Разное

Ресторан здорового питания: 10 лучших ресторанов здорового питания в Казани

06.05.2020

Содержание

Кафе здорового питания в Москве — Restoclub.ru

В настоящее время стало модно вести здоровый образ жизни, использовать полезные продукты, быть вегетарианцем, посещать фитнес бары. Употребляя правильную пищу, мы помогаем своему организму быть в форме. Здоровая еда не только полезная, но и вкусная и разнообразная. Именно поэтому кафе здорового питания в Москве пользуются популярностью.

Здесь всегда можно попробовать смузи из овощей и фруктов, пудинги с семенами чиа, свежеприготовленные натуральные соки. Если вам нравится мясо, необязательно отказываться от него. В кафе здорового питания для вас приготовят мясо на пару или гриле без использования масла.

Фитнес бары и кафе Москвы

Такие заведения подойдут для:

  • встреч с друзьями;
  • семейных обедов;
  • деловых встреч;
  • романтических ужинов;
  • питания спортсменов.

Спорт кафе рекомендуются всем, кто не хочет набрать лишний вес, оттачивает в залах фигуру, развивая мускулатуру, восстанавливается после тренировок. А также всем, кому нравится сбалансированная и полезная еда, насыщенная витаминами и минералами с минимальным количеством калорий.

Спорт кафе в Москве

История вегетарианства

Это течение зародилось в Древней Индии, где религия запрещает насилие любого вида. Оно было подхвачено во времена античности и эпохи Возрождения. Изначально европейцы приняли эту идею как философскую концепцию, но сегодня многие модные дома проводят показы коллекций шуб и пальто из искусственного меха, знаменитые люди становятся вегетарианцами или сыроедами. Если вы относитесь к их числу, то предлагаем вам посетить кафе здорового питания в Москве.

Тенденция вошла в жизнь людей, которые отказались от мяса/рыбы, стали образовываться целые вегетарианские сообщества. Последователи утверждают, что растительная пища содержит все необходимые витамины и микроэлементы, помогает им поддерживать себя в хорошей форме и быть здоровыми. Рестораны здорового питания в Москве предлагают блюда только из растительных ингредиентов без ущерба вкусовых качеств.

Диетические рестораны Москвы

Польза от посещения заведений

В фитнес кафе вы можете встретить единомышленников, обмениваться опытом, поддерживать друг друга в начинаниях. Вместе заниматься спортом и придерживаться определенного питания легче и веселее. Кстати, смузи, который теперь есть во всех диетических ресторанах Москвы, появился впервые в Калифорнии, быстро набрал популярность, с 1930 года получил признание в США, а затем и во всем мире. Рецепт и название принадлежит хиппи.

Рестораны здорового питания в Москве подарят дружескую атмосферу, здесь вы:

  • попробуете оригинальные блюда с необычным оформлением;
  • получите советы по правильному питанию от бармена в спорт кафе;
  • познакомитесь с интересными людьми;
  • убедитесь, что еда может быть полезной и вкусной.

В меню кафе здорового питания вы можете открыть для себя рецепты, которые наверняка войдут в ваш рацион.

Рестораны здорового питания

В современных условиях ускорения темпа жизни в больших городах заботиться о правильности питания зачастую нет времени. Тем не менее, популярность здорового образа жизни стремительно растет: сейчас люди более образованы, поэтому больше внимания обращают на свойства пищи. Им уже недостаточно того, чтобы продукт был просто вкусным, они хотят знать, где и как именно он был произведен. Таким образом, рестораны "здорового питания" – очередной тренд в общественном питании, в связи с которым даже фаст-фуд вынужден предлагать более "здоровые" позиции.

В Европе практика государственного вмешательства в сферу общественного питания существует с конца 90-х годов. Так, в Италии несколько лет назад действовала программа по сертификации качества еды в местных заведениях, так называемый "Голубой сертификат".

Потребность в ней возникла в связи с необходимостью укрепить здоровье нации путем привития более здоровых привычек в еде. Задумавшись о правильности питания, итальянцы стали предпочитать рестораны, отмеченные "Голубым сертификатом", и чаще употреблять в пищу фрукты, зелень и свежую рыбу.

В России у многих слова "диета", "вегетарианство" ассоциируются с "похудением", и за ними стоят лишь временные меры. Как правило, "здоровое" меню предлагают санаторно-курортные учреждения, кафе при спортзалах, или рестораны, ориентирующиеся на девушек, которые следят за своими фигурами. Что касается санаториев, предлагаемые ими диеты, разработанные в 60-70 годы прошлого века для трудящихся в плохих условиях, морально устарели и зачастую не соответствуют проблемам и запросам современного человека. Здоровое меню остальных тоже небезупречно – нередко они составляются без участия специалистов-диетологов, знакомых с последними тенденциями и открытиями в медицине.

Надо сказать, российские потребители готовы пересмотреть свою систему питания. Опросы показывают, что около 30% женщин и 7% мужчин, живущих в Москве, задумываются о том, что съедают за обедом и ужином. Возросший интерес к полезным продуктам отмечают и сами рестораторы. Так, многие посетители заведений холдинга "Росинтер Ресторанс" выбирают заведомо здоровую еду, будь то паста из твердых сортов пшеницы, ризотто, роллы с тунцом или суп мисо.

Как правило, в качестве "здоровых" себя позиционируют рестораны с некоторыми национальными кухнями – эталонами являются японская, китайская, вьетнамская… А вот грузинская, индийская, русская кухни изначально не предполагают заботу о правильном питании, тем не менее и они стремятся идти в ногу со временем. В ресторанах "Грабли" за последние полтора года значительно вырос набор блюд из овощей, приготовленных на пару. Гита Анцане, шеф-повар сети, старается следить, чтобы количество соли при готовке было минимальным: если гость пожелает, он может сам посолить еду или добавить в нее соевый соус. Из салатов с майонезной заправкой остался только "Оливье", технология которого не предполагает перехода на более легкую, йогуртовую или горчичную заправку.

Пристанища для "зеленых"

В России концепции здорового питания базируются в основном на идее экологически чистых продуктов и вегетарианском уклоне в меню, или на том и другом одновременно.

Ресторан "Джаганнат" – одно из немногих мест в Москве для тех, кто предпочитает международную вегетарианскую кухню и здоровый образ жизни. Посетителям предлагаются разнообразные экзотические блюда, такие как "Гуакомоле", классический индийский обед – "Панча Тали", суп "Вон-Тон", "Джаганнат-Паэля", вегетарианские суши, приготовленные из экологически чистых продуктов. Здесь царит культ макробиотики. Также в "Джаганнате" представлен фито-бар, предлагающий этнические и средневековые напитки, свежевыжатые соки, китайские чаи.

Еще одно пристанище вегетарианцев в Москве – кафе "Авокадо". Особой популярностью у гостей пользуются блюда фьюжн с "пробужденными зернами" подсолнечника, кунжута, льна, тыквы, чечевицы и нута. При прорастании количество минералов и витаминов в зернах увеличивается в сотни раз, что делает блюда, приготовленные с их использованием, особенно полезными. Здесь предлагают кислородные коктейли на основе различных соков, можно заказать чайную церемонию. Кофе представлен с кофеином или без него. В меню введены особые чаи и блюда для похудения. Что еще важно, здесь запрещено курить.

Успешно развивается в столице и проект "Ресторан ТАН&Тибетские СПА-центры Asia Beauty Spa". В ресторане соединены тибетское и китайское мировоззрение по вопросам питания и здорового образа жизни. Фирменные блюда – суп из утки с лечебными приправами, суп из акульих плавников с крабовым мясом и яичным белком, бульон из черепахи с барбарисом и женьшенем, телятина с ароматным перцем в ананасовой чаше, каре ягненка в пряных травах, копченые в жасминовом чае ребра поросенка, огромный ассортимент фирменных салатов и десертов.

Отметим, что одним из первых российских спа-ресторанов был "Софи и Серж" в Нижнем Новгороде. Его создатель и идеолог Мария Могилевская – сторонник американской теории хромотерапии в диетологии. Согласно этой философии, свет способен влиять на пищеварение – например, людям с больным желудком рекомендуется кушать телятину при сиреневом освещении. Столики в ресторане "Софи и Серж" освещены лампами определенных цветов: синего, зеленого, красного, желтого. Если при дневном свете человек старается пообедать быстро, то подобная подсветка заставляет его расслабиться. Созданию атмосферы комфорта и отдыха также способствуют "морской" видеоряд на большом плазменном экране и релаксирующая музыка.

У ресторанов Porto Maltese, созданных для поклонников здорового питания и вегетарианской кухни, – своя изюминка. Здесь нет понятия "порция", а есть единица веса – 50 грамм. Картофель, брокколи и брюссельская капуста, грибы, черри, спаржа, кукуруза, цуккини, фенхель, баклажаны, морковь, патиссоны, перчики, фасоль, горошек, лук-порей – все это мини- и микроразмеров. Такими "дозами" много не съешь!

Сеть быстрого питания "Сбарро" тоже не осталась в стороне – здесь обращают внимание клиентов на то, что в блюдах не используются консерванты, красители и генно-модифицированные ингредиенты, что подтверждают протоколы исследований.

Альтернативу быстрому питанию предлагают ресторанчики шведской сети Wokie Dokie, про которую говорят: "Это не идея здоровой еды, а сама здоровая еда". Технология приготовления пищи, согласно которой овощи, мясо или морепродукты готовятся без жира на китайской сковородке вок, позволяет максимально сохранить питательные свойства продуктов. Все блюда, предлагаемые гостям, обозначены символом в виде "замочной скважины" – знак "Шведской национальной пищевой администрации за здоровое питание".

Постепенно даже самые обычные московские рестораны помимо привычных сытных блюд вводят в меню странички "правильного питания", предлагающие салаты из свежих овощей и свежевыжатые соки.

В чем соль?

Формат "здоровых" ресторанов накладывает некоторые ограничения на ресторатора. Во-первых, идея здорового питания и курение несопоставимы. Поэтому в подобных ресторанах неприемлемо даже деление залов на курящий и некурящий, а это может не понравиться "неидейным" посетителям.

Во-вторых, в некоторых случаях основной проблемой становится алкоголь. В идеале спиртных напитков в таких заведениях быть не должно. Но большинство людей, не являющихся принципиальными борцами за культ здорового образа жизни, не могут представить себе праздника без спиртных напитков. Кроме того, размер наценок на алкоголь и их важность в общей структуре дохода ресторана существенны.

В-третьих, у среднестатистического россиянина указанные в меню "полезности", пусть даже безопасные, выращенные на специальных лугах и полях, не вызывают повышенного аппетита.

И, конечно, сложности возникают из-за недостатка отечественных поставщиков качественных овощей, фруктов и рыбы. Порой выгоднее купить замороженную рыбу из Чили или Перу, чем у российских рыбных хозяйств. Все это повышает цены меню за счет увеличения себестоимости "здоровых" продуктов. Директор Приволжского федерального Центра оздоровительного питания Владимир Игнатьев отметил в одном из интервью: "В стране пока нет органа, который бы контролировал содержание в продуктах неподобающих веществ. И совхозные овощи могут содержать нитраты и не являться экологически чистыми. Только путем введения добровольной сертификации поставщиков можно контролировать продукцию".

Без сомнения, в игру на данном рынке должны вступить некие профессиональные и творческие объединения производителей здорового питания. Сегодня термины "эко", "био", "макробиотика", "органик" используются во многих случаях некорректно. Без единого определения "что такое хорошо, и что такое плохо" классифицировать заведения здорового питания невозможно. Например, западный подход к здоровому питанию требует сертификации экологического состояния почвы, на которой выращивают те или иные культуры.

Большинство продуктов, какими бы деликатесными и экологически чистыми они ни были, требуют правильного приготовления. Раскрыть истинные вкусовые качества помогают современные технологии и специальное щадящее оборудование. К подобному оборудованию, приемлемому для диетологии и здорового питания, специалисты относят те, которые позволяют обрабатывать продукты, сохраняя их свойства. Например, оптимальная температура жарки – не 180-200, а 120?С, в этом случае процесс приготовления идет немного дольше, чем обычно, но без разрушения ценных компонентов и с меньшей потерей веса. Так, для обжарки свежих овощей лучше всего использовать лавовый гриль. Мясо и морепродукты идеально жарить на сковороде вок. Готовить продукты практически без изменений их полезных свойств позволяют и пароварки: они могут работать как в обычном режиме (температура кипения 100?С), так и в более деликатном – 70-80?С.

"Здоровое" оборудование почти полностью исключает использование жира, что является основой концепции здорового питания.

Правильное питание в России – пока еще дорогое удовольствие, к которому большинство ресторанов средней руки просто не готово, ни морально, ни физически. Кроме того, профессиональные училища не готовят поваров, разбирающихся в правильном питании, а оплачивать услуги медицинского работника, диетолога, согласен далеко не каждый ресторатор.

Сеть ресторанов "На Парах". Санкт-Петербург

Немного о нас

Приветствуем всех посетителей нашей сети ресторанов здорового питания «На Парах»!

Мы — первая в Санкт-Петербурге сеть заведений с уникальной и актуальной на сегодняшней день концепцией здорового питания — приготовлением большинства блюд на пару без применения жарки. Наша миссия заключается в том, что мы работаем, чтобы улучшить качество жизни каждого гостя, предоставляя вкусную и полезную еду и гостеприимный сервис.

У нас вы можете попробовать целый спектр блюд от вегетарианских салатов и лосося на пару до фирменного бургера и авторских десертов; насладиться вкусными коктейлями или провести время в приятной обстановке за бокалом вина. Ежедневно мы предлагаем вкусные и питательные завтраки для наших гостей, а в рабочие дни действует разнообразное меню бизнес-ланча. В каждом заведении для наших маленьких гостей есть специальное меню, а в некоторых — детская комната с игрушками и декором.

Первый ресторан «На Парах» открылся в 2009 году на Большом проспекте П.С. рядом со станцией метро «Спортивная». С тех пор мы открывались в разных районах Санкт-Петербурга и рады видеть вас в любом из наших 9 ресторанов, каждый из которых предлагает уникальный интерьер и неизменное качество наших блюд! Мы с удовольствием порадуем Вас и за пределами наших ресторанов: дома, на работе или на отдыхе, с помощью собственного сервиса доставки «На Парах», доступного на сайте или в нашем приложении.

Попробуйте сами — сделайте шаг навстречу полезному и вкусному питанию!

Кафе здорового питания в Алматы

Скоро весна, а значит пора взять себя в руки и привести фигуру в порядок. Мы знаем, что 80% успеха зависит от питания. В Алматы есть места, где вас угостят заботливо приготовленной исключительно здоровой едой. Мы составили для вас список кафе и сервисов по доставке здоровой пищи, чтобы вы сами убедились: полезное может быть вкусным!

Bestfood-Sport — это сервис по доставке пятиразового рациона на весь день с рассчитанным калоражем и нутриентами. Есть несколько программ, отличающиеся калорийностью от 900 до 3000 ккал.

Средний чек: 3000 тенге
Справки по тел.: +7 727 315 19 19, +7 727 313 18 18

В Zen Energy Cafe, которое находится в спортивных центрах Fidelity, знают, чтобы быть здоровым важно правильно питаться. Здесь вам предложат широкий выбор свежих овощей и горячих блюд, приготовленных по определенным правилам. Все блюда готовятся с минимальным добавлением соли, из высококачественных продуктов, а рыба готовится на пару или запекается в духовке. Также тут можно найти все для полноценного завтрака: яичница с салатом из помидоров или запеченные перепелиные яйца с баклажанной икрой. 

Место:
Fidelity Fit&Well «Самал», ул. Мендикулова 50
Fidelity "Нурлы Тау", пр. Аль-Фараби 7, блок 5А
Средний чек: 5000 тенге. Кафе работают только для членов клуба.
Справки по тел.: +7 727 250 6500

В кафе ECO Bar вас познакомят с вегетарианской кухней. Здесь можно на себе прочувствовать удовольствие от натуральных продуктов и необычных вкусовых сочетаний.

Вся еда готовится исключительно из растительных компонентов, подвергающихся минимальной термической обработке для сохранения полезных веществ, минералов и витаминов. Eco Bar находится в Wellness Club Golden Bridge, где также можно записаться на занятия йогой или спа-процедуры.

Место: Wellness Club Golden Bridge, пр. Аль-Фараби 17 к4Б
Средний чек: 2000 тенге
Справки по тел.: +7 727 277 77 88

Сервис доставки здорового питания "Весна внутри" поможет составить специальное меню на 21 день и доставлять еду на дом. Удобство заключается в том, что вы можете выбрать время и место, куда доставить необходимые продукты питания.

Нужно выбрать одну из четырех программ, которые помогают очистить организм от всего лишнего. Программы подобраны с учетом темпа жизни, возраста и прочих индивидуальных характеристик.

Стоимость программы: от 91 000 тенге
Справки по тел.:+7 771 800 09 00


В ресторане Dinastia разрабатывается программа здорового питания индивидуально для каждого. Курс состоит из 21-го календарного дня. Такой курс включает в себя пятиразовый прием пищи, включающий в себя: завтрак, первый перекус, обед, второй перекус и ужин.  

Предлагается удобная доставка вкусной и низкокалорийной еды накануне вечером на весь следующий день.

Место: ул. Бухар Жырау 20/2
Средний чек: 5800 тенге в день
Справки по тел.: +7 727 376 35 75

Бар живой еды The Green House предлагает широкий выбор блюд, которые приготовлены при температуре не выше 43 градусов. Также здесь вы не найдете мяса и молока, зато в избытке соки из ростков пшеницы, каши из кинои, овса, льна и пшена, салаты из свежей крапивы с овощами и фирменной заправкой.

Звучит интересно, правда? А еще очень полезно!

Место: Luxor Wellness Club, пр. Достык 341
Средний чек: 5000 тенге
Справки по тел.: +7 701 788 51 88

Кафе здорового питания "Можно все" - идеальный вариант для тех, кто не может отказаться от сладкого. В кафе подают не только полезные блюда, бургеры, блинчики, но и выпечку, приготовленную только из органических продуктов. Это пироги из отрубного теста, низкокалорийные профитроли, трюфельные конфеты, диетические торты и даже любимый тирамису! На каждое блюдо есть расчет каллорий. Также в кафе есть комплексные обеды, доставка на дом и специальное меню по диете Дюкана.

Место: ТРК "Алма-Ата", пр. Назарбаева, 223, 3 этаж
Средний чек: 1500 тенге
Справки по тел.: +7 778 792 26 10

Городское кафе с европейской кухней и интерьером в стиле LOFT.  Кафе не специализируется на блюдах правильного питания, но в их меню есть  вкуснейшие, полезные завтраки, доступные в течение всего рабочего дня, салаты из свежих овощей, супы из морепродуктов, потрясающие стейки из рыб, а утиная ножка с гречотто – коронное блюдо из меню Wine Café & Shop. Оно сытное, не калорийное и неповторимо вкусное.

Место: пр. Назарбаева 128/104, уг. ул. Кабанбай батыра
Средний чек: 4500 тенге
Справки по тел.: +7 775 689 00 20

ВьетКафе — первая в России и Казахстане сеть вьетнамских ресторанов. В меню ресторана легендарный суп Фо, популярные во всем мире Нэмы и блинчики из парового теста Бань Куон. Все блюда готовятся из свежих, органических продуктов.

Место: ТРЦ Dostyk Plaza, Самал-2, 111;
ТРЦ Mega 2 Alma-Ata, ул. Розыбакиева, 263
Средний чек: 3000 - 4500 тенге
Справки по тел.: +7 705 230 30 30

Кафе израильской кухни, где готовят настоящий хумус и фалафель. Хумус и фалафель - два популярных блюда на ближнем востоке, которые готовят из нута, с добавлением оливкового масла, специй и кунжутной пасты тхины.
Они богаты растительным белком и, при правильном приготовлении, очень вкусные. Кроме хумуса и фалафеля в меню есть ближневосточные мазе, шакшука, долма в виноградных листьях, питбургер, йогуртовый сыр лабане, салат табуле с кус-кусом и зеленью, салат из баклажан и всегда свежие питы, которые готовят каждое утро.
Из мясных блюд - питбургер и кебабы с кедровыми орешками.
Обязательно попробуйте и ближневосточный лимонад, который готовят из натуральных свежевыжатых соков и мяты.

Место: ТРЦ MEGA Park, пр. Сейфуллина 483, 3 этаж, в зоне Hell’s Kitchen
Средний чек: 1500-3000 тенге
Справки по тел.: +7 775 240 57 57

Проект основан на строгом позиционировании в направлении здорового, сбалансированного быстрого и недорогого питания для всех категорий потребителей с фокусом на охват рациона людей, ведущих активный образ жизни, приверженцев здорового питания, вегетарианцев, спортсменов, ценящих свое время и качество еды!

Главным принципом заведения является исключительное использование полезных продуктов, никакого майонеза, кетчупа или растительных жиров.

Место: пр. Абая 17
Средний чек: 1200 тенге
Справки по тел.: +7 727 229 11 43, +7 702 000 11 43

Программы питания составлены командой диетологов и обновляются каждый месяц. Правильное Питание - это замечательная привычка, а доставка еды на весь день домой или в офис освободит от необходимости готовить или заказывать еду для каждого отдельного приема.

Как сбросить вес без дискомфорта? Программа Slim для плавного снижения веса. Как быстро сбросить вес? Программа Light - для более интенсивной потери веса.

Как экономить время и освободиться от готовки? Ответ: программа питания Tonus. Для спортсменов есть специальные программы Sport и Sushka.

Место: ул. Муканова 168
Средний чек: от 3800 тенге
Справки по тел.: +7 707 507 67 87

Smart Food – сервис доставки правильного питания в Алматы.

Функции Smart-food

  • Думает за вас. Вам не придется переживать за калории и состав блюд
  • Экономит время. Походы в продуктовый, готовка и мытье посуды - это время теперь можете посвятить себе
  • Подстраивается. Доставка каждый день к двери в удобное для вас время и место
  • Заботится. Только свежие и натуральные продукты. Никаких БАДов и ароматизаторов.
  • Организует. Рацион на 6 приемов пищи в указанное время в удобном месте
  • Соответствует вам. Программы питания, подходящие под разные стили жизни
  • Контролирует. Консультация и контроль диетолога и фитнес-тренера
  • Вносит разнообразие. В течение месяца блюда не повторяются.

Cправки по тел.: +7 727 221 93 03

Режим питания от завтраков до перекусов рассчитан на 21 день с подсчетом КБЖУ.

  • Индивидуальный рацион питания на каждый день
  • Разнообразное меню без чувства голода и с пользой для вашего веса и здоровья
  • Программы питания позволяют вам не только сбрасывать вес, но и, оздоравливать свой организм.

Справки по тел.: +7 747 564 07 03

Оздоровительная программа питания Healthy Meal предлагает вам сделать шаг к здоровому образу жизни, начав с диеты. Здоровье человека, его внешний облик, настроение и общее самочувствие во многом зависит от питания. Программа Healthy Meal нацелена на то, чтобы обеспечить Вас вкусной, сбалансированной, едой, в результате чего Вы можете придти к желаемому весу.

Справки по тел.: +7 701 993 72 70

DietLab - это ведущая казахстанская программа здорового питания, которая успешно функционирует с 2012 года.
За это время компания обрела более 3000 постоянных клиентов в двух городах нашей страны - Алматы и Астана.

  • Индивидуальный рацион питания. Уверенность в том, что все ваши личные предпочтения будут учтены.
  • Постоянная помощь. Внешний контроль, постоянная консультация, помощь и поддержка специалистов.
  • Разнообразие блюд. Разнообразие меню в течение полного курса гарантированно!
  • Свободное время. С нами у вас появится больше свободного времени, ведь 5-разовый рацион всегда под рукой!
  • Здоровье. Здоровый, налаженный обмен веществ.
  • Бесплатная доставка. В стоимость услуг входит доставка до вашего дома или офиса.

Справки по тел.: +7 771 457 80 00

 


Желаем вам приятного аппетита и всегда оставаться здоровыми!

Дата публикации: 14.02.2019

Я пойду!

Отметьтесь и расскажите об этом событии друзьям,
чтобы они смогли к вам присоединиться!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Рестораны Испании, которые помогут привести фигуру в порядок. Испания по-русски

Весной возникает особое желание привести в порядок свою фигуру после холодной, но сытной зимы. Конечно, можно и самостоятельно готовить дома овощные салаты на обед и ужин, но делать это в одиночку немного скучно и совсем не обязательно. Если вы сели на диету, хотите пройти модный сегодня детокс или просто предпочитаете здоровое питание, вам будет интересно узнать, что в Испании есть рестораны, которые могут поддержать вас в этом стремлении.

Céleri (Барселона)

Год назад компания Tribu Woki открыла в Барселоне ресторан известного шеф-повара Хавьера Пеллисера. Фирма специализируется на экологических ресторанах и органических супермаркетах в столице Каталонии, а также на помощи людям «вернуться к корням», ведь настоящая роскошь, по мнению ее создателей, в простых и качественных вещах.

Ресторан Céleri (название которого в переводе с каталанского, кстати, означает «сельдерей пахучий») может стать идеальным вариантом, чтобы встретиться с друзьями, ведущими совершенно разный образ жизни, ведь меню ресторана являет собой образец прекрасного компромисса. В ресторане подают блюда трех видов: вегетарианские, веганские и с животными протеинами.

Внимание убежденных вегетарианцев в меню привлекут такие блюда, как свекольно-томатный гаспачо с черешнями, кускус с куркумой и бутонами цветов и целые разделы блюд из баклажанов, цветной капусты, шпината, спаржи или зеленой фасоли с картофелем. А мясным гурманам будет интересно попробовать филе телятины с киноа и грибами или карри из цыпленка с булгуром, ананасом и яблоком.

Каждое блюдо стоит в пределах 7-12 евро, мясные – около 12-17 евро. А средний счет обойдется в 15-25 евро, что вполне недорого, учитывая экологическое происхождение продуктов и руки шеф-повара.

Адрес: Passatge Marimón, 5

www.tribuwoki.com/restaurante/celeri/

Flax & Kale (Барселона)

Flax & Kale позиционирует себя как место с вкусной и здоровой пищей, а главное – как флекситарианский ресторан. Модное и пока еще неизвестное многим слово «флекситарианец» происходит от английских слов flexible (гибкий) и vegetarian (вегетарианец) и в 2003-м в США было признано самым популярным словом года. Хотя впервые было зафиксировано в 1992 году в статье американской журналистки о кафетерии, хозяйка которого назвала свое питание «флекситарианским». Суть такого питания в стремлении есть мясо как можно реже, однако все же не исключать его полностью.

Девиз ресторана Flax & Kale – «Ешь лучше. Будь счастливее. Живи дольше», и 80% их блюд приготовлены на основе овощей, остальные – с добавлением «голубой рыбы» (в Испании рыбу разделяют на белую и голубую и к последней относят такие виды, как лососевые, тунец, сардина, бонито, форель, скумбрию и др.).

Flax & Kale предлагает своим клиентам меню на завтрак, полдник, обед/ужин и бранч по выходным. Каждое блюдо в меню маркируются по четырем характеристикам: «raw» (сыроедение – блюда на основе сырых продуктов или приготовленные при температуре менее 48 градусов с сохранением питательным веществ), «без глютена», «вегетарианские» (на основе фруктов, овощей или сухофруктов) и «рыбные».

На завтрак можно попробовать маффин из киноа с ягодами черники или донут из миндальной муки с кленовым сиропом. На обедом – порадовать себя лазаньей и мини-пиццами по всем правилам сыроедения или спагетти без глютена с деревенскими травами и грибами.

Из напитков ресторан предлагает разнообразные смузи, свежевыжатые соки, фруктовые пюре или коктейли на основе орехового молока. Впрочем, традиционные кофе, чай, минеральную воду, пиво и вино в меню вы тоже найдете.

Выпечка и блюда из меню завтрака стоят от 2,50 до 8 евро, закуски от 3,50 евро, а основные блюда – в пределах 12-17 евро.

Адрес: Carrer dels Tallers, 74B (Cantonada Gravina)

teresacarles.com/fk/

Il tavolo verde (Мадрид)

 

Il tavolo verde характеризует себя как органическое кафе и «антикмаркет» и представляет собой рай для любителей здорового питания и старинных вещей. Домашняя еда и простые блюда на основе экологических ингредиентов – вот что вы найдете в этом уютном месте.

Кафе предлагает завтраки и полдники, и средний счет будет в районе 7-15 евро. Здесь можно насладиться англосаксонской выпечкой (вроде морковного пирога или бананово-шоколадного кекса бундт) и выпить хорошего кофе или выбрать что-то посерьезнее вроде киша или салата.

Кроме того, в Il tavolo verde можно не только позавтракать здоровой пищей, но и уйти домой с антикварным столиком, ведь там еще и продают старинную мебель и организуют арт-проекты.

Адрес: Calle Villalar, 6

www.iltavoloverde.com

Kafe Botanika (Доностия-Сан-Себастьян)

 

Ресторан предлагает множество простых и вкусных блюд из органических продуктов для вегетарианцев и веганов.

Кроме внутреннего помещения, Kafe Botanika предлагает своим клиентам расположиться и на террасе в саду, в окружении деревьев.

Там в приятной тени и спокойной обстановке вы сможете попробовать хуммус, теплый чечевичный салат с козьим сыром или салат с сыром бри в сочетании с персиком и карамелизованным луком, на десерт заказав себе йогурт со злаками.

Закуски и салаты имеют цену в пределах 6-9 евро, а тосты – от 1,50 до 3 евро.

Адрес: Gernikako Arbola Pasealekua, 8 (Paseo Árbol de Gernika, 8)

www.facebook.com/KafeBotanika

Petit Appetit (Мадрид)

Похожие принципы здорового питания действуют и в столичной сети баров Petit Appetit, где тоже делается акцент на органическую пищу «с грядки», хотя и с мясными нотками.

В меню бара – горячие супы-пюре (например, из тыквы, моркови, порея, кабачка или суп сальморехо), паста (равиоли со шпинатом или тортеллини с трюфелем) и салаты (цезарь с курицей).

Кроме того, в баре можно попробовать французскую выпечку, капкейки или чай с разных концов света (ройбуш, Эрл Грей, апельсиновый со специями, имбирный с лимоном, а также черный, зеленый, красный или белый чай).

Все блюда находятся в пределах от 5,50 до 18,50 евро (воловья вырезка и тунец на гриле с диким рисом), чай – 2 евро.

Адрес: Calle Argensola, 24, Calle Monte Ezquinza, 1, Calle Miguel Ángel, 18.

www.facebook.com/petitappetitbistro

 

Нужна помощь в Испании? Центр услуг «Испания по-русски» - это более 100 наименований услуг на русском языке в любом регионе Испании.

+7 495 236 98 99 или +34 93 272 64 90, [email protected]

Кафе здорового питания «Петрушка» торжественно открыли в Чехове

09 авг. 2019 г., 16:38

Вкусно, полезно, весело… В Чехове на базе завода «Энергомаш» открылось кафе здорового питания «Петрушка».

Гостям здесь предложат разнообразное меню, сбалансированные блюда здорового рациона по очень доступным ценам, регулярные развлекательные и развивающие мероприятия для детей и взрослых. И, главное, для сотрудников завода и жителей микрорайона Венюково предусмотрена программа социальной поддержки, а для льготных категорий граждан – компенсация стоимости обеда.

На открытии новой современной точки общественного питания гостям рассказали о целях программы, меню «Петрушки» и предложили продегустировать блюда.

Заместитель Главы Администрации городского округа Чехов Ольга Щукина и генеральный директор ЗАО «Энергомаш Чехов-ЧЗЭМ» Денис Ефимов вручили карты льготникам и ветеранам труда ЧЗЭМ.

«Петрушка» – социальный проект регионального масштаба. Кафе уже успешно работают в Алуште и Нелидово Тверской области. Чеховская «Петрушка» – третья точка в сети. Именно с нашего города было решено начать развитие сети точек общепита в Подмосковье. Правительство Московской области обратилось с предложением к Администрации округа. В свою очередь идею поддержало руководство ЧЗЭМ, на базе которого и открылось кафе. Кроме того, обновилась и столовая на территории предприятия. Заводчане уже оценили вкусовые качества блюд и комфортную атмосферу.

Идеолог проекта и глава Благотворительного Резервного Фонда бизнесмен Александр Лебедев обещает, что «Петрушка» не только накормит вкусной, недорогой и полезной едой, но и поменяет настроение жителей.

– Хочется заверить, что и в Чехове одним лишь открытием дело не ограничится. В Тверской области всего за полгода вокруг кафе образовалось сразу несколько сообществ горожан, которые захотели хоть что-то изменить. Я же хочу к 2024 году сделать Россию номером один в мире по здоровому питанию. Мы объясняем, что здоровое питание может быть дешево. Получается довольно успешно.

Источник: http://inchehov.ru/novosti/aktualno/kafe-zdorovogo-pitaniya-petrushka-torzhestvenno-otkryli-v-chehove

Здоровое питание для посетителей ресторана или кафе

Инновационное решение для ресторана – это создание меню здорового и быстрого питания. Это не только позволит улучшить имидж заведения в ресторанном бизнесе, который следует за современным быстрым ритмом  жизни, но и позволит улучшить продвижение ресторана в нелёгких условиях конкурентного рынка.

Сбалансированная диета-ключ к хорошему здоровью

Во всем мире требования современного  общества к качеству потребляемой пищи в  общепите очень сильно возросли.  Тема здорового питания получила огромную популярность во всем мире, и большинство людей стараются придерживаться правильного образа жизни.

И около 70% опрошенных полностью согласны с тем, что что еда в ресторанах слишком калорийна, содержит большие количество соли, жиров и добавок.

Вы можете обновить свое меню согласно вкусовых предпочтений гостей, следящих за своим весом и  ведущих активный образ жизни. Это проявление заботы, несомненно, положительно повлияет на репутацию заведения и вызовет широкий интерес.

Согласно интернет-опроса, 91,9%  людей считают, что рестораны быстрого питания должны предлагать меню, состоящее из здоровой и полезной пищи. Более 70% фаст-фудов не соответствуют этим требованиям. И около 70% опрошенных полностью согласны с тем, что что еда в ресторанах слишком калорийна, содержит большие количество соли, жиров и добавок.

Попробуйте добавить несколько новых позиций в меню, несколько изменив концепцию ресторана. Используйте цельнозерновой хлеб, и хлеб с отрубями для булочек, больше свежих овощей и фруктов, нежирное мясо и птицу. Постарайтесь исключить из ингредиентов продукты, содержащие высокий процент глютена. И обязательно подчеркните это в меню, либо создайте отдельную страницу «здоровое питание».

Фаст-фуд в ресторане – не всегда значит вредно

А поскольку новое меню направлено на здоровый образ жизни современного города, обязательно сделайте специальные скидки на новые позиции в меню в утреннее время.

Есть устоявшееся мнение, что «фаст-фуд» – это не только быстрое обслуживание, но так же вредная жирная и калорийная пища, которой не стоит злоупотреблять каждый день.  Но для того, чтобы блюдо было сытным, вовсе не обязательно лить много майонеза или жарить во фритюре курицу. Гриль – отличный способ приготовить мясо без масла, и ваш повар может смело экспериментировать над маринадами. А для создания салата из свеженарезанных овощей вовсе не требуется много времени.

Не обязательно обновлять все меню ради целевой аудитории, но попробуйте создать специальную страницу в меню, продумайте название для этой категории блюд. Позаботьтесь о создании красивых и сочных фотографий при естественном освещении. Старайтесь, чтобы блюда были украшены свежими овощами и фруктами. Много зелени для салата на фото также вызовет ассоциацию с полезной и здоровой кухней. Сделайте несколько позиций домашних лимонадов и свежевыжатых соков. Уверен, ваши постоянные клиенты обязательно захотят отведать новые блюда.

Завтрак – это основное количество энергии для будущего продуктивного дня. А поскольку новое меню направлено на здоровый образ жизни современного города, обязательно сделайте специальные скидки на новые позиции в меню в утреннее время.  Акция «Счастливые часы» сделает отличную рекламу вашим новинкам.

Идеи для полезного завтрака:

Найдите лучшие ракурсы для фото ваших новых блюд, которые продемонстрируют новинки наилучшим образом. При одном взгляде на позиции в меню, посетители должны увидеть, что это здоровые и полные витаминов блюда.

  • Бургеры с куриным филе и свежими овощами
  • Овсяные хлопья с молоком
  • Салаты с полезными заправками без майонеза – используйте оливковое масло, горчицу и лимонный сок
  • Домашние лимонады и травяные чаи

Экспериментируйте, совмещая ваши новые блюда друг с другом. В комбинациях они могут стать не только отличным завтраком, но и бизнес-ланчем.  Проанализируйте, как часто люди заказывают новые позиции. Мы уверены, вы будете приятно удивлены, получив хорошую прибыль. Не забудьте поделиться новостью о полезном меню в социальных сетях и на сайте ресторана.

Здоровое питание = хорошая реклама ресторана

Забота о клиентах ресторана – гарантированный успех  для заведения, без дорогостоящей оплаты маркетологу за идеи продвижения. Обновленное меню с позициями здорового и полезного питания – лучший способ продемонстрировать своим посетителям, что вы заботитесь о них. Добавляйте новые полезные блюда в меню. Можете не сомневаться, это будет отличная реклама для ресторана. Забота о клиенте всегда возвращается отличной прибылью и хорошими рекомендациями!

Читайте также: Вегетарианские блюда в ресторане
Самая лучшая похвала для автора – это ваш лайк в социальной сети

Присоединяйтесь к нашему Блогу! Уже более 2000 из ваших коллег сделали это и получают еженедельные советы о тенденциях в ресторанной индустрии.


Рекомендованные статьи

Меню быстрого питания №1 в 80 популярных ресторанах

Неудивительно, что средний американец теперь тратит больше денег на обеды вне дома, чем на продукты. Проблема в том, что это означает, что мы передаем более 43% решений о питании в руки ресторанов, которые, в отличие от вас, не так сильно заботятся о вашем здоровье. Подумайте об этом: исследование, опубликованное в журнале Американской академии питания и диетологии , показало, что ошеломляющие 92% блюд крупных сетей и местных ресторанов составляют в среднем более 1200 калорий, а некоторые даже превышают предел в 2000 калорий, рекомендованный для целый день.Существует ли вообще здоровый фаст-фуд?

Хотя многие рестораны и закусочные не всегда готовы помочь, мы здесь, в Eat This, Not That! делать! Мы хотим, чтобы вы оставались в тонусе и стройной, поэтому мы тщательно проанализировали информацию о питании во всех ваших любимых ресторанах быстрого питания, фаст-фуда и сетевых ресторанах, чтобы найти самые полезные для здоровья варианты питания.

Чтобы наши предложения были действительно лучшими из лучших для вашей талии и общего состояния здоровья, мы использовали калории в качестве ориентира, но иногда выходили за рамки цифр и изучали каждый пункт меню целостно, пытаясь выбрать хорошо сбалансированный вариант.К счастью, многие из следующих ресторанов позволяют вам настраивать блюда по своему вкусу, что дает вам возможность сократить количество калорий.

Вооружитесь этим непревзойденным руководством, и вы сможете пройти через поле битвы ресторан-блюдо невредимым! Но прежде чем вы подумаете, что все в порядке, помните, что у этих цепочек все еще есть варианты, мешающие диете. Так что не забывайте следить за худшими вариантами меню в сетевых ресторанах.

Вот 80 самых полезных для здоровья вариантов меню, которые вы можете заказать.

Shutterstock

Первая партия заведений в нашем списке - это Olive Garden и Friday's of the bunch в стиле сервировки стола. Вы сидите в окружении друзей или семьи, и это похоже на приятную ночь. У них, вероятно, есть очень здоровые блюда, но блюда в ресторанах не всегда такие, какими кажутся. Продолжайте читать, чтобы узнать о здоровых блюдах в ресторане, которые вы можете заказать без чувства вины, чтобы придерживаться своей диеты.

Applebee's Grill & Bar / Facebook

Филе филе на 6 унций с вареной брокколи и картофельным пюре на пару

540 калорий, 26 г жира (10 г насыщенных жиров, 0.5 г транс-жиров), 1820 мг натрия, 39 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 41 г белка

Это ваш выходной, когда вы не готовите, так почему бы не попробовать вкусный сочный стейк? Чтобы контролировать свои калории, в Applebee's можно выбрать предмет, который позволяет вам выбирать свою сторону. Вашим главным должно быть это нежирное, богатое железом куски мяса, которые идеально подходят для подтянутого тела. Слегка употребите 100-калорийную сторону брокколи, приготовленную на пару, и вы все равно можете побаловать себя чесночным пюре для всех, кто менее 600 калорий и 1900 миллиграммов натрия (что крайне сложно сделать в Applebee's).

Предоставлено Bahama Breeze

Лосось на гриле с зеленой фасолью и гарниром из желтого риса

650 калорий, 31 г жира (5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1170 мг натрия, 40 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 47 г белков

Свежая рыба, приготовленная на гриле, - это всегда гораздо более разумный выбор, чем все жареные блюда, а в сочетании с зеленой фасолью и желтым рисом у вас есть поистине сытное блюдо.

Предоставлено Bertucci's

Burrata Bruschetta Pizza

На 1 ломтик: 180 калорий (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 213 мг натрия, 20 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара), 13 г белок

Это вегетарианская пицца, состоящая из смеси пекорино романо, моцареллы и песто из базилика, сверху нарезанных кубиками помидоров, сыра буррата и немного бальзамической глазури.В этом итальянском ресторане пицца с наименьшим содержанием натрия на ломтик.

Предоставлено BJs Restaurant & Brewhouse

Enlighten Cherry Chipotle Glazed Salmon

580 калорий, 26 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 889 мг натрия, 40 г углеводов (4 г клетчатки, 8 г сахара), 46 г белка

Когда вы обедаете в ресторане и пивоварне BJ's, вы заметите «Просвещенный» раздел в их меню, предлагающий более низкокалорийные блюда.Лучше всего выбрать запеченный в духовке лосось, который подается в сладкой, пикантной вишневой глазури чипотле вместе с жареной спаржей и жареным на огне красным перцем, помидорами и кускусом из шпината.

Chris H./Yelp

Red Vine Pizza

На 1 ломтик: 110 калорий, 3,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 200 мг натрия, 15 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахар), 5 г белков

Что хорошего в том, чтобы сесть в Blaze Pizza, так это то, что все создано «самим», так что вы можете настроить свой заказ именно так, как вам хочется.Но лучший способ сохранить здоровье - это пирог с красной виноградной лозой на классическом тесте. Всего 110 калорий на ломтик, поэтому безопасно есть больше одного, если вы делите пирог с несколькими людьми.

Любезно предоставлено Бобом Эвансом

Rise & Shine Breakfast со свежеиспеченными яйцами, сосисками Боба Эванса и картофелем фри

640 калорий, 49 г жира (12,5 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 1140 мг натрия, 24 г углеводы (2 г клетчатки, 2 г сахара), 25 г белка

Хотя мы бы предпочли порцию овощей в омлете, эти монстры из трех яиц не обязательно подходят для талии.Овощной омлет с козьим сыром, например, содержит колоссальные 1050 калорий и более 3 граммов трансжиров. Вместо этого попробуйте классический завтрак Rise & Shine. Это один из немногих способов съесть менее 1000 калорий на завтрак в Бобе Эвансе.

Любезно предоставлено Bonefish Grill

Маленький лосось с манго-сальсой, сторонами приготовленной на пару спаржи и жасминовым рисом

590 калорий, 24 г жира (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1165 мг натрия, 59 г углеводов ( 3 г клетчатки, 9 г сахара), 36 г белка (

В качестве рыбы мы выбрали лосось, рыбу, полную омега-3: жирной кислоты, противовоспалительные свойства которой, как было доказано, защищают ваш мозг и сердце.Мы добавили низкокалорийную сальсу из манго вместо высококалорийного, казалось бы, безобидного лимонного масла. (А если вы ищете большего, то ваше руководство по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!)

Итальянский ресторан Buca di Beppo / Yelp

Bianca Pizza

На 1 ломтик: 180 калорий, 8 г жира (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 340 мг натрия, 18 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г г сахара), 10 г белков

Это типичная белая пицца с оливковым маслом, настоянным на чесноке, без томатного соуса, что исключает вероятность появления лишнего сахара.

@ BWWings / Twitter

4 голых тендера с приправой для барбекю Chipotle, жареный картофель для вегетарианской лодки с обезжиренной заправкой для ранчо

305 калорий, 2 г жира (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2330 мг натрия , 26 г углеводов (6 г клетчатки, 12 г сахара), 45 г белка

Одна из худших черт Buffalo Wild Wings? Почти все в их меню соленее моря. Это особенно плохо, так как потребление слишком большого количества натрия связано с гипертонией, высоким кровяным давлением и даже зависимостью от пищи, содержащей натрий.Поскольку мы знаем, что вы не можете пойти в B-dubs без некоторого количества курицы или соуса, ваш следующий лучший вариант, помимо простого садового салата, - это выигрышная комбинация небольшого заказа голых (не панированных) куриных тендеров. Сэкономьте еще 2000 миллиграммов натрия, приправив их салатом вместо соуса и добавив в него сельдерей и морковь, наполненные клетчаткой.

Предоставлено California Pizza Kitchen

Креветки с чесноком и цукини

480 калорий, 26 г жира (11 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1030 мг натрия, 30 г углеводов (4 г клетчатки, 5 г сахара), 27 г протеина

Тот факт, что «пицца» находится в названии ресторана, не означает, что у вас есть , чтобы заказать одну.(Но если вы это сделаете, разделите гавайский пирог и соедините его со спаржей и салатом из рукколы из секции маленьких тарелок для сбалансированного питания.) Если вы не делитесь блюдами, вы можете сэкономить значительное количество калорий в CPK, перейдя с креветками Scampi Zucchini с мультизерновым пенне.

Carrabba's Italian Grill / Facebook

Салат Джонни Рокко

540 калорий, 42 г жира (9 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1750 мг натрия, 11 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 28 г протеина

Извините, но порции пасты слишком велики, чтобы даже думать о заказе.Обычные спагетти с соусом помодоро содержат 503 калории, но почти все остальное поднимается до 1000. Лучше всего выбрать этот восхитительный пункт меню - салат Джонни Рокко. Хотя в нем много натрия, это один из низкокалорийных вариантов, и в нем содержится хорошая порция белка.

Предоставлено Cheesecake Factory

Тощий гамбургер с индейкой на гриле

560 калорий, 30 г жира (11 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 1040 мг натрия, 45 г углеводов (4 г клетчатки, 11 г сахара), 29 г протеина

Дом чудовищных порций и тарелок с едой с дневной калорийностью. Этот бургер с индейкой - прекрасная передышка от классических блюд Cheesecake Factory.Это также один из любимых пунктов меню Джима Уайта, RD, специалиста по фитнесу ACSM, представителя Академии питания и диетологии, владельца, Jim White Fitness & Nutrition Studios. Традиционные гамбургеры из говядины также входят в категорию Eat This! - одобренный выбор, если вы хотите снизить потребление насыщенных жиров, что полезно для кишечника, индейка - более постный вариант.

Tonya S./Yelp

Филе миньон с гарниром из брокколи и спаржи

620 калорий, 30 г жира (20 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1645 мг натрия, 20 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахар), 40 г белков

Филе миньон в паре с овощами - полезный для вас вариант меню в Cooper's Hawk.Хотя эта еда немного богата натрием, она довольно низкокалорийна и все же дает хорошую дозу белка.

Любезно предоставлено Cracker Barrel

Country Morning Breakfast

240 калорий, 12 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 280 мг натрия, 18 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 15 г белок

Этот завтрак простой - всего два яйца и крупа, поэтому легко понять, почему это лучший вариант в меню! Однако в нем есть все необходимое - два печенья, подливка, масло и джем, которые улучшат это блюдо… и не лучшим образом.Откажитесь от всех дополнительных продуктов и съешьте только одно печенье, так как оно добавит только 160 калорий.

Предоставлено Chili's

6 унций. Классическое филе с авокадо на гриле

330 калорий, 16 г жира (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1190 мг натрия, 13 г углеводов (6 г клетчатки, 4 г сахара), 38 г белка

С рассветом здорового питания люди, сидящие на диете, могут посещать многие сетевые рестораны, не считая их читмилом. Это благодаря новому ресторану Guiltless Grill, оформленному в мексиканском стиле, в который входит эта классическая вырезка с авокадо.Этот зеленый фрукт полон полезных мононенасыщенных жиров, которые помогают вашему организму усваивать необходимые витамины и минералы, продлевают чувство сытости, чтобы вы не переедали, и помогают защитить ваше сердце, и это лишь некоторые преимущества авокадо для здоровья. Chili's недавно обновил это блюдо, заменив салат и пузырчатые помидоры на спаржу и пико де галло, чтобы сократить почти 100 калорий, 5 граммов жира, пол грамма трансжиров и 3 грамма сахара из предыдущей итерации.

Любезно предоставлено Denny's

Fit Slam Egg White Scramble со шпинатом и виноградными помидорами, индейским беконом, английским маффином и фруктами

450 калорий, 12 г жира (2.5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 860 мг натрия, 59 г углеводов (5 г клетчатки, 22 г сахара), 27 г белка

Самый простой способ выбраться из Денни живым - это завтрак «Fit Slam». Это одно из немногих блюд, в котором нет большого количества натрия и калорий. Хотя мы бы предпочли целые яйца, если вы не можете сделать замену, не беда. Вы можете получить холин из других продуктов, таких как брокколи, шпинат и даже арахис!

Предоставлено First Watch

Чаша для гранолы Sunrise

440 калорий, 7 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 165 мг натрия, 78 г углеводов (52 г сахара), 21 г белка

Этот вариант обеда включает обезжиренный ванильный греческий йогурт, свежие фрукты, орехи и домашнюю мюсли, чтобы сытно начать свой день.Тем не менее, он с высоким содержанием сахара, поэтому лучше убедиться, что вы не сочетаете его с какими-либо сладкими добавками.

Предоставлено Friendly's

All-American Burger & Fries, No Mayo

786 калорий, 32 г жира (8,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1036 мг натрия, 82 г углеводов (5,6 г клетчатки, 11 г сахар), 41 г белков

Это может быть более 500 калорий, но этот бургер - один из ваших лучших вариантов, если вы все еще хотите побаловать себя в Friendly's (просто обязательно держите майонез, чтобы сэкономить более 100 калорий).До недавнего времени большинство блюд в меню Friendly содержали почти вдвое больше калорий, включая салаты. Однако сейчас меню выглядит чуть более здоровым.

Jen S./Yelp

Wise Choice Snow Crab Legs

160 калорий, 1,5 г жира (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1300 мг натрия, 16 г углеводов (1 г клетчатки, 10 г сахара) , 23 г белка

Hooters предлагает целый раздел своего меню под названием «Мудрый выбор», который состоит из более подходящих версий их основных продуктов.Ноги снежного краба, например, подают с коктейльным соусом вместо масла. Соедините это с салатом, и вы получите свежий низкокалорийный ужин.

Предоставлено iHop

Simple & Fit Two-Egg Breakfast

380 калорий, 9 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 850 мг натрия, 49 г углеводов (6 г клетчатки, 16 г сахара) , 27 г белков

Мы понимаем, что вы в блинной, но сэкономьте натрий и закажите этот завтрак из двух яиц "Simple & Fit".Подается с чашкой свежих фруктов и ломтиком цельнозернового тоста. Исследования показали, что потребление цельного зерна увеличивает продолжительность жизни! Эксперты считают, что цельнозерновые продукты перевариваются в организме медленнее и помогают предотвратить преждевременные приступы голода, что защищает вас от увеличения веса и последующих проблем со здоровьем.

Предоставлено Johnny Rockets

The Original Burger on a Wheat Bun

430 калорий, 30 г жира (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 850 мг натрия, 50 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара ), 10 г белка

Главное здесь - простота! В оригинальном бургере Johnny Rockets есть тертый салат, помидоры, лук, приправы, соленые огурцы, горчица и майонез, поэтому, если вы не добавите приправы, вы сделаете это более здоровым.Сочетайте его с гарниром, чтобы получить дополнительные 70 калорий.

Предоставлено Longhorn Steakhouse

Похлебка из креветок и омаров, размер чашки

190 калорий, 11 г жира (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 570 мг натрия, 17 г углеводов (2 г клетчатки, 4 г сахара. ), 8 г белка

Супы, как правило, не вредны для вас, но во многих ресторанах содержится больше натрия, чем вы должны есть за целый день. Этот суп из креветок и омаров в Longhorn Steakhouse отличается низким содержанием калорий и натрия по сравнению с другими вариантами.Убедитесь, что вы придерживаетесь размера чашки и сочетаете его с гарниром для сбалансированной еды.

Susan M./Yelp

Lighter Take Chicken Piccata with Spinach & Lemon Butter Fettuccine

650 калорий, 25 г жира (9 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1330 мг натрия, 49 г углеводов (6 г клетчатки , 2 г сахара), 63 г белков

Конечно, есть и низкокалорийные макаронные изделия, но в них отсутствует белок для наращивания мышечной массы, который позволит вам чувствовать себя сытым, а ваши сжигающие калории мышцы - большими.Здесь вы получите лучшее из обоих миров. Maggiano's переосмыслил свои самые популярные блюда с помощью простых настроек, чтобы сделать их более полезными для здоровья - и вы также можете использовать эти уловки здорового питания дома! Обжарьте куриную грудку вместо жарки во фритюре, используйте консервативное количество масла - достаточно, чтобы покрыть пасту, но не слишком много, чтобы оно покрыло миску - и добавьте больше аромата овощами и травами, такими как цедра лимона, петрушка и т. Д. и каперсы, вместо того, чтобы добавлять лишние кусочки масла.

Мелисса Г./ yelp

Омлет из яичного белка и овощей с ломтиками помидоров

227 калорий, 9 г жира (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 822 мг натрия, 10 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара) , 24 г белка

Нам нравится простой, но ароматный омлет из яичного белка и овощей от Mimi's Cafe, содержащий менее 300 калорий. С 24 граммами белка и 9 граммами полезных жиров вы сможете оставаться сытым до обеда. Совместите с чашкой фруктов, чтобы получить максимальную питательную ценность этого завтрака.

Coral N./Yelp

Low Country Креветки с рисом

520 калорий, 31 г жира (8 г насыщенных жиров, 0,5 г транс-жиров), 1000 мг натрия, 39 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара) , 20 г белков

Хотя креветки и рис содержат чуть больше 500 калорий, они обычно представляют собой твердую комбинацию, и здесь вы получаете блюдо с начинкой, наполненное белком.

Предоставлено Olive Garden

Креветки с чесноком

510 калорий, 20 г жира (7 г насыщенных жиров, 0.5 г транс-жиров), 960 мг натрия, 54 г углеводов (4 г клетчатки, 5 г сахара), 29 г белка

Блюдо из Olive Garden с содержанием натрия менее 1000 мг? Шокирует, мы знаем! Это блюдо по-прежнему содержит довольно много углеводов, так как это блюдо на основе макаронных изделий, но если вы можете отложить половину на следующий день, это даже лучше.

Предоставлено On The Border

Border Smart Chicken Fajitas

650 калорий, 13 г жира (2,5 г насыщенных жиров), 1500 калорий, 80 г углеводов (20 г клетчатки, 8 г сахара), 53 г белка

Подобно другим сетевым ресторанам, On The Border также запустил свои варианты "Border Smart", которые содержат менее 650 калорий.Это самый сбалансированный из всех, а также самый сытный. Жареная куриная грудка подается вместе с обжаренными овощами. Все это завершается свежим пико де галло и соусом из томатилло с дымком.

Предоставлено стейк-хаусом Outback

Филе-миньон Виктории на 6 унций со спаржей и домашним салатом с легким бальзамическим винегретом

480 калорий, 30 г жира (8 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 1270 мг натрия, 21 г углеводов (4 г клетчатки, 13 г сахара), 46 г белка

Мы знаем, что в это трудно поверить, но на родине 2000-калорийного лука Bloomin 'есть один или два варианта здорового питания.Для нашего выбора мы выбрали одно из лучших кусков мяса, которое вы можете получить в популярном стейк-хаусе, - филе Виктории на 6 унций. Этот основной крой отлично подходит для похудения, потому что в нем мало жира. Сторона спаржи богата калием - питательным веществом, которое помогает организму выводить воду и натрий из организма и выводит из него воду.

Предоставлено Perkins

Салат BLT с индейкой, без заправки

380 калорий, 19 г жира (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1280 мг натрия, 11 г углеводов (3 г клетчатки, 8 г сахара), 38 г белка

Салат с жареной индейкой и беконом? Да, пожалуйста! Perkins предлагает больше, чем просто завтрак, и этот салат является доказательством того, что вы можете насладиться вкусной, но все же не такой уж плохой для вашего здоровья едой в ресторане.

Предоставлено П.Ф. Chang's

Пир Будды, приготовленный на пару

260 калорий, 4 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 310 мг натрия, 32 г углеводов (9 г клетчатки, 13 г сахара), 25 г белка

Хотите верьте, хотите нет, но некоторые блюда в P.F. Чанг может подняться до 3800 миллиграммов натрия! Это дневная норма натрия за один присест! Спасите свое сердце, заказав в меню блюдо с самым низким содержанием натрия: пиршество Будды на пару.Это блюдо на пару готовится из запеченного тофу, спаржи, грибов шиитаке, брокколи и моркови, заправленных соевым соусом.

Предоставлено Red Lobster

Креветки на гриле с брокколи и плов из дикого риса (без салата)

320 калорий, 9 г жира (2 г насыщенных жиров), 1850 мг натрия, 31 г углеводов (5 г клетчатки, 2 г сахара), 27 г белков

Вы можете пойти в Red Lobster за красным лобстером, но мы думаем, что вам будет лучше с линейкой продуктов Lighthouse от сети морепродуктов, например, с этой креветкой на гриле с чесноком.Хотя вы можете заметить, что еще один продукт Lighthouse, курица в кленовой глазури, содержит меньше натрия, но также может похвастаться более чем половиной дневной рекомендуемой дневной нормы добавленного сахара, которую нельзя отменить, потея, как натрий. Употребление слишком большого количества сахара считается основным фактором, вызывающим ожирение, диабет 2 типа и резистентность к инсулину.

Предоставлено Red Robin

Red's Chili Chili

В чашке: 430 калорий, 18 г жира (6 г насыщенных жиров, 0.5 г транс-жиров), 1480 мг натрия, 36 г углеводов (7 г клетчатки, 7 г сахара), 28 г белка

Несмотря на то, что Red's Chili Chili с высоким содержанием натрия, как и многие супы, он наполнит вас чувствами, благодаря 7 граммам клетчатки и почти 30 граммам белка.

Предоставлено Romano's Macaroni Grill

Pollo Caprese

560 калорий, 22 г жира (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1080 мг натрия, 40 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 50 г белок

Вы получаете богатый белком скалоппин из курицы в сочетании с восхитительными равиоли с четырьмя сырами, что составляет менее 600 калорий.Мы бы сказали, что это не намного лучше, но мы не упомянули об ускоряющем метаболизм остром соусе, который завершает все это!

Рубиновый вторник / Facebook

6 унций. Верхнее филе с брокколи на пару и цукини на гриле

468 калорий, 7 г жира (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1978 мг натрия, 49 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белка

Если вы настроены на стейк, обязательно выбирайте здоровые гарниры, а с Ruby Tuesday, предлагающими приготовленную на пару брокколи и кабачки на гриле, вы не ошибетесь.

Michael S./Yelp

Garden Dog

220 калорий, 7 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0,5 транс-жиров), 1020 мг натрия, 28 г углеводов (1 г клетчатки, 8 г сахара), 8 г белка

Возможно, вам не придет в голову пойти в Shake Shack и сесть за что-нибудь, кроме гамбургеров, но их Garden Dog - самый здоровый вариант меню, к тому же вкусный. Это отлично подходит для вегетарианцев. Это секретный вариант меню, но вы можете попросить его, и они его сделают.

Предоставлено Shoneys

Veggie Omelet

440 калорий, 36 г жиров (11 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 450 мг натрия, 5 г углеводов (0 г клетчатки, 3 г сахара), 25 г белка

Вам не нужно просто есть завтрак с утра! Если вы ищете здоровую еду в Shoney's, лучше всего подойдет вегетарианский омлет, так как в нем меньше калорий, натрия и углеводов, чем во многих других блюдах меню.

Предоставлено Texas Roadhouse

Цыпленок барбекю на гриле

260 калорий, 3.5 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 320 мг натрия, 10 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 46 г белка

Трудно превзойти блюдо в ресторане, которое содержит менее 300 калорий и менее 400 миллиграммов натрия. Он также содержит много белка, поэтому эта курица наполняется сама по себе.

TGI Friday's / Facebook

Лосось в глазури дракона с картофельным пюре и брокколи с лимонным маслом

700 калорий, 36 г жиров (11 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 2470 мг натрия, 55 г углеводов (9 г клетчатки, 18 сахара), 38 г белка

Это один из немногих блюд в сети, где калорийность ниже отметки в 1000 калорий.Лосось - всегда хороший выбор, так как он содержит много омега-3 жирных кислот, а рыба сочетается с насыщающими сторонами брокколи с лимонным маслом и картофельным пюре.

Предоставлено Uno

Курица, натертая на травах

310 калорий, 20 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 990 мг натрия, 1 г углеводов (0 г клетчатки, 0 г сахара), 32 г белка

Грудка, натертая розмарином, базиликом и чесноком, звучит довольно вкусно, и, учитывая варианты меню в Uno, это блюдо не так уж и плохо для вас.У него есть две стороны, и здесь все может быть сложно, если вы не стратегически. Чтобы не терять времяпрепровождение, лучше всего заказывать жареные овощи и брокколи, приготовленные на пару, в результате чего в этом блюдо содержится всего 450 калорий для здорового обеда с зеленой начинкой.

Sorbis / Shutterstock

Вторая половина нашего списка - это популярные заведения быстрого питания. Вы, вероятно, проезжаете через дорогу или отчаянно нуждаетесь в еде во время путешествия, и вы знаете, что входя в это, вы не собираетесь есть очень здоровую еду.Но, что удивительно, есть некоторые варианты, которые не отменят полностью вашу диету. Узнайте, что лучше всего заказать в каждом из этих популярных заведений быстрого питания.

Предоставлено Arby's

Салат из жареной курицы

250 калорий, 17 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 690 мг натрия, 8 г углеводов (3 г клетчатки, 4 г сахара), 25 г белка.

Получайте порцию мяса птицы плюс 25 граммов белка для наращивания мышечной массы - за вычетом трансжиров и крахмалистого хлеба, которые идут вместе с большинством других пунктов меню.Это самый здоровый заказ быстрого питания в Arby's и один из самых вкусных. И бонус, в нем есть бекон! Нет ничего лучше этого!

Gammie L./Yelp

Курица-гриль без кожицы четверти белого цвета с тушеными овощами и брокколи

300 калорий, 9 г жира (1,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 780 мг натрия, 14 г углеводов (7 г клетчатки, 6 г сахара), 46 г белков

Видите ли, обычная еда не должна портить вашу талию! Эта тарелка с курицей, брокколи и тушеными овощами совсем неплохая, когда дело доходит до читмила в фаст-фуде! Если вы жаждете одного кусочка кукурузного хлеба, который приходит с едой, вы рассчитываете на дополнительные 160 калорий, что увеличивает калорийность этого блюда до 460 - все еще менее 500!

Предоставлено Burger King

Гамбургер

240 калорий, 10 г жира (3.5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 385 мг натрия, 26 г углеводов (<1 г клетчатки, 6 г сахара), 13 г белка

В это сложно поверить, но один из лучших заказов от BK подается между двумя пушистыми булочками. Благодаря низкому содержанию калорий, жира и натрия классический гамбургер King является безопасным и удовлетворительным вариантом для всех, кто пытается сохранить плоский живот. На самом деле, сэндвич настолько полезен для здоровья по сравнению с конкурентами, что это один из одобренных диетологами заказов от Burger King.

Предоставлено Carl's Jr

Double Cheeseburger

380 калорий, 21 г жира (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 780 мг натрия, 35 г углеводов (1 г клетчатки, 6 г сахара), 19 г белка.

Carl's Jr. может иметь самую яркую рекламу в мире быстрого питания, но некоторые из его предложений вполне респектабельны. А если сомневаетесь, нет ничего лучше чизбургера. Фактически, вы можете сделать его здесь вдвое, так как он содержит всего 380 калорий. Что бы вы ни заказывали, избегайте пунктов меню сети, которые входят в наш список худших «здоровых» фаст-фудов в Америке.

Предоставлено Checkers

Чекербургер, без сыра

320 калорий, 12 г жиров (4,5 г насыщенных жиров, 1 г транс-жиров), 940 мг натрия, 39 г углеводов (2 г клетчатки, 9 г сахара), 15 г белок

Иногда вам просто хочется гамбургера, и в этом нет ничего плохого! Обычный чекербургер - хотя и оставьте сыр - это приправленная говяжья котлета, покрытая салатом, помидорами, маринованными огурцами и луком на булочке с кунжутным семенами с майонезом, кетчупом и горчицей.Это много происходит, но для гамбургера в фаст-фуде он имеет довольно приличный диапазон калорий. Если вы потеряете приправу (даже одну!), Вы уже настраиваете себя на еще лучший вариант.

Предоставлено Chick-fil-A

Сэндвич с курицей на гриле

320 калорий, 6 г жира (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 680 мг натрия, 41 г углеводов (4 г клетчатки, 9 г сахара) , 28 г белков

Выбор этого белкового низкокалорийного сэндвича по сравнению с ассортиментом фирменных куриных салатов сэкономит вам более 100 калорий и 10 граммов жира - оставив достаточно места для полезного десерта, если вы все еще голодны.Мы рекомендуем захватить чашку фруктов на 50 калорий, чтобы наполнить живот и добавить в еду повышающий иммунитет витамин С. Чтобы найти более здоровые варианты меню из сети быстрого питания, ознакомьтесь с этими лучшими блюдами меню Chick-Fil-A.

Linda C.Yelp

Курица, фасоль пинто, сальса из свежих помидоров и овощной салат

370 калорий, 8,5 г жира (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1235 мг натрия, 33 г углеводов (12 г клетчатки, 5 г сахара), 42 г белков

«Когда я ем салат, я использую его как возможность получить часть углеводов из бобов.[В Chipotle] я прошу вдвое больше овощей, чтобы я был полностью удовлетворен и получил как можно больше питательных веществ », - говорит диетолог и личный тренер Джим Уайт, доктор медицинских наук, ACSM. Чтобы воссоздать привычный порядок Уайта, попросите ромэн салатная основа с одной мерной ложкой курицы, двумя ложками овощей фахита, одной мерной ложкой фасоли пинто и томатной сальсой.

Предоставлено Cici's Pizza

Шпинат Альфредо Лепешка

На 1 ломтик: 140 калорий, 7 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0.5 г транс-жиров), 200 мг натрия, 14 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 5 г белка

Как сказала нам в предыдущей статье Келли МакГрейн, магистр медицины, доктор медицинских наук из приложения для отслеживания еды Lose It !, «один ломтик содержит меньше углеводов, чем обычный ломтик хлеба, и относительно мало натрия». Так что смело ешьте два кусочка этой пиццы!

Любезно предоставлено Culver's

Садовый салат-фреска с жареной курицей

350 калорий, 13 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 925 мг натрия, 15 г углеводов (2 г клетчатки, 2 г сахара), 44 г белка

Да, у Калвера есть более легкие варианты! И в этом салате вас угостят смесью жареной курицы, огурцов, виноградных помидоров, тертого сыра и пикантных гренок.Хотя в нем все еще много натрия, в нем мало калорий и много белка. Только будьте осторожны с выбранной повязкой!

Corn Dog

240 калорий, 13 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 390 мг натрия, 25 г углеводов (2 г клетчатки, 7 г сахара), 6 г белка

Вы знаете, что вариантов довольно мало, если лучшая вещь в меню - это корн-дог, но в DQ он самый низкий по калорийности. Если вы едите это редко и просто съедаете одну, это не сильно повредит вам.Не забудьте съесть гарнир, чтобы еда была более сытной.

Boris N./Yelp

1 кусок пиццы на гриле с курицей и перцем халапеньо на большом 14-дюймовом бруклинском тесте

260 калорий, 11 г жира (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 670 мг натрия, 25 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 14 г белка

Откусить кусок или два пиццы не обязательно должно сопровождаться чувством вины. Фактически, мы разрешаем вам копаться не в одном, а в двух кусочках этого собственного пирога.Курица-гриль - самое постное мясо в меню, а начинки, такие как перец халапеньо, придают ускоряющий метаболизм огненный вкус, не добавляя при этом больших калорий. А чтобы узнать о пользе всех ваших любимых блюд, ознакомьтесь с нашим эксклюзивным рейтингом каждого пункта меню в Domino's!

Маркус Ф. / Йелп

Сэндвич с овощами

280 калорий, 15 г жиров, 1040 мг натрия, 60 г углеводов

Свежий жареный лук, грибы и зеленый перец, прослоенный листьями салата и помидорами, на мягкой поджаренной булочке.Вы не ошибетесь с этим!

Предоставлено Hardee's

Маленький гамбургер

250 калорий, 9 г жиров (3,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 570 мг натрия, 32 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 11 г белка

Иногда нужно просто придерживаться классики, а в Hardee's нет ничего проще, чем этот бургер. Чтобы узнать больше о низкокалорийных блюдах на ходу, ознакомьтесь с нашим руководством по гамбургерам быстрого приготовления с содержанием менее 300 калорий.

Русь В./ Yelp

Обычный гамбургер с салатом, помидорами, луком и ½ соуса - белковый

240 калорий, 17 г жира (4 г насыщенных жиров), 370 мг натрия, 11 г углеводов (3 г клетчатки, 7 г сахара ), 13 г белков

В In-N-Out вы можете приготовить гамбургер таким способом, который по-прежнему удовлетворителен, но при этом сокращает пустые калории из-за салата-латука, который заменяет традиционные ожоги гамбургеров, которые они называют «белковым стилем». В среднем вы сэкономите около 100 калорий, переключившись с хлебной булочки на салат.

Предоставлено Jack in the Box

Куриная фахита с сальсой

350 калорий, 12 г жира (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1120 мг натрия, 36 г углеводов (4 г клетчатки, 4 г сахара ), 24 г белка

Фахита Пита - одно из лучших блюд во всей вселенной быстрого питания. Низкокалорийный, богатый белком и клетчаткой - за исключением большого количества натрия - это блюдо, которое трудно превзойти.

Jason's Deli / Yelp

Легкий ореховый микс-салат

На блюдо: 430 калорий, 21 г жиров (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 810 мг натрия, 41 г углеводов (3 г клетчатки, 33 г сахара), 21 г белка

Этот салат состоит из полезной смеси, так как он содержит куриную грудку, зелень, виноград, фету, клюкву, грецкие орехи и яблоки, покрытые бальзамическим винегретом.Хотя в нем много сахара, скорее всего, это связано с фруктами, но вы всегда можете попросить убрать некоторые из них.

Предоставлено Jimmy John's

Slim # 4, Турция Unwich

70 калорий, 0,5 г жира (0 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 540 мг натрия, 2 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара) , 14 г белков

Да, вы правильно прочитали: этот бутерброд содержит всего 70 калорий. Но это потому, что это просто индейка в салате. ТАК, хотя это очень просто, это самый чистый вариант меню Джимми Джона, и это то, что мы здесь, чтобы показать вам, верно?

Предоставлено KFC

Куриная грудка на гриле по-кентукки со сладкой кукурузой и зеленой фасолью

310 калорий, 8 г жира (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1010 мг натрия, 21 г углеводов (5 г клетчатки, 3 г сахара), 41 г белков

Куриная грудка на гриле по-Кентукки - отличный выбор, когда вы окажетесь в KFC.Наслаждайтесь зеленой фасолью и кукурузой вместе с птицей, чтобы получить легкую низкокалорийную еду, которая будет держать вас сытым и сытым на несколько часов, не мешая вашим усилиям по снижению веса.

Предоставлено Long John Silver's

Приправленный тако с лососем на гриле

180 калорий, 4 г жиров (1 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 580 мг натрия, 21 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 16 г белка

Основное блюдо из морепродуктов на гриле - это всегда разумный и полезный выбор, особенно потому, что все, что жарено во фритюре, принесет большую дозу жира.Лосось не панированный и не жареный, поэтому вам не нужно беспокоиться об этих лишних калориях и жирах, и вы можете пойти и два таких тако!

Предоставлено McDonald's

Egg McMuffin

300 калорий, 12 г жиров (6 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 760 мг натрия, 30 г углеводов (2 г клетчатки, 3 г сахара), 17 г белка

Благодаря инициативе сети, предлагающей завтрак в течение всего дня, теперь вы можете круглосуточно приобрести это низкокалорийное, белковое блюдо из меню завтрака McDonald's.Хотя вы можете предположить, что вариант с яичным белком - лучший вариант, сэндвич с целым яйцом содержит каротиноиды, незаменимые жирные кислоты, витамины и минералы, что делает его более разумным выбором, объясняет диетолог Кристин М. Палумбо, MBA, RDN, FAND. Желтый центр также содержит холин, питательное вещество, которое помогает ускорить обмен веществ. Чтобы узнать больше о способах сжигания калорий, ознакомьтесь с этими лучшими способами повышения метаболизма.

Предоставлено Moe's Southwest Grill

Homewrecker Jr.с курицей, фасолью, сыром, пико де галло, салатом, гуакамоле, тортилья из муки

470 калорий, 21 г жира (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 861 мг натрия, 56 г углеводов (12 г клетчатки, 4 г сахара), 30 г белков

Наконец, буррито на 500 калорий, да еще и множество закусок! Moe's Southwest Grill использует здесь меньшую лепешку, но все же ему удается уместить все ваши любимые начинки для буррито, такие как бобы, гуак и сыр.

Предоставлено Panda Express

Broccoli Beef

150 калорий, 7 г жира (1.5 насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 520 мг натрия, 13 г углеводов (7 г клетчатки, 7 г сахара), 9 г белка

У

Panda Express есть несколько вариантов с разумным количеством калорий. Как и в случае с любой китайской едой, главное - не класть жирную кучу жареного риса и маслянистую лапшу. Соедините низкокалорийное блюдо, такое как говядина с брокколи, с овощным гарниром, и вы получите довольно питательную еду с большим количеством белка, чтобы оставаться сытым.

Предоставлено Panera

Азиатский салат с курицей кунжутом

430 калорий, 22 г жира (3 насыщенных жира, 0 транс-жиров), 550 мг натрия, 28 г углеводов (6 г клетчатки, 7 г сахара), 33 г белка

В этом простом, но вкусном салате почти идеальное соотношение калорий, жиров, углеводов и белков, что делает его самым здоровым выбором для быстрого питания в Panera.

«Этот салат, несомненно, лучший и не требует каких-либо рекомендаций по модификации», - говорит зарегистрированный диетолог-диетолог из Нью-Йорка Telehealth Джонатан Вальдес, RDN, CDN. «Вы даже можете использовать всю заправку, потому что она содержит всего 410 калорий». Если вы хотите немного больше, чем салат, прислушайтесь к совету Илизе Шапиро, MS, RD: «Иногда, если я голоден, я сочетаю его с яблоком или цельнозерновой булочкой, что вы можете просят вместо фишек.«

Mallory W./Yelp

Garden Fresh Slice on Thin Crust

230 калорий, 10 г жиров (4 г насыщенных, 0 г транс-жиров), 460 мг натрия, 21 г углеводов (1 г клетчатки, 3 г сахара) , 8 г белков

Обычно мы опасаемся употребления слов «сад» и «пицца» в одном предложении, но этот кусок, наполненный луком, зеленым перцем, портобелло и оливками, превращает питательный десерт в лучший выбор в Papa John's. Если вы склонны к чрезмерному увлечению, предложите другу пойти с вами на полусухой, чтобы еда не превышала 500 калорий, даже если вы едите второй (или третий) кусок.

Pizza Hut / Facebook

Пицца Veggie Lover's с тонкой и хрустящей корочкой

240 калорий, 8 г жира (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 580 мг натрия, 31 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахар), 11 г белков

Пицца The Hut's Veggie Lover's, безусловно, лучший вариант пиццы в меню, так как она заполнена овощным ассорти, так что вас ждут по-настоящему питательные начинки, в которых содержание жира и натрия ниже, чем в любой другой пицце.

Eli G./Yelp

Куриный рулет с добавкой

310 калорий, 12 г жиров (5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 790 мг натрия, 35 г углеводов (3 г клетчатки, 0 г сахара), 14 г протеина

Эта упаковка - лучшее из обоих миров: жареный цыпленок и фирменные красные бобы и рис в одном лице. На самом деле, трудно поверить, что он содержит всего 310 калорий при 14 граммах белка и 3 граммах насыщающей клетчатки.

Предоставлено Potbelly Sandwich Shop

Skinny TKY Sandwich on Multigrain Bread

300 калорий, 7 г жира (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 870 мг натрия, 41 г углеводов (3 г клетчатки, 3 г сахара ), 24 г белка

В него входит суп (огородный овощ), дополнительно 70 калорий на чашку, что делает его питательным и здоровым блюдом.

Предоставлено Qdoba

Чаша для куриного протеина

610 калорий, 29 г жиров (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1830 мг натрия, 48 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 44 г белка.

Самое замечательное в популярных мисках в Qdoba то, что они предлагают мини-миски, которые представляют собой уменьшенную версию миски для буррито, которая снижает количество калорий, жира и натрия.

Предоставлено Quiznos

Spicy Monterey Sammie

300 калорий, 10 г жиров (3 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1120 мг натрия, 35 г углеводов (4 г клетчатки, 7 г сахара), 18 г белка.

Версия "самми" означает, что сэндвич на основе индейки, ветчины и проволоне подается в более легкой лаваше.Это вдвое меньше калорий, чем если бы вы заказывали подверсию 8 дюймов!

Предоставлено Sbarro

NY Cheese Pizza Slice

430 калорий, 15 г жиров (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 970 мг натрия, 51 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара), 21 г белок

Если вы едете в Сбарро, то, скорее всего, вам захочется пиццы, заказать простой салат из огорода - это действительно лучший вариант. Лучше всего подойдет классический ломтик сыра, так как в нем меньше всего калорий и натрия.

Предоставлено Smashburger

Салат Кобб, без бекона или заправки для ранчо

320 калорий, 25 г жира (10 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 700 мг натрия, 8 г углеводов (3 г клетчатки, 2 г сахара. ), 19 г белков

Вы захотите подержать здесь бекон, но этот салат по-прежнему очень вкусный со свежей зеленью, голубым сыром, острым чеддером, жареным яйцом, помидорами и луком.

Предоставлено Sonic

Классический сэндвич с курицей на гриле

470 калорий, 22 г жира (4 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1340 мг натрия, 39 г углеводов (3 г клетчатки, 10 г сахара), 30 г белок

Мягкая булочка чиабатта и курица в панировке вместе с множеством овощей и легким майонезом создают этот ароматный диетический заказ.Если вы ищете немного меньше, когда речь идет о солевом отделе, не пропустите эти заказы на фаст-фуд с низким содержанием натрия.

Предоставлено Starbucks

Обезжиренный бутерброд с индейкой и беконом для завтрака

230 калорий, 5 г жира (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 550 мг натрия, 28 г углеводов (3 г клетчатки, 2 г сахара) , 17 г белков

Постный белок из бекона и яичных белков идеально сочетается с английским маффином с относительно низким содержанием углеводов.Это мощный питательный эффект - всего 210 калорий. Это еще один продукт для завтрака на весь день, которым мы гордимся.

Предоставлено Steak 'n Shake

Single Steakburger, без фри

310 калорий, 14 г жира (5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 830 мг натрия, 32 г углеводов (3 г клетчатки, 6 г сахара. ), 15 г белков

В ресторанном мире «фирменное блюдо» означает избыток калорий и жира, и это правило, безусловно, выполняется в Steak 'n Shake.Держитесь подальше от фирменных стейкбургеров сети - закусок с дополнительными приспособлениями - и вместо этого закажите одинарный стейкбургер. Это единственный бургер в меню, в котором нет трансжиров. Предупреждение: убедитесь, что на вашем сервере есть сыр. Вот где, кажется, прячется трансжир.

Предоставлено Subway

6-дюймовая грудка индейки на 9-зерновом хлебе с салатом, помидорами, луком и зеленым перцем

250 калорий, 3 г жира (0,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 690 мг натрия, 41 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 20 г белка

Ореол здоровья, окружающий Subway, является благом для сети сэндвичей, но для всех остальных это довольно проблематично.Цифры, которые рекламирует Subway, относятся только к 6-дюймовым сабвуферам и не учитывают сыр, майонез, оливковое масло или любые дополнительные услуги, которые большинство людей получают на своих сабвуферах. Закажите 12-дюймовый бутерброд с парочкой дополнительных продуктов, и ваша «здоровая» субмарина внезапно превратится в 800-калорийную торпеду, снижающую диету. Хотя, честно говоря, в Subway есть много питательных комбинаций бутербродов, и это одна из них. Просто возьмите 6 дюймов (а не 12) горчицы (не майонеза) и воспользуйтесь лучшим вариантом Subway: овощами в неограниченном количестве.

Fresco Soft Taco, измельченная курица

150 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 430 мг натрия, 16 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 9 г белка

Познакомьтесь с одним из лучших тако в Taco Bell и попробуйте его в следующий раз, когда нанесете визит любимцу фастфуда.

Предоставлено Wendy's

Сэндвич с курицей на гриле

370 калорий, 10 г жира (2 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 810 мг натрия, 36 г углеводов (2 г клетчатки, 8 г сахара), 34 г белка

Попасть в Wendy's drive-thru не означает выбросить свой план питания из окна машины - просто придерживайтесь жареного куриного сэндвича и держитесь подальше от вечно соблазнительных морозов и жареного картофеля.Самый полезный сэндвич из фаст-фуда в Wendy's включает жареную куриную грудку, помидоры, листья салата и немного медовой горчицы - комбинацию, в которой много вкуса и белка, но мало жира. А новости лучше? Wendy's сократила количество сахара в своей медово-горчичной заправке с 11 до 8 граммов.

Предоставлено Whataburger

Садовый салат с жареной курицей

290 калорий, 12 г жира (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 810 мг натрия, 12 г углеводов (10 г клетчатки, 3 г сахара), 33 г протеина

Это тот случай, когда вам действительно не нужно покупать гамбургер! Садовый салат с жареной курицей - это низкокалорийный вариант, богатый белком.

Предоставлено White Castle

The Original Slider

140 калорий, 7 г жиров (2,5 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 380 мг натрия, 16 г углеводов (1 г клетчатки, 2 г сахара), 6 г белок

Вы никогда не ошибетесь, выбрав классическое меню, и это оригинальный слайдер White Castle. Мини-бургер состоит из 100-процентной говяжьей котлеты внутри фирменной булочки и в целом является лучшим вариантом, если вы пытаетесь следить за потреблением жира и натрия.

Mari T./Yelp

2 простых крылышка и овощные палочки со стороной ранчо

475 калорий, 41 г жира (7 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 629 мг натрия, 8 г углеводов (2 г клетчатки, 4 г сахара), 16 г белков

Если вы сомневаетесь, вы никогда не ошибетесь с простыми крылышками, так как они содержат самое низкое содержание натрия и насыщенных жиров в этом ресторане. Выбор вегетарианской части также всегда является разумным выбором, поскольку это гораздо более низкокалорийная добавка к вашей еде, которая оставит вас сытым.

Предоставлено Zaxby's

Garden Caesar Salad

380 калорий, 21 г жира (8 г насыщенных жиров, 0 г транс-жиров), 1070 мг натрия, 29 г углеводов (4 г клетчатки, 4 г сахара), 18 г белка.

Этот «залад», как их здесь называют, представляет собой смесь зелени с небольшим количеством бекона и сыра пармезан, царит как лучший выбор, поскольку он не загружен ненужными начинками, такими как жареный лук, техасские тосты и куриные палочки.

23 основных ресторана Сан-Антонио, предлагающих здоровые блюда | Сан-Антонио | Слайд-шоу

31 декабря 2020 г. Слайд-шоу »Еда и напитки

Автор: San Antonio Current Staff

Улучшение пищевых привычек является одним из главных новогодних обещаний большинства людей.Но поддерживать эту цель более нескольких недель - или дней, в некоторых наших случаях - непросто.

Чтобы помочь вам, мы составили список ресторанов Сан-Антонио, которые предлагают варианты здорового питания, совместимые с несколькими диетами, от кето и без глютена до вегетарианцев и веганов.

Независимо от того, как вы планируете питаться более здоровой пищей в 2021 году, в этом списке для вас найдется что-нибудь вкусненькое.

Pharm Table
812 S Alamo St # 112, (210) 802-1860, фармацевтический стол.com
Фарм стол позволяет легко выполнять ваши планы в этом году, предлагая заранее приготовленные планы питания. Есть несколько вариантов питания, включая веганское, белковое и кето-флекс, поэтому независимо от того, как вы едите, они вас охватят!
Фото из Instagram / Pharmtable Tapatio Vegan Tacos
623 Urban Loop, +195699

, tapatiovegantacos.com
Нет ничего лучше настоящей мексиканской кухни, особенно если она полностью веганская. Все меню Tapatio создано с нуля, и они даже используют биоразлагаемую упаковку, что означает, что вы можете чувствовать себя хорошо во всех аспектах своей еды, от начала до конца.
Фото из Instagram / tapatiovegantacos Revolucion Coffee + Juice
Несколько мест, (210) 701-0725, revolucionsa.com
Сладкий и здоровый? Revolution Coffee предлагает и то, и другое в их меню! Соки холодного отжима и чаши асаи - их фирменное блюдо, и их внимание к деталям показывает это. Они даже предлагают полную детоксикацию, чтобы начать 2021 год с нуля.
Фото из Instagram / revolucionsa Ресторан Adelante
Blvd, 21, (210) 822-7681, adelanterestaurant.com
Более чистое питание не означает, что вам нужно отказываться от любимых вкусов. «Health-Mex» Аделанте сочетает в себе лучшее из обоих миров. Тамалес, энчиладас и все ваши любимые блюда приготовлены из более полезных для здоровья ингредиентов.
Фото из Instagram / adelanterestaurant The Good Kind Southtown
1127 S St Mary's St, (210) 801-5892, eatgoodkind.com
The Good Kind использует экологически чистые ингредиенты для создания легких блюд с большим вкусом. Вкусное меню показывает, что здоровое питание не означает, что вам нужно отказываться от позднего завтрака.
Фото из Instagram / goodkindsouthtown Tidy Ben’s
13469 Wetmore Road, (210) 364-1678, tidybens.com
Tidy Ben’s - такой неряшливый джо, как никто другой. Все их меню основано на растениях и местного производства, и они даже предлагают варианты вкуса, такие как пицца и фиеста!
Фото из Instagram / tidybens Хэш Vegan Eat’s
5007 S.Флорес, (210) 332-9244, hashveganeats.squarespace.com
Выпечка, тако и даже гашиш - без каких-либо продуктов животного происхождения. К этому нужно выпить? Попробуйте один из их фирменных безалкогольных коктейлей!
Фото из Instagram / hash.veganeats.sa Zedric’s
9873 Colonnade Blvd, (210) 541-0404, zedrics.com
Здоровые блюда, приготовленные специально для вас, с непревзойденным разнообразием. В Zedric’s готовят полноценные и здоровые блюда с учетом практически любых диетических ограничений. Если вы съедите на завтрак белковые блины или рагу с индейкой на двоих, вы будете наслаждаться каждым кусочком.
Фото из Instagram / zedricks Go Vegan San Antonio
14530 Roadrunner Way, ТЕЛЕФОН, govegansatx.com
Этот веганский грузовик с комфортными продуктами питания позволяет немного легче отказаться от мяса и молочных продуктов и съесть что-то по-настоящему особенное.
Фото из Instagram / govegansatx Rise Up Acai Bowls
Множественные места riseupsatx.com
Подходящий к случаю, Rise Up предлагает изготовленные вручную миски асаи, смузи и многое другое. Их ароматные фруктовые комбинации дадут вам ощущение свежести и готовности к новому дню, не жертвуя при этом никакими решениями.
Фото из Instagram / riseupsatx Центральный рынок
4821 Broadway St., 210-368-8600, centralmarket.com
Вам будет сложно найти такой удобный сок холодного отжима! Наряду с большим количеством органических и других полезных для здоровья продуктов, на Центральном рынке можно найти множество свежих соков холодного отжима, которые производятся ежедневно.
Фото из Instagram / central_market Flush Juicery
15060 San Pedro Ave, (210) 847-8383, flushjuicery.com
Начните год с чистого листа и промытой системы. Следуя своему девизу «сгибайся, смывай, процветай», они предлагают очищающие средства, смузи и смеси густых зеленых соков, чтобы начать день, а также выбор здоровой пищи, чтобы поддерживать здоровье в течение дня.
Фото из Instagram / flexflushflourish The Modernist
516 E Grayson St, (210) 901-8646, facebook.com / themodernistsa
Ресторан Modernist, известный своими первоклассными коктейлями, также предлагает широкий выбор искусно приготовленных безалкогольных напитков. Все вкусы коктейля по вашему выбору - без спирта.
Фото любезно предоставлено The Modernist Пекарня Cake Thieves
514 El Paso St, торты похитители.кв. сайт
Они могут быть похитителями тортов, но единственное, что они украдут, - это ваше сердце. В этом веганском ресторане, где есть чит-коды, готовят выпечку, которая выглядит слишком вкусной, но это нас не останавливает. Закажите несколько их знаменитых веганских бутербродов с курицей, и у вас будет вечер пятницы, чтобы похвастаться.
Фото из Instagram / cakethievesbakery Miss Chickpea’s Bake Shop
8065 Callaghan Road, (210) 993-0748, misschickpeas.com
У вас была отличная неделя, когда вы придерживались своих планов питания? Может быть, пора угостить. В этом магазине, приготовленном с любовью и без продуктов животного происхождения, можно купить веганскую выпечку и многое другое.
Фото из Instagram / misschickpeasbakeshop JUICEssential
17803 La Cantera Terrace # 8119, (210) 474-6564, juicessential.com /
Их меню соков отсортировано по преимуществам каждой комбинации, поэтому независимо от того, какова ваша цель, вы можете быть уверены, что вы на правильном пути. Как, например, калеидоскоп - он противовоспалительный, но очень вкусный!
Фото из Instagram / juicessential Señor Veggie
620 S Presa St, (210) 228-0073, facebook.com / SenorVeggie
Для чит-дней в 2021 году единственный выход - Señor Veggie. Все их меню веганское и вегетарианское, а это значит, что вы можете почувствовать себя немного лучше, съев тако, начо и даже пиццу.
Фото из Instagram / senorveggie Соковыжималки
914 Восточная Эльмира, (210) 943-0054, facebook.ru / SQUeeZeRSco
В соковыжималках есть все, что вы можете пожелать в сок-баре. Вы можете не только получить сок холодного отжима, сделанный на заказ, но и смузи, заменяющие еду, и очищающие средства.
Фото через Instagram / squeezersco Sweet Yams
218 N Cherry St, (210) 229-9267, facebook.ru / SweetYamsOrganic
Из органических и экологически чистых источников? Да, пожалуйста! Sweet Yams предлагает планы питания, восхитительные закуски и южные фавориты, такие как веганский перец чили, южную зелень и, конечно же, органические соки. Если вы хотите больше сладкого, мы рекомендуем кекс из сладкого картофеля.
Фото из Instagram / sweetyamsorganic Бухта
606 W Cypress St, (210) 227-2683, бухта.нас
Гораздо легче выбрать более здоровые блюда, когда они настолько вкусны. В ресторане Cove подают экологически чистые и экологически чистые блюда из местных продуктов. С вариантами меню от веганского супер-начо до голого салата выбор между днем ​​читов и легкими закусками полностью зависит от вас.
Фото из Instagram / thecovesa Primal Juice & Smoothies
Несколько мест, myprimaljuice.com
Благодаря тщательно продуманному комбинированному меню соков, Primal упрощает достижение ваших целей в этом году. Они даже предлагают десертные смеси, чтобы обуздать тягу к сладкому, со свежими фруктами.
Фото через Instagram / Primaljuicesa Wholesome Eating LLC
13455 Blanco Rd, (913) 522-3098, wholesomeeatingllc.com
Кето, веганская, палеодиета и безглютеновая диета - все в этой полезной пекарне. Они отправляются даже по всей стране, поэтому ваши друзья и семья из других городов могут насладиться этими безумно вкусными угощениями.
Фото из Instagram / wholesomeeatingllc Pasha Mediterranean Grill
Несколько мест, гопаша.com
Свежие, легкие и всегда вкусные. У Паши есть все ваши средиземноморские фавориты, но гироскоп почти наверняка станет вашим героем. Это простое блюдо, приправленное до совершенства, станет захватывающим мощным обедом.
Фото из Instagram / pasha.grill

San Antonio Current Staff31 фото

Сан-Антонио Текущие сотрудники23 изображений

San Antonio Current Staff25 изображений

Сан-Антонио Текущий персонал 30 изображений

1/23

Pharm Table
812 S Alamo St # 112, (210) 802-1860, фармацевтический стол.com
Фарм стол позволяет легко выполнять ваши планы в этом году, предлагая заранее приготовленные планы питания. Есть несколько вариантов питания, включая веганское, белковое и кето-флекс, поэтому независимо от того, как вы едите, они вас охватят!
Фото из Instagram / Pharmtable

Теги: Сан-Антонио, Техас, Новогоднее решение, резолюция, здоровое питание, здоровая диета, веганский, вегетарианский, кето, без глютена, органический, Revolucion Coffee + Juice, Rise Up Acai Bowls, Good Kind Southtown, Pharm Table, JUICEssential, Señor Veggie, Sweet Yams, The Cove, Tapatio Vegan Tacos, Primal Juice & Smoothies, Соковыжималки, Flush Juicery, Wholesome Eating LLC, Go Vegan San Antonio, Zedric's, Adelante, Pasha Mediterranean Grill, кондитерская Miss Chickpea, пекарня Cake Thieves, Центральный рынок , Tidy Ben's, Hash Vegan Eats, The Modernist, безалкогольные коктейли, безалкогольные коктейли, сок, очищение, детокс, чит-день

ресторанов здоровой кухни в Темпе | Tempe Tourism

Я люблю куда-нибудь перекусить - это расслабляет, удобно и весело! Но я также люблю есть относительно здоровую пищу, если это возможно.Для тех из вас, кто старается сохранить здоровье во время ужина вне дома, вот список моих любимых ресторанов здорового питания в Темпе, которые не подведут, когда дело доходит до свежих ингредиентов и вкуса.

CoreLife Eatery - 1840 E. Warner Rd. Ste. 108, Tempe, AZ 85284

Только что открылся в Темпе! CoreLife Eatery специализируется на здоровых блюдах - от салатов и рисовых тарелок до тако и бульонов. Они используют только ингредиенты, не содержащие ГМО, трансжиров, искусственных красителей, подсластителей и других искусственных добавок.Их курица и стейк выращиваются без использования антибиотиков и гормонов. CoreLife по возможности использует местные ингредиенты. Одно из их популярных блюд - курица BBQ Ranch Chicken, которая идет с пурпурным рисом. Если вы любите приправы, попробуйте их вкусную пряную тайскую курицу и рисовую лапшу! Не забудьте также попробовать один из их напитков и чаев, которые ежедневно готовятся вручную с потрясающими суперпродуктами и фруктами.

Куриная тарелка BBQ Ranch и пряная тайская курица и рисовая лапша в CoreLife Eatery Tempe
GuacStar Kitchen and Cantina - 920 E.University Dr. # 204, Tempe, AZ 85281

GuacStar Kitchen and Cantina - еще один новый ресторан, открывшийся в 2020 году в Темпе. Ресторан предлагает аппетитные версии мексиканской кухни на растительной основе, маргариту и новые варианты коктейлей, ставших популярными в 80-е и 90-е годы. Среди выдающихся пунктов меню - тако на улице Баха Пескадо, приготовленные из королевских трубных грибов в пивном кляре, и энчиладас калабаситас, приготовленные из жареных кабачков и кабачков, домашнего соуса роджа и верде и сливок из кешью.Не нужно жертвовать вкусом ради отличной здоровой еды!

Green New American Vegetarian - 2240 N. Scottsdale Rd., Tempe, AZ 85281

Green - это 100% веганский ресторан, где подают вкусные блюда с интернациональным акцентом. Этот ресторан с непринужденной модной атмосферой и доступными ценами отличается непринужденной атмосферой. По-мальчишки, хрустящие салаты и тарелки с лапшой готовятся из свежих веганских ингредиентов, в том числе 100% веганских сыров и колбасных изделий. Мои фавориты - бальзамический салат для пикника и кокосовое карри, но все, что я когда-либо пробовал, здесь хорошо.Также есть несколько сладких угощений на выбор (бонус!).

MAD Greens - 2000 E. Rio Salado Pkwy. # 1215, Tempe, AZ 85281

MAD Greens работает с фермами, чтобы гарантировать, что все продукты, используемые для их салатов, максимально свежие. Но речь идет не только о салатах. Попробуйте одно из их оберток, панини, супы или свежевыжатые соки. Мне нравится Siam I Am, протеиновый салат, приготовленный из киноа, курицы, капусты, зеленого лука, шпината и имбирной заправки.

Original Chop Shop - 222 E.University Dr., Tempe, AZ 85281

«Просто наслаждайтесь едой» - вот что вы найдете в Chop Shop. Если вы настроены на быстрый протеиновый коктейль или свежий сок, или хотите вкусный бутерброд или салат, в Chop Shop есть все, что вам нужно, чтобы зарядиться энергией и сохранить свежесть. Также в меню представлены миски для асаи и протеиновые миски - delish.

Nekter Juice Bar - 2000 E. Rio Salado Pkwy. # 1213, Tempe, AZ 85281

Nekter Juice Bar. Все натуральные соки и коктейли содержат свежие продукты и зелень - только самые лучшие.Они также подают восхитительные миски асаи, которые оказались одним из моих любимых блюд. Те, кто хочет детоксикации, могут воспользоваться очищающими соками, продолжительность которых составляет от 1 до 5 дней.

Pita Jungle - 4 E. University Dr., Tempe, AZ 85281

Pita Jungle - это восхитительный ресторан в средиземноморском стиле, предлагающий большой выбор здоровых блюд. Веганские блюда на выбор включают несколько закусок, салатов, гарниров, фалафель-питу, вегетарианскую пленку и макротарелку. В этом модном ресторане с непринужденной атмосферой подают мясные блюда, так что он отлично подойдет, если вы пытаетесь найти место на любой вкус.Мое внимание всегда привлекают сезонные блюда дня, особенно супы и салаты, а питас - верный выбор для вкусной еды.

Picazzo’s Organic Italian Kitchen - 440 W. Warner Rd., Tempe, AZ 85284

Picazzo’s специализируется на подаче свежих веганских, вегетарианских, безглютеновых и мясных блюд - множество вариантов для любой диеты. Есть более 40 веганских и вегетарианских блюд. Кроме того, они по возможности используют органические ингредиенты, и весь ресторан на 100% не содержит глютен.Это то место, где я чувствую, что действительно могу побаловать себя, и знаю, что это также полезно для меня.

Udupi Cafe - 1636 N. Scottsdale Rd., Tempe, AZ 85281

Этот вегетарианский ресторан индийской кухни специализируется на южноиндийской кухне и предлагает обширное меню и ежедневный обед "шведский стол". Все блюда ароматные и наполненные идеальным балансом специй в каждом укусе. Поскольку есть так много вариантов выбора при заказе, каждый раз, когда вы посещаете, всегда есть что-то новое, что можно попробовать.Мои любимые здесь овощные самосы и овощные блюда из карри.

Panera Bread - 1825 E. Guadalupe Rd., Tempe, AZ 85283

Panera Bread - это расслабляющее кафе, которое обещает, что вся его еда будет «чистой, ответственно выращенной, богатой питательными веществами, вкусной и вкусной, индивидуальной и прозрачной» . Здесь подают все, от супов и салатов до тарелок с лапшой соба. Хотя мой любимый пункт меню здесь - это жареная индейка и авокадо BLT.

Desert Roots Kitchen - 414 S.Mill Ave. # 111, Tempe, AZ 85281

Desert Roots Kitchen находится в центре города Темпе, во внутреннем дворе Милл-авеню, между 4-й и 5-й улицами. В этом вегетарианском кафе ежедневно меняется меню блюд мировой кухни. из местных продуктов.

24 Морковь - 1701 E. Guadalupe Rd., Tempe, AZ 85283

24 Морковь - это восхитительный веганский ресторан, который предлагает коктейли, соки, салаты, бутерброды и другие деликатесы. Их меню составляется каждый день с нуля из самых свежих и полезных ингредиентов, которые они только могут найти.Они также готовят все на месте, кроме хлеба из пекарни в Тусоне. Это означает, что они делают свои собственные соусы, вегетарианские гамбургеры, веганский сыр и многое другое.

Cafe Lalibela - 849 W. University Dr., Tempe, AZ 85281

Запахи вкусной еды, подаваемой в Cafe Lalibela, приветствуют вас теплым приемом. Любимая среди местных жителей и сообщества ASU, все, что выходит из этой кухни, не только вкусно, но и не содержит глютена, сахара, орехов и консервантов.Но вы никогда не узнаете, насколько на самом деле полезна эта еда. Каждый кусочек богат насыщенным ароматом и пряностями. Согревает живот и душу.

The Bodhi - 521 S. College Ave. # 112 Tempe, AZ 85281

The Bodhi - это здоровое и питательное заведение быстрого питания, цель которого - доставить питание, в котором нуждается ваше тело, самым честным и полезным способом. Попробуйте одну из их восхитительных тарелок или салатов, и ваше тело скажет вам спасибо позже.

Perfect Pear Bistro

603 W.University Dr.Tempe, AZ 85281
9845 S. Priest Dr, Tempe, AZ 85284

Perfect Pear Bistro известно своей гостеприимной атмосферой и современным подходом к американской комфортной еде, включая восхитительные сэндвичи с панини, свежие салаты, лепешки и блюда из пасты. . Их широкий выбор салатов заставит вас почувствовать себя здоровым и наполненным идеальным количеством сытости.

#ourtempe

Отметьте нас на своих фотографиях @TempeTourism или используйте #OurTempe.

16 здоровых блюд в ресторане, кроме салатов

Честно говоря, лучший вариант здорового обеда - это тот, который вы готовите сами, но если этот корабль уже отплыл, вы все равно можете найти прилично питательные продукты в безнадежном месте.

В то время как салатная часть меню ресторана может быть , хорошее место для начала - особенно если вы можете избежать обработанных вкусных вещей, таких как жареная лапша, полоски тортильи и сливочные заправки - это еще не конец пути для ваши мечты о здоровом питании, - говорит диетолог Дженна Аппель, доктор медицинских наук.

Просто обратите внимание на продукты, содержащие следующие полезные продукты, необходимые для обеда: белок (нежирное мясо, рыба или растительные источники, такие как бобы), полезные жиры (орехи, семена или авокадо), клетчатка (овощи и цельнозерновые).Или вы можете просто выбрать одно из этих полезных блюд без салата и назвать его хорошим. Что бы вы ни выбрали, мы поддержим вас в этом путешествии.

1. Оливковый сад: Zoodles Primavera с курицей или креветками

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Попросите добавить легкий сливочный соус с базиликом, и он будет вам полезен.Кабачки, брокколи, морковь, помидоры, красный перец и грибы дают много овощей, а добавление креветок или курицы дает блюду белок, необходимый для того, чтобы насытить.

    2. Applebee's: почерневший каджунский лосось

    Честно говоря, найти здоровую пищу в Applebee's немного похоже на то, как найти заднюю часть серьги на пушистом ковре, но почерневший каджунский лосось ( который содержит 35 граммов протеина) - беспроигрышный вариант.Просто придерживайтесь сторон, таких как домашний салат, зеленая фасоль с чесноком, брокколи на пару, жареные на огне овощи или картофельное пюре с чесноком. (В любом случае, поверьте мне, четыре сырных макинтоша на вкус как микроволновая печь.) Уровень «о боже, пожалуйста, не ненавидьте меня, все» - чтобы быть здоровой едой. Просто закажите этот без сыра и замените картофельное пюре домашним салатом, чтобы получить еще больше цвета в этой бежевой ситуации.

    4. Метро: сэндвич с курицей в стиле гриль

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Если у вас ограниченный бюджет или вам нужно поесть и побегать, это, вероятно, самый вкусный бутерброд в меню Fresh Fit от Subway. Он сделан из тушеной вручную курицы, не имеющей вкуса резины, и почти всех овощей (салата, шпината, помидоров, лука, зеленого перца и огурцов). и на самом деле содержит полезные для вас питательные вещества, такие как железо, витамин А и клетчатка. Кто подумал.

    5. Chick-fil-A: Cool Wrap на гриле

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Эта обертка, о которой часто забывают, является сдержанной темной лошадкой Chick-fil-A. Да, в курице и сыре содержится немного белка, и они даже выжимают туда немного салата, но настоящий победитель, о котором говорят, - это лепешки из льняной муки.Благодаря этому в упаковке 13 граммов волокна. Перевод: До обеда не проголодаешься.

    6. Starbucks: упаковка со шпинатом, фетой и яичным белком без клеток

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Это обертывание не только подается горячим, но и содержит цельнозерновые продукты, отличное сочетание белков, жиров и углеводов, шесть граммов клетчатки для начинки и некоторые овощи.Для более сытного обеда закажите два.

    7. Wendy's: Сэндвич с курицей на гриле

    Характеристики сэндвича очень разумные без изменения начинки: в нем приличные восемь граммов жира и 35 граммов белка. Чтобы дополнить еду, добавьте немного перца чили, который содержит железо, дополнительный белок и клетчатку.

    8. Chipotle: Чаша для буррито с курицей, фасолью, овощами фахита, салатом, томатной сальсой и половиной порции гуакамоле

    Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Как и многие зарегистрированные диетологи, которые придерживаются принципа «миска с буррито или бюст!» Джорджи Файр, RD, предпочитает чашки Chipotle буррито. Между курицей, фасолью и овощами в приведенной выше комбинации много белка, клетчатки и питательных веществ. Что касается полезных жиров, гуакамоле - лучшее, что вы можете получить: он содержит больше мононенасыщенных и меньше насыщенных жиров, чем сыр или сметана.

    9. Хлеб Panera: сэндвич с индейкой и сыром чеддер на цельнозерновом хлебе + яблоко

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Страх предлагает съесть более плотный бутерброд с большим количеством белка, чтобы вы не проголодались вскоре после еды. Она рекомендует копченую индейку, специально заказанную с цельнозерновым хлебом (для дополнительных питательных веществ), ломтик сыра для насыщения жира и яблоко на стороне.

    10. McDonalds: 2 яичных белка Delight McMuffins

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Макмаффин из яичного белка Delight - лучший вариант в этом меню в любое время дня, даже если вам нужно два, чтобы заполнить. Вы получаете канадский бекон и плавленый сыр - что уже делает этот вариант в миллиард раз более привлекательным, чем паршивый салат.Недостаток фруктов и овощей в этом сэндвиче компенсируется белком. Чтобы компенсировать это, просто перекусите продуктами во время следующего приема пищи.

    11. California Pizza Kitchen: половина жареного артишока + пицца на тонкой корочке из шпината с курицей

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Если вы едите в CPK, то не заказать пиццу - преступление.Хорошие новости: половина пиццы (а это из еды) - это вполне разумное блюдо. Выбор пиццы Fear содержит много овощей с добавлением курицы, чтобы усилить протеин. Несмотря на то, что доступна цельнозерновая корка, она добавляет 10 граммов жира без тонны клетчатки, поэтому просто придерживайтесь оригинала.

    12. Chili's Grill & Bar: курица-гриль «Маргарита» с брокколи на пару

    Страх - большая поклонница этого блюда - ей нравится вкус. Она меняет рис на приготовленную на пару брокколи, чтобы добавить в смесь немного зелени (и дополнительных питательных веществ).

    13. The Cheesecake Factory: Лосось на гриле SkinnyLicious

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Морепродукты - отличный источник белка и жирных кислот омега-3, поэтому любой вариант рыбы на гриле с парой зеленых овощных гарниров всегда будет вашим лучшим выбором в этом меню. Почему? Жареная или приготовленная в соусе рыба может содержать скрытые жиры.(Cheesecake Factory не сообщает общее содержание жира в своих блюдах.)

    14. Рубиновый вторник: верхний стейк из филе + кабачки на гриле + рисовый плов

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Стейк из филе филе - это самый постный куск мяса Рубинового вторника, и в этом блюде еще меньше жира, если вы попросите его приготовить без приправленного сливочного масла, которое обычно используется.Жареные кабачки, приготовленная на пару брокколи, стручковая фасоль или жареные кабачки спагетти - все это придает питательный вкус. Два овоща (или один овощ и крахмалосодержащая сторона, например рисовый плов) - это полноценное блюдо.

    15. Бочка с крекером: курица по-домашнему Sunday + запеченный сладкий картофель + овощи на пару

    Курицу-гриль можно есть только разными способами, поэтому этот вариант запекания с хрустящей глазурью очень интересен. У него две стороны: запеченный сладкий картофель и тушеные овощи завершают блюдо.

    16 . Denny's: вегетарианский омлет Fit Fare с фруктами и английским маффином

    Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

    Это блюдо подходит для любой пищевой группы: оно содержит нежирный белок из яичных белков, овощей, фруктов, углеводов и жира (из швейцарского сыра) для аромата. Это сбалансированная еда, в которой нет салата, и она не закончится пищевой комой, вызванной кленовым сиропом, которую можно получить, если есть классические блюда Денни, такие как блины.

    Лорен Дель Турко, CPT Лорен - внештатный писатель и редактор, персональный тренер, сертифицированный Американским советом по физическим упражнениям, и редактор журнала Women’s Health по фитнесу и здоровью. Элизабет Наринс Старший редактор по фитнесу и здоровью Элизабет Наринс - писатель из Бруклина, штат Нью-Йорк, бывший старший редактор Cosmopolitan.com, где она писала о фитнесе, здоровье и многом другом.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Колорадо Рестораны для здоровых гурманов

    от RMHP

    Самые здоровые рестораны в Колорадо

    Чтобы питаться правильно, необязательно есть дома! Колорадо - рай для гурманов, заботящихся о своем здоровье, и здесь есть рестораны, способные удовлетворить любые мыслимые диетические предпочтения. Во многих ресторанах готовят блюда только из местных продуктов, и вы можете попробовать блюда со всего мира, приготовленные из продуктов с ферм по всему штату.Вы найдете все: от недорогих ресторанов быстрого питания до элитных закусочных с художественным чутьем.

    Самые здоровые рестораны Денвера и Боулдера

    Это ни в коем случае не исчерпывающий список, тем более что в Денвере и Боулдере есть множество ресторанов здоровой пищи, и их количество регулярно появляется. Попробуйте эти четыре, а затем отправляйтесь на поиски своего следующего фаворита (и расскажите нам об этом ниже!).
    True Food Kitchen , Денвер У True Food есть заведения в других штатах, но в настоящее время Денвер может похвастаться единственным местом в Колорадо.Ресторан хочет, чтобы его посетители «чувствовали себя лучше, жили дольше и делали [их рот] счастливыми». От пиццы до салатов и некоторых "настоящих" оригинальных коктейлей True Food предлагает множество предложений, чтобы удовлетворить тягу к здоровой пище в любое время дня.
    Отсрочка , Денвер и Боулдер Отсрочка - любимый выбор завтрака и обеда не зря. По выходным в разных местах можно долго ждать, так что берите с собой хорошую компанию. Как только вы окажетесь внутри, вы найдете варианты без глютена и легко настраиваемые варианты завтрака.Меню меняется с каждым сезоном, используются местные продукты. Есть несколько мест в Денвере, одно в Боулдере и одно в Форт-Коллинзе.
    Root Down , Денвер Root Down стремится соединить своих клиентов с их районом, и они используют местные, сезонные и экологически чистые продукты, чтобы наладить эту связь. Сам ресторан находится в переоборудованном гараже, поэтому в физическом пространстве есть много характера, соответствующего здоровой пище, которой вы будете наслаждаться.
    Turley’s , Боулдер Фаворит Боулдера, Turley’s существует с 1977 года.У них есть множество органических продуктов, сытные блюда из местных продуктов, блюда без глютена, смузи и многое другое. Кроме того, в ресторане Turley’s в течение всего дня подают завтрак.

    Выбор здорового питания в Форт-Коллинзе

    В Форт-Коллинзе также есть оживленные рестораны, которые стоит посетить. Вот два ресторана здорового питания, чтобы вы могли начать.
    FCB Modern Tavern Великолепное сочетание изысканной еды и пива, Gravity 1020 не имеет морозильных камер или микроволновых печей и работает с несколькими фермами в Колорадо, чтобы получить свои ингредиенты.С предложениями, включающими авантюрные вкусы буйвола и утки, а также классические блюда, полезные и местные блюда никогда не были такими вкусными!
    Вкусная гармония Вегетарианство не всегда равноценно здоровому, но в случае с Tasty Harmony так оно и есть (и вы также можете найти богатые и вкусные десерты!). Хороший кусок еды также веганский и сырой. Сложнее всего будет выбрать что-нибудь из их обширного меню.

    Лучшие рестораны здоровой кухни в Колорадо-Спрингс

    В нашем списке здоровых ресторанов нельзя забывать о районе Колорадо-Спрингс.Попробуйте эти два местных фаворита.
    Adam’s Mountain Café , Маниту-Спрингс Adam’s - это движение за медленное питание, но вы все равно можете пробовать продукты со всего мира. Вы, вероятно, тоже узнаете продукты в меню. Рыбные тако, макароны с сыром, лазанья… все это подается.
    Бедный Ричардс , Колорадо-Спрингс Poor Richard’s - это не просто еда - у них пять разных предприятий под одной крышей, и это отличное место для семейного отдыха.До или после еды в одном из двух ресторанов зайдите в кафе, магазин игрушек или книжный магазин. Их супы изготавливаются вручную с нуля, и они могут удовлетворить различные диетические потребности, в том числе вегетарианцев, веганов и тех, кто ест без глютена.

    Самые здоровые рестораны с повседневной кухней в Колорадо

    Вы можете найти здоровые, быстрые и повседневные рестораны по всему штату, так как многие фавориты - сети Колорадо. Chipotle может быть полезным и быстрым продуктом, но подумайте о расширении. Если вам нужен быстрый, но здоровый обед или вы просто хотите сэкономить свой кошелек и сэкономить время, обратите внимание на эти варианты.
    Безумная зелень
    Салат стал намного интереснее. Вы можете настроить свой обед с любым количеством начинок, и здоровые заправки в Mad Greens не будут содержать калорий, если вы будете осторожны. Благодаря расположениям в районе метро Денвера, Боулдера и Форт-Коллинза, найти место легко.
    Гарбанзо Колорадо - не единственный штат, где есть рестораны Гарбанзо, но нам определенно повезло, что они есть. Наслаждайтесь быстрой и здоровой средиземноморской кухней в Боулдере, Денвере, Форт-Коллинзе и Колорадо-Спрингс.
    Протеиновый батончик Формально существующий только в Чикаго и Вашингтоне, округ Колумбия, Protein Bar добрался до Колорадо (ну, по крайней мере, до Боулдера и Денвера). Ресторан нацелен на то, чтобы предлагать людям здоровую пищу на ходу, что делает его идеальным для быстрого обеда. Вы найдете полезные буррито, пиалы из киноа, сырые соки и даже протеиновые коктейли.

    Как открыть ресторан здоровой кухни

    С ростом эпидемии ожирения в Соединенных Штатах все больше и больше людей ищут более здоровые варианты питания вне дома.Это привело к появлению концепций здорового питания в ресторанах, которые предлагают все, от органических веганских блюд до мяса и продуктов местного производства.

    Но действительно ли работают концепции здорового ресторана? Все еще небольшой сегмент ресторанной индустрии, концепции здорового питания предлагают множество преимуществ, но также сопряжены с рисками. Тем, кто рассматривает возможность открытия здорового ресторана, следует внимательно изучить местный рынок и демографические данные. Концепция может работать, но только на правильном рынке и в правильном месте.

    Демографические данные клиентов ресторанов здорового питания

    Миллениалы - один из важнейших факторов роста здорового ресторанного меню и концепций здорового ресторана. В возрасте от 20 до 30 лет миллениалы опережают бэби-бумеров по своим расходам и в значительной степени сформировали структуру питания в Соединенных Штатах после рецессии.

    Миллениалы хотят знать, откуда берутся их продукты и как они были выращены или выращены. Согласно отчету Nielsen Perishables Group, 30% миллениалов едят продукты, сертифицированные как органические.Обладая большей покупательной способностью, чем бэби-бумеры, миллениалы продолжат формировать американскую ресторанную индустрию. Если они потребуют более здоровых блюд, рестораны последуют за ними.

    Если они хотят местные продукты, органические продукты или меню на основе растений, рестораны построят их для них. Помимо возраста, в таких успешных ресторанах здорового питания, как Lyfe Kitchen и Sweetgreens, преобладают белые, горожане и представители высшего среднего класса. Важно отметить, что этот фактор ограничивает области, в которых могут укорениться успешные концепции здорового ресторана.

    При разработке успешного ресторана, основанного на концепции здорового питания, в игру вступают многие факторы, и следующие моменты дают некоторые моменты, которые следует учитывать:

    Преимущества
    • Миллениумы являются движущей силой повального увлечения здоровым питанием, 30% из них употребляют органические продукты

    • Использует привычки миллениалов, которые тратят больше денег, чем люди во время бэби-бума

    • Предлагает потребителям больше продуктов с низким содержанием углеводов, без глютена и экологически чистых продуктов

    • Развивает местную экономику, используя тенденцию к здоровому питанию

    • Поддержка местных производителей экологически чистых продуктов и других поставщиков

    • Представители здравоохранения поддерживают концепции здорового питания в ресторанах

    Риски
    • Демографическая группа ограниченных клиентов состоит в основном из белых, городских жителей, представителей высшего среднего класса

    • Постоянно присутствующий риск изменения вкусов потребителей

    • Свежие продукты и мясо местного производства стоят больше, чем консервы, замороженные и полуфабрикаты

    • Истинный спрос на здоровые продукты в меню все еще обсуждается

    • Можно переоценить реальный спрос на концепцию здорового питания и взять на себя чрезмерные финансовые обязательства перед предприятием

    Преимущества концепции здорового ресторана

    Концепция здорового ресторана предлагает рестораторам множество преимуществ, включая маркетинговые возможности, развитие местной экономики и положительный потребительский опыт.Поскольку здоровье в целом сейчас в тренде - например, чистое питание, безглютеновая, низкоуглеводная, безуглеводная и другие тенденции - продвижение концепции здорового ресторана никогда не было таким простым. Потребители хотят здоровую пищу, вкусную и доступную, но не обязательно дешевую.

    В меню здорового ресторана часто входят местные продукты, что помогает укрепить здоровье ближайших фермеров и производителей и сохранить доллары в местной экономике. В век заботящегося о своем здоровье потребителя, который хочет знать, где и как была выращена его еда, концепции здорового ресторана могут убедить их в том, что они делают правильный выбор для себя и своей окружающей среды.

    Покупка на местном рынке, в частности, заставляет потребителей из поколения миллениума чувствовать себя уверенными в том, где и как они тратят свои деньги. И это несомненная выгода, поскольку местные продукты хранят деньги в обществе, часто имеют лучший вкус и лучшее качество, чем продукты, доставленные за тысячи миль, и оставляют меньший экологический след.

    Представители органов здравоохранения, которые давно предупреждают об опасностях фаст-фуда и его влиянии на население, также, вероятно, воспримут концепции здорового ресторана.В Соединенных Штатах существует множество движений, направленных на признание ресторанов, пропагандирующих здоровое питание, включая сертификацию Blue Zone, в которой основное внимание уделяется калориям и размеру порций.

    Недостатки здорового меню

    Хотя открытие здорового ресторана дает множество преимуществ, есть и определенные недостатки, включая стоимость, меньшую долю рынка и изменение потребительских привычек. В меню здорового ресторана обычно входит много свежих продуктов, местного мяса и птицы, а также экологически чистых продуктов.Все они обычно дороже, чем замороженные, консервированные или полуфабрикаты, которые имеют более длительный срок хранения.

    Спрос на полезные для здоровья пункты меню также вызывает споры. В то время как многие люди говорят, что они хотят более здоровые варианты, когда они едят вне дома, действительно ли они закажут более здоровым вариантом? Было проведено множество исследований моделей питания потребителей, и один из самых важных выводов состоит в том, что люди будут делать более здоровый выбор, если они будут представлены определенным образом.

    Это означает, что для ресторанов, предлагающих широкий выбор блюд из меню, если у клиента есть возможность выбрать зеленый салат с курицей или гамбургер с картофелем фри, он, скорее всего, возьмет гамбургер с картофелем фри, особенно если есть фотография бургер или он будет заметно отображаться в макете меню.

    Это подтверждает аргумент о том, что полезные продукты не продаются. Настройка меню для размещения более полезных для здоровья вариантов в разделе «первоклассная недвижимость» и ограничение нездоровых вариантов - это всего лишь два способа, с помощью которых рестораны могут разработать свое меню, чтобы сделать правильный выбор легким.

    Успешны ли концепции здорового ресторана?

    Обнадеживает рост успешных сетей ресторанов здорового питания, таких как Lyfe Kitchens и Sweetgreens. Но суть в том, что концепции здорового ресторана - крошечная часть гораздо более крупной ресторанной индустрии, в которой преобладают гамбургеры, картофель фри и негабаритные закуски.Если кто-то думает об открытии своего собственного ресторана здорового питания, он должен убедиться, что его привлекает.

    Они могут подумать, что меню, полностью основанное на сырых овощах, будет продаваться как гангстеры, только для того, чтобы обнаружить, что клиентская база этого типа меню крошечная. Как и в случае с любым другим рестораном, особые риски включают переоценку привлекательности концепции, неспособность оценить местный рынок и определить нишу для концепции, а также слишком быстро потратить слишком много денег.

    Все эти риски можно снизить с помощью хорошо составленного бизнес-плана.Кроме того, учитывая начальные затраты, выбор правильного местоположения и составление сильного маркетингового плана может помочь новому ресторану - здоровому или нет - начать хорошее начало.

    Клиенты чувствуют себя хорошо или покупатели сожалеют

    Все большую популярность приобретают концепции здорового ресторана, проявляющиеся во многих различных формах, от ресторанов изысканной кухни до фургонов с едой. В отличие от еды быстрого приготовления, которую можно съесть на ходу, здоровая еда в ресторане может заставить клиента чувствовать себя хорошо, потратив деньги на еду.

    Тем не менее, хотя покупатель может сожалеть о том, что съел тарелку жирного картофеля фри или жирную пиццу, концепции здорового ресторана все еще остаются авантюрой. Как и в любом новом ресторане, владельцы должны сделать свою домашнюю работу, чтобы оценить, существует ли достаточно большая клиентская база для поддержки их концепции здорового питания. В противном случае из-за сожаления покупателя может оказаться владелец ресторана.

    Как правильно питаться в ресторанах • Шеф-повар Sweet Pea

    Не позволяйте обеду или ужину в ресторане разрушить ваши цели здорового питания.Следуйте моим простым советам о том, как правильно питаться в ресторанах, чтобы увидеть, насколько здоровое питание вне дома возможно и вкусно!

    Одна из самых сложных вещей, с которыми я столкнулся, пытаясь вести здоровый образ жизни, - это еда вне дома в ресторанах. Когда вы так усердно работаете дома, чтобы следовать рекомендациям по здоровому питанию, еда в ресторане может показаться шагом назад. В ресторанах вы можете попрощаться со всем, что входит в состав вашей еды, и, скорее всего, с отказом от нездоровых ингредиентов, таких как масло, соль и много насыщенных жиров.

    Вы могли бы сказать: «Ну, тогда я просто не буду есть вне дома». Но на самом деле этого просто не произойдет. Еда в ресторанах - это весело, общительно и ново.

    Хорошая новость заключается в том, что по-прежнему можно есть в ресторанах И быть здоровым - вам просто нужно несколько хитростей в рукаве, чтобы вы могли быть готовы сделать хороший и здоровый выбор.

    Вот мои лучшие советы о том, как правильно питаться в ресторанах. Поверьте, это возможно - позвольте мне показать вам, как это сделать!

    11 советов по здоровому питанию в ресторанах

    1.Просканируйте меню.

    Ищите в меню ключевые слова, которые указывают на то, чего следует избегать. Вот несколько примеров наиболее распространенных виновников:

    • жареные
    • хрустящий
    • ближний свет
    • зубчатый
    • в панировке
    • крем
    • альфредо

    Блюда с этими словами, как правило, содержат много скрытого жира и соли. Вместо этого ищите пункты меню со словами из следующего списка:

    • на гриле
    • на пару
    • запеченная
    • жареный
    • тушеные
    • жареный
    • опаленный

    2.Съешьте немного мяса.

    Мясо содержит большое количество белка, и его можно заказать в нежирном виде. Заказывая мясо, выбирайте более постные куски говядины (отличный вариант - это стейк с фланга, стейк с юбкой, вырезка, вырезка или филе миньон).

    Если вы сомневаетесь, курица - еще один отличный вариант с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, особенно куриная грудка.

    Мясо поможет вам почувствовать сытость и удовлетворение, не добавляя пустые углеводы, такие как макароны или хлеб.

    3.Попросите удвоить или утроить овощи .

    Давайте будем реальными. Часто гарнир из овощей в ресторане - это скорее гарнир, а не настоящая порция. При заказе попросите двойную или тройную порцию овощей и предложите доплатить (чаще всего с вас даже не взимают плату). Вы также можете заглянуть в раздел меню «Стороны», чтобы узнать, какие варианты доступны в ресторане.

    Большая проблема с овощами заключается в том, что они готовятся в тонне масла, поэтому обязательно попросите, чтобы овощи НЕ были приготовлены на сливочном масле, когда вы их заказываете.Это простой способ избавиться от ненужных жиров и калорий.

    4. Идти этно.

    Когда дело доходит до этнической кухни, в некоторых ресторанах (например, в японских, тайских, греческих и индийских ресторанах) легче есть здоровее, чем в других (например, в мексиканских, китайских или итальянских ресторанах). Хотя вы можете успешно питаться здоровой пищей в любом ресторане, основная причина, почему первые варианты проще в том, что они включают мясо на гриле, меньше пасты и / или лапши, а также другие нежареные блюда.

    Это не значит, что вам следует полностью избегать ресторанов других типов. Просто знайте, что найти то, что вы ищете, может быть немного сложнее, а это значит, что ваши возможности будут ограничены.

    5. Спросите о подготовке.

    Правда: Поваров учат использовать много масла и соли для усиления вкуса. Ага, да? Это вкусно. Они делают это, потому что, если вы добавляете масло или соль почти во что-нибудь, это будет вкуснее, что сделает клиента счастливым, а это означает, что в будущем будет больше бизнеса.Они не для вашего здоровья. Они здесь, чтобы накормить вас вкусной едой.

    Если вас беспокоит масло или соль в еде, не бойтесь спросить своего официанта, как она готовится. Если вы обнаружите, что то, что вы хотите, на самом деле содержит масло или сливочное масло, либо попросите приготовить его по-другому, либо выберите что-нибудь другое.

    6. Не бойтесь спрашивать.

    Так же, как и в предыдущем совете, я настоятельно рекомендую вам задать официанту / официантке вопросы о том, как готовится еда, если вы не понимаете.Вы узнаете наверняка, что в вашей еде, только если спросите. Это буквально может означать разницу в сотни калорий и тонны ненужного жира.

    Это неудобно? Сначала немного, но это ваша ответственность - знать, что вы вкладываете в свое тело, а ваш официант обязан знать, что входит в еду, которую они подают. Обещаю, чем больше вы просите, тем легче становится!

    7. Ищите эти десерты.

    Десерты - забавная часть обеда вне дома в ресторанах и может стать большим разочарованием, если вы пытаетесь питаться здоровой пищей.Если вы хотите потратиться на десерт, у вас есть несколько вариантов. Мое любимое занятие - заказать один десерт на стол. Таким образом, вы не съедите весь десерт и почувствуете себя ужасно. Вместо этого вы наслаждаетесь несколькими укусами и удовлетворяете свое пристрастие к сладкому. Если вы не хотите делиться, еще одна отличная идея - попросить у официанта простое блюдо из ягод или фруктовый шербет.

    8. Коробка рано.

    Знаете ли вы, что в ресторанах часто подают в два-три раза больше, чем вам нужно для нормальной подачи? В следующий раз попросите упаковать половину своего блюда, прежде чем оно попадет на стол.Это сэкономит вам деньги и калории. Это может показаться странным, но в этом есть много смысла. Вы также можете разделить блюдо с другим человеком, если хотите.

    9. Пропустите модные штаны и напитки.

    Если вам необходимо заказать алкогольный напиток, постарайтесь избегать маргариты, пина-колады и других экзотических смешанных напитков. Они включают в себя сладкие надстройки, которые добавляют тонны калорий, а также обработанный сахар и ароматизаторы.

    Вместо этого закажите бокал вина, светлое пиво, водку с тоником или простой мартини.Эти варианты лучше подходят для достижения ваших целей в отношении здорового питания, особенно если вы решите не пить так часто.

    10. Заказать рыбу.

    Рыба - отличный вариант, если только она не жареная. Вы можете заказать морепродукты множеством разных способов - приготовленные на пару, почерневшие, запеченные, жареные, тушеные или приготовленные на гриле. Мое любимое блюдо на гриле.

    Так же, как и в случае с мясом, рыба позволяет наслаждаться белком, насыщаться настоящей едой и избегать продуктов, богатых углеводами и нездоровыми жирами.Хотя это может быть немного дороже, часто это отличный вариант в меню, особенно если это свежая рыба.

    11. Пейте воду во время еды.

    Постарайтесь изо всех сил привыкнуть к питьевой воде в качестве основного напитка. Питьевая вода замедлит вас от слишком быстрого приема пищи, что поможет вам получить больше удовольствия от еды и позволит вашему мозгу получить сообщение из вашего желудка о том, что вы сыты, чтобы вы не переедали, прежде чем ваша тарелка уже пусто.

    Можно попросить дольку лимона, если обычная вода слишком скучна.Чтобы облегчить себе задачу просто выпить воды, вы можете подождать, чтобы заказать другой напиток, пока не выпьете свой первый стакан воды.

    Как правильно питаться в ресторанах

    Что заказать, чтобы вкусно поесть в ресторанах

    Едите вне дома и хотите выбрать что-нибудь полезное из меню? Вот мои любимые блюда из меню для определенных типов ресторанов, чтобы вы знали, что делаете здоровый выбор.

    Как правильно питаться в итальянских ресторанах

    • минестроне
    • паста фаджиоли
    • домашний салат
    • салат цезарь
    • свежая рыба или морепродукты, приготовленные на оливковом масле
    • выбирайте красные соусы, например, cacciatore или marsala

    Как правильно питаться в тайских ресторанах

    • суп том ям
    • карри с тофу, овощами или курицей
    • рыба с овощами
    • летние роллы
    • говядина и брокколи
    • сатай

    Как правильно питаться в мексиканских ресторанах

    • севиче
    • гуакамоле (без множества чипсов тортильи)
    • черная фасоль
    • Рыба на гриле
    • фахитас (без множества лепешек)
    • лучше кукурузных лепешек мучным
    • Чаша для буррито
    • салат тако (без оболочки)

    Как правильно питаться в японских ресторанах

    • суши и сашими
    • эдамаме
    • мисо-суп
    • Морепродукты на гриле
    • имбирный салат
    • курица терияки или лосось (с соусом на гарнире)

    Как правильно питаться в китайских ресторанах

    • говядина и брокколи (или курица и брокколи)
    • коричневый рис вместо белого
    • овощная смесь
    • му гу гаи пан
    • Щезуань баклажан
    • Курица кунг пао (не жареная)
    • Восторг Будды

    Теперь все, что вам нужно сделать, это использовать эти советы в следующий раз, когда вы пойдете куда-нибудь поесть.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *