Еда на вынос и с собой — дополнительный доход ресторана и кафе
Популярный ресторанный тренд и дополнительная услуга заведения — еда на вынос. Предоставлять ее значительно легче, чем организовать службу доставки еды. Не нужно дополнительных затрат, практически всего можно достичь уже имеющимися силами, без найма дополнительного персонала и настройки логистики.
Особенно актуальным этот вид продаж стал в условиях карантина, когда заведениям запретили принимать гостей в помещении, то многие перешли на доставку. Но, что делать, если у вас небольшой город, нет агрегаторов, формат кухни не подразумевал доставку ранее или по расчетам доставлять просто невыгодно? Выход есть — еда с собой, формат take away.
Конечно, есть разница: предлагать еду навынос в фастфуде, пекарне или пиццерии, где это предполагается изначально, или в кафе, баре, где это не так очевидно, но не менее востребовано. Нужно грамотно преподнести эту услугу, прорекламировать ее, представить как фишку заведения, которой нет у конкурентов.
Для начала сделайте так, чтобы ваши гости узнали об этой услуге до того, как случайно увидят, что кому-то выдают заказ на вынос в фирменном пакете заведения. Не поленитесь, закажите брендированные упаковочные пакеты и салфетки. Можно пойти еще дальше и заказать себе также партию брендированных стиков: сахара, соли и перца. Это не просто красиво, но еще и работает как дополнительная реклама заведения и, самое главное, услуги еды навынос. Когда ваш клиент будет обедать у себя в офисе, в парке или на фуд-корте, все, кто его увидят, будут знать, где он купил эту еду. Даже если логотип или название им будут незнакомы, то позже, пройдя мимо вывески вашего заведения, они вспомнят, что тут продают еду навынос.
Чаще всего потенциальные покупатели еды навынос переживают за сохранность и упаковку сложных блюд.Если упаковка пиццы и бургеров вопросов не вызывает, то с яйцом пашот уже могут быть проблемы. Внешний вид блюда имеет большое значение при подаче в ресторане или кафе.
Если упаковка пиццы и бургеров вопросов не вызывает, то с яйцом пашот уже могут быть проблемы. Внешний вид блюда имеет большое значение при подаче в ресторане или кафе.К вопросу упаковки блюд с собой стоит подходить максимально ответственно, ведь выглядеть оно должно не хуже, чем у вас в заведении. Поэтому лучше исключить те позиции, которые нельзя упаковать и перенести без потери внешнего вида или, что еще хуже, вкуса и необходимой температуры. Оставьте их как эксклюзив, который можно попробовать только в заведении. Это тоже придаст позиции уникальность. Для некоторых блюд вашего меню можно заказать специальную упаковку и одноразовые приборы, чтобы их транспортировка не нарушила задумку повара. Только сначала просчитайте будет ли это выгодно вам — продав пару таких позиций в месяц вы нескоро окупите затраты на уникальную упаковку.
Также смена упаковки на праздники отлично работает для повышения продаж.
Отличное решение для повышения лояльности постоянных клиентов, особенно если у вас в меню есть бизнес-ланчи.
Предзаказ очень популярен среди людей, которые хотят прийти на обед в любимое заведение рядом с работой. Они не хотят ждать, пока у них примут заказ и приготовят еду. Все, что им нужно, — это быстро и вкусно поесть, сэкономив время драгоценного перерыва.
После предварительного звонка или интернет-заказа гость указывает ориентировочное время своего прихода, чтобы его блюдо не остывало на окне выдачи, а было свежим и теплым. Часть заказа гости могут забрать с собой, поэтому, если у вас в заведении есть услуга еды навынос, это в разы увеличивает ваш суточный доход в рабочие дни. Тут выигрывает не только клиент, но и вы. Кухня работает эффективно, равномерно распределяя нагрузку в зависимости от количества предзаказов.
Система учета на планшете Подключите Poster, чтобы вести детальный складской и финансовый учет
Для удобного и быстрого заказа онлайн можно сделать отдельный сайт-витрину с возможностью заказа или воспользоваться готовыми сервисами, которые можно настроить под ваши запросы.
Например, Poster Shop — полноценный интернет-магазин, интегрированный в программу для кафе на планшете Poster. Интернет-заказ попадает на терминал официанта, после чего отправляется сразу на кухню. Кстати,
Ни одно заведение общепита, за исключением столовых, никогда не сможет соревноваться с ценой отдела кулинарии в супермаркете. Но не стоит спешить снижать цену, ведь работать в убыток неправильно.
Да, в результате клиент получает еду аналогичную той, которую он может заказать за столиком, и стоит она дороже, чем в магазине. Но продажа навынос лишает клиента атмосферы заведения, определенного уровня обслуживания и приближает к обычному обмену услугами, который, в представлении вашего клиента, должен стоить немного меньше. У него хотя бы должно оставаться ощущение, что покупка еды навынос хоть и немного, но выгоднее.
Перед тем как поднять продажи еды на вынос, подумайте — справитесь ли вы с большим объемом заказов, чтобы при этом созранить качество блюд? Если да, то попробуйте для начала запустить специальные предложения и скидки при заказе еды навынос — это самое простое и эффективное решение.
Необязательно, добавлять все блюда из основного меню заведения в меню с собой. Выбирайте только самые маржинальные и популярные позиции, на которые вы можете позволить себе сделать акции или скидки.
Бесплатная мини-книга:
Выделите отдельную зону выдачи заказов с собой для быстрого обслуживания клиентов.
Это довольно простое и недорогое решение. Клиенты не будут чувствовать себя неловко в ожидании заказа у барной стойки. Вы искусственно создаете более простую и знакомую атмосферу, перенеся выдачу ресторанного блюда в среду, приближенную к магазинной — «купил и ушел». Можно еще поставить стулья отдельно от основного зала для комфортного ожидания заказа.
Основная недоработка владельцев заведения, как мы уже говорили выше, — это то, что люди не знают, что есть возможность взять еду с собой. Как минимум вам нужно это написать в меню, рядом с вывеской у входа и на баре. Акцентируйте внимание своих гостей на этой услуге, дайте им возможность видеть упакованные блюда — покажите им, как это может выглядеть. Не забывайте про соцсети, обязательно добавьте эту услугу в описание группы и периодически напоминайте о ней в постах с красивыми фото брендированной упаковки еды и довольными клиентами.
И напоследок: если вы видите, что ваш сервис еды навынос пользуется популярностью, попробуйте подключить систему автоматизации доставки.
Правда, стоит понимать, что ответственность за репутацию заведения частично перекладывается на третьих лиц. Кроме того, может неожиданно вырасти количество заказов— справится ли тогда ваша кухня? Перед запуском доставки сначала убедитесь, что вы сможете обеспечить такое же качество еды при больших объемах.
Продвижение услуг по доставке еды в интернете — Маркетинг на vc.ru
{«id»:149246,»url»:»https:\/\/vc.ru\/marketing\/149246-prodvizhenie-uslug-po-dostavke-edy-v-internete»,»title»:»\u041f\u0440\u043e\u0434\u0432\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0443\u0441\u043b\u0443\u0433 \u043f\u043e \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0435 \u0435\u0434\u044b \u0432 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442\u0435″,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/marketing\/149246-prodvizhenie-uslug-po-dostavke-edy-v-internete»,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.
1773 просмотров
что важно в 2020 — Маркетинг на vc.ru
{«id»:123324,»url»:»https:\/\/vc.
ru\/marketing\/123324-prodvigaem-prilozhenie-dlya-dostavki-edy-chto-vazhno-v-2020″,»title»:»\u041f\u0440\u043e\u0434\u0432\u0438\u0433\u0430\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0438 \u0435\u0434\u044b: \u0447\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u0432 2020″,»services»:{«facebook»:{«url»:»https:\/\/www.facebook.com\/sharer\/sharer.php?u=https:\/\/vc.ru\/marketing\/123324-prodvigaem-prilozhenie-dlya-dostavki-edy-chto-vazhno-v-2020″,»short_name»:»FB»,»title»:»Facebook»,»width»:600,»height»:450},»vkontakte»:{«url»:»https:\/\/vk.com\/share.php?url=https:\/\/vc.ru\/marketing\/123324-prodvigaem-prilozhenie-dlya-dostavki-edy-chto-vazhno-v-2020&title=\u041f\u0440\u043e\u0434\u0432\u0438\u0433\u0430\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0438 \u0435\u0434\u044b: \u0447\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u0432 2020″,»short_name»:»VK»,»title»:»\u0412\u041a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0435″,»width»:600,»height»:450},»twitter»:{«url»:»https:\/\/twitter.
com\/intent\/tweet?url=https:\/\/vc.ru\/marketing\/123324-prodvigaem-prilozhenie-dlya-dostavki-edy-chto-vazhno-v-2020&text=\u041f\u0440\u043e\u0434\u0432\u0438\u0433\u0430\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0438 \u0435\u0434\u044b: \u0447\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u0432 2020″,»short_name»:»TW»,»title»:»Twitter»,»width»:600,»height»:450},»telegram»:{«url»:»tg:\/\/msg_url?url=https:\/\/vc.ru\/marketing\/123324-prodvigaem-prilozhenie-dlya-dostavki-edy-chto-vazhno-v-2020&text=\u041f\u0440\u043e\u0434\u0432\u0438\u0433\u0430\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0438 \u0435\u0434\u044b: \u0447\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u0432 2020″,»short_name»:»TG»,»title»:»Telegram»,»width»:600,»height»:450},»odnoklassniki»:{«url»:»http:\/\/connect.ok.ru\/dk?st.cmd=WidgetSharePreview&service=odnoklassniki&st.
shareUrl=https:\/\/vc.ru\/marketing\/123324-prodvigaem-prilozhenie-dlya-dostavki-edy-chto-vazhno-v-2020″,»short_name»:»OK»,»title»:»\u041e\u0434\u043d\u043e\u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u043d\u0438\u043a\u0438″,»width»:600,»height»:450},»email»:{«url»:»mailto:?subject=\u041f\u0440\u043e\u0434\u0432\u0438\u0433\u0430\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043a\u0438 \u0435\u0434\u044b: \u0447\u0442\u043e \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u0432 2020&body=https:\/\/vc.ru\/marketing\/123324-prodvigaem-prilozhenie-dlya-dostavki-edy-chto-vazhno-v-2020″,»short_name»:»Email»,»title»:»\u041e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0443″,»width»:600,»height»:450}},»isFavorited»:false}
1453 просмотров
22 фишки продвижения ресторана доставки в Инстаграм
- Минимум контента для началы продвижения
- «Продажи» без сайта или интернет магазина
- «Бизнес аккаунт» лучше «обычного»
- Продающий контент во главе угла
- Безопасность «важное», но не срочное
- Аудитория Инстаграм 24/7
- Оформление заказа через WhatsApp/Viber/Telegram
- Логотип вместо фото профиля
- Хитрости с адресом аккаунта
- Продающее имя аккаунта
- Используйте адрес веб сайта на усмотрение
- «Лучшее» место для рекламы и обращения
- Не берите количеством, берите качеством.
- Каждая публикация продает
- Комментарий за 30 минут
- Трансляции популярнее ленты
- Отзывы лучше рекламы в 10 раз
- Не забывайте о рекламных публикациях
- Используйте время публикаций для большего охвата
- Не захламляйте ленту инстаграм
- 5 видов конкурсов для ресторана доставки
- Каждая запись рекламируется
Минимум контента для началы продвижения
При запуск Инстаграма для ресторана доставки подготовьте медиаматериалы:
- 20-50 фото блюд снятые профессиональным фотографом
- Рекламные макеты в соотношении 1х1
- Логотип для фото профиля
- Видео рекламные материалы
Начните с публикации с лого профиля и 20 фото блюд, далее подготавливайте и размещайте остальные материалы.
«Продажи» без сайта или интернет магазина
Получение первых заказов возможно без интернет магазина в Инстаграм через комментарии и мессенджер Директ, куда клиенты пишут сообщения для оформления заказа.
Для оформления заказов через Инстаграм клиентам презентуйте меню. Для презентации блюд — опубликуйте меню в отдельном профиле и размещайте в описании и публикациях. После клиенты связываются доступными способами для совершения заказа.
«Бизнес аккаунт» лучше «обычного»
В бизнес аккаунте ресторана доставки предоставляется разместить расширенные контакты в виде 4 кнопок:
- Позвонить на контактный телефон
- Написать на электронную почту
- Посмотреть локацию ресторана доставки
- Доступна бесплатная аналитика вовлеченности, информация о аудитории
Продающий контент во главе угла
Инстаграм изначально создан для фотографов и людей создающие творческие фотографии. Люди проводящие в инстаграм много времени и потребляют десятки и сотни публикаций в сутки — фото и видео изображений. Аудитория инстаграм: одни ведут «активный» образ жизни, у нее мало времени и не смотрят телевизор, другие интроверты — не общительные и замкнутые перфекционисты проводящие много времени в закрытых пространствах, к этой аудитории относят аудиторию “мамаш”.
Рекомендованные публикации — «красивые» фото блюд, персонала, процесс приготовления и отзывы клиентов. Не забывайте о красочном описание блюд, ведь в Инстаграм смотрят фото и читают текст.
Безопасность «важное», но не срочное
Соблюдайте безопасность при ведение инстаграм третьими лицами, для исключения риски кражи аккаунтов. Примите меры безопасности предлагаемой инстаграмом — двухфакторная аутентификация через мобильный номер телефона для восстановления доступа. Инстаграм официально запрещает бизнес аккаунтам передавать доступ третьим лицам. Используйте специализированные сервисы для доступна третьим лицам публикации в инстаграм.
Аудитория Инстаграм 24/7
Аудитория инстаграм днем на работе и звонить по личным вопросам нет времени, а вечером уже рабочий день кончается и до 22:00 доделывают личные дела и готовиться к новому рабочему дню и так до пятницы. В пятницу аудитория делиться на 2 лагеря одни сидят дома, вторые пятничный выходной посещают заведения и бары.
Интересует первая — “посиделки” дома парами или компаниями.
Оформление заказа через WhatsApp/Viber/Telegram
Аудитория инстаграм мобильна и приложением пользуются через мобильные устройства, т.к. главные функции как загрузка фото и видео доступно через мобильные устройства. С этим связано общение через мобильные чаты или мобильное приложение ресторана доставки. Варианты общения через Директ — мессенджер Инстаграм или популярные местные чаты Whatsapp/Viber/Telegram. При потоке 10-15 заказов в сутки запросы возможно обрабатывать вручную при потоке 50-100 в сутки через мобильное приложение или чат боты.
Логотип вместо фото профиля
Изображение для аватара аккаунта ресторана доставки — Логотип. Фото блюда смотрится пестро и сложно из-за количества деталий. На 110×110 px разместите графический элемент с минимальным количеством деталей и цветов. Рекомендовано 2 цвета и упрощенная конструкция или версия логотипа.
Хитрости с адресом аккаунта
В название аккаунта нельзя использовать пробел, тире и специальные символы.
Если сайт ресторана доставки без тире, то возможно в адрес аккаунта инстаграм использовать формата «dostavkasait.ru» или название бренда + город: sushimagia_moskva
Не длиннее 30 символов. С 2018 года формат «dostavkasait.ru» доступен только брендам с официальным запросам в Инстаграм.
Продающее имя аккаунта
В название аккаунта используйте 3 ключа:
- Название ресторана доставки
- Название блюда магнита
- Город
Ограничение 100 символов
Пример Алло Суши Тюмень
Используйте адрес веб сайта на усмотрение
В «адресе сайта» аккаунта ресторана доставки возможно указать на выбор ссылку из 4 вариантов:
- Интернет магазин
- Мобильное приложение
- Лендинг мобильного приложения
- Чат/Группа/Канал WhatsApp/Viber/Telegram
«Лучшее» место для рекламы и обращения
Описание профиля Инстаграм «лучшее» место для рекламы и обращения
- Ключевые слова: названия блюд магнитов и общеупотребительных слов для кухни. Например для японии — суши.
- Топовая акция вкратце, аналогично тексту СМС длиною в 1 СМС. Акции самовывоз, бесплатная доставка, скидки меньше 50% не рекомендуются.
Например для японии — суши.Не берите количеством, берите качеством.
В ленте публикуйте минимум 1 публикацию в день, максимум 5 публикаций в день. Больше 5 публикаций в день провоцирует отписываться. Живые люди не пишут больше 5 публикаций в сутки. Коммерческие аккаунты же наоборот генерируют больше 5 публикаций. Когда в лента подписчиков выглядет рекламной, появляется единственное желание отписаться от аккаунта ресторана доставки суши или пиццы.
Каждая публикация содержит текстовую и эстетическую информацию. Публикация формируется по принципу коммерческого предложения для будущих клиентов. Каждая публикация прорабатывается для привлечения клиентов и получение нового заказа.
Каждая публикация продает
Не забывайте добавлять продающую информацию в каждую публикацию.
Аудитория может не переходит на сам аккаунт. Предоставьте аудитории совершить заказ просматривая публикацию. Далее 6 рекомендации по информации, которые желательно добавлять в каждую публикацию:
- Фирменный ХЕШТЕГ #уникальное_название_доставки
- Текст «Бесплатная доставка в НАЗВАНИЕ ГОРОДА» + контакты для заказа, номер телефона и режим работы, адрес заведения. WhatsApp/Viber контакты для заказа
- Отметка геолокации ресторана доставки
- Текст описание блюда или фотографии. Отсутствуют фото без описания
- Не используются мусорные хеш теги, популярные #любовь #пятница и т.д.
- Отметка популярной геолокации в черте города
Комментарий за 30 минут
Пишите ответы на комментарии быстро но не дольше 30 минут. В мобильном интернете соблюдайте моментальную реакцию. Через 30 минут человек уже занят другими делами или уже совершил заказ в другой службе доставки еды. Не оставляйте ни один комментарий без ответа.
При ответе на комментарий в личное сообщение, поблагодарите и напишите в комментариях: “Благодарим за вопрос/обращение. Ответили в личку”. Ответная реакция аккаунта ресторана доставки стимулирует подписчиков писать комментарии.
Трансляции популярнее ленты
В 2018 трансляции просматривают чаще публикаций, подготовьте медиа контент для историй. Стремитесь через истории и трансляции рассказать о бренде и ресторане доставке подробнее. Ответьте на главный вопрос почему стоит заказывать в ресторане.
Отзывы лучше рекламы в 10 раз
Реакция на отзывы лучше прямой рекламы. Это демонстрация готового блюда в живую, а не отредактированной в фотошопе картинки из меню. Отзывы вызывают доверие будущих клиентов и демонстрацию качества и сервиса в живую. В Инстаграм публиковать фото в ленту ресторана доставки может исключительно владелец аккаунта.
Отзывы возможно демонстрировать 3 способами:
- Публикация в Инстаграм ресторана доставки отзыва клиента в виде фото клиента и указания аккаунта с благодарностью за отзыв
- Публикация клиентом в собственном в аккаунте инстаграм с указанием хеш тега #отзыв_уникальное_название_доставки
- Публикация клиентом в собственном в аккаунте инстаграм с отметкой на фото аккаунт ресторана доставки @уникальное_название_доставки. Таким образом фотоотзывы будут размещать в ленте с фото отмеченными с аккаунтом ресторана доставки
Таким образом фотоотзывы будут размещать в ленте с фото отмеченными с аккаунтом ресторана доставкиНе забывайте о рекламных публикациях
Размещая «красивые» фото блюд из меню не забывайте о рекламе блюд. Реклама блюд минимум 1 раз в 2 дня, максимум 1 раз в день. В рекламной публикации возможно разместить 5 блюд на 5 слайдах.
Используйте время публикаций для большего охвата
Инстаграм просматривают в будни утром 06:00 до 10:00 во время сборов на работу, в обед с 10:00 до 15:00 во время свободного времени за обедом, учитывайте диапазон времени на обеда в организациях с 12:00 до 15:00 и вечером после 22:00, когда дела уже сделаны и можно спокойно посидеть со смартфоном. Рекламные публикации минимум перед днями с повышенным спросом, максимум в начале недели и перед выходными. Используйте сервисы аналитики для поиска времени в которое ставят большее количество лайков и комментариев. Сервисы анализируют время простановки лайков и комментарии подписчиками в течении 24 часов.
Не захламляйте ленту инстаграм
Не публикуйте информацию о конкурсах, которые не проходят в Инстаграм. Причиной возникновения подобных идей — искусственное наращивание аудитории в другой социальной сети. Первостепенная задача сбор контактов будущих клиентов и привлечение клиентов в клиентскую базу.
Перебор с рекламой в Инстаграм ресторана доставки повлечет потери части подписчиков. Подписчики негативно реагируют на сплошную рекламу в Инстаграм.
5 видов конкурсов для ресторана доставки
Предоставьте подписчикам ставить лайки, комментировать, присылать фото и свободно взаимодействовать с брендом ресторана доставки вовлекая конкурсами.
Пять механик конкурсов инстаграм для ресторана доставки:
- GiveAway
- GiveRepost
- GiveFeedback
- GiveSelfie
- GiveFollow
Каждая запись рекламируется
Проверить на работоспособность публикацию позволит запуск рекламы.
Проверка рекламой покажет выживаемость публикации, пригодность фото и текста для увеличение заказов и клиентов ресторана доставки. С каждой публикацией и рекламой придет опыт создания публикаций нацеленных на увеличение заказов и клиентов.
Как и зачем продвигать ресторанную доставку
Как и зачем продвигать ресторанную доставку
С 2013 года в России и СНГ магазинные полуфабрикаты стали стремительно терять в популярности, а доставка блюд из ресторана — набирать очки. В городах-миллионниках доставку блюд предлагают уже 30 % ресторанов. Не сильно отстают и менее крупные города. Блог Jowi изучил, как продвигают услугу доставки разные заведения, и собрал для вас общую картину.
Что заказывают на дом
Низменный лидер заказов на доставку – роллы и суши. Хотя пик популярности японской кухни прошел, в офисы и домой чаще всего заказывают именно их. Пицца не намного отстает по популярности. Её берут на большую компанию: «семейных» размеров или сразу несколько штук.
На третьем месте по количеству заказов «советская» домашняя еда. В основном, это заказы в обеденное время в офисы и на другие рабочие места. Невысокие по стоимости комплексные обеды берут регулярно и много, средний чек получается приятным.
В последние пару лет в крупных городах развился спрос на «еду в коробках». Это лапша и рис с овощами, мясом или морепродуктами по рецептам восточной кухни. Популярные во всем мире воки любят в столицах и городах-миллионниках, но есть еще много мест в СНГ, где о них не знают. За счет мегаполисов эта еда на четвертом месте по количеству заказов на дом.
Маркетинговое исследование «Российский рынок доставки блюд из ресторанов» еще в 2013 году показало, что в Москве и Санкт-Петербурге доставку еды заказывают регулярно. Еду на дом 35% опрашиваемых брали 2-3 раза в неделю, а еще 24% — не реже 1 раза в неделю. Того же порядки и цифры заказов в офис: 34% — 2 раза в неделю и чаще, 27% — 1 раз в неделю.
В кризисное время цифры только растут: комплексный обед на всю команду обойдется дешевле бизнес-ланча в кафе, а побаловать себя и семью пиццей или суши дома всё равно дешевле, чем в ресторане.
Учитывая, что напитки и десерты покупать вне ресторана гораздо дешевле.
В чем плюсы
Доставка еды как отдельная услуга ресторана поможет привлечь новые заказы, найти постоянных клиентов и увеличить средний чек. Если сделать ее бесплатной от интересной для вас суммы, например. Это раз.
Два. Доставка корпоративных обедов поможет занять кухню заказами в пустые часы на буднях.
Три. Возможность получить привычное качество любимых блюд, но не ехать при этом к вам в ресторан, поднимет лояльность постоянных клиентов.
Четыре. Доставка – это дополнительные рекламные каналы и площади. Автомобили, мопеды или велосипеды и даже фирменные кепки курьеров помогут рассказать всему городу о вашем заведении или конкретно об услуге доставки. Брендированные пакеты, контейнеры: всё то, что не выбросят сразу, послужит отличной рекламой. Туда же в пакет с заказом, вы всегда можете вложить флаер и рассказать о новой акции или блюде.
В чем минусы
Очевидно, что организация процесса потребует денег.
И что чем больше город, тем сложнее организовать логистику. Ждать еду больше часа люди не любят. Стоит заранее подумать, как избежать пробок. И варианты есть: можно посадить курьеров на скутеры или велосипеды. Или предлагать доставку только в том районе, где находится ваше заведение.
Продумайте самые простые и экономичные способы оказать услугу в ваших обстоятельствах. Записывайте в издержки затраты на прием, упаковку и доставку заказа. Считайте выгоду.
Как продвигать доставку
Вот перечень каналов, площадок и способов, которые сработали у российских ресторанов.
В интернете
Получать ресторанную еду на дом – привычка молодых и активных. Чтобы заказать еду, нужно выбрать место и найти телефон. И если у человека не хранятся пачки рекламных буклетов, визиток и листовок, то выбирать еду он будет через интернет. Будьте там со своим предложением..
Собственные площадки
Самое простое действие, которым многие пренебрегают. Рассказывайте о возможностях и радостях доставки ваших блюд на сайте и в социальных сетях.
Дайте клиенту шанс заказать еду именно у вас. Если он ищет вас по названию, то должен попасть на ваш сайт, быстро разобраться, как выбрать блюда, добавить их в корзину и получить подтверждение от оператора по телефону или в смс.
Если у вас пока нет возможности прикрутить полноценный модуль интернет-магазина, сверстайте приятное меню и предложите клиенту позвонить вам или заполнить форму заказа, вы сами ему перезвоните.
Если у вас пока нет своего сайта, создайте группы в социальных сетях, где тоже просто выбрать еду по картинкам и оставить заказ, либо найти ваш номер и позвонить.
Важно дать клиенту возможность сделать заказ так, как ему удобно: по телефону или через интернет.
Контекстная реклама
Подключайте рекламные объявления в Яндексе и Google. Ограничивайте показ объявлений только вашим городом или районом доставки. Соберите подробное ядро низкочастотных и среднечастотных запросов. Экспериментируйте.
Топ выдачи Яндекса по запросу «доставка суши» в Санкт-Петербурге.
Справа: рекламный баннер
Конкуренция в небольших городах пока невысокая, и реклама будет стоить недорого. Занимайте свободные места, следите за бюджетами и эффективностью. Возможно, ваш успех в рекламе за пределами поисковых систем.
Рекламные баннеры
Второй по популярности инструмент рекламодателей в ресторанном сегменте.
Привлекайте рекламные сети и выбирайте площадки сами. Здесь главное – найти площадку, куда приходят люди из вашего города. Будьте внимательны с геотергетингом и не тратьте лишних денег.
Крупные города и региональные центры уже давно имеют свои представительства в интернете. Площадки, на которых обсуждают всё: от очередной ямы в асфальте до новых мест, кино и ресторанов. ищите своих клиентов там.
Более крупным бизнесам имеет смысл обратить внимание на рекламные сети и агентства. Они предложат пакеты размещения баннеров, сами подберут релевантные площадки или отдельные разделы сайтов, куда приходят люди, чтобы выбрать ресторан или заказать еду с доставкой.
На картинке: рекламный баннер от екатеринбургского ресторана доставки
Как рекламировать доставку еды и продуктов питания: кейсы, примеры, аналитика
Когда весь мир самоизолировался, потребность в доставке еды и продуктов резко возросла. На рынок доставки вынуждено вышли многие компании и столкнулись с жесткой конкуренцией. Как создавать качественную рекламу, чтобы обойти конкурентов, и какие нюансы нужно учесть, если вы предлагаете доставку? Об этом с примерами и кейсами читайте в новой статье.
Содержание
Индустрия доставки еды: что изменила пандемия?
Исследование целевой аудитории
Сегментирование аудитории
Креативы для рекламных объявлений
Еда или люди?
Персонализации много не бывает
«Боль» клиента
Отзывы
Запрещенный прием
Акции
Оптимизация настройки и управления рекламными кампаниями
Ставка на конверсионные запросы
Использование гиперлокального таргетинга
Индустрия доставки еды: что изменила пандемия?
Оператор фискальных данных «Такском» проанализировал более 18 миллиардов кассовых чеков и выяснил, что доставка продуктов занимает первое место по популярности.
На втором — оказались услуги по доставке готовой еды. Спрос на доставку еды в 2020-м вырос на 30% по сравнению с прошлым годом. В апреле 2020 года он увеличился на 20%, в марте — на 51%.
Это неудивительно, ведь в доставку бросились все: продуктовый ритейл, кафе и рестораны и даже компании, которые никак не были связаны с продуктами, например, ритейлер одежды Lamoda, стал доставлять продукты.
Популярность сервисов доставки еды также растет. Сервис доставки здорового питания Fresh Lab провел опрос среди 10 000 бывших и текущих пользователей и собрал следующую статистику:
В опросе была возможность нескольких вариантов ответа на один вопрос
Если говорить про специфические тренды, то это увлечение сладким и фастфудом. Коронакризис усиливает тревогу, а вкусная, но вредная еда является отличным способом с ней справиться и отвлечься от гнетущих мыслей. Неудивительно, что спрос на такую еду отмечают все крупные игроки:
- «Сбермаркет» заявил, что потребность людей в еде быстрого приготовления выросла в четыре раза;
- в KFC заметили увеличение количества позиций в заказе на 19%;
- покупатели интернет-магазина Wildberries в 3 раза чаще стали заказывать кексы, жидкую карамель и козинаки;
- по данным Ozon продажи шоколада с 1 по 20 апреля выросли почти в 3,5 раза.
Хотя карантинные ограничения постепенно снимают, люди распробовали прелесть доставки продуктов и еды и успели перестроить свои покупательские привычки. По данным исследования Роскачества и НАФИ — 13% россиян впервые попробовали доставку продуктов и 71% продолжит использовать сервисы доставки после снятия ограничений. А значит компаниям придется учитывать этот покупательский тренд, совершенствовать доставку и рекламировать ее эффективнее, чем это делают конкуренты.
Ниже мы собрали выжимки интересных приемов из успешных кейсов рекламы еды и доставки продуктов. Хотя для этих целей эффективны многие каналы, в этой статье мы сделали упор на таргетированной и контекстной рекламе.
Исследование целевой аудитории
Успех любой рекламной кампании начинается с точного понимания потребностей и поведения целевой аудитории. Этому этапу не всегда уделяют должного внимания, а зря. Например, полезно задаться, на первый взгляд, очевидным вопросом, а зачем люди вообще покупают еду?
Ответы, которые известны всем: «утолить чувство голода», «насладиться вкусом» и близко не дают представление о разнообразии покупательских мотивов.
Например, еда — это еще и способ вознаградить себя за сложный день, порадовать близких, сделать одинокий вечер маленьким праздником, забыть о тревогах и проблемах. А покупка здоровой пищи — это не только про поддержание здорового образа жизни и снижении веса, но и про то, чтобы почувствовать себя молодцом, испытать чувство превосходства, добавить плюсик в карму. Понимание этих не слишком очевидных мотивов поможет сделать по-настоящему эффективные креативы и отстроить такой массовый продукт, как готовая еда и продукты питания от конкурентов.
Исследования также помогают понять, почему люди предпочитают использовать доставку. Например, служба доставки по Самаре овощей, фруктов и мясных деликатесов «Polkilo» выявила следующие причины:
- Женщины не любят носить тяжелые сумки, у них устают руки, это вредно для здоровья.
- Свежесть фруктов и овощей в магазинах оставляет желать лучшего, а ходить на рынок некогда.
- Можно не тратить время на поход в магазин, а быстро и удобно сделать заказ через социальную сеть.
- Это выгодно: доставка бесплатна, а при заказе можно получить бонусы.
Часто рекламные агентства прибегают к опросам ЦА, когда людям или вручаются анкеты с закрытыми вопросами или опрос проводится за 5 минут, пока человек идет от магазина к машине. Это лучше, чем ничего, но инсайты получаются очень поверхностными. Например, когда Rocket Solution проводили опрос людей, которые заказывают суши и роллы, результаты были такими:
- 80% опрошенных заказывают суши и роллы, в качестве ужина, чтобы не готовить. Только 20% покупают роллы ради гастрономического удовольствия.
- 83% участников опроса, назвали решающим фактором в выборе компании по доставке роллов, стоимость продукции и только 17% выделили качество и сервис.
Согласитесь, это очень малоинформативно и может ввести в заблуждение. Хотя люди часто называют решающим фактором цену, в реальности они редко выбирают самые дешевые продукты или покупают товары исключительно по акции.
Точно также слова «сервис» и «качество» нуждаются в расшифровке, поскольку за ними может скрываться, что угодно. Например, «сервис» может означать быстрый ответ оператора, удобный сайт, быструю доставку, доставку точно ко времени, вежливого и опрятного доставщика, приятную упаковку, звонок службы контроля качества. Вытащить все эти подробности помогают глубинные интервью с покупателями, анализ комментариев в сообществах в соцсетях, расшифровка звонков в службу доставки, переписка в чате на сайте. Также полезно изучить сайты и сообщества конкурентов, интересы ЦА и локации, где ее можно найти.
Сегментирование аудитории
Исследования позволяют создать интересные креативы и грамотно сегментировать аудиторию. Как правило сегментацию делают по следующим критериям:
- кто заказывает доставку или продукты: пары, семьи с детьми, одинокие люди, спортсмены, любители ЗОЖ и т.д.
- в какой момент: вечер пятницы, на ужин, на день рождения, на корпоратив и т. д.
- где можно найти ЦА: офис, жилой район, сообщества конкурентов и т.д.
д.Разумеется, это не единственные критерии, более подробно про сегментацию аудитории читайте здесь.
Вот пример, как digital-агентство Next Level сегментировало аудиторию для локальной сети пиццерий, которые занимались доставкой пиццы, роллов и лапши вок.
При настройке рекламы эти сегменты делили на подгруппы по возрасту, полу, типу устройства и районам доставки
Один из интересных способов собрать аудиторию для привлекательного сегмента — понять, в каких сообществах состоят потенциальные клиенты. Например, есть гипотеза, что мамам некогда возиться с готовкой и они с радостью закажут готовую еду на дом. Где искать этих мам, когда очевидные варианты (сообщества конкурентов, группы для мам) исчерпаны?
Открываем поисковую строку и начинаем искать все релевантные запросы — например, для мам. Школы развития, детские сады, школы, курсы по подготовке, развивающие школы, etc — все это ищем через гугл, как с добавлением нужного района, так и просто просматривая карты.
Из кейса агентства Next Level
Далее на сайтах (в карточках гугла, на флампе), находим группы у таковых заведений, если они имеются, и берем их целиком, либо фильтруем на ботов/оферов, если видим, что сообщество накручено.Работа с сегментами аудитории продолжается и после настройки и запуска РК. Например, может оказаться, что таргетирование рекламы на одни районы дает хороший эффект, а на другие, например, районы жд- и автовокзалов — плохой, поскольку там большая проходимость и не всегда удается попасть в людей, которые являются жителями района.
Опытом грамотной работы с разными сегментами аудитории при оптимизации РК в Вконтакте по доставке роллов и пиццы делится Алиса Максимова:
Во время открутки рекламы собирала аудитории ретаргетинга: тех кто негативно реагировал на рекламу, в дальнейшем эту аудиторию ставила в исключения и тех кто положительно реагировал, на эту аудиторию запускались отдельные креативы и на основе этой аудитории создана look-a-like аудитория.
Изкейса Алисы Максимовой
Креативы для рекламных объявлений
Будем честны — пицца, роллы и продукты питания от разных производителей очень похожи (по крайней мере, пока их не попробуешь). Если у компании нет сильного бренда и приверженных поклонников, сложно объяснить, чем одни роллы отличаются от других, и почему пиццу надо непременно заказать у конкретной компании. Поэтому так важно придумать эффективные креативы.
Еда или люди?
Агентство «Таргет без купюр» вело рекламную кампанию в ВК для сервиса доставки здорового питания на всю неделю. В рекламной кампании использовалось два типа креативов. Первый делал акцент на людях из целевой аудитории.
15 маркетинговых идей по доставке несладких блюд для развития вашего бизнеса
За прошедшие годы пищевая промышленность кардинально изменилась с помощью новых социальных норм, технологий и маркетинга. Поскольку все больше ресторанов предлагают услуги доставки, это стало нормой для клиентов; обеды стали случайным занятием.
Gloria Food сообщает, что 86% взрослого населения США получают еду к входной двери не реже одного раза в месяц. Не говоря уже о том, что рынок онлайн-доставки еды вырастет на 20% в 2018 году и, по оценкам, будет продолжать расти по мере того, как рестораны осваивают новые формы технологий и услуг, включая сотрудничество со службами доставки еды.
Это означает хорошие и плохие новости; Это хорошая новость, потому что ваша служба доставки пользуется большим спросом у клиентов и ресторанов. Это также плохо, потому что все больше служб доставки пытаются удовлетворить этот спрос.
Вот руководство для инсайдеров о том, как грамотно продвигать свои услуги по доставке еды и опережать конкурентов в Интернете и офлайн.
1. Продолжайте улучшать качество обслуживания
Большинство предприятий считают, что качество их услуг является определяющим фактором между ними и конкурентами.Это 50/50.
Качественный сервис всегда будет привлекать клиентов, но постоянное улучшение вашего сервиса позволит вам удержать клиентов.
Это гораздо больше, чем быстрая доставка, вот три услуги, которые ваш бизнес по доставке еды должен постоянно улучшать, независимо от того, новичок вы или ветеран доставки:
1. Отличное обслуживание клиентов: Эта услуга — важная функция, которую ваш бизнес должен освоить, если вы еще этого не сделали. Помните, что ваш представитель службы поддержки клиентов и сотрудники службы доставки являются лицом компании, и то, что они делают и говорят клиентам, от первоначального запроса до доставленного заказа, может быть разницей между рассерженным или пожизненным клиентом.
2. Быстрая доставка: Около 27% людей, заказывающих еду, готовы доплачивать за быструю доставку. Люди вряд ли воспользуются медленной службой доставки, независимо от ее стоимости. Найдите способ повысить скорость доставки, наняв больше сотрудников или составив более удобные маршруты.
3. Отслеживание и обновления: Рядом со службой поддержки клиентов обязательно сообщайте обновления и отслеживайте, когда еда опаздывает, переполнение заказов или потерянный курьер, нуждающийся в указаниях.
Попросите электронные письма или номера телефонов, чтобы при необходимости информировать клиентов о доставке еды.
2. Создайте веб-сайт для своей компании по доставке товаров
Специалист по цифровому маркетингуЛеланд Диено однажды сказал: «Ваш веб-сайт является центром вашей цифровой экосистемы, поскольку он представляет собой кирпич и строительный раствор. Когда клиент входит, впечатления важны так же, как и то, как они воспринимают вас перед тем, как пойти через дверь.»
Для предприятий стало второй натурой размещать веб-сайты, отражающие их присутствие в Интернете.Без него местные и глобальные клиенты не смогут так же эффективно взаимодействовать с вашим брендом в социальных сетях или по электронной почте.
Пример веб-сайта: Foodora
У вас должен быть веб-сайт, и, если у вас уже есть веб-сайт, возьмите его из начала 2000-х и обновите его для клиентов-миллениалов и современного маркетинга.
Вот рейтинг 10 лучших конструкторов веб-сайтов, который поможет вам начать работу, без необходимости кодирования, создайте фантастический веб-сайт менее чем за час!
Маркетинг в социальных сетях больше не подходит; ваш бизнес может либо присоединиться к нему, либо остаться позади.
Социальные сети — это больше не просто селфи. Это место, где живут ваши клиенты, место, где можно увеличить продажи и укрепить свой бренд в качестве основного бренда доставки еды.
Около 40% потребителей узнают о еде в Интернете больше, чем когда-либо прежде. Поскольку ваша служба доставки занимается едой, создавайте контент, ориентированный на еду. Брэндон Гейл обнаружил, что 72% фото еды в социальных сетях — это главное блюдо. Люди хотят делиться, лайкать и открывать для себя фотографии еды.
? Ваша еда в пути. ? https://t.co/tnYN05tmlQ
— Uber Eats (@UberEats) 8 ноября 2019 г.
Когда люди видят активный бренд в социальных сетях, они, скорее всего, обратятся к нему и сделают покупку позже. Если им понравится ваш контент, вы можете начать создавать сообщество лояльных клиентов бренда, которые смогут продвигать ваш бренд в Интернете и офлайн.
Выберите платформу социальной сети и начните публиковать контент в своем профиле.
Не знаете, какая платформа для маркетинга в социальных сетях подходит для моего бизнеса?
Начни с большого оружия!
Нет лучшего места для запуска Instagram, Facebook и Twitter.Finances Online назвал эти платформы будущим полем битвы за доверие клиентов.
instagram Пример: UberEats
Вот несколько подробных руководств, чтобы начать свой путь в социальных сетях:
4. Создайте мобильное приложение
Мобильное приложение может открыть массу возможностей для вашей службы доставки еды. Бизнес-инсайдер обнаружил, что к 2020 году объем заказов, размещаемых через смартфоны и мобильные приложения, составит 38 миллиардов долларов.Люди теперь рассматривают приложения как инструмент или расширение бизнеса, позволяющее им легко подключаться к службам одним касанием пальца.
Мобильные приложения могут побудить впервые пользователей стать постоянными клиентами, давая возможность делать заказы в любое время и в любом месте, без необходимости переходить прямо на ваш веб-сайт.
Это простая математика: чем меньше у вас будет усилий, чтобы связаться с вами, тем больше заказов вы получите.
Сначала вы пригласите и разместите список ресторанов в своем приложении, чтобы побудить людей делать заказы.Вам нужно будет найти местные и популярные рестораны.
Вам понадобится программист или дизайнер UX, чтобы создать приложение и сделать его функциональным. Этот проект немного сложнее, чем сайт, сделанный своими руками. Но я не оставлю вас в темноте, у Spaceo Tech есть подробное руководство о том, как создать приложение для доставки еды, такое как GrubHub и Postmates? (Характеристики + ориентировочная стоимость + советы)
5. Сотрудничество с фуд-блоггерами и влиятельными лицами
Food Bloggers и влиятельные лица могут быть вашими лучшими рефералами или вашими злейшими врагами.Как известно, к еде (рекомендациям) люди относятся очень серьезно, не говоря уже о доставке.
Возьмите знаменитость Кристин Тейган и ее любовь к доставке еды Postmate, и судя по ее твитам, ее поклонникам это тоже нравится.
Человек. Мой соратник пошел в рощу, чтобы принести мне крендель для ветзеля. 1000 звезд, не думал, что это будет принято. Как просить пособие по безработице у Диснейленда
— кристин тейген (@chrissyteigen) 23 октября 2019 г.
Не все из нас могут получить столько любви от знаменитостей из списка A, поэтому нам приходится довольствоваться влиятельными лицами и фуд-блогерами, возможно, так же хороши.
Обратитесь к влиятельным лицам и предоставьте им скидку или предложение в обмен на обзор или публикацию. Имейте в виду, что большинство влиятельных лиц с большим количеством подписчиков или достаточно долгое время в игре потребуют плату. В конце концов, маркетинг влияния — это многомиллиардная индустрия.
Вот несколько замечательных руководств для влиятельных лиц, которые помогут вам начать свою первую кампанию для влиятельных лиц:
6. Распечатка и раздача визиток или листовок
Визитная карточка или флаер имеют большое значение, когда вы пытаетесь продвигать свою службу доставки.
С помощью таких инструментов, как Canva и Venngage, вы можете создавать визитки, флаеры и плакаты, не дожидаясь графического дизайнера.
Дизайн визиток Canva
Шаблоны плакатов Venngage
Попросите сотрудников раздать визитные карточки или флаеры при доставке или передать их местным предприятиям в вашем районе.
После того, как вы подключитесь к нескольким ресторанам, которые обеспечивают доставку, обратитесь к ним и проведите местное кулинарное мероприятие.Установите киоски для каждого ресторана, раздайте бесплатные образцы еды и продвигайте мероприятие, чтобы привлечь большую толпу.
Если планирование мероприятия выходит за рамки бюджета или слишком много для планирования, попробуйте посетить кулинарный фестиваль или мероприятие. Установите киоск и раздайте подарочные пакеты, листовки со скидками и попросите людей подписаться на вас в социальных сетях.
8. Работа с ресторанами и заведениями общественного питания Do More
По данным Statista, в 2018 году в США открылся 13 251 новый ресторан.
С увеличением на 2% по сравнению с предыдущим годом, ресторанная индустрия достигла 660 755 предприятий. Ожидается, что с каждым годом он будет расти.
Что это значит?
Это означает, что у вашей службы доставки еды есть больше ресторанов, которые нужно добавить в свой список охвата. Но что, если у вас уже приличное количество ресторанов?
Когда дело доходит до заказа еды, около 54% клиентов обращаются к приложению, имея в виду конкретный ресторан. Чем больше вариантов у клиентов есть, чем больше заказов может получить ваша компания по доставке еды, тем больше продаж и тем больше ресторанов захотят с вами работать.
Составьте список новых ресторанов или местных фаворитов и начните с него. Вы также можете разместить рекламу в социальных сетях с просьбой к поставщикам продуктов питания рассмотреть возможность регистрации в вашем приложении или использования ваших услуг.
Bloomers Веганские пончики
9. Специальные предложения для локальных рабочих мест и бизнеса
Найдите местное рабочее место, центры коворкинга и предприятия и обратитесь к ним с предложениями доставки еды для их сотрудников.
Я лично могу засвидетельствовать, что обеденное время — одно из самых любимых времен дня для любого сотрудника, не считая возвращения домой! Ваш бизнес по доставке еды будет решать две дилеммы, с которыми ежедневно сталкиваются сотрудники:
Где нам пообедать?
У нас есть время пообедать?
Предлагая ваши услуги, они могут гибко выбирать свои любимые и избавлять их от необходимости бегать туда-сюда между местами.
Предлагайте скидки на доставку сверх определенного количества, поэтому каждому бизнесу рекомендуется отправлять большие заказы по-своему. Вы также можете заключать контракты на длительный срок, чтобы поддерживать отношения. Это позволяет вам получать стабильный доход, на который вы можете рассчитывать сверхурочно.
Кроме того, если рестораны видят, что вы доставляете крупные заказы компаниям от их имени, они могут захотеть вести с вами больше дел в будущем.
Пришло время продумать коробку и захватить пару ножей для коробок.
Креативная реклама вашего бренда может помочь вашему бренду не только стать заметным, но и стать вирусным.
Вам не нужно быть гением, чтобы креативно продвигать свой бренд по доставке еды, нужно просто желание попробовать что-то новое и инвестировать в это. Вот три способа творческого продвижения своей компании по доставке еды.
Рекламные щиты
Традиционный маркетинг по-прежнему стоит перед маркетингом в социальных сетях. Немного инвестируйте в свои бренды с помощью рекламных щитов и внешнего маркетинга.
Социальные сети
Согласно Lyfe Marketing, в ближайшем будущем расходы на рекламу в социальных сетях превысят расходы на рекламу на телевидении.
Социальные сети играют доминирующую роль в жизни клиентов, поэтому вам нужно подумать о рекламном бюджете, если вы хотите в полной мере использовать их для развития бизнеса своей компании. Используйте это руководство о том, как использовать рекламу в Facebook для местного бизнеса (и почему они работают)
Рекламный бренд
Начните добавлять свое имя и логотип на униформу, сумки, велосипеды и головные уборы вашего сотрудника.
Рекламный брендинг может напомнить о вашей компании, когда люди видят ваш бренд на ходу.
11. Предлагать скидки и предложения
Около 93% покупателей используют купон или код скидки в течение года.
Несмотря на то, что люди думают, скидки на самом деле приносят больше денег в долгосрочной перспективе. Volusion превратился в науку со своей статьей «Использование психологии скидок, чтобы заработать больше денег».
Главное — избежать усталости от скидок, чтобы клиенты привыкли платить полную цену за заказы.Создайте стратегию скидок, чтобы сделать ваши услуги более привлекательными для покупателей. Попробуйте предлагать скидки для тех, кто впервые пользуется услугами, или во время праздников.
12. Предлагайте баллы лояльности и кэшбэк
Альтернативой скидкам и специальным предложениям являются баллы лояльности и кэшбэки. Nrn обнаружил, что 45% потребителей согласны с тем, что программы мобильного заказа и лояльности повышают вероятность того, что они будут чаще сотрудничать с магазином.
Postmate и Grubhub получили прибыль от своей программы лояльности, предлагая клиентам подписаться на бесплатную доставку и заказы, добавляя баллы с течением времени.
Если вы хотите, чтобы ваша программа лояльности заработала, вы должны сесть и подумать о наградах, которые стоит пожинать в долгосрочной перспективе, поскольку клиенты только выиграют от этого со временем.
Ознакомьтесь с руководством Hubspot для начинающих по созданию программы лояльности клиентов.
13. Мастер поисковой оптимизации
SEO (поисковая оптимизация) — это навык, который любой владелец бизнеса или маркетолог должен научиться овладевать в эпоху цифровых технологий. Но освоение SEO не обязательно должно быть техническим.Это может быть так же просто, как разместить нужные слова в нужном месте.
Зарегистрируйтесь в Google My Business
Google Мой бизнес действует как онлайн-каталог, когда люди ищут услуги, связанные с вашей компанией.
Google Мой бизнес позволяет зрителям мгновенно просматривать все ваши контактные данные и веб-сайт.
Используйте ключевые слова в замещающем тексте изображения
Описание альтернативного текста — это то, что Google использует для всплывающих подсказок при поиске, когда люди ищут изображения или бизнес.Когда вы загружаете изображения в Интернет, не оставляйте замещающий текст описания пустым, добавьте соответствующие ключевые слова и фразы, чтобы ваша компания могла доминировать в поиске доставки еды в вашем районе.
Используйте объявления с геотаргетингом
Google Ad Words позволяет ориентироваться на потенциальных клиентов, которые живут или входят в определенную географическую область. Чаще всего это осуществляется через приложения, позволяющие отслеживать местоположение.
14. Создайте маркетинговую кампанию по электронной почте
Составьте список электронных писем от текущих и новых клиентов и рассылайте электронные письма, чтобы привлечь клиентов на ваш веб-сайт, в приложение или позвонить для заказа.
Около 40% маркетологов B2B считают, что информационные бюллетени по электронной почте наиболее важны для их успеха в контент-маркетинге. Электронная почта по-прежнему имеет место независимо от социальных сетей и онлайн-маркетинга, настолько, что 73% миллениалов предпочитают, чтобы сообщения от компаний приходили по электронной почте.
Вы можете использовать функции электронного маркетинга Wishpond для создания профессиональных и увлекательных писем для вашей компании по доставке еды, а также программное обеспечение для автоматизации электронной почты для создания триггеров, напоминаний и последующих действий для увеличения продаж.
Если вам понадобится небольшая помощь, не забудьте подписаться на наш бесплатный курс электронного маркетинга ниже.
15. Обзоры вознаграждений, рекомендации и отзывы
То, что люди говорят о вашем бренде в Интернете, влияет на ваши продажи. Не совершайте ошибку, рекламируя свой бизнес в Интернете, игнорируя плохие отзывы и отзывы расстроенных клиентов.
Возьмите под свой контроль рассказы людей в Интернете, если не все, а большинство.Когда клиенты оставляют негативные отзывы о Yelp, ваш веб-сайт и социальные сети обращаются к ним и пытаются исправить ситуацию.
Давайте будем честными. Некоторые люди пишут отрицательные отзывы и плохо отзываются о вашем бренде просто потому, что они «ненавистники». И все мы знаем выражение «ненавистники ненавидят». Но для большинства некоторые люди просто хотят знать, что их бизнес важен для бренда.
Чтобы найти плохие отзывы, вы можете использовать социальные сети и оповещения Google. Не стесняйтесь использовать это руководство по 4 лучшим способам, которыми бренды могут отвечать ненавистникам в Instagram, и эти советы также могут помочь в других социальных сетях, таких как Facebook.
Если вы вообще не видите отзывов, начните вознаграждать клиентов, когда они оставляют отзывы о вашей компании в Интернете.
Сводка
Вот 15 лучших маркетинговых идей по доставке еды для развития вашего бизнеса:
- Продолжайте улучшать качество своих услуг
- Создайте веб-сайт для своей компании по доставке товаров
- Продвигайте свои услуги доставки с помощью социальных сетей
- Создание мобильного приложения
- Сотрудничайте с фуд-блоггерами
- Распечатка и раздача визиток или листовок
- Посетите или спонсируйте местное кулинарное мероприятие
- Do Restaurant and Food Establishment Outreach
- Специальные предложения для локальных рабочих мест и бизнеса
- Продвигайте свои услуги с помощью креативной рекламы
- Скидки и предложения
- Предлагайте баллы лояльности и кэшбэк
- Мастер поисковой оптимизации
- Создание маркетинговой кампании по электронной почте
- Наградные обзоры, рекомендации и отзывы
Управлять бизнесом и оставаться на вершине своего маркетинга может казаться, как если бы вы впервые катались на велосипеде, но как только вы освоите это, вас не остановить.
Думаете, мы забыли упомянуть об одной маркетинговой идее? Прокомментируйте ниже и поделитесь им с остальными. Я бы хотел знать.
5 способов продвинуть свой бизнес по доставке еды с помощью Bluetooth-маяка
Мы живем в мире, где большую часть времени люди либо слишком заняты, чтобы готовить, либо слишком ленивы, чтобы одеться, чтобы выйти и поесть. Вот почему «Службы доставки еды» во всем мире принесли безумный доход в размере 121 848 миллионов долларов США в 2018 году. Прирост в среднем составляет 17.7%, ожидается, что к 2022 году выручка составит 234 206 млн долларов США.
Сотни стартапов запускаются ежегодно в этой отрасли, и компании всегда заняты поиском способов победить своих конкурентов. Повышения эффективности обслуживания и продвижения вашего бренда в Интернете недостаточно, чтобы выделиться из множества конкурентов, пытающихся вас сместить. Вот почему вложения в офлайн-маркетинг — хорошее дополнение к онлайн-стратегиям. Близкий маркетинг на основе маяков — один из самых эффективных методов офлайн-маркетинга.
Что такое маячки Bluetooth?
Маячки— это передатчики Bluetooth, которые отправляют сообщения интеллектуальным устройствам в своем диапазоне. Эти сообщения могут включать текст, мультимедиа, ссылки и т. Д. Предприятия используют маяки для рассылки рекламы людям, находящимся поблизости. Это называется бесконтактным маркетингом.
ТехнологияBeacon оказалась дешевле и эффективнее традиционных методов рекламы, таких как рекламные щиты, плакаты, радио и т. Д. Фактически, маяки обеспечивают рейтинг кликов (CTR) в 16 раз больше, чем Google Pay-per-click.
Компании по доставке еды, такие как Quick food, уже проводят успешные рекламные кампании с использованием маяков. Вот несколько эффективных способов продвижения вашего бизнеса по доставке еды с помощью маякового маркетинга:
1. Заставьте людей подписаться на вашу службу доставки еды, используя маячок маркетинга
Размер вашей клиентской базы зависит от вашего охвата. Лучше охват, больше клиентов.
Вот несколько рекомендуемых способов связи с клиентами с помощью бесконтактного маркетинга на основе маяков:
- Используйте маяки в общественных местах, таких как светофоры, торговые центры и транспортные узлы, чтобы объявить о своем приветственном предложении и побудить людей зарегистрироваться.Голодного покупателя легко соблазнить фотографией вкусной еды со скидкой
- Установите маяки рядом с вашими рекламными щитами, чтобы люди получали ссылку для размещения заказа, как только они увидят вашу рекламу
- Сотрудничайте с театрами и местами для отдыха, такими как гостевые дома, домики и коттеджи, и продвигайте свои услуги среди их клиентов
- Если вы ресторан, который также предлагает доставку до дверей, вы можете рекламировать свои услуги доставки своим посетителям, используя маяки в своем ресторане
2.Увеличьте продажи с доставкой еды, будучи более актуальными
Контекстный подход в маркетинге — основная причина успеха технологии маячков. Релевантность — это ключ к превращению потенциальных клиентов в клиентов. Вот несколько способов улучшить свой бизнес по доставке еды, отправив соответствующие сообщения:
- Измените содержимое, которое вы используете в карточке разметки Beaconstac Markdown, в зависимости от контекста. Например, если ваши маяки расположены рядом с тренажерным залом, вы можете рекламировать свой бизнес с помощью изображений здоровой пищи или, если сейчас солнечный день, вы можете рекламировать свои услуги с помощью изображений мороженого.
- Размещайте маяки в технопарках и отправляйте частые рекламные акции в ночное время. Это связано с тем, что сотрудники, работающие в ночную смену, предпочитают заказывать еду через Интернет, так как немногие рестораны работают круглосуточно и без выходных.
- Используйте маяки на входах в жилые районы, такие как квартиры и закрытые жилые дома, и продвигайте свои товары незадолго до еды. Таким образом, вы легко сможете привлечь внимание людей, которые слишком устали готовить.
3. Используйте карманные маячки и маячки на брелках для продвижения своих услуг на ходу
Вы можете легко использовать своих курьеров для продвижения вашего бизнеса на ходу.Все, что им нужно сделать, это нести с собой крошечные маячки. Beaconstac предлагает карманные маячки и маячки-брелки исключительно для этого варианта использования. Это отличный способ связаться со всеми людьми в здании и рядом с ним, в которое ваши сотрудники идут, чтобы доставить заказ. Помимо рекламных акций, вы также можете использовать маячки для отправки форм обратной связи вашим клиентам.
Вы также можете прикрепить карманные маячки к своим средствам доставки. Таким образом можно привлечь внимание к парковкам и светофорам.
4. Используйте маячки Bluetooth, чтобы оставаться на связи с пользователями вашего приложения
Постоянный покупатель стоит в десять раз больше, чем стоимость первой покупки. Приобретение новых клиентов так же важно, как и удержание старых клиентов. Существуют сотни предприятий по доставке еды. Важно постоянно находить способы не потерять своих клиентов в пользу одного из них.
По теме: Какое приложение для доставки еды самое дешевое?
К счастью, Beaconstac предоставил маяки, и SDK также можно интегрировать с вашим приложением, чтобы помочь вам в защите интересов клиентов.Даже если клиент отключил push-уведомления в вашем приложении, вы все равно можете взаимодействовать с ним с помощью маяковых уведомлений. Вот несколько рекомендуемых методов, которые вы можете использовать, чтобы держать вашу службу в центре внимания:
1. Рассылка уведомлений о маяках с индивидуальными меню
С помощью вы можете получить представление о предпочтениях и предпочтениях своих клиентов на основе их стиля просмотра и истории заказов. Вы можете использовать маяки, чтобы отправлять им настраиваемое меню на основе их предыдущего выбора.
2.Используйте beacon marketing, чтобы объявить о своих программах лояльности
Вы можете использовать маяки, чтобы объявить о своих программах лояльности и вознаграждениях для постоянных клиентов. Например, клиент, заказывающий еду семь дней подряд, получит бесплатную доставку в течение следующих семи дней. Таким образом, вы сможете поддерживать с ними связь.
3. Используйте маячки Bluetooth для привлечения клиентов
Сарафанное радио — один из самых эффективных методов маркетинга. Это связано с тем очевидным фактом, что люди доверяют своим друзьям больше, чем рекламе.Предоставление хороших услуг, естественно, заставит людей рекомендовать ваш бренд. Вы можете дополнительно поддержать эти рекомендации, предоставив реферальные льготы.
5. Перенаправьте своих клиентов через Facebook
Компании используют файлы cookie для перенаправления клиентов в зависимости от их поведения в сети. Точно так же с Beaconstac теперь можно перенацеливать клиентов на основе их поведения в автономном режиме.
Ретаргетингдает наилучшие результаты для предприятий пищевой промышленности, предлагающих как доставку еды на дом, так и доставку на дом.Вы можете использовать маяки в ресторанах-партнерах, чтобы перенаправить посетителей и заставить их воспользоваться услугами доставки до дверей.
Кроме того, побуждая пользователей размещать заказы через маяки, вы можете понять их вкусы, предпочтения и предпочтения. Вы можете использовать эти данные, чтобы перенаправить их с помощью релевантной индивидуальной рекламы на Facebook. Это делается путем привязки вашего идентификатора Facebook Pixel ID к платформе Beaconstac.
Связанные — Привлечение клиентов, упрощенное с помощью этого инструмента
Если вы планируете опробовать маячки для рекламы доставки еды или других вспомогательных предприятий, взгляните на Beaconstac, где есть все необходимое для начала работы.Используя Beaconstac, вы можете создать собственную кампанию без помощи разработчика!
С энтузиазмом относится к маркетингу и повышению рентабельности инвестиций бизнеса.
Этот блог был первоначально опубликован 14 июня 2018 года в 11:26
Основы маркетинга службы доставки в ресторан
Онлайн-заказы, телефонные приложения и другие ресторанные технологии позволяют легко, чем когда-либо, увеличить продажи еды на вынос и / или предметы доставки.
Скорость, с которой рестораны внедряют новые технологии, связанные с доставкой и доставкой на вынос, поражает. Доставка и доставка заказов являются одними из самых быстрорастущих сегментов индустрии гостеприимства, поэтому все большее количество ресторанов продвигает эти услуги более интенсивно.
Старая модель доставки, когда рестораны доставляют товары самостоятельно, оспаривается Сторонними службами доставки. Сторонние службы доставки появляются на местном, региональном и национальном уровнях, чтобы воспользоваться этой тенденцией.Если вы не продаете услуги по доставке и доставке через третьих лиц или внутри компании, вы теряете деньги и долю на рынке, рискуя недовольством клиентов.
Варианты для ресторанов включают в себя маркетинг заказов на вынос за счет упрощения онлайн-заказа и доставки еды клиентам и предприятиям в окрестностях пешком или на велосипеде, автомобиле или фургоне. Пиццерии давно доминируют на рынке доставки, но ситуация быстро меняется, поскольку клиенты могут делать заказы со своих телефонов, на веб-сайтах ресторанов и через сторонние службы.
Важнейшей задачей любого ресторана является увеличение доходов с ограниченным количеством мест. Продвижение заказов на вынос и доставку предлагает прибыльный поток дохода, который работает для всех типов ресторанов, а не только для мест быстрого питания. Люди в каждом городе и в каждом социально-экономическом сообществе иногда хотят расслабиться дома, не готовя себе еду.
Плюсы и минусы доставки в ресторан
Услуги доставки — и даже продвижение заказов на вынос — могут значительно увеличить прибыль.Усилия, которые ваш ресторан прилагает для продвижения доставки и доставки еды на вынос, могут также отразиться на вашем внутреннем бизнесе. Ваш маркетинг может иметь положительные побочные эффекты, увеличивающие видимость в Интернете, рейтинг SEO и вашу репутацию в Интернете.
Однако есть некоторые проблемы, которые следует учитывать. Обработка поставок и увеличение количества заказов на вынос могут помешать нормальной работе и замедлить внутреннее обслуживание. Если ваши усилия увенчаются успехом, вам может потребоваться специальная зона для подготовки этих заказов. Возможно, вам понадобится больше сотрудников, и вы, безусловно, окажете давление на свой штат.Серверы, в частности, не любят помогать с выполнением заказов на вынос и доставку, если они не дают советов в процессе.
Вам также понадобится какое-то транспортное средство, страховка и надежные специалисты по доставке, если вы не передадите доставку третьим лицам, что становится все более привлекательным вариантом для ресторанов с большим количеством посетителей. Еще одна альтернатива для городских ресторанов, у которых есть серьезные проблемы с движением, — это доставка еды на велосипедах, что является простым способом быстро преодолеть загруженные городские улицы.
Настройка системы доставки
Хороший совет при запуске службы доставки — действовать осторожно. Вы можете начать с доставки в непосредственной близости и ограничить доставку завтраком, обедом или ужином, в зависимости от вашей кухни, клиентов и того, в каком районе вы больше всего хотели бы увеличить продажи.
Заблаговременное планирование важно для определения радиуса доставки и планирования того, какие позиции вы хотите включить в поставки. Некоторые продукты легко транспортировать, а другие — нет.Проблемы, связанные как с доставкой, так и с заказами на вынос, включают:
- Доставка еды покупателям в горячем виде
- Безопасная упаковка продуктов питания
- Обеспечение безопасности продуктов в транспортном средстве доставки
- Маркетинговые услуги
- Предоставление четких вариантов заказа, чтобы заказы не были подготовлены неправильно
- Включая соответствующие приправы, салфетки и столовую посуду
- Маркетинг ваших услуг
- Управляющий персонал для управления растущим бизнесом
Маркетинговые поставки и поставки
Маркетинг ваших поставок и заказов на вынос создает вашу базу данных для всех видов цифровых и традиционных маркетинговых усилий.Чем больше способов вы предложите клиентам сделать заказ, тем больше клиентов и заказов вы сможете получить. Вы можете начать достаточно просто с распространения листовок по соседству, а также по ближайшим офисам и фабрикам. Другие методы недорогого маркетинга ваших услуг включают:
- Использование вашего веб-сайта для продвижения услуг
- Включение копий вашего меню во все заказы на вынос
- Размещение меню на местных досках объявлений
- Реклама на переносной упаковке
- Внутренний маркетинг с вывеской
- Размещение вашего меню в Интернете и прием заказов через Интернет
- Покупка рекламы на желтых страницах, в местных каталогах, в газетах и журналах, особенно в кулинарных журналах
- Выпуск пресс-релизов для местных СМИ и цифровых платформ, ориентированных на местную аудиторию
- Получение серверы и персонал, чтобы продвигать услуги клиентам с предполагаемыми продажами
Тепловая упаковка
Ваша упаковка должна предотвращать потерю тепла и утечку — возможно, за счет упаковки заказов в фольгу или пластиковую пленку.Вы также можете упаковать пищу в подогреваемые или охлажденные контейнеры для доставки и стабилизировать контейнеры с жидкостью с помощью картонных вставок или лотков с отсеками для заказов как на вынос, так и на доставку.
Вам нужна упаковка с логотипом вашего ресторана, цветами, адресом и контактной информацией, потому что упаковка — это бесплатная реклама. Пакеты должны быть штабелируемыми, удобными для хранения и, возможно, замораживаемыми и разогреваемыми для удобства ваших клиентов.
Сделайте все правильно с первого раза
В отличие от обслуживания в столовой, ошибки и упущения при доставке могут дорого обойтись, если вашим водителям необходимо совершить дополнительные поездки для исправления ошибок или доставки недостающих предметов.Кто-то должен быть назначен для двойной проверки точности каждого заказа и проверки наличия необходимых приправ, салфеток и пластиковой посуды.
Водители-курьеры могут перевозить различные материалы для удовлетворения запросов на дополнительные или неожиданные предметы. Водители должны иметь при себе достаточно денег, чтобы внести сдачу, если вы принимаете наличные, но для всех будет безопаснее, если вы потребуете предоплату с помощью метода онлайн-оплаты.
Обучите своих водителей
Водители, занимающиеся доставкой, обычно используют транспортные средства, которые идентифицируют ресторан, в котором они работают, поэтому вам нужно откровенно обсудить с водителями мнение клиентов.Независимо от того, насколько безопасно водитель управляет транспортным средством, восприятие людей непредсказуемо. Некоторые автомобилисты думают, что медленные, излишне осторожные водители представляют опасность для дорожного движения, но вашим водителям необходимо двигаться с соблюдением ограничений скорости и проявлять максимальную вежливость. Если люди считают, что ваши водители слишком агрессивны — даже если они водят безопасно, — некоторые из них могут избавиться от разочарования от вождения по легко идентифицированным целям, пожаловавшись.
Увеличение количества заказов на вынос
Онлайн-заказы необходимы для максимального увеличения количества заказов на вынос.Вы можете предлагать варианты заказа на своем веб-сайте, принимать заказы по телефону или использовать стороннюю систему заказов. Многие рестораны предлагают своим клиентам несколько способов сделать заказ, чтобы у них было больше возможностей для бизнеса.
Использование технологий для управления операциями доставки / доставки
Технологии могут упростить работу службы доставки или продажу заказов на вынос во многих отношениях, начиная с маркетинга. Размещение вашего меню в цифровом виде в нескольких местах позволяет клиентам делать заказы напрямую. Использование передового программного обеспечения упрощает задачу правильного оформления заказов.Вы можете указать все варианты, которые могут выбрать клиенты, чтобы они знали, что они получают, и могли изменять свои заказы в соответствии со своими предпочтениями, например не указывать лук, горчицу или майонез.
Подсказки могут напоминать вашим клиентам, что они должны выбрать заправку для своих салатов, способ приготовления мяса и выбрать другие параметры меню. Усовершенствованная POS-система может передавать каждую часть заказа на нужную станцию подготовки, что облегчает оформление заказа и снижает потребность персонала принимать эти заказы по телефону.Клиенты могут просматривать и оплачивать свои заказы с помощью цифровых систем заказа, что еще больше упрощает административные требования, связанные с работой вашей службы переноски / доставки.
Расширенное программное обеспечение может помочь составить график работы вашего персонала на основе прошлой работы на дату, день недели, погоду и особые события в городе, которые влияют на продажи ресторанов. Вы также можете использовать технологии для маршрутизации доставки для повышения эффективности и предотвращения проблем с дорожным движением.
Используя планшеты и смартфоны, вы и ваши сотрудники службы доставки можете поддерживать тесный контакт, если что-то забыто или потребуется изменить маршрут.Например, водитель, который все еще находится поблизости, может вернуться в ресторан, если будет готов другой заказ, который идет в том же направлении. Если у вас несколько транспортных средств доставки, водители могут встречаться и обмениваться заказами, которые идут в разных направлениях.
Сторонние службы доставки
Сторонние службы расширяются на национальном, региональном и местном уровнях, чтобы предоставить рестораторам широкий выбор вариантов доставки. Управление логистикой доставки часто является сложной задачей для ресторанов, которые предпочли бы сосредоточиться на приготовлении еды.Хорошая новость заключается в том, что вам не нужно покупать средство доставки, водителей поездов и решать проблемы с доставкой, если вы передаете доставку на аутсорсинг.
Основные игроки на национальном уровне в настоящее время находятся в стадии значительного расширения, и многие национальные службы доставки объединяются. Вы можете выбрать одного из этих крупных поставщиков или местных служб, которые могут предложить более выгодные условия и более индивидуальное обслуживание. Однако вы должны знать, что многие из этих местных услуг могут быть спекулятивными по своей природе и рассчитаны на продажу одной из основных услуг.
Некоторые из основных национальных служб доставки включают GrubHub Seamless, Postmates, Caviar, Dashed, Eat24, Takeout Taxi и Amazon.
GrubHub Seamless
GrubHub Seamless объединилась с другими службами доставки, чтобы стать лидером среди служб доставки в рестораны. Рестораны платят только за заказы, которые им создает сайт. В настоящее время компания обслуживает более 20 000 ресторанов в 500 городах США.
Недавно GrubHub приобрел бостонский ресторан DiningIn и калифорнийскую службу доставки «Restaurants on the Run». Он продолжает свое стремление доминировать на рынке доставки.Однако решение Amazon выйти на рынок должно сохранить конкурентоспособность отрасли.
Postmates
Postmates охватывает крупные мегаполисы в Калифорнии, Колорадо, округе Колумбия, Флориде, Джорджии, Иллинойсе, Массачусетсе, Миннесоте, Неваде, Орегоне, Пенсильвании, Теннесси, Техасе, Вирджинии и Вашингтоне. Компания предлагает удобное приложение для потребителей, позволяющее делать заказы одним нажатием кнопки. Chipotle планирует начать предлагать доставку через Postmates.
Caviar
Запущенная в 2012 году, Caviar специализируется на доставке еды для высококлассных ресторанов в таких городах, как Нью-Йорк, Бостон, Сан-Франциско, Даллас, Лос-Анджелес, Чикаго и Майами. Служба доставки, принадлежащая Square, не ограничивается ресторанами, но также обеспечивает доставку продуктовых фургонов, продавцов на зеленых рынках и небольших ресторанов-бутиков. Рестораны, которые должны иметь право на прием, получают гибкого делового партнера, который обрабатывает все детали доставки, чтобы персонал мог сосредоточиться на предоставлении превосходной еды.
Dashed
Dashed, служба доставки в Бостоне, начинала с одного велосипеда и теперь обслуживает более 700 ресторанов в Бостоне, Нью-Хейвене, Джерси-Сити, Хобокене, Провиденсе, Балтиморе и Филадельфии. Парк доставки состоит примерно на 25 процентов из велосипедов и на 75 процентов из автомобилей. Среди самых известных клиентов сервиса P.F. Чанг и Пинкберри. Компания старается доставить любой заказ в течение 45 минут и предлагает отличный вариант для доставки в перегруженные города Восточного побережья, где велосипеды часто обеспечивают более быстрое обслуживание, чем автомобили.
Eat24
Yelp, влиятельный сайт с обзорами, недавно приобрел Eat24, службу доставки, которой пользуются более 20 000 ресторанов. Расширенная компания получит больший доступ к миллионам ресторанов, представленных на платформе обзора Yelp. Некоторые рестораны жаловались на методы ведения бизнеса Yelp в своих обзорах, поэтому рекомендуется внимательно изучить термины, прежде чем выбирать этот вариант.
Takeout Taxi
Takeout Taxi — одна из крупнейших служб доставки, которая использует местные такси для доставки заказов из ресторана клиентам.Доставка гарантируется за 30–60 минут. Компания публикует меню ресторанов-партнеров в Интернете и в виде буклета для клиентов.
Amazon
Amazon серьезно готовится к выходу на рынок доставки, но в настоящее время компания все еще тестирует свою бизнес-модель, прежде чем предлагать услугу на национальном уровне. В настоящее время тестируется в Сиэтле, сервис скоро будет расширяться по всей стране, чтобы бросить вызов доминированию GrubHub на рынке.
Amazon может создать для вашего ресторана виртуальную витрину на Amazon local и подключиться к системе онлайн-заказов и купонов в стиле Groupon.Ваши клиенты могут легко просматривать ваше меню с любого устройства, размещать заказ и планировать доставку. Рестораны не должны ничего платить заранее, и все платежи вычитаются из продаж, которые происходят через сайт.
На что следует обратить внимание, прежде чем заключать контракт со сторонней службой доставки
Перед тем, как выбрать стороннего поставщика, вы должны изучить, как работают поставки, каковы комиссии, когда вы получаете платежи за размещенные заказы и как быстро поставки производятся.
Даже если еда доставляется сторонней службой, ваши клиенты будут склонны считать вас ответственными за ошибки, упущения и плохое обслуживание, поэтому вам необходимо изучить, как работает этот процесс. Взимает ли сервис плату за доставку или минимальный заказ? Все ли в меню охвачено или вы ограничены определенным количеством вариантов? Ответы на эти вопросы имеют решающее значение при выборе партнера по доставке.
Вы можете найти лучшие отношения с агрессивной местной компанией, которая готова предложить большую гибкость.К счастью, вы можете выбрать один из десятков вариантов доставки в крупные и средние города по всей стране, потому что услуги доставки — одна из самых популярных тенденций в сфере общественного питания.
Большой бизнес впереди с поставками продуктов питания
По оценкам, вывоз и доставка продуктов питания приносят около 70 миллиардов долларов в год в Соединенных Штатах, и все большее число национальных, местных и региональных консультантов по ресторанам замечают и вскакивают на повозку с доставкой. Рестораторы могут выбирать из постоянно растущего числа вариантов доставки и доставки, от услуг по онлайн-заказу до сторонних доставок.
Вы можете легко увеличить свой бизнес с помощью услуг по доставке и доставке, которые часто дополняют деятельность столовой. Другими словами, в плохую погоду люди, как правило, заказывают больше поставок и выполняют заказы, а внутренний бизнес идет медленнее. Когда в столовой появляются какие-то продукты, доставка еды на вынос обычно немного замедляется.
Конечно, будут дни, когда вы будете немного перегружены заказами из всех регионов, но это будут одни из самых прибыльных дней для вас.Немногие рестораторы сочли бы слишком большой объем бизнеса недостатком, особенно если они составили планы на случай непредвиденных обстоятельств и имеют персонал для вызова, когда дела идут в суматохе.
Как продвигать свой ресторан за 14 шагов
Рестораторы слышат много противоречивых и сбивающих с толку идей о продвижении ресторанов, но развитие вашего бизнеса — это органический процесс, отвечающий на усилия изнутри. Хороший начальный план — ограничить любые рекламные идеи, которые могут обесценить ваш ресторан.Вы хотите построить свой бизнес на прочной основе и не создавать непосильных ожиданий от клиентов, таких как получение еды за полцены. Мы предлагаем следующий план из 12 шагов, чтобы продвигать ваш ресторан как надежный способ привлечь гостей и создать клиентскую базу в эпоху цифровых технологий.
1. Зарегистрируйтесь для успеха
Знаки создают большой бизнес, поэтому убедитесь, что вы извлекаете выгоду из наружных и внутренних вывесок, досок меню и внутренней рекламы на квитанциях, переносных контейнерах и настольных палатках.Сделайте копии своего меню, разместите меню в окне и в Интернете и дайте своим клиентам меню забрать домой. Вывески и меню внутри компании могут принести невероятный доход. Не забывайте использовать свои серверы для увеличения продаж клиентов во время их посещения.
2. Подготовьте свой веб-сайт
Вам нужен функциональный веб-сайт с адаптивным дизайном, чтобы продвигать свой ресторан где угодно. Сделайте это своим главным приоритетом, потому что почти все лучшие маркетинговые идеи зависят от наличия веб-сайта, на котором они будут закреплены.Рекламируйте свой веб-сайт во всех своих рекламных, рекламных материалах и канцелярских принадлежностях, потому что это так же важно, как и физический адрес ресторана.
3. Определите свои цели
Решите, кого вы пытаетесь охватить, чтобы вы могли наметить, как туда добраться. Если вы не знаете, на каких клиентов ориентироваться, вам придется полагаться на неэффективные, разрозненные методы рекламы, которые слишком дороги и тратят впустую ваши ресурсы. После того, как вы определили своих идеальных клиентов, вы можете спланировать, как их найти наиболее эффективным способом.Социальные сети позволяют точно ориентироваться на ваших клиентов, особенно на Facebook.
4. Оптимизируйте свое присутствие в Интернете
Заявите о себе в местных каталогах и на сайтах обзоров ресторанов. Присоединяйтесь к местной торговой палате и коммерческим организациям. Разошлите пресс-релизы в местные газеты, журналы, школы и близлежащие производственные предприятия, чтобы сообщить им, что ваш ресторан открыт для бизнеса. Получите свое меню онлайн на своем веб-сайте или у стороннего поставщика.Клиенты резервируют и размещают заказы со своих смартфонов, поэтому они должны иметь возможность найти ваш ресторан и меню в Интернете.
5. Используйте несколько рекламных и рекламных каналов
Вам нужен план действий для успешного выхода на рынок, и вы не можете понять, как достичь своих краткосрочных и долгосрочных целей, если не протестируете доступные маркетинговые каналы для оценки их эффективность. Хорошая разбивка для новых ресторанов — это выделить 80 процентов вашего бюджета на цифровой маркетинг и 20 процентов на традиционную рекламу, такую как реклама в газетах, каталогах, на радио, телевидении и на рекламных щитах.Ссылайтесь на свой веб-сайт во всех рекламных объявлениях, чтобы получить преимущества перекрестного продвижения.
6. Используйте платформы социальных сетей
Если вы не используете социальные сети, вы теряете бизнес. Примите участие в различных социальных платформах, чтобы найти то, что лучше всего подходит для вашей кухни, клиентской базы и концепции. Вы захотите публиковать контент с ключевыми словами, которые имеют отношение к вашей концепции, кухне или меню. Размещайте фотографии ресторана, предлагайте образовательные посты на кулинарные темы и спонсируйте сообщество или благотворительные цели.
7. Синемаграфы
Мы все проводим много времени, просматривая наши каналы в социальных сетях. Все стремятся привлечь внимание. Вот где в игру вступают синемаграфы. Эти фотографические элементы похожи на сложный гиф. На первый взгляд синемаграф может выглядеть как фотография высокой четкости. Но присмотритесь поближе, и вы увидите, что один элемент фотографии непрерывно и плавно движется. Если вы хотите привлечь внимание проходящих мимо потенциальных клиентов, часто добавляйте синемаграфы в свои социальные сети, чтобы привлечь внимание и показать, что вы находитесь на переднем крае.
8. Общайтесь, взаимодействуйте и взаимодействуйте
Используя цифровые инструменты, средства связи со смартфоном и платформы социальных сетей, вы можете напрямую общаться со своими существующими клиентами и целевыми потенциальными клиентами. Отвечайте на проблемы, жалобы и похвалы людей, чтобы продемонстрировать свою заинтересованность. Поощряйте клиентов писать отзывы, публиковать фотографии и делиться своим опытом в Интернете. Покажите, как вы готовите еду с момента ее поступления в ресторан и до тарелки покупателя.Такое общение привлекает зрителей и вызывает интерес у пользователей социальных сетей. Организуйте специальные мероприятия, конкурсы или охоту за мусором, чтобы привлечь онлайн-аудиторию.
9. Мониторинг Интернета
Вы можете использовать приложения для мониторинга или настроить оповещения Google, чтобы находить упоминания о вашем ресторане, кухне, шеф-поваре или конкурентах. Важно оставаться в курсе событий онлайн-чата, иначе вы можете испортить репутацию. Даже хорошие новости могут иметь отрицательный эффект, если они создают большой объем бизнеса, с которым вы не готовы заниматься.Мониторинг Интернета — лучший способ предотвратить сюрпризы и использовать маркетинговые возможности.
10. Используйте стимулы с умом
Если вы рекламируете поощрение, постарайтесь повысить ценность своей еды и ресторана вместо того, чтобы обесценивать еду, снижая ее. Например, предлагать бесплатную закуску или десерт — это нормально, но рискованно отказываться от еды в размере 50%. Клиенты не хотят платить полную цену, если в последний раз они получали ту же еду за полцены.Однако промо-акции по принципу «купи один — получи один бесплатно» мало используются в ресторанах и предлагают хороший способ стимулировать клиентов, особенно тех, кто обычно посещает их в одиночку.
11. Сделайте свой ресторан особенным
Если вы посмотрите, что приходит в рестораны с погрузочной площадки, вы найдете удивительно похожие ингредиенты, которые являются общими для каждого ресторана: сахар, соль, специи, мука, яйца, макаронные изделия, картофель, консервы, сушеные бобы и бобовые, кофе, чай, продукты, мясо, чистящие средства и бумажные изделия.То, как вы превращаете эти ингредиенты в фирменные блюда и удивительное обслуживание клиентов, — это отчасти наука, отчасти артистизм и стопроцентная пропаганда. Вы должны рассказать историю, чтобы выделить свой ресторан среди конкурентов. Это не значит, что история не настоящая, это проблема с точки зрения вашей точки зрения, которая отражает ваш личный стиль и тематику ресторана. Используя то же мясо и картофель, рестораны рекламируют сытные стейки и печеный картофель, чтобы понравиться традиционно настроенным посетителям, Potato Lyonnaise и Quenelles of Caramelized Beef Tips, чтобы понравиться высококлассным клиентам, и гамбургеры и картофель для привлечения поклонников быстрого питания.
12. Доставка
Продвижение вашего ресторанного бренда иногда может означать, что вам придется буквально упасть на тротуар. Предложение доставки — это не только главный фактор продаж для клиента из-за удобства, но и дает вам возможность размещать рекламу. Мы говорим о том, чтобы донести ваше послание и бренд до мира, и какой лучший способ добиться этого? Подумайте о логистике доставки для вашего ресторана, это может способствовать развитию вашего бренда.
13.Поделитесь своим процессом
Рестораны делятся своими историями различными способами для получения рекламных преимуществ. У вас может быть открытая кухня, где посетители могут наблюдать за работой поваров, или прилавок, где повара, работающие в короткие сроки, предлагают клиентам фирменные блюда из синих тарелок. Вы можете поделиться вехами компании, особыми событиями и биографиями сотрудников в информационных бюллетенях, твитах и электронных письмах. Вы можете включить информацию о своей стратегии поиска поставщиков, шеф-поваре и кулинарной философии в свое меню, на своем веб-сайте или в сообщениях в социальных сетях.Закулисные истории и фотографии — это простой способ рассказать о внутренних процессах вашего ресторана, не раскрывая всего, что происходит в оживленном ресторане. Важно поделиться чем-то со своими клиентами, чтобы они были вовлечены.
14. Продвигайте свой бренд
Ваш бренд состоит из вашей концепции, миссии, стандартов обслуживания, сезонных меню, социальной активности и почти всего, что происходит в вашем ресторане. Всегда помните, что ресторанный бизнес — это обслуживание, а не просто подача еды.Используйте все традиционные и онлайн-платформы для продвижения своего бренда, но убедитесь, что вы доставляете последовательное сообщение. Последовательное сообщение означает, что вы используете логотип и цвета вашего ресторана, подходящие для аудитории слова и рекламные платформы, соответствующие концепции. Некоторые люди будут посещать ваш ресторан только потому, что он там, но даже прохожие читают ваши вывески, прежде чем рискнуть войти внутрь. Реклама имеет решающее значение, но избегайте раздавать магазин только для того, чтобы привлечь покупателей. Следуя 12 шагам, вы сможете построить свой бизнес без слишком больших затрат, без скидки на еду или предложения ежедневных специальных предложений, которые оплачиваются только на 23 процента от ваших обычных цен на меню.Держите свой ресторан экономичным и прибыльным, а также постепенно и органично развивайте свой бизнес для получения наилучших долгосрочных выгод.
Как создать приложение для доставки еды, например Postmates: руководство по выходу на рынок
Доставка еды растет. По данным Statista, в марте 2020 года 60 процентов взрослых в Великобритании в возрасте от 18 до 34 лет уже увеличили частоту родов, а 26 процентов планировали сделать это. Текущая ситуация удерживает людей от посещения общественных мест и, следовательно, побуждает их использовать варианты еды на вынос или доставку.
В этих обстоятельствах создание приложения для доставки по запросу или партнерство со службой доставки — лучший шанс для ресторанов остаться на плаву. Это также хорошее время для компаний, чтобы начать бизнес по доставке еды.
При создании приложения для доставки еды компании часто сталкиваются с множеством проблем: как найти курьеров, как сотрудничать с ресторанами и так далее. В этой статье мы предлагаем пошаговое руководство по решению основных проблем при запуске службы доставки еды.
Читайте также: Как решить самые большие проблемы с доставкой еды: создание приложения, подобного Postmates
Основные проблемы создания и продвижения приложений для доставки еды
Компании по доставке еды сталкиваются с четырьмя основными проблемами:
1. Исследование целевого рынка
Прежде всего, вам следует изучить свой целевой рынок и решить, какой тип услуг доставки вы хотите предоставлять.
Существует две основные бизнес-модели платформы доставки еды через Интернет: от ресторана к потребителю и от платформы к потребителю.В рамках услуг от ресторана до потребителя еда доставляется из определенной сети ресторанов. Под эту категорию подпадают приложения для доставки от Domino’s Pizza, Pizza Hut и KFC.
Платформа-потребительские услуги ориентированы на доставку еды и продуктов из различных ресторанов, кафе, пекарен или продуктовых магазинов. Эта категория представлена такими приложениями, как Postmates, UberEats, Deliveroo и Grubhub.
На сегодняшний день компании, работающие с платформой для потребителя, составляют значительную часть рынка доставки еды, в то время как доставка от ресторана к потребителю обычно представлена крупными сетями ресторанов.
Читайте также: Два типа платформ доставки еды по запросу — за и против
Теперь пора определиться с целевой аудиторией. В сфере доставки еды вы можете предложить множество видов услуг: вы можете доставить продукты, доставить тщательно подобранное меню, соответствующее вашей диете, вместе с необходимыми ингредиентами (все, что вам нужно для Pad Thai, включая рецепт), или доставить готовые блюда. (Салат «Цезарь», гамбургеры и картофель фри). Каждый из этих вариантов отвечает потребностям отдельной целевой аудитории.
На кого нацелены самые успешные приложения по доставке еды?
Приложения, подобные Instacart, нацелены на занятых профессионалов, которым нужны более здоровые продукты в престижных продуктовых магазинах, таких как Trader Joe’s. Instacart не доставляет приготовленные блюда, но недавно он запустил Instacart Meals, новый раздел, который позволяет пользователям легко готовить блюда из ресторана. С Instacart Meals пользователь может выбрать любое блюдо по своему усмотрению, и приложение автоматически найдет для него ингредиенты.
Uber Eats, Uber для доставки, делает все возможное, чтобы осчастливить технически подкованных миллениалов.Uber Eats работает по всему миру и предлагает широкий выбор блюд из разных ресторанов и кафе.
Postmates похож на Uber Eats и имеет ту же целевую аудиторию. Но Postmates расширила сферу своей деятельности, предложив доставить что угодно, а не только еду, прямо к порогу. На самом деле, некоторые заказы через Postmates действительно небольшие: возможно, вы забыли жидкость для посудомоечной машины или кусок мыла, когда зашли в магазин. Но именно эти небольшие заказы обеспечивают работу Postmates, поскольку они гарантируют постоянную поставку заказов для своих курьеров.
2. Сотрудничество с ресторанами и продуктовыми магазинами
Любая новая служба доставки должна быть уверена, что ее заметят, а это значит, что им нужно обращаться в как можно больше ресторанов. Широкая сеть ресторанов-партнеров дает новому приложению достаточный толчок, чтобы набрать обороты и завоевать долю рынка. Как это обычно делается?
Компании, специализирующиеся на доставке продуктов, закупают ингредиенты напрямую с местных ферм. Farmdrop — это пример приложения для доставки продуктов, которое решает проблему поиска высококачественных органических ингредиентов за счет партнерства с фермерами в районах Лондона и Нью-Йорка.Благодаря прямому партнерству с фермерами, Farmdrop не нужно беспокоиться о затоваривании определенного вида продукции. Эта бизнес-модель обращается к экологически сознательным пользователям, которые хотят поддерживать местное органическое сельское хозяйство.
Такие компании, как Zomato и Grubhub, налаживают партнерские отношения с местными предприятиями питания, снижают расходы своих партнеров на доставку, а затем берут комиссию с продаж. Чтобы установить длительные партнерские отношения с владельцами ресторанного бизнеса, вы должны предложить ценные преимущества.
Как компании по доставке привлекают партнеров
DoorDash, Grubhub и Postmates в прошлом прибегали к рискованной стратегии сбора клиентской базы, которая вызвала много критики и негативных отзывов. Все эти услуги были оказаны из ресторанов, с которыми они не подписывали никаких договоров. Не все владельцы ресторанов довольны тем, что их меню публикуются без их согласия, поэтому вам следует избегать этой идеи. Выберите любую из следующих стратегий для привлечения партнеров.
Служба доставки еды Zomato привлекает рестораны, предлагая приложения, упрощающие работу. Zomato Order — это мобильное приложение для Android и iOS, которое позволяет ресторанам легко принимать онлайн-заказы, а Zomato Book предлагает расширенные возможности резервирования столиков и управления персоналом. Также вы можете создать приложение для ресторанов-партнеров.
- Аппаратное и программное обеспечение для ресторанов
Grubhub пошел еще дальше, представив технологию Ultimate — новаторские экосистемы, состоящие из аппаратных решений, подключенных к веб-приложению Grubhub и мобильному приложению.
Технология Ultimate состоит из четырех элементов: облегченной системы торговых точек (POS), системы кухонных дисплеев (KDS), дисплеев для покупателя на лобовом стекле и киоска для самостоятельного заказа в магазине. Все устройства интегрированы с мобильными и веб-приложениями GrubHub и тесно связаны между собой. Пилотная версия этой технологии используется в 100 точках Чикаго и Нью-Йорка. Это решение может стоить вам немалых денег, но есть и другие варианты.
Foodpanda предоставляет своим партнерам небольшие POS-терминалы от Sunmi, которые позволяют им легко изменять меню и доступность, а также распечатывать чеки.Устройство Foodpanda легко настроить, и в нем уже установлены все необходимые системы автоматизации.
- Интеграция с POS-системами ресторана
Известный поставщик торговых точек Square заключил партнерские отношения с Postmates и DoorDash, чтобы упростить управление заказами. Когда пользователь делает заказ в Postmates, он автоматически отображается в POS-системе ресторана. Другие платформы доставки работают с Chowly, агрегатором заказов, который сотрудничает с местными службами доставки и POS-системами.Вы также можете попытаться сотрудничать с местным поставщиком POS-терминалов или сотрудничать с такими компаниями, как Chowly и Deliverect, которые соединяют POS-системы ресторанов и платформы доставки.
- Разработка системы управления продажами и доставкой
Вы можете разработать собственную систему управления, которая привлечет новых партнеров. Обеспечьте рестораны простой в использовании POS-системой на базе iPad, которая позволяет:
Создание комнат . Любая система управления рестораном должна позволять моделировать помещения и управлять ими.Приложение 9Cookies, например, помогает создавать миниатюрные модели комнат вашего ресторана со всей мебелью — столами, перегородками и т. Д. Пользователи могут устанавливать столы, просто перетаскивая их с панели, могут выбирать из множества поверхностей пола. которые подходят вашему ресторану и могут масштабировать и перемещать объекты, а при необходимости удалять их.
Создание курсов . В 9Cookies ваше меню разделено на блюда: закуски, напитки, основные блюда, десерты и другие. Эти курсы, в свою очередь, разделены на группы предметов.Каждая группа соответствует категориям блюд, которые вы подаете в своем ресторане, таким как салаты, паста и пицца. Создав группы, вы можете заполнить их настоящими предметами (блюдами), как они появляются в вашем обычном меню. Вы также можете настроить различные модификаторы в зависимости от предпочтений клиента, например дополнительные вкусовые качества или ингредиенты. Все это будет полезно, когда вы принимаете заказы с платформы доставки еды или от посетителей ресторана.
Прием заказов на доставку .9Cookies тесно интегрируется с Delivery Hero, поэтому менеджеры ресторанов мгновенно получают уведомления о новых заказах, размещенных через платформу Delivery Hero. Получив новую доставку, вы можете принять или отклонить ее. Как только вы примете новый запрос на доставку, вы сможете просмотреть подробную информацию о заказе: заказанные товары, общую сумму к оплате, имя и адрес клиента, а также предпочтительный способ оплаты. Затем вы можете выбрать ожидаемое время доставки и назначить эту доставку одному из ваших водителей. Также должен быть реализован прием заказов от посетителей ресторана.
Отслеживание доставки . После того, как доставка назначена водителю, вы можете наблюдать за его перемещениями в реальном времени на своем iPad, что возможно благодаря функции GPS-отслеживания. Приложение также позволяет рассчитываться с водителем после каждой доставки или в конце рабочего дня.
Отчетность . Функция отчетности — это источник ценных сведений для вашего ресторанного бизнеса. Например, вы можете узнать, какие блюда продаются лучше всего, в какое время и какие блюда продавались чаще всего.Используя эту информацию, вы не только сможете увидеть, как обстоят дела у вашего бизнеса, но также сможете разработать эффективные маркетинговые стратегии, которые помогут вам получить еще больший доход.
Дополнительные функции могут включать киоски самообслуживания, управление персоналом, инвентаризацию ингредиентов, интеграцию CRM и программы лояльности.
Ознакомьтесь с концепцией приложения для приборной панели ресторана, разработанной Yalantis.
3. Принятие решения о том, включать ли водителей в платежную ведомость или заключать договор с водителями, как это делает Uber
Службы доставки могут найти водителей двумя основными способами:
Метод, подобный Uber, гораздо более распространен среди служб доставки еды и продуктов. особенно в США, поскольку почти любой человек с автомобилем, который хочет работать неполный рабочий день, является потенциальным работником.
Такие компании, как Grubhub и Seamless, которые в основном работают в оживленных городских районах, предпочитают работать с фрилансерами. В зависимости от размера и местоположения рынка некоторые компании нанимают собственных водителей. DoorDash, Grubhub и Postmates позволяют любому, у кого есть автомобиль или велосипед, стать частью их парка курьерских служб по запросу.
Если вы решили работать с фрилансерами, вам следует обратить внимание на некоторые подводные камни этого варианта:
Чтобы исключить случаи мошенничества с драйверами, проводите проверку данных драйверов так же, как это делают Amazon, Grubhub и Postmates.Instacart, Grubhub и Postmates используют стороннюю службу Checkr для выполнения фоновых проверок.
К сожалению, аварии среди водителей слишком часты. И ваш бизнес может нести ответственность за некоторые или все убытки. Наличие соответствующей страховки — хороший первый шаг к защите ваших водителей. Но вам также следует подумать о том, чтобы обучить своих водителей осознавать риски. Postmates страхует своих водителей, а также проводит обучение курьеров. Когда водители Postmates находятся на работе, они защищены страховкой Postmates, которая покрывает телесные повреждения и материальный ущерб третьим лицам.Страхование автомобиля обязательно для каждого курьера, который использует автомобиль в своей работе с Grubhub и DoorDash.
Хотя отнесение водителей к независимым подрядчикам может сократить операционные расходы, это может привести к значительным рискам ответственности. Недавно трое истцов из Калифорнии, Иллинойса и Массачусетса подали иск против DoorDash о неправильной классификации рабочих. Они утверждают, что DoorDash незаконно назвал их независимыми подрядчиками. Чтобы снизить риски, перед наймом фрилансеров лучше проконсультироваться с юристом или страховым специалистом.
Для недавно запущенных служб доставки еды наличие собственных курьеров часто кажется слишком большими расходами и обязательствами, но рекомендуется нанять хотя бы определенное количество штатных сотрудников, как только ваша компания выйдет на стабильный уровень заказов.
Независимо от того, какой вариант вы выберете, вы должны предоставить своим сотрудникам службы доставки курьерское приложение, которое позволит им принимать заказы, просматривать места доставки на карте и создавать оптимальный маршрут от ресторана до клиента.Это приложение также должно иметь функцию отслеживания в реальном времени.
4. Разработка мобильных приложений: выбор правильного набора функций
Большинство служб доставки еды имеют отдельные приложения для водителей, ресторанов и клиентов как для iPhone, так и для устройств Android.
Основываясь на нашем опыте разработки приложений для доставки еды, а также на анализе лидеров рынка и текущих отраслевых тенденций, мы создали три шаблона, которые включают в себя все основные функции, необходимые для клиентского приложения, приложения для ресторана и приложения для курьера.
Прежде всего, создайте удобное клиентское приложение. Подробную информацию о создании клиентского приложения для службы доставки еды вы можете найти в нашей недавней статье:
Курьерская версия приложения проще и имеет лишь несколько наиболее важных функций:
Версия для ресторанов включает в себя панель администратора и все необходимые функции для размещения заказов и управления уведомлениями:
Это потребует времени и усилий, но выбор правильной целевой аудитории, построение прочных партнерских отношений с ресторанами и водителями и сосредоточение внимания на наиболее важных функциях в вашем приложении, безусловно, поможет вашему бизнесу опередить конкурентов.
Советы о том, как правильно построить бизнес по доставке еды:
Начните с определения целевой аудитории, а затем создавайте свои услуги с учетом ее потребностей. Для многих служб настраиваемое приложение может стать отличным аргументом в пользу продажи. Настройте свои услуги в соответствии с потребностями определенного сообщества, предлагая варианты, которые доступны не во всех ресторанах. Если в меню вашего приложения есть, например, вегетарианские, безглютеновые или кошерные продукты, его охват будет шире.
Выберите правильный стек технологий, чтобы ваше приложение могло выдерживать высокие нагрузки и легко масштабироваться.
Инвестируйте в хорошие отношения с ресторанами и устанавливайте партнерские отношения с местными фермерами и продуктовыми магазинами. Не добавляйте рестораны в приложение для доставки без их согласия.
Совместите штатных сотрудников с внештатными сотрудниками, работающими неполный рабочий день. Это придаст вашей службе доставки достаточную гибкость при оптимизации ваших расходов.
Если вы решили создать приложение по запросу, опытный поставщик программного обеспечения может облегчить процесс разработки и предложить лучшие методы создания программного обеспечения для доставки.Yalantis имеет значительный опыт создания приложений для доставки по запросу, и мы с радостью поможем вам оценить стоимость, создать и запустить собственное приложение.
Как продвигать свой бизнес на Zomato
Если у вас есть ресторан, кафе или пекарня, вам необходимо рекламировать свой бизнес в популярных приложениях для доставки еды (если вы еще этого не сделали). Zomato — одно из самых популярных приложений для доставки еды в Индии. Таким образом, вы должны рекламировать свой обеденный бизнес на Zomato для маркетинга .Более того, если вы рекламируете свой бизнес, Zomato предлагает вам отслеживание эффективности вашего бизнеса, которое можно использовать для анализа эффективности ваших рекламных кампаний на Zomato. На Zomato уже размещена реклама более 12 000 ресторанов. Почему вы должны остаться в стороне? Прежде чем вы поймете, как размещать рекламу на Zomato , вы должны знать, зачем использовать Zomato, а — как продвигать свой ресторан на Zomato.
Зачем размещать рекламу на Zomato?
Как разместить рекламу на Zomato?
Как продвигать бизнес на Zomato?
Зачем размещать рекламу на Zomato?
Zomato Ads- Если вы размещаете рекламу на Zomato, ваша реклама будет отображаться в виде баннера в мобильном приложении и на веб-сайте Zomato.Видимость вашего ресторана повышается в коллекциях, в которых вы уже появляетесь.
- Zomato предлагает демонстрационные рекламные объявления, когда клиенты в вашем районе ищут на Zomato.
- Zomato предлагает современные аналитические инструменты, которые вы можете использовать для анализа того, как ваша реклама работает на Zomato.
- Вы можете записывать и прослушивать звонки по поводу вашего ресторана или кафе и оценивать предпочтения ваших клиентов вместе с их запросами.
Лучшие маркетинговые идеи для доставки еды | Развивайте свою компанию по доставке еды
Пищевая промышленность за свою историю претерпела множество изменений.И с момента начала онлайн-заказа и доставки еды он процветал и достиг уровня, которого никогда раньше не достигал. Каждый день открывается все больше и больше ресторанов, а значит, и доставка еды, и всей еды…
Как разместить рекламу на Zomato?
- Перейти на сайт Zomato.
- Прокрутите вниз и найдите столбец «Рестораны».
- Щелкните «Продукты для бизнеса».
- В разделе «Рекламируйте свой бизнес» нажмите кнопку «Подробнее».
- Вы увидите «Реклама на Zomato» и нажмите кнопку «Да, мне интересно».
- Если вы еще не добавили ресторан, вам будет предложено добавить его. Если вы добавили свой ресторан, переходите к шагу 7.
- «Добавить медиа на панель мониторинга».
- Теперь вы можете настраивать свою рекламу с помощью фильтров. Первым фильтром будет «Страница размещения», на которой вы можете выбрать, где будет отображаться ваша реклама (например, домашняя страница). Второй попросит вас выбрать размеры вашей рекламы.Третий фильтр — «Тип баннера», у которого есть такие параметры, как веб-сайт баннера, коллекция баннеров и т. Д.
- Выберите дату начала и дату окончания для вашей рекламной кампании.
- Загрузите свою работу, которая будет отображаться в качестве рекламы.
- Оплатите рекламу.
И все. Ваша реклама появится на сайте в течение 24 часов после даты начала. После запуска вашей рекламной кампании вы получите снимок экрана с рекламным объявлением, который подтвердит запуск вашей рекламной кампании.
После завершения рекламной кампании вы получите отчет о кампании на свой электронный адрес.
Непредсказуемое приобретение онлайн-доставки еды
«Некоторые битвы лучше оставить с честью, чем с победой». 21 января 2020 года произошло масштабное приобретение [https://startuptalky.com/tag/acquisition/], которое можно смело назвать мегалитическим. Uber Technologies Inc. приняла решение отказаться от своего бизнеса по доставке продуктов питания [https://startuptalky.com/tag/business/…
Предоставляйте специальные предложения и предложения своим клиентам
Вы должны предоставлять специальные предложения, предложения, и скидки для ваших клиентов время от времени.Это гарантирует, что ваши существующие клиенты будут продолжать покупать свои любимые блюда в вашем ресторане, одновременно привлекая новых клиентов.
Еда дня!
Предложение особого «обеда дня» — один из лучших способов рекламировать свой ресторан . Это упражнение пробуждает любопытство у гурманов и заманивает их в ваш ресторан.
Счастливые часы
Специальные скидки и предложения только в определенные часы. Эти специальные временные интервалы широко известны как «счастливые часы».Пример скидки в «счастливые часы»: «Купи один напиток и получи второй бесплатно с 15:00 до 18:00».
Советы по цифровому маркетингу для ресторанов | Развивайте свой ресторанный бизнес
Ресторанный бизнес очень конкурентоспособен. Многие рестораны терпят неудачу в течение первого года. Поэтому хороший маркетинг вашего ресторана становится очень важным, если вы хотите оставаться на вершине. В современном мире цифровой маркетинг играет очень большую роль в успехе бизнеса. Фактически…
Будьте уникальными
Предлагайте кухни, о которых люди раньше не слышали.Вы можете придумать сладкие блюда или традиционные деликатесы, которые еще не стали популярными.
Zomato Banner Ads
Рекламные баннеры улучшают вашу видимость с помощью персонализированных баннеров на веб-платформе Zomato и мобильной платформе обнаружения. Дополнительная экспозиция доступна через коллекции. Повысьте видимость коллекций, в которых ваш ресторан уже был представлен. Короче, покажите объявлений на Zomato в максимально возможной степени.
Продвижение вашего бизнеса на Zomato может быть чрезвычайно выгодным для вашего бизнеса.Если вы новый бизнес и не хотите вкладываться в рекламу, Zomato также предлагает другие варианты продвижения.
История успеха Zomato — доставляя восхитительное счастье к вашим порогам!
Были дни, когда мы звонили в разные рестораны, чтобы сделать заказы, и снова звонили, чтобы внести поправки, указать направление и забронировать столик. Затем появились такие приложения, как Zomato, который полностью изменил сценарий и сделал его чрезвычайно простым для потребителей. Дипиндер Гоял и Панкадж Чадда нашли…
Часто задаваемые вопросы
Как нам начать бизнес на Zomato?
Шаги для регистрации вашего ресторана на Zomato:
- Создайте список обзора Zomato.Посетите страницу добавления ресторана Zomato.
- Отправьте запросы на регистрацию партнера Zomato.
- Альтернативный метод: позвоните по контактному номеру Zomato для связи.
- Держите наготове электронные копии юридических документов.
- Подготовьте документы и приступайте к работе.
Что такое бизнес-модель Zomato?
Через свой бизнес по доставке еды Zomato взимает комиссию с ресторанов на основе заказов. Пока пользователи платят за доставку, Zomato зарабатывает через рестораны, которые платят комиссию за каждую доставку.Затем комиссия делится между партнером по доставке и Zomato.
Как Zomato рекламирует?
Zomato, глобальная служба поиска ресторанов, представила контекстную рекламу в своем мобильном приложении. Эти рекламные объявления символизируют отход от более ранней модели Zomato, где реклама появлялась только на веб-сайте. Используя информацию о местоположении (GPS), приложение будет показывать встроенную рекламу, ориентированную на пользователей в определенной географической области.
Как продвигать на Zomato или как продвигать свой ресторанный бизнес?
Лучший способ привлечь клиентов на Zomato — продвигать ресторан с помощью визуального контента.Вам необходимо разместить в своем меню яркие и привлекательные фотографии блюд.
Сколько стоит разместить рекламу или сколько зомато берут в ресторанах?
Zomato Стоимость рекламы: Zomato взимает от 40 до 50 индийских рупий за клик по рекламе на своей платформе. Плата намного больше, чем та, которую взимают Google и несколько других игроков.
Как зарегистрироваться на Zomato или как добавить ресторан в Zomato?
- Шаг 1 — Перейдите в zomato.com и нажмите кнопку «Добавить ресторан» внизу страницы.
- Шаг 2 — Заполните основную форму, чтобы приступить к подаче заявки.
- Шаг 3 — Заполните следующую подробную форму.
Как увеличить продажи на Zomato или как увеличить видимость на Zomato?
- Онлайн-заказ через приложение Zomato : Как ресторан, вы должны быть связаны с приложением Zomato .
- Персонал: Ваши сотрудники также должны быть достаточно любезны, чтобы выполнять заказы, когда придет время.
- Состояние продуктов на момент доставки.
- Вы можете разместить рекламу на Zomato.
Как продвигать бизнес по доставке еды?
- Создайте веб-сайт для своей компании по доставке.
- Продолжайте улучшать качество ваших услуг.