В чем суть антикафе – Антикафе — Википедия

18.07.2017 alexxlab

Содержание

Антикафе — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Антикафе (также свободное пространство, тайм-клуб, тайм-кафе) — тип общественных заведений социальной направленности, основной характеристикой является оплата в первую очередь проведённого времени, в стоимость которого входят различные угощения, развлечения и мероприятия.

Антикафе — это общественное пространство («третье место»), посетители которого обязаны оплатить только время пребывания, например, поминутно^[1] или по часам (еда и напитки могут быть бесплатными или продаваться, но покупать их необязательно) и обладают большей степенью свободы, нежели в классических кафе или ресторане^[2]. Основными функциями подобных заведений являются рабочая (аналог коворкинга), развивающая (антикафе как место проведения тренингов и мастер-классов), развлекательная (многие антикафе делают акцент на настольных и видеоиграх) и творческая (возможность самореализации, например, в рамках музыкальных или поэтических вечеров)

[3]. Как правило, антикафе состоят из одного большого зала или нескольких комнат, в пределах которых гости свободно перемещаются, при этом в одной из комнат существует зона угощений, где посетители могут самостоятельно приготовить себе чай, кофе, взять сладости. В большинство заведений такого формата можно приносить свою еду и напитки, однако, как правило, алкоголь и курение запрещены^[4]. Обычно в антикафе есть бесплатный доступ в Интернет через Wi-Fi, также может предоставляться услуга пользования принтером.

Циферблат — первое в мире место такого формата^[5]

Автором концепции заведений с повременной оплатой в России является российский писатель Иван Митин. В 2010 году в Москве он открыл место для времяпрепровождения творческих людей под названием «Дом на дереве», которое работало в формате «pay-what-you-can», то есть каждый посетитель платил сколько хотел и/или мог (данный формат впервые был опробован в 2003 году в американском Солт-Лейк-Сити)

[5]^[6]. «Дом на дереве» оказался столь популярен, что через год было принято решение открыть заведение большей площади, при этом Митин придумал более чёткую схему оплаты, предложив брать с каждого гостя рубль за минуту его пребывания. Таким образом, осенью 2011 года появилось первое в мире заведение такого формата — свободное пространство «Циферблат»^[5]. Сам термин «антикафе» появился в феврале 2012 года в качестве определения антикафе «Бабочки»^[7]. Существуют многочисленные синонимы данного термина, в частности, «свободное пространство», «тайм-кафе», «тайм-кофейня», «тайм-клуб» и т. д.

В 2012 году началось масштабное открытие антикафе и распространение их по миру. На ноябрь 2014 года количество когда-либо открытых антикафе оценивается в несколько сотен, они присутствуют в более чем восьми странах мира^{[источник не указан 1094 дня]}. Хотя основное количество антикафе находится на территории Российской Федерации

[источник не указан 1094 дня], формат широко распространён в странах СНГ^{[источник не указан 1094 дня]} и выходит на европейский рынок (Чехия, Словакия, Франция, Германия, Финляндия^[8], Великобритания^[5]^[9]) США и Канаде.

В силу специфики бизнеса — большая роль управляющих по сравнению с обычными кафе и кофейнями — крупнейшие сети антикафе были построены на основе франшизы.^{[источник не указан 1094 дня]}

↑ Антикафе: Как заработать на бесплатном чае и печенье / The Village Дарья Черкудинова, 16 июля 2012 «Концепция платы за время, проведённое в кафе … в сентябре 2011 года в Москве открылось уже более десятка кафе с поминутной оплатой.»
↑ «Быть самим собой»: социокультурное пространство антикафе в контексте города / И. В. Бабаян, А. Д. Любимова, Е. Ф. Русакович // Вестн. Саратовского гос. техн. ун-та. — 2014. — Т. 4, № 1. — Стр. 212—217

↑ Логинова Н. А. Антикафе как новое пространство для культурно-досуговой деятельности и творческой реализации личности // Человек в мире культуры. — 2014. — № 4. — Стр. 7-9
↑ Инновационные форматы организации молодежных кафе / С. И. Башевой, Э. И. Кузнецова // Сервис в России и за рубежом. — 2013. — № 5. — Стр. 66-74
↑ ¹ ² ³ ⁴ Ксения Шамакина. Будильник для Лондона (неопр.). Коммерсантъ Секрет Фирмы. Коммерсантъ (01.07.2014).
↑ Хранители времени // В.Колерова, «Бизнес-журнал», 29 октября 2015 Архивировано 29 августа 2016 года.
↑ Новое место: Антикафе «Бабочки» / The Village, 15 февраля 2012
↑ Anti-café as a unique concept of service business in Finland / Robert Davtyan, Artemii Padin, JAMK University, Bachelor’s thesis, 27.11.2014
↑ Западная пресса об открытии «Циферблата» / The Village, Олеся Шмагун 15 января 2014

ru.wikipedia.org

Что такое антикафе | В чем суть и как работает антикафе

Это модный тренд последних лет. Что значит антикафе? Ответ заложен в самом названии: здесь посетители платят не за еду, а за время. Посещение оплачивается по часам или по минутам.

История кафе формата «плати за время»

Первое заведение, работающее по-новому, открылось в Китае, быстро завоевав симпатии посетителей. В Москве история антикафе началась в 2010 году. Основатель Иван Митин назвал уютное заведение в мансарде «Дом на дереве». Сначала основатель предлагал гостям оставлять за посещение столько денег, сколько они посчитают нужным. Однако собранной суммы не хватало на аренду помещения, и Митин изменил концепцию: посетитель платить рубль за минуту. «Дом» быстро завоевал популярность у жителей столицы и стал прототипом всем известного и посещаемого антикафе «Циферблат».

Как работает антикафе?

Тайм-кафе — свободное пространство с удобной мебелью (пуфы, диваны) и уютно оформленным интерьером. Казалось бы, ничего особенного. Но почему эти заведения популярны? В чем суть антикафе? Рассмотрим, что можно делать в антикафе.

Отдыхать. Для обитателей маленьких квартир — это отличный вариант собраться большой компанией и поиграть в настольные игры, посмотреть кино и т.д. Часто владельцы тайм-кафе часто разрешают своим гостям приносить еду и напитки с собой и предлагают чай, кофе и печенье бесплатно.
Работать. Многие антикафе — по сути являются коворкингами. Здесь трудятся дизайнеры, программисты, фрилансеры, работающие в различных направлениях.
Заниматься творчеством. Мастер-классы, лекции, кинопоказы, выставки и презентации книг — варианты мероприятий практически не ограничен. Все зависит от фантазии владельца и его возможностей.

Кто посещает антикафе?

Чаще всего завсегдатаи тайм-кафе — студенты и специалисты в разных областях, работающие на фрилансе. Если для первых антикафе — место проведения досуга, то для вторых — удобное место в центре города, где можно спокойно поработать и воспользоваться бесплатным wi-fi.

Как открыть антикафе?

Понимая специфику работы антикафе, вы можете подсчитать примерные затраты на бизнес. Потребуется найти и арендовать помещение, приобрести оборудование (кондиционеры, телевизор или проектор, музыкальная техника и т.д.), нанять персонал, предусмотреть текущие расходы. Здесь лишь небольшой перечень первоначальных затрат. Скорее всего, потребуется ремонт арендованной площади и оформление интерьера. Прибавьте время на становление и раскрутку бизнеса, ведь прибыль вы начнете получать не сразу.

Однако это не повод отказываться от идеи создания собственного дела. Альтернативой станут инвестиции в действующее антикафе. Почему приобрести готовый проект в Москве выгоднее?

Аренда на выгодных условиях оформлена
Оборудование — в рабочем состоянии

Сделан ремонт
У заведения есть постоянные клиенты

Все это позволит потратить на открытие своего дела меньшую сумму и быстрее выйти на прибыль. Компания «Альтера Инвест» специализируется на покупке и продаже действующих объектов. Наши брокеры подберут варианты антикафе в Москве, которые подойдут вам по цене и срокам окупаемости. Станьте ближе к своей мечте, оставив заявку на сайте.

Читайте другие статьи про антикафе::

alterainvest.ru

Что такое антикафе? — Neocafe

Тайм клуб или антикафе привлекает молодежь возможностью заводить новые знакомства и тусоваться играя в настольные или компьютерные игры. А те кто постарше идут в тайм клуб расслабиться после работы или наоборот работать в свободном пространстве (коворкинг). Однако оказавшись впервые в антикафе в Москве или СПб многие думают, что это новомодное кафе с оригинальным названием и креативным интерьером. На самом деле главное сама идея антикафе — так называют заведения, где оплачивается только время пребывания. Оказавшись внутри такого Time Cafe вам не нужно думать сколько стоит чашечка кофе или чая. В это трудно поверить, но все угощения внутри заведения под вывеской «антикафе» для всех посетителей бесплатные!

Суть антикафе

Мы уже привыкли, что рестораны и кафе соревнуются в крутизне дизайна интерьера и для привлечения посетителей на столах иногда можно заметить нарды или шахматы. Впрочем, неважно какие игры и интерьер в заведении — суть антикафе конкретно в том, что посетители платят только за время поминутно, а чай, кофе, печенье, конфеты, настольные и другие игры бесплатно. В антикафе, зачастую, вы найдете целые коллекции настольных игр от классики до современных новинок. Также немало антикафе с компьютерными играми, но чаще всего с различными приставками Sony PlayStation, Xbox, Nintendo Wii и другие.

Антикафе как бизнес окупается за счет постоянного потока посетителей. Успех зависит от местоположения тайм кафе, активности и многочисленности местной молодежи, правильному комплексному продвижению в соцсетях и вообще сети интернет. Конечно, также важно какой вантикафе интерьер и набор настольных, компьютерных игр, разнообразие и качество организации интересных мероприятий. Особой популярностью пользуются антикафе с отдельными комнатами,что позволяет проводить тренинги, игротеки и повседневный прием посетителей одновременно.

Почему тайм кафе набирают популярность во всем мире

Надо отметить, что многим поначалу странновато платить за время, чтобы общаться за чашкой кофе-чая и играть в настольные игры. Ведь казалось бы достаточно найти приличное обычное кафе, заплатить за чайник чая и сиди хоть полдня общаясь с друзьями. Также легко найти заведение, где позволят играть в принесенные с собой настольные игры (правда возникает необходимость носить с собой «настолки»).

Только выйти за привычные рамки правил поведения хотя бы немного дальше в обычном кафе вряд ли получится. К примеру: вы любите красивые интерьеры и пришли в роскошное кафе, где вам наверняка запретят есть принесенную с собой еду. Таким образом, фактически даже в XXI веке большинство заведений «общепита» ненавязчиво навязывает вам уже устаревший определенный формат: шикарный антураж подразумевает дорогую якобы изысканную еду. А если вы хотите дешевую, но любимую пиццу — придеться идти в шумную пиццерию, что не очень романтично. В итоге поход в ресторан на 1-2 часа выйдет дороже, чем в антикафе посиделки на целый вечер. Но самое важное, безусловно, ощущение неформальной свободной обстановки. Чтобы понять нарастающий рост популярности тайм клубов перечислим, что можно делать в антикафе, но обычно недоступно в обычных кафе:

В тайм кафе можно приносить свою еду, иногда вам предлагают скидки на доставку пиццы или другой еды из ближайших ресторанов.

Практически в каждом антикафе настольные игры или видеоприставки с классическими и современными играми, что позволяет весело проводить время с компаний и непринужденно знакомиться.

Фрилансерам или иногородним работникам сферы IT нравится свободная территория с бесплатным wi-fi и чай/кофе, печенье + «удобства». Причем антикафе коворкинг часто выходит дешевле, чем аренда офиса посуточно, поскольку всегда есть некий стоп чек в антикафе (например, оплата поминутная, но после 4-5 часа и до конца дня время бесплатное).

Антикафе плюсы и минусы

Все те, кто более одного раза зашли в тайм клуб уже вовлечены в субкультуру свободного пространства, где время — деньги. Есть немало преимуществ, которые открывает новый формат тайм клубов:

Для занятых людей хороший вариант непринужденно расшить свой круг общения и отличный шанс найти друзей и возможно даже любовь.
Если вы только что приехали в город — достаточно посетить местное тайм кафе, чтобы завести полезные знакомства среди тусовки «аборигенов».
Время в так называемых интернет-кафе обычно стоит не дешевле, чем цена времени антикафе. Однако в интернет-кафе вам предоставят только доступ в всемирную паутину, а чай/кофе только за отдельную оплату. В тайм кафе предлагает зону комфорта и свободного wi-fi (иногда и с компьютерами) + сладости бесплатно, нередко установлена «безлимитная» кофемашина.
Очень удобно проводить тренинги, фотосессии, концерты, игротеки (турниры по «настолкам» или видеоиграм). Администрация заведения заинтересована в посещаемости и находит лучших организаторов, помогает им с целевой аудиторией антикафе.
Тайм клубы уже стали привычными точками сбора тусовок любителей компьютерных и настольных игр, анимешников, гиков, ITишников и в целом активной молодежи. Все зависит от тематики: на что делался упор в оснащении Time Cafe.
Хотя консерваторам бывает сложно понять и принять новомодные тайм кафе, надо о

neocafe.ru

Что такое антикафе и почему оно «анти»?

Антикафе (тайм-клуб, тайм-кафе) – это общественные заведения оригинального формата социальной направленности, в которых оплата производится главным образом за проведенное время, что включает в себя угощения и развлечения с мероприятиями. Расчет рассматривается как в часовом, так и в поминутном формате. В принципе, потому и «анти», что оплачиваются не гастрономические позиции, а время нахождения там. Концепция этих заведений заключается в общественно-социальной активности посетителей, а чай, кофе и сладкие угощения являются легким дополнением. Здесь можно пообщаться как в кругу друзей, так и с совершенно незнакомыми людьми.

Атмосфера располагает присутствующих почувствовать себя частью коллектива и общества.

Формат антикафе

Как уже упоминалось выше, в антикафе в отличие от обычных заведений предметом оплаты является время, а не еда. Но перекусить здесь тоже возможно. Ассортимент данных заведений составляют бесплатные пончики, печенье, конфеты, кофе, чай и горячий шоколад. В некоторых также разрешено брать с собой и употреблять свои продукты.

А вот приносить и распивать спиртные напитки запрещено, то же самое относится и к табакокурению, что несомненно можно выделить жирным плюсом.

Благодаря уютной атмосфере, антикафе считаются самым подходящим местом для дружеских посиделок, новых знакомств, мастер-классов, деловых встреч и работы.

Основными посетителями считаются:

фрилансеры, которым нужно тихое, спокойное место для работы;
студенты, которые увлечены просмотрами фильмов, настольными и видеоиграми и просто общением;
деловые люди, которым необходимо место для деловых переговоров и тренингов.

Максимальный комфорт достигается разделением помещения на зоны:

1-я зона – для проведения переговоров, семинаров и деловых встреч;
2-я зона – для видеоигр;
3-я зона – для знакомств, дружеского общения, досуга и настольных игр;
4-я зона – для творческих уединений.

Концептуальные преимущества антикафе перед обычными кафе

Конечно, на вкус и цвет, как говорится, товарищей нет – но концепция заведений под названием «Антикафе» несомненно, имеет перечень значительных плюсов относительно формата, на котором построен обычный общепит. Об этом говорит и статистика развития, выражающаяся в распространении этих заведений по всему миру. Взяв свое начало на территории России, сегодня формат антикафе начинает занимать и увеличивать свою нишу в странах СНГ и Европе. И уже ходят слухи об открытии первого такого заведения на территории США.

Список преимуществ концепции «Антикафе»:

Первое преимущество – данный тип кафе не требует прохождения процедур и предоставления справок, которые требуются на законодательном уровне от заведений обычного общепита. К таким мероприятиям можно отнести проверки Роспотребнадзора и других проверяющих органов, предъявление различных справок и согласований.
Второе преимущество – затраты на содержание и обслуживание антикафе значительно ниже, по сравнению с теми же затратами необходимыми для кафе обычного общепитовского формата. Здесь играют свою роль такие факторы, как: отсутствие необходимости в дорогостоящем оборудовании, низкие ежемесячные расходы на содержание, небольшие затраты на напитки и закуски, отсутствие потребности в многочисленном штате персонала (достаточно всего трех человек), а отсюда вытекает и экономия на зарплате.
Третье преимущество – очень быстрые сроки окупаемости, занимающие промежуток до полугода, в то время как окупаемость кафе обычного типа занимает 2-3 сезона.
Четвертое преимущество – прекрасная и уютная обстановка с массой развлечений и возможностей и без присутствия впитывающихся запахов пищеблока, присущих обычным кафе.

zapusti.biz

Как мы открыли и потом закрыли антикафе, ориентированное на людей из сети

^{Воспитанные петербуржцы заходили через парадную, а москвичи просто лезли в окно}

Привет! Давным-давно я рассказывал про антикафе «Чайпей» — как мы искали место, считали поток и вообще продуманно подходили к открытию формата. Чайпей уже полтора года как закрыт, но звонки с просьбой забронировать столик для дня рождения приходят 2-3 раза в день. Каждый день. До сих пор.

Главный вопрос: можно ли заработать на антикафе? Да, можно, но это крайне немаржинальный бизнес, а, значит, не советую.

Можно ли собирать людей в новое место, пользуясь только интернет-каналами без оффлайна? Можно, и ещё как. Краткая история ниже.

Маркетинг

Изначально нужна была четкая дифференциация. Кто-то выбирал дорогу «тихо и спокойно», кто-то делал мероприятия каждый вечер и так далее. «Чайпей» стал местом с настольными играми. Дело вот в чём. У меня было очень стойкое ощущение, что в антикафе рано или поздно начнут тусоваться крайне, скажем так, неплатежеспособные личности. Подозрение основывалось на том, что:

Посидеть в антикафе на «короткий чек» для встречи дешевле, чем в обычном.
Я не видел никаких причин долго сидеть в заведении, если есть куда идти – например, домой. Значит, останутся те, кому дома не очень хорошо – либо школьники (для которых это глоток свободы), либо представители праздно шатающейся богемы.

Вариантов, собственно, для всех участников рынка было не очень много:

Ориентироваться на маленькие компании, которым просто удобно собираться где-то.
Ловить людей, которым реально не рады дома – и которые стесняются сидеть в кафе 4-5 часов.
Ориентироваться на фрилансеров (тогда антикафе, творческие пространства и «быстрые» коворкинги ещё толком не разделились).
Или же проводить мероприятия, ради которых будут приходить люди.

Естественно, хотелось собрать хороших людей, с которыми было бы приятно просто провести время. Поэтому решение было достаточно простым – настольные игры. Шумные и тихие, спокойные и быстрые, для огромных компаний и на двоих.

^{Первый зал}

^{Во втором зале. Картины, кстати, совершенно бесплатно дал один прекрасный человек.}

В отличие от клуба настольных игр, мы имели возможность окупаемости. В отличие от кафе – был чёткий повод заглянуть. В отличие от других антикафе, пытающихся охватить всё возможное – только одна причина зайти. Чёткая и понятная, служащая критерием выбора. Позитив, настолки.

Очень быстро стало понятно, что нам нужно заниматься даже не столько поиском компаний, а стать чем-то вроде IaaS для дней рождения. Когда я просёк эту фишку, то почти сразу дал сначала контекст в Яндексе, а потом нацелил медийную рекламу Вконтакте на тех, у кого завтра день рождения.

Бизнес-модель

Напомню основные моменты для тех, кому неохота читать первый топик. Формат антикафе только появляется в России, на момент, когда мы открылись – есть «Циферблат» и «Бабочки». Минута стоит в среднем 1-2 рубля – внутри бесплатный чай, сладости и Wi-Fi. В общем, такой клуб по интересам.

Многим просто нравилось сидеть на подоконниках

^{Помните, я писал про соцдоказательство? Вот вам ещё крутая форма книги отзывов.}

Финансовый аспект

Основные затраты:

Мебель и игры.
Аренда помещения.
Зарплата персонала.
Расходники (сладости, молоко, посуда).
Охрана, вывоз мусора и прочая коммуналка.
Реклама и прочее.

Стоимость расходников к чеку не превышала обычно 12%. Общая рентабельность же, по моим прикидкам на сегодня, составляла около 20%.

^{Мы познакомились со всеми поставщиками: к печенькам и молоку съездили на экскурсию на завод, а с кофе-чаем сотрудничаем до сих пор.}

Очень большую статью расходов создали «белые» оформления: мы делали всё сразу по уму, что обеспечило кучу финансовых сложностей. Например, на тот момент практически ни одно антикафе не имело согласованную мойку (это специальное помещение с особыми требованиями к вентиляции и канализации) – посуда просто мылась в ближайшей раковине. С точки зрения Россанэпидемнадзора – крайне неприятный косяк. Аналогично – пожарная безопасность: многие на неё просто забивали и делали «как есть».

Опять же, на тот момент, когда начался бум открытия антикафе, почти ни одно такое заведение не имело нормальную тревожную кнопку – чтобы в случае чего приехали и утихомирили сразу (да, мы ей ни разу не воспользовались, но сам факт наличия был важен). Есть ограничения и по максимальному наполнению помещения – как работали кафе с залами более 50 человек без второго пожарного выхода, я даже не представляю. Но всё же главным подарком от нормативов стало то, что нужно было использовать одноразовую посуду – или же искать очень дорогое помещение с оборудованной мойкой.

На практике это означало, что требуются достаточно большие как капитальные, так и операционные расходы. Наша маржа в сравнении с маржой открытого «AS IS» антикафе в надежде, что его первые два года никто не будет трогать, отличалась почти в два раза. Кстати, надо сказать, такие надежды не всегда оправдывались – как минимум одному из антикафе влепили судебный иск, который сразу привёл к закрытию.

^{Никита нарисовал пасхалку: «Человек уронит карту, полезет под стол – а там робот! Ты только никому не говори!»}

Соседи

Известной проблемой антикафе на тот момент были постоянные ссоры с соседями. Например, особо отметился в этом плане «Циферблат», который, кажется, пробовали выжить почти с каждой точки. На одну из площадок каждый вечер в течение двух недель приезжала полиция по вызову соседей. Мы же, зная о ситуации, сразу сделали три важных хода конём:

Договорились с собственником, что если что – проблемы с соседями на нём (чтобы он всегда играл за нас). Это не пригодилось.
Повесили маленькую вывеску «Клуб развивающих игр», чтобы пенсионеры знали, что тут не интернетом обколются и по подъездам ходют, а нечто полезное и позитивное.
Оля (руководитель Чайпея) сразу же после открытия позвала всех соседей в гости, угостила чаем, показала всё внутри. Им понравилось. Я бы не догадался.

^{Днём – тихие люди офигенные с ноутбуками, вечером – шумные весёлые компании}

Кто приходил

Сначала пришли наши друзья. В Петербурге у нас их было мало, но получилось. Потом я разослал пресс-релизы, начал заказывать рекламу Вконтакте, писать в разные соцсети. В какой-то момент сформировалось три основных канала:

Те, кто у нас уже был и приходили с друзьями – основной.
Люди из Контакта по таргетингу на дни рождения.
Люди из соцсетей по платным разовым размещениям (волнами) и релизам, которые журналисты перепощивали с завидной популярностью.

^{Ближе к осени у нас были полностью забиты оба зала. Это вот день, когда не хватило стульев, подоконников и всего остального – некоторые просто ходили по залам.}

С Хабра пришло не очень много людей, зато в один прекрасный день на нашем пороге появилось два молодых человека с вывеской (у нас её тогда не было). «Мы заметили, что у вас нет вывески. Держите. Привет от Лепры». И ушли. Это было безумно круто.

У нас начали появляться первые постоянные посетители. Сформировался профиль: мегадружелюбные люди, которым просто нравится спокойно играть с нами. И второй тип людей, на котором мы зарабатывали – компании дней рождения.

Как я уже говорил, звонки шли ещё два года несмотря на то, что с сайта телефон был выпилен почти сразу после закрытия, плюс было написано большими буквами что «Чайпея» больше нет. Совсем. Вот скрин:

Про закрытие

В какой-то момент стало понятно, что вся эта история может окупаться, но очень болезненно, сложно и с малой рентабельностью. Те же силы можно было пустить на что-то полезное и интересное. В результате мы просто взяли команду «Чайпея» и сделали из неё эвент-отдел Мосигры в Петербурге. После чего продажи и узнаваемость сразу пошли вверх, а у меня лично освободилась куча времени на другие проекты.

Это наш социальный котёнок. Сотрудница Маша нашла его около клуба всего переломанного. Не стала открывать Чайпей утром, понесла его в больницу, сделала рентген всего кота, ей посоветовали усыпить, чтобы не мучился. Отдала деньги на отпуск, собрала ещё около 5 тысяч через соцсети, клуб помог найти двух кошек-доноров – и вот Безымени-1 уже здоровый трёхлапый кот, живущий у Оли за диваном.

Как эксперимент и бизнес-образование – это было волшебно. Как «а давай повторим» — пожалуй, нет, проще, быстрее и выгоднее открывать магазины. Но мы сейчас думаем о своих постоянных площадках типа прошлогодних в Парке Горького и на Винзаводе – там опыт постоянных эвентов внутри кафе очень пригодится.

^{Пока вы отдыхаете, наш отряд аниматоров имени Тома Сойера готовит павильон в парке Горького.}

Итого: люди из сети идут и идут хорошо, если знать, что делать. Нужна умная реклама, эффект новизны и правильная атмосфера на месте. За год меня человек двадцать спросило, стоит ли открывать своё такое же – так вот, это хобби и учёба, но никаким местом не заработок. Если, конечно, вам надо платить аренду. В конечном счёте, как ни парадоксально, модель антикафе в идеале будет напоминать модель обычного кафе – а у второго куда больше потенциальных возможностей для развития.

habr.com

Антикафе Что это такое?

Антикафе Timeterria — обновили дизайн и концепцию, ищите на нашем сайте как ТаймТеррия.

Время быть самим собой!
Начало летнего сезона ознаменуется стартом нового проекта — антикафе Timeterria. Позволить себе быть современным, ярким и настоящим теперь стоит всего ничего! Антикафе Timeterria LiPeople — это новое остромодное место столицы, которое по праву можно назвать уникальным. Молодежи больше не нужно тратить неоправданных денег для того, чтобы познакомиться с интересными людьми, посетить светское мероприятие, посмотреть новинки кинематографа или провести бизнес-конференцию. Все это уже есть в антикафе Timeterria.

Именно этих денег стоит сервис all inclusive: кинозал, chill out зона, конференц зал, проекторы, компьютеры, флипчарт, любая канцелярия, X-box, X-box connect, настольные игры, книги, журналы, Wi-Fi, секретарь со знанием английского и даже эксклюзив антикафе Timeterria LiPeople — интерактивные Multitouch столы ОQTOPUS. Кроме того, антикафе планирует совершенно бесплатно радовать гостей фирменными фруктовыми шейками, оригинальными десертами, свежим кофе различных видов и ароматной коллекцией чая. Но и это далеко не все, ведь каждую неделю посетителей антикафе Timeterria LiPeople ждут сюрпризы – презентации, девичники, модные показы, выставки, конкурсы и много всего самого актуального.

Как только вы оказываетесь в антикафе Timeterria LiPeople, вы попадаете в неповторимую атмосферу, где можно быть самим собой. Антикафе находится в самом центре столицы, в уютном месте с видом на парк, разработано по уникальным эскизам современных дизайнеров — утонченное, стильное, авторское, при этом просторное и уютное. Гости антикафе Timeterria LiPeople — столичная молодежь, шумная и яркая, живущая духом современности, такие же, как LiPeople — простые, по сути, и прогрессивные по содержанию. Совсем скоро Timeterria LiPeople запустит свою сеть, в планах открытие очередного заведения к началу осени. Время быть самим собой – время для LiPeople!

Услуги антикафе Timeterria:

Аренда отдельных зон Таймтеррии
— Кинозал (до 30 человек)
— Конференц зал (до 30 человек)
— Чилаут зона (до 8 человек)
— Вся Таймтеррия (до 150 человек)

В Таймтеррии имеется:
— Интерактивные Multitouch столы ОQTOPUS
— Интерактивный проектор
— МФУ
— Проектор
— Компьютеры
— Флипчарт, любая канцелярия
— X-box, X-box connect
— Настольные игры, книги, журналы
— Wi-Fi
— Секретарь со знанием английского
— Освежающие безалкогольные коктейли
— Чай, кофе, десерты
— Кулер с газированной водой
— Лед
— Меню с едой и напитками
— Современная и качественная система кондиционирования
— Вид на парк

Что позволяет:
— Проводить различные мероприятия делового
и развлекательного характера
— Отмечать дни рождения и другие значимые события
— Соревнования по играм
— Работать
— Проводить переговоры

Адрес: 2-й Щемиловский переулок, 4 (м. Новослободская).

Телефон: +7(985)437-03-30, +7(926)437-03-30, +7(963)696-03-30

График работы: вс-чт 14:00-0:00, пт-сб 14:00-05:00

Цена: вход 270 руб (180 руб пн-чт), через 80 минут 3 руб/мин (через 50 мин для пн-чт)

antikafe.com

Обсуждение:Антикафе — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

как насчет Интернета в АК? —Tpyvvikky 14:45, 20 июня 2013 (UTC)
- Обычно есть бесплатный Wi-Fi (добавил это в статью). Misc Edit 23:28, 16 мая 2015 (UTC)

на прош. неделе (22-23 янв) в новостях CNN постоянно крутился инфоблок о том «что самым популярным заведением в Лондоне стало кафе, идея которого пришла с России — «тайм-кафе»…» Ищите линк;) —Tpyvvikky 19:06, 30 января 2014 (UTC)

..ранее в разделе было достаточно ссылок на Источники по конкр. городам — где все они счас? о.О —Tpyvvikky 12:55, 29 мая 2014 (UTC)

Кто-нибудь, пожалуйста. А то у автора текущей версии, кажется лурчанка, да ещё и орфография хромает на обе ноги. Так-то статья полезная. Факт, что термин пошёл от названия первой Бабочки — тоже гуд. Да и ссылки внизу полезны. А вот, что у кого включилось, по-моему — совершенно лишнее. Между прочим, возможно, стоит добавить ещё и про то, что антикафе начинают появляться в Европе. //Заодно поправил немного внешний вид обсуждения 46.188.41.246 13:38, 23 декабря 2013 (UTC)

было в статье (типа «История»), факт просто интересный:
Идея антикафе упоминается Милорадом Павичем в романе «Хазарский словарь»:

В «Корчме у суки» платили только за место, тут не подавали никакой еды или питья, сюда собирался разный сброд, и здесь ели и пили то, что приносили с собой, или же садились за общий стол, чтобы выспаться.

кат

Исправила орфографические и пунктуационные ошибки, добавила ссылки на официальные сайты антикафе, упомянутых в статье, а также преобразовала упоминание в тексте источника на газету «Трибуна» в правку. —SDurneva 11:24, 18 ноября 2012 (UTC) Меня наверное можно заподозрить в рекламе «Циферблата», но это отнюдь не цель этой статьи… я там не работаю.И даже ни разу не была. И, честно говоря, оформить все как следует я тоже как-то вроде бы не очень смогла, так и не поняла куда эти реф-реф вставлять:( Ирина Баржак

«Реф»ы используются для добавления источников информации. После предложения с цитируемым текстом вставьте тег <ref>Ссылку на источник</ref>, примерно так: <ref>http://google.com</ref>. Подробнее можно прочитать здесь: Википедия:Ссылки_на_источники.—Oboroten by 12:40, 26 октября 2012 (UTC)

Нейтральность/Реклама[править код]

Проверьте нейтральность, а еще ИМХО реклама.. 93.180.205.128 03:39, 29 апреля 2013 (UTC)

реклама чего?

а всё-таки — не является ли сабж («Само понятие включает в себя — место для встреч» (не в кафе, но в заведении, где можно выпить чая или кофе)) простой разновидностью клуба, но с таким вот этаким новым и «фигурным» названием (но суть та же)…?Т.е. клуб без обозначения конкретнойй направленности (хотя клубы зачастую (но не всегда) образуются по каким-либо «интересам») —Tpyvvikky 18:22, 9 января 2013 (UTC)

Если клуб с клубным членством — то нет, в антикафе может зайти любой желающий, и там разные направления — один сидит с буком работает, другие пришли в шахматы играют или в манчкин, третьи — влюблённая пара, зашедшая погреться с мороза… между собой эти категории могут быть вообще не знакомы. Если же «клуб» в современном понятии, то есть что угодно для кого угодно, тогда антикафе — клуб 🙂 —46.20.71.233 18:13, 4 февраля 2013 (UTC)

при чем тут «членство»? (хотя и для завсегдатаев АК вроде как есть некие «карточки участника») — клуб как клуб, место встреч по интересам, для отдыха и т.п. —Tpyvvikky 23:08, 4 февраля 2013 (UTC) ..хотя я и сам догадался в чем разница:) — АК можно характеризовать как арендуемое компанией, на малой временной срок, помещение.. (т.е. насколько понимаю же — просто любой-всякий со стороны к компании присоединится не может, навроде как «зайдя в клуб», где все мероприятия открытые)

Я вам не скажу за все антикафе, в разных городах может быть по-разному… Наверное, где-то АК больше похожи на клубы, а где-то на кафе. Отличает антикафе от всех прочих заведений именно формат повременной оплаты: зашёл на полчаса — заплатил за полчаса, ушёл через 45 минут — заплатил соответственно за 45 минут. Всё остальное варьируется. — 46.20.71.233 12:52, 7 февраля 2013 (UTC)

ну так и говорю — повременная аренда помещения 🙂 вот и всё. (но — не простого, а предназначенного для досуга, наверное так надо уточнить) —Tpyvvikky 13:01, 7 февраля 2013 (UTC) ..т.е. не имеет никакой связи с кафе, которое есть точка общепита

Ну что значит — не имеет никакой связи с кафе. У них же есть печеньки 🙂 Кафе же бывают не только еды ради, а общения для, например — литературные кафе, театральные кафе… где главное — не употребление еды/напитков, а перформанс; на какое-то время они вышли из моды, а сейчас возвращаются. Аренда помещения была бы, если б владельцы-организаторы не имели никакого отношения к происходящим внутри процессам, а только бы сдавали помещение. В любом случае, есть источники, рассматривающие именно тему антикафе. И эти источники почему-то не называют антикафе клубами. —46.20.71.233 14:02, 12 февраля 2013 (UTC) PS. Не только для досуга, но и для работы, например, для пресловутого «ко-воркинга».

« У них же есть печеньки » — если в клубе (классическом) подают ликер — то это бар?) (а если и салат — то столовая) Tpyvvikky 16:28, 12 февраля 2013 (UTC)

«если б владельцы-организаторы не имели никакого отношения к происходящим внутри процессам, а только..» — какое-то имеют-участвуют? =_о —Tpyvvikky 15:52, 12 февраля 2013 (UTC)

«эти источники почему-то не называют антикафе клубами» — как же называют они такие предприятия с подобной сферой деятельности? Tpyvvikky 16:28, 12 февраля 2013 (UTC)

Вы не поверите, но почему-то источники называют такие предприятия «антикафе»! — 46.20.71.233 13:49, 18 февраля 2013 (UTC) PS. Спасибо за диалог, но продолжать, мне кажется, нет смысла.

ну да, самоназвание.. А что это такое? —Tpyvvikky 15:11, 18 февраля 2013 (UTC)

«в Новомосковском антикафе „VARENYE“ можно попробовать настоящего домашнего варенья, которое приносят сами же посетители.»

Вот и зачем здесь это? Там расплачиваются вареньем что ли? Мало ли что куда приносят… Убираю пока из текста, тем более, что информация никак не подкреплена независимыми источниками (ссылка на сайт самого антикафе не подойдёт!), следовательно непроверяема. — 46.20.71.233 17:02, 14 мая 2013 (UTC)

Здравствуйте. Начал работу над проектом курсовой работы на тему «Антикафе — как современная форма организации досуга» и столкнулся с некоторыми проблемами:

во первых, источников как таковых я не нашел, поэтому все материалы приходится брать из жизни самого кафе находящемся в моем городе.
а во вторых, может быть кто-нибудь подскажет полезные ссылки, где можно найти больше информации, терминологии и пр.

Заранее благодарю. 95.159.176.127 10:25, 2 января 2014 (UTC)Доброжелатель.

www.google.com — отличная ссылка, пользуйтесь. —46.20.71.233 12:41, 22 апреля 2014 (UTC)

Нет оснований утверждать, что в антикафе как таковых оплата поминутная — Минимальная единица времени может быть любой, как и минимальное оплачиваемое время: например, минимум 1 час плюс за каждый следующий получасовой интервал. Поэтому «поминутное» кое-где заменил на «повременное», а кое-где пометил «[Источник?]». Misc Edit 23:28, 16 мая 2015 (UTC)

тогда может необходимо уточнение («.., обычно — поминутная») —Tpyvvikky 12:41, 17 мая 2015 (UTC)

Список антикафе по всему миру[править код]

Хотел добавить ссылку на самый полный список антикафе по всему миру и проводимых в них мероприятий (пока только по Москве) https://2anticafe.com/ Думаю, это будет полезно всем читателям Любопытный Юнкерс 15:11, 18 июня 2015 (UTC)

Почему только по Москве? Мероприятия Питера тоже есть https://2anticafe.com/ru/spb/events . А сайт действительно полезный, надо добавить —109.188.126.25 12:35, 20 сентября 2015 (UTC)