Разное

Разрешительные документы для открытия кафе: Какие документы нужны для открытия кафе, ресторана, бара

29.06.2019
лицензии и разрешения, где получить, сколько стоит

Открытие кафе с нуля не является ни коротким, ни простым процессом. После того, как нашли недвижимость и финансирование, начинается самая кропотливая часть – документы для открытия кафе. Прежде всего, приобретение всех необходимой документации требует много терпения. Для каждого из них требуется время. Это руководство содержит лицензии и разрешения, необходимые для открытия кафе с нуля.

Содержание

Что нужно, чтобы открыть кафе

Бизнес-лицензия для открытия кафе

Прежде всего нужно выбрать организационную структуру бизнеса. Например, лицензия на открытие кафе узаконивает новые предприятия как юридические лица. В зависимости от конкретного местоположения кафе, может потребоваться выплатить процент от общего объема продаж или годовой платы. Более того, если будет продаваться алкоголь, нужно получить лицензию федерального бизнеса и государственную лицензию. Если нет, можете просто оформить государственную бизнес-лицензию.

Как получить бизнес-лицензию для своего кафе:

  • Просто найдите свою государственную + коммерческую лицензию в Google и следуйте процедурам подачи заявок.
  • Помните, что иногда ежегодно необходимо продлить лицензию или заплатить в определенный срок.

Стоимость бизнес-лицензии кафешки: 

  • Стоимость регистрации примерно 50 долларов.
  • Фактическая цена лицензии может варьироваться от 25 до 700 долларов в зависимости от типа бизнеса и ожидаемой прибыли.
Бизнес-лицензияК открытию кафе нужно подойти очень серьезно с юридической очки зрения

Идентификационный номер работодателя

Следующие документы для открытия кафе с нуля — идентификационный номер работодателя. Это обязательное требование для всех начинающих предпринимателей.

Как получить идентификационный номер для работодателя: 

  • Можете подать заявку через веб-сайт, по факсу, телефону или почте.
  • Стоимость: Бесплатно.

Свидетельство о занятости

Свидетельство о занятости удостоверяет, что здание было правильно построено и будет обслуживаться со всеми вытекающими требованиями.

Как получить сертификат о занятости: 

  • Процедура получения свидетельства о занятости значительно варьируется от юрисдикции и структуры здания. Найдите свой регион + сертификат о заполнении и следуйте инструкциям на веб-сайте местного самоуправления.
  • Стоимость: обычно 10 долларов.

Лицензия на продукты

Лицензии на продукты питания для кафе выдается отделом здравоохранения. Прежде всего, отдел здравоохранения отправит инспекцию, чтобы убедиться, что вы соблюдаете правила безопасности относительно пищевых продуктов в бизнесе кафе. Более того, как только эта лицензия будет получена, здравотдел продолжит регулярные проверки.

Как получить лицензию на продукты для кафе:

  • Вы можете получить лицензионное заявление поставщика продуктов в местном отделении здравоохранения, как в Интернете, так и лично.
  • Заявка подается на временную, фиксированную или мобильную лицензию на питание.
  • При подаче заявления понадобится название кафе, адрес и личные данные владельца.
  • Стоимость: Цена может варьироваться в зависимости от местоположения и количества сотрудников. Обычно от 100 до 1000 долларов.

Разрешение на вход

Прежде чем ставить какие-либо знаки, чтобы привлечь внимание к кафе, понадобится разрешение. Спецификации вокруг того, что приемлемо в отношении размера, местоположения и освещения, зависят от города. Если арендуете здание, также полезно получить письменное разрешение от домовладельца в дополнение к официальному разрешению на регистрацию.

Как получить разрешение на вход: 

  • Часто наружные знаки должны быть одобрены местным муниципалитетом. Например, начинающие бизнесмены должны нанять подрядчика по проектированию, установки вывески. Затем довести дизайнерские идеи в мэрию для утверждения.
  • Стоимость: Разрешение на получение знака может стоить от 20 до 50 долларов.

Разрешение на перепродажу

Такие документы для открытия кафе, как разрешения на перепродажу, позволяют совершать определенные необлагаемые покупки. Например, приобретать оптовые запасы продовольствия. Если эти предметы закупаются для использования при производстве продуктов для перепродажи (питания). Таким образом, сертификаты перепродажи предотвращают двойной сбор налогообложения бизнеса. Вместо того, чтобы взимать налог с продаж на продукт, когда вы его покупаете, он собирается, когда клиент покупает его. Затем бизнес дает регулярный отчет о налоге с продаж и выплате его государству.

Разрешение на перепродажуРазрешение на торговлю

Как получить разрешение на перепродажу кафе: 

  • Необходимость в разрешении на продажу зависит от местоположения и годового объема продаж. Прежде всего, найдите номера перепродажи в своем регионе и конкретный офис для подачи заявки. Есть также положение о подачи заявления лично.
  • Стоимость разрешения на перепродажу. Может стоить от 0 до 50 долларов.

Разрешение от санэпидемконтроля

Как правило, кафе получает разрешение от санэпидемконтроля в городском или районном отделе здравоохранения при обращении за лицензией на бизнес. Место будет подвергаться периодическим проверкам, чтобы убедиться, что оно соответствует санитарным нормам.

Стоимость: Цена зависит от юрисдикции региона, но может составлять от 50 до 100 дол.

Более того, все сотрудника кафе должны иметь санитарные книжки. Сдача санминимума и профосмотр проводится каждые 6 месяцев. Санитарные книжки оформляются бесплатно. Каждый работник должен знать о надлежащих методах санитарии, хранении и обработке продуктов питания.

Лицензия на алкоголь

Если вы планируете подавать алкогольные напитки, вам необходимо подать заявку на получение лицензии на алкоголь для кафе. Прежде всего, начните этот процесс как можно раньше. В зависимости от местоположения может потребоваться несколько месяцев.

Это лишь основные документы для открытия кафе с нуля в своем городе. Точные законы и правила для каждой лицензии часто специфичны для разных городов. Более того, это может быть утомительный и затянувшийся процесс. Но обеспечение всех необходимых разрешений является важным шагом на пути к открытию нового кафе и предотвращению пагубных наказаний.

Какие документы нужны для открытия кафе и в чем особенности процедуры

Открытие кафе

Открытие собственного дела – всегда хлопотное и длительное мероприятие. Особенно, если вопрос касается кафе – места общественного питания. Чтобы процесс подготовки к открытию прошел гладко, нужно тщательно продумать все этапы. Прежде всего, будущего владельца интересует вопрос, какие документы нужны для открытия кафе. Их количество зависит от того, будет ли помещение строиться с нуля или арендоваться готовое.

Определившись с местом, где кафе будет располагаться, проще планировать дальнейшие действия. Ведь для начала нужно понять, какое это будет заведение и чем сможет удивить посетителей.

Еще одним важным нюансом перед открытием кафе, который нужно учесть и продумать, является официальная регистрация. Если уже существует какое-то ЧП, можно кафе сделать его частью, или зарегистрировать отдельно. Документы в каждом случае будут разными по содержанию и объему.

Стандартный перечень документов для открытия кафе

Первый шаг, с которого необходимо начинать процедуру оформления, является получения регистрационных документов субъекта предпринимательства. Для этого необходимо продумать все детали и нюансы, от которых отталкиваться, и от которых будет зависеть размах будущего предприятия. Этот этап также включает в себя регистрацию кафе в налоговой инспекции и получение свидетельства налогоплательщика.

Список дальнейших документов включает в себя:

  • Разрешение санэпидстанции на открытие кафе. Чтобы его получить нужно предоставить не только регистрационные документы, но также договор аренды помещения или документы его собственности.
  • Патент на торговлю, который выдается органами местной власти, ведь фактически кафе – это место продажи продуктов питания.
  • Помимо патента, потребуется еще лицензия на торговлю. Этот документ считается временным и требует обновления один раз в год.
  • Лицензия на продажу алкоголя и табачные изделия, если такое будет присутствовать в кафе.

Существуют также местные особенности и дополнения к этому перечню, которые зависят от места расположения будущего кафе, его размеров, особенностей приготовления пищи и разнообразия ассортимента. Однако зачастую эти документы составляют небольшую часть от основных разрешений, поэтому собрать их не составит труда.

Особенности выбора помещения под кафе

Прежде чем оформить документы на аренду помещения, его нужно найти и правильно выбрать. Ведь далеко не любая площадь подходит под организацию заведения питания. Все помещения можно условно разделить на две большие группы:

  1. предназначенные под заведения питания,
  2. не предназначенные для этого.

Помещение, которое готово для открытия кафе, обладает несколькими важными характеристиками: там есть оборудованная кухня, подсобные помещения, туалеты для персонала и посетителей, кладовая или мини-склад и соответствующие коммуникации. Арендовать такое помещение для кафе удобно, поскольку для него гораздо проще будет получить разрешительные документы. Минусом этого варианта является отсутствие возможности обустроить все по собственному вкусу, придется отталкиваться от тех условий, которые есть.

Нежилая площадь, которая не обустроена под заведение питания, позволяет начать с нуля и построить все так, как хочется владельцу. Однако масштабы и продолжительность работы будут гораздо серьезнее. Придется налаживать коммуникации (подвод газа, воды, систему вентиляции), обустраивать кухонное помещение мебелью и техникой для приготовления пищи, продумать основной и запасной вход, а также дверь для заноса товара и продуктов. Все эти действия придется делать согласно требованиям пожарной службы, СЭС, водоканала и других инстанций, чтобы получить их разрешение на открытие кафе.

Какой вариант помещения выбрать, каждый владелец будущего кафе решает самостоятельно. Если под заведение питания строится отдельное здание, в нем изначально нужно продумать все нюансы, чтобы потом было легче оформить кафе и осуществлять коммерческую деятельность по оказанию услуг питания.

Получение разрешений от местных инстанций

Получение разрешений для открытия кафе

После оформления субъекта предпринимательства и получения основных разрешений на открытие кафе, наступает этап согласования помещения с местными инспекциями и получение дополнительных документов. Основное назначение этих бумаг – подтверждение, что помещение соответствует принятым нормам.

Основными инстанциями, которые должны прийти в будущее кафе и убедиться в том, что все требования выполняются, являются:

  1. Пожарная служба – проверяет организацию вентиляции в помещении, оснащение зала для курения, работоспособность противопожарной системы, если такая имеется. Проверки пожарной службы будут происходить регулярно.
  2. Энергонадзор контролирует подведение в кафе электроэнергии, количество электрических приборов и их энергопотребление, а также правильность установки и опломбирования счетчика. Итогом такой проверки является договор на предоставление услуг.
  3. Водоканал занимается контролем подведения воды и работоспособностью счетчика, который также пломбируется, а в дальнейшем подлежит регулярным поверкам. С водоканалом также заключает договор.
  4. Санэпидстанция дает первоначальное разрешение на открытие кафе, а в дальнейшем будет осуществлять проверки на соблюдение санитарных условий работы заведения питания.

Несмотря на большое количество местных инстанций, которые принимают участие в оформлении всей необходимой документации, делать это придется все равно. Поэтому лучше сразу настраиваться на доброжелательные отношения и налаживать связи во всех инспекциях, ведь сотрудничество с ними будет продолжаться все время, пока будет работать кафе.

Подготовка второстепенных документов

Все разрешительные документы нужны для официального открытия кафе и составляют гарантированный пакет бумаг, на основании которых заведение будет работать. Но, помимо этого, стоит задуматься также о непосредственной деятельности кафе, составить меню и список продуктов, которые будут регулярно закупаться.

В зависимости от ассортимента блюд, подход к открытию кафе может быть разным. В одном заведении готовят только десерты и горячие напитки, другое предоставляет возможность полноценного питания. Существуют кафе, в которых не продают алкогольные напитки, даже со слабым процентом, а другие являются полноценными кафе-барами и предлагают широкий выбор алкоголя.

Когда будут решены вопросы общей направленности, составляется меню, которое должно обладать двумя важными характеристиками: понятным содержанием и интересным оформлением. Если в кафе будут подавать блюда с экзотическими или иностранными названиями, в меню имеет смысл указать, из каких ингредиентов будет готовиться то или иное блюдо.

На основании меню составляется список продуктов, которые будут закупаться. Большинство компаний-поставщиков привозят все продукты прямо в кафе, с другими придется договориться об организации транспорта. В любом случае без меню и списка продуктов начать работу кафе не получится.

Договоры на обслуживание кафе

Оформляем пакет документов

Кафе – это не только кухня, где готовят еду, и столовая, где посетители ее потребляют. Система организации заведения питания гораздо сложнее, и это тоже придется учитывать перед тем, как его открывать. Чтобы поддерживать деятельность кафе, придется сотрудничать с разными фирмами и организациями, предоставляющими сопутствующие услуги. К ним относятся:

  • Инспекция, которая занимается дезинфекцией, дератизацией и дезинсекцией помещений, помогает предотвратить появление вредителей в кафе.
  • Прачечная или химчистка, чтобы содержать в надлежащем виде не только униформу персонала, но и скатерти, мягкую обивку сидений и шторы.
  • Инспекция, занимающаяся вывозом мусора, особенно бытовых отходов, и заключение договора с ней.
  • Организация, которая занимается обслуживанием и чисткой дымоходов, вентиляционных систем.
  • Ремонтная служба, которая будет контролировать состояние оборудования и производить необходимые работы в случае поломки.

Для открытия кафе нужно учесть множество различных нюансов, подготовить документы и предусмотреть все аспекты дальнейшей деятельности. Поэтому лучше начинать сотрудничество с квалифицированным юристом, которому можно доверить ведение всех дел. Тогда получится воплотить задумку и реализовать мечту собственного кафе.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Открытие ресторана с нуля, какие нужны документы :: Shopolog.ru

В том, что открытие ресторанов, баров, кафе и других подобных заведений интересует не только бывалых инвесторов, но и начинающих предпринимателей, нет ничего удивительного. С тех самых пор, как патриции и плебс Древнего Рима потребовали «хлеба и зрелищ», актуальность и привлекательность ресторанного бизнеса всегда занимала первые позиции среди прочих. Даже открытие ресторана с нуля при грамотном управлении оборачивается существенным ростом оборота уже через 4-5 месяцев и средним сроком окупаемости и первой прибылью уже через 1,5-2 года. Нормальной рентабельностью ресторанного бизнеса считается показатель 20-25%, но она может достигать и 50-60% в случае особого успеха. Практически у всех рестораторов вхождение в этот увлекательный и прибыльный бизнес начинается с сокровенной мечты о собственном, не похожем на другие заведении, которое обязательно полюбят постоянные клиенты. И всем им до воплощения этой мечты надо пройти через совершенно одинаковые этапы открытия ресторана, независимо от того будет ли это элитное дорогое заведение, стильный рок-паб или демократичный формат fast-food. Итак, имея стартовый капитал для реализации мечты, вначале следует уточнить, что нужно для открытия ресторана и какие этапы предстоит пройти.

Этап первый. Разработка концепции будущего заведения и составление бизнес-плана.

То есть на этом этапе все представления о ресторане, начиная от формата, предполагаемой целевой аудитории, ассортимента напитков и меню до штатного расписания излагаются сухим языком в документе «бизнес-план», который предстоит согласовать в таких государственных учреждениях и структурах, как местные органы самоуправления, санэпидемстация, комитет по лицензированию. На этом же этапе в соответствии с действующими нормативно-правовыми актами необходимо разработать и комплексный документ «Программа производственного контроля для ресторана», который позже потребуется в СЭС.

Этап второй. Выбор помещения для будущего заведения.

Выбор места для будущего заведения напрямую зависит от его концепции. Для дорогого элитного заведения требуется престижная площадь в центре города или в рекреационной зоне отдыха, для формата fast-food идеально подойдут проходные улицы не только в центре, но и на периферии вблизи офисных центров, предприятий и учебных заведений. Постоянные клиенты рок-кафе и иных культовых точек не остановит необходимость отправиться на окраину ради любимой тусовки. Выбор помещения делается с учетом действующих норм и правил. Его чуть позже потребуется согласовать в местном подразделении Роспотребнадзора.

Этап третий. Получение согласований и соглашений от контролирующих организаций.

Итак, бизнес-план составлен, помещение выбрано, оборудование закуплено, и персонал подбирается, но еще нужна такая документация для открытия ресторана: 1. Разрешение от местной службы пожарной безопасности. Тем, кто самостоятельно строит здание для ресторана или планирует арендовать его в новострое, разрешение выдадут после сдачи объекта в эксплуатацию. 2. Заключение от СЭС о соответствии помещения санитарным нормам. Его готовят 10 дней и попросят представить:

  • документ о государственной регистрации;
  • свидетельство собственности или договор аренды здания или помещения;
  • заключение санитарных служб на готовую продукцию и сырье
  • санитарные книжки персонала.

3. Лицензии на продажу алкоголя, табака и розничную торговлю, которые выдаются региональным комитетом по лицензированию и действительны в течение года.

Этап четвертый. Получение разрешения Роспотребнадзора.

С готовым пакетом документов можно отправляться в местные органы Роспотребнадзора, где после проверок на соответствие действующим нормативно-правовым актам владельцу в установленном порядке будет выдана документация для открытия ресторана, которая и является официальным разрешением. Новоиспеченному ресторатору еще предстоит еще предстоит согласовать с налоговиками правовую форму собственности предприятия (ИП, ООО, ЗАО или ОАО) и выбрать между упрощенной и общей системами налогообложения. Останется, если нужно, оформить интерьер, укомплектовать штат и открытие ресторана с нуля можно будет считать состоявшимся.

Похожие статьи:
Разрешительные документы для открытия кафе в Москве. Разрешение сэс на кафе

Какие документы для открытия кафе предстоит собрать и подготовить будущему владельцу? На старте бизнеса, открывая его с нуля, стоит изучить перечень необходимых согласований и разрешительной документации. Это гораздо важнее, чем красиво составленный бизнес-план или идея дизайна интерьера. К тому же времени на то, чтобы получить одобрение СЭС и других инстанций, потребуется достаточно много.

документы для открытия кафе

Важный момент на начальном этапе — договор аренды помещения, перечень требований к которому также стоит изучить до того, как вы решите начать свое дело. Получить разрешение на открытие кафе удастся лишь в том случае, если выбранный объект будет соответствовать всем нормативам и требованиям безопасности. Собирать весь список бумаг, чтобы оформить разрешительные документы, точно придется не одну неделю подряд, как, впрочем, и получать согласования в контролирующих органах.

Подготовка к оформлению документов для открытия кафе

Чтобы узнать, какие требуются разрешительные документы для открытия кафе, придется потратить некоторое время. В первую очередь нужно оформить статус юридического лица (ООО) или стать предпринимателем, чтобы вы могли от лица организации заключать договорные обязательства. Еще один важный момент касается самого объекта недвижимости. Оптимально, если это будет место, где уже ранее было заведение общепита — в этом случае придется лишь перезаключить договоры в контролирующих органах на арендатора, что существенно экономит время и силы. Правда, стоит сразу соотносить свои желания и возможности объекта. Если по нормам СЭС кухня будет признана непригодной для приготовления горячих блюд, концепцию «семейного кафе» придется менять на «бистро» с разогретыми сэндвичами.

разрешительные документы для открытия кафе

Если же документы для кафе или общественного питания оформляются впервые, у арендатора появляется гораздо больше пространства для маневров. Правда, затраты будут куда более существенными. Чтобы окупить вложения, придется заключить долгосрочный договор аренды и урегулировать все детали сотрудничества.

Какие документы нужны для открытия кафе?

К оформлению санитарных бумаг для предприятий общепита нормы законодательства особенно строги. В частности, потребуется:

документы для кафе

Документы для открытия кафе от компании «Эко-Обработка»

Прежде чем открывать предприятие общественного питания, помещение нужно проверить на соответствие требованиям санитарной безопасности. Получать придется и лицензии — на розничную торговлю пищевой продукцией и алкоголем (если она планируется), а также патент на ведение торговой деятельности. В среднем все регистрационные процедуры в столице занимают около 6 месяцев, если вы открываете кафе с нуля. Правильный выбор санитарной службы для получения пакета договоров также играет в этом значительную роль.

пакет документов для сэс

Специалисты компании «Эко-Обработка» советуют:

Не теряйте времени, откладывая заключение необходимых договоров на потом. Чем оперативнее вы будете действовать, тем проще будет завершить все формальности. По возможности стоит доверить выполнение всех работ одной организации — в таком случае вы будете защищены от неприятных сюрпризов с перебоями в вывозе мусора или проведением обработки от грызунов.

Наши преимущества

Оформляя документацию для открытия кафе, вы ищете надежного партнера, готового взять на себя часть забот по обеспечению требуемого санитарного состояния объекта? Компания «Эко-Обработка» готова стать тем самым щитом на пути возможных источников антисанитарии. В нашем распоряжении собственная лаборатория, все необходимые лицензии и возможности, которые нужны для оперативного реагирования на запросы клиентов.

оформления и заполнения журнала

Для того чтобы получить документы для открытия кафе или консультацию, Вам нужно лишь связаться со специалистами. Все услуги оказываются официально, с предоставлением отчетов, актов о проделанной работе, экспертных заключений. Вы можете быть спокойны за прохождение любых проверок со стороны контролирующих организаций.

Отзыв нашего клиента: Мы не первое кафе открываем, уже знаем основные этапы и формальности. Но с «Эко-Обработкой» реально вышло быстрее и проще с оформлением документов. Более того, они реально за качество услуг отвечают, делают все быстро, но качественно, ни одной претензии от Роспотребнадзора за время сотрудничества не было. Молодцы, советую как надежного партнера.

Заказать консультацию
Перезвоним за 5 минут

оформления и заполнения журнала Загрузка...
Какая лицензия мне нужна, чтобы открыть кафе? | Малый бизнес

Автор Ann Johnson Обновлено 09 апреля 2019 г.

Кафе - это ресторан - обычно это небольшой и неформальный ресторан. Тип лицензий, необходимых для открытия кафе, существенно не отличается от лицензирования любого другого типа ресторана. Владельцу кафе нужны лицензии или разрешения на ведение бизнеса в целом, разрешения на перепродажу и разрешения на обработку продуктов питания. Еще одним соображением является местоположение бизнеса.

В зависимости от типа лицензии и местоположения предприятия кафе может обратиться в город, округ или штат для получения конкретной лицензии.

Переменные, основанные на местонахождении предприятия

Как правило, предприятия, расположенные в пределах города, должны подать заявку на получение бизнес-лицензии в городской канцелярии. Если кафе находится в некорпоративном районе округа, кафе может не потребоваться лицензия на ведение бизнеса. Как правило, лицензия на предпринимательскую деятельность стоит фиксированная плата, которая может продлеваться ежегодно.

Если вы открываете кафе в городе, позвоните в канцелярию вашего города для получения информации о лицензировании. Если вы находитесь в некорпоративном районе, позвоните в офис вашего окружного секретаря для получения информации о лицензировании.

Лицензия перепродажи для взимания налога с продаж

В некоторых штатах розничные продавцы взимают налог с продаж своих клиентов. Если вы открываете кафе в штате с налогом с продаж, обратитесь в штат для получения лицензии или разрешения на перепродажу. Как правило, плата за лицензию или разрешение не взимается, и вместо того, чтобы продлевать ее каждый год, владелец разрешения сохраняет активную лицензию путем подачи необходимых налоговых деклараций и представления налогов, взимаемых с клиентов, в пользу государства. Штат может отозвать лицензию на перепродажу, если кафе не предоставит своевременные налоговые декларации.

Разрешения на здравоохранение и классы безопасности пищевых продуктов

Цель разрешений на здравоохранение, которые обычно выдаются окружным департаментом здравоохранения, заключается в защите населения от ресторанов, в которых применяются небезопасные процедуры обработки и хранения пищевых продуктов. Как и бизнес-лицензия, она может включать ежегодный лицензионный сбор. Департамент здравоохранения регулярно осматривает кафе и имеет право наложить штраф или отозвать разрешение на здравоохранение, если кафе представляет угрозу общественной безопасности.

Многие отделы здравоохранения также требуют, чтобы сотрудники кафе держали карточки дежурного.Это включает в себя прохождение и прохождение класса обработки пищевых продуктов, демонстрируя, что владелец карты понимает безопасные методы обработки пищевых продуктов.

Лицензии на спиртные напитки и сборы за их применение

Если кафе намеревается продавать алкоголь, ему также потребуется лицензия на спиртные напитки, выданная государственным органом по производству спиртных напитков. Как правило, это самая сложная и самая дорогая из всех лицензий. Обычно лицензия на продажу пива и вина дешевле, чем лицензия на полный бар. Правила и цены в отношении лицензий на спиртные напитки варьируются в зависимости от штата.

Например, в штате Орегон ежегодная плата за коммерческую лицензию на продажу спиртных напитков составляет 400 долларов США. В то время как в Нью-Мексико средний лицензионный сбор составлял около 381 000 долларов. Процесс подачи заявки обычно включает в себя, когда государство расследует заявителя, и соседи предполагаемого кафе имеют возможность возражать против лицензии.

Какая лицензия вам нужна, чтобы иметь и эксплуатировать ресторан? | Малый бизнес

By Michelle Renee Обновлено 09 апреля 2019 г.

Независимо от того, в какой части США вы управляете своим рестораном, вам необходимо иметь при себе определенные разрешения и лицензии, хотя данные могут различаться в зависимости от штата. Хорошая новость заключается в том, что ваш местный государственный департамент может сказать вам, какие лицензии вам необходимы, чтобы иметь и управлять рестораном в любой точке страны. Для некоторых типов ресторанов - фаст-фуд, изысканная кухня, бар и гриль - могут также потребоваться различные виды лицензий и разрешений.А если вы реконструируете или строите новый ресторан, может потребоваться еще больше разрешений.

Идентификационный номер работодателя

Ресторанным предприятиям обычно требуется несколько сотрудников, а для работы в рамках закона вам нужен идентификационный номер работодателя (EIN). EIN важен для правительства и IRS, чтобы они могли идентифицировать ваш бизнес и собирать соответствующие налоги с вас, ваших деловых партнеров и сотрудников. Вы можете бесплатно подать заявку на получение EIN своего штата по почте, факсу или через Интернет, посетив веб-сайт IRS.Выдача обычно занимает от одной до пяти недель.

Государственная коммерческая лицензия

Как и большинство других предприятий, для работы ресторана требуется, чтобы владельцы обладали бизнес-лицензией. Бизнес-лицензии регулируются государством и позволяют вам разрешить управлять вашим рестораном в определенных юрисдикциях. Если ваше учреждение вовлечено в какие-либо виды деятельности, которые контролируются и регулируются федеральным правительством, такие как продажа алкоголя или транспортировка растительных и животных продуктов, вам может потребоваться иметь федеральную бизнес-лицензию.

Разрешение на учреждение общественного питания

Хотя конкретные названия и требования могут различаться в зависимости от штата, одним из наиболее важных типов лицензий ресторатора является разрешение на предоставление услуг общественного питания или разрешение «на работу с продуктами питания». Этот тип сертификации подтверждает, что вы как владелец / оператор и ваш персонал прошли все необходимые тренинги по безопасности, хранению, подготовке и санитарной обработке пищевых продуктов. Как правило, ваш ресторан, в частности кухня, проходит проверку в местном отделе здравоохранения для получения разрешения на организацию общественного питания.

Государственная лицензия на спиртные напитки

Если вы планируете предлагать алкогольные напитки в своем ресторане, вам нужна как минимум одна лицензия на ликер. Чтобы легально продавать алкоголь, требуется государственная лицензия на алкоголь независимо от того, где вы работаете. В зависимости от того, где вы живете, вам, возможно, придется подать заявку на ликер города или округа. Вы также обнаружите, что существует множество видов лицензий на спиртные напитки для определенных целей.

Например, лицензия на пиво и вино позволяет подавать пиво и вино, но без крепкого алкоголя.Но лицензия класса D позволяет вам подавать любой тип ликера. Стоимость и требования могут отличаться по всей стране, но ваша местная комиссия по контролю за алкогольными напитками может направить вас в соответствующее учреждение в вашем районе и проинформировать вас обо всех юридических требованиях и сборах.

Местные разрешения и лицензии

В зависимости от того, где вы работаете в ресторане, вам может потребоваться получить определенные местные разрешения, прежде чем открывать предприятие или вносить в него улучшения. В некоторых районах разрешено только определенное количество предприятий в указанных периметрах.В таких случаях может потребоваться разрешение на зонирование. Если вы строите новое здание с нуля или восстанавливаете существующий ресторан, вам, скорее всего, понадобится разрешение на строительство.

В некоторых городах и округах требуется разрешение на установку систем сигнализации и установку вывесок. Обратитесь в департаменты штата, города и графства, чтобы получить лицензии и разрешения, соответствующие вашим потребностям.

Как начать кафе в Индии и проблемы, с которыми сталкиваются

Открытие кафе считается сейчас прибыльным бизнесом, поскольку оно предоставляет отличный выбор для потребителей, которые любят часто питаться вне дома и общаться, а вместе с водой и маслом кофе является одним из наиболее часто продаваемых товаров в мире. Когда открывается кафе, первое, что нужно избегать предпринимателю, - это прислушиваться к консультантам или экспертам, у которых мало или совсем нет опыта работы в отрасли.

Желательно, чтобы они обращались за помощью только к профессионалам, имеющим хорошую репутацию в создании кафе. Люди, которые увлечены и честны в своей деловой политике, смогут рассказать предпринимателям, могут ли они добиться успеха в своем бизнесе или нет.

Критерии для открытия нового кафе

Важность опыта

Важно, чтобы владельцы кафе имели опыт работы не менее 2-3 лет. Важно иметь подробное знание операций и функционирования на различных должностях, которые могут значительно помочь предпринимателю в этом отношении.

Выбор правильного местоположения

Основным требованием при выборе достаточно хорошего места для кафе является обсуждение с региональным советом по планированию качества доступных планов и определение того, могут ли они каким-либо образом повлиять на бизнес негативным образом. Кафе должно быть расположено в районе с интенсивным движением и большим количеством парковочных мест. Он также должен быть в непосредственной близости от основных офисов в этом районе.

Определение жизнеспособности договоров аренды


Основным фактором при принятии решения об условиях аренды является цена.Соглашение может также наложить ограничения на расширение деловых операций. По этим вопросам лучше поговорить с адвокатом.

Получить необходимые разрешения

Предприниматели должны помнить, что при открытии кафе необходимо несколько разрешений:
  • Разрешение на строительство
  • Пожарная лицензия
  • Медицинское разрешение
  • Санитарное разрешение
  • Электрическое разрешение
  • Разрешение на отходы
  • Сантехническое разрешение
  • Лицензия на вино и пиво

Финансовые требования

Владельцы могут использовать свои собственные деньги, чтобы начать бизнес, или попросить членов семьи или друзей стать инвесторами.Они также могут обратиться в банки за кредитами для таких целей.

Покупка оборудования

Предприниматели должны начать работу с базовым оборудованием, таким как плиты, морозильные камеры и холодильники, и в идеале они должны быть новыми. Необходимо избегать устаревшего оборудования, поскольку в любой момент существует риск его выхода из строя.

Это также может увеличить потери доходов и продуктов питания и неудовлетворенность клиентов. Тем не менее, на начальных этапах бизнеса можно приобрести подержанные зоны подготовки и раковины.Если бывшие в употреблении стулья и столы находятся в надлежащем состоянии, их также можно использовать.

Выбор соответствующей структуры


Для начала, кафе должно быть открыто на небольшом пространстве, и его можно расширить, если предприятие будет успешным. Если кафе начинается с большой площади и столы не заполнены регулярно, становится трудно поддерживать всю структуру.

Также необходимо убедиться, что таблицы достаточно гибкие, чтобы их можно было переставить для больших групп.В идеале столы должны быть достаточно большими, чтобы вместить 4-6 человек.

Отслеживание диетических ограничений и расширение меню


В идеале владельцы должны быть достаточно гибкими, чтобы спрашивать клиентов, хотят ли они блюда с низким содержанием жира или натрия или предпочитают жареную пищу вместо жареной. Также лучше иметь специальные блюда, которые нравятся детям, такие как арахисовое масло и желе, куриные палочки и бутерброды с жареным сыром.

Они также должны иметь возможность регулярно менять меню.Например, кафе, специализирующееся на вегетарианских и рыбных блюдах, может позже включать мясные блюда, такие как пастрами и гамбургеры. Они также могут выбрать другие экзотические блюда, такие как блюда ближневосточной кухни, чтобы расширить свою клиентскую базу.

Процесс найма


Лучше нанимать официантов и поваров, которые имеют некоторый предыдущий опыт работы в отрасли, чтобы их можно было обучить в кратчайшие сроки. Это также позволяет владельцам определить, подойдет ли конкретный рекрут по требованию или нет.Им также необходимо создать надлежащую систему и убедиться, что работники придерживаются ее.

Управление системой продаж

Владельцы кафе должны иметь терминал для кредитных карт и иметь возможность принимать Visa и Mastercard, поскольку в настоящее время клиенты используют их чаще, чем нет. Если у них его нет, им придется отказаться от таких клиентов. У них также должны быть соответствующие шаги для работы с такими клиентами, например, установление минимальной платы за их использование.

Механические кассовые аппараты также помогают отслеживать статистику продаж и наличных.Лучше иметь систему программных точек продаж для анализа продаж и прибыльности кафе. Он также может указывать на возможность продажи разных товаров, так что владельцы могут удалить те, которые не очень хороши, и добавить на их место новые.

Техническое обслуживание и чистка

Владельцы должны следить за тем, чтобы рестораны регулярно убирались. Очистка может быть запланирована на почасовые, еженедельные или ежедневные интервалы в зависимости от оборудования или рассматриваемой области.

Зону необходимо регулярно чистить, чтобы посетители могли получить удовольствие от посещения кафе. Оборудование также следует регулярно чистить, чтобы избежать проблем, связанных со здоровьем и гигиеной. Владельцы должны определить, будут ли они очищены во время или после рабочего дня.

Системы обслуживания клиентов и восстановления


Каждое кафе должно регулярно встречать своих клиентов. Важно, чтобы персонал был обучен этим вопросам, чтобы никто из двух клиентов не встречался по-разному.Такое обучение также помогает работникам, не имеющим естественных навыков в этих областях бизнеса.

Распространенные ошибки, которых следует избегать при эксплуатации кафе:

  • Смешивание заказов
  • Разлив еды или напитков
  • Сервировочные субстандартные блюда
Однако, если эти ситуации будут правильно обработаны, клиенты останутся довольными. Сотрудники также должны быть обучены в этом отношении. Некоторые шаги, которые можно предпринять в этом отношении:
  • Предоставление им дополнительного предмета бесплатно
  • Предоставление рассерженных клиентов высокого приоритета
  • Возврат денег по заказам недовольным клиентам

Основные проблемы, возникшие после открытия кафе

Основными проблемами, стоящими перед успешной работой кафе, являются изменяющиеся цены на продукты питания, потери и изменения в персонале.Владельцы должны постоянно менять свое меню и сводить к минимуму потери до минимально возможного уровня.

В идеале расходы на питание должны составлять менее четверти накладных расходов, а затраты на оплату труда - менее 30 процентов. Владельцы должны всегда иметь полный контроль над различными операциями в их кафе.

Последнее обновление 21 мая 2015 г.

,

Как управлять кофейней

Поздравляем с принятием решения открыть собственную кофейню. Хотя легко разбиться со всеми различными аспектами ведения бизнеса, я здесь, чтобы помочь.

Управлять кофейней непросто, особенно если это ваша первая попытка войти в бизнес по продаже продуктов питания и напитков. Однако то, что что-то сложно, не означает, что это не стоит делать. Это также не значит, что это невозможно. Благодаря тщательному бизнес-плану, большой тяжелой работе и некоторому квалифицированному руководству, вы можете сравнить свои шансы и получить лучший шанс для создания успешного бизнеса в кафе.И это то, что этот пост стремится дать вам. Продолжайте читать советы, хитрости и инструменты, которые сделают вас информированным владельцем кафе, настроенным на успех.

Что следует учитывать при открытии кафе?

Вы можете любить кофе и предлагать качественное обслуживание клиентов, но есть много аспектов успешного ведения бизнеса, которые нужно рассмотреть, прежде чем налить первую чашку. Бизнес любого рода требует стратегии и плана для успешного продвижения вперед. Мы рекомендуем рассмотреть следующие пункты, чтобы начать делать эти первые шаги вперед.

Местоположение
Местоположение является огромным фактором успеха любого кирпичного и строительного бизнеса, и его следует серьезно рассмотреть, прежде чем делать какие-либо инвестиции в недвижимость. У вас может быть лучший магазин в городе, но никто не узнает, если вас не найдут. Не забудьте выбрать место, которое легко найти и добраться. Большинство людей не собираются делать все возможное, чтобы посетить ваш магазин или любой другой магазин в этом отношении. Так что сделайте это для них легкой задачей. Если возможно, выберите место, куда легко добраться на машине, общественном транспорте или пешком.

Кроме того, проведите некоторое время в районе, где вы думаете об открытии своего магазина, и познакомьтесь с сообществом. Это шумное сообщество ранних пташек? Есть ли поблизости школа, больница или офис? Это признаки хорошего местоположения и людей, которым понадобится весь кофе, который они могут нести.

Вы также должны знать о возможной конкуренции в этой области. Сколько кафе в непосредственной близости? Объединение слишком большого количества однотипных бизнесов может плохо сказаться на открытии нового бизнеса.

Дизайн интерьера
Теперь, когда люди нашли вас на карте, вы должны нарисовать их через ваши двери и держать их внутри. Лучший способ поощрить это поведение - подчеркнуть дизайн интерьера вашей кофейни. Создание сильной визуальной идентичности - популярный способ заявить о себе и выделиться среди конкурирующих компаний. Воспользуйтесь возможностью, чтобы наполнить свой магазин связями с сообществом, такими как фотографии клиентов, и продемонстрировать товары творческим способом, чтобы привлечь внимание клиента.Используйте дизайн вашего магазина, чтобы укрепить свой бренд и создать впечатление, которое вы хотите оставить в умах клиентов, чтобы привлечь выбранную вами демографию.

Дизайн интерьера также является фактором эффективности вашего бизнеса. Удостоверьтесь, что область за вашей кофейной зоной выстроена таким образом, чтобы несколько баристов работали одновременно, чтобы максимально увеличить количество обслуживаемых клиентов. Места для сидения должны быть расположены таким образом, чтобы в вашем магазине было как можно больше стульев. Просто убедитесь, что ваше размещение не мешает движению в вашем пространстве.

Маркетинговая стратегия
Ваше местоположение и дизайн интерьера являются важными составляющими вашей маркетинговой стратегии, но это еще не все. Маркетинг связан с тем, насколько хорошо вы продвигаете бренд и налаживаете связи с клиентами, что заставляет их посещать ваш бизнес в другой раз. Маркетинговые кампании не должны быть дорогими, а правильная кампания заставит клиентов заинтриговаться вашим бизнесом.

СМ. ТАКЖЕ: Как продавать подарочные карты в вашем магазине

Ваш POS может частично решить эту проблему, помогая вам управлять своими клиентами.Программное обеспечение для управления клиентами интегрировано в ваше ПО POS и позволяет вам управлять и отслеживать историю с вашими клиентами. Сохраните их способы оплаты и отслеживайте свои расходы вместе с вами и убедитесь, что клиенты являются участниками вашей программы лояльности.

Вы также можете подписать своих клиентов на получение уведомлений по электронной почте на кассе. Маркетинговые кампании по электронной почте могут быть очень эффективными напоминаниями для ваших клиентов, чтобы вернуться. Вы можете создать стимулы для клиентов, которые заставят их захотеть вернуться как можно скорее.

Храните подарочные карты в своем реестре, поэтому клиенты не забудьте забрать их, прежде чем уйти. Это основано на личном контакте, который клиенты будут искать, когда будут делать покупки у вас, и заставлять их возвращаться.

Пить и еда Меню
Маркетинг также может играть большую роль в ваших опциях меню. Наличие оригинальных и веселых блюд и напитков делает ваш бизнес уникальным и может быть таким же эффективным, чтобы ваши клиенты запомнили вас как логотип. Предлагайте различные ингредиенты для добавления в свои напитки и продукты питания, такие как специи, и варианты для различных диетических потребностей.Клиенты будут знать, что вы - единственное место в городе, где продаются смешанные напитки, без которых они просто не могут жить, и что вы заботитесь об их потребностях, чтобы они ассоциировали вашу кофейню с положительным опытом.

Поиск и работа с поставщиками
Правильный тип поставщика может быть с вами на протяжении всей жизни вашего бизнеса, и это идеально. Клиенты будут искать последовательность в каждом посещении вашей кофейни, и поставщики влияют на вашу способность достичь этого.Выбирая поставщика, выберите того, который хочет узнать о вашем бизнесе и ваших клиентах. Изучение друг друга и правильное общение имеют важное значение в любом бизнесе. Поставщики и владельцы бизнеса, которые делают это эффективно, могут использовать собранную информацию для увеличения прибыли с обеих сторон.

Найм и управление сотрудниками
Ваши сотрудники являются лицом вашего бизнеса, особенно когда вас там нет. Из-за этого, найм нужных людей может создать или разрушить бизнес.Счастливые и позитивные сотрудники хорошо взаимодействуют с клиентами, поддерживают бизнес в чистоте и порядке, одновременно помогая клиентам. Тем не менее, плохие работники могут быть грубыми с покупателями, пренебрегать содержанием магазина и даже воровать. При выборе бариста и другого персонала тщательно просмотрите всех кандидатов, чтобы убедиться, что их ценности совпадают с вашими.

Все эти аспекты вашего бизнеса повлияют на общее состояние покупателей в вашей кофейне и определят, вернутся ли они.Некоторые из них могут потребовать проб и ошибок, но со временем и правильными системами вы найдете набор методов, которые лучше всего подойдут вам, вашим сотрудникам и клиентам.

Все это очень важно, но вы никогда не начнете свой бизнес, если у вас нет подходящего оборудования и вы будете соблюдать местные и федеральные законы. Существуют различные затраты на открытие любого бизнеса, но у кофейни есть несколько уникальных факторов.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Лучшие 10 вещей, которые нужно сделать правильно при открытии кафе

Какие виды расходов и нормативов связаны с кофейнями?

Теперь, когда у вас есть представление о различных процедурах, которые необходимо внедрить, вы должны принять во внимание различные расходы и правила, которые вам необходимо соблюдать.Конечно, кофейне понадобятся такие вещи, как кофеварка, столы и сидения, но могут возникнуть некоторые расходы, о которых вы даже не задумывались.

Какое оборудование необходимо?

Вместе с вашими художниками латте вам понадобится подходящее оборудование, чтобы справиться с этим в течение рабочего дня. Я уверен, что когда вы открываете свою кофейню, вы не планируете обжаривать каждую чашку вручную, верно? Это просто делает для вас тонны дополнительной работы, и, честно говоря, вы не будете зарабатывать деньги таким образом или удовлетворять спрос.Имея это в виду, давайте сосредоточимся на основах, которые должны быть успешными практически во всех кофейнях.

Кофеварки
Кафе, безусловно, нуждается в кофеварках, но подойдет не любая машина. Вам понадобятся кофеварки и оборудование в целом, которые могут постоянно производить большое количество высококачественного кофе. Кроме того, убедитесь, что выбранная вами кофемашина может производить большое количество кофе за один раз, чтобы вам не приходилось варить его постоянно в течение дня.На рынке существуют разные виды кофеварок, которые делают разные виды кофе. Французский пресс, кофеварка Moka, разлив и вакуумная кофеварка отличаются друг от друга, поэтому убедитесь, что вы знаете, какой кофе вы хотите подавать, и какие машины вам нужны заранее.

Espresso Machines
Напитки, приготовленные с использованием эспрессо и эспрессо, являются популярными вариантами для многих любителей кофе, поэтому длительная эспрессо-машина часто является разумным вложением.

Кофемолки и кофемолки для эспрессо
Измельчение кофе и бобов эспрессо дает вашим клиентам самые свежие чашки кофе.

How to operate a coffee shop espresso maker

Кухонное оборудование
Вашему магазину не нужно ограничивать свои предложения кофе. Подавая еду, которая дополняет ваш кофе и другие напитки, вы можете увеличить продажи. Духовки, фритюрницы, кастрюли, сковородки, посуда и многое другое - это все, что вы захотите рассмотреть, особенно если вы планируете готовить еду с нуля.

Блендеры
Блендеры расширяют возможности вашего меню напитков, предоставляя вашим клиентам больше возможностей.

Хранение и стеллажи
Вы будете иметь много хорошего кофе, просто сидя без дела, в открытом состоянии, без еды.

Холодильные и морозильные камеры
Это можно считать еще одним типом хранения, но важно отличать его от того, чтобы положить что-то на полку в комнате и надлежащее охлаждение.

Пункт продаж (POS)
Ваш POS играет роль в самых разных областях вашего бизнеса, поэтому важно серьезно относиться к этим инвестициям. Современный планшет POS упрощает и автоматизирует многие из утомительных повседневных задач, связанных с управлением бизнес-кафе.Как владелец, это означает, что вам нужно меньше беспокоиться о работе, что позволяет вам тратить больше времени на повседневную работу. Кроме того, данные, отчеты и аналитика, которые генерирует POS, постоянно обновляются, предоставляя вам точные данные для принятия обоснованных и своевременных решений о вашем бизнесе.

Различное оборудование кафе гарантирует, что вы будете максимально эффективны, удовлетворяя потребности клиентов в ваши самые напряженные дни. Вам также необходимо будет соблюдать законы и правила, регулирующие работу кафе на протяжении всей жизни вашего бизнеса.

СМ. ТАКЖЕ: Основы: где купить оборудование для кафе

Какие законы и правила для общественного питания?

Как мы упоминали в прошлых сообщениях в блоге, законы, регулирующие общественное питание, зависят от штата и региона, в котором работает ваш бизнес. Обязательно проверьте Управление по контролю за продуктами и лекарствами для информации о законах общественного питания, организованных государством. Существуют некоторые разрешения и правила, которые необходимо учитывать в зависимости от того, что именно вы планируете продавать.Например, в некоторых штатах продажа товаров домашнего обихода требует определенного вида разрешения, а продажа алкогольных изделий также имеет определенные требования. Разрешения и лицензии на общественное питание могут быть дорогими. Однако сумма, которую вы платите, зависит от того, в каком штате вы работаете. В зависимости от конкретных правил, которые необходимо соблюдать, эти лицензии могут стоить от 300 до 14 000 долларов каждая.

Вам также понадобится выделить место для всех ваших приборов, стульев и других аспектов вашего бизнеса.Вот где появляется поэтажный план.

Зачем вам нужен план этажа для вашего магазина?

План этажа - это организационный инструмент, который вы можете использовать для максимально эффективного использования пространства в вашем магазине. Вы можете легко направлять поток трафика с помощью плана этажа, который направляет клиентов от вашей парадной двери к вашему прилавку. Четко показав своим клиентам, куда им нужно пойти, чтобы совершить покупку, вы можете уменьшить путаницу, увеличивая доходы в этом процессе. Но организация вашего магазина может сделать больше, чем увеличить продажи.Это может помочь вам контролировать свой инвентарь и защитить свой бизнес от кражи.

В организованном магазине вы всегда знаете, где все находится, и это означает, что ваш инвентарь лучше контролируется. Конечно, ваш POS поможет с этим, но он облегчит задачу, если у всего в вашем инвентаре есть свободное и маркированное пространство для звонка домой даже до того, как оно будет доставлено клиенту. План этажа помогает придать вашему инвентарю структуру, а в процессе значительно упрощает управление им.

Строгий контроль над запасами также является одним из крупнейших компонентов предотвращения потерь. Когда вы знаете, что все там, где это должно быть, легче заметить необычные изменения в вашем инвентаре. Чем раньше вы это увидите, тем скорее вы сможете добраться до сути проблемы и действовать соответственно.

POS-система может управлять запасами, помогать в предотвращении потерь и дает вам глубокое понимание эффективности вашего бизнеса. Не говоря уже о том, что он также упрощает прием заказов и выполнение транзакций.Имея это в виду, давайте более подробно рассмотрим, как POS, такой как ShopKeep, может дать вам преимущество, необходимое для ведения бизнеса, который будет успешным в долгосрочной перспективе.

How to operate a coffee shop coffee and POS

Зачем вашей кофейне нужен POS?

POS, такой как ShopKeep, дает вам инструменты для упрощения работы и роста вашего рабочего дня изо дня в день. Вот лишь несколько важных способов, которыми система торговых точек может помочь вам стать более успешным владельцем кафе.

Упрощенные заказы и операции

Если во всех кофейнях есть одна вещь, то это то, что гости любят свои индивидуальные заказы (большие, без пены, обезжиренное молоко, чай латте).И ничто не останавливает оживленное кафе, как попытка принять эти заказы вручную. С современной системой POS обрабатывать индивидуальные заказы (независимо от того, насколько они сложны) так же просто, как нажать несколько кнопок, чтобы ваша линия двигалась и клиенты были довольны.

Управление сотрудниками
Все ваши сотрудники могут входить и выходить из своей смены непосредственно из кассы. Это не только избавляет вас от необходимости покупать отдельные часы, но вы можете легко отслеживать часы для более точного расчета заработной платы.Вы также можете отслеживать эффективность работы сотрудников, чтобы определить, кто является вашими лидерами продаж, определить, кто всегда опаздывает, и, наконец, выяснить, кто вызывает эти подозрительные изменения в вашем инвентаре.

Аналитика и отчетность
Когда вы выполняете повседневные задачи, такие как выполнение транзакции, создание нового клиента, добавление нового адреса электронной почты в список или корректировка стоимости запасов, ваша POS записывает это. Затем он преобразует эти данные в полезную информацию в форме отчетов. Эти отчеты могут охватывать все, от показателей продаж до текущих уровней запасов, прибыли от каждого продукта и многое другое.Благодаря этим знаниям вы хорошо подготовлены к принятию обоснованных бизнес-решений, способствующих долгосрочному росту вашего бизнеса.

Маркетинг
Еще одна важная задача, с которой может помочь система POS, - это сбор информации о клиентах, которую вы впоследствии сможете использовать в маркетинге. С помощью встроенных инструментов управления взаимоотношениями с клиентами (CRM) вы можете создать запись о клиенте, а затем отслеживать поведение покупателей, количество посещений и даже добавлять примечания или предпочтения для руководства будущими беседами.Вы также можете легко добавить клиентов в свой почтовый маркетинговый список (а в некоторых случаях позже синхронизировать этот список с почтовой маркетинговой программой, такой как MailChimp), а также с программой лояльности или вознаграждений, если она у вас есть. При совместном рассмотрении эти функции дают вам возможность установить личную связь с вашими клиентами, что заставит их захотеть вернуться.

Как я начал, запуск и управление успешной кофейней - это результат правильного сочетания планирования, тяжелой работы и, возможно, даже небольшого везения.Но, узнав все, что вы можете узнать о том, что нужно для того, чтобы запустить успешную кофейню, прежде чем начать, вы дадите себе лучший шанс на успех. Я надеюсь, что этот пост поможет вам и даст вам информацию, необходимую для уверенности в запуске кафе. Кто знает, ваше первое местоположение может быть началом следующего Starbucks!

БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

Малый бизнес 101

How to operate a coffee shop coffee and POS

Прочитайте наше бесплатное руководство A-Z по началу и развитию бизнеса своей мечты без проб и ошибок!

ПОЛУЧИТЕ МОЕ РУКОВОДСТВО
Получите бесплатное руководство для малого бизнеса 101

Это бесплатное руководство даст вам квалифицированную консультацию, необходимую для начала и ведения успешного бизнеса.Просто заполните короткую форму ниже.

Kori Williams ShopKeep Content Writer

Кори Уильямс

Автор контента, Кори Уильямс, привносит любовь к грамматике и журналистскому опыту в ShopKeep, первую в мире систему для точек продаж iPad, для создания релевантного бизнеса и POS-контента.

ShopKeep

Центр малого бизнеса

источник полезных советов и информации для вашего бизнеса

,

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *