Разное

В чем суть антикафе: Что такое антикафе | В чем суть и как работает антикафе

22.01.1970

Содержание

Что такое антикафе | В чем суть и как работает антикафе

Это модный тренд последних лет. Что значит антикафе? Ответ заложен в самом названии: здесь посетители платят не за еду, а за время. Посещение оплачивается по часам или по минутам.

История кафе формата «плати за время»

Первое заведение, работающее по-новому, открылось в Китае, быстро завоевав симпатии посетителей. В Москве история антикафе началась в 2010 году. Основатель Иван Митин назвал уютное заведение в мансарде «Дом на дереве». Сначала основатель предлагал гостям оставлять за посещение столько денег, сколько они посчитают нужным. Однако собранной суммы не хватало на аренду помещения, и Митин изменил концепцию: посетитель платить рубль за минуту. «Дом» быстро завоевал популярность у жителей столицы и стал прототипом всем известного и посещаемого антикафе «Циферблат».

Как работает антикафе?

Тайм-кафе — свободное пространство с удобной мебелью (пуфы, диваны) и уютно оформленным интерьером. Казалось бы, ничего особенного. Но почему эти заведения популярны? В чем суть антикафе? Рассмотрим, что можно делать в антикафе.

  • Отдыхать. Для обитателей маленьких квартир — это отличный вариант собраться большой компанией и поиграть в настольные игры, посмотреть кино и т.д. Часто владельцы тайм-кафе часто разрешают своим гостям приносить еду и напитки с собой и предлагают чай, кофе и печенье бесплатно.
  • Работать. Многие антикафе — по сути являются коворкингами. Здесь трудятся дизайнеры, программисты, фрилансеры, работающие в различных направлениях.
  • Заниматься творчеством. Мастер-классы, лекции, кинопоказы, выставки и презентации книг — варианты мероприятий практически не ограничен. Все зависит от фантазии владельца и его возможностей.

Кто посещает антикафе?

Чаще всего завсегдатаи тайм-кафе — студенты и специалисты в разных областях, работающие на фрилансе. Если для первых антикафе — место проведения досуга, то для вторых — удобное место в центре города, где можно спокойно поработать и воспользоваться бесплатным wi-fi.

Как открыть антикафе?

Понимая специфику работы антикафе, вы можете подсчитать примерные затраты на бизнес. Потребуется найти и арендовать помещение, приобрести оборудование (кондиционеры, телевизор или проектор, музыкальная техника и т.д.), нанять персонал, предусмотреть текущие расходы. Здесь лишь небольшой перечень первоначальных затрат. Скорее всего, потребуется ремонт арендованной площади и оформление интерьера. Прибавьте время на становление и раскрутку бизнеса, ведь прибыль вы начнете получать не сразу.

Однако это не повод отказываться от идеи создания собственного дела. Альтернативой станут инвестиции в действующее антикафе. Почему приобрести готовый проект в Москве выгоднее?

  • Аренда на выгодных условиях оформлена
  • Оборудование — в рабочем состоянии
  • Сделан ремонт
  • У заведения есть постоянные клиенты

Все это позволит потратить на открытие своего дела меньшую сумму и быстрее выйти на прибыль. Компания «Альтера Инвест» специализируется на покупке и продаже действующих объектов. Наши брокеры подберут варианты антикафе в Москве, которые подойдут вам по цене и срокам окупаемости. Станьте ближе к своей мечте, оставив заявку на сайте.

Читайте другие статьи про антикафе::

Что такое АНТИКАФЕ? 5 причин встречаться именно там

Я открыла для себя этот вид "общепита" (смеюсь))) года три назад. Но многие не знают, что это такое. На мой пост о ДР в Желтом Носороге было огромное количество вопросов (порвали личку))), отвечу одним постом.

Для начала обратимся к царице интернета - Википедии:

- Антикафе (также свободное пространство, тайм-клуб, тайм-кафе) — тип общественных заведений социальной направленности, основной характеристикой является оплата в первую очередь проведённого времени, в стоимость которого входят различные угощения, развлечения и мероприятия.

Давайте рассмотрим на примере нашего антикафе #желтыйносорог. Вы хотите встретиться и хорошо провести время, но:

1. У вас небольшая жилплощадь, а народу, которые хотят прийти, море
2. Вы живете с теми, кто против шумной компании (маленькие дети, уставшие родители)
3. Просто не хотите брать на себя прием кучи людей, готовить и убирать, а веселиться хочется
4. У вас нет кучи настолок, нет желания тратить на них море денег, но здорово было бы поиграть часто и в разное
5. Не всех хочется впускать в личное пространство, чтобы вам что-то испортили или не критиковали

Можно добавить собственные моменты (например, лучше собраться в центре, чем у кого-то на окраине, или просто надоели свои стены), и их число неисчерпаемо - у каждого свои причины не звать в дом гостей, а встречаться на нейтральной территории, когда каждый оплачивает личное пребывание или вы сами общий праздник без проблем.

Итак, воронежцы, что дает нам, к примеру, Желтый носорог?

1. Нахождение в самом центре города
2. После можно погулять в Кольцовском сквере или сходить еще в кучу интересных мест
3. Выбрать настолки (их там куча, вагон и маленькая тележка)
4. Оплатить час кафе, например, на 15 человек и получить для каждого все их меню в подарок
5. Нейтральная территория для любой тусовки, от др до корпоратива

Место уютное, кофе, чай, другие напитки, печеньки и разные плюшки без ограничений, приятный персонал, адекватные цены на уровне "так не бывает". За 400 руб с человека вы можете находиться там сколько угодно времени. Точнее так:

С картой это:
Кофейный тариф - 2,5 р за минуту
150 за час, но не более 500 р в день
Чайный тариф - 2 р за минуту
120 за час, но не более 400 р в день

Москвичи, которые платят за одно кофе от 200 до 500 руб чашка, сейчас нервно вздрогнули. Давайте к нам в Воронеж)) Аренда большого зала в час около 1500 (до 25 человек), в будни сильно дешевле.

Прибавим сюда часто проводимые концерты, кинопросмотры и игры и вопросов, "почему не дома в моей двушке", просто не останется. Не так ли?!

Антикафе Социон

Антикафе Социон - это абсолютно уникальное место. Антикафе Москвы, у которого нет аналогов. Антикафе Социон отличается прежде всего атмосферой. Здесь не стараются удивить вас интерьером или супер-ремонтом, здесь просто мило и уютно, приятный позитивный эмоциональный фон для всех посетителей. Если у вас прекрасное настроение – приходите к сюда и поделитесь им! Если вам грустно и одиноко – тем более приходите, здесь постараются подарить вам частичку тепла и доброты. Неважно, приходите ли вы с компанией или один – вам всегда найдется место и подберется компания! В антикафе Социон готовы общаться на любые темы, а если вы хотите уединения, для того, чтобы почитать или заняться работой, то вам всегда предоставят тихое место.

Главная цель – сделать этот мир немножко добрее и отзывчивей. Каждый сможет найти у здесь то, чего ему не хватает. Если вы ищите новых друзей, вторую половинку, новых эмоций, смены обстановки – то вам просто необходимо посетить антикафе Социон.

Это место существует на волне Соционики. Здесь вы всегда будете чувствовать себя в "своей тарелке", ведь идея в том, чтобы собрать всех людей, интересующихся соционикой, в одном месте!

Отдыхать:
Когда надоедает зависать в барах и бестолково тратить деньги, не получая морального позитивного наполнения, когда надоело сидеть дома в одиночестве и хочется чего-то нового – тогда вам просто необходимо посетить антикафе Социон!

Общаться:
Сюда приходят представители всех возрастов – от 14 до 50 лет (и это правда!), и каждый рад завязать беседу. Здесь Вы всегда сможете найти себе приятного собеседника на различные темы, проверьте сами!

Играть:
Для Вас есть более 30-ти настольных игр, PS3, Sega, Dendy, Xbox, Kinect и многое другое! Приходите с друзьями - сыграть большой компанией в любимые игры!

 

Адрес: Октябрьская, 26с1 (м. Марьина Роща)
Телефон: +7(903)664-82-86
График работы: пн-чт 11:00-00:00, пт-вс 11:00-06:00
Цена: 2 руб/мин (стоп-чек 350 руб)

 

 

Антикафе

Антикафе - тип общественных заведений социальной направленности, основной характеристикой является оплата в первую очередь проведённого времени, в стоимость которого входят различные угощения, развлечения и мероприятия.

1. Концепция
Антикафе - это общественное пространство "третье место", посетители которого обязаны оплатить только время пребывания, например, поминутно или по часам еда и напитки могут быть бесплатными или продаваться, но покупать их необязательно и обладают большей степенью свободы, нежели в классических кафе или ресторане. Основными функциями подобных заведений являются рабочая аналог коворкинга, развивающая антикафе как место проведения тренингов и мастер-классов, развлекательная многие антикафе делают акцент на настольных и видеоиграх и творческая. Как правило, антикафе состоят из одного большого зала или нескольких комнат, в пределах которых гости свободно перемещаются, при этом в одной из комнат существует зона угощений, где посетители могут самостоятельно приготовить себе чай, кофе, взять сладости. В большинство заведений такого формата можно приносить свою еду и напитки, однако, как правило, алкоголь и курение запрещены. Обычно в антикафе есть бесплатный доступ в Интернет через Wi-Fi, также может предоставляться услуга пользования принтером.

2. История
Автором концепции заведений с повременной оплатой в России является российский писатель Иван Митин. В 2010 году в Москве он открыл место для времяпрепровождения творческих людей под названием "Дом на дереве", которое работало в формате "pay-what-you-can", то есть каждый посетитель платил сколько хотел и/или мог данный формат впервые был опробован в 2003 году в американском Солт-Лейк-Сити. "Дом на дереве" оказался столь популярен, что через год было принято решение открыть заведение большей площади, при этом Митин придумал более чёткую схему оплаты, предложив брать с каждого гостя рубль за минуту его пребывания. Таким образом, осенью 2011 года появилось первое в мире заведение такого формата - свободное пространство "Циферблат". Сам термин "антикафе" появился в феврале 2012 года в качестве определения антикафе "Бабочки". Существуют многочисленные синонимы данного термина, в частности, "свободное пространство", "тайм-кафе", "тайм-кофейня", "тайм-клуб" и т. д.

3. Распространение
В 2012 году началось масштабное открытие антикафе и распространение их по миру. На ноябрь 2014 года количество когда-либо открытых антикафе оценивается в несколько сотен, они присутствуют в более чем восьми странах мира. Хотя основное количество антикафе находится на территории Российской Федерации, формат широко распространён в странах СНГ и выходит на европейский рынок США и Канаде.
В силу специфики бизнеса - большая роль управляющих по сравнению с обычными кафе и кофейнями - крупнейшие сети антикафе были построены на основе франшизы.

  • Совиное кафе - вид антикафе где посетители могут понаблюдать за совами, подержать их или сфотографироваться с птицами. Также посетителям могут предлагаться
  • специализирующееся на анархистской литературе Пространство FREEDOM - антикафе тайм - кафе Freedom Airlines - американская авиакомпания Freedom Group
  • работы. Антикафе - пространство, в котором оплате подлежит не полученная услуга или услуги а время, проведённое внутри. От обычного кафе антикафе отличается
  • программу сотрудничества для кафе и антикафе таким образом, игры издательства можно найти практически в каждом антикафе в России. В декабре 2018 года издательство
  • Парижское кафе в начале 1890 года Кафетерий Буфет Столовая Философское кафе Антикафе ГОСТ 30389 - 2013 Всё о кофе Архивная копия от 26 сентября 2012 на Wayback
  • продуктовый магазин Риском 9 - гастроном, офис компании Magnumparket 11 - антикафе Комнаты Продуктовый магазин на Васильцовском Стане детский развивающий
  • помощником светооператора, поваром, психологом, курьером, администратором в антикафе Публиковался в журналах Воздух Зинзивер Футурум АРТ Акт НоМИ
  • Московский фонд культуры, по состоянию на 2016 - й в доме также действовали антикафе и Клуб друзей усадьбы. В конце XVIII века на 1 - й Мещанской улице близ храма
  • жилой дом 1931 касса автопредприятия Сапсан 133 - жилой дом 1931 антикафе Baker Street По чётной стороне: 122а - торгово - офисный центр На Красной
  • 2014 года открыто множество заведений, определяющих себя как тайм - кафе, антикафе и т. п. Циферблат - это социальный эксперимент, пространство, куда приходишь
  • брака. Развлекательный центр Водолей Гостиничный комплекс Калипсо Антикафе ZAMOK Боулинг - клуб Strike Ресторан Суши - мин Ресторан Время суши
  • строении 5 бывшая конюшня и помещения прислуги с 2012 г. располагается антикафе Зеленая Дверь памятник архитектуры федеральный Усадьба городская
  • Как Запад наступал на Россию. Встреча Александра Пыжикова с читателями в Антикафе Концептуал Скрытая Россия. Александр Пыжиков Александр Пыжиков. Национализация
  • в городе Тольятти. 2009 - Drunks Пьяные 2001 - Mutter 2015 - Антикафе 2004 - Аншлаг 2001 - В чёрном - чёрном городе публ. Город - Ставрополь - на - Волге
  • обращения 14 апреля 2017. Креативные пространства Воронежа: коворкинг, антикафе и хостел неопр. The Voronezh room 28 апреля 2015 Дата обращения 14
  • и образования - 2013 - 10 - С. 30 - 32. Захаров А. Д. Коворкинг и антикафе как принципиально новый способ ведения бизнеса и создания стартапов Актуальные
  • Санкт - Петербург. 2017 1 - 24 ноября. Персональная выставка Метафоры счастья Антикафе Цифербург наб. р. Фонтанки, г. Санкт - Петербург. 2017 - 2018 17 дек - 30
  • Интернет - кафе, кибер - кафе - публичное заведение, предоставляющее доступ к Интернету. Обычно в интернет - кафе можно также перекусить, выпить кофе или
  • Манга - кафе яп. 漫画喫茶, マンガ喫茶 манга кисса manga kissa от киссатэн, что значит кафе - кафе в Японии, где можно почитать мангу - японские комиксы. Посетитель
  • Котокафе, кошачье кафе - место, где любители кошек могут посмотреть на этих домашних животных и поиграть с ними. Иногда домовладельцы по разным причинам

Антикафе: антикафе москва цены, антикафе что там делают, антикафе гнездо, антикафе цены, антикафе циферблат, антикафе checkpoint, антикафе рядом, антикафе - коворкинг

Антикафе - коворкинг.

Дизайн проект антикафе разработка дизайна антикафе. У нас можно выпить кофе со змеей, сфотографироваться с пауком ​птицеедом, пообниматься с агамой, подержать огромную улитку и осмелиться взять. Антикафе гнездо. Антикафе Lucky Lori Village: Антикафе Москва. Антикафе Ваниль может предложить своим гостям настольные игры, караоке, PS4, настольный футбол, бильярд, комнату для игры в Мафию и.

Антикафе цены.

Антикафе The Village. Кроме большого зала у нас есть еще три отдельных комнаты, если вы хотите посидеть только своей компанией. Караоке. Профессиональный звук. Антикафе рядом. Обзор антикафе Собака.ru. Большое, светлое, уютное антикафе. Кофе, чай, настольные игры, wi fi, коворкинг, мастер классы. Три минуты от м Добрынинская Серпуховска. Антикафе москва цены. Недорогие антикафе в Москве Minimum. Самое уютное антикафе в центре Москвы Casa Picassa. Это место для работы и отдыха где Вам всегда рады. Что такое антикафе? Neocafe. Наше антикафе это просторное многофункциональное помещение с современным модным интерьером.

Антикафе Cat&On.

Антикафе для мероприятий в Москве. Вид события. Выбрать Банкет, Вечеринка, Выпускной, Вэбинар, Девичник, Дегустация вина, Деловая встреча. Антикафе в Екатеринбурге отзывы, адреса, телефоны, фото. НЕМО это первое антикафе с морскими рыбками, библиотекой и PlayStation в одном месте. В Антикафе можно встретить морских обитателей,. Что такое антикафе В чем суть и как работает антикафе. Антикафе в Ульяновске. Добавить организацию. Район: выберите. Ленинский. Засвияжский. Железнодорожный. Заволжский. За городом. Применить.

Антикафе КлубОК Тайм кафе Семейный клуб Организация.

Антикафе тайм кафе и клуб по интересам в центре Санкт Петербурга на ул. Марата. Это уютное место в центре Санкт Петербурга, где можно. ▷ Антикафе коворкинг Свой Ключ в центре Москвы ✔️. Все статьи The Village с тегом Антикафе. Читать новые материалы про Антикафе на сайте. Антикафе в Москве цены и отзывы. Антикафе Совиный Дом, Москва: просмотрите отзывы 283 шт., статьи и 286 фотографий Антикафе Совиный Дом, с рейтингом 9 на сайте Tripadvisor​. Антикафе. Антикафе в СПб 54 ресторана Peterburg2. Лучшие антикафе в Москве на сайте a ah.ru. Адреса, фотографии, отзывы посетителей.

Все антикафе в Москве: подробные рассказы о лучших, отзывы.

Воспитанные петербуржцы заходили через парадную, а москвичи просто лезли в окно. Привет! Давным давно я рассказывал про антикафе Чайпей​. ГРЕЧА антикафе в Москве Главная. Place 43 Aнтикафе, Aнтикафе в Санкт Петербурге, твой пентхаус свободного пространства в центре Санкт Петербурга, необычное антикафе в. Антикафе Кругозор anticafe KRUGOZOR Тайм кафе Коворкинг. Антикафе Москвы, полный список c адресами на карте, ценами, фотографиями и отзывами о них. Участник премии KudaGo. Антикафе Совиный Дом, Москва: лучшие советы перед. Большое, светлое и очень уютное пространство в 2 минутах ходьбы от м.​Китай город.

Лучшее антикафе Москвы РОС!.

Антикафе в Москве с адресами, телефонами, отзывами. Карты покажут режим работы, панорамы и фото места, помогут добраться общественным. Антикафе Куда сходить в Алматы? Давай. Антикафе это место, где можно встретиться с друзьями в Кузьминках, поиграть в настольные игры или приставку. Кафе с детской комнатой и. Антикафе & Коворкинг CheckPoint в центре Москвы. ВРЕМЕННО ЗАКРЫТО у нас внезапный переезд. Антикафе Нулевой километр.

Антикафе Коворкинг Белый лист.

Все антикафе и тайм кафе в Санкт Петербурге с отдельными комнатами или кальяном смотрите описание и фото мест, отзывы, рейтинг, цены,. Как мы открыли и потом закрыли антикафе, ориентированное. Антикафе & Коворкинг CheckPoint – крупнейшее в Москве, общей площадью около 750 кв.м, находятся в самом центре Москвы, в 3 мин от метро.

Антикафе в Москве.

Наше антикафе это современное арт пространство в формате time cafe расположенное в историческом центре Москвы! Ежедневно здесь проводятся. Антикафе РОС Москва ВКонтакте. Количество антикафе в Петербурге резко сократилось. Сейчас, по данным ​Яндекс.карт, в городе всего 47 заведений работают в. Антикафе Кочерга. Антикафе Кальянная Квартира7, вкуснейший кофе, кальяны и крутейшая атмосфера lounge и loft в центре Москвы.

Антикафе Убежище Time Club Лучшие Антикафе В Москве 24 7.

Новые тайм клубы набирают популярность, а вы еще не знаете, что такое антикафе? Новый формат заведений с оплатой по времени и бесплатным. Антикафе с рыбками НЕМО первое в мире антикафе с. Афиша антикафе Автограф. Кафе и антикафе Выставочные залы Москвы. Уютное антикафе Гнездо в центре Москвы. Работаем круглосуточно! Лучшие настольные игры, вкусный чай и игровые приставки. Рядом метро. Антикафе Нулевой километр. Первое Антикафе Бердянска ЧАС Є Центральна, 51 Грецька, 23, Бердянск, 71000 оценка 5 на основании 18 отзывов Творческая и.

Антикафе Клуб Мансарда Time cafe Club Mansarda.

Антикафе GRECHA – уютное пространство для работы и отдыха. В таком огромном городе, как Москва, постоянно увеличивается количество. Антикафе БАЙТИК. Наше тайм кафе семейный клуб это именно то место, где Вам всегда будут рады, где Вы сможете приятно провести время, расслабиться, отдохнуть,. 12ярдов Антикафе в Парке Победы. Антикафе место, где платишь за время. У нас 6 отдельных залов, настольные игры, Playstation 4, музыкальные инструменты, чай, кофе, печеньки. Антикафе ForAll Бразилия в центре Петербурга СПб. Место. Уютное творческое антикафе в Москве с дизайнерским интерьером и вкусным кофе. Квесты, Мастер классы, Вечеринки, Дни рождения, Аренда залов.

Уютное антикафе в одной минуте от метро.

Антикафе это место, где платишь за проведенное время и пользуешься всеми удобствами. Чай, кофе, сладости уже входят в стоимость. У нас много​. Антикафе Комнаты: Уютное Антикафе в Кузьминках. Разработка дизайн проекта антикафе в разных стилях. Оформление интерьера, создание концепции под ключ. Поможем сделать ремонт и запустить. Антикафе в СПБ. Открытое пространство с мероприятиями по рациональности и науке в формате тайм клуба. Воркшопы и курсы по прикладной рациональности. Антикафе Place 43 СПб Кальяны. Наша маленькое, уютное антикафе в районе метро Ботанический сад, приглашает в гости с 11 утра до 9 11 вечера. Заходите сами и с друзьями. Casa Picassa: Антикафе в центре Москвы. Всё о антикафе в Москве: цены, отзывы, адреса, телефоны, рейтинг антикафе. Поиск по районам, метро и антикафе.

Антикафе Отдых и Туризм Справочник организаций Тулы.

Клуб ForAll это антикафе тайм кафе, танцевальный клуб и бразильский культурный центр, в котором приятно и интересно проводить время. Антикафе Гнездо Time Club Лучшие Антикафе В Москве 24 7. В этом разделе каталога собрана информация о kids friendly коворкингах, тайм кафе и антикафе для родителей с детьми в Москве и Подмосковье. Алматы Антикафе Список Цены 2020 –. Антикафе это место, где Вы платите за проведенное время и пользуетесь всеми удобствами. Здесь Вы можете, отдохнуть, поработать, провести.

Антикафе и спорное отношение к животным - отзыв о Котокафе Soulmate, Санкт-Петербург, Россия

Вадим, здравствуйте! Большое вам спасибо за беспокойство, разрешите ответить по существу. Ваши претензии к некачественному уходу за членами нашей семьи более чем необоснованны. Прежде всего, все наши коты ещё не так давно были бездомными и жили, а правильнее будет сказать "выживали" совсем в других условиях. Все коты взяты из приюта и, благодаря нашим совместным усилиям, животные постепенно восстанавливаются и приходят в порядок, все пушистые привиты и стерилизованы. Все коты и кошки проходят еженедельный осмотр группой профессиональных ветеринаров и малейшее изменение в состоянии здоровья котов сразу учитывается, и незамедлительно принимаются все необходимые меры. В нашем котокафе есть специальное отдельное помещение для котеек, где они всегда могут отдохнуть, покушать или просто побыть в тишине и комфорте, если они устали от посетителей. Более того, вы могли заметить, что в зале находятся не все коты из "текущего состава" - как раз потому, что несколько котов всегда находятся на реабилитационном периоде в специальных клиниках, где также проходят все необходимые восстановительные процедуры и попросту заслуженный отдых. Животные не осознают человеческого языка, и реакция домашних котов на "банальные кс-кс-ксс" это как раз банальный условный рефлекс, который вырабатывается в связки с последующими действиями внимания к животному от человека - игра / ласка / корм. Напомню вам, что все наши коты подобраны с улицы - в условиях, которые тяжело представить всем нам, они провели неизвестное количество времени, кто-то скитался годами. И надо ли напоминать о том, какие люди попадались им на улицах. Как много людей за это время произносили "банальное кс-кс-ксс", после которого для умирающего от голода животного не происходило ничего. Погладив бедолагу, люди просто шли дальше. А кто-то мог попытаться сделать вещи хуже, чем просто пойти дальше. Матильде 15 лет - долгое время она провела в переполненном приюте, откуда мы забрали её. Ваше недовольство её шерстью - это результат достаточно серьёзного панкреатита и перенесённой операции. У неё своя специальная ветеринарная диета со специальным профессиональным кормом и отдельный уход. Учитывая все обстоятельства, требовать от 15-летней кошки внешнего выставочного лоска это скорее черта потребительского отношения к котам. Не очень сочетается с «жаль животных!». И, кажется, стоить подумать, прежде чем называть место, в котором ваш ребёнок улыбался и был счастлив "публичным домом". При условии, что за полгода работы мы нашли Дом и Семью для 9 бездомных котов и продолжаем этим заниматься в самом центре нашего города. Без обеда и выходных.

Как привлечь посетителей в антикафе

Антикафе – своеобразное пространство, привлекающее внимание молодежи оригинальным интерьером и свободой действия. Формат “антизаведения” подразумевает оплату не за заказ по меню, а за время, которое гость провел на территории локации. Причем в стоимость уже включены небольшие угощения и напитки. Выбор скромный, но для приятного общения его вполне хватает. С одной стороны, такое правило дает возможность недорого и весело отдохнуть в забавном месте, но с другой – ограничивает круг посетителей. Ведь принять суть антикафе способен далеко не каждый. От этого вытекает потребность постоянно напоминать о себе, зазывать гостей и предлагать различные “плюшки”. Если для общепита важным ключом в маркетинге являются наличие скидок и бонусов, то в антикафе сложно что-то подобное реализовать из-за и так скромной платы. Мы решили предложить несколько советов, которые помогут привлечь посетителей и развеять будние тайм-кафе. 

В чем проблема?

Перед тем, как ринуться в бой за первенство, необходимо определить причины отсутствия спроса. Как правило, они заключаются в:

  • Низкая узнаваемость бренда. Люди о вас не слышали и не могут, в априори, к вам попасть. Реклама либо не эффективна, либо ее вообще нет. И хотя у антикафе не такая бурная конкуренция как у кафе и ресторанов, заполучить “место под солнцем” все же придется. 
  • Непрофессионализм персонала. Антикафе – локация, где уютно и комфортно отдыхать и работать, а значит атмосфера должна способствовать этому. Однако отбить любое желания вернуться вновь в тайм-кафе может грубость и сумбурность персонала. Понаблюдайте за работой команды. Возможно, с кем-то уже пришло время расстаться?
  • Затерялись среди других. Мы живем в мире, когда сложно удивить требовательную публику. Найти “фишку” не так-то просто, ведь столько уже всего придумано и реализовано…Но без WOW-эффекта вы так и останетесь в тени остальных пространств, а это не принесет полной посадки и плотной загруженности графика. 

Проблема, зачастую, лежит на поверхности и заключаться в мелких нюансах. Не решив их, вы потерпите фиаско.

Рекомендации по продвижению

Ищите новые рекламные каналы

Мы привыкли, что рекламироваться можно только в гугле или социальных сетях. Однако в первом варианте – цена клика последнее время взлетела ввысь, во втором – необходимо грамотно уметь настраивать таргетинг. Можно пойти другим путем и  устроить акцию – сделай пост и отметь локацию в сети и получить дополнительный час бесплатно. Лучше сарафанного радио пока ничего не придумали! Чем больше людей знает об антикафе, тем лучше. Не забывайте также о сервисе RENTY, который помогает площадкам найти заинтересованных клиентов гораздо дешевле гугла. Тарифы и условия доступны по ссылке – https://renty.ua/plans

Обновите обстановку

Чтобы люди захотели заглянуть к вам, важно чтобы обстановка была дружеская, яркая и непринужденная. Каждый посетитель должен находить для себя комфортный уголок: для фрилансеров продумайте тихое место у окна, для студентов – мягкие диваны и пуфы с кофейным столиком. Также не забывайте об отдельной зоне для выступлений, концертов и мастер-классов. Разделить open space так, чтобы компании с разными интересами не мешали друг другу. Выигрывает в этом плане – двухъярусные помещения. 

Сдавайте антикафе под ключ

Сегодня популярно проводить ивенты на стильных локациях, которые разрешено арендовать под ключ без лишних глаз и ушей. Вы можете открыть аренду после 18:00 под частные и корпоративные мероприятия.

Устраивайте тематические дни

Анонсируйте раз в неделю тематический день, например, глинтвейнов или шоколада. Обыграйте идею с подачей или в интерьере. Также хорошая задумка – устраивать киновечера по средам, музыкальные вечера по пятницам. У людей должна быть альтернатива.  Все это потребует дополнительных финансовых вложений и повышение чека в эти дни для гостей.

Празднику – праздник

Не игнорируйте праздники, а с головой уходите в их подготовку. Люди любят отдыхать и постоянно ищут новые впечатления. Если это день Валентина, устраивайте вечеринку для влюбленных, если день защиты детей – приглашайте малышей и проводите конкурсы.

Введите абонементы 

Формируя клиентскую базу, вы сможете держать контакт с людьми и напоминать им о предстоящих мероприятиях. Такой ход –  шанс сразу получить выручку за будущее время от клиентов. Это работает как со спортзалом – заплатил, хочешь или не хочешь, а приходится идти. 

Только экспериментируя понимаешь, работает тот или иной кейс. Применяйте на практике креатив и не бойтесь пробовать что-то кардинально новое.


Бизнес по открытию антикафе или тайм-кафе

Суть бизнеса по открытию тайм-кафе или антикафе заключается в принципиально новом формате такого заведения. В антикафе взимают оплату не за заказанные блюда и напитки, а в зависимости от проведенного времени в его стенах.

Термин «антикафе» пока мало кому знаком, а в России такой формат только набирает обороты. При этом уже сегодня столь необычный вид деятельности довольно успешно развивается в Москве, Санкт-Петербурге, Казани, Новосибирске, Нижнем Новгороде.

Что такое тайм-кафе или антикафе?

Приставка анти- в контексте кафе означает, что такое заведение является противоположностью привычных нам кафе. В тайм-кафе все наоборот.

Посетители оплачивают не заказанные блюда, а время, проведенное в его стенах.

Причем здесь действует поминутная оплата, а цена составляет всего 1-2 рубля в минуту. И зайти в тайм-кафе, чтобы выпить чашечку кофе с печеньем можно абсолютно бесплатно. Мало того, большинство таких заведений позволяют приносить с собой еду и напитки, что категорически запрещается в традиционных кафе.

Посетителей влечет в антикафе прежде всего необычность его формата, возможность пообщаться в непринужденной обстановке, для чего здесь предоставляются несколько различных помещений: для деловых встреч, мини-офис для фрилансеров с Wi-Fi, зал с мини-сценой и домашним кинотеатром для творческих людей, комната с настольными и интерактивными играми, и т.д.

Антикафе — это отдых в приятной компании

В минибаре посетители могут заказать кофе, чай, напитки и десерты. Единственное запрещающее правило такого кафе – никакого алкоголя и сигарет!

Популярность антикафе

Если вы примете решение открыть в своем городе тайм-кафе, интерес со стороны посетителей вам точно обеспечен. Сюда влечет людей разных профессий и возрастов.

Бизнесмены отправляются в антикафе, чтобы провести деловые переговоры, студенты – для интересного досуга или подготовки к домашним занятиям тесной компанией, музыканты и поэты для общения на творческие темы, фрилансерам есть, где организовать работу.

Выгода бизнеса

Небольшая оплата, приятная атмосфера и все необходимое для работы и отдыха влечет в антикафе огромное количество посетителей. Постоянными клиентами как правило становятся жители соседних микрорайонов, а также те, кто работает неподалеку. Часто в антикафе приглашаются известные люди для проведения творческих вечеров.

Несмотря на поминутную оплату, посетители не спешат покидать заведение и теряют счет времени.

Причиной тому является доброжелательная и уютна обстановка. Порой, люди с удовольствием проводят в стенах тайм-кафе по несколько часов, ведь, к счастью или к сожалению, дома не всегда имеется подходящая атмосфера для полноценного и спокойного отдыха. Поэтому антикафе для многих становится той отдушиной, которой так не хватает на работе и в собственной квартире.

Здесь можно отдохнуть, поработать, помечтать...

Не остается никаких сомнений, что открытие собственного антикафе станет актуальным и успешным бизнесом!

Один самых лучших и быстрых способов рекламы вашей компании  это SEO. Компания SEOGOD научит ваш сайт приносить прибыль. Подробнее ЗДЕСЬ!!!

% PDF-1.5 % 1 0 объект > >> эндобдж 4 0 obj / Создатель / CreationDate (D: 20160510083451 + 00'00 ') / ModDate (D: 20160510083451 + 00'00 ') >> эндобдж 2 0 obj > эндобдж 3 0 obj > эндобдж 5 0 obj > / ExtGState> / Шрифт> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание [70 0 R 71 0 R 72 0 R] / Группа> / Вкладки / S / StructParents 0 / Аннотации [73 0 R] >> эндобдж 6 0 obj > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 74 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 1 >> эндобдж 7 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 75 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 2 >> эндобдж 8 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 77 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 3 >> эндобдж 9 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 78 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 4 >> эндобдж 10 0 obj > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 80 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 5 >> эндобдж 11 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 81 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 6 >> эндобдж 12 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 82 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 7 >> эндобдж 13 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 83 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 8 >> эндобдж 14 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 85 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 9 >> эндобдж 15 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 86 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 10 >> эндобдж 16 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 88 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 11 >> эндобдж 17 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 90 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 12 >> эндобдж 18 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 91 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 13 >> эндобдж 19 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 92 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 14 >> эндобдж 20 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 93 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 15 >> эндобдж 21 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 94 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 16 >> эндобдж 22 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 95 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 17 >> эндобдж 23 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 96 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 18 >> эндобдж 24 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 97 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 19 >> эндобдж 25 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 98 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 20 >> эндобдж 26 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 99 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 21 >> эндобдж 27 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 100 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 22 >> эндобдж 28 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 101 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 23 >> эндобдж 29 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 103 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 24 >> эндобдж 30 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 104 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 25 >> эндобдж 31 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 105 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 26 >> эндобдж 32 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 106 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 27 >> эндобдж 33 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 107 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 28 >> эндобдж 34 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 108 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 29 >> эндобдж 35 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 109 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 30 >> эндобдж 36 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 110 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 31 >> эндобдж 37 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 111 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 32 >> эндобдж 38 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 112 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 33 >> эндобдж 39 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 114 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 34 >> эндобдж 40 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 115 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 35 >> эндобдж 41 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 116 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 36 >> эндобдж 42 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 117 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 37 >> эндобдж 43 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 118 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 38 >> эндобдж 44 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 119 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 39 >> эндобдж 45 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 120 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 40 >> эндобдж 46 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 121 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 41 >> эндобдж 47 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [123 0 R 124 0 R 125 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 126 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 42 >> эндобдж 48 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Annots [127 0 R 128 0 R 129 0 R 130 0 R 131 0 R 132 0 R 133 0 R 134 0 R] / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 135 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 46 >> эндобдж 49 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / Аннотации [136 0 R] / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 137 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 55 >> эндобдж 50 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 138 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 57 >> эндобдж 51 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 139 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 58 >> эндобдж 52 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 140 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 59 >> эндобдж 53 0 объект > / ExtGState> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595,32 841,92] / Содержание 142 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 60 >> эндобдж 54 0 объект > / ExtGState> / XObject> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageB / ImageC / ImageI] >> / MediaBox [0 0 595.32 841,92] / Содержание 144 0 руб. / Группа> / Вкладки / S / StructParents 61 >> эндобдж 55 0 объект > эндобдж 56 0 объект > эндобдж 57 0 объект > эндобдж 58 0 объект > поток

Бизнес-план антикафе: отдыхай и не готовь

Готовить не обязательно; Бизнес-план «Антикафе» создан для удовлетворения потребностей особой аудитории. Runumber рекомендует: размер вложений - $ 10 тыс., Срок окупаемости - 1 год, рентабельность - 95%.

Обзор рынка Anti-Cafe Business

Клуб, взимающий поминутную или почасовую оплату и предоставляющий возможность бесплатного питания и использования предметов досуга, ни в коем случае не является изобретением 2010 года.Такие клубы давно существуют как в западных, так и в восточных странах. Даже слово «клуб» означает именно место отдыха за деньги. Члены Клуба вносят абонентскую плату, тем самым получая право находиться на территории.

Парижские литературные и художественные кафе, среди которых любимое кафе Хемингуэя Closerie des Lilas, по своей сути являются антикафе.

Особенности антикафе-бизнеса

Создавая бизнес-план антикафе с уникальной концепцией, нужно сосредоточиться на трех основных столпах: теме, специальности и сервисе.

  1. Тема . Маркетинговые исследования подтверждают, что тематические кафе всегда популярнее обычных ресторанов. Площадь антикафе должна быть не менее 120 кв.м. (общая комната занимает около 50 кв.м. и несколько отдельных зон от 10 до 15 кв.м.). Зоны антикафе обычно включают в себя общую комнату, комнату для совместной работы и игровые комнаты для небольших групп людей.
  2. Специальность . Предприниматель может выбрать одну из следующих идей:
  • обеспечивает сигнализацию для гостей, чтобы контролировать время, которое они проводят внутри;
  • позволяет клиентам есть еду, которую они принесли с собой;
  • угощение гостей напитками, приготовленными хозяином кафе;
  • нанесение рисунка или расписания на специальные настенные доски;
  • предоставление скидки студентам в рабочее время или бонусов лицам, отмечающим день рождения;
  • предлагает несколько тарифных пакетов.
  1. Сервис. Посетитель платит за время, но это не значит, что он просто будет сидеть внутри. Клиентов нужно либо развлекать, либо давать возможность делать это самим. Всех посетителей можно разделить на два сегмента: клиенты, пришедшие отдохнуть, и клиенты, использующие антикафе как платформу для бизнеса. Следовательно, каждой из этих групп требуется индивидуальное обслуживание.
Читайте также:

Оборудование для антикафе

Сумма инвестиций в оборудование весьма приблизительна, так как зависит от площади и концепции помещения.Тем не менее, бизнес-план Anti-Cafe Business Plan с минимальным набором услуг должен включать покупку следующих товаров:

  1. Большой стол для переговоров (на 15-16 человек).
  2. Стулья и диваны.
  3. Мультимедийный проектор.
  4. Оргтехника (компьютеры, принтеры, нетбуки).
  5. Доска с маркерами.
  6. Широкоэкранный Smart TV, DVD.
  7. Полки и стеллажи.
  8. Стол для пинг-понга, бильярда, дартса и др.
  9. Мягкие стулья, журнальные столики, свежая периодика.
  10. Wi-Fi точка доступа на всю территорию антикафе.

Общая стоимость всего оборудования начинается от 10 000 долларов США.

Особенности рекламы при составлении бизнес-плана Антикафе

Для антикафе реклама - это, пожалуй, единственный способ охватить целевую аудиторию. В отличие от обычных кафе, очень близкие друзья и команды посещают антикафе и, как правило, не делят комнату с кем-то еще, особенно если им действительно нравится это место.Поэтому необходимо повышать узнаваемость объекта, улучшать методы привлечения посетителей, информировать о предстоящих событиях в СМИ или на досках объявлений. Кроме того, обязателен корпоративный сайт, а также учетные записи во всех социальных сетях. Также стоит разместить рекламные баннеры на деловых и художественных форумах в Интернете. Распространение листовок и листовок в местах массового скопления людей, например, возле бизнес-центров, театров и станций метро - тоже действенная мера.

Не упустите шанс узнать несколько полезных советов по финансовым расчетам для вашего бизнес-плана.Для получения более подробной информации посетите Образец бизнес-плана Питтсбургской пивоварни по номеру

.

Следите за нами и ставьте лайки:

Меняет ли анти-кофейня игру в кафе?

В период расцвета кофейного бума посетителей поощряли приходить, пить и оставаться ... столько, сколько они хотели. Что ж, все изменилось. Чаще кофейни вводят непрекращающуюся политику, которая, по сути, говорит гостям, чтобы они продолжали двигаться.

В районе Челси на Манхэттене ресторан Pushcart Coffee теперь называется Citizens Coffee, и реконструкция идет дальше, чем просто название.Вместо того, чтобы сидеть на стойке в течение всего дня, гости могут только схватиться и пройти к стойке, и им предлагается сесть за столик, если они намерены остаться. Уловка? Вас посетит официант и вручит меню. Когда вы закончите, вы уходите. Некоторые говорят, что это сурово, но владельцам бизнеса нужно подумать о том, чтобы переворачивать столы и набивать стулья. Одна чашка кофе просто не оплачивает аренду.

Пекарь, номинированный на премию Джеймса Берда, Марк Фюрстенберг, как известно, просил тех, кого он называет «отдыхающими», покинуть его Вашингтон, округ Колумбия.C. пекарня-кафе Bread Furst . Если они задерживаются за латте или кормят последнюю каплю кофе, он вежливо (но строго) сообщит им, что Bread Furst - не их рабочее место. Bread Furst - это соседское кафе, которое может понравиться каждому; это не офис. Итак, они покончили с Wi-Fi. «У нас есть такое представление, что« любое пространство может принадлежать мне, и я могу делать то, что хочу », - сказал Фюрстенберг The Washington Post. «Технологии сделали это возможным».

Чикагская кофейня The Perfect Cup разработала золотую середину: покупатели могут задерживаться, но в конечном итоге это не приводит к затратам магазина.В нижней части квитанции гостям предоставляется код доступа к Wi-Fi. Код длится три часа. «Мы работали с компанией под названием Zyxel», - сказал бариста из The Perfect Cup. «Система выдает уникальный код на каждой квитанции, и через три часа срок ее действия истекает. Но гости, безусловно, могут подойти и купить еще одну чашку и получить новый трехчасовой код ».

В «Стеклянном часе» в районе Бруклина Вильямсбург время также играет важную роль. Закуски, кофе и Wi-Fi предоставляются бесплатно; вместо этого клиенты платят за время.Первый час в Glass Hour стоит 6 долларов. Каждая минута после этого часа - 10 центов. Через четыре часа с вас будет снята сумма в размере 24 долларов США. Называя себя «антикафе», Glass Hour использует в своих интересах тенденцию к общественному рабочему пространству и предлагает альтернативу. Ваш почасовой платеж в размере 6 долларов США включает в себя столько кофе, сколько вы хотите, и доступ к его библиотеке, настольным играм, PlayStation и микроволновой печи для разогрева обеда.

«Идея возникла из-за того, что многие люди используют кафе как офисы, чтобы сидеть целый день и работать.На самом деле они отбирают пятна у людей, которые хотят посидеть и поесть », - сказала совладелец Злата Кошлина. Следовательно, некоторые магазины вводят «политику запрета на переносные компьютеры» и бессрочные правила. «Мы где-то посередине. Вы не можете купить один час в коворкинге, но можете здесь ». Так что, если ваша цель - Wi-Fi и стул, места вроде Glass Hour могут стать вашим спасением. «У нас нет модных макиато и бариста, но есть кофе, удобные диваны, кресла и отличный Wi-Fi».

Анализ бизнес-возможностей по запуску антикафе на рынке услуг в сфере организации культурных мероприятий для жителей мегаполиса

2.Постановка задачи

В современном мире досуг - одна из ключевых составляющих жизни людей. Ежегодно на отдых и развлечения тратится увеличивающаяся на

доля семейного бюджета (в 2017 году этот показатель составлял

- 6,9%) [5]. Подтверждением этому является исследование холдинга «Ромир» в середине 2018 года, которое

изучило предпочтения москвичей при планировании личных культурно-развлекательных программ

и выяснило, сколько население готово потратить на досуг. .Жители

столицы посещают развлекательные и культурные мероприятия примерно 6 раз в год. Театры и

и

музея составляют 33% расходов москвичей на развлечения. На втором месте

кинотеатров, на которые пришлось 27% затрат. За первыми двумя следует рост популярности квестов на

, а также стрельба, пейнтбол и картинг. На них приходится 10% от

расходов.Около 8% расходов идет на детские игровые комнаты. На тематические парки развлечений

приходится 7% от общей суммы расходов жителей столицы. 4% москвичей тратят на билеты

в цирк. 3% расходов на развлечения приходится на зоопарки (включая дельфинарии и океанариумы), так как

, а также экскурсии. 2% приходится на аквапарки и боулинг, а оставшийся 1% - на бильярдные и

компьютерных клубов [6].

Анализируя востребованность отдельных отраслей рынка услуг в сфере отдыха, РБК рассчитал

статистических данных о самых популярных среди россиян местах развлечений.Итак, самыми популярными развлечениями

среди пользователей сервисов «Яндекс.Деньги» и «Яндекс.Касса» в 2017 году являются бары, театры,

кинотеатров, спортивные мероприятия и концерты. Примечательно то, что россияне тратят на развлечения

увеличился в шесть раз по сравнению с прошлым годом, количество платежей увеличилось в 4,5 раза, а количество клиентов

, потративших деньги на развлечения, выросло в 3,5 раза. Второе по популярности место

среди любимых развлекательных заведений россиян Занят цирки, квесты, музеи,

детских мероприятий и экскурсий.Эти исследования показывают, что люди готовы тратить деньги на

досуга, а спрос среди предприятий, работающих в сфере услуг культурного досуга

для населения, растет с каждым годом [7]. Объекты индустрии развлечений

имеют свои особенности. Кинотеатры предлагают людям возможность увидеть новинки

киноиндустрии, но сильно ограничивают их возможности при просмотре фильмов.К сожалению, большинство кинотеатров

оборудованы неудобными креслами, и посидеть несколько часов с незнакомцами для многих - сомнительное удовольствие. В кафе и ресторанах можно утолить голод, но развлекательная программа

, в большинстве случаев, оставляет желать лучшего. Поэтому после посещения кафе или ресторана посетителям часто приходится посещать

развлекательных заведений. Театры, выставки и музеи очень консервативны с точки зрения развлечений и не подходят для большой группы людей.Основная цель визита

, как и в кинотеатрах, - просмотр фильмов, спектаклей или выставок.

Отдельный сегмент рынка занимает так называемое «антикафе», созданное для интересного времяпровождения молодежи

. Подобные заведения предлагают своим клиентам особые апартаменты. Здесь

найдут для себя множество игр. большие группы людей, музыкальное и игровое оборудование и угощения.Преимущество

этого вида развлечений состоит в том, что клиент может посетить такое место большой группой из

человек и подобрать интересующую его программу.В России идея создания заведений с оплатой по времени

пришла в голову русскому писателю Ивану Митину. Так, в 2010 году в Москве открылся «Дом на дереве А

», где проводили время творческие люди. Организация работала в формате «плати-

сколько можешь», что означает, что каждый посетитель платил столько, сколько он / она хотел и / или мог. Этот формат

набирал популярность, и через год было открыто учреждение с большей площадью и новой платежной системой

, в которой с клиентов взималась плата по одному рублю за каждую минуту их пребывания.Так, осенью 2011 года в

было запущено первое в мире заведение такого формата - свободное пространство под названием «The

Dial». В 2012 году рынок антикафе для организации услуг в сфере культурного досуга населения

начал расти. В 2014 году рынок антикафе насчитывал

нескольких сотен заведений в восьми странах мира. Несмотря на то, что основная часть из

антикафе

сосредоточена на территории Российской Федерации, эти заведения широко распространены в

странах СНГ и постепенно продвигаются на рынок США и Европы в странах

таких. как Чехия, Словакия, Франция, Германия и Англия.Таким образом, можно сделать вывод, что

в настоящее время люди предпочитают новые способы проведения досуга, такие как антикафе; рынок услуг в

Advances in Economics, Business and Management Research, том 128

3050

Ваше восхитительное новое место для учебы, которое не является библиотекой

Перед тем, как вступить в первый год, у меня было смутное представление о том, что нагрузка вроде бы. Теперь, после почти семестра углубленного изучения инженерного дела, я могу полностью оценить важность отличного места для учебы.Одна из самых важных вещей, которую я узнал, заключается в том, что независимо от того, насколько необычным или спокойным является ваше текущее место учебы, вариативность может быть столь же важной для продуктивности.

Фото любезно предоставлено @anticafemontreal в Instagram

Чтобы сохранить то немного здравомыслия, которое вы покинули в этом семестре, измените свой распорядок дня и загляните в Антикафе, новое открытое пространство Монреаля, где вы сможете поесть, угоститься, учебы и общения. Дом может похвастаться двухэтажным жилым пространством с винтажной мебелью и окнами от пола до потолка.Займите место на табурете у окна, на одном из многочисленных диванов или устройтесь за обеденный стол. Наконец, вы можете разложить все свои книги и заметки.

Лучшая часть? Бесконечный ассортимент печенья, закусок и кофе бесплатно . Заведение может вести свой бизнес, потому что вы, по сути, платите за аренду. На весь день это 9 долларов. Это означает, что вы можете зайти в 10 утра, когда они открываются, и прогуляться по их закрытию (23:30). Это похоже на кофейню, которая не бросает на вас грязных взглядов после того, как вы пробыли там 2, 3 или 5 (* кхм *) часов.Вы также можете принести еду с собой или пригласить друзей.

Фото любезно предоставлено @anticafemontreal в Instagram

Если в основных комнатах становится шумно, просто загляните в одну из спален. Там вы можете работать за большим столом с вашим латте и печеньем и , вы можете закрыть дверь.

В последний раз, когда я был там, хозяйка пришла с мини-бутербродами с арахисовым маслом и желе - долгожданное угощение на пятый час учебы. Чуть позже она пришла с маленькими чайными чашками и предложила домашний чай.Блаженство.

Итак, в следующий раз, когда вы окажетесь на нижнем этаже Redpath, глядя на стену, подумайте о том, чтобы пройти 10 минут до Святой Екатерины, чтобы получить кусочек долгожданного комфорта и продуктивности. Ты заслуживаешь это.

Анти-кофе: «анти-движение» завоевывает мир

Представьте себе место, где вам платят за то время, которое вы там находитесь, а не за кофе, который вы пьете. Это анти-кофе, тренд, зародившийся в России, покоривший Европу и пришедший в Бразилию.

Анти-кофе - это место, где подают кофе, но не взимают с вас плату. Вы платите за время пребывания. Это сочетание кафе и коворкинга, созданное для того, чтобы покупатель чувствовал себя непринужденно. И проведите там еще больше времени! В этих местах вы обычно найдете кофе и компанию для хорошей беседы, закуски, настольные игры, столы для работы, Интернет, фильмы и видеоигры.

Эта концепция отличается от кофейни Nescafe, где каждый готовит свой кофе (мы говорим об этом здесь).Здесь подают кофе, только вы платите по-другому.

Также известный как клуб кофе с поминутной оплатой или тайм-клуб, первый анти-кофе был открыт в России в 2011 году писателем Иваном Митиным.

Как и все хорошие инновации, это тоже было вызвано необходимостью. Иван ждал места для художественного проекта и, устав тратить деньги на кофейни, вместе с друзьями снял чердак, куда пришли собираться. Все платежи были добровольными, но со временем он улучшил систему, которая начала взимать плату на время постоянства.

Успех был настолько велик, что идея распространилась, и вскоре копии стали появляться по всей стране , пока она не прибыла в Европу. Иван открыл в городе 9 торговых точек и еще более 200 заведений открыли антикафе.

А другие континенты?

Концепция прибыла в Бразилию в 2016 году и, конечно же, имеет некоторые модификации. Кафе Lemni находится в Сан-Паулу, а Гуаха - в Белу-Оризонти. В этих помещениях можно брать с собой еду, готовить, убирать, арендовать для мероприятий и посещать семинары, курсы и лекции.

Анти-кофе в Бразилии - конечно, с сырным хлебом!

В Индии есть The Minute Bistro в Бангалоре, где покупатель сам делает себе кофе. В Канаде Anticafe Montreal даже предлагает уроки рукоделия.

Бистро Минут

Движение против кофе - не одно дело

В Бразилии в антибар Bier Keller заходят только гости хозяев или их друзья, официанта нет, каждый пьет все, что хочет.На выбор представлено более 250 пивных этикеток. Чтобы оплатить счет, достаточно сосчитать тарелки и пустые бутылки на столе и соответственно заплатить.

Антибара

В некоторых европейских городах существуют «антимузейные» или «немузейные» движения , где люди составляют маршруты экскурсий по точкам, в которые не входят музеи. В Сан-Паулу есть также торговый центр anti-mall, открытое пространство с 46 магазинами в переработанных контейнерах и «зелеными крышами», в дополнение к 20 грузовикам с едой.Антимолл, в отличие от антикофе, имеет ту же бизнес-модель, что и торговый центр, за исключением того, что магазины находятся в контейнерах, большой разницы я не вижу.

Анти-шоппинг в районе Бутанта, Сан-Паулу, Бразилия

Какие еще «анти-» будут у нас?

Будут ли работать кафе с поминутной оплатой?

Концепция кафе с поминутной оплатой продолжает распространяться по всей Европе после открытия того, что считается первым в Лондоне кафе, которое взимает плату за свое время, а не за напитки.

Циферблат, российская сеть с 10 магазинами в России, открыла филиал в фешенебельном лондонском районе Шордич, где клиенты могут расслабиться за 0,03 фунта стерлингов за минуту.

При входе в кафе покупатели берут будильник, отмечают время, а затем предъявляют часы к кассе, когда хотят выйти.

Тем временем они могут приготовить себе бесплатные закуски, печенье и кофе из кофемашины.
Мягкая политика кафе распространяется на его декор, который включает несоответствующие предметы мебели и пианино, на котором посетители могут играть (потенциально рискованная стратегия).

«Каждый гость« Циферблата »становится своего рода микролиматором помещения, ответственным за него и способным влиять на его жизнь», - говорится в сообщении компании на своем сайте.

Кафе с поминутной оплатой в последнее время, похоже, набирают популярность в Европе. Помимо лондонского офиса Ziferblat, в Париже есть AntiCafe, который взимает с клиентов 4 или 3 евро в час за напитки, закуски и Wi-Fi. Клиенты также могут приносить еду с собой.

В 2013 году в Висбадене, Германия, открылось кафе Slow Time Café, работающее по тому же принципу.

Кажется, любители кофеен повсюду принимают идею о возможности расслабиться в заведении, не беспокоясь о дорогих напитках или официантах, которые следят за часами. Тенденция родом из Москвы, где количество «антикафе» с круглосуточной оплатой неуклонно растет.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *