном уровней качества и множеством различных функций. Целесообразно знать, какой уровень производительности и качества вы ожидаете от своего крана для разливного пива (и сколько вы готовы потратить), прежде чем принять решение о его покупке.

Стандартный смеситель эконом-класса, безусловно, позволит вам налить базовый напиток, но варианты премиум-класса от Perlick (лидер на рынке кранов для разливного пива) дают вам больше контроля над процессом налива, контролируя поток и предлагая вариант с добавлением сливок. Смесители Perlick также имеют уникальную конструкцию с передним уплотнением, которая делает кран более гигиеничным, потому что пиво не попадает в кран, где оно может подвергаться воздействию кислорода. Имейте в виду, что если вы пытаетесь подавать Гиннесс или другой азотный стаут, вам понадобится кран для нитростаута.

Все смесители, продаваемые в KegWorks, имеют стандартную наружную резьбу Северной Америки для соединения со стандартными хвостовиками (1-⅛-18 UNES-2A).

Помните, что независимо от того, какой смеситель вы выберете, его необходимо регулярно разбирать и чистить для оптимальной работы.

Ручка крана

Ручка крана (или ручка крана) — это рычаг, который ввинчивается в кран для разливного пива и облегчает открытие и закрытие крана при наливании. Когда вы хотите разлить пиво, потяните его вперед, чтобы налить пиво. Это одна из частей оборудования для разливного пива, которое позволяет вам придать вашему кегератору или другой системе разливного пива немного индивидуальности.

У нас есть широкий выбор новых рукояток для кранов, включая множество настраиваемых опций. Существуют отраслевые стандарты Северной Америки для резьбы ручки крана (⅜”-16 UNC), поэтому практически любая ручка легко вкручивается в ваш смеситель. Обратите внимание: если у вас европейский кран, вам понадобится европейская ручка.

Поддон для капель

Никому не нравится постоянно вытирать капли или разливы. Поддон для сбора капель — это небольшая деталь, которая может существенно повлиять на эффективность вашего обслуживания и общую чистоту в вашем заведении.

Поддоны для сбора капель можно разместить на прилавке или прикрепить к стене в зависимости от расположения вытяжных кранов. У вас также есть возможность приобрести поддон для капель со встроенным сливом для удаления жидкости через подключенный шланг.

Магистральный гликолевый трубопровод

Для большинства коммерческих систем розлива разливного пива и ЛЮБОЙ системы, в которой имеется значительное расстояние между кегами и кранами, целесообразно охлаждать гликолем. Гликолевая система питается от блока питания, который содержит смесь пищевого антифриза и воды. Эта смесь подается по производственным линиям, которые находятся непосредственно рядом с вашими пивными линиями внутри изолированной пенопластовой магистрали. С этой установкой ваше пиво может перемещаться на расстояние до 500 футов и поддерживать стабильную, идеально охлажденную температуру, поэтому вы можете быть уверены, что каждая пинта, которую вы наливаете, соответствует строгим спецификациям даже ваших самых требовательных клиентов. Магистральная линия гликоля может быть сконфигурирована для обеспечения охлаждения практически такого количества пивных линий, сколько вам нужно (хотя для правильного выполнения работы вам может потребоваться несколько магистральных линий и/или чиллеров).

Охладитель с гликолем

Охладитель с гликолем, также известный как блок питания с гликолем, специально разработан для систем с длительным разливом пива; или, когда кеги хранятся в холодильнике на расстоянии до 500 футов от места, где подается пиво. Блок питания с гликолем оснащен компрессором с воздушным охлаждением, гликолевой ванной и насосом для рециркуляции гликоля. KegWorks предлагает охладители гликоля с мощным блоком конденсации для эффективного дозирования даже при высоких температурах окружающей среды. Охладитель с гликолем обеспечивает надежную охлаждающую способность, которая сохраняет ваше пиво холодным, и нет ничего важнее этого.

Нагнетатель воздуха

Нагнетатель воздуха является неотъемлемой частью вытяжной системы с воздушным охлаждением. Он направляет воздух по воздуховоду, содержащему пивные трубопроводы, который идет в вытяжную башню. Холодный воздух охлаждает пиво как в линиях, так и в вытяжной башне. Вентилятор крепится внутри холодильной камеры или холодильной установки рядом с источником холодного воздуха.

Важно помнить, что, как и любое другое устройство с электроприводом, вентилятор во время работы выделяет тепло. Убедитесь, что ваш холодильный агрегат выдерживает тепло, выделяемое вентилятором. Многие устройства предназначены для охлаждения точных размеров холодильной камеры, в которой они установлены. Ваш вентилятор может создавать нагрузку на холодильную установку.

Воздуховоды

Воздуховоды несут линии подачи пива и охлажденный воздух к вытяжной колонне и из нее как часть вытяжной системы с воздушным охлаждением. В одноканальной системе более крупный воздуховод, обычно с наружным диаметром 4 дюйма (наружный диаметр), удерживает внутри себя два меньших воздуховода (наружный диаметр 2 и 3 дюйма). Линии охлажденного воздуха и пива проходят через самый маленький канал от охладителя к градирне, а отработанный воздух возвращается в охладитель через больший внутренний канал.

Обязательно используйте изоляцию из пеноматериала, чтобы охладить воздух и пивопроводы. Изоляция из пены должна быть на полдюйма больше, чем трубка, которую она покрывает. Крайне важно, чтобы ваши трубки были хорошо изолированы, потому что они уязвимы к изменениям температуры внешней среды.

 

Газовый смеситель

Газовый смеситель, предназначенный для использования с коммерческими разливными системами, позволяет регулярно разливать газированное и азотированное пиво из одной и той же разливной системы без использования различных газовых смесей. Вместо того, чтобы покупать разные резервуары со смешанными газами, вы можете заполнить один резервуар CO2 и один резервуар азота, и блендер будет смешивать их в зависимости от требуемой смеси, необходимой для каждого пива.

Дэйв Бьюкенен является автором контента для KegWorks с июня 2019 года.. Он любит крафтовое пиво, которое появилось во время работы у местного дистрибьютора пива. Дэйв также несколько лет работал на местной спортивной радиостанции и продолжает свою работу в качестве диктора по автоспорту и репортера по лакроссу в помещении.

▷ Оборудование для домашнего пивоварения и разливного пива

Товар месяца

  • Керамическая ручка крана, модель A-85F

    Был:

    В настоящее время: 69 канадских долларов 69

  • Деревянная ручка крана, модель WD-29

    Был:

    В настоящее время: 49 канадских долларов 49

  • Ручка крана для меловой доски, модель WD-7

    Был:

    В настоящее время: 45 канадских долларов 45

  • Ручка крана для меловой доски, модель WD-5

    Был:

    В настоящее время: 49 канадских долларов 49

  • Jockey Box Retro Cooler 13L, 1 кран, катушка 50′

    Был:

    В настоящее время: 307,62 канадских долларов 307,62

  • Охладитель для пикника Jockey Box, 48QT, двойной кран, 2 катушки

    В настоящее время: 508,25 канадских долларов — 735,63 канадских долларов

  • Jockey Box Picnic SS Cooler, 54QT, 2 крана, 2 катушки

    В настоящее время: 649,98 канадских долларов — 795,85 канадских долларов

  • Jockey Box Picnic SS Cooler, 54QT, 3 крана, 3 катушки по 50 футов

    Был:

    В настоящее время: 1136,87 канадских долларов 1136,87

    • Новые поступления

  • Impulse Express — Холодильная витрина с открытым фасадом

    Был:

    В настоящее время: 3 245 канадских долларов 3245

  • Высокопроизводительный жокей-бокс с охладителем LIFETIME 65QT, 2 крана, 2 змеевика

    В настоящее время: 799,99 канадских долларов — 899,99 канадских долларов

  • Jockey Box премиум-класса с охладителем LIFETIME 65QT, 2 крана, 2 катушки

    В настоящее время: 899,99 канадских долларов — 999,99 канадских долларов

  • Высокопроизводительный жокей-бокс с охладителем LIFETIME 65QT, 4 крана, 4 змеевика

    Был:

    В настоящее время: 1299,99 канадских долларов 1299,99

  • Jockey Box премиум-класса с охладителем LIFETIME 65QT, 4 крана, 4 катушки

    Был:

    В настоящее время: 1499,99 канадских долларов 1499,99

  • Ледяная башня, Кобра, 1-4 касания

    В настоящее время: 546,84 долл. США — 802,78 долл. США

  • Смеситель для дома, нержавеющая сталь, черный, Nukatap

    Был: 64,32 канадских доллара

    В настоящее время: 53,50 канадских долларов 53,5

    Вы сэкономили: 10,82 канадских долларов

  • Бытовой кран, нержавеющая сталь, золото, контроль потока, Nukatap

    Был:

    В настоящее время: 82,50 канадских долларов 82,5

  • Смеситель для дома, Нержавеющая сталь, Золото, Nukatap

    Был:

    В настоящее время: 61,60 канадских долларов 61,6

  • Дрожжевой бринк из нержавеющей стали, 1/2 барреля, SCHAEFER, горлышко 4 дюйма и носик 1,5 дюйма

    Был: 375 канадских долларов

    В настоящее время: 315 канадских долларов 315

    Вы сэкономили: 60 канадских долларов

  • Башня из нержавеющей стали GEFEST 1 с передним световым коробом Carlsberg, Air

    Был: 350 канадских долларов

    В настоящее время: 149,99 канадских долларов 149,99

    Вы сэкономили: 200,01 канадских долларов

    • Сделайте свое собственное пиво дома

    Хватит мечтать, начинай варить!

    • Стартовые наборы для приготовления пива

    • BROOKLYN BREW SHOP КОМПЛЕКТЫ И СМЕСИ

    • Mr. Beer Kits & Refills

    • Пивные наборы и наполнители Coopers

    • Принадлежности для пивоварения

    • Оборудование для розлива пива

    • Чайники для пивоварения, горшки

    • Оборудование для ферментации пива

    • ДОМАШНЯЯ БОЧКА

    • Ферментеры Охладители гликоля

    Beverage Craft — это больше, чем просто интернет-магазин, предлагающий оборудование для охлаждения и розлива напитков. Мы больше как твой старый добрый друг, который знает все о разливном пиве, понимает, что нужно, чтобы его сварить, и имеет лучшие связи и цены в городе.

    Среди наших клиентов владельцы домашних баров и небольших коммерческих баров, местные пивоварни, любители крафтового пива и всем, кто знает, как хорошо и качественно провести время со своей семьей и друзьями. Если вам нравится есть вкусный, холодный напиток дома, вы можете сделать это стильно и утонченно — наш выбор изготовленные на заказ пивные башни, ручки для кранов и домашние кегераторы — не что иное, как удивительные.

    Помимо того, что мы гордимся тем, что являемся поставщиком оборудования и запчастей для разливного пива, мы также предлагаем системы охлаждения и розлива. оборудование для вина, чайного гриба, безалкогольных напитков и других напитков. Все, что вы можете заваривать и разливать, у нас есть покрытый. Желаем вам приятных покупок на BeverageCraft.com. Если вы хотите узнать о нас больше, пожалуйста перейдите по этой ссылке. Ваше здоровье!

    Последние блоги
    Ball Lock vs Pin Lock Keg

    Опубликовано Роном 20 сентября 2022 г.

    «Шаровой замок для бочонка Cornelius против штифтового замка?» должен быть одним из наиболее часто задаваемых вопросов…

    подробнее >

    Стоимость кегов 2022 года в США и Канаде

    Опубликовано Роном 1 сентября 2022 года

    Если вы находитесь на рынке пивных кегов, вы, вероятно, ищете ответ на вопрос «как…

    подробнее >

    Пивной двигатель: инструкции по сборке, как его использовать и зачем

    Опубликовано Роном 15 августа 2022 г.

    Если вам нравится пить бочковой эль, вы, вероятно, уже знаете, что такое пивной двигатель.

    No related posts.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *