Бизнес план грибы: Бизнес план фермы по выращиванию грибов с расчетами

Бизнес план выращивания шампиньонов с расчетами

На сегодняшний день спрос на качественные шампиньоны крайне велик. Так как данный гриб обладает высокими вкусовыми качествами, является экологически чистым продуктом и препятствует развитию некоторых болезней, потребители раскупают товар с полки моментально. В небольших городах можно наблюдать ситуацию, когда после обеда шампиньонов в магазинах уже нет. Данные факторы положительно влияют на окупаемость бизнеса и помогут предпринимателю быстро окупить вложенные средства.

Основной целью и видом деятельности бизнеса является организация производства по выращиванию шампиньонов с дальнейшей их реализацией оптовым и розничным клиентам. Традиционной производственной цепочкой данного бизнеса является:

• Организация цеха по производству компоста
• Пастеризация компоста
• Засев и выращивание семян
• Сбор готовых грибов.

Отличительной чертой данного производства является работа с готовым компостом, который планируется закупать у поставщиков.

Таким образом, предприятию удастся сэкономить значительную часть средств и повысить рентабельность бизнеса.

Производственный цикл (период созревания 1 урожая грибов) составляет 60 дней. Общая производительность за 1 цикл составляет 17 тонн. В продажу могут предлагаться как свежие, так и консервированные грибы. Для производства не требуется химические удобрения. Раз в год потребуется закупать удобрения для компоста.

В качестве предпродажной подготовки осуществляется мойка грибов чистой водой. Перевозится гриб в обычных ящиках по 5 кг.

Компост необходимо менять каждый год. Уже использованный можно продавать соседним дачным товариществам и кооперативам.

Для размещения производства потребуется арендовать производственное помещение. Чтобы снизить арендные платежи, а также подобрать более экологичный район следует найти помещение вне города. Площадь производственного помещения составляет 570 м2. В помещении будет располагаться комната для персонала, а также сам цех для выращивания.

В нем будет размещено 5 стеллажей по 3 яруса. Площадь цеха составит около 400 м2. Чтобы гриб лучше рос и обладал наилучшими вкусовыми качествами обязательно установите систему опрыскивания, хорошее освещение, а также систему вентиляции и кондиционирования.

Также для продажи шампиньонов жителям города необходимо арендовать торговую точку. Оптимальным местоположением будут территории возле городских рынков, крупных торговых площадей.

Чтобы запустить производство потребуется следующее оборудование:

• Система вентиляции и кондиционирования
• Холодильные камеры для хранения
• Стеллажи
• Офисное оборудование
• Компьютер
• Принтер
• Прочее (напр. Хозяйственный инвентарь)
• Автомобиль-рефрижератор.

Данное оборудование позволит полностью обеспечить деятельность производства, а также хорошие темпы роста грибов. В процессе ремонта будет установлена система опрыскивания и освещение.

Лицензирование деятельности отсутствует, но потребуется пройти санитарный контроль для продукции. Также необходимо получить разрешение у санитарной службы и пожарной инспекции.

Бизнес план вешенок с расчетами

Понадобится два типа помещений — инкубатор и камера выгонки, так называемая двухзональная система. Соотношение инкубатора и помещения выгонки должно быть примерно 1:3. Сначала засаженный грибной блок для созревания помещается в инкубационную камеру. Грибной блок состоит из мицелия (это сама грибница) и пастеризованной соломы злаковых культур. Солома предварительно подвергается тепловой обработке, чтобы убить в ней всю патогенную микрофлору. После чего она остывает, мешается с грибницей и расфасовывается по специальным пакетам. Так получается субстрат, на котором будут расти вешенки.

Когда на грибном блоке появляется гриб, его переносят во второе помещение для доращивания. Там из примордиев (зачатков гриба) образуется плодовое тело. Затем грибы снимаются, и грибной блок опять переносят в инкубационное помещение. В таком случае с 1 кв. м. площади в месяц можно получить 12-15 кг грибов.

Важно найти поставщика качественного мицелия. Лучше заплатить дороже за фирменный мицелий, который делают с оригинальной маточной культуры, чем дешево купить пересеянный: он ослаблен, может иметь отклонения от культуры штамма. Все это вызывает задержку развития блоков, урожайность их будет невысокой.

Для получения хорошего урожая грибов важно поддерживать в помещениях правильные климатические условия. Только при соблюдении определенной температуры и влажности можно получить обильный урожай с хорошими вкусовыми качествами и товарным видом.

Поддержка постоянной температуры в помещении — обязательное условие. Вешенка не переносит ни жары, ни холода. В инкубаторе должно быть 14–16 градусов, в камере роста 16–18.

Помещение должно быть оборудовано системой увлажнения, способной поддерживать влажность на уровне 90 %. При этом важно, чтобы влага подавалась в виде тумана. Попавшие не плодовое тело капли могут инициировать процесс гниения.

В камере проращивания постоянное освещение не нужно, а в основном цехе, где формируется плодовое тело, светло должно быть не менее 12 часов в сутки.

Хорошая приточно-вытяжная вентиляция — одно из основных требований для получения урожая вешенки. Дело в том, что в процессе роста грибы выделяют очень много СО₂. При его застое форма плодового тела меняется, и оно со временем отмирает.

Этапы запуска:

• Зарегистрировать ИП
• Обучиться технологии
• Арендовать помещение
• Закупить оборудование и мебель, сделать ремонт
• Нанять персонал
• Закупить сырье
• Разместить рекламу

Также необходимо получить разрешения и сертификаты. При продаже грибов понадобится заключение лаборатории и разрешение санитарно-эпидемиологической службы (СЭС).

Во время регистрации в качестве ИП нужно выбрать Код ОКВЭД 01.13.6 «Выращивание грибов и трюфелей». Форма уплаты налогов — ЕСХН с единой ставкой 6% от прибыли.

Для правильного обустройства помещения (размещения блоков, монтажа систем вентиляции и орошения для поддержания микроклимата) рекомендуется обратиться к специалистам.

Наименование	Количество	Цена за 1 шт.	Общая сумма
Увлажнитель воздуха	1	12 000	12 000
Термометр-гигрометр	1	1 000	1 000
Приточно-вытяжная вентиляция с рекуператором	1	100 000	100 000
Холодильник	2	20 000	40 000
Вентилятор	4	3 000	12 000
Монтаж инкубатора	1	50 000	50 000
Итого:			215 000

Начинаем бизнес по выращиванию грибов

Любая идея бизнеса имеет свой жизненный цикл. Грамотно выстроенная, с четкими экономическими расчетами и продуманными перспективами развития, творческая мысль обычно успешно воплощается и развивается.

Однако если хочется создать нечто грандиозное за неделю и еще через две недели получить миллионный доход – о бизнесе лучше сразу забыть по простой причине нежизненности подобного плана.

Первым вопросом для открытия любого частного предприятия, в том числе по выращиванию грибов, становится определение стартовых шагов.

Мы опросили успешных бизнесменов в различных отраслях о том, с чего необходимо начать действовать, чтобы построить успешный бизнес, получился следующий план действий:

1. Обозначить идею, либо правильно ее подобрать.

2. Оценить возможные перспективы на местности.

3. Составить подробный бизнес-план.

4. Обеспечить финансирование. Если есть собственный стартовый капитал – отлично, если нет – нужно найти надежных спонсоров, готовых вложить средства в молодое предприятие или позаботиться об оформлении кредита. Последний вариант рискованный – при нулевой окупаемости или ухода «в минус», заемные средства придется отдавать с заранее определенными процентами.

5. Провести «разведку боем» — организовать продажу услуг/товаров в минимальных масштабах на предполагаемой территории развития бизнеса. Результаты сбыта помогут оценить востребованность нового продукта.

6. Зарегистрировать предприятие в налоговой инспекции. Это может быть ИП или ООО. На усмотрение инициатора проекта. Для этого нужно подать заявление о регистрации по специальной форме. В документе обязательно указывается адрес, по которому предприятие будет оформлено как юридическое лицо: прописывается место нахождения арендуемого помещения или площадки, либо домашний адрес предпринимателя. В настоящий момент налоговые инспекторы в течение 10 дней с момента регистрации нового предприятия проводят проверку юридического адреса.

7. Закупка необходимых материалов, оборудования, аренда и ремонт помещения

8. Получение необходимых согласований в зависимости от выбранной сферы деятельности.

9. Организация рекламы своего бизнеса.

Итогом проделанной работы становится последний пункт – можно начинать развитие бизнеса.

Если в качестве идеи выбран бизнес по выращиванию грибов в домашних условиях, предпринимателю нужно позаботиться об отдельном помещении для своего производства и правильно его обустроить.

Какие грибы выбрать

Для разведения грибов в частном секторе можно выбрать несколько видов этого популярного продукта, однако самыми подходящими признаны вешенки и шампиньоны. С условиями выращивания этих самых распространенных представителей грибного мира может справиться даже начинающий предприниматель. В пользу подобного выбора говорят сразу несколько факторов:

• Хорошие вкусовые качества;
• полезность и хорошая усвояемость;
• ценовая доступность;
• возможность круглогодичного выращивания.

Выбор места культивирования зависит от вида грибов: вешенки не особо требовательны к внешним условиям, тогда как шампиньоны предъявляют более высокие требования к окружающим обстоятельствам.

Менее популярны, но более требовательны к условиям разведения боровики (белые грибы) или шиитаке, за их производство берутся или очень опытные производители, либо бизнесмены, специализирующиеся на поставках деликатесов в точки питания и торговли. При желании организации поставки в места, реализующие грибы как продукты питания потребителей, следует помнить, что принимающая сторона потребует документы сертификации.

Где производить выращивание грибов

Грибы в больших объемах выращивают на открытом воздухе, либо в помещении. Если планируется получение круглогодичного урожая, лучше выбрать площадку под крышей. Идеальным местом размещения может стать подвал дома, пустующая теплица, бывшая жилая комната.

Важное правило! Перед началом эксплуатации территория тщательно дезинфицируется, стены покрываются побелкой, напольное покрытие цементируют.

Если территорией производства выбрана теплица, ее можно взять в аренду. Обилие предложений поможет выбрать наиболее приемлемый вариант.

В идеале помещение должно быть чистым, непременно сухим, с хорошей циркуляцией воздуха, большими показателями влажности (до 90%). При отсутствии естественного источника влаги устанавливают искусственные увлажнители – емкости с холодной водой.

Если в помещении нет отопления, для обогрева в холодное время понадобятся радиатор или печка.

Что касается освещения, то искусственный свет потребуется на момент созревания и сбора урожая. Важно помнить, что грибы не нуждаются в ярких солнечных лучах, но постоянная темнота им так же вредна. Решить вопрос поможет покраска окон в белый цвет – это преградит путь прямым потокам, однако обеспечит доступ дневному освещению.

Кроме того, общая площадь «грибной поляны» должна быть достаточно просторной, чтобы каждому этапу разведения и выращивания продукта досталась своя территория.                       

Лучший субстрат: покупной или самостоятельно изготовленный?

На выбор субстрата влияет вид выращиваемых грибов, он же выполняет функцию почвы. Ингредиентами плодоносящей земли выбирают:

• Солому – пшеничную, ячменную, ржаную;
• опилки;
• початки кукурузы;
• отруби;
• шелуху семечек подсолнуха.

Если есть возможность, можно приобрести для субстрата переработанный лен.

Начинающим предпринимателям лучше воспользоваться готовым составом. Отсутствие достаточного опыта в рукотворном создании продукта может привести к потере урожая. Но если знаний и опыта достаточно, изготовить питательную смесь не составит труда.

Производство вешенки

Особенно популярно и весьма развито в последние несколько лет производство грибов вешенка.

К почвенным условиям гриб неприхотлив. Вырастить урожай можно двумя способами: использованием плодородной смеси или естественной древесины.

Плодородная почва для производства вешенки

Вначале нужно подготовить все, что потребуется: исходные материалы, полиэтиленовые мешки, горячую воду.

Субстрат для него составляют из свежих опилок, лузги подсолнуха и соломы. Последний ингредиент перед применением тщательно измельчают, и обильно вымачивают. Шелуха подсолнечника должна быть не слишком влажной, чистой, без посторонних примесей, обязательно свежей.

Состав перемешивают, заливают горячей водой (не кипятком!), дают остыть.

На процесс полного смачивания уходит несколько часов – влага должна полностью пропитать субстрат.

Охлажденную массу тщательно размешивают с материалом для посева, фасуют в подготовленные мешки из полипропилена. Слои мицелия и субстрата при этом чередуются. Для успешного вызревания грибницы в мешках проделываются небольшие отверстия, располагая их на расстоянии в 10-15 см.

Почвенный состав выдерживают 1 месяц в теплом (не более 25С), влажном (до 85-90%) помещении. Освещение на данном этапе не требуется. По окончании срока мешки переносят в прохладное место – на данном этапе температура должна быть не более 16-18 С.

Особенность вешенок – волнообразный рост. Через несколько недель после содержания субстратного состава в «стационаре», появляется первая волна урожая.

Важное замечание для новичков грибного бизнеса: каждая следующая волна будет приносить меньшее количество урожая.

Использование отходов деревообработки

Можно выращивать грибы на природной базе, для чего выбирают отходы деревообработки лиственных пород.  Для частного, тем более домашнего, производства естественный метод не подходит – слишком сложен и трудоемок при минимальном результате.

Деревянная основа для грибницы должна быть чистой, свежей, без повреждений посторонними грибковыми спорами.

Вживленный в дерево мицелий оставляют до момента обрастания, затем пересаживают в землю. Важно соблюсти высокую влажность, чтобы водная среда обеспечила грибнице комфортные условия созревания.

Особенности производства шампиньонов

Для данного вида требуется другой почвенный состав – компост. Это достаточно популярный материал, его можно легко найти в торговых точках. Для уверенности лучше составить смесь самостоятельно, из проверенных и надежных средств. К слову, способ поможет хорошо сэкономить.

Процесс состоит в следующем:

1. Пшеничную солому тщательно измельчают.

2. Массу основательно пропитывают влагой, Чтобы соломенная масса достаточно размягчилась, нужно выдержать пропорцию: на 2,5 части соломы потребуется 1 часть воды.

3. Из полученного состава и навоза замешивают однородную вязкую массу.

Навоз можно заменить свежим куриным пометом.

Компост созревает 14 дней, после чего полностью готов к применению.

В компосте также отлично себя чувствуют вешенки – по качеству грибы получаются на порядок выше выходцев из субстрата.                            

Шампиньоны достаточно требовательны к почве прорастания и условиям содержания. Грибам требуется компост, состоящий из соломы (10-12 кг), меловой или гипсовой добавки (до 1 кг) и связующей массы – помета или навоза (не более 8 кг). Все ингредиенты должны быть свежими, без примесей.

Подготовленный субстрат раскладывают послойно, оставляют на 1 месяц для созревания. Компост в этот период нужно каждый день поливать и раз в неделю осторожно встряхивать, чтобы обеспечить дополнительное вентилирование.

Когда смесь созреет для высадки грибницы, характерный запах аммиака исчезнет. Перед посадкой компост нелишне слегка присыпать землей.

На прорастание мицелии требуется 2 недели, на созревание урожая – около 3 месяцев.

Для шампиньонов важно соблюдение температурного режима (в пределах 25С) и пределов допустимой влажности – не более 80%.

В домашних условиях лучше использовать сорта лугового, двуспорового или  двукольцевого шампиньона.

Интенсивный способ выращивания грибов

Метод основывается на «трех китах» хорошей урожайности:

• Подходящем климатическом режиме;
• Температуре
• Достаточной влажности.

Соблюдение правильного микроклимата при разведении грибов в домашних условиях гарантирует хорошую урожайность в течение всего года. Суть способа: подготовленная масса из субстрата и грибницы (1т на 50 кг) расфасовывается в специальные объемные мешки с небольшими отверстиями для доступа воздуха и плотно завязывается. Вентиляция избавляет почву от лишней влажности и развития гниения.

Следующий этап – чтобы мицелий пророс, мешки перемещают в камеру со специальными условиями:

• Уровень влаги – не более 65%;
• температурный режим – до 23С;
• освещение – допускается естественный свет, но от прямого солнечного воздействия мешки лучше прикрыть.

По прошествии 2 недель начнется рост мицелии. Для новой ступени процесса потребуется другая камера, куда переставляются упаковки. На новом месте потребуется повышенная влажность — до 85%, но воздух нужен немного прохладнее – не более 18С.

Для постоянного притока влаги над грибницами устанавливаются оросительные регулируемые системы. Капельный полив проводится постоянно.

Если все условия соблюдены точно – через пару недель в мицелии сформируются зародыши – основа будущего урожая. Созревают вешенки гроздями, волнообразно: каждые две недели на поверхности мешков появляется новая волна урожая.

На заметку! Мешки обязательно меняют после сбора 3 первых волн.

Экстенсивное выращивание грибов

Это максимально «природный» метод. В качестве плодоносящей среды избираются части отходов переработки дерева – отрубы или пеньки. Грибница попадая в естественную среду обитания, придает грибам натуральный вкус и натуральный запах.

Единственный минус способа – для организации большого производства он совершенно не годится. Причин несколько:

1. Большое количество «деревянной» основы сложно разместить даже на довольно просторной площади.

2. Сроки созревания достаточно велики.

3. Процесс требует серьезной теоретической и практической подготовки.

Важно также учесть быструю степень «износа» деревянной основы – через несколько лет урожай начнет снижаться, потребуется новый материал.

Мицелий: купить или приготовить самостоятельно

Мицелий, или грибница, представляет собой тонкие нитевидные отростки,

формирующиеся из маточной субстанции. Это посевной материал для разведения грибов. В собственном хозяйстве разводить мицелий редко берутся даже опытные владельцы грибного производства – это слишком технически сложный и трудоемкий процесс.

От качества мицелия напрямую зависит количество урожая. Материал можно либо закупить, либо вырастить самостоятельно.

Для закупки лучше обратиться в компанию, имеющую большой опыт производства грибницы.

Чтобы не сомневаться в качестве покупки, нужно убедиться в надежности фирмы-производителя. Можно навести справки, поинтересоваться отзывами других покупателей, ознакомиться с документацией. Право на продажу грибного материала должно быть узаконено лицензией.

Как вариант, можно найти крупное грибное хозяйство – часто в них изготавливается часть продукции на продажу. Выгода подобной покупки очевидна особенно для новичков – в качестве покупного материала можно убедиться на месте. Проверяются следующие параметры:  

• Цвет – только белый.

• Чистота – отсутствие плесени и темных вкраплений.

• Запах – свежего лесного гриба.

• Соблюдение срока годности

Чтобы убедиться в хорошем качестве, можно отовариться небольшим количеством продукта и провести выращивание грибов в минимальном объеме.

Способ самостоятельной подготовки сложнее, новичку в грибном производстве будет сложно с ним справиться.

Во-первых, потребуется оформить соответствующую документацию.

Второе условие – наличие необходимых знаний и серьезный опыт в грибном деле. Дилетантизм неизбежно обернется финансовыми потерями и загубленным урожаем.

Кроме того, собираясь сделать разведение грибов основным источником дохода, нужно понимать, что быстрой окупаемости в этом бизнесе добиться нельзя. Весь процесс – от закупки материала до сбора урожая – занимает нескольких месяцев, поэтому получить прибыль быстро не получится.

Специальное оборудование для разведения грибов

Производство всегда предполагает использование какого-либо оборудования.

Для грибного бизнеса потребуются:

1. Оборудование.

2. Расходный материал.

К первому пункту относятся приборы для климат контроля (холодильные камеры, обогреватели и увлажнители), стеллажи для размещения.

В качестве расходных, вспомогательных материалов, закупаются во множестве большие мешки из полиэтилена, подходящая упаковочная тара, ящики для готовой продукции.

Чтобы создать идеальную питательную среду, используют специальное устройство – грибные блоки. Так называются полиэтиленовые пакеты различной вместимости, заполненные субстратом и посевным материалов.

Блоки изготавливаются в отдельном, чистом помещении. Необходимое количество мешков рассчитывается просто: на 1 блок требуется 1 мешок. Необходимое количество пакетов легко рассчитать по формуле: на 1 кв.м. помещается не более 8 блоков. Отсюда – для территории в 10 кв.м. закупают 80 мешков, и т.д. Подобная тара лучше всего подходит для производства вешенки.

Можно выращивать грибы в мешках. Перед фасовкой мицелий разминают, не доставая из упаковки, целый день выдерживают в комнатных условиях.

Важно запомнить, что для высадки грибницы и выращивания урожая требуются разные помещения!

Правила высадки и последовательность процесса:

1. Пакет открывают, закладывают туда смесь из мицелия и грибницы. Достаточный вес на 1 мешок – не более 15 кг.

2. Мешок аккуратно «дырявится» небольшими надрезами острым чистым ножом.

3. Готовые пакеты определяют в отдельное помещение для вызревания. Температура воздуха не должна превышать +30С.

4. Обязательные условия: мешки укладываются горизонтально на небольшом расстоянии друг от друга.

5. Приблизительно через 3,5 недели пакеты аккуратно поднимаются в вертикальное положение.

6. На период инкубации проветривание следует исключить.

Персонал для грибного бизнеса в домашних условиях

Не менее ответственным процессом, чем разведение грибов в домашних условиях, является подбор рабочего персонала.

Сотрудников высокой квалификации для развития грибного бизнеса найти непросто, однако опыт не всегда определяет успех деятельности.  

Главным критерием отбора служат ответственность, добросовестность и аккуратность претендента.

Количество работников зависит от размеров производства. Если в хозяйстве планируется выращивать не более 200 кг продукта – следует нанять 2 сотрудника. Для больших территорий с урожайностью до полутонны, потребуются до 5 рабочих.

Кроме персонала для непосредственного выращивания продукта, потребуются дополнительно:

• Ответственный за приготовление субстрата;
• специалист по сбыту урожая;
• бухгалтер;
• управляющий.

В итоге, даже для небольшого производства потребуются 5 человек. Если бизнес будет успешно развиваться, количество персонала нужно будет увеличивать.

Затраты на бизнес: какая финансовая база потребуется

Пускаясь в «одиночное плавание» в бизнесе, нужно заблаговременно поинтересоваться предстоящими расходами.

Чтобы рассчитать свои возможности в организации выращивания грибов, потребуется учесть обязательные траты:

1. Затраты на оформление документов.

2. Оплата аренды.

3. Закупка оборудования и инвентаря.

4. Финансы на обязательные периодические расходы (коммунальные платежи, транспортные услуги).

Особенно много средств поглощает начальный этап. В первый месяц, когда урожай только вызревает, финансы расходуются без пополнения. Окупаться потраченные средства начнут только с началом продаж, здесь все будет зависеть от точек сбыта. Торговые точки в больших объемах принимают продукт по стандартной цене, особенно шампиньоны и вешенки. В этой категории достаточно высока конкуренция, поэтому цена за реализацию может быть невысокой.

Более серьезный доход получается от реализации боровиков и шиитаки – эти грибы считаются элитными, их принимают на реализацию рестораны, охотно приобретают гурманы.

Желаем удачи всем начинающим предпринимателям!

Создание грибной фермы — образец шаблона бизнес-плана

Вы хотите создать грибную ферму с нуля? Или вам нужен образец бизнес-плана грибной фермы? Если ДА, то советую читать дальше.

В Азии, Африке и других частях мира любовь к грибам продолжает набирать обороты. Дело в том, что есть несъедобные грибы, а есть очень съедобные и питательные.

Попытка заняться грибным бизнесом может быть неплохим делом, особенно если у вас есть склонность к сельскому хозяйству и вы приложили немало усилий, чтобы составить бизнес-план выращивания грибов.Фактически, это один бизнес, который безмолвно прячется за деньги.

На самом деле выращивание грибов может принести огромную прибыль всего за несколько недель, если к нему отнестись достаточно серьезно. Одним из его больших преимуществ является то, что он не требует большого запуска и не требует титанических усилий, чтобы начать работу с нуля. Это связано с тем, что выращивание грибов существует уже более 25 лет, и появились более эффективные способы управления грибными фермами.

В производственной системе гриба 6 этапов.Вот некоторые из уровней, которые вам, возможно, придется пройти на грибной ферме; компостирование, нерест, кожух, привязка и обрезка. Все это целесообразные препятствия, которые необходимо преодолеть.

Если вы думаете, что можете быть заинтересованы в создании грибной фермы, вы можете рассмотреть возможность выполнения некоторых из этих шагов. Обращать пристальное внимание на эти советы так же важно, как и на все остальное.

Создание грибной фермы — образец бизнес-плана

1.Соберите много информации

Уровень информации, который вам может понадобиться, чтобы начать свой собственный бизнес по выращиванию грибов, может быть большим. Именно по этой причине от вас потребуется действительно накопить много знаний. Есть тысяча и одна книга, которые могут быть доступны вам, когда вы захотите осуществить это.

Вы можете посетить местную библиотеку, а также купить важные книги по выращиванию грибов. Интернет также является для вас хорошим средством, с помощью которого вы можете начать работу.Информацию, такую ​​как шаги, которые необходимо выполнить, а также то, сколько это будет стоить, можно будет прочитать в

Образец шаблона бизнес-плана по выращиванию пшеницы

Вы собираетесь открыть пшеничную ферму? Если ДА, вот полный образец шаблона бизнес-плана выращивания пшеницы и технико-экономического обоснования, которое вы можете использовать БЕСПЛАТНО для сбора денег .

Итак, мы рассмотрели все требования для открытия бизнеса по выращиванию пшеницы. Мы также пошли дальше, проанализировав и составив образец шаблона маркетингового плана по выращиванию пшеницы, подкрепленного действенными идеями партизанского маркетинга для пшеничных хозяйств.Итак, перейдем к разделу бизнес-планирования.

Зачем начинать бизнес по выращиванию пшеницы?

Как начинающий предприниматель, заинтересованный в открытии своего дела в сельскохозяйственном секторе экономики, вы можете быть уверены, что для вас есть множество возможностей для бизнеса, и коммерческое выращивание пшеницы является одним из них.

Пшеница обычно перемалывается в муку, которая затем используется для приготовления самых разнообразных продуктов, таких как хлеб, пышки, кексы, лапша, макаронные изделия, печенье, торты, выпечка, зерновые батончики, сладкие и соленые закуски, крекеры, чипсы хлеб, соусы и кондитерские изделия и др.

Как известно, выращивание пшеницы является прибыльным бизнесом, и с течением времени оно превратилось из мелкой отрасли в глобальную отрасль в большинстве стран, где оно осуществляется. Если вы планируете начать коммерческое выращивание пшеницы, хорошая новость заключается в том, что вы не ошибетесь. Это потому, что пшеница в разных формах употребляется во всем мире.

Несомненно, открытие бизнеса по выращиванию пшеницы сопряжено с определенными трудностями, но это не исключает того факта, что это действительно прибыльное бизнес-предприятие.Начинающий предприниматель может выбрать создание фермы по выращиванию пшеницы в небольшом или крупном масштабе в зависимости от своего финансового положения.

Ниже приведен образец бизнес-плана по выращиванию пшеницы, который поможет вам с легкостью или без труда составить свой собственный.

Образец шаблона бизнес-плана выращивания пшеницы

1. Обзор отрасли

Фермеры, занимающиеся выращиванием пшеницы, ячменя и сорго, в основном выращивают один или несколько вариантов

Бизнес-план выращивания грибов

Бизнес-план выращивания грибов

Какую информацию должен содержать бизнес-план выращивания грибов

Краткий бизнес-план выращивания грибов

Данный проект — это план по созданию частного предприятия по организации бизнес-плана по выращиванию грибов на 24 месяца.Прежде всего, перечислите ключевые моменты процесса создания бизнес-плана начала выращивания грибов. В первую очередь это идея проекта и цели проекта, такие как:

1. Создание предприятия с высоким уровнем рентабельности.
2. Получение прибыли легальным способом с указанием юридического адреса, паспортных данных руководителя и учредителя проекта, информации о сотруднике.
3. Удовлетворение спроса потребителей для удовлетворения потребительского спроса на свежие грибы без нитратов и химических добавок.
4. Характер предприятия: предприятие по реализации свежих грибов без нитратов и химических добавок.
5. Обеспечение и удовлетворение потребительского спроса.
6. Поиск и заключение договоров с инвесторами.
7. Стоимость проекта: 1 342 554,81 руб.
8. Финансирование проекта: Путем получения коммерческого кредита в размере 1 342 554,81
9. Для реализации проекта компании необходимо получить заем в размере 24 рублей расчетных месяцев со ставкой дисконтирования 14%.
Срок окупаемости
10. : 2 года.
11. доход инвестора составит 328 677,78 руб.
12. Выплата процентов по кредиту с первого месяца реализации данного проекта.
13. Погашение начинается с реализации 7 проектов. Этот факт внесен в бизнес-план для облегчения понимания структуры расчета дисконтированного денежного потока и регулирования потока. Погашение начинается с первого месяца реализации проекта. Этот факт внесен в бизнес-план для облегчения понимания структуры расчета дисконтированного денежного потока и регулирования потока.
14. Неявная процентная ставка по займам 5%. Следует учитывать, что в настоящее время банки пересматривают процентную ставку по инвестиционным проектам в сторону понижения. Кроме того, следует учитывать тот факт, что кредитные линии для сельскохозяйственных проектов выдаются на более выгодных условиях.
15. Общая сумма начисленных процентов составит 328 677,78 руб.
16. Срок окупаемости с начала реализации проекта 5 мес.
17. Срок окупаемости с дисконтом 3,5 года в год.
18. Общая экономическая выгода проекта за условный жизненный цикл 14 074 679,37 руб.

этапов проекта

этапы проекта	Условия испытаний	Сроки
Заключение инвестиционного договора	1 проект месяца	1-30 банковских дней
Внесение в государственный реестр, постановка на учет в административных и налоговых органах, согласование нормативных и иных документов	Заключение инвестиционного договора	1-30 календарных дней
Заключение договора с собственником земельного участка (аренда или покупка)	Заключение инвестиционного договора	1-30 календарных дней
Заключение договора на строительство административного помещения	Заключение инвестиционного договора	1-30 календарных дней
Закупка, тепличное строительство, коммуникационный холдинг, система отопления	Заключение инвестиционного договора	1-30 календарных дней
Закупка оборудования, упаковочная линия, линия поставки	Заключение инвестиционного договора	1-30 календарных дней
Закупка специализированной мебели и оборудования	Заключение инвестиционного договора	1-30 календарных дней
Покупка саженцев и семян, удобрений, спец.одежды, инв.	Заключение инвестиционного договора	1-30 календарных дней
Заключение договора на подключение сигнализации и охрану территории спецслужбами	Установка специализированного охранного оборудования	1-30 календарных дней
наем рабочих, обучение.	Завершение монтажа теплицы и оборудования	1-30 календарных дней
Начало посевных работ	Завершение монтажа теплицы и оборудования	в зависимости от возделываемой культуры
Выполнение мероприятий по выращиванию урожая	В зависимости от возделываемой культуры	в зависимости от возделываемой культуры
Проведение предпродажной маркетинговой деятельности	Заключение инвестиционного договора	за период деятельности
Первый урожай	В зависимости от возделываемой культуры	1-360 календарных дней
Выполнение уборки урожая	Завершение первого урожая	1-360 банковских дней
Подготовка к зимнему сезону	Завершение первого урожая	1-360 банковских дней
Начало новой посевной	Завершение первого урожая	1-360 банковских дней

алгоритмы действия, прописанные в бизнес-плане грибоводства

В бизнес-плане выращивания грибов прописаны следующие действия по запуску бизнес-алгоритмов:

1. Приведены методы и приемы анализа целевой аудитории, составление портрета идеального покупателя, коэффициента его платежеспособности.
2. Регистрация бизнеса в государственных регулирующих и налоговых органах.
3. Наем квалифицированных сотрудников, способных выполнить пожелания клиентов и быть готовыми к работе. Другой статьей расходов считается наем сотрудников. Специалисты займут вакантные должности на конкурсной основе, как работники общего, технического и временного характера с достойной конкурентоспособной оплатой. Кандидатуры претендентов на должность будут рассмотрены в течение 30 календарных дней.
Оказано
4. услуг.

Актуальность бизнеса по выращиванию грибов

Бизнес-преимущества выращивания грибов

Выращивание грибов подходит даже тем, кто имеет самые скромные познания в хозяйстве: технология выращивания грибов отработана, и для получения хорошего урожая нужно лишь следовать инструкции, разработанной для каждого отдельного вида грибов с целью повышения урожайности. и предотвратить потерю семян и урожая. Повышенный спрос на грибы: многие люди по принципу, по медицинским показаниям или из-за недостатка средств не употребляют в пищу продукты животного происхождения.Кроме того, экологически чистые продукты, выращенные без вредных добавок и нитратов, находятся на пике популярности среди потребителей, которые придерживаются норм здорового образа жизни и культуры эко-энергии.

Размер инвестиций для начала бизнеса довольно низкий, в зависимости от масштабов производства грибов. Можно использовать личную дачу, подвал или гараж. Основные затраты пойдут на покупку мешков, мицелия и плодородной почвы.

Обширный рынок: экологически чистые продукты, которые вы сможете поставлять в магазины, супермаркеты, бары, рестораны, рынки и специализированные магазины с продуктами питания и экологическими продуктами.Бизнес по выращиванию грибов демонстрирует хороший уровень рентабельности, выверенные бизнес-процессы и своевременную логистику в точках продаж. Все для фермы по выращиванию грибов, подходящих сельскохозяйственных отходов и перерабатывающих производств. Грибы нетребовательны к условиям. При этом вы можете значительно сэкономить на размещении фермы в любом подходящем помещении, которое бизнесмен может позволить себе приобрести или арендовать. Грибы продаются как свежие, так и маринованные, консервированные, сушеные и замороженные.

Спрос на разные виды грибов из года в год увеличивается, но самыми любимыми для покупателя являются грибы. Чтобы заработать больше, лучше их товары расфасовывать в полиэтиленовый пакет «по одному» или «пограммовкой» и реализовывать в сетях супермаркетов — наценка на такие товары выше, а ваш логотип на упаковке будет узнаваемым. Представители Центра экологических программ, который специализируется на развитии частного грибоводства в нашей стране, подчеркивают, что наибольший спрос на грибы наблюдается в европейской части России.

Бизнес-риски при выращивании грибов

1. Небольшой урожай при значительных затратах для открытия бизнеса.
2. Время неработающих рынков, несвоевременное заключение договора поставки грибов в свежем виде.
3. Экономическая нестабильность в стране, снижение реальных доходов граждан.
4. Высокий уровень конкуренции.

Все эти риски можно значительно снизить, если купить качественный посадочный материал, правильно за ним ухаживать, оперативно реализовывать ключевые моменты бизнес-плана и отлаживать бизнес-процессы.Также обязательно включить в свой бизнес-план результаты маркетинговых исследований, касающихся деятельности прямых и косвенных конкурентов, выбранных для старта региона. Если конкуренция минимальная, подумайте о тех позициях, которые будут отличать ваше предложение от других, а также спланируйте ценовую политику, которая позволит гибко реагировать на изменения размера рынка и экономических причин снижения роста покупательной способности. Другими словами, подавляющее большинство целевой аудитории, в первую очередь, обращает внимание на цену товара и уже на его основу, определяет качество товара и желание, а также возможность его купить. .

Также необходимо придерживаться простых правил выращивания грибов

1. Помещение или теплицы всегда должны быть чистыми
2. Покупать мицелий, компост и другие материалы следует у надежных поставщиков
3. Осуществлять замену мицелия и компоста следует в соответствии с заранее установленным графиком и утвержденным без отклонений.

на видео: Бизнес-план фермы по выращиванию грибов (шампиньонов)

Производственный план

Организация грибоводства предполагает использование построек разной площади, но за основу можно взять вариант размером четыре на четыре метра с высотой потолков 2,5 м.На прилавках выращивают грибы. Таким образом, на каждый квадратный метр площади придется четыре ящика. Следует оставить 4 квадратных метра для образования свободного прохода между стеллажами / полками. В бумаге будет использовано 12 квадратных метров или 48 ящиков грибов. Каждый из них может дать ежемесячный урожай почти 35 килограммов.

Затраты на переоборудование помещения

Имя	цена, руб.
ремонт помещений.В этой статье в затраты войдут утепление полов, подведение коммуникаций, замена электропроводки для обеспечения бесперебойного электроснабжения	250 000
Закупка и установка систем вентиляции	5 000
Приобретение и установка системы отопления с автоматической регулировкой и поддержанием необходимой температуры	50 000
Водопровод	70 000

Всего оборотов 375 000 руб.На старте бизнеса, особенно если с хозяйством вы сталкиваетесь впервые, лучший вариант — купить готовый компост. По мере роста вашего бизнеса можно выделить отдельную комнату для подготовки основания. Поскольку высокие урожаи и грибы, менее подвержены болезням и, следовательно, имея привлекательный товарный вид и повышенную пищевую / пищевую ценность, напрямую зависят от оборудования помещения / теплицы, он стоит в самом начале для проведения измерений параметров климата в помещении. , чтобы иметь возможность правильно их настроить в будущем.

на видео: Выращивание грибов как бизнес-идея. Технологии, затраты, прибыль, риски

Как выбрать грибы для своего хозяйства

Большинство продуктов в этом сегменте для россиян — это шампиньоны и вешенки.

Шампиньоны и устрицы, выбранные по разным причинам

1. Эти виды грибов имеют приятный вкус и полезны для здоровья.
2. Шампиньоны и устрицы легко усваиваются организмом.
3. Цена на эти грибы доступна практически всем горожанам вне зависимости от их достатка.
4. Если вы создадите подходящие условия, их можно будет выращивать круглый год.
5. Вешенки не особенно требовательны к условиям, выращивание грибов требует более высоких первоначальных затрат
6. Такой вид грибов, как подберезовики (шиитаке, белые грибы) выращивают только опытные фермеры.

Помещение для выращивания грибов

Перед тем, как приступить к установке оборудования, помещения продезинфицируют, стены покрывают побелкой, пол обычно просто цементируют, предварительно решая вопрос с установкой «теплого пола».Грибкам вредны прямые яркие солнечные лучи, но темнота не позволяла растениям вырасти в силе и необходимой сочности. Так что нужно позаботиться о покраске остекления в нейтральный белый цвет или установить системы искусственного освещения.

Основные требования, которые необходимо соблюдать при выборе помещения для выращивания грибов, чтобы ваш урожай всегда был высоким:
Для грибов требуется высокий уровень влажности, хорошая циркуляция и сбалансированный по кислороду температурный режим. Идеальным может стать сухой склад или теплица.В помещении также необходимо разместить площадку для подготовки субстрата, выращивающего мицелий, а также условия для процесса упаковки товара. Дополнительные затраты потребуются на приобретение и установку систем вентиляции, климат-контроля и отопления в холодное время года. При расчете площади учитывайте тот факт, что на 1 квадратный метр должно уходить не более семи блоков от субстрата и мицелия — вешенки или грибов.

В состав готовой подложки обычно входят:

• Солома разных пород — пшеничная, ячменная, рожь.
• Кукурузные старты.
• Отруби.
• семян подсолнечника (лузга).
• Иногда в субстрат попадают отходы переработки льна.

Выращивание вешенки

Вешенки выращивают двумя способами:

1. С применением плодородной почвенной смеси
2. Использование отходов деревообрабатывающей промышленности (ПНИ и др.). Этот способ не подходит начинающим бизнесменам, так как занимает довольно много времени.

Oyster имеет несколько недостатков:

1. Грибы обладают повышенной рыхлостью и хрупкостью: перевозить их на большие расстояния неэкономично, так как в процессе транспортировки они теряют привлекательную товарность.
2. Им нужен особый стабильный климат, при этом доставка урожая должна осуществляться в кратчайшие сроки
3. Аромат грибов у устрицы выражен довольно слабо.
4. У многих людей диагностирована тяжелая аллергическая реакция на скандальную вешенку — обратите внимание на этот факт при приеме на работу.

Выращивание трюфелей в России случае повышенного риска, и заниматься подобным бизнесом следует уже, имея некоторый опыт и необходимый объем начального капитала для создания трюфельной фермы, что необходимо для создания стерильных условий.

Бизнес-план выращивания грибов

Выращивание грибов

Для того, чтобы построить свой бизнес на шампиньонах, Вам необходимо приобрести компост (питательная почвенная смесь, состоящая из соломы, мела или гипсовых добавок, а также куриного помета или навоза).Время выдержки этой смеси — около 30 календарных дней. Стоит отметить, что урожай устриц будет намного выше, если вместо субстрата использовать компост. Срок созревания грибного мицелия составляет около 14 дней, сбор первого урожая можно провести через три месяца.

Интенсивный способ выращивания грибов

Повысить урожайность и значительно сократить вызревание грибов можно с помощью Интенсивный метод выращивания . Для этого нужно обеспечить максимально комфортную температуру, влажность и подходящий климат.

Субстрат мицелия помещают в мешки, снабженные отверстиями для естественной вентиляции, затем их плотно завязывают и помещают в климатическую камеру с. Через две недели мицелий прорастает, мешки переносят в другие условия, обеспечивают капельное увлажнение субстрата. Через две недели будет подготовлен фундамент под будущую высокую урожайность. Учтите, что пакеты и субстрат следует сразу менять.

Экстенсивный способ выращивания грибов

Этот способ максимально приближен к естественным условиям.Древесина выбрана в качестве питательной среды. Такие грибы обладают приятным ароматом и усиленным ароматом. Для посадки грибов нужно тщательно выбирать древесину — она ​​должна быть чистой, без грибка, вредителей, плесени и болезней. Однако этот метод не подходит для выращивания крупных и средних грибов — для размещения питательной основы древесины требуются большие площади. Из недостатков этого метода также можно выделить достаточно длительный период созревания грибов и необходимость приобретения знаний в области земледелия.К тому же деревянную основу со временем и нужно менять на новую.

Выбор мицелия

Мицелий — разновидность «семян» грибов. Чтобы получить высокий и здоровый урожай, необходимо найти хорошего поставщика мицелия, так как собственная порода — это отдельный вид деятельности, требующий сложных процессов обеспечения. Приобретая мицелий у поставщика, проверьте сопроводительную документацию, в которой в упаковке должна быть лицензия на реализацию мицелия. Чаще всего начинающие предприниматели закупают посадочный материал в крупных грибных хозяйствах, здесь можно проверить качество грибницы.Хороший мицелий должен иметь следующие параметры:

1. белый
2. Чистота поверхности — не допускаются включения или следы плесени
3. Пахнет мицелием лесных грибов качества

на видео: Выращивание грибов в домашних условиях. Компост

Персонал

Для обеспечения производства грибов не более двухсот килограммов в год, подходят два помощника. Это должны быть аккуратные, аккуратные люди, медицинская книжка.Дополнительно необходимы услуги менеджера и бухгалтера. Эти специалисты могут быть наняты по договору аутсорсинга, Сбытовой организации на период сбора и сдачи налоговой отчетности и платежей в фонды. На первом этапе бизнеса начинающий фермер мог легко справиться с одним или привлечь семью. Когда потребуется масштабирование, вы можете нанять несколько помощников. Все юридические вопросы, связанные с предоставлением отчетности, выплатой средств в фонды и налоги, могут быть переданы бухгалтеру по договору аутсорсинга.

Грибная ферма среднего размера требует увеличения штата. Потребуется

1. Один специалист по процессам,
2. три комбайна (они также могут выполнять обязанности упаковщиков грузов),
3. трое разнорабочих (подработка),
4. логист и водитель-менеджер, обеспечивающий продажу товаров в торговых точках.

Размер начисленных расходов

Позиция	Количество специалистов в штате	ставка заработной платы (руб.)	всего
Разнорабочий	3	15 000	45 000
Технолог	1	35 000	35 000
Сборщик / упаковщик урожая	3	15 000	45 000
Менеджер по продажам	1	30 000	30 000
Драйвер	1	20 000	20 000
Всего:			175 000

Объемы производства грибов

Для того, чтобы бизнес быстро пришел к самоокупаемости и стал приносить стабильно высокий доход, лучше начать с большого предложения.На сегодняшний день средний объем производства грибов на крупнейших предприятиях составляет от 5 000 000 тонн в год. Комплекс по выращиванию грибов с такой мощностью специалисты оценивают в 2 миллиона 2 000 000 000 рублей, из которых 500 000 000 будут потрачены на приобретение современного технологического оборудования, 700 000 000 на установку оборудования и другие расходы. Производство компоста и питательных сред для грибов требует вложений в размере 1 000 000 000 рублей. Таким образом, использование компоста собственного производства снижает стоимость грибов на 40 процентов.

Специалисты отмечают, что стоимость грибов, выращенных на компосте собственного производства, составит около 55 рублей за килограмм. При этом стоимость грибов, выращенных на закупочном компосте, составляет почти 100 рублей за килограмм. Конечно, для того, чтобы создать крупное предприятие, нужны инвесторы и ряд партнеров, а начинающему бизнесмену такой объем работы просто невозможно покрыть. но, если в вашем городе нет монополистов-поставщиков свежих грибов, вы можете начать свой бизнес даже в частном гараже.По заверениям директора департамента растениеводства и сельского хозяйства министра Петра Чекмарева, единственным сдерживающим фактором для отечественных производителей грибов, становится отсутствие качественных удобрений и компоста. Большинство российских бизнесменов завозят грибной компост из ближнего и дальнего зарубежья. Чиновник подчеркивает, что в год в России производится около 50 000 тонн компоста, в то время как спрос на сельхозпродукцию такой составляет 370 000 тонн в год.

экспертов считают, что наиболее популярными грибными культурами у нашего населения являются грибы.Экзотические виды грибов, в том числе шиитаке, эринги, шимеджи, пока остаются нишевыми продуктами, хотя они тоже начали появляться на полках местных супермаркетов и охвачены единой целевой аудиторией, требующей высокого уровня достатка и социальной активности.

Уровень осознанного потребления этих продуктов в нашей стране все еще очень низок, люди просто не знают, как приготовить экзотические грибы и чем они полезны для человеческого организма, хотя производство экологически чистых продуктов с каждым годом увеличивается.Потребители знают и любят такие сорта грибов, как вешенка, шампиньоны и шампиньоны. Специалисты прогнозируют резкий рост спроса на экзотические грибы, так как по вкусовым и питательным параметрам они очень похожи на лесные грибы, а перспективы их производства прогнозируются благоприятными.

Выращивание грибов как бизнес в России набирает огромные обороты, и, согласно прогнозам, к 2020 году объем потребительского спроса будет полностью удовлетворен. На конец года добыча составила около 30 000 тонн.

на видео: Обзор предприятия по выращиванию вешенки (производительность 40 тонн грибов в месяц)

Как наладить производство грибов в районе

Во-первых, необходимо документально подтвердить свою карьеру, зарегистрировать организационно-правовую форму (можно и ИП, и общество с ограниченной ответственностью). Разрешение на выращивание грибов получать не нужно, но для этого необходимо разрешение санэпидемстанции и Роспотребнадзора, а также документы из службы пожарной безопасности, справка о прохождении радиологического контроля и документация, подтверждающая факт постановки на учет в фондах.Выращивание грибов относится к сельскохозяйственной отрасли, поэтому необходимо указать коды NACE A.01.12.31 (выращивание грибов и мицелия) со ставкой налога — 6% по единому сельскохозяйственному налогу.

Оборудование

Из оборудования вам понадобится:

1. Мешки плотные полипропиленовые.
2. Полки (деревянные или металлические).
3. Увлажнители и очистители воздуха.
4. Система освещения — люминесцентные, индукционные или натриевые лампы. Преимущество использования такого освещения в том, что они значительно экономят электроэнергию, что в последствии поможет снизить ваши ежемесячные расходы, затрачиваемые бизнесменом на коммунальные услуги.Основным недостатком таких ламп бизнесмены считают необходимость бережного обращения — так, повреждение одной лампы может погубить весь урожай. В таких светильниках крайне опасно для здоровья человека содержание, а если такая лампа разбита в теплице, где выращивают грибы, урожай запрещается продавать.
5. Вам также понадобятся емкости для упаковки собранного урожая, на нее можно нанести узнаваемый логотип вашей грибной фермы. Необходимо приобрести емкость для приготовления субстрата, а также емкости для обеспечения безопасной перевозки продукции в торговых точках.
Система отопления
6. (безопасное использование в помещении должно подлежать госпожнадзром). Отопление теплицы или склада можно производить как с помощью газового котла, так и с помощью обычной печи. Однако сегодня многие фермеры повсюду переходят на инфракрасные системы отопления.

Инфракрасные лампы позволяют:

• Более эффективное использование потребления электроэнергии и уменьшение размера коммунальных платежей.
• инфракрасную систему обогрева проще установить
• На такие помещения способ отопления или теплицы очень хорошо отзывается Госпожнадзор.
• Инфракрасные системы обогрева можно установить на стене или потолке, что значительно экономит место для хранения.

Оборудование устанавливается при ремонте в помещении. Помните, что в бизнес-план как проект работы должны быть включены, проведены в помещении и согласованы с контролирующими органами и собственниками помещения.

на видео: Сколько можно заработать на грибах | продам шампиньоны

Маркетинговый план

Обязательно установить присутствие вашей компании в Интернете.Современным потребителям необходимо привлекать яркие фото, общение, а также видеоотчеты с вашей фермы — это интересно людям, они любят получать ответы на свои вопросы. Кроме того, транслируйте видео и фотографии, чтобы доказать, что ваша продукция действительно экологически чистая, органическая и вам можно полностью доверять.

Грибы имеют очень ограниченный срок годности продукта в свежем виде, поэтому урожай нужно продавать как можно быстрее, пока он не потеряет привлекательный вид. Перед тем, как продавать продукцию, на товар необходимо получить такие документы, как сертификаты качества, наконец, пройти радиологическое обследование, подтверждающее безопасность продукции.

Основные уплаченные налоги

Имя	база	Период	Оценка
Налог на прибыль	Прибыль	Месяц	20%
социальные роялти	фонд оплаты труда	мес	30%
NDS	Сумма операции	мес	18%
Налог на прибыль	фонд оплаты труда	мес	13%

Расходная часть бизнеса по плану выращивания грибов

Затраты Размер зависит от масштаба производства

№	Затраты	сум, валюта — рубли
1	аренда помещения (до 60 кв.м)	8 000 -10 000
2	Приобретение мицелия и мицелия	10 000
3	Закупка субстрата и компоста	20 000
4	Приобретение упаковочного материала — мешков или пакетов, полипропиленовых или экологических мешков из ткани или бумаги (500 шт.)	5 000
5	Емкости полипропиленовые (10 шт)	1 000
6	Оборудование для микроклимата (увлажнители, вентиляторы, обогреватели)	25 000
7	Холодильники и морозильники, Если вы собираетесь заморозить излишки свежих продуктов	60 000
8	Стоимость проезда, логистика	15 000
9	Регистрация бизнеса, регистрационные документы и свидетельства	20 000
10	Коммунальные расходы (ежемесячно)	20 000
Всего :		186 000

Стоимость проекта

Наименование расходов
	Кол-во	в месяц	в год	Разовая покупка	Итого годовые затраты
Аренда земли	50 тысяч.кв.м	25 000	300 000		300 000
Возврат НДС из бюджета	18,00%	25 00	30 000		30 000
Строительство административного здания		3 317 760	39 813 120		39 813 120
Строительство овощехранилищ		291 666,67	3 500 000		3 500 000
Закуп теплицы с автоматическими системами: отопительно-растворный узел	20	4 028 727		80 574 540	80 574 540
НДС уплачен (для возврата из бюджета)		604 309,05	0	604 309,05	604 309,05
Строительно-монтажные работы (35%) от стоимости без НДС		1 198 546,28	0	27 989 580,83	27 989 580,83
Электроэнергия, система отопления, холдинг связи, оплата электроэнергии, SML				1 400 000	1 400 000
Закупка оборудования, упаковочной линии, кормов для сосны				8 841 653	8 841 653
Покупка саженцев и семян, удобрений, спец.одежды, инв.				3 000 000	3 000 000
Покупка автомобиля				380 000	380 000
Закуп офисной мебели	набор			15 000	15 000
Закуп компьютерной техники	2	25 000	50 000		50 000
Покупка в сети лицензионного ПО			9 800		9 800
зарплата персонала	12	540 960	6 491 520		6 491 520
— в т.ч.налоги	12	172 960	2 075 520		2 075 520
Утилиты, ссылка	12	52 500	630 000		630 000
Проведение сбытовой компании	12	75 000	900 000		900 000
Непредвиденные расходы (10% от стоимости проекта)	12			1 228 050,12	1 228 050,12
всего:		10 334 929	53 799 960	124 033 133	177 228 783,95

Прогноз потребления продукции тепличного хозяйства расчетный период

Срок созревания Срок созревания Срок созревания Срок созревания Срок созревания Срок созревания Срок созревания Срок созревания Срок созревания

Период	Реализация продукции тепличного периода созревания	Объем оказанных услуг, тыс. Руб.т	цена	Выручка от продаж (тыс. Руб.)
1 — 12 ежемесячных инвестиций	— 1-2 месяца. Сбор урожая — до 30 раз в год	из 300	от 89,85 руб. За килограмм	из 26 956,8
1 — 12 ежемесячных инвестиций	3-4 мес. Сбор урожая — до 20 раз в год	из 120	от 47 рублей за килограмм	из 5616
1 — 12 ежемесячных инвестиций	— 6 мес.и больше месяцев. Уборка урожая — до 5 раз в год	из 200	от 25 рублей за килограмм	из 5 148
13-24 ежемесячные инвестиции	— 1-2 месяца. Сбор урожая — до 30 раз в год	из 500	от 95,94 руб. За килограмм	из 47 970
13-24 ежемесячные инвестиции	3-4 мес. Сбор урожая — до 20 раз в год	из 300	от 52,65 руб. За килограмм	из 15 795
13-24 ежемесячные инвестиции	— 6 мес.и больше месяцев. Уборка урожая — до 5 раз в год	из 400	от 29,25 руб. За килограмм	из 11 700
25-36 ежемесячных инвестиций	— 1-2 месяца. Сбор урожая — до 30 раз в год	из 550	от 111,15 рублей за килограмм	из 61 132,5
25-36 ежемесячных инвестиций	3-4 мес. Сбор урожая — до 20 раз в год	из 350	от 58,5 рублей за килограмм	из 20475
25–36 ежемесячных инвестиций	— 6 мес.и больше месяцев. Уборка урожая — до 5 раз в год	из 450	от 35,1 руб. За килограмм	из 15 795

Документация для открытия грибной фермы

Зарегистрируйте свой бизнес несколькими способами, каждый из которых имеет ряд преимуществ и недостатков:

1. Зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель (ИП).
2. Зарегистрировать общество с ограниченной ответственностью с несколькими учредителями и уставным капиталом не менее 10 000 рублей (ООО).
3. Зарегистрироваться как крестьянское хозяйство (КФХ).

Для того, чтобы выращивать и продавать грибы, достаточно для формирования ИП, однако у KFH есть ряд льгот по аренде земли и уплате налогов

Пакет документов, необходимый для регистрации бизнеса

Для регистрации ИП необходимо

1. Квитанция об уплате государственной пошлины — 800 рублей;
2. Заверено нотариальным заявлением по форме №R21001;
3. Заявление на установление налоговой ставки ЕСХН (единого сельскохозяйственного) Евангелие УСН.По умолчанию весь бизнес переводится на общую систему налогообложения;
4. Скан копии всех страниц паспорта и ИНН.

Для регистрации необходимо подготовить ООО

1. Квитанция об уплате государственной пошлины -4 000 рублей;
2. Заверено нотариально выпиской по форме №R11001;
3. Устав;
Протокол
4. или решение об открытии ООО, подтвержденное несколькими учредителями;
5. Нотариально заверенные копии паспортов учредителей;
6. Заявление на установление налоговой ставки ЕСХН (единого сельскохозяйственного) Евангелие УСН.По умолчанию весь бизнес переводится на общую систему налогообложения.
7. Крестьянское хозяйство является упрощенной формой общества с ограниченной ответственностью и имеет аналогичные ИП ООО и права и обязанности, а также имеет право на получение ряда налоговых льгот и дотаций от государства.

Коды КДЕС для деятельности по выращиванию и продаже грибов

01.13 «Выращивание овощей, дынь, корнеплодов и клубней, грибов и трюфелей»;

13.6 «Выращивание грибов и трюфелей».

Также необходимо получить документацию по продаже продукции, а именно:

1. Сертификаты, подтверждающие качество товара и сертификат о прохождении фитосанитарного надзора.
Декларация соответствия
2. госстандарту.
3. заключение радиологического исследования.

Документация, полезная для изучения и ознакомления

Зарегистрированная компания

Регистрационный IP

Решение Совета Евразийской экономической комиссии 16.07.2012 N 54 (строка от 22.10.2018) «Об утверждении Единой товарной номенклатуры внешней торговли Евразийского экономического союза и Единого таможенного тарифа Евразийского экономического союза»

Постановление Правительства Российской Федерации от 01.12.2009 N 982 (строка от 21.02.2018) «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, оценка соответствия которой осуществляется в форме приемки». декларации соответствия »(пп.и доп., введение. вступает в силу 27.06.2018)

Нормы технологического проектирования систем выращивания грибов

Технологические процессы переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения

консервы. Грибы маринованные, соленые и отварные. Общие технические условия

Выращивание вешенки свежих. технические характеристики

грибы сушеные.технические характеристики

Нормы технологического проектирования комплексов устрицы

Грибы культивируемые Грибы свежие. технические характеристики

Запуск страусиной фермы — прибыльный бизнес-план

Страусиное хозяйство — еще один уникальный вид земледелия, который отличается от обычного разведения коров и коз. Вы можете легко заработать крупную прибыль, если готовы вкладывать больше в этот бизнес.Следует помнить одну вещь — проверить, принимает ли страна этот бизнес. Некоторые страны выступают против употребления мяса и шкуры страуса. Таким образом, если вы выращиваете страусов в таких странах, вы не сможете вести бизнес в других сферах.

Вы можете создать собственную страусиную ферму, следуя приведенной ниже информации о том, как построить страусиную ферму, какую прибыль вы можете получить, привычки кормления, разведение и т. Д.

Продукты из страуса

• Страусы имеют то преимущество, что дают больше мяса от одной курицы или петуха.Мясо страусов считается самым полезным для здоровья.
• Яйца, произведенные на них, чрезвычайно богаты питательными веществами, поскольку желток этого яйца является самым большим в мире.
• Шкура страуса используется во многих отраслях промышленности, производящих обувь и сумки. Они используют не только шкуру, но и перья, известные своей гладкой текстурой.

Почему этот бизнес работает только в крупных хозяйствах?

Это птицы огромных размеров, и учитывая это, вы не можете начать этот бизнес на небольших фермах или местах, которые полностью закрыты.Инвестиции будут немного выше, чем в другие фермерские хозяйства, так как здесь выращивают редкий скот. Размер этих страусов играет важную роль в принятии решения о понесенных расходах, тяжелым птицам требуется большое количество корма.

Естественный характер их среды обитания вынуждает предоставить им большую территорию для проживания. Кроме того, страусиная ферма требует большего обслуживания, что является своего рода недостатком для людей, у которых недостаточно денег для ведения этого бизнеса. .Животные и птицы растут из-за пищевых привычек и, что более важно, физических упражнений. Таким образом, чтобы эти птицы естественным образом достигли полного роста, важно иметь подходящее место для бега и отдыха.

Требования для открытия страусиной фермы — Бизнес-план

Формальная установка — Вам потребуются акры и акры земли для выращивания страусов. Примерно для 4 страусов потребуется площадь в пол-акра. Итак, очень важно иметь под ферму обширную территорию.Внутри фермы следует спланировать места для разведения и инкубации. Эти базовые компоненты частично составляют вашу установку.

Страусиные цыплята — Следующий шаг после выбора земли — покупка страусиных цыплят для дальнейшего производства. Вы можете выбрать страусиные чурки или зрелых страусов. Это полностью зависит от вашего финансового положения. Цыплята страуса стоят около 10 долларов, а зрелые — 25 долларов. Это всего лишь приблизительное значение, и цены меняются в зависимости от страны и спроса.

Питательный корм — Для обеспечения стабильного роста страусов на вашей ферме их следует снабжать питательными кормами. Страусы — всеядные существа, поедающие самые разные продукты. Здесь выбор продуктов питания для них не является проблемой, но вложения в продукты питания, несомненно, являются проблемой.

Галлонов воды — Еще один предмет, связанный с едой. Вода необходима на вашей ферме 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, чтобы иметь здоровых страусов и цыплят.

Контейнеры — Корм, которым кормят, следует класть в чистые и удобные контейнеры, зная пищевые привычки страуса.Емкости должны быть большого размера для хранения воды, так как расход велик. Емкости с водой должны быть на высоте, доходящей до груди страуса.

Рабочие — Размер бизнеса огромен, и это создает условия для найма рабочих на вашу ферму. Управлять ими — действительно непростая задача, и для этого требуется больше людей. Вам понадобятся рабочие для содержания фермы, чистки птиц, кормления птиц, а также для административных целей.

Инкубатор — Инкубатор — это место, где яйца берутся на вылупление.Они вылупляются естественным образом, но когда это ферма, вы должны выполнять каждый этап процесса технически и спланированно.

Ограждение или высокий комплекс — Эти огромные птицы не умеют летать, и это не значит, что им не нужна крыша. Крыши важны для защиты от дождя. Но, чтобы предотвратить побег этих птиц с фермы, необходимо иметь прилегающую территорию.

Юридические документы — Как уже упоминалось, этот бизнес возможен только в том случае, если это разрешено законом страны.Имея это, можно безопасно получить необходимые юридические документы от соответствующих правительств каждой страны до начала. Подготовьте их вместе с бизнес-планом, если вы человек, ищущий средства в финансовых учреждениях.

Финансовые потребности -Чтобы быть в безопасности, лучше иметь при себе лишние средства даже после начала бизнеса. Ежедневные расходы на сельское хозяйство повлекут за собой необходимость в отдельном счете для сбережений для этой цели от первоначальных инвестиций.

Водонагреватели — Страусы — птицы, которые выживают в сухих местах. Хотя они могут процветать в любых климатических условиях, вы обнаружите определенную разницу в их поведении, если не выращивать их в правильных условиях. Если ваша ферма расположена в более холодном регионе, установите нагреватели с температурой воды 20 градусов по Цельсию. Это будет идеальная температура воды зимой.

Планировка и планировка страусиной фермы

• Согласно компоновочному решению у вас есть два варианта.Выберите вариант размещения, в котором все действия по выращиванию страусов выполняются в одном месте, или настройте план так, чтобы в нем было три основных отделения для разведения, инкубации и выращивания птенцов. Если планировка прежняя, необходим тщательный присмотр.
• Поставка пресной воды в течение дня очень важна. Учитывая это, сделайте водоснабжение доступным для всех участков фермы. Централизованное расположение зоны водоснабжения будет очень хорошей идеей.
• Layout также включает услуги, выполняемые на ферме.Сервис настаивает на установке электроустановок, газа и нефти и т. Д.
• Электроснабжение предназначено для обеспечения инкубатора светом и электроэнергией.
• Газ и масло могут в некоторой степени дополнять использование обогревателей.
• Кроме того, независимо от планировки, для разведения потребуется отдельная огороженная территория.

Кормление страусов

Страусов следует кормить своевременно. Несвоевременное кормление может привести к неблагоприятным заболеваниям, а также к потере для вас.Взрослых страусов следует кормить два раза в день, а цыплят — не менее 5 раз в день. Взрослых кормят один раз утром и один раз в середине вечера. Страусы пьют 9 литров воды в день.

Продолжайте заменять воду, когда она становится грязной или наполнена продуктами. Только здоровая и чистая вода может обеспечить правильный рост. С коммерческой точки зрения, продукты питания можно выбирать для улучшения качества мяса. Настоятельно рекомендуются такие продукты, как кукуруза и соя. И помимо этого, вы также можете сосредоточиться на кормлении отдельно.Аминокислоты и дрожжи очень помогут в быстром росте.

Некоторые из продуктов, которые едят страусы: —

• Зелень
• Брокколи
• Морковь
• Грызуны
• Ящерицы
• Другие фасованные добавки к пище для страусов, продаваемые в магазинах

Селекционная практика

• В процессе производства разведение является наиболее важным этапом, требующим строгого надзора. Своевременное спаривание важно для получения здоровых цыплят.Самец страуса достигает зрелости от 2 до 4 лет, а самка — на более ранней стадии: зрелости они достигают в возрасте 6 месяцев.
• Страусы являются сезонными селекционерами, поэтому их разрешено разводить только в определенный период времени. Наиболее подходящее время — с марта по сентябрь. Спаривание должно происходить только на определенной территории, отведенной в пределах фермы. Это сделано во избежание каких-либо неблагоприятных событий из-за беспокойства, вызванного другими страусами на ферме.
• Самцы страусов могут спариваться с 4-7 самками за раз. Так что производство яиц в этом бизнесе будет постоянным.
• Самки страусов откладывают яйца в норы, вес этих яиц неизвестен. Это полностью зависит от состояния здоровья вязанных страусов.
• Яйца могут вылупиться естественным путем или утилизировать с помощью инкубатора. Поскольку количество страусов на ферме велико, рекомендуется пройти процесс инкубации в инкубаторе.Это предотвратит бесплодие яиц и смерть во время вылупления.
• После вывода цыплята находятся под тщательным наблюдением. Первые три недели цыплята находятся в отдельном месте в макете. Как уже было сказано, в этот период птенцов кормят 5 раз в день.
• Затем птенцы учатся есть самостоятельно от самцов страусов.

Прибыль от страусиного хозяйства

• Страусиное разведение, несмотря на то, что это очень дорогой бизнес, приносит избыточный доход и прибыль после того, как бизнес достигает рыночного успеха.Чем больше вы вкладываете, тем больше прибыль. Этот бизнес только для терпеливых предпринимателей, которые ждут прибыли, не сдаваясь. Весь этот процесс требует времени, а прибыль получается только через 3-4 года после основания бизнеса.
• Страусов легко продать и получить прибыль, даже когда они растут. Но это опустошит ферму, и в конце вам останется только настройка.
• Разведение увеличит поголовье страусов, что в конечном итоге изменит размер бизнеса.
• Дождитесь подходящего времени, чтобы начать продажу страусов. Между тем, вы можете получать доход от яиц. Страусиные яйца продаются на рынке по высоким ценам. И на этом легко получать деньги для повседневной работы вашего бизнеса.
• Найдите подходящие рынки для продажи этих яиц и пообещайте им регулярные поставки.
• Чтобы быть успешным деловым человеком, избегайте привычки жертвовать качеством. Убедитесь, что вы выращиваете здоровых и чистопородных страусов и продаете чистые яйца.
• Больные страусы полностью подавят всю компанию. Если на вашей ферме есть больной страус, лечите его в нужное время или просто выбросьте с фермы. Сэкономив медицинские расходы, вы получите огромные убытки.
• Теперь перейдем к доходам от хорошо развитой страусиной фермы. Здесь доход идет от всего тела страуса. Как и перечисленные в изделиях из страуса, люди готовы покупать страусов ради их перьев к мясу.
• Очевидно, что спрос на страусов больше, поскольку большинство людей, желающих начать свой бизнес, в конечном итоге останутся на курах, козах, коровах или любых других мелких птицах.
• Спрос определяет цену. Ценообразование должно производиться с учетом затрат, понесенных на этапах разработки.
• Перья покупаются в декоративных целях, и здесь у вас есть шанс заработать, спасая их упавшие перья.
• Когда вы продаете яйца, упакуйте их должным образом, чтобы избежать трещин при транспортировке с вашего места на рынок. Чтобы снизить более высокие транспортные расходы из-за внешних транспортных услуг, вы можете вложить деньги и иметь собственный автомобиль для доставки.

Заключение

В конце концов, разведение страусов требует значительных инвестиций, но при правильном подходе может обеспечить немыслимую прибыль. Все это находится в ваших руках благодаря правильному планированию и составлению графиков. Используйте свои контакты для приобретения ресурсов по более низкой цене. Применяйте новые техники и методы, которые могут помочь в беспрепятственном ведении сельского хозяйства. Если ваше фермерство будет успешным, вы станете свидетелем увеличения количества страусов на вашей ферме вместе с увеличением дохода. В таких случаях перепроектируйте свою ферму, чтобы избежать размещения большого количества страусов на небольшой территории.

Если вы думаете, что эти высокоуровневые процессы слишком сложны для вашего финансового опыта, выберите один или два специализации. Это похоже на то, как вы продаете один конкретный продукт в других компаниях. Вместо того, чтобы заниматься всем самостоятельно, займитесь одним или двумя занятиями. Например, вкладывайте меньше денег и проводите инкубационный процесс только для ферм, у которых нет инкубаторов. Аналогичным образом определитесь с типами малого бизнеса, занимающегося разведением страусов. Эта идея обязательно сработает, даже если у вас небольшой участок.Возможности для этого земледелия в настоящее время увеличиваются все быстрее. Так что начните как можно быстрее, чтобы спастись от конкурентов в будущем.

Начало бизнеса по разведению коз в Индии — образец прибыльного бизнес-плана

Большинство людей ищут способы быстро заработать. Если вы один из них, вы можете подумать о выходе на арену малого бизнеса, который требует минимальных вложений, но дает высокую прибыль. Эти предприятия популярны не только в Индии, но и во всем мире.Одним из таких предприятий является разведение коз, которое очень прибыльно, и в Индии можно начать с минимальных вложений. В этой статье я собираюсь поделиться полезной информацией и образцом бизнес-плана для прибыльного коммерческого козоводства в Индии.

Возможности разведения коз в Индии

• Вам хорошо известно, что козье мясо чрезвычайно популярно во всем мире. Это потому, что есть несколько пород, которые служат мясом отличного качества, например, черная бенгалия, бур, мату и т. Д.
• Опять же, козье молоко легко усваивается и богато питательными веществами. Такие породы, как Джамунапари, Черная Бенгалия, Сирохи и др., Должны оказаться очень полезными для этой цели.
• Некоторые породы имеют великолепно гладкую шкуру хорошего качества. К ним относятся маради, черная бенгалия и т. Д. Эти шкуры хорошо продаются как на местных, так и на международных рынках.
• Ангора и кашемир производят прекрасное волокно.
• Наконец, вы можете продавать козий помет фермерам в качестве органического удобрения.

Бизнес-план коммерческого козоводства

Выбор породы

Теперь вы не можете иметь на своей ферме все породы мира!

• Вам необходимо решить, в каком направлении будет развиваться ваш бизнес, прежде чем покупать чистые породы или гибриды, подходящие для этой цели.
• Обратите внимание, что чистые породы имеют тенденцию процветать только в определенных климатических условиях.
• Например, Сирохи любит сухую и жаркую погоду Раджастана в Индии.
• В случае, если вы хотите иметь его в другой части страны, вам придется заняться помесом, например, потомством некастрированного самца сирохи и самки черной бенгалии.
• Обратитесь к опытному профессионалу за помощью в выборе «козьих» пород.

Затем подумайте, сколько самцов и самок вы хотели бы разместить на своей ферме. Мы классифицируем коз как некастрированных самцов или самцов, кастрированных самцов, самцов и самок или самок. На ферме могут быть как дети, так и взрослые.

Земля и ограждение — План строительства сарая для коз

По выбору земли конкретики нет. Вы можете продолжать выращивать все, что у вас есть, при условии, что в них есть немного зелени и их будет достаточно в качестве здорового пастбища для ваших коз.

В то же время убедитесь, что есть достаточно места для отдельного размещения ваших коз и их опекунов. Смотрители должны будут проживать там 24 x 7 x 365.

В случае, если ферма находится на окраине города, ваши козы смогут жить спокойно! Независимо от расположения фермы, она требует четко обозначенных границ.

С этой целью вы можете заняться ограждением бамбуковыми палками, что не должно оказаться слишком дорогостоящим. В качестве альтернативы вы можете выбрать стену из кирпича и цемента с отдельным входом, чтобы ваши козы были в большей безопасности.

Строительство сарая для коз

Нет, нельзя просто оставлять своих коз все время на открытом воздухе и забывать о них! Вы должны предложить им просторный, чистый, хорошо продезинфицированный и гигиеничный сарай.

• Размеры сарая будут зависеть от площади вашей земли, суммы, которую вы готовы потратить, и мощности вашей козьей фермы.
• Для иллюстрации: если вы планируете завести 100 коз, у вас должен быть сарай размером 60-70 футов x 18-20 футов.
• Согласно правилам, у каждой козы должно быть около 10 квадратных футов, чтобы назвать их собственными.
• Убедитесь, что вы используете кирпич и цемент для строительства стен сарая.
• Стены должны быть высокими, для коз требуется хорошая вентиляция.
• В зависимости от климатических условий, характерных для вашего региона, вы можете выбрать крышу из асбеста (поглощающего тепло) или из кирпича и цемента.
• У коз есть дом, но им нужен и собственный двор, для свободного передвижения.
• Обведите сарай бамбуковым забором, чтобы козы могли гулять утром и вечером!
• С одной стороны соорудите резервуар для воды из цемента или резервуар для воды.
• Всегда держите его наполненным свежей питьевой водой.
• Скважина, работающая с погружным насосом или двигателем, должна быть достаточной для обеспечения пресной питьевой водой.
• Вашим козам тоже нужны стойла для кормления.
• Создайте стойло из цемента, когда поместите его внутри сарая.
• Создайте его из стального мензера, когда поместите его вне сарая.

Корм ​​для коз

Для хорошего роста вашим козам необходим богатый питательными веществами корм.

• Что касается новорожденных, то предоставить им доступ к материнскому молоку не менее двух-трех месяцев.
• Молозиво в молоке повышает их иммунитет.
• Дайте им дополнительный специальный детский паек через десять-двенадцать дней после их рождения.
• По мере роста козлята любят очень сочную кукурузу и люцерн (зеленый корм).
• Взрослые козы любят питаться густо-зелеными листьями пангара, субабхула, анжана, шеяри и бабулбобов.
• Если вы планируете полностью откормить стойло, убедитесь, что ваши козы получают пару килограммов сухого корма, 3-4 кг зеленого корма и около 200 или 250 граммов готовых семян (концентратов).
• Если ваши козы будут откладывать корм в течение некоторого времени, а в остальное время заниматься свободным выгулом, то разделите вышеупомянутые количества пополам.
• Независимо от того, чем вы их кормите, ваши козы тоже должны уметь пастись естественным образом.
• Когда они это делают, их пищеварительная система функционирует должным образом, а их метаболизм остается неизменным.

Подготовка силоса

Если у вас есть терпение и желание, вы можете заняться изготовлением силоса из зеленого корма. Это поможет вашим козам потреблять качественный корм даже в неурожайный сезон.

• Силос — это производство мягкого, влажного, фруктового и зеленого материала из зеленого корма.
• Баджра (жемчужное просо), кукуруза, джовар (сорго) и т. Д. Богаты углеводами или растворимыми сахарами.
• Зерновые корма или травы и бобовые (соотношение 3: 1) также хороши, как и сухой корм и непротеянные бобовые корма с листьями (соотношение 1: 4).

Вам понадобится силос или емкость для подготовки силоса.

• Просто выкопайте яму глубиной от 2,5 до 3,0 метров.
• Лучше всего выкопать его на возвышенности.
• Убедитесь, что достаточно места для удобного размещения корма.
• Рассчитайте, сколько корма потребуется вашим козам, исходя из их количества и продолжительности кормления.
• Выложите стены раствором, кирпичом или цементом, так как вода не должна попадать в силос.

Если вы выбрали культуру, которую хотите силосовать (сохранить зеленый корм), вы можете начать процесс подготовки силоса. Следите за тем, чтобы погода не была дождливой.

• Содержит ли выбранная вами культура от 30% до 35% сухого вещества? Если нет, дайте ему высохнуть в течение нескольких часов.
• Хотя вы можете заполнить бункер и длинным кормом, используйте измельченный / измельченный корм. Вы сможете лучше сохранять питательные вещества, а также легко загружать и убирать силос.
• Если вы добавите 1% мочевины и 0,5% соли в травы и злаки, можно улучшить содержание азота и вкусовые качества.
• Добавление мелассы (от 3% до 3,5%) в травы помогает улучшить содержание сахара.
• Равномерно распределите корм в яме. Также убедитесь, что он возвышается на три-четыре фута над уровнем земли.
• Использовать ручной труд, быков или трактора для вытаптывания кормов.
• Полностью засыпьте корм травой или рисовой соломой.
• Покрытие может иметь толщину от четырех до пяти дюймов.
• Ваш силос должен быть готов в ближайшие пару месяцев.

Когда бобовые и травы идут на консервирование (силосование) зеленых кормов, мы называем это сенажем. Когда мы используем органические отходы (бычий навоз, птичий помет или подстилку, экскременты свиней и т. Д.)) для силосования, мы называем это отходами.

• Отличный силос будет иметь кислый запах и вкус, pH от 3,5 до 4,2, содержание молочной кислоты 1-2% и аммиачный азот менее 10% от общего азота. Также отсутствует слизистость, масляная кислота и плесень.
• Хороший силос будет иметь кислый запах и вкус, pH от 4,2 до 4,5, следы масляной кислоты и аммиачного азота до 10% или 15% от общего азота.
• Яркий силос покажет присутствие плесени, масляной кислоты, аммиачного азота 20% от общего азота и pH 4.8.

Важные питательные вещества

• В то время как в рубце есть хорошие микробы для синтеза других витаминов, козам необходимы витамины E, A и D из внешних источников. Витамин А присутствует в желтой кукурузе и зеленых кормах. Витамины D и E доступны в виде добавок.
• Что касается детей, вы можете кормить их террамицином или ауреомицином (антибиотиками) для улучшения их внешнего вида и предотвращения инфекционных заболеваний.
• Козы потребляют больше корма, чем овцы или крупный рогатый скот, особенно в виде сухих кормов.У них также более высокая скорость основного обмена.
• Если у ваших коз крепкий скелет, здоровое функционирование систем органов и самки, производящие большое количество молока, им необходимы фосфор и кальций.
• Фосфор должен быть 3,5 г / 50 кг массы тела.
• Кальция должна быть 6,5 г / 50 кг массы тела.
• Повесьте комки соли в подходящих местах сарая. Облизывание соли помогает козам иметь хороший тонус и даже помогает избавиться от червей.
• В зависимости от веса козы и количества молока, которое она может произвести, она должна получать справедливую долю сбалансированного питания.

Вакцинация

Козы предрасположены к различным заболеваниям, таким как ящур, инфекционная пневмония, сибирская язва и т. Д. Поэтому их необходимо включить в график вакцинации. Некоторые из распространенных прививок включают —

• Дозировка при ящуре один раз в год (в феврале или декабре)
• Ежегодная вакцинация от сибирской язвы (в мае или июне)
• Вакцина IVRI / CCPP (один раз в год)
• Ежегодная вакцинация от энтеротоксемии (май или июнь)
• Вакцинация против ЧМЖ должна производиться один раз в три года.

Лучше всего проконсультироваться с ветеринаром и решить, что лучше всего подходит для ваших коз.

Факторы риска при разведении коз в Индии

Поскольку вы имеете дело с живыми существами, вы неизбежно столкнетесь с некоторыми рисками при ведении козоводства.

• Смертность — Вам необходимо следить за тем, чтобы окружающая среда была чрезвычайно гигиеничной, вакцинация была своевременной, а еда оставалась незагрязненной. Питьевая вода должна быть свежей.Повышенная бдительность и правильное кормление — ключи к снижению уровня смертности. Что касается малышей, то обеспечьте им комнатный обогреватель в холодных условиях. Позвольте им получить доступ к материнскому молоку, чтобы укрепить иммунитет.
• Ограждение — Высокие и прочные границы необходимы, чтобы ваши козы были в безопасности от воров и диких животных. Вам придется вести ежедневный подсчет голов.
• Инфекции и болезни — Козы более подвержены инфекционным заболеваниям, чем другим видам болезней.Вы не можете позволить себе проявить халатность при выявлении больных животных и содержании их в изоляции.
• Высокие затраты на кормление — Было бы неразумно уменьшать процентное содержание концентрата в корме. Вместо этого позвольте им как можно чаще пастись естественным образом. Кроме того, вы можете попробовать Гидропонную систему производства кормов. Здесь зерна помещают в поддоны для гидропоники и своевременно орошают их водой. Вы можете получить полные и подробные сведения о длительном процессе от эксперта.
• Маркетинг — Есть определенные рынки, на которых требуется большое количество коз по сравнению с другими. Проверь их. Также следите за фестивалями, так как в такие дни спрос на них больше.

У каждого предприятия есть свои плюсы и минусы. Тем не менее, не позволяйте «минусам» отпугнуть вас от прибыльного козоводства.

Как начать бизнес по выращиванию грибов за 18 простых шагов

Бизнес по выращиванию грибов может быть средством получения большой прибыли всего за несколько недель при довольно низких начальных капиталовложениях для открытия бизнеса.

Человек, который немного разбирается в науке и технологиях выращивания грибов и имеет собственное здание для ведения хозяйства — грибной бизнес будет для него идеальным вариантом для начала. Выращивание грибов — это искусство, требующее изучения и опыта.

Также читайте: Самые прибыльные бизнес-идеи животноводства

Руководство по бизнес-плану выращивания грибов для начинающих

Вот 18 шагов, которые нужно выполнить, чтобы начать прибыльный бизнес по выращиванию грибов:

Понимание процесса выращивания грибов

1.Выберите тип / сорт для выращивания грибов

У разных видов грибов разные производственные затраты, и важно определиться с бюджетом в зависимости от имеющейся суммы денег и долгосрочной инвестиционной выгоды.

В целом, существует три вида выращиваемых грибов. Это гриб пуговица, вешенка и соломенный гриб.

Хороший сорт для начала выращивания грибов — это вешенка. Другими прибыльными и простыми в выращивании сортами являются шиитаке, львиная грива, белая кнопка и портобелло.

2. Среда для выращивания грибов

При выращивании грибов учитывайте среду для выращивания грибов. Разным сортам нужна разная среда. Например, у вешенки есть некоторые основные требования к окружающей среде, такие как температура от 15 до 20 ° C, влажность от 80 до 90%, хорошая вентиляция, свет и санитария.

3. Получить порождение грибов

Чтобы начать культуру, вам нужно спавниться.Вы можете создать собственное нерестилище, используя стерильную культуру, или купить готовые к инокуляции нерестилища у поставщиков. Производство спаунов может быть дешевле в долгосрочной перспективе, потому что в этом случае стоимость запуска будет высокой.

4. Подготовьте субстрат для выращивания грибов

Грибы можно выращивать на большом количестве агроотходов, содержащих целлюлозу и лигнин, что способствует большему производству ферментов целлюлозы, что коррелирует с большим урожаем. Вы можете использовать солому риса, пшеницы и раги, стебли и листья проса кукурузы и хлопка, жмыха сахарного тростника, опилки, отходы джута и хлопка, сушеные травы, использованные отходы чайных листьев и т. Д.

Вы также можете использовать некоторые промышленные отходы, такие как шлам бумажной фабрики, побочные продукты кофе, табачные отходы и т. Д. Некоторые из популярных методов подготовки субстрата — это пастеризация паром, обработка горячей водой, ферментация компоста и химическая стерилизация.

Некоторые из популярных методов подготовки субстрата — это пастеризация паром, обработка горячей водой, ферментация компоста и химическая стерилизация.

5. Упакуйте мешки / коробки / лотки для грибов

Процесс изготовления пакетов обычно включает компостирование субстрата, заполнение пакетов компостом, нерест и затем инкубацию до стадии созревания.

6. Инкубация грибов

Разместите созданные мешки / коробки / лотки в темной комнате для выращивания урожая на приподнятой платформе, чтобы предотвратить попадание любого естественного света в комнату. Поддерживайте определенную температуру в зоне выращивания, которая зависит от сорта.

7. Плодородие при выращивании грибов

В то время как разные виды требуют разных температурных режимов, всем во время плодоношения требуется высокая влажность 70-80%. В зависимости от влажности окружающей среды в помещении для выращивания урожая необходимо частое орошение водой.

8. Меры защиты при хранении грибов

Гриб подозревается в нападении мух-коллембол и клещей. Урожай склонен к грибковым заболеваниям, а также может иметь такие заболевания, как желтое пятно, коричневое пятно и т. Д., Вам потребуются определенные меры контроля в зависимости от атак.

9. Сбор и хранение грибов

О правильной форме для сбора урожая можно судить по форме и размеру плодового тела.Гриб следует собирать до выхода спор. Грибы желательно собирать с кубика за один раз.

Существует два типа хранения грибов: долгосрочное и краткосрочное. Свежесобранные грибы можно хранить при низких температурах (0-5 ° C) не более двух недель. Сушеный гриб влажностью 2-4%, хранится в закрытых пакетах 3-4 месяца без изменения вкуса.

Вам также может понравиться: Начать прибыльный бизнес по производству папад

Основные шаги для начала бизнеса по выращиванию грибов

10.Решите, подходит ли вам бизнес по выращиванию грибов?

Выращивание грибов лучше всего подходит людям, которые увлекаются садоводством, выращиванием растений и проявляют большой интерес к сельскохозяйственной деятельности. Поскольку вы планируете начать бизнес, коммуникативные способности станут дополнительным преимуществом в налаживании контактов с продавцами и покупателями.

Человек, который раньше работал на грибной ферме, может открыть свой собственный грибной бизнес. В противном случае всегда лучше иметь техническую подготовку по выращиванию грибов, чтобы получить опыт.

11. Напишите бизнес-план по выращиванию грибов

Для открытия такого малого бизнеса, как выращивание грибов, требуется конкретный бизнес-план. Составьте подробный бюджет; напишите четкую стратегию и цели для вашего бизнеса, какой ассортимент вы хотите развивать, и какой будет ваш целевой рынок, например, внутренний или экспортный.

Темы, которые должны быть рассмотрены в вашем бизнес-плане для домашнего или небольшого предприятия по выращиванию грибов, следующие:

• Каковы начальные затраты и текущие расходы?
• Ваши целевые клиенты
• Ценовая стратегия
• Заготовка спор и другого сырья
• Какую прибыль вы ожидаете?
• Где вы планируете продавать грибы?

12.Рассчитать стоимость бизнеса по выращиванию грибов

Стоимость открытия подразделения по производству грибов невелика. Площадь 300-500 кв. футов достаточно, чтобы произвести более 10 000 фунтов грибов.

Прочие затраты включают светодиодные люминесцентные лампы для обогрева, споры грибов, почву, навоз, полиэтиленовые мешки, деревянные полки, а также первоначальные строительные расходы при обустройстве комнат. Итак, любой желающий может начать бизнес по выращиванию грибов, вложив несколько тысяч долларов.

13.Установить цены и оценить прибыль

Правильная стратегия ценообразования будет играть решающую роль в прибыльности бизнеса. Лучший способ, прежде чем принимать решение о ценах, — это узнать цену на аналогичные товары, продаваемые существующими продавцами грибов на рынке.

Например, в Соединенных Штатах вы найдете специальные грибы хорошего качества по цене от 15 до 20 долларов за фунт. Для вешенок он меньше и составляет от 5 до 10 долларов.

14.Назовите свой бизнес

Очень важно выбрать броское и понятное название для вашего грибного бизнеса. Название должно быть адресовано покупателям с ясным пониманием того, какие продукты вы продаете.

Подробнее: Как назвать свой бизнес? Пошаговые инструкции

15. Зарегистрируйте свой грибной бизнес

Регистрация вашего бизнеса является обязательной, если кто-то планирует управлять беспроблемной юридически соответствующей компанией. В каждой стране и штате существуют разные бизнес-структуры.Выберите тот, который вам больше всего подходит.

Например, в США в целом есть три структуры, популярные для малого бизнеса. Это частные компании, товарищества и общества с ограниченной ответственностью. Создание ООО защищает ваши личные активы в случае, если на компанию подадут иск о финансовых спорах.

Вы можете создать LLC напрямую или наняв поставщика бизнес-услуг.

16. Лицензии и разрешения

Опять же, требование лицензий будет зависеть от того, где вы планируете открыть бизнес-подразделение.В Соединенных Штатах существует несколько государственных и федеральных налогов, которые вам необходимо оплатить перед открытием бизнеса. Для налогов вы должны подать заявление на получение EIN (идентификационный номер работодателя) здесь, в США.

17. Где продавать грибы

Если у вас нет четкого представления о том, где продавать грибные продукты, не рекомендуется запускать их в продажу.