Производители печенья: Производители печенья – список производств в России

Ассортимент кондитерских изделий весьма широк, в нем насчитывается свыше 2 тыс. различных видов и сортов продукции. Кондитерские изделия классифицируют по двум основным группам:

• сахарные, представленные карамелью, конфетами, шоколадом, какаопорошком, ирисом, драже, халвой, мармеладом;
• мучные, среди которых – печенье, кексы, торты, крекер, пряники, рулеты, вафли, пирожное.

Производственный процесс на кондитерских фабриках состоит из четырех основных этапов:

1) получение сырья;
2) смешивание;
3) обработка;
4) упаковка.

Для кондитерского производства характерно использование поточных и непрерывных процессов: поточное приготовление шоколадных масс, непрерывный замес теста, непрерывное приготовление карамельного сиропа и др.

Начало развитию кондитерской промышленности в России было положено в XIX веке, когда из сахарной свеклы в стране начали получать сахар в промышленных масштабах.

Было наше — стало нет. Как известные российские бренды стали западными? | Компании | Деньги

Сделаны они могут быть и в России, но принадлежит множество наших брендов иностранцам. 

Ессентуки теперь американские

Тенденция последних лет: европейские и американские компании активно скупают российские бренды. К примеру, привычные нам продукты, которые ассоциируются исключительно с российским производством, такие как молоко «Кубанская бурёнка», минеральная вода «Ессентуки» и вода «Родники России», на самом деле принадлежат американской корпорации PepsiCo. Их же «детища» — детское питание «Агуша» и «Чудо», молоко «Весёлый молочник» и «Домик в деревне», сок «Любимый» и пр. Американцами эти продукты стали не сразу. 10 лет они принадлежали отечественной компании «Вимм-Билль-Данн», но в 2011 г.

«Большевик» — перебежчик

Иност­ранцы забрали под своё крыло даже исконно русское печенье «Юбилейное», выпуск которого был приурочен к 300-летию династии русских царей Романовых в 1913 г. Более того, с 1920 г. это печенье выпускалось на фабрике с говорящим названием «Большевик», в 1993 г. она даже успела запатентовать рецептуру знаменитого печенья. Правда, за год до этого «Большевик» был куплен французскими производителями «Danone», а уже сегодня «Юбилейное» — часть производства американской «Mondelēz International». Несмотря на многократную смену владельцев, выпускается печенье по-прежнему на фабрике «Большевик» во Владимирской обл. и на кондитерском комбинате «Кубань» в Краснодар­ском крае.

А концерн «Калина», выпускающий полюбившиеся российским женщинам продукты по уходу за кожей лица, тела и волосами под узнаваемыми у нас марками «Чистая линия», «Чёрный жемчуг», «Бархатные ручки», «Сто рецептов красоты», «Лесной бальзам», принадлежит (82% акций) голландско-британской компании «Unilever». 

Получается, что основные продукты, начиная с молочки и заканчивая автомобилями, которые мы по привычке считаем своими, давно принадлежат западным лидерам производст­ва — и никакие санкции их не страшат.  

Смотрите также:

Печенье оптом

	«Домашнее со СГУЩЕНКОЙ» Производитель – Кондитерская фабрика «ИП Зорабян» Упаковка – З,0 кг/тел Розничная цена – 182,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	«Домашнее» ВАРЕНАЯ СГУЩЕНКА Производитель – Кондитерская фабрика «ИП Зорабян» Упаковка – З,0 кг/тел Розничная цена – 175,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	«Элит с лимоном» Производитель – Кондитерская фабрика «Славяночка» Упаковка – 2кг/тел Розничная цена – 175,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Заварное со сгущёнкой Производитель – Кондитерская фабрика «Сладость» Упаковка – 0,8 кг/тел Розничная цена – 170,02 руб/кг Запросить оптовую цену
	Заварное со сливками Производитель – Кондитерская фабрика «Сладость» Упаковка – 0,8 кг/тел Розничная цена – 170,02 руб/кг Запросить оптовую цену
	Заварное кольцо с творогом Производитель – Кондитерская фабрика «Сладость» Упаковка – 0,8 кг/тел Розничная цена – 170,02 руб/кг Запросить оптовую цену
	Корзинка со сливками Производитель – Кондитерская фабрика «Сладость» Упаковка – 0,7 кг/тел Розничная цена – 187,26 руб/кг Запросить оптовую цену
	Круассан со сгущёнкой Производитель – Кондитерская фабрика «Сладость» Упаковка – 0,8 кг/тел Розничная цена – 170,02 руб/кг Запросить оптовую цену
	Маффин с клубничной начинкой Производитель – Кондитерская фабрика «Сладость» Упаковка – 1,3 кг/тел Розничная цена – 199,58 руб/кг Запросить оптовую цену
	Маффин с шоколадной начинкой Производитель – Кондитерская фабрика «Сладость» Упаковка – 1,3 кг/тел Розничная цена – 199,58 руб/кг Запросить оптовую цену
	Орешки со сгущенкой Производитель – Кондитерская фабрика «Сладость» Упаковка – 1,5 кг/тел Розничная цена – 162,62 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Баунти» Производитель – Кондитерская фабрика «Свит-Хаус» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 187,60 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Гата» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Глаголики» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 175,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Гусиные лапки» Производитель – Кондитерская фабрика «Свит-Хаус» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 182,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «День и Ночь» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Джемовое» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 182,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Домашнее» Производитель – Кондитерская фабрика «Свит-Хаус» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 173,60 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Йогуртовое Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «КАРАВАН» с абрикосом Производитель – Кондитерская фабрика «Свит-Хаус» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 182,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «КАРАВАН» с карамелью Производитель – Кондитерская фабрика «Свит-Хаус» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 168,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «КАРАВАН» с малиной Производитель – Кондитерская фабрика «Свит-Хаус» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 168,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Колечки» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 1,5 кг/тел Розничная цена – 175,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Кольцо с сахаром» Производитель – Кондитерская фабрика «Дымка» Упаковка – 4,0 кг/гофра Розничная цена – 118,16 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Конвертики» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 182,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Кружево для султана» Производитель – Кондитерская фабрика «Крымский султан» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 127,65 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Крымское» Производитель – Кондитерская фабрика «Крымский султан» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 95,20 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Кунжутное» Производитель – Кондитерская фабрика «Свит-Хаус» Упаковка – 1,5 кг/тел Розничная цена – 212,80 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Курабье Донское» Производитель – Кондитерская фабрика «Волжаночка» Упаковка – 2,7 кг/тел Розничная цена – 142,80 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Лимонник» Производитель – Кондитерская фабрика «Дымка» Упаковка – 3,0 кг/тел. Розничная цена – 186,06 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Маковое» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Мечта сметанная» Производитель – Кондитерская фабрика «ИП Кельнер» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 151,20 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Персик» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 175,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Пироженка» пражская Производитель – Кондитерская фабрика «Дымка» Упаковка – 3,3 кг/тел Розничная цена – 273,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Помадка» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Ракушка» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 1,5 кг/тел Розничная цена – 182,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Рафаэлло» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Розочка» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Рулет грецкий орех» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 168,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Рулет изюм» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 168,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Савоярди» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Сметанник» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Снежинка» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 1,5 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Таврида» ваниль Производитель – Кондитерская фабрика «Крымский султан» Упаковка – 3,5 кг/тел Розничная цена – 86,18 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Телочка Му» сгущенное Производитель – Кондитерская фабрика «Дымка» Упаковка – 6,0 кг/гофра Розничная цена – 134,54 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Топленое молоко» Производитель – Кондитерская фабрика «Дымка» Упаковка – 5,5 кг/гофра Розничная цена – 107,94 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Трубочка слоеная» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 189,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Фантазия» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 2,0 кг/тел Розничная цена – 168,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Шоко» Производитель – Кондитерская фабрика «Раскон+» Упаковка – 2,5 кг/тел Розничная цена – 196,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Юбилейная песенка» Производитель – Кондитерская фабрика «Дымка» Упаковка – 5,5 кг/гофра Розничная цена – 105,70 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Агеевское» Производитель – Комбинат кондитерских изделий «Агеевский» Упаковка – 5,0 кг/тел Розничная цена – 140,65 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Агеевское» декор Производитель – Комбинат кондитерских изделий «Агеевский» Упаковка – 2,4 кг/тел Розничная цена – 200,10 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Азарт» Производитель – Кондитерский дом «Данчо» Упаковка – 3 кг/тел Розничная цена – 173,60 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Арахисовое» Производитель – Кондитерский дом «Данчо» Упаковка – 2,5 кг/тел Розничная цена – 170,80 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Ассортишки» Производитель – Кондитерский Дом «Элит» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 140,65 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Бабушкины сладости» Производитель – Кондитерская фабрика «СладИС» Упаковка – 1,5 кг/тел Розничная цена – 198,94 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Бавария» Производитель – Кондитерский дом «Данчо» Упаковка – 3 кг/тел Розничная цена – 169,40 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Биатриче» Производитель – Комбинат кондитерских изделий «Агеевский» Упаковка – 3,5 кг/тел Розничная цена – 144,28 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Бомарше» лимон Производитель – Кондитерская фабрика «Северная столица» Упаковка – 3,0 кг/тел Розничная цена – 235,20 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Боннэ с клубникой» Производитель – Кондитерская фабрика «СладИС» Упаковка – 2 кг/тел Розничная цена – 260,68 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Браули» с малиной Производитель – Кондитерская фабрика «СладИС» Упаковка – 2 кг/тел Розничная цена – 259,35 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Бухара» Производитель – Кондитерский дом «Данчо» Упаковка – 3 кг/тел Розничная цена – 180,60 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Бушеле ореховое» Производитель – Кондитерская фабрика «СладИС» Упаковка – 2 кг/тел Розничная цена – 219,45 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Валентинки Карамель» Производитель – Кондитерская фабрика «Северная столица» Упаковка – 2,5 кг/тел Розничная цена – 196,00 руб/кг Запросить оптовую цену
	Печенье «Валентинки» Производитель – Кондитерская фабрика «Северная столица» Упаковка – 2,5 кг/тел Розничная цена – 193,20 руб/к

Печенье | Все о продуктах питания

Виды и свойства печенья

Печенье – это порционное мучное кондитерское изделие из сладкого теста разнообразной формы.

Существует огромное количество видов печенья, которые различаются способом приготовления теста, формой и начинками.

Несмотря на огромный ассортимент, существует четкая классификация этих кондитерских изделий.

Виды печенья

• Сахарное печенье – вырабатывается из пластичного теста, характеризуется хрупкостью и пористостью, имеет рисунок на лицевой поверхности.
• Затяжное печенье – вырабатывается из упруго-эластичного теста, характеризуется меньшей хрупкостью и набухаемостью, содержит меньше сахара и жиров, чем сахарное печенье, на него невозможно нанести четкий рисунок.
• Сдобное печенье – выпускается из сдобного теста различной рецептуры, характеризуется большим количеством сахара, жиров и яиц. Сдобное печенье может быть песочным, слоеным, сбивным или овсяным.

Печенье – один из самых популярных видов мучных кондитерских изделий. Без печенья не обходится как повседневное, так и праздничное чаепитие.

Ассортимент печенья на российском рынке

• Печенье бисквитное.

• Печенье затяжное.

• Печенье овсяное.

• Печенье песочное (традиционное, с добавками, в шоколадной глазури, ассорти, песочные рулетики).

• Печенье сахарное (витаминизированное, традиционное, сливочное, с топленым молоком, с шоколадом, с маком, с орехами, фруктовое, кокосовое и с другими добавками).

• Печенье сдобное – с различными начинками и другие виды сдобного печенья.

• Печенье слоеное.

• Печенье воздушное.

• Другое печенье.

Калорийность печенья

Энергетическая ценность печенья (Соотношение белков, жиров, углеводов – бжу):

* Белки: 7.5 г. (~30 кКал).

* Жиры: 11.8 г. (~106 кКал).

* Углеводы: 74.9 г. (~300 кКал).

* Энергетическое соотношение (б|ж|у): 7%|25%|72%.

Польза и вред печенья

Часто детские врачи рекомендуют родителям использовать печенье в качестве источника энергии для детей. Глупо отрицать или игнорировать существенную пользу печенья, при изготовлении которого используют сухофрукты или орехи, насыщающие организм дополнительными витаминами и полезными веществами.

При частом употреблении печенья, в котором содержится много сахара, могут возникнуть проблемы с зубами и пищеварением.

К сожалению, современные производители не часто задумываются о том принесет ли печенье вред или пользу. Зачастую при производстве печенья используют тяжелое и невероятно жирное масло, которое способствует ожирению.

Не гнушаются современные производители добавлять в продукт химические добавки, консерванты и красители.

Как выбрать печенье

Хорошее печенье отыскать в магазине сложно.

Идеальный состав качественного печенья

* мука;

* сливочное масло;

* сахар, соль, сода;

* желток.

В зависимости от желаемого результата, могут добавляться яйца целиком (не только желток), овсяные хлопья, орехи, сухофрукты, какао, ванилин.

Помимо состава, очень важный показатель — срок годности. В идеале, он не должен превышать 30 дней.

Качественное печенье не должны быть слишком ломким. Оно не должно быть ни слишком влажным, ни слишком сухим. Излишняя сухость или влажность — показатели неправильного хранения.

При покупке сахарного печенья стоит обратить внимание на рисунок на его поверхности: если рисунок расплылся, то, скорее всего, производитель печенья уменьшил количество жира, заменив его водой.

Перед покупкой нужно проверить целостность и надежность упаковки.

Натуральные добавки всегда лучше искусственных. Обратите внимание, действительно ли в состав печенья входят вещества, заявленные на лицевой стороне упаковки или производитель ограничился ароматизаторами.

Поверхность печенья должна быть ровной и однородно окрашенной. Для сахарного печенья со штампом допустима более темная окраска выступающих частей штампа и нижней поверхности. Все печенья в пачке должны быть одинакового цвета. Наличие подгоревших изделий не допускается.

Поломанные печенья допускаются в небольших количествах. Например, в пачке весом до 400 г поломанным может быть только одно печенье.

На разломе печенье должно быть однородным или с содержанием заявленных вкусовых добавок. В структуре печенья не должно быть комочков непромеса.

Хранение печенья

Срок годности печенья зависит от жирности. Чем больше жира этом кондитерском изделии, тем срок годности меньше.

Затяжное и сахарное печенье имеющие незначительное количество жира, имеют срок годности до 3 месяцев.

Срок годности сдобного печенья при содержании жира:

* 10% — 45 суток;

* 20% — 30 суток;

* 30% — 15 суток.

Старайтесь хранить печенье подальше от солнечного света. Если же вы хотите всегда насладиться свежим вкусом своей излюбленной выпечки — поместите её в контейнер с плотной крышкой и …заморозьте. Поверьте, вы будете поражены его свежестью даже через месяц.

: Последние новости и видео, Фотографии о производителе печенья

Печенье Фиби, День Благодарения Моники Официально: Поваренная книга «Друзья» с более чем 70 рецептами, которые появятся на полках в сентябре

Книга доступна для предзаказа уже сейчас.

Fuji Electric в Токио приобретает производителя ИБП Consul Neowatt

Fuji Electric находится на заключительной стадии переговоров о приобретении Consul Neowatt Power Solutions, производителя резервных источников питания из Ченнаи, в рамках сделки на сумму 100 долларов. миллиона (700 крор).

Производитель яиц без яиц Just Inc. обдумывает IPO, ожидает выхода Индии

Just, предприятие с оборотом 1 млрд долларов, ранее известное как Hampton Creek, представило в прошлом году жидкий заменитель яиц, который производится из маш фасоль.

Для компаний по производству печенья это то, как крошится печенье после GST

Более мелкие, местные игроки съедают продажи брендовых товаров на рынке 35000 рупий, высшей категории FMCG.

Parle нацелен на оборот 100-150 рупий от Nurtricrunch за 2 года

Компания вернулась на рынок здорового печенья с ассортиментом Nutricrunch после того, как вышла из этой категории шесть месяцев назад.

Сосредоточение правительства на увеличении доходов сельского населения в интересах производителей мобильных телефонов и средств гигиены

В прошлом календарном году потребление продуктов повседневного спроса увеличилось на 10,7%, больше всего с 2010 г., благодаря сезонным дождям и улучшению настроения рынка по мере того, как торговля привыкла к налогу на товары и услуги (GST).

В 2017 году компании проводили около 190 промо-акций продуктовых продуктов в день

Наибольшее количество рекламных акций проводилось в трех больших категориях — туалетное мыло, затем печенье и батончики для стирки. вместе взятые размером более 60 000 крор.

Как производители мороженого в индийских метро собираются этим летом в город

Свежее мороженое, сделанное в бутике, без консервантов и эмульгаторов — самое главное в магазине мороженого премиум-класса за 1,200 рупий .

Parle планирует поднять цены на глюкозу, печенье Marie

В первую очередь, глюкоза, молоко и Мари — это категории, цены на которые вырастут, сказал он, добавив, что, вероятно, компания смотрите на повышение цен по одной категории.

Unibic рассчитывает более 10% доли рынка в сегменте печенья

Файлы cookie составляют около 30% от общего рынка печенья, который, по оценкам, составляет от 25000 до 27000 крор — — и растет вдвое быстрее, чем производство печенья.

Рынок печенья сталкивается с жесткой конкуренцией в Индии с растущим сегментом печенья

В 2015–16 гг. Сегмент печенья, который включает такие бренды, как печенье Bournvita от Mondelez, составил 30% от общего рынка.

Производитель McVities United Biscuits переходит на печенье и печенье Marie

United Biscuits выходит за рамки своего основного сегмента диджестивов и переходит в массовые категории, такие как печенье Marie и печенье.

Внутри вредоносной сети Документов Google

Летом 2018 года было обнаружено, что документы Google с политикой доступа, основанной на конкретной ссылке, могут быть случайно проиндексированы поисковыми роботами, если эти роботы узнают о таких ссылках. В результате стали известны внутренние документы ряда организаций. В одном случае внимание правозащитников привлек документ, содержащий краткое изложение политики найма в российском банке. Среди прочего, он задокументировал политику, запрещающую прием на работу определенных групп людей на основании их религии или сексуальной ориентации.

Также было обнаружено множество документов, содержащих пароли в открытом виде. Проблема усугублялась тем, что эти документы можно было легко найти, используя ключевое слово «пароль» в домене документов Google. Теперь, прежде чем вы броситесь вникать в чужие секреты, вы можете подождать — по крайней мере, пока вы не дочитаете эту статью. J Вещи не всегда такие, какими кажутся.

Когда команда FortiGuard Labs узнала об этой проблеме, мы провели поиск, чтобы узнать, не были ли раскрыты какие-либо внутренние документы Fortinet.Они не были. Единственное, что мы обнаружили, — это пароли по умолчанию для устройств Fortinet (это те же пароли, которые указаны в нашей документации и не являются секретными).

Тем не менее, наши поиски не прошли даром, ведь мы тоже нашли кое-что интересное. Вот результаты поиска по ключевому слову «Fortiguard»:

168 результатов. ( Интересное наблюдение : количество результатов, выдаваемых поиском Google, на самом деле зависит от страны, которой принадлежит ваш IP.Из 168 только что приведенных результатов более 150 (более 90%!) Привели к документам, созданным преступниками. (Вот и все, что поспешили посмотреть «личные» документы!)

Еще 750 вредоносных результатов были обнаружены при поиске по ключевому слову «Fortinet». Вы можете найти ссылки на некоторые из обнаруженных нами документов, перечисленных в приложении. Причина, по которой этот список короче, чем упомянутый, заключается в том, что несколько результатов поиска привели к одним и тем же документам. По мере того, как мы исследуем это дальше, вы поймете, как преступникам удалось добиться этих результатов.

Более того, ситуация Fortinet не уникальна. Мы узнали, что если мы введем в Google имя любого крупного игрока на рынке кибербезопасности, то наткнемся на сотню или более вредоносных документов. Именно тогда мы поняли, что имеем дело с кампанией, которая включает тысячи вредоносных документов, которые были вставлены во все Документы Google.

Мы проанализировали ряд этих вредоносных документов и пришли к выводу, что они были написаны на разных языках, но в основном на английском и русском.Несмотря на языковые различия, все эти документы имеют общую структуру. Есть большой заголовок, затем небольшой случайный снимок экрана, не обязательно связанный с заголовком, а затем гиперссылка, также написанная крупным шрифтом. На рисунке ниже вы можете увидеть несколько примеров таких документов.

Под гиперссылкой много пустого места, которое было специально вставлено, чтобы скрыть «мусорный текст», вставленный внизу документа. Однако этот «мусорный текст» служит для того, чтобы заманить поискового робота Google в индексирование документа, используя множество различных ключевых слов, которые включает текст.Это объясняет, почему такое количество результатов Google приводит к гораздо меньшему окончательному количеству фактических документов Google, поскольку несколько ссылок направляют пользователя на один и тот же документ.

Если жертва щелкает гиперссылку во вредоносном документе, возникает цепочка перенаправлений. Пункт назначения выбирается на основе поля user-agent запроса «GET», а также страны IP жертвы.

В этом разделе мы анализируем цепочки перенаправления, генерируемые при нажатии гиперссылки на документ с заголовком « Fortiguard, программа обхода веб-фильтрации, бесплатная загрузка ».Этот документ показан в верхнем левом углу рисунка 2. Эти результаты аналогичны ссылкам, найденным в любом из документов.

Сначала мы перечислим обзорную цепочку перенаправления для IP-адреса VPN в Сингапуре (наше местоположение) и User-Agent, соответствующего Google Chrome (нашему браузеру):

1. hxxp: // vbtrst [.] Pro / dnew? K = Fortiguard + веб + фильтрация + обход + программное обеспечение + бесплатно + скачать
2. hxxp: // sxkwor [.] Space / rtb / s / APEN2FuhOAAA4dsBAFNHGQASAGmZEJMA
3. hxxp: // 11fileupload-2 [.] xyz / it… fA ==
4. hxxp: //static.21.101.69.159.clients.your-server [.] De / file? F = ae… 05 & utm_source = APEN2FuhOAAA4dsBAFNHGQASAGmZEJMA & utm_medium = 14497 & utm_campaign = по умолчанию 9010
5. hxxps: // thimbleprojects орг / dedzsumkoi / 528138 / метод = блобы & типа = загрузка & имя = Rm9ydGlndWFyZF93ZWJfZmlsdGVyaW5nX2J5cGFzc19zb2Z0d2FyZV9mcmVlX2Rvd24ucmFy & v =
   eyJ0cmFuc2FjdGlvbl9pZCI6IjU0ODAyMjI1NiIsInRva2VuIjoiOWM0MDVmOTIwYTdhYTI2ODE0MzdkMjRkZGRhNTM2YTUifQ% 3D% 3D
[.]?
6. hxxps: // 4requests [.] org / findic.php? v = eyJ0cmFuc2FjdGlvbl9pZCI6IjU0ODAyMjI1NiIsInRva2VuIjoiOWM0MDVmOTIwYTdhYTI2ODE0MzdkMjRkZGRhNTM = 900 «900»

Затем давайте проанализируем необычные параметры, используемые в каждом из этих URL:

1. hxxp: // vbtrst [.] Pro / dnew? K = Fortiguard + веб + фильтрация + обход + программное обеспечение + бесплатно + загрузка
   Назначение параметра этой первой ссылки очевидно — он просто повторяет заголовок документ.
2. hxxp: // sxkwor [.] space / rtb / s / APEN2FuhOAAA4dsBAFNHGQASAGmZEJMA
   Параметр второго URL-адреса представляет собой набор байтов в кодировке BASE64.

• Первые шесть байтов набора представляют собой временную метку UNIX Epoch в младшем байтовом порядке, показанную зеленым на рисунке ниже.
• Следующие два байта — это «utm_medium number» в обратном порядке байтов, показаны желтым цветом.
  Мы покажем вам, как это поле используется позже в этом анализе.
• Тринадцатый и четырнадцатый байты (отсчет от 0), показанные красным, представляют собой код страны в кодировке ASCII (на этот раз с прямым порядком байтов).Когда мы пробовали разные IP-адреса, мы получали разные результаты для этого поля. Ниже показаны два разных случая для российского и сингапурского IP-адресов.

Как вы могли догадаться, в результате цепочки перенаправлений был скачан следующий файл:

Fortiguard_web_filtering_bypass_software_free_down.rar

Внутри архива также был вредоносный PE-файл, который мы обсудим в разделе Анализ образцов Windows .

Рождественское испытание печенья | Продовольственная сеть

• Смотреть все сезоны
• Расписание ТВ
• Видео
• Магазин
• Лотереи
• Журнал
• Блог
• Показывает от А до Я
• Повара от А до Я
• Информационные бюллетени
• Рестораны