Стоимость франшизы макдональдс в россии 2018: Макдоналдс в России: официальный сайт

Франшиза Макдональдс является оптимальным решением для предпринимателей, желающих попробовать собственные силы на рынке услуг общественного питания.

Работая по франшизе, можно избежать первоначальных рисков, связанных с открытием заведения общественного питания, его продвижением и популяризацией

Содержание этой статьи:

Бренд Макдональдс входит в тройку лидеров Российского рынка и на сегодняшний день на территории РФ открыто более 300 ресторанов в различных городах страны.

Сотрудничая со столь крупным брендом, предприниматель получает возможность быстрого старта и высокой востребованности услуг благодаря популярности торговой марки, под эгидой которой отрывается ресторан.

В целом, предоставляемая Макдональдс франшиза в России сопряжена с теми же преимуществами и рисками что и любая другая франчайзинговая компания в сфере общественного питания.

Но имеются и свои преимущества, которые дает компания для успешного старта:

• Известный бренд – доверие, популярность среди клиентов;
• Полноценное обучение для руководителей, по всем аспектам деятельности;
• Льготный период расчета при покупке франшизы;
• Помощь в организационной деятельности на первых этапах работы.

Иными словами, условия франшизы Макдональдс вполне соответствуют конкурентным особенностям, позволяя заинтересованным предпринимателям строить бизнес на своих условиях с учетом корпоративных требований бренда.

Сколько стоит франшиза

Сколько стоит франшиза Макдональдса? Это ключевой вопрос каждого предпринимателя, решившего посвятить себя работе в данной сфере.

На самом деле цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, достаточно высока.

Продиктовано это высокими требованиями компании к помещению, выделяемому под ресторан, достойной оплате труда сотрудников, предоставляемым в работу технологиям, маркетинговым решениям и инструментам.

Конечно же, основная часть оплаты – стоимость имени бренда и возможность получения прибыли с его использования.

Первоначальная цена, по которой можно купить франшизу Макдональдс, составляет порядка 45 тысяч долларов.

Общий объем инвестиций, которые потребуется внести на первоначальных этапах открытия и при дальнейшей работе составляет порядка 500 0000 – 1, 500 000 долларов.

Точная сумма зависит от региона и города, в котором предприниматель планирует открыть Макдональдс по франшизе.

Важный нюанс – помимо основной стоимости франшизы, предусмотрены последующие регулярные выплаты:

1. 4% от общего оборота – оплата использования бизнес модели;
2. 4,5% от чистой прибыли каждый месяц – взнос за оплату маркетинга сети;
3. 10-20% — рента или арендная плата, которая платится в случае, если, компания является собственником помещения и оборудования предоставленного для работы.

Благодаря усиливающейся конкурентной борьбе среди сетей общественного питания, условия франчайзинговых договоров регулярно пересматриваются, цена снижается, становясь более доступной для потенциальных клиентов.

По условиям Макдональдс франшиза в России выдается на срок в 20 лет.

Какие условия предъявляются к получателю

Как было сказано выше, для того чтобы открыть Макдональдс по франшизе, необходимо четко соответствовать достаточно строгим условиям компании, предъявляемым как к получателю франшизы, так и к условиям в которых будет открыт ресторан.

В частности, предприниматель должен отвечать следующим требованиям компании:

Помещение, используемое под ресторан должно соответствовать следующим критериям:

• Общая площадь, включая залы для гостей, кухню, хозяйственные и другие помещения – не менее 2 тысяч м2;
• Линии электроснабжения мощностью 210 кВт;
• Наличие водоснабжения, газоснабжения;
• Канализация с пропускной способностью не менее 18 м3 в сутки.

Важно: помещение под ресторан непременно должно располагаться в оживленной местности – центральные районы города, крупные станции метро, крупные торговые центры. Должен быть постоянный людской поток и потенциальная целевая аудитория.

Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России нацелена на массовую аудиторию, а значит, предполагает легкий доступ для клиентов.

Залог успеха заведений быстрого питания – правильное расположение ресторана, поэтому, перед тем как подавать заявление на получение франшизы, стоит провести анализ предоставляемой в аренду недвижимости в городе и выбрать самые достойные варианты, цена которых доступна, а расположение соответствует требованиям компании.

Сроки окупаемости франшизы

Учитывая, сколько стоит франшиза Макдональдс, стоит заранее рассчитать сроки окупаемости, так как в дело будут вложены крупные инвестиции, сроки возврата которых необходимо контролировать.

В среднем, окупаемость происходит в течении 1,5 лет с момента запуска ресторана. Показатели прибыли соответствуют следующим параметрам:

Конечно же, это усредненные показатели, взятые на основе деятельности большинства заведений, работающих по стандартному варианту франшизы.

Могут быть отклонения, как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения показателей прибыльности ресторана.

В любом случае, работать по готовой франшизе, будет выгоднее, чем открыть собственный ресторан общественного питания, для которого потребуется бизнес план.

Однако, стоит учитывать и то, что цена, по которой можно открыть Макдональдс по франшизе, достаточно высока и требует привлечения значительных средств предпринимателя, а возможно и инвесторов.

Произвести точный расчет сроков окупаемости можно, обратившись непосредственно в компанию Макдоналдс, специалисты которой помогут с расчетами.

Процесс получения франшизы

Предлагаемая компанией Макдональдс франшиза в России ориентирована на бизнесменов среднего звена и выше, имеющих значительный управленческий опыт и стартовый капитал.

Открыть франшизу можно на индивидуального предпринимателя, регистрация которого зачастую производится по упрощенной системе налогообложения, с последующим занесением данных в общий реестр ИП. Алгоритм получения франшизы сводиться к следующим действиям:

• Подача заявления на возможность открыть Макдональдс по франшизе;
• Предоставление документов, подтверждающих опыт в предпринимательской деятельности в сфере общепита;
• Прохождение нескольких собеседований с представителями компании и с действующими управленцами;
• Прохождения курса обучения и корпоративных тренингов для понимания особенностей и концепции работы сети;
• Перевод стоимости франшизы и сопутствующих взносов, получение права на открытие ресторана общепита от имени компании.

Важно: в целях повышения эффективности сотрудничества и для того, чтобы обеспечить успешный старт с первых дней работы, Макдональдс предлагает помощь консультантов и аналитиков, готовых изучить ситуацию в городе, отношение к бренду, помочь с выбором места для ресторана и предложить любую другую помощь.

Условия франшизы Макдональдс очень удобны для предпринимателей, не имеющих достаточно большого опыта работы в данной сфере.

Многоуровневая система обучения позволит быстро войти в курс дела. Помощь в налаживании работы ресторана даст возможность для быстрого запуска бизнеса.

Актуальность с учетом текущего положения на рынке услуг

Бытует мнение, что в кризисные времена, открытие ресторана быстрого питания не является прибыльной идеей.

Отчасти статистика подтверждает этот факт, ведь прибыль подобных заведений в среднем снижается на 30%.

Однако, не стоит забывать, что каждый финансовый кризис – это временное явление, которое длится не более 3-4 лет, после которого показатели восстанавливаются, а иногда даже превосходят докризисные данные.

Также прибыльность зависит от места, где клиент планируется открыть Макдональдс по франшизе.

Если в городе сравнительно небольшая конкуренция в сфере недорогих ресторанов быстрого питания, тогда спрос на продукцию всегда будет стабильно высоким.

Если же есть ощутимая конкуренция, тогда стоит обратить внимание на эффективные маркетинговые инструменты, благо, сама компания предлагает множество ресурсов для популяризации бренда.

Важный нюанс: актуальность ресторана рассчитывается отдельно для каждого города с учетом уровня конкуренции, средних цен на продукцию, востребованности продукции среди населения и прочих маркетинговых показателей, требующих индивидуального учета.

Преимущества и возможные риски покупки франшизы Макдональдс

Готовое бизнес-решение компании Макдональдс франшиза в России – это дело, которое наверняка окупится и будет приносить солидную прибыль в дальнейшем.

Предпринимателям, желающим воспользоваться франчайзинговым предложением, стоит обратить внимание на следующие преимущества:

• Высокая известность бренда гарантирует высокий спрос на продукты;
• Комплекс готовых решений, предлагаемых компанией, позволит сразу наладить действующую бизнес-схему;
• Сроки окупаемости при грамотном ведении дел не превышают 1,5 лет.

Преимущества очевидны и неоспоримы, а значит, при желании начать собственный бизнес в сфере общепита, обратить внимание на это предложение стоит в первую очередь.

Возможные риски: купить франшизу Макдональдс можно по достаточно высокой цене с последующими серьезными инвестициями, для успешного ведения дел необходимо иметь собственный значительный капитал.

Также, успешная работа гарантируется только при строгом соблюдении корпоративных норм и правил компании, равных для каждого агента, без очевидных приоритетов.

Особенности работы по франшизе Макдональдс

Перед тем, как открыть франшизу Макдональдс, необходимо учитывать, что этот бренд имеет собственную политику ведения бизнеса, солидную историю и сеть ресторанов, охватывающую практически все страны мира.

Иными словами – это компания со сложившейся политикой поведения и отношением к агентам.

При работе в команде, придется участвовать во всех устраиваемых мероприятиях и акциях, поддерживая корпоративный дух.

Обязательными являются следующие мероприятия:

• Участие в благотворительных акциях;
• Помощь в развитие бренда, улучшение маркетинговых составляющих;
• Помощь партнерским филиалам, находящимся в городе или области;
• Соответствие общим правилам и рамкам ведения бизнеса;
• Регулярное повышение собственной квалификации;
• Соблюдение правил трудового кодекса, ответственное отношение к персоналу;
• Строгое соблюдение закона о защите прав потребителя при работе с клиентами.

В целом, при работе со столь известным и популярным брендом нет ничего сложного.

Условия франшизы Макдональдс предполагают уважительное отношение к работе, ставя на передний план труд над общим делом и процветанием бренда.

Интервью c Джорджем Кохоном (McDonalds)

Франшиза Макдональдс и ее цена в России – Финансовый базис

В наше время не осталось, наверное, такого человека, который бы не знал о компании «Макдональдс». Этот гигант общественного питания был создан еще в 1940 году, и с тех пор не покидает позиции лидера сферы обслуживания клиентов. Это самая развитая сеть фастфуда во всем мире. Компания известна и как партнер франчайзинга.

В нашей стране существует более 300 ресторанов быстрого питания. Клиентов в них всегда очень много, популярность не падает. Неудивительно, что в таких условиях многие предприниматели хотят узнать, есть ли франшиза от этой фирмы? Как получить ее и сколько стоит возможность использовать всемирно известный бренд?

В отличие от других компаний, «Макдональдс» не спешили связываться с франчайзингом в России на протяжении 20 лет. Теперь же все изменилось: конкуренты стали активно распространяться на отечественном рынке, а для компании наступили достаточно трудные времена. И теперь наши бизнесмены могут купить известнейшую франшизу. Вот только сделать это не так просто. «Макдональдс» выдвигает жесткие требования к своим претендентам на роль партнеров.

Информация, необходимая для открытия, выглядит следующим образом:

1. Начальный капитал составляет от миллиона до двух миллионов долларов.
2. Ежемесячные отчисления – около 12%.
3. Длительность – 20 лет, контракт можно продлить.
4. Окупаемость – год.
5. Обучение – выезд каждые три месяца
6. Локальное обучение – год.
7. Компания осуществляет поддержку: бесплатная телефонная линия, встречи, вебинары, система оценки, информация, необходимая для открытия, реклама, маркетинг.

Особенности партнерства

Небольшой ресторан в регионе вряд ли способен стать частью компании. Значительные средства нужны не только для открытия, но и обустройства заведения, ремонта, закупки оборудования, продуктов.

Франшиза Макдональдс имеет цену около миллиона долларов. Право открытия ресторана с нуля стоит 45 тысяч долларов, а затраты, связанные с подготовкой помещения и персонала, составляют около двух миллионов. К российским партнерам выдвигают и другие требования. Чтобы претендовать на рассрочку, необходимо заплатить начальный взнос, составляющий 40% от всей суммы. Остаток реально выплачивать в течение семи лет. То есть в качестве аванса важно иметь не менее 300 тысяч личных средств.

Дополнительные условия таковы:

• «Макдональдс» привлекает к партнерству опытных предпринимателей, которые управляли хотя бы парой предприятий;
• компании интересны люди, готовые к быстрому росту;
• необходимо иметь готовый бизнес-план;
• время и готовность пройти дополнительное обучение;
• идеальная кредитная история.

За что придется платить

За время действия договора придется выплачивать такие взносы:

• ежемесячные выплаты, которые основываются на эффективности ресторана; Своеобразное сервисное вознаграждение в размере 4% от месячного дохода;
• рента за помещение, составляющая от 10 до 15%;
• вклад в рекламную компанию – не более 4%.

Чтобы вникнуть во все секреты мастерства компании и ее политики, мало просто ездить на курсы. Их стоимость составляет 10 тысяч долларов. После обучения бизнесмен получит список ресторанов, которые устраивают «Макдональдс» в качестве франшизы. Кроме того, предприниматель участвует (помогает материально) во всех благотворительных программах, которые устраивает компания.

Но чтобы быть допущенным к обучению, требуется еще пройти интервью. И зачастую не одно. Только после этого человека утверждают на курс обучения. Длится он 9 месяцев. То есть надо быть готовым к тому, что придется отказаться от конкретной деятельности на этот период и посвятить себя изучению секретов компании.

Читайте также: Бизнес, который в наши дни сможет принести доход

Руководство «Макдональдс» может отказать в договоре даже в том случае, если личные качества претендента покажутся несоответствующие политике фирмы. Предприниматель должен обладать уникальными талантами: находить общий язык с клиентами, постоянно проявлять креативность, любить свое дело.

Перспективы и возможности

Столь строгие требования и высокие расценки связаны с прибылью, которую гарантированно можно получить, открыв свой ресторан сети «Макдональдс». Процент в случае закрытия, связанного с банкротством или отсутствием популярности места, почти нулевой. Окупаемость достигается за год.

Каждый день в одном зале ресторана покупают еду более тысячи человек. Более того, руководство «Макдональдс» идет навстречу предпринимателям, с которыми сотрудничает, и предоставляет более лояльные условия для открытия новых филиалов, так как фирма заинтересована в росте своей сети на территории России.

FAQ по франчайзингу | McDonald’s

Часто задаваемые вопросы по франчайзингу

Как мне начать процесс подачи заявки на франшизу McDonald’s?

Подайте заявку в США по франчайзингу. Доступна онлайн-заявка по франчайзингу в США , которую можно подать в электронном виде.

Для более полной версии загрузите форму франчайзинга в США (PDF 1,8 МБ), которая также доступна в Интернете и может быть отправлена ​​по факсу или электронной почте.

Сколько стоит франшиза McDonald’s?

Общий объем инвестиций, необходимых для начала работы традиционной компании McDonald’s, составляет от 1 008 000 до 2 214 080 долларов.Сюда входит первоначальный сбор за франшизу в размере 45 000 долларов США, который должен быть уплачен франчайзеру. Поскольку общая стоимость варьируется от ресторана к ресторану, минимальная сумма первоначального взноса будет варьироваться.

Чтобы узнать больше о затратах, преимуществах и гордости, связанных с этим процессом, загрузите «Ваш путь к тому, чтобы стать франчайзи McDonald’s» (PDF 654 КБ).

Сколько денег у меня должно быть?

McDonald’s требует от каждого заявителя иметь как минимум 500 000 долларов свободных ликвидных активов, доступных для инвестирования в ресторан McDonald’s, до участия в программе подачи заявителя. Хотя это минимальное требование, McDonald’s может потребовать, чтобы у заявителя было значительно большее количество необремененных ликвидных активов, доступных для вложения в покупку нескольких ресторанов. Заявитель должен будет соответствовать требованиям к капиталу, установленным McDonald’s для покупки.

Предоставляется ли обучение потенциальным кандидатам? Как долго это?

Мы требуем, чтобы все франчайзи прошли нашу программу обучения, прежде чем им будет разрешено покупать рестораны. Как правило, обучение длится 12-18 месяцев и проводится на неполной ставке.

Если меня интересует конкретный район, как я могу узнать, что продается?

сайтов McDonald’s, как новых, так и существующих, предлагаются либо нашим существующим франчайзи, либо соискателям франчайзи, которые уже прошли нашу обширную программу обучения (12-18 месяцев). Мы не передаем территории по франшизе и не работаем с заявителями, которым требуется конкретное местоположение ресторана или ограниченная географическая зона. Мы не можем предсказать, что будет доступно для продажи на момент завершения обучения.

Могу ли я выбрать место и построить свой собственный Макдональдс? Что делать, если собственность принадлежит мне?

McDonald’s не развивает новые рестораны с намерением предоставить франшизу конкретному лицу. Наши группы разработчиков выбирают и создают сайты, а франчайзинг нового сайта предоставляется региональными специалистами отдельно. Если вы владеете недвижимостью и заинтересованы в ее продаже или сдаче в аренду компании McDonald’s, посетите раздел «Недвижимость» на нашем веб-сайте для получения дополнительной информации.

Я хочу инвестировать в McDonald’s вместе с партнером.Меняются ли требования к партнерству?

В настоящее время McDonald’s не разрешает создание партнерств или инвесторов. Исключения могут быть сделаны в каждом конкретном случае по собственному усмотрению McDonald’s Специалистом по франчайзингу.

Могу ли я купить McDonald’s вместе с членами моей семьи, такими как братья и сестры, двоюродные братья, родители и т. Д.?

Нет. McDonald’s не допускает партнерских отношений, в том числе партнерских отношений между братьями и сестрами. Франшизы предоставляются лицам, прошедшим наше обучение. Исключения могут быть сделаны в каждом конкретном случае по собственному усмотрению McDonald’s Специалистом по франчайзингу.Однако члены вашей семьи могут быть наняты вами на работу.

Могу ли я купить франшизу для сына или дочери?

Нет. Каждый заявитель должен подать заявку индивидуально и должен иметь необходимый минимум не заемных личных ресурсов.

Сколько зарабатывает франшиза McDonald’s?

Рентабельность зависит от многих факторов, в том числе от эксплуатационных расходов и затрат на размещение, условий финансирования и, что наиболее важно, от вашей способности эффективно вести бизнес.

Есть ли возможность приобрести более одного ресторана McDonald’s?

McDonald’s — франчайзер с равными возможностями по выбору.McDonald’s ищет людей, способных работать в нескольких местах. Кандидаты, успешно управлявшие несколькими предприятиями, могут подойти для управления несколькими франшизами McDonald’s.

Ищет ли McDonald’s женщин и владельцев / операторов из числа меньшинств?

McDonald’s стремится к увеличению числа операторов из числа меньшинств и женщин и, насколько нам известно, имеет самую большую группу операторов из числа меньшинств и женщин в нашей отрасли.

Какие есть рестораны McDonald’s в моем районе?

Наличие ресторанов в определенных районах будет обсуждаться на первом собеседовании.McDonald’s не может предсказать, какие рестораны будут доступны после завершения вашего обучения. Скорее всего, потребуется гибкость при переезде в ресторан.

У меня есть участок, который идеально подошел бы для нового ресторана McDonald’s; McDonald’s разработает сайт и предоставит мне франшизу?

Процесс выбора площадки отличается от нашего процесса выбора франчайзи. Мы принимаем решение развивать место, потому что верим, что оно будет успешным. McDonald’s проводит всю оценку участка, приобретает собственность и строит здание. После принятия решения о разработке сайта McDonald’s награждает франшизой наиболее квалифицированного кандидата. Если у вас есть объект недвижимости, который вы хотите продать, свяжитесь с нами на сайте недвижимости McDonald’s.

Как я могу получить новое место в ресторане McDonald’s?

Почти во всех случаях кандидаты на открытие новых ресторанов являются владельцами / операторами успешных существующих франшиз McDonald’s.

McDonald’s — статистика и факты

Где находятся крупнейшие рынки McDonald’s?

McDonald’s — крупнейший бренд быстрого питания?

Оцифровка McDonald’s

Этот текст содержит общую информацию.Statista не предполагает ответственность за полноту или правильность предоставленной информации. Из-за различных циклов обновления статистика может отображаться более свежей. данные, чем указано в тексте.

В двух словах о франчайзинговой бизнес-модели McDonald’s Heavy

McDonald’s — это бизнес-модель с крупной франшизой. . В 2018 году 93% ресторанов McDonald’s были франчайзинговыми. Долгосрочная цель компании — перейти на 95% франчайзинговых ресторанов.Операционная прибыль компании в 2018 году составила 8,8 миллиарда долларов по сравнению с 9,55 долларов в 2017 году.

История происхождения McDonald’s: от McDonald Brothers до г-на Рэя Крока

Как поясняется на веб-сайте McDonald’s, « Дик и Мак Макдональды переехали в Калифорнию, чтобы искать возможности, которые они считали недоступными в Новой Англии. »В 1948 году они запустили систему обслуживания Speedee, предлагающую гамбургеры по 15 центов. По мере того, как рестораны набирали обороты, братья начали продавать свою концепцию по франчайзингу, пока не достигли девяти действующих ресторанов.

Уроженец Чикаго, Рэй Крок, в 1939 году был эксклюзивным дистрибьютором машины для смешивания молочных коктейлей под названием Multimixer. Короче, он был продавцом.

Он посетил братьев Макдональдс в 1954 году и был впечатлен их бизнес-моделью, которая привела к тому, что он стал их агентом по франчайзингу. Он открыл первый ресторан для McDonald’s System, Inc., пока в 1961 году не приобрел права McDonald’s на компанию брата за 2,7 миллиона долларов.

Рэй Крок, умер 14 января 1984 года, все остальное — легенда.

McDonald’s — это франчайзинг? Вы ставите, и тяжелая!

Из 37 855 ресторанов в 120 странах на конец 2018 года 35 085 были франчайзинговыми, а Компания управляла 2770 ресторанами.

Таким образом, франчайзинговая модель работает на 93% общей мощности по сравнению с долгосрочной целью McDonald’s 95%.

Как указано в годовом отчете за 2018 год, « McDonald’s в первую очередь является франчайзером и считает, что франчайзинг имеет первостепенное значение для доставки вкусных блюд, обслуживания клиентов с учетом местных особенностей и повышения прибыльности.Франчайзинг позволяет человеку быть самим себе работодателем и сохранять контроль над всеми вопросами, связанными с наймом, маркетингом и ценовыми решениями, а также извлекать выгоду из финансовой мощи и глобального опыта McDonald’s. Однако непосредственное управление ресторанами важно для того, чтобы быть надежным франчайзером и дает персоналу компании опыт работы в ресторанах ».

Как работают партнерские отношения McDonald’s?

Как указано в его годовом отчете, « в рамках обычного соглашения о франшизе McDonald’s, франчайзи предоставляют часть капитала, необходимого для первоначального инвестирования в оборудование, вывески, сиденья и декор своего ресторанного бизнеса, а также путем реинвестирования в бизнес с течением времени. Компания обычно владеет землей и зданием или обеспечивает долгосрочную аренду как управляемых Компанией, так и обычных франчайзинговых ресторанов. Это обеспечивает долгосрочные права на размещение, помогает контролировать связанные с этим расходы и помогает согласовываться с франчайзи, обеспечивая один из самых высоких уровней производительности в отрасли. “

Короче модель довольно шустрая. McDonald’s сохраняет контроль над землей и / или долгосрочными договорами аренды, чтобы использовать свое положение на рынке для заключения сделок.В то же время такая сделка служит согласованием между компанией и ее франчайзи.

Что такое сегменты McDonald’s?

На качественном уровне сегменты можно разделить на четыре основных:

• США , которые по состоянию на 2018 год по-прежнему являются наиболее значительным рынком.
• Международные рынки свинца включают Австралию, Канаду, Францию, Германию, Великобританию и родственные рынки.
• Рынки с высокими темпами роста , которые включают рынки с высоким потенциалом роста, включают Китай, Италию, Корею, Нидерланды, Польшу, Россию, Испанию, Швейцарию и родственные рынки.
• Foundational Markets & Corporate , остальные рынки в системе McDonald’s, большинство из которых работают по преимущественно франчайзинговой модели.

По состоянию на 2017 год на долю США, международных рынков свинца и быстрорастущих рынков приходилось 35%, 32% и 24% общей выручки соответственно.

Кто являются ключевыми партнерами McDonald’s?

Бизнес-модель McDonald’s основана на трех ключевых игроках. Франчайзи, поставщики и сотрудники являются частью головоломки успешной бизнес-модели McDonald’s.

• Франчайзи — это предприниматели, которые на местном уровне позволяют McDonald’s быстро расширяться, сохраняя при этом глобальный фокус
• Поставщики по всему миру гарантируют, что McDonald’s работает на высоком уровне
• Непрерывное обучение сотрудников в более чем тридцати шести тысячах ресторанов по всему миру позволяет McDonald’s работать на полной скорости

Какие управленческие показатели использует McDonald’s для оценки своего роста?

Любая организация имеет набор управленческих показателей и показателей для понимания и оценки роста бизнеса.

McDonald’s рассматривает следующие показатели:

• Сопоставимые продажи и сопоставимое количество гостей: процентное изменение продаж и транзакций, соответственно, по сравнению с тем же периодом предыдущего года для всех ресторанов, независимо от того, управляются ли они Компанией или франчайзи, работающими не менее тринадцати месяцев, включая временно закрытые
• ROIIC : рассчитывается путем деления изменения операционной прибыли плюс износ и амортизация (числитель) на денежные средства, использованные для инвестиционной деятельности (знаменатель), в основном капитальные затраты
• Свободный денежный поток: определяется как денежные средства, полученные от операционной деятельности, за вычетом капитальных затрат
• Коэффициент конверсии свободного денежного потока: , определяемый как свободный денежный поток, деленный на чистую прибыль, представляет собой меры, анализируемые руководством для оценки способности Компании конвертировать чистую прибыль в денежные ресурсы

План увеличения продаж McDonald’s в действии

Компания McDonald’s запустила и разработала план роста скорости продаж, основанный на трех основных принципах:

• Удержать клиентов, которых у них есть
• Восстановите клиентов, потерянных за счет улучшения вкуса и качества еды, повышения удобства и предложения высокой стоимости
• Превратите случайных клиентов в более преданных клиентов с помощью кофе и закусок

Они также определили три ускорителя, призванные стимулировать рост:

• Цифровой путем изменения формы взаимодействия с клиентами
• Доставка , принося опыт Макдональдс в их дома
• Опыт будущего в U. S. , состоящий из набора новых технологий в ресторанах для повышения эффективности и улучшения впечатлений

Почему McDonalds переходит на бизнес-модель с сильной франшизой?

Переход к бизнес-модели с более высокой степенью франчайзинга является частью долгосрочной стратегии компании. Фактически, доход от аренды и роялти, полученный от франчайзи, обеспечивает более предсказуемый и стабильный поток доходов со значительно меньшими операционными расходами и рисками.

В некотором смысле это похоже на то, как McDonald’s вводит бизнес-модель по подписке, при которой франчайзи платят фиксированную сумму каждый месяц. Это делает доход McDonald’s более стабильным с течением времени.

Кроме того, операционная и чистая прибыль от франчайзинговых операций облегчает компании рост прибыльности.

Понимание бизнес-модели, управляемой компанией, и бизнес-модели, основанной на франчайзинге

Бизнес-модель McDonald’s имеет двойную душу.С одной стороны, когда дело доходит до ресторанов, которыми он управляет, мы все еще можем называть McDonald’s ресторанным бизнесом, когда речь идет о франчайзинговых ресторанах, McDonald больше похож на компанию по коммерческой недвижимости.

Понимание функций ресторанов, управляемых компанией

Прямое управление ресторанами McDonald’s в значительной степени способствует нашей способности действовать как надежный франчайзер. Одна из сильных сторон модели франчайзинга заключается в том, что опыт работы ресторанов, принадлежащих Компании, позволяет McDonald’s улучшать работу и успех всех ресторанов, в то время как инновации от получателей франшизы могут быть протестированы и, если они жизнеспособны, эффективно внедряться в соответствующих ресторанах.Наличие ресторанов, принадлежащих и управляемых Компанией, дает персоналу Компании возможность для обучения работе с ресторанами. Кроме того, в ресторанах, принадлежащих и управляемых нашей Компанией, и в сотрудничестве с франчайзи мы можем развивать и совершенствовать операционные стандарты, концепции маркетинга, а также стратегии продуктов и ценообразования, которые в конечном итоге принесут пользу ресторанам McDonald’s.

Как подчеркивается в финансовых отчетах за 2018 год, рестораны, принадлежащие компании, важны по ряду причин:

• Доверие как франчайзер: как вы можете научить других управлять рестораном, если вы не управляете им самостоятельно?
• Экспериментирование: рестораны, принадлежащие компании, позволяют McDonald быстро тестировать вещи и развертывать их только тогда, когда они доказали свою эффективность в ресторанах, принадлежащих компании, на рестораны с франшизой.
• Обучение: рестораны, принадлежащие компании, также служат площадками для обучения франчайзинговых ресторанов.
• Инновации: поскольку McDonald’s полностью контролирует собственные рестораны, он может свободно вводить новшества и переносить эти процессы в другие рестораны с франшизой. Чтобы процессы можно было периодически пересматривать и улучшать
• Контроль: рестораны, принадлежащие компании, гарантируют полный контроль над процессами, инновациями и стандартами, которые могут применяться в других местах.

Понимание экономики франчайзинговой бизнес-модели: компания по коммерческой недвижимости стоимостью 37 миллиардов долларов

Как указано в финансовой отчетности McDonald’s:

Доходы от традиционных ресторанов с франшизой включают арендную плату и роялти, основанные на процентах от продаж, вместе с минимальными арендными платежами и первоначальными взносами.Доходы от лицензиатов развития и аффилированных ресторанов включают гонорар, основанный на процентах от продаж, и обычно включают первоначальные сборы при открытии нового ресторана или предоставлении новой лицензии. Сборы зависят от типа сайта, суммы инвестиций компании, если таковые имеются, и местных условий ведения бизнеса. Эти сборы, а также права владения и эксплуатации оговариваются в соглашениях о франшизе / лицензировании, срок действия которых обычно составляет 20 лет.

Таким образом, значительная часть доходов от франчайзи McDonald’s поступает от арендной платы и роялти.

Как указано в финансовой отчетности McDonald’s:

Согласно обычному соглашению о франшизе McDonald’s, Компания обычно владеет землей и зданием или обеспечивает долгосрочную аренду ресторана, а франчайзи оплачивает оборудование, вывески, места для сидения и декор. Компания считает, что владение недвижимостью в сочетании с соинвестированием франчайзи позволяет нам достигать показателей эффективности ресторанов, которые являются одними из самых высоких в отрасли.

Источник: финансовая отчетность McDonald’s за 2018 год

Чтобы иметь представление о масштабах бизнеса McDonald’s в сфере недвижимости, по состоянию на 2018 год компания сообщила о стоимости имущества и оборудования на сумму более 37 миллиардов долларов, что делает ее гигантским владельцем коммерческой недвижимости!

Ключевые особенности бизнес-модели McDonald’s

• McDonald’s использует бизнес-модель с сильной франшизой. По состоянию на 2018 год 93% всех ресторанов компании принадлежали к франчайзингу.
• Его долгосрочная цель — 95% франчайзинговых ресторанов по всему миру.
• Несмотря на то, что с 2013 года выручка снизилась, важно понимать, что это часть перехода к бизнес-модели с высокой франшизой.
• Действительно, согласно финансовым отчетам McDonald’s в 2018 году франчайзинговая маржа в долларах составляла около 85% совокупной маржи ресторанов в 2018 году, около 80% в 2017 году и около 75% в 2016 году.
• Таким образом, поскольку бизнес-модель McDonald’s в первую очередь смещается в сторону модели с сильной франшизой, мы можем ожидать такого эффекта в виде снижения доходов и увеличения прибыли.
• Это также связано с тем, как выручка отражается по каждому сегменту.
• Хотя рестораны, управляемые компанией, имеют более высокие доходы по сравнению с ресторанами, работающими по франшизе, они вносят меньший вклад в валовую прибыль и чистую прибыль компании.

  No related posts.