Рентабельность содержания свиней: открытие и организация работы свинофермы

10.01.1975 alexxlab

Содержание

Бизнес план фермы по выращиванию свиней. Начинаем свое дело в домашних условиях.

Мясо всегда пользуется спросом, так как это один из основных продуктов питания, которые люди включают в ежедневный рацион. Мясо и сало активно покупают даже во время кризиса, это стабильный бизнес, который при правильном подходе может приносить хорошую прибыль. В этой статье мы рассмотрим бизнес план фермы по разведению свиней, опишем породы этих животных, технологию содержания и рынки сбыта готовой продукции.

Общие моменты

Содержание статьи

Во-первых, это очень сложный бизнес, который требует больших вложений и трудозатрат, поэтому если вы думаете, что там нет ничего сложного, вы сильно заблуждаетесь. Человеку, который не имел ранее опыта разведения свиней, хотя бы в домашних условиях, трудно будет понять все нюансы и разобраться с методикой построения процесса.

Но выход есть. Если вы хотите построить действительно стабильный источник дохода, который базируется на новых технологиях, то при наличии возможности можно поехать и посмотреть, как строят этот бизнес в Европе. Не нужно ехать на те предприятия, где животных просто закармливают премиксами лишь бы поскорее получить прибыль, ищите фермы, где их выращивают по классической технологии.

Сейчас в моду входит здоровое питание и качественные продукты, поэтому не делайте ошибок на старте откажитесь от премиксов и различных добавок для быстрого набора веса животным. Берите качеством, а не количеством.

Второе, это то, что вам нужен будет стартовый каптал и получение всех необходимых документов.

Не рвитесь делать бизнес на большой свиноферме на 100 голов, начните с малого. В случае неудачи вы сможете легко свернуть свой бизнес, а потери будут минимальными. Но если дело пойдет, то можно смело развивать это направление деятельности.

Породы свиней

Существует много различных пород свиней. У нас в стране наиболее прижились такие виды: белая крупная хавронья, ландрас, эстонская беконная и вьетнамская вислобрюхая свинья.

При выборе породы стоит обратить внимание на мясную группу породы. Так, их можно разделить на: сальные, мясосальные, мясные, беконные. Наиболее прибыльными являются последние два типа, поскольку мясо как продукт само по себе дороже сала.

Давайте более детально разберем то, какую породу свиней выгодно разводить.

Немецкий Ландрас. Это порода, которая характеризуется высокими показателями прироста веса, который в период активного откорма может составлять до 800 грамм в сутки. Опытные фермеры вывели пропорцию, что для набора 1 кг веса в этот период, нужно скормить 2.6 кг кормов. Также данный тип свиней имеет хороший иммунитет и устойчивость к стрессам.

Эстонская беконная. Имеет крепкое телосложение и высокий показатель набора массы. Показатель расхода корма в сравнении с видом, приведенным выше меньше на 180 грамм. Очень плодовитая порода свиней, которая приводит по 12 поросят за один опрос.

Венгерская мангалица.

Это один из наиболее популярных видов свиней, которые разводят европейские фермеры. Данная порода свиней проявилась после скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. Мясо этой породы еще называют мраморным, за его качество, оно высоко цениться не только среди частных покупателей, но и оптовых скупщиков в лице ресторанов и мясных цехов. Кстати, из мяса венгерской мангалицы, делают всем известный «испанский хамон». Данный вид свиней не прихотлив к кормам и вполне может поедать: жом, траву, отруби, каштаны и прочее. Одним из главных плюсов этого вида можно выделить наличие на теле густой шерсти, которая в морозы позволяет сохранять тепло и не терять вес.

Вьетнамская вислобрюхая. Эта порода свиней очень отличается от приведенных выше видов, и вам нужно будет обеспечить специальные условия содержания, выгула и кормежки. Мы постараемся позже написать отдельную статью и расписать всю технологию содержания более детально.

Белая большая.

Это еще один вид свиней, который фермеры используют для построения мини бизнеса для производства свиного мяса. Из особенностей можно выделить то, что за год самцы набирают вес до 350 кг, а самки до 250 кг. Высокая плодовитость данной породы – это еще один плюс в ее копилку, так одна самка может приводить до 10 – 15 поросят за один опорос, весом 1-1,2 кг каждое. 100 кг веса данные поросята в среднем набирают за 6 месяцев.

Существуют и другие породы: дюрок, уржумские, гемпширы, степные украинские, муромская, северно-сибирская и другие.

Если вы решили развивать направление разведения свиней как основной бизнес, то стоит попробовать выращивать несколько пород, посмотреть на результат и выбрать наиболее прибыльный вариант.

Помещение

Поиск помещения – это первый шаг запуска бизнеса по выращиванию свиней. Если вы живете в городе, то есть смысл обратить внимание на близь лежащие села. Нужно объехать окрестности и подыскать заброшенные хозяйства, потом связаться с их владельцами и снять в аренду наиболее подходящий вариант.

Для того чтобы хоть примерно ориентироваться на площадь которую необходимую закладывать в бизнес план мини свинофермы, то тут нужно исходить из цифр 3 кв.м. на одну особь. Для свиноматок этот показатель составляет около 5 кв.м. Таким образом, на ферму в 50 голов нужно будет помещение минимум в 150 – 200 кв.м. Помимо этого вам нужно будет организовать площадку для выгула, клетки для молодняка и технические помещения для персонала и хранения корма и инструмента.

Найти помещение – это только полдела, нужно его отремонтировать и оборудовать всеми необходимыми коммуникациями.

Давайте остановимся на этом подробнее.

Для подготовки помещения потребуется:

провести дезинфекцию помещения.
ремонт здания внутри и снаружи.
электричество.
вода.
вентиляция.
отопление. В качестве отопительных систем можете применять твердотопливные котлы.

сооружение клеток и загонов.

Если размеры помещения достаточно большие постарайтесь ремонтировать и обустраивать их по частям. Отделить части можно с помощью дешевых пеноблоков или б/у кирпича.

Оборудование

Как и любой вид деятельности, бизнес по выращиванию свиней требует закупки нужного оборудования. На начальных этапах можно часть работы делать и вручную, но с ростом количества голов, вам нужно будет все-таки автоматизировать часть процессов. Наиболее часто под автоматизацию попадают системы раздачи пищи и воды, а также, система забора отходов.

При выборе системы подачи пищи нужно сначала определиться, в каком формате будет происходить кормежка. Существует два вида: сухой корм и жидкий корм, именно от формата будет зависеть цена оборудования.

Более предпочтительным является сухой тип кормежки. Во-первых, вы сэкономите на оборудовании. Во-вторых, будем меньше вопросов от СЭС.

На большинстве таких ферм используется система раздачи корма из бункера с последующим его распределением по спиральному кормопроводу. Не забывайте устанавливать дозаторы на систему подачи корма в зависимости поголовья свиней содержащихся в клетке.

Вода в поилки подается с помощью пластиковых труб, которые подключаются к водопроводу.

В качестве обогрева используют твердотопливные котлы на дровах или угле, с системой радиаторов и труб теплого пола по контуру здания.

Для освещения покупают в основном светодиодные светильники, в целях экономии и повышения рентабельности предприятия.

Организуйте собственную ферму для коров. Породы, оборудование и рентабельность.

Корм

Так как корма в бизнесе на свиньях забирают основную часть расходов, то чем более сбалансированным будет питание, тем больше вы сможете сэкономить и получить хороший результат по мясу и салу.

Стоит отметить, что весь корм можно разделить на три категории:

отличный корм, который способствует росту мяса: пшеница, ячмень, морковь, бобы, свекла и горох.

смешанный вид, который также дают в рацион свиней: сыворотку, клевер, люцерна и прочие травы.
не желательно давать, но иногда можно подмешивать: картошка, кукуруза, гречиха и другие.

Использовать только первый вид кормов совсем не выгодно, поскольку это обойдется вам в копеечку, лучше комбинировать первые два варианта и иногда варить картошку, добавляя ее в график питания этих животных. Не забывайте и о витаминах.

Для содержания свиноматок, нужно будет покупать специальные комбикорма. Опытные фермеры выводят свои собственные решения, или же покупают готовые варианты.

График кормежки может быть следующим:

поросята до 3-х месяцев – 5 раз в день.
молодые особи до 5-ти месяцев – 4 раза в день.
взрослые свиньи от 5-ти месяцев и старше – 3 раза в день.

Тут уже каждый фермер, который ведет домашний бизнес на разведении свиней на продажу, решаете для себя, выгодно ли ему кормить по такой схеме или нет, и применяет вою методику.

Технология выращивания свиней

Мы уже с вами говорили о помещениях и оборудовании, но как именно это все объединить в цельное предприятие пока не ясно. На помощь придут готовые решения иностранных компаний. Наиболее популярными технологиями можно назвать – датскую и канадскую технологии. Давайте рассмотрим их подробней.

Датская

Фишкой данной технологии является построение напольных покрытий, а также разделение участков помещения под различные задачи. Давайте детальнее.

В условиях разведения взрослых особей свиней их помещают в клетки с бетонным полом в виде решетки. Такая конструкция покрытия обеспечивает автоматический вывод навоза и мочи. Вы экономите не только на ежедневных сменах подстилки для животных, но и избавляетесь от ежедневного физического труда.

Для свиноматок и маленьких поросят напольное покрытие делают из пластика, а помещения оборудуют хорошими системами отопления и вентиляции.

Для совсем маленьких делают места обогрева, в которых устанавливается инфракрасные лампы и обогреватели.

Кормежка также автоматизирована, как и система подачи воды.

Канадская

Тут немного другие условия выращивания свиней. Данная технология используется в основном для мелких фермерских хозяйств. В качестве подстилки здесь используется несменный слой из сухой соломы или опилок. Каждый день работники подсыпают этот материал, обновляя напольное покрытие, а нижний гниющий слой, создает все нужные условия теплоотдачи. Как видите, этот метод подходит больше для домашнего варианта ведения бизнеса, он быстро окупается и позволяет при минимальных вложениях расширять поголовье свиней.

С помощью канадского метода вы можете содержать свиней на откорм холостых так и супоросных свиноматок.

Начните зарабатывать на разведении овец. Породы, содержание и кормежка, рентабельность.

Персонал

Помимо разнорабочих, которые будут заниматься содержанием свиней, их нужно как минимум двое, вам потребуются: ветеринар, бухгалтер, охранник, уборщица.

Ветеринара и бухгалтера можно брать на неполную занятость, а вот охранник должен быть на ферме постоянно. Нужны будут 2 охранника с посменным графиком.

Рентабельность

Давайте рассчитаем бизнес план для мелкого фермерского хозяйства, которое будет выращиванием свиней на мясо.

Предположим, что ферма будет состоять из 20 свиноматок. Каждая из них в год может плодить от 10 до 15 поросят. Так, в среднем в год можно вырастить на откорм около 250 поросят. За год они могут набрать около 100 — 150 кг веса, при продаже это будет около 60 кг мясной продукции. Если брать в среднем стоимость этой продукции около $5 — $6, то можно рассчитать что за год вы заработаете около $75000. Если убрать из этой суммы налоги, выплату заработной платы, корм, оплату счетов по коммунальным платежам, то можно смело делить ее на два, а это где-то $35000, в месяц в среднем получается – около $2500. Результат неплохой, но это в идеале. На практике все может быть печальнее. То продали дешевле, то свиньи заболели, такое тоже часто бывает.

С какого количества свиней лучше начинать бизнес решать вам, но от объемов напрямую будет зависеть и заработок вашей фермы. Если вы новичок, не стартуйте с большого поголовья, лучше всего постепенно его наращивать, оттачивая при этом технологию и все бизнес процессы.

Вот небольшое видео по этой теме.

Рынки сбыта

Продавать произведенную свинину можно по розничным ценам на продуктовых рынках в крупных городах. Это будет наиболее выгодная деятельность.

Также можно использовать и другие, оптовые каналы сбыта продукции:

мясные (колбасные) цеха.
рестораны, кафе и прочие заведения общественного питания.
мясные и продуктовые магазины.
государственные учреждения (садики, школы) и другие.

Также можно искать постоянных частных клиентов среди городских жителей, и работать с ними на постоянной основе.

Выводы. Бизнес идея по выращиванию и продаже свиней – это сложный вид деятельности, который требует соблюдения технологии питания и содержания этих животных. Важно правильно выбрать породу свиней и оптимизировать рацион питания, тогда прибыль будет максимальной.

Есть опыт работы в этой нише? Ждем отзывов и рекомендаций ниже в комментариях.

Разведение свиней в домашних условиях как малый бизнес

Успех бизнес-идеи по выращиванию свиней в домашних условиях обусловлен многими факторами. Первый фактор – стабильно высокий спрос на производимую продукцию. Бизнес-идея устойчива к внешнеэкономическим факторам. Мясо активно покупают даже в финансовый кризис.

Мини-свиноферма не требует профильных инвестиций. Начинать можно даже с одного кабанчика, который при реализации способен принести начинающему фермеру первую прибыль.

Большинство пород поросят, неприхотливые к условиям содержания. Достаточно соблюдать простые базовые правила элементарного ухода за животными. А если правильно подобрать породу максимально подходящую к вашим условиям и придерживаться технологии выращивания этой же породы, то за год можно выйти на достойную и стабильную прибыль. Поэтому для начала рассмотрим особенности прибыльной породы свиней с фотографиями и названиями.

Свиньи мясных быстрорастущих пород

Бизнес по производству свинины в домашних условиях следует начинать с выбора породы. Каждая порода обладает своей технологией выращивания. Исходя из этого строиться бизнес-план и структура бизнес-проекта. В зависимости от породы пути реализации бизнес-идеи могут существенно отличаться.

Порода свиней Йоркшир

Это крупная белая порода свиней. Йоркшир абсолютный рекордсмен по скорости прироста мяса. 100 кг живой массы он набирает за рекордные 150 дней. Взрослые хряки могут достигать 350 кг, а свиноматки 240кг. Но для начинающего фермера порода не подходит, так как она требует особенного ухода.

Йокшир болеет при сквозняках и сырости. Плохо переносит длительные холода. Он склонный к стрессам из-за чего может быстро терять вес. Свиноматка приводит по 10-11 поросят весом чуть более 1кг, каждое. Поэтому при родах ей нужна помощь.

Немецкий Ландрас

Для новичка это более подходящая порода, чем Йоркшир. Немецкий Ландрас обладает отличным иммунитетом и неплохими показателями прироста. В период откорма ежедневный привес составляет 863г./сутки! Кормовой коэффициент: 1:2,6 (то есть 2,6 кг кормов для получения 1 кг прироста).

Кстати, Немецкий Ландрас был выведен в результате скрещивания обычных немецких свинок с Йоркширским хряком. Основное направление селекции – увеличение массы и сохранение иммунитета. Так же уделялось особое внимание устойчивости к стрессам.

Эстонская беконная

Данная порода имеет корни всеми любимых голландских Ландрасов. Но она превосходит их по многим показателям:

Эстонская беконная набирает массу в 100кг на 6 дней быстрее.
В отличие от Ландрасов, Эстонская беконная имеет более крепкое телосложение.
На 190 г. меньше расхода корма на 1 кг. прироста.
Длина свиньи на 5 см больше, а шпиг (сало) на 8мм. тоньше.

Эстонская беконная очень плодовитая порода и часто приводит по 12 поросят за один опорос.

Порода свиней венгерская мангалица

Венгерская мангалица – лучшая порода свиней для разведения, на которую еще никто не жаловался. Это порода получена путем скрещивания дикого кабана и домашней свиньи. Порода «Венгерская мангалица» была выведена для получения наилучшего свиного мяса. Ее мясо идеально подходит для вяления. Например, знаменитый деликатес «Испанский Хамон» (свиной окорок, приготовленный по особенному рецепту в специях) лучше делать из «Венгерской мангалицы».

В рестораны так же любят закупать мясо мангалицы так как оно обладает прожилками сала. Его называют мраморное мясо и с ним очень приятно работать в процессе приготовления мясных деликатесов.

В рационе свинья предпочитает много травы и клетчатки. В давние времена их пасли как овец или коров на пастбищах. Данная особенность позволяет немного сэкономить на кормах. Они охотно поедают такой дешёвый корм как:

жом;
отруби;
скошенную траву;
жёлуди и каштаны.

И все то, что едят дикие свиньи в дикой природе.

В наследство от диких кабанов, «Венгерские мангалицы» получили густую шерсть. За это их еще называют «Пуховыми свиньями». Такая физиологическая особенность породы позволяет сохранять температуру тела при длительных морозах. Данный факт благополучно сказывается на сохранении веса. Ведь всем известно еще со школы, что на поддержку температуру тела все животные тратят до 70% энергии. Это главная причина, почему в холода (даже в прохладном помещении с температурой ниже +12) свиньи теряют весь хоть и хорошо едят.

Венгерские мангалицы обладают удивительно сильным иммунитетом и беспроблемно приводят потомство.

Порода свиней вьетнамская вислобрюхая

Разведение свиней вьетнамской породы кардинально отличается от выше описанных пород.

Требуется не только особенная технология выращивания, но и построение совершенно другой концепции ведения бизнеса. Она подходит для новичков, если соблюдать все тонкости выращивания свиней породы вьетнамские вислобрюхие.

Правила содержания свиней в личных подсобных хозяйствах

Для организации успешного бизнеса по производству свинины требуется соблюдать простые правила:

Правило 1: при сооружении свинарника необходимо предусмотреть условия для летнего и зимнего содержания поголовья.
Правило 2: свиньям необходимая выгульная площадка. Во время прогулок животные укрепляют свой иммунитет и меньше болеют. Свежий воздух благоприятно способствует приросту массы. Плюс ко всему в теплое время поросят лучше кормить на выгульной площадке и давать еще 20-30 минут для испражнения. Это уменьшит забот для фермера при чистке свинарника. Без выгула у молодняка развивается рахит и притупляется рост.
Правило 3: свинарник должен быть оборудован качественным жижесборником. Каждое животное очищает свой организм через мочу. Через нее выходят все токсины. Нельзя допустить испарений мочи в помещении, где живут свиньи. Минимум 1 раз в месяц в свинарнике следует проводить меры по дезинфекции.
Правило 4: поросята из чужих свинарников не должны находиться рядом с другими поросятами. 7 дней они должны быть на карантине изолированы от будущих соседей. Иначе вирус погубит целое стадо.
Правило 5: следует соблюдать температурный режим (молодняк плюс 18-22 градуса, а для взрослых особей плюс 12-16 градусов). В зимнее время рекомендуется 2-3 раза в неделю выгонять взрослых поросят на мороз для профилактики. При температуре -1 погибают все виды вирусов. Идеальная влажность в свинарнике – 70%, но не выше 85%. Большинство пород и все маленькие поросята боятся сквозняков, продолжительного холода и сырости.
Правило 6: каждый раз после кормления требуется очистить кормушки от остатков корма.
Правило 7: чтобы свиньи хорошо росли, следует придерживаться режима питания:

поросята до 3-х месяцев – 5 раз в день;
молодняк до 5-ти месяцев – 4 раза в день;
взрослые свиньи от 5-ти месяцев и старше – 3 раза в день.

Комбикорм для свиней можно приготовить своими руками. Также полезно контролировать прирост с помощью таблицы измерения веса свиней. Начинающему фермеру еще пригодится и схема разделки свиной туши:

Полезный совет!

После смоления свиньи лучше всего использовать мойку высокого давления KARCHER, которую покупают для мойки автомобилей. Процесс подготовки туши происходит значительно быстрее и качественнее, сохраняя прекрасный товарный вид продукта.

Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес

Стабильный бизнес стабильно приносит прибыль, а значит, он устойчив к кризисам, изменениям в законодательстве и другим болезням бизнеса. Каждый стабильный бизнес непосредственно связан со стабильными потребностями потребителей.

Потребитель – это в первую очередь человек. У человека стабильными потребностями являются его физиологические потребности. На первом месте – Еда! В данной категории товаров мясо обладает идеальным соотношением цены и спроса. По спросу оно уступит только хлебу, а его цена не только на высоком уровне, но и постоянно растет.

Учитывая данные факты легко понять, что производители мяса предлагают рынку продукт, который:

Активно продается.
Имеет сравнительно высокую цену (в своем сегменте товаров).
Быстро приносит достойную прибыль.

Данный вид бизнеса веками не теряет своей актуальности. Потребители никогда не откажутся от свинины. Более того спрос на нее постоянно растет.

Безусловно, в любом бизнесе присутствуют риски. Их нужно также планировать. А с опытом уровень рисков снижается быстрыми темпами. Мясо всегда будет иметь значительно выше цену, чем корм, а значит, на нем всегда можно заработать.

Разведение свиней в домашних условиях для начинающих: выгодно ли?

Фермерские хозяйства в развитых странах применяют разные методики для выращивания животных, которые отличаются подходом к содержанию, кормлению. Для разведения свиней с целью продажи мяса сначала следует найти и оборудовать помещение, обеспечить вентиляцию и хорошее освещение. Для организации мини-фермы, кроме создания оптимальных условий, изучения особенностей содержания животных, необходимо правильно выбрать поросят.

Выгодно ли разводить свиней в домашних условиях

Спрос на мясо сохраняется и даже увеличивается, поскольку уменьшается поступление из-за рубежа, жители сел выезжают в города и перестают разводить животных. Свиноводство требует денежных вложений:

на приобретение участка;
обустройство помещения;
на покупку и прививки молодняка;
на заготовку кормов, лекарств.

Понадобятся деньги на установку вентиляционной системы, на электроэнергию, на зарплату работникам, ухаживающим за поросятами, транспортировку мяса на продажу. Чтобы помещение было удобно убирать, делают полы со щелями или сооружают бетонные ванны со сливом. Рентабельность свиноводства составляет не менее 20%, в то время как от разведения кур чистый доход не превышает 15%, а коров — еще ниже.

Поросята вырастают менее чем за год. За 3,5 месяца самка вынашивает 5–8, а иногда и 10 детенышей. Из туши получается 90% сала и мяса, что всегда пользуется спросом. Свиньи едят все, чем их кормят, в то время как для коров нужно заготавливать сено, кроликам требуется свежая трава, а курам — специальный корм.

Недостатки бизнеса

В разведении каждого вида животных есть свои нюансы. Ухаживать за поросятами, чистить помещение не очень приятно. Процесс забирает много времени и труда. Родившую самку и поросят необходимо держать отдельно, обеспечить тщательным уходом, иначе потомство может не выжить.

Свиньи часто подхватывают инфекцию, что приводит к гибели поголовья. Чтобы этого не произошло, животным обязательно делают прививки, на что нужны деньги. При содержании надо строго придерживаться санитарных норм.

Для каких регионов подойдет?

Мясо-сальные свиньи пользуются спросом на Севере, в Сибири, Хабаровском крае. В южных областях, лесостепи можно разводить миргородскую породу, дающую большой приплод, в средней полосе для животных этой породы требуется утепленное помещение.

В домашних условиях можно удобно содержать вьетнамских свиней, поскольку для них требуется меньшее помещение. Для создания фермы не обязательно привозить издалека высокопродуктивных поросят, ведь придется затрачивать деньги на транспортировку. Мясо везде быстро раскупается, заниматься свиноводством можно в любом регионе при условии правильного выбора породы.

Ориентировочный стартовый капитал

Для развития бизнеса не стоит сразу покупать сотню голов свиней. Можно приобрести всего 10 поросят, на что понадобится минимум 30 тыс. р. На строительство и оборудование помещения нужно затратить 50–60. Корм для свиней обойдется в 40 000, еще 3–4 необходимо заплатить за прививку поросят. Первоначальный капитал на создание мини-фермы составит от 120 тыс., а это не такие уж и большие деньги, которые окупаются за год.

Юридическое оформление бизнеса на разведении свиней

Чтобы к владельцу животных меньше наведывались контролирующие органы, не выписывали штрафы, необходимо собрать бумаги для юридического оформления. Если животных более сотни, придется регистрироваться в качестве ООО или индивидуального предпринимателя, а в виде деятельности указать: выращивание свиней для получения мяса. При малом количестве поросят можно оформить мини-ферму как приусадебное хозяйство.

Правила выбора породы

Каждый человек, который решает заниматься животноводством, должен знать, с какой целью он это делает, какой продукт собирается продавать.

Мясо-сальные

У свиней универсального типа гармоничное телосложение, широкое удлиненное туловище, мускулистые окорока, плотное брюхо. Поросята быстро набирают вес, дают качественное и вкусное мясо. После убоя взрослого животного присутствует до 37% сала. Фермеры чаще разводят сибирскую породу, северную, украинскую белую, поскольку поросята дают до 60% мяса.

Сальные

Миргородская, мейшан, крупная черная обладают широким туловищем, крепкой грудью, плотным окороком, ганашами. Мышцы у сальных поросят прекращают развитие к 6 месяцам, и усиленными темпами накапливается жир. Мяса в тушках животных содержится менее 50%, а сала — до 45.

Беконные

Поросята, у которых грудь в обхвате меньше проемов удлиненного туловища и довольно массивные окорока, быстро наращивают мышцы, жир откладывается медленно. Шестимесячные беконные свинки весят около 100 кг, 75% в туше составляет мясо. Фермеры предпочитают выращивать ландрас, пьетрен, уржумскую.

Покупка поросят

Для дальнейшего откорма нужно правильно выбрать детеныша. Весить он должен не менее 5 кг, быть в возрасте не младше месяца. При правильном питании масса здорового поросенка за 30 дней увеличивается в 3 раза.

При выборе свинки нужно обращать внимание:

на состояние глаз;
цвет слизистых;
длину ножек;
форму головы.

Нельзя покупать поросенка с присохшими экскрементами на попке, поскольку это говорит о поносе, а больной детеныш может не выжить. Жесткая щетинка появляется на теле при чесотке.

Животное с короткими ножками и легкой головой нужно выбирать для откорма на сало или бекон, с высокими — для мясного направления. Кабанчиков и свинок лучше покупать не в одном месте, иначе будет рождаться слабое потомство. Активные здоровые поросята с загнутым хвостиком отличаются отменным аппетитом, во время кормления толкаются, выхватывают еду.

Необходимая недвижимость и оборудование

На открытие даже небольшой фермы понадобится разрешение. Свинарник нельзя держать в черте города, рядом с источником питьевой воды. Помещение для поросят должно соответствовать определенным требованиям:

Оптимальная температура для содержания свиней 18–25 °С. Если зимой ртутный столбик снижается до 12, свинарник утепляют.
Минимальная высота потолка — 2,5 м.
Для проветривания устанавливают открывающиеся окна.
Стены советуют штукатурить, белить известью, в холодных регионах обшивать досками.
Отдельный уголок отводят для кормления, огораживают для свиней выгульную зону.

Нельзя оставлять в помещении бетонный пол, его следует застелить щитами из дерева, сделать щели, что не даст скапливаться грязи, продуктам жизнедеятельности.

На 1 взрослого поросенка по санитарным нормам требуется 3–4 м, для беременной самки — 5. Площадь свинарника для 10 голов должна составлять около 60 метров. Отапливать помещение удобно с помощью теплогенераторов. В зоне для поросят рекомендуют раскладывать коврики, в которые вода подается от котла, устанавливать согревающие лампы, поилки.

Помещение для свиней оснащают кормозагрузчиком или цепочно-шайбовым транспортером для жидкой еды, системой для удаления навоза, водопроводом.

Уход и содержание свиней

Чтобы поросята быстро набирали вес, кроме создания оптимальных условий в помещении, нужно знать, как правильно за ними ухаживать. Для начинающих фермеров подходят более простые методы содержания свиней. При канадской технологии из песка, опилок и соломы сооружают объемную подстилку, которая согревает поросят в холодный период. Способ годится и для большого хозяйства, и для домашнего подворья.

Для сокращения времени на уход за свиньями, уменьшения специфического запаха применяют датскую технологию, при которой в полу делают щели, под ним устанавливают ванны, куда стекают остатки навоза, продукты жизнедеятельности поросят. Раз в месяц помещение необходимо обеззараживать.

Организация кормления

Свиньям, которых выращивают на продажу, дают не только пищевые отходы, овощи, но и комбикорм, содержащий витамины, микроэлементы, поят животных чистой водой. Аппетит у поросят возрастает, если они выгуливаются на воздухе.

Как размножаются свиньи?

Чтобы развести потомство, владелец поголовья должен изучить особенности опороса, ухода за свиноматкой. В рационе молодой самки, используемой для размножения, должны присутствовать:

зерно;
корнеплоды;
жмых.

На последних этапах беременности грубую пищу заменяют отрубями, мукой, силосом. Дают свинье мел, поваренную соль. Кормят матку трижды в сутки, следят за тем, чтобы не переедала. Новорожденных поросят прикладывают к соскам, малыши первые дни питаются молозивом.

Агрессивную свиноматку отсаживают, детенышей подносят к другой самке или аккуратно приучают к коровьему молоку.

Персонал

Если животных много, хозяин не справляется с ними и вынужден нанимать работников. На 200 голов поросят потребуется 3–4 сотрудника, которые будут заниматься откормом, уборкой помещения, загрузкой сена, взвешивать свиней, отправлять на убой. Ветеринар обязан следить за здоровьем животных, своевременно проводить вакцинацию поросят, профилактику болезней. Зоотехник отвечает за режим содержания, за разведение свиней.

Если у фермера недостаточно времени для составления отчетности, придется нанять бухгалтера хотя бы на ½ ставки.

Сбыт продукции

Чтобы реализовывать мясо или сало, нужно получить сертификаты качества и иметь на руках заключение ветеринарной службы. Поставлять свинину можно в магазины, продавать в собственном киоске или павильоне, открытом на рынке. При больших объемах продукции производители подписывают договора с мясокомбинатами, бойнями.

Вырученные от продажи мяса поросят деньги в первые годы нужно вкладывать в усовершенствование фермы, приобретение оборудования. Затраты быстро окупятся, бизнес будет приносить стабильный доход.

как содержать, ухаживать и кормить поросят

Домашнее свиноводство (содержание в домашних условиях) – одно из наиболее выгодных и интересных направлений ведения приусадебного и фермерского хозяйства. При минимальных затратах заводчики с его помощью могут получать два вида продуктов: мясо и сало. Такая продукция высоко ценится и продается в магазинах и на рынках по внушительным ценам. Именно поэтому выращивать свиней самостоятельно намного рентабельней, чем покупать готовое мясо. Кроме того, корма для этих животных стоят сравнительно недорого. Однако содержать свиней не так просто и важно знать некоторые важные правила ухода, кормления и разведения. О том, в чем они состоят, расскажет данная статья.

Домашнее свиноводство: специфика содержания и разведения

По рентабельности производства свиноводство стоит на втором месте после разведения птицы. И несмотря на то, что приобрести готовую мясную продукцию намного проще, безопасней выращивать и употреблять собственное свиное мясо. Между тем, свиньи относятся к наиболее скороспелым животным, а значит результат ведения хозяйства не заставит себя долго ждать.

Прежде чем начать разведение и выращивание, необходимо выбрать породу. Условно их разделяют на три направления: мясное, мясо-сальное и сальное. Стоимость молодняка также может различаться. Приобретать его рекомендуется только в специализированных предприятиях. Перед началом обустройства и ведения хозяйства, необходимо учесть все особенности свиноводства:

несмотря на всеядность свиней, важно правильно подбирать ежедневный рацион кормления с учетом породы;
необходимо следить за качеством ограждений, поскольку молодняк и взрослые животные легко могут их ломать;
необходимы большие и теплые сараи с местом для выгула;
для поддержания здоровья необходимо своевременно проводить вакцинацию, основные профилактические мероприятия и терапию заболеваний, а для этого потребуются расходы на медикаменты;
помещения для содержания необходимо постоянно держать в чистоте.

Что нужно знать начинающим про уход и выращивание

Выращивать поросят в домашних условиях под силу как опытным заводчикам, так и новичкам. Однако в обоих случаях необходимо учитывать основные правила содержания и ухода.

Как выращивать

Выращивать самостоятельно можно как покупной, так и собственный молодняк. Он должен содержаться в отдельных помещениях от взрослых животных при соответствующих температурных и гигиенических нормах. По мере роста и развития животных переводят в отдельные стойла с собственными кормушками и поилками.

Вакцинация – важная для здоровья молодняка процедура. Как правило, прививать начинают уже месячных поросят и через некоторое время повторяют процедуру. При покупке животных необходимо требовать сертификат о поставленных прививках.

Третьим важным условием плодотворного содержания является сбалансированный корм. При этом пища для молодняка несколько отличается от «взрослой», что также необходимо учесть. Кроме того, в питании должны содержаться все необходимые витамины и минералы.

Как ухаживать

Ухаживать за поросятами и взрослыми свиньями достаточно просто. Для этого должно быть соблюдено два основных условия: своевременное и правильное кормление и поддержание чистоты. Помимо этого необходимо соблюдать температурный режим и обеспечить комфортное существование.

Необходимые условия и санитарные нормы для свиноматок, хряков, поросят

Основные условия и нормы содержания свиней в домашних условиях:

для молодняка температура в свинарнике должна составлять восемнадцать-двадцать градусов, для взрослых – двенадцать-шестнадцать градусов тепла;
максимальная влажность в помещениях – восемьдесят пять процентов, оптимальная – семьдесят;
в свинарниках не должно быть сырости и грязи, все продукты жизнедеятельности необходимо ежедневно убирать;
наличие ежедневно сменяемой подстилки из соломы, сена или опилок – обязательное условие содержания;
помещения необходимо дезинфицировать и избавлять от насекомых;
вода в поилках должна меняться несколько раз в течение суток по мере необходимости;
перед каждым кормлением кормушки необходимо опустошать и тщательно промывать;
прогулки на свежем воздухе в теплое время года обязательны для молодняка и взрослых свиней.

Про постройку свинарника можно прочитать тут.

Помещения и их значения

Выбор и постройка помещения напрямую зависят от климатических условий и выбранной породы.

Свинарник

Свинарник должен быть достаточно теплым и защищенным от сквозняков. В северных регионах рекомендуется также устанавливать и дополнительное искусственное отопление. Изготовить помещение можно как из дерева, так и из кирпича или блоков. При этом пол лучше всего складывать из бетона с выстеленной поверх деревянной площадкой. Следует также позаботиться от наличии слива для более легкого удаления отходов.

Подстилку из соломы следует очищать каждый день и не менее двух раз в неделю проводить дезинфекцию.

Перед заселением необходимо обработать стены от грибков и бактерий каустической содой или гашеной известью. Повторять процедуру рекомендуется впоследствии раз в неделю.

Про то, как сделать кормушку для свиней своими руками читайте здесь.

Глубокий и большой сарай

Деревянные хозяйственные помещения и гаражи можно переоборудовать под свинарник, сделав внутри качественный пол и утеплив стены. Такой тип выращивания подойдет для более теплых регионов. Также как и к новому свинарнику, к переоборудованному помещению потребуется сделать загон с сетчатым ограждением. Внутри него потребуется установить дополнительную кормушку и поилку, а также сделать бассейн для купаний. Использование дополнительного помещения актуально для теплого времени года.

Перед поселением свиней в сараи необходимо позаботиться о том, чтобы внутри не было остатков потенциально опасных для животных химических веществ.

Правильный откорм свиньи

Режим питания у молодняка и взрослых свиней несколько отличаются. Учитывать важно также и состав корма животных.

Какими кормами следует кормить

Малышей младше трех месяцев необходимо кормить пять раз в сутки, старше трех месяцев – три-четыре раза. Лучше всего выбирать для них влажное питание. Первые две недели после рождения поросята питаются только материнским молоком. Постепенно их необходимо приучать к «взрослой» пище, готовя мешанки из комбинированных кормов, воды и молочных продуктов. Так, в месячном возрасте должен осуществиться окончательный переход на новое питание. Тогда рацион можно обогащать сезонными овощами, фруктами, корнеплодами, кисломолочной продукцией, зеленью.

Взрослых

Животных во взрослом возрасте можно кормить в одном из трех режимов:

сухом;
жидком;
влажном.

Сухая пища представляет собой специальные кормосмеси, которые не нужно заваривать или замачивать. Однако в этом случае придется давать свиньям как можно больше воды для нормального пищеварения. Режим имеет следующие преимущества:

свиньи реже болеют;
свиной навоз лишается специфического запаха;
остатки корма не портятся;
свиньи быстро набирают мышечную и сальную массу.

Жидкий корм, в основном, состоит из пищевых отходов и молочных продуктов. Влажный представляет собой мешанки с добавлением концентратов и отварных овощей.

В рационе свиней должна быть не только протеиновая пища, но и витаминные добавки и минеральные комплексы.

При любом режиме важно обогащать рацион сезонными овощами и фруктами (сырыми и вареными), кормовыми корнеплодами и бахчевыми культурами, мясо-костной и рыбной мукой, зеленью. Рекомендуется также давать витаминно-минеральные премиксы в случае недостатка элементов в питании.

Узнать о том, чем кормить поросят для быстрого роста можно в этой статье.

Нельзя осуществлять резкий переход с влажных кормов на сухие и обратно. Смена режима должна происходить постепенно.

Рентабельность

В целом содержать свиней в домашних условиях выгодно практически в любых регионах России. Однако многое в этом случае будет зависеть от выбора породы и цели содержания. Основные преимущества свиноводства выглядят следующим образом:

качественная свинина востребована на рынке всегда, а ее цена высока;
выход мясной продукции у свиней составляет до девяноста процентов, что на двадцать-тридцать процентов больше, чем у КРС;
одна свиноматка способна приносить до тридцати поросят ежегодно;
свиньи устойчивы к большинству заболеваний и обладают отличной жизнеспособностью;
затраты на кормление и откорм свиней намного меньше, чем у другого домашнего скота;
свиньи быстро набирают мышечную и сальную массу, благодаря чему уже в полугодовалом возрасте весят до ста килограммов и более;
животные неприхотливы к помещениям для содержания;
поросят можно также выгодно продать уже в возрасте одного месяца.

О самом эффективном откорме свиней можно прочесть по ссылке.

Важно помнить, что свиноводство требует серьезных вложений на первых этапах. Затраты будут необходимы для покупку животных, закупку кормов и обустройство свинарника. Однако все указанные издержки быстро окупаются при соблюдении основных норм и правил содержания и разведения. Затраты на разведение свиней окупаются уже после первого опороса.

Видео: с чего следует начинать разведение и как правильно содержать для продажи свинины

Видео про организацию бизнеса по выращиванию свиней на мясо.

Выводы

Содержание свиней в домашних условиях выгодно и рентабельно при соблюдении основных норм и правил ухода за животными.
Свиньи быстро набирают массу. Но чтобы это было возможным, важно правильно организовать режим и состав кормления, а в последствии способ забоя особенно для начинающих.
Рентабельность свиноводства напрямую зависит от выбора породы и качества молодняка.
Свиньи неприхотливы в содержании. Поэтому для них можно изготавливать новые свинарники или переоборудовать глубокие старые помещения.
Для профилактики болезней необходимо своевременно производить вакцинацию, это имеет особое значение, соблюдать нормы гигиены и обрабатывать свинарники.

Про правильное выращивание свиней в домашних условиях можно прочитать в данном материале.

бизнес-план, рентабельность, выращивание поросят, породы

Во все времена самым прибыльным делом считалось разведение домашних животных. Занимались этим в основном профессионалы, знающие все о разведении скота и условиях его содержания. В сельском хозяйстве особо прибыльным считается разведение свиней. Свиноводство – рентабельный бизнес, однако содержать этих животных в домашних условиях совсем не просто.

В сельскохозяйственном бизнесе особо прибыльным делом считается разведение свиней

Содержание материала

Свиноводство в домашних условиях

Для успешного содержания свиней необходимо иметь качественный утепленный хлев. Все дело в том, что свинья – это теплолюбивое животное, которое очень боится сквозняков, а так же сырых и грязных помещений. Свинарник должен иметь собственную эффективную систему очистки, в нем можно даже соорудить отсеки для стока жидкости.

Свинья – это теплолюбивое животное

Помещение должно быть защищено от крыс и подобных вредителей. Стоит помнить, что для разведения свиней необходимо обзавестись специальным оборудованием: автоматические поилки, лампы-обогреватели (для малышей), инструмент для чистки помещения (лопаты, грабли, скребки и пр.). Кроме того, свинарник должен находиться на расстоянии от жилых домов, ведь какой бы уход ни был обеспечен хозяином, от запаха полностью избавиться невозможно.

Свет является наиболее важнейшим фактором успешного разведения свиней. Не стоит нарушать биоритм животных. В холодный период года им нужно больше света, в таких случаях лучшим помощником станет искусственное освещение. Наилучшим местом для размещения лампы будет зона возле поилки или кормушки.

Очень важно в домашних условиях подходить к выбору питания для свиней. Для взрослой особи пища не должна содержать перемерзших, перегнивших, заплесневелых ингредиентов. Особенно важно контролировать качество пищи парнокопытных во время супоросности.

Пример кормления супоросной свиньи:

клевер или люцерна – 7 кг;
концентрат – 2-2,5 кг;
минеральные добавки и соль – 30-35 г;
пищевые и молочные отходы – 0,5 кг.

Для месячного малыша потребуется:

еда на основе молочных продуктов или его заменителей, каши.
добавление в еду премиксов, которые содержат ряд полезных для поросят витаминов.
необходимо следить за соответствием объема еды и желудка, характерного для этого возраста.

Если животным были обеспечены все необходимые условия, то можно рассчитывать на то, что свиноводство как бизнес принесет хорошую прибыль. Без первоначальных вложений обойтись невозможно, поэтому будет важной ступенью на пути к развитию собственного дела составление бизнес-плана. Необходимо все взвесить, опираясь на расчетные данные по затратам, необходимое оборудование для качественного выращивания свиней в домашних условиях и предполагаемую прибыль.

На этапе планирования рекомендуется дать оценку реальным возможностям по реализации мясной продукции. Нужно продумать детально собственный бизнес-план, ставший стартом развития свиноводческого предприятия. Лучше начать с нескольких свиноматок и постепенно наращивать численность поголовья.

Содержание и выращивание поросят

Выращивание поросенка – это достаточно трудоемкий процесс

Выращивание поросенка – это достаточно трудоемкий процесс, технология которого требует много времени и терпения. Начинающего фермера наверняка интересует вопрос о том, как вырастить здорового и упитанного поросенка. Одним из самых главных факторов являются условия содержания. В летний период времени лучше всего животных держать в сарае из досок, а в зимнее – в теплом свинарнике. В качестве утеплителя можно использовать солому, выкладываемую по внешнему периметру постройки. Помещение должно предусматривать вентиляцию, обеспечивающую поступление свежего воздуха.

Очень важно собственное планированное построения свинофермы. В основу проекта свинарника ложатся расчеты, исходящие из поголовья скота. На 15 свиноматок полагается держать 1 хряка. Расчет площади определяется из численности голов животных в будущем, а именно – через год. Помещение делится на станки небольшой площади, отделяющие парнокопытных друг от друга.

Групповое выращивание свиней наиболее эффективно, чем одиночное содержание животных. Коллективное разведение поросят помогает им быстрее набирать в весе. Кроме того, поросята должны расти в помещении, которое будет снабжаться долгое время светом, ведь для свиней важна длина светового дня.

Рентабельность разведения на продажу мяса

Из статистических данных и опытных наблюдений можно сделать вывод, что свиноводческий бизнес в достаточной степени выгоден

Стоит рассмотреть основной вопрос, интересующий начинающих бизнесменов в сфере выращивания свиней – почему животные приносят неплохую прибыль:

При правильной организации кормежки свиньи способны достигать ста килограмм уже к полугодовалому возрасту. В данном случае свинью нужно отправлять на мясо. Стоит знать следующую информацию: вес только что родившегося поросенка (1,5 кг) увеличится в два раза уже по окончании первой недели жизни.
Плодовитость свиней на довольно высоком уровне, она превышает помет коров или овец. Одна свиноматка способна принести до 12-15 поросят, и эти цифры не являются пределом.
Опасные заболевания не страшны для свиней, что является огромным плюсом для них.
В год от одной свиноматки можно получить до 25-30 поросят. Срок вынашивания поросят составляет всего 3-3,5 месяца. Длительность вскармливания малышей составляет 1 месяц.
Свинья ест на треть меньше другого мясного скота. Пища усваивается максимально, в организм попадает третья часть всех витаминов, поступающих с кормом.
Процент отходов от разделанной свиньи невысок и составляет всего 15%.

Из статистических данных и опытных наблюдений можно сделать вывод, что свиноводческий бизнес в достаточной степени выгоден. Однако все будет развиваться успешно лишь в том случае, если все правила по содержанию животных будут соблюдены.

Расчеты и выбор породы

Специалисты, достигшие высоких результатов в области разведения мясных свиней и их реализации, рекомендуют новичкам приобрести 300-400 штук взрослых и маленьких особей. Из них нужно постараться подобрать 2 хряков и 15 свиноматок. Остальная численность свиней будет предназначена для откорма.

Обратить внимание стоит на племенных особей. Для этого нужно посетить некоторое количество разных ферм и изучить особенности той или иной породы. Это будет довольно полезно в плане получения нужной информации, которая поможет избежать шибок.

Что важно уяснить:

необходимо изучение родословных во избежание близкородственного спаривания;
высокопродуктивными могут быть лишь здоровые особи;
выбор племенных животных – это неплохие инвестиции денег на годы вперед.

Покупку свиней в количестве 300-400 голов стоит финансово обосновать в своем бизнес-плане. Для такого количества свиней необходимо будет заготовить 30-35 тонн зерна и порядка 200-300 кг добавок. В данном случае понадобится штат сотрудников в количестве 4-5 человек. Они смогут справиться с предполагаемым объемом работ. Бизнес себя окупает в течение 2-3-х лет.

Сегодня особой популярностью пользуются следующие породы свиней:

беконная порода – мясо содержит большое количество жировых прослоек;
сально-мясная – для получения отличного сала и мяса;
мясо-сальная – минимальное содержание сала и высококачественное мясо.

Не стоит останавливаться конкретно на одной породе свиней, опираясь лишь на теоретические знания. Для начала надо выяснить, какие породы свиней проживают в той же местности, где планируется их разведение.

PureLine: альтернативные системы содержания свиней – с практическими наработками для реализации на практике

Содержание свиней с учетом их биологических потребностей, минимизация отрицательного воздействия на окружающую среду – на фоне рентабельного производства

Возможны ли содержание свиней с учетом их биологических потребностей и минимизация отрицательного воздействия на окружающую среду на фоне рентабельности производства? Да, возможны: линейка продукции PureLine от Big Dutchman предлагает апробированные на практике решения, предназначенные для содержания свиноматок, поросят и откормочных животных.

Решения по комфортному содержанию животных: небольшой обзор

Havito |

Боксы для содержания свиней на откорме и для доращивания поросят – без перфорированных напольных решеток и навозохранилища. Зато они оснащены площадками для отдыха с долгоиграющей подстилкой и обеспечивают комфортное содержание животных: то, что звучит как обещание из будущего, компании Big Dutchman уже давно удалось реализовать в виде достигшей рыночной зрелости концепции содержания Havito и нового «туалета» для свиней PigT.

Havito и PigT

Инновационная концепция содержания делает ставку на функциональные зоны, ориентированные на потребности животных: каждый бокс поделен на «cтоловую», «спальню» и, конечно, «туалет».

Непосредственное разделение мочи и экскрементов выполняется тут же, в зоне т.н. туалета. Пластмассовая лента, которая является частью пола в боксе, транспортирует экскременты через равные промежутки времени из бокса. При этом моча собирается в ванне. В результате: разделение мочи и экскрементов производится непосредственно, поэтому аммиачные испарения почти полностью отсутствуют.

Xaletto |

Xaletto представляет собой экономичную концепцию содержания в теплых корпусах с соломенной подстилкой для доращивания поросят и откорма свиней. В основе экологичной технологии комфортного содержания животных лежит определенная концепция вентиляции, специально подобранный корм и активатор компостирования. Данная концепция содержания положит конец привычным неприятным запахам ввиду отсутствия жидкого навоза и компостирования твердого навоза.

Xaletto

За счет нового типа управления микроклиматом происходит постоянное вытягивание влаги из соломенной подстилки. При этом осуществляется аэробный распад – холодное компостирование при температуре ниже 40 градусов по Цельсию, запускаемое в действие активатором.

Т.о. соломенная подстилка остается неглубокой, подстилочный материал расходуется очень экономно, а влага удаляется из подстилки. Происходит связывание аммиака и азота, образуя невымываемое соединение, которое не выделяется в воздух. Аэробные бактерии разлагают экскрементную массу.

Корпуса с открытыми загонами для свиней на откорме

В линейку продукции Big Dutchman входят, разумеется, и зарекомендовавшие себя концепции по оснащению т.н. «корпусов с открытыми загонами»: к теплому участку внутри корпуса примыкает загон на улице. В сочетании с боксами площадь выгона cпособствует еще более четкому разделению функциональных зон (отдыха, кормления, активности и дефикации). Таким образом, это стимулирует животных дополнительно двигаться и искать себе занятие.

Корпус с открытыми загонами

Игровой материал | дозатор корма, богатого клетчаткой

Свиньи нуждаются в смене рода деятельности: помимо фазы отдыха, кормления и поения имеются и другие фазы, в которые животные целенаправленно ищут себе занятие. Поэтому компания Big Dutchman предлагает наряду с игровым материалом, например, креплениями для деревянных элементов для кусания либо бруска для крепления цепей также и дозаторы корма, богатого клетчаткой – как с автоматическим, так с и ручным режимом работы. Данные дозаторы осуществляют транспортировку органического игрового материала с минимальными затратами труда до животного с последующим его распределением. Примерами являются автоматы с соломой, ясли для соломы или автоматы для гранул.

Дозатор корма, богатого клетчаткой

самые современные системы и технологии АО «Витасоль»

опубликовано: 17 . 07 . 2020

автор: Виталий Шибаршин

Из этой статьи вы узнаете:

Свинина – самый потребляемый вид мяса во многих странах мира. Из нее изготавливают ветчину, соленое и копченое сало, а мясо обладает высокими вкусовыми характеристиками и входит в состав различных колбасных изделий, кулинарных блюд и деликатесной продукции. Свиноводство – это рентабельный бизнес и выгодное вложение денег. Из этой статьи вы узнаете, что нужно для выращивания свиньи.

Насколько выгоден бизнес по выращиванию свиней на мясо

Свиноводство является эффективной и прибыльной отраслью животноводства. От других сельскохозяйственных животных свиньи отличаются многоплодностью, коротким периодом супоросности, высокими темпами набора живой массы, скороспелостью, высоким убойным выходом. Так как эти животные всеядны, кормовые затраты на единицу прироста значительно меньше, чем при разведении крупного рогатого скота. Свинина отличается от других видов мяса высокими питательными свойствами и хорошими вкусовыми характеристиками.

При соблюдении технологии выращивания свиней, благоприятных условиях содержания, хорошем уходе, правильном рационе кормления одна свиноматка за один опорос приносит до 14 поросят. Период супоросности длится 112–116 дней. Если грамотно организовать производство, то в год от каждой свиноматки можно получать по 2 опороса. Поросят отнимают от матки через 26–35 дней. При среднесуточном приросте 700–800 г свинья уже через 180–190 суток достигает не менее 100 кг живой массы.

К 8-9 месяцам молодняк готов к воспроизводству, а к 12 месяцам свинья приносит первый приплод. Производительность мясной продукции на одну свиноматку в год достигает 2000 кг и более, а на начальную голову не менее 160 кг. На 1 кг прироста живой массы расходуется 4-5 к. ед. (при специализированных технологиях всего 3,5-4 к. ед.). Для сравнения можно привести расходы других направлений животноводства: крупный рогатый скот – 8–12 к. ед., овцы – 6–10 к. ед. Убойный выход одной свиньи зависит от ее упитанности и обычно составляет не менее 85 %. Выращивание свиней на мясо – это высокодоходный бизнес.

Свинина является высокопитательным продуктом питания. В ее составе содержится всего 60–62 % воды (в говядине – 72 %, в баранине – 75 %). Мясо свиньи богато полноценным белком, витаминами группы В и минеральными веществами и соединениями, а в сале присутствуют очень ценные жирные кислоты.

Свинина хорошо усваивается в организме человека. Переваримость мяса достигает 95 %, а сала – 98 %. Неоспорима питательная ценность мяса свиньи – калорийность 1 кг составляет от 3050 ккал (при средней упитанности) до 4060 ккал (при жирной упитанности), а калорийность сала – 8100 ккал. Свинина входит в состав различных колбасных изделий, из нее делают копчености и консервы. При консервации мясо не теряет своих питательных свойств. Щетина и кожа животного – это ценное сырье, которое всегда востребовано в легкой промышленности.

Читайте так же: Витамины для свиней: их виды, особенности и советы по применению

Особенности выращивания молодняка свиней

Выращивание свиней в домашних условиях имеет свои особенности. Длительность подсосного периода составляет 30–45 суток. Чтобы кормление проходило спокойно, сразу же после рождения поросят необходимо приучать к «своему соску». Для выравнивания гнезда рекомендуется прикладывать к передним, более молочным соскам, самых слабых детенышей. Во время сосания поросята могут клыками нанести травму свиноматке. Чтобы свести риск травматизма к минимуму, у новорожденных поросят откусывают зубы специальными зубными щипцами.

Пищеварительная система новорожденных детенышей несовершенна. В подсосный период у них недостаточно развита секреторная деятельность желудка и выделяется мало слюны. Ферментативная активность системы пищеварения возрастает только с началом потребления сухой подкормки. В комбикормах для поросят раннего возраста должно содержаться минимальное количество клетчатки, так как малыши еще не могут ее усваивать.

При выращивании свиней важно знать, что для роста, повышения жизнеспособности и формирования хорошего иммунитета против многих болезней уже в первые 1,5–2 часа после рождения поросята должны получить достаточное количество белков молозива. Иммуноглобулины (антитела) проникают в кровь через стенки кишечника без предварительного переваривания. По истечении 2-3 дней детеныши утратят способность усваивать белки без расщепления.

Молоко матки полностью (на 100 %) удовлетворяет потребность поросят в питательных веществах на прирост только в первые 10 дней жизни, во вторую декаду – на 82 %, в третью – на 55 %, в четвертую – на 37 %, в пятую – на 25 %, в шестую – только на 15 %. Чтобы повысить эффективность усвоения кормов и обеспечить прирост, молодняк начинают подкармливать. С 5–7 дня детенышей приучают к воде, коровьему молоку, минеральным добавкам и концентратам и только с 15-го дня – к сочным кормам.

При недостаточном поступлении в организм железа у поросят развивается анемия и замедляется развитие. Поэтому важно своевременно обеспечить молодняк всеми жизненно необходимыми микроэлементами. Железосодержащие препараты детеныши получают с подкормкой или в виде инъекций. Самцов, оставленных для откорма, необходимо кастрировать. Эту операцию лучше сделать в возрасте 1–1,5 мес. Кастрация улучшает качество мяса, животные ведут себя спокойнее, лучше набирают вес.

Те, кто решил заняться выращиванием свиней, должны знать обо всех особенностях этих домашних животных. Свинья относится к семейству мелкостадных нежвачных парнокопытных. Она активнее потребляет корма в присутствии «конкурентов». Доказано, что при групповом содержании животные быстрее растут и набирают вес. Поэтому поросенка, взятого для откорма, не рекомендуется растить в одиночестве, он будет медленно набирать вес.

Нежелательны большие различия между молодыми особями. Группу необходимо формировать с учетом возраста, пола, живой массы и физиологического состояния поросят. Не рекомендуется дополнять уже организованную группу новыми животными, так как они окажутся в подчиненном положении и, как следствие, начнут отставать в росте.

При выращивании племенных свиней следует обращать особое внимание на их поведение. Материнские качества свиноматки предопределены наследственностью. Для сохранности приплода важны следующие качества: послушность, чистоплотность, поведение перед опоросом, отношение к детенышам, характер опускания тела на пол перед кормлением.

Свиньи подвержены влиянию естественных и технологических стрессогенных факторов. На них отрицательно действуют перепады температур и атмосферного давления, высокая влажность, шумы, транспортировка, вакцинация. К любым изменениям наиболее чувствительны животные мясного направления продуктивности, поэтому их поведение и скорость набора живой массы зависят даже от продолжительности светового дня.

Яркое освещение действует на свинью возбуждающе, приводит к переутомлению и истощению нервной системы. Недостаток света благоприятно влияет на свиней мясных пород. В затемненном помещении у свиньи снижается чувствительность к внешним раздражителям, она ведет себя спокойнее.

Тем, кто решил заняться выращиванием свиней, рекомендуется хорошо изучить их поведенческие и физиологические особенности. Только опираясь на знания, начинающие фермеры смогут создать оптимальные условия для успешного свиноводства и предупредить все нежелательные последствия.

Читайте так же: Поилки для свиней: удачные конструкции и руководство по изготовлению

Какую систему выбрать для выращивания и содержания свиней

Выгодное выращивание свиней напрямую зависит от выбранной системы содержания этих животных.

Для получения высокой мясной продуктивности необходимо создать все необходимые условия и строго соблюдать технологию производства свинины.

В промышленном свиноводстве существует три технологических формы содержания свиней: одно-, двух- и трехфазная.

Однофазное содержание. Поросят никуда не перемещают. После отъема детенышей свиноматок из цеха для опороса переводят в цех для неосемененных (холостых) маток. Молодняк до окончания откорма доращивают в тех же станках, где произошел опорос. Однофазное содержание считается лучшей системой. Такая технология выращивания свиней позволяет снизить влияние стрессогенных факторов (отсутствует перевод в другое помещение) и получить высокие приросты при меньших кормовых затратах. У однофазной системы есть только один недостаток – нерациональное использование станковой площади.
Двухфазное содержание. Поросят перемещают только один раз. После отъема от свиноматки молодняк оставляют в тех же станках, где произошел опорос. Через 90 дней, когда прирост живой массы составит 30 кг, его переводят в цех откорма. Там животные находятся до окончания выращивания. Такая система позволяет частично устранить влияние стресса, ее можно назвать биологическим и экономическим компромиссом. Двухфазное содержание практикуют комплексы по выращиванию свиней на 12 000 и 24 000 голов в год.
Трехфазное содержание. Поросят перемещают два раза. После отъема от свиноматки молодняк переводят в цех доращивания, а после – в цех откорма. Трехфазное содержание – это самая экономически выгодная система, но она не исключает влияние стрессогенных факторов. Формирование новых групп, переводы из одного помещения в другое отрицательно сказываются на приросте и мясной продуктивности. Чаще всего эту технологию используют крупные промышленные комплексы по выращиванию свиней на 54 000 и 108 000 голов в год.

Применение и экономическая эффективность любой системы содержания свиней зависит от специализации хозяйства, условий фермы, объема производства продукции.

От технологических, климатических и хозяйственных условий животноводства зависят еще три системы содержания свиней: выгульная, безвыгульная и лагерная.

Выгульная система содержания. Свежий воздух благотворно влияет на организм свиньи, повышает сопротивляемость к воздействию инфекций, укрепляет иммунитет. Зеленые корма снижают себестоимость содержания животных, способствуют увеличению живой массы, повышают продуктивность.

Выгульную систему чаще применяют фермерские хозяйства по выращиванию свиней, в условиях промышленного производства она не практикуется.

Безвыгульная система содержания. Свиньи содержатся и откармливаются в станках. Такая система характерна для большой концентрации свиноводства. Механизация и автоматизация производственных процессов позволяет значительно сократить затраты. Безвыгульную систему содержания широко применяют крупные комплексы по выращиванию свиней.

Лагерная система содержания. Безвыгульная система содержания больше подходит для мясного свиноводства. Ограничение двигательной активности животных приводит к нарушению обменных процессов, снижению репродуктивных функций организма, рождению ослабленных и болезненных поросят. Поэтому такое содержание широко распространено на специализированных свинофермах, где выращивают племенные породы свиней. Чтобы исключить отрицательное влияние безвыгульного содержания, свиноводы применяют лагерную систему. Животных размещают на огороженной территории – в летних лагерях.

Способы содержания свиней тоже различаются и зависят от выбранной системы содержания, технических условий и вместимости свиноводческого комплекса. При выгульной системе свиньи содержатся в индивидуальных и групповых станках. При безвыгульной – животных откармливают в помещениях павильонного типа, оборудованных напольными групповыми станками, многоярусными клеточными батареями, стационарными контейнерами.

Если здание монопролетное, то животных размещают в напольных станках по ярусам. В многоэтажных зданиях выращивание свиней происходит в напольных станках, клеточных батареях или подвижных контейнерах.

Клеточно-батарейное содержание относится к современным методам выращивания молодняка. Такая технология позволяет увеличить вместимость помещения в 2-3 раза и полностью механизировать весь производственный процесс. Это приводит к снижению себестоимости одного станкоместа на 30 %. Такой хозяйственный подход повышает производительность труда и увеличивает рентабельность выращивания свиней.

В последнее время широкое распространение получил еще один способ размещения и транспортировки свиней. Животных содержат в контейнерах, похожих на клеточные батареи. Этот метод называют универсальным, так как он значительно упрощает производственные процессы. Контейнеры со свиньями устанавливают на конвейерные установки и перемещают через специализированные пункты обслуживания, где происходит раздача корма, поение, уборка навоза, взвешивание. По завершении откорма каждую свинью вместе с клеткой-контейнером можно погрузить на транспортное средство и доставить на мясокомбинат.

Несмотря на разработку новых, более современных технологий и способов содержания животных, основным приспособлением для выращивания свиней остается станочное оборудование – индивидуальные и групповые станки.

Читайте так же: Супоросность свиней и как определить супоросность свиньи

Условия выращивания свиней

Особенности содержания животных зависят от специализации свиноводческой фермы. Выращивание свиней в племенных хозяйствах нацелено на получение генетически крепкого потомства. Породистому молодняку необходимо создать такие условия, при которых животные смогут хорошо развиваться, укреплять свой иммунитет, улучшать репродуктивные функции организма.

Система содержания племенных свиней всегда наиболее приближена к естественным условиям: выгул, моцион, пастбищное питание. Свиньи испытывают сильный стресс при перемещении из более благоприятной среды на территорию промышленных комплексов. Появляются новые стрессогенные факторы: отсутствие выгула, ограничение площадей, концентрация поголовья, недостаток естественного освещения, частая смена станков, производственные шумы, интенсивное использование для воспроизводства потомства (2-2,5 опороса в год), которые часто приводят к возникновению заболеваний.

Уже давно доказано, что на ослабление жизненных сил организма и снижение иммунитета влияют условия содержания животных. Выращивание свиней на племенных фермах должно проходить в микроклимате, максимально приближенном к условиям промышленных комплексов. Такая преемственность позволит значительно снизить влияние стрессогенных факторов.

Свиньям, предназначенным для товарного производства, необходимо создавать условия, которые стимулируют более раннее потребление корма, достижение животными желаемого веса при наименьших финансовых затратах.

До недавнего времени большинство фермерских хозяйств по выращиванию свиней практиковало свободно-выгульную систему содержания. Станки чаще всего использовались для обеспечения отдыха поголовья, а процессы кормления и дефекации проходили на специально оборудованных для этого площадках. Такой метод ведет к увеличению размеров производственных площадей и к значительным затратам рабочего времени свиноводов.

Комплексы по выращиванию свиней активно применяют новейшие технологии промышленного откорма, ориентированные на безвыгульную систему содержания животных. Такой экономически выгодный метод требует значительных изменений в организации технологического процесса. При строительстве фермы необходимо предусмотреть разделение площади станков на зоны и хорошо продумать техническое оснащение свиноводческого комплекса.

Современные станки для безвыгульного содержания свиней оснащены автоматизированной системой дозировки и раздачи кормов, оборудованием для удаления навоза, а также обеспечивать полноценный отдых животных (сухое логово, отсутствие слишком громких производственных шумов).

При напольном способе станки компактно размещают в помещении, на полах с твердым покрытием. Животные могут содержаться в них как индивидуально, так и группами.

Читайте так же: Оценка качества кормов: для чего это необходимо и какими методами это делают

Откорм во время выращивания свиней

Практикуется три вида откорма: интенсивный мясной, беконный и сальный. Рацион кормления и категория упитанности свиньи зависит от выбранного типа кормления.

Рентабельное выращивание свиней предполагает обеспечение высокого прироста живой массы при незначительных затратах кормов.

Для откорма до жирных кондиций лучше всего подходит молодняк универсальных и мясо-сальных пород и взрослые выбракованные свиньи.

На выбор вида откорма влияет множество факторов: порода и возраст животного, сроки, качество кормов, весовая кондиция. Выбранная порода должна соответствовать цели и виду откорма. Тип кормления свиньи может быть сухим или жидким. Откорм длится до тех пор, пока свинья не достигнет запланированной живой массы.

При интенсивном откорме показатель прироста живой массы составляет 750–800 г в сутки. В рационы кормления должны входить все необходимые питательные вещества: белки, витамины, минеральные соли. Животные должны иметь свободный доступ к кормам. При сбалансированном рационе подсвинки достигают живой массы 100 кг уже к 5,5-6 месяцам, а расход кормов на 1 кг прироста не превышает 3,6–3,8 к. ед.

Корма для выращивания свиней должны быть высокопитательными, обогащенными белком. Для этого в рационе растущего животного должна присутствовать белковая пища: рыбные и мясные отходы, обрат, сыворотка, пахтанье, мясная и костная мука. Чтобы ускорить рост и откорм животных, свиноводы используют стимуляторы роста: витамины и микроэлементы, антибиотики, тканевые (биогенные) препараты.

Читайте так же: Свиньи тоже любят вкусное, как кормить свиней, факторы влияющее на потребление корма

Выращивание и откорм свиней мясной кондиции

Для малоинтенсивного и интенсивного мясного откорма подойдет молодняк любой породы и телосложения. Откорм можно начинать с 3-4-месячного возраста и заканчивать в 6–8-месячном, когда показатели живой массы достигнут 100–120 кг.

Малоинтенсивный откорм является оптимальным вариантом, если на ферме имеется большое количество дешевых, но малопитательных кормов. В этом случае не следует рассчитывать на высокие среднесуточные приросты. Обычно свинья достигает конечной массы 95–100 кг только в возрасте 11-12 месяцев. Наиболее продуктивным является интенсивный мясной откорм, который начинается, когда молодняк достигнет 25–30 кг живой массы.

Главная цель при интенсивном мясном откорме – получать высокие среднесуточные приросты. На начальном этапе выращивания показатели среднесуточного прироста живой массы должны составлять не менее 500–550 г, а к концу откорма – 750–800 г. При этом на протяжении всего периода выращивания свиней кормовые затраты не должны превышать 3,9-4 к. ед. на 1 кг прироста. В результате получается качественная мясная продукция – сочное нежное мясо с небольшим количеством плотного подкожного шпика толщиной 3–3,5 см на уровне 6-го и 7-го грудных позвонков.

Для интенсивного откорма подходят не только чистопородные поросята, но и помесные (от скрещивания двух и более высокопродуктивных пород). Подсвинки крупной белой породы при откорме имеют жирную кондицию – до 120–130 кг живой массы. Хорошие мясные кондиции получаются при откорме помесного молодняка, полученного от скрещивания свиноматок крупной белой породы с хряками мясных пород (ландрас, эстонской беконной).

При интенсивном мясном откорме рацион питания свиньи в зимний период состоит из 60–70 % смеси концентратов, 5–10 % качественного бобового сена и сочных кормов, 25–30 % пищевых отходов. В летний период вместо грубых кормов в рацион вводят зеленые и сочные.

Главное условие интенсивного откорма – хороший аппетит у животных. Чтобы лучше прирастала мышечная ткань, до набора живой массы 60–70 кг в рационе свиньи должно быть больше белковых кормов и как можно меньше углеводистых.

На завершающем этапе откорма в рационе свиньи должно содержаться большое количество сочных кормов: картофеля, бобовых трав, свеклы, комбисилоса, пищевых и молочных отходов. Удельный вес сочной пищи может доходить до 40 % и более от общей питательности рациона кормления.

Для улучшения переваримости необходимо включать в рацион каждой свиньи 25–40 г поваренной соли. В качестве источника витаминов можно использовать травяную муку, кормовые дрожжи, корма животного происхождения или концентраты витаминов A, D, Е, В12.

Во второй период выращивания из рациона кормления свиньи следует исключить или свести к незначительному минимуму жмыхи, овес, барду, отруби, чумизу, мелассу, просо, сою, рыбные отходы, мясную и рыбную муку. Эти корма (особенно рыба) ухудшают вкусовые характеристики и качество свинины, придают мясу и салу неприятный привкус.

Рекомендуется кормить свинью два раза в день, в одно и то же время. Корма должны быть увлажненными до 65–70 %.

Важно, чтобы свинья находилась в чистом, теплом и хорошо вентилируемом помещении. Логово должно быть сухим и незагрязненным. В станке постоянно должна стоять свежая вода для питья. На протяжении всего периода выращивания необходимо соблюдать тишину, обращаться с животным спокойно и доброжелательно. В последние 2 месяца откорма следует ограничить двигательную активность животного, сократить прогулки и затемнить помещение.

Особенности беконного и ветчинного выращивания и откорма свиней

Беконный и ветчинный откорм – это разновидности мясного выращивания. Так как бекон является деликатесным продуктом, то к выбору молодняка и его кормлению предъявляются особые требования. Строение тела свиньи должно соответствовать определенным правилам. У поросенка должна быть длинная и прямая спина, достаточно развитый мясистый окорок, голова средней длины, тонкий костяк и ноги.

Для откорма следует выбирать только здоровый молодняк пород мясного и беконного направления: ландрас, эстонскую беконную, литовскую белую, латвийскую белую. Фермер может получить качественный бекон даже при выращивании свиней других пород (например, поросят продуктивной белой масти), если будет соблюдать беконную технологию откорма.

Для беконного откорма наиболее пригодны трехмесячные подсвинки скороспелых пород и их помесей с живой массой не менее 25–30 кг. Самцов необходимо кастрировать до двухмесячного возраста. Заканчивают откорм, когда свинья достигает возраста 6-7 месяцев, а показатели живой массы составляют 90–95 кг.

При беконном откорме рацион кормления необходимо составить так, чтобы среднесуточный прирост живой массы на начальном этапе был не менее 400–500 г, а в конце откорма – 600–700 г.

Рацион должен быть полноценным и сбалансированным. Недостаток любого из необходимых питательных веществ может привести к различным физиологическим нарушениям у животных. В составе рациона кормления должно быть много зерновых кормов (ячменя, ржи, пшеницы, гороха, чечевицы) и меньше отрубей и жмыхов. Для достижения хороших результатов необходимо вводить в рацион специальный (полнорационный) комбикорм, мясную и костную муку, обрат, сыворотку, пахтанье, траву бобовых культур, крапиву, овощи, морковь, картофель, свеклу, тыкву.

Особенно следует подчеркнуть пользу ячменя. Эта зерновая культура улучшает вкусовые характеристики и качество бекона. Добавление его в рацион свиньи способствует нейтрализации отрицательного влияния некоторых кормов: жмыха, кукурузы, овса, сои, рыбной муки.

Чтобы обеспечить наибольший прирост живой массы, необходимо на протяжении всего времени откорма поддерживать хороший аппетит у свиньи. Для этого в кормовую смесь добавляют компоненты, которые улучшают ее вкус.

Для обеспечения лучшей переваримости и усвоения кормов зерновые и комбинированный силос нужно мелко размалывать, корнеплоды – хорошо промывать и измельчать, картофель – варить, обрат – подмешивать свежим, рыбные корма и пищевые отходы – хорошо проваривать.

При выращивании свиней беконного направления рацион должен быть разнообразным. Нельзя кормить животных только одним видом корма, например, зерном. Повысить аппетит свиньи можно путем смешивания и комбинирования разных кормов. Зерновые необходимо увлажнять горячей водой (+60…+70 °С) и перемешивать с другими кормами. 25–30 % (по питательности рациона) злаковых кормов дается в дрожжеванном виде.

Читайте так же: Анализ кормов: для чего нужен и как проводится

Откорм и выращивание свиней до жирных кондиций

Цель сального вида откорма – получение качественного шпика и внутреннего жира с небольшим содержанием мышечной ткани. Откармливать до жирной кондиции можно молодняк всех пород, а также выбракованных взрослых свиней. Подсвинков откармливают до 130–150 кг живой массы, а взрослых выбракованных свиней – до 250–300 кг и более. Среднесуточный прирост молодняка должен быть не менее 600–800 г живой массы, а взрослой свиньи – до 1000–1200 г и более. Рацион кормления состоит корнеклубнеплодов, свекольной ботвы, бахчевых культур, крапивы, пищевых и овощных отходов.

Весь процесс откармливания свиньи до жирной кондиции продолжается в среднем 3-4 месяца, иногда дольше. В рационы животных, откармливаемых до жирных кондиций, должны входить углеводистые корма – не менее 50 %. Остальные 50 % составляет сочная и грубая пища. К концу выращивания следует увеличить долю концентрированных кормов. Самцов, предназначенных для откорма, необходимо кастрировать. После этой процедуры они ведут себя спокойнее, дают высокие приросты живой массы, а мясо и сало обладает лучшими вкусовыми качествами.

На завершающем этапе откорма свинья приобретает округлые формы, у нее практически не прощупываются ребра и спинные позвонки. Животное мало двигается, все время лежит. К концу откорма у свиньи снижается аппетит, замедляется прирост живого веса. Она начинает потреблять больше кормов на 1 кг веса.

Это можно определить, сравнивая результаты регулярного взвешивания. Постная свинина получается при интенсивном мясном и беконном откорме свиньи до живой массы 90–100 кг. Такое мясо пользуется большим спросом у потребителей. Но откорм свиней до жирной кондиции (живой массы 120–130 кг) является не менее рентабельным и экономически выгодным.

Сколько нужно комбикорма для выращивания свиней

Рентабельность выращивания свиней зависит от качества кормов. Желудок свиньи имеет однокамерное строение, поэтому в рационы животных вводят специальный кормовой комбикорм. В станке у свиньи постоянно должна стоять чистая вода, так как животному необходимо очень много пить.

Чтобы обеспечить постоянный прирост живой массы свиньи, необходимо сделать правильный расчет суточной нормы комбикорма. Ошибки в расчете могут привести к различным нарушениям в работе желудочно-кишечного тракта животных.

Даже если вы решили заняться выращиванием свиней дома, лучше приобрести специальный комбикорм. Он идеально сбалансирован, в нем содержатся все добавки, необходимые для роста и развития животного.

Корм подается свинье в строго дозированных пропорциях, а его норма определяется в соответствии с весом, возрастом и полом животного. Избыток корма приводит к ожирению, которое отражается на качестве свинины. Чтобы отслеживать прирост живой массы в динамике, рекомендуется взвешивать свинью каждый месяц.

При выращивании свиней необходимо учитывать три основных этапа развития, которые выделяют в зависимости от возраста, пола и веса животных. Нормы кормления должны соответствовать определенному этапу развития свиньи.

Молочный этап – выращивание поросят от 0 до 2 месяцев:

от рождения до возраста двух недель – 25 г в день;
возраст 1 месяц – 350 г в день;
возраст 2 месяца – 850 г в день.

Этап доращивания –выращивание поросят от 2 до 4 месяцев.

возраст 3 месяца – 1050 г в день;
возраст 4 месяца – 1550 г в день.

Этап откорма животных – выращивание молодняка от 4 до 8 месяцев с массой тела до 100 кг:

возраст 5 месяцев – 2250 г в день;
возраст 6 месяцев – 2550 г в день;
возраст 7 месяцев – 3200 г в день;
возраст 8 месяцев – 3350 г в день.

Нормативы расхода кормов на 1 свинью за 1 год:

возраст от рождения до двух месяцев (молочные поросята) – 150–170 кг в год;
возраст от 2 до 4 месяцев (поросята) – 480–570 кг в год;
возраст от 4 до 6 месяцев (подсвинки) – от 910 до 106 кг в год;
взрослые хряки – от 1400 до 1650 кг в год;
взрослые свиноматки – от 1480 до 1800 кг в год.

«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!

В настоящее время АО «Витасоль» располагает современными производственными мощностями и научным потенциалом, способным удовлетворить потребности любого покупателя, – от человека, содержащего дома кошку или собаку, до крупнейших птицефабрик и животноводческих комплексов. Научные разработки нашей фирмы в области питания животных и птиц многократно отмечены медалями Всероссийского выставочного центра и пользуются повышенным спросом в практическом животноводстве.

Наша продукция способствует:

Улучшению переваривания и усвоения корма.

Повышению плодовитости животных.

Увеличению сохранности молодняка.

Повышению привеса на 10–15 %.

Сокращению расхода корма на единицу продукции на 5–10 %.

Снижению заболеваемости животных.

Увеличению сохранности взрослого поголовья на 4–8 %.

Для получения консультации Вы можете связаться с нами по телефону:
+7(800)-707-28-52.

Пригодно ли выращивать свиней? * Усадьба Хиппи

Свиньи имеют репутацию вонючих, так кто захочет держать этих животных? Что ж, эти животные довольно чистые, и если у них есть достаточно места для передвижения, запах рассеивается. Есть много людей, которых не беспокоит запах, они держат их, чтобы пополнить запасы еды, а иногда и для получения прибыли.

Прибыльны ли свиньи? Да, конечно! Свиньи в США.может принести прибыль в размере около 300-400 долларов на душу населения, в зависимости от качества животного и в случае продажи для племенного поголовья или мяса. Мясо пользуется спросом как в натуральном, так и в обработанном виде. Необработанное мясо можно продать по цене от 2,50 до 3,50 долларов за фунт.

Получение прибыли от чего-либо требует уравновешивания затрат и доходов, которые могут быть получены от продаж. Свиньи не являются исключением из этого принципа. Следовательно, уровень прибыли будет зависеть от того, как содержатся свиньи и как они продаются.

Мы должны посмотреть на факторы, которые повлияют на прибыльность свиней.

Свободный диапазон качества

Сегодня этичное обращение с животными является важным фактором для потребителя. Распространено мнение, что, если у животного будет лучшая среда обитания, полученное мясо будет более вкусным с этической точки зрения и лучшего качества.

Заводчики также разделяют этику потребителей, поскольку все, что может быть обозначено как высокое качество, может потребовать более высокой цены.

Чем выше цена, тем выше уровень рентабельности, при условии, что затраты существенно не увеличиваются.

Стоимость корма

Стоимость корма может быть самой дорогой ценой при разведении свиней. Стоимость кормов составит около трех четвертей общих затрат на содержание свиней.

Разрешение свиньям бродить на свободном выгуле помогает снизить затраты. Свиньи будут есть почти все, пока бродят по окрестностям, поскольку они не привередливы в еде. Эти животные будут есть большое количество пищи в течение своей жизни.

Пшеница, кукуруза, соя, ячмень, сорняки и овощи — все это хорошие продукты питания для свиней. Большинство свиней получают гранулированный корм, который содержит все необходимые элементы для поддержания их здоровья.

Корм можно купить по цене от 20 до 30 центов за фунт. На самом деле тонна корма в гранулах будет стоить в среднем примерно 300 долларов.

Свинья съедает примерно 4% своего веса в день, и ее вес будет увеличиваться с каждым днем.

Прочие расходы

Как и в случае с любым другим животным, основная часть затрат, помимо корма, связана с тем, где они содержатся.В соответствии с местным законодательством вполне реально содержать свинью в своем саду. Однако одна свинья собирается какое-то время кормить семью; это не принесет дохода. Для выращивания свиней с целью получения прибыли потребуется большее стадо и большая площадь земли.

На акре земли вполне комфортно разместится около 30 свиней, то есть не так много земли, как у некоторых других животных. Однако больше земли позволит их перемещать и поможет предотвратить ухудшение состояния земли.

Земля должна быть ограждена надежным забором.Забор должен быть прочным, поскольку свиньи довольно сильны и могут сбежать, если их неправильно закрепить. Лучше потратить немного больше на забор, чтобы не было проблем.

После того, как забор установлен, он прослужит некоторое время, поэтому начальная стоимость может быть распределена на некоторое время.

Также необходимо будет предоставить какое-то укрытие или жилище для защиты свиней. Здание не требует сложной обработки, так как оно предназначено только для защиты от солнца, ветра и дождя.

Это не должно стоить слишком дорого, поскольку базовая трехсторонняя конструкция может быть создана из старых поддонов и любых имеющихся обрезков древесины.

Цена продажи

Ключ к получению прибыли от свиней — это то, как они продаются. Многие рынки можно и нужно развлекать, чтобы получить максимальный доход. Затраты статичны, поэтому то, как продано свиней, не влияет на факторы затрат.

Продам живых свиней

Есть спрос на молодняк свиней или отъемышей.Их можно продать людям, которые хотят иметь отдельную свинью, а также тем, кто запускает или расширяет программу разведения.

Их можно продавать в возрасте от 8 до 10 месяцев, когда их больше не кормит мать.

Свиньи могут достигать продажной цены в районе 4 долларов за фунт.

У свиньи часто бывает помет из 15 поросят два раза в год; возможно, ее быстро затопят свиньи, которым потребуется некоторое время, чтобы созреть.

Продажа нескольких отъемышей в это время принесет немедленный доход.Поскольку несколько свиней рожают в разное время, продажа части молодых свиней может приносить регулярный доход.

Продажа свиней на мясо

Один из самых популярных способов продажи свиней для получения прибыли — это разделка их для продажи мяса. Обычно свиней выращивают от 6 до 8 месяцев, когда они должны достичь веса около 250 фунтов (113 кг).

Существуют затраты на убой, хотя многие заводчики проводят их самостоятельно.Цена на свинину действительно зависит от вида мяса, места и времени года.

Одно из основных преимуществ свиньи, которое оказывает большое влияние на прибыльность, заключается в том, что можно использовать большую часть животного.

Например:

Ноги обычно чистят и продают как свежий продукт; это соответствует примерно 3 фунтам (1,36 кг) мяса от 1 животного.
Голову также можно готовить и есть, добавлять в колбасы или использовать для приготовления зельца.Голова вмещает примерно 5 фунтов (2,27 кг) мяса.

Продажа продуктов переработки свинины

Один из способов увеличения дохода от свиней — переработка мяса и создание других продуктов, которые можно продавать по более высокой цене.

Свинья может дать много отрубов, которые можно переработать и продать. Например:

2 окорока. Их можно перерабатывать в свежую ветчину, копченую ветчину, вяленую ветчину, стейки из ветчины или даже окорока. Обычно это приравнивается к 28 фунтам (12.7 кг) мяса.
2 свиные филе. Из них можно получить ребрышки по-деревенски или ребрышки спинки. Обычно это дает 23 фунта (10,43 кг) мяса.
Бекон свежий. Из них можно сделать бекон или соленую свинину. Ожидайте примерно 23 фунта (10,43 кг).
Когда свинья разделана и все куски мяса отделены от туши, останется около 10 фунтов (4,54 кг) мяса. Из этой обрезки можно делать колбаски.

Аренда свиней

Одним из удивительных способов получения дохода от свиней является использование их способности эффективно собирать корм и обрабатывать землю.

После уборки урожая на полях часто остается большое количество мусора. Этот мусор нужно будет вычистить, а землю вспахать.

Некоторые люди будут платить деньги за аренду свиньи, которая будет выполнять эту функцию простым и естественным образом. Оборачивая землю, они ее естественным образом удобряют.

Владелец получит выгоду от дохода и того факта, что свиней кормят одновременно.Мы уже видели, что корм — самая большая статья расходов при содержании свиней. Все, что может снизить эту стоимость, должно увеличивать прибыль.

Что насчет навоза?

Мы уже упоминали, что свиньи будут удобрять землю во время ее обработки. Что ж, навоз сам по себе является товарным продуктом.

Свиной навоз богат азотом, и его стоимость постоянно растет. Это делает навоз востребованным продуктом. Деньги, получаемые от продажи этого, сильно различаются, но не слишком высоки.

Это , а не продукт, который будет приносить прибыль сам по себе , однако это отходы, и если доход может оплачивать некоторые счета за корм, это поможет повысить уровень рентабельности.

Сводка

Мы убедились, что свиней легко содержать, и они требуют небольших специализированных помещений, кроме крепких ограждений и недорогих укрытий.

Обсуждая, приносят ли свиньи прибыль, мы рассмотрели затраты на содержание свиней, чтобы выяснить, что самой дорогой ценой является корм.Мы видели, что свинья съедает с пищей примерно 4% своего веса и что еда может стоить от 20 до 30 центов за фунт.

Ключом к получению прибыли от свиней, а некоторые люди действительно пытаются получить прибыль, является обеспечение максимального дохода за счет использования преимуществ нескольких потоков дохода, которые может обеспечить животное.

Свиньи могут продаваться как живые животные. Им можно дать созреть до разумного веса, чтобы их разделали и продавали как мясо.

Некоторое мясо можно переработать для производства продуктов, которые можно будет продавать с наивысшей ценой при условии обеспечения качества.Большую часть животных можно использовать и приносить доход.

Лучший способ получить максимальную прибыль — свести к минимуму затраты на корм и использовать все доступные источники дохода.

Как я уже сказал, из свиней можно сделать от 300 до 400 долларов. Сумма прибыли будет сильно варьироваться в зависимости от того, как контролируются затраты, и от продажной цены, которая может быть достигнута на местном уровне.

Три года назад я купил автономный Cortijo в небольшой долине в горах Андалусии.Этот переезд не был спланированным решением жить в сетке, я просто влюбился в спокойное место. Хотя, возможно, этот образ жизни в моих генах, поскольку мой дед и четыре его брата были поселенцами в Альберте, Канада в 1900-х годах. Горы Испании — трудное место для выращивания многих цветов, к которым я привык в Великобритании. Тем не менее, овощи хорошо растут круглый год. Перец, помидоры, картофель, салат, огурцы, дыни и мангольд прекрасно подходят для средиземноморского климата. Миндальные деревья дают мне товарный урожай около 1 тонны, в то время как некоторые из них используются для производства миндального молока и муки.

Разведение свиней для прибыли — Сельская местность

Добавить в избранное
Время чтения: 6 минут
Конечная цель — получить максимальную отдачу от ваших инвестиций при выращивании свиней с целью получения прибыли. Поросята милые, и за ними весело наблюдать, но они быстро растут и требуют много зерна, чтобы вырасти до рыночного веса. Следует ли выращивать свиней и продавать поросят в качестве кормовых свиней или довести до рыночного веса? Какие помещения вы хотите использовать для содержания свиней и поросят? Это всего лишь несколько вопросов, о которых вам нужно подумать, открывая фермерский бизнес и разводя свиней для получения прибыли.
Методы выращивания свиней для получения прибыли
Как и в случае со многими бизнес-идеями в области животноводства, существует множество способов разведения свиней. На ум приходят загоны, пастбища, бетонные плиты или лесные массивы. Вам не нужно начинать крупную операцию по выращиванию свиней, чтобы получить прибыль. Но вам нужно иметь рабочее представление о том, как разводить свиней в той среде, которую вы создали. Если вы собираетесь стать небольшим продюсером, вам нужно иметь план того, как это будет работать.
Вам нужно будет начать с надежного ограждения усадьбы.При использовании электрического ограждения вам придется обучать племенное поголовье, а затем и поросят. Это несложно сделать, и большинство свиней быстро учатся. Свиньи у нас редко дотрагиваются до провода, потому что узнали, где он находится, и что это неприятно. Ограждение можно построить из поддонов или досок и столбов. Электрический провод должен находиться на расстоянии нескольких дюймов от земли на внутренней стороне линии забора. Некоторые фермы выращивают свиней в лесу. Свиньи укореняются и кормятся естественным путем, а также добавляют зерно для обеспечения хорошего роста.Часто можно встретить свиней на пастбищах, которых кормят зерном или рационом для свиней.
Современные породы свиней стали эффективными производителями. Время от покупки кормовой свиньи до разделки свиньи рыночного размера составляет от шести до восьми месяцев. Рынок продуктов из свинины, производимых на небольших фермах, хорош. Потребители рады видеть, что вкус свинины из их юных дней возвращается. Свиньи, выращенные в закрытых помещениях, не сравнятся со вкусом свинины, выращенной на небольших фермах.
Определите своего покупателя
Я бы сказал, что одним из ваших первых соображений должно быть то, кому вы будете продавать свой продукт.Когда у вас есть фермерские поросята на продажу, вам нужно быстро перемещать их, иначе затраты на корм начнут съедать вашу прибыль. Если вы выращиваете свиней до рыночного веса от 220 до 250 фунтов, кто будет покупать туши или мясные нарезки? Друзья и семья, скорее всего, поначалу захотят попробовать ваш продукт. Поросята будут прибывать, и вам нужно будет пополнять список покупателей. Выращивание свиней для получения прибыли требует некоторой предусмотрительности в отношении того, кто будет покупателем.
По мере роста вашего бизнеса идеальный покупатель может измениться.Если вы хорошо продали свой продукт, появятся новые возможности. Рассмотрим поваров из местных ресторанов, общинных сельскохозяйственных групп (CSA) и независимых продуктовых магазинов. Еда из местных продуктов — это растущая тенденция. Более мелкие рынки часто готовы платить повышенную цену за продукт с превосходным вкусом.
Затраты, связанные с выращиванием свиней для получения прибыли
Первая категория — инфраструктура. Трудно рассматривать инфраструктуру как затраты при выращивании свиней, но ее необходимо учитывать для получения истинной суммы затрат.Ограждение, жилье и подводка линий электропередачи — это постоянные затраты, чтобы начать работу. Например, если вы потратите 600 долларов на эти структурные элементы и предположите, что они обеспечат четыре года службы без затрат на замену, затраты на вашу инфраструктуру составят 150 долларов в год. Эта цифра, конечно, является приблизительной, потому что ремонт часто бывает непредвиденным.
Есть стоимость первых поросят, если они вам не подарены. Наши поросята продаются в качестве кормушек по цене около 40 долларов за штуку. Я слышал, что в наших краях цены немного ниже и, конечно, чистопородные поросята будут стоить значительно дороже.Помните, что выгодные цены могут оказаться невыгодными в долгосрочной перспективе, если поросята медленно выращивают или нездоровы.
Другие расходы, связанные с выращиванием свиней, могут включать морозильную камеру, если вы продаете куски мяса, или холодильники для транспортировки мяса от мясника.
Не забудьте указать транспортные расходы, топливо, прицеп, ящики и все остальное, что вам необходимо для ведения бизнеса.
Стоимость корма будет максимальной суммой на проданную свинью. Стандартное предположение: от двух с половиной до трех фунтов корма вырастет один фунт свиньи.Для этой цели я буду использовать три фунта корма на фунт прироста свиньи. Если рыночный вес составляет 250 фунтов, вам понадобится 750 фунтов корма. Для небольшого производителя, использующего 50-фунтовые мешки корма, что соответствует 15 мешкам корма на свинью, чтобы вырасти до рыночного веса. Наши корма в настоящее время стоят около 14 долларов за мешок, а значит, корм стоит 225 долларов за свинью. Конечно, ваша цифра будет немного отличаться в зависимости от конверсии корма ваших свиней и стоимости одного мешка корма.
Кормление кухонными и садовыми отходами — хороший способ разнообразить рацион свиньи, но это не добавит значительного количества калорий.Спросите на местных рынках, можете ли вы собрать обрезь из продуктового отдела, чтобы кормить своих свиней. Будьте осторожны при кормлении свиней лишней выпечкой, так как навоз может приобретать очень сильный запах, если свиньи едят много обработанной сладкой выпечки.
Прочие расходы включают соломенную подстилку, лекарства от глистов и инъекции железа при опоросе, если вы решите добавить эту практику к своему обычному уходу.
Самостоятельно выращивая некоторых поросят для продажи упакованного мяса, имейте в виду плату за переработку мясника.Обычно в дополнение к фактическим затратам на переработку мяса взимается плата за убийство. Вяленое мясо может быть платным. Позвоните в свой район для оценки. Могут быть только определенные дни, когда мясник обрабатывает свиней, поэтому планируйте заранее.
В каком возрасте следует продавать?
Кормушки — молодые свиньи после отъема, весом от 35 до 50 фунтов. Кормушки продаются другим производителям или фермам, которые хотят вырастить их до рыночного веса. Казалось бы, это ваш самый эффективный аргумент в пользу продажи.На этом этапе кормовые поросята не будут иметь значительных затрат на корм.
Свиньи для выращивания / откорма весят более 50 фунтов и кормятся по рыночному весу. Фермеры принесут больше денег, но вы уже добавите им больше корма, поэтому устанавливайте соответствующую цену. Есть немного серая зона в терминах, фидере и гровере. Некоторые фермеры могут использовать их как взаимозаменяемые. Лучше всего задавать вопросы о возрасте поросят и их текущем весе, а не просто принимать этикетку. Конечная цель важна.Вы выращиваете свиней до рыночного веса или скармливаете их другой ферме, которая вырастет до рыночного веса?
Заводчики состоят из свинок или хряков. Один кабан может обслужить довольно много свинок и свиноматок. Продажа потенциального племенного стада может принести дополнительные деньги, если у вас есть поросята с хорошим потенциалом.
Цены на свиней и товарный рынок
Товары основаны на спросе и предложении на рынке. Когда цены падают, производители часто замедляют производство, чтобы увеличить спрос.Как небольшой производитель, вы хотите иметь представление о текущих ценах на свинину. При продаже на частных рынках ценообразование на сырьевые товары может не так сильно повлиять на вас, как на продажу крупным свиноводческим предприятиям или на аукционах. Однако при инвестировании в любой рыночный продукт рекомендуется следить за тенденциями и ценообразованием.
Многие фермеры начинают свое животноводство с выращивания свиней для получения прибыли. Свиньи могут быть экономичным способом получить хорошую отдачу от ваших первоначальных инвестиций, если вы будете отслеживать свои расходы и затраты на инфраструктуру.Разведение свиней с целью получения прибыли подходит не всем, но для вашей фермы это может быть хорошим способом получения дохода.
Успешно ли вы выращивали свиней для получения прибыли? Мы будем рады услышать ваши истории!
Десять простых правил повышения прибыльности
South Central Management Associates (SCMS) определила 10 точек контроля затрат, которым владельцы свиней должны следовать в контракте SCMS, программе отлучения до рынка, чтобы успешно максимизировать свою прибыль.
Свиноводство сейчас переживает очень прибыльные времена с высокими ценами на свиней и низкими ценами на зерно. Редко когда оба эти фактора сочетаются друг с другом, чтобы создать такие благополучные времена.
Однако Стив Харгис, операционный директор SCMS, говорит, что производители не должны забывать о хаосе, который произошел в 1998–2000 годах, когда цены упали до рекордно низкого уровня. Все, что для этого потребуется, — это внезапный сдвиг в спросе или экспорте свинины, и цены могут снова начать падать, предупреждает он.
SCMS контролирует контрактное производство около 800 000 свиней в год на 160 участках в Айове и Миннесоте (одно предприятие в Иллинойсе) в рамках их программы отлучения до рынка.
Большинство владельцев свиней заключают контракты с независимыми производителями. Фермеры получают от 36 до 42 долларов за площадь для содержания и кормления свиней-отъемышей или откормочных свиней в стойлах на 4000 голов.
В хорошие и плохие времена Харгис и менеджер по логистике Пит Мерна проповедуют, что прибыльность для владельцев свиней зависит от соблюдения 10 пунктов контроля затрат.
ПРАВИЛО 1
Определите источник свиней для долгосрочной закупки. «Пит и я оба считаем, что идеальной ситуацией был бы долгосрочный (пятилетний) контракт, по которому вы получите фиксированную цену; например, 33 доллара на голову для сегрегированных свиней на раннем отъеме », — говорит Харгис.«Цель состоит в том, чтобы исключить все колебания рынка».
Владельцы покупают свиней через SCMS из различных источников; около 70% свиней поступают из Канады, потому что они могут обеспечивать стабильный объем.
Самая большая проблема сейчас — найти большие партии здоровых свиней для откорма. Политика компании требует, чтобы проверка состояния здоровья каждой группы свиней проводилась по принципу «от ветеринара к ветеринару», — говорит Мерна. Отклонено около 20% групп. Основными проблемами являются репродуктивный и респираторный синдром свиней (PRRS), Haemophilus parasuis и Actinobacillus pleuropneumonia.
«У нас гораздо больше людей, ищущих свиней, чем доступно», — говорит Мерна.
ПРАВИЛО 2
Определите, какому упаковщику вы будете продавать своих свиней. Не останавливайтесь только на подписании соглашения. Выберите упаковщика, которому нужен тип рыночных свиней, которые вы можете предоставить.
Вы можете значительно сократить свои расходы, если выберете упаковщика, которому нужен вес свиней и тип генетики, который вы собираетесь производить, подчеркивает Харгис. Убедитесь, что вы получили ответы на подробные вопросы о выполнении рыночного контракта.Не оставляйте детали на усмотрение упаковщика, чтобы решить, когда они будут отгружены.
ПРАВИЛО 3
Спроецируйте уровень дохода, прибыли или убытка, который вы намереваетесь получить для групп свиней. Установите цель прогнозируемой рентабельности каждой свиньи, проданной из помещения для откорма.
«Если у вас есть бизнес-план, согласно которому вы хотите зарабатывать 5 долларов с каждой проданной свиньи, вы должны поставить эту цель и придерживаться ее», — говорит Харгис. «Вы не можете быть спекулянтом и ждать рынка в надежде на более высокую прибыль.”
Таблица 1. Пример прогнозов перехода от SCMS к рынку * тонн
Входные данные
Стоимость кормушек, голов 78,00 $
Полная стоимость корма на тонну $ 95,54
Измельчение / смешивание / доставка / тонна 12,00 долл. США
Поставленная стоимость за тонну 107 долларов США.54
Цена на мясо, ц. 77,00 $
Мясная основа $ + или- / ц. (Excel) (4,50 доллара США)
Мясо высшего сорта, ц. 0,00 руб.
Ожидаемая премия по огранке, ц. $ 3,50
Ветеринар, мед, корма, руководитель $ 2,50
Рынок свиноводства, голова $ 3.00
Стартовая масса скребка, фунт 40
Масса товарного борова, фунт 270
Вес горячей тушки, фунт 202,50
Ожидаемый среднесуточный прирост 1,70
Ожидаемая подача / прибавка, фунт 2,85
Подача на голову, фунт 656
Количество дней до заполнения, дней 135
Данные о пропускной способности
Оборотов сарая / год, оборота 2.70
Ожидаемая смерть% 5,00%
Ожидаемый% отбраковки 1,00%
Процентная ставка% 6,00%
Количество головок 4 085
Всего кормов 1,339
Итого расходы
Стоимость смерти и выбраковки на голову 6 долларов США.21
Процентные расходы на голову $ 1,79
Стоимость корма на голову $ 35,25
Ветеринар, мед / руководитель $ 2,50
Рыночные перевозки свиней $ 3,00
Ярд / голова (труд) 12,60 $
Комиссия за управление $ 0,50
Конец свинины 0 руб.69
Итого на голову 62,55 долл. США
Выручка / рынок сбыта $ 153,90
Меньше затрат на голову 62,55 долл. США
Закупочная цена 78,00 $
Доходность на голову 13 долларов США.35
* Цифры в красном цвете обозначают «живые» данные.
Для большинства владельцев долгосрочная прибыль в размере 5-7 долларов за свинью является солидной прибылью. «Если вы не можете заработать 5-7 долларов за свинью, вам нужно либо найти стратегию выхода, либо вырастить больше свиней», — говорит Харгис.
Девяносто процентов производителей, участвующих в программе «Отлучение от груди» SCMS, продают своих свиней, когда цены достигают установленной целевой цены.
Мерна объявляет: «Я все время забиваю этих парней.Давайте возьмем эту прибыль в размере 10–12 долларов на человека, чтобы нам не нужно было зарабатывать 20 долларов на голову следующей группе, чтобы компенсировать неудачу в достижении хоумрана ».
См. Таблицу 1 для прогнозов затрат и доходов от откорма свиней и Таблицу 2 для некоторых маркетинговых прогнозов. Подробности представлены на боковой панели ниже.
ПРАВИЛО 4
Соберите свою финансовую команду, чтобы помочь установить цифры прибылей и убытков. Включите банкира, бухгалтера-налогового специалиста, консультанта по управлению производством (например, SCMS), брокеров по свиноводству и зерну, которые предоставят маркетинговые знания, и бизнес-консультанта, который может связать всю производственную и финансовую информацию вместе, — заявляет Харгис.
Финансовая команда добавит к вашим производственным расходам около 1 доллара на человека. Однако управленческий опыт может помочь убедиться в том, что ваши прогнозы затрат и доходов соответствуют действительности, отмечает он.
Финансовая команда может помочь развеять многие производственные заблуждения, с которыми сталкиваются производители свинины. Фунты свинины, произведенные на квадратный фут строительной площади, часто считаются абсолютным показателем эффективности свиней. Это узаконивает перенаселенность.
Но Харгис говорит, что с точки зрения контроля затрат чистая выручка на свинью — это король, и это достигается за счет предоставления большинству свиней 7 свиней.5 квадратных футов на свинью, а не 7 квадратных футов на свинью.
Постоянный единичный поток или пропускная способность свиньи может быть разницей в один-два доллара от прибыли или убытка от свиньи, говорит он.
Процент оптимальных свиней, проданных на упаковочной фабрике, приносит больше прибыли владельцам отделочных операций. Группа SCMS в среднем составляет около 94% оптимальных свиней, проданных от корма до доращивания.
ПРАВИЛО 5
Выберите, кто будет ухаживать за свиньями. «Фактически, это один из наиболее важных факторов в системе производства по контракту», — подчеркивает Харгис.Он советует при выборе производителя следить за рекомендациями, опросить потенциальных производителей и просмотреть прошлые производственные записи и финансовые закрытия прошлых контрактов.
«Если у гровера есть красивое изолированное здание, и оно пустует, очень важно выяснить, почему», — замечает он.
ПРАВИЛО 6
Никогда не покупайте свиней для откорма, если все затраты на сырье не зафиксированы и не нацелены на вашу рыночную цену.
«Если вы отправляете свиней на корм и не смотрите, какие будут затраты на кукурузу, муку и арендную плату, и сколько вы собираетесь зарабатывать, вы, по сути, говорите:« Меня не волнует, будет ли Я зарабатываю на этих свиньях или нет », — подчеркивает Харгис.
ПРАВИЛО 7
Убедитесь, что кто-то из руководства (а не производитель) видит этих свиней раз в неделю. Когда размер прибыли составлял в среднем 20 долларов на душу населения, собственники обычно не проверяли производительность фермеров до тех пор, пока не был завершен оборот. Сегодняшняя меньшая рентабельность требует более внимательного изучения.
ПРАВИЛО 8
Решите, когда будут физически продаваться свиньи. Владельцы должны установить временные рамки с упаковщиком для фактической доставки свиней. Грузовики должны быть выстроены в очередь, чтобы свиней можно было продавать вовремя и в нужном диапазоне веса.
Если есть месячный интервал для маркетинга, не ждите последней недели, чтобы определить дату доставки, иначе вы можете опоздать, и контракт с упаковщиком может быть аннулирован.
Автоматическая система сортировки или весы позволяют избежать дорогостоящих ошибок при взвешивании.
Мерна говорит, что не так давно два производителя продали половину партии свиней в один и тот же день, и обе группы предложили денежные ставки в размере 62 долларов США за центнер. На заводе одна группа принесла на три цента ниже базовой цены, или 61 доллар.97 / ц., А другая группа принесла 65,01 $ / ц. Вся разница между двумя группами заключалась в потере сортировки. Одна группа весила 268 фунтов, в то время как другая группа весила 271 фунт, что чуть выше предела веса упаковщика в 270 фунтов. Производитель с потерями при сортировке не имел весов для взвешивания свиней.
ПРАВИЛО 9
Убедитесь, что у каждой проданной группы есть производственное и финансовое закрытие. Окончательные результаты маркетинга должны быть на бумаге, чтобы знать, достигли ли вы своих производственных показателей и прогнозов цен, указывает Харгис.
ПРАВИЛО 10
Планируйте стратегию выхода, если ваш бизнес-план не приносит финансовой выгоды. «Я называю это стратегией выхода, но, возможно, это и не стратегия выхода из свиноводческого бизнеса», — говорит Харгис.
«Например, один производитель, который раньше владел коровниками и кормил свиней для себя, попал в беду из-за того, что у него были большие заемные средства и он не справлялся с производительностью. SCMS разработала для него стратегию выхода, и он стал одним из наших лучших подрядных производителей и курирует другие контрактные участки для нашей управляющей компании », — говорит он.
Харгис отмечает: «Наша цель как компании — не дать производителям уйти из отрасли. Мы хотим избавить их от плохих бизнес-планов, но сохранить хороших людей в свиноводстве ».
SCMS базируется в Уэллсе, Миннесота, и является аффилированным лицом South Central Veterinary Associates.
Таблица 2. Пример маркетинговых прогнозов SCMS *
Производитель A
Масса в 65 фунтов
№ Головка 4 085
Дата в 24.11.04 № Головка Инвентарь сарая Прогнозируемая продажная масса, фунт. Средняя масса, фунты
Первый проход 04.03.05 416 3,669 280 277,5
2-й проход 09.03.05 617 3 052 280
3-й проход 16.03.05 830 2,222 280
4-й проход 23.03.05 1,164 1,058 270
5-я выемка 28.03.05 709 349 265
Выбраковка, голова 23.03.05 106 243 200
Дед, голова 242 0 80
Среднее значение по группе
Дней до выхода на рынок 124
недель до выхода на рынок 17.71
Прибавка в весе 212,5 фунтов
Среднесуточный прирост 1,71 фунта
Урожайность 77%
Вес горячей тушки 213.68 фунтов
Смертность 5,93%
* Не гарантирует работу. Все цифры являются прогнозами, основанными на отраслевых стандартах. Производители должны оценивать всех свиней по визуальному весу и возрасту.
Рабочий лист «в реальном времени», таблицы с пояснениями
Стив Харгис из South Central Management Associates (SCMS) разработал электронную таблицу «в реальном времени» для еженедельного отслеживания таких вещей, как использование корма, водопотребление и гибель людей.
Данные собираются автоматически с помощью датчиков в коровниках фермеров, которые контролируют потребление воды и корма; количество погибших, выбраковок и т. д. регистрируется персоналом вручную. В птичниках с автоматическим сортировочным оборудованием свиньи проходят через весы, и информация передается напрямую на компьютеры SCMS.
Данные отправляются по электронной почте, голосовой почте или через Интернет-соединение с SCMS. Харгису нравятся регулярные заявки, потому что они позволяют ему контролировать производительность свиней по мере их роста, чтобы увидеть, совпадают ли данные с прогнозами затрат и доходов.
«Он показывает вам фактический корм, который вы использовали, и фунты корма, заложенные в бюджет, и сколько долларов было потрачено по сравнению с тем, что было запланировано», — объясняет он.
Затраты на проектирование, прибыль
Как показано в Таблице 1, производственные затраты, выделенные красным, являются «живыми» цифрами. По мере их корректировки прогнозы доходов изменяются автоматически.
«Если я изменю среднесуточный прирост, это изменит мои затраты на содержание корма, а если я изменю конверсию корма, это изменит мои затраты на корм», — говорит Харгис.
«Это может быть ежедневное обновление для отслеживания ваших затрат», — отмечает Харгис.
Проекционный лист, модифицированный Харгисом, является результатом компьютерной программы, разработанной LeRoy, MN, производителем свинины Бобом Бааршем, который использует его для управления несколькими коровниками с автосортировкой в Next Generation Pork.
Пит Мерна, менеджер по логистике в SCMS, отмечает, что еще одна уникальная особенность листа прогнозов состоит в том, что он включает мертвые, световые и отбракованные как фактические денежные расходы.
Это позволяет производителям точно определять фактическое количество проданных свиней, добавляет Харгис, что является ключевым показателем для оптимизации прибыли при закрытии группы.
Рабочий лист представляет собой очень полный прогноз всех производственных затрат. Он также включает отчисления на проверку свинины и плату за управление (в SCMS или других консультантов).
Тщательно оценивая общие затраты, свиноводы могут достаточно близко узнать, сколько они могут позволить себе заплатить за свиней-отъемышей или откормочных свиней, говорит Харгис.
Прогнозы рынка
Второй лист Харгис разработал маркетинговые проекты времен. В примере в Таблице 2 на странице 31 изображена входящая группа весом 65 фунтов.кормовых свиней, расчетные уровни производительности и пять прогнозируемых маркетинговых сокращений.
«Если мы смотрим на контроль затрат и хотим быть уверенными, что фиксируем прибыль, тогда нам лучше знать, в какие сроки или период продажи нам нужно продать этих свиней на Чикагской торговой площадке», — говорит он.
Для получения подробной информации посетите www.scvet.com.
Как выращивать свиней для получения прибыли на небольшой ферме | Малый бизнес
Ким Дитер Обновлено 28 января 2019 г.
Свиньям комфортно жить на небольших фермах.В зависимости от климата и местности, норма поголовья составляет от 10 до 50 свиней или от 5 до 10 крупных свиноматок на акр. Поскольку на корм приходится около трех четвертей затрат на выращивание свиней, для получения прибыли необходим тщательный контроль затрат на корм. Мелкие свиноводы стремятся увеличить прибыль за счет продаж на нишевых или специализированных рынках.
Типы операций по разведению свиней
На фермах от опороса до откорма свиноматки производят два помета в год. Молодые свиньи растут в течение пяти-шести месяцев и продаются с рыночной массой около 265 фунтов.Некоторые производители продают молодых свиней на момент отъема. Другие производители свиней покупают молодых откормочных свиней весом от 40 до 60 фунтов и доводят их до рыночного веса.
Требования к корму для животных
При простом желудочно-кишечном тракте свиньи нуждаются в диете, состоящей в основном из злаков. На каждый фунт прироста уходит около 2 фунтов корма. Типичный кормовой рацион состоит из злаков, таких как кукуруза, протеиновой добавки, витаминов и минералов. Чтобы снизить затраты на корма, производители свиней могут выращивать собственные корма, закупать зерно навалом или предоставлять пастбища для выпаса скота.Некоторые производители используют такие корма, как старый, черствый хлеб и ненужные злаки.
Помещения для упражнений и укрытия
Свиньям требуется хорошо сконструированный загон для упражнений и укрытие от ненастной или жаркой погоды. Свиньи часто группируют в загоны по весу и возрасту. Боровая проволока обеспечивает основу для прочного ограждения. Планы по управлению отходами имеют решающее значение, потому что одна 150-фунтовая свинья производит более тонны навоза в год. Свиноматкам требуется сухой укрытие для опороса с дополнительным теплом для новорожденных свиней в холодную погоду.
Необходимость в квалифицированном труде
Операции от опороса до конца опороса требуют квалифицированного труда при рождении свиноматок для обеспечения здорового подстилки. Ежедневное кормление, ежегодные вакцинации, лечение от паразитов и содержание загона необходимы в течение всего года. Тщательный отбор здоровых и быстрорастущих свиней увеличит шансы на получение прибыли.
Потребность в маркетинге
Очень важно разработать маркетинговый план. Традиционно свиней рыночного веса продают перерабатывающим предприятиям или через животноводческие аукционы.Чтобы увеличить прибыль, производители специализированной продукции могут продавать легких жареных свиней на праздники, качественных кормовых свиней молодым экспонентам или чистопородных племенных животных другим производителям. Изучите местные маркетинговые возможности, включая фермерские рынки, мясные лавки, бакалейные лавки и рестораны в вашем районе, а также поставщиков специализированных услуг, таких как услуги по доставке органических блюд.
Рассмотрите также свои возможности цифрового маркетинга, такие как создание собственного фирменного веб-сайта, размещение рекламы в Интернете, размещение вашего бизнеса в электронных каталогах и предложение онлайн-рекламных акций.
Можно ли заработать на разведении свиней? — Домашний скот на семейной ферме
Думаете о выращивании свиней для продажи? Перед тем, как начать, у вас должен быть план.
Вы можете зарабатывать деньги, выращивая свиней, если затраты на корм остаются низкими и вы продаете свиней того типа, который нужен вашему рынку.
Начать новый бизнес — это здорово! Я знаю, что может быть легко придумать отличную идею и сразу же приступить к делу.
Но прежде чем вы это сделаете, давайте рассмотрим практические аспекты выращивания и продажи свиней.
Вам нужно будет: прикинуть, сколько денег вы сможете заработать на продаже свиней, и выяснить, кто их купит!
4 вещи, которые нужно знать, прежде чем покупать свиней
Где ближайшая скотобойня?
Где ближайший аукцион по продаже скота?
Где вы берете корм?
Где свиней достаешь?
Эти вопросы представляют собой основные соображения, о которых вам нужно подумать, прежде чем вы начнете работать со свиньями.
Когда вы изучаете логистику выращивания и продажи свиней, подумайте, что вы готовы делать и какие условия для вас нарушают условия сделки.
Вы заметите, что я перечислил их в обратном порядке (сначала убой, в последнюю очередь закупка свиней), что сделано специально.
У вас должно быть место для продажи свиней, прежде чем вы их получите!
Найдите ближайшую специализированную бойню
«Специальная» бойня, а не просто бойня, является важным отличием.
Крупные промышленные бойни не работают с частными лицами или мелкими производителями.
Вы ищете мясника, который работает с мелкими производителями и клиентами этого производителя.
У большинства специализированных предприятий по разделке мяса есть списки в Интернете, у многих есть свои веб-сайты. (Исключение составляют предприятия, которыми управляют представители простого сообщества.)
Нам повезло, что мы живем в районе, где есть немало возможностей для индивидуального убоя.
Если это не ваш случай, то как далеко вы готовы проехать или заплатить водителю грузовика, который отвезет ваших свиней на бойню?
Не забудьте вас, иначе вашим клиентам придется пойти туда и забрать мясо.
Найдите ближайший к аукциону домашний скот
Проверьте свой местный аукцион домашнего скота. У вас вообще есть местный аукцион? Это оживленное место или оно умирает?
Просмотрите отчеты о рынке и посмотрите, как продаются кормовые свиньи или рыночные свиньи в вашем районе, обязательно просматривайте в течение всего года.(Иногда спрос носит сезонный характер.)
Вам нравятся эти цены? Если да, просчитайте цифры и посмотрите, довольны ли вы тем, как будет приносить доход ваше предприятие по разведению свиней.
Если нет, придумайте другой способ продать своих свиней или вырастить что-нибудь еще.
Мы продаем своих свиней на местном аукционе. В нашем районе местные животноводческие аукционы проходят каждую неделю (их четыре в часе езды от нашей фермы).
Вот несколько причин, по которым здесь работают аукционы:
Большинство свиней производится в США.S. работают по контракту с крупными агробизнесом, и любой, кто хочет несколько рыночных свиней, не может получить их на больших фермах. Возможность получить свиней, если человек не выращивает своих, идет на аукцион, чтобы получить то, что ему нужно.
Небольшим мясным лавкам нужно будет покупать несколько свиней в неделю для продажи на дому. Например, им нужно будет запасать свиные отбивные, такие как свиные отбивные и жаркое. Кроме того, они хотят иметь достаточно свинины для измельчения с другими видами мяса, такими как хот-доги, которые обычно представляют собой смесь говядины и свинины, а также с колбасой в порядке обработки оленей.
У нас также есть большая часть амишей в этом районе, которые обычно покупают одну или две рыночных свиньи осенью на убой на зимнее мясо. В этом районе много семей амишей, и многие из них хотят забить собственное мясо, но не выращивают несколько свиней, поэтому жирные свиньи, как правило, хорошо продаются на аукционах.
Если вы хотите получить максимальную прибыль от продажи свиней, вам нужно будет продать свиней отдельным покупателям, а не продавать их на аукционе.
Однако последний плюс аукциона в том, что мне всегда платят, а клиентам иногда бывает сложно получить деньги.
Найдите надежный источник кормов для свиней
Вам понадобится надежный источник корма для свиней.
Большинство людей хотели бы покупать корм в мешках в фермерском магазине или на комбикормовом заводе (подробности о ценах см. В следующем разделе).
Однако, поскольку свиней невероятно разнообразны в том, что они могут съесть , у вас могут быть другие варианты.
Посмотрите вокруг. Какие пищевые ресурсы доступны, но не используются?
Свиньи могут есть всевозможные пищевые отходы, например, кухонные отходы и продукты, не отвечающие потребительскому качеству.
Это всего лишь две идеи из многих. Посмотрите, что вы сможете найти.
Имейте в виду, что вы также можете использовать для своих свиней частично закупленные корма и частично полученные корма, это не обязательно должно быть на 100% так или иначе.
Для нас измельчение собственного корма — лучший вариант. Для тебя? Вам придется немного покопаться и вычислить числа.

Привести свиней с фермы
Следующее, что нужно рассмотреть — получить самих свиней.Вы думаете о покупке откормочных свиней или выращивании собственных свиноматок?
Аукцион — лучшее место для начала поиска. Я пока не говорю покупать там что-нибудь (вы еще не готовы), я говорю, что вы должны иметь представление о текущих ценах.
Просмотрите отчеты о рынке, чтобы узнать о сезонности и спросе.
Нет местного аукциона? Рассмотрите онлайн-списки или воспользуйтесь постоянно популярным методом, просто начните расспрашивать.
Примечание: чем сложнее достать свиней, тем больше они будут стоить.
Здесь хороший поросенок на кормушку будет стоить от 35 до 75 долларов за штуку, в зависимости от времени года.
Стоимость вашего участка полностью зависит от спроса и предложения.
Пример: у небольшого фермера, расположенного примерно в получасе езды отсюда, есть несколько пометов свиней определенной породы, доступных для покупки в течение года, о чем идет речь в Интернете.
Свиньи продаются в качестве откормочных свиней примерно в два раза дороже.
Стоят ли эти особые поросята дополнительных денег? Судя по всему, так как они каждый раз распродаются! Это сработает для вас? Может быть, а может и нет.
Знайте свои затраты на разведение свиней
Это решающий фактор успеха вашего свиноводства. Вы должны уметь разводить свиней за разумную сумму денег.
Затем вам нужно продать их с приличной прибылью, мы поговорим об этом в следующем разделе. А пока давайте посмотрим на затраты.
Feed — самые большие затраты, которые у вас будут
Затраты на корм для выращивания свиньи до рыночного веса будут больше, чем затраты на покупку свиньи с самого начала!
Стоит осмотреть окрестности, чтобы найти хорошего поставщика кормов для свиноводства.Желательно измельчить корм на месте.
Почему? Во-первых, свежее. Во-вторых, это намного дешевле за фунт. И в-третьих, вы можете получить индивидуальный микс, если вам это нужно.
У большинства мельниц есть минимальный вес партии, но обязательно спросите.
Корм с комбикормовых заводов намного дешевле за фунт, чем 50-фунтовые мешки корма в фермерском магазине. Насколько дешевле? Прямо за полцены!
Стоит обзвонить, чтобы попытаться сэкономить около 100 долларов на свинью! Щелкните здесь, чтобы увидеть мою статью, в которой подробно рассказывается о стоимости кормов.
Максимум, корма хватит на 2,5–3 недели. Большинство заводов хранят определенное количество кормов в мешках, готовых к приему.
Позвоните за день или около того, чтобы убедиться, что они могут выделить то, что вам нужно или знать, чтобы сделать еще одну партию и зарезервировать часть этого для вас.
Если нужно забрать корм после работы, можно
Не можете приехать на комбинат в рабочее время? Они предоставят вам заказ, чтобы вы могли забрать его, если вы спросите.
Перед тем, как позвонить, следует учесть две вещи:
вы сами загрузите заказ на корм.
если кто-то по ошибке получит ваш заказ вместо своего собственного, вы все равно заплатите за корм.
Если забрать корм в нерабочее время не удается, подумайте о том, чтобы спросить о доставке.
Пункт доставки кормов в мешках осуществляется каждые две недели.
Покупка свиней будет иметь сезонные изменения цен
Конечно, вы можете выращивать собственных кормовых свиней, если захотите.
Большинство людей сначала купят несколько партий кормовых свиней, прежде чем они начнут выращивать свиней для себя, так что с этого мы и начнем.
Когда покупать поросенка-откормку — это статья, которую я написал, чтобы помочь вам решить, что подходит вам и вашей ферме, если вы хотите проверить это.
Это золото, которое мы храним, чтобы увеличить поголовье свиней. Она здесь родилась. Удерживая ее, вместо того, чтобы продавать ее как рыночную свинью, я не получил от нее никаких денег в этом году.Я не получу от нее никакой прибыли до тех пор, пока не пройдет почти год, когда мы отлучим от груди и продадим ее помет свиней. Для нас важно сохранить собственное племенное поголовье, но это сокращает прибыль до тех пор, пока они не начнут производить. Это не проблема, просто нужно иметь в виду.
Кормовые свиньи пользуются сезонным спросом. Все хотят свиней весной и немногие хотят осенью.
Это происходит по двум причинам. Самая простая — погода: легче кормить и поить группу свиней в незамороженные месяцы.
Особенно, если вы планируете выращивать свиней в лесу или на пастбище.
Вторая причина большей популярности свиней весной — это сезон выставочных свиней, а именно: рыночные перспективы свиней на окружных ярмарках.
Когда я хожу на аукцион в Кедроне, лучшее место для покупки свиней на кормушку в этой области (а может быть и во всем регионе), весной там много людей.
Последние несколько раз, когда я уезжал, в октябре, это был практически город-призрак.
Время года имеет большое значение для цены и доступности кормовых свиней.
Проверка фактов по расходам на свиней и корма
И последнее соображение относительно покупки кормовых свиней: очень маловероятно, что вы заработаете на своих свиньях, если вы купите их в качестве кормовых свиней весной, будете кормить их пакетированным кормом из фермерского магазина (более дорогой за фунт корма) и продавать их. как рыночные кабаны на аукционе.
Вот математика для моего района, где используется кормушка за 60 долларов и 600 фунтов корма за 0 долларов.36 / фунт:
60 долларов на кормушку + 216 долларов на корм = 276 долларов общие затраты
Цена на расфасованный корм в мешках 0,16 долл. США за фунт (измельченный на местном комбикормовом заводе)
60 долларов на кормушку + 96 долларов на корм = 156 долларов общие затраты
Если вы продаете рыночную свинью 250 фунтов по цене 0,50 доллара за фунт, вы получаете 125 долларов за штуку до того, как будут списаны комиссии и комиссии.
Конечно, ни одно из этих чисел не включает ваше время, коммунальные услуги, улучшения и т. Д.
На этой диаграмме используются указанные выше затраты (156 и 276 долларов) на выращивание свиньи и показаны несколько примеров цен, которые вы получите на аукционе, а также прибыли или убытка от выращивания свиньи.
Я должен сказать вам, что я еще не видел, чтобы цена поднялась до 1 доллара за фунт за рыночную свинью, так что не рассчитывайте на это, если только рыночные отчеты для вашего региона не покажут вам, что это вероятно.
Самая высокая цена, которую я видел, составляет 0,70 доллара за фунт, и это на 280-300 фунтов свиней.
Местные жители любят этих действительно толстых свиней перемолоть оленину, это популярно здесь поздней осенью / ранней зимой.
Выращивание собственных свиней на кормушку
Если вы планируете выращивать собственных кормовых свиней, вы сможете снизить стоимость кормовых свиней примерно до 25-30 долларов за штуку.
Конечно, это зависит от ваших затрат на доведение их до размера кормовых свиней, но это сделало бы их продажу более экономичной.
Щелкните здесь, чтобы увидеть мою статью, в которой подробно рассказывается обо всех затратах, плюсах и минусах выращивания собственных кормовых свиней.
Площадка для выращивания свиней
Один из самых больших плюсов свиней — это то, насколько они легко приспосабливаются, вам не нужно специальное здание, чтобы ваши свиньи были счастливы.
При этом есть некоторые возможности, которые необходимо рассмотреть, прежде чем вы начнете прыгать в свиней.
Свиньям нужен приют. Даже если они на пастбище, им все равно нужно место, чтобы спрятаться от солнца и ветра.
Свиньи выкопают дно загона, если смогут. Особенно, если пол грязный. Влажная грязь обязательно пропитается и переставит свиной патруль.
Ничего страшного, если вы можете переместить их на новое место. Если вам нужно держать их на одном месте, переустановите стойку и укрепите ручку.
Устраните потенциальные проблемные места до того, как они исчезнут! Как только они сбегут, они удвоят свои усилия, чтобы выбраться, так как теперь они знают, что это возможно.
Варианты продажи свиней
Аукцион по животноводству
Прямые продажи свиней в виде 1/4, 1/2 или целых свиней
Розничные распилы
Продажа ваших свиней на аукционе по продаже домашнего скота
Мы снова начали разводить свиней. У нас были свиньи около 10 лет назад, но мы перестали их выращивать, когда рыночная цена резко упала.
Мы продаем наших свиней на аукционе, так что в течение нескольких лет это был рынок алмазного сырья для тех, кто продавал свиней.
Люди, которые продают напрямую клиентам, прошли через все в порядке, любой, кто продает через обычные животноводческие рынки, покинул свиноводческий бизнес.
Сейчас осталось не так много независимых свиноводов, и это открывает хорошие возможности для мелких производителей.
Почему? Это просто, местным бойням по-прежнему нужны свиньи для перевозки мяса.
Люди, которые не хотят разводить собственных свиней, но любят вкус домашней свинины, размещают на аукционе заказы на пару рыночных свиней.
В наших краях амиши любят заводить свиней на осеннюю забойку, особенно охотники на оленей. Свинину с оленями перемалывают для колбасы.
Поскольку подавляющее большинство свиней, выращиваемых в США, работают по контракту, вы не можете покупать их свиней на ферме.
На рынке не так много свиней для человека, который не хочет покупать свинину в холодильнике для мяса в сетевом магазине.
Не знаком с аукционами по животноводству? Моя статья «Как работают животноводческие аукционы» будет вам полезна, она написана специально для продавцов.
Продажа напрямую клиентам
Продажа свинины напрямую покупателям — лучший способ сохранить больше денег покупателя в своем бизнесе, поддерживая при этом местного мясника и поставляя свинину превосходного качества в вашу закусочную.
Как и все остальное в жизни, чтобы получить больше денег от продажи свиней, вам нужно нести ответственность и делать больше.
Чтобы сохранить больше денег от ваших свиней, вам нужно будет приложить больше усилий , на этот раз с маркетингом, продажами и составлением графиков.
Ваши свиньи могут быть проданы целиком, наполовину или четвертью или в розницу. У каждого будут свои преимущества и недостатки.
Наиболее заметным является размер вашей продажи (целая, половина, четверть или несколько отбивных) и то, нужно ли вам хранить мясо в морозильной камере (розничные отрубы в фермерском магазине).
В Огайо у нас есть довольно строгие правила обработки свиней на утвержденной бойне для продажи покупателям.
Насколько мне известно, остальная часть U.У S. такие же ограничения по продаже мяса.
Если вы планируете продавать отруби в розницу, вам также понадобится этикетка фермы и вы сможете отвозить своих свиней на утвержденную бойню.
Имейте в виду, что не все бойни могут маркировать ваше мясо, чтобы его можно было продавать через границы штата.
Обратите внимание: мы редко продаем свиней в частном порядке, поэтому это всего лишь общий обзор. Если вам нужна дополнительная информация о частных продажах, загляните на мою страницу ресурсов под названием «Люди, которых вы должны знать».
Любой из этих людей предоставит вам отличную информацию. Это все люди, к которым я ищу идеи, и мне нравится читать их мысли и смотреть их видео.
Сколько денег зарабатывают владельцы свинокомплексов (маржа прибыли)
Вы хотите знать, сколько денег зарабатывают свинофермы в год? Если ДА, то вот 6 факторов, которые определяют доход и размер прибыли владельцев свинофермы . Есть два основных способа войти в отрасль свиноводства.Вы либо входите как независимый оператор, либо как производитель свиней по контракту для другого фермера или производителя.
Однако треть участников отрасли — крупные корпорации или подрядчики, которые нанимают других подрядчиков и производителей для выращивания некоторых или всех своих свиней. Новые коммерческие свиноводы, желающие заключить контракт с крупным интегратором, имеют варианты, включая разведение самок для производства поросят и выращивание их до возраста и размера, получение и выращивание отъемышей до конечного веса или сочетание этих вариантов.
Обратите внимание, что большинство крупных подрядчиков используют стандарты компании или отрасли, чтобы указать размер, форму, конструкцию и особенности вентиляции, которые потребуются потенциальным фермерам для создания своих новых сараев, и хотя фермеры могут организовать независимое строительство этих сараев, им следует иметь в виду что, хотя большинство ссуд на строительство выдается на срок от 10 до 15 лет, срок службы сарая должен составлять от 30 до 40 лет.
Долгосрочное видение очень важно, поскольку коровники должны быть прочными, обеспечивая достаточно комфортного и свободного от стресса пространства для обеспечения надлежащего благополучия животных.
Сколько стоит разведение свиней
Имейте в виду, что все помещения разные, но затраты на туннельное помещение на 2500 голов от отъема до доращивания составляют примерно от 300 до 310 долларов за место для свиней, т.е. 800 тысяч долларов. Помимо этого, важны наземная база и хорошее снабжение качественной водой. Также необходима прочная проезжая часть, доступная для больших грузовиков при любых погодных условиях.
По имеющимся данным, примерно половина свиней, выращенных фермерами США, находилась на семейных фермах по контракту в рамках системы интеграции.В большинстве контрактов фермеры несут ответственность за строительство, владение и содержание коровника, коммунальные услуги на ферме и связанные с этим расходы, ежедневный труд и ручной уход за свиньями, включая разгрузку и погрузку, в то время как компания или владелец контракта поставляет корма, лекарства. , вакцины и организует продажу свиней.
Также обратите внимание, что некоторые контракты оплачиваются из расчета фунта прибавки в весе или как установленная цена для приемлемых свиней, произведенных в контракте от опороса до свиньи-отъемыша. Другие включают графики поощрительных выплат для более высокой эффективности кормов и продуктивности, более низких потерь смертности или количества свиней, произведенных на ферме на одну свиноматку.
Тем не менее, другим выплачивается установленная сумма в день, независимо от того, содержат ли они 2500 свиней или ноль свиней в любой момент времени, что дает фермерам стабильную и своевременную оплату. Этот тип контракта предусматривает выполнение крупных контрактных операций в соответствии со стандартом содержания свиней в движении и фермерских коровников на полную мощность, насколько это возможно.
Тем не менее, существует ряд факторов, определяющих прибыльность любой свинофермы. Прибыль фермы будет основываться на следующих факторах:
6 факторов, определяющих, сколько зарабатывают владельцы свинофермы
1.Производительность фермы
Производство в этом сценарии — это процесс выращивания свиней от опороса до стадии откорма
, а также транспортировка и сбыт живых свиней, свинины и других свиноводческих продуктов и побочных продуктов. Обратите внимание, что продуктивность свинофермы выражается в единицах выхода продукции на единицу затрат.
Производительность показывает количество продукции, реализованной на единицу затрат, произведенных фермой. Производительность — это уровень выпуска по отношению к работе, времени и деньгам, необходимым для их производства.Производительность в расчете на одного работника может быть увеличена за счет увеличения продолжительности рабочего дня, большего количества усилий, усовершенствованных технологий или лучшего управления. Продуктивность свиноводческих ферм косвенно влияет на размер дохода, который может приносить ферма, и размер прибыли, которую она может получать ежегодно.
2. Физические продукты фермы
Физические продукты животноводства включают живых животных, мясо, молоко, шерсть, шкуры и кожу, яйца, рога, копыта, щетину и навоз. В свиноводстве к физическим продуктам относятся живые поросята, взрослые свиньи, свинина, сало, щетина, свиная кожа, навоз и копыта.
Физическая продукция на свиноферме измеряется количеством поросят, произведенных свиноматкой на помет в год, количеством рожденных живыми поросят, приростом веса за месяц, количеством поросят, отнятых от груди, и средней массой тела взрослой особи. Обратите внимание, что количество живых свиней, свинины и продуктов из свинины, а также побочных продуктов, производимых на свиноферме в год, является четким показателем физической производительности этой свинофермы.
На физическую продуктивность свиноводческой фермы могут влиять животноводство, капитальные вложения, применяемые технологии свиноводства, корма и система кормления, условия содержания, болезни и паразиты, тип используемых пород свиней и методы управления, используемые на ферме.
Эти факторы могут положительно или отрицательно повлиять на физическую производительность производственного процесса. Кроме того, продажа физических продуктов приведет к денежному или финансовому аспекту производительности, который будет иметь большое значение для измерения прибыльности свиноводческих ферм.
3. Переменные затраты
Переменные затраты в свиноводстве включают: стоимость кормов, топлива, воды, электроэнергии, суммы, потраченные на работников, занятых неполный рабочий день, и прочие расходы. Сумма постоянных затрат и переменных затрат даст общие производственные затраты (затраты на вводимые ресурсы).
Продукция (выпуск) будет продана, и будет получен доход, а разница между ними даст прибыль или убыток. Обратите внимание, что экономика свиноводства имеет дело со сложной проблемой разумного расходования денег с точки зрения траты нужной суммы в нужных областях в нужное время для получения значимой прибыли в свиноводстве.
4. Выбор породы
Отбор племенного поголовья свиней является жизненно важной операцией в свиноводстве. Отбор означает выбор из множества альтернатив на основе стандарта, руководства или критериев, установленных людьми, участвовавшими в отборе.Обратите внимание, что при выборе племенного поголовья свиней основное внимание будет уделяться тем чертам, характеристикам или качествам, которыми обладают разные породы, которые помогают повысить продуктивность и прибыльность свиноводческого бизнеса.
Однако основа для выбора племенного поголовья включает скорость роста, репродуктивные качества, физические и генетические дефекты, общий характер, адаптацию, общую производительность фермы, экстерьер, состояние здоровья и предпочтения потребителей.
Другая основа выбора включает; коэффициент конверсии корма, толщина спинного жира, производство молока, качество мяса, цвет, качество туши, материнская способность, темперамент, размер помета, возраст отъема, вес отъема, уровень смертности поросят и убойный вес.
5. Практика содержания свиней и масштабы фермы
Система содержания свиней, выбранная фермером, будет зависеть от многих факторов, включая: выбор фермера, преобладающие погодные условия, финансовые возможности, наличие кормов для свиней и т. Д. тип поголовья. Некоторые фермеры приступают к мелкомасштабному свиноводству, другие — к среднему или крупному свиноводству.
Крестьянские фермеры обычно из-за нехватки капитала и недостаточных профессиональных навыков и базовых знаний держат свиней в небольших количествах.С другой стороны, коммерческие свиноводы, имеющие достаточную финансовую поддержку и огромные капитальные затраты, применяют крупномасштабную систему свиноводства. Все это и масштаб фермы будут определять прибыльность фермы.
6. Управление фермерским хозяйством
Составление и ведение бюджета фермы увеличивает прибыль. Бюджет гарантирует, что деньги правильно спланированы и распределены на ферме, чтобы избежать потерь. Кроме того, менеджер может легко контролировать свои расходы, и это убережет его от ненужных потерь.
Ведение записей о ферме увеличивает прибыль фермы, особенно потому, что записи о ферме помогают руководителю фермы отслеживать текущие действия. Например, сколько животных было выращено, сколько продано, сколько кормов имеется в поголовье, и это связано с небрежным управлением, поэтому на ферме достигаются лучшие результаты.
И наоборот, использование наемной рабочей силы в хозяйстве может привести к снижению прибыли. Это связано с тем, что управляющий должен тратить дополнительные деньги на жилье, питание, а также на оплату труда рабочих на ферме.Доступность консультационных услуг — еще один фактор, влияющий на прибыльность.
Большинству фермеров не хватает знаний о важных методах управления, которые помогли бы им увеличить производство. Это произошло потому, что большинство фермеров не смогли воспользоваться услугами по распространению сельскохозяйственных знаний. Большинство фермеров полагались на знания собственного опыта, которых было недостаточно. Те немногие фермеры, которые имели возможность пообщаться с специалистами по распространению сельскохозяйственных знаний, стали лучше владеть своими свинарниками для достижения лучших результатов.
В заключение, в США от 1 свиньи вы можете получить чистую прибыль в размере 100–500 долларов после полугода выращивания в зависимости от того, как на ферме продают мясо свиньи. 1 фунт свинины обычно продается по цене от 2 до 4 долларов. Чаще всего цена составляет около 3,5 долларов за фунт. После разделки и переработки товарных свиней получается около 55% (+/- 10%) мяса.
В худшем случае у свиней может быть всего 40% мяса в туше. Таким образом, если в среднем свинья весит около 265 фунтов, выход мяса составит около 146 фунтов.Таким образом, в среднем свинина без обработки будет стоить около 511 долларов.
Обратите внимание, что свиноводство также может зарабатывать другими способами, кроме продажи свинины (сырой, замороженной или переработанной). Свиноводы также могут зарабатывать деньги, продавая новорожденных свиней и продавая свиной навоз, который используется для удобрений. Хотя все зависит от продуктов, которые ферма делает своим основным источником дохода, чаще всего вы можете зарабатывать на них одновременно. Но, безусловно, основной элемент дохода — это мясо.
Предполагаемая маржа прибыли для свиноводческой фермы
Хотя прогнозируемая прибыль улучшилась на 25 долларов на свинью, средние показатели маржи прибыли по-прежнему находятся на уровне безубыточности для типичного производителя.Есть оптимизм в отношении того, что в ближайшие годы затраты на корм останутся низкими, что поможет увеличить рентабельность бизнеса.
Однако, помимо животноводства и продажи товаров, многие фермы увеличили свою прибыль за счет проведения экскурсий на фермы, «семейных» обедов и занятий, которые включают все, от сыроварения до разделки и кулинарии.
Тем не менее, помимо выполнения операционных задач, таких как управление диетами, вентиляция и биобезопасность, любому предпринимателю, идущему в этот бизнес, рекомендуется следить за управлением маржой.Оставайтесь на связи с консультантом по управлению рисками, чтобы определить идеальные стратегии, которые извлекают выгоду из потенциального роста и ответственно защищают состояние своего баланса.
Исследователь / старший писатель в Profitable Venture Magazine Ltd
Джой Нвокоро — внештатный бизнес-журналист, исследователь, переводчик и инструктор по продажам, работавший с многочисленными клиентами, среди которых есть НПО «Женщины во всемирном банке», исследовательская неправительственная организация из Нью-Йорка, США. Штаты Америки. Она имеет степень бакалавра по английскому языку и литературе.
Последние сообщения Джой Нвокоро (посмотреть все)
Какое животное более прибыльно: свиньи или коровы?
Я пытался решить, коровы или свиньи более прибыльны. У меня есть несколько акров земли, которые пустовали последние несколько лет. И говядина, и свинина — популярные виды мяса. Итак, я изучил это. Вот что я узнал.
Что выгоднее: коровы или свиньи? Если вы выращиваете несколько десятков животных, то коровы обычно более прибыльны, чем свиньи. Стада крупного рогатого скота воспроизводятся, и есть много способов заработать на этом.Но если вы хотите вырастить несколько животных, свиньи более выгодны, чем коровы. Это потому, что коровы стоят дороже и потребуют большего количества настроек, чем свиньи, поэтому требуется больше коров и больше лет ведения сельского хозяйства, чтобы окупиться.
Как видите, получение прибыли от животных зависит от многих факторов. Давайте посмотрим на некоторые переменные в выращивании свиней и коров.
Стоимость свиньи
Обычно поросенок продается по цене 60-100 долларов за штуку. Возможно, вы даже сможете найти маленькую или коротышку по более низкой цене, потому что для ее роста потребуется больше заботы.Исторические или чистокровные свиньи могут стоить до 200 долларов каждая. Некоторые породы будут стоить даже дороже.
Если вы планируете откормить свинью и продать ее тем же летом, вам нужно будет дополнить ее рацион кормами. Свиньи могут питаться кормом, если у них достаточно места для кормления. Но простые отходы из дома и кормления не обеспечат вашей свиньи достаточно калорий, чтобы она вырастала достаточно большой летом, чтобы забить ее осенью.
Свиньи имеют коэффициент конверсии корма около 2.5. Это означает, что свиньям нужно примерно 2,5 или 3 фунта корма на каждый вырастающий фунт. Если вы планируете вырастить свинью на 175 фунтов, вам нужно будет накормить ее около 450 фунтов корма.
Корм для свиней стоит около 15-20 долларов за 50-фунтовый мешок корма. Кукуруза — самый популярный корм для свиней на откорме. Это означает, что откорм свиньи обойдется вам примерно в 135 долларов. Эти числа округлены в большую сторону. Вы можете снизить стоимость свиней, если будете использовать кукурузный корм в качестве корма для своих свиней. Кукуруза — это в основном пустые калории.Как правило, это более дешевый корм для семян и кормов.
Убедитесь, что вы выращиваете как минимум 2 свиней. Свиньи общительны, они будут есть и лучше расти, если у них будет компания.
Хотя цены на свиней варьируются в зависимости от времени года, в 2018 году цены на свиней составляли 75 долларов за цент или около 0,75 доллара за фунт.
Если вы планируете выращивать только пару свиней в течение одного года, то вряд ли вы выйдете на уровень безубыточности. У вас будут другие расходы, такие как стоимость ограждения, поения и подстилки свиней.Однако, если вы планируете выращивать более пары свиней в течение нескольких лет, свиньи — отличное вложение.
4H делает свиней более прибыльными
Если у вас есть дети и поблизости есть клуб 4H, подумайте о том, чтобы ваши дети вырастили поросят. Дети 4H обычно могут купить свиней на аукционе дешевле, чем если бы вы только что купили поросят сразу. Кроме того, когда они идут продавать на ярмарке, свиньи 4H продаются немного дороже рыночной цены. 4H также может быть отличным способом узнать об уходе за свиньями, если вы никогда этого не делали раньше.Ваш ребенок может пойти и узнать больше о сельском хозяйстве и научить вас тому, чему он научился. Это идеальная ситуация для обучения!
Какие коровы наиболее прибыльны?
Если вы собираетесь содержать крупный рогатый скот, а не свинью, важно обратить внимание на разные типы коров. В основном коров используют для двух видов продуктов. Сюда входят мясной скот и дойные коровы. Дойным коровам требуется больше питательных веществ и более качественная пища, чем мясным коровам. Потому что едят на двоих!
Кроме того, их нужно будет развести как минимум один раз, чтобы начать давать молоко.Вам также понадобится приспособление для доения коров, если вы не планируете делать это вручную. В наши дни дойных коров редко доят вручную. Значит, вам понадобится оборудование.
Уровень сложности и то, насколько активно вы используете технологии, повлияет на то, как долго вы будете зарабатывать деньги. Это также повлияет на то, насколько вы привязаны к корове и можете ли вы уехать в отпуск или нет.
Мясных коров можно держать в поле до тех пор, пока они не будут готовы к продаже. Мясные коровы получат самую высокую цену за фунт в возрасте 12-24 месяцев.Мясных коров нужно будет кормить, но они не будут нуждаться в ежедневном уходе, как молочные коровы. Им также нужно меньше еды каждый день.
Стоимость коровы
Стоимость коровы в США сильно различается. Теленок может стоить до 550 долларов (или больше). Однолетние или молодые коровы продаются по цене от 800 до 1500 долларов за штуку. Стоимость взрослой коровы составляет от 2000 до 5000 долларов каждая.
Стоимость коровы также зависит от типа коровы. Годовалки говядины, как правило, на 150 долларов дороже, чем стоимость однолетних животных.Таким образом, в то время как молочные телята стоят около 600 долларов, теленок из говядины будет стоить около 750 долларов. То же самое и с взрослыми коровами. Мясных коров можно продать всего за 900 долларов, в то время как мясную корову сложно найти менее чем за 2000 долларов.
Помимо фактической стоимости коровы, вам необходимо учитывать ее корм. Коров нужно будет держать в загоне, а зимой им понадобится укрытие.
Как я могу завести мясное стадо за меньшие деньги?
Дойных коров обычно разводят с мясными коровами, чтобы сохранить у коров лактацию.Фермеры, занимающиеся молочным хозяйством, обычно продают своих коров-самцов и полукровок по более низкой цене, чем другие производители говядины. Эти коровы бесполезны для молочной фермы.
Это может быть отличным способом начать слушание за меньшую цену. Вы также можете приобрести молодых телят, которым требуется кормление из бутылочки и другой уход. У этих телят более высокая смертность, поэтому их дешевле покупать.
Сколько земли мне нужно, чтобы разводить коров или свиней?
Коровам обычно требуется от одного до двух акров на корову.Это означает, что если вы слышали о 12 головах крупного рогатого скота, вам понадобится около 12-18 акров, чтобы кормить коров.
Свиньям нужно меньше места. Вы можете выращивать от 12 до 14 свиноматок на каждом акре земли.
Помимо земли, вам также нужно будет ограждать своих животных. И коров, и свиней можно ограждать колючей проволокой или электрическим забором. Это означает, что вам не нужно будет вносить много изменений, если вы решите сменить животных или перевести оба стада на одно и то же пастбище.
Связанные вопросы
Опасны ли коровы? Коровы — большие животные и могут быть опасными.Коров можно вырастить так, чтобы они были чрезвычайно дружелюбными к людям, или вырастить их в стаде без особых контактов с людьми. Известно, что коровы бегают в давку и убивают людей. Они особенно уязвимы, когда рядом находятся неизвестные собаки. Собаки могут вызвать страх у коров и заставить их преследовать собаку. Это может означать опасность для владельца. Быки более агрессивны и представляют большую опасность.
Коровы также могут быть очень дружелюбными. Однако даже в дружелюбном виде они очень большие. Дружелюбная корова может оседлать человека в гости и в конечном итоге сбить его с толку.
Приручены ли свиньи?
Дикие свиньи намного опаснее домашних свиней на фермах. Но даже домашние свиньи могут быть опасны из-за своего веса. Свиньи на ферме обычно не агрессивны. Они, как правило, мягкие животные и могут привязываться к своим хозяевам, особенно если проводят с ними время. Однако важно осознавать свои инстинкты. Если поросятам угрожает опасность, свиньи могут укусить. Также время от времени поступали сообщения о том, что свиньи нападали на людей.
Как я могу защитить себя от моих сельскохозяйственных животных?
Один из лучших способов обеспечить вашу безопасность — это понять врожденные потребности каждого животного. Животные нуждаются в пище, убежище и воде. Они также будут сражаться, чтобы защитить своих детенышей. Многих животных можно приручить за счет постоянной заботы и внимания. Это особенно верно, если вы растите их с юных лет.
No related posts.
Навигация по записям
Предыдущая запись Можно ли открывать хостел в жилом доме: Как открыть хостел в жилом доме
Следующая запись 200 богатейших людей мира: Рейтинги на Forbes.ru: миллиардеры, бизнесмены, банки, компании, звёзды
Добавить комментарий Отменить ответ
Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *
Комментарий *
Имя *
Email *
Сайт

Поиск:
Рубрики
Бизнес
Быстрый заработок
Вложения
Как заработать
Перспективы
С нуля
Способы
Торговля
Франшизы
Разное
© Курский профессиональный лицей связи. Все права защищены.
Карта сайта

Кормовая свинья + стоимость корма Цена продажи Прибыль или убыток на свинью
276 долларов 125 долларов США (0,50 доллара США / # свинья)
156 долл. США 125 долл. США (50 / #) убыток 31 долл. / Свинью
276 долл. 175 долл. (0,70 долл. / #) убыток 101 долл. / Свин.
156 долл. 175 долл. (0,70 долл. / №) прибыль 19 долларов на свинью
276 долларов 250 долларов (1 доллар / #) убыток 17 долларов на свинью
156 долларов 250 долларов (1 доллар / #) прибыль 94 долларов на свинью

Рентабельность содержания свиней: открытие и организация работы свинофермы

Бизнес план фермы по выращиванию свиней. Начинаем свое дело в домашних условиях.

Общие моменты

Породы свиней

Помещение

Оборудование

Корм

Технология выращивания свиней

Датская

Канадская

Персонал

Рентабельность

Рынки сбыта

Разведение свиней в домашних условиях как малый бизнес

Свиньи мясных быстрорастущих пород

Порода свиней Йоркшир

Немецкий Ландрас

Эстонская беконная

Порода свиней венгерская мангалица

Порода свиней вьетнамская вислобрюхая

Правила содержания свиней в личных подсобных хозяйствах

Выращивание свиней в домашних условиях как бизнес

Разведение свиней в домашних условиях для начинающих: выгодно ли?

Выгодно ли разводить свиней в домашних условиях

Недостатки бизнеса

Для каких регионов подойдет?

Ориентировочный стартовый капитал

Юридическое оформление бизнеса на разведении свиней

Правила выбора породы

Мясо-сальные

Сальные

Беконные

Покупка поросят

Необходимая недвижимость и оборудование

Уход и содержание свиней

Организация кормления

Как размножаются свиньи?

Персонал

Сбыт продукции

как содержать, ухаживать и кормить поросят

Домашнее свиноводство: специфика содержания и разведения

Что нужно знать начинающим про уход и выращивание

Как выращивать

Как ухаживать

Необходимые условия и санитарные нормы для свиноматок, хряков, поросят

Помещения и их значения

Свинарник

Глубокий и большой сарай

Правильный откорм свиньи

Какими кормами следует кормить

Взрослых

Рентабельность

Видео: с чего следует начинать разведение и как правильно содержать для продажи свинины

Выводы

бизнес-план, рентабельность, выращивание поросят, породы

Свиноводство в домашних условиях

Рекомендации начинающим

Содержание и выращивание поросят

Рентабельность разведения на продажу мяса

Расчеты и выбор породы

PureLine: альтернативные системы содержания свиней – с практическими наработками для реализации на практике

Havito |

Xaletto |

Корпуса с открытыми загонами для свиней на откорме

Игровой материал | дозатор корма, богатого клетчаткой

самые современные системы и технологии АО «Витасоль»

Насколько выгоден бизнес по выращиванию свиней на мясо

Особенности выращивания молодняка свиней

Какую систему выбрать для выращивания и содержания свиней

Условия выращивания свиней

Откорм во время выращивания свиней

Выращивание и откорм свиней мясной кондиции

Особенности беконного и ветчинного выращивания и откорма свиней

Откорм и выращивание свиней до жирных кондиций

Сколько нужно комбикорма для выращивания свиней

«Витасоль» – это надежно! Удобно! Профессионально!

Наша продукция способствует:

Пригодно ли выращивать свиней? * Усадьба Хиппи

Свободный диапазон качества

Стоимость корма