Организация обедов в офисе: Организация питания в офисе

Организация питания в офисе

Организация питания в офисе

Во многих офисах каждый сотрудник узнает о том, что у его коллег начался обед — по запаху. Где-то в коридоре стоит микроволновка, в которой разогреваются подряд рыба, мясо, овощи, крупы и т.д. Разогрел и пошел есть за рабочий стол без отрыва от производства. Пока еще далеко не во всех компаниях столицы, не говоря уже про регионы, решена проблема обедов на работе. Поэтому секретари и дизайнеры, инженеры и переводчики, нотариусы и другие специалисты везут из дома лотки, контейнеры, банки и пакеты с едой, которая приготовлена заранее и заботливо упакована с собой с вечера. Либо терпят до ужина.

На Западе организация питания в офисе — проблема, которую решают один раз и сообща. Например, работники находят поблизости кафе с бизнес-ланчем, а работодатель компенсирует затраты на обеды. В крупных компаниях открывают столовую для сотрудников, где цены на порядок ниже, чем в самом дешевом кафе. Многие компании заказывают доставку обедов в офис. В Москве у каждого офиса есть такие же возможности. А еще в Москве есть Обед.ру, надежный помощник в организации питания в офисе.

1. Доставка обедов в офис

Самое простое — организовать доставку готовых обедов в офис. Сегодня заказали, завтра привезли. И перенести микроволновку из коридора в более подходящее для нее место, например, пожертвовав одной переговоркой. Столы, стулья, микроволновая печь и Обед.ру — вот и все, что понадобится для организации питания в офисе. Хотите узнать, как заключить договор на организацию питания сотрудников, с чего начать работу с сайтом Обед.ру, какого поставщика обедов в офис советуют наши пользователи, как происходят наличные и безналичные расчеты за обеды? Позвоните специалистам по корпоративному питанию.

Одно из преимуществ работы с Обед.ру заключается в том, что вы выбираете свой обед не из меню одной кейтеринговой компании, а из ассортимента блюд всех самых популярных поставщиков обедов в Москве.

2. Оплата обедов в кафе по корпоративной карте

Если вы по каким-либо причинам скептически относитесь к доставке обедов и не хотите, чтобы кто-то обедал в пределах офиса, Обед.ру предлагает вам отличное решение. Мы можем создать для вас сеть кафе, которые будут кормить ваших сотрудников за деньги, списанные с корпоративной карты, то есть за дотацию на питание, которые работодатель регулярно переводит своим работникам. В нее могут войти совершенно разные кафе — Кулинарум, Япоша, Menza и др. Мы открываем для вас корпоративный счет и выпускаем необходимое количество пластиковых карт (по числу сотрудников, которые получают дотацию на обеды). Сотрудники приходят в свое любимое кафе и рассчитываются такими картами. Для вас — контроль за целевым использованием дотации на питание и забота о сотрудниках, для ваших коллег — удобная организация питания в офисе и всегда вкусные горячие обеды.

В любых вопросах в сфере корпоративного питания Обед.ру является профессионалом. Мы предложим для вас типовое или уникальное решение организации питания в офисе.

Организация питания сотрудников в офисе от компании «Мастер Фуд» (Москва)

Насыщенный офисный график часто не оставляет времени на обед и отдых. Очень редко удается соблюдать 8-часовой рабочий день: в дедлайны персонал задерживается до ночи. Задача хорошего работодателя — обеспечить коллективу достойные условия труда.

От питания зависит трудоспособность, настроение и самочувствие сотрудников. Если рядом с офисом нет хороших кафе или ресторанов, это может быть проблемой. Дежурные перекусы в виде бутербродов, пиццы и осетинских пирогов сказываются не только на фигуре и самочувствии, но и на работоспособности. Для стабильных результатов и креативных решений необходим полноценный сбалансированный горячий обед.

Компания «Мастер Фуд» оказывает услуги по организации питания сотрудников в офисе. В нашем меню есть первые и вторые блюда, гарниры, салаты, холодные закуски, напитки и десерты. На каждый день недели мы разработали новый рацион. Возможны поставки блюд для веганов, вегетарианцев, специальной еды при индивидуальной непереносимости продуктов.

Форматы питания сотрудников в офисе

1. Столовая полного цикла — используется на больших предприятиях (500 человек и более). Еда готовится на месте с нуля, подается на современной линии раздачи.
2. Неполного цикла (доготовочный пищеблок) — подходит для организаций с коллективом около 200–500 человек. Для основных блюд используют полуфабрикаты, закуски привозят готовыми.
3. Буфеты (раздаточный тип) — для небольших компаний до 200 человек, подходят при отсутствии свободной площади. Обеды доставляются в специальных емкостях и подаются горячими.

Какие нюансы следует учесть?

Под столовую выбирайте обособленные помещения, удаленные от рабочих кабинетов и санузлов. Обязательные требования: наличие окон и системы вентиляции. Если еда готовится там же, необходима вытяжка.

При планировании меню проведите опрос среди сотрудников, чтобы узнать общую картину. Нет необходимости заказывать отдельный суп для каждого, но индивидуальные особенности (например, аллергия) требуют внимания.

Компания «Мастер Фуд» примет ваши пожелания и разработает индивидуальную схему сотрудничества с учетом требований надзорных органов. Мы предлагаем специальное меню для VIP-клиентов, рацион «Здоровое питание» для тех, кто следит за своим весом, обслуживаем корпоративные мероприятия. Готовим только из свежих, натуральных продуктов без ароматизаторов и усилителей вкуса.

Организация питания сотрудников на предприятии в офисе

Сейчас все увеличивается число различных современных фирм, организаций и предприятий, которые видят необходимость в обеспечении своих сотрудников горячими обедами, которые многие привыкли есть дома. Причиной такой необходимости в основном становится развитие корпоративной культуры, которую принято повышать путем обеспечения наиболее комфортных условий для работников компании. А организация питания на предприятии все чаще играет роль одной из составных частей социального пакета сотрудников.

Так чем же она так полезна и приобретает все большую популярность среди фирм? Дело в том, что работодатели начинают замечать: организация питания сотрудников в офисе производит в основном благотворное влияние на взаимоотношения в коллективе. Также была выявлена возможность способствовать повышению результативности работы – как целого коллектива, так и каждого отдельно взятого сотрудника, если с умом подойти к организации горячего питания.

Но не всегда есть возможность открыть полноценную столовую для той или иной компании. В таком случае обычно предлагается сделать так называемую линию раздачи готовых горячих обедов. Чаще всего занятие этим предоставляется кейтеринговой компании, которая поучаствует в организации питания на предприятии и профессионально занимается доставкой готовых комплексных обедов.

Специализация компаний на кейтеринге

На российском рынке кейтеринг является основным видом деятельности специализированных фирм, а также этим могут заниматься рестораны и кафе, сконцентрированные на традиционном обслуживании. Оказывая услуги по организации питания, они могут полностью загрузить свою кухню и таким образом заметно сократить вероятность вынужденных простоев. Кейтеринг также оказывает влияние на рынок услуг общепита, создавая два направления:

постоянное обслуживание, то есть ежедневная организация питания сотрудников фирм и предприятий; обслуживание на выезде, то есть проведение различных корпоративных мероприятий. Доставлять готовые обеды могут предоставлять по двум вариантам. В первом из них пища раскладывается по индивидуальным боксам, а после разогревается при помощи СВЧ-печи на месте доставки. Второй вид доставки при организации общественного питания работников на предприятии представляет собой оптовую поставку приготовленных блюд, размещенных в гастрономах – специализированных емкостях – из которых после все раскладывается в порционную посуду. Такое вариант становится возможным только при наличии у компании помещения, в котором будет проводиться такая фасовка.

Россияне в последнее время стремятся придерживаться здорового питания, и на подобную тенденцию, конечно же, соответственно реагируют операторы кейтеринговых услуг. В связи с этим при организации обслуживания горячего питания уделяется все больше внимания качеству приготовления блюд. Также происходит расширение ассортимента и ввод циклического меню. Таким образом, заказчик может договориться заранее о временном промежутке, через который будет меняться ассортимент готовых обедов.

При организации питания на предприятии кейтринговые операторы также могут предложить заказчикам различные дополнительные услуги. Это может быть доставка кофе и чая непосредственно на рабочее место или же установка в офисе кулеров с водой. Кроме того возможно спецобслуживание переговорных помещений.

Заказать обед у нас легко

Связаться с нами или оставить заявку на сайте.	Выбрать блюда из меню.	Оформить заказ.	Получить горячие и вкусные обеды.

Как выбрать кейтеринговую компанию

Если руководство задумалось произвести организацию питания на предприятии, то в первую очередь необходимо выбрать поставщика готовых обедов. Поиск информации о кейтеринговых фирмах сейчас совсем не сложен, поскольку у каждой серьезной компании, предоставляющей свои услуги на рынке данных услуг, должен быть свой сайт. На нем обычно и предоставляется необходимая информация:

в первую очередь потребуется узнать цены на обед для одного человека, определить наличие необходимых сертификатов и изучить ассортимент блюд, который предоставляется определенным поставщиком при организации горячего питания. во-вторых, понадобятся данные о том, проходил ли контроле в кейтеринговой фирме; также нужно будет провести расчет времени доставки, с учетом удаленность вашего объекта от места, где производятся готовые обеды, и наличия пробок – особенно, в обеденное время. в-третьих, будет не лишним, если представитель компании-заказчика осмотрит цех, в котором приготовляется пища и самостоятельно убедится в наличии необходимых сертификатов соответствия на продукты питания и кухонный инвентарь. Нужно лично проверить соблюдение принятых санитарных нормативов в процессе хранения продуктов питания, выяснить информацию и данные о поставщиках продовольствия, ознакомиться с меню. И только после этого станет возможным заключение договора на организацию питания сотрудников.

От чего зависят цены на готовые обеды?

Стоимость обедов будет зависеть от количества питающихся (чем больше обедов заказали, тем они дешевле) и от специфики компании. Организация питания сотрудников большого промышленного предприятия предполагает обязательно калорийную пищу – для восполнения растрачиваемого в процессе работы энергетического запаса. Но при этом питании может быть простым. Организация питания в офисе делает возможным выбор более разнообразного меню. И еще один фактор, влияющий на цену – это транспортные расходы. Это относится к тем компаниям, для которых поставки готовых обедов рассчитываются индивидуально. У нас доставка производится бесплатно в случае заказов от десяти обедов.

Организация питания сотрудников – это возможность ощутить тепло и вспомнить вкус домашней кухни, это настоящее разнообразие в питании и удобство в проведении обедов на рабочем месте.

 

*Данная стоимость рассчитывается при ежедневном кол-ве питающихся от 100 чел.

 

доставка еды в офис (+ интервью), организация столовой на предприятии

Еда — товар, который никогда не покинет рынок. Какой бы кризис не был на дворе люди всегда будут есть. Большинство владельцев крупных компаний заинтересованы в решении проблемы с обедом своих сотрудников, поэтому ищут дешевый и качественный вариант.

Как на этом заработать?

Можно предложить свои услуги по доставке еды или же открыть столовую. Второй вариант будет более затратным, т.к. придется искать подходящее помещение, в то время как готовить обеды и доставлять их можно с начала из дома, без затрат на аренду, тем самым предложив более выгодные цены.

Бизнес по доставке комплексных обедов в офис

Число офисных работников растёт постоянно. Впрочем вашими клиентами могут быть и небольшие производства и даже большие цеха (питание налажено далеко не везде), конференции и прочие мероприятия.

Агентство по доставке домашних горячих обедов в офис. Не аппетитно ли звучит? К середине рабочего дня любая реклама о еде зазвучит аппетитно – и это ваш козырь.

Важно правильно составить меню комплексного обеда, желательно несколько раз в неделю проявлять разнообразие и давать клиентам возможность выбора.

При самостоятельной работе окупаемость вложений в такой бизнес наступает быстро, практически сразу. Ведь, как известно, продукты по отдельности стоят гораздо дешевле приготовленного, а еще и доставленного блюда.

Интервью с владелицей сервиса Обеды в Офис

Мы вышли на Ольгу через объявление в газете. Она готовит сама, развозить заказы ей помогают 2 курьера.

Как Вам пришла идея реализовать доставку комплексных обедов?

Изначально я сама работала в офисе и видела, как многие сотрудники перебиваются либо невкусной, либо очень вредной едой. Самой тоже иногда приходилось тратить время на покупку чего-либо съестного, когда не успевала приготовить обед дома. Это натолкнуло на мысль о том, что такая услуга будет действительно востребованной там, где расположено офисов.

Далее я читала всё, что нужно знать для открытия бизнеса, задавала вопросы в социальных сетях. Собрала необходимую информацию.

Вы задумывались о целевой аудитории?

Конечно. С самого начала я строила свой план развития по маленькому кирпичику. Сюда входил не только анализ территории своей деятельности, но и формирование меню. Одно дело, когда у тебя есть свой ресторан, где посетители ждут свои блюда, совсем другое выполнить доставку блюда так, чтобы оно не потеряло своего внешнего вида и вкусовых качеств.

На эти исследования ушло много времени, я анализировала, кто из офисных работников будет чаще заказывать доставку еды. Возрастная категория помогла определиться с меню. Ведь известно, что люди в разном возрасте имеют разные гастрономические пристрастия.

В Вашем меню есть первые блюда или только закуски?

Мои услуги отличаются поставкой комплексного обеда. Да, я знаю, что первые блюда – это проблема для большинства подобных организаций. Но мне удалось решить этот вопрос, заключив выгодное соглашение с поставщиками пищевых контейнеров. В результате у меня есть возможность доставки горячих первых блюд в контейнерах, которые немного напоминают термос.

Цена на такие блюда себя оправдывает. Покупатели получают вкусную и полезную еду, у меня есть возможность покрыть себестоимость такой непростой технологии.

Когда все конкуренты стремятся сделать обеды максимально дешёвыми, мы работая на средних по рынку ценах стараемся делать блюда красивыми. Это работает: люди любят красивую еду, она кажется вкуснее. На фото обычное пюре с сельдью и чёрным хлебом. Привозим в контейнерах для пирожных. Стоимость не выросла, а внешне — выигрываем. За то и любят.

Как Вам удалось привлечь внимание клиентов?

Вначале было действительно сложно рекламировать себя. Как и любое дело, которое только открывается, моя услуга потребовала особого подхода в рекламе. Понимая прогрессивность своей аудитории, я давала рекламу в интернете. Большинство людей в офисах пользуются интернетом и это хорошая возможность заявить о себе.

Мнение: надо просто любить что делаешь и любить людей. Иначе в сфере общепита — делать нечего.

Конечно же, не обошлось без создания своего сайта, который надо было продвигать с определенной географической зависимостью. Интересно, что вначале ко мне звонили клиенты даже из других городов и просили через 20 минут привезти им горячий суп. Со временем дело наладилось, мой сайт имеет хорошие позиции именно в том регионе, который мне нужен.

Большую роль сыграла наружная реклама. Люди по дороге на работе обращают внимание на креативные плакаты и приятные скидки. А в остальном только качество еды и приемлемые цены. Постепенно клиенты начали рекомендовать друг другу мои услуги.

Как Вы справляетесь с конкуренцией?

Когда я только начала свое развитие, конкуренции как таковой не было. Я соперничала только с давно известными пиццериями и сильно им проигрывала в известности. Но не отчаивалась и предпринимала все, чтобы порадовать клиентов качественной и полезной едой.

Со временем моя настырность отозвалась большой базой постоянных клиентов, которая постепенно увеличивается. Я думаю, успех кроется в подходе к приготовлению еды и вкладывания любви в то дело, которым занимаешься.

Как организовать столовую на предприятии?

Современные компании ставят различные цели развития. Достижение высоких результатов невозможно без заботы о персонале компании: благоприятная атмосфера рабочего места, комфортные условия работы и так далее. Кроме того, важно беспокоится и о здоровье сотрудников, залогом которого является правильное питание. Лучший решением будет организация столовой на предприятии.

На начальном этапе помещение заказчика адаптируется под столовую, то есть проводятся ремонтные работы с соблюдением всех санитарных норм, разрабатывается дизайн интерьера, завозится вся необходимая мебель и монтируется оборудование. Далее происходит подбор квалифицированного персонала и организация технологической обработки блюд. Последним пунктом организации корпоративного питания на базе столовой будет обеспечение обслуживания и уборки помещения, а также предоставление охраны.

После проведения вышесказанных действий, столовая готова к работе. Можно с уверенностью сказать, что такая столовая обеспечит высокое качество питания сотрудникам.

Автор поста: Alex Hodinar
Частный инвестор с 2006 года (акции, недвижимость). Владелец бизнеса, специалист по интернет маркетингу.

Организация питания на предприятиях и в офисах в Москве

 

Форматы сотрудничества

Услуги по организации питания на предприятии являются основным направлением нашей деятельности. Среди наших постоянных заказчиков — предприятия и организации Москвы и столичного региона. Каждый клиент может выбрать удобный для себя вариант сотрудничества. Компания «Корпоративное Питание» предоставляет услуги по организации работы столовых, буфетов, кафетериев на промышленных предприятиях, в бизнес-центрах, образовательных и муниципальных учреждениях.

 

Доставка горячих обедов в офис

В рамках договора на услуги корпоративного питания на предприятии и в офисе компания «Корпоративное Питание» предлагает оперативную доставку горячих обедов. В нашем меню каждый найдет блюда на свой вкус!

Доставка обедов в офис или на производственную площадку — оптимальное решение для компаний с плотным графиком и ненормированным расписанием, небольших организаций и предприятий. При интенсивном режиме работы у сотрудников просто нет времени на поход в кафе или столовую, где можно заказать полноценный обед или бизнес-ланч. Отсутствие сбалансированного рациона негативно влияет на самочувствие и работоспособность. Согласитесь, что перекусы, состоящие из бутерброда и кофе, — далеко не идеальная еда, если вы стремитесь сохранить свое здоровье.

Наша компания полностью возьмет на себя решение вопроса с организацией питания в офисе! «Корпоративное Питание» занимается приготовлением и доставкой обедов, в которые входят холодные закуски, горячие блюда, десерты и напитки. Мы обеспечим полноценное питание ваших сотрудников прямо на рабочем месте!

 

Большой выбор обеденных блюд и напитков

Заказ комплексных обедов в Corporate Food позволит офисным работникам, персоналу производственных и складских объектов максимально разнообразить свой рацион. Приготовлением еды у нас занимаются профессиональные повара с большим опытом. Готовая еда упаковывается в термоконтейнеры и доставляется нашей курьерской службой в самые короткие сроки. Эта услуга доступна клиентам по всей территории Москвы и Московской области.

Использование специальных емкостей позволяет сохранить свежесть продуктов и оптимальную температуру блюд на протяжении длительного времени. Все блюда полностью готовы к употреблению без дополнительной обработки. Даже если работа ведется в полевых условиях, персонал предприятия получит полноценное горячее питание.

При заключении договора на организацию питания в офисе с доставкой горячих обедов вы можете обсудить индивидуальное меню, ориентируясь на свои предпочтения и бюджет.

Имея обширный опыт в данной отрасли, мы создадим корпоративную точку питания необходимого вам формата и обеспечим ее бесперебойную работу.

Если вас интересуют услуги по организации питания на предприятии, звоните или пишите нам, обсудим варианты сотрудничества!

Организация питания для сотрудников

Организация питания для сотрудников Главная Наши услуги Меню С нами работают Сертификаты

Еженедельное обновляемое меню

Собственная логистика

Круглосуточная доставка обедов

Собственное производство

Мощностью до 40 000 комплексных обедов в день

Наши услуги по организации питания

Предлагаем индивидуальные решения для каждого типа бизнеса

Для офисов

Доставка готовых обедов в индивидуальных ланч-боксах или термобоксах

Для строительных площадок

Круглосуточная доставка огромных порций горячей домашней еды

Для предприятий

Трехразовое питание на производстве, заводе, складе и других крупных организациях – готовые обеды с бесплатной доставкой или организация столовой для рабочих

Для предприятий с вредным производством

Разработаем индивидуальное меню и организуем лечебно-профилактическое питание (ЛПП) по 5 рационам

Для муниципальных учреждений

Организуем питание в медицинский, детских, учебных заведениях по индивидуальному меню

Для съемочных площадок

Доставка питания на съемки в любое время суток. Учитываем индивидуальные пожелания к меню

Мы сможем разработать индивидуальное меню для вашего предприятия или предложить готовые решения

Юлия Масич

Директор по маркетингу и качеству Эксис, официальный дилер Citroen.

Мы очень довольны, что выбрали и заключили договор на доставку обедов в офис, именно с вашей компанией. Ведь очень важно питаться свежеприготовленной едой. Все сотрудники нашей компании довольны большим выбором блюд и их качеством. Доставка всегда вовремя, блюда аккуратно упакованные и горячие, курьеры вежливые. Всегда вкусно, всегда легко от ваших блюд. Спасибо Вашим поварам, за то, что вкусно варят нам! Все по-домашнему и видно, что приготовлено с душой и умом. Отдельная благодарность Елиной Кристине за возможность оперативно внести изменения в заказ и разрешить любые ситуации, всегда идёт на встречу и старается помочь. Словом, отличный сервис за разумные деньги. Спасибо всем сотрудникам Вашей компании за работу и желаем дальнейших успехов!

Кира Емельянцева

Генеральный директор ООО «Ньюскай Групп» (Туроператор Solyanka Travel)

Пользуемся услугами ООО «Тарелка» с 2014 года. Готовые обеды доставляют вовремя, качество блюд всегда на высоком уровне. На протяжении всего сотрудничества рабочий коллектив Тарелки показывает профессионализм и надежность в организации корпоративного питания.
Наша компания выражает особую благодарность ООО «Тарелка» за предоставляемые услуги и рекомендует данную компанию как партнера. Надеемся на долговременное сотрудничество.

Микаэль Нагарян

генеральный директор ООО «Бастион»

ООО «Тарелка» сотрудничает с ООО «Бастион» в области организации буфетного обслуживания сотрудников компании в г. Санкт-Петербург.
За время сотрудничества мы не раз отмечали надежность и высокий профессионализм коллектива компании «Тарелка», безупречное качество блюд и сервисного обслуживания.
ООО «Бастион» выражает благодарность коллективу компании «Тарелка» за профессионализм и гибкость в работе по организации буфетного обслуживания сотрудников нашей компании.
Мы характеризуем компанию «Тарелка» как надежного поставщика услуг и готовы рекомендовать её все заинтересованным лицам.

Сертификаты качества

Мы готовы сделать для Вас самое выгодное предложение

Оставьте заявку и наш менеджер сможет проконсультировать Вас и сделать уникальное предложение

Спасибо за доверие!
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.

Доставка обедов в офис — заказать обед с доставкой в Москве недорого

ДОСТАВКА ЕДЫ В ОФИС ОТ КОМПАНИИ НАМ-НЯМ

Ежедневно мы делаем доставку обедов в офисы по всей территории Москвы и Московской области в удобное время и строим маршруты водителей так, чтобы ко всем успеть вовремя. Доставку обедов мы осуществляем в термо-контейнерах, поэтому в любую погоду, вы получите качественную продукцию от компании НАМ-НЯМ! Мы специализируемся на доставке готовой еды в офисы и сделали ее максимально удобной и выгодной по цене для вас!

Наша кухня, меню, блюда подобраны так, чтобы вы могли полноценно покушать на работе и в офисе. Меню разнообразно, включает в себя традиционные блюда, к которым вы уже привыкли и любите их, а также много новых вкусных блюд, выпечки и напитков. Все блюда готовятся только из натуральных продуктов, богатых витаминами и микроэлементами. Мы уделяем большое внимание здоровому питанию и не добавляем усилителей вкуса, не используем ГМО. Мясные блюда готовятся из натурального мяса без заменителей и СОИ. Много вегетарианских блюд, овощей. Порции большие, начинки много.

Производство обедов в офис

Для каждого клиента в Москве наше производство постоянно работает, даже в выходные и праздничные дни. Чтобы вы насладились свежим и вкусным комплексным обедом, блинами с различной начинкой, салатами и ассортиментом выпечки, разработана и налажена современная, полуавтоматическая линия производства. В процессе приготовления каждого блюда особую роль играет повар. Наш коллектив опытный и дипломированный.

Все только натуральное

Наша компания принципиально отказалась от насыщенных химических добавок и концентратов, которые делают еду ароматней, но не полезной. Чтобы салат или сэндвич не просто утолили голод, но принесли заряд бодрости и полезных минералов, витаминов и макроэлементов, строго соблюдаются температурные режимы хранения, производства, упаковки.

Полный цикл

Быстрая доставка готовой еды упрощает жизнь всех офисных работников Москвы. Больше не нужно думать, где перекусить, как не потратить много денег и в каких условиях готовится еда – благодаря «Нам-Ням» вы гарантированно получаете продукты, которые бережно и надежно упакованы, приготовлены из свежих ингредиентов с соблюдением норм и правил. На производственном цикле каждое блюдо готовится сначала – никаких заморозок и полуфабрикатов. По окончанию приготовления с соблюдением гигиенических правил еда упаковывается и доставляется клиентам.

Мы горды тем, что наша торгово-производственная компания имеет все сертификаты качества и безопасности международного уровня. Это гарантирует отменный вкус и пользу от каждого блюда в меню на сайте.

ДОСТАВКА ОБЕДОВ НАМ-НЯМ

Торгово-производственная компания НВН является производителем пищевой продукции и предоставляет услуги в сфере организации корпоративного питания. Качество и безопасность продукции – основа нашего бизнеса. Мы гарантируем, что приготовление еды происходит так же, если бы мы это делали исключительно для себя и своей семьи и даже с большим вниманием и трепетом.

Мы понимаем различные потребности наших клиентов и потребителей. Мы твердо привержены выпускать безопасную продукцию наивысшего качества, чтобы гарантировать клиентам и потребителям правильность сделанного ими выбора.

Мы обязуемся

• поддерживать внедренную в компанию сертификацию безопасности продукции, основанную на требованиях международных стандартов;

• работать открыто с сотрудниками, клиентами, потребителями с целью продвижения высоких стандартов качества;

• проводить регулярный мониторинг каждой стадии технологического процесса для развития и улучшения системы пищевой безопасности.

Все сырье проходит качественную подготовку, включающую в себя этап мойки, очистки, просеивания. Вся продукция производится на современном оборудовании в условиях полного и абсолютного соблюдения гигиенических, санитарных норм. Именно поэтому, решив заказать обед, вы гарантированно получаете свежую, ароматную, вкусную продукцию, что отвечает всем правилам и стандартам безопасности.

Широкий ассортимент

Для производства продукции, а это более, чем 100 видов салатов, кулинарных изделий из рыбы и мяса, более 70 разновидностей выпечки, блинов и сэндвичей, используются только свежие и экологически чистые продукты, которые закупаем у проверенных и сертифицированных поставщиков.

В производстве не используются консерванты и химические усилители вкуса. Золотыми руками наших поваров мы выпекаем и собираем блины с вкусными и оригинальными начинками из овощей и мяса с добавлением наших фирменных соусов, тесто для которых готовим в ручную на собственной производственной линии.

Приготовление еды с соблюдением правил

Сегодня вы можете оформить обеды в офис не только в виде сэндвичей, шаурмы или роллов, а получить полноценное, разнообразное и вкусное питание. Специально для этого мы:

• варим для вас настоящие супы, без добавления концентратов на основе порошковых бульонов;

• строго соблюдаем температурные режимы для сохранения в овощах витамина С;

• соблюдаем специальные температурные условия при сборке продукции и комплектации заказов.

Качественная и быстрая доставка еды в офис по всей Москве позволяет вам насладиться вкусом, как дома, свежим и натуральным ароматом, приятным легким послевкусием, ощутить сытость.

Приобщайтесь к здоровому питанию, ведь доставка обедов специально создана для этого. Вместе с нами вы получите вкусную и свежую еду, не потратив огромные суммы и времени на обеденном перерыве.

Если сегодня вам это кажется невыполнимым, начните с простого – с заказа доставки питания от «Нам-Ням». Вам понравится.

Почему стоит заказать доставку еды в офис у нас?

Вкусно по-домашнему

Вся еда готовится согласно проверенным рецептам с использованием лучших и свежих продуктов. Она полезная и красивая, вкусная и ароматная, словно обедаете дома или у бабушки

Мы экономим ваше время

Больше не нужно искать столовую вблизи офиса или отправляться на поиски кафе, чтобы пообедать. В широком меню найдете все, что хотите, чтобы съесть за рабочим столом и не тратить ценные минуты.

С нами выгодно

Посчитайте затраты на покупку еды, ее приготовление и выбор продуктов – выйдет круглая сумма. Сохраняя ваш бюджет, предлагаем еду по приятной стоимости в Москве без потери качества.

Гарантия качества

Мы готовим, словно для себя, поэтому гарантируем свежесть, отличный вкус блюд и красивую подачу. Доставляем еду в надежной упаковке, чтобы ее было удобно и приятно есть.

Мы позаботились о том, чтобы вам было удобно по меню заказать обеды и еду в офис. Для этого мы сделали удобный каталог, оснастили его быстрыми фильтрами и отборами. Сделать заказ вы можете как на один день, так и на всю неделю. Личный кабинет разрабатывается так, чтобы вы могли скорректировать сами свои заказы, оставить отзывы и предложения, оценить качество продукции. Чем больше вы заказываете обеды с доставкой в офис в Москве или в область, тем больше ваша персональная скидка. Для начала работы с сайтом, необходимо пройти несложную регистрацию. Всем новым клиентам с первой отгрузкой мы дарим вкусные подарки. Сформированные заказы обедов с сайта сразу попадают к нам в программу, подтверждаются оператором и отправляется на производство для приготовления. Приготовленная продукция упаковывается, маркируется и с водителем доставляется к вам в офис. Изготовление продукции выполняется в санитарных условиях на современном сертифицированном оборудовании с использованием качественных кухонных принадлежностей и стерильной посуды. Обеды доставляются в охлажденном виде, при необходимости, мы предоставляем с бесплатной арендой микроволновую печь для разогрева еды. Вкусная и здоровая еда позволит вам получить необходимую сытость и удовольствие от приема пищи, отдохнуть и с вдохновением продолжить работу!

Кто уже попробовал и оценил наши обеды?

Наши клиенты:

Выбирая «Нам-Ням», вы обеспечиваете коллектив офиса вкусной, здоровой и недорогой едой без консервантов и химических добавок. Прежде чем начать полноценное сотрудничество, вы можете продегустировать интересующие блюда.

Как организовать кейтеринг на обедах в офисе

Слишком часто заказ и организация кейтеринга на обедах в офисе попадают в поле зрения специалиста-администратора без предупреждения или простого «спасибо». Но заказ кейтеринга в офисе — это огромная работа (которая часто растет по мере роста бизнеса). Мы говорим о ежедневных обедах для более чем 500 сотрудников — это много работы!

К счастью, Foodee занимается обеденным обслуживанием, и у нас есть несколько простых и понятных советов о том, как организовать кейтеринг в офисе.

11 советов: Как организовать кейтеринг в офисе на обед

1. Решите, кто будет заказывать

Какой контроль вы хотите, когда дело касается заказа и организации кейтеринга в офисе? Если вы перегружены и хотите передать власть, обязательно станьте партнером такой корпоративной кейтеринговой компании, как Foodee, которая предлагает настраиваемые и гибкие планы питания.

Например, мы можем заказать все для вас в зависимости от ваших потребностей в еде, бюджета и предпочтений, вы можете сделать все заказы самостоятельно или выбрать вариант группового заказа.Это означает, что посетители вашего бизнес-ланча выбирают себе еду на основе некоторых вариантов, которые вы (или мы) предоставляете.

2. Рассмотрим случай

Насколько формальны ваши бизнес-ланчи? Насколько они должны быть здоровыми? Достаточно ли близки посетители, чтобы они хотели заказать семейный ужин и попробовать несколько блюд? Стоит ли все раскладывать в классическом стиле корпоративного питания на отдельном столе с сервировочными блюдами и сервировочными ложками? Или это небольшой деловой ланч, который обычно бывает очень обычным и бывает в пятницу? Всегда учитывайте повод и то, насколько беспорядочным, чистым, веселым или формальным должно быть питание.

3. Рассмотрим сезон

Кейтеринг бизнес-ланча в жаркий летний день может выглядеть иначе, чем в мокрый осенний день в офисе. Подумайте о сезоне и о том, какую еду будут хотеть ваши едоки. Кроме того, поскольку Foodee сотрудничает только с местными ресторанами, подумайте, какие местные продукты могут быть в сезон, чтобы улучшить свой обед.

4. Определите бюджет на человека

Узнайте свой бюджет, прежде чем выбирать варианты питания. Если ваш бюджет минимален, подумайте о том, чтобы выбрать экономичные обеды, такие как упакованные ланчи, бублики и сырные смеси, сделанные своими руками, или тарелки для сэндвичей.Если вы организовываете обед и решили выбрать вариант командного заказа Foodee, вы должны установить бюджет для каждого человека, прежде чем они смогут сделать заказ.

5. Выберите свой стиль питания

Ваши едоки хотят, чтобы для них индивидуальные блюда были упакованы в коробки или в упаковке с их именами? Или они открыты для совместной работы в команде? Сначала прочувствуйте обстановку и настроение, а затем выберите индивидуальную упаковку, индивидуальную кухню или маркировку (например, овощи, мясо и т. Д.) Или семейный стиль.

6. Проверка на аллергию и предпочтения

Если вся ваша группа едоков не употребляет глютен, вегетарианец или веган, это повлияет на то, что вы заказываете. Попробуйте найти ресторан и меню, в котором каждый найдет что-нибудь для себя. Наши местные эксперты по кулинарии помогут вам получить эту информацию и найти отличные рестораны, которые подойдут и вашей команде.

7. Выберите свою кухню

Почувствуйте кухню, которую любит ваша команда. Если это бизнес-ланч в понедельник, возможно, вам захочется чего-нибудь здорового и свежего.Может быть, что-нибудь из фреш-кафе, фреш-бара, салат-бара, poke spot, суши-ресторана или средиземноморского ресторана может помочь? Или, если это кейтеринг во второй половине дня в пятницу, попробуйте что-нибудь повеселее и кейтеринг в рамках «счастливого часа», например, пиццу, гамбургеры, тако, крылышки и т. Д.

8. Определитесь с рестораном

Исходя из всей этой информации, пора выбрать свой ресторан. В системе онлайн-заказов Foodee вы можете легко выбрать свою кухню, время дня, дату заказа, а затем посмотреть, какие местные рестораны подходят вашему счету.Выберите свой ресторан, бюджет и отправьте ссылку на командный заказ, чтобы ваша команда могла выбрать себе индивидуальное блюдо к определенной дате. Или специалисты Foodee могут выбрать ресторан для вас, исходя из прошлых фаворитов, бюджета, аллергии и предпочтений, а вы просто скажете «да» или «нет».

9. Оформляйте заказ заранее

Во многих местных ресторанах, принадлежащих владельцам, есть маленькие кухни, и им нужно заранее подготовиться к приготовлению большого бизнес-ланча. Всегда планируйте заранее, чтобы гарантировать, что вы (и ваша команда) получите именно то, что они хотят, и когда они этого захотят.

10. Организуйте свое пространство по случаю

Подготовьте место для бизнес-ланча. Если вам нужно оборудовать зал заседаний с ручками и бумагой для встречи, например, обязательно спланируйте это заранее. Если вам нужен стол со скатертью, цветами, кувшином для воды, стаканами и т. Д., Убедитесь, что все это организовано, чтобы избавить вас от стресса и головной боли в последнюю минуту.

11. Выберите поставщика, который приготовит вам обед.

В Foodee наши водители-партнеры забирают еду по расписанию, следят за правильностью заказа и имеют все необходимые соусы, этикетки, столовые приборы, салфетки и т. Д., Отвезут их к вам в офис и все приготовят для вас. .Для нас отличный сервис — от простоты заказа до квалифицированной доставки и организации питания — это то, что нас отличает.

Узнайте больше об организации обедов в офисе с Foodee.

Сделайте перерыв на обед!

В 2019 году меня пригласили поделиться тем, что я считаю хорошо прожитой жизнью. Хотя 2019 год выглядел значительно иначе, чем 2020 год, после размышлений мой ответ остается прежним:

«Я бы считал свою жизнь благополучной, если бы почти каждый день тратил время на обед в течение рабочего дня.Это означает, что не за моим столом, не на встрече или во время работы, а общение с кем-то или даже со мной, пока я ем осознанно ».

Я обязуюсь удвоить этот показатель в 2021 году.

Удаленная работа сделала почти невозможным выполнение обязательства, которого я стараюсь придерживаться: уйти с работы, чтобы пообедать, или пойти на прогулку в середине дня. Поскольку мы пытаемся осмыслить этот болезненный год, который только что прошел, и планируем на 2021 год и новую норму на работе, я хотел бы добавить: давайте нормализуем надлежащий щедрый обеденный перерыв — как в условиях удаленной работы, так и особенно когда мы вернуться в любую обычную офисную среду.

североамериканских рабочих, как известно, перегружены работой; в 2018 году они брали в среднем 17,4 отпускных дня, оставив на столе 768 миллионов отпускных дней. И это в том случае, если им вообще посчастливилось иметь выходные дни — США имеют явную (не) честь быть единственной страной в ОЭСР, которая не гарантирует ни одного дня оплачиваемого свободного времени, установленного федеральным законодательством. Рабочие страны также избегают обедов, чтобы работать дольше. Фактически, 62% американских рабочих говорят, что обедают за своим столом.

Исследования показывают, что благодаря удаленной работе мы тратим на работу в среднем на 48,5 минут больше каждый день, посещаем больше встреч и просматриваем больше электронных писем. Хотя я давно посвятил себя своему обеденному обязательству — будь то еда вне рабочего стола, встреча с другом или прогулка — я обнаружил, что поддаюсь привычке «бездумно есть перед компьютером» (и отказ от еды и прогулок) на большую часть 2020 года.

Это обидно, потому что для меня как сингапурца обеденное время всегда было священным.И действительно, у нас есть привилегия иметь удобные, быстрые, относительно здоровые и экономичные варианты (например, торговые центры) в непосредственной близости от большинства предприятий, что создает идеальные условия для коллективных обедов. Я часто видел, как люди из разных слоев общества, культур, должностных функций и уровней собираются во время обеда, даже во время пандемии. Существуют обязательные пандемические нормы, в том числе ограничение на размер групп, но для среднего сингапурского рабочего по-прежнему важно уделять время для общения и сбора (безопасно).Я слышал о командах, которые работают удаленно, но все же стараются собираться за обедом в небольших группах. В то время как обеды вне дома могут не стать вариантом для большинства работников в других странах в обозримом будущем, я искренне защищаю обязательство делать перерыв, осознанно обедать и, в идеале, даже общаться с членом команды или всей командой (виртуально). .

Ответственность за обеспечение психологической безопасности сотрудников, чтобы они могли найти время на обед, лежит на лидерах. Руководители должны следить за тем, чтобы их команды не подвергались наказанию или не рассматривались как менее продуктивные, и создавать среду, в которой время на обед является нормой в организации.

Всем выгодно, когда обеды на рабочем месте нормализованы. Одно исследование показало, что сотрудники из Северной Америки, которые каждый день берут обеденный перерыв, сообщают о более высокой вовлеченности на основе таких показателей, как удовлетворенность работой, продуктивность и вероятность порекомендовать работу там другим. Недавнее исследование также показало, что пожарные, которые вместе обедали, сообщали, что это был «центральный компонент обеспечения эффективной работы их бригад». Я готов поспорить, что больше организаций могут извлечь выгоду из большей эффективности команды, и нормализация обеда — отличное место для начала, будь то снижение стресса и выгорания, поощрение создания команды или развитие организационной культуры, которая не уравнивает переутомление с производительностью.

Вот как работодатели могут реализовать эти преимущества, возглавив создание инклюзивной культуры обеда на работе.

Обед — на виду. Самое эффективное действие — самое простое. Когда менеджеры находят время, чтобы отойти от своих столов и сделать перерыв, это создает среду, в которой нам не всегда нужно быть занятыми (или вести себя как мы), чтобы считаться продуктивными. Соучредитель Infosys Н. Нараяна Мурти, известный высоким моральным духом сотрудников индийского технологического гиганта, при любой возможности обедал с сотрудниками в кафетерии, даже стоя в очереди за едой.Его лидерство, основанное на ценностях, было настолько глубоким, что когда он ушел на пенсию, компания столкнулась с большим убытком.

Как лидер в среде удаленной работы, это может быть создание уведомления «за обедом», упоминание на собрании команды, что вы будете далеко от экрана во время обеда, или устное подтверждение во второй половине дня: «Я вернулся. после обеда. »

Здесь важна не сама еда, а, скорее, возможность покинуть рабочее место (удаленное или нет) и сделать перерыв, будь то поесть, потренироваться или прогуляться.Когда руководители делают перерывы и дают понять, что защищают это время, сотрудники чувствуют себя вправе поступить так же. Когда я работал в сфере технологий, то, как большинство менеджеров ели за своим столом (или просто работали во время обеда), заставляло меня чувствовать себя неловко перед обеденным перерывом. Вместо этого я постоянно перекусывала за своим столом, что ужасно сказывалось на моем здоровье и заставляло меня чувствовать усталость и выгорание в конце большинства рабочих дней.

Ограничьте собрания в полдень. Встречи, проводимые один за другим, характерны для культуры работы Северной Америки и заставляют сотрудников многих компаний пропускать обеды.Если бы компании вместо этого назначали время для всех сотрудников, чтобы есть или даже выполнять одно или два дела каждый день, больше из них фактически использовали бы это время для себя. Подавайте пример, говоря своей команде: «Сейчас мой обеденный перерыв. Не назначайте встречи на это время, если только не для того, чтобы случайно познакомиться. Пожалуйста, уделите свой полный час и на обед ».

Поощряйте повторяющиеся обеды. Один руководитель, с которым я беседовал несколько лет назад, упомянул, что у нее в компании проводятся ежемесячные «культурные обеды», на которые сотрудники из разных слоев общества могут записаться, чтобы принести еду из своей культуры и поделиться ею с коллегами.По ее словам, это создало живую среду, в которой сотрудники из разных слоев общества могли отметить свою культуру вместе с коллегами. Если вы работаете в крупной организации, вы могли бы организовать чередующиеся культурные обеды в небольших группах, чтобы люди могли лучше узнать своих коллег и преодолеть разрозненность между отделами. Исследования показывают, что женщины и цветные люди непропорционально возложены на такие «офисные домашние дела», поэтому убедитесь, что они равномерно распределены между сотрудниками.

Организуйте сетевые мероприятия в обеденное время и убедитесь, что лидеры присутствуют. Сотрудники с большей вероятностью покинут свои (виртуальные) столы, чтобы посетить запланированные мероприятия, когда они видят в этом ценность, например, для связи с руководителями. Исследования продолжают связывать социальное взаимодействие с большим доверием в команде, и организации, которые поощряют сотрудников строить отношения друг с другом, получают во многих отношениях выгоду. Одна организация, с которой я консультировался, организовала клуб чтения, где команды могли изучать и обсуждать новую концепцию и применять эти знания к проблемам, над которыми они уже работали, что стимулировало инновации.Эти отношения также могут разрушить разрозненность и способствовать большему вовлечению недопредставленных членов команды, которые не всегда могут иметь доступ к лидерству без преднамеренных возможностей для установления связи. Еще одним преимуществом общения в обеденное время является то, что в него входят люди, которые не могут проводить вечерние мероприятия из-за семьи, заботы или других обязательств. Важно отметить, что эти мероприятия должны дополнять, а не заменять самостоятельные обеденные перерывы.

Сделайте обед в приоритете, даже если вы работаете на себя. Когда я только начал свою консультационную практику, я быстро перестал прислушиваться к собственным советам и обычно работал до обеда. В конце концов, стало ясно, что я сгораю — не делать перерывов было просто неприемлемо. Когда я нахожу время, чтобы сделать правильный обеденный перерыв, я замечаю, что ем более здоровую пищу, а вынужденный перерыв помогает мне освежить и очистить свой разум, привнося свежий взгляд в мою работу. Когда я благополучно вернусь в личную среду, я планирую намеренно выделять время как минимум на два-четыре обеда в месяц, чтобы наладить отношения, которые в конечном итоге принесут пользу и для бизнеса.На данный момент я чувствую себя комфортно в послеобеденных виртуальных прогулках и беседах, чтобы общаться с коллегами или друзьями (как поощряла Nilofer Merchant еще в 2013 году ) .

Прошлый год показал нам важность человеческого общения, и большинству из нас очень хочется проводить время с коллегами лично, когда это безопасно. Давайте сделаем перерыв на (обед) на больше, чем на , вне зависимости от того, едим ли мы в одиночестве, гуляем или обедаем с коллегами. Я, например, надеюсь, что в 2021 году мы сможем избавиться от атмосферы непрерывных встреч.

Для меня это хорошо продуманная и прожитая жизнь.

4 преимущества командного обеда как социального мероприятия в вашей компании

Обед. Вы теряетесь в своем собственном мире за своим столом с скучным бутербродом под рукой. Звучит знакомо?

Тогда что-то не так!

Вы когда-нибудь задумывались, насколько на самом деле важен рабочий обед? Эффективные и, прежде всего, общие командные обеды принесут вам пользу на нескольких уровнях.Конечно, есть над чем работать во время работы, учитывая многочисленные сроки, специальные задачи и ощущение, что что-то может пойти не так в любой момент.

Командный обед, таким образом, тем более важен, поскольку он питает винтики коммуникации в вашей компании, объединяет команды, и поддерживает общее чувство благополучия. Итак, давайте посмотрим на преимущества:

• Преимущество первое: групповые обеды разрушают социальные барьеры!

Мы все любим хорошую еду, верно? Хороший рабочий обед, конечно, вкуснее вместе, а также прекрасная возможность лучше узнать своих сотрудников.Следовательно, когда дело доходит до новых друзей на работе, это имеет большое значение.

Зачем превращать коллег в друзей?

Не секрет, что ваш общение на рабочем месте имеет прямое влияние на производительность и текучесть кадров. Мы уже называли некоторые примеры, которые вы могли бы применить в своей компании, в предыдущем сообщении в блоге. Если вы сядете со своими сотрудниками и вместе насладитесь рабочим обедом за хорошей едой, в результате неизбежно улучшится общее общение.

Еда — это то, что у всех нас есть в природе. Именно поэтому нам легко общаться за едой. Чтобы продемонстрировать это, представьте, что вы встречаетесь с новым человеком для встречи или, может быть, даже для свидания. Вы идете что-нибудь съесть или выпить, например, мороженое или кофе? Мы подозреваем, что это может быть так, и этот принцип верен для ваших сотрудников.

• Преимущество второе: групповые обеды сглаживают иерархию!

Обеды в коллективе, конечно же, побуждают людей собираться вместе.Структуры и иерархии очень важны во время работы, но рабочий обед объединяет сотрудников независимо от их положения — внезапно все оказываются в одной лодке!

Командные обеды улучшают общение на рабочем месте!

Рабочий обед — отличная возможность погулять с коллегами и отдохнуть в течение дня. Соответствующие должности здесь не играют большой роли и легко общаться друг с другом. Было бы, конечно, очень странно молча провести рабочий обед в кабинете генерального директора в первый день работы.Однако во время обеда в коллективе взаимодействие становится очень естественным.

• Пример третий: Командные обеды выражают вашу признательность!

Командные обеды объединяют людей. Точно так же, как совместный рабочий обед может помочь преодолеть социальные барьеры в вашей компании, он одновременно показывает, что усилия ваших сотрудников ценятся. Таким образом, командные обеды отлично подходят для сближения работодателя и сотрудника!

Почему еда — это знак признательности?

Ответ прост: общий рабочий обед действует как светское мероприятие! Обычно мы сидим вместе на общественных мероприятиях и наслаждаемся едой, например, на Рождество, дни рождения, Пасху…

То же самое применимо , когда дело касается обедов в команде. Мы привыкли к общей трапезе, указывая на то, что нас ждет особый случай. Итак, награждайте своих сотрудников командными мероприятиями с хорошей едой в первую очередь!

• Пример четвертый: Общие рабочие обеды повышают мотивацию!

Ваши сотрудники — это жизненно важный актив вашей компании, и только благодаря их усилиям можно добиться хороших результатов. Само собой разумеется, что сотрудники, которые считают, что их работа не ценится, в свою очередь, с большей вероятностью будут чувствовать себя немотивированными, что увеличивает опасность того, что они будут искать новые возможности где-то еще .

Вот как можно избежать этого сценария!

Обеды в команде во время работы — действительно особенное общественное мероприятие. Ваши сотрудники будут хорошо их воспринимать, и вы по-прежнему будете получать выгоду от мотивированной рабочей силы. Повышенная мотивация часто приводит к повышению производительности, доходов и удовлетворенности работой — общие рабочие обеды заставляют задуматься.

Командные обеды — это не только случайное необычное преимущество, которое вы как работодатель можете предложить, но и служение важной цели.Одна из самых больших проблем для офис-менеджеров в наши дни — это удержания персонала — мотивация играет здесь решающую роль.

Как можно заинтересовать своих сотрудников?

К счастью, сегодня доступны вкусные варианты повышения мотивации сотрудников. Многие компании сегодня используют специальные сервисы, такие как Smunch, которые приносят преимущества столовой в ваш офис в современной цифровой форме.

Еще никогда не было так просто организовать командный обед.Его можно резюмировать в три этапа:

1. С Smunch каждый сотрудник может сделать свой выбор из специального обеденного меню Smunch онлайн
2. Еда доставляется в офис одновременно с обеденным перерывом.
3. Найдите удобное место с коллегами и насладитесь беззаботным обедом!

• Резюме: командные обеды имеют значение

Какую рабочую атмосферу вы бы предпочли создать в своей компании: такую, в которой изолированные команды разговаривают друг с другом только о работе? Или один, в каких отделах лично взаимодействуют друг с другом за хорошей едой? Это именно то, что могут сделать для вашей компании командные обеды.Общий рабочий обед объединяет людей и является отличным социальным мероприятием, которое вдохнет жизнь в вашу компанию.

49 идей корпоративного питания, которые понравятся вашим сотрудникам

Бонус корпоративного питания отлично подходит для ваших сотрудников — это удобно, помогает им сэкономить деньги и показывает, что вы цените своих сотрудников. Кейтеринг также может быть отличным способом поддержать хорошее самочувствие в вашей организации.

А на жестком рынке найма готовые обеды могут стать преимуществом, которое позволит вашей корпорации опередить конкурентов.Социальное взаимодействие, обеспечиваемое корпоративным кейтерингом, повышает вовлеченность сотрудников, что помогает удерживать их и делает сотрудников более счастливыми. Более счастливые сотрудники работают более продуктивно, что является приятным бонусом для работодателей.

Но выяснить, что заказать, может быть непросто. Чтобы отсортировать варианты и выбрать обеды для всех в вашей компании, нужно приложить немало усилий. Легко застрять в колее, даже когда есть масса потенциальных корпоративных поставщиков общественного питания.

Мы поняли.Итак, мы здесь, чтобы помочь. Чтобы упростить вам задачу, мы составили список из 49 уникальных идей для корпоративных обедов.

Они сэкономят ваше время, и ваши сотрудники будут благодарны вам за нестандартный подход.

Если у вас закончились идеи корпоративного питания или вы хотите удивить своих сотрудников чем-то новым и веселым, эти 49 вариантов избавят вас от лишних хлопот.

1. Шаг за пределы корпоративного кейтеринга: безумные пиццы

Пицца — неизменный фаворит корпоративного кейтеринга.Кто не любит пиццу? Но пора выйти за рамки традиционных пирогов. Зачем довольствоваться колбасой и луком, если вместо них можно получить начинку из тако? Зачем покупать традиционную вегетарианскую пиццу, если так много компаний предлагают мясо на растительной основе? (И да, они действительно действительно хороши.) Многие местные пиццерии предлагают удивительные варианты пиццы. Закажите несколько штук для своих сотрудников, и они с радостью опробуют их.

2. Пицца на День Благодарения

Да, это реально.К этому праздничному пирогу добавляются индейка, фарш, клюквенный соус, подливка и даже картофель. Это не то, что вам захочется заказывать в течение года, но когда наступают праздники, это интересный способ показать своим сотрудникам, что вы о них думаете.

3. Пицца с картофельным пюре Изображение предоставлено: purdman1 через flickr .

Представьте себе запеченный картофель с сыром, кусочками бекона, сметаной, луком и. . . ну, все, что вы хотите от печеного картофеля.Теперь размять картофель и выложить все на пиццу. У вас есть уникальная идея вкусного обеда с обслуживанием, о котором люди заговорят.

4. Пицца с макаронами и сыром

Это именно то, на что это похоже. Два классических сырных блюда объединились в одно восхитительное чудовище. Вы получите маслянистый хруст корочки пиццы с сырным вкусом макарон и сыра. Что еще вы могли бы пожелать?

5. Приказ о корпоративном питании с заботой о здоровье: Buddha Bowls

Назовете ли вы их «чашами Будды», «зерновыми», «силовыми», «макро-чашами» или чем-то еще, нельзя отрицать, что эти обеды содержат полезный, заряжающий энергией пунш.Если вы хотите дать своим сотрудникам что-то, что поможет им оставаться продуктивными в течение дня, это беспроигрышный вариант. Они легко настраиваются и отлично подходят для людей с диетическими ограничениями.

6. Чаши для киноа

Квиноа — это зерно, которое выбирают многие люди, заботящиеся о своем здоровье, и это прекрасная основа для чаши Будды. Сверху посыпьте капустой или шпинатом, добавьте фасоль или тофу для белка, предложите пару соусов, и у вас будет здоровый обед, адаптированный для каждого из ваших сотрудников.

7. Чаши для коричневого риса

Квиноа может быть модным выбором, но миски для коричневого риса дают вам огромное количество вариантов; Вы можете превратить его в блюдо на азиатскую тематику, добавить практически любой белок, который хотите, или выбрать вегетарианский вариант. (Авокадо и яйцо также являются популярными вариантами мисок для коричневого риса.)

8. Чаши для буррито

Хотите более здоровую альтернативу тако? Почему бы не попробовать мексиканские миски? Смешайте рис с фасолью, перцем и луком, сыром, сметаной и мясом, например маринованной свининой, говяжьим фаршем или куриным приправами.Это еще один вариант, который отлично подходит для компаний с большим количеством диетических ограничений.

9. Poke Bowls

Смешайте белый рис, суши (обычно тунец), приправы, овощи и соус, и у вас получится тачка. (Примечание: это произносится как POH-keh, а не POKE.) Эти гавайские блюда предлагают множество полезных для здоровья вариантов, и их часто можно получить с острым соусом, чтобы добавить пунша.

10. Детские удобства: макароны и сыр

Что может быть лучше в холодный день или посреди долгой встречи, чем тарелка макарон с сыром? Независимо от того, остались ли у ваших сотрудников теплые детские воспоминания о макаронах с сыром или нет, нельзя отрицать, что это обычная еда.Но это не значит, что вы должны есть макароны в том же стиле, что и несколько десятилетий назад.

11. Полезные макароны и сыр

Итак, макароны с сыром, вероятно, никогда не будут считаться «полезными». Но если вы добавите в него овощи и нежирный белок, используйте цельнозерновую лапшу и предложите своим сотрудникам безглютеновые и веганские варианты с диетическими ограничениями, вы приблизитесь к этому как можно ближе.

12. Макароны и сырный батончик как идея корпоративного питания

Что бы вы могли включить в батончик с макаронами и сыром? Во-первых, можно попробовать много сыров: гауда, грюйер и шевр.К полезным начинкам относятся сальса, капуста, брокколи и грибы. Вы найдете такие белки, как пепперони, говяжий фарш, курица и тофу. И, конечно же, разные виды лапши. Помогите своим сотрудникам подключиться к их внутреннему ребенку и получите массу удовольствия от закуски из макарон и сырного батончика. Не типичное корпоративное меню кейтеринга, но это очень весело, а веселье на работе отлично подходит для вовлечения сотрудников!

13. Поменяйте местами: завтрак на обед

Многие люди не завтракают каждый день.Но это не значит, что им не понравится завтрак на работе. На самом деле, они могли бы это оценить даже больше! Предоставляете ли вы полный завтрак «шведский стол» или оригинальное фирменное блюдо из местного ресторана, это отличный способ изменить ситуацию для ваших сотрудников.

14. Яйца и бекон

Есть ли блюдо более представительное для классического завтрака, чем яйца и бекон? Но не ограничивайтесь самыми традиционными стилями; предложите яйца всмятку на тосте с беконом индейки.Или омлет с беконом. Рестораны очень творчески подходят к использованию традиционных ингредиентов, и вашим сотрудникам понравятся возможности.

15. Завтрак тако

Тако с яйцом, беконом, колбасой, чоризо, сальсой, сыром и любыми другими начинками, которые вы можете придумать, обязательно вызовут улыбку на лицах ваших сотрудников. Это забавный вариант классической идеи корпоративного питания.

16. Французские тосты

Это может навести беспорядок.. . но это часть удовольствия! Французские тосты — это не то, что многие люди раньше готовили на обед, и это отличный способ заставить людей поговорить. Добавьте полезные ингредиенты, такие как бекон из индейки или фруктовый микс, чтобы не отягощать всех и не мешать работе.

17. Корпоративное питание со шведским столом

У вас много людей с разными предпочтениями или диетическими предпочтениями? Полный завтрак «шведский стол» — отличная идея для корпоративного питания, позволяющая получить что-то для всех.Независимо от того, хотят ли ваши сотрудники полноценный плотный завтрак или что-то легкое и полезное, они найдут это в формате шведского стола.

18. Вафельные тако

Да, вы правильно прочитали. Вафельные тако. Это именно то, на что они похожи — тако с вафлями, а не с лепешками или ракушками. Вы можете наполнить их начинками для завтрака, такими как тако на завтрак выше, или чем-нибудь еще!

19. Не ваша обычная ветчина и сыр: новый взгляд на бутерброды

Бутерброды — это идеальный обеденный обед с обслуживанием.Они относительно аккуратные, их можно наполнить чем угодно, и их легко перемещать из одной комнаты в другую. У сэндвичей действительно нет недостатков, за исключением того, что они легко выбиваются из колеи. Попробуйте отказаться от своих привычек с помощью бутербродов и попробовать что-нибудь новое! Это может быть вегетарианский или веганский вариант вместо вашего обычного мяса и сыра. Или новый сорт хлеба — как насчет фокаччи? Французский хлеб? Буханка местного ремесленника ручной работы? Пивной хлеб? Возможности безграничны.

20. БЛЦ с грузом

Сэндвич с беконом, салатом и помидорами — это настоящая классика. Но современные рестораны поднимают его на новый уровень, добавляя авокадо, яичницу, карамелизированный лук и многое другое. Это отличный вариант для старой резервной системы.

21. Сэндвичи Капрезе

Салат Капрезе — это простая смесь из моцареллы, помидора и базилика, заправленная солью и оливковым маслом. Но пусть вас не обманывает его простота — простые вкусы в сочетании создают нечто волшебное.А когда вы превращаете этот салат в бутерброд, вы получаете отличное итальянское блюдо, которое обязательно понравится и его легко носить с собой по офису.

22. Обертки для суперпродуктов Обертки

— отличная альтернатива сэндвичам: они такие же универсальные, но немного легче и часто имеют более полезные для здоровья варианты. Обертки от суперпродуктов содержат массу полезных ингредиентов в портативном портативном ланче: такие вещи, как киноа, перец, хумус, авокадо, капуста, морковь, ростки и многое другое. Они обязательно сохранят у ваших сотрудников сытость и заряд энергии в течение дня.

23. Бань Ми

Эти вьетнамские бутерброды, которые часто подают на багете, включают такие продукты, как свиная колбаса, паштет, сардины, маринованная морковь, дайкон, кинза, огурец и острый перец чили. Это отличный способ приправить сэндвич-обед с обслуживанием чем-то, что мало кто ел раньше и что, скорее всего, понравится большинству.

24. Гироскопы

Ладно, гироскопы технически не бутерброды. Но они действительно близки. И их сочетание вкусов не похоже ни на что, что вы можете получить между двумя ломтиками хлеба.Вы получаете баранину, свинину или говядину в сочетании с помидорами, луком и цацики, греческим йогуртовым соусом, за который стоит умереть. Он добавляет немного интернационального колорита без добавления ингредиентов, которые отпугнут многих.

25. Слайдеры

У ваших сотрудников много разных предпочтений? Большая тарелка крошечных бутербродов — отличное решение. Вы можете получить все, от веганских блюд до гамбургеров. А поскольку они маленькие, каждый может попробовать все, что захочет!

26.Зимние подогреватели: пикантные пироги

Не все пироги сладкие! Пикантные пироги наполнены такими ингредиентами, как мясо, картофель, морковь, подливка, горох, помидоры, чеснок и сельдерей. По сути, это тушеное мясо на зиму с слоем корочки для пирога (или картофельного пюре, в случае пастушьего пирога) сверху. Они немного тяжелые, но ничто не порадует ваших сотрудников, что они пришли в этот неприятный зимний день, чем пикантный пирог.

27. Добавьте «Комфортную еду» в линейку корпоративного питания: Pot Pies

Нет ничего лучше в холодный день, чем слоеная корочка из теста с курицей, овощами и соусом.Многие рестораны также предлагают индивидуальные пироги, поэтому вы можете настроить ингредиенты для разных сотрудников. И, конечно же, вы можете получить огромное количество разнообразных пирожков на разный повод и вкус.

28. Пироги на завтрак

Это похоже на пирог с горшочком, но вместо курицы, овощей и подливы в него кладут яйца, бекон или колбасу и сыр. Это как омлет с слоеной корочкой из теста. Кому бы это не понравилось?

29. Да, действительно: тосты

Тост на обед? Абсолютно.Рестораны подняли этот простой режим ожидания на новый уровень, предлагая всевозможные начинки. Возможно, вы знакомы с тостами из авокадо, но как насчет яичного и козьего сыра? Помидор и огурец? Песто и моцарелла? Нет предела забавным тостам, которые местные рестораны могут приготовить для вашего следующего корпоративного мероприятия.

30. Тост брускетта

Брускетта — это основная закуска, но она также может быть полноценной едой. Тост с помидорами, луком, чесноком, фасолью, соусом песто и всем остальным, что вы можете себе представить, станет легкой и освежающей едой, которая сделает сотрудников счастливыми и острыми.

Нет, это не только для хипстеров. На самом деле, это отличная идея для корпоративного питания. авокадо обеспечивает богатую сладость, которая дополняет тост, и вы можете добавить помидоры, яйца, фрукты, индейку и даже табуле.

32. Тост-бар

Зачем довольствоваться одним тостом, если вы можете позволить своим сотрудникам создавать свои собственные? Тост-бар включает в себя несколько видов тостов и множество начинок. Независимо от того, хотят ли ваши сотрудники сладкого или соленого, здорового или тяжелого, они могут получить его в тостовом баре.И вы обязательно расскажете сотрудникам о вашем интересном выборе кейтеринга!

33. Разнообразие корпоративного питания: международная кухня

Вы наверняка уже пробовали блюда итальянской и мексиканской кухни. Но есть так много других отличных вариантов — почему бы не попробовать несколько? Найти рестораны непальской, венесуэльской, эфиопской, польской, греческой и бангладешской кухни несложно, и это идеальный способ попробовать что-то новое.

34.Арепас Изображение предоставлено: Maor X через Wikimedia Commons .

Арепа — это южноамериканское блюдо, которое было основным продуктом на протяжении веков — и даже сегодня оно очень простое. По сути, это лепешки на основе кукурузы. Но когда вы комбинируете его с типичными венесуэльскими начинками, такими как говядина, авокадо и сыр, вы получаете новый поворот в том, что кажется довольно простым блюдом. Это вкусно, и вашим сотрудникам понравится этот новый взгляд на классический ланч в стиле сэндвича.

25. Куколки

Сальвадорский эквивалент арепы — пупуса, и его часто начиняют капустой, сальсой, мясом и сырами. Это что-то вроде бутерброда из лаваша, но с центральноамериканским чутьем. Или его можно подавать с начинкой, как пикантный блин.

36. Кесадилья Бар

Кесадилья часто бывает очень простой: плавленый сыр между двумя лепешками. Но когда вы добавляете другие начинки, такие как помидоры, лук, свинину со специями, бобы и сметану, вы получаете забавный ручной обед, который сотрудники будут с удовольствием настраивать.

37. Азиатские тако

Это блюдо фьюжн сочетает в себе типично техасско-мексиканскую подачу — тако — с традиционными азиатскими ингредиентами, такими как маринованный слау, имбирь, корейская говядина, семена кунжута, курица с апельсином и соевый соус. Это мэшап, который сначала звучит немного странно, но в мгновение ока ваши сотрудники будут хвалить ваше творчество. Наверное, это не идея вашего дедушки о корпоративном питании.

38. Рамен

Это не тот рамен, который вы ели в колледже, когда ничего не могли себе позволить.Традиционный японский рамен включает в себя вытянутую лапшу и широкий выбор начинок, таких как нарезанная свинина, зеленый лук, много овощей, тунец, яйца вкрутую, грибы шиитаке и острые соусы чили. Он отлично подходит в любое время года, но особенно зимой, когда таз горячего бульона поднимет всем настроение.

39. Pho

Это вьетнамское блюдо, немного напоминающее рамен; бульон, говядина, лапша и овощи — еще один отличный согреватель зимы.Есть много разных стилей на выбор, поэтому изучите предложения ресторанов в вашем городе для этой уникальной идеи корпоративного питания.

40. Пикантные блины

Вы можете заказать эти тонкие блины с самыми разными начинками, от вегетарианских блюд до ветчины и сыра. Тонкие сладкие крепы служат прекрасным фоном для пикантных начинок — и в зависимости от того, как они сделаны, они могут быть отличной портативной едой, которую легко переносить из одной комнаты в другую.

41. Сделайте корпоративное питание удобным с помощью Bento Boxes

Эти японские коробки заполнены разнообразными блюдами, часто включая рис, рыбу, мясо, маринованные овощи, вареные овощи и другие основные продукты питания. Самое приятное то, что сегментированные коробки хранят продукты отдельно и позволяют легко носить с собой множество крошечных тарелок, куда бы ваши сотрудники ни отправились. Нет ничего удобнее корпоративного питания! (Просто убедитесь, что у ваших менее ловких едоков есть столовые приборы без палочек.)

42. Джамбалая

Ладно, луизианская кухня не интернациональная. Но он попал в этот раздел, потому что он сочетает в себе влияние других стран. В этом блюде вы найдете колбасу, морепродукты и рис, но также можете найти курицу, много овощей и острый перец чили. На юге вы или нет, ваши сотрудники будут вам благодарны за такое сытное и приятное блюдо.

43. Современное корпоративное питание: новое в американской классике

Есть что-то утешительное в классическом блюдо на ужин.Это знакомо, имеет прекрасный вкус и напоминает о доме. Но рестораны постоянно обновляют ваши старые фавориты. Они добавляют ингредиенты, меняют то, что вы считаете наиболее важными частями блюда, и бросают вызов статус-кво. Если вы хотите, чтобы ваша команда мыслила творчески, почему бы не накормить их творческой пищей?

44. Необычный сыр на гриле

Что может быть классичнее жареного сыра? Вы можете возразить, что нет. Но креативные повара изменили этот процесс, добавив ингредиенты, которые лучше подходят для сыра.Почему бы не попробовать тунец, помидоры и чеддер? Ветчина и бри? Помидор и моцарелла? Вы можете бесконечное количество комбинаций изысканных сыров-гриль, и каждый вариант обязательно понравится.

45. Барбекю в стиле 4 июля

Барбекю может быть огромным беспорядком. . . но нет ничего лучше, чтобы выйти на улицу, насладиться солнцем и пережить прекрасные воспоминания о доме. Закажите ребрышки, несколько гамбургеров и гарниры, такие как макароны с сыром, салат из капусты, картофельный салат и чипсы.Вы можете даже подумать о том, чтобы добавить несколько кружек пива для особых случаев, если ваш корпоративный бюджет на питание позволяет это!

46. Паста салат

Если у вас не было современного салата из макарон, вы упускаете его. Необычные сыры, интересные овощи и острые приправы делают их отличным новым вариантом старого фаворита. Закажите несколько, чтобы разнообразить и порадовать тех, кто заботится о своем здоровье, людей с ограничениями в питании и сотрудников, которым нужен плотный и сытный обед.

47. Поддержка местного бизнеса: всплывающие рестораны

Совершенно новый подход к корпоративному питанию: посещаемый ресторан Popup приглашает нескольких сотрудников из местной закусочной в ваш бизнес и обслуживает сотрудников так же, как крытый грузовик с едой. Это отличный способ поддержать местный бизнес, дать сотрудникам возможность заказывать то, что они хотят, и предоставить уникальный опыт для всех в вашей компании. Это очень весело и действительно показывает вашим сотрудникам, что вы заботитесь! Оплачивайте обеды каждого сотрудника или позвольте своим сотрудникам оплачивать собственное питание.Корпоративное питание по-новому.

48. Частично субсидируемый ресторан Popup

Хотите покрыть часть трапезы всем, но не полностью? Или согласиться заплатить всем по 10 долларов за обед и позволить им заказывать все, что они хотят, а за остальное платить? Вы можете сделать это с помощью субсидируемого всплывающего окна, и это обеспечивает большую гибкость для ваших сотрудников.

49. Всплывающий ресторан, оплачиваемый сотрудниками

Если вы не готовы платить за обед для всех, но вам все же нужна отличная идея, которая покажет людям, что вы заботитесь о том, что они едят, и хотите предоставить им отличные варианты, вы можете пригласить в ресторан Popup и позволить сотрудникам платить за сами себя.

Уникальным идеям корпоративного питания нет конца

Организация питания показывает вашим сотрудникам, что вы о них заботитесь. А выбор уникальной идеи помогает встряхнуть ситуацию. Не застревай в колее! Выберите одну из этих 49 уникальных идей корпоративного питания, чтобы подарить своим сотрудникам что-то новенькое.

И не думайте, что это ваши единственные варианты. Существует бесконечный выбор идей для корпоративного питания — используйте их, чтобы придумать свои собственные!

Почему командные обеды должны быть частью культуры малого бизнеса

Существует множество способов наладить связи между членами команды.Некоторые компании идут на крайности, чтобы сделать это — роскошные уединения на выходных, охота за мусором по всему городу, даже походы в экзотические места, такие как Мачу-Пикчу, гора Килиманджаро и Бутан. Чтобы ваши сотрудники оставались на связи и увлечены, вам не нужно тратить уйму денег и времени на сложные поездки или сценарии. На самом деле, эти усилия часто приводят к обратным результатам, и сотрудники не считают их ценными, вместо этого возмущаясь временем и энергией, потраченными на мероприятие. Или, что еще хуже, не включенные члены команды возмущаются тем, кто делает

.

Особенно для малого бизнеса создание команды не должно быть сложной задачей.В небольшой компании обычно небольшая команда, поэтому наладить близость и наладить связи между сотрудниками и руководством может быть так же просто, как обед. Это потому, что совместное принятие пищи часто «чрезвычайно важно», — говорит Кевин Книффин, который был приглашенным доцентом прикладной экономики и менеджмента в Корнельском университете, когда он и несколько коллег проводили исследование, чтобы узнать, приводит ли совместное совместное питание в офисе к более эффективные, более сплоченные команды.

Книффин и его коллеги изучали пожарных, которые вместе готовили и ели еду в течение своей смены.Исследователи хотели знать, работают ли пожарные, которые вместе ели, лучше, чем те, кто этого не делал. Ответ?

Они сделали.

Взводы, которые вместе обедали, выполняли групповую работу лучше, чем пожарные команды, которые обедали в одиночку. Книффин говорит: «Совместная еда — это более интимный акт, чем совместный просмотр таблицы Excel. Эта близость возвращается и в работу ».

Общекорпоративный (если у вас небольшой бизнес) или групповые обеды хотя бы раз в неделю — отличный способ для сотрудников оставаться на связи друг с другом на более глубоком уровне.В Hatchbuck мы намерены обедать вместе. И это творит чудеса для нашей культуры и способности строить более глубокие отношения с членами команды.

Это также хороший способ помочь новым сотрудникам освоиться и почувствовать себя частью команды. Хотя физические упражнения по созданию тимбилдинга могут показаться забавными — например, зиплайнинг или уроки танцев — некоторые из них также зависят от уровня подготовки и координации, поэтому игровое поле не является ровным.С другой стороны, приготовление еды или заказ еды — это, как правило, то, чем может заниматься каждый, и, сидя вместе, чтобы поесть, всем легко участвовать в равной степени.

Вот несколько способов получить максимальную отдачу от еженедельных командных обедов:

Отправить приглашение.

Отправляйте еженедельное приглашение на обед своей команде или всем сотрудникам, если ваша компания очень мала, и попросите приглашенных занести его в свой календарь. Старайтесь обедать в один и тот же день и в одно и то же время каждую неделю, чтобы люди ожидали его и включили его в свое расписание.

Купите, принесите или и то, и другое.

В зависимости от того, сколько вы хотите вложить в эти обеды, вы можете их обслужить или попросить каждого человека принести свой обед или купить его — что бы они ни делали обычно. Вы также можете использовать и то, и другое. Например, раз в месяц вы можете нанять фургон с едой, чтобы приехать в офис и угостить сотрудников обедом. Они могут отнести его обратно в офис, где все будут вместе есть.

Организуйте периодические обеды после обеда.

Раз в месяц приготовьте групповой обед в стиле «посуда» и попросите каждого принести блюдо, будь то домашнее или купленное. Обеды в стиле «Potluck» обычно являются наиболее общительным видом групповых обедов. Обязательно опрашивайте всех участников, прежде чем добавлять обеды в свою очередь, чтобы выяснить какие-либо пищевые аллергии или предпочтения, а затем разошлите эту информацию всей команде.

Представьте члена команды.

Многие технологические компании уделяют приоритетное внимание совместному питанию и используют это время для повышения производительности и обучения.Используйте один командный обед каждый месяц для занятия «Обед и учись». Попросите одного из членов команды выступить с презентацией на тему, интересную группе, вашей компании или ему самому. Нет ничего лучше, чем уйти от обеда с новыми знаниями.

Пригласите докладчика.

В известном ускорителе Силиконовой долины Y Combinator на групповых обедах также выступит сторонний эксперт. Подумайте о чередовании презентаций членов команды с ежемесячными беседами с экспертом, предлагающими идеи и информацию, которые улучшат профессиональную и личную жизнь сотрудников.Это может быть обсуждение наставничества и нетворкинга, или об управлении временем и важности медитации, упражнений и других форм снятия стресса — всего, что будет полезно вашим сотрудникам в офисе или за его пределами.

Будьте изобретательны.

Организуйте тематический обед — если не каждую неделю, то, может быть, раз в месяц. Это могло быть приурочено к приближающемуся празднику, юбилеям / дням рождения сотрудников или просто к чему-нибудь веселому (например, вторник с тако или пятница с жареным цыпленком).Это глупо, но также действует как ледокол. Если вы хотите перейти на новый уровень, поощряйте сотрудников носить тематическую одежду (например, сомбреро) или приносить значимые блюда, которые они могут обсудить с группой.

Итак, в следующий раз, когда вы будете искать простые и эффективные способы укрепления сплоченности команды… просто пообедайте. Когда вы проводите время вместе за обеденным столом, это дает вам возможность лучше общаться со своей командой и находить общие черты, необходимые для построения крепких, долгосрочных отношений.

Что обед может сказать нам об удовлетворенности работой?

Эта статья является частью серии «Антропология рабочего места».

Небольшая группа моих коллег почти каждый день находит время, чтобы вместе поесть. Будь то обед в пакете или купленный обед, один из них соберет остальных на кухне, когда кажется, что большинство из них свободны. Когда дело доходит до координации, определенно помогает то, что они в одной команде, но их последовательность вдохновляет других из других отделов периодически покидать свои столы и есть в коллективной обстановке — и, что интересно, степень соразмерности в нашем офисе настройка, похоже, напрямую связана с общим состоянием нашего рабочего места.Когда боевой дух высок, кухня полна как людьми, так и припасами. Присутствие людей требует организационной реакции в предоставлении закусок и припасов — а в отсутствие припасов люди, которые хотят обедать, приносят свои собственные припасы, как это предусмотрено. То же самое верно и в обратном направлении: когда моральный дух низкий, кухня становится унылым местом. Хотя я бы не стал называть это жестким правилом, в то время, когда много внимания уделяется вовлеченности и производительности, количество обедов на рабочем месте является неофициальным показателем удовлетворенности сотрудников.

Финансовый суперзлодей Гордон Гекко однажды заявил: «Обед для слабаков». Конечно, он вымышленный персонаж 80-х, но эта фраза отражает общую неприоритетность полуденного обеда. Промышленность меняет все, к чему прикасается: раз, , кофе, и да, обед. Часто цитируемый опрос сообщает, что 81% американцев не делают перерывов на обычный обеденный перерыв. Частично это было связано с экономическим спадом в 2008 году: люди приносили обед из дома, чтобы сэкономить деньги, а компании сокращали обеды для персонала и обеды для клиентов по той же причине.С повышенным акцентом на то, чтобы делать больше с меньшими затратами, люди стали беспокоиться о том, чтобы казаться незанятыми, и главное средство показаться занятым — это присутствие за вашим столом. (Само собой разумеется, что это вряд ли надежный показатель производительности, но наглядность имеет значение.) Но даже до этого сокращение обедов было просто из-за того, что изменилась сама работа. Обед был важен, когда на производстве и в сельском хозяйстве требовался перерыв для отдыха и восстановления сил, но по мере роста числа белых воротничков и повышения производительности труда, время на то, чтобы поесть вне рабочего стола, стало менее приоритетным. .Законы штата могут требовать, чтобы работодатели предоставляли время для обеденного перерыва, но быстрый поиск в Google покажет вам, что многие офисные работники, похоже, склонны полностью пропускать обед, даже если они понимают, что это не всегда самый здоровый вариант поведения. Кроме того, сам по себе рабочий день больше не является традиционным с 9 до 5. С распространением работы на дому и гибкого расписания обед может отойти на второй план, поскольку люди по-другому расставляют приоритеты в своем времени.

Но совместное питание — важный аспект принадлежности к социальной группе.Мы отмечаем многие важные события трапезой, потому что она символизирует доверие, зависимость и общение. Американский праздник Благодарения — это воплощение совместной трапезы. День благодарения собирает людей, поскольку он объединяет соседей и друзей и / или заставляет семью иногда совершать значительные поездки, чтобы собраться в одном месте, в зависимости от глубины социальных связей, которые у них есть друг с другом. Фактически, люди стараются изо всех сил включать тех, у кого, возможно, нет социальных групп, с которыми они могли бы наблюдать день, из-за важности, которую мы придаем подтверждению принадлежности в этот конкретный день.День благодарения рекламируется как день размышлений, но по своей сути это средство оценки силы сети поддержки.

Еда использовалась на рабочем месте, чтобы объединить людей аналогичным образом. Археологические данные содержат существенные свидетельства «рабочих праздников», когда еда и напитки предлагались для привлечения рабочей силы. Наша современная версия этого праздника — корпоративный праздник, летний пикник или случайный счастливый час. По сути, эти мероприятия являются периодическими наградами. для обслуживания.Акцент на этих мероприятиях часто делается на напитках, потому что мы придерживаемся представления о том, что совместная еда — это серьезный акт, который укрепляет нашу связь друг с другом. Семья и друзья ужинают вместе, а коллеги — нет. В такие моменты, когда коллеги могут быть вынуждены вместе на несколько часов ради политической работы, иногда цель состоит в том, чтобы оставаться ровно столько, сколько вам нужно. Когда еда вводится как фактор, это подчеркивает качество обмена; на большом рабочем месте никто не хочет «есть и бегать» первым.«Быстрый глоток — независимо от того, алкогольный он или нет — дает возможность социально присутствовать и дает легкий путь к выходу при желании.

Однако эта динамика начинает меняться, когда вы начинаете смотреть на команды. Учитывая количество времени, которое люди проводят на работе, у них больше шансов наладить более тесные отношения с членами команды — людьми, которым поручен один и тот же проект или которые работают в одном отделе, — чем с другими коллегами. Среди этих небольших групп люди могут знать подробности о семьях, домах, окрестностях друг друга, а также общих симпатиях и антипатиях.Этим небольшим группам легче почувствовать себя семьей, хотя это явно не так. Эти группы могут оказывать взаимное давление друг на друга с целью участия. В этих группах периоды самоорганизации группового обеда могут указывать на силу команды в целом.

Пожарные части — отличный тому пример. Хотя это и не офисная обстановка, пожарные части способствуют тесному взаимодействию в команде, где очень важно, чтобы члены команды были в высшей степени сговорчивыми. Одним из способов достижения этого является запланированная трапеза в пожарной части.На многих рабочих местах есть кухни со столами и стульями или без них, где сотрудники могут добавить последние штрихи к своей еде, используя тостер или микроволновую печь, или приправы, хранящиеся в холодильнике. Пожарные части отличаются тем, что в них есть полностью оборудованная кухня, и участники вместе заняты приготовлением и потреблением еды. В одном исследовании 81% опрошенных пожарных сообщили, что все в пожарной части принимают участие в групповом обеде. С этнографической точки зрения, кухня высоко ценится пожарными как центральная часть пожарной части.Это то место, где люди обычно собираются после звонков по тревоге, и часто это место, где пожарные должны отслеживать звонки по тревоге, анализировать отчеты после того, как они вернулись с звонков, и иным образом расслабляться и ждать следующей чрезвычайной ситуации. Что касается фактического потребления пищи, пожарные сообщили, что намеренно находили время, чтобы поесть вместе с коллегами в смену, даже если это означало второй ужин или прием пищи, приготовленной в другом месте с группой, как это было в случае с одним старшим пожарным, который сделал очевидную попытку съесть его коричневые продукты вместе с командой и принять участие в уборке.Причина? Есть ощущение, что пожарная часть — это большая семья. Соразмерность становится важным средством приспособления. Данные, собранные этой исследовательской группой, свидетельствуют о положительной корреляции между совместным питанием и удовлетворенностью работой.

Действительно, пожарные части уникальны своей изолированностью. Пожарные могут ночевать на рабочем месте. Он становится замкнутым, сплоченным сообществом. Но в определенной степени офисные рабочие места также создают ощущение изолированности.Например, сотрудники могут быть связаны соглашением о неразглашении для защиты деловых интересов. А офисы с несколькими местоположениями могут обнаружить, что каждое из них обладает чувством сплоченности и культуры, которые могут быть исключительными для других. И, конечно же, в определенных офисах подразделения команды и отделы могут помочь поддерживать коллегиальные связи на меньшем уровне. В офисах с кафетериями или столовыми это пространство становится местом, где строятся и утверждаются социальные связи. Столовая на рабочем месте — это место, где коллеги могут встретиться, пообщаться, придумать или выпустить пар.Они также могут быть местами, где иерархия на рабочем месте укрепляется и клики становятся очевидными.

В упомянутом выше опросе , когда сотрудников спросили, берут ли они регулярно перерыв на обед, они получили следующие ответы:

• 19% Да, почти всегда
• 39% Да, но обычно остаюсь за моим столом
• 14% Только время от времени
• 28% Редко, если вообще

Заинтригованный, я провел тот же опрос в своем офисе в Нью-Йорке со следующими результатами:

• 17% Да, почти всегда
• 23% Да, но обычно остаюсь за моим столом
• 47% Только время от времени
• 13% Редко, если вообще

А затем по компании в целом (за исключением Нью-Йорка) со следующими результатами:

• 3% Да, почти всегда
• 42% Да, но обычно остаюсь за моим столом
• 46% Только время от времени
• 9% Редко, если вообще

По общему признанию, размер моей выборки невелик, но результаты действительно дают интересные анекдотические примеры.Общая тенденция в ответах поддерживает идею есть за своим столом или сократить количество обедов в целом. В моей компании группы, которые были более склонны к перерыву на обед, были творческой (60% ответивших членов творческой команды) и стратегической (60% ответивших членов команды) командами. Они также были теми, кто чаще делал перерыв на обед в группе. Это не кажется удивительным, поскольку эти команды в целом склонны к тесному сотрудничеству. В других местах распределение было более размеренным.

В другом офисе сотрудник сообщил, что вся его команда обычно почти каждый день вместе обедает в столовой в одно и то же время.В обеденный перерыв входят вице-президент, директор, стажер и все гости отдела. Они настаивают на том, чтобы все сидели за одним столом, и при необходимости будут есть локоть к локтю. Они упорно трудятся, чтобы поддерживать этот ритуал обеденного перерыва, и он отражает общую сплоченность, присущую этому отделу. Когда такие группы перестают собираться на обед, это может указывать на напряжение в команде, будь то из-за рабочей нагрузки или кадровых конфликтов. Как и в любой семье, необходимость «отдохнуть» друг от друга говорит о многом.То, как быстро разрешается такой конфликт, говорит о прочности связей в команде.

Конечно, существует множество факторов, которые могут иметь значение, когда дело доходит до определения того, будут ли люди перерыв на обед и будут ли они обедать вместе с другими, когда они это сделают. Например, необходимо учитывать должностные функции и структуру команды. Руководители проектов, которые не занимаются исключительно конкретным клиентом / проектом, могут быть менее склонны к социальному обеду, чем к другим задачам.Точно так же, если в отделе не хватает персонала, сотруднику может быть трудно посвящать время только еде, не говоря уже о том, чтобы есть вместе с другими.

Как выглядит обед в вашей организации, имеет значение. Независимо от того, чувствуют ли люди связь со своими коллегами и поощряет ли структура офиса такой вид социализации, многое говорит о самом рабочем месте. Вовлеченные сотрудники будут прилагать усилия, чтобы общаться с другими. Вовлеченные сотрудники работают более продуктивно.Вовлеченные сотрудники остаются. А может все упасть до обеда.

Как выглядит обед там, где вы работаете? Комментарии к «Антропологии на практике» отключены, но вы всегда можете присоединиться к сообществу на Facebook . Давай, расскажи нам об этом.

–

Ссылка:

Дитлер М. и Гербич И. (2001). Праздники и мобилизация рабочей силы: анализ фундаментальной экономической практики. В М. Дитлер и Б. Хайден (ред.), Праздники: археологические и этнографические перспективы еды, политики и власти (стр. 240–264). Вашингтон, округ Колумбия: Пресса Смитсоновского института.

Книффен, Кевин, Брайан Вансинк, Кэрол Девайн и Джеффри Собал. (2015) Едим вместе в пожарной части: как удобство на рабочем месте соотносится с работой пожарных. Возможности человека 28 (4). http://dx.doi.org/10.1080/08959285.2015.1021049

–

–

–

5 причин, по которым сотрудники должны есть вместе

Как бы вы ни предпочли, празднование Марди Гра дает прекрасную возможность собраться вместе и съесть блинчик (или десять!).Марди Гра — последний день перед началом Великого поста в преддверии Пасхи. Во всем мире люди отмечают его, насыщаясь сытными продуктами и вкусными угощениями. Здесь, в RG, мы любим любой повод собраться вместе в обеденное время и насладиться хорошей едой!

Нас волнуют не только восхитительные начинки. Снять наушники, оторваться от стола и вместе поесть — это всегда освежает. Отмечая Марди Гра в офисе в этом году, мы создали пространство, в котором наши сотрудники могут расслабиться и поговорить с коллегами, с которыми они обычно не участвуют изо дня в день, — создавая важные социальные связи.И конечно же вкусные блины.

Вот почему было бы неплохо организовать общение с вашими сотрудниками в обеденное время:

1. Повышает производительность

Никто не может время от времени работать без перерыва, но в офисах становится все более обычным явлением, когда сотрудники обедают за своим столом — или вообще забывают сделать перерыв на обед! Это может привести к выгоранию и серьезному падению производительности. Организуя встречу за обедом со своей командой, вы можете гарантировать, что все они получат приличный перерыв и заново откроют для себя ценность тайм-аута.

2. Это командное упражнение

Вашим сотрудникам может быть трудно установить связь с вами — или друг с другом — в рабочей среде с высоким напряжением. Убрав профессиональные ограничения в вашем общении, вы сможете лучше узнать друг друга. Познакомиться друг с другом на более личном уровне, узнать о симпатиях и антипатиях, хобби и интересах друг друга означает, что вы сможете понимать друг друга как людей.

3. Хорошо для хорошего самочувствия

Легко привыкнуть есть одно и то же каждый обед, вместо того, чтобы максимально использовать свой перерыв и готовить себе хорошую еду. Фастфуд может быть быстрым решением для обеда, но он не имеет большого значения для благополучия. Совместная трапеза может побудить людей пробовать новые продукты, делиться рецептами и наслаждаться едой ради удовольствия, которое есть, вместо того, чтобы как можно быстрее высмеивать пакетный сэндвич, прежде чем снова прикрепить кончики пальцев к клавиатуре.

4. Помогает с коммуникацией

Когда у вас есть общественное мероприятие, которым можно похвастаться, это действительно может повысить присутствие вашей организации в социальных сетях. Поощряйте своих сотрудников делиться фотографиями вашего обеда в социальных сетях, используя определенный хэштег. Это позволит вашей внешней аудитории увидеть фантастическую культуру вашей компании. Это работает и для блогов — если у вас есть событие, о котором нужно написать, это может стать действительно интересным и содержательным постом.

Вы также можете использовать свои социальные сети в обеденное время для продвижения внутренней коммуникации, размещая листовки на столах или размещая сообщения в обеденное время в качестве фрагментов беседы. Сядьте со своими сотрудниками и слушайте происходящее. Они с большей вероятностью будут открытыми и честными в непринужденной обстановке, чем на своем рабочем месте.

5. Делает людей счастливыми

Люди всегда были привязаны к еде. Мы могли развиваться по-разному, но еда всегда будет тем, что нас объединяет.Сама по себе организация еды — отличный способ наладить отношения и укрепить их. Совместная еда — отличный способ расслабиться и возможность поговорить о хорошем и плохом в течение дня.

Ваш обеденный перерыв — идеальное время, чтобы хорошенько посмеяться с коллегами и друзьями. Они рассматривают эти рабочие проблемы в перспективе и дают вам выход, который вам нужен, чтобы расслабиться, разгрузиться и вернуться к работе, чувствуя себя свежим, сосредоточенным и полным энергии.