Разное

Открыть макдональдс по франшизе – Франчайзинг – Макдоналдс в России

21.09.2018

Содержание

Сколько стоит франшиза Макдональдс: пошаговый план

Это не секрет, что рестораны быстрого питания пользуются славой практически во всех уголках мира.

Правда, открывать новую сеть – идея не для слабонервных, так как это большие затраты.

А вероятность того, что бизнес будет развиваться, или хотя бы приносить прибыль – очень мала.

Совершенно другое дело – покупка франшизы уже известной марки фастфудов.

Макдональдс – самая известная сеть ресторанов быстрого питании.

Она будет достаточно прибыльной независимо от того, в какой стране или в каком городе ее открывать.

Самое интересное, что, по сути, неважно даже то, насколько оживлен район или место, где его поставить.

А вот, сколько стоит франшиза Макдональдс – это совершенно другое дело.

Очевидно, что подобная идея требует очень больших затрат.

Но стоит учитывать и то, что в России на этих условиях уже открылось много ресторанов-конкурентов.

Поэтому, можно надеяться на более благоприятные условия со стороны владельцев всемирной сети.

Тем не менее, Макдональдс, остается самым популярным рестораном быстрого питания.

И стоимость франшизы считается одной из самых дорогих.

Что именно означает «франчайзинг»?


Прежде чем начинать строить планы, стоит хорошенько разобраться с тем, что есть франчайзинг, каковы его условия, и что означает «купить франшизу».

По сути, местный предприниматель, который обладает достаточно большими активами, хочет открыть бизнес, но использует для этого уже готовый бренд.

Это удобно тем, что бренд уже раскручен, и однозначно принесет прибыль, причем большую.

Благодаря этому, предприниматель не тратит деньги на продвижение, и экономит время, которое потратил бы в ожидании повышения популярности бизнеса при обычных обстоятельствах.

По ходу дела возникает вопрос: какую выгоду получает франчайзор (владелец данной франшизы)?

Так вот, самую прямую!

А именно, первоначальную плату за использование франшизы, а также ежемесячный процент от прибыли.

В итоге, даже непонятно, кто получает большую выгоду.

Сколько стоит франшиза Макдональдс?


Сам первоначальный взнос составит примерно 45 000 долларов.

Но, очевидно, это не значит, что можно заплатить эти деньги, и просто спокойно себе зарабатывать с этого.

После открытия ресторана, нужно будет делать ежемесячные взносы (роялти), а именно:

  • 4 % – уходят от всего оборота, за использование готовой модели;
  • 4,5% – от ежемесячной чистой прибыли, в качестве вклада в бюджет на маркетинговые мероприятия.

Еще существует такой взнос, как рента.

Он составляет от 10% до 20%.

Применяется лишь в том случае, если Макдональдс сам является владельцем имущества открытого предпринимателем ресторана, а также арендодателем помещения под это заведение.

Обязательным вкладом (суммой в 10 000 долларов), будет стоимость обучения в сети всем стандартам и нюансам кухни, продвижения и, в общем, особенностям ведения данного бизнеса.

Так как только после прохождения обучающего этапа, компания презентует список ресторанов, доступных к продаже.

Условия покупки франшизы Макдональдса


Поскольку такая крупная и уважаемая компания не может позволить себе продать права на открытие всем подряд, есть определенные условия, которые важно соблюсти.

Есть определенные требования к предпринимателю, который хочет купить франшизу, такие как:

  • общий опыт работы в сфере бизнеса;
  • управленческие навыки работы на предприятии;
  • наличие опыта именно в сфере общественного питания;
  • хорошая кредитная история;
  • достаточное количество средств на открытие;
  • готовый бизнес план для данного предприятия;
  • прохождение собеседования в компании.

Если претендент подошел по всем параметрам, он проходит период обучения, который длится 9 месяцев.

Условия ведения бизнеса и требования к компании

Во-первых, франшиза Макдональдс – это не только доход, но и обязательство участия во всех мероприятиях, которые проводятся сетью этого ресторана, а таких бывает немало.

Также весь персонал, сотрудники и начальники, должны поддерживать стандарты сети.

Существует такая форма проверки выполнения стандартов, как секретный шопинг.

Заключается она в том,

biznesprost.com

бизнес-план с расчетами, условия получения франшизы Макдональдс в России

Первый Макдональдс на территории России открылся в 1990 году, создав небывалый ажиотаж у населения. Сегодня таким заведением, продающим фастфуд уже мало у кого можно вызвать удивление. Тем не менее некоторые бизнесмены желают открыть собственный Макдональдс, надеясь получить от заведения приличную прибыль. 

Чтобы исполнить задуманное, предпринимателю необходимо составить грамотный бизнес-план, в котором будут итоги маркетинговых исследований, а также — будут рассчитаны рентабельность и затраты на точку общепита. Итак, как открыть Макдональдс в своем городе?

Задумываясь об открытии любой точки общественного питания, в особенности — Макдональдса, предпринимателю следует знать, что это дело весьма затратное, требующее грамотного и ответственного подхода.

Пошаговая инструкция открытия Макдональдс

  1. Проведение маркетинговых исследований по поводу востребованности предприятия.
  2. Составление бизнес-плана, учитывающего все нюансы деятельности.
  3. Получение франшизы у российских представителей Макдональдса.
  4. Получение документов в государственных органах, разрешающих вести деятельность.
  5. Приобретение оборудования и наем персонала.

Пропаганда здорового питания и отказа от фастфуда несколько уменьшили популярность Макдональдса, но все же такие точки быстрого питания пользуются спросом и приносят неплохой стабильный доход.

Популярность MCDonald’s обусловлена следующими факторами:

  • Невысокие цены, делающие ресторан быстрого питания доступным для всего населения.
  • Проверенные годами, полюбившиеся людям рецепты приготовления блюд, благодаря чему можно быстро выбрать из меню желаемое блюдо и не сомневаться в его вкусности.
  • Грамотная PR-компания, привлекающая в ресторан население.
  • Возможность проводить разнообразные мероприятия, рассчитанные на присутствие нескольких десятков человек.
  • Запрет на продажу и употребление в Макдональдсе табака и алкогольных напитков, что позволяет позиционировать ресторан как семейный.
  • Возможность проведения веселых и оригинальных праздников для детей на территории Макдональдса с возможностью выбрать блюда для детского питания.

На что необходимо обратить внимание?

При проведении исследований востребованности ресторана в конкретном городе важно учесть следующие факторы:

  • численность населения
    — в небольших городах клиентопоток будет ниже, чем в крупных, соответственно, прибыль тоже будет в разы меньше;
  • местоположение Макдональдса — ресторан желательно располагать в центре города, около торговых центров (если это отдельное помещение) или в самих ТЦ;
  • финансовая обеспеченность населения — если в городе, где планируется открытие ресторана, чрезмерно маленькие зарплаты, то вряд ли люди захотят тратить свои деньги на гамбургеры и кока-колу вне праздничных дней.

Проанализировав данные факты можно сделать вывод о рентабельности открытия Макдональдса в своем городе.

Как открыть Макдональдс в своем городе?

Большинство предпринимателей покупают франшизу в виде действующего ресторана, и лишь малая часть бизнесменов занимается открытием Макдональдса с нуля. В принципе, по количеству затрат на этот бизнес, особенные отличия найти сложно, в обоих случаях они будут высоки.

В России продавать лицензии Макдональдса стали доступны с весны 2012 года, до этого времени чтобы получить франшизу от крупнейшей сети ресторанов быстрого питания было необходимо лично посетить представителей в Канаде или Соединенных Штатах Америки.

Компания Макдональдс объявила, что получить франшизу смогут только те предприниматели, которые не один год успешно веду собственный ресторанный бизнес. По факту, стать франчайзи сможет любой бизнесмен, имеющий на это средства и опыт ведения прибыльного бизнеса.

Финансовая стабильность — залог успеха

Важнейшим фактором, оцениваемым специалистами Макдональдс, является финансовая обеспеченность потенциального франчайзи. Так, размер авансового платежа варьируется в таких пределах:

  • 25% — при покупке уже ведущего деятельность ресторана;
  • 40% — при самостоятельном открытии Макдональдса.

Заплатить первый авансовый взнос можно исключительно из собственных средств, а именно:

  1. Наличными деньгами или безналичным расчетом.
  2. Полученной прибылью от продажи недвижимости.
  3. Долговыми обязательствами, облигациями и прочими ценными бумагами.
  4. Долями в успешном бизнесе.

На оставшуюся часть оплаты можно оформить кредит на 7-ми летний срок. Сама ресторанная компания кредитами не занимается, но имеет связи со множеством международных кредитных институтов. Кредит на открытие и покупку Макдональдса считается одним из выгоднейших в отрасли, поскольку начисляются самые низкие проценты.

Кроме этого, потребуется ежемесячно оплачивать Макдональдсу:

  1. Ренту (процент от ежемесячных продаж или базовая ставка).
  2. Сервисное вознаграждение — на сегодня составляет 4% от ежемесячных продаж ресторана.

Как получить франшизу MCDonald’s?

Для получения лицензии на ведение ресторанной деятельности можно посетить день открытых дверей, проводящийся ведущими российскими менеджерами Макдональдс или написать письмо на электронный адрес [email protected], чтобы дистанционно уточнить возможность получения франшизы.

Сотрудничество с Макдональдсом — выгодно в финансовом и личном плане, оно позволяет получать стабильно высокую прибыль и развиваться в ресторанной сфере.

Чтобы получить лицензию на открытие или покупку действующего ресторана, предприниматель должен соответствовать следующим требованиям и выполнить определенные условия:

  1. Предоставить грамотный бизнес-план, в котором учтены малейшие детали и нюансы будущего ресторана.
  2. Обладать большими денежными средствами.
  3. Иметь отличные коммуникативные навыки и отлично разбираться в экономике, финансах, маркетинге.
  4. Быть лидером и обладать умением управлять персоналом.
  5. Иметь возможность поддерживать высокие стандарты обслуживания и качества продукции в ресторане.

Выдача франшиз производится по конкурсу — после рассмотрения заявки в McDonald’s USA LLC желаемый ресторан получит наиболее грамотный и материально обеспеченный претендент. Срок действия полученной лицензии – 20 лет.

Франшиза Макдональдс в России.

Документальное оформление деятельности ресторана

Открытие ресторана, как и любого иного вида деятельности, подразумевает его официальное оформление в государственных органах.

Что необходимо для открытия Макдональдс?

  1. Оформить ООО или ИП (вероятно, у вас уже есть эти документы, поскольку заявки на франшизу от претендентов без опыта ведения успешного бизнеса Макдональдсом даже не рассматриваются).
  2. Получить разрешение на открытие ресторана в определенном месте от Пожарного надзора.
  3. Получить разрешения от РосПотребНадзора (санЭпидемСтанции) на работу ресторана.
  4. Подать в Пенсионный Фонд, ФСС и прочие государственные органы сведения о наемных работниках, обеспечить персонал медицинскими книжками.

Приобретение оборудования и аренда помещения

Чаще всего помещение, где будет располагаться ресторан, принадлежит McDonald’s USA LLC, поэтому арендный договор будет заключаться с этой компанией. Менеджеры Макдональдса предоставят и контакты поставщиков оборудования, цены у которых лояльнее благодаря заключенному договору о сотрудничестве.

Основными статьями затрат являются:

  • ремонт, создание внешнего и внутреннего дизайна в соответствии с типовым для сети Макдональдсов;
  • озеленение и оборудование (столики, стулья, лавки, зонтики и прочее) прилегающей к ресторану территории;
  • изготовление рекламных материалов — вывесок, флаеров, листовок, а также — проведение PR-компании;
  • закупка мебели для Макдональдса;
  • приобретение кухонного инвентаря и оборудования.

Подбор персонала

Опытные наставники от Макдональдса окажут предпринимателю помощь в наборе сотрудников, если открывается новый ресторан. Особенность кадровой политики ресторанной сети в том, что все работники, включая уборщицу, должны быть высококвалифицированны и обязательно пройти предварительное обучение.

Наставники, как правило, проводят обучение наемных работников и первое время контролируют деятельность ресторана. После запуска и успешного старта проекта наставники уезжают, а вся ответственность за набор и обучение персонала ложится на плечи владельца ресторана.

Приобретение полуфабрикатов и соответствие требованиям СЭС

Руководство ресторанной сети заботится о беспрекословном соблюдении законодательства, поэтому в Уголке потребителя и на листовках, лежащих на подносах, обязательно указывается состав блюд, калорийность и пищевая ценность продуктов.

Меню Макдональдса не является постоянным, в него регулярно добавляются новые блюда, разрабатываемые французской Фуд-студией. В любом из сетевых ресторанов можно приобрести и стандартны блюда — гамбургеры, картофель фри, сандвичи, десерты.

Каждый Макдональдс может самостоятельно включать в свое меню новинки, но общая концепция должна соблюдаться. Сегодня меню ресторанов Макдональдс соответствует общеевропейскому и пользуется отличным спросом.

В Макдональдсе непременно должны соблюдаться требования СЭС, а также — требования к сервису:

  • персонал может обслуживать только в специальных перчатках;
  • все продукты и полуфабрикаты хранятся исключительно в холодильных и морозильных камерах;
  • процесс приготовления блюд отточен до автоматизма и соответствует нормативным требованиям о соблюдении гигиены и чистоты;
  • каждое приготовленное блюдо имеет строго определенный срок годности — к примеру, картофель фри — всего 5 минут, а сандвич – 10.
Меню Макдональдс.

Открытие Макдональдса — далеко не бюджетное мероприятие. По средней оценке предпринимателю бизнес обойдется в сумму от 1 015 000 до 2 166 000 американских долларов.

Основные расходы

  • 45 000 $ — первоначальный взнос;
  • 10 000 $ — депозит, необходимый для проведения обучения, он возвращается в случае успешного прохождения обучения;
  • от 1 000 000 $ — затраты на приобретение оборудования;
  • затраты на аренду, налоговые отчисления, оплату коммунальных услуг и заработную плату персоналу рассчитываются индивидуально.
При составлении бизнес-плана Макдональдса важно учесть факт использования для приготовления ресторанных блюд только продуктов тех поставщиков, с которыми у компании заключен контракт. Соответственно, их стоимость будет выше, чем при покупке продуктов местных производителей, ввиду затрат на транспортировку.

Даже самый популярный ресторан Макдональдс дает прибыль в размере до 25%, что акулы ресторанного бизнеса за серьезную сумму не считают.

Но, если вы желаете открыть престижный ресторан и получить профессиональную поддержку на первых этапах — открытие Макдональдса на условиях франшизы является идеальным вариантом.

Как открыть Макдональдс? Смотрите следующую видео-инструкцию с подробными рекомендациями:

fbm.ru

Франшиза Макдональдс - Каталог франшиз

Краткое описание

Франчайзер: Макдональдс.
Разновидность франшизы: фаст фуд.
Вступительный (паушальный) взнос: отсутствует.
Роялти: от 12,5%.
Размер инвестиций: 1-2 млн. долларов.
Площадь помещения: от 2000 квадратных метров.
Окупаемость: от 1 года.

Франшиза Макдональдс, на сегодняшний день, является одной из наиболее популятных франшиз в мире. В настоящее время франчайзинг отличается широкой востребованностью не только в сферах по реализации розничных товаров и предоставлению всевозможных услуг, но и в сфере общепита. На сегодня эта модель развития бизнеса является основной рабочей моделью для многих крупных и успешных компаний. Не остался в этом вопросе в стороне такой известных в разных странах бренд, как компания «Макдональдс». Однако на фоне становления франшизы этой компании в ряде стран ситуация на российском рынке характеризуется тем, что в течение двух десятилетий предприятия этой компании открывались без использования франчайзингового вида партнёрства с российскими бизнесменами.

Стоимость

Предложение по приобретению франшизы «Макдональдс» появилось на отечественном франчайзинговом рынке относительно недавно. Стоимость этой франшизы формируется на основе ряда факторов, в числе которых наиболее важное место занимают страна раскрутки проекта и конкретный город. В любом случае ценовая характеристика франшизы остаётся достаточно высокой. Ввиду последнего факта франшиза Макдональдс доступна далеко не каждому российскому предпринимателю, а ориентирована на возможности бизнесменов, обладающих значительными финансовыми активами.

Открытие предприятия этого бренда сопряжено с необходимостью иметь средства не только для непосредственных инвестиций, но и для приобретения помещения и оборудования, для оплаты обучения персонала и для ряда других необходимых расходов.

Объёмы начального капитала, необходимого для приобретения франшизы, описываются диапазоном в 950 тыс $ - 1.8 млн $. Стоимость самой франшизы оценивается в 45 тыс $. Минимальные размеры роялти, ежемесячных выплат, составляют 12,5%. При общей продолжительности франчайзингового договора, равной двум десятилетиям, предусмотрена возможность возобновления партнёрства.

Условия

Стремление стать франчайзинг-директором должно базироваться на готовности прохождения длительного – девятимесячного – курса обучения. Помимо этого, необходимо быть готовым к выездным тренингам каждый квартал года – продолжительность одного тренинга от одной недели.

Предусмотрен ряд требований к земельным участкам и помещениям, необходимым для открытия предприятия по франшизе Макдональдс:

  • площадь участков описывается диапазоном от 2 000 до 3 500 кв. метров;
  • помещение должно располагаться в фасадной части здания, имеющего выход на центральную улицу или магистраль.

Окупаемость

Период окупаемости инвестируемых во франшизу Макдональдс средств – один год. В числе примеров успешного сотрудничества на франчайзинговой основе среди российских предпринимателей стоит выделить такую крупную и известную компанию, как «Развитие РОСТ», спецификой деятельности которой является открытие ресторанов быстрого питания этого бренда в аэропортах и главных ж/д вокзалах Москвы и Санкт-Петербурга. Успешности становления и развития проекта в немалой степени способствует опыт организации «Развитие РОСТ», накопленный ранее при раскрутке франчайзинговых моделей в сфере общепита.

Свяжитесь с франчайзером Макдональдс напрямую!

Помните, ни один сайт каталог франшиз не сможет вам предоставить исчерпывающую информацию об интересующий вас франшизе. Именно поэтому мы настоятельно рекомендуем узнавать подробности о франшизах напрямую у франчайзеров. Их контакты можно без проблем найти в Интернете.

Список похожих франшиз

franshizas.ru

Цена франшизы Макдональдс в России

Открывая заведения общепита под вывеской Макдоналдс, их владельцам следует заранее узнать все тонкости и нюансы работы по франшизе, чтобы в последствие извлекать из бизнеса максимальную прибыль.

Содержание статьи:
Несмотря на большую популярность сети Макдональдс, на территории Российской Федерации франшиза этой всемирно известной копании стала продаваться всего лишь несколько лет назад.

Отечественные предприниматели стали выстраиваться в очередь, чтобы получить законное право реализовывать фаст фуд населению под эгидой этого раскрученного бренда.

С чего начать реализацию проекта?

Чтобы представителям малого, крупного и среднего бизнеса открыть заведение быстрого питания по франшизе Макдональдс, им необходимо, в первую очередь, получить одобрение всемирно-известной компании.

Для успешного старта начинающему бизнесмену следует иметь внушительный стартовый капитал, превышающий 1 миллион американских долларов.

У компании Макдоналдс существуют свои требования к квадратуре и размещению ресторанов: они должны располагаться в фасадной части здания; иметь площадь, превышающую 400 кв. м.; обеспечиваться необходимыми инженерными коммуникациями (электричество, канализация, газ, водопровод, вентиляция).

Также ему потребуется выполнить все условия получения франшизы Макдональдс:

  • Найти земельный участок (его площадь должна быть не меньше 2 000 кв. м.), расположенный в центральной части населённого пункта.
    Он должен находиться вблизи транспортной развязки и иметь большую ежедневную проходимость. Большим плюсом станет рядом расположенная станция метро, обеспечивающая бесперебойный поток потенциальных клиентов.
  • Выбрать помещение под ресторан быстрого питания.

  • Пригласить специалиста, который проведёт комплексное обследование выбранного здания на предмет пригодности для размещения заведения.
  • Подготовить бизнес-план.
    Составление этого документа лучше всего поручить профессионалам, которые правильно проведут все необходимые исчисления. Для положительного ответа на заявление важно провести маркетинговое исследование отечественного рынка, которое позволит определить уровень рентабельности ресторана в конкретном регионе.
  • Иметь соответствие параметрам идеального кандидата.
    Начинающий предприниматель должен подтвердить незапятнанную кредитную историю, уметь грамотно и эффективно управлять финансами, обладать высокой коммуникабельностью и способностью к обучению.
  • Получить у франчайзера рекомендации относительно приобретения необходимого технического оснащения для заведения общественного питания.
  • Пройти курс обучения, который поможет предпринимателю быстрее сориентироваться в данном бизнес-направлении.
    Новичка посвятят во все тонкости работы подобного заведения общественного питания, научат готовить фирменные блюда, расскажут, как общаться с посетителями и приоткроют секреты успешного менеджмента.
    Предварительно начинающий бизнесмен должен будет внести на специальный депозит определённую сумму денежных средств, равную 10 000 долларов. По окончании обучающей программы эта сумма возвращается обратно к владельцу. Предпринимателю также будет предложен перечень ресторанов быстрого питания, работающих под торговой маркой Макдоналдс, которые выставлены на продажу.
  • В процессе работы заведения быстрого питания его владелец обязан будет делать ежемесячные отчисления в компанию Макдоналдс.

Сумма ежемесячного платежа регламентируется соответствующим договором франшизы и составляет 10-15% роялти; 5% от реализации — возможность использовать в своих интересах систему Макдоналдс; 4,5% прибыли – на рекламные мероприятия.

Каждый российский бизнесмен, ставший владельцем франшизы, обязан принимать активное участие в различных акциях благотворительной направленности, которые с регулярной периодичностью проводит компания Макдоналдс на территории Российской Федерации.

После открытия ресторана быстрого питания под торговой маркой Макдоналдс, его владелец сможет получать ежегодную выручку, достигающую 400 тысяч американских долларов. Рентабельность такого бизнеса, функционирующего на территории Российской Федерации, составляет 25%, что на порядок выше, нежели в развитых странах Европейского Содружества.

Очень часто у поставщиков, которых навязывает франчайзер, цены на порядок выше, нежели на отечественном рынке. Все полуфабрикаты предприниматель должен будет закупать только в Маккомплекте. Это является одним из главных требований компании Макдоналдс, которая настаивает, чтобы во всей сети у продаваемых блюд был единообразный вкус.

Где оформить покупку?

Сегодня на территории Российской Федерации не просто купить франшизу всемирно-известного бренда Макдоналдс, даже несмотря на высокую цену и активность его конкурентов, успешно штурмующих отечественный рынок.

Чтобы приобрести франшизу российским предпринимателям необходимо лично обратиться в компанию. Это можно сделать на ее официальном сайте, либо в офисе официального представительства, расположенного в регионе.

При обращении необходимо написать заявление, которое будет скрупулёзно рассматриваться, а решение по нему будет приниматься специально созданной комиссией.

Если начинающий бизнесмен не смог связаться с представителями компании Макдоналдс, он может посетить любое заведение общественного питания под его вывеской и узнать интересующую его информацию.

Цена в России

В настоящее время на территории Российской Федерации по франшизе открыто более 300 заведений общественного питания под торговым брендом Макдоналдс. Они успешно функционируют в 85-ти российских городах, со средней суточной посещаемостью – 950 тысяч человек.

Стоимость открытия одной точки заведения быстрого питания составляет приблизительно 5 миллионов американских долларов. Из этой суммы одна треть (около 1 200 000 долларов) тратится предпринимателями на закупку специального кухонного и торгового оборудования, а также на налаживание информационных систем.

Владелец нового ресторана должен вложить в свой бизнес и собственные средства в размере 950 000 долларов.

Стоимость франшизы Макдоналдса в России может изменяться в зависимости от места расположения торговой точки, и достигать 1 200 000 миллиона долларов.

При этом на покупку франшизы, сроком на 20-ть лет, ему приходится тратить порядка 45 000 долларов. После запуска заведения общественного питания под торговой маркой Макдоналдс предприниматель должен ежемесячно оплачивать роялти, величина которого достигает 12,5% прибыли.

Плюсы и минусы заключения договора

Открытие заведения быстрого питания под эгидой франшизы всемирно-известной компании Макдоналдс принесёт владельцу бизнеса массу преимуществ:

  • Начинающий предприниматель сможет прослушать специальные курсы, которые помогут приобрести определённые навыки, необходимые в этом бизнес-направлении.
    Для этого ему придётся заключить соответствующий договор с франчайзером.
  • Открытое заведение общепита будет сразу пользоваться большой популярностью среди местного населения, так как используемая торговая марка узнаваема во всём мире.
  • Быстрый старт и рост бизнеса позволит начинающему предпринимателю скорее получить доход, так как ему не придётся много времени и сил тратить на раскрутку своего дела.
  • Консультации и техническая поддержка на всех этапах открытия и функционирования заведения общественного питания по франшизе Макдоналдс. Франчайзером оказывается всяческая помощь подопечным, в том числе и в вопросах, касающихся обучения персонала.
  • Экономия денежных средств на проведении масштабных рекламных мероприятий, направленных на продвижение заведения.
  • Отсутствие необходимости самостоятельно заниматься поиском торгового и производственного оборудования, так как оно, в полном ассортименте, может быть предоставлено франчайзером, который впоследствии вычтет его стоимость из паушального платежа.
  • Отсутствие жёсткой конкуренции, так как благодаря условиям договора франшизы, с каждым предпринимателем заранее обсуждаются территориальные границы, которые никто не имеет права нарушать.

К недостаткам Франшизы можно отнести её довольно высокую стоимость. Цена такого бизнеса по «карману» либо очень обеспеченным людям, либо предпринимателям, открывающим бизнес на кредитные средства.

Ценовая политика Макдоналдс заключается в том, что размер паушального взноса напрямую зависит от того, в каком регионе планируется открытие, а также от количества конкурентоспособных компаний, также использующих этот торговый бренд.

Также стоит отметить, что использование франшизы Макдоналдс очень ограничивает свободу предпринимателей. Им не позволено выходить за определённые рамки и нарушение этого запрета грозит финансовым крахом.

Как организована работа в Макдональдс, смотрите на видео:

Франчайзер  требует от подопечного, чтобы он приобретал сырьё, материалы и оборудование только у него, в связи с чем, бизнесмену порой приходится сильно переплачивать, что не очень хорошо сказывается на рентабельности нового заведения.

Подведем итоги

Прежде чем открыть заведение общественного питания под вывеской Макдоналдс, начинающий предприниматель должен изучить все плюсы и минусы такого бизнеса. Это позволит ему избежать больших финансовых потерь, связанных с неудачным капиталовложением.

Выполнив все условия владельца бренда, предприниматель может рассчитывать на быстрый старт и процветание, благодаря чему он сможет спустя короткое время задуматься о расширении.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

svoy-biznes.com

Франшиза Макдональдс (McDonald's): Сколько стоит? [2017 год]

Главная » Франшиза Макдональдс: Сколько стоит и как купить в 2017 году?

ЭкономияSavedRemoved 0

Франшиза Макдональдс является оптимальным решением для предпринимателей, желающих попробовать собственные силы на рынке услуг общественного питания.

Работая по франшизе, можно избежать первоначальных рисков, связанных с открытием заведения общественного питания, его продвижением и популяризацией

Содержание этой статьи:

Бренд Макдональдс входит в тройку лидеров Российского рынка и на сегодняшний день на территории РФ открыто более 300 ресторанов в различных городах страны.

Сотрудничая со столь крупным брендом, предприниматель получает возможность быстрого старта и высокой востребованности услуг благодаря популярности торговой марки, под эгидой которой отрывается ресторан.

В целом, предоставляемая Макдональдс франшиза в России сопряжена с теми же преимуществами и рисками что и любая другая франчайзинговая компания в сфере общественного питания.

Но имеются и свои преимущества, которые дает компания для успешного старта:

  • Известный бренд – доверие, популярность среди клиентов;
  • Полноценное обучение для руководителей, по всем аспектам деятельности;
  • Льготный период расчета при покупке франшизы;
  • Помощь в организационной деятельности на первых этапах работы.

Иными словами, условия франшизы Макдональдс вполне соответствуют конкурентным особенностям, позволяя заинтересованным предпринимателям строить бизнес на своих условиях с учетом корпоративных требований бренда.

Сколько стоит франшиза

Сколько стоит франшиза Макдональдса? Это ключевой вопрос каждого предпринимателя, решившего посвятить себя работе в данной сфере.

На самом деле цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, достаточно высока.

Продиктовано это высокими требованиями компании к помещению, выделяемому под ресторан, достойной оплате труда сотрудников, предоставляемым в работу технологиям, маркетинговым решениям и инструментам.

Конечно же, основная часть оплаты – стоимость имени бренда и возможность получения прибыли с его использования.

Первоначальная цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, составляет порядка 45 тысяч долларов.

Общий объем инвестиций, которые потребуется внести на первоначальных этапах открытия и при дальнейшей работе составляет порядка 500 0000 – 1, 500 000 долларов.

Точная сумма зависит от региона и города, в котором предприниматель планирует открыть Макдональдс по франшизе.

Важный нюанс – помимо основной стоимости франшизы, предусмотрены последующие регулярные выплаты:

  1. 4% от общего оборота – оплата использования бизнес модели;
  2. 4,5% от чистой прибыли каждый месяц – взнос за оплату маркетинга сети;
  3. 10-20% — рента или арендная плата, которая платится в случае, если, компания является собственником помещения и оборудования предоставленного для работы.

Благодаря усиливающейся конкурентной борьбе среди сетей общественного питания, условия франчайзинговых договоров регулярно пересматриваются, цена снижается, становясь более доступной для потенциальных клиентов.

По условиям Макдональдс франшиза в России выдается на срок в 20 лет.

back to menu ↑

Какие условия предъявляются к получателю

Как было сказано выше, для того чтобы открыть Макдональдс по франшизе, необходимо четко соответствовать достаточно строгим условиям компании, предъявляемым как к получателю франшизы, так и к условиям в которых будет открыт ресторан.

В частности, предприниматель должен отвечать следующим требованиям компании:

Помещение, используемое под ресторан должно соответствовать следующим критериям:

  • Общая площадь, включая залы для гостей, кухню, хозяйственные и другие помещения – не менее 2 тысяч м2;
  • Линии электроснабжения мощностью 210 кВт;
  • Наличие водоснабжения, газоснабжения;
  • Канализация с пропускной способностью не менее 18 м3 в сутки.

Важно: помещение под ресторан непременно должно располагаться в оживленной местности – центральные районы города, крупные станции метро, крупные торговые центры. Должен быть постоянный людской поток и потенциальная целевая аудитория.

Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России нацелена на массовую аудиторию, а значит, предполагает легкий доступ для клиентов.

Залог успеха заведений быстрого питания – правильное расположение ресторана, поэтому, перед тем как подавать заявление на получение франшизы, стоит провести анализ предоставляемой в аренду недвижимости в городе и выбрать самые достойные варианты, цена которых доступна, а расположение соответствует требованиям компании.

back to menu ↑

Сроки окупаемости франшизы

Учитывая, сколько стоит франшиза Макдональдс, стоит заранее рассчитать сроки окупаемости, так как в дело будут вложены крупные инвестиции, сроки возврата которых необходимо контролировать.

В среднем, окупаемость происходит в течении 1,5 лет с момента запуска ресторана. Показатели прибыли соответствуют следующим параметрам:

Конечно же, это усредненные показатели, взятые на основе деятельности большинства заведений, работающих по стандартному варианту франшизы.

Могут быть отклонения, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения показателей прибыльности ресторана.

В любом случае, работать по готовой франшизе, будет выгоднее, чем открыть собственный ресторан общественного питания, для которого потребуется бизнес план.

Однако, стоит учитывать и то, что цена, по которой можно открыть Макдональдс по франшизе, достаточно высока и требует привлечения значительных средств предпринимателя, а возможно и инвесторов.

Произвести точный расчет сроков окупаемости можно, обратившись непосредственно в компанию Макдоналдс, специалисты которой помогут с расчетами.

back to menu ↑

Процесс получения франшизы

Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России ориентирована на бизнесменов среднего звена и выше, имеющих значительный управленческий опыт и стартовый капитал.

Открыть франшизу можно на индивидуального предпринимателя, регистрация которого зачастую производится по упрощенной системе налогообложения, с последующим занесением данных в общий реестр ИП. Алгоритм получения франшизы сводиться к следующим действиям:

  • Подача заявления на возможность открыть Макдональдс по франшизе;
  • Предоставление документов, подтверждающих опыт в предпринимательской деятельности в сфере общепита;
  • Прохождение нескольких собеседований с представителями компании и с действующими управленцами;
  • Прохождения курса обучения и корпоративных тренингов для понимания особенностей и концепции работы сети;
  • Перевод стоимости франшизы и сопутствующих взносов, получение права на открытие ресторана общепита от имени компании.

Важно: в целях повышения эффективности сотрудничества и для того, чтобы обеспечить успешный старт с первых дней работы, Макдональдс предлагает помощь консультантов и аналитиков, готовых изучить ситуацию в городе, отношение к бренду, помочь с выбором места для ресторана и предложить любую другую помощь.

Условия франшизы Макдональдс очень удобны для предпринимателей, не имеющих достаточно большого опыта работы в данной сфере.

Многоуровневая система обучения позволит быстро войти в курс дела. Помощь в налаживании работы ресторана даст возможность для быстрого запуска бизнеса.

back to menu ↑

Актуальность с учетом текущего положения на рынке услуг

Бытует мнение, что в кризисные времена, открытие ресторана быстрого питания не является прибыльной идеей.

Отчасти статистика подтверждает этот факт, ведь прибыль подобных заведений в среднем снижается на 30%.

Однако, не стоит забывать, что каждый финансовый кризис – это временное явление, которое длится не более 3-4 лет, после которого показатели восстанавливаются, а иногда даже превосходят докризисные данные.

Также прибыльность зависит от места, где клиент планируется открыть Макдональдс по франшизе.

Если в городе сравнительно небольшая конкуренция в сфере недорогих ресторанов быстрого питания, тогда спрос на продукцию всегда будет стабильно высоким.

Если же есть ощутимая конкуренция, тогда стоит обратить внимание на эффективные маркетинговые инструменты, благо, сама компания предлагает множество ресурсов для популяризации бренда.

Важный нюанс: актуальность ресторана рассчитывается отдельно для каждого города с учетом уровня конкуренции, средних цен на продукцию, востребованности продукции среди населения и прочих маркетинговых показателей, требующих индивидуального учета.

back to menu ↑

Преимущества и возможные риски покупки франшизы Макдональдс

Готовое бизнес-решение компании Макдональдс франшиза в России – это дело, которое наверняка окупится и будет приносить солидную прибыль в дальнейшем.

Предпринимателям, желающим воспользоваться франчайзинговым предложением, стоит обратить внимание на следующие преимущества:

  • Высокая известность бренда гарантирует высокий спрос на продукты;
  • Комплекс готовых решений, предлагаемых компанией, позволит сразу наладить действующую бизнес-схему;
  • Сроки окупаемости при грамотном ведении дел не превышают 1,5 лет.

Преимущества очевидны и неоспоримы, а значит, при желании начать собственный бизнес в сфере общепита, обратить внимание на это предложение стоит в первую очередь.

Возможные риски: купить франшизу Макдональдс можно по достаточно высокой цене с последующими серьезными инвестициями, для успешного ведения дел необходимо иметь собственный значительный капитал.

Также, успешная работа гарантируется только при строгом соблюдении корпоративных норм и правил компании, равных для каждого агента, без очевидных приоритетов.

back to menu ↑

Особенности работы по франшизе Макдональдс

Перед тем, как открыть франшизу Макдональдс, необходимо учитывать, что этот бренд имеет собственную политику ведения бизнеса, солидную историю и сеть ресторанов, охватывающую практически все страны мира.

Иными словами – это компания со сложившейся политикой поведения и отношением к агентам.

При работе в команде, придется участвовать во всех устраиваемых мероприятиях и акциях, поддерживая корпоративный дух.

Обязательными являются следующие мероприятия:

  • Участие в благотворительных акциях;
  • Помощь в развитие бренда, улучшение маркетинговых составляющих;
  • Помощь партнерским филиалам, находящимся в городе или области;
  • Соответствие общим правилам и рамкам ведения бизнеса;
  • Регулярное повышение собственной квалификации;
  • Соблюдение правил трудового кодекса, ответственное отношение к персоналу;
  • Строгое соблюдение закона о защите прав потребителя при работе с клиентами.

В целом, при работе со столь известным и популярным брендом нет ничего сложного.

Условия франшизы Макдональдс предполагают уважительное отношение к работе, ставя на передний план труд над общим делом и процветанием бренда.

back to menu ↑

Интервью c Джорджем Кохоном (McDonalds)

yurface.ru

Франшиза Макдональдс - условия и требования, сколько стоит франшиза и как отрыть в России, официальный сайт и контакты, отзывы, история компании

Империя Макдональдс состоит на 85% из партнерских франчайзингов и всего лишь 15% всех ресторанов находятся в собственности у владельцев компании.

В соответствии с условиями партнерского сотрудничества по франшизе, все предприниматели на территории России должны соответствовать большому количеству требований.

Владельцы торговой марки заинтересованы не только в распространении бренда, но и в поддержании высокого качества реализуемого продукта и оказываемых услуг.

На фото показан один из филиалов Макдональдс

Содержание статьи

О компании

Макдональдс – это компания с мировым именем, которая работает в сфере общественного питания и предназначено для граждан любой категории и с любым уровнем достатка.

Эта организация была основана в 1940-м году и стала инновационным направлением в сфере общественного питания.

Вся пища, реализуемая в ресторане, является стандартизированной и не нуждается ни в специальном сервисе, ни в особой посуде.

На сегодняшний день по всему миру открыто более чем 30 000 подразделений.

Условия и требования

Франшиза Макдональдс в России – это реальная возможность открыть собственный бизнес, который будет приносить хороший доход.

Ресторан быстрого питания Макдональдс на фото

Главное, что необходимо помнить – это то, что должны быть соблюдены все требования и условия. К таковым относят:

  • Опыт предпринимателя. Покупатель должен иметь представление как заниматься подобным видом деятельности. У него должны иметься успешные проекты.
  • Покупатель должен предоставить бизнес-план. Обязан уметь реализовывать его.
  • Организация заинтересована в тех, кто готов к быстрому развитию.
  • Если бизнесмен будет готов пройти обучающую программу, то в большинстве случаев предпочтение отдадут ему.
  • Еще предприниматель должен иметь представление о категории клиентов, предпочитающих пользоваться услугами сети.
  • Само собой, что для получения финансовой поддержке в крупной кредитной компании необходимо иметь безукоризненную репутацию.

Как открыть Макдональдс по франшизе?

Так как же открыть Макдональдс по франшизе? Если говорить об уже готовом предприятии, то больших проблем не будет. Естественно, понадобится обновить оборудование, поработать над рекламой и присмотреться к персоналу, а вот с новым подразделением дела обстоят совершенно иначе.
Продукция Макдональдс на изображении
Предварительно необходимо будет подобрать место, где будет основан новый ресторан. Затем необходимо будет позаботиться о постройке здания и его оформлении в соответствии с политикой компании. Еще нужно наладить отношения с поставщиками, набрать персонал.

Только после этого можно думать о прибыли. Предварительно каждому предпринимателю, решившему заняться этим делом придется проанализировать еще и базу возможных конкурентов.

Сколько стоит франшиза Макдональдса?

Каждый предприниматель должен понимать, что для покупки франшизы на уже действующий ресторан варьируется от 500 000 до 1 200 000 долларов США. Необходимо понимать, что цена «приобретения» напрямую зависит от места расположения ресторана. Если же говорить о покупке права открытия ресторана с нудя, то она равняется примерно 45 000 долларов.

Главными факторами, влияющими на размер финансовых вложений – это стоимость оборудования, территориальное месторасположение ресторана, размер арендуемого помещения и затраты на облицовку и декорирования внутренней и внешней части здания.
На снимке показан один из символов Макдональдс
В среднем, на все это уходит от 1 500 000 до 2 500 000 долларов США.

Помимо того, что придется потратиться на непосредственную покупку франшизы всемирно известной компании «Макдональдс», на территории Российской Федерации существует ряд дополнительных требований и условий, которые в обязательном порядке должен соблюсти и выполнить потенциальный партнер компании.

Для того чтобы получить рассрочку начинающему ресторатору, нужно будет позаботиться о внесение дополнительного взноса:

  • Первый вариант – покупка абсолютно нового ресторана – размер первоначального взноса не может быть менее 40% от общей стоимости покупки;
  • Второй вариант – покупка уже существующего и исправно функционирующего ресторана – 25% от цены объекта.

Необходимо отметить, что аванс, относящийся к заимствованным средствам не учитывается. Берутся во внимание только те финансовые накопления, которые находятся в непосредственной собственности у покупателя, а именно, долевая собственность в бизнесе, наличные средства, долговые обязательства перед кредиторами, облигации, ценные бумаги и объекты недвижимости.

Внимание! В данном случае не учитывают только тот объект недвижимости, в котором непосредственно проживает потенциальный партнер.

Сумма, которая останется, может быть взята в долг (форма такого взаимодействия – кредит или рассрочка). Максимальный период кредитования составляет около семи лет.

Также предприниматель должен понимать, что франчайзер не предоставляет кредиты. И это несмотря на то, что имеет возможность оформить рассрочку на самых выгодных условиях.

Внимание! Для того чтобы иметь возможность открыть франшизу данного типа, необходимо будет иметь аванс не меньше 300 000 долларов США.

Организация открывает поощрительные программы в отношении лиц с хорошими финансовыми возможностями, которые рассчитывают приобрести не просто отдельные объекты, но и целые сети ресторанов быстрого питания.

Официальный сайт и контакты

Чтобы более подробно узнать о франшизе, предлагаемой всемирно известной корпорацией, занятой в сфере быстрого питания, можно обратиться непосредственно в офис компании.

Он находится в городе Москва по адресу: ул. Валовая, 26, бизнес центр «Лайт Хаус».

В том случае, если все возникшие вопросы по вашему мнению можно решить дистанционно, то представитель организации готов провести переговоры по телефону: 8(495)755-66-88.

Также каждый заинтересовавшийся может отправить информацию по факсу. Контактные номера: отдел по подбору недвижимости — 8(495)755-66-24, 8(495)755-66-91 и отдел строительства — 8(495)755-66-24.

В том случае, если потенциальному партнеру намного проще будет получать информацию по электронной почте, то адрес российского представительства сети «Макдональдс»: [email protected]
На снимке показано открытие подразделения Макдональдс в одном из городов России

Отзывы

Как и у любого другого дела у франшизы данной категории есть свои недостатки и достоинства. Если говорить о недостатках, то – это большие финансовые затраты и предвзятое отношение пользователей. На этом все, а вот достоинств у данного типа франшизы невероятно много:

  • Возможность получения заработка высокого уровня;
  • Использование разрекламированного бренда;
  • Предоставления обучения;
  • Повсеместная поддержка во всех вопросах.

Видео

Смотрите на видео историю создания компании Макдональдс:

Главное, что должен помнить начинающий ресторатор, решивший сотрудничать с империей Макдональдс, так это то, что компания является высокоразвитой. Она постоянно расширяется и может свободно конкурировать с любой организацией, работающей на российском рынке. Макдональдс — это магнит для посетителей.

Уважаемые читатели! Если вы нуждаетесь в консультации специалиста по вопросам открытия и организации бизнеса (предпринимательскому праву), онлайн-кассам, рекомендуем сразу обратиться к нашим квалифицированным практикующим юристам:

Москва и область: +7 (499) 455-12-46

Санкт-Петербург и область: +7 (812) 426-11-82

Также вы можете задать вопрос онлайн-консультанту:

Уважаемые читатели! Если вы нуждаетесь в консультации специалиста по вопросам открытия и организации бизнеса (предпринимательскому праву), онлайн-кассам, рекомендуем сразу обратиться к нашим квалифицированным практикующим юристам:

Москва и область: +7 (499) 455-12-46

Санкт-Петербург и область: +7 (812) 426-11-82

biz-faq.ru

условия. Как получить франшизу "Макдональдс"? :: BusinessMan.ru

Ритм жизни современного общества, быстрый и динамичный, успел отразиться и на образе питания. Неудивительно, что отрасль быстрой пищи в последние десятилетия является одной из самых востребованных и быстрорастущих. История большого бизнеса знает немало примеров, когда упорная работа и удачная концепция позволяла создать крупную высокоприбыльную компанию буквально из прилавка с сандвичами.

Пожалуй, один из наиболее ярких примеров - это McDonald’s Corporation, американская компания, долгое время возглавлявшая список мировых лидеров в сфере общественного питания. По данным на конец 2015 года, заведения «Макдональдс» функционируют в 119 странах мира, а количество заведений с золотым логотипом «М» приближается к рубежу в 40 тысяч. Причем самой американской компании принадлежит меньше половины всех «макдональдсов», остальные действуют по франчайзингу.

Так что же представляет из себя франчайзинговое сотрудничество с McDonald’s и как получить франшизу «Макдональдс» в России?

О компании

История мирового гиганта быстрого питания началась в 1940 году, когда братья Макдональды открыли свой первый ресторан в Калифорнии. За первые 8 лет работы начинающим бизнесменам удалось разработать общую концепцию и принципы ресторана быстрого питания, аналогов которой в мире ещё не было: ресторан для всей семьи любого уровня финансового дохода.

Позже, в 1955 году, бизнесмен Рей Крок приобрел у Макдональдов право открывать рестораны «Макдональдс» по франшизе. Именно Крок развил идею стандартизации всех заведений «Макдональдс». Четкое соблюдение всех условий и стандартов работы в каждом «Макдональдсе» и поныне является главным секретом успеха этой ресторанной сети.

Франчайзинг McDonald’s Corporation. Мировая практика

На сегодняшний день, при наличии успешно работающих по всему миру ресторанов, принадлежащих McDonald’s Corporation, львиную долю дохода компании приносят именно открытые "Макдональдсы" по франшизе. И это вполне объяснимо, ведь бренд «Макдональдс» настолько популярен в большинстве стран мира, что покупка франчайзинга этой компании является мегаудачным вложением капитала. По некоторым данным, из почти 40 тысяч работающих сегодня ресторанов более 80 % сотрудничают с компанией по франшизе.

Кроме стандартных семейных ресторанов, заведения работают в формате «МакКафе» (фирменные кофейни) и «МакАвто» - обслуживание автомобилистов.

Согласно мировым опросам, сеть ресторанов «Макдональдс» занимает первое место по посещаемости в большинстве стран, имеющих заведения данной сети. С 50-х годов и буквально до 2010 года компании «Макдональдс» удавалось сохранять мировое лидерство в сфере франшизы фастфуда.

В отличие от многих компаний, McDonald’s Corporation может предложить франчайзи два вида сотрудничества: либо в управление партнеру передается уже существующий ресторан вместе с помещением и оборудованием, либо предлагается освоить заново целый регион, то есть создать сеть ресторанов с нуля на новом месте. Договор на франшизу компания «Макдональдс» заключает, как правило, на срок 20 лет.

Меню ресторанов Макдональдс

Первое, что приходит на ум при упоминании «Макдональдса»» - это стандартный «МакОбед»: бургер, порция картофеля фри и стаканчик колы. Но меню, которое предлагают заведения с золотыми арками на вывеске, намного обширнее. Это кунжутная булочка с самыми различными мясными наполнителями из говядины, рыбы, курицы, свинины с добавлением, в зависимости от рецепта, сыра, овощей, салата и соусов. А ещё стандартное меню «Макдональдс» - это огромное количество маффинов с различными начинками, сладкие десерты, мороженое, блюда для завтрака (блины, омлеты и прочее) и любимый детьми набор «Хеппи Мил». Кроме того, посетителям предлагается отличный выбор безалкогольных напитков - кофе, чай, соки, сладкая «газировка» (не только кола), минеральная вода и молочные коктейли. За пределами родины сети «Макдональдс» меню также включает в себя все традиционные фирменные блюда этого бренда, но с поправкой на национальную кухню и особенности культуры питания той страны, где «Макдональдс» работает по франшизе.

Особенностью меню ресторанов этого бренда считается наличие сезонных блюд, появляющихся в меню на небольшой срок, около двух или трех месяцев. Это, например, ролл-сандвичи или бывший очень популярным биф а-ля рус.

Макдональдс в России

Представители компании не скрывают, что франшиза «Макдональдс» в России весьма интересует их как перспективное и прибыльное предприятие. Но так было не всегда. С момента открытия в легендарного первого «Макдональдса» в Москве, на Пушкинской, и до недавнего времени все рестораны этой сети принадлежали McDonald’s Corporation исключительно на правах собственника. Работать с франчайзи так же массово, как во всем мире, не входило в планы главного офиса до тех пор, пока конкуренция в сфере фастфуда была невелика.

Однако с распространением иных крупных сетей быстрого питания в 2012 году был заключен первый договор франчайзинга в России, хотя сначала речь шла только о ресторанах, расположенных в районе вокзалов и аэропортов.

От лица McDonald’s Corporation в Российской Федерации действуют две компании: ООО «Макдональдс» и ЗАО «Москва-Макдональдс». Они же представляют интересы американского гиганта и ведут переговоры с претендентами на открытие ресторана по франчайзингу.

Как стать франчайзи в России

Получение франшизы в России – процесс длительный, сложный, очень дорогой. К тому же представители компании не раз заявляли, что предпочтение отдается инвесторам, готовым взять на себя сразу освоение нового региона, а не открытие одного или нескольких «Макдональдсов».

Чтобы начать процесс получения франшизы, требуется оставить письмо-заявку в McDonald’s Corporation, после чего компания присылает анкету для кандидата на сотрудничество и приблизительный список требований. Заполненная анкета с указанием личных и биографических данных, контактной информации претендента отправляется в архив до того времени, как будет принято решение о передаче франчайзинга «Макдонольдс» в данном регионе.

В итоге стать франчайзинг-партнером всемирно известного бренда и открыть заведение под логотипом «Макдональдс» сможет претендент, соответствующий всем требованиям компании и готовый неукоснительно выполнять условия франшизы «Макдональдс».

Требования к претенденту на сотрудничество

Дорожа деловой репутацией, компания предъявляет к будущим партнерам жесткие требования. Претендент, желающий открыть «Макдональдс» по франшизе, должен обладать следующими качествами:

  • Успешный опыт в сфере предпринимательства, управления компанией или рядом компаний, розничной торговле.
  • Личные и деловые качества, позволяющие обеспечивать быстрый рост и стабильное динамичное развитие ресторана, а также грамотно и эффективно управлять финансовыми средствами, обучаемость претендента: готовность и согласие научиться всем тонкостям ведения ресторанного бизнеса «Макдональдс», способность вести работу по всем правилам компании.
  • Безупречная репутация и хорошая кредитная история.
  • Наличие бизнес-плана и способности его эффективно применить.
  • Соответствующий начальный капитал.
  • Немаловажное условие – участие франчайзи во всех благотворительных акциях, поддерживаемых компанией.
  • Для помещений под рестораны «Макдональдс» тоже есть особые требования: площадь - не менее 70 кв. м, расположение в людном месте высокой проходимости, снабжение достаточным количеством электроэнергии, холодным и горячим водоснабжением.

Стоимость франшизы ресторана «Макдональдс» для городов России

Во сколько обойдется франшиза «Макдональдс» в Москве и других крупных городах России, можно сказать лишь приблизительно. Сама американская компания предпочитает держать конкретные цифры в секрете, поэтому, планируя сотрудничество, нужно учесть, что все переговоры ведутся с каждым будущим франчайзи индивидуально. Ещё цены зависят от многих других факторов, например от города, в котором будет работать франшиза «Макдональдс».

Неоспоримо одно: стоимость франчайзинга McDonald’s Corporation очень высока относительно сотрудничества с прочими брендами общественного питания. Специалисты называют на сегодня сумму от полумиллиона до двух миллионов долларов, однако и эта цена меняется в зависимости от курса валют и многих других внешних факторов. Затраты распределяются следующим образом:

- Франшиза «Макдональдс» - 45000 $.

- Стартовый капитал франчайзи – от 950 тысяч до 2 млн $.

К этому нужно прибавить «роялти», то есть ежемесячные отчисления от оборота в размере 12,5 %, затраты на обучение, тренинги, рекламу, ренту и прочее.

Преимущества франшизы «Макдональдс»

Но, даже учитывая достаточно солидные финансы, необходимые для начала работы по франшизе ресторана "Макдональдс", невозможно не признать, что в таком сотрудничестве с компанией немало ощутимых плюсов:

  1. Популярность и известность бренда. Активная работа компании по освоению рынка общественного питания и отличный маркетинг сделали свое дело – в целом мире мало найдется людей, никогда не слышавших о «Макдональдс». Покупательский спрос на фастфуд этой ресторанной сети также обнадеживает: компании принадлежит более 50% официального рынка быстрого питания.
  2. Обучение. Владельцы франшизы и все до единого сотрудника проходят многоступенчатое обучение, ничем не отличающееся от программы для сотрудников «Макдональдс».
  3. Информационная поддержка франчайзи.
  4. «Готовое» меню с рецептурой фирменных блюд.

Недостатки франшизы «Макдональдс»

  1. Несмотря на то что «Макдональдс» всячески подчеркивает, что это рестораны для всей семьи, и сетью используются натуральные продукты, существует предвзятое отношение к фастфуду в целом, многочисленные заявления о вредности подобного питания.
  2. Франшиза «Макдональдс» подразумевает постоянный контроль за соблюдением всех стандартов, но не только. Франчайзи напрямую зависит от направления политики компании на настоящий момент. Все нововведения во всех направлениях работы ресторанов - меню, технологии приготовления блюд, формы обслуживания - обязательны для немедленного внедрения в точке, работающей по франшизе. Стоит упомянуть и о политике «единой цены» во всех ресторанах «Макдональдс», за соблюдением которой строго следят.
  3. На работу самого «Макдональдс» и всех франчайзинговых заведений существенно влияют такие факторы, как курс доллара и политическая обстановка в мире.

businessman.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о