Разное

Открыть макдональдс по франшизе: Франчайзинг – Макдоналдс в России

26.05.2018

Содержание

Сколько стоит и как открыть Макдональдс в своем городе по франшизе?

Многие предприниматели, которые имеют на руках крупный стартовый капитал, интересуются, как открыть Макдональдс в своем городе. Сделать это не так уж и просто, поскольку в странах бывшего СССР эта компания франшизы не продает. Но, все же, сделать это реально, если выбрать один из двух вариантов. Если вы интересуетесь, как открыть Макдональдс в своем городе, рассмотрите каждый из них.

Действующий Макдональдс

Первый вариант – это покупка готового бизнеса. Но, дело в том, что никто не станет продавать действующий Макдональдс. Чтобы получить лицензию, нужно ехать в Америку или Канаду. Стоит разрешение на открытие Макдональдса 45 тыс. долларов.

На покупку ресторана придется потратить около 1,5 млн долларов. Поскольку Макдональдс на данный момент терпит убытки, руководство компании относится очень придирчиво к продаже своих ресторанов. Может случиться так, что заведение, которое вы выбрали, будет отдано другому претенденту. Тогда, не отчаивайтесь, а откройте какой-то интересный тематический ресторан на открытом воздухе.

Если вам удалось договориться о покупке ресторана, за него придется сразу заплатить 25% от общей стоимости. К тому же эти деньги не могут быть кредитными. Они должны быть обеспечены доходной недвижимостью или существующим бизнесом. Поэтому перед тем как открыть Макдональдс, нужно собрать крупный стартовый капитал.

По франшизе

Для российских бизнесменов франшиза Макдональдс является реальной перспективой для ведения этого прибыльного бизнеса. Открыть филиал компании в своем городе могут только крупные предприниматели, имеющие на руках большие активы, поскольку такой бизнес требует серьезных инвестиций. К тому же вам придется ежемесячно выплачивать средства франчайзеру. Поэтому если вы начинающий предприниматель, и об открытии Макдональдса вам думать рано, организуйте что-то простое, например, откройте чебуречную в людном месте своего городе.

Чтобы разобраться, сколько стоит франшиза Макдональдс, нужно перечислить примерные расходы:

  • Инвестиции в бизнес – 1–1,5 млн долларов;
  • Роялти – 12,5%;
  • Стоимость франшизы – 45 тыс.
    долларов.

В ближайшем будущем условия получения франшизы Макдональдс должны стать мягче, поскольку появилось много ресторанов-конкурентов. Теперь вы знаете, сколько стоит открыть Макдональдс, поэтому сможете объективно оценить свои финансовые возможности.

Главные требования к франчайзи

Перед тем как купить франшизу Макдональдс, кандидаты во франчайзи проходят практический курс обучения в ресторанах компании. Благодаря этому они могут ознакомиться с нюансами маркетинга, а также подробно изучить технологический процесс. Курс обучения обойдется в 10 тыс. долларов. Учиться нужно длительное время, поэтому обычно в этом бизнесе остаются только настоящие поклонники компании, а также фанаты ресторанного бизнеса.

Приобретение франшизы предполагает открытие нового ресторана. Франчайзи должен проделать огромный объем работы, поэтому он должен обладать определенными знаниями в этой области, а также иметь коммуникативные навыки.

Особенности работы в Макдональдс

Работа под брендом этой компании требует участия в социальной жизни сообщества.

Владелец ресторана должен интересоваться:

  1. Политикой компании;
  2. Принимать участие в различных акциях, например, по защите окружающей среды;
  3. Поддерживать юных футболистов;
  4. Организовывать конкурсы и культурные мероприятия.

Благодаря этому повышается популярность Макдональдс. Таким способом он вызывает уважение у людей и привлекает внимание клиентов.

Франчайзи, как владельца собственного ресторана утверждают после нескольких собеседований. Компания должна быть уверена в том, что для него подходит этот вид бизнеса. Макдональдс принимает только избранных кандидатов, которые обладают управленческими навыками и являются состоявшейся личностью. Зная, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, а это недешевое удовольствие, многие бизнесмены все же решаются на этот шаг и получают неплохой доход.

Оборудование

На закупку оборудования и открытие ресторана придется потратить 1–1,8 млн долларов. Эти деньги пойдут на:
  • Подготовку к открытию;
  • Инвентарь;
  • Оборудование для кухни;
  • Мебель для зала;
  • Декор помещения.

Сначала следует определиться, что нужно чтобы открыть Макдональдс, а после этого приступать к выбору оборудования.

Персонал

Обычно для работы в Макдональдсе выбирают женщин. Как правило, они не отличаются красотой, поскольку это одна из стратегий компании. Руководство считает, что мужчины, заигрывающие с симпатичными работницами, задерживают очередь, а это может негативно отразиться на прибыли. Поэтому, по негласному правилу, красивых девушек на работу не берут. Кроме того, сотрудницам запрещают красить ногти, носить короткие юбки и пользоваться парфюмерией.

В 70-х годах на работу в компанию принимали только мужчин. Спустя время эта позиция была пересмотрена и в ресторанах появились девушки. Чтобы мужчины не отвлекались от своих обязанностей, девушкам разработали специальную униформу, скрывающую фигуру.

Расходы на содержание ресторана

На содержание Макдональдс владельцы тратят больше денег, чем их местные конкуренты. Поскольку использовать продукты местного производства нельзя, к стоимости фирменных полуфабрикатов следует добавлять транспортные расходы.
Кроме того, даже на должность уборщицы нельзя брать не сертифицированный персонал.

Рентабельность

Прибыль, которую вы получите с ресторана, придется распределить:

  • Сервисное вознаграждение в пользу компании составляет 4% от продаж, а не от прибыли. Это достаточно крупная сумма;
  • Рента за бренд. Поскольку размер ренты формулируется руководством компании достаточно туманно, не совсем понятно, то ли это дополнительный процент от общих продаж, или какая-то фиксированная сумма.

Как правило, начинающему ресторану назначают фиксированную плату за бренд. Когда заведение становится успешным и прибыльным, назначается процент продаж, причем абсолютно произвольно. Поэтому нужно подумать, выгодно ли открывать Макдональдс в вашем городе.

Подводим итог

Франшиза Макдональдс привлекает многих, поскольку этот бренд пользуется огромной популярностью. Только в России работает более 300 ресторанов. Дело в том, что рестораны-конкуренты открываются намного быстрее, поэтому можно надеяться на то, что спустя время с покупкой франшизы не будет возникать больших проблем.

Руководство компании будет предлагать более выгодные условия и доступные цены.

Видео по теме Видео по теме

За один месяц ресторан реализует:

  • 2 млн напитков;
  • 2,5 млн порций картошки фри;
  • 1,1 млн молочных коктейлей;
  • 1,15 млн сэндвичей;
  • 950 тыс. пирожков.
Все блюда готовят только из высококачественных продуктов, соответствующих установленным стандартам. Независимые эксперты проводят строгий контроль на всех этапах производства. При изготовлении продукции строго соблюдаются все правила и санитарно-гигиенические нормы.

Макдональдс не хочет уступать конкурентам, поэтому сеть ресторанов в нашей стране будет постоянно расширяться. Инвесторы должны внимательно присмотреться к этому бизнесу, чтобы не упустить момент и приобрести франшизу. Не имеет значения, какой открыть Макдональдс, в любом случае, он не нуждается в рекламе, поскольку посетители тянутся к нему как к магниту.

Главная цель компании – это полное удовлетворение потребностей клиентов. Этому критерию соответствуют все инициативы Макдональдс.

Понравилась идея бизнеса в сфере питания, тогда рекомендуем прочитать, также о том, как открыть шашлычную. Это конечно не Макдональдс, но тоже довольно неплохой вид заработка. Желаем удачи.

сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе в России

Условия франшизы Макдональдс в России

Франчайзинг считается одной из главных рабочих стратегий развития больших компаний, работающих на рынке общественного питания, розничной торговли, а также в сфере услуг.

Содержание статьи [развернуть]

Вспоминая о Макдоналдсе в России, можно заметить, что ситуация немного отличается от других стран. На протяжении 20 лет компания открывала новые точки в России, не прибегая к модели франчайзинга.

Возможность оформить партнёрство с McDonald’s была предоставлена сравнительно недавно, но она сразу стала очень выгодным капиталовложением и неплохим вариантом начать свой бизнес.   Условия открытия франшизы Макдональдс не простые.

Немного о McDonald’s

Торговый бренд Макдональдс преподносит себя как корпорацию на рынке быстрого питания для всей семьи, независимо от уровня финансового достатка. Концепт построен вокруг стандартной и доступной пищи под фирменным знаком качества.

Компания была основана в 1940 году, заложив начало эпохи быстрого питания и создав новое направление в сфере общественного питания. За эти 78 лет корпорация стала самой развитой сетью фастфудов, полностью изменившей рынок питания и некоторые отрасли промышленности, сельского хозяйства.

Сегодня внутри механизма сети находится более 31 тысячи ресторанов в 119 странах. Компания делает деньги не только на прибыли от инвестиций в недвижимость для своих заведений, но и на управлении точками общепита и франчайзинге. Согласно официальной статистике, в руках мастодонта сосредоточено всего 15% ресторанов, когда как остальные 85% переданы во владения партнерам сети.

Именно франчайзинг, как одна из основных составляющих бизнеса Макдоналдса позволила ей занять первое место. В списке лучших предложений, составленным Times Maqazine, компания находится на вершине топа. Датой начала деятельности по продвижению сети франчайзинга американских ресторанов принято считать 1955 год. На территории США около 80% заведений компании построены на партнерстве, в Европе – 50%. Макдоналдс старается максимально расширить спектр собственного влияния, открывая точки везде, где есть люди.

В Россию компания приехала в 1990 году. Очереди поражали воображение. Уже через 28 лет в стране открылось около 314 ресторанов в 85 городах. Эта простая статистика говорит о безумной популярности и выгоде сотрудничества с Макдоналдсом.

Рейтинг франшиз 2018 в России. Выгодные вложения в малый бизнес

Результаты последних лет показывают тенденцию снижения рынка фастфуда, но это не касается Макдонадса: конкуренты постепенно теряют свои позиции, когда как механизм лишь наращивает обороты. Это очень заметно в России – несмотря на кризис, корпорация продвигается, поглощая новые города.

Основные условия для открытия ресторана McDonald’s

Будущему франчайзи придется пережить долгий курс практического обучения управления рестораном, чтобы погрузиться в технологические процессы и понять правила продвижения. Это обойдется в 10 тысяч долларов – переживут только фанаты ресторанного бизнеса, желающие стать частью механизма.

Франшиза Макдональдс на 2018 год означает не только открытие одной новой точки. Партнеру придется немало постараться, руководя процессом приготовления и принимая важные решения. Нужно уметь общаться и управлять людьми, налаживать бизнес-знакомства, а главное – развивать не только один ресторан, а целую сеть!

Интересный факт: Компания Макдоналдс заинтересована в предоставлении франшизы на ведение операционной деятельности под брендом «Макдоналдс» и открытие новых ресторанов «Макдоналдс» не в одном конкретном городе, а на определенной географической территории, куда может входить сразу несколько субъектов РФ с уже существующими ресторанами «Макдоналдс», которые будущий франчайзи должен будет также «выкупить».

Макдональдс требует от франчайзи вовлеченности в дела компании, а конкретно, участия в общественных акциях. Дополнительные условия франшизы Макдональдс:

  • Поддержание политики компании;
  • Мероприятия, связанные с охраной природы;
  • Поддержка спортивных команд и др.

Все эти меры способны повысить уважение и известность бренда среди обычного населения. Акции привлекают внимание клиентов и делают посетителей ресторана McDonald’s лояльнее. Несмотря на строгость, многие интересуются, сколько стоит франшиза Макдональдс в России.

Франчайзинг со стороны франчайзера. Интервью

Процесс принятие кандидата в партнеры происходит после нескольких собеседований, но в первую очередь необходимо заполнить анкету компании (адрес сайта в конце статьи). На них компания должна убедиться в заинтересованности сторон и пригодности человека к ведению ресторанного бизнеса. Стоимость франшизы Макдональдс и требования пугают, но это выгодное предприятие.

Требования к территории расположения ресторана:

Участок находится на центральной улице, магистрали или перекрестке важных транспортных и пешеходных линий, рядом с остановками метро, торговыми точками и развлекательными центрами;

Требования к зданию:

Площадь должна располагаться в фасадной части, выходить на центральные улицы, магистрали и т.д.

Примерная площадь – 2-3.5 тысячи кв. м.

В случае с торговыми центрами, рекомендуется подбирать угловые помещения.

Технические требования к зданию:

  • Мощность электросети – 210 кВт;
  • Доступ к воде и канализации – 18 куб/м в день;
  • Подача газа – 18 куб/м в день.

Все вопросы регулируются в центральном отделе развития компании.

Требования к будущему франчайзи, чтобы получить франшизу Макдоналдс 

Безупречная репутация и честность, опыт ведения собственного дела на рынке, история успеха, способность работать по правилам франчайзинговой организации, готовность посвятить все свое время и максимальные усилия развитию ресторанов Макдоналдс, опыт розничной торговли, знание рынка недвижимости в России, значительный личный капитал для инвестиций.

Цена франшизы McDonald’s на 2018: Роялти и паушальный взнос

Условия франшизы Макдональдс и ее цена в России в 2018 многих может испугать. Актуальные цифры:

  • Стартовые вложения – от 950 тысяч до 1.8 миллиона долларов;
  • Роялти (ежемесячные сборы) – в районе 12.5%;
  • Договор заключается на срок от 20 лет с возможностью продления;
  • Плата за франшизу – примерно 45 тысяч долларов – вот сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе. Цифра примерная по описанным ниже причинам;
  • Окупаемость – в течение 1 года;
  • Обучение – обязательные однонедельные тренинги через каждые несколько месяцев;
  • Местное обучение – от 1 года до 2 лет;

Информационная поддержка: новости, открытая линия для звонков, интернет, оповещение об открытии, безопасность, оценка работы, реклама в СМИ, маркетинговое продвижение.

Несовершенство законов о франчайзинге в России не позволяет юридически закрепить все условия, которые выдвигаются для партнёрства, потому в России возможность приобрести партнерство появилась сравнительно недавно. Инвестиции и цена франшизы Максдональдс в России высоки и зависят от ряда факторов: город, в котором открывается ресторан, площади, типа ресторана, возможностей функционирования концепций и иных нюансов. Детальная информация обсуждается в случае взаимной заинтересованности в сотрудничестве.

Интересный факт: В России на данный момент Макдоналдс сотрудничает с 3 партнерами-франчайзи. Открытые по франшизе Макдональдсы принадлежат следующим компаниям:

ООО «Развитие Рост» управляет предприятиями в крупнейших российских аэропортах: «Пулково» в Санкт-Петербурге и «Шереметьево» в Москве.

ООО «ГиД» развивает бизнес под брендом «Макдоналдс» в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском крае, а также в Красноярском крае.

ООО «Региональная сеть предприятий питания» (или ООО «СПП») развивает бизнес под брендом «Макдоналдс» в следующих субъектах РФ: Свердловская область, Пермский край, Оренбургская область, Республика Башкортостан, Челябинская область, Курганская область, Тюменская область (включая ХМАО и ЯНАО), Республика Татарстан, Республика Коми, Кировская область, Республика Марий Эл, Чувашия, Удмуртия.

Причиной изменить политику и начать продавать право пользования брендом и стратегией бизнеса стал сильный рост конкуренции именно на российском рынке фастфуда. Всему виной другие крупные игроки: Бургер Кинг, KFC, Карлс Джуниор и другие. Теперь предприниматели с достаточными активами могут подать заявление о сотрудничестве (заполнив анкету на сайте) и узнать, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе. Выше приведены только общие требования и условия. Они могут разниться в зависимости от региона. Уточнить информацию можно на сайте компании https://mcdonalds.ru/franchising , связавшись с менеджером.

бизнес-план с расчетами, условия получения франшизы Макдональдс в России

Как открыть Макдональдс?

Первый Макдональдс на территории России открылся в 1990 году, создав небывалый ажиотаж у населения. Сегодня таким заведением, продающим фастфуд уже мало у кого можно вызвать удивление. Тем не менее некоторые бизнесмены желают открыть собственный Макдональдс, надеясь получить от заведения приличную прибыль.  

Чтобы исполнить задуманное, предпринимателю необходимо составить грамотный бизнес-план, в котором будут итоги маркетинговых исследований, а также — будут рассчитаны рентабельность и затраты на точку общепита. Итак, как открыть Макдональдс в своем городе?

Задумываясь об открытии любой точки общественного питания, в особенности — Макдональдса, предпринимателю следует знать, что это дело весьма затратное, требующее грамотного и ответственного подхода.

Пошаговая инструкция открытия Макдональдс

  1. Проведение маркетинговых исследований по поводу востребованности предприятия.
  2. Составление бизнес-плана, учитывающего все нюансы деятельности.
  3. Получение франшизы у российских представителей Макдональдса.
  4. Получение документов в государственных органах, разрешающих вести деятельность.
  5. Приобретение оборудования и наем персонала.

Пропаганда здорового питания и отказа от фастфуда несколько уменьшили популярность Макдональдса, но все же такие точки быстрого питания пользуются спросом и приносят неплохой стабильный доход.

Популярность MCDonald’s обусловлена следующими факторами:

  • Невысокие цены, делающие ресторан быстрого питания доступным для всего населения.
  • Проверенные годами, полюбившиеся людям рецепты приготовления блюд, благодаря чему можно быстро выбрать из меню желаемое блюдо и не сомневаться в его вкусности.
  • Грамотная PR-компания, привлекающая в ресторан население.
  • Возможность проводить разнообразные мероприятия, рассчитанные на присутствие нескольких десятков человек.
  • Запрет на продажу и употребление в Макдональдсе табака и алкогольных напитков, что позволяет позиционировать ресторан как семейный.
  • Возможность проведения веселых и оригинальных праздников для детей на территории Макдональдса с возможностью выбрать блюда для детского питания.

На что необходимо обратить внимание?

При проведении исследований востребованности ресторана в конкретном городе важно учесть следующие факторы:

  • численность населения — в небольших городах клиентопоток будет ниже, чем в крупных, соответственно, прибыль тоже будет в разы меньше;
  • местоположение Макдональдса — ресторан желательно располагать в центре города, около торговых центров (если это отдельное помещение) или в самих ТЦ;
  • финансовая обеспеченность населения — если в городе, где планируется открытие ресторана, чрезмерно маленькие зарплаты, то вряд ли люди захотят тратить свои деньги на гамбургеры и кока-колу вне праздничных дней.

Проанализировав данные факты можно сделать вывод о рентабельности открытия Макдональдса в своем городе.

Как открыть Макдональдс в своем городе?

Большинство предпринимателей покупают франшизу в виде действующего ресторана, и лишь малая часть бизнесменов занимается открытием Макдональдса с нуля. В принципе, по количеству затрат на этот бизнес, особенные отличия найти сложно, в обоих случаях они будут высоки.

В России продавать лицензии Макдональдса стали доступны с весны 2012 года, до этого времени чтобы получить франшизу от крупнейшей сети ресторанов быстрого питания было необходимо лично посетить представителей в Канаде или Соединенных Штатах Америки.

Компания Макдональдс объявила, что получить франшизу смогут только те предприниматели, которые не один год успешно веду собственный ресторанный бизнес. По факту, стать франчайзи сможет любой бизнесмен, имеющий на это средства и опыт ведения прибыльного бизнеса.

Финансовая стабильность — залог успеха

Важнейшим фактором, оцениваемым специалистами Макдональдс, является финансовая обеспеченность потенциального франчайзи. Так, размер авансового платежа варьируется в таких пределах:

  • 25% — при покупке уже ведущего деятельность ресторана;
  • 40% — при самостоятельном открытии Макдональдса.

Заплатить первый авансовый взнос можно исключительно из собственных средств, а именно:

  1. Наличными деньгами или безналичным расчетом.
  2. Полученной прибылью от продажи недвижимости.
  3. Долговыми обязательствами, облигациями и прочими ценными бумагами.
  4. Долями в успешном бизнесе.

На оставшуюся часть оплаты можно оформить кредит на 7-ми летний срок. Сама ресторанная компания кредитами не занимается, но имеет связи со множеством международных кредитных институтов. Кредит на открытие и покупку Макдональдса считается одним из выгоднейших в отрасли, поскольку начисляются самые низкие проценты.

Кроме этого, потребуется ежемесячно оплачивать Макдональдсу:

  1. Ренту (процент от ежемесячных продаж или базовая ставка).
  2. Сервисное вознаграждение — на сегодня составляет 4% от ежемесячных продаж ресторана.

Как получить франшизу MCDonald’s?

Для получения лицензии на ведение ресторанной деятельности можно посетить день открытых дверей, проводящийся ведущими российскими менеджерами Макдональдс или написать письмо на электронный адрес [email protected], чтобы дистанционно уточнить возможность получения франшизы.

Сотрудничество с Макдональдсом — выгодно в финансовом и личном плане, оно позволяет получать стабильно высокую прибыль и развиваться в ресторанной сфере.

Чтобы получить лицензию на открытие или покупку действующего ресторана, предприниматель должен соответствовать следующим требованиям и выполнить определенные условия:

  1. Предоставить грамотный бизнес-план, в котором учтены малейшие детали и нюансы будущего ресторана.
  2. Обладать большими денежными средствами.
  3. Иметь отличные коммуникативные навыки и отлично разбираться в экономике, финансах, маркетинге.
  4. Быть лидером и обладать умением управлять персоналом.
  5. Иметь возможность поддерживать высокие стандарты обслуживания и качества продукции в ресторане.

Выдача франшиз производится по конкурсу — после рассмотрения заявки в McDonald’s USA LLC желаемый ресторан получит наиболее грамотный и материально обеспеченный претендент. Срок действия полученной лицензии – 20 лет.

Франшиза Макдональдс в России.

Документальное оформление деятельности ресторана

Открытие ресторана, как и любого иного вида деятельности, подразумевает его официальное оформление в государственных органах.

Что необходимо для открытия Макдональдс?

  1. Оформить ООО или ИП (вероятно, у вас уже есть эти документы, поскольку заявки на франшизу от претендентов без опыта ведения успешного бизнеса Макдональдсом даже не рассматриваются).
  2. Получить разрешение на открытие ресторана в определенном месте от Пожарного надзора.
  3. Получить разрешения от РосПотребНадзора (санЭпидемСтанции) на работу ресторана.
  4. Подать в Пенсионный Фонд, ФСС и прочие государственные органы сведения о наемных работниках, обеспечить персонал медицинскими книжками.

Приобретение оборудования и аренда помещения

Чаще всего помещение, где будет располагаться ресторан, принадлежит McDonald’s USA LLC, поэтому арендный договор будет заключаться с этой компанией. Менеджеры Макдональдса предоставят и контакты поставщиков оборудования, цены у которых лояльнее благодаря заключенному договору о сотрудничестве.

Основными статьями затрат являются:

  • ремонт, создание внешнего и внутреннего дизайна в соответствии с типовым для сети Макдональдсов;
  • озеленение и оборудование (столики, стулья, лавки, зонтики и прочее) прилегающей к ресторану территории;
  • изготовление рекламных материалов — вывесок, флаеров, листовок, а также — проведение PR-компании;
  • закупка мебели для Макдональдса;
  • приобретение кухонного инвентаря и оборудования.

Подбор персонала

Опытные наставники от Макдональдса окажут предпринимателю помощь в наборе сотрудников, если открывается новый ресторан. Особенность кадровой политики ресторанной сети в том, что все работники, включая уборщицу, должны быть высококвалифицированны и обязательно пройти предварительное обучение.

Наставники, как правило, проводят обучение наемных работников и первое время контролируют деятельность ресторана. После запуска и успешного старта проекта наставники уезжают, а вся ответственность за набор и обучение персонала ложится на плечи владельца ресторана.

Приобретение полуфабрикатов и соответствие требованиям СЭС

Руководство ресторанной сети заботится о беспрекословном соблюдении законодательства, поэтому в Уголке потребителя и на листовках, лежащих на подносах, обязательно указывается состав блюд, калорийность и пищевая ценность продуктов.

Меню Макдональдса не является постоянным, в него регулярно добавляются новые блюда, разрабатываемые французской Фуд-студией. В любом из сетевых ресторанов можно приобрести и стандартны блюда — гамбургеры, картофель фри, сандвичи, десерты.

Каждый Макдональдс может самостоятельно включать в свое меню новинки, но общая концепция должна соблюдаться. Сегодня меню ресторанов Макдональдс соответствует общеевропейскому и пользуется отличным спросом.

В Макдональдсе непременно должны соблюдаться требования СЭС, а также — требования к сервису:

  • персонал может обслуживать только в специальных перчатках;
  • все продукты и полуфабрикаты хранятся исключительно в холодильных и морозильных камерах;
  • процесс приготовления блюд отточен до автоматизма и соответствует нормативным требованиям о соблюдении гигиены и чистоты;
  • каждое приготовленное блюдо имеет строго определенный срок годности — к примеру, картофель фри — всего 5 минут, а сандвич – 10.
Меню Макдональдс.

Открытие Макдональдса — далеко не бюджетное мероприятие. По средней оценке предпринимателю бизнес обойдется в сумму от 1 015 000 до 2 166 000 американских долларов.

Основные расходы

  • 45 000 $ — первоначальный взнос;
  • 10 000 $ — депозит, необходимый для проведения обучения, он возвращается в случае успешного прохождения обучения;
  • от 1 000 000 $ — затраты на приобретение оборудования;
  • затраты на аренду, налоговые отчисления, оплату коммунальных услуг и заработную плату персоналу рассчитываются индивидуально.
При составлении бизнес-плана Макдональдса важно учесть факт использования для приготовления ресторанных блюд только продуктов тех поставщиков, с которыми у компании заключен контракт. Соответственно, их стоимость будет выше, чем при покупке продуктов местных производителей, ввиду затрат на транспортировку.

Даже самый популярный ресторан Макдональдс дает прибыль в размере до 25%, что акулы ресторанного бизнеса за серьезную сумму не считают.

Но, если вы желаете открыть престижный ресторан и получить профессиональную поддержку на первых этапах — открытие Макдональдса на условиях франшизы является идеальным вариантом.

Как открыть Макдональдс? Смотрите следующую видео-инструкцию с подробными рекомендациями:

Как открыть франшизу МакДональдс

Как открыть франшизу МакДональдс

Крупнейшая сеть магазинов автозапчастей в России

Запатентованное
программное обеспечение Зарегистрированный
товарный знак Оставить заявку
Фаст-фуды американского происхождения набрали огромные обороты в нашей стране. Довольны все: и владельцы бизнеса, получающие колоссальную прибыль, и клиенты, которые за небольшие деньги наслаждаются качественным, а главное – быстрым питанием.
Одно из самых популярных заведений, ставших культовым – это McDonald’s. Компанию основали в 1940 году братья Макдональды – тогда это было незамысловатое кафе, ничем не отличающееся от сотен тысяч других. Но спустя восемь лет конкуренция на рынке заставила братьев пересмотреть взгляды на бизнес. И именно тогда братья сформулировали и воплотили в жизнь первые ключевые принципы фаст-фуда.
В 1954 году компания дала согласие на создание первой франшизы «Макдональдс» – и это дало толчок к новому витку развития фирмы. Талантливый предприниматель Рей Крок открыл первый ресторан по франшизе в 1955 году, а в 1961 выкупил у братьев все права на компанию.
В нашей стране первый ресторан этой сети торжественно открыл свои двери в 1990 году после долгих переговоров – считалось, что Россия имеет слишком шаткую экономику и бизнес не приживется. Но это оказалось не так. В то время это событие стало эпохальным и оглашалось по телевидению. У двери первого Макдака на Пушкинской площади в дружный ряд выстроилось более тридцати тысяч человек – все желали соприкоснуться с новым и неизведанным.
Прошло двадцать шесть лет, и сейчас Макдональдс в России – это огромная коммерческая сеть, позволяющая открыть бизнес по франшизе. На данный момент в нашей стране действует более пяти сотен ресторанов, работающих именно так.
Слагаемые успешной деятельности Макдональдс в нашей стране.
Первое слагаемое успеха – это грамотная рекламная политика, которую ведет компания. Эффективный маркетинг позволяет привлекать в ресторан огромное количество посетителей.
Второе слагаемое – это «кухня» Макдака, которая состоит из качественных, проверенных временем блюд. Гамбургеры, чизбургеры и все остальное из меню Макдональдса пользуется огромной любовью у людей.
Третье слагаемое – «семейственность». Атмосфера заведения располагает к проведению детских мероприятий. Да и в Макдональдсе запрещено продавать спиртные напитки – дети не увидят негативный пример перед глазами.
Четвертое слагаемое – невысокие цены, которые делают блюда ресторана доступными практически для всех!

Как открыть макдональдс?
Как открыть свой McDonald’s?
Открыть свой собственный Макдональдс можете и вы. Но для этого следует понимать, что создание бизнеса подобного рода – это огромная ответственность, требующая большой самоотдачи. Вам придется отвечать за множество пунктов, включая состояние здоровья клиентов, качество пищи и т.д.
Компания при этом дает право на открытие макдональдса далеко не каждому и выдвигает серьезные требования к франчайзеру. Одно из самых важных – финансовая устойчивость. Для нового ресторана придется заплатить аванс в размере 40%, а для уже работающего заведения – 25%. Для того чтобы оформить бизнес, вам нужно будет заполнить специальную заявку на официальном сайте корпорации. После этого с вами свяжутся и последовательно разъяснят как стать частью семейства Макдональдс.
Немаловажный факт – в России открыть Макдональдс по франшизе стало возможным только в 2012 году. До этого компания открывала свои рестораны напрямую, а систему франчайзинга ввела только из-за интенсивного развития конкурентов – KFC и Subway.
Ключевые требования к кандидатам сейчас – наличие финансовых средств, успешный опыт в ведении ресторанного бизнеса, лидерские способности, умение общаться и выстраивать отношения, разносторонние знания о бизнесе как о системе общественного питания, так и о других отраслях.
Общая стоимость зависит от конкретных характеристик. При желании вы можете оформить кредит на семь лет в партнерских банках компании. Такая возможность и делает франчайзинг Макдональдс привлекательным и потенциально успешным бизнесом.
В случае если менеджмент компании даст «добро» на открытие, то вам нужно будет внести первоначальный взнос в размере сорока пяти тысяч долларов, а также арендовать помещение и закупить оборудование. Все руководители в обязательном порядке проходят обучение. Придется заплатить залоговый депозит в размере десяти тысячи долларов. Впрочем, после успешного завершения тренинга компания возвращает все деньги владельцу – ведь у него итак немало расходов. В общей сложности на открытие ресторана придется потратить от одного до двух миллионов долларов. В сумму расходов входят затраты на оборудование нового Макдональдса, обустройство ресторана, ремонт, продукты, рекламную кампанию, озеленение территории, изготовление вывесок и аренду помещения.
Резюмируя, можно прийти к выводам, что для того, чтобы открыть франчайзинг Макдональдс в России требуются большие деньги. А  финансовым возможностям предпринимателя должен сопутствовать опыт и соответствующие деловые качества, без которых раскрутить ресторан эффективно не удастся. Но цель оправдывает любые вложения. Если бизнес будет организован правильно, а вы будете вкладываться в дело по максимуму, то обязательно добьетесь успешных результатов. Рентабельность Макдональдса составляет двадцать пять процентов.
Yulsun – франшиза по продвижению автозапчастей
Открытие Макдональдса – дело дорогое, рискованное и требующее максимальных эмоциональных и физических затрат. Прийти к успеху можно и альтернативным способом – открыть бизнес по продаже запчастей к автомобилям по франшизе ЮЛСАН. Компания имеет колоссальный опыт в своей сфере и готова делиться им с другими предпринимателями. Алгоритм работы франшизы лаконичен – YULSUN предлагает вам знания и идеи – вы воплощаете их в жизнь.      

Работай с честной и открытой компанией!

Спасибо!
Мы обязательно внимательно ознакомимся с Вашей анкетой и скоро с Вами свяжемся! х

Как открыть макдональдс в своем городе

Как открыть Макдональдс в своем городе, сколько стоит франшиза и каковы условия ее приобретения — такие вопросы задают себе как начинающие предприниматели, так и опытные бизнесмены, которые стремятся реализовать в своем городе успешную бизнес-модель столь популярной во всем мире сети быстрого питания.

Особенности и базовые условия франшизы Макдональдс

Макдональдс был основан в 1940 году и стал основоположником индустрии фастфуда. Сегодня предприятия сети насчитывают свыше 31 тыс. заведений общепита в 119 странах. Часть ресторанов компания открывает собственными силами, но большая часть заведений Макдональдс работает по франшизе. Так, в США таковых более 80%, в Европе — более 50%.

Сегодня в собственности бизнес-империи только около 15% заведений, остальными 85% руководят ее партнеры по франшизе. Свою франчайзинговую сеть она начала развивать в 1955 году.

Именно франчайзинг позволил компании стать мировым лидером отрасли общественного питания. McDonald’s неоднократно завоевывал призовые места в рейтинге самых прибыльных и популярных франшиз в мире.

Первый McDonald’s появился в России в 1990 году на Пушкинской площади. С момента своего открытия ресторан пользовался огромной популярностью и у него выстраивались огромные очереди. Сегодня он считается самым популярным в мире среди всех заведений сети. Макдональдс стабильно пользуется большой популярностью у россиян, а на Россию приходится значимая часть выручки компании.

Сейчас McDonald’s открыл свои двери в 85 российских городах, а его сеть включает более 314 предприятий. Первоначально компания при открытии ресторанов ориентировалась в России только на собственные силы. Но недавно у предпринимателей появилась возможность приобрести франшизу Макдональдс. Основная причина, которая заставила компанию начать реализовывать франчайзинговую бизнес-модель — активный рост конкурирующих сетей (таких как Burger King и KFC) и стремление удержать свое место на рынке.

Перед тем как открыть Макдональдс в своем городе, нужно ознакомиться с условиями по франшизе. Стоит отметить, что приобрести франшизу ресторана под силу далеко не каждому предпринимателю, особенно начинающему. Купить ее могут только опытные бизнесмены с солидным стартовым капиталом.

К потенциальному партнеру предъявляются достаточно жесткие требования: он должен иметь достаточный опыт предпринимательской деятельности (причем успешной) и бизнес-планирования, уметь управлять финансами, обладать идеальной кредитной историей и высокой обучаемостью.

Цена франшизы во многом зависит от города, выбранного для открытия. Так, для небольшого города, в котором не более 500 тыс. человек, она обойдется примерно в 1,2 млн. долл.

Партнеру разрешается как приобрести действующий ресторан сети Макдональдс, так и открыть новый. В первом случае нужно потратить от 0,5 до 1,2 млн. долл. в зависимости от города и расположения заведения. При открытии ресторана с нуля нужно внести как минимум 45000 долл. за право работать под торговой маркой ресторана. Еще около 1,5 млн. долл. потребуется на его обустройство (ремонтно-отделочные работы, монтаж оборудования, дизайн помещения и пр.)

Важное замечание: для открытия ресторана требуется наличие собственных сбережений в сумме как минимум 40% от стоимости работающего заведения и 25% — при его открытии с нуля.

Авансовый платеж в размере не менее 300 тыс. долл. запрещается производить на заемные средства. Рассматриваются только собственные активы потенциального партнера: это может быть недвижимость, ценные бумаги, доля в действующем бизнесе и пр. На оставшуюся сумму капвложений для открытия можно оформить кредит в банке.

Франшиза заключается на срок от 20 лет с возможностью пролонгации. При таких высоких вложениях компания обещает быструю окупаемость: за срок до 1 года.

Партнеры получают в пользование не только успешную бизнес-модель, но и маркетинговую поддержку, для них предусмотрены локальное обучение и выездные тренинги.

Особенности франшизы Макдональдс

В рамках франшизы предусмотрены не только крупные первоначальные вложения, но и ежемесячные отчисления (или роялти). Это:

  • вознаграждение за пользование бизнес-моделью — 4% от оборота;
  • вклад в маркетинговый бюджет — он составляет 4,5% от прибыли;
  • рента — от 10 до 15% от совокупных продаж (если Макдональдс является владельцем имущества и арендодателем).

Также от партнера требуется оплата так называемого тренировочного депозита 10 тыс. долл. Это плата за обучение в сети Макдональдс, которое позволяет вникнуть во все нюансы ведения бизнеса: как маркетинговые ходы, так и секреты кухни.

Только после обучения Макдональдс предоставляет партнеру актуальный список продающихся ресторанов.

Франчайзи обязуется участвовать во всех благотворительных акциях, проводимых сетью.

Отдельные требования предъявляются к размещению ресторана. Это должна быть одна из центральных улиц, возле метро, мест торговли и проведения развлекательных мероприятий. Площадь помещения должна составлять 2000-3500 кв м. Это должна быть фасадная часть здания или точка в ТРЦ. В последнем случае предпочтительными являются угловые помещения.

В числе технических требований: электроснабжение — 210 кВт; водо- и газообеспечение, канализация — 18 куб м в сутки.

Франшиза Макдональдс

Какую сумму необходимо иметь, чтобы открыть ресторан по франшизе Макдональдс.

Этапы покупки франшизы Макдональдс и требования, которым должен соответствовать кандидат.

Правила, условия и ограничения, которые должен соблюдать франчайзи. 

Доход и период окупаемости ресторана по франшизе Макдональдс.

Россия, Украина, Казахстан, Беларуссия, Молдавия, Узбекистан.

Как купить франшизу Макдональдс?

Стоимость франшизы

Для начала понадобится очень много денег! Вам предстоит оплатить огромное количество сборов и расходов, хотя и это не поможет избежать девяти кругов ада, прежде чем франчайзор пожмет вам руку, вручая "золотой ключик" от долгожданного ресторана известного бренда. 

По приблизительным подсчетам управляющей компании McDonald's USA LLC, кандидат во франчайзи должен иметь в наличии минимум $500 000 незаимствованных личных средств. К ним относятся ценные бумаги, облигации, долговые обязательства, долевое участие в бизнесе и.т.д.  

Сумма инвестиций на обустройство и развитие ресторана франшизы Макдональдс может варьироваться от $1 314 500 до $2 306 500.

Из чего складывается цена франшизы Макдональдс

Рассмотрим "содержимое бургера" более подробно. Итак, при покупке ресторана по франшизе Макдональдс, будущий франчайзи столкнется с такими расходами, как:

  • Паушальный взнос ($45 000). Исключением являются рестораны, которые относятся к категориям STO (Small town oil - заведения, расположенные на территории заправочных станций) и STR (Small town retail - рестораны, которые находятся в небольших торговых центрах в провинциальных городах ). Для них размер паушального взноса меньше - $22 500. 
  • Единовременная арендная плата за недвижимость (от $60 000 до $229 000).  Данная арендная ставка основывается на сумме инвестиций, вложенных франчайзором в приобретение территории и строительство здания. 
  • Мебель, оборудование и фирменный стиль (от $325 000 до $1 550 000). Единовременный взнос, размер которого определяется индивидуально и зависит от того, открываете ли вы ресторан в новом помещении, которое построил франчайзор, либо в старом - в котором ранее уже работал Макдональдс.
  • Инвентарь для торжественного открытия (от $10 000 до $35 000). Определяется индивидуально и является одноразовым платежом.  
  • Дополнительные расходы на открытие (от $46 500 до $56 500). Различные расходы, которые возникают при открытии ресторана. 
  • Расходы на проживание, питание и перелет в период обучения (от $3 000 до $36 000). Кандидат во франчайзи обязуется проходить как короткие тренинги в ресторанах сети Макдональдс, так и обучение в Университете Гамбургерологии.
  • Дополнительный запас средств (от $80 000 до $355 000). Макдональдс не гарантирует, что вам не придется понести экстренные расходы, поэтому, франчайзор рекомендует иметь "финансовую подушку". 

Цена ресторана франшизы зависит от локации и самого помещения: 40% от общей суммы франчайзи платит - если здание новое, и 25% - если там ранее уже работал Макдональдс. Площадь ресторана и страна, где он будет находится, расходы на открытие, инвентарь, выбор кухонного оборудования, дизайн вывесок и ландшафта - всё это также будет влиять на общую стоимость. Впрочем, после оплаты 40% за новое помещение, McDonald’s предлагает помощь в оформлении ссуды по наиболее выгодным ставкам в национальных кредитных организациях.  

С общей стоимостью франшизы все более или менее понятно. Теперь разберем по пунктам, какие взносы вы будете регулярно перечислять Макдональдс: 

Название платежаРазмер
Ежемесячные платежи
Сервисное обслуживание4% от объема продаж
Аренда помещения % зависит от локации ресторана
Ежегодные платежи
Реклама и продвижениеНе менее 4% от объема продаж 
Интеграция бэк-офиса$1,002
Обслуживание цифровой платформы$1,600
Техническая поддержка ресторана$1,100
Франчайзинговый сбор (Satellite Annual Fee)от $500 до $2,500
Развертывание программного обеспечения$425
Обслуживание интегрированной системы безналичного расчета$214
Подписка Microsoft$490
Защита конечных точек компьютерных сетей$100 
Система обучение сотрудников (OurLounge)$300
Система обучения сотрудников (Fred/Campus)$209
Интеграция POS-терминала McDelivery$250
Управление Ресторанной Системой (Restaurant System Management)$250
Перемещение данных (Restaurant Integrated Data Movement)$115
Управление идентификацией $200
Корпоративная электронная почта$73. 80
Безопасность платежных карт$525 

Макдональдс не только предъявляет своим франчайзинговым партнерам жесткие требования и внушительный "чек" на покупку франшизы, но и помогает в составлении бизнес-плана, сопровождении по ведению и организации бизнеса, оформлении наружной рекламы, рекомендациями по подбору персонала.

Подача заявления и прохождение интервью

Вы хорошо обдумали своё решение, а цена за франшизу и необходимый объем средств на открытие вас не отпугнул. Вы хотите поскорее связаться с франчайзором, чтобы он, узнав о потенциальном франчайзи, прилетел к вам с уже готовым договором. Не торопитесь! Для начала заполните анкету на российском сайте Макдональдс, в которой вас попросят указать о себе следующие данные:

  • основную информацию (ФИО, гражданство, дата рождения, семейное положение)

  • интересующий регион развития франшизы

  • образование

  • финансовое положение в долларах (бизнес активы, годовой доход, стоимость недвижимости, наличные деньги и средства, которые можно вложить в Макдональдс)

  • Опыт работы и текущее место работы (если есть)

Есть некоторые различия между американской и российской версиями анкет. Так, при подаче заявки на американском сайте, вас попросят ответить на такие дополнительные вопросы, как:

  • Наличие судимости, мелких нарушений (например, ПДД), а также банкротства в прошлом

  • Опыт работы с франшизами, в том числе и с франшизой Макдональдс

  • Наличие родственных или супружеских связей с кем-то из менеджеров высшего звена Макдональдс

  • Сотрудничество с сетью Макдональдс (например, в виде поставщика продуктов, товаров и услуг)

  • Сколько времени вы готовы посвящать франшизе

Владение рестораном Макдональдс - колоссальная ответственность. Поэтому представители франшизы ищут высококвалифицированных людей со значительным управленческим опытом и финансовыми ресурсами.

Впереди вас ждут три собеседования и один пятидневный тренинг (In Restaurant Evaluation) в одном из ресторанов сети Макдональдс, где вы сможете получить опыт управления командой, ознакомиться с процессами работы изнутри, а также пообщаться с действующими франчайзи.  

Перед прохождением интервью с представителями франшизы Макдональдс мы рекомендуем вам заранее изучить положения документа раскрытия франшизы (Franchise Disclosure Document), версии которого находятся в открытом доступе в интернете. В зависимости от года публикации количество страниц колеблется от 375 до 413. Однако основные положения не меняются. Ознакомьтесь с такими пунктами документа, как: "обязательства франчайзи перед франчайзором", "запреты и ограничения", "расходы, "требования к кандидатам и локации".

Обучение франчайзи

Если вы решили, что на этом "испытательный срок" окончен, то вы сильно ошибаетесь. После всех интервью и тренингов, начинается самое интересное - обучение в Университете гамбургерологии (Hamburger University), который основали в 1961 году в городе Ок Бруке в США для повышения квалификации менеджеров Макдональдс. 

Период обучения будет зависеть от времени, которым располагает кандидат. Однако, отнеситесь к нему со всей серьезностью, так как вас ждет не менее суровая подготовка, чем в любом другом университете.  

Итак, учеба в HU длится от 9 месяцев до 2х лет (от 20 часов в неделю на неполный рабочий день, до 40 - на полный). Семинары, конференции и тренинги будут проходить как онлайн, так и в ресторане, и в классах. В образовательную программу входят такие предметы, как:

  • Crew development/crew trainer programs

  • Team leader Development

  • Basic & Advanced Shift Management

  • Systems Management

  • Restaurant Management (scheduling, inventory, control, quality assurance, etc.)

  • Owner Operator Development

  • Business Management

В 2019 году в Москве состоялось торжественное открытие первого в Восточной Европе Университета гамбургерологии, а всего в мире в настоящее время действует еще 7 подразделений Университета гамбургерологии в Мюнхене (Германия), Шанхае (Китай), Сиднее (Австралия), Чикаго (США), Токио (Япония), Сан-Паулу (Бразилия), Лондоне (Великобритания). 

Несмотря на то, что Университет гамбургерологии предоставляет индивидуального ментора, который будет помогать в обучении и проверять уровень приобретенных знаний, вам все же придется делать упор на самообучение.  

Расходы на проживание, питание и перелет в период обучения варьируются от $3 000 до $36 000. 

Кроме этого, после прохождения курсов и подписания договора о покупке франшизы, Hamburger University будет периодически приглашать вас на семинары и конференции, связанные с развитием ресторана, а представители от Макдональдс будут проводить выездные тренинги для персонала каждые три месяца. 

Требования к помещению ресторана

Вы получили диплом об успешном прохождении курсов в HU и готовитесь к "handover" (вручение прав на один из ресторанов по франшизе Макдональдс). Мы вас поздравляем! Пора задуматься над выбором помещения под ресторан. 

Вы хотите открыть новый McDonald’s с парковкой и McCafé недалеко от своей дачи в маленьком городке. Забудьте об этом! Макдональдс сам выберет город, где будет находиться франшиза. Чаще всего выбор местности зависит от проходимости и плотности населения. Ваше знание региона, потребителей и количество прожитых в нем лет (от 5 до 15 лет) тоже играют большую роль.

Макдональдс предложит вам список из имеющихся доступных локаций, где, по их прогнозам, наиболее выгодно разместить ресторан. 

У Макдональдс сильная команда аналитиков, занимающаяся поиском мест с самой высокой проходимостью. Рестораны франшизы строятся, например, в аэропортах, торговых центрах, платных дорогах, колледжах и так далее.

Даже если ваш земельный участок или помещене имеют выгодное расположение, Макдональдс, скорее, предложит выкупить его у вас, чем разрешит построить на нем ресторан. Тем не менее, возможны варианты сдачи места в аренду (leasing), если франчайзор сочтет его перспективным для своей франшизы. Более того, он имеет полное право конкурировать с вами на той территории, которую он вам предоставил в рамках договора, а также разрешить другим франчайзи вести бизнес в вашем регионе. 

В зависимости от конкретной ситуации, требования к помещению могут варьироваться. Кроме пропускной способности большое значение имеет площадь ресторана (400 кв.метров) и всего участка (2000 кв. метров). В идеале заведение должно стоять рядом с метро, крупной транспортной развязкой или магистралью. 

Вдобавок Макдональдс предъявляет дополнительные требования к освещению (210 кВт), канализации, газо- и водоснабжению (18 куб/м в сутки). Все это нужно учитывать при обустройстве ресторана. 

Документ раскрытия франшизы (Franchise Disclosure Document) 

Покупка франшизы - сложная многоэтапная инвестиция. Заключая договор с McDonald’s, вы связываете себя обязательствами владения франшизой сроком на 20 лет без права продажи или передачи бизнеса. Только франчайзор принимает решение о прекращении сотрудничества, либо досрочном расторжении соглашения. 

Прежде чем проходить многочисленные этапы верификаци, обучение, а также инвестировать средства в покупку ресторана, мы рекомендуем сначала изучить положения документа раскрытия франшизы Макдональдс (Franchise Disclosure Document):

Условия и ограничения

  • Франчайзи Макдональдс приобретает кухонные принадлежности, освещение, логотипы и оборудование для ресторана у проверенных и одобренных франчайзором поставщиков

  • Обустраивать помещение локального ресторана можно только согласно проекту, чертежам и планам франчайзора. Без предварительного согласия франчайзи не имеет права вносить изменение в существующий дизайн ресторана

  • Прилегающую территорию, выделенную для парковки, запрещается использовать в других целях

  • Франчайзи должен обязать сотрудников носить униформу того цвета, дизайна и стиля, который одобрил Макдональдс

  • Упаковка, салфетки, пакеты и контейнеры должны иметь на себе опознавательные знаки Макдональдс

Запреты

Макдональдс может лишить вас статуса представителя ресторана франшизы, если выявит следующие нарушения:

  • Франчайзи не поддерживает свой ресторан в соответствии с санитарно-эпидемиологическими нормами франчайзора 

  • Франчайзи Макдональдс объявляется временным или постоянным банкротом в соответствии с местным законодательством

  • Владелец ресторана задерживает обязательные платежи франчайзору более чем на 30 дней

  • Франчайзи откроет, инвестирует или обустроит ресторан, схожий с Макдональдс, а также применит систему и раскроет принципы работы Макдональдс в аналогичном заведении

  • Франчайзинговый партнер продает продукты и напитки, не одобренные Макдональдс, либо не соответствующие нормам о качестве и сроке годности

  • Владелец ресторана будет вовлечен в уголовное преступление или любое другое нарушение, оказывающее негативное влияние на репутацию Макдональдс

История Макдональдс

Как думаете, что помогло братьям Макдоналд разбогатеть на маленьком барбекю-ресторане в Калифорнии?

Ответ прост и заключается в трех словах: локация, бюджетная еда и скорость обслуживания.

Когда в 1937 году Ричард (Дик) и Морис (Мак) Макдоналд открыли свой киоск по продаже хот-догов рядом с гоночной трассой в Монровии, они не приняли к сведению, что наплыв клиентов напрямую зависит от соревновательного сезона. 

Низкая прибыль от стенда с закусками мотивировала Мориса перенести в 1940 году бизнес в Сан-Бернардино, более густо-населенный развивающийся городок к востоку от Лос-Анджелеса. 

Основную долю клиентов в заведении составляли подростки и молодые семьи рабочего класса, которые приходили туда в поисках недорогой еды. Это и навело Дика и Мака на мысль о ценовой политике своего дорожного кафе. 

В 1948 году братья придумали новую систему обслуживания клиентов, "Speedee Service System", согласно которой в закусочной больше не было официанток, замедляющих процесс обслуживания. А клиенты теперь могли оплатить и получить свой заказ сами, у стойки регистрации. 

Бизнес-модель братьев Макдоналд настолько заинтересовала молодого коммивояжера, Рэя Крока, что в 1955 году он стал партнером McDonald’s, а в 1961 году он выкупил права на франшизу за 2. 7 миллиона долларов. 

Рэй Крок мыслил глобально, а его основной целью было расширение сети ресторанов не только в США, но и на международных рынках. И уже в 1967 году открылись первые фаст-фуды в Канаде и в Пуэрто-Рико. 

Сегодня приблизительно 93% ресторанов McDonald's по всему миру принадлежат и управляются местными независимыми франчайзи. Владение рестораном под брендом Макдональдс - довольно перспективный путь к высокой прибыли и успешному продвижению бизнеса, поскольку нуждаться в дополнительной раскрутке вы точно не будете.

Доход от франшизы McDonald's

Долгое время Макдональдс является незыблемым символом индустрии быстрого питания в мире. В 2019 году, по данным Statista.com, году чистая прибыль компании составила более 6,03 млрд. долларов США. 

Согласно документу раскрытия франшизы, за 2019 год выручка одного среднестатистического ресторана в США по франшизе Макдональдс составила от $2 300 000 до $2 700 000. Самый низкий объем продаж за 2019 год - $654 000, а самый высокий - $12 654 000.

Количество новых ресторанов с каждым годом только растет, а лояльные торговой марке клиенты неизменно приносят прибыль. Многие "голодные франчайзи" мечтают стать владельцами ресторанов под брендом Макдональдс, в ожидании, что они будут приносить выручку в первый же день открытия. Однако очевидно, что легким этот способ ведения бизнеса назвать нельзя.

Какой доход вы получите от франшизы и сколько понадобится времени, прежде чем инвестиции в нее окупятся?

Точных цифр вам заранее не назовет никто, слишком много факторов влияют на это. Тем не менее, в зависимости от региона, приблизительный срок окупаемости франшизы составляет от года до двух лет.

Франшиза Макдональдс в странах ближнего зарубежья

В Казахстане, в Беларуси и в некоторых регионах России рестораны франшизы Макдональдс принадлежат Кайрату Боранбаеву, родственнику бывшего президента Нурсултана Назарбаева. 

В 2016 году открылся первый ресторан в Алматы. На сегодняшний день 16 ресторанов Макдональдс уже работают в Алматы, Нур-Султане, Актобе и Костанае. По информации Forbes.kz, в ближайшие 5 лет планируется открыть более 25 ресторанов по всему Казахстану. 

В Узбекистане Макдональдс пока не представлен. Тем не менее, в 2017 и 2018 году обсуждалась возможность выхода ресторанов посредством открытия франшиз.

В Молдавии также пока нет франшиз Макдональдс, зато в его столице Кишиневе работает собственный ресторан, открытый не по системе франчайзинга. 

В Украине аналогичная ситуация, что и с Молдавией. На территории действует около 90 ресторанов, а привлечение партнеров в качестве франчайзи пока в планы не входит, об этом сказал в интервью изданию Rau.ua коммерческий директор Макдональдс в Украине Евгений Кочетов. 

Евгений Кочетов

Коммерческий Директор McDonald's Ukraine

В корпорации работает 34 000 ресторанов по всему миру, около 15% из которых управляет непосредственно корпорация, включая 79 ресторанов в Украине. И на данный момент компания в Украине эффективно работает именно так — в такой структуре, с таким менеджментом. Поэтому пока франшиза в Украине не рассматривается. Также нужно помнить, что для того, чтобы развиваться по франшизе, требуется выполнение определенных условий, в том числе юридических.

В России ситуация с франшизой Макдональдс обстоит несколько лучше. Главными франчайзи на рынке являются компании:

  • ООО "Развитие РОСТ"
  • ООО "Региональная Сеть Предприятий Питания"
  • ООО "ГиД"

ООО "Развитие РОСТ" было основано в 2011 году ПАО Росинтер Ресторантс Холдинг. ООО "Развитие РОСТ" стал первым франчайзинговым партнером Макдональдс в России, который приобрел эксклюзивное право на открытие точек в аэропортах: Пулково, Шереметьево, Домодедово в Москве, а на ЖД вокзалах Москвы и Санкт-Петербурга.

В 2015 году еще одним франчайзи Макдональдс стал ООО "ГиД", собственником которого является Говор Александр Николаевич, член совета директоров НефтеХимСервис и учредитель АО "Инрусинвест".  ООО "ГиД" управляет ресторанами в Новосибирской, Томской, Кемеровской областях, республике Алтай, Алтайском и Красноярском крае.  

Следующим владельцем ресторанов по франшизе Макдональдс в России стал Кайрат Боранбаев, собственник ООО "Региональная Сеть Предприятий Питания" (ООО "СПП") и франчайзи Макдональдс в Казахстане и Белоруссии. ООО "СПП" управляют заведениями Макдональдс в Свердловской области, Пермском крае, Оренбургской области, Башкортостане, Челябинской, Курганской, Тюменской областях, Татарстане, Республике Коми, Кировской области, Республике Марий Эл, Чувашии, Удмуртии. 

Условия вступления во франшизу на территории России не отличаются существенно от тех, что указаны выше. У кандидата должна быть чистая кредитная история, сильные лидерские качества, он обязуется принимать личное участие в процессах работы своего ресторана, а также в общественных программах, организованных Макдональдс (например, благотворительные кампании). 

В 2020 году планируется открыть новые рестораны в Хабаровске и Владивостоке, а также расширить сеть до 800 заведений, заявил Интерфаксу генеральный директор Макдональдс в России Марк Карен.  

Заключение

Макдональдс - один из самых ярких примеров американской истории успеха. То, что начиналось с киоска по продаже хот-догов в 1937 году, сегодня - всемирно известный бренд, рестораны которого представлены в 118 странах.

Нет ничего более простого и, в то же время, более сложного, чем ведение бизнеса по франшизе Макдональдс, чей бренд и хорошая репутация гарантируют окупаемость вложенных средств.

Однако, чтобы получить эти привилегии, кандидатам во франчайзи предстоит пройти долгий и трудный путь, и в этом конкурсе практически невозможно сорвать куш, выложив за франшизу "все деньги мира". Нужно быть готовым к серьезной постоянной работе и большой ответственности. 

Как открыть Макдональдс по франшизе - Новости партнеров

Компания «Макдональдс» появилась в 1955 году, а на территории России ресторан под данным брендом впервые был открыт в 1990 году и вызвал настоящий фурор. На сегодня по миру действует больше 35 тысяч точек этих ресторанов. Это очень выгодная во всех смыслах франшиза. В статье поговорим о том, как открыть Макдональдс по франшизе, что для этого нужно и какие есть нюансы ведения такого бизнеса.

Главные особенности франшизы Макдональдса

Примерное количество вложений здесь начинается от одного миллиона долларов. Заметим, что выплата этой франшизы возможна по частям. Например, если речь о покупке уже работающего ресторана, то нужно заплатить не меньше 25% от всей стоимости франшизы. Если вы решили открыть новое заведение, то первый взнос должен быть не меньше 40% от цены франшизы. Важно понимать, что в этом случае кредитные средства совершенно не рассматриваются, возможны лишь свои собственные инвестиции. Также оплата может быть осуществлена вашей долей в бизнесе, какой-либо недвижимостью, ценными бумагами. На ту сумму, которая останется, можно оформить кредит до 7 лет.

Примерный срок окупаемости этой франшизы составляет от 3 лет. Беря это во внимание, можно посчитать, что если ваши вложения составляют 1 миллион долларов, то заработок партнера будет равняться примерно 27 тысячам долларов за один месяц. Каждый месяц нужно будет вносить роялти, размер которого составит около 12,5% от всей прибыли. Контракт заключается на двадцатилетний срок. Также есть возможность его продления.

Что включает в себя пакет условий франшизы

Получая права на работу по франшизе Макдональдса, франчайзи получает логотип, символ и бренд этой известной по всему миру компании. Франчайзор предоставляет совершенно готовую модель торговли и ведения бизнеса. В нее входят поставщики сырья для приготовления блюд, а также те поставщики, которые предлагают оборудование.

После получения франшизы, бизнесмен начинает работать с уже готовыми рецептами блюд и заранее составленным меню. Также компания помогает франчайзи вести бизнес, консультирует его по разным вопросам, выполняет обучение персонала, проводит разнообразные курсы, которые помогают повысить квалификацию работников.

Для того чтобы привлечь клиентов в свою торговую точку, фирма предлагает материалы для рекламы. Также она дает франчайзи всю информацию, которая помогает ориентироваться в ситуации, что складывается на рынке и делает все необходимое для того чтобы улучшить работу заведения.

Как получить франшизу

Если вы решили купить франшизу Макдональдс, то вначале вам следует прочесть документы. В них описаны все права и обязанности франчайзи. Узнайте, какие есть условия работы под этим брендом.

После этого вам следует подать заявку, которая оформляется в онлайн-режиме. В это время вам нужно предоставить персональную информацию, такую как ФИО, адрес проживания, телефон, электронную почту и дату рождения. У вас должна быть хорошая кредитная история и большой опыт работы в сфере управления.

После того, как вашу первоначальную заявку примут, с вами проведут интервью по телефону, а также специальное тестирование личности и ваших способностей. Все это поможет франчайзору определить, насколько вы в курсе основ ведения большого бизнеса.

В том случае, если интервью пройдет успешно, приходит очередь собеседования, которое влечет за собой окончательно решение, связанное с тем, можно ли вам открывать франшизу или нет.

Перед тем, как открыть ресторан, покупатель франшизы проходит так называемую корпоративную процедуру обучения в ближайшей к нему точке.

У франшизы Макдональдс своя уникальная модель бизнеса, которая помогает расширить возможности предпринимателей.

Обязанности франчайзи и необходимый опыт

Франчайзи обязуется принимать участие во всех процессах работы, заниматься управлением фирмы. Все партнеры обязательно участвуют в разных благотворительных акциях, занимаются поддержкой детей из разных категорий.

Важна и личность франчайзи. Так, в учет берется его бизнес-опыт, образование, количество времени, в течение которого он проживает в том регионе, где планируется открытие ресторана.

На основе собранной статистики можно заметить, что открытие ресторана в провинциальном городе – это провальный шаг. Чаще всего компания ориентируется на крупные города, мегаполисы. Также важно, чтобы предприниматель имел успешный опыт, связанный с управлением компаниями. Его кредитная история должна быть идеальной. Также у него не должно быть никаких проблем, связанных с законом. Когда обучение завершается, потенциальный партнер проходит через ряд собеседований. Если решение положительное, то компания подписывает с ним договор.

Обучение по франшизе

Франчайзи, а также весь персонал должны пройти специальное обучение, продолжительность которого составляет 1-2 года. Далее персонал фирмы имеет возможность посещать небольшие регулярные тренинги, длительность которых составляет одну неделю. Такие курсы проводятся раз в три месяца.

Продавец франшизы оказывает своим подопечным всевозможную поддержку. Также он предоставляет им бесплатную телефонную линию и помощь, связанную с рекламой и продвижением.

Каким должно быть помещение?

Здание, в котором будет работать ресторан, должно иметь большую площадь размером в несколько сотен квадратных метров. Конечно, оно должно находиться в центре города и важно, чтобы у такой точки была хорошая проходимость.

Какие есть требования к персоналу

В заведениях Макдональдс в основном работают те женщины, которые имеют приятную внешность, но без модельных параметров. Дело в том, что руководство считает, что красивые сотрудницы могут способствовать флирту с клиентами, что будет создавать очередь на кассе, в результате чего покупательская способность точки будет уменьшаться.

Так или иначе, но все сотрудники этих ресторанов должны иметь опрятный внешний вид. Важно, чтобы ногти были чистыми и не накрашенными. Также нельзя пользоваться парфюмерией. Девушки не должны надевать короткие юбки.

Главные положительные стороны работы с Макдональдс

К основным критериям, которые лежат в основе выбора сети Макдональдс, относится ее популярность, широкая востребованность, значительный доход. Когда какому-то человеку говорят о фастфуде, то первое, что ему обычно приходит в голову – это бренд Макдональдс.

Эта торговая марка, пожалуй, самая известная и она постоянно привлекает в свое заведение значительный поток клиентов. Сеть старается угодить каждому отдельному клиенту, который приходит в ресторан. Ее политика работает в каждом филиале и все франчайзи обязаны соблюдать правила работы с клиентами.

Стоит понимать, что именно благодаря хорошему обслуживанию клиенты снова и снова возвращаются в эту сеть ресторанов. Еще один большой плюс работы с франшизой – это система, по которой выполняется обучение персонала. Именно франчайзор занимается наемными работниками. В сети работают в основном молодые люди, а потому здесь часто меняются кадры. Постоянно обучать их для франчайзи может быть очень затруднительно.

Сеть обладает четкой стратегией развития своего бизнеса. Каждый владелец данного бизнеса может быть уверен в том, что его предприятие будет прибыльным и успешным.

Высокая доходность – еще один несомненный плюс этой компании. Даже несмотря на то, что приобретение франшизы – это дорогостоящее решение, окупаемость предприятия случается обычно уже через года полтора. Многое также зависит от того, где именно находится конкретный ресторан.

Франчайзор делает много за партнеров. Например, именно он ищет продукты, поставщиков мебели и т.д. Если случаются какие-то непредвиденные обстоятельства, продавец франшизы также может предоставить всю необходимую в данном случае помощь.

Источник: https://www.beboss.ru/franshiza-mcdonalds

Сколько стоит и как открыть Макдональдс в своем городе по франшизе?

Многие предприниматели имеют в руках крупный стартовый капитал, интересуются, как открыть Макдональдс в своем городе. Сделать это не так уж и просто, поскольку в странах бывшего СССР компания франшизы не продает. Но, все же, сделать это реально, если выбрать один из двух вариантов. Если вы интересуетесь, как открыть Макдональдс в своем городе, рассмотрите каждый из них.

Действующий Макдональдс

Первый вариант - это покупка готового бизнеса. Но, дело в том, что никто не станет продавать действующий Макдональдс. Чтобы получить лицензию, нужно ехать в Америку или Канаду. Стоит разрешение на открытие Макдональдса 45 тыс. Руб. долларов.

На покупку ресторана придется потратить около 1,5 млн долларов. Макдональдс на данный момент терпит убытки, руководство компании относится очень придирчиво к продаже своих ресторанов. Может случиться так, что заведение, которое вы выбрали, будет отдано другому претенденту.Тогда, не отчаивайтесь, откройте какой-то интересный тематический ресторан на открытом воздухе.

Если вам удалось договориться о покупке ресторана, за него придется сразу заплатить 25% от общей стоимости. К тому же эти деньги не могут быть кредитными. Они должны быть обеспечены доходной недвижимостью или существующим бизнесом. Поэтому перед тем как открыть Макдональдс, нужно собрать крупный стартовый капитал.

По франшизе

Для российских бизнесменов франшиза Макдональд является реальной перспективой для ведения этого прибыльного бизнеса.Внедрение крупных предпринимателей, имеющих большие силы, поскольку такой бизнес требует серьезных инвестиций. К тому же вам ежемесячно выплачивать средства франчайзеру. Поэтому если вы начинающий предприниматель, и об открытии Макдональдса вам думать рано, организуйте что-то простое, например, откройте чебуречную в людном месте своего города.

Чтобы разобраться, сколько стоит франшиза Макдональдс, нужно перечислить примерные расходы:

  • Инвестиции в бизнес - 1–1,5 млн долларов;
  • Роялти - 12,5%;
  • Стоимость франшизы - 45 тыс.долларов.

В ближайшем будущем условиях получения франшизы Макдональдс должны стать мягче, поскольку появилось много продуктов-конкурентов. Теперь вы знаете, сколько стоит Макдональдс.

Главные требования к франчайзи

Перед тем как купить франшизу Макдональдс, кандидаты во франчайзи проходят практический курс обучения в ресторанах компании. Благодаря этому они могут ознакомиться с нюансами маркетинга, а также изучить технологический процесс.Курс обучения обойдется в 10 тыс. долларов. Учиться нужно длительное время, поэтому обычно в этом заведении остаются только настоящие поклонники компании, а также фанаты ресторанного бизнеса.

«Приобретение франшизы предполагает открытие нового ресторана». Франчайзи должен проделать огромный объем работы.

Особенности работы в Макдональдс

Работа под брендом этой компании требует участия в социальной жизни сообщества.Владелец ресторана должен интересоваться:

  1. Политикой компании;
  2. Принимать участие в различных акциях, например, по защите окружающей среды;
  3. Поддерживать юных футболистов;
  4. Организовывать конкурсы и культурные мероприятия.

Благодаря этой повышается популярность Макдональдс. Таким он вызывает уважение людей и привлекает внимание клиентов.

Франчайзи, как владелец собственного ресторана утверждают после нескольких собеседований.Компания должна быть уверена в том, что для него подходит этот вид бизнеса. Макдональдс принимает только избранных кандидатов, которые обладают управленческими навыками и являются состоявшейся личностью. Зная, сколько стоит открыть Макдональдс по франшизе, за это недешевое удовольствие, многие крупныеы все же решаются на этот шаг и получить неплохой доход.

Оборудование

На закупку оборудования и открытие ресторана придется потратить 1–1,8 млн долларов. Эти деньги пойдут на:
  • Подготовку к открытию;
  • Инвентарь;
  • Оборудование для кухни;
  • Мебель для зала;
  • Декор помещения.

Сначала следует определить, что нужно открыть Макдональдс, а после этого приступать к выбору оборудования.

Персонал

Обычно для работы в Макдональдсе выбирают женщин. Как правило, они не отличаются красотой, поскольку это одна из стратегий компании. Руководство считает, что мужчины, заигрывающие с симпатичными работницами, задерживают очередь, а это может негативно отразиться на прибыли. Поэтому по негласному правилу, красивых девушек на работу не берут.Кроме того, сотрудницам запрещают красить ногти, носить короткие юбки и пользоваться парфюмерией.

В 70-х годах на работе в компанию принимали только мужчин. Спустя время эта позиция была пересмотрена и в ресторанах появились девушки. Чтобы мужчины не отвлекались от своих обязанностей, девушкам разработали специальную униформу, скрывающую фигуру.

Расходы на содержание ресторана

На содержание Макдональдс владельцы тратят больше денег, чем их местные конкуренты.Использовать продукты местного производства нельзя. Кроме того, даже на должность уборщицы нельзя брать не сертифицированный персонал.

Рентабельность

Прибыль, которую вы получите с ресторана, придется распределить:

  • Сервисное вознаграждение в пользу компании составляет 4% от продаж, а не от прибыли. Это достаточно крупная сумма;
  • Рента за бренд. Размер ренты формулируется компании достаточно туманно, не совсем понятно, то ли это дополнительный процент общих продаж, или какая-то фиксированная сумма.

Как правило, начинающему ресторану назначают фиксированную плату за бренд. Когда заведение становится успешным и прибыльным, назначается процент продаж, причем абсолютно произвольно. Поэтому нужно подумать, выгодно ли открывать Макдональдс в вашем городе.

Подводим итог

Франшиза Макдональдс привлекает многих, поскольку этот бренд пользуется огромной популярностью. Только в России работает более 300 ресторанов. Дело в том, что рестораны-конкуренты открываются намного быстрее, поэтому можно надеяться на то, что спустя время с покупкой франшизы не будет возникать больших проблем.Руководство компании будет предлагать более выгодные условия и доступные цены.

Видео по теме Видео по теме

За один месяц ресторан реализует:

  • 2 млн напитков;
  • 2,5 млн порций картошки фри;
  • 1,1 млн молочных коктейлей;
  • 1,15 млн сэндвичей;
  • 950 тыс. пирожков.
Все блюда готовят только из высококачественных продуктов.Независимые эксперты проводят строгий контроль на всех этапах производства. При изготовлении продукции строго соблюдаются все правила и санитарно-гигиенические нормы.

Макдональдс не хочет уступать конкурентам, поэтому сеть ресторанов в нашей стране будет постоянно расширяться. Инвесторы должны внимательно присмотреться к этому бизнесу, чтобы не упустить момент и приобрести франшизу. Не имеет значения, какой открывает Макдональдс, в любом случае, он не нуждается в рекламе, поскольку он не нуждается в нем как к магниту.

Главная цель компании - это полное удовлетворение потребностей клиентов. Этому критерию соответствуют все инициативы Макдональдс.

Понравилась идея бизнеса в сфере питания, тогда рекомендуем прочитать, также о том, как открыть шашлычную. Это конечно не Макдональдс, но тоже довольно неплохой вид заработка. Желаем удачи.

сколько стоит открыть в России, условия что нужно и цена, стоимость McDonalds, прибыль в день

Приобретение франшизы - способ открыть предприятие, не нуждающееся в дополнительных усилиях и финансах для его раскрутки.Ведь, заключая такой договор с известной торговой маркой, бизнесмен автоматическое предоставление ее услуг или товаров с установленными свойствами и качеством.

Чем известней бренд, тем меньше времени проходит между стартом дела и началом прибыли от него. А в десятку самых узнаваемых логотипов входит американская сеть быстрого питания Макдональдс.

Преимущества работы по франшизе Макдональдс (McDonalds) в России

Преимущества покупки франшизы Макдоналдс очевидны:

  • У людей, даже тех, кто очень редко питается фастфудом, такая еда стойко ассоциируется именно с этими самыми ресторанами.
  • Велика распространенность сети McDonald’s на территории России, а ее продукты распространяются спросом.
  • Компания проводит для своих франчайзи подробное обучение, в процессе которого объясняются все нюансы бизнеса.
  • Торговую точку этого бренда можно расположить в любом общественном месте, обычно наполненном людьми: в аэропорту или железнодорожном вокзале, прогулочной улице, детском парке и так далее.
  • сравнительно невысокие цены и особенности подачи еды, в таких ресторанах очень высокий товарооборот, что значительная прибыль и быструю окупаемость бизнеса.

До недавнего времени подписать договор франшизы с Макдональдс на территории России практически было невозможно - компания сформировала торговую сеть только самостоятельно.

Из-за быстрых местных конкурентов в городах она постепенно стала допускать к открытию ресторанов и отечественных предпринимателей.

В последние пару лет франшиза KFC стремительно набирает популярность в России, интерес к этому бизнесу растёт из месяца в месяц.

Особенности сотрудничества: почему стоит открывать по франчайзингу

Тем, кто задумывается о сотрудничестве с торговой маркой из США, стоит учитывать несколько важных моментов:

  • Франшиза столь популярной компании стоит достаточно дорого, причем финансы понадобятся для заключения договора, собственно создания ресторана с определенными критериями и прохождения обязательного обучения.
  • Нужно быть готовым к тому, чтобы в течение продолжительного периода (порядка 20 лет) заниматься только обучением ресторана, не отвлекаясь на другие проекты.
  • Обучение занимает примерно 9 месяцев и включает в себя приобретение практических навыков в себя действующих предприятий McDonald’s.
  • Компания потребует неукоснительного их соблюдения всех ее правил, запрещая других или дополнять.
  • Ресторатор фастфуда ложен будет поддерживать благотворительные мероприятия и компанию, а также принимать заметное участие в жизни общества. Он может устраивать экологические акции, спонсировать местные юношеские спортивные команды и вести другую полезную деятельность.
  • Купить франшизу может только физическое лицо.

Получить доступ к бренду далеко не все бизнесмены, даже при наличии нужных начальных сумм.

Рекомендуем ознакомиться с видео, в котором подробно показан процесс работы ресторана:

Фирма работает только с людьми, поддерживая основные принципы обслуживания посетителей, еды и прочих услуг. Ведь Макдональдс славится своими корпоративными традициями, такими, как:

  • Высокое качество пищевых продуктов - как сырье, так и готовых блюд. Возле каждого пакетика в картофелем-фри или гамбургером есть специальные таймеры, следящие, чтобы они не пролежали на прилавке больше положенного времени. Если срок вышел, продукт выбрасывают. За порядком и выполнением сотрудниками требований строго следят особые менеджеры. Поэтому пища всегда свежая - это подтверждают и сами рабочие ресторана.
  • Культура обслуживания посетителей должна быть на высочайшем уровне - прав абсолютно всегда. Предоставление обещанных бонусов и минимального количества приборов, замена испорченного (даже по вине покупателя) продукта выполняется по первому требованию, с улыбкой и уместными извинениями. Возникающие вопросы рядовой сотрудник или старший менеджер постараются найти и решить в пользу «гостя».
  • Доброжелательность . Любой продавец или служащий разных звеньев покажут искреннюю радость и желание всю возможную помощь каждому клиенту.
  • Чистота . Уборщики очень стараются поддержать опрятный вид столиков, убрать забытые подносы или рассыпанную по полу пищу даже при большом наплыве голодных людей. В большей степени это относится к состоянию оборудования для приготовления и хранения продуктов.

Открываем антикафе - с чего начать разработку бизнес-плана.

Перешли на УСН? Узнайте, о налогах.

Что необходимо для регистрации ИП в качестве работодателя?

Условия, выполнения которых Макдональдс требует от своих франчайзи

Кроме соблюдения корпоративных принципов ведения бизнеса, заключающего договор франчайзинга, должны быть требования и личного качества:

  • Возможность сотрудничества с известным брендом получить лишь опытный бизнесмен, имеющий на счету несколько успешных проектов.
  • Компания заинтересована в скорейшем развитии каждой «точки», поэтому охотно работает только с активными людьми, способным в короткий срок вывести предприятие на должный уровень.
  • Руководитель должен хорошо разбираться в составлении документации, такой, как бизнес-план, эффективно управлять средствами бизнес-проекта ресторанного типа. Для поддержания высокого уровня обслуживания ему потребуется навык управления персоналом.
  • Обязательным условием заключения договора будет желание обучаться и отличная кредитная история кандидата.

Сколько будет стоить открытие: средняя стоимость

Финансовые затраты на франшизу можно разделить на начальные взносы и отчисления по мере эксплуатации предприятия.

Стартовый этап потребует от 250 тысяч до 1,8 миллионов долларов как базовый капитал, 450 тысяч долларов за сам договор и около 10 тысяч долларов за обучение фирменному ресторанному делу.

Срок действия сотрудничества составляет 20 лет, но это время можно продлить. В процессе деятельности корпорация потребует ежемесячное вознаграждение, составляющее минимум 12,5% дохода.

Определенная сумма уйдет и на поддержку имиджа McDonald’s - реклама, безопасность, Интернет, устройство деловых контактов и поддержки маркетинга.

Зато окупятся столь внушительные вложения очень быстро - это можно сделать буквально за год. Собирать всю сумму не обязательно - можно воспользоваться рассрочкой , имея «в руках» 25% от цены готового ресторана или же 40% от нового.

Более эффективные данные следует получить от представителей компании, оформляющих франшизу. Цифры будут зависеть от региона, в котором должны открыться пункт питания, и его параметры, могущих повлиять на развитие предприятия.

Политика развития успешный и прибыльный бизнес, используя договором франшизы от Макдональдса. Мировая популярность бренда и быстрая окупаемость вложений запрашиваемых за это средства .

Какие виды спецрежимов налогообложения применяются в Рф?

Формулы и расчеты прибыли до налогообложения в статье.

Кто является субъектом налогообложения? Читайте.

«Бургер Кинг», «Крошка Картошка» и тому подобное фастфудов, есть вероятность снижения ставок и на сотрудничество с американским «гигантом».

Франшиза Макдональдс

Какую сумму необходимо иметь, чтобы открыть ресторан по франшизе Макдональдс.

Этапы покупки франшизы Макдональдс и требования, должны соответствовать кандидат.

Правила, условия и ограничения, которые должны соблюдать франчайзи.

Доход и период окупаемости ресторана по франшизе Макдональдс.

Россия, Украина, Казахстан, Беларуссия, Молдавия, Узбекистан.

Как купить франшизу Макдональдс?

Стоимость франшизы

Для начала понадобится очень много денег! Вам предстоит оплатить огромное количество сборов и расходов, хотя и это не поможет избежать девяти кругов ада, прежде чем франчайзор пожмет вам руку, вручая "золотой ключик" от долгожданного ресторана известного бренда.

По приблизительным подсчетам управляющей компании McDonald's USA LLC, кандидат во франчайзи должен иметь в наличии минимум $ 500 000 незаимствованных личных средств. К ним относятся ценные бумаги, долговые обязательства, долевое участие в бизнесе и.т.д.

Сумма инвестиций на обустройство и развитие ресторана франшизы Макдональдс может вести переговоры от $ 1 314 500 до $ 2 306 500.

Из чего складывается цена франшизы Макдональдс

Рассмотрим "содержимое бургера" более подробно.Итак, при покупке ресторана по франшизе Макдональдс, будущий франчайзи столкнется с такими расходами, как:

  • Паушальный взнос (45 000 долларов США) . Исключением являются рестораны, расположенные в торговых центрах в провинциальных городах. Для них размер паушального взноса меньше - 22 500 долларов.
  • Единовременная арендная плата за недвижимость (от 60 000 долларов до 229 000 долларов) .Данная арендная ставка основывается на сумме инвестиций, вложенных франчайзором в приобретение территории и строительство здания.
  • Мебель, оборудование и фирменный стиль (от $ 325 000 до $ 1 550 000). Единовременный взнос, размер которого определяется индивидуально и зависит от того, открывается ли вы ресторан в новом помещении, который построен франчайзером, либо в старом, в котором ранее уже работал Макдональдс.
  • Инвентарь для торжественного открытия (от $ 10 000 до $ 35 000). Определяется индивидуально и является одноразовым платежом.
  • Дополнительные расходы на открытие (от 46 500 $ до 56 500 $). Различные расходы, которые возникают при открытии ресторана.
  • Расходы на проживание, питание и перелет в период обучения (от $ 3 000 до $ 36 000). Кандидат во франчайзи обязуется проходить как короткие тренинги в ресторанах сети Макдональдс, так и обучение в Университете Гамбургерологии.
  • Дополнительный запас средств (от 80 000 $ до 355 000 $). Макдональдс не гарантирует, что вам не придется понести экстренные расходы, поэтому франчайзор рекомендует иметь "финансовую подушку".

Цена ресторана франшизы зависит от локации и самого помещения: 40% от общей суммы франчайзи платит - если здание новое, и 25% - если там ранее уже работал Макдональдс. Площадь ресторана и страны, где он будет находиться, расходы на открытие, инвентарь, выбор кухонного оборудования, дизайн вывесок и ландшафта - всё это также будет влиять на общую стоимость.Впрочем, после оплаты 40% за новое помещение, McDonald’s предлагает помощь в оформлении ссуды по наиболее выгодным ставкам в национальных кредитных организациях.

С общей стоимостью франшизы все более или понятно менее. Теперь разберем по пунктам, какие взносы вы будете регулярно перечислять Макдональдс:

Сервисные платежи

Сервисные услуги

Интеграция бэк-офиса Обслуживание цифровой платформы
Название платежа Размер
платежи
Аренда помещения % зависит от локации ресторана
Ежегодные платежи
Реклама и продвижение Не менее 4% от объема продаж
$ 1,600
Техническая поддержка ресторана $ 1,100
Франчайзинговый сбор (Satellite Annual Fee) от $ 500 до $ 2,500
Развертывание программного обеспечения
Развертывание программного обеспечения 8 Обслуживание интегрированной системы безналичного расчета 214 $
Подписка Microsoft $ 490
Система конечных точек компьютерных сетей $ 100
Система обучения сотрудников 902 сотрудников (Фред / кампус) $ 209
Интеграция POS-терминала McDelivery $ 250
Управление Ресторанной Системой (Управление ресторанной системой) $ 250
Перемещение данных 9034 Интегрированное перемещение данных $ 115
Управление идентификацией $ 200
Корпоративная почта $ 73. 80
Безопасность платежных карт $ 525

Макдональдс не только предъявляет франчайзинговым партнером жесткие требования и внушительный «чек» на франшизы, но и помогает в составлении бизнес-плана, сопровождении по ведению и организации бизнеса, оформлении наружной рекламы, рекомендации по подбору персонала.

Подача заявления и прохождение интервью

Вы хорошо обдумали свое решение, а цена за франшизу и необходимый объем средств на открытие вас не отпугнул.Вы хотите поскорее связаться с франчайзором, чтобы он, узнав о потенциальном договоре франчайзи, прилетел к вам с уже готовымором. Не торопитесь! Для начала заполните анкету на российском сайте Макдональд, в котором вас попросят указать следующие данные:

  • основную информацию (ФИО, гражданство, дата рождения, семейное положение)

  • интересующий регион франшизы

  • образование

  • финансовое положение в долларах (бизнес-активы, годовой доход, стоимость недвижимости, наличные деньги и средства, которые можно вложить в Макдональдс)

  • Опыт работы и текущее место работы (если есть)

Есть некоторые различия между американской и российской версиими анкет. Так, при подаче заявки на американском сайте, вас попросят ответить на такие дополнительные вопросы, как:

  • Наличие судимости, мелких нарушений (например, ПДД), а также банкротства в прошлом

  • Опыт работы с франшизами, в том том В том числе и с франшизой Макдональдс

  • Наличие родственных или супружеских связей с кем-то из менеджеров высшего звена Макдональдс

  • Сотрудничество с сетью Макдональдс (например, в виде поставщика продуктов, товаров и услуг)

  • Сколько времени вы готовы посвящать франшизе

Владение рестораном Макдональдс - колоссальная ответственность.Поэтому представители франшизы ищут высококвалифицированных людей со значительным управленческим опытом и финансовыми ресурсами.

Впереди вас ждут три собеседования и один пятидневный тренинг (оценка в ресторане) в одном из ресторанов сети Макдональдс, где вы сможете получить опыт управления командой, познакомиться с процессами работы изнутри, а также пообщаться с действующими франчайзи.

Перед прохождением интервью с представителем франшизы Макдональдс мы рекомендуем вам изучить положения документа раскрытия франшизы (Документ о раскрытии информации о франшизе), версию которого находятся в открытом доступе в интернете.В зависимости от года колеблется от 375 до 413. Основные положения не меняются. Ознакомьтесь с такими пунктами документа, как: "обязательства франчайзи перед франчайзором", "запреты и ограничения", "расходы", требования к кандидатам и локации ".

Обучение франчайзи

Если вы решили, что на этом "испытательный срок" окончен, то вы сильно ошибаетесь. После всех интервью и тренингов, начинается самое интересное - обучение в Университете гамбургерологии (Университет Гамбургера), который основал в 1961 году в городе Бруке в США для повышения квалификации менеджеров Макдональдс.

Период обучения будет зависеть от времени, предоставит кандидат. Однако, отнеситесь к нему со всей серьезностью, так как вас ждет не менее суровая подготовка, чем в любом другом университете.

Итак, учеба в HU длится от 9 месяцев до 2х лет (от 20 часов в неделю на неполный рабочий день, до 40 - на полный). Семинары, конференции и тренинги будут проходить как онлайн, так и в ресторане, и в классах. В образовательную программу входят такие предметы, как:

  • Программы повышения квалификации / обучения экипажей

  • Руководитель группы Разработка

  • Базовое и расширенное управление сменами

  • Управление системами

  • Управление рестораном (планирование, инвентаризация, контроль, гарантия качества и т. д.)

  • Owner Operator Development

  • Business Management

В 2019 году в Москве состоялось торжественное открытие первого в Восточной Европе Университета гамбургерологии, всего в мире в настоящее время действует еще 7 подразделений Университета гамбургерологии в Мюнхене (Германия ), Шанхае (Китай), Сиднее (Австралия), Чикаго (США), Токио (Япония), Сан-Паулу (Бразилия), Лондон (Великобритания).

Несмотря на то, что Университет гамбургерологии предоставит вам ментора, который будет помогать в обучении и проверять уровень приобретенных знаний, вам все же придется делать упор на самообучение.

Расходы на проживание, и перелет в период обучения изменяются от $ 3 000 до $ 36 000.

Кроме этого, после прохождения курсов и подписания договора о покупке франшизы, Университет Гамбургера будет периодически приглашать вас на семинары и конференции, связанные с рестораном , а представители от Макдональдс будут проводить выездные тренинги для каждого каждые три месяца.

Требования к помещению ресторана

Вы получили диплом об успешном прохождении курсов в HU и готовитесь к "передаче" (вручение прав на один из ресторанов по франшизе Макдональдс).Мы вас поздравляем! Пора задуматься над выбором помещения под ресторан.

Вы хотите открыть новый McDonald’s с парковкой и McCafé недалеко от своей дачи в маленьком городке. Забудьте об этом! Макдональдс сам выберет город, где будет находиться франшиза. Чаще всего выбор местности зависит от проходимости и плотности населения. Ваше знание региона, потребителей и количество прожитых в нем лет (от 5 до 15 лет) тоже играют большую роль.

Макдональдс предложит вам список доступных локаций, где, по их прогнозам, наиболее выгодно link ресторан.

У Макдональдс сильная команда аналитиков, занимающаяся поиском мест с самой высокой проходимостью. Рестораны франшизы строятся, например, в аэропорту, торговых центрах, платных дорогах, колледжах и так далее.

Даже если ваш земельный участок или помещене имеют выгодное расположение, Макдональдс, скорее, предложит выкупить его у вас, чем разрешит построить на нем ресторан. Тем не менее, возможны варианты сдачи места в аренду (лизинг), если франчайзор сочтет его перспективным для своей франшизы.Более того, он имеет полное право конкурировать с вами на территории вашего региона, а также разрешить другим компаниям вести бизнес в вашем регионе.

В зависимости от конкретной ситуации, требования к помещению может изменяться. Кроме пропускной способности большое значение имеет площадь ресторана (400 кв.метров) и всего участка (2000 кв.метров). В идеале заведение должно стоять рядом с метро, ​​крупной транспортной развязкой или магистралью.

Вдобавок Макдональдс предъявляет дополнительные требования к освещению (210 кВт), канализации, газо- и водоснабжению (18 куб / м в сутки).Все это нужно учитывать при обустройстве ресторана.

Документ раскрытия франшизы

Покупка франшизы - сложная многоэтапная инвестиция. Заключая договор с McDonald’s, вы связываете себя обязательствами владения франшизой сроком на 20 лет без права продажи или передачи бизнеса. Только франчайзор принимает решение о прекращении сотрудничества, либо досрочном расторжении соглашения.

Прежде чем использовать преимущества франшизы, обучение, мы рекомендуем сначала изучить положения документа раскрытия Макдональдс (Документ о раскрытии информации о франшизе):

Условия и ограничения

  • Франчайзи Макдональдс приобретает кухонные принадлежности, освещение, логотипы и оборудование для ресторана проверенных и одобренных франчайзором поставщиков

  • Обустраивать помещение локального ресторана можно только согласно проекту, чертежам и планам франчайзора. Без предварительного согласия не имеет права вносить изменения в изменяющий дизайн ресторана

  • Прилегающая территория, выделенная для парковки, запрещается использовать в других целях

  • Франчайзи должен обязать сотрудников носить униформу того цвета, дизайна и стиля, одобрил Макдональдс

  • Упаковка, салфетки, пакеты и контейнеры должны иметь на себе опознавательные знаки Макдональдс

Запреты

Макдональдс может лишить вас статуса представителя ресторана франшизы, если выявит следующие нарушения:

  • Франчайзи не поддерживает свой ресторан в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами

  • Франчайзи Макдональдс объявляется временным или постоянным банкротом 900 в соответствии с местным законодательством

    3

  • Владелец ресторана задерживает обязательные платежи франчайзору более чем на 30 дней

  • Франчайзи откроет, инвестирует или обустроит ресторан, схожий с Макдональдс, а также применит продукты системы и раскроет принципы работы Макдональдс в аналогичном заведении

  • Франчайзинговый партнер напитки, не одобренные Макдональдс, либо не соответствующие нормам о качестве и сроке годности

  • Владелец ресторана будет вовлечен в уголовное преступление или любое другое нарушение, оказывающее негативное влияние на репутацию Макдональдс

История Макдональдс

Как думаете, что помоглоям Макдоналд разбогатеть на маленьком барбекю-ресторане в Калифорнии?

Ответ прост и заключается в трех словах: локация, бюджетная еда и скорость обслуживания.

Когда в 1937 году Ричард (Дик) и Морис (Мак) Макдоналд открыли свой киоск по продаже хот-догов рядом с гоночной трассой в Монровии, они не приняли к сведению, что наплыв клиентов напрямую зависит от соревновательного сезона.

Низкая прибыль от стенда с закусками мотивировала Мориса перенести в 1940 году бизнес в Сан-Бернардино, более густо-населенный развивающийся городок востоку от Лос-Анджелеса.

Основную долю клиентов в заведении составляли подростки и молодые подростки класса, которые приходили туда в поисках недорогой еды.Это и навело Дика и Мака на мысль о ценовой политике своего дорожного кафе.

В 1948 году придумали новую систему обслуживания клиентов, "Speedee Service System", согласно которой в закусочной больше не было официанток, замедляющих процесс обслуживания. А клиенты теперь могли оплатить и получить свой заказ сами, у стойки регистрации.

Бизнес-модель братьев Макдоналд настолько заинтересовала молодого коммивояжера, Рэя Крока, что в 1955 году он стал партнером McDonald’s, а в 1961 году он выкупил права на франшизу за 2. 7 миллионов долларов.

Рэй Крок мыслил, а его основная цель было расширение сети ресторанов в США, но и на международных рынках. И уже в 1967 году открылись первые фаст-фуды в Канаде и в Пуэрто-Рико.

Сегодня приблизительно 93% ресторанов McDonald's по всему миру принадлежат местным независимым франчайзи. Владение рестораном под брендом Макдональдс - довольно перспективный путь к высокой прибыли и успешному продвижению бизнеса.

Доход от франшизы McDonald's

Долгое время Макдональдс является незыблемым символом индустрии быстрого питания в мире. В 2019 году, по данным Statista.com, году чистая прибыль компании составила более 6,03 млрд долларов. долларов США.

Согласно документу раскрытия франшизы, за 2019 год выручка одного среднестатистического ресторана в США по франшизе Макдональдс составил от 2 300 000 долларов до 2 700 000 долларов. Самый низкий объем продаж за 2019 год - 654 000 долларов, самый высокий - 12 654 000 долларов.

Не только клиенты, но и клиенты неизменно приносят прибыль. Многие "голодные франчайзи" хотят стать владельцами ресторанов под брендом Макдональдс, в ожидании, что они будут приносить выручку в первый же день открытия. Однако очевидно, что легким этот способ ведения бизнеса назвать нельзя.

Какой доход вы получите от франшизы и сколько времени, прежде чем инвестиции в нее окупятся?

Точных цифр вам заранее не назовет никто, слишком много факторов на это.Тем не менее, в зависимости от региона, приблизительный срок окупаемости франшизы составляет от года до двух лет.

Франшиза Макдональдс в странах ближнего зарубежья

В Казахстане, в Беларуси и в некоторых регионах России рестораны франшизы Макдональдс принадлежат Кайрату Боранбаеву, родственнику бывшего президента Нурсултана Назарбаева.

В 2016 году открылся первый ресторан в Алматы. На сегодняшний день 16 ресторанов Макдональдс уже работают в Алматы, Нур-Султане, Актобе и Костанае.По информации Forbes.kz, планируется открыть более 25 ресторанов по всему Казахстану.

В Узбекистане Макдональдс пока не представлен. Тем не менее, в 2017 году обсуждалась возможность выхода посредством открытия франшиз.

В Молдавии также пока нет франшиз Макдональдс, зато в его столице Кишиневе работает собственный ресторан, открытый не по системе франчайзинга.

В Украине аналогичная ситуация, что и с Молдавией. На территории действует около 90 ресторанов, привлечение партнеров в качестве франчайзи пока в планы не входит, об этом сказал в интервью изданию Rau.ua коммерческий директор Макдональдс в Украине Евгений Кочетов.

Евгений Кочетов

Коммерческий директор McDonald's Ukraine

В корпорации работает 34 000 ресторанов по всему миру, около 15% из которых управляет непосредственно корпорация, включая 79 ресторанов в Украине. И на данный момент компания в Украине эффективно работает именно так - в такой структуре, с таким менеджментом. Поэтому пока франшиза в Украине не рассматривается. Также нужно помнить, что для того, чтобы развиваться по франшизе, требуется выполнение условий, в том числе юридических.

В России ситуация с франшизой Макдональдс обстоит несколько лучше. Главными франчайзи на рынке существования компании:

  • ООО "Развитие РОСТ"
  • ООО "Региональная Сеть Предприятий Питания"
  • ООО "ГиД"

ООО "Развитие РОСТ" было основано в 2011 году ПАО Росинтер Ресторантс Холдинг. ООО "Развитие РОСТ" стало первым франчайзинговым партнером Макдональдс в России, который приобрел эксклюзивное право на открытие точек в аэропорту: Пулково, Шереметьево, Домодедово в Москве, а на ЖД вокзалах Москвы и Санкт-Петербурга.

В 2015 году еще одним франчайзи Макдональдс стал ООО "ГиД", собственником которого является Говор Александр Николаевич, член совета директоров НефтеХимСервис и учредитель АО "Инрусинвест". ООО "ГиД" управляет ресторанами в Новосибирской, Томской, Кемеровской области, республике Алтай, Алтайском и Красноярском крае.

Следующим владельцем компании по франшизе Макдональдс в России стал Кайрат Боранбаев, собственник ООО "Региональная Сеть Предприятий Питания" (ООО "СПП") и франчайзи Макдональдс в Казахстане и Белоруссии. ООО "СПП" управляют заведениями Макдональдс в Свердловской области, Пермском крае, Оренбургской области, Башкортостане, Челябинской, Курганской, Тюменской области, Татарстан, Коми, Кировской области, Марий Эл, Чувашии, Удмуртии.

Условия вступления во франшизу на территории России не отличаются от тех, что указано выше. У кандидата должна быть чистая кредитная история, он обязуется принимать личное участие в процессе работы своего ресторана, а также в общественных программах, организованных Макдональдс (например, благотворительные кампании).

В 2020 году планируется открыть новые рестораны в Хабаровске и Владивостоке, а также расширить сеть до 800 заведений, объявлено Интерфаксу генеральный Макдональдс в России Марк Карен.

Заключение

Макдональдс - один из самых ярких примеров американской истории успеха. То, что начиналось с киоска по продаже хот-догов в 1937 году, сегодня - всемирно известный бренд, рестораны которого представлены в 118 странах.

Нет ничего более простого и, в то же время, более сложного, чем ведение бизнеса по франшизе Макдональдс, чей бренд и хорошая репутация гарантируют окупаемость вложенных средств.

Однако, чтобы получить эти привилегии, кандидатам во франчайзи предстоит пройти долгий и трудный путь, и в этом конкурсе практически невозможно сорвать куш, выложив за франшизу "все деньги мира". Нужно быть готовым к серьезной постоянной работе и большой ответственности.

бизнес-план с расчетами, условия получения франшизы Макдональдс в России

Как открыть Макдональдс?

Первый Макдональдс на территории России открылся в 1990 году, создавался небывалый ажиотаж у населения.Сегодня таким заведением, продающим фастфуд уже мало у кого можно вызвать удивление. Тем не менее некоторые бизнесмены желают получить собственный Макдональдс, чтобы получить от гостиницы приличную прибыль.

Чтобы исполнить задуманное, предпринимателю необходимо составить грамотный бизнес-план, в котором будут итоги маркетинговых исследований, а также будут рассчитаны рентабельность и затраты на точку общепита. Итак, как открыть Макдональдс в своем городе?

Задумываясь об открытии любой точки общественного питания, в особенности - Макдональдса, предпринимателю следует знать, что это дело весьма затратное, требующее грамотного и ответственного подхода.

Пошаговая инструкция открытия Макдональдс

  1. Проведение маркетинговых исследований по востребованности предприятия.
  2. Составление бизнес-плана, учитывающего все нюансы деятельности.
  3. Получение франшизы у российских представителей Макдональдса.
  4. Получение документов в государственных органах, разрешающих вести деятельность.
  5. Получение оборудования и наем персонала.

Пропаганда здорового питания и отказа от фастфуда несколько уменьшили популярность Макдональдса, но все такие точки быстрого питания пользуются спросом и приносят неплохой стабильный доход.

Популярность MCDonald’s вызвана стимулами:

  • Невысокие цены, делающие ресторан быстрого питания доступным для всего населения.
  • Проверенные годами, полюбившиеся людям рецепты приготовления, благодаря чему можно быстро выбрать из меню желаемое блюдо и не сомневаться в его вкусности.
  • Грамотная PR-компания, привлекающая в ресторан население.
  • Возможность проводить разнообразные мероприятия, рассчитанные на несколько десятков человек.
  • Запрет на продажу и употребление в Макдональдсе табака и алкогольных напитков, что позволяет позиционировать ресторан как семейный.
  • Возможность проведения веселых и оригинальных праздников для детей на территории Макдональдса с помощью выбрать блюда для детского питания.

На что необходимо обратить внимание?

При проведении исследований востребованности ресторана в конкретном городе важно учесть следующие факторы:

  • численность населения - в небольших городах клиентопоток будет ниже, чем в крупных, прибыль, прибыль тоже будет в разы меньше;
  • местоположение Макдональдса - ресторан желательно располагать в центре города, около торговых центров (если это отдельное помещение) или в собственном ТЦ;
  • финансовая обеспеченность населения - если люди захотят тратить свои деньги на гамбургеры и кока-колу вне праздничных дней.

Проанализированные данные факты можно сделать вывод о рентабельности открытия Макдональдса в своем городе.

Как открыть Макдональдс в своем городе?

Большинство предпринимателей покупают франшизу в виде действующего ресторана, и лишь малая часть бизнесменов занимается открытием Макдональдса с нуля. Принцип, по количеству затрат на этот бизнес, особенные отличия найти сложно, в обоих случаях они будут высоки.

В России продавать лицензию Макдональдса стали доступны с весны 2012 года, до этого времени, чтобы получить франшизу от крупнейших сетей быстрого питания, необходимо лично посетить представителей в Канаде или США.

Компания Макдональдс объявила, что может получить франшизу только те предприниматели, которые не один год успешно ведут собственный ресторанный бизнес. По факту, стать франчайзи любой бизнесмен, имеющий на это средства и опыт ведения прибыльного бизнеса.

Финансовая стабильность - залог успеха

Важнейшим фактором, оцениваемым специалистом Макдональдс, является финансовая обеспеченность потенциального франчайзи. Так, размер авансового платежа оценивается в таких пределах:

  • 25% - при покупке уже ведущего деятельности ресторана;
  • 40% - при самостоятельном открытии Макдональдса.

Заплатить первый авансовый взнос можно исключительно из собственных средств, а именно:

  1. Наличными деньгами или безналичным расчетом.
  2. Полученной прибылью от продажи недвижимости.
  3. Долговыми обязательствами, облигациями и прочими ценными бумагами.
  4. Долями в успешном бизнесе.

На оставшуюся часть оплаты можно оформить кредит на 7-ми летний срок. Сама ресторанная компания кредитами не занимается, но имеет связи со множеством международных кредитных институтов.Кредит на открытие и покупку Макдональдса считается одним из выгоднейших в отрасли, начисляются самые низкие проценты.

Кроме этого, ежемесячно оплачивать Макдональдсу:

  1. Ренту (процент от ежемесячных продаж или базовая ставка).
  2. Сервисное вознаграждение - на сегодня составляет 4% от ежемесячных продаж ресторана.

Как получить франшизу MCDonald’s?

Для получения лицензии на ведение ресторанной деятельности можно посетить ведущими российскими менеджерами Макдональдс или написать письмо на электронный адрес [email protected] , чтобы дистанционно уточнить возможность получения франшизы.

Сотрудничество с Макдональдсом - выгодно в финансовом и личном плане, оно позволяет получить стабильную выгоду и развиваться в ресторанной сфере.

Чтобы получить лицензию на открытие или купить действующего ресторана, предприниматель должен соответствовать следующим требованиям и выполнить условия:

  1. Предоставить грамотный бизнес-план, в котором учтены малейшие детали и нюансы будущего ресторана.
  2. Обладать большими денежными средствами.
  3. Иметь отличные коммуникативные навыки и отлично разбираться в экономике, финансах, маркетинге.
  4. Быть лидером и обладать умением управлять персоналом.
  5. Иметь возможность поддерживать высокие стандарты обслуживания и качества продукции в ресторане.

Выдача франшиз производит по конкурсу - после рассмотрения заявок в McDonald’s USA LLC желаемый ресторан наиболее грамотный и материально обеспеченный претендент. Срок действия полученной лицензии - 20 лет.

Франшиза Макдональдс в России.

Документальное оформление деятельности ресторана

Открытие ресторана, как и любого иного вида деятельности, подразумевает его официальное оформление в государственных органах.

Что необходимо для открытия Макдональдс?

  1. Оформить ООО или ИП .
  2. Получить разрешение на открытие ресторана в определенном месте от Пожарного надзора.
  3. Получить разрешения от РосПотребНадзора (санЭпидемСтанции) на работу ресторана.
  4. Подать в Пенсионный Фонд, ФСС и прочие органы сведения о наемных работниках , обеспечить персонал медицинскими книжками.

Приобретение оборудования и аренда помещения

Чаще всего помещение, где будет располагаться ресторан, принадлежит McDonald’s USA LLC, поэтому арендный договор будет заключаться с этой компанией.Менеджеры Макдональдса предоставлены контакты поставщиков оборудования, цены у которых лояльнее системе заключенному договору о сотрудничестве.

Основными статьями затрат являются:

  • ремонт, создание внешнего и внутреннего дизайна в соответствии с типовым для сети Макдональдсов;
  • озеленение и оборудование (столики, стулья, лавки, зонтики и прочее) прилегающей к ресторану территории;
  • изготовление рекламных материалов - вывесок, флаеров, листовок, а также - проведение PR-компании;
  • закупка мебели для Макдональдса;
  • приобретение кухонного инвентаря и оборудования.

Подбор персонала

Опытные наставники от Макдональдса оказут предпринимателю помощь наборе сотрудников, если открывается новый ресторан. Особенность кадровой политики ресторанной сети в том, что все работники, включая уборщицу, пройти предварительное обучение.

Наставники, как правило, проводят обучение наемных работников и первое время контролируют деятельность ресторана. После запуска и успешной старта проекта наставники уезжают, а вся ответственность за набор и обучение персонала ложится на плечи владельца ресторана.

Приобретение полуфабрикатов и соответствие требованиям СЭС

Руководство ресторанной сети заботится о беспрекословном соблюдении законодательства, поэтому в Уголке потребителя и на листовках, лежащих на подносах, обязательно указывается блюд, калорийность и пищевая ценность продуктов.

Меню Макдональдса не является постоянным, в него регулярно добавляются новые блюда, разрабатываемые французской Фуд-студией. В любом из сетевых ресторанов можно приобрести и стандартные блюда - гамбургеры, картофель фри, сандвичи, десерты.

Каждый Макдональдс должен выполняться в своем меню новинки. Сегодня меню ресторанов Макдональдс соответствует общеевропейскому и пользуется отличным спросом.

В Макдональдсе непременно должны соблюдаться требования СЭС, а также требования к сервису:

  • персонал может обслуживать только в специальных перчатках;
  • все продукты и полуфабрикаты хранятся исключительно в холодильных и морозильных камерах;
  • процесс приготовления блюд отточен до автоматизма и соответствует требованиям о соблюдении гигиены и чистоты;
  • каждое приготовленное блюдо имеет строго определенный срок годности - к примеру, картофель фри - всего 5 минут, а сандвич - 10.
Меню Макдональдс.

Открытие Макдональдса - далеко не бюджетное мероприятие. По средней оценке предпринимателю бизнес обойдется в сумму от 1 015 000 до 2 166 000 американских.

Основные расходы

  • 45 000 $ - первоначальный взнос;
  • 10 000 $ - депозит, необходимый для проведения обучения, он возвращается в случае успешного прохождения обучения;
  • от 1 000 000 $ - затраты на приобретение оборудования;
  • затраты на аренду, налоговые отчисления, оплату коммунальных услуг и заработную плату персоналу предоставляются индивидуально.
При составлении бизнес-плана Макдональдса важно учесть факт использования для приготовления ресторанных блюд только тех продуктов поставщиков, с которыми заключен контракт. Соответственно, их стоимость будет выше, чем при покупке местных производителей, ввиду затрат на транспортировку.

Даже самый популярный ресторан Макдональдс дает прибыль в размере до 25% , что акулы ресторанного бизнеса за серьезную сумму не считают.

, если вы желаете открыть престижный ресторан и получить профессиональную поддержку на первых этапах - открытие Макдональдса на условиях франшизы является идеальным вариантом.

Как открыть Макдональдс? Смотрите следующую видео-инструкцию с подробными рекомендациями:

Как открыть франшизу МакДональдс

Как открыть франшизу МакДональдс

Крупнейшая сеть магазинов автозапчастей в России

Запатентованное
программное обеспечение Зарегистрированный
товарный знак Оставить заявку
Фаст-фуды американского происхождения набрали огромные обороты в нашей стране. Довольны все: и владельцы бизнеса, получающие колоссальную прибыль, и клиенты, которые за небольшие деньги наслаждаются качественным, а главное - быстрым питанием.
Одно из самых популярных заведений, ставших культовым - это McDonald’s. Компанию основали в 1940 году братья Макдональды - тогда это было незамысловатое кафе, ничем не отличающееся от сотен тысяч других. Но спустя восемь лет конкуренции на рынке заставила братьев пересмотреть взгляды на бизнес. И именно тогда братья сформулировали и воплотили в жизнь первые ключевые слова фаст-фуда.
В 1954 году компания дала согласие на создание первой франшизы «Макдональдс» - и это дало толчок к новому витку развития фирмы. Талантливый предприниматель Рей Крок открыл первый ресторан по франшизе в 1955 году, а в 1961 году выкупил у братьев все права на компанию.
В нашей стране первый ресторан сети торжественно открыл свои двери в 1990 году после долгих переговоров - считалось, что Россия слишком шаткую экономику и бизнес не приживется. Но это оказалось не так.В то время это событие стало эпохальным и оглашалось по телевидению. У двери первого Макдака на Пушкинской площади в дружный ряд выстроилось более тридцати тысяч человек - все желали соприкоснуться с новым и неизведанным.
Прошло двадцать шесть лет, и сейчас Макдональдс в России - это огромная коммерческая сеть, позволяющая открыть бизнес по франшизе. На данный момент в нашей стране работает более пяти сотен ресторанов.
Слагаемые успешной деятельности Макдональдс в нашей стране.
Первое слагаемое успеха - это грамотная рекламная политика, которую ведет компания. Эффективный маркетинг позволяет привлекать в ресторан огромное количество посетителей.
Второе слагаемое - это «кухня» Макдака, которая состоит из качественных, проверенных временем блюд. Гамбургеры, чизбургеры и все остальное из меню Макдональдса пользуется огромной любовью у людей.
Третье слагаемое - «семейственность». Атмосфера заведения к проведению детских мероприятий. Да и в Макдональдсе запрещено продавать спиртные напитки - дети не увидят негативный пример перед глазами.
Четвертое слагаемое - невысокие цены, которые делают блюда доступными практически для всех!

Как открыть макдональдс?
Как открыть свой McDonald’s?
Открыть свой собственный Макдональдс и вы. Это огромная ответственность, требующая большой самоотдачи.Вам может быть предложено состояние здоровья клиентов, качество пищи и т.д.
Компания при этом дает право на открытие макдональдса далеко не каждому и выдвигает серьезные требования к франчайзеру. Одно из самых важных - финансовая устойчивость. Для нового ресторана заплатить аванс в размере 40%, а для уже работающего заведения - 25%. Для того чтобы оформить бизнес, вам нужно будет заполнить специальную заявку на официальном сайте корпорации. После этого с вами свяжутся и разъяснят как стать частью семейства Макдональдс.
Немаловажный факт - в России открыть Макдональдс по франшизе стало возможным только в 2012 году. До этого компания открывала свои рестораны напрямую, через систему франчайзинга ввела только из-за интенсивного развития конкурентов - KFC и Subway.
Ключевые требования к кандидатам сейчас - наличие финансовых средств, успешный опыт в ведении ресторанного бизнеса, лидерские способности, умение общаться и выстраивать отношения, разносторонние знания о бизнесе как системе общественного питания, так и о других отраслях.
Общая стоимость зависит от конкретных характеристик. При желании вы можете оформить кредит на семь лет в партнерских банках компании. Такая и делает франчайзинг Макдональдс привлекательным и успешным бизнесом.
В случае если менеджмент компании даст «добро» на открытие, вам нужно внести взнос в размере сорока пяти тысяч долларов, а также арендовать помещение и закупить оборудование. Все желательно в обязательном порядке проходят обучение.Придется заплатить залоговый депозит в размере десяти тысяч долларов. Впрочем, после успешного завершения тренинга возвращает все деньги владельцу - ведь у него итак немало расходов. В общей сложности на открытие ресторана придется потратить от одного до двух миллионов долларов. В сумму расходов входят затраты на оборудование нового Макдональдса, обустройство ресторана, ремонт, рекламную кампанию, озеленение территории, изготовление вывесок и аренду помещения.
Резюмируя, можно прийти к выводам, что для того, чтобы открыть франчайзинг Макдональдс в России требуются большие деньги.А финансовым возможностям предпринимателя должен сопутствовать опыт и соответствующие деловые качества, без раскрутить ресторан эффективно не удастся. Но цель оправдывает любые вложения. Если бизнес будет организован правильно, а вы будете вкладываться в дело по максимуму, то обязательно добьетесь успешных результатов. Рентабельность Макдональдса составляет двадцать пять процентов.
Юлсун - франшиза по продвижению автозапчастей
Открытие Макдональдса - дело дорогое, рискованное и требующее максимальных эмоциональных и физических затрат. Прийти к успеху можно и альтернативным способом - открыть бизнес по продаже запчастей к автомобилю по франшизе ЮЛСАН. Компания имеет колоссальный опыт в своей сфере и готова делиться им другими предпринимателями. Алгоритм работы франшизы лаконичен - YULSUN предлагает вам знания и идеи - вы воплощаете их в жизнь.

Работай с честной и открытой компанией!

Спасибо!
Мы обязательно внимательно ознакомимся с Вашей анкетой и скоро с Вами свяжемся! х

Франшиза Макдоналдс - ресторан быстрого питания -

Описание компании

Торговая марка «Макдональдс», занимающаяся общественным питанием, позиционирует себя как предприятие быстрого питания всех членов семьи любого достатка, стандартизированной пищей, не требующей посуды, и фирменным качеством сервиса.

На данный момент сеть насчитывает более 31 000 заведений быстрого питания в 119 странах мира. Корпорация получает прибыль не только как инвестор в недвижимость под свое заведение, но и как оператор ресторана и франчайзер. Во владении империи находятся более 15% всех систем знаменитой сети общепита, а остальное 85% руководят совместными франчайзинговыми партнерами.

Открывая свой бизнес, вы в первую очередь рассчитываете бюджеты на начальные вложения. Обеспечивает питание франшиза Макдональдс!

Это одно из самых знаменитых кафе быстрого питания, самое распространенное среди франшиза.Став участником сети заведений фаст-фута, вы получите возможность открыть кафе под известным на весь мир брендом. Это обеспечит вам стабильный доход с самого момента заведения заведения, а так же постоянный приток клиентов независимо от конкуренции.

Описание франшизы

Компания №1 во франчайзинговом списке

Франчайзинг как один из важных факторов сделал «Макдональдс» компанией №1 в мире. В списке двухсот лучших франшиз франчайзинг Times Maqazine McDonald’s занимает первое место. Данной образования франчайзинговой сети американского фастфуда считают 1955 год. Франчайзи - ОАО с 885 служащими. В США по франшизе «Макдональдс» работают более 80% ресторанов сети, в Европе - примерно 50%. Стратегия компании направлена ​​на открытие своих заведений везде, где в них нуждаются клиенты.

В России первый ресторан «Макдональдса» появился в 1990 г. в Москве на Пушкинской площади. Первое время после открытия очереди у нового заведения общепита были километровые. Уже через 20 лет в России отслеживают 245 ресторанов быстрого питания с узнаваемой буквой «М» на вывеске, но и сегодня ресторан «Макдональдс» на Пушкинской - самое популярное по посещаемости мире заведение сети в мире.Процент российских клиентов по сравнению с остальными странами достаточно высокий. По последним данным в России постоянно открываются 314 предприятий знаменитой сети в 85 городах.

Франшиза «Макдональдс»: основные условия

Франчайзинг уже много лет является основной моделью развития крупных корпораций, занимающихся общественным питанием. Что касается «Макдональдса» в России, то ситуация отличается от других стран, и 20 лет компания открывала свои рестораны, минуя этот вид партнерства с местным бизнесом.

  • начальный капитал - $ 950 тыс. - $ 1,8 млн .;
  • вознаграждение (ежемесячные отчисления) - 12,5% +;
  • длительность договора франшизы - 20 лет с возобновления;
  • стоимость франшизы «Макдональдс» - 45 000 долларов США;
  • срок окупаемости - 1 год;
  • обучение - выездные тренинги на 1 неделю каждые три месяца;
  • локальное обучение - 12 - 24 месяца;
  • поддержка: новости, встречи, бесплатная телефонная линия, интернет, информация об открытии, безопасность, система оценки, реклама (телевизионная, наружная, региональная), маркетинговая поддержка.

Несмотря на дополнительное законодательство, не позволяющее юридически зафиксировать все условия, которая сеть диктует партнерам, совсем недавно появилась возможность купить франшизу «Макдональдс» в России. Цена ее довольно высока, зависит от многих факторов, например, в городе, где планируется открытие ресторана, и находится в пределах 500 тысяч - 1, 2 миллиона

Возможность купить франшизу Макдоналдс в России была не всегда. Раньше по франшизе вы могли лишь ресторан конкурировать с перспективами к активному развитию.Именно поэтому сегодня вы можете стать участником всемирной сети. Однако существуют и ограничения, по которым франчайзеры отбирают новых партнеров. Главным образом вы должны обладать сильными лидерскими качествами, а так же опытом в успешном ведении бизнеса. В своем деле бизнесмен должен зарекомендовать себя, как талантливый управленец и проницательный финансист.

Основными особенностями этого бизнеса можно назвать следующие:

  • Франчайзи лично принимает участие во всех процессах своего заведения, начиная с управленческих решений, и заканчивая приготовлением пищи.Это необходимо для стабильного качественного уровня в предоставлдении всех услуг клиенту.
  • Все франчайзи принимают участие в благотворительной деятельности сети McDonalds. Сюда входит участие в таких общесетевых программах, как поддержка местных юношеских футбольных команд, помощь детям-инвалидам и многое другое.
  • Условия покупки бизнеса по франшизе предоставят вам удобный способ выплат. Первым взносом будет всего 25% от общей стоимости, а обучение ведению бизнеса оплачивается полностью на момент начала занятий, и полностью возмещается по окончанию обучения.

Узнать больше об этом необычном и интересном бизнесе по предоставлению услуг во всех отделениях сети ресторанов. Такие мероприятия посещают представители компании, которые с радостью поделятся с вами самой и актуальной информацией.

В сети быстрого питания Макдональдс вам самые широкие перспективы развития. Это относится не только к самому заведению, но и личным качественным франчайзи как бизнесмен, управленца и личности.Каждый новый владелец франшизы принимает активное участие в событиях большой семьи.

Отныне предприниматели с солидными активами могут подавать компании свои предложения о сотрудничестве. Детали и условия франшизы «Макдональдс», в частности, приобретения, ее в конкретном регионе, например, в Санкт-Петербурге можно узнать на официальном сайте у менеджера компании, рассмотрим общие.

Особенности партнерства «Макдональдс» в России

Скромному ресторатору из провинциального городка невозможно ли реально открыть золотую жилу под двумя золотыми арками на вывеске.Значительные средства нужны не только для приобретения франшизы, но и для обустройства помещения, закупки оборудования и продуктов, обучение персонала. К примеру, в Москве и Санкт-Петербурге партнером «Макдональдса» стала солидная компания «Развитие РОСТ», открывающая возможности быстрого питания на железнодорожных и аэровокзалах.

Финансовые затраты

Кроме стоимости франшизы «Макдональдс», в России есть еще и дополнительные финансовые требования для французских партнеров. Для получения рассрочки необходимо иметь начальный взнос: при покупке нового он составляет 40% от общей стоимости, приобретение уже существующего ресторана ограничивается 25% общей стоимости.

Причем авансовый платеж из заимствованных средств не рассматривается, только собственные финансы - наличные, облигации, долговые обязательства, доля в финансовой деятельности, (кроме той, где проживает партнер), ценные бумаги. На оставшуюся сумму можно оформить кредит или рассрочку на срок до 7 лет.Сам франчайзер кредиты не выдает, хотя и отличается самыми низкими в бизнесе процентами.

Как открыть Макдональдс по франшизе - Новости партнеров

Компания «Макдональдс» появилась в 1955 году, а на территории России ресторан под данным брендом впервые был открыт в 1990 году и вызвал настоящий фурор. На сегодня по миру больше 35 тысяч точек этих ресторанов. Это очень выгодная во всех смыслах франшиза. В статье поговорим о том, как открыть Макдональдс по франшизе, что для этого нужно и какие есть нюансы ведения такого бизнеса.

Главные особенности франшизы Макдональдса

Примерное количество вложений здесь начинается от одного миллиона долларов. Заметим, что выплата этой франшизы возможна по частям. Например, если речь о покупке уже работающего ресторана, то нужно заплатить не меньше 25% от всей стоимости франшизы. Если вы решили открыть новое заведение, то первый взнос должен быть не меньше 40% от цены франшизы. Важно понимать, что в этом случае кредитные средства совершенно не рассматриваются, возможны лишь свои собственные инвестиции.Также оплата может быть осуществлена ​​вашей долей в бизнесе, какой-либо недвижимостью, ценными бумагами. На ту сумму, которая останется, можно оформить кредит до 7 лет.

Примерный срок окупаемости этой франшизы составляет от 3 лет. Беря это во внимание, можно посчитать, что если ваши вложения составляют 1 миллион долларов, то заработок партнера будет равняться примерно 27 тысячам за один месяц. Каждый месяц нужно будет вносить роялти, размер которого составляет около 12,5% от всей прибыли. Контракт заключается на двадцатилетний срок. Также есть возможность его продления.

Что включает в себя пакет условий франшизы

Получение права на работу по франшизе Макдональдса, франчайзи получает логотип, символ и бренд известной по всему миру компании. Франчайзор предоставляет готовую модель ведения бизнеса. В нее поставщики сырья для приготовления блюд, а также те поставщики, которые входят оборудование.

После получения франшизы, бизнесмен начинает работать с уже готовыми рецептами и заранее составленным меню. Также компания помогает франчайзи вести бизнес, консультирует его по разным вопросам, выполняет обучение персонала, проводит разнообразные курсы, которые позволяют повысить квалификацию работников.

Для того, чтобы привлечь клиентов в свою торговую точку, фирма предлагает материалы для рекламы. Также она дает франчайзи всю информацию, которая помогает ориентироваться в ситуации, что складывается на рынке и делает все необходимое для того, чтобы улучшить работу заведения.

Как получить франшизу

Если вы решили купить франшизу Макдональдс, то вначале вам следует прочесть документы. В них все права и обязанности франчайзи. Узнайте, какие есть условия работы под этим брендом.

После этого вам следует подать заявку, которая оформляется в онлайн-режиме. В это время вам нужно предоставить персональную информацию, такую ​​как ФИО, адрес проживания, телефон, электронную почту и дату рождения. У вас должна быть хорошая кредитная история и большой опыт работы в сфере управления.

После того, как вашу персональную заявку примут, проведут интервью по телефону, а также специальное тестирование личности и ваших способностей. Все это поможет франчайзору определить, насколько в курсе ведения большого бизнеса.

В том случае, если интервью пройдет успешно, приходит очередь собеседования, которое влечет за собой окончательно решение, связанное с тем, можно ли вам открывать франшизу или нет.

Перед тем, как открыть ресторан, покупатель франшизы проходит так называемую корпоративную обучение в ближайшей к нему точке.

У франшизы Макдональдс своя уникальная модель бизнеса, которая помогает расширить возможности предпринимателей.

Обязанности франчайзи и необходимый опыт

Франчайзи обязуется принимать участие во всех процессах работы, заниматься управлением фирмой. Все партнеры обязательно участвуют в разных благотворительных акциях.

Важна и личность франчайзи. Так, в учет берется его бизнес-опыт, образование, количество времени, в течение которого он проживает в том регионе, где планируется открытие ресторана.

На основе собранной статистики можно заметить открытие ресторана в провинциальном городе - это провальный шаг. Чаще всего компания ориентируется на крупные города, мегаполисы. Также важно, чтобы предприниматель имел успешный опыт, связанный с управлением компанией. Его кредитная история должна быть идеальной. Также у него не должно быть никаких проблем, связанных с законом. Когда обучение завершается, потенциальный партнер проходит через ряд собеседований. Если решение положительное, то компания подписывает с ним договор.

Обучение по франшизе

Франчайзи, а также весь персонал должны пройти специальное обучение, продолжительность которого составляет 1-2 года. Далее имеет возможность посещать небольшие регулярные тренинги, длительность которых составляет одну неделю. Такие курсы раз в три месяца.

Продавец франшизы оказывает своим подопечным всевозможную поддержку. Также он предоставляет бесплатную телефонную линию и помощь, связанную с рекламой и продвижением.

Каким должно быть помещение?

Здание, в котором будет работать ресторан, должно иметь размер в несколько сотен больших квадратных метров. Конечно, оно должно находиться в центре города и важно, чтобы у такой точки была хорошая проходимость.

Какие есть требования к персоналу

В заведениях Макдональдс в основном работают те женщины, которые имеют приятную внешность, но без модельных параметров. Дело в том, что руководство делает, что красивые сотрудники могут создать очередь на кассе, что будет создавать возможности для создания точки на кассе, в результате чего покупательская способность будет уменьшаться.

Так или иначе, но все сотрудники этих заведений должны иметь опрятный внешний вид. Важно, чтобы ногти были чистыми и не накрашенными. Также нельзя пользоваться парфюмерией. Девушки не должны надевать короткие юбки.

Главные положительные стороны работы с Макдональдс

К основным критериям, которые лежат в основе выбора сети Макдональдс, относится ее популярность, широкая востребованность, значительный доход. Когда какому-то человеку говорят о фастфуде, то первое, что обычно приходит в голову - это бренд Макдональдс.

Эта марка, пожалуй, самая известная и она постоянно привлекает в свое заведение значительный поток клиентов. Сеть старается угодить каждому отдельному клиенту, который приходит в ресторан. Ее политика работает в каждом филиале и все франчайзи обязаны соблюдать правила работы с клиентами.

Стоит понимать, что именно благодаря хорошему обслуживанию клиентов снова возвращаются в эту сеть ресторанов. Еще один большой плюс работы с франшизой - это система, по которой выполняется обучение персонала.Именно франчайзор занимается наемными работниками. В сети работают в основном молодые люди, а потому здесь часто меняются кадры. Постоянно обучать их для франчайзи может быть очень затруднительно.

Сеть обладает четкой стратегией развития своего бизнеса. Каждый владелец данного бизнеса может быть уверен в том, что его предприятие будет прибыльным и успешным.

Высокий доход - еще один несомненный плюс этой компании. Даже несмотря на то, что приобретение франшизы - это дорогостоящее решение, окупаемость предприятия случается обычно уже через года полтора.Многое также зависит от того, где именно находится конкретный ресторан.

Франчайзор делает много за партнеров. Например, именно он ищет продукты, поставщиков мебели и т.д. Если случаются какие-то непредвиденные обстоятельства, продавец франшизы также может предоставить всю необходимую в данном случае помощь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *