Сбыт перепелиных яиц: Разведении перепелов: бизнес план

Перепела — Птичий двор

На чтение 8 мин. Опубликовано 25/02/2020

На сегодняшний день разведение перепелов приобретает все большую популярность. Это является довольно прибыльным делом и окупается уже к 4-5 месяцу. В данной статье мы рассмотрим основные преимущества разведения этих птиц и особенности их разведения в домашних условиях. Производство перепелиных яиц дешевле куриных, а разведение перепелов является самым рентабельным птицеводством. Самка перепела при живом весе 125гр, яйценоскости 250-300 яиц в год имеет яичную массу в 20-24 раза больше самой массы птицы (для сравнения у кур этот показать в 8 раз). При этом самка за год потребляет всего 10 кг корма.

Скороспелость перепелки в два раза выше, чем у пекинской утки. Полный цикл от закладки яиц в инкубатор до первого яйца уже от молодой перепелки составляет всего 52-66 дней.

Разведение перепелов

Основные преимущества разведения перепелов:

• Мясо и яйца богаты витаминами, минералами и аминокислотами;
• Высокая продуктивность – около 300 яиц в течение одного года;
• Скороспелость перепелок: самцы становятся половозрелыми в возрасте полутора месяцев, а самки могут откладывать яйца на 40-60 день жизни;
• Неприхотливость в разведении и содержании;
• Быстрая окупаемость – за счет скороспелости и плодовистости.

Перед разведением перепелов необходимо подробно изучить соответствующую литературу. Сейчас она имеется в достаточном объеме как на бумажных носителях, так и при поиске в интернете. От цели разведения птиц зависит ее количество и подбор площадей и помещений. Для обеспечения перепелиными яйцами семьи достаточно до 20 птиц. При этом клетку можно поставить в любой уголок квартиры.

Доход от разведения перепелов

Разведение птиц в количестве 100-300 штук позволит не только накормить семь, но и обеспечит дополнительный доход. Такое количество птиц потребует приобретение многоярусной клетки. При фермерском разведении перепелов (800-1000 особей) необходимо организовывать рынок сбыта, привлекать сотрудников для должного содержания и ухода за птицами, продумать наличие соответствующего помещения под размещение клеток, инкубатора, брудерного помещения для молодняка и подсобной комнаты для хранения и приготовлении кормов. Если Вы решили заняться перепеловодством, то обязательно нужно продумать рынок сбыта продукции, это могут быть кафе, рестораны, турбазы и прочее.

Высокая потребность в деликатесном мясе и яйцах обеспечат высокую прибыль.

Содержание взрослых перепелок

Наиболее популярна для разведения перепелов в домашних условиях такая порода как японский перепел. У самцов японского перепела масса тела в среднем составляет 140 грамм, у самок 160 грамм. Ко второму месяцу особи становятся половозрелыми и способны нести до 300 яиц в год. Породу фараон относят к лучшей мясной породе перепелов: масса одной особи женского или мужского пола составляет до четверти килограмма. Несмотря на то, что перепела относят к неприхотливым птицам, следует соблюдать минимальные требования по условиям их содержания.

В помещении для разведения перепелов должно быть сухо, хорошо проветриваться, но вместе с тем надо остерегаться сквозняков. Температурный режим для комфортного содержания соответствует 20°C, допустимо снижение температуры до 16°C, а летом повышение не выше 25°C. Световой день должен быть около 14-16 часов в сутки. Необходимо помнить, что снижение его длительности приведет в худшем случае к прекращению плодовитости птицы, а его чрезмерное увеличение (зачастую практикуется некоторыми перепеловодами) станет причиной проявления агрессии у некоторых птиц.

Клетки для перепелов

Для содержания перепелов достаточно приобрести в зоомагазине обычную клетку для певчих птиц либо сделать ее своими руками. При этом следует брать во внимание, что на одну особь требуется не менее 120 см². В случае необходимости клетки можно расположить в несколько ярусов. Более плотная рассадка приводит к снижению яйценоскости и медленному росту. Клетки для птиц могут быть металлические, деревянные и комбинированные. Замену подстилки следует проводить 1 раз в день.

Как и чем кормить и поить перепелов

Взрослых птиц нужно кормить не реже 2-3 раз в сутки. На одну взрослую особь приходится около 3 грамм корма. Необходимо обеспечить птиц постоянным наличием свежей воды, менять ее не менее одного раза в день. Поилки лучше устанавливать снаружи клетки, чтобы исключить рассыпание корма, загрязнение пометом, к тому же это способствует поддержанию клетки в чистоте. Во избежание давок необходимо предусмотреть большой кормовой фронт. Питание перепелов должно быть полноценным, в основе рациона стоят комбикорма, кукуруза, просо, ячмень, овес. Можно использовать зелень, любые овощи, семена подсолнечника. Раз в 2 дня добавлять в рацион костную или рыбную муку и минеральные добавки.

Яйцекладка и хранение яиц

Обязательно позаботьтесь о приобретении инкубатора, так как при разведении в домашних условиях у перепелок пропадает инстинкт насиживания. Необходимым условием для успешного разведения птиц будет строгое соблюдение температурного режима и влажности в инкубаторе на всех сроках этого периода. Переворот яиц производить не менее 6 раз в сутки, следить за равномерным обогревом яйца. На 17-18 день инкубации яйца интенсивно увлажнять водой в утреннее и вечернее время.

Содержание перепелят

Обычно вывод птенцов начинается на 17 сутки.

Им нужно дать время обсохнуть и затем пересадить в отдельные клетки для выращивания перепелят, где их держат до возраста 2 недель, оптимальной температурой при этом будет 36-38°C. Освещение поддерживается в первые две недели, далее перепелят переводят на обычный режим. Температура также плавно снижается к концу первого месяца.
p>В первые дни жизни птенцов кормят по 6-8 раз в сутки пищей, богатой белком, витаминами и микроэлементами. На 20-30 день их рацион питания соответствует рациону взрослых особей. Поят птенцов только кипяченой теплой водичкой. Ко второму месяцу птенцы больше не растут и достигают половой зрелости.

Откорм и подготовка перепелов к забою

Убой перепелов производится с целью получения диетического деликатесного мяса. Для этого некондиционную птицу начинают откармливать, давая смесь зеленых трав, кормового жира и зерноотходов в течение месяца. Температурный режим соответствует 20-24°C; световой режим укороченный.

Перед забоем кормление птиц прекращается, но вода дается в неограниченном количестве. Таким образом, разведение перепелов ничуть не сложнее выращивания кур или другой домашней птицы. При соблюдении простых условий содержания вы обеспечите себя свежим, диетическим и полезным продуктом.

ЦЕНА на перепелов

• суточные цыплята =35 р.
• возраст 30 дней =100 р.
• возраст 45 дней =150 р.
• возраст 60 дней =200 р.

Краткое сравнение пород перепелов

Японский перепел

Вес взрослой птицы: 150-170 гр,
Вес тушки (мясом) возраст 60дн – 130 грамм

Достоинства: Хорошая яйценоскость: 90-95% Малое потребление корма: — в среднем 20-25 грамм на голову
Недостатки породы: Довольно таки мелкое яйцо- 10-11гр в среднем Малый вес тушки,сложно продать мясом

Вывод: Порода неприхотливая, высокий процент выживаемости молодняка. В процессе роста перепелят, их нужно содержать на корме с низким содержанием протеина, чтобы снизить риск выпадения яйцевода.

Рекомендация: разводить данную породу лучше для получения перепелиного яйца. На мясо данных перепелов разводить не выгодно, из-за малого веса одной тушки.

Эстонцы

Средний вес: самка 220-240 гр, самец 280-300 гр
Вес тушки (мясом) возраст 60дн – 170гр

Достоинства породы: Высокая выживаемость молодняка, инкубационная выводимость из яйца: 85-95%. Период яйценоскости – 80-90%, в среднем до 7 месяцев. Небольшое потребление корма – 30 гр/сутки.
Недостатки: не самый большой веса готовой тушки.

Рекомендация

: Порода идеально подходит для комибинированного содержания на яйцо и мясо, причем акцент идет более на яйцо.

Динамика веса перепелов

Возраст, суток	Самец		Самка
	масса	прирост	масса	прирост
1	9	—	9	—
7	21,5	1,7	21,5	1,7
14	52	4,3	52	4,3
21	94	6	96	6,3
30	156	7	159	7
40	242	9	252	9,5
50	262	2	287	3
60	278	1,6	312	2,5
1-60		4,5		5,0

Фараон

Средний вес: самец 320-350 гр, самка 400-450 гр.
Вес тушки (мясом) возраст 60дн – 240 гр

Достоинства: высокий прирост массы перепела, яйценоскость – 80-90% продолжительностью 7-9 месяцев. Низкий процент смертности перепелят по причине выпадения яйцевода. Крупный размер яйца.
Недостатки: потребление корма – 35-40 гр/сутки, инкубационная выводимость из яйца 70%. Малая выживаемость перепелят – 80%.
Вывод: необходимо переводить на высокопротеиновый корм сразу после пересадки с брудера. Оптимально использовать яйцо на инкубацию уже с 3 месяцев.

Рекомендация: Идеальна для разведения на мясо и яйцо, но необходимо помнить о немалом потребление кормов.

Как определить пол перепела Фараон? Специалисты отвечают — по цвету оперения. У самок на груди более светлые перья с черными пятнами, у самцов оперение на груди коричневое с красноватым оттенком и почти без посторонних вкраплений.

История: Перепела Фараон были выведены в США, а в нашу страну попали уже из Польши для проведения дальнейших экспериментов по скрещиванию с японскими и английскими белыми перепелами. Сегодня встретить чистокровных представителей этой породы очень сложно, зато есть множество гибридов.
В отличие от большинства других перепелов, Фараоны являются не яичной, а сугубо мясной породой клеточного содержания. Американец Марш при выведении этой породы постарался компенсировать невысокую яйценоскость большой массой тела птиц, однако стоит отметить, что 200-220 яиц в год, тоже, являются неплохим результатом.

Техасский перепел (Техас)

Средний вес: самец 330-360 гр, самка 420-470 гр
Вес тушки (мясом) возраст 60дн – 250 гр
ЯЙЦЕНОСКОСТЬ — до 200 яиц в год

Достоинства: высокий прирост массы перепела, хорошая яйценоскость – 80% продолжительностью 8 мес. Низкий процент смертности перепелят по причине выпадения яйцевода.
Недостатки: Повышенное потребление корма – 35-40 гр/сутки, затруднительно определить пол птицы до 40 дней. Ввиду белого оперения затрудняется процесс ощипывания птицы.

Рекомендация: Отлично подходит для разведения на мясо и яйцо. Так же к минусам отнесу невозможность определения пола до 35-40 дней, так как нельзя продать подросшую птицу в возрасте от 21 до 40 дней (максимально выгодный период).

Расход корма у Техасцев не на много выше, чем у эстонцев или фараонов, что обусловлено спокойным характером птиц. Эти перепела практически не подвержены стрессам, не дерутся между собой, не шумят.

История: Перепел Техасский бройлер был выведен в Америке, специально для получения перепелиного мяса, путем скрещивания японских перепелов с другими видами, чьей особенностью был наиболее быстрый прирост мышечной массы.

Разведение перепелов в домашних условиях

Все большую популярность приобретает разведение перепелов в домашних условиях, так как условия содержания этой птицы достаточно просты (как и разведение бройлеров, о котором мы писали тут), но при этом они принося очень неплохую прибыль фермерам, а в условиях домашнего хозяйства могут круглый год обеспечивать семью диетическими яйцами и ценным мясом.

Судите сами — какую еще птицу можно выращивать даже в квартире без особых хлопот?

Содержание статьи:

Польза перепелиных яиц

При этом стоит помнить, что яйца перепелов — это настоящие «капсулы здоровья», содержание витаминов в нем в 2,5 раза больше, чем в курином. В некоторых странах этот продукт является обязательным для детей, поскольку он помогает избавиться от аллергии, улучшает память, облегчает протекания ряда заболеваний (среди которых очень распространенные сейчас неврозы и бронхиальная астма). Так что заменить ими обычные куриные яйца — вполне разумное решение.

Пару слов о рентабельности бизнеса

Достаточно выгодно выращивать перепелов и в фермерских хозяйствах. Эта небольшая и неброская внешне птичка способна обеспечить почти 100% чистой прибыли в условиях небольшой фермы.

Но при этом начинать стоит с небольшого поголовья, чтобы в условиях домовладения или дачи «прицениться», освоить и отработать технологию выращивания, подобрать оптимальные корма и найти точки сбыта продукции.

Разведение на даче или в частом домовладении

Выращивание перепелов в домашних условиях мало чем отличается от выращивания другой домашней птицы, а если и отличается — то только в лучшую сторону меньшим количеством забот, поскольку выращиваются они в клетках, в ограниченном пространстве, а не бегают по двору, а ваша задача — просто обеспечить им подходящие условия существования.

Чтобы обеспечить полный цикл выращивания перепелов, вам понадобится любой малогабаритный бытовой инкубатор, брудерный ящик для выращивания птенцов (который не так сложно изготовить самостоятельно) и клетки для взрослых птиц.

Понадобятся, конечно, корма, но об этом мы поговорим немного позже, поскольку на начальном этапе это не основная статья расходов.

Также следует определиться, собираетесь вы выращивать перепелок на мясо, или на яйцо. Конечно, какую-бы породу вы не выбрали, вы получите и то, и другое, но стоит учитывать, что мясные породы несутся примерно на треть меньше, а вес набирают почти вдвое больший. Так, например, японский перепел — очень распространенная яичная порода, дает в год до 300 яиц, но при этом вес самки — около 130 грамм, а самца еще меньше — 110. Яйцо тоже небольшое — до 11 грамм.

У наиболее популярной мясной породы «Фараон» показатели совсем другие — самка может весить до 300 грамм, самец — до 200, а масса яйца колеблется от 12 до 16 грамм. Но при этом «Фараон» дает в год гораздо меньше яиц — до 220.Что интересно, внешне выглядят перепела этих пород одинаково (перья буроватые, со светлыми и темными пестринами), отличаясь только размерами.

Скороспелость и яйценоскость

При всем этом у перепелов есть еще один огромный плюс — «скороспелость». Смотрите сами — инкубация яиц перепела проходит 17 дней (против 21 у кур).

Японский перепел в возрасте двух месяцев уже несет яйца и является взрослой птицей (у кур это показатель хуже в разы — нестись они начинают только через пол года). Таким образом, можно на одной и той-же площади обеспечить гораздо больший «оборот» продукции.

Где живем и как растем: инкубаторы, брудеры, клетки

В период одомашнивания перепелки утратили инстинкт насиживания яиц, так что для получения птенцов в любом случае понадобится инкубатор. Если мы хотим организовать цикл выращивания в домашних условиях, то достаточно дешевого бытового инкубатора, поскольку даже достаточно простые модели позволяют «загружать» одновременно до 200 яиц, что при выходе в 80 % (нижний предел продуктивности для японского перепела при соблюдении всех условий) даст 160 птенцов.

С учетом всех потерь в период подращивания получится порядка 130-140 взрослых птиц, чего вполне достаточно.

Брудеры и клетки можно купить, а можно и сделать самостоятельно. В качестве брудера при небольшом поголовье можно использовать небольшой фанерный ящик, дно которого застилают бумагой (меняют по мере загрязнения), в качестве подсветки и обогрева ставят обычные лампы накаливания, хотя в идеале нужно использовать инфракрасные лампы.

И, конечно, необходимо следить за соблюдением температурного режима, в противном случае потери среди птенцов могут стать катастрофическими. Кормушки и поилки лучше покупать — стоят недорого, при этом избавляя от массы хлопот. Перепелята сами активно ищут корм и едят с первых часов существования, при этом в первые дни им необходимо круглосуточное освещение.

Клетки для взрослой птицы можно делать самому, особых навыков здесь не требуется. Высота примерно 20 см., три стены и потолок делают глухими, передняя стена из сетки. Особая статья — пол клетки. Он должен иметь небольшой уклон и выступать за пределы клетки, в конце делается своеобразный «яйцеулавливатель».

Таким образом, снесенные яйца сами выкатываются из клетки, так собирать их гораздо удобнее. Кроме того, пол делают из сетки, снизу должен лежать поддон, чтобы отходы и мусор свободно проваливались под пол и накапливались в поддоне.

Учитывайте также тот факт, что взрослым перепелкам много света не нужно, поэтому не стоит делать клетки «прозрачными», полностью из сетки. При излишнем освещении перепелки становятся нервными и агрессивными, появляются случаи «расклева».

Световой день должен составлять до 17 часов, достаточно освещения люминисцентными лампами.

Чем кормить?

Как и с любой птицей, перепелку проще всего выкармливать комбикормом. Вообще же основу рациона составляют кукуруза и пшеница, при этом также добавляются другое зерно, подсолнечный или соевый шрот, ракушка.

Основное требование — побольше протеина, который способствует активному росту птицы. Поэтому проще найти проверенного производителя комбикорма и закупаться у него, тем более, что рацион для птенцов и взрослых птиц достаточно сильно отличаются.

Кроме того, птенцам питание требуется практически круглосуточно, а взрослых птиц можно кормить 3 раза в день.

Выращивание перепелов как бизнес для начинающих

Где купить перепелов для разведения?

Предпочтение следует отдавать специализированным фермам, которые могут предложить и яйца для инкубации, и суточных цыплят, и взрослых птиц. При этом выбор пород на таких фермах достаточно велик.

При покупке птенцов «с рук» есть риск вместо чистой породы получить непонятный «кросс», который не будет соответствовать вашим требованиям.

Кому продавать перепелов?

Основная проблема, конечно — это сбыт. В данной ситуации все средства хороши — стоит пообщаться с реализаторами на рынке, можно попытаться заключить договора с супермаркетами, ресторанами и санаториями. Хотя при небольшом поголовье реализацию можно начинать со своих друзей и знакомых, опираясь, в первую очередь, на «сарафанное радио».

Рентабельность бизнеса: расчёты

Рентабельность этого бизнеса при налаженном сбыте достаточно велика, оценить ее не сложно. Если не учитывать стартовые затраты (инкубатор, брудер, клетки, стоимость птицы), то можно опереться на такие цифры:

• расход комбикорма — 100 перепелок за месяц съедают всего около до 120 кг комбикорма.
• за месяц 100 перепелок приносят примерно 2200 яиц.

Если вычесть часть яиц на восстановление численности стада (ремонтный молодняк), и при средних ценах на рынке (1 кг комбикорма — 0,75 доллара, десяток перепелиных яиц — 0,62 доллара) получаем расход в 90 долларов в месяц, и доход в 125 долларов.

Таким образом за месяц будет получаться 38% чистой прибыли, без учета реализации дополнительных источников дохода — мяса и помета, которые легко и с запасом перекроют другие текущие расходы (электричество и вода). Если учитывать и эти параметры, то дотянуть рентабельность до 100% не составит особого труда.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

закладка, условия, правила и рекомендованный инкубатор

Лишь 50 лет назад начали заниматься разведением перепелов. У этой птицы есть огромное количество преимуществ, к которым можно отнести скороспелость, невысокую стоимость яиц, диетическое мясо и неприхотливость в содержании. Поэтому сегодня расскажем, как проводится инкубация перепелиных яиц.

Технология выбора перепелиных яиц

Прежде всего нужно отобрать яйца. Есть несколько параметров, на которые нужно обращать внимание, поскольку в дальнейшем от этого зависит успех инкубации. Принимается во внимание при выборе яиц:

• Форма. Не подходят яйца удлиненной или круглой формы.
• Масса. Следует выбирать яйца со средним размером. Для племенных яиц следует выбирать яйца весом 10-15 г. Маленькие и крупные могут иметь различные дефекты, например, вывод слабых и нежизнеспособных перепелят, два желтка.
• Поверхность. Следует отдавать предпочтение тем яйцам, у которых идеально матовая поверхность с привычной пигментацией.
• Гладкость скорлупы. Важно обращать внимание и на такой параметр, как гладкость поверхности скорлупы: на ней не должно быть изъянов, вмятин, наростов, трещин, насечек.

Необходимо просмотреть каждое яйцо через овоскоп – прибор, позволяющий оценить качество яиц. Также допустимо использование фонарика для просветки. Следует внимательно просмотреть яйцо на наличие недостатков: расположение и размер воздушной камеры, наличие кровяных включений, смешанный желток и белок.

Воздушная камера должна находится по центру в тупой части яйца, иметь округлую форму и
средний размер.

Для хорошей выводимости следует знать, что инкубационному яйцу не должно быть более 10 дней. Хранить его следует при температуре не ниже 10 градусов (оптимальная температура хранения от +10 до +15 градусов). Нельзя держать яйца для инкубации при температуре выше 27 градусов.

Овоскоп понадобится на 7 и 14 день инкубации, когда надо будет сделать выбраковку некачественных яиц.

Процесс закладки перепелиных яиц

Предварительно стоит прогреть инкубатор до 37,8 градусов. В это время яйца нужно достать из прохладного места, где они хранились, и дать им нагреться (температура воздуха в помещении должна быть не выше 25 градусов). Для инкубации рекомендуется брать яйца, которым 4-6 дней. Чем дольше хранится яйцо, тем меньше шанс, что удастся вывести из него нормального и ж

Яйценоскость перепела: сколько яиц несёт перепёлка?

Перепелиный яйца – диетический продукт, пользующийся спросом у сторонников здорового питания. Благодаря высокой яйценоскости, разведение перепелов становится прибыльным бизнесом. Узнаем, что влияет на яичную продуктивность перепелок, и как можно ее повысить.

Сколько яиц несет перепелка в природе?

Одомашненные перепелки несут много яиц, потому что так захотел человек. В природе же у самки своя миссия – вырастить потомство. Яйцекладка у дикой перепелки случается раз в году – весной. Молодые самки несут до 10 яиц, зрелые – до 20.

Сколько яиц несет перепелка при домашнем разведении?

Молодая здоровая перепелка способна снести за год от 250 до 300 яиц. Это усредненный диапазон яйценоскости. На количество снесенных яиц влияет:

• время года;
• порода перепелки;
• возраст птицы.

Секрет высокой рентабельности перепелов – их ранняя способность к размножению. Когда самкам исполняется 35-40 дней, они начинают нести яйца.

Выбирая породу перепелов для разведения, нужно сопоставлять ее возможности с поставленными целями. Число яиц, снесенных за определенный период времени, зависит в основном от породы, затем – от условий содержания и сезона. Среднестатистический показатель для перепелов – 25 яиц в месяц.

Количество яиц, снесенных перепелкой за определенный период времени:

1. В день. Есть породы перепелов, самки которых могут нестись несколько раз в течение суток. Например, японские перепела могут нести по 2 яйца в сутки, другие, менее продуктивные породы, несутся раз в несколько дней. Усредненный показатель для перепелок – яйцо в день.
2. В месяц. Количество яиц, снесенных в месяц, зависит не только от пород и сезонности, но и от возраста самки. Продуктивность меняется примерно так:
   • начало кладки – 8-10 яиц в месяц;
   • у одних пород к десятому месяцу количество снесенных яиц увеличивается до 13 штук в месяц, у других снижается до 7-8 штук.
3. В год. Высокопродуктивные яичные породы – японские, эстонские и другие несут 280-320 яиц за год. Мясо-яичные породы – 260-280, мясные породы дают 200-220 штук в год.

Когда начинают и заканчивают нестись перепёлки?

Дикие перепела живут до пяти лет, жизнь одомашненных видов еще короче – всего 2-3 года. При такой краткосрочной жизни птицам приходится рано созревать. Перепелка способна производить яйца, когда:

• ей исполнится 35-40 дней;
• она наберет 100 г веса.

Дикие перепелки несутся значительно позже. Селекционеры, выводившие домашних породы, старались максимально ускорить созревание птиц, и им это удалось. Если обеспечить требуемые условия содержания, птицы начнут стабильное производство яиц со второго месяца жизни.

Наибольшая продуктивность наблюдается через неделю после начала яйцекладки. Спустя 3 месяца яйценоскость снижается, затем птица прекращает нестись — это происходит еще через 5-7 месяцев. Такая динамика объясняется краткосрочностью жизни перепелов. Рекомендуется:

• менять поголовье по достижении 8-месячного возраста;
• яйца для инкубации брать от 2-х месячных самок – тогда птенцы будут сильнее и здоровее.

Считается, что перепелиные яйца, снесенные самками после года жизни, уступают по вкусовым качествам яйцам от более молодых перепелок.

Несушки после года жизни считаются бесперспективными. Максимальная продуктивность заканчивается после 10-12 месяцев. На втором году жизни яйценоскость падает на 50% – это нерентабельно. После двух лет количество яиц значительно падает.

Как влияет порода на яйценоскость?

Породы перепелов разделяются на мясные, яичные и мясо-яичные. Самой высокой яйценоскостью отличаются представители яичных пород.

Японский перепел

Эта порода – своеобразный эталон яйценоскости, мясной продуктивности, других характеристик. «Яичные» показатели японской породы:

• количество яиц в год – 250-300 штук;
• масса одного яйца – 9-12 г;
• начало яйцекладки – 35-40 день.

Японские перепелки отличаются высоким коэффициентом оплодотворяемости – он достигает 90%. При благоприятных условиях, самки способны снести 320 яиц.

Высокая плодотворность у этой породы продолжается примерно год, затем яйценоскость падает на 50% и более.

Преимущества японской породы:

• нетребовательны к условиям содержания;
• противостоят болезням;
• быстрый набор массы – вес взрослой птицы достигается на 40 день жизни;
• половые признаки появляются на 20 день – можно в ранние сроки рассадить птиц в разные клетки.

Фараон

Это мясная порода, но их яйценоскость ненамного отстает от показателей «японцев». Они несут в среднем 220 яиц в год. Масса яйца – 12-16 г. Оплодотворяемость у фараона также высока, как и у японской породы – 80-90%. Фараон удачно сочетает высокую яйценоскость с увесистостью тушек – птица по весу вдвое тяжелее яичных перепелов. Самки фараона весят 300 г, тогда как вес перепелок яичных пород составляет в среднем 140-180 г.

Перепелиные яйца существенно превосходят куриные по питательности. В них больше витаминов, аминокислот и микроэлементов.

Английский

Породу вывели англичане, в России их разводят с 80-х г прошлого века. Есть два подвида английского перепела – белый и черный. Ничем, кроме перьевого окраса эти перепела не отличатся. Их показатели яйценоскости одинаковы — несут по 270-280 яиц в год. Масса одного яйца – 10-11 г.

А вот показатель оплодотворяемости «англичан» ниже, чем у предыдущих пород – на уровне 75%. Особенно перспективна для промышленного разведения белая порода – они не только несут много яиц, но и отличаются привлекательными тушками нежно-розового цвета.

Эстонский

Рекордсмен яйценоскости. Самки эстонского перепела несут до 320 яиц в год. Вес яйца – 12 г. Оплодотворяемость – 95%. Лучший выбор для рентабельного разведения перепелов яичного направления.

«Эстонцев» ценят за универсальность, они рентабельны для любого направления — яичного или мясного. Птица быстро набирает массу и несет много яиц. Породу вывели эстонские селекционеры в 1989 г., скрестив японскую породу с фараонами и английскими белыми перепелами. Полученная порода отличалась от всех предыдущих:

• сочетанием высокой яйценоскости с хорошими привесами;
• высокой продолжительностью жизни;
• длительностью яйцекладки;
• хорошей выживаемостью.

Смокинговый

Это порода яично-мясного направления, выведенная путем скрещивания белых и черных «англичан». Название, порода получила за оригинальный окрас – спина, крылья и хвост у смокинговых перепелок темные, а шея и живот – белые.

Смокингов

можно ли вывести и дальнейший уход

В интернете выкладывают видео и пишут статьи о том, что успешно вывели перепелят из яиц, предназначенных для еды и купленных в торговой точке. Интуитивно понятно, что между яйцами, отправляемыми на продажу в качестве пищевого продукта, и теми, из которых рассчитывают получить потомство, должна быть разница. И все же, перепелки вылупляются из магазинных яиц или это чистой воды миф?

Можно ли из магазинных яиц вывести перепелов?

Для того чтобы получить птенцов, нужно соблюсти определенные условия.

Что требуется, чтобы перепелята вылупились?

Неопровержимо необходимые факторы успеха: яйца не должны быть подсохшими, и на кожуре не может быть трещин.  Проверить эти характеристики довольно просто. При взбалтывании из яйца не должен доноситься ни один звук. Для выявления видимых дефектов среди отобранных образцов используют овоскоп или любой сильный осветительный прибор. Таким способом просматриваются:

• микротрещины;
• двойной желток;
• кровяные пятна;
• плесень на внутренней поверхности скорлупы;
• правильное расположение желтка и воздушной камеры.

Желток должен находиться посредине массы, чуть ближе к тупой стороне. На широком конце у оболочки размещается воздушная камера.

Наилучшие результаты дает насиживание яиц, снесенных не ранее недели перед закладкой в инкубатор. Их дезинфицируют слабым раствором марганцовки, а еще лучше – ультрафиолетовым излучением в течение 1,5 минуты с каждой из противоположных сторон.

Качество магазинного товара

Ни ГОСТы, ни ТУ не требуют от яиц, оправляемых на съедение, чтобы из них вылуплялись цыплята любого вида или породы. Риски при использовании магазинного сырья:

• невозможно проконтролировать степень свежести с точностью до дня;
• условия транспортировки менее бережные, чем материала для инкубации;
• вероятность оплодотворения может быть нулевой.

Срок хранения столовых перепелиных яиц – 30 дней при температуре 0-8 °C. На примере куриной продукции, особенно с белой скорлупой, невооруженным взглядом видно, что практически все яйца, предназначенные для пищи, имеют истонченное, в крупных, почти сквозных трещинах, покрытие.

Когда покупают в магазине яйца, то не знают, допускались ли к несушкам самцы. Перепела относятся к отряду курообразных, несутся и без процесса оплодотворения.

Фермеры утверждают, что без петушка самки ведут себя более спокойно. Бывает, даже при наличии перепела яйца оказываются неоплодотворенным. Вывод птенцов из такого материала невозможен по законам природы.

Применение инкубатора

Перепелки становятся наседками непредсказуемо. Поэтому, начиная заниматься выводом цыплят, птицеводы покупают инкубатор. Для промышленного стабильного производства перепелиного потомства он необходим. Размеры инкубатора варьируются в зависимости от потребностей покупателя.

Лампы накаливания, обогревающие лоток с зародышами, создают температуру естественного насиживания – 25-40 °C. Нижний предел моделирует момент, когда наседка встает, верхний – температуру материнского тела. В аппарате имеются терморегулятор и устройство для автоматического переворачивания яиц. За два дня до вылупливания птенцов вращения прекращают.

Мнение эксперта

Заречный Максим Валерьевич

Агроном с 12-ти летним стажем. Наш лучший дачный эксперт.

Задать вопрос

Во время процесса насиживания камера вентилируется при помощи отверстий, которые можно открыть либо закрыть. Находятся они на днище или в крышке. Необходимо наличие лотков, в которые наливают воду для поддержания естественной влажности.

Инкубатор включают за 3 часа до закладки, выставив температуру 38,2 °C. Яйца вносят с прохладного хранилища в теплое помещение и прогревают до комнатной температуры. После заполнения инкубатора 2 часа терморегулятор находится в том же положении. Проклевывание яиц происходит на 17 сутки.

Дальнейший уход

При желании получать стабильные результаты и не тратить даром время и электроэнергию птицевод постоянно пользуется овоскопом. Действия оператора, следящего за процессом инкубации, описаны в таблице.

Период высиживания, дни	Процедура ухода
1-7	Температура – 37,8 °C, влажность – 50-55 %. 3-4 переворачивания в день. Проветривать не нужно.
8-14	Температура – 37,8 °C, влажность – 45-50 %. Переворачивать кладку 1 раз в 5 часов. Вентилировать инкубатор 2 раза в сутки в течение 15-20 мин. во избежание приклеивания зародыша к скорлупе.
15-17	Понижать температуру ниже 37,4 °C нельзя, чтобы параметры внутренней и внешней сред не сильно отличались. Влажность – 60-65 %.

Первых вылупившихся перепелят можно на день-два оставить возле еще не родившихся сотоварищей. После появления последнего птенца малышей держат в инкубаторе до полного высыхания оперения у всех. Затем группу переводят в питомник.

Категорически заявлять, что из магазинных яиц не может явиться свету ни один цыпленок, не возьмется никто. Чудеса имеют место быть.

Отзывы о распродаже перепелиных яиц

— интернет-магазины и отзывы о распродаже перепелиных яиц на AliExpress

Отличные новости !!! Вы попали по адресу, где продаются перепелиные яйца. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене.Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как эта распродажа перепелиных яиц должна стать одним из самых популярных бестселлеров в кратчайшие сроки. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что продали перепелиные яйца на AliExpress. Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в продаже перепелиных яиц и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь. А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе.Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца. Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет. Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести распродажу перепелиных яиц по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы. На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Распродажа перепелиных яиц по лучшей цене — Выгодные предложения по продаже перепелиных яиц от глобальных продавцов распродажи перепелиных яиц

Отличные новости !!! Вы попали по адресу, где продаются перепелиные яйца.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как эта распродажа перепелиных яиц должна стать одним из самых популярных бестселлеров в кратчайшие сроки. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что продали перепелиные яйца на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в продаже перепелиных яиц и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести распродажу перепелиных яиц по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

перепелиных яиц по лучшей цене — отличные скидки на перепелиные яйца от мировых продавцов перепелиных яиц

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить перепелиные яйца. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress.У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, так как эти лучшие перепелиные яйца в кратчайшие сроки станут одним из самых популярных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили перепелиные яйца на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в перепелиных яйцах и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам разобраться, стоит ли доплачивать за высококачественную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг, и предыдущие клиенты часто оставляют комментарии, описывающие свой опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести перепелиные яйца по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Импортеры, покупатели, оптовые торговцы и менеджеры по закупкам

09 января, 2021

Купить Птицы Попугаи и проверенные яйца при свечах

Эксперт в разведении птиц-попугаев, и мы продаем очень плодородные яйца всех видов попугаев при свечах.все наши яйца собраны от очень здоровых птиц в нашем вольере, проверены свечами и на 100% подтверждены фертильностью для вылупления здоровых детей. Сейчас мы принимаем заказы от тех, кто заинтересован в выращивании птенцов из Show More …

08 Янв, 2021 г.

Купить бревна и пиломатериалы

Морское ушко, сушеный морской конек, сушеный морской огурец, сушеный рыбозуб, омар , Барракуда, Акулий плавник, Морской гребешок, Каракатица, Мидия, Акулий плавник, Моллюск, Рыба, Замороженный морской окунь, Замороженный серебряный помфрет, Рыба Хильса, Сардин, Лента, Элль, Королева, Рыба, Рыба, Лосось, Тунец, Скумбрия, Тилапия, Ангилья , Лобстер, Император, Роху, Сом, Красный окунь, Лягушачья лапка, Каракатица, Янтарная рыба Показать еще…

08 января, 2021 г.

Купить бревна и пиломатериалы

Морское ушко, сушеный морской конек, сушеный морской огурец, сушеная рыбная пасть, омар, барракуда, плавник акулы, гребешок, каракатица, мидии, акульи плавники, моллюск, рыба, замороженный морской окунь , Замороженный Серебряный Помфрет, Рыба Хильса, Сардин, Лента, Ell, Рыба-матка, Рыба, Рыба, Лосось, Тунец, Скумбрия, Тилапия, Ангилья, Лобстер, Император, Роху, Сом, Красный окунь, Нога лягушки, Каракатицы, Янтарная рыба Подробнее …

08 января, 2021 г.

Купить бревна и пиломатериалы

Морское морское ушко, сушеный морской конек, сушеный морской огурец, сушеный рыбозуб, омар, барракуда, плавник акулы, морской гребешок, каракатица, мидии, акульи плавники, моллюск, рыба, замороженные Морской окунь, Замороженный серебряный помфрет, Рыба Хильса, Сардин, Лента, Ell, Королева, Рыба, Лосось, Тунец, Скумбрия, Тилапия, Ангилья, Лобстер, Император, Роху, Сом, Красный окунь, Лягушачья лапка, Каракатицы, Янтарное рыбное шоу Больше…

06 Янв, 2021 г.

Купить стоковую рыбу и сушеные штоки Рыбные головы / головы трески / головы клыков

Уважаемые господа, Добрый день! Мы заинтересованы в приобретении продуктов питания вашей компании, таких как (вино, оливковое масло, консервированные помидоры, рыбные консервы, соленые или сушеные головы StockFish, голова трески, клыки, продукты, лапша, макаронные изделия, спагетии, перепелиные яйца, куриные яйца всех видов). Срочно обновите нас последними каталогами вашей компании, лучшими P Показать Подробнее …

24 Dec, 2020

Лоток для перепелиных яиц

Здравствуйте, поставщики, я сейчас в Непале, у меня более 100 перепелов, они откладывают яйца, и я хочу чтобы поставить перепелиное яйцо на рынок, но у нас нет поддона для перепелиных яиц, поэтому любые поставщики, которые могут отправить перепелиные яйца по низкой цене, свяжитесь со мной.Показать больше …

22 Dec, 2020

Пластиковая ПЭТ-упаковка и упаковка для перепелиных яиц

Привет, сэр! Мы — компания-импортер, базирующаяся в Гане. Мы очень заинтересованы в вашей пластиковой упаковке для ящиков перепелиных яиц с двойным лотком. Вот информация о продукте, который нам нужен: Размер, 6, 15 и 30 Использование, Тип ящика для перепелов, Пластик Какие параметры у вас есть для продукта? имеющаяся у вас информация по вопросам Показать больше …

10 января, 2021 г.

HHD incubadora de huevosс сертификатом CE h460

Использование: утка, перепел, попугай, змея и т. д., Эму, птица, рептилия, индейка, курица, страус, гусиное яйцо Вместимость (шт.): 360 куриных яиц 324 перепелиных яйца 77 гусиных яиц Состояние: Новое Напряжение: 220 В Мощность (Вт): 560 Вт Размеры (Д * Ш * В): 0,815 * 0,58 * 0,46M Вес: 16,27 кг Сертификация: Сертификат CE Гарантия: 3 года после выхода Подробнее …

Все, что вам нужно знать о перепелиных яйцах

Помимо того, что перепелиные яйца восхитительно очаровательны, есть Вот еще немало причин, по которым стоит подумать о том, чтобы заполучить эти маленькие жемчужины.

Перепелов легко содержать и за ними ухаживать, и, поскольку они считаются промысловыми птицами, их также можно содержать в некоторых городах, куда не допускаются кур.Тот, кто жаждет выращивать собственное мясо и яйца, но не имеет места для кур, может легко держать пригоршню перепелов, чтобы удовлетворить свое желание быть более самодостаточным.

Невероятно, но в мире существует много разных типов яиц, и все же большинство людей едят только куриные яйца. Некоторым даже некомфортно думать о том, чтобы съесть любое другое яйцо, кроме тех, что есть в продуктовом ряду. К сожалению, это люди, которые упускают из виду вкус и питательную ценность различных видов яиц, особенно перепелиных.

Как выглядят перепелиные яйца?

Если вы вместе выращиваете перепелов и курицу, вы обязательно заметите, насколько разные яйца. Сравнивая перепелиное яйцо с куриным, вам придется сдерживать свой инстинкт, чтобы «ууууу» от очаровательных маленьких крапчатых перепелиных яиц. Они напоминают шарик из солодового молока в форме яйца во время весеннего всплеска конфет.

По сравнению с утиным яйцом, перепелиное яйцо выглядит как мармелад, а если у вас есть перепелка Баттон, они буквально размером с мармелад.Тем не менее, перепел-пуговица не используется для производства яиц и является скорее домашним животным, чем что-либо еще.

Размер

Перепелиное яйцо считается яйцом размером с мочу и имеет форму куриного яйца — только меньше. Они кремового цвета с множеством крапинок и пятен на раковине. Яйца выглядят так, как будто трехлетний ребенок взял кисть и залил все яйца коричневатой краской.

Частота

Поскольку все остальное в перепелиных яйцах меньше куриного, можно подумать, что и их меньше.Напротив, перепела являются плодовитыми несушками, и некоторые породы могут отложить до 300 яиц за сезон яйцекладки.

Более того, некоторые породы начинают откладывать яйца в возрасте 6 недель. Сравните это с 24 неделями, которые потребуются для цыплят и уток, и вы быстро поймете, как приятно быстро съесть свежие яйца.

Хотя может показаться впечатляющим, что перепел тратит несколько цыплят, стоит отметить, что продолжительность жизни перепела составляет примерно 2 года по сравнению с продолжительностью жизни курицы или утки — примерно 8 лет.Таким образом, вы получите много яиц за короткий промежуток времени, особенно если у вас есть такая порода, как японский перепел, который, как известно, откладывает яйцо в день.

Кроме того, как вы увидите, вам нужно больше перепелиных яиц, чтобы восполнить одно куриное яйцо, и даже больше для утиного яйца. Итак, вы должны взвесить, думаете ли вы, что получаете скидку на свои перепелиные яйца.

С другой стороны, утки обычно откладывают половину количества перепелиных яиц в год (около 180), но, опять же, вам нужно гораздо больше перепелиных яиц вместо большого утиного яйца.

Сбор перепелиных яиц

Теперь вы знаете, что ваш перепел откладывает много яиц, может быть, даже больше, чем цыплята, которых вы выращиваете, но где они их откладывают и как вы их находите?

В отличие от кур и больше похожих на уток перепелов — наземные птицы, которые любят гнездиться в земле среди трав и кустарников. С учетом сказанного, перепела не очень разборчивы в том, где откладывают яйца, и им не нужен скворечник, как у цыплят. Вместо этого они предпочли бы немного соломы или даже песок, чтобы отложить яйца, если они чувствуют себя организованными.В противном случае они могут просто шлепнуть яйца, где бы они ни находились в данный момент.

Если вы выращиваете перепелов в клетке для перепелов, вы можете приобрести клетки со встроенным лотком с наклоном, который позволяет новым яйцам мягко скатываться вниз и выходить из клетки. Поднос предотвращает загрязнение крошечных яиц и их растоптывание перепелами, а также облегчает их сбор.

Если вы держите перепелов в загоне или на свободном выгуле, вам будет труднее выследить свои милые маленькие яйца. Лучше всего проверить тихие участки с травой или большим количеством соломы.В зависимости от характера ваших куриц, они могут даже не искать особого места для несения, если только они не являются насиженными.

Что едят перепела?

Вы можете задаться вопросом, почему это имеет отношение к яйцам, но это действительно так, потому что то, что потребляют ваши птицы, во многом зависит от пищевой ценности и вкуса яиц, которые вы едите.

Перепела получают большую часть своего рациона из семян и злаков с добавлением других белков, таких как насекомые и личинки. Если вы выгуляете перепелов, кур или уток на свободном выгуле, их яйца будут намного богаче, чем те, которые вы можете найти в яйцах из продуктового магазина.

Когда птицы получают доступ к их естественному рациону, обычно можно отличить яйца по цвету и вкусу. Желтки более яркие, более оранжевые, а вкус не такой мягкий, как у яиц, купленных в магазине.

Особенность перепелиных яиц в том, что их нелегко достать, поэтому большую часть перепелиных яиц вы найдете у соседей, друзей, фермерских рынков или продуктовых магазинов высокого класса. Это, вероятно, означает, что любые перепелиные яйца, которые вы съедите, будут относительно свежими и не будут продаваться.Однако большинство из них держат перепелов в клетках, а не в загонах или на свободном выгуле из-за их размера и количества естественных хищников, которые есть у перепелов.

Вкус перепелиных яиц

Существует распространенное заблуждение, что перепелиные яйца на вкус отличаются от куриных или утиных яиц, хотя на самом деле все три яйца имеют очень похожий вкус (в зависимости от того, как они были выращены).

Перепелиные яйца не имеют вкуса, как некоторые могут предположить. Самая существенная разница не во вкусе, а в консистенции.Как и яйца цесарок, перепелиные яйца имеют высокое соотношение желтка и яичного белка. Это означает, что яйца получаются намного более густыми и более сливочными при приготовлении или выпечке.

Есть много новообращенных, которые пробовали перепелиные яйца и никогда не вернутся к куриным яйцам только из-за кремовой текстуры. Подводя итог, можно сказать, что перепелиные яйца легче по вкусу, чем утиные, и по составу более сливочные, чем куриные.

Какая порода лучше всего подходит для яиц?

Существует около 5 различных пород, наиболее распространенных среди владельцев перепелов, и некоторые из них больше подходят для откладки яиц, чем другие.Например, перепел-пуговица больше похож на домашнее животное, и его не часто разводят ради крошечных яиц. Перепел Coturnix — фантастическая мясная птица из-за своего быстрого роста и мясной туши.

На фото: Coturnix Quail

Перепел, который чаще всего рекламируется за его способность откладывать много яиц, и ранний — это японский перепел. Эта порода, как и Котурникс, созревает примерно в 6-недельном возрасте и вскоре после этого начинает откладывать яйца. Японский перепел проживет около 2 лет и откладывает около 200+ яиц в первый год жизни.

Продажа перепелиных яиц за прибыль

Если вы думаете о продаже перепелиных яиц на фермерских рынках, в продуктовых магазинах или ресторанах, вы обычно можете попросить за них надбавку, так как они все еще считаются довольно экзотическими и редкими. Они даже кажутся немного дороже, чем куриное или утиное яйцо, так что не бойтесь попросить за них немного больше.

Продажа яиц из дома может быть отличным способом окупить затраты на корм или заработать немного дополнительных денег, но в некоторых штатах есть разрешения и лицензии, необходимые для продажи яиц.Это необходимо для обеспечения безопасности потребителя при покупке вашей продукции. Местные, государственные и даже федеральные законы могут различаться, поэтому всегда проводите исследования, прежде чем устанавливать придорожную стойку или обращаться в рестораны. Обычно это связано с небольшой бюрократией, но как только вы ее уберете, становится намного проще и менее напряженным, зная, что вы следуете правилам.

Преимущества перепелиных яиц

Перепелиные яйца — отличный протеин, особенно для своего размера.А согласно базе данных о составе пищевых продуктов USDA, при сравнении куриных яиц с перепелиными, они содержат больше B12 и белка. При просмотре этих таблиц не забудьте принять во внимание соотношение яиц из-за различий в размерах.

Витамины

Итак, если учесть размер перепелиных яиц, они действительно втиснут больше витаминов и минералов в меньшую упаковку. Однако из-за высокого соотношения желтка и яичного белка в них больше холестерина, но это считается хорошим холестерином, а не таким вредным, как первоначально предполагалось.

Кроме того, вы всегда можете отказаться от яичного желтка и вместо этого просто съесть яичные белки — хотя для приготовления полноценного блюда из яичных белков потребуется довольно много перепелиных яиц!

Употребление в пищу перепелиных яиц может помочь поддержать нервную, пищеварительную и дыхательную системы из-за высокого содержания витаминов. А поскольку перепелиные яйца считаются антиоксидантами, они также могут способствовать выведению вредных токсинов.

Обогащенное железом

Эти крошечные яйца могут помочь людям с низким уровнем эритроцитов или анемией, увеличивая количество эритроцитов.По сравнению с куриными яйцами в перепелиных яйцах вдвое больше железа!

Гомогенат

Некоторые исследования показывают, что перепелиные яйца могут помочь в борьбе с аллергией из-за гомогенатной структуры клеток в яйцах. Вы можете прочитать больше об этом исследовании здесь.

Белковая упаковка

Наконец, впечатляет протеиновый пунш из перепелиных яиц. Просто будьте осторожны с ними, потому что у них все еще есть такое большое количество холестерина.

Как есть перепелиные яйца

Ой, позволь мне посчитать пути.Вы можете есть перепелиные яйца точно так же, как куриные или утиные яйца. Единственное предостережение — вам понадобится их больше, если вы хотите заменить куриное или утиное яйцо перепелиным.

Замена перепелиных яиц на куриные или утиные яйца

Если вы заменяете куриное яйцо перепелиным, вам нужно как минимум три яйца. А если у вас есть большое утиное яйцо, вам понадобится еще больше. Если вы оказались в ситуации, когда рецепт требует определенного количества куриных яиц, вы всегда можете использовать весы для взвешивания яиц, чтобы убедиться, что ваш рецепт не провалится.

Взломать перепелиные яйца

Перепелиные яйца могут быть небольшими, но они не такие хрупкие, как вы думаете. На самом деле мембрана внутри скорлупы намного тверже, чем у куриного или утиного яйца. Чтобы открыть перепелиное яйцо, нельзя просто разбить его о стенку миски или столешницу. Вместо этого вы должны использовать зубчатый нож, чтобы отпилить верхнюю часть яйца.

Как долго варить перепелиные яйца

Как вы уже догадались, для кипячения небольшого перепелиного яйца требуется гораздо меньше времени, чем для куриного яйца.Вы должны варить перепелиные яйца только 2 минуты, а затем вынуть их из воды и промыть холодной водой.

Вареные перепелиные яйца очистить немного сложнее, чем куриное, но, поскольку они стали твердыми, мембрана не представляет такой большой проблемы, как сырое яйцо.

Представьте, что вы используете свои маленькие сваренные вкрутую перепелиные яйца в салатах, бутербродах, в качестве гарнира, в маринаде или в качестве вареных яиц с пряностями. Ням!

Как использовать перепелиные яйца для выпечки

Если вы компенсируете разницу в размерах, вы можете заменить куриные яйца перепелиными для выпечки чего угодно.Если блюдо очень тяжелое, и вам пришлось использовать много перепелиных яиц, вы можете подумать о том, чтобы добавить несколько минут на таймер, поскольку соотношение желтка и белка в перепелиных яйцах велико.

В целом перепелиные яйца не сильно отличаются от других типов яиц, которые мы потребляем ежедневно. С учетом сказанного, у них есть свои преимущества.

Эти маленькие яйца не только восхитительны и забавны в использовании, но и обеспечат вашу семью множеством белков, витаминов и минералов. Итак, почему бы не завести собственную небольшую стаю перепелов?

МАГАЗИН —

08.01.2021

Продажа цыплят перепелов до взрослых

В настоящее время у нас есть хороший выбор Texas A&M.от 2 недель до взрослых птиц. Самые старые «только» начинают откладывать! Отличный способ завести молодую стаю птиц. Наша линия Texas A&M очень послушна и дружелюбна, «отлично подходит», особенно для детей.

Мы выводим птенцов перепелов каждую неделю. Закажите онлайн, позвоните или напишите мне, если у вас есть вопросы. 352 584 2066

————————–

У нас в наличии

live «SKILLET BIRDS» они готовы СЕЙЧАС!

Отлично, чтобы заполнить морозильную камеру! 3 доллара.00 каждый! Если вы покупаете более 25, они стоят 1,50 доллара США каждый! Вкусно поесть по разумной цене!

ЗАКАЖИ СЕЙЧАС !!

Напишите или позвоните мне по телефону 352 584 2066.

Имейте в виду, что «Цыплята» и «Skillet Birds» предназначены для «ТОЛЬКО МЕСТНЫЙ ВЫБОР». Мы отправляем яйца, но НЕ отправляем Live Birds

—————————–

Выбрав товары, перейдите в «Корзину», где вы можете изменить количество товаров, которые вы хотите заказать. Когда вы пройдете через «Check Out», вы сможете произвести оплату с помощью своей учетной записи PayPal или у вас будет возможность оплатить с помощью кредитной карты, если вы не хотите использовать PayPal.

No related posts.