Разное

На чем зарабатывает макдональдс: Как Макдоналдс зарабатывает деньги и почему акции компании считаются хорошим выбором на все времена.

21.04.1973

Содержание

На чём на самом деле зарабатывает «McDonald's»?

Лиманская правда - главные новости твоего региона

Источник огромного дохода «МакДональдса» – вовсе не гамбургеры, картофель-фри и газировка. «МакДональдс» получает большую часть всей прибыли от недвижимости и от финансовой формулы, которую разработал Гарри Зоннеборн. Его не знает практически никто, ведь Гарри был крайне молчаливым и незаметным партнером Рэя Крока. Но если бы не его гениальная формула финансовой политики, «МакДональдс» не смог бы стать могущественной компанией в индустрии быстрого питания. Вместо того чтобы облагать высокими сборами франчайзинг или «сдирать» проценты с товаров, Зоннеборн открыл иной способ получать прибыль – сдавать недвижимость в аренду.

Начало истории

«McDonald’s» – небольшой ресторанчик в Сан-Бернардино, был ничем не примечательным местом в 40-е годы. Ресторан приносил своим хозяевам братьям Мак Дональд около 200 тысяч долларов в год что вполне их устраивало до момента, пока ситуация в стране не пошла на спад.

После чего братьям пришлось поменять систему работы своего заведения. Они решили перевести ресторан на самообслуживание, что стало переворотным моментом. В середине 50-х годов ресторан приносил уже 350 тысяч долларов в год, почти в два раза больше суммы, которую они зарабатывали до модернизации своего бизнеса. О МакДональдах стали говорить по всей Калифорнии. Однако, сами МакДональды были достаточно ленивы и не испытывали большого желания к расширению бизнеса. Но всё изменилось, когда их рестораном заинтересовался Рей Крок.

 

Март 1955

В марте 1955 года была открыта франчайзинговая компания «МакДональдс Систем, Инк». Компания продавала каждую франшизу по 950 долларов на 20 лет, кроме того рестораны выплачивали компании 1,9% своего ежемесячного дохода. Но всё было не так просто: франшизу могли получить лишь проверенные рестораторы, так как Рей Крок не собирался доверять бренд «McDonald’s» любому прохожему. Крок жестко контролировал работу каждого ресторана, чтобы те соответствовали бренду. Однако большая часть из них оказалась неконтролируемой. В меню некоторых «McDonald’s» появлялись хот-доги и пиццы, обслуживание было на низком уровне. Так как обладатели франшизы считали рестораны своими, Крок не мог изменить ситуацию. Вскоре одну из франшиз купил 46-летний журналист Сэнфорд Агате. Это был важный момент в истории компании. Ведь уже через два года после открытия, заработок Агате превысил доходы самого Крока. С этого момента люди, мечтавшие о бизнесе, потянулись к «McDonald’s».

1961 год

В 1961 году Рей Крок решает выкупить у братьев МакДональд права на  их торговую марку. Они предложили Кроку сделку на 2,7 миллиона долларов. У Рея не было таких денег. К тому же, на тот момент общий долг компании равнялся 5 миллионам. Чтобы сдвинуть с мёртвой точки, нужно было получить кредит. Но это было непросто: банки считали фастфуд слишком рискованным вложением, и сразу отказали. Тогда Рей Крок вместе с главным финансистом компании Гарри Зонненборном обратились за помощью к ведущим университетам США. Была заключена договоренность, после которой последовал неожиданный отказ со стороны кредиторов. Зонненборну пришлось срочно лететь в Нью-Йорк, чтобы обсудить это решение с представителями университетов. Но кредиторы были категоричны: «Фастфуд — ненадежный бизнес». После и последовала легендарная фраза Зонненборна: «Мы …эм… занимаемся недвижимостью». После этого компания решила приобретать землю вместе с ресторанами, на которой они находятся. Сначала «McDonald’s» арендовал землю по фиксированной цене на 20 лет. Исходя из договора, который заключала компания с хозяевами земли, «McDonald’s» выплачивала им каждый месяц по 700 долларов, что было большой суммой в то время. Но загвоздка заключалась в том, что уже в конце 60-х годов эти 700 долларов стали мизерной ценой за арендованную площадь. Важно и то, что за аренду платила не сама компания, а ресторатор, который покупал франшизу. Сначала он ежемесячно должен был платить 1000 долларов, а как только бизнес «пойдёт» — процент от дохода. При этом каждый, кто приобретал франшизу, должен был перечислить 10 тысяч долларов на счёт компании. Эти 10 тысяч и были первоначальным взносом «McDonald’s» за землю. Зоннеборн принял и ещё одно поразительно простое решение. «МакДональдс» создаёт отдельную компанию по торговле недвижимостью, которая будет искать и арендовать площадки у землевладельцев, готовых построить на них рестораны и сдавать их в аренду «McDonald’s». Это был дерзкий, но хороший план. «МакДональдс» получал право собственности на землю и здание, не расходуя при этом собственные средства. Так и начался бурный рост компании.

В настоящий момент «McDonald’s» является одной из крупнейших сетей ресторанов, она насчитывает 31 000 заведений в 119 странах мира. В компании работает более 450 тысяч человек по всему миру, а доходы составляют более 20 миллиардов долларов в год.

 

Зачем Макдональдс недвижимость | Недвижимость и закон

Те, кто смотрел фильм «Основатель», про развитие сети Макдональдс, поймут почему я написал вместе слова «Макдональдс и недвижимость». Остальным же всё станет ясно после прочтения настоящей статьи.

Я разделю статью на две части. В первой я кратко напишу об истории, во второй части я напишу об одной из главных составляющих бренда Макдональдс, это бизнес на недвижимости. Компания зарабатывает на недвижимости порядка 16 млрд долларов в год. К слову, на франшизе Макдональдс зарабатывает в три раза меньше.

История Макдональдс

Компания открылась в 1940 году. Основатели - братья Макдональды. Однако франшиза была оформлена только 1954 году. И уже в 1961 году компанию выкупил у братьев основателей владелец франшизы Рей Крок.

Почему же Рею Кроку удалось выкупить бизнес? Всё дело в том, что рестораны приносили хорошую прибыль, но и расходов было очень много. Поэтому владелец франшизы решил совместно со своим финансовым директором вкладывать деньги в землю под ресторанами. Они заключали 20 летние договоры аренды земли с высокой арендной платой, но при условии её фиксации на весь срок аренды. Тогда сумма арендной платы была хорошая, но через 20 лет это уже были маленькие деньги. Да и арендные платежи полностью вешались на владельцев ресторанов. Рей Крок также брал депозиты за открытие сети ресторанов, на весь срок аренды. Эти депозитные деньги были первоначальным взносом за землю под рестораном.

В последующем он выкупал землю под рестораном, и дальше уже зарабатывал не только на предоставлении франшизы, но и на арендных платежах, которые владельцы ресторанов платили ему.

С 60х годов бизнес рос, количество ресторанов увеличивалось, и росло количество купленных гамбургеров, и с этим увеличивалось состояние Крока.

МакАвто появился в 1975 году, это было важное решение.

Рей Крок умер в 1984 году, до покупки у братьев эксклюзивных прав на франшизу, когда ему было 52 года, у него ну было постоянного хорошего дохода. С Макдональдс он заработал 600 млн долларов.

В России

Первый Макдональдс открылся в Москве в 1990 году. Это был самый большой ресторан в мире. Он был открыт на Пушкинской. В ресторан стояли километровые очереди.

Бизнес на недвижимости.

Как я уже писал Макдональдс активно занимается недвижимостью.

Эта компания одна из крупнейших владельцев недвижимости по всему миру.

Макдональдс активно строит, а затем сдаёт в аренду свои площади.

Мало кто знает, что Макдональдс арендует в Москве два помещения в центре по ставке 1 рубль за 1 квадратный метр. Договор аренды заключен сроком до 2041 года. А был подписан он в начале 90х. С этого момента правительство Москвы безуспешно пыталось оспорить условия договора в арбитражном суде, однако у него это не вышло. Одно из помещений находится на Арбате, вы наверняка его все знаете.

Макдональдс строит собственные производственные здания, строит административные комплексы и здания под рестораны.

Как вы видите успех компании не только в продукции, но и в бизнес стратегии.

Ставка была сделана на недвижимость. Как говорил Марк Твен – «Покупайте землю – ведь её уже больше никто не производит».

Аренда недвижимости, а не бургеры. На чем на самом деле зарабатывает МакДоналдс

Во время кризисов потребители меняют обычное поведение, и это отражается на компаниях, которые нам что-то продают. Меньше зарабатывают или вовсе разоряются туристические агентства, рестораны, гостиницы, производственные компании. А другие компании продают даже больше и больше зарабатывают. Как Zoom во время коронакризиса, потому что им начали пользоваться почти все. 

 

Во время кризиса 2008 года продажи МакДоналдса росли, и даже сильнее, чем в течение нескольких предыдущих лет. Компания открыла 600 новых заведений, а ROE, возврат на акцию, составил 29%. С одной стороны, причина такого результата в том, что когда у людей меньше денег, они предпочитают питаться дешевле. Но есть еще одна причина. МакДоналдс — это в первую очередь не заведение быстрого питания, а агентство по сдаче недвижимости в аренду. 

МакДоналдз — один из крупнейших собственников недвижимости в мире

В финансовом отчете за 2019 год есть одна очень интересная цифра: у МакДоналдз имущества и оборудования на 39 миллиардов долларов. Это значит, что МакДоналдз на 5 месте в мире по стоимости недвижимости, которая находится в собственности. 

Компания работает по франшизе

Как и конкуренты, МакДоналдз сумела открыть огромное количество заведений по всему миру благодаря модели франшизы. 85% ресторанов управляются франчайзи — компаниями, которые "арендуют" у МакДоналдз право работать под ее брендом — и платит за это деньги корпорации. 

 

Но в отличие от конкурентов, большая часть дохода МакДоналдз получает за счет арендных платежей, а не продажи бургеров. В 2019 году 64% франчайзинговых платежей пришли в виде денег за аренду.  

Аренда помещения — обязательная часть работы с МакДоналдз 

У МакДоналдз десятилетия опыта в покупке и продаже недвижимости, поэтому в компании отлично знают, какое место будет хорошим для продаж. Корпорация МакДоналдз покупает это место под ресторан. А когда кто-то хочет работать под брендом МакДоналдз в этом месте, корпорация подписывает с ним договор франчайзинга, в котором прописаны все детали, вплоть до нюансов приготовления бургеров.

 

Контракт обычно заключается на 20 лет. С условием, что ресторан будет находиться именно в том месте, которое уже куплено корпорацией. То есть у нее всегда есть кому сдавать в аренду помещение, и съемщик всегда будет платить больше, чем в среднем по рынку. Таким образом денежный поток от аренды гарантирован (франчайзи обязаны платить корпорации определенную сумму вне зависимости от объема продаж). 

МакДоналдз снимает с других предпринимателей большую часть рисков 

Вот актуальные цифры для Америки: обычно франчайзи платит за аренду 6-10% от продаж, а франчайзи МакДоналдз — 8,5-15%. 

 

Кроме того, в Маке все стандартизировано: набор блюд, рецепты, подходы к обслуживанию, и франчайзи не может изменить в этой модели почти ничего (на что добровольно соглашается). И прежде чем получить право работать под брендом, нудно пройти строгий отбор. 

 

Почему франчайзи соглашаются на такие условия? Потому что это очень хорошая инвестиция. В среднем ресторан делает продаж на 2,7 миллиона долларов в год, а прибыль равна 154 000 долларам. И даже то что у франчайзи не так много способов повлиять на бизнес, их риск небольшой — именно потому что корпорация МакДоналдз уже сделала за них большую работу: и выбрала локацию для ресторана, и прописала все стандарты работы чрезвычайно четко. А вот у других франшиз, может, и меньше требований, но риск больше. 

 

У МакДоналдз есть Hamburger University — собственная система обучения франчайзи. 

 

 

А если ресторан не приносит ожидаемых результататов, МакДональдз просто может найти другого франчайзи на ту же точку после того, как у предыдущего закончится контракт, или вообще продать землю. 

Это очень выгодная модель и для корпорации МакДоналдз

Для МакДоналдз владение недвижимостью — больше, чем еще один дополнительный источник дохода. Это бизнес-модель. Потому что сдавать в аренду недвижимость прибыльнее, чем продавать гамбургеры. А американское налоговое законодательство, дает хорошие налоговые льготы на амортизацию недвижимости (хотя сама недвижимость может расти в цене). 

 

МакДоналдз и Волмарт — две компании в промышленном индексе Доу Джонса, чья стоимость выросла с 2008 года. Это одна из всего нескольких десятков компаний, которая в течение 25 последовательных лет платит все больше и больше дивидендов собственникам. 

МакДоналдз постепенно уходит с рынка фастфуда 

Статистика показывает, что ресторанов, которые управляются фрачайзи, становится все больше, а ресторанов, которые управляются непосредственно МакДоналдз, все меньше.  

 

Хотя полностью отказываться от него пока не собирается 

В 2015 году группа инвесторов предложила выделить бизнес по управлению недвижимостью в отдельную компанию, которая стала бы полноценным игроком на рынке коммерческой недвижимости и не зависела от переменчивых настроений людей в отношении еды. Но компания решила этого не делать, потому что считает. что такая модель бизнеса делает ее уникальной и что у нее хорошо получается заниматься и тем, и другим. 

 

via

Недвижимость компании «Макдональдс» - Moskvadeluxe — ЖЖ

Интересный факт: Сегодня компания «Макдональдс» — крупнейший владелец недвижимости в мире. Рестораны компании всегда стоят в самых ходовых местах, где недвижимость стоит очень дорого. Так что можно сделать вывод о том, чт Макдональдс — это недвижимость, а не фастфуд.

— Почему?

В 1974 году Рэя Крока, основателя корпорации McDonald’s, попросили выступить перед группой студентов Техасского университета в Остине. Тогда Рэй спросил у студентов:

— Какой у меня бизнес? — спросил Рэй

Все рассмеялись, — Почти все решили, что он просто шутит.

Никто не ответил, и Рэй повторил вопрос:

— Так какой, по-вашему, у меня бизнес? Студенты снова рассмеялись, и наконец один из тех, что посмелее, подал голос:

— Рэй, кто же не знает, что ваш бизнес — гамбургеры? Рэй усмехнулся.

— Приблизительно такого ответа я и ожидал. — Он немного помолчал и добавил: — Дамы и господа, мой бизнес — это не гамбургеры. Мой бизнес — недвижимость.

В 1961 году предприниматель Рей Крок решил выкупить у братьев Макдоналд права на марку, но получил от своих кредиторов неожиданный отказ в предоставлении нужной суммы денег под предлогом, что «Фастфуд — ненадежный бизнес». Тогда один из финансистов Крока сказал легендарную фразу, что Макдональдс занимается недвижимостью а не фастфудом. 🙂

Схема была такой:
Компания «Макдональдс» намеревалась приобретать землю вместе с ресторанами, на которой они находятся. Для начала компания арендовала землю по фиксированной цене на 20 лет. При этом, ежемесячные платежи «Макдональдс» были на треть выше, чем у главных конкурентов в борьбе за землю — автозаправок. Интересным был договор, который заключала компания с хозяевами земли. Исходя из него, «Макдональдс» выплачивала им каждый месяц по 700 долларов, что было очень много в то время. Но договор заключался на 20 лет, при фиксированной цене. Уже в конце 60-х годов многие арендодатели оказались в ситуации, что эти 700 долларов стали копейками, а расторгнуть оглашение они уже не могли. Но за землю платила не сама компания «Макдональдс», а ресторатор, который покупал франшизу. В начале, он ежемесячно платил 1000 долларов, а после — процент от дохода. При этом каждый, кто приобретал у «Макдональдс» франшизу, должен был внести 10 тысяч долларов на депозит. Через 10 лет ему возвращалась половина этой суммы, а через 20 остальная часть. Именно эти 10 тысяч и были первоначальным взносом «Макдональдс» за землю.

Начав работать по такой схеме компания уже через пару лет имела активов на 16 миллионов долларов, что по тем временам было просто невероятной суммой! Спустя 50 лет схема работы принципиально не изменилась... компания «Макдональдс» до сих пор активно скупает землю и строит на ней новые здания ресторанов, либо покупает уже готовые площади!

Ну а поскольку основной темой журнала все таки является недвижимость, то выкладываю небольшую подборку самых оригинальных зданий компании «Макдональдс», источник &mdash 35 Unusual McDonald’s Restaurants Around The World.














clevers.com.ua - МакДональдс - это недвижимость, а не фастфуд-clevers.com.ua

В середине 50-х годов ресторан приносил своим хозяевам уже 350 тысяч долларов в год, что почти в два разе больше той суммы, которую они зарабатывали до реконструкции. О Макдоналдах стали говорить по всей Калифорнии. Популярный журнал American Restaurant Magazine даже опубликовал статью про их систему обслуживания. Правда, сами Макдоналды были достаточно ленивы и не проявляли большого интереса к бизнесу, а потому не торопились его расширять. Это было до того момента, как их рестораном не заинтересовался Рей Крок.

Он не собирался умирать неудачником

Рей Крок, настоящий мечтатель, бросивший школу в 15 лет чтобы стать коммивояжером. Он долгое время работал на «Лили Кап компани», в которой продавал бумажные стаканчики для ресторанов. Работа заставляла много разъезжать, и Рей постоянно искал новые возможности. Кроме того Крок начинал и собственные бизнесы. Но, к сожалению, не удачно. Одним из последних начинаний Крока была торговля мультимиксерами. В начале все шло хорошо, потом появились конкуренты с более современным товаром и фирма начала разорятся. Кроку пришлось уволить всех сотрудников в одночасье. Рею было 52 года, но вместо того чтобы идти на пенсию он стал искать новое дело. Во многом, потому что хотел заниматься бизнесом, но не только. После последнего провала он оказался на грани разорения, и нужно было каким-то образом спасать ситуацию.

Макдоналды были покупателями мультимиксеров Крока. Именно поэтому он оказался в этом ресторане. Увидев длинную очередь из посетителей, получающих свои гамбургеры у металлической стойки, Крока осенило: «Такая система будет работать всюду!». Еще больше его поразила цена одного гамбургера в 15 центов против 30 в обычных фастфудах. Уже потом он узнал про небывалый для ресторанов быстрого питания годовой доход – 300 тысяч долларов.

Макдоналды были не прочь расширять бизнес, но не хотели заниматься этим. А потому Крок оказался в нужном месте в нужное время. 2 марта 1955 была открыта франчайзинговая компания «Макдоналдс Систем, Инк». Каждую франшизу компания намеревалась продавать по 950 долларов на 20 лет, кроме этого рестораны должны были выплачивать компании 1,9% своего ежемесячного дохода. По договору 1,4% отходили Кроку, занимавшемуся всеми делами, а 0,5% братьям Макдоналд придумавшим систему. Что касается франчайзинга, то McDonald’s не является первопроходцем в этом деле. Родоначальником франчайзинга принято считать Зингера, начавшего таким способом торговать своими швейными машинками. Во время появления McDonald’s это явление стало крайне распространенным в США, а потому Америки Крок не открыл. Однако система McDonald’s была более совершенной. Во-первых, франшизы продавались только хорошим рестораторам. Абы кому Крок не собирался доверять бренд McDonald’s. Также франшизы продавались отдельно на каждый ресторан, в то время как большинство компаний торговали ими сразу же на определенные территории. Крок рассчитывал на долгосрочную перспективу, игнорируя сиюминутную прибыль.

Правда, добиться успеха была не так просто. Крупные игроки не хотели сотрудничать с McDonald’s, так как предпочитали покупать франшизы сразу же на целые штаты, мелкие бизнесмены опасались, так как лицензия давалась всего на 20 лет. А что будет дальше? Не отберут ли мой бизнес? К тому же Рей Крок жестко контролировал работу каждого ресторана, чтобы те соответствовали бренду. Еще одним интересным аспектом, который многим не нравился, стало то, что лицензию на открытие второго ресторана можно было получить только доказав свою состоятельность с первым.

За первый год Рею удалось продать только 18 франшиз. Большая часть из них оказалась неконтролируемой. В меню некоторых McDonald’s появились хот-доги и пиццы, обслуживание оставляло желать лучшего. При этом Крок не мог изменить положение, так как обладатели франшизы считали рестораны своими. Вскоре одну из франшиз у Крока купил 46-летний журналист Сэнфорд Агате, накопивший за всю свою жизнь 25 тысяч долларов, и метающий о своем бизнесе. Это был ключевой момент в истории компании. Через два года после открытия, в 57 году заработок Агате превысили доходы самого Крока и он купил себе большой дом. С этого момент люди всю жизнь мечтавшие о своем бизнесе потянулись к McDonald’s. Они видели в нем свой шанс изменить положение. Кто знает, как бы сложилась судьба McDonald’s если бы не успех Агате?

«Мы … эээ… занимаемся недвижимостью»

В 1961 году Рей Крок решает выкупить у братьев Макдоналд права на марку. Они были рады этому предложению, так как продолжать участвовать в судьбе McDonald’s у них не было никакого желания. Они предложили Кроку полную свободу действий за 2,7 миллиона долларов. Проблема была в том, что у Рея не было таких денег. Совокупный доход всех 224 ресторанов McDonald’s на тот момент составлял 75 миллионов долларов, из которых компании Крока досталось всего 77 тысяч долларов. Это притом, что долг компании равнялся 5 миллионам. Нужно было получить кредит каким-то образом. Банки отказали практически сразу, кроме не очень хорошей репутации Крока они считали фастфуд слишком рискованным мероприятием. Тогда Рей Крок вместе с главным финансистом компании Гарри Зонненборном обратились к ведущим университетам США, чтобы те предоставили компании кредит. Предварительная договоренность была заключена, после чего последовал неожиданный отказ. Зонненборну пришлось срочно лететь в Нью-Йорк, не выспавшись, не побрившись, рано утром, чтобы обсудить это решение с представителями университетов. Кредиторы были предельно просты: «Фастфуд – ненадежный бизнес». После чего и последовала легендарная фраза Зонненборна: «Мы … эээ… занимаемся недвижимостью». После чего он изложил суть бизнеса McDonald’s.

А дело было  в том, что McDonald’s намеревалась медленно, но верно приобретать землю вместе с ресторанами, на которой они находятся. Для начала McDonald’s арендовал землю по фиксированной цене на 20 лет. При этом ежемесячные платежи McDonald’s были на треть выше, чем у его главных конкурентов в борьбе за землю – автозаправок. Интересным был договор, который заключала компания с хозяевами земли. Исходя из него McDonald’s выплачивала им каждый месяц по 700 долларов, что было очень много в то время. Но договор заключался на 20 лет, при фиксированной цене. Уже в конце 60-х годов многие арендодатели оказались в ситуации, что эти 700 долларов стали копейками за такую землю. Им пришлось просто рвать на себе волосы. Интересно то, что за землю платил не сам McDonalds, а ресторатор, который покупал франшизу.  В начале, он ежемесячно должен был платить 1000 долларов, а после того как бизнес пойдет процент от дохода. При этом каждый, кто приобретал у McDonald’s франшизу должен был внести 10 тысяч долларов на депозит. Через 10 лет ему возвращалась половина этой суммы, а через 20 остальная. Именно эти 10 тысяч и были первоначальным взносом McDonald’s за землю.

Уже скоро компания «Франшиза Истэйт», основанная совместными усилиями Крока и Зонненборна имела активов на 16 миллионов долларов. Следующим шагом было получение кредитов в банке. Задача не тривиальная, так как дела McDonald’s шли все еще не так хорошо, как надо бы. Главная проблема, по мнению Зонненборна, заключалась в том, что банки с удовольствием дают в долг компаниям, у которых и так хорошо идут дела, но совсем не хотят помочь тем, кому действительно срочно нужны деньги. McDonald’s нужно было срочно создать имидж успешной и прибыльной компании. С этой задачей справился бухгалтер Ричард Джей Бойлан. Он сделал несколько изменений в отчетах компании, во-первых, раз McDonald’s сдает в аренду здания, то значит можно написать их в актив компании(хотя они и не являлись на тот момент собственностью McDonald’s). Кроме этого, цены на недвижимость все время растут. А значит можно записать этот рост в графу доход. Надо отметить, что никаких махинаций не было, так как Бойлан(который, кроме бухгалтерии был еще и юристом) написал обо всем в примечании. Но, как известно, мало кто читает эти примечания. McDonald’s получил деньги от банков.

В 1961 году братья Макдоналд получили 2,7 миллиона, а Рей Крок свободу в дальнейшем развитии компании. Пока Зонненборн решал финансовые вопросы Крок занимался самими ресторанами. Своим примером он вдохновлял сотрудников. Где это видано, чтобы хозяин компании убирал столы в ресторанах? В этом же году был открыт знаменитый ныне университет Гамбургера.

Начался бурный рост компании. Уже в 1963 году ежедневно в McDonald’s покупали около 1 миллиона гамбургеров. Спустя два года был продан миллиардный гамбургер. Это событие транслировалось даже по телевизору. После этого мероприятия McDonald’s становится публичной компанией. Выпустив акции по 22,5 доллара, спустя несколько недель они стоили уже 44 доллара за штуку. Крок, работавший десять лет практически без нормальной зарплаты, и вынужденный вести по этой причине образ жизни аскета в одночасье стал миллионером. В целом, на тот момент, у Крока оказалось акций на 37 миллионов долларов. В 1966 году акции McDonald’s появились на бирже в Нью-Йорке, куда еще никогда не попадала сеть фастфудов. В этом году впервые возросли цены на гамбургеры в McDonald’s с 15 до 18 центов. Кроме того, был открыт тысячный ресторан компании в штате Иллинойс. Уже через четыре года у компании было 16 тысяч ресторанов. Причем, некоторые из них за пределами США.

В 1975 году произошло важное событие в истории компании. Был открыт первый ресторан МакАвто. Сейчас, на долю таких ресторанов приходится около половины всего оборота McDonald’s в США, а вот в других странах данный вид обслуживания особо не прижился. В это же время компания уже имела свои рестораны в 20 странах мира, а ее оборот составлял 2,5 миллиарда долларов.

В 1984 году умер Рей Крок. Человек, который до 52 лет не мог похвастаться хоть каким-то нормальным капиталом за 30 лет работы с McDonald’s заработал 600 миллионов долларов. В этом же году компания имела уже более 8 тысяч ресторанов в 30 странах. Наступило время, когда каждые 17 часов открывался новый McDonald’s.

Надо отметить, что экспансия компании за рубеж началась еще в 67 году, когда был открыт первый McDonald’s в Канаде. Самым важным для McDonald’s при работе за пределами США стал поиск партнеров. Компания решила продолжить модель, по которой развивалась внутри страны. При этом в каждой стране McDonald’s приспосабливался под местные обычаи. Например, в Индии Биг-Мак получил название Махараджи Мак и изготавливается из бараньего мяса. В  Израиле в ассортименте McDonald’s полностью отсутствует молоко, а рестораны не работают по субботам, в Канаде в меню есть пицца.

В России первый McDonald’s открыл свои двери 30 января 1990 года в Москве на Пушкинской площади. На тот момент это был самый большой ресторан такого плана в мире (имеется ввиду фастфуд). Сегодня McDonald’s на Пушкинской является самым крупным рестораном сети в Европе. Ажиотаж вокруг открытия ресторана был сумасшедшим. Россияне выстраивались в многочасовые очереди. А вот экспансию за пределы Москвы компания начала только спустя 6 лет, когда был открыт первый McDonald’s в Санкт-Петербурге. В этом же году в Москве появился первый в России МакАвто.

Итак, в качестве итога можно сказать только то, что McDonald’s является одной из крупнейших сетей ресторанов по всему миру. В компании работает более 450 тысяч человек по всему миру, а доход за прошлый год составил более 20 миллиардов долларов. McDonald’s активно занимается благотворительностью, способствуя улучшению жизни общества. Мечта Рея Крока – сделать компанию, которая будет, прежде всего, заботиться о клиентах осуществилась. McDonald’s является такой компанией.

biztimes.ru

МакДональдс - это недвижимость, а не фастфуд

McDonald’s(тогда еще у него не было названия) – небольшой ресторан в городке Сан Бернардино, Калифорния был ни чем не примечательным местом в 40-е годы. Ресторан приносил своим хозяевам братьям Макдоналд около 200 тысяч долларов в год, что вполне их устраивало до определенного момента, пока ситуация в стране не пошла на спад. Пришлось принимать меры. Макдоналды переделали всю систему обслуживания ресторана, которая впоследствии стала революционной. Суть нововведений заключалась в том, что они перевели ресторан практически на самообслуживание. Посетители получали свои заказы у металлической стойки, после чего сами искали столик.

Кроме того, Макдоналды отказались от большей части своего ассортимента, оставив только 9 пунктов в меню ресторана: гамбургер, чизбургер, три вида безалкогольных напитков, молоко, кофе, пирожки и чипсы. Впрочем, уже скоро появится и 10 наименование в меню – легендарная картошка фри. Кроме того, Макдоналды переделали кухню, организовав ее под массовое обслуживание. Скорость кухни Макдоналдов была как на сборочной линии какого-нибудь завода. Серьезно сократив издержки, благодаря новой системе обслуживания Макдоналды смогли снизить цену на гамбургеры с 30 центов до 15. Это был удар по всем конкурентам в городе Сан Бернардино.

В середине 50-х годов ресторан приносил своим хозяевам уже 350 тысяч долларов в год, что почти в два разе больше той суммы, которую они зарабатывали до реконструкции. О Макдоналдах стали говорить по всей Калифорнии. Популярный журнал American Restaurant Magazine даже опубликовал статью про их систему обслуживания. Правда, сами Макдоналды были достаточно ленивы и не проявляли большого интереса к бизнесу, а потому не торопились его расширять. Это было до того момента, как их рестораном не заинтересовался Рей Крок.

Он не собирался умирать неудачником

Рей Крок, настоящий мечтатель, бросивший школу в 15 лет чтобы стать коммивояжером. Он долгое время работал на «Лили Кап компани», в которой продавал бумажные стаканчики для ресторанов. Работа заставляла много разъезжать, и Рей постоянно искал новые возможности. Кроме того Крок начинал и собственные бизнесы. Но, к сожалению, не удачно. Одним из последних начинаний Крока была торговля мультимиксерами. В начале все шло хорошо, потом появились конкуренты с более современным товаром и фирма начала разорятся. Кроку пришлось уволить всех сотрудников в одночасье. Рею было 52 года, но вместо того чтобы идти на пенсию он стал искать новое дело. Во многом, потому что хотел заниматься бизнесом, но не только. После последнего провала он оказался на грани разорения, и нужно было каким-то образом спасать ситуацию.

Макдоналды были покупателями мультимиксеров Крока. Именно поэтому он оказался в этом ресторане. Увидев длинную очередь из посетителей, получающих свои гамбургеры у металлической стойки, Крока осенило: «Такая система будет работать всюду!». Еще больше его поразила цена одного гамбургера в 15 центов против 30 в обычных фастфудах. Уже потом он узнал про небывалый для ресторанов быстрого питания годовой доход – 300 тысяч долларов.

Макдоналды были не прочь расширять бизнес, но не хотели заниматься этим. А потому Крок оказался в нужном месте в нужное время. 2 марта 1955 была открыта франчайзинговая компания «Макдоналдс Систем, Инк». Каждую франшизу компания намеревалась продавать по 950 долларов на 20 лет, кроме этого рестораны должны были выплачивать компании 1,9% своего ежемесячного дохода. По договору 1,4% отходили Кроку, занимавшемуся всеми делами, а 0,5% братьям Макдоналд придумавшим систему. Что касается франчайзинга, то McDonald’s не является первопроходцем в этом деле. Родоначальником франчайзинга принято считать Зингера, начавшего таким способом торговать своими швейными машинками. Во время появления McDonald’s это явление стало крайне распространенным в США, а потому Америки Крок не открыл. Однако система McDonald’s была более совершенной. Во-первых, франшизы продавались только хорошим рестораторам. Абы кому Крок не собирался доверять бренд McDonald’s. Также франшизы продавались отдельно на каждый ресторан, в то время как большинство компаний торговали ими сразу же на определенные территории. Крок рассчитывал на долгосрочную перспективу, игнорируя сиюминутную прибыль.

Правда, добиться успеха была не так просто. Крупные игроки не хотели сотрудничать с McDonald’s, так как предпочитали покупать франшизы сразу же на целые штаты, мелкие бизнесмены опасались, так как лицензия давалась всего на 20 лет. А что будет дальше? Не отберут ли мой бизнес? К тому же Рей Крок жестко контролировал работу каждого ресторана, чтобы те соответствовали бренду. Еще одним интересным аспектом, который многим не нравился, стало то, что лицензию на открытие второго ресторана можно было получить только доказав свою состоятельность с первым.

За первый год Рею удалось продать только 18 франшиз. Большая часть из них оказалась неконтролируемой. В меню некоторых McDonald’s появились хот-доги и пиццы, обслуживание оставляло желать лучшего. При этом Крок не мог изменить положение, так как обладатели франшизы считали рестораны своими. Вскоре одну из франшиз у Крока купил 46-летний журналист Сэнфорд Агате, накопивший за всю свою жизнь 25 тысяч долларов, и метающий о своем бизнесе. Это был ключевой момент в истории компании. Через два года после открытия, в 57 году заработок Агате превысили доходы самого Крока и он купил себе большой дом. С этого момент люди всю жизнь мечтавшие о своем бизнесе потянулись к McDonald’s. Они видели в нем свой шанс изменить положение. Кто знает, как бы сложилась судьба McDonald’s если бы не успех Агате?

«Мы … эээ… занимаемся недвижимостью»

В 1961 году Рей Крок решает выкупить у братьев Макдоналд права на марку. Они были рады этому предложению, так как продолжать участвовать в судьбе McDonald’s у них не было никакого желания. Они предложили Кроку полную свободу действий за 2,7 миллиона долларов. Проблема была в том, что у Рея не было таких денег. Совокупный доход всех 224 ресторанов McDonald’s на тот момент составлял 75 миллионов долларов, из которых компании Крока досталось всего 77 тысяч долларов. Это притом, что долг компании равнялся 5 миллионам. Нужно было получить кредит каким-то образом. Банки отказали практически сразу, кроме не очень хорошей репутации Крока они считали фастфуд слишком рискованным мероприятием. Тогда Рей Крок вместе с главным финансистом компании Гарри Зонненборном обратились к ведущим университетам США, чтобы те предоставили компании кредит. Предварительная договоренность была заключена, после чего последовал неожиданный отказ. Зонненборну пришлось срочно лететь в Нью-Йорк, не выспавшись, не побрившись, рано утром, чтобы обсудить это решение с представителями университетов. Кредиторы были предельно просты: «Фастфуд – ненадежный бизнес». После чего и последовала легендарная фраза Зонненборна: «Мы … эээ… занимаемся недвижимостью». После чего он изложил суть бизнеса McDonald’s.

А дело было в том, что McDonald’s намеревалась медленно, но верно приобретать землю вместе с ресторанами, на которой они находятся. Для начала McDonald’s арендовал землю по фиксированной цене на 20 лет. При этом ежемесячные платежи McDonald’s были на треть выше, чем у его главных конкурентов в борьбе за землю – автозаправок. Интересным был договор, который заключала компания с хозяевами земли. Исходя из него McDonald’s выплачивала им каждый месяц по 700 долларов, что было очень много в то время. Но договор заключался на 20 лет, при фиксированной цене. Уже в конце 60-х годов многие арендодатели оказались в ситуации, что эти 700 долларов стали копейками за такую землю. Им пришлось просто рвать на себе волосы. Интересно то, что за землю платил не сам McDonalds, а ресторатор, который покупал франшизу. В начале, он ежемесячно должен был платить 1000 долларов, а после того как бизнес пойдет процент от дохода. При этом каждый, кто приобретал у McDonald’s франшизу должен был внести 10 тысяч долларов на депозит. Через 10 лет ему возвращалась половина этой суммы, а через 20 остальная. Именно эти 10 тысяч и были первоначальным взносом McDonald’s за землю.

Уже скоро компания «Франшиза Истэйт», основанная совместными усилиями Крока и Зонненборна имела активов на 16 миллионов долларов. Следующим шагом было получение кредитов в банке. Задача не тривиальная, так как дела McDonald’s шли все еще не так хорошо, как надо бы. Главная проблема, по мнению Зонненборна, заключалась в том, что банки с удовольствием дают в долг компаниям, у которых и так хорошо идут дела, но совсем не хотят помочь тем, кому действительно срочно нужны деньги. McDonald’s нужно было срочно создать имидж успешной и прибыльной компании. С этой задачей справился бухгалтер Ричард Джей Бойлан. Он сделал несколько изменений в отчетах компании, во-первых, раз McDonald’s сдает в аренду здания, то значит можно написать их в актив компании(хотя они и не являлись на тот момент собственностью McDonald’s). Кроме этого, цены на недвижимость все время растут. А значит можно записать этот рост в графу доход. Надо отметить, что никаких махинаций не было, так как Бойлан(который, кроме бухгалтерии был еще и юристом) написал обо всем в примечании. Но, как известно, мало кто читает эти примечания. McDonald’s получил деньги от банков.

В 1961 году братья Макдоналд получили 2,7 миллиона, а Рей Крок свободу в дальнейшем развитии компании. Пока Зонненборн решал финансовые вопросы Крок занимался самими ресторанами. Своим примером он вдохновлял сотрудников. Где это видано, чтобы хозяин компании убирал столы в ресторанах? В этом же году был открыт знаменитый ныне университет Гамбургера.

Начался бурный рост компании. Уже в 1963 году ежедневно в McDonald’s покупали около 1 миллиона гамбургеров. Спустя два года был продан миллиардный гамбургер. Это событие транслировалось даже по телевизору. После этого мероприятия McDonald’s становится публичной компанией. Выпустив акции по 22,5 доллара, спустя несколько недель они стоили уже 44 доллара за штуку. Крок, работавший десять лет практически без нормальной зарплаты, и вынужденный вести по этой причине образ жизни аскета в одночасье стал миллионером. В целом, на тот момент, у Крока оказалось акций на 37 миллионов долларов. В 1966 году акции McDonald’s появились на бирже в Нью-Йорке, куда еще никогда не попадала сеть фастфудов. В этом году впервые возросли цены на гамбургеры в McDonald’s с 15 до 18 центов. Кроме того, был открыт тысячный ресторан компании в штате Иллинойс. Уже через четыре года у компании было 16 тысяч ресторанов. Причем, некоторые из них за пределами США.

В 1975 году произошло важное событие в истории компании. Был открыт первый ресторан МакАвто. Сейчас, на долю таких ресторанов приходится около половины всего оборота McDonald’s в США, а вот в других странах данный вид обслуживания особо не прижился. В это же время компания уже имела свои рестораны в 20 странах мира, а ее оборот составлял 2,5 миллиарда долларов.

В 1984 году умер Рей Крок. Человек, который до 52 лет не мог похвастаться хоть каким-то нормальным капиталом за 30 лет работы с McDonald’s заработал 600 миллионов долларов. В этом же году компания имела уже более 8 тысяч ресторанов в 30 странах. Наступило время, когда каждые 17 часов открывался новый McDonald’s.

Надо отметить, что экспансия компании за рубеж началась еще в 67 году, когда был открыт первый McDonald’s в Канаде. Самым важным для McDonald’s при работе за пределами США стал поиск партнеров. Компания решила продолжить модель, по которой развивалась внутри страны. При этом в каждой стране McDonald’s приспосабливался под местные обычаи. Например, в Индии Биг-Мак получил название Махараджи Мак и изготавливается из бараньего мяса. В Израиле в ассортименте McDonald’s полностью отсутствует молоко, а рестораны не работают по субботам, в Канаде в меню есть пицца.

А что в России?

В нашей стране первый McDonald’s открыл свои двери 30 января 1990 года в Москве на Пушкинской площади. На тот момент это был самый большой ресторан такого плана в мире(имеется ввиду фастфуд). Сегодня McDonald’s на Пушкинской является самым крупным рестораном сети в Европе. Ажиотаж вокруг открытия ресторана был сумасшедшим. Россияне выстраивались в многочасовые очереди. А вот экспансию за пределы Москвы компания начала только спустя 6 лет, когда был открыт первый McDonald’s в Санкт-Петербурге. В этом же году в Москве появился первый в России МакАвто.

Сегодня рестораны McDonald’s находятся в большинстве крупных городов России и уже приближаются к отметке в 200 заведений. Франшиза McDonald’s в России принадлежит двум компаниям - ООО «Макдоналдс» и ЗАО «Москва-Макдоналдс». К сожалению, популярность McDonald’s иногда негативно сказывается на ресторанах. Так, в них периодически совершаются теракты, в том числе и в России. В нашей стране было два теракта: один в 2002 году в Москве, а второй в Санкт-Петербурге в 2007 году.

Итак, в качестве итога можно сказать только то, что McDonald’s является одной из крупнейших сетей ресторанов по всему миру. В компании работает более 450 тысяч человек по всему миру, а доход за прошлый год составил более 20 миллиардов долларов. McDonald’s активно занимается благотворительностью, способствуя улучшению жизни общества. Мечта Рея Крока – сделать компанию, которая будет, прежде всего, заботиться о клиентах осуществилась. McDonald’s является такой компанией.

На чем зарабатывают Макдональдсы? Или не приведи Господь вам разбить диспенсер

Дел было так. Значит вышел я в субботу вечером прогуляться по любимому Хрещатику, посидеть в теплый весенний вечер под свеже-цветущими каштанами, взглянуть на очередное революционно-цирковое представление с криками, песнями, танцами и крепким алкоголем, да и просто на людей посмотреть, и себя показать.


На пороге центрального Макдональдса, который рядом с метро Хрещатик, на радость большую встретил своего старого знакомого, бывшего однокурсника, а ныне аспиранта Киевского института Ядерных исследований, магистра теоретической физики, специализирующегося на теории ядра и процессах глубоко-неупругого рассеяния в ядрах, да и просто хорошего, культурного и интеллигентного человека. Улыбнулись, поздоровались, по-дружески обнялись. И нам бы в рюмочную махнуть, по локтю перцовочки выпить, да с огурчиками солененькими и бутербродами с салом. Так нет же, решили не спешить, а зайти сначала в добродушный Макдональдс (был о нем такого мнения), перекусить немного, поговорить о жизни, а там уж как «карта ляжет».

Подошли к свободной кассе. Встречают как всегда добродушно, улыбчиво. Сразу обратил внимания на коробку для трубочек, с гордым названием ДИСПЕНСЕР (это я позже уже узнал). Не скинуть данную безделушку было довольно проблематично, так как стояла она на самом краю, практически свисала, но смещена относительно кассы так, что при развороте вариантов зацепить ее было масса: локтем, подносом, курточкой, вторым локтем. Хотел было другу сказать, что б по аккуратней был, но вот беда – не успел. Поднос легонько коснулся Диспенсера, и тот, увлекательно побрякивая и шумя, полетел на пол. Вследствие удара о пол у Диспенсера разбилась верхняя пластмассовая крышка.

То, что было дальше, не вписывается ни в какие моральные, ни в этические правила работников сферы обслуживания. К моему другу подлетело два архаровца наглой внешности в черной униформе с важной надписью «ОХРАНА» на спине. Стали хватать его за руки, плечи, тянуть к столику, громко кричать и возмущаться. На убедительные просьбы успокоиться и спокойно поговорить мало кто реагировал.

Выбежавший по первому зову главный менеджер Дима не был уж таким добродушным, как милые мальчики в доброй рекламе «Я це люблю — Макдональдс», и смотрел на нас, впрочем, как и остальные служивые этого заведения, как Ленин на буржуазию. Мало того, он сходу заявил, что эта маленькая штучка стоит 500 грн!!! (для наглядности напомню, что стипендия аспиранта 750грн), и что деньги лучше отдать прямо сейчас, иначе милиции нам не избежать, а отряд быстрого реагирования он уже вызвал, я так понимаю в связи с особой «опасностью и дерзостью нашего преступного картеля».

Отчаянные попытки доказать, что вины нашей в этом немного, и скинуть данную коробку мог кто угодно не увенчались успехом, так как весь персонал как один кричал что от края она стояла минимум за метр, и скинуть ее было нереально, и вообще они подозревают, что все это было сделано специально.

А добрым клиентам, подходившим и вежливо, и спокойно утверждавшим, что пять минут назад при покупке на данной кассе у них возникала подобная ситуация, только лишь с той разницей, что они успевали вовремя словить злополучный Диспенсер, довольно в грубой форме объяснялось, что дело это совсем не их, и им лучше покинуть помещение…

Отдельного абзаца в данной статье заслуживает главный менеджер Дима. В процессе десятиминутного общения с ним мне раз пять заявлялось, что он там самый главный, и выше обращаться мне просто некуда, а телефон главного офиса он вспомнил только лишь после моего напоминания о его существовании. На требование сообщить его отчество и фамилию прозвучал лаконичный и грубый ответ: «Мое Имя это все, что Вы имеете право знать!». И это еще не все. Просьба принести «Книгу Жалоб» лично в моем присутствии прозвучала минимум раз семь. Так и не дождались…Добавить к этому всему надменный нацистский взгляд, потное лицо и около 130кг веса (макдональдская диета дает о себе знать) – вот и получился типичный образ менеджеров данной организации. Предполагаю, что под данный типаж подходили разве что фашисты Асвенцума, считавшие заключенных нелюдями.

Наконец приехала долгожданная милиция. Вот как раз их корректностью и профессионализмом я был приятно удивлен. Вели себя очень вежливо и порядочно, разбирались по сути, ни к кому не относились предвзято. Нас попросили подождать на улице, пока менеджер напишет заявление.

Только мы вышли и вдохнули свежего воздуха, не отдающего подгоревшим и стухшим мясом, или кислой капустой, как в вышеупомянутом заведении, как к нам подошел один из работников Макдональдса и завязал с нами вроде как дружескую беседу. Он поведал нам интересную историю, сказав, что мол вы ребята вообще на копейки попали. «Вот недавно – говорит — один терпила на четыре тысячи влетел (жаргон привожу в оригинале), случайно стекло немного повредил, так охрана в залог у него паспорт и права взяла!!!» На каком основании администрация Макдональдса позволяет себе брать официальные документы в залог, а тем более паспорт!!! Или мания величия через края выливается, или они ставят себя выше государственных служб!!! Понимаю, американская школа. Надменности и наглости их учат еще на курсах.

Напоследок, наш временный друг посоветовал отдать деньги как можно быстрее, иначе, как он сказал, хуже будет.

И тут в памяти всплыла давняя картина, на которую в связи с забитостью головы другими проблемами не обратил в свое время должного внимания. Под хрупкой девочкой, лет 20, аккуратно пьющей чай в этом проклятущем заведении сломался старый, потрепанный временем стул. И ей так же довольно в грубой форме выставили счет на 600грн!!! Чем закончилась эта история, я не знаю, так как девушка, в силу своей женственности и тактичности защищалась довольно вяло, и не могла ничего поделать с кричащими и разбрызгивающими слюни чизбургерскими вурдалаками, и просто просила их не орать, и разбираться не при людях. Но, судя по реакции администрации им было абсолютно все равно, что на этом стуле в день сидело минимум по сто человек, и сломаться он мог под кем угодно!

Но, тут появилась милиция с заявлением менеджера Димы в руках и предложили моему другу проехать в райотдел для написания объяснительной записки. Что было потом я не в курсе, но судя по утренней смске, там все прошло нормально.

Честно сказать, подобные рассказы я слышал в своей жизни довольно много раз, но почему то не обращал внимания, и никогда не считал, что это может случиться со мной. То ли играл свою роль стереотип Макдональдса – как самой добродушной и милой забегаловки, то ли вечно улыбающиеся кассиры вводили в заблуждение. Но, что такое поведение и реакция администрации носит систематический и регулярный характер – это факт, и наводит это на некоторые размышления. Не знаю, может быть так они сплавляют старые вещи, или у них в бюджете есть отдельная строка — «Разводка лохов». Но, ни для кого не секрет, что каждая мелочь в Макдональдсе застрахована, и если данное заведение спалить до тла, то владельцы его получат минимум в два раза больше его себестоимости, и за каждую разбившуюся деталь они конечно же получат страховку. Потому такое отношение к клиентам не просто вызывает удивление, но и возмущает до безумия!!! А лично я разочаровался в Макдональдсе окончательно, и хочу дать вам лишь один совет: Ребята, не ходите к этим нацистским буржуям, поверьте, вам там не рады, и за милыми улыбками скрывается дикая злость. А если уж и пошли, то не вздумайте вести себя расковано и весело, ведите себя тихо и униженно, как на звтраке в концлагере…И не приведи Господь вам разбить ДИСПЕНСЕР…

Владислав Сергиев
для
Imho.net.ua

Как McDonald's зарабатывает деньги: франчайзинг фастфуда

Когда рассказывается история McDonald's, она часто начинается с Рэя Крока, местного продавца машин для смешивания молочных коктейлей из Чикаго, у которого было видение того, какой может стать бизнес-модель, развернутая одним из его клиентов, Speedee Service System. Система обслуживания Speedee, запущенная в 1948 году, была детищем двух братьев, Ричарда Джеймса (Дик) и Мориса Джеймса (Мак) Макдональдов, которые успешно применили концепцию «drive-in» к доставке еды и, в конечном итоге, к возможностям франчайзинга.Впечатленный увиденным, Рэй Крок стал их агентом по франшизе в 1954 году, открыл первую франшизу McDonald's в 1955 году и в 1961 году выкупил у братьев Макдональдс за приличную сумму в 2,7 миллиона долларов. Остальное - часть предпринимательских знаний, которые являются отличительной чертой знаковых предприятий.

Ключевые выводы

  • McDonald's зарабатывает деньги, используя свой продукт, фаст-фуд, для франчайзи, которым приходится сдавать в аренду собственность, принадлежащую McDonald's, часто с большой наценкой.
  • Согласно данным их последнего годового отчета, приблизительно 93% от общей мощности составляют франчайзинговые компании, что все еще ниже долгосрочной цели McDonald's в 95%.
  • франчайзи соблазняются внушительной маржой, которая делает франшизы McDonald's почти гарантированно приносящими прибыль.
  • McDonald's по-прежнему стремится к росту, продолжая агрессивное развертывание трех ускорителей роста - EOTF, Delivery и Digital - в 2019 году и в последующий период.

Спустя почти 80 лет предприятие выросло до 38000 ресторанов по всему миру, которые обслуживают около 70 миллионов клиентов - примерно 1% населения мира - в день, и все хотят как можно быстрее гамбургеры, картофель фри и / или куриные наггетсы.По сути, он превратился в самый популярный семейный ресторан, который нравится как детям, так и взрослым, и стал доминирующей силой в сегменте ресторанов быстрого обслуживания (QSR).

Категория QSR включает ряд популярных франшиз, включая McDonald's Corp (MCD), KFC и Taco Bell (YUM) и Wendy’s (WEN). В 2019 году McDonald's стала самой дорогой сетью QSR (т.е.фаст-фуд) со стоимостью бренда около 130,36 млрд долларов США и совокупными активами в 47 долларов.5 миллиардов долларов США. McDonald's неизменно лидирует в этом сегменте рынка с точки зрения общих продаж и количества ресторанов по всему миру, за ним следуют Starbucks (SBUX) и Subway.

На пути к обслуживанию сотен миллиардов людей McDonald's с момента своего основания в 1955 году проложила множество корпоративных маршрутов, таких как франчайзинг и институциональное обучение. У McDonald's даже было заявление о миссии задолго до того, как заявления о миссии стали предметом обсуждения. «Качество, сервис, чистота и ценность» говорят сами за себя, и McDonald's установила стандарты по крайней мере для первого и четвертого из этих качеств.Как однажды сказал легендарный шеф-повар Мишлен Ферран Адриа о Биг Маке: «Ферран Адрия и 100 лучших поваров мира не могут добиться большего за такую ​​цену».

В 2018 году McDonald's стала самой дорогой сетью QSR со стоимостью бренда около 130,36 млрд долларов США и совокупными активами 47,5 млрд долларов США.

Бизнес-модель

По сути, McDonald's зарабатывает деньги, используя свой продукт, фаст-фуд, для франчайзи, которым приходится сдавать в аренду собственность, принадлежащую McDonald's, часто с большой наценкой.Как сообщается в их 10-K за 2019 год, 36 059 из 38 695 ресторанов были франчайзинговыми, а оставшиеся 2636 ресторанов принадлежали McDonald's. Таким образом, приблизительно 93% от общей мощности составляют франшизы, что все еще ниже долгосрочной цели McDonald's в 95%.

Преимущество этой модели заключается в том, что поток доходов (доход от аренды и роялти, полученных от франчайзи) намного более стабилен и, что наиболее важно, предсказуем, в то время как операционные расходы значительно ниже, что позволяет упростить путь к прибыльности.McDonald's, поскольку он контролирует землю и долгосрочную аренду, может использовать свое положение на рынке для заключения сделок. Как отмечают аналитики, это похоже на подписку, при которой подписчик (франчайзи) платит фиксированную сумму каждый месяц.

По данным отраслевых аналитиков, McDonald's получает около 82% выручки от получателей франшизы по сравнению с примерно 16% выручки от офисов, управляемых компанией, которые дополнительно сокращаются за счет затрат, понесенных при эксплуатации этих подразделений.Это объяснило бы их стремление достичь отметки 95% франшизы.

Почему франшизы McDonald's пользуются спросом?

McDonald's имеет общеизвестно строгие критерии для своих франчайзи (чистая стоимость, ликвидность и т. Д.). Кроме того, франчайзи также несут ответственность за выплату заработной платы, заказ расходных материалов и оплату аренды / владения помещением. Итак, зачем становиться франчайзи? Приманка в том, что McDonald's предоставляет им почти гарантированный источник дохода, в значительной степени за счет внушительной прибыли.

Ресторанная индустрия печально известна своим товарооборотом, и, как скажет вам любой ресторатор, одной из основных причин этого является то, что прибыль может быть меньше, чем у ломтика плавленого американского сыра. Тем не менее, операционная маржа McDonald's в два раза выше - к северу от 40%! Как это возможно в бизнесе, главной целью которого является обеспечение недорогой едой?

Ответ заключается в том, что приготовить еду даже дешевле, чем можно было бы подумать. Некоторые пункты меню - например, кофе - продаются в десятки раз дороже.Обратите внимание на людей, которые не думают о том, чтобы заплатить 5 долларов за мокко со льдом - вы пьете фасоль на несколько центов, сваренную в слишком дешевой воде, и немного шоколадного сиропа.

93% франчайзинг

35 085 из 37 855 ресторанов были франчайзинговыми, а оставшиеся 2770 ресторанов принадлежали McDonald's.

Рынки и бизнес-сегменты

Согласно их недавним 10-K , , действующим с 14 мая 2020 года, McDonald's работает со следующими глобальными бизнес-сегментами: U.С., Международные управляемые рынки и Международные лицензированные рынки развития и корпоративное право. По данным последнего годового отчета компании, на каждый сектор приходится 37,2%, 54% и 8,7% выручки соответственно.

  1. США: Самый крупный сегмент с выручкой в ​​7,843 миллиарда долларов в 2019 году.
  2. Международные рынки: Рынки, включая Австралию, Канаду, Францию, Германию, Италию, Нидерланды, Россию, Испанию и Великобританию. В этом сегменте было 11 долларов США.Выручка в 2019 году составила 398 миллиардов долларов.
  3. Международные лицензированные рынки развития и корпоративный сектор: Состоит из лицензионных рынков развития и дочерних рынков, а также корпоративной деятельности. Выручка этого сегмента в 2019 году составила 1,836 миллиарда долларов.

Финансовая отчетность

По данным McDonald's 10-K, свободный денежный поток в 2019 году составил 5,7 млрд долларов, что на 36% больше, чем в 2018 году, при этом сопоставимые мировые продажи увеличились на 45,9%, а сопоставимое количество гостей в мире увеличилось на 1%.

Отчет о прибылях и убытках McDonald's
2018 (31 декабря) 2017 (31 декабря) 2016 (31 декабря)
Общий доход 21 025,20 долл. США 22 820,40 долл. США 24 621,90 долл. США
Итого операционные расходы (12 202,60 долл. США) (13 267,70 долл. США) (16 877 долл. США.40)
Операционная прибыль $ 8 822,60 9 552,70 долл. США $ 7 744,50
Проценты и налоги (2 898,30 долл. США) (4360,4 долл. США)) (3058 долл. США)
Чистая прибыль 5 924,30 долл. США 5 192,30 долл. США 4 686,50 долл. США
Акции в обращении (базовые) $ 778,20 807 долларов.40 $ 854,40
EPS (базовый) 7,61 долл. США $ 6.43 $ 5,49
Акции в обращении (разводненные) 785,60 долл. США 815,50 долларов США 861,20 $
EPS (Разводненный) 7,54 долл. США $ 6.37 $ 5,44
Дивиденды на обыкновенную акцию 4,19 долл. США $ 3,83 $ 3.61
MCD 10-K | Данные в миллионах, кроме прибыли на акцию и дивидендов

Общая выручка снизилась в 2018 году, но выросла доля франчайзинговых ресторанов, что отражает переход к бизнес-модели с высокой степенью франчайзинга. Выручка от франчайзинговых ресторанов (арендная плата, роялти и начальные сборы) составила 11,01 миллиарда долларов, что составляет более 50% от общей выручки McDonald's и значительно больше, чем в 2017 году. Операционная прибыль была ниже, чем в 2017 году, которая была искажена прибылью от продажа активов в Китае и Гонконге.Без них операционная прибыль выросла на 2% в 2018 году. Операционная маржа увеличилась, что будет хорошим предзнаменованием для будущих франчайзи.

Балансовый отчет McDonald's
2018 (31 декабря) 2017 (31 декабря)
Активы
Итого оборотные активы 4053,20 долл. США 5 327 долларов.20
Итого прочие активы 5 915,30 долл. США $ 6 028,20
Чистая недвижимость и оборудование 22 842,70 долл. США 22 448,30 долл. США
Итого активы 32 811,20 долл. США 33 803,70 долл. США
Обязательства и акционерный капитал
Итого текущие обязательства 2 973 долл. США.50 2 890,60 долл. США
Итого акционерный капитал (6 258,40 долл. США) (3268 долл. США)
Итого по обязательствам и акционерному капиталу 32 811,20 долл. США 33 803,70 долл. США
MCD 10-K | Данные в миллионах

У McDonald's есть опыт выплаты дивидендов по своим обыкновенным акциям в течение 43 лет подряд и, что еще более впечатляюще, увеличение суммы дивидендов каждый год.Дивиденды за полный 2018 год в размере 4,19 доллара на акцию отражают ежеквартальные дивиденды, выплаченные за каждый из первых трех кварталов в размере 1,01 доллара на акцию с увеличением до 1,16 доллара на акцию, выплаченных в четвертом квартале. Это увеличение дивидендов за четвертый квартал можно рассматривать как уверенность McDonald's в постоянной силе и надежности своего денежного потока, что является подтверждением их бизнес-модели.

Отчет о движении денежных средств McDonald's
2018 (декабрь.31) 2017 (31 декабря) 2016 (31 декабря)
Операционная деятельность
Денежные средства, предоставленные производственными предприятиями 6 966,70 долл. США 5 551,20 долл. США 6059,60 долл. США
Инвестиционная деятельность
Денежные средства от (использованных) для инвестирования (2455 долл.10) $ 562 (981,60 долл. США)
Финансовая деятельность
Денежные средства, использованные для финансирования (5 949,60 долл. США) (5310,80 долл. США) (11 262,40 долл. США)
Эффект изменения обменного курса (159,80 долл. США) 2 640 долл. США (103,70 долл. США)
Изменение денежных средств и эквивалентов (1597 долл.80) $ 1 066,40 (6 288,10 долл. США)
MCD 10-K | Данные в миллионах

В 2018 году денежные средства от операций увеличились на 1,4 млрд долларов США, или 25%, по сравнению с 2017 годом, в основном за счет снижения налоговых платежей. Коэффициент текущей ликвидности McDonald's, который является показателем ликвидности, составляет 1,36 и подтверждает, что компания находится на прочной финансовой основе.

Согласно годовому отчету, «В долгосрочной перспективе Компания рассчитывает достичь следующих среднегодовых финансовых показателей (в постоянной валюте):

  • Рост продаж в масштабах всей системы от 3% до 5%
  • Операционная маржа в диапазоне 40%
  • Прибыль на акцию (EPS) растет однозначными числами
  • Рентабельность прироста инвестированного капитала (ROIIC) в среднем диапазоне 20% »

График акций McDonald's - MCD (источник: TradingView)

источник - tradingview.

Планы на будущее

Как отмечается в его последнем годовом отчете, «В 2018 году Компания продолжила переход к бизнес-модели с более высокой степенью франчайзинга, и в настоящее время около 93% франчайзинговых услуг с долгосрочной целью - около 95%. Компания продолжит зарабатывать прогресс в достижении этой долгосрочной цели в 2019 году, в первую очередь, за счет перефранчайзинга ресторанов традиционным лицензиатам. В результате продолжающейся эволюции бизнес-модели Компании в сентябре 2018 года Компания объявила о нескольких организационных изменениях в своей глобальной бизнес-структуре.Эти изменения призваны продолжить усилия компании по эффективному стимулированию роста, как лучший McDonald’s, посредством Плана ускоренного роста ".

План роста скорости, представленный в 2017 году, представляет собой клиентоориентированную стратегию McDonald's, которая фокусируется на ключевых драйверах бизнеса, а именно на продуктах питания, ценности и клиентском опыте.

  • Сохранение существующих клиентов: Ориентация на области, в которых компания уже имеет прочные позиции в категории «Неформальное питание вне дома», включая семейные мероприятия и завтрак с едой.
  • Привлечение клиентов, которые посещают реже: Рекомендуется в областях, имеющих историческую силу, а именно в качестве, вкусе, качестве и удобстве своей продукции: продуктов питания.
  • Превращение случайных клиентов в преданных: Укрепление отношений с клиентами, чтобы они посещали их чаще, за счет продвижения и использования бренда кофе McCafé и увеличения предложения закусок и угощений.

McDonald's по-прежнему привержена продолжению агрессивного развертывания трех ускорителей роста (также определенных в 2017 году) в 2019 году и в последующий период.Ускорителями роста являются:

  1. Опыт будущего («EOTF»): Модернизация ресторана и технологические усовершенствования для преобразования опыта ресторанного обслуживания и улучшения восприятия бренда потребителями.
  2. Digital: Развивая технологическую платформу, McDonald's расширяет выбор способов заказа, оплаты и обслуживания клиентов за счет дополнительных функций в своем глобальном мобильном приложении, киосках самостоятельного заказа и технологиях, обеспечивающих такие удобства, как обслуживание столиков и ограниченное количество заказов. боковой подборщик.
  3. Доставка: В 2018 году McDonald's увеличил количество ресторанов, предлагающих доставку, и теперь она доступна более чем в половине глобальной системы. McDonald's всегда был и намерен действовать очень активно, чтобы идти в ногу с текущими тенденциями, когда дело доходит до расширения своего бренда и бизнеса. В 2017 году McDonald's объявила, что впервые в США станет партнером Uber Eats для доставки на дом, а затем добавила Doordash и GrubHub в этом году (2019). Эти партнерские отношения являются частью стратегии, направленной на то, чтобы не отставать от нового поколения, которое предпочитает доставку на дом самовывозу.

Ключевые проблемы

McDonald's удалось комфортно опередить своих основных конкурентов, таких как Burger King, Wendy's, Kentucky Fried Chicken и т. Д., На арене быстрого питания, но его ключевой проблемой может быть просто потребитель, который требует более здорового, органического выбора меню в сочетании с быстрым. -удобство питания.

За последние несколько лет другая ресторанная модель, предлагающая потребителям свежеприготовленные высококачественные блюда в неформальной обстановке и с эффективным обслуживанием прилавка, пыталась привлечь внимание потребителей или, что более уместно, их нёбо.Названные ресторанами fast-casual, эти компании - Chipotle (CMG), Shake Shack (SHAK) и другие - вторгаются в пространство, где долгое время доминировали такие QSR, как McDonald's.

Fast-casual отличается от быстрого питания тем, что их цель состоит в том, чтобы предоставить потребителям более здоровый выбор с удобством быстрого питания по несколько более высокой цене, которую потребители были бы готовы платить. Растущие тенденции потребления здоровых, экономичных и доступных продуктов питания с минимальным временем ожидания начали сокращать долю рынка ведущих QSR.McDonald's недавно сообщил о снижении продаж на 6,47% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года за 12 месяцев, закончившихся 31 марта 2019 года.

Это не осталось незамеченным McDonald's. В конце 2018 года он объявил, что удаляет все консерванты, поддельные красители и другие искусственные ингредиенты из семи вариантов гамбургеров. В его меню теперь есть куриный салат на гриле на юго-западе, а в детском хэппи-миле вы можете получить ломтики яблока.

Источник: Statista 2019.

Итог

Фастфуд должен быть такой же стабильной отраслью, как и любая другая.Людям нужно есть, и они хотят, чтобы их еда была свежей и быстрой, не тратя лишних средств. Тем не менее, отрасль действительно сталкивается с проблемами, связанными с изменением спроса на здоровое питание. Сеть ресторанов, которая продает знакомство и последовательность, должна осознавать, что эти качества сами по себе являются огромным преимуществом. Даже когда у McDonald's неэффективный год, он все равно прибыльный. При работе на пике, это обязательная акция в любом всеобъемлющем портфеле, тем более, что она также имеет сходство с REIT.

Investopedia требует, чтобы писатели использовали первоисточники для поддержки своей работы. Сюда входят официальные документы, правительственные данные, оригинальные отчеты и интервью с отраслевыми экспертами. При необходимости мы также ссылаемся на оригинальные исследования других авторитетных издателей. Вы можете узнать больше о стандартах, которым мы следуем при создании точного и непредвзятого контента, в нашем редакционная политика.
  1. Нью-Йорк Таймс. "Морис Дж. Макдональд умирает в возрасте 69 лет; соучредитель Hamburger Chain."Проверено 13 мая 2020 г.

  2. Макдональдс. «История». По состоянию на 13 мая 2020 г.

  3. KCET.org. «Настоящий Макдональдс: Истоки Империи быстрого питания в Сан-Бернардино». По состоянию на 13 мая 2020 г.

  4. ThoughtCo. «Количество ресторанов McDonald's по всему миру». По состоянию на 13 мая 2020 г.

  5. Макдональдс. «McDonald's сообщает результаты за четвертый квартал и полный 2019 год, а также квартальные денежные дивиденды». По состоянию на 13 мая 2020 г.

  6. PR Newswire.«Ускоренный рост показывает, что Amazon Crowned вошел в список 100 самых дорогих мировых брендов в 2019 году». По состоянию на 13 мая 2020 г.

  7. Анализ запасов в сети. "McDonald's Corp (NYSE: MCD)". По состоянию на 13 мая 2020 г.

  8. QSR. «Рейтинг 50 лучших сетей быстрого питания в Америке». По состоянию на 13 мая 2020 г.

  9. Макдональдс. "Наша история." По состоянию на 13 мая 2020 г.

  10. Нью-Йорк Таймс. «Адрия превращает прелести El Bulli в фастфуд."Проверено 13 мая 2020 г.

  11. Макдональдс. «Годовой отчет за 2019 г.», стр. 7. По состоянию на 14 мая 2020 г.

  12. Выживший с Уолл-стрит. «McDonald's Real Estate: как они на самом деле зарабатывают деньги». По состоянию на 14 мая 2020 г.

  13. Макдональдс. «Годовой отчет за 2019 год». По состоянию на 14 мая 2020 г.

Сравнить счета

Раскрытие информации рекламодателя

×

Предложения, представленные в этой таблице, поступают от партнерств, от которых Investopedia получает компенсацию.Эта компенсация может повлиять на то, как и где появляются объявления. Investopedia не включает все предложения, доступные на торговой площадке.

Настоящий способ, которым McDonald’s зарабатывает деньги - это не их еда.

Этот гигант быстрого питания может обслуживать миллиарды и миллиарды клиентов, но основную часть их прибыли приносят не продажи продуктов питания.

McDonald’s продает много еды. Мол, лот, еды. Мы говорим о том, что еды хватит, чтобы обслуживать более 70 миллионов человек каждый день, причем каждую секунду продается более 75 гамбургеров.

Это неудивительно, учитывая, что McDonald’s - одна из крупнейших сетей быстрого питания в мире. Но на самом деле их меню не является тем, что приносит компании многомиллиардную прибыль. Настоящий бестселлер? Недвижимость.

В мире насчитывается более 36 000 представительств McDonald’s, но только около пяти процентов из них принадлежат компаниям. Остальные работают по франчайзингу, то есть ими управляют лица, которым McDonald’s заключил контракт на их обслуживание. В таких ситуациях компания тратит деньги только на недвижимость в этом месте.Получатель франшизы несет ответственность за все расходы по содержанию ресторана, а также оплачивает аренду McDonald's (что составляет в среднем 10,7 процента их продаж), гонорар франчайзи в размере 45 000 долларов США и ежемесячную плату за обслуживание, равную 4 процентам валовой стоимости. продаж, сообщает Business Insider . Неудивительно, что McDonald’s так сильно полагается на франшизу, имея множество средств получения дохода при относительно минимальных затратах. Если вам было интересно, вот еще 17 вещей, о которых сотрудники McDonald’s не скажут вам.

«В основном мы не занимаемся продовольственным бизнесом», - сказал инвесторам бывший финансовый директор McDonald’s Гарри Дж. Соннеборн. «Мы занимаемся недвижимостью. Единственная причина, по которой мы продаем гамбургеры за 15 центов, заключается в том, что они приносят наибольший доход, с которого наши арендаторы могут платить нам арендную плату ».

Возможность переложить расходы на содержание ресторанов - главный ключ к успеху McDonald’s. По данным Wall Street Survivor, в 2014 году выручка компании составила 27,4 млрд долларов США, из них 9 долларов США.2 миллиарда поступают из франчайзинговых офисов и 18,2 миллиарда долларов США из офисов, принадлежащих компаниям. Но если учесть общие затраты на содержание этих заведений, McDonald’s удерживает только 16 процентов дохода от мест, которые ему напрямую принадлежат, по сравнению с 82 процентами дохода от франшизы.

Итак, в то время как вы можете потратить деньги в McDonald’s на Биг Мак и картошку фри, McDonald’s тратит деньги на элитную недвижимость - и им это нравится.

Затем ознакомьтесь с этими 13 загадочными и причудливыми историями из проезжей части.

Источник: RD.com

Недвижимость Mcdonald's: как они на самом деле зарабатывают деньги

Значит, McDonald’s не зарабатывает деньги на продаже гамбургеров.

Это вас действительно удивляет?

Многие из нас не понимают, что McDonald’s на самом деле не сеть ресторанов, предлагающих гамбургеры. Что ж, это так, но не чисто. Отодвиньте слои, и вы обнаружите, что юридическое лицо на самом деле представляет собой одну ада компании, занимающейся недвижимостью. Бывший финансовый директор McDonald’s Гарри Дж.Соннеборн даже цитирует слова: «Технически мы не занимаемся пищевым бизнесом. Мы занимаемся недвижимостью . Единственная причина, по которой мы продаем гамбургеры по пятнадцать центов, заключается в том, что они приносят наибольший доход, с которого наши арендаторы могут платить нам арендную плату ».

Если вы не являетесь генеральным директором McDonald's, узнайте, как остальные из нас зарабатывают деньги на инвестировании.

Или вы можете очень легко заняться недвижимостью в наши дни с компанией под названием Fundrise.

Гигант фаст-фуда начинался скромно.Братья Макдональды, сыновья ирландских иммигрантов, впервые открыли киоск с хот-догами в 1937 году в Пасадене, прежде чем решиться открыть свой первый ресторан. К 1953 году они добились определенного успеха, используя метод приготовления бургеров с конвейера. Они уже начали предоставлять франчайзинг системе, но не атмосфере или названию своего ресторана.

Тем временем продавец аппаратов для молочных коктейлей по имени Рэй Крок обратил внимание на концепцию ресторана брата после того, как продал им 8 своих аппаратов.Рэй увидел огромный потенциал и быстро стал партнером братьев Макдональд, выступая в качестве агента по франчайзингу. После шести лет работы с McDonalds и обнаружения их амбиций, которые в конечном итоге не соответствовали его собственным, он решил выкупить их и стал владельцем McDonald’s Corporation в 1961 году.

Франчайзинг - это модель, с помощью которой сети быстрого питания могут быстро и эффективно расширяться, используя деньги мелких инвесторов. Рэй Крок усовершенствовал новые методы франчайзинга, увеличив размер корпорации, сохранив при этом строгий контроль над ее продуктами.Примерно в это же время финансовый директор Соннеборн придумал стратегию, которую McDonald’s продолжает использовать сегодня.

Вместо того, чтобы зарабатывать деньги, продавая товары франчайзи или требуя огромных гонораров… Корпорация Макдональдс стала арендодателем для своих франчайзи .

Они купили недвижимость, а затем сдали ее в аренду - с большой наценкой. В дополнение к этому регулярному доходу корпорация будет получать процент от валовых продаж каждого магазина.

Сегодня McDonald’s зарабатывает на недвижимости двумя способами.Его дочерняя компания по недвижимости будет покупать и продавать горячие объекты недвижимости, а также собирать арендную плату за каждый из своих франчайзинговых объектов. Рестораны McDonald’s находятся более чем в 100 странах и, вероятно, обслужили более 100 миллиардов гамбургеров. По всему миру насчитывается более 36 000 точек, из которых только 15% принадлежат и управляются непосредственно корпорацией McDonald’s . Остальные находятся под управлением франчайзи.

Во время рецессии 2008 года McDonald’s сильно опиралась на этот аспект своего бизнеса, поскольку они извлекали выгоду из анемичного рынка недвижимости - скупая больше земли и зданий, где она работает.Компании принадлежит около 45% земли и 70% зданий на их более чем 36 000 локаций (остальное сдается в аренду).

Это блестящая стратегия . Возможность собирать арендную плату помогает оградить их от взлетов и падений бизнеса по продаже гамбургеров. В конце концов, вы должны вносить арендную плату.

В 2014 году прибыль корпорации McDonald’s составила 27,4 млрд долларов, из которых 9,2 млрд долларов были получены от франчайзинговых предприятий, а остальная часть (18,2 млрд долларов) - от ресторанов, управляемых компанией.

Постойте, мы слышим, как вы говорите: «Большая часть их доходов пришлась на рестораны, управляемые компанией, целых две трети!» Да, но как насчет прибыли?

На создание собственного магазина стоит на или на больше денег, чем на то, чтобы сидеть сложа руки и собирать наличные.

McDonald’s сохраняет около 82% всей выручки от франшизы по сравнению с только 16% выручки от ресторанов, управляемых компанией. Так кто же на самом деле больше влияет на чистую прибыль?

Из них 18 долларов.2 миллиарда, генерируемые магазинами компании в 2014 году, корпорация хранит всего 2,9 миллиарда долларов. Из 9,2 миллиарда долларов, полученных от франчайзи, корпорация оставляет 7,6 миллиарда долларов.

В 2014 году McDonald’s получил 4,75 миллиарда долларов чистой прибыли (в долларах сладкой прибыли). По сути, мы могли бы сказать, что 82% каждого доллара прибыли генерируется франчайзи. Это резкое заявление о «гамбургерной компании».

Именно из-за уникальной структуры McDonald’s (и того факта, что бизнес в целом находится в затруднительном положении) инвесторы вынуждают компанию выделить землю и здания в отдельное предприятие.Выручка в 2014 году снизилась по сравнению с уровнем прошлого года, а 2015 год выглядит еще более депрессивным, чем 2014 год, но если вы рассматриваете только часть бизнеса, связанную с недвижимостью, McDonald’s внезапно становится намного интереснее.

Представьте себе компанию с недвижимым имуществом стоимостью 40 миллиардов долларов (без учета амортизации) и годовой выручкой в ​​9 миллиардов долларов, из которых почти 4 миллиарда долларов составляют прибыль. Это инвестиционный фонд недвижимости McDonald’s (REIT). Неплохо, правда?

Чтобы представить эти цифры в дальнейшей перспективе, этот вымышленный REIT будет представлять более 40% текущей рыночной капитализации McDonald’s, принося при этом 80% прибыли.

McDonald’s - отличный пример того, как диверсификация помогает не только увеличить доход бизнеса, но и снизить его финансовые риски. McDonald’s занимается одновременно фастфудом и недвижимостью. Как компания быстрого питания, она не только управляет собственными ресторанами, но и передает торговую марку по франшизе. Предоставляя бренду франшизу, они могут добиться гораздо большей экономии за счет масштаба, потому что другие компании или предприниматели финансируют расширение бренда во многих других местах по всему миру.Они также могут получать больший доход за счет более высокой маржи, поскольку доход, который они получают от процента продаж своих франчайзи, не требует, чтобы они тратили на работу этих франчайзинговых филиалов.

Опираться только на доход от франшизы может быть довольно рискованно. Почему? Соглашения о франчайзинге не вечны, и поэтому они могут закончиться. Что произойдет, если многие франчайзи расторгнут свое соглашение? Однако маловероятно, что это все еще бизнес-риск, и, продолжая строить и управлять собственными филиалами компании, они могут снизить потенциальные последствия такого риска.

Работа в сфере недвижимости также помогает McDonald’s получать больший доход и несколько диверсифицирует свой портфель. Покупка недвижимости и сдача ее в аренду франчайзи - очень умный способ эффективно удвоить доход, полученный от франчайзи! Что касается другой собственности, которую они не сдают в аренду франчайзи, они всегда могут сдать ее в аренду кому-то другому или просто продать ее для получения прибыли.

Тем не менее, им может потребоваться найти новые способы идти в ногу с текущим развитием отрасли, если мы хотим, чтобы этот диверсифицированный портфель продолжал приносить прибыль.

McDonald’s уже некоторое время борется за то, чтобы конкурировать с заведениями быстрого питания, такими как Chipotle и Shake Shack. Раньше они обещали хороший фаст-фуд, но теперь еда не является ни быстрой, ни хорошей. Фактически, в 2014 году среднее время ожидания проезда составляло более трех минут (самое долгое время за последние 15 лет).

Началась гниль, и если компания не изменится быстро и эффективно… они могут почувствовать себя брошенными. Вкусы потребителей изменились, и если McDonald’s не окажется достаточно гибким, чтобы адаптироваться ко времени, вы можете увидеть, что компания еще некоторое время каннибализируется.

Может, им просто стоит стать полноценным Дональдом Трампом и стать полноценной империей недвижимости. Они уже рассматривают возможность увеличения доли франчайзинговых ресторанов, поэтому очевидно, что руководство компании в любом случае склоняется в этом направлении.

Но давайте сначала посмотрим, что делает завтрак в течение всего дня.

Удивительный способ, которым McDonald's зарабатывает деньги

Когда мы думаем о таком бизнесе, как McDonald's (NYSE: MCD), мы представляем себе жирную жратву, которую откачивают и подают в массы.Фактически, McDonald's - одна из самых распространенных сетей быстрого питания, насчитывающая около 13 800 заведений в США. Но хотя вы могли подумать, что гигант по производству гамбургеров и куриных наггетсов будет делать большую часть своих денег, обслуживая Happy Meals, его основным источником дохода на самом деле является не что иное, как недвижимость.

Как работает франчайзинговая система McDonald's

Как и многие другие сети ресторанов, McDonald's позволяет индивидуальным владельцам бизнеса открывать франшизы. Но что делает McDonald's, так это выкупает разные места и сдает их франчайзи.Эти франчайзи не только платят комиссию за открытие франшизы, но также платят арендную плату McDonald's, рассчитываемую как процент от продаж ресторана (обычно 10,7% от продаж на рынке США). А учитывая популярность McDonald's, эта арендная плата может быть значительной.

Конечно, владея своим физическим адресом, McDonald's берет на себя риск, который несут все инвесторы в недвижимость - структурный ущерб, техническое обслуживание и ремонт имущества. Но огромные ресурсы компании делают этот риск менее серьезной проблемой.

Фактически, бывший финансовый директор McDonald’s Гарри Дж. Соннеборн ранее сказал инвесторам, что компания на самом деле занимается не продовольственным бизнесом, а, скорее, недвижимостью. И хотя выигрышные рецепты компании для гамбургеров и картофеля фри, несомненно, способствовали ее успеху, в конечном итоге ее самым большим активом является недвижимость, которой она владеет.

Возможность для инвесторов

Удивлены ли вы, узнав, что недвижимость приносит McDonald's больше доходов, чем еда? Вы, несомненно, в хорошей компании.Но это просто показывает, что возможности инвестировать в недвижимость безграничны.

Когда мы думаем об инвестировании в недвижимость, мы представляем себе покупку коммерческих зданий, арендуемой собственности или домов для отдыха. Или мы думаем о покупке инвестиционных фондов недвижимости (REIT), чтобы избежать рисков владения реальной собственностью. Но, как вы можете видеть, можно принять участие в том, что мы называем подержанным или косвенным инвестированием в недвижимость - инвестированием в компании, которые торгуются, как и любые другие акции, но получают значительную часть своего дохода от собственных владений недвижимостью.

На самом деле, если вы не считаете себя инвестором в недвижимость, но имеете в своем портфеле McDonald's, то угадайте, что - вы инвестор в недвижимость. Вы просто этого не знали. В следующий раз, когда вы войдете в McDonald's и закажете немного еды на дорогу или, возможно, счастливого обеда, чтобы удовлетворить своих голодных детей, подумайте о том, как ваша вкладка в 12 долларов способствует прибыли компании - и позволяет ей поддерживать империю недвижимости. что в конечном итоге отличает его от конкурентов.

Кстати, модель McDonald's - это то, чему новые владельцы бизнеса могут стремиться подражать.Поскольку недвижимость может со временем расти в цене, владение землей и зданиями часто оказывается более прибыльным, чем продукты, продаваемые в этих зданиях. Таким образом, любой, кто продает потребительские товары, может имитировать McDonald's. И любой бизнес, который приносит хоть малую долю успеха, - это предприятие, в которое стоит инвестировать.

Бизнес-модель Mcdonald's | Как McDonald's зарабатывает деньги? | SEOAves

Главная »Бизнес» Бизнес-модель Mcdonald’s | Как McDonald’s зарабатывает деньги?

Некоторые логотипы брендов легко узнаваемы с первого взгляда.Когда публика видит массивные золотые арки, большинство полагает, что они смотрят на одну из самых больших и быстрых цепей в мире.

McDonald’s - американская сеть ресторанов быстрого питания, основанная в 1940 году в Сан-Бернардино, штат Калифорния, Ричардом и Морисом Макдональдами.

Однако McDonald’s - это риэлторская компания, замаскированная под ресторан быстрого питания.

Кроме того, схема франчайзинга McDonald’s служит буферной зоной между существующей империей недвижимости и явно заметной деятельностью в сфере быстрого питания.

Они переименовали свой бизнес в киоск для гамбургеров, а позже превратили его во франшизу, представив логотип Golden Arches в 1953 году в Фениксе, штат Аризона.

В 1955 году бизнесмен Рэй Крок вошел в организацию в качестве агента по франчайзингу и в конечном итоге приобрел сеть у братьев Макдональд.

Первоначально штаб-квартира McDonald’s располагалась в Оук-Брук, штат Иллинойс, но в начале 2018 года переехала в Чикаго.

Чтобы понять, как McDonald’s зарабатывает деньги, мы должны сначала понять их схему франчайзинга.

Истоки Макдональдс: от братьев Макдональдс до г-на Рэя Крока

Согласно веб-сайту McDonald’s, «Дик и Мак Макдональды переехали в Калифорнию в поисках возможностей, которые, по их мнению, были недоступны в Новой Англии».

В 1948 году они представили систему обслуживания Speedee, которая предлагала гамбургеры по 15 центов.

По мере того, как рестораны набирали обороты, братья начали продавать свою идею по франчайзингу, в конечном итоге открыв девять офисов.

Рэй Крок, уроженец Чикаго, был единственным дистрибьютором машины для смешивания молочных коктейлей Multimixer в 1939 году. Короче говоря, он был продавцом.

В 1954 году он познакомился с братьями Макдональдами и был настолько увлечен их бизнес-моделью, что стал их агентом по франчайзингу.

Он открыл первый ресторан McDonald’s до того, как в 1961 году приобрел права на McDonald’s у бизнеса своего брата за 2,7 миллиона долларов.

Рэй Крок скончался 1 января 1984 года; остальное - легенда.

Какая бизнес-модель Mcdonald’s?

McDonald’s зарабатывает деньги в основном на лицензировании своего товара, фаст-фуда, франчайзи, который должен сдавать в аренду собственность, принадлежащую McDonald’s, со значительной наценкой.

Согласно заявке компании 10-K за 2019 год, 36 059 из 38 695 ресторанов были франчайзинговыми, а оставшиеся 2636 принадлежали McDonald’s.

Таким образом, франчайзинговые компании составляют примерно 93 процента от общей мощности, что меньше долгосрочной цели McDonald's в 95 процентов.

Преимущество этой модели заключается в том, что поток доходов (доход от аренды и роялти, полученный от франчайзи) является гораздо более надежным и последовательным. Напротив, эксплуатационные расходы значительно ниже, что позволяет упростить путь к прибыльности.

McDonald’s будет использовать свое рыночное преимущество для заключения сделок, поскольку она владеет недвижимостью и имеет долгосрочные договоры аренды.

Как отмечают аналитики, это похоже на модель подписки, в которой подписчик (франчайзи) платит фиксированную ежемесячную плату.

По данным отраслевых экспертов, McDonald’s сохраняет примерно 82 процента доходов, получаемых от франчайзи, по сравнению с примерно 16 процентами дохода, получаемого магазинами, управляемыми компанией, которые дополнительно сокращаются за счет операционных расходов.

Это будет составлять их приобретение марки франшизы 95%.

Почему франчайзи McDonald’s так популярен?

McDonald’s хорошо известна своими строгими требованиями к франчайзи (чистая стоимость, ликвидность и т. Д.)).

Кроме того, франчайзи несут ответственность за выплату заработной платы сотрудникам, заказ материалов и оплату аренды / владения недвижимостью.

Но зачем вам становиться франчайзи? Привлекательность в том, что McDonald’s обеспечивает им почти гарантированный поток прибыли, во многом благодаря высокой марже.

Ресторанная индустрия известна своим оборотом. Любой ресторатор может сказать вам, что одна из основных причин заключается в том, что маржа может быть такой же небольшой, как кусок плавленого американского сыра.

С другой стороны, рентабельность

McDonald’s составляет двойную четверть фунта - к северу от 40%!

Как такое возможно в компании, единственной целью которой является обеспечение доступной еды?

Ответ состоит в том, что еда намного доступнее в приготовлении, чем можно было бы подумать.

Некоторые пункты меню, например кофе, продаются в десятки раз дороже их стоимости.

Тем, кто не думает платить 5 долларов за мокко со льдом, помните, что вы пьете фасоль, сваренную в слишком дешевой для измерения воде, на несколько центов вместе с шоколадным сиропом.

Какова структура системы франчайзинга McDonald’s?

Вместо того, чтобы открывать рестораны McDonald’s самостоятельно, компания выдает лицензии на меню, брендинг и организационную инфраструктуру тем, кто заинтересован в открытии для них ресторана.

Загвоздка в том, что McDonald’s зарабатывает большую часть своей прибыли за счет покупки и сдачи в аренду торговых точек франчайзи, вместо того, чтобы получать огромные гонорары.

Согласно исследованию Industry Insider, именно так бизнес McDonald’s функционирует математически.

Франчайзи инвестируют свой капитал в предприятие с самого начала.

Франчайзи McDonald’s должны быть:

  • Плата за франшизу в размере 45 000 долларов США, чтобы начать работу.
  • Взимать расходы на аренду в размере 10,7 процента от дохода ресторана по договорам аренды сроком на 20 лет.
  • Ежемесячный роялти в размере 4% от валовой выручки.

Эти цифры уникальны для франчайзи в Соединенных Штатах и ​​могут варьироваться в зависимости от рынка, но основная структура ценообразования остается относительно постоянной.

Франчайзи с радостью платят указанную выше сумму за приобретение прав на брендинг McDonald’s, потому что он увеличивает посещаемость.

Кроме того, мы не должны игнорировать тот факт, что, хотя McDonald’s зарабатывает деньги на продажах и аренде, он также экономит деньги, снимая с себя некоторые из своих обязательств.

Если организация сдает помещение в аренду получателю франшизы, получатель франшизы принимает на себя ответственность за все, от платежной ведомости до поставок продуктов питания.

Бывший финансовый директор Гарри Дж.Соннеборн однажды сказал, что гамбургер - это простой способ общения между арендаторами и бизнесом. Что они просто «самый значительный источник дохода, из которого наши арендаторы будут платить за аренду».

Также прочтите, как мед зарабатывает деньги?

Как работает франшиза McDonald’s?

Как указано в его годовом отчете, «в соответствии с традиционным соглашением о франшизе McDonald's, франчайзи вносят часть необходимого капитала, первоначально вкладывая средства в помещения своего ресторана, вывески, места для сидения и декор, а затем со временем реинвестируя в бизнес.”

Компания обычно владеет землей и зданиями, на которых расположены ее рестораны, или обеспечивает долгосрочную аренду как находящихся под управлением Компании, так и традиционных мест, находящихся под франшизой.

Это обеспечивает долгосрочные привилегии использования, помогает в управлении затратами и облегчает сотрудничество с франчайзи, что приводит к успеху ресторана, который является одним из лучших в отрасли ».

В двух словах модель очень хитрая. McDonald’s сохраняет право собственности на землю и / или в долгосрочную аренду, чтобы использовать свои рыночные преимущества при заключении сделок.

Одновременно такой тип договоренностей помогает уравновесить интересы компании и ее франчайзи.

Кто ключевые партнеры McDonald’s?

Бизнес-модель McDonald’s построена вокруг трех важных участников.

Бизнес-модель McDonald’s опирается на франчайзи, продавцов и работников.

  • Франчайзи - это предприниматели, которые позволяют McDonald’s расти, сохраняя при этом глобальный акцент на местном уровне.
  • Поставщики по всему миру обеспечивают высокую производительность McDonald’s.
  • McDonald’s может работать с максимальной загрузкой благодаря постоянному обучению персонала в более чем 36 000 ресторанов по всему миру.

Что такое сегменты McDonald’s?

Качественно сегменты можно классифицировать следующим образом:

  • США остаются крупнейшим рынком даже в 2021 году.
  • Быстрорастущие рынки включают Китай, Корею, Италию, Польшу, Нидерланды, Россию, Испанию и Швейцарию.
  • Австралия, Франция, Германия, Канада и Великобритания - это международных рынков свинца .
  • Foundational Markets & Corporate , остальная часть системы McDonald’s, большая часть которой является франчайзинговой.

По состоянию на 2017 год на долю США, международных рынков свинца и быстрорастущих рынков приходилось 35%, 32% и 24% соответственно от общей выручки.

Касса, модель дохода DuckDuckGo?

Сколько франчайзи у McDonald’s?

Согласно веб-сайту McDonald’s, более 80% ресторанов во всем мире и почти 90% в США принадлежат франчайзи, а не McDonald’s.

Таким образом, во всем мире только 20% торговых точек, принадлежащих компаниям, и только 10% в США.

Именно поэтому McDonald’s поддерживает такие низкие цены на еду. Многие ошибочно полагают, что Макдональдс получает прибыль исключительно от количества проданной еды.

С другой стороны, McDonald’s извлекает выгоду из продуманной стратегии в сфере недвижимости и франчайзинговых продаж, а также от постоянного рынка доступного фаст-фуда.

Кроме того, он позволяет McDonald’s экспериментировать со своими меню, осознавая, что падение доходов не будет столь пагубным, как для самостоятельного бизнеса.

И если новый фирменный бургер или блюдо повторного введения не удается, заведения должны продолжать платить арендную плату и роялти.

Прочтите о модели дохода Gmail!

Рынки и бизнес-сегменты McDonald’s

McDonald’s действует через следующие глобальные бизнес-подразделения с 14 мая 2020 года: США, Международные операционные рынки, Международные лицензированные рынки для развития и Корпоративные.

По данным последнего годового отчета компании, в каждом секторе приходилось 37 человек.2 процента, 54 процента и 8,7 процента продаж соответственно.

  1. США : Самый большой сегмент, объем продаж в 2019 году составил 7,843 млрд долларов.
  2. Международные рынки : Рынки в Австралии, Канаде, Франции, Германии, Италии, Нидерландах, России, Испании и Великобритании. . В 2019 году выручка этого сегмента составила 11,398 миллиарда долларов.
  3. Международные лицензированные рынки и корпоративный сектор : Состоит из лицензионных и партнерских рынков разработки, а также корпоративных операций.Выручка этого сегмента в 2019 году составила 1,836 миллиарда долларов.

Финансовая отчетность McDonald’s

Согласно заявке McDonald’s 10-K, свободный денежный поток составил 5,7 млрд долларов в 2019 году, что на 36% больше, чем в 2018 году, в то время как сопоставимые мировые доходы увеличились на 45,9%, а сопоставимое количество гостей увеличилось на 1%.

Однако продажи McDonald’s снизились на -10,9% в 2020 году из-за пандемии COVID-19.

В то время как общий объем продаж в 2018 году снизился, доля ресторанов с франчайзингом увеличилась, что указывает на переход компании к бизнес-модели с высокой степенью франчайзинга.

Выручка франчайзингового ресторана (арендная плата, дивиденды и первоначальные сборы) составила 11,01 миллиарда долларов, что составляет более 50% от общего дохода McDonald’s и является значительным улучшением по сравнению с 2017 годом.

Операционная прибыль была ниже, чем в 2017 году, что было искажено убытками от продажи недвижимости в Китае и Гонконге.

За исключением этих статей, операционная прибыль увеличилась на 2% в 2018 году. Операционная маржа улучшилась, что является хорошим предзнаменованием для потенциальных франчайзи.

Денежные средства, полученные от операций, выросли на 1 доллар США.4 млрд, или 25%, в 2018 году, в основном за счет снижения налоговых платежей.

Коэффициент текущей ликвидности McDonald’s равен 1,36, что указывает на финансовую стабильность бизнеса.

Как указано в годовом отчете: «В долгосрочной перспективе Компания рассчитывает достичь следующих среднегодовых финансовых целей (в постоянной валюте):

Рост выручки в масштабах всей системы с 3% до 5%

Операционная маржа от середины до 40-х годов

Увеличение прибыли на акцию (EPS) однозначными числами

Рентабельность вложенного капитала (ROCI) в спектре середины двадцатых годов.”

Какие планы на будущее у McDonald’s?

Как указано в последнем годовом отчете компании: «В 2018 году Компания продолжила переход к бизнес-модели с более высокой степенью франчайзинга, достигнув примерно 93% франчайзинга в конце года с долгосрочной целью примерно на 95%. .

Компания будет продвигаться к достижению этой долгосрочной цели в 2019 году, в основном за счет франчайзинга ресторанов традиционным лицензиатам.

В рамках продолжающейся трансформации бизнес-модели Компания объявила о множестве организационных улучшений своей глобальной бизнес-структуры в сентябре 2018 года.

Эти улучшения призваны поддержать усилия Компании по более эффективному расширению, как лучший McDonald’s, в соответствии с Планом развития Velocity ».

McDonald’s Velocity Growth Plan, запущенный в 2017 году, представляет собой клиентоориентированную стратегию, в которой основное внимание уделяется основным факторам компании, включая продукты питания, ценность и качество обслуживания клиентов.

  • Сохранение существующих клиентов: Сосредоточение внимания на сегментах группы неформального питания вне дома (IEO), где она уже хорошо представлена, например, на семейных мероприятиях и завтраках с едой.
  • Признавайте и удерживайте клиентов, которые посещают реже: Рекомендуется исторические сильные стороны, в частности, консистенция, вкус и удобство своего продукта: еды.
  • Превращение неформальных клиентов в преданных: Укрепление отношений с клиентами для поощрения частых посещений за счет повышения и оптимизации кофейного бренда McCafé и расширения предложений закусок и угощений.

McDonald’s по-прежнему привержен делу активного развертывания трех ускорителей роста (также созданных в 2017 году) в 2019 году и в последующий период.К ускорителям развития относятся:

  • Опыт будущего («EOTF»): Модернизация и технологическое развитие ресторанов с целью изменить качество ужина и улучшить имидж бренда McDonald’s для клиентов.
  • Цифровой: McDonald’s расширяет возможности потребителей в отношении заказа, оплаты и обслуживания за счет совершенствования технологической платформы. Это включает добавление функций в его глобальное мобильное приложение, киосков самостоятельного заказа и нововведений, которые обеспечивают такие удобства, как обслуживание столиков и подвозка у обочины.
  • Доставка на дом: В 2018 году McDonald’s увеличил количество ресторанов, обеспечивающих доставку, и теперь она доступна более чем в половине глобальной системы компании. McDonald’s был и будет продолжать очень агрессивно расширять свой бренд и рынок. McDonald’s объявила о партнерстве с Uber Eats для доставки на дом в США в 2017 году, после чего в этом году (2019) были добавлены Doordash и GrubHub. Такое сотрудничество является частью стратегии, направленной на то, чтобы оставаться актуальным для молодых миллениалов, которые предпочитают доставку на дом самовывозу.

Каковы основные проблемы для McDonald’s?

McDonald’s уверенно опережает своих основных конкурентов в индустрии быстрого питания, таких как Burger King, Wendy’s и Kentucky Fried Chicken. Тем не менее, его основным препятствием может быть аппетит потребителей к здоровым, органическим вариантам меню в сочетании с удобством быстрого питания.

За последние несколько лет другая ресторанная модель попыталась уловить интерес потребителей, или, точнее, их вкусы, предлагая клиентам свежеприготовленные блюда более высокого качества в непринужденной обстановке и с эффективным обслуживанием прилавков.

Названные ресторанами быстрого питания, эти предприятия, такие как Chipotle (CMG) и Shake Shack (SHAK), вторгаются на рынок, на котором долгое время доминировали рестораны быстрого обслуживания, такие как McDonald’s.

Рестораны быстрой повседневной жизни отличаются от ресторанов быстрого питания. Они, как правило, предлагают покупателям полезные для здоровья варианты, сохраняя при этом ценность фаст-фуда по несколько более высокой цене, чем потребители готовы платить.

Тенденции потребления продуктов питания, которые являются безопасными, доступными и быстро доступными, начали сокращать долю рынка ведущих QSR.

McDonald’s недавно объявила о снижении продаж по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 6,47% за 12 месяцев, закончившихся 31 марта 2019 года.

McDonald’s позаботился. В конце 2018 года выяснилось, что семь его вариантов гамбургеров не будут содержать консервантов, искусственных красителей и других искусственных ингредиентов.

В его меню входит куриный салат-гриль на юго-западе, а в детское меню Happy Meals теперь входят ломтики яблока.

Ключевые особенности бизнес-модели McDonald’s:

  • McDonald’s работает в основном по франшизе.По состоянию на 2018 год компания предоставила франшизу 93 процентам своих ресторанов.
  • Его долгосрочная цель - владеть 95% франчайзинговых ресторанов во всем мире.
  • Несмотря на то, что с 2013 года объем продаж снизился, важно признать, что это естественный результат перехода компании к бизнес-модели, основанной на франчайзинге.
  • Действительно, согласно финансовым отчетам McDonald’s за 2018 год, франчайзинговые маржинальные доллары составляли примерно 85% от общей маржи ресторанов в 2018 году, 80% в 2017 году и примерно 75% в 2016 году.
  • По мере того, как бизнес-модель McDonald’s смещается в основном в сторону модели с высокой степенью франчайзинга, можно ожидать такого эффекта сокращения продаж и повышения прибыльности.
  • Это также результат того, как регистрируются доходы по каждой главе.
  • Хотя рестораны, управляемые компанией, приносят больше доходов, чем рестораны с франшизой, их валовая прибыль и чистая прибыль ниже.
  • Важно учитывать принципиальное различие между моделью ресторана, принадлежащей компании, McDonald’s и моделью ресторана, работающей по франшизе.
  • McDonald’s может считаться ресторанным бизнесом, если бизнес-подразделение компании McDonald’s считается ресторанным бизнесом.
  • Однако ее можно назвать колоссальной корпорацией коммерческой недвижимости на ресторанном рынке франчайзинга. Действительно, в 2018 году стоимость недвижимости и оборудования McDonald’s составила более 37 миллиардов долларов, что сделало ее одной из крупнейших в мире компаний в области коммерческой недвижимости.

Итак, как McDonald’s зарабатывает деньги и что такое шаблоны бизнес-модели McDonald’s?

McDonald’s зарабатывает деньги на франчайзинге, цепочке поставок продукции, модели самообслуживания и дизайне целевой аудитории, что увеличивает доход McDonald’s от продаж в миллиарды долларов.

Возможности франшизы

Как они это делают: Индивидуальные предприниматели откроют собственные рестораны McDonald’s. У них есть собственные (или несколько) ресторанов, но они должны соблюдать все корпоративные правила, включая покупки, предложения продуктов и фирменный стиль.

Без наворотов

Как они это делают : McDonald’s поддерживает последовательный и простой дизайн продуктов, цепочек поставок и ресторанов, что обеспечивает эффективные закупки, приготовление пищи и высокую степень стандартизации, а также низкие цены в ресторанах.По сравнению с традиционными ресторанами, потребитель несет ответственность за сервировку и уборку стола.

Самообслуживание

Как они это делают: Вместо того, чтобы получать обслуживание за столиками, клиенты McDonald’s делали заказ у прилавка и приносили еду к своему столу. Это позволяет продавать еду по доступным ценам за счет снижения затрат на рабочую силу в зоне обслуживания ресторана.

Сосредоточьтесь на бедных

Как они это делают: McDonald’s поддерживает справедливые цены, делая свои товары доступными для всех.Благодаря высокому уровню стандартизации и признанию на международном рынке, компания может продавать товары по разумным ценам, сохраняя при этом постоянный уровень качества.

Разработано пользователем

Как они это делают: В McDonald’s часто проводятся конкурсы, на которых потребители могут создавать свои гамбургеры. Это достигается с помощью онлайн-инструмента, доступного на веб-сайте McDonald’s. После этого посетители проголосуют за понравившееся творение, а самое известное из них создается и продается в ресторанах.Это позволяет им взаимодействовать со своими клиентами и оценивать потенциальные пункты меню ресторана.

Узнайте, что такое модель дохода скромного пакета?

Последние мысли о доходной модели McDonald’s

Фастфуд должен быть стабильным бизнесом, как и любой другой. Людям нужно есть, поэтому они хотят, чтобы они были свежими и быстро, не тратя слишком много денег.

При этом отрасль сталкивается с проблемами, связанными с изменением предпочтений потребителей в отношении более здорового питания.Сеть ресторанов, которая продает знакомые и качественные товары, должна рассматривать такие атрибуты как огромные активы сами по себе.

McDonald’s пользуется успехом, несмотря на неудачный год. При работе на максимальной мощности это обязательная акция для любого комплексного портфеля, тем более что с учетом его сходства с REIT.

Если вам понравилась эта статья, также ознакомьтесь с разделом «Как Zoom зарабатывает деньги?»

Как Макдональдс зарабатывает деньги? Расшифровка плана модернизации McDonald’s и его влияние на бизнес-модель McDonald’s

Эта статья о том, как корпорация McDonald’s зарабатывает деньги.Во-первых, мы объясняем стратегии McDonald's по увеличению доходов. Затем мы представляем наш анализ стратегических императивов McDonald’s и их влияния на бизнес-модель McDonald’s. Наконец, мы объясняем, почему план ремонта McDonald’s работает.

Корпорация McDonald’s («MCD»), работающая в 119 странах, является крупнейшим в мире брендом быстрого обслуживания и недвижимого имущества. Компания управляет и предоставляет франшизу ресторанам McDonald’s Corporation, в которых подают блюда местной кухни. Помимо того, что компания является крупнейшим в мире брендом быстрого питания, компания контролирует недвижимость в 36 258 ресторанах по всему миру.

источник: digitalsynopsis.com

Как корпорация McDonald’s зарабатывает деньги?

Корпорация McDonald’s получает прибыль за счет продажи продуктов физическим лицам и получения дохода от аренды своего портфеля недвижимости.

Выручка от продукции корпорации McDonald’s

Корпорация McDonald’s получает доход от продукции за счет быстрой продажи продуктов питания напрямую или через франчайзи. Меню McDonald's Corporation включает гамбургеры и чизбургеры, Big Mac, Quarter Pounder with Cheese, Filet-O-Fish, несколько куриных бутербродов, Chicken McNuggets, обертывания, картофель фри, салаты, овсянку, коктейли, десерты McFlurry, мороженое, мягкие рожки, пироги. , безалкогольные напитки, кофе, напитки McCafé и другие напитки.Рестораны McDonald’s Corporation в США и на многих международных рынках предлагают полный или ограниченный завтрак по меню. Предлагаемый завтрак может включать в себя яйцо макмаффин, колбасу макмаффин с яйцом, макгриддлс, бутерброды с бисквитом и бубликом и горячие пирожки.

источник: toptenz.net

McDonald’s Corporation Доходы от недвижимости

Одним из самых прибыльных предприятий McDonald’s Corporation с 1956 года был бизнес с недвижимостью. В этом бизнесе компания находит и арендует участки у землевладельцев, желающих построить подразделения McDonald’s Corporation, которые затем будут сданы в аренду компании по улучшенному 20-летнему договору аренды с владельцем собственности.Корпорация McDonald’s затем сдаст магазин в субаренду франшизе и взимает наценку в размере 40% за услуги в области недвижимости. Это гарантирует, что McDonald’s Corporation сохраняет контроль над франшизой, делая его арендатором и получая стабильный и предсказуемый минимальный денежный поток для покрытия своих накладных расходов. В 2014 финансовом году компания получила 6,1 млрд долларов дохода от аренды. Компания также владеет земельными участками / зданиями, которые учитываются в составе основных средств по первоначальной стоимости. В 2014 финансовом году у корпорации McDonald’s было имущество и оборудование на сумму 39 миллиардов долларов.

На следующей диаграмме показано, как денежные потоки поступают от различных клиентских сегментов, а также ключевые элементы затрат, куда поступают деньги.

Расшифровка плана капитального ремонта корпорации McDonald’s

Основанная в 1940 году, McDonald’s Corporation сегодня переживает трудный период, чтобы сохранить свое превосходство в сегменте неформальных обедов вне дома (IEO). В 2014 финансовом году его годовая выручка снизилась на 2,4% до 27,4 млрд долларов США. Чистая маржа снизилась на 14,8% до 4,7 млрд долларов.Компания недавно объявила о своем плане преобразования, чтобы стать современной прогрессивной компанией по производству бургеров. Этот план основан на следующих стратегических императивах, которые напрямую влияют на его намерения добиться роста доходов и лидерства по затратам.

источник: citta.com.my

Стратегии увеличения доходов корпорации McDonald’s

Стимулирует операционный рост

Для стимулирования операционного роста McDonald’s Corporation проводит реструктуризацию в четыре сегмента, которые имеют аналогичные потребности и возможности для роста, а именно: U.С., его крупнейший рынок; Международные рынки свинца, включая Австралию, Канаду, Францию, Германию и Великобританию; Быстрорастущие рынки, включая Китай, Италию, Польшу, Россию, Южную Корею, Испанию, Швейцарию и Нидерланды; и базовые рынки, насчитывающие около 100+ стран.

Создайте интерес к бренду

Корпорация McDonald’s пересматривает свой маркетинговый подход, чтобы увеличить количество посетителей и продажи в одном магазине. Его стратегии получения дохода включают в себя ценообразование (продукты начального, основного и премиального уровней), удобство для потребителей (предложение цифровых услуг для клиентов), опыт обслуживания (дополнительные способы обслуживания клиентов, такие как киоски самостоятельного заказа и обслуживание столиков, а также - доставка из магазина или доставка в автомобиле на определенных рынках) Разнообразие меню (предлагает завтрак в течение всего дня, местные и здоровые продукты питания в меню) и качество продукции (улучшение и подчеркивание качества пищевых ингредиентов).

Стратегии сокращения затрат корпорации McDonald’s

источник: adsoftheworld.com
Повышение финансовой стоимости

FY 14 был разочаровывающим годом для компании. Чистая рентабельность снизилась на 14,8%. Компания работает над несколькими стратегиями снижения затрат, которые включают перефранчайзинг ресторанов с 81% до 93% к 2018 году, чтобы переложить операционные, рекламные и капиталоемкие реинвестиционные расходы на франчайзи. Он также закрывает неэффективные рестораны и выявляет возможности реализации активов.

Влияние на бизнес-модель корпорации McDonald’s

Корпорация McDonald’s внесла следующие изменения в свою бизнес-модель.

Из компании быстрого обслуживания McDonald’s Corporation превратилась в группу отдельных предприятий, которые согласованно работают как единая большая система.

Быстрое обслуживание: Основным бизнесом McDonald’s Corporation в сфере быстрого питания является скорость, низкие цены и объемы. Корпорация McDonald’s может предлагать более низкие цены, предлагая стандартизированное меню, используя экономию на масштабе, чтобы получить конкурентоспособную цену от поставщиков, и предлагая клиенту обслуживать себя самостоятельно.До сих пор эта модель им хорошо служила, но изменения на рынке, новые потребительские сегменты и инновации конкурентов сказывались на отрицательных продажах в одних и тех же магазинах во всем мире. Упомянутые выше стратегии получения дохода от продуктов положительно влияют на этот бизнес.

Франчайзинговый бизнес: В настоящее время у McDonald’s Corporation 81% ресторанов работает по франчайзингу. Компания работает над возможностями повторного франчайзинга для дальнейшего укрепления этого бизнеса и стремится сделать 93% ресторанов управляемыми франчайзи.

Бизнес в сфере недвижимости: В 2014 финансовом году Компания получила 6,1 млрд долларов дохода от сдачи в аренду своего бизнеса в сфере недвижимости. Корпорация McDonald’s объявила о намерении не разделять этот бизнес на REIT (инвестиционный траст в сфере недвижимости) из-за рисков, связанных с исполнением и брендом, а также негативного воздействия на ее интегрированную бизнес-модель.

Глобальный бизнес: Корпорация McDonald’s за год усовершенствовала свою стратегию глобализации и в настоящее время представлена ​​в 119 странах мира.Компания получает 68% доходов за пределами США. Одна из причин его успеха - уникальные местные пункты меню для разных уголков мира. Компания предлагает русские блины и чай в России, McKebab в Израиле, McKroket со Stroopwafel и McKroket в Нидерландах, французскую выпечку (лимонный пирог, шоколадный соус Caneles d 'Aquitaine) и макароны во Франции, португальские колбасы, спам, яйца и рис в Гавайи, McSpagheti на Филиппинах, бургер Bulgogi в Корее и Nürnburger в Германии. Для всех основных рынков корпорация McDonald’s адаптировала свое меню к местным предпочтениям в еде и продолжит совершенствовать свой бизнес.

Миллениалы Бизнес: По последним оценкам, около одной трети всех людей трудоспособного возраста - миллениалы (родившиеся примерно между 1980 и 2000 годами). Помимо того, что они являются цифровыми аборигенами, они также являются самым многочисленным и образованным поколением в истории. Миллениалы ищут более качественную еду, лучшую атмосферу, меньше калорий и разнообразие в еде. Корпорация McDonald’s предприняла различные инициативы для привлечения миллениалов. Это переопределяет выбор меню и предлагает персонализацию с помощью кампании «со вкусом».Он также работает над тем, чтобы предложить ресторанный опыт через киоски самостоятельного заказа и обслуживание столиков. На некоторых рынках он также обеспечивает доставку из магазина или доставку в автомобиле. Корпорация McDonald’s также работает над восприятием пищевых продуктов, улучшая и подчеркивая качество своих пищевых ингредиентов. Этот бизнес поможет репозиционировать себя как современную прогрессивную гамбургерную компанию.

источник: bloomberg.com

Работает ли план капитального ремонта корпорации McDonald’s?

Хотя план оздоровления McDonald’s Corporation все еще находится на начальной стадии, он начинает давать положительные признаки.Глобальные сопоставимые продажи (продажи в тех же магазинах) вернулись к положительному росту после разрыва в пять кварталов. В недавно объявленных результатах третьего квартала глобальные сопоставимые продажи выросли до 4,0%, как показано ниже.

Как Макдональдс зарабатывает деньги? - Нисарг Шах

Уважаемый читатель, при написании этого информационного бюллетеня я лично многому научился, открывая для себя уникальные бизнес-модели. Если вы нашли ценность в обычных выпусках, я был бы очень признателен, если бы вы могли поделиться им со своей сетью.Вы можете нажать здесь, чтобы написать об этом в Твиттере.

Это 6-е издание информационного бюллетеня. Вы можете найти предыдущие выпуски здесь.

McDonald’s не нуждается в представлении, но вот вам интересная история:

McDonald's Corporation была основана в 1940 году как ресторан, которым управляли Ричард и Морис Макдональдс. В 1955 году Рэй Крок, продавец миксеров для молочных коктейлей, присоединился к компании в качестве франчайзингового агента и купил сеть у братьев Макдональд за 2 доллара.7 миллионов (таким образом гарантируя, что каждый брат получит 1 миллион долларов наличными после уплаты налогов).

Статистика

🐣1940 Год основания

21 млрд. Долл. Доход (2019)

👩‍💻 38 000 + ресторанов и 68 млн ежедневных клиентов (~ 1% населения мира)

💸 ~ 137 млрд. Долл. США

Как они зарабатывают деньги

Недвижимость

McDonald's зарабатывает деньги, покупая землю и сдавая ее в аренду франчайзи (часто с большой наценкой) в дополнение к гонорарам в размере ~ 5% от продаж франчайзи.

McDonald's удерживает около 82% выручки, полученной от получателей франшизы, по сравнению лишь с примерно 16% выручки от офисов, управляемых компанией, которые дополнительно сокращаются за счет затрат, понесенных при эксплуатации этих подразделений.

По состоянию на 2019 год примерно 93% всех ресторанов были франчайзинговыми. McDonald's постепенно увеличивает количество франчайзи и стремится получить 95% франчайзи.

Преимущество этой модели состоит в том, что поток доходов (доход от аренды и роялти, полученный от франчайзи) намного более стабилен и, что наиболее важно, предсказуем, в то время как операционные расходы значительно ниже, что позволяет упростить путь к прибыльности.McDonald’s, поскольку он контролирует землю и имеет долгосрочную аренду, может использовать свое положение на рынке для заключения сделок.

«Технически мы не занимаемся пищевыми продуктами. Мы занимаемся недвижимостью. Единственная причина, по которой мы продаем гамбургеры по пятнадцать центов, заключается в том, что они приносят наибольший доход, с которого наши арендаторы могут платить нам арендную плату », - бывший финансовый директор McDonald's Гарри Соннеборн

Повышение стоимости недвижимости и налоговые льготы

McDonald's не только получает фиксированную арендную плату от своих франчайзи, но и зарабатывает деньги на повышении стоимости недвижимости (пока она не перестанет .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *