Консервный мини заводы, цеха
Компания «Пищевые цеха» готова предоставить возможность клиентам сделать выгодное вложение и приобрести консервные мини-заводы, консервное оборудование и цеха консервирования. Такое приобретение станет удачным началом собственного бизнеса и приведет к окупаемости в короткие сроки.
Виды продукции
1. Консервное оборудование
В компании «Пищевые цеха» можно приобрести все необходимое оборудование, чтобы полностью укомплектовать консервную линию производства.
- Закаточноые и укупорочные аппараты. С помощью этих инструментов можно полностью автоматически осуществлять упаковку пищевых продуктов в любую тару (стекло, жесть). Аппарат может работать в обычном и вакуумном режиме.
- Закаточноые и укупорочные полуавтоматические аппараты. Аналог предыдущего предложения, но осуществляющий работу в полуавтоматическом режиме. Работает в вакуумной и обычной среде.
- Дозировочно-наполнительные автоматические машины. С помощью этой автоматики в цехе консервирования можно осуществлять автоматическую дозированную наполняемость тары пищевым содержимым.
- Банкомоечные машины. Нужны для того, чтобы подготовить тару к использованию и удалить загрязнения.
- Оборудование для нанесения этикеток. Используется, чтобы наклеить на банку этикетку из бумаги. При этом этикетка и тара могут быть любыми.
- Оборудование для плодовоовощного цеха консервирования. С его помощью можно выполнить переработку любых овощей, фруктов и ягод.
- Дополнительное оборудование для цехов консервирования. Конвейер, подъемник-погрузчик, опрокидыватель тележек, полуавтоматическое маркерное устройство, автоклав и устройство загрузки-выгрузки автоклавных корзин.
Все консервное оборудование
можно приобрести в различных вариациях, в наличии всегда несколько различных моделей каждого наименования.2. Консервный мини-завод по производству рыбных консервов
Отличное решение для малого бизнеса такой заводик не потребует много ресурсов и окупится очень быстро.
Основные характеристики:
- Производит 600 баночек консервированной рыбы в час.
- Мощность 163 кВт.
- Необходимая площадь 70 кв.м.
- Обслуживающие работники – 8 человек.
3. Цех консервирования салатов из овощей
Этот овощной консервный мини-завод станет отличным вложением. Подобный вид консервирования всегда пользуется спросом. Исходный материал достаточно дешев. Потому срок окупаемости будет минимальным.
Основные характеристики:
- Консервация осуществляется в стеклянную тару.
- Производительность 1100 банок (650 мл) за смену.
- Мощность 83 кВт.
- Необходимая площадь 40 кв.м.
- Обслуживающие работники – 4 человека.
4. Цех консервирования грибов
Покупка этого консервного оборудования
Основные характеристики:
- Консервирование предусмотрено в стеклянные баночки с крышкой типа twist-off.
- Производительность 500 банок в час.
- Мощность 92 кВт.
- Необходимая площадь 30 кв.м.
- Обслуживающие работники – 3 человека.
5. Овощной консервный мини-завод
Очень выгодная инвестиция в бизнес. Такой консервный цех не только быстро окупит себя, но и даст возможность получать хорошую прибыль. Производство не потребует больших человеческих и энергетических ресурсов.
Основные характеристики:
- Консервация происходит в стеклянные банки, объемом 3000 мл.
- Производительность – 450 банок за одну смену.
- Мощность 134 кВт.
- Необходимая площадь 30 кв.м.
- Для обслуживания консервного мини-завода потребуется 3 человека.
6. Комплект консервного оборудования для производства рыбных пресерв
Этот консервный цех позволит разделывать, фасовать и упаковывать рыбу в пресервы. При этом не потребуется большая площадь и много человеческих ресурсов. Идеальный вариант для организации небольшого семейного бизнеса.
Основные характеристики:
- Упаковка рыбы происходит в пластиковые контейнеры.
- Производительность – 1000 банок за один час.
- Мощность 1,7 кВт.
- Необходимая площадь 26 кв.м.
- Для обслуживания консервного мини-завода потребуется 2 человека.
7. Консервный цех по производству мясных консервов в жести
Отличное вложение! Мясные консервы всегда пользуются неизменной популярностью, поэтому организация такого производства – это всегда выгодно. Покупая цех в компании «Пищевые цеха», можно рассчитывать на приобретение качественного консервного оборудования по выгодной цене.
Основные характеристики:
- Упаковка и стерилизация мяса происходит в стеклянные или жестяные банки.
- Производительность – 600 банок за один час.
- Мощность 131 кВт.
- Необходимая площадь 44 кв.м.
- Для обслуживания консервного мини-завода потребуется 6 человек.
- Простота эксплуатации и ремонта консервного оборудования.
- Доступная стоимость, которая будет по карману предпринимателям любого уровня.
- Организация производства происходит в короткий срок.
- Для обслуживания консервного цеха не потребуется большого количества рабочих.
- Можно наладить консервацию в любых условиях, в том числе и домашних.
- Быстрая окупаемость затрат.
Почему покупка консервных мини-заводов – это выгодно?
Для того чтобы наладить собственное производство консервов при помощи современного технологичного оборудования от компании «Пищевые цеха» не потребуется много сил и вложений.
Сотрудники компании внимательно отнесутся к каждому клиенту и помогут подобрать максимально эффективное решение в плане выбора консервного оборудования
в каждом конкретном случае.Консервные мини-заводы, приобретенные в фирме «Пищевые цеха» – это гарантия качественной бесперебойной работы и выгодных инвестиций.
Китайские консервные мини-заводы с доставкой в Россию
История консервирования продуктов неразрывно связана с развитием цивилизации и насчитывает несколько десятков тысяч лет. Различные методы сохранения пища во все времена являлись актуальной задачей для населения, так как позволяет формировать запасы на случай возникновения неблагоприятных условий, а также разнообразить свой рацион в любое время года. Одним из преимуществ такой продукции является длительный срок хранения.
При этом такие продукты готовы к употреблению и не требуют дополнительной обработки. Поэтому они пользуются, и по сей день, большой популярностью у населения. Именно поэтому открытие предприятия по производству консервов является выгодным вложением средств.
Для открытия предприятия по производству консервов, нужно для начала определить направленность деятельности. Можно заготавливать мясо, рыбу, овощи и фрукты, молочные продукты. В зависимости от выбранной сферы деятельности приобретается необходимое оборудование. В данном случае прекрасно подойдет мини-завод по производству консервов из Китая. Производители этой страны могут предложить широкий ассортимент продукции этого профиля. Таким образом, можно подобрать оборудования, которое до мелочей отвечает необходимым запросам. К тому же консервные мини-заводы из Китая сочетают в себе высокое качество и надежность с умеренной ценой. Это позволяет значительно сократить первоначальные расходы, необходимые для запуска производства.
Кроме того, мини-завод из Китая достаточно простой в обслуживании и ремонте, что позволяет сэкономить на персонале. В любой момент можно докупить новый производственный секции, тем самым увеличив производство или расширив ассортимент выпускаемой продукции. Благодаря налаженным торговым потоком между Россией и КНР приобрести и доставить такой консервный мини-завод не составит большого труда. Квалифицированные сотрудники «Открытого Китая» помогут провести переговоры с поставщиками и организовать доставку и растаможку груза.
Для размещения оборудования нужно подобрать помещение, которое будет отвечать санитарно – гигиеническим и прочим нормам. В случае приобретения консервного мини-завода, такое помещение можно арендовать, так как при необходимости оборудование легко демонтируется и транспортируется на новое место. Кроме того необходимо наличие всех коммуникаций (электричество, вода, отопление), а также отдельные помещения для хранения сырья, готовой продукции и основных этапов производства.
Для запуска производства нужно наладить поставки необходимого сырья, а также получение всех необходимых разрешительных документов и сертификатов. Обычно сбор необходимого пакета документов занимает определенное количество времени, это необходимо учитывать при организации производства.
Также необходимо наладить сбыт готовых консервов. Тут существует несколько путей реализации: через интернет – магазин, крупные или мелкие продуктовые магазины и супермаркеты, оптовые склады или собственные точки реализации.
Как открыть консервный завод в Украине
ОТКРЫТИЕ КОНСЕРВНОГО ЗАВОДА
Открытие консервного завода в Украине:
- Полный комплекс услуг.
- Кратчайшие сроки.
- Высокое качество.
- Гарантия результата.
Базовая стоимость
250000.00 грн.
Если Вы хотите:
- Наладить прибыльный бизнес с приготовления консервов;
Организовать открытие консервного завода;- Тем или иным способом производить обработку продукта питания с целью избегания его биологической порчи и продолжение строка хранения.
Для реализации указанных целей, Вам будет целесообразно ОТКРЫТЬ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД.
Для того, чтобы открыть консервный завод, цех по производству консервированной продукции, наши специалисты готовы предложить Вам:
- Консультирование о подходящей для Вашего предприятия организационно-правовой формы;
- Регистрация субъекта предпринимательской деятельности:
- Налоговое планирование;
- Помощь в организации оформления правоустанавливающих документов на имущество: аренда/покупка помещения, оборудования, легализация объектов строительства;
- Оформление документов на земельный участок под строительство производства консервов;
- Согласование ассортимента, разработка и регистрация технических регламентов производства;
- Разработка брендинга, стиля компании, регистрация торговой марки;
- Оформление документов, согласование и получение технических данных для проектирования производства;
- Проектирование завода/производства/цеха консервированной продукции;
- Разработка дизайна: ландшафта, экстерьера, интерьера производства согласно разработанному стилю компании;
- Подбор производственного оборудования, линий, машин, механизмов для производства по консервированию продовольственных товаров;
- Подбор строительных материалов;
- Составление сметной документации по всем статьям строительства производства;
- Согласование проектной документации;
- Получение разрешения на строительство производства консервированных пищевых продуктов;
- Выполнение строительных работ;
- Технологическое оснащение;
- Выполнение пусконаладочных работ;
- Ввод в эксплуатацию производства консервов, получение документов разрешительного характера от всех инстанций на производство и продукцию;
- Обучение технолога, персонала производственному процесу, охране труда промышленной безопасности, пожарной безопасности;
- Разработка и внедрение системы промышленной, пожарной, экологической безопасности на производстве;
- Внедрение систем качества и сертификация производства;
- Разработка и согласование договоров с поставщиками и партнерами;
- Разработка и внедрение автоматизированной системы контроля учета на каждом этапе производственного процесса и реализации продукции;
- Подготовка документации для участия в тендерных закупках, подготовка документации для реализации продукции в супермаркетах, маркетах и на других оптово-розничных площадках;
- Организация импорта сырья для производственных нужд, оформление документов для экспорта готовой продукции, произведенной Вашим предприятием и многое другое.
- Организация и обучение бухгалтерии, отдела кадров, лаборантов, технолога, менеджеров их функциональным обязанностям и работе в системе автоматизации процессов;
- Юридическое обслуживание от компании «ЕВРО-ВЕКТОР»;
Мы организовываем инвестиционные проекты по всей территории Украины!
ДОКУМЕНТЫ/ИНФОРМАЦИЯ НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗМОЖНОСТИ ОТКРЫТИЯ ЗАВОДА/ПРОИЗВОДСТВА/ЦЕХА ПО КОНСЕРВИРОВАНИЮ ПРОДУКЦИИ НА ЗАЯВЛЕННОМ ЗЕМЕЛЬНОМ УЧАСТКЕ, В СУЩЕСТВУЮЩЕМ ОБЪЕКТЕ НЕДВИЖИМОСТИ:
№ |
Перечень документов |
|
---|---|---|
1. |
Правоустанавливающие документы на земельный участок и объект недвижимого имущества (договор купли-продажи, свидетельство о праве собственности, извлечение из реестра и др) |
Оригинал |
2. |
Технический паспорт (при наличии) |
Оригинал |
3. |
Перечень и состав продукции |
|
4. |
Другие документы, определенные после предварительной консультации |
Копия |
ДОКУМЕНТЫ/ИНФОРМАЦИЯ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗМОЖНОСТИ СТРОИТЕЛЬСТВА НА СУЩЕСТВУЮЩЕМ ЗЕМЕЛЬНОМ УЧАСТКЕ ЗАВОДА/ПРОИЗВОДСТВА КОНСЕРВИРОВАННОЙ ПРОДУКЦИИ:
№ |
Перечень документов |
Примечание |
---|---|---|
1. |
Правоустанавливающие документы на земельный участок (договор купли-продажи, аренды, свидетельство о праве собственности, извлечение из реестра и др) |
Оригинал |
2. |
Акт определения границ земельного участка (при наличии) |
Оригинал |
3. |
Перечень и состав продукции |
|
4. |
Другие документы, определенные после предварительной консультации |
Копия |
Открыть консервный завод — стоимость:
№ |
Наименование услуг |
Перечень мероприятий |
Сроки |
Стоимость |
---|---|---|---|---|
1 |
Консервный под ключ. |
Мы организовываем инвестиционные проекты по всей территории Украины! |
от 200 дней |
от 180$ кв.м. |
Как купить производство по консервированию продукции?
Сопровождение сделки купли-продажи, дарения производства консервов
№ |
Наименование услуг |
Перечень мероприятий |
Сроки |
Стоимость |
---|---|---|---|---|
1 |
Сопровождение сделки по купле-продаже цеха по производству консервов, производства консервированной продукции, бизнеса по производству консервированной продукции |
|
от 30 дней |
от 5% |
Филиал юридической компании «ЕВРО-ВЕКТОР»
Город: Одесса
Адрес:ул. Большая Арнаутская 45
Телефон:+38 (048) 771 — 91 — 05
+38 (093) 190 — 70 — 47
+38 (096) 518 — 28 — 38
+38 (099) 518 — 28 — 38
E-mail:[email protected]
[email protected]
Skype:evrovektor
Заказчик
ЮК ЕВРО-ВЕКТОР
Позвонить в офис юридической компании ЕВРО-ВЕКТОР или заполнить заявку на сайте — 5минут.
Ответ администратора, запись на консультацию к специалисту — 5 мин.
Получить консультацию об услугах, заполнить заявку, внести предоплату в размере 70% от общей суммы услуг на расчетный счет компании — 20 мин.
Предоставляет консультацию о комплексе услуг, помогает заполнить заявку, составляет договор, счет в размере 70% от стоимости комплекса услуг — 20 мин.
Предоставить лично, через уполномоченное лицо или через почтовое отделение (документы, необходимые для получения услуги ) — 10 мин.
Подготавливает документацию, необходимую для выполнения услуги — установленные договором сроки.
Отдыхает или занимается своими делами.
Выполняет услугу — установленные договором сроки.
Принять от юридической компании ЕВРО-ВЕКТОР выполненный комплекс услуг и оплатить остаток в размере 30% — 20 мин.
Передать Заказчику выполненный комплекс услуг и принять оплату в размере 30% — 20 мин.
Итого установленные договором сроки.
Уважаемые читатели, партнеры, клиенты компании. Мы стараемся поддерживать наши статьи, описанные в услугах, в актуальном состоянии и оперативно вносить изменения в них, однако, ЮК ЕВРО-ВЕКТОР не гарантирует, что услуги, процедуры, перечень документов, государственные платежи или стоимость наших услуг, описанные в этой статье, актуальны на момент прочтения статьи Вами.
Статьи к услугам, описанные на сайте ЮК ЕВРО-ВЕКТОР, – видение и мнение авторов, а сами услуги, предлагаемые юридической компанией, носят рекомендательный характер и отражают актуальность законодательных актов на момент публикации услуги.
Информация, ссылки на законодательство или на другие статьи по услугам ЮК ЕВРО-ВЕКТОР не гарантируют их актуальность или полный объем, поскольку:
1 На сегодняшний день законодательство Украины имеет тенденцию к постоянным изменениям, дополнениям и исключениям.
2 Информации может быть достаточно для предоставления услуг компанией ЮК ЕВРО-ВЕКТОР, но недостаточно для самостоятельного применения. Прежде чем самостоятельно осуществлять процедуры, описанные в этой статье, услуге, следует внимательно ознакомиться с актуальным законодательством. Кроме законодательства существуют также практические аспекты его применения и технические особенности различных процедур.
Будем благодарны, если Вы обратитесь к нашим специалистам.
Документы на производство соков, морса, сырца
Документы на производство пива
Как открыть производство хлебобулочных изделий в Украине.
Нашли ошибку в тексте? Выделите и нажмите Ctrl+Enter
Модульный мини-цех переработки овощей ММЦ-200КО (консервация овощей)
Модульный мини-цех ММЦ 240КО контейнерного типа исполнения, предназначен для консервации овощей в стеклянные банки СКО и под крышку системы «Twist-Off» Представляет собой сварную конструкцию из 2-х модулей размером 10000х2360х2900(h)мм.(каждый), которые монтируются в единый блок с общим габаритным размером 10 00х4750х2900(h) мм. Общая установленная мощность max: 130,0кВт/380V
Исполнение модулей:
Каждый контейнер представляет собой утепленную жесткую сварную конструкцию.
В качестве утеплителя применяется ППУ (пенополиуритан), толщина стенок – 100 мм,
Стены и потолок, изготавливаются из нержавеющей стали
Пол с покрытием алюминиевого листа, типа «Квинтет»
В модуле предусмотрены все необходимые коммуникации, такие как освещение, обогрев, подвод и слив воды, электрический силовой щит подключения с счетчиком.
Данный модуль оснащается всем необходимым оборудованием для полноценной технологическо-производственной цепочки, состав которого можете посмотреть на приложенной схеме расположения.
— Входная зона оборудована шкафами для переодевания, рукомойником и водонагревателем;
— Приемка сырья осуществляется через приемное окно и укладывается на стеллажной системе;
— Для мойки сырья, ревизии и сбора отходов, изготавливается блок из столов, моечных раковин и стерилизатора ножей;
— Для мойки и стерилизации стеклотары, установлена специальная установка, работающая от парогенератора;
— Стол раскладки продукции и специй по банкам, оснащен контрольными весами и навесной полкой для хранения специй;
— Приготовление маринадов производится в пищеварочном котле из которого поступает на дозатор с переносным изливом, предусмотренный для розлива горячего продукта;
— Укупорка банок предусматривает два вида крышки СКО и системы «Twist-Off»;
— Стерилизация продукта происходит в автоклавах вертикального типа, в кол-ве 2-х штук с рабочим объемом по 270л. каждый, оснащенных корзинами и подъемном тельфером, для загрузки и выгрузки корзин;
— После стерилизации продукта, банки поступают на машинку нанесения этикеток по кругу;
— Готовая и этикетированная продукция, для удобства в транспортировки, группируется и упаковывается в полиэтиленовую пленку с термоусадкой, на предусмотренной термоупаковочной машине.
— Для оперативного хранения упакованной продукции используется стеллажная система, после чего производится отгрузка товара на реализацию, через окно выдачи.
ВНИМАНИЕ!!!
Возможно внесение изменений в стандартную комплектацию мини-цеха, на усмотрение Заказчика!!!
В данном разделе, предоставлена лишь краткая и общая информация.
Для предоставления полной технической информации и стоимости мини-цеха, Вы можете отправить свой запрос на нашу электронную почту или позвонив в отдел продаж ООО «ХолодПрофи» и в самые кратчайшие сроки, вся необходимая информация будет в Вашем распоряжении!!!
мини завод для приготовление тушенки
Производство тушенки как бизнес: оборудование
Если закупить необходимое оборудование для производства тушенки, ее выпуск не будет являться сложным. мини-заводмини завод для производства тушенки,Мини завод для приготовления мясных консервов в жестяных банках. Минизавод для производства пельменей. Consulta en línea
Оборудование Мини завод по производство
Мини завод по . мини цех для производства мясной тушенки . мини завод для приготовление тушенки Производство тушенки какмини завод для приготовление тушенки,Производство тушенки как бизнес: отзывы бизнес план какое сырье используется для приготовления Мясо для тушенки Если в
бизнес план мини завод тушенки
линия для производства тушенки Мини-завод для производства . Линия по . Комплект оборудования для производства тушенкиПроизводство тушенки как бизнес: оборудование,Мини-завод по производству тушенки должен быть размещен в подходящем помещении, Автоклав для тушенки может быть разных
мини завод по производству тушенки
минизавод по изготовлению гусиной тушенки куплю оборудование для мини производства тушенки мини завод по изготовлениюбизнес план мини завод тушенки,Завод по производству отходов для строителей Помещение и персонал для цеха по производству тушенки. Если мы будет
мини цех производству тушенки
мини завод для производство тушенки Невероятная цена на Цех по производству тушенки из говядины,свинины,мяса птицы вАвтоклав для приготовление тушенки в Украине,Автоклав для приготовление тушенки. Продажа, поиск, поставщики и магазины, цены в Украине Автоклав для приготовление
Производство пряников как бизнес
Производство мясной тушенки как бизнес. Технология производства сухариков. Как составить все мини станки для пряниковТушенка в автоклаве в домашних условиях,Самым удо.ым способом консервации является приготовление тушенки в автоклаве в домашних это мини-консервный завод
производства тушенки в россии
мини заводы для производства тушенки Мини-завод в РОССИИ . Автоклав для приготовление тушенки в России. Автоклав дляПринцип работы Перевалка угля завод шаровой,» мини завод для приготовление тушенки » пиролизная печь своими руками производства угля принцип работы шаровой
Тушенка в Самаре. Сравнить цены, купить
Комплект оборудования(МИНИ ЗАВОД) для производства тушенки из мяса Модульный цех для тушенки Чат с продавцом +7 показатьбизнес план производства тушенки,странебыли созданы огромные запасы тушенки После войны производство тушенки для армии бизнес план мини завод тушенки
Купить автоклав домашний для консервирования
их можно использовать как для домашних консервов так и для получения на мини-заводах фермерских хозяйств. Также в нашемКак открыть цех по производству колбасных,Как показывает практика, площади в 50-60 м 2 вполне хватит для размещения мини-цеха. Приготовление фарша. К измельченной
Автоклав для приготовление тушенки в Житомире
Автоклав для приготовление тушенки. Продажа, поиск, поставщики и магазины, цены в ЖитомиреКупить автоклав домашний для консервирования,их можно использовать как для домашних консервов так и для получения на мини-заводах фермерских хозяйств. Также в нашем
Как открыть цех по производству колбасных
Как показывает практика, площади в 50-60 м 2 вполне хватит для размещения мини-цеха. Приготовление фарша. К измельченнойАвтоклав для приготовление тушенки в Житомире,Автоклав для приготовление тушенки. Продажа, поиск, поставщики и магазины, цены в Житомире
питатель сырого угля котла цена
» мини завод для приготовление тушенки » навесная дробилка древесины купить в молдове » продам куплю мельницу дляАвтоклав для домашнего консервирования,Автоклав бытовой Заказать автоклав для домашнего консервирования по лучшей что у вас дома будет мини консервный завод
приобрести обогатительный завод
» мини завод для приготовление тушенки » производство дробильного оборудования для дерева » линия по производствуАвтоклавы. Купить автоклав для домашнего,2018-4-5 · приготовление мяса, рыбы и другой пищи, тестирование систем отопления и др Купить автоклав для тушенки. Автоклавы почтой
Тушенка в Томске. Сравнить цены, купить
Комплект оборудования(МИНИ ЗАВОД) для производства тушенки из мяса Модульный цех для тушенки Чат с продавцом +7 показатьмельница продам шаровую мельницу шаровую ,продам шаровую мельницу 2,6х13 » мини завод для приготовление тушенки » домашняя зерновая мельница продам » продается куплю
дробилка цена днепропетровск»
мини дробилка для продажи Ирландии измельчитель льда в одессе дробление камней в почках ультразвуком в донецке цены МыАвтоклав для приготовление тушенки в Днепре,Автоклав для приготовление тушенки. Продажа, поиск, поставщики и магазины, цены в Днепре Автоклав для приготовление
Автоклавы для консервирования / Каталог
2019-4-17 · Автоклав-стерилизатор предназначен для консервирования и стерилизации в домашних условиях. В зависимости от видаТушенка в Перми. Сравнить цены, купить,Комплект оборудования(МИНИ ЗАВОД) для производства тушенки из мяса Модульный цех для тушенки Чат с продавцом +7 показать
Автоклав тушенка в Украине. Сравнить цены
Автоклав для приготовление тушенки ЛЮКС 21 пол.литр., из нержавеющей стали для домашнего Автоклав для тушенки 8 банок0.5лдробилка щековая вв 300 обработка материалов,мини завод для приготовление тушенки вакансии обогащение каменная дробилка 900 * 1200 вибрационный грохот в ахмедабаде
Как приготовить тушенку в автоклаве
Для тушенки лучше всего подходит именно жирная домашняя птица: удаляем из тушек перья и пух, это мини-консервный заводпродаю мельничное оборудование,» оборудование для производства извести на угле в китае » мини моющие дробилка для пэт » мини завод для приготовление
дробилка для ще.я т
» щековая дробилка б/у саратов » мини завод для приготовление тушенки » вибросито для песка фракции 100Энциклопедия Технологий и Методик Домашний,2017-5-18 · снятую с костей для тушенки и др. вторых блюд; мясную часть оковалка, костреца и огузка ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШПИГА. Шпиг готовят
дробильные машины по ипроизводству ше.я из
Выпускаемое оборудование используется для производства ще.я и .. угля, кимберлита, известняка, руд и минералов,,
ТОВ «ТехПродСервис» — Оборудование для консервного завода. Линия для консервов
Оборудование консервного завода от компании «Техпродсервис» – высококачественные агрегаты с высокой производительностью, которые обеспечивают нужную работу производства. На все товары предоставляется гарантия, сотрудники помогают установить и настроить работу техники. На сайте размещены классические модели устройств, есть возможность доработки или создания техники по индивидуальному проекту.
Особенности оборудования
Производство консервов требует выполнения нескольких этапов, в результате которых цех должен быть корректно оформлен и зонирован. Для этого нужно обеспечить следующее:
- Область для подготовки (первичной переработки сырья). Для этого используются мойки и вспомогательное оборудование.
- Место последующей переработки, в которое входят машины для чистки, нарезки, измельчения и упаковку в тару, исходя из вида консервов.
- Последний этап – глубокая обработка, включающая прохождение термообработки и консервации.
Считается, что для небольшого цеха можно использовать минимальный набор техники и инструмента для переработки. Это помогает немного сэкономить на закупке, но требует ручного труда. Для крупного или среднего консервного бизнеса лучше подойдет автоматизированная линия для консервов. Она сокращает временные затраты, почти полностью исключает ручной труд и обладает высокой производительностью.
Определившись с вариантом обработки и консервации, следует верно, подобрать и приобрести консервное оборудование. Как правило, в ходе работы используются солевые растворы или термическая обработка с герметизацией готового продукта.
Для получения прибыли и постоянного клиентского потока, следует закупить техники. Для линии основными агрегатами можно считать:
- Машины для бланшировки и нарезки.
- Автоклавы.
- Мойки.
- Фасовщики.
- Холодильное и закаточное оборудование.
Это необходимый минимальный набор, который можно дополнять для улучшения производства. Еще в продаже можно найти универсальные агрегаты, способные сразу делать несколько задач. Оборудование может быть разной по стоимости и качеству, зарубежные аналоги всегда дороже. Однако «Техпродсервис» проектирует и продает отечественные аппараты, которые не хуже импортных вариантов. Они полностью подходят под сырье и условия эксплуатации в РФ. Закупку можно сделать сразу или в кредит, лизинг на выгодных условиях. В стоимость входит производство, доставка, первичная настройка и гарантийное обслуживание.
Craft Beer Canning Line Руководство покупателя 2020
Консервы были в тренде как самый популярный вариант упаковки крафтового пива в последние несколько лет, но пандемия подняла интерес на ступеньку выше, поскольку пивоваренные заводы, ориентированные на тапрумы, были вынуждены перейти на новые форматы продаж и каналы сбыта. Для крафтовых пивоварен, которые ищут свою первую линию по производству консервов или модернизируют существующие установки, мы обратились к производителям оборудования, начиная с устройств депаллетирования и розлива до этикетировщиков и мультиупаковщиков, чтобы рассказать нам о своих лучших продуктах и специализациях.
Консервные машины / наполнители
Системы напитков Twin MonkeysСистемы консервирования высшего уровня
Диапазон продукции: от 10 до 100 копий / мин
Обзор продукта:
The CimarronЭта система идеально подходит для: пивоварен, которые планируют рост.
Основные характеристики
- Выращивайте из 1-5 насыпных головок на одной дорожке и 5-10 заполняющих головок на двойной дорожке.
- Банки взвешиваются после шва, и если их вес ниже установленного вами веса, они отклоняются, тогда наполняющая головка, обеспечивающая низкий уровень заполнения, будет автоматически регулироваться до тех пор, пока она не окажется в пределах допустимого диапазона.
- Вода после ополаскивания повторно используется для последующего ополаскивания, помимо других экологически чистых функций.
Cimarron — наша самая универсальная машина. Его адаптируемость позволяет ему стать именно той машиной, которая нужна любой пивоварне. Его надежный набор функций обеспечивает уникальную настройку, а его автоматизация всегда направлена на надежное, повторяемое наполнение и шов, которые сохранят ваше пиво настолько свежим, насколько это возможно.Возможность расширения машины от 1 до 10 Fill-Heads позволяет вам развивать свой бизнес в своем собственном темпе и знать, что Cimarron всегда будет готов удовлетворить ваши требования, позволяя задействовать любое количество функций. Cimarron также предназначен для отключения электричества и воды, когда есть пауза в использовании. Операции мобильного консервирования, компактность в сочетании с высокой производительностью банок в минуту и функциями контроля качества делают его естественным выбором для мобильного консервирования.
Цена: Базовая цена начинается с 67000 долларов
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: Наша система Mancos начального уровня или наша система 3 Fill-Head Gunnison предлагают отличные варианты консервирования для предприятий начального и среднего уровня.
Для получения дополнительной информации: www.twinmonkeys.net
Контактное лицо по продажам: [адрес электронной почты защищен]
Пневматические весы Angelus
Опыт в высокоскоростном розливе напитков в бутылки для нужд ремесленных пивоваров.
Ассортимент продукции: Поточные консервные линии от 15 до 100 копий в минуту; роторные системы до 250 копий в минуту.
Обзор продукта : CB50C Интегрированная линия противодавленияЭта система идеально подходит для: Удовлетворения растущего потребительского спроса на крепкие зельтеры, игристые вина и пиво с высокой карбонизацией в жестяной банке.
Основные характеристики
- Встроенный наполнитель с одной головкой и закаточной машиной для банок, рассчитанный на непрерывную работу со скоростью до 50 CPM
- Шесть отдельных наполняющих головок, использующих изобарометрическую технологию противодавления и запатентованную технологию магнитного расходомера, с точностью до 1 мл
- Закаточная технология оптимизирован для производства напитков
Пневматические весы Angelus CB50C используют ту же технологию розлива противодавления и ведущую в отрасли технологию сшивания Angelus, что и в высокоскоростных линиях производства напитков, но адаптированы для нужд индустрии ремесленных напитков.В нашей системе используется истинное изобарометрическое наполнение, при этом наполняющий резервуар расположен над наполнительными головками, что позволяет подавать продукт самотеком, а не перекачивать / принудительно подниматься вверх. Система также основана на точном и воспроизводимом измерении уровня заполнения с использованием технологии прецизионных магнитных расходомеров. Параметры цикла заполнения настраиваются с помощью интуитивно понятного дисплея HMI.
Цена: Цена зависит от конфигурации — свяжитесь с PSA для получения бесплатного предложения
Для пивоваров, желающих разливать напитки с низким содержанием газа : поточные машины CB50 и CB100, разлив до 50 и 100 CPM соответственно.
Для тех, кто хочет расширить свое производство, но сохранить гибкость : Ротационная консервная машина CB244 с производительностью до 250 CPM.
Для получения дополнительной информации: https://www.psangelus.com/machines/craft-beverage-integrated-filler-seamer-systems
Контактное лицо по продажам: [адрес электронной почты защищен]
Начинка из дикого гуся
Системы розлива и розлива качественных крафтовых напитков
Ассортимент продукции: До 100 копий / мин
Обзор продукта: Evolution SeriesЭта система идеально подходит для: пивоваренных заводов, которые хотят, чтобы их система консервирования росла вместе с ними.
Основные характеристики
- Экономичный рост с 15 до 50 копий в минуту на той же обновляемой, полностью автоматической платформе
- Конфигурации QuickChange для легкого переключения между корпусами тазов, высотой, типами крышек или любой комбинацией — полная замена всего оборудования менее чем за 35 минут
- Технологии розлива и закатки, обеспечивающие повторяемость и сохраняющие качество продукции
Модернизируемые линии консервирования серии Evolution от Wild Goose Filling расширяются по мере роста вашей пивоварни, предлагая пивоварам, ориентированным на качество, консервирование высочайшей точности.Варианты модульной системы помогут вам сделать шаги от самых ранних этапов производства к более высокоскоростному консервированию, предоставляя возможность по доступной цене на вашей машине увеличивать производительность от 15 до 50 банок в минуту. Начните консервирование с любой системы из серии наполнителей с 1 по 5 головок и обновляйте их поэтапно или в несколько этапов одновременно, в зависимости от ваших требований. Мобильные конфигурации и полная линейка опций дополнительного оборудования делают Evolution Series полным автоматизированным упаковочным решением, отвечающим уникальным потребностям вашей растущей крафтовой пивоварни.При поддержке известной службы поддержки клиентов Wild Goose серия Evolution создана, чтобы поддержать вас и ваш рост в будущем.
Цена: В зависимости от комплектации
Для тех, кому нужна более крупная система, попробуйте: Dual-Lane Evolution Series системы консервирования до 100 копий в минуту
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: Профессиональная система консервирования малых объемов Gosling, теперь с конфигурациями Nitro и QuickChange
Для получения дополнительной информации: www.WildGooseFilling.com
Контактное лицо по продажам: [адрес электронной почты защищен]
Американские консервные машины
Создание индивидуальных решений для розлива для производителей напитков
Ассортимент продукции: от 6 до 40 копий / мин
Обзор продукта: Настольный наполнитель / закаточная машина с 1 головкойЭта система идеально подходит для: Мелкосерийного розлива газированных напитков
Основные характеристики
- Компактная рабочая зона 15 x 18 дюймов (24 x 40 дюймов с дополнительным поворотным столом подачи)
- Заполняет любую стандартную тару диаметром 211 (от 8 унций до 19.2 унции) при 6-12 CPM (CPM варьируется в зависимости от объема заполнения)
- Дополнительный поворотный подающий стол обеспечивает одновременное накопление подачи / выгрузки 22 банок быть самой компактной, полностью автоматизированной системой консервирования на рынке. Этот атмосферный наполнитель с одной головкой, предназначенный для консервирования небольшими партиями, работает с любой стандартной банкой диаметром 211 от 8 унций до 19,2 унции со скоростью 8-12 банок в минуту с превосходным качеством упаковки и минимальным поглощением растворенного кислорода.Простой одностраничный пользовательский интерфейс дает операторам легкий доступ ко всему необходимому, в то время как дополнительная таблица подачи позволяет создавать большое количество очередей, чтобы избежать пауз при заполнении. — Предварительная продувка и подкачка газа означают минимальное поглощение растворенного кислорода. Закаточная машина с сервоприводом обеспечивает высокую мощность в компактной системе. Быстрая регулировка высоты зажима для работы с тазами любого объема и стандартного диаметра. Встроенный дренажный поддон и степень смываемости.
Цена: 19 800 — 23 480 долларов
Для тех, кому нужна более крупная система, попробуйте: American Canning Machines 4-головочная закаточная машина для наполнения
Для получения дополнительной информации: americancanning.ru / collections / american-canning-machines
Контактное лицо по продажам: [адрес электронной почты защищен]
Cask Global Canning SolutionsНоваторские инновационные системы консервирования от изобретателей микроконсервирования
Ассортимент продукции: Ручные и автоматизированные системы от 10 до 100 копий в минуту
Фотография промышленных товаров для использования на веб-сайте компании, в онлайн-каталоге, маркетинговых брошюрах, а также для внутренних записей и инструментов коммерческих продаж.© 2019, Шон Филлипс http://www.RiverwoodPhotography.comОбзор продукта : Микроавтоматическая система консервирования (mACS)
Эта система идеальна для: пивоваров, которым требуется одна доступная, универсальная и компактная система консервирования.
Основные характеристики
- Лучший контроль пенообразования и наименьшие отходы продукта в отрасли благодаря запатентованной технологии розлива Cask и головкам наполнения из пищевой нержавеющей стали, обеспечивающим более сильную дезинфекцию / CIP, которая не оставляет никаких запахов или остатков напитков.
- Автоматизация и технологии премиум-класса в компактной, простой в использовании системе (требуется всего 1 оператор), производящей 25 банок в минуту.
- Идеальная малогабаритная система для банок почти любого размера (высоты и ширины) и типа напитков.
MACS отличается автоматизацией, технологией розлива и надежностью закатки более крупной автоматизированной системы консервирования Cask (ACS V5) в небольшой, мобильной и доступной системе. Для пивоваров, которым нужна гибкость упаковки и продукта, он может заполнять банки самых разных размеров с простой заменой всего за 30 минут.Конвейерный ленточный питатель тазов позволяет автоматизировать компоненты до и после упаковки (депаллетизатор, линейный кодировщик даты, дозатор азота, этикетировщик, чувствительный к давлению и другие), все в системе площадью 17,5 кв. Футов, которая обеспечивает поглощение растворенного кислорода всего лишь 15-20 частей на миллиард и отходы продукта <1%. Дополнительные удобные для пивоваров функции включают электрические закаточные машины с кулачковым приводом, ополаскиватель и сушилку после заполнения, а также интуитивно понятный сенсорный экран с функциями CIP и памятью рецептов.
Цена: По запросу.
Для тех, кому нужна более крупная система, попробуйте: ACS V5, крупномасштабную версию своей рабочей лошадки Cask, с производительностью 40 банок / мин.
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: Cask начального уровня, 10 банок / мин. Система ручного консервирования (MCS).
Для получения дополнительной информации: www.cask.com
Контактное лицо по продажам: www.cask.com/contact/
Проверка швовКорпорация OneVision
Специалисты по оборудованию для контроля швов жестяных банок для помощи консервным машинам и контроля качества двойных швов.
Обзор продукта : Универсальная система подачи напитков SeamMate CraftЭта система идеальна для: Любого ремесленного производства напитков с банками.
Основные характеристики
- Включает в себя все, что нужно пивоварне для обеспечения качества швов банок (оборудование и программное обеспечение).
- Включает обучение на рабочем месте (1 полный день).
- Включает неограниченную поддержку по телефону и электронной почте от команды OneVision.
Мы производим, продаем и обслуживаем наше оборудование в нашей штаб-квартире в Вестервилле, штат Огайо, что позволяет нам предоставлять доступную по цене высококачественную систему проверки швов жестяных банок производителям продуктов питания и напитков любого размера.Приобретение системы SeamMate включает установку и обучение на месте, а также непревзойденную поддержку со стороны команды OneVision. Использование системы SeamMate для отслеживания и обнаружения проблем со сшиванием дает пивоварам уверенность в том, что клиенты получат тот вкус, который они ожидают от своих консервированных напитков. SeamMate автоматически сравнивает размеры двойного шва со спецификациями, записями и предупреждает пивоваров о потенциальных проблемах с качеством двойного шва.
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: Мини-инструмент для снятия швов, который устранит сложный процесс снятия фиксатора вручную.
Для получения дополнительной информации: www.CraftBrewQuality.com
Контактное лицо по продажам: [адрес электронной почты защищен]
Маркировка Tonejet LtdЦифровые системы декорирования для жестяных банок для напитков
Ассортимент продукции: Стандартный продукт — печать с разрешением 600 dpi со скоростью 60 банок в минуту
Обзор продукта : Tonejet Cyclone
Эта система идеальна для: Небольших тиражей, недорогая отделка банок для крафтовых пивоваров и массовая настройка.
Основные характеристики
- Такой же внешний вид, ощущение и отделка поверхности, как у банок с традиционной печатью.
- Единственное краткосрочное решение без использования пластика (напечатанная банка полностью пригодна для вторичной переработки).
- Более низкая стоимость банки, чем рукава, этикетки или струйный принтер .
Система цифровой печати жестяных банок Cyclone от Tonejet включает в себя все оборудование, необходимое для декорирования банок с горлышком для напитков, включая депаллетизатор, систему проверки банок, устройства для очистки и печати банок, печь для выпекания лакокрасочного покрытия, устройство для переуплотнения банок и все связанные с ними транспортеры и конвейеры для жестяных банок.Это позволяет оператору декорировать пустые банки, используя любое количество различных изображений в любой комбинации, легко комбинировать производственные партии с образцами и пробами и укладывать их на поддоны для заполнения или отправки. Система предназначена для предприятий, занимающихся печатью и упаковкой, которые обслуживают отрасль ремесленного пивоварения, а также для крупных пивоваров, желающих минимизировать затраты на декорирование банок и время выполнения заказа.
Цена: , пожалуйста, свяжитесь с Tonejet для получения этой информации.
Для тех, кому нужна более крупная система: несколько принтеров Tonejet можно использовать параллельно для увеличения пропускной способности или одновременной работы с несколькими форматами банок, что обеспечивает общую производительность до 240 копий в минуту.
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: Mimaki производит комплект для переоборудования, который позволяет их широкоформатным струйным принтерам украшать цилиндрические объекты. Эта установка будет загружаться и выгружаться вручную и имеет относительно низкую пропускную способность. Расход чернил на банку будет намного выше (как минимум в 20 раз) по сравнению с процессом электростатического осаждения пигмента Tonejet, но капитальные затраты на оборудование ниже.
Для получения дополнительной информации: www.tonejet.com
Контактное лицо по продажам: Марвин Форман, [адрес электронной почты защищен]
Депалетизаторы и конвейеры
GR-X Производство
Специалист по проектированию, строительному депалетизирующему оборудованию
FHC 1000 Обзор продукцииАвтоматический депаллетайзер ECO полной высоты (FHC 1000)
Полноразмерный автоматический депаллетизатор банокGR-X (FHC 1000), также известный как наш блок «ECO», обеспечивает постоянный поток пустых банок, чтобы максимально повысить эффективность вашей операции розлива.Это устройство было разработано специально для тех, кто занимается ремесленным производством спиртных напитков и ищет экономичное и автоматизированное решение для депаллетирования своих банок. Опции разгрузки / опускания обеспечивают скорость разгрузки 80–150 копий в минуту. Устройство имеет прочную конструкцию, использует качественные компоненты и спроектировано с учетом простоты эксплуатации, надежной работы и компактности. FHC 1000 также можно настроить с помощью индивидуального цвета рамы с порошковым покрытием и корпоративного логотипа.
Автоматический депаллетайзер полной высоты (FHA 3000)
FHA 3000Если вам требуются более высокие скорости, конструкция FHA 3000 поддерживает гибкие конфигурации, позволяющие адаптировать ее к конкретным требованиям заказчика.Он разработан для круглосуточной разгрузки ваших алюминиевых банок. Доступные для этого устройства варианты разгрузки и опускания обеспечивают скорость разгрузки 150-300 + копий в минуту. Роликовый конвейер, платформа и варианты штабелирования поддонов могут быть добавлены к этому устройству в соответствии с вашими производственными требованиями. Этот депаллетайзер также может быть персонализирован с помощью индивидуального цвета рамы порошкового покрытия и корпоративного логотипа.
Для получения дополнительной информации : grxmfg.com/depalletizers
Контактное лицо по продажам : [электронная почта]
Мульти-конвейер
Вы делаете пиво… мы создаем конвейеры.
Ассортимент продукции: Конвейеры работают с вашими требованиями к скорости.
Обзор продукта : Success LineЭта система идеальна для: Ежедневного производства пива, 24/7, надежно продвигая ваш созданный продукт на протяжении всего процесса пивоварения.
Основные характеристики
- Предварительно спроектировано для быстрой доставки
- Вы выбираете длину, ширину, изгибы, переходы, конструкцию из нержавеющей или мягкой стали
- Добавьте настраиваемые элементы управления, VFD и многое другое.
Мы понимаем, какие испытания может выдерживать ваша упаковочная линия изо дня в день, поэтому мы создали простую, но надежную конвейерную систему, рассчитанную на выдержку. Имея под нашими лентами километры успешных конвейеров для напитков, мы можем помочь вам выбрать правильный конвейер для работы на вашей пивоварне — независимо от того, насколько он большой или маленький.
Цена: По индивидуальному заказу.
Для тех, кому нужна более крупная система, попробуйте: Multi-Conveyor может работать с вами и другими поставщиками оборудования и интеграции для разработки полной упаковочной линии.Учитываются такие важные моменты, как повсеместное использование и накопление.
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: Ручные упаковочные и роторные конвейеры идеально подходят для 6-упаковочных машин и ручного или полуавтоматического производства.
Для получения дополнительной информации: https://www.multi-conveyor.com/packaging-solutions/beer-conveyors-craft-brew-and-more
Контактное лицо по продажам : [электронная почта]
Ska ПроизводствоАвтоматизация линии упаковки для ремесленных предприятий
Ассортимент продукции: от 10 до 600 копий / мин
Обзор продукта : Устройство депаллетирования Can-i-BusЭта система идеальна для: Депалетизации банок и других металлических контейнеров на упаковочных линиях производительностью 25-400 копий в минуту.
Основные характеристики
- Минимальный расход воздуха (<1 куб. Фут / мин при 20 фунт / кв. Дюйм) (<0,03 см при 2 барах)
- Доступны индивидуальные конфигурации, которые наилучшим образом подходят для вашего пространства
- Подходит для поддонов полной высоты или меньшего размера
Депаллетизатор тазов Ska небольшая занимаемая площадь, полуавтоматический депалетизатор. Это сверхмощная машина, доступная нестандартной высоты и предназначенная для консервных и пивоваренных заводов с ограниченным пространством. Can-i-Bus полностью автоматизирован после того, как поддон вставлен, а ремни и ярусная рама удалены, что позволяет производителям напитков снизить трудозатраты при увеличении производства.Это рабочая лошадка упаковочной линии, на которую полагаются руководители производства, чтобы поддерживать бесперебойную работу консервных банок, а их команда тратит меньше времени на ремонт или настройку плохо сделанного оборудования и больше времени на упаковку. У нас установлено более 800 CIB по всему миру на линиях, где подают пиво, кофе, чай, чайный гриб, вино, сельтерские напитки, напитки CBD и многое другое.
Цена: НЕТ
Для тех, кому нужна более крупная система, попробуйте: Magic Bus, полностью автоматизированный депалетизатор банок со встроенной системой управления поддонами, способный развивать скорость до 600 CPM.
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: Half Pint, мобильный депалетизатор половинной высоты, идеально подходящий для линий со скоростью 10–50 CPM.
Для получения дополнительной информации: www.skafabricating.com
Упаковщики / Перевозчики
Робертс ПолиПро Инк .Производитель контейнеров для банок и связанных с ними прикладных систем
Ассортимент продукции:
- Ручное нанесение до 60 банок в минуту
- Полуавтоматическая работа до 240 банок в минуту
- Полностью автоматическая скорость работы 180 — 1000 банок в минуту
Эта система идеальна для: Мультиупаковки крафтового пива со скоростью до 70 банок в минуту, создавая конфигурации из 4, 6 или 8 упаковок
Основные характеристики
- Полностью автоматический и в линию с системой консервирования
- Применяет самый дешевый контейнер для банок на рынке
- Выполняет 4300 шести упаковок или 6450 четырех упаковок без простоев
GPA70 использует кольца Grip-Pak, наиболее экономически эффективные банки Держатель для 4 и 6 упаковок, рассчитанный на 12 и 16 унций.Легко снимаемое кольцо позволяет полностью обнажить графику банки, не перегружая общую упаковку громоздкостью. GPA70 оптимизирован для вашей системы консервирования, сокращая необходимость в ручном наложении ручек или колец.
Цена: 25000 долларов
Для тех, кому нужна более крупная система, попробуйте: Наш новый аппликатор GPA1000 будет предложен в конце этого года. Скорости рассчитаны до 1000 копий в минуту.
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: Наши ручки и аппликаторы Craft-Pak, которые используют на 30% меньше пластика, чем традиционные ручки.
Для получения дополнительной информации: www.robertspolypro.com
Контактное лицо по продажам: [адрес электронной почты защищен]
Bevco Sales International40 лет опыта в сфере производства упаковочных решений для пивоварен
Ассортимент: Емкость любого размера. До 1500 копий / мин (настраиваемая)
Обзор продукта: Системы Mix Pack — Подача стола из нержавеющей сталиЭта система идеальна для: Любых пивоварен, производящих микс-пак до 200 CPM
Основные характеристики
- Помогает автоматизировать производство упаковок со смесью из банок или бутылок, например.4 упаковки, 6 пачек, 12 пачек
- Интегрируется в упаковочные линии с автоматическими картонажными машинами
- Подает дорожки с разными вкусами в картонажную машину или упаковщик на лотках
Сборка пива разных вкусов в одну картонную коробку может быть очень трудоемким процессом. Решения Bevco для смешанной упаковки улучшают процесс производства и эргономику смешанной упаковки за счет подачи измельченных ароматизаторов в картонатор или лоток-упаковщик. Этот стол позволяет рабочим вручную загружать различные типы продуктов на отдельные полосы конвейера.Столы для упаковки из нержавеющей стали устанавливаются сбоку от конвейера, чтобы рабочие могли легко загружать плоские продукты и проталкивать контейнеры на конвейерную ленту. Каждая система настраивается для интеграции в картонажную машину или упаковщик в лотки заказчика. Для пивоваренных заводов, у которых нет автоматической картонажной машины, на выходе конвейера имеется дополнительный упаковочный стол, позволяющий вручную складывать контейнеры в картонную коробку. Конвейерные дорожки могут подниматься в сторону для загрузки контейнера для сыпучих материалов в картонажный или лотковый упаковщик.Каждая система настраивается в соответствии с потребностями клиентов и требованиями приложения.
Цена: По индивидуальному заказу
Для тех, кому нужна более крупная система, попробуйте: Mix Pack Systems — конвейерная подача (более высокая скорость)
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: Ручная загрузка картонных коробок с поддонов
Для получения дополнительной информации: www.bevco.net
Контактное лицо по продажам: [адрес электронной почты защищен]
Econocorp Inc .Автоматическая укладка банок в картонные коробки или лотки
Ассортимент продукции: 24 копий / мин или до 300 копий / мин
Обзор продукта : TwinsealЭта система идеальна для: Низкоскоростных линий для работы с различными моделями упаковки и банками разного размера.
Основные характеристики
- Быстрое и легкое время переключения между форматами упаковки менее 15 минут
- Может работать с тонкими, гладкими и стандартными банками, 8.От 4 унций до 19,2 унций, в упаковках от 4 до 24
Машина Econocorp Beer Twinseal — это недорогая начальная точка для автоматизации процесса упаковки ваших банок с пивом в картонную коробку. Он имеет чрезвычайно быстрое время переключения между форматами упаковки и размерами банок, а также способен обрабатывать самый большой диапазон размеров ящиков, используемых в индустрии крафтового пива. Это также самый простой и экономичный выбор для создания 12 упаковок с разнообразным вкусом.
Цена: 35000 долларов
Для тех, кому нужна система большего размера, попробуйте: E-2000 или Spartan
Для получения дополнительной информации: www.econocorp.com/industry/craft-beer/
Контактное лицо по продажам: [адрес электронной почты защищен]
WaveGripУстойчивые многокомпонентные решения
Обзор продукта : WaveGrip C80Эта система идеально подходит для: пивоваров, которые хотят увеличить производство и начать автоматизацию своих упаковочных линий.
Основные характеристики
- До 80 копий в минуту
- Можно заменить стандартные банки на гладкие всего за 15 минут
- Экономичность — 20 кв. Футов
WaveGrip C80 — это аппликатор начального уровня для нескольких упаковок, ориентированный на ремесленников .Благодаря небольшой занимаемой площади, низкой стоимости и скорости до 80 копий в минуту C80 — идеальный выбор для тех, кто хочет выйти на рынок и увеличить производство. C80 может без проблем вписаться в конец любой производственной линии и в самом ограниченном пространстве, обеспечивая минимальные перерывы в работе вашего предприятия. Как и все аппликаторы WaveGrip, наша система C80 построена в США в соответствии с высочайшими стандартами и поддерживается опытной командой инженеров.
Цена: НЕТ
Для тех, кому нужна система большего размера, попробуйте: WaveGrip c400 или c1000 +
Дополнительная информация: https: // www.wave-grip.com/carrier-applicators
PakTech100% переработанная вторичная упаковка и автоматические аппликаторы
Ассортимент продукции: 120 копий / мин или до 1500 копий / мин
Обзор продукта: PakTech CCA 440Основные характеристики
- Способен обрабатывать до 440 банок в минуту со скоростью выброса 15% при необходимости.
- Применяет ручки PakTech к 12, 16 и 19.2 унции / QuadPak и 6 упаковок
- ПЛК Allen Bradley CompactLogix, пневматические компоненты Festo и Parker Hanifin, датчики Banner Engineering
PakTech Can Carrier Applicator 440 преобразует QuadPak в 6pak одним нажатием кнопки на HMI. Регулировка высоты требует минимального количества инструментов и занимает менее 5 минут. Машина также может переключаться между стандартными банками и гладкими банками с необходимыми сменными частями. Полное переключение между банками этих типов занимает 30-45 минут, в зависимости от опыта ваших технических специалистов.CCA440 plus HMI стандартно поставляется с визуальным отображением входов / выходов для упрощения поиска и устранения неисправностей и меньшей зависимости от доступа к ПЛК. Программа готова к входам в нисходящем и восходящем направлениях, чтобы гарантировать, что машина обрабатывает банки, когда линия готова, или ускоряет производство, чтобы обеспечить наиболее эффективную работу других подразделений линии.
Цена: НЕТ
Для тех, кому нужна система большего размера, попробуйте: CCA 875
Для тех, кому нужно меньше, попробуйте: CCA 120/180
Для получения дополнительной информации: www.paktech-opi.com
3 причины, по которым вы готовы купить раствор для консервирования
Для небольших пивоваров покупка собственного консервного раствора — важное решение. Покупка собственной системы розлива пива может быть дорогостоящей, занимать драгоценное место на вашем предприятии и требует обслуживающего и эксплуатационного персонала, которого у вас может не быть.
Однако наступает время, когда каждый пивовар должен взять свои потребности в консервировании в свои руки. Вот несколько причин, по которым стоит подумать о покупке собственной системы розлива пива.
1. Вы слишком часто используете мобильный консервный станок
Большинство небольших пивоварен пользуются услугами мобильных консервных заводов, которые подъезжают со своим оборудованием, обрабатывают партию банок и снова уезжают. У этого подхода есть свои плюсы и минусы. Преимущество состоит в том, что вам не нужно покупать собственное оборудование, обслуживать его или искать места для его установки.
Обратной стороной является стоимость. Большинство мобильных консервных предприятий берут от 3,00 до 4,80 долларов за каждый ящик за свои услуги, что может быстро накапливаться по мере увеличения вашего объема.Например, представьте пивоварню, производящую 3000 баррелей в год. 3000 баррелей эквивалентны примерно 41 000 ящиков в год, а обработка 41 000 ящиков на мобильной пивоварне будет стоить от 120 000 до почти 200 000 долларов в год.
Напротив, сколько стоит консервная машина? 41 000 ящиков в год эквивалентно 82 000 банок в месяц. Если вы используете оборудование 12 часов в день, вам нужно будет обрабатывать от трех до четырех банок в минуту. Даже самая маленькая машина Twin Monkeys, Mancos, может обрабатывать от 5 до 15 банок в минуту на площади менее трех на четыре фута.Если вы сможете управлять Mancos чуть более 1000 часов в год, вы будете платить намного меньше, чем то, что вы платите сейчас за мобильные консервные банки.
2. Развитие вашего бизнеса
Когда вы только начинаете, ваш бизнес может ограничиваться услугами тапрумов. По мере вашего роста ваши клиенты захотят иметь возможность брать с собой вашу продукцию, а производители будут только заходить так далеко. Стеклянные контейнеры нельзя брать с собой в парки, кемпинги или другие места, где ваши клиенты из Колорадо хотят пить пиво, кофе, чайный гриб и крафтовые газированные напитки.Если вы хотите расширить свой бизнес за пределы таверны и сарафанного радио, которое сводит людей к выходу, вам нужно начать распространение.
Консервирование — это не только портативность, но и маркетинг! Каждый раз, когда ваш логотип виден на полке винного магазина или у кого-то в руке, вы рассказываете о своей компании и своем продукте. Если ваша пивоварня выходит на плато с точки зрения выручки, линия по производству консервов — гораздо более эффективный способ расширить вашу аудиторию, чем расширение в другое физическое место или добавление SKU к вашему выбору пивного зала.
3. Диверсификация потока доходов
2020 год стал серьезным пробуждением для предприятий в сфере общественного питания, поскольку люди были вынуждены оставаться внутри и перестали посещать рестораны, таверны, пивоварни и рестораны. Напротив, продажи пива в целом значительно выросли в 2020 году. По данным NPR, пиво продажи выросли на 27% по сравнению с предыдущим годом, включая 23% -ное увеличение продаж крафтового пива — клиенты не перестали пить пиво, они просто перестали покупать пиво в ресторанах и вместо этого начали покупать его в продуктовых магазинах и магазинах спиртных напитков.
Добавление возможностей консервирования к вашей пивоварне позволит диверсифицировать ваш доход, позволяя зарабатывать деньги на людях, которые находятся слишком далеко или по какой-либо другой причине не могут посетить ваш пивной ресторан лично. Когда дела идут хорошо, распространение — долгожданное добавление к вашему доходу. В нестабильные экономические времена это может быть страховочная сетка, которая удерживает вас на плаву.
Поговори с обезьянами-близнецами сегодня
Если ваша пивоварня готова расширить свои возможности по сбыту, сейчас самое время поговорить с Twin Monkeys о наших уникальных модульных системах консервирования.С машинами Twin Monkeys, от ультракомпактных Mancos до настраиваемой системы Cimarron, вы можете расширить зону охвата и возможности своей пивоварни, не арендуя огромный склад и не слишком ограничиваясь. Свяжитесь с Twin Monkeys сегодня, и мы создадим решение для консервирования, которое подойдет именно вам.
Домашнее консервирование 101 — Расходные материалы, процесс, стоимость и преимущества
Современные продуктовые магазины и продовольственные кооперативы являются свидетельством господства человечества на планете Земля.Независимо от вашего местоположения или времени года, вы, вероятно, сможете найти десятки или сотни видов свежих продуктов в ближайшем большом магазине. Например, я всю свою жизнь прожил на севере Соединенных Штатов и никогда не был на вечеринке Суперкубка (обычно проводимой в первые выходные февраля, в разгар зимы), на которой не было домашнего гуакамоле и сальса, приготовленная из помидоров, лаймов и авокадо из Калифорнии, Аризоны или Мексики.
Но наша невероятная продовольственная система существовала не вечно.До начала 20 века, когда современные системы охлаждения и эффективные транспортные системы начали делать несезонную еду дешевой и доступной в большом количестве, было чрезвычайно трудно или невозможно получить несезонную продукцию и другие продукты.
В то время люди наслаждались продукцией через несколько месяцев после сбора урожая и с помощью различных методов консервации обеспечивали свой ограниченный, часто прерывистый запас животного белком в неурожайные периоды.
Консервирование — один из таких методов. Он по-прежнему распространен сегодня — маринованные огурцы, консервированная рыба, фруктовый джем и консервы, а также консервированные овощи — вот лишь некоторые из его многочисленных проявлений.
Консервирование также относительно легко (и даже весело) делать на домашней кухне. На это уходит много времени, но оно того стоит. В зависимости от того, что вы консервируете, и от масштаба вашего производства, зачастую дешевле купить что-нибудь дома, чем купить в магазине. Кроме того, если у вас есть домашний сад, это способ гарантировать, что ни один из продуктов, над выращиванием которых вы так усердно трудились, не пропадет даром.
Что такое консервирование?
Консервирование — это процесс хранения продуктов в стерильных, герметичных контейнерах без использования искусственных консервантов.Обычно это включает нагревание контейнеров, по крайней мере, до температуры кипения воды, добавление свежих или обработанных пищевых продуктов и повторное нагревание их для стерилизации содержимого. Для некоторых популярных консервов, таких как свежие соленья, которые вянут при нагревании, второй этап нагрева не требуется и может быть нежелательным.
При правильном приготовлении, плотной упаковке и хранении в прохладном сухом месте невскрытые консервы остаются безопасными для употребления в течение как минимум года — а, возможно, и гораздо дольше — без охлаждения.(После открытия требуется охлаждение, а срок хранения обычно снижается до нескольких недель, в зависимости от продукта.)
Консервирование основано на фундаментальной концепции: вредные микроорганизмы не могут выжить при длительном воздействии высокой температуры. Процесс консервирования был усовершенствован в первые два десятилетия XIX века, задолго до того, как Луи Пастер подтвердил, что причиной порчи пищевых продуктов являются бактерии и другие микроорганизмы.
Консервирование возникло в результате конкурса конца 1700-х годов, спонсированного французским правительством, который предлагал 12000 франков (значительная сумма в то время) любому, кто мог придумать безопасный и надежный метод сохранения большого количества продуктов питания. длительные периоды времени.
Французский изобретатель Николя Аппер, работавший совместно с французским флотом, победил, создав в 1806 году санитарные средства для этого с использованием жестяных банок. Процесс консервирования был усовершенствован и коммерциализирован в Англии в течение следующего десятилетия. Консервные заводы выросли в Лондоне и других британских городах, и в течение нескольких десятилетий мясные консервы стали обычным элементом британской диеты.
Что нужно для дома
Операции по консервированию в домашних условиях сильно различаются по размеру, объему и возможностям.Если вы заинтересованы в крупномасштабном консервировании, например, для продажи своих товаров на фермерском рынке или в специализированном магазине, вам может потребоваться большее или дополнительное оборудование, чем указанное ниже.
Если вы собираете консервы для личного или семейного использования, это основные принадлежности, необходимые для начала работы. Многие домашние кухни уже имеют большинство или все эти предметы.
- Прочная кастрюля из нержавеющей стали или чугуна, желательно вместимостью 2 галлона или более (стоимость: от 30 до 100 долларов, в зависимости от марки, конструкции и срока службы)
- Конфетный термометр, показывающий как минимум до 250 градусов по Фаренгейту (стоимость: от 5 до 10 долларов)
- Герметичные банки для консервирования, желательно с двухкомпонентными завинчивающимися крышками (стоимость: от 1 до более 15 долларов за штуку, в зависимости от марки и количества)
- Щипцы, желательно с термостойкими ручками , например, щипцы для гриля (стоимость: от 8 до более чем 20 долларов)
- Любое защитное оборудование, необходимое для работы с инструментами для горячего приготовления, например прихватками и перчатками (стоимость: варьируется)
Базовый процесс
Из-за стойкости некоторых вредных штаммов бактерий, особенно тех, которые вырабатывают ботулинический токсин, домашнее консервирование — это кропотливый процесс, требующий тщательности и пристального внимания к деталям.Точная процедура несколько различается в зависимости от того, что консервируется.
Однако обычно он следует этой основной схеме:
1. Препарат
Довольно редко можно консервировать свежие продукты или мясо без предварительной подготовки. Тем не менее, это самая изменчивая часть процесса консервирования.
Например, маринованные огурцы нужно просто нарезать ломтиками и промыть в жидкости для рассола (в основном, в смеси соли и воды) перед закрытием, что можно сделать за считанные минуты.В отличие от этого, рыбные консервы требуют очистки от чешуи и, возможно, обвалки, что может занять несколько часов. Варенье и варенье требуют длительного процесса приготовления.
Подробности см. В рецепте консервирования. Если вы готовите содержимое консервов, используйте термометр для конфет, чтобы убедиться, что их температура превышает точку кипения, чтобы обеспечить первоначальную стерилизацию.
2. Стерилизация контейнера
Это важный шаг, поскольку даже неиспользованные банки для консервирования прямо из упаковки не являются стерильными.
Для стерилизации наполните большую кастрюлю из нержавеющей стали или чугуна по крайней мере наполовину водой — достаточной, чтобы покрыть верхнюю часть банок не менее чем на 1 дюйм — и нагрейте до полного кипения. Используйте щипцы, чтобы осторожно добавить банки, крышки и навинчивающиеся крышки по отдельности. Крышки, как правило, слипаются, если их оставлять без присмотра, поэтому будьте осторожны и будьте готовы разделить их с помощью щипцов.
Каждый отдельный предмет должен быть полностью погружен в кипящую воду минимум на 5 минут. После стерилизации поместите все на чистую, предпочтительно простерилизованную, деревянную или тканевую поверхность.
3. Заполнение, очистка и герметизация
Когда банки достаточно остынут, чтобы с ними можно было работать, осторожно добавьте содержимое, используя стерильное оборудование, например металлический ковш, ложку или воронку. Если в вашем рецепте не указано иное, заполните емкость на 1/4 дюйма ниже верха банки.
Используя бумажное полотенце, смоченное подходящим консервантом, осторожно протрите края каждой банки, чтобы удалить любые частицы пищи, которые могут загрязнить банку или нарушить герметичность. Консерванты зависят от рецепта, но могут включать рассол, уксус или лимонный сок.
Чтобы запечатать банки, установите и отцентрируйте каждую крышку, затем плотно закрутите каждое уплотнение. Чтобы проверить каждую печать, нажмите на верхнюю часть каждой крышки. Если он не двигается, вы хорошо поработали.
4. Обработка
На этом этапе содержимое закрытых банок нагревается до полной стерилизации. Это не обязательно для некоторых консервов, например, для свежих маринованных овощей. Тем не менее, вы должны охладить необработанные банки сразу после запечатывания, чтобы снизить риск загрязнения (проверьте рецепт для подтверждения).
Обработайте, используя ту же кастрюлю с кипящей водой, которая использовалась для стерилизации, погружая каждую банку так, чтобы жидкость покрывала каждую крышку не менее чем на 1 дюйм. По возможности оставляйте зазор в 2 дюйма между банками.
Когда кастрюля наполнится, накройте ее и варите не менее 10 минут. Следите за тем, чтобы не пролить воду, которая может быстро испачкаться и помешать работе газовой плиты. Повторите столько раз, сколько необходимо, чтобы обработать все банки.
После каждого замеса осторожно щипцами каждую банку возвращайте на чистую деревянную или тряпичную поверхность, чтобы она остыла.
5. Проверка пломбы
После того, как банки остынут и оставят на сутки, повторите процедуру проверки герметичности, нажимая на верхнюю часть каждой крышки. Если какие-либо банки не закрыты полностью, выбросьте их. Это очень важно, так как содержимое незапечатанных банок подвержено порче.
6. Склад
Весь смысл консервирования состоит в том, чтобы исключить необходимость в специализированных хранилищах, таких как замораживание или охлаждение. Тем не менее, определенные методы хранения могут продлить срок хранения ваших банок, сохраняя при этом вкус и пищевую ценность их содержимого.
Для достижения наилучших результатов храните закрытые банки в сухом прохладном месте вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. Идеально подойдут надземные кладовые и кухонные полки. По возможности избегайте сырых подвалов. Нет необходимости хранить в холодильнике неоткрытые банки, прошедшие обработку.
Безопасность и другие соображения
При правильном приготовлении домашнее консервирование — это продуктивный опыт, приносящий удовлетворение. Однако это сопряжено с некоторыми рисками и особыми соображениями:
- Риск ожогов .Консервирование в домашних условиях включает в себя работу с горячими металлическими орудиями и работу в непосредственной близости от открытых кастрюль с кипящей водой — и, если вы используете газовую плиту, открытого огня. Наденьте соответствующее защитное снаряжение, например прихватки и, возможно, даже очки, и примите соответствующие меры предосторожности при работе с горячими кастрюлями, банками и кипящей водой.
- Риск повреждения или потери при передаче . Типичный процесс консервирования включает деликатную передачу, которая, если ее не выполнить должным образом, может привести к повреждению, потере или травме.И стерилизация, и обработка требуют использования щипцов для добавления и снятия банок и крышек из кипящей воды, что может быть затруднительно, если эти предметы влажные или гладкие. Добавление содержимого в банки может быть беспорядочным и сопряжено с высоким риском его потери без надлежащего оборудования или ухода.
- Риск заболевания . Консервирование имеет серьезный долгосрочный риск: пищевое отравление. Ботулизм, вызывающий паралич, вызывает особую озабоченность, поскольку бактерии, вырабатывающие ботулинический токсин (нейротоксин, вызывающий ботулизм), могут выжить при достаточно высоких температурах, чтобы убить большинство других видов бактерий, хотя даже эти бактерии погибают после нескольких минут воздействия кипящей воды.При правильно стерилизованных и обработанных банках этот риск минимален или отсутствует. Когда стерилизация и обработка не завершены, или когда обработка не требуется или нежелательна, рост вредных микроорганизмов становится гораздо более вероятным — и, после определенного момента, почти неизбежным. Немедленно охладите необработанные банки и выбросьте неиспользованную часть через месяц. Для обработанных банок строго следуйте инструкциям по стерилизации и обработке и всегда допускайте более длительное кипячение.
- Ограничения на продажу товаров домашнего консервирования . Если у вас есть подходящее оборудование и достаточно места для приготовления пищи, масштабирование консервного производства — реальная перспектива. К сожалению, вы вряд ли сможете коммерциализировать свою деятельность, не выполнив требования государственного лицензирования и проверки для коммерческих кухонь. В некоторых юрисдикциях могут быть ограниченные исключения для небольших операций, например, для тех, которые специально предназначены для продажи консервов на фермерских рынках, но очень важно проконсультироваться с соответствующими органами, прежде чем делать какие-либо предположения или пытаться продавать консервы в домашних условиях.В противном случае вам грозят крупные штрафы.
Сравнение стоимости и времени: варенье из клубники и ревеня, купленное в домашних условиях, и в магазине
Недавно я взял на себя смелость получить из первых рук опыт консервирования — и, надеюсь, приготовить вкусное фруктовое варенье в процессе. Моей основной целью было определить, имеет ли смысл с финансовой точки зрения и с точки зрения времени, необходимого для завершения процесса, приготовить варенье дома, а не покупать его в магазине. Я выбрала клубничное варенье из ревеня, любезно предоставленное Allrecipes, потому что оно вкусно, универсально и относительно легко для любителя приготовить дома.
Рецепт и стоимость
Я в точности следовал рецепту клубничного варенья из ревеня Allrecipes. Без учета кухонного оборудования, которое у меня уже было под рукой, стоимость распределилась следующим образом:
- 12 банок по восемь унций: 8,49 долларов
- 6 стаканов белого сахара: 1,64 доллара
- 1/4 стакана лимонного сока: 0,62 доллара
- 4 1/2 стакана свежей клубники: 4,58 доллара
- 4 1/2 стакана свежего ревеня: 5 долларов США
Хотя ревень в моем лесу стоит около 2,50 долларов за фунт, ревень, который я использовал для этого конкретного рецепта, был выращен в домашнем огороде моего друга и поэтому мне ничего не стоил.
Не считая ревеня, мое клубничное варенье из ревеня стоило всего 15,33 доллара. С ревенем, купленным в магазине, это стоило бы как минимум 20,33 доллара. В общей сложности я получил семь банок по 8 унций или около 56 унций джема.
Для сравнения я использовал аналог по разумной цене в интернет-магазине Amana Shops. Не считая доставки, баночки клубничного ревеня Amana на 11 унций, которые, как и мое варенье, содержат настоящий сахар вместо более дешевого, но более нездорового кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, стоят 3 доллара.99 каждый. Пять банок стоят 19,95 долларов без учета доставки, и для их заказа через Интернет требуется около пяти минут.
Итог: с бесплатным ревенем моя первая консервная операция в домашних условиях была примерно на 25% дешевле, чем покупка напрямую. Без него это было бы немного дороже.
Однако мои следующие партии будут намного дешевле, даже если мне придется покупать ревень. Это связано с тем, что банки для консервирования достаточно прочны, чтобы их можно было повторно использовать практически бесконечно. Когда они опустеют, их нужно просто очистить и повторно стерилизовать, и они готовы и безопасны для следующего наполнения.
Если бы я повторно использовал консервные банки для клубничного варенья вместо того, чтобы покупать новые в магазине, я бы сократил свои расходы более чем вдвое — с 15,33 доллара до 6,84 доллара. Это составляет всего 30% стоимости варенья, купленного в магазине, или 70% экономии.
Также важно отметить, что если вы один из миллионов потребителей, которые принимают решения о покупке на основе качества ингредиентов, их полезности для здоровья и воздействия на окружающую среду, вы, вероятно, заплатите значительно больше 3 долларов.99 за банку, купленную в магазине. В моем местном продовольственном кооперативе я видел джемы, приготовленные из полностью органических ингредиентов, которые продавались по 5,99 или 6,99 долларов за банку. Джемы, приготовленные без пектина, загустителя, ускоряющего и упрощающего производственный процесс, имеют такую же премию.
Если бы я купил пять банок по 11 унций органического джема или варенья без пектина по 5,99 доллара за бутылку, я бы заплатил 29,95 доллара, что намного больше, чем общая стоимость моего домашнего джема. Честно говоря, органический сахар, клубника и ревень немного дороже, чем неорганические сорта.Но даже с полностью органическими ингредиентами общая стоимость моего домашнего варенья все равно была бы ниже. И снова возможность повторного использования банок добавляет много места для маневра в этот расчет стоимости.
Затраченное время
На приготовление этого рецепта у меня ушла большая часть вечера, работая в одиночестве. Однако на самом деле на работу ушло чуть меньше половины этого времени (около полутора часов). Остальное (чуть более двух часов) было временем ожидания, в основном, пока ревень впитал сахар, и немного, пока банки охлаждались в конце процесса.
Вот разбивка каждого этапа с приблизительным временем для каждого — не считая этапов проверки печати и окончательного хранения, которые произошли на следующий день.
- Нарежьте стебли ревеня на сегменты 1/2 дюйма: 10 минут
- Покройте сахаром и дайте постоять: 2 часа
- Разрежьте клубнику пополам, добавьте к смеси ревеня с сахаром и добавьте лимонный сок: 7 минут
- Нагрейте смесь и кипятить до загустения: 30 минут
- Охладить варенье: 15 минут (одновременно со стерилизацией банок)
- Подготовить и стерилизовать банки, крышки и кольца: 15 минут
- Охладить банки, крышки и кольца: 3 минуты
- Добавить содержимое, очистить и запечатать: 10 минут
- Обработка, удаление и хранение: 25 минут
Хотя Allrecipes подразумевает, что активная часть процесса (не включая хранение) займет около 2 часов 45 минут, в итоге у меня это заняло 3 часа 40 минут, не считая времени, потраченного на покупку расходных материалов.Возможно, дополнительное время было связано с тем, что я был относительным новичком. Если у вас больше опыта в приготовлении тяжелых блюд, оценка Allrecipes может быть разумной.
Преимущества консервирования по сравнению с покупкой консервов в магазине
1. Консервирование может быть забавным
Консервирование дома намного сложнее и отнимает много времени, чем нажатие нескольких кнопок в Интернете или поездка в магазин, но я бы сделал это снова в мгновение ока. Для меня самый убедительный аргумент в пользу домашнего консервирования также является самым простым: это весело.
Консервирование превращает обычный ингредиент или ингредиенты в долгоживущие и стабильные формы, которыми вы можете наслаждаться на досуге. И процесс создания этой формы приносит огромное удовлетворение. Это определенно веселее, чем обычная поездка в продуктовый магазин.
2. Вы знаете и контролируете ингредиенты
Еще один веский аргумент в пользу консервирования заключается в том, что оно позволяет вам осуществлять гораздо больший контроль над тем, что вы вкладываете в свое тело, чем покупка консервов в магазине. Если вы используете ингредиенты, купленные в магазине, вы можете потратить на несколько долларов больше на высококачественные, экологически чистые продукты, выращенные на экологически чистых производствах, которые имеют больше питательных веществ и меньше вредят окружающей среде.Если вы используете ингредиенты собственного производства, вы точно знаете, откуда берется ваша еда, и можете лично поручиться за ее качество.
Высококачественные ингредиенты не только лучше для вас и окружающей среды, но и зачастую вкуснее.
3. Образовательные для детей и взрослых
Консервирование — это образовательный опыт для людей всех возрастов. По своей природе консервирование бросает вызов биологии. Чтобы сделать это правильно, вам нужно хотя бы элементарное знание того, как он предотвращает порчу и способствует долгосрочному хранению.Это отличный способ научить детей — и неопытных взрослых — основам безопасности пищевых продуктов.
Консервирование — также отличный способ научить или изучить основы кулинарии и техники приготовления пищи. Я лично никогда не делал варенье на пустом месте, пока не попробовал свой рецепт клубничного ревеня, и я не скоро забуду вид, как сахар, ревень и клубника превращаются в горячую вязкую пузырящуюся массу при полном кипении.
Наконец, консервирование может быть важным компонентом более широкой учебной программы по малоэффективным продовольственным системам.Вы можете приготовить и можете десятки, если не сотни, домашних и диких продуктов, которые уже растут или которые можно легко выращивать в вашем домашнем саду или на природных территориях вокруг вашего дома. Если вы не можете выращивать продукты питания круглый год в своем районе, научиться безопасно сохранять то, что вы выращиваете, имеет решающее значение для устойчивого образа жизни.
4. Не нужно каждый раз покупать новые банки
Даже если вы готовы потратить немного больше на покупку высококачественных ингредиентов, вы, вероятно, сможете снизить общие затраты на домашнее консервирование до уровня, который вы потратите на эквивалентное количество купленного в магазине сорта.Как? Избавившись от того, что, вероятно, будет самой большой повторяющейся статьей расходов на домашнее консервное производство: банок, купленных в магазине.
Поскольку современные банки, крышки и винты для консервирования очень прочны, они могут выдержать неопределенное количество циклов очистки, стерилизации и обработки. Хотя пропорциональный потенциал сокращения затрат при повторном использовании банок варьируется в зависимости от того, насколько дорогими являются другие ингредиенты рецепта, он всегда значительный. Показательный пример: по моим подсчетам, бывшие в употреблении банки снизили бы стоимость моего домашнего варенья более чем на 50%.
5. Хорошее использование продукции CSA
Нам с женой нравится наш CSA, но мы очень заняты. Иногда может показаться, что найти применение всем чудесным продуктам, которые мы получаем каждую неделю, — утомительно, особенно когда мы можем рассчитывать на еще одну доставку на следующей неделе.
Если вы также изо всех сил пытаетесь использовать весь свой улов CSA или просто не можете найти время, чтобы запланировать несколько приемов пищи в неделю вокруг него, консервирование — это экономичный способ сэкономить значительную часть вознаграждения для будущего использования. .
Это особенно полезно, если ваш климат не позволяет CSA работать большую часть года. В этом году я уже могу с уверенностью сказать, что мы превратим некоторые из восхитительных виноградных помидоров, выращенных в Висконсине, которые мы получаем, в одинаково вкусную сальсу, которая должна храниться всю зиму — если мы не съедим ее до этого момента.
Что ты умеешь? Предложения для начинающих консерваторов
Если вы выполните основные шаги, описанные выше, и соблюдая любые требования к приготовлению, относящиеся к выбранному вами рецепту, можно получить практически все, что растет.
Животный белок немного сложнее, но и здесь есть много возможностей. Первые коммерческие консервные предприятия в Англии в начале 1800-х годов были сосредоточены на мясе, что помогло сделать мясо более доступным для людей из низшего и среднего класса, которые раньше не могли позволить себе есть его регулярно или в больших количествах из-за ограничений с поставками и хранением.
Что выращивать, выбирать и включать в рецепт следующего консервирования
Доступные по цене, легко выращиваемые (или собираемые в естественных условиях) сырые ингредиенты для домашнего консервирования включают следующее:
- Малина, ежевика и черника .Отлично подходит для джемов, консервов и начинки для пирогов.
- Тыква и кабачки . Отлично подходит для начинки для пирогов, праздничных гарниров и в качестве кусков, которые можно использовать в качестве ингредиентов в будущих блюдах.
- Огурцы . Отлично подходит для маринованных огурцов, приправы и в качестве компонента сальсы.
- Яблоки и груши . Прекрасно подходит в качестве начинки для пирогов, джемов, намазок, засахаренных десертов или гарниров.
- Черная, пинто, почечная или лимская фасоль . Прекрасно подходит в качестве основы для салата из фасоли (маринованного или не маринованного).
- Зеленая фасоль и горох в стручках . Отлично подходит для консервирования цельной фасоли и стручков гороха для использования в качестве гарнира в будущих блюдах или в качестве основы для салата из фасоли.
- Морковь, репа и другие корнеплоды . Также отлично подходит для консервирования для будущего использования, обычно нарезанного из-за большого объема овощей. Морковь также хорошо подойдет в качестве засахаренных гарниров или десертов.
- Цветная капуста и брокколи . Прекрасно подходит в качестве консервированного ингредиента в салате из фасоли или других праздничных блюд, или как компонент в сложных блюдах из маринованных огурцов.
- Помидоры . Прекрасно подходит в качестве основы для томатного соуса, соуса для пиццы или сальсы.
- Сладкий или острый перец . Прекрасно подходит в качестве компонента сальсы, сложного маринованного блюда или компонента салата из фасоли.
Заключительное слово
Ревень — морозостойкое растение, поэтому неудивительно, что в следующем году растение, которое я собрал для этого эксперимента, вернулось лучше, чем когда-либо. Мне очень понравилось готовить и консервировать это варенье, а готовый запас бесплатного ревеня практически гарантирует, что я попробую его снова.
На самом деле, я с нетерпением жду возможности проведения более масштабных экспериментов по консервированию, возможно, с рыбой или другим животным белком. Хотя это не совсем просто или быстро, я считаю, что консервирование приносит однозначное удовлетворение. Замечательно, что относительно скромные финансовые вложения и несколько часов рабочего времени позволяют приготовить вкусный и безопасный пищевой продукт, не поддающийся старению.
Вы когда-нибудь консервировали или консервировали еду дома? Какие твои любимые рецепты?
Почему Mobile Canning — Консервирование Iron Heart
Для большинства небольших пивоварен идея консервирования пива невозможна
Хотя преимущества и спрос на консервированное пиво невероятно привлекательны для любой крафтовой пивоварни, путь к консервированию пива делает эту задачу невыполнимой для большинства малых и средних пивоварен и даже для некоторых крупных пивоварен.Многие пивоварни застревают в том, что могут предлагать только кеги и гроулеры из своей водопроводной комнаты, в то время как другие не могут расширить свой рынок за счет бутылок, что приводит к тому, что пивоварни имеют неиспользуемые избыточные мощности.
Экономические ограничения - Одно только оборудование стоит сотни тысяч долларов
- Поставщики банок имеют огромные минимумы для заказов на банки
- Для обслуживания необходим дополнительный персонал и обучение, даже если большинство небольших пивоварен не разливают в банки каждый день
Ограничения по хранению
Даже игнорируя требования к пространству для оборудования для консервирования, при доставке полных 18-колесных грузовиков с банками, для банок также необходимо специальное складское пространство.Ограничения по ассортименту
Огромный минимальный заказ, который может потребоваться поставщикам, рассчитан только на одну этикетку. Представьте себе складское пространство, необходимое для десяти разных сортов пиваМобильное решение для консервирования
Пивоварнимогут присоединиться к революции консервированного пива без огромных капиталовложений в оборудование или больших заказов банок, без выделения драгоценного места на полу для оборудования и инвентаря для банок, а также без необходимости нанимать и обучать дополнительный персонал.
Экономичное решение
- Не требуются капитальные вложения
- Не требуются специальные складские помещения
- Не требуется дополнительная рабочая сила или обучение персонала
Расширение рынка
- Используйте избыточную емкость
- Мелкие партии и разнообразие продуктов: Используя наши термоусадочные этикетки, мы можем приготовить любое количество каждого сорта вашего пива
- Предлагать Банки в дополнение к бутылкам
Простота в эксплуатации
- Настраиваемое меню опций
- Ни минимумов, ни максимумов; мы справимся со всем
- По запросу, беспроблемное и экономичное ценовое решение
- Гибкость: мы приходим к вам в соответствии с вашим графиком, чтобы удовлетворить ваши потребности
Консервирование 101
В условиях, когда во всем мире действуют меры социального дистанцирования, для производителей крафтовых напитков как никогда важно упаковывать свои напитки для распространения.Меньше людей посещают бары, рестораны и таверны, но тяга к разнообразию и желание поддержать местный бизнес по-прежнему сильны. Настало время для вашего бизнеса адаптироваться с помощью упаковочного решения.
Существует несколько различных вариантов упаковки напитков для раздачи. Банки обладают универсальностью, экологичностью и портативностью и являются отличным вариантом для пива, вина, сидра, чайного гриба, сельтерской воды, кофе и RTD на основе спиртных напитков. Привлечение мобильного консервного завода, партнерство с другим производителем для совместного использования линии консервирования или покупка собственной системы — все это возможности, но важно принять во внимание несколько вещей, прежде чем принимать решение.
Качество — это король
Характеристики линии консервирования могут повлиять на качество и урожайность. Линия качественного консервирования упростит очистку, сведет к минимуму растворенный кислород и потери продукта во время розлива, обеспечит печать качества и будет легко обслуживаться при необходимости. Все функции должны работать вместе, чтобы производить напитки в банках превосходного качества. Отсутствие какого-либо элемента окажется вредным и будет стоить намного дороже, чем вы думаете, помимо приобретения оборудования.
Очистка
При рассмотрении линии консервирования абсолютно необходимо, чтобы она выдерживала процедуры строгой очистки на месте (CIP).CIP — это комплекс мероприятий, используемых для очистки трубопроводов и оборудования в технологической системе без какой-либо разборки. Для обеспечения чистоты системы необходимы 4 элемента: температура, действие / скорость потока, химические вещества и время. Если пренебречь одним из этих факторов, ваша линия консервирования не чистая. Устройство для консервирования должно выдерживать температуры выше 60 ° C, обеспечивать более высокую скорость потока, выдерживать воздействие едких химикатов и выдерживать суровые условия в течение продолжительных периодов времени. Убедитесь, что выбранное вами оборудование поддерживает CIP без запатентованных химикатов, а избегает использования алюминиевых компонентов, иначе вы рискуете неожиданным простоем из-за преждевременного выхода из строя оборудования и загрязнения напитка, над созданием которого вы так усердно работали.
Розлив
На рынке для ремесленных консервных машин есть два основных типа наполнителей: наполнители противодавления и наполнители в открытой атмосфере.
Наполнители с противодавлением
-Создает уплотнение над банкой и удаляет воздух перед заполнением
-Используется перепад давления для нагнетания жидкости в банку
-Предлагает пониженные уровни DO, поскольку жидкость не подвергается воздействию воздух при заполнении
-Широкий диапазон температуры заполняемой жидкости: -2.2 ° –10 ° C
— Более широкий диапазон карбонизации заполнения: 0 — 4 объема CO2
— Контроль скорости заполнения и сброса давления для снижения потерь жидкости
— Более дорогие
Наполнители в открытой атмосфере
— Можно открытая, подвергая жидкость воздействию атмосферы при заполнении
-Повышенные конечные уровни DO, поскольку жидкость подвергается воздействию воздуха во время заполнения
-Меньший диапазон температуры заполняющей жидкости: -2,2 ° — 0 ° C
-Меньший диапазон карбонизации заполнения : 0 — 2.7 объемов CO2
-Потери продукта из-за переполнения при попытке сбора низкого содержания растворенного кислорода
-Меньше затрат
Первое, что нужно учитывать, — какой тип консервной машины лучше всего подходит для вашего применения. Вы обеспокоены тем, что уровни DO отрицательно влияют на вкус и срок годности? Вы консервируете напитки с более высоким уровнем газирования, такие как сельтерская вода или газированные напитки? Возникнут ли у вас проблемы с поддержанием температуры заполнения, близкой к точке замерзания, из-за высоких температур окружающей среды на вашем предприятии? Вас беспокоит потеря жидкости? Если вы ответили утвердительно на любой из этих вопросов, вам нужен наполнитель с противодавлением.Наполнители с противодавлением немного дороже, но окупаемость инвестиций достигается быстрее за счет уменьшения потерь жидкости, увеличения срока хранения и получения напитка более высокого качества по сравнению с наполнителями с открытой атмосферой. Схема розлива банок с противодавлением
Покупка линии розлива — большие инвестиции для небольшой пивоварни, поэтому при принятии решения обратите внимание на Общая стоимость . Переполнение для достижения низкого DO — это огромные скрытые затраты, которые могут быстро изменить рентабельность инвестиций. Измерение переполнения — это простой вопрос: взвесить случайные образцы банок, преобразовать средний избыточный вес в объем, а затем умножить на среднее значение в долларах за мл в зависимости от цены вашего продукта и количества банок, которое вы производите.Переполнение может составлять от 1 до 5% от заявленного объема тары в наполнителе с открытой атмосферой. Даже при скромных объемах стоимость перелива может легко превысить 50 000 долларов в год. За 2-3 года его может быть почти столько же, сколько самой лески. Ниже приведен пример небольшой крафтовой пивоварни, производящей чуть менее 5000 гл / год.
Закаточка
После наполнения банки попадают в закаточную машину, где закрывается крышка и банка запечатывается. Крайне важно, чтобы всегда был хороший шов, чтобы сохранить качество вашего напитка.Закаточка банки требует двух операций. Первый рабочий валок загибает крышку над кромкой банки и под ней. Второй рабочий валок толкает металл на место. Рассматривая консервную машину, ищите механическую закаточную машину, а не закаточную машину с пневматическим приводом. Это гарантирует, что критически важные операции по сшиванию всегда будут одинаковыми, что приведет к более стабильным уплотнениям и снижению расхода воздуха. Скорость закаточной машины также является важной характеристикой. Закаточная машина должна опережать наполнитель, чтобы свести к минимуму время, в течение которого напиток поглощает DO, находясь в атмосфере.Наконец, установление режима проверки швов на банках каждые 45 минут поможет выявить любые плохие швы перед распространением в массы.
Сшивание бандажа 1-го и 2-го рабочих валковСервис
И последнее, но не менее важное: выбранная вами машина должна легко обслуживаться. Если вы не можете получить необходимую поддержку, когда ваша машина вышла из строя, это будет стоить вам больших денег. Использование единого поставщика для всего оборудования снизит расходы на обслуживание и доставку. Если поставщик также является производителем, это дополнительный бонус.Проверьте, сколько квалифицированных специалистов по обслуживанию есть у поставщика и есть ли у них запасные части для быстрой доставки. Многие поставщики не производят свои собственные детали, что может превратить быстрое решение проблемы в серьезную головную боль, если вам придется ждать, пока деталь будет изготовлена, а затем отгружена.
Если вы только начинаете заниматься упаковкой и хотите инвестировать в линию для консервирования, было бы разумно выбрать систему, которая может расти вместе с вашим бизнесом. Поговорите с пользователями как наполнителей противодавления, так и наполнителей для открытой атмосферы, чтобы сравнить результаты.Многие поставщики предлагают настройки, которые могут повысить эффективность, расширить ассортимент продукции и произвести более чистый конечный продукт. Обязательно спросите у поставщика, какие у вас есть варианты для добавления дополнительного оборудования в будущем, такого как депаллетизаторы, скручивающие ополаскиватели, этикетировщики, аппликаторы Pak Tech, пастеризаторы, подогреватели и дополнительная транспортировка. Линия консервирования способна значительно сократить затраты на рабочую силу, потери продукта и может быстро окупить инвестиции, если вы выберете хорошо сделанную линию, которая будет расти вместе с вами.
Хотите узнать больше? Прочтите эту статью от ProBrewer.
https://www.probrewer.com/library/packaging/packaging-line-basics/
7 лучших пивных консервных машин для домашнего пивоварения 2021
Если у вас возникли проблемы с приготовлением домашнего пивоварения, его правильное хранение является обязательным условием. Вы же не хотите, чтобы в ваше фирменное пиво попадал свет и воздух!
Банка портативнее, чем бочонок. И он будет лучше защищать от света и воздуха, чем бутылка. Но это требует вложений в вашу собственную консервную машину.И сделать правильный выбор из различных доступных моделей может быть непросто.
Вот где мы и пришли! Мы собираемся рассказать вам о плюсах и минусах семи лучших пивоваренных машин на рынке прямо сейчас. И мы покажем вам, как выбрать тот, который подходит именно вам.
Итак, приступим!
Лучшая машина для консервирования пива на рынке в 2021 году
Лучшая машина для консервирования пива Отзывы
1. Канюльная машина для консервирования пива KL10757
>>> Посмотреть на Amazon <<<
KL10757 от Cannular — отличный маленький гаджет, занимающий место на любой кухне или на любой столешнице.Он аккуратный и автономный, его размеры — 19,5 дюймов в высоту, 9 дюймов в ширину и 14 дюймов в глубину.
Это ручная закаточная машина для банок, простая и быстрая в использовании. Вы сможете запечатать банку всего за 5 секунд. Он разработан для небольших серий. Это делает его идеальным для домашних пивоваров, которым требуется профессиональное решение для хранения своего пива.
Обратите внимание, что вам необходимо убедиться, что размер ваших банок подходит для машины. Вы не сможете использовать баллончики Slimline VISY, так как их диаметр слишком мал.И 100-миллиметровые банки из луженой стали тоже не подойдут.
Банки VISY с корпусом 202 подходят идеально, как и большие банки Ball 300 на 32 унции. Просто убедитесь, что в каждом случае у вас правильный патрон. Их нужно будет покупать отдельно.
Для банок 202 VISY вам понадобится патрон CDLE / CDL VISY, номер модели KL14670. Для банок Ball 300 вам понадобятся патрон и стол для гроулеров объемом 1 литр. У этого есть номер модели KL17763.
Машина предназначена для запечатывания банок емкостью 16 унций.Однако его легко настроить для разных размеров, и есть руководство и видео, которые помогут вам в этом процессе.
Обратите внимание, что он поставляется с розеткой Anderson на 24 В постоянного тока, которая находится на задней панели устройства. Шнур питания необходимо покупать отдельно. Хорошая новость в том, что это дает вам несколько вариантов.
Вы можете выбрать между блоком питания на 24 В с вилкой Андерсона или предварительно смонтированным блоком питания. Последний вариант немного дороже, но означает, что вам не нужно делать никаких проводов.Если вы не являетесь квалифицированным электриком, мы рекомендуем потратить дополнительные деньги.
Плюсы:
- Компактная машина, которая не займет много места на рабочей поверхности
- Работает с банками емкостью 16 или 32 унции
- Поставляется с понятным руководством по эксплуатации и видео, чтобы показать вам машину в действии
Минусы:
- Не совместим со всеми типами банок — патрон для выбранного размера банок необходимо покупать отдельно.
- Блок питания на 24 В и кабель также необходимо покупать отдельно.
Проверить текущую цену на Amazon
2. DPL Запайщик жестяных банок
>>> Посмотреть на Amazon <<<
Упаковщик банок DPL — это еще одна модель, с которой может работать один человек.
Однако он не такой компактный, как вариант Cannular, поэтому вам потребуется больше места для его использования и хранения.
Его глубина не превышает двух футов, а ширина — 12,6 дюйма. Его высота составляет чуть более 30 дюймов, поэтому у вас могут возникнуть проблемы с размещением его под навесными шкафами.
Он запечатает любую банку диаметром 85 миллиметров — это 3,35 дюйма. Но если ваша банка другой ширины, она не подойдет.
Однако он может работать с банками разной высоты. Все, что составляет от 45 до 120 миллиметров (от 1,78 до 4,72 дюйма), будет запечатано без каких-либо проблем.
Поверхность станка обработана спреем для защиты от коррозии. Это очень полезно, если вы попали в аварию с консервной банкой! Это также помогает банке держаться за поверхность, предотвращая скольжение.
Отличительной особенностью этого упаковщика консервных банок является его способность работать как в ручном, так и в автоматическом режимах. И какой бы вариант вы ни выбрали, для его запуска нужен только один человек.
В ручном режиме вы управляете им с помощью ножного переключателя. Просто нажмите на педаль, чтобы запустить ее, и отпустите, чтобы остановить ее.
Переключитесь в автоматический режим, и он будет работать непрерывно, пока вы его не отключите. Это позволит вам быстро избавиться от большого количества банок. Но мы не рекомендуем использовать его в этом режиме, пока вы не будете уверены в ручном управлении и не будете знать, что делаете.
Плюсы:
- Может использоваться как в ручном, так и в автоматическом режиме
- Может работать с банками разной высоты от 45 до 120 миллиметров
- Антипригарная и антикоррозионная поверхность
Минусы:
- Работает только с банками диаметром 85 миллиметров
- Достаточно громоздкий, для работы в ручном режиме необходимо стоять на полу.
Проверить текущую цену на Amazon
3.Youlian Закаточная машина для банок
>>> Посмотреть на Amazon <<<
Хотя большинство упаковщиков для банок имеют отчетливо промышленный вид, этот от Youlian значительно умнее. У него чистый белый цвет и четкий цифровой дисплей на передней панели. Если вы ищете что-то, что больше подходит для кухни, чем для мастерской, это хороший выбор.
Он также достаточно компактен, чтобы поместиться на столешнице: его высота 19,3 дюйма, ширина 8 дюймов и глубина 13 дюймов.Он запечатывает банки диаметром 55 миллиметров, то есть 2,17 дюйма.
И хотя это ручная машина, она тоже довольно быстрая, запаивает каждую банку примерно за 5 секунд. Другими словами, вы можете рассчитывать на запечатывание от 10 до 15 банок в минуту.
Однако он предназначен в первую очередь для герметизации пластиковых контейнеров — тех вещей, в которых вы обычно находите фруктовый сок. Нет причин, по которым вы не могли бы использовать их для пива, если вы убедитесь, что пластик безопасен для пищевых продуктов.
Можно запечатать алюминиевые банки, что является более традиционным выбором для хранения пива.Но будьте осторожны, нет никаких гарантий, насколько эффективно это сработает.
Если вы хотите быть уверенным перед покупкой, вы можете отправить производителю образец банки. Они проверит и скажут вам, сможет ли машина обрабатывать металл, прежде чем вы потратите свои деньги.
Работает с блоками питания на 110 или 220 вольт. Это означает, что покупать отдельную поставку не нужно. Просто подключите его к электросети, и все готово.
Плюсы:
- Умная компактная машина, которая будет хорошо смотреться на любой кухонной столешнице
- Запечатывание каждой банки занимает всего 5 секунд
- Работает с источниками питания 110 или 220 В
Минусы:
- В первую очередь предназначена для пластиковых бутылок — отправьте выбранную банку производителю, чтобы проверить ее совместимость, прежде чем покупать
- Только для банок диаметром 55 миллиметров.
Проверить текущую цену на Amazon
4. All American Senior Маховик для запечатывания банок
>>> Посмотреть на Amazon <<<
Этот красивый комплект действительно подойдет для любой кухни или домашней пивоварни. Он изготовлен из литого алюминия, поэтому износостойкий, но не слишком тяжелый. Он весит 27 фунтов.
Маховик, лежащий в основе его работы, придает ему характерный индустриальный шик. Он исключительно прост в использовании, и вам не понадобится много практики, чтобы добиться хороших результатов.Просто поверните колесо, чтобы закрыть банки. Вам также не понадобятся мускулы, чтобы заставить его двигаться.
В основании есть четыре отверстия для болтов, чтобы вы могли прикрепить его к столешнице. При желании вы можете использовать С-образный зажим, чтобы удерживать его в нужном положении.
Он способен запечатывать различные банки различного размера — вам просто нужно купить подходящий патрон. Все американцы тоже делают банки, так что вы можете быть уверены, что они подойдут для машины.
У вас есть выбор, известный как No.5, № 10 или № 12. Банки № 5 самые короткие — 510 миллиметров, а их диаметр — 502 миллиметра.
№№ 10 и 12 шире и выше. Оба имеют диаметр 603 миллиметра. Версия № 10 имеет высоту 700 миллиметров, а версия № 12 — 812 миллиметров.
Если у вас есть особые потребности, All American также может изготовить для вас консервную машину и патрон по индивидуальному заказу. И вы можете получить версии, которые будут закрывать банки с помощью язычков для действительно профессионального вида.Просто позвоните или напишите производителю по электронной почте, чтобы узнать индивидуальное предложение.
Это машина, которая очень проста в использовании и обслуживании. Просто регулярно протирайте его, чтобы он оставался чистым, и следите за тем, чтобы колесо продолжало плавно двигаться.
Как следует из названия, эта модель полностью произведена в США. В каком-то смысле это самый дорогой вариант в нашем списке, но конструкция качественная. Гарантия на него составляет один год.
Плюсы:
- Совместимость с банками трех разных размеров
- Простота использования и обслуживания
- Яркий промышленный дизайн, который отлично впишется в любую кухню или домашнюю пивоварню.
Минусы:
- Это самая дорогая машина в нашем списке с некоторым отрывом
- Только ручное управление.
Проверить текущую цену на Amazon
5. Полуавтоматический упаковщик банок VEVOR
Полуавтоматический упаковщик банокVEVOR представляет собой стильную модель столешницы, выполненную в матовом черном цвете. Такой дизайн украсит любой интерьер.
Его высота составляет 23,6 дюйма, поэтому он поместится под большинством навесных шкафов. При глубине 21,7 дюйма и ширине 13 дюймов он не займет слишком много места на столе.
Имеет ручку для удобства переноски.Но, несмотря на это, он очень тяжелый — 78 фунтов. Когда он окажется на месте, вам вряд ли захочется торопиться с его перемещением.
Имеет регулируемую подставку для размещения банок разной высоты. Его можно установить в диапазоне от 60 до 170 миллиметров (от 2,4 до 6,7 дюйма). Он поставляется со стандартным кристаллом, поэтому вам не придется покупать его отдельно. Это подойдет для банок диаметром 56 миллиметров (2,2 дюйма).
Эксплуатация — сама простота. Просто включите питание, затем нажмите другую кнопку сзади, и она начнет действовать.Работа выполняется с помощью очень прочной вращающейся оси из углеродистой стали. А поскольку все детали имеют пластиковое покрытие, они устойчивы к коррозии.
Он также спроектирован так, чтобы тепло равномерно распределялся, поэтому он запечатывает большое количество банок без опасности перегрева. Он работает от стандартного источника питания на 110 вольт, поэтому вам не понадобятся дополнительные устройства или кабели.
Здесь вы получите много возможностей для разнообразия. Это устройство, которое обрабатывает алюминиевые банки так же легко, как стеклянные бутылки и бумажные стаканчики.Так что, если вы ищете что-то для более широкого использования, это отличный вариант.
Также поставляется с удобным набором принадлежностей.
Плюсы:
- Может работать с банками высотой от 60 до 170 миллиметров
- Работает с алюминиевыми банками, стеклянными бутылками и бумажными стаканчиками
- В комплект входит комплект принадлежностей
Минусы:
- Тяжелый — хотя есть ручка, чтобы сделать его более портативным
- Вам понадобятся банки диаметром 56 миллиметров.
6. Автоматическая закаточная машина для банок BestEquip
>>> Посмотреть на Amazon <<<
В нашем списке BestEquip есть две модели герметиков для банок. Это автоматическая версия, и ею очень легко пользоваться.
Работает с банками разной высоты и диаметра. Регулируемая подставка подходит для банок высотой от 25 до 200 мм. Нижняя матрица подходит для банок диаметром от 68,5 до 69,5 миллиметров, а верхняя матрица подходит для диаметров от 65 до 65.5 миллиметров.
Это хороший ассортимент, поэтому легко найти подходящие банки.
Машина имеет две различные рабочие настройки — автоматическое переключение и точечное управление. Им также можно управлять с помощью ножного переключателя, хотя вам, возможно, придется попрактиковаться, чтобы научиться с ним работать. Кабель достаточно длинный, чтобы машину можно было разместить на столешнице.
Его двойные медные двигатели обеспечивают бесперебойную работу всего. Он достаточно прочен, чтобы работать с железными или жестяными банками, но также может использоваться для изготовления бумажных стаканчиков и пластиковых бутылок.
Станок изготовлен из углеродистой стали, поэтому он очень прочный. На него нанесено пластиковое покрытие, чтобы не ржаветь, и он окрашен в ярко-желтый цвет. Это модель, которая действительно выделяется из толпы.
Это тоже довольно большой зверь: 25,2 дюйма в высоту, 19,5 дюйма в глубину и 11,8 дюйма в ширину. Убедитесь, что у вас есть место для этого — и помните, что вы захотите иметь возможность управлять ножной педалью!
С этим вы получите удобное дополнение — набор электронных весов для взвешивания содержимого ваших банок.Они работают от трех батареек AAA, которые необходимо покупать отдельно.
Плюсы:
- Подходит для банок разной высоты от 25 до 200 миллиметров
- Имеет нижнюю и верхнюю плашки для двух разных диаметров
- Работает с жестяными или железными банками, пластиковыми бутылками и бумажными стаканчиками
Минусы:
- Требуется довольно много места
- Возможно, вам придется потратить некоторое время на то, чтобы потренироваться с ножной педалью, чтобы добиться наилучших результатов.
Проверить текущую цену на Amazon
7. Ручной герметик для банок BestEquip (наш лучший выбор)
>>> Посмотреть на Amazon <<<
Второй запайщик банок BestEquip — это ручная версия. Если вы ищете что-то, что было бы простым в использовании и которое не обанкротило бы вас, стоит подумать об этом.
Он выполнен в привлекательном синем оттенке, с красными выступами на концах рычагов. Это еще одна солидная машина, высотой 29 дюймов — немного выше, чем автоматическая версия.Это означает, что на большинстве кухонь он не поместится под навесными шкафами.
Его площадь основания немного меньше, чем у его автоматического собрата: 16 дюймов в глубину и 11,8 дюйма в ширину.
Здесь только один двигатель, но с сердечником из чистой меди, поэтому он работает эффективно. Он тоже очень устойчивый. И это быстро: вы сможете запечатать до 20 банок за минуту.
Нет ничего проще в использовании. Есть только один выключатель питания и ножная педаль для запуска и остановки работы.Шнур опять же красивый и длинный, поэтому машина может стоять на вашей столешнице, а педаль находится на полу.
Высота укупорки также регулируется вручную. Просто поместите банку на подставку и переместите ее в нужное положение. Он может работать с банками высотой от 25 до 200 миллиметров.
Верхняя и нижняя матрица для работы с банками разного диаметра. Верхняя матрица меньше по размеру и подходит для банок диаметром от 62 до 62,5 мм. Для нижней матрицы диапазон составляет от 64 до 65 миллиметров.
Вся машина сделана из углеродистой стали, покрытой пластиком для защиты от ржавчины. И несмотря на то, что цена ниже, чем у автоматической модели, вы все равно получите удобный набор электронных весов бесплатно. Только не забудьте купить три батарейки AAA, которые им требуются отдельно.
Следует отметить, что к нему нет инструкции по эксплуатации. Будьте готовы потратить немного времени на то, чтобы понять, как им пользоваться. Для этой цели было бы неплохо приобрести дополнительные банки!
Плюсы:
- Работает с банками различной высоты от 25 до 200 миллиметров
- Прочная конструкция из углеродистой стали с пластиковым покрытием для защиты от коррозии
- Укупорка до 20 банок в минуту
Минусы:
- Руководства по эксплуатации нет — будьте готовы к некоторым пробам и ошибкам, пока вы учитесь его использовать.
- Он очень высокий — на большинстве кухонь не поместится под навесными шкафами.
Проверить текущую цену на Amazon
Руководство по покупке
Если вы просмотрели все отзывы, но все еще ломаете голову — не волнуйтесь! Наше руководство по покупке поможет вам не гадать и сделать идеальный выбор.
Мы рассмотрим некоторые факторы, которые следует учитывать при просмотре страниц. Они помогут убедиться, что ваш выбор соответствует вашим потребностям.
Банки какого размера?Для начала важно понимать, что не все банки одинаковы! Существует целый ряд различных размеров.
Тогда лучше всего решить, какой размер банок вы хотите для своего пива. Некоторые машины обладают определенной гибкостью — многие имеют регулируемые подставки, позволяющие устанавливать банки разной высоты. Но обычно вы можете использовать банки только одного диаметра, поэтому убедитесь, что он соответствует вашим потребностям.
Также неплохо узнать, где можно купить совместимые банки и сколько они стоят. Некоторые производители консервных машин делают банки, которые, как они гарантируют, будут работать с их моделями.Это может быть хорошим вариантом, но проверьте цены и не забудьте принять во внимание любые расходы на доставку.
Помните также, что банки довольно хрупкие. Если вы собираетесь доставить их по почте, вам, возможно, придется смириться с получением тех, которые слишком помяты, чтобы их можно было использовать. Один производитель предположил, что хорошим практическим правилом было утилизировать 10 процентов партии товара.
Автомат или ручной?Вы хотите скорость автоматической консервной машины? Или вы предпочитаете больший контроль ручного управления? Некоторые машины предлагают разные режимы, чтобы получить лучшее из обоих миров.
Какой бы вариант вы ни выбрали, проверьте, как управляется машина. С некоторыми автоматическими опциями достаточно просто щелкнуть переключателем, и все оживает. В ручных моделях часто используется ножная педаль, чтобы ваши руки оставались свободными для управления банкой.
И не думайте, что ручные консервные машины всегда дешевле! Уплотнитель для банок All American Senior с маховиком приводится в действие поворотом колеса вручную. И это самая дорогая модель в нашем списке.
Где будет находиться ваша консервная машина?И последнее, но не менее важное: подумайте, где вы собираетесь разместить свою машину.Подумайте, где вы его будете использовать, а также где будете хранить.
Некоторые консервные машины очень прочные, поэтому убедитесь, что они подходят для выбранного вами места. А если это будет на кухонной столешнице, проверьте высоту под навесными шкафами. Некоторые машины в нашем списке очень высокие.
Также проверьте положение элементов управления, чтобы быть уверенным, что вы сможете легко до них дотянуться.
И последнее, но не менее важное: проверьте требуемый источник питания.Некоторые машины подключаются напрямую к электросети, другие нуждаются в отдельном источнике питания. Если для выбранного вами варианта требуется отдельный расходный материал, убедитесь, что у вас есть место для его размещения рядом с машиной.
Готовы выбрать машину для розлива пива?
Надеемся, вам понравился наш путеводитель по семи лучшим пивоваренным машинам. Независимо от того, ищете ли вы ручной или автоматический режим, есть несколько отличных вариантов на выбор. И они помогут сохранить ваше пиво в идеальном состоянии, пока вы не будете готовы его пить.
Нашим лучшим выбором является ручная консервная машина BestEquip . Он хорошо сконструирован и может работать с банками разной высоты. К тому же это очень рентабельно.
Какой бы вариант вы ни выбрали, мы надеемся, что скоро вам понравится консервировать собственное пиво!
Подержанное консервное оборудование | Regal Equipment
Оборудование для консервирования под давлением: Промышленный автоклав используется для обработки пищевых продуктов перед розливом, особенно продуктов с низкой кислотностью, таких как овощи и мясо.Не следует путать автоклавы с скороварками, которые используются для быстрого приготовления мяса.
Наполнители: Коммерческие наполнители для банок используются для быстрого и эффективного наполнения банок определенным количеством пищевых продуктов, жидкости или других типов консервов. Regal предлагает широкий выбор наполнителей, как автоматических, так и полуавтоматических, для удовлетворения требований вашей коммерческой деятельности.
Закаточные машины: Закаточные машины для банок используются в пищевой промышленности и производстве напитков для сшивания алюминиевых, стальных и пластиковых банок.В зависимости от вашей деятельности существуют полуавтоматические и автоматические закаточные машины, отвечающие вашим потребностям. Для больших объемов полностью автоматические машины сделают ваш процесс более эффективным, потому что вам не понадобится оператор.
Ротационные подающие столы и конвейеры: Для перемещения тазов по линии и подачи низкоскоростных машин подающие столы и конвейерные ленты необходимы для бесперебойной работы вашей работы. Эти машины используют ремни или ролики для перемещения банок из точки A в точку B.
Упаковщики ящиков и лотков: После того, как банки заполнены, сшиты и промаркированы, настало время для упаковки. Regal предлагает набор отремонтированных упаковщиков ящиков и лотков для упаковки, упаковки и упаковки банок в пластиковую пленку.
Почему консервирование лучше розлива в бутылки?
В то время как некоторые виды пищевых продуктов или жидкостей необходимо консервировать, другие могут иметь гибкость при упаковке. Например, пиво продается в банках и бутылках, но почему банки — лучший выбор?
Поскольку банки герметичны и полностью блокируют проникновение света, они лучше сохраняют и защищают продукт.Альтернативы стеклу не полностью герметичны и пропускают свет.
Отремонтированное консервное оборудование соответствует требованиям?
Мы гордимся обширным процессом восстановления, который обеспечивает соответствие продукции стандартам безопасности пищевых продуктов, установленным USDA и HACCP. Каждое отремонтированное оборудование тщательно проверяется и разбирается, при этом заменяются все изношенные компоненты. Мы обновляем оборудование по последнему слову техники для повышения энергоэффективности.
Можете ли вы отремонтировать мое существующее консервное оборудование?
Совершенно верно. У нас есть возможность отремонтировать или модифицировать оборудование в соответствии с вашими требованиями. Обладая более чем 35-летним опытом, наши специалисты могут обеспечить высококачественный ремонт и ремонт. Это более экологичная и более экономичная альтернатива покупке нового или бывшего в употреблении консервного оборудования.
.