Разное

Выращивание перепелов на мясо: Как выращивать перепелов в домашних условиях на мясо?

27.08.1982

Содержание

Откорм перепелов на мясо: советы и рекомендации

Перепеловодство – одно из самых перспективных направлений сельского хозяйства, так как этих птиц высоко ценят за качество яиц и мяса. В зависимости от направления продуктивности проводят откорм несушек или особей для дальнейшего забоя. Откармливать перепелов на мясо начинают с тридцатидневного возраста. Обычно это самцы и выбракованные самки.

На откорм также идут взрослые птицы после годового периода яйценоскости. В промышленных масштабах для этих целей могут использовать специальную партию молодняка. Но получить качественные тушки можно и в домашних условиях, если будут соблюдены все правила содержания и кормления поголовья.

Разведение перепелов на мясо

Как правило, для разведения на мясо выбирают перепелов мясных пород – техасских белых или Фараонов. Но не менее выгодными считаются и другие виды, например, эстонские перепела, которые отличаются не только большим весом, но и высокой яйценоскостью.

Кроме выбора породы, следует позаботиться о правильном содержании и кормлении птиц. Особей, предназначенных для откорма, содержат в специальных клетках, и разрабатывают для них особый рацион, повышающий убойных выход и вкусовые качества мяса. Эти моменты стоит рассмотреть подробнее.

Клеточное содержание

Для откорма используют клетки со сплошными стенками, которые устанавливаются в затемненном месте, а поилки и кормушки должны быть расположены снаружи. Воду и корм птица свободно достает через продольные прорези в передней и задней стенке. Примеры клеток для индивидуального и группового выращивания приведены на рисунках 1 и 2. 

Рисунок 1. Чертеж и фото клетки для индивидуального выращивания

Клетки рассчитаны на одновременное содержание 35 особей. Они могут быть расположены в пять или шесть ярусов. Рацион остается таким же, как при кормлении взрослых самцов и самок. Разрешается увеличение в рационе кукурузы и кормового жира.

Птицы быстро набирают вес, если основу рациона (80 процентов) составляют комбикорма для бройлеров, а еще 20 дополняется вареным горохом (рисунок 3).

Для того, чтобы среди поголовья не распространялись болезни, нежелательно проводить резкий перевод на рацион откорма. Замена одного типа питания на другой должна проводится в течение нескольких дней.

Нормы кормления перепелов

Чтобы птицы быстро набирали вес, кормить их следует вволю, три-четыре раза в сутки. В качестве основного корма можно использовать смесь, состоящую из 20% отварного гороха и 80% специального комбикорма для кур-бройлеров. Утром и вечером рацион дополняют смесью из измельченной зелени с кормовым жиром (рисунок 4).

Рисунок 2. Многоярусная клетка для группового содержания

Важно учитывать, что птенцов нельзя резко переводить на откормочный рацион, так как от этого они могут заболеть или даже погибнуть. Как правило, переход на интенсивный режим кормления занимает 2-3 дня. Чтобы правильно изменить рацион, нужно постепенно заменять старые корма новыми, постоянно увеличивая дозировку.

Рекомендации по откорму для начинающих

Откорм на мясо длится три-четыре недели. Самок и самцов нужно содержать раздельно. Хорошо откормленную особь видно по груди, на которой заметен слой подкожного жира.

Рисунок 3. Корма для наращивания живой массы: 1 — зерновые, 2 — влажные мешанки на основе отварного гороха, 4 — концентраты

При откорме молодняка первые три недели обязательно нужно включать круглосуточное неяркое освещение. Далее самкам устанавливают прерывистое освещение: свет не яркий, один час света, два часа темноты. Для самцов сокращают световой день до восьми часов.

Освещение не должно быть ярким. В этот период идет увеличение суточной дозы кормов.

Птенцы от первой выбраковки также предназначены для откорма. К таким относятся птенцы со скрюченными и слабыми конечностями или другими дефектами. 

Примечание: Такую птицу содержат отдельно, предварительно перевязав лапки ниткой. Позже (через пять суток) нить снимают, чтобы она не вросла в ножки и не причиняла боли, так как это провоцирует снижение аппетита. Выбракованных особей нужно кормить и поить вручную, пока они не окрепнут и не смогут есть самостоятельно. Их рацион составляет протертое вареное яйцо, творог, просеянный комбикорм. По истечению недели всех окрепших и выживших отсаживают в затемнённые клетки с ограничением передвижения и откармливают от 22 до 25 суток.

Можно проводить откорм и по-другому. Сначала птицу выращивают (45 дней), а на следующие десять суток переводят в специальные клетки. В результате, вес увеличивается в два раза. Обычно такой откорм проводят после второй выбраковки, когда в стаде есть большое количество лишних самцов.

В видео приведены полезные рекомендации по содержанию и откорму перепелов. 

Убой перепелов после откорма

Когда птицы достигнут нужного веса, их можно отправлять на убой. Перед этим перепелов в течение пяти часов не кормят, а дают только питьевую воду.

Для забоя нужно оборудовать специальное место. Сначала птицу подвешивают головой вниз, затем быстрым и четким движением отсекают голову, используя для этой цели очень острый нож, чтобы закончить процедуру одним ударом.

Рисунок 4. Примеры откормочного рациона

Далее тушку нужно ощипать и выпотрошить, предварительно ошпарив кипятком для более легкого удаления перьев. Готовые тушки нужно охладить или сразу же заморозить для дальнейшей реализации.

Откорм перепелов на мясо. Самый полный справочник птицевода

Читайте также

Откорм гусей

Откорм гусей Обычно в августе начинают откармливать гусят. К этому времени у молодняка раннего вывода живой вес достигает 3,5–4 кг, а то и больше. В начале откорма гусей продолжают пасти на траве и подкармливают зерном один-два раза в день. Последние 10–15 дней птицу обильно

Откорм индеек

Откорм индеек Лучшее время для откорма индеек – август-октябрь. Откармливают их в течение 25–30 дней. Если есть возможность, в этот период нужно индеек держать на пастбище и два-три раза в день подкармливать мешанкой и зерном. При откорме без использования пастбищ индеек

Содержание взрослых перепелов

Содержание взрослых перепелов Помещения, в которых устанавливают клетки для перепелов, должны быть теплыми, сухими, с хорошей вентиляцией. Она должна обеспечивать поступление свежего воздуха в расчете на 1 кг живой массы птицы не менее 1,5 м3/ч в холодное время года и не

Откорм перепелов

Откорм перепелов В 30-дневном возрасте перепелят разделяют по полу. У самцов на груди оперение красновато-коричневое с черными пятнышками. Кожа в области клоаки розовая, в верхнем своде ее имеется бобовидное утолщение. У самок оперение на груди более светлое с круглыми

Откорм уток без водоемов

Откорм уток без водоемов Уток можно откармливать не только на естественных водоемах, как это принято сейчас, но и без них. Это интенсивный способ содержания, который во многом определяется местными условиями и в связи с этим может иметь много вариантов.При исключительно

Охота на перепелов

Охота на перепелов Для охотника, целью которого является не столько богатый охотничий трофей, сколько отдых и общение с природой, перепел – самая лучшая дичь. Птица эта подпускает к себе относительно близко, взлетает без зигзагов и не очень быстро, поэтому стрелять по ней

Откорм бройлеров

Откорм бройлеров Принципы бройлерного производства основываются на использовании высокопродуктивной семенной гибридной птицы; применении полнорационных сухих комбикормов, позволяющих получать высококачественную продукцию при затратах корма на 1 кг прироста 2,5–3 кг;

Откорм уток

Откорм уток Сроки выращивания утят на мясоСрок забоя пекинских уток ограничивается 9 неделями жизни, а мускусных – 13 неделями.Показатели живой массы при выращивании на мясоПри выращивании утят на мясо можно ориентироваться на следующие показатели живой массы (табл.

Откорм индеек

Откорм индеек Хорошо развитый молодняк оставляют на племя, остальную птицу рассортировывают на две основные группы: подлежащую немедленной реализации и требующую откорма.При сортировке учитывают следующие признаки упитанности:– хорошо развитые мышцы груди. На

Биологические особенности перепелов

Биологические особенности перепелов Перепела в строении тела и внутренних органов ничем, кроме размеров, от кур не отличаются. Об их генетической близости говорит тот факт, что при искусственном осеменении самки перепела семенем петуха возможны гибриды. Этот опыт

Содержание перепелов

Содержание перепелов Выбор породы для выращивания В домашних условиях перепеловоды-любители разводят различные виды перепелов, но в основном японских перепелов и некоторые другие породы.Для содержания в квартире наиболее подходит японский перепел, так как самки

Клетки для перепелов

Клетки для перепелов Перепелов лучше содержать в клетках, так как птицы очень подвижны, способны проникнуть даже через малые щели или отверстия, и при этом наносят себе повреждения, могут затеряться и погибнуть.Проще всего начинать разводить перепелов в клетках для

Кормление перепелов

Кормление перепелов При выращивании и содержании перепелов особое значение имеет полноценное кормление.Суточные перепелята рождаются очень маленькими (до 6 г), но они быстро растут, и за месяц их масса увеличивается более чем в 15 раз, а к 2-месячному возрасту они

Особенности кормления перепелов

Особенности кормления перепелов Первый периодВ первый период, в возрасте с 1-го по 7-й день, перепелятам дают круто сваренные и протертые вместе со скорлупой перепелиные или куриные яйца.На 2-й день жизни к яичному корму добавляют творог из расчета 2 г на птицу в день.На 3-й

Профилактика болезней перепелов

Профилактика болезней перепелов Здоровая птица всегда активна, много двигается. У нее хороший аппетит, она не отказывается от питья, но и не пьет воду слишком часто. Оперение у здоровой птицы гладкое, блестящее, чистое. Перья не взлохмачены и не взъерошены. Птица хорошо

Мясные перепела, породы на мясо, выращивание и откорм, вес тушки

Перепелиные породы мясного направления не имеют большого разнообразия. Поэтому определить необходимый для вас вид не составит труда. Основными представителями являются перепела породы Фараон и Техасский белый.

Мясные породы нередко используются с целью получения бройлерных гибридов. Хотя в целом птицы не отличаются большими размерами, перепела мясного направления имеют наибольший вес и параметры среди остальных видов. Средняя масса одной особи составляет около 400 г, но могут встречаться полукилограммовые представители. При разведении птиц ради получения мясной продукции основным моментом является специальный рацион для откорма.

Перепелиное мясо относится к категории диетических продуктов. Оно отличается низкой калорийностью и крайне малым содержанием холестерина, а также способствует укреплению иммунной системы.

Особенности питания

Рацион питания перепелов мясного направления необходимо составлять таким образом, чтобы это способствовало интенсивному набору веса птицы. С этой целью в корма добавляются минеральные добавки, витамины и зелень. При невыполнении данного условия перепела будут часто болеть и плохо набирать массу. При откорме в рацион следует вводить протеины, жиры и кукурузу. Оптимальным примером меню является смесь, состоящая на 20% из кукурузы (вареной)+ гороха и на 80% из комбикорма. Однако изменять пищевой график, вводя в рацион новые продукты, необходимо постепенно. Резкие перемены могут вызвать у птицы болезнь, а в некоторых случаях летальный исход. В первые дни 40% привычной для птиц пищи заменяется на новую, в 3-4 день уже 60% и т.д. до полного ввода нового рациона. Такой метод позволяет организму перепелов адаптироваться к изменениям и нормально их принять. Также читайте про выращивание и содержание индюков породы Виктория в этом материале.

Что важно учитывать при откорме

Таблица ввода корма для перепелов в зависимости от их возраста

Начиная откармливать мясных перепелов на убой, необходимо учитывать следующие условия:

  1. Для откорма используются самцы и выбракованные самки по достижению ими месячного возраста. Также можно брать взрослых особей после 8 месяцев при снижении яйценоскости.
  2. После достижения месячного возраста самки и самцы содержатся раздельно.
  3. Птицам необходим специальный режим освещения. Первые 2,5-3 недели птицы живут при нехватке света (затемненная клетка), далее организовывается чередующийся режим света и темноты (час света – час темноты). Освещение не должно быть прямым, его следует рассеять.
  4. Период откорма длится примерно 21-28 дней. В это время птицам необходимо не менее 3 раз за день предоставлять возможность свободного перемещения.

Про характеристики породы кур Виандот расскажет эта ссылка.

Породы

При разведении перепелов с целью получения мясной продукции обычно используют породу Фараон или Техасскую белую. Представителем данных видов обладают хорошей предрасположенностью к набору массы, что позволяет получить достаточно мяса после забоя. Перепелиное мясо ценится за превосходные вкусовые качества, диетические свойства и мягкость. Считается, что мясной бульон на его основе способствует восстановлению после продолжительных и тяжелых болезней. Благодаря своей гипоаллергенности часто используется в детском меню или для питания людей с аллергией, так как в мясе содержится особое вещество, способное подавлять аллергены. Помимо этого, перепелиное мясо славится низкой калорийностью и питательными свойствами.

Фараон

Фараон является результатом кропотливой работы селекционера из США. Целью выведения было получение мясной породы большого веса. По внешнему виду перепела напоминают диких сородичей, что, с точки зрения специалистов, считается недостатком породы. Главным достоинством является масса тела. Вес взрослого самца составляет 200-270 г, у самок может достигать 300 г.

Фараон требователен к условиям содержания.

Хотя птицы имеют низкую яйценоскость (среднегодовой показатель 200 шт), это компенсируется размером яиц, масса которого составляет 12-16 г. Еще одним преимуществом породы считается наступление половой зрелости к полуторамесячному возрасту, а через неделю после этого самки могут откладывать яйца. Недостатком содержания Фараона является его требовательность к условиям содержания и питанию.

Нарушение оптимального микроклимата (20°C, определенная влажность и свежесть воздуха) может привести к заболеванию или гибели птицы.

Скорость набора веса

Кормление должно быть сбалансированным, поскольку, помимо яйценоскости, птице требуется быстрый набор веса. Кормление должно производиться 3-4 раза в день в одно и то же время. При правильном откорме вес самки через 5 недель жизни может достигать 150 г. По статистике больших размеров достигает лишь 40% молодняка, при этом масса самок на 15% больше веса самцов. Самая большая интенсивность роста наблюдается в период с 21 по 40 день. При сбалансированном и правильно подобранном рационе перепела Фараон достигают средне заявленного веса к 60 дню жизни. После достижения двухмесячного возраста прирост значительно снижается, особенно у самцов. Про инкубацию перепелиных яиц читайте тут.

Самкам требуется большее количество корма, поскольку питательные вещества идут также на формирование яиц.

В каком возрасте забивать

Основным критерием мясных пород является убойный выход. Его величина зависит от возраста, пола и веса птицы. Наибольший выход можно получить при забое перепелов в возрасте 35-42 дня.
При среднем весе самки 280-300 г убойный выход составляет — 72,8%. При среднем весе самца 180 — 200 г убойный выход будет — 72,4%. К седьмой неделе жизни этот процент начинает снижаться. Начинать забой перепелов можно по достижении полуторамесячного возраста, начиная с крупных особей, а после 2 месяцев — все остальные. Дальнейшее разведение не имеет смысла, так как птицы достигли своего максимального веса.

Темный окрас перьев может снижать товарный вид тушки.

Техасский

Техасский перепел отличаетсчя высокой мясной продуктивностью

Данная порода получила свое название от места выведения. Белую окраску оперения представители вида получили от английской белой породы. Техасские перепела являются гигантами среди перепелов , поскольку вес у самцов может достигать 360 г, а у самок — 470 г. Птицы достаточно неприхотливые и спокойные. Однако это может быть недостатком, поскольку самцы становятся ленивыми . При разведении данную особенность следует учитывать и заводить одного самца на 1-2 самки. Яйценоскость, как и у Эстонских перепелов, начинается в возрасте 2 месяцев, но оплодотворяемость яиц имеет низкий показатель. За год самка может приносить до 220 яиц весом 12-18 г.

Молодняк данной породы имеют низкую выносливость, поэтому требует особого внимания.

Скорость набора веса

Для быстрого роста, развития и набора необходимой массы птиц следует кормить сбалансированным, полноценным кормом. В рационе должно быть большое количество протеина и всех необходимых питательных веществ. Птенцам в первое время требуется больше корма животного происхождения, чем растительного. Поскольку порода отличается спокойствием и любовью к еде, вся полученная энергия идет на рост массы тела. Примерно к возрасту 1,5-2 птицы достигают своего максимального веса. Скачок прироста веса происходит между 20 и 40 днем жизни. Максимального прироста для данной породы можно добиться при правильном подходе к рациону перепелов. При этом можно получить птиц весом до 500 г. Перепелов можно содержать даже в квартире, о чем расскажет эта статья.

В каком возрасте забивать

Вкусовые качества мяса бройлеров формируются к 7-8 неделе жизни. Живой вес самки техасского бройлера составляет 420-450 г. Опытные селекционеры могут добиться веса более 500 г. При этом убойный выход составляет 50%. При стандартных размерах птицы тушка будет весить в пределах 250 г. При откорме с целью получения мяса перепелов желательно забивать в 4-5 месячном возрасте. К этому времени бройлеры обзаведутся необходимым весом и нежным мясом. Благодаря светлому оперению тушка будет иметь хороший товарный вид.

Видео

На видео мы узнаем советы о выборе мясной породы перепела для домашнего разведения.

Выводы

  1. Разводить многие породы перепелов можно не только для получения яиц, но и ради мясной продукции.
  2. Перепелиное мясо отличается низкой калорийностью, диетическими и лечебными свойствами, гипоаллергенностью. Благодаря этим характеристикам такое мясо можно давать детям и людям с аллергией.
  3. Несмотря на мясную направленность, птицы способны приносить более 200 крупных яиц за год.
  4. При откорме необходимо учитывать специфику питания и условия содержания перепелов. Только при соблюдении данных условий можно получить максимальный вес тушки.
  5. Перепелиных пород мясной направленности немного, поэтому выбор необходимой птицы не составит труда.

Разведение перепелов

Перепел – один самых молодых представителей птичьего двора, прирученных человеком. Нежный вкус перепелиного мяса давно оценен гурманами по достоинству. В утонченной Европе и в заснеженной Московии уважали блюда из диких перепелов, добыть которых можно было только на охоте.

Наибольшую славу перепела получили благодаря уникальным свойствам своих яиц, в числе которых способность выводить радионуклиды из организма, улучшение сердечно-сосудистой деятельности и повышение иммунитета. Проста в уходе, скороспелость и высокая яичная продуктивность сделали разведение перепелов в домашних хозяйствах очень популярным занятием.

Современное промышленное выращивание перепелов развивается в двух направлениях: мясном и яичном, причем рентабельность и того, и другого вида продукции превышает аналоги по другим видам домашних птиц. Специалисты оценивают освоение рынка данного сегмента птицеводства всего на четверть от объема прогнозируемого спроса. Можно предположить, что содержание перепелов будет становиться еще более востребованным видом деятельности как для профессионалов, так и для птицеводов-любителей.

Азы содержания перепелок

Итак, вы уже загорелись и хотите попробовать себя в роли перепеловода, тогда вам стоит запомнить несколько, но очень важных нюансов. Скажем сразу, содержание этих небольших птиц отличается от содержания, например, кур или уток. Хотя птица значительно меньше по размеру, потребляет мало корма, но внимания требует ничуть не меньше.

Содержание перепелов лежит на трех китах: вентиляция, освещение, тепло. Соблюдая все правила по этим трем параметрам, всегда можно вырастить здоровую птицу.

В отличие от кур, перепелов не нужно разделять и покупать отдельно для яиц и мяса. Вам достаточно будет всегда держать немного взрослых несушек и параллельно откармливать еще молодняк. После интенсивного периода яйценоскости, перепелок переводят на откорм для забоя. К этому времени подрастают новые несушки и весь процесс повторяется циклично. Для этого удобно иметь несколько клеток: 1 – для выращивания молодняка до 35-40 дней, 2 – для отсадки несушек, 3 – для содержания самцов на откорм, 4 – для содержания самок на откорм.
Им требуется немного места, поэтому в домашних условиях подойдет клеточная батарея.

Разведение и содержание перепелов в домашних условиях

Современное перепеловодство в России насчитывает всего около 50 лет, хотя мясо перепелов считалось деликатесом еще при Иване Грозном. С диетической точки зрения большой ценностью обладают яйца перепелов, с древнейших времен применявшиеся как компонент многих лекарств в китайской медицине. Учитывая невысокую себестоимость перепелиных яиц и быструю скороспелость взрослых особей, разведение перепелов в домашних условиях становится одним из самых выгодных направлений любительского птицеводства.

Яйценоские

Самая распространенная порода – японская, причем в России преимущественно разводят московскую популяцию. Она отличается большой массой тушки – до 125 грамм при сохранении достаточно высокой яйценоскости – в год до 290 яиц массой 8-12 г. Окраска оперения напоминает дикого предка: коричневато белая, пестрая, брюшко светлее спинки, плюсны розовые, а клюв темный.

Набирают популярность породы английская белая и английская черная, которые имеют примерно одинаковую яйценоскость — 280 шт./год при массе 10-11 г. Кроме окраски оперения, породы различаются живой массой тела птиц: у самочек английской белой она около 170 г, а у английской черной – 205 г. Самцы весят 150 г и 190 г соответственно.

Очень красивые перепела породы маньчжурская золотистая. Чередование коричневого оперения с перьями цвета спелой пшеницы придают птице золотистый оттенок. Яйценоскость до 280 шт./год, масса тела самцов до 160 г, самок до 180

 

Мясные

Наиболее популярная порода на сегодня – фараон, выведенная в США и завезенная в Россию из Польши. Активно используется селекционерами для создания и разведения новых линий и популяций. Окраской тела напоминает дикого предка. Масса тела самцов достигает 200 г, самок – до 300 г. Яйценоскость невысокая, в год приносят не более 220 штук, однако вес каждого может достигать 16 г.

 

Требования к помещению и инвентарю

Перепела выращиваются в неволе чуть больше 100 лет и сохраняют полудикий образ жизни, поэтому современная технология разведения перепелов предполагает клеточное содержание. Помещение, в котором находятся клетки, должно быть теплым и сухим, с обязательным проветриванием из расчета 5 м3/ч на 1 кг живого веса в летний период и 1,5 м3/ч зимой. Проветривание не должно сопровождаться сквозняком, от него у перепелов начинают выпадать перья.

Способ освещения можно предусмотреть как естественный, так и искусственный, важно выдержать продолжительность светового дня. На коротком дне – 14-15 часов – уменьшается расход корма, но падает яйценоскость. Поддержание круглосуточного освещения стимулирует перепелок нести яйца, но происходит быстрое старение. Оптимальная продолжительность светового дня – 17-18 часов или прерывистое освещение в суточном режиме: 18 часов света, затем 2 часа темноты, еще 2 часа света и еще 2 часа темноты. Интенсивность освещения должна регулироваться, очень яркий свет может провоцировать птиц на потасовки, беспокойное поведение, что в итоге снижает яичную и мясную продуктивность.

Простота в содержании и нетребовательность в уходе сделали модным разведение перепелов в квартире. Перспектива обеспечения семейства свежими диетическими продуктами практически без отрыва от основной деятельности не только заманчива, но и вполне успешно реализуема. Все, что нужно из оборудования для разведения перепелов – это клетки, кормушки и поилки, причем весь инвентарь можно сделать своими рукам и довольно быстро. В случае если предполагается осуществлять разведение перепелов на балконе, важно продумать систему его утепления и проветривания. В многоквартирном доме система вентиляции может быть устроена так, что весь запах из квартиры будет попадать к соседям, а это уже может грозить неприятностями. Особенно остро пахнет влажный помет, поэтому нежелательно допускать его намокание. Избежать подобных проблем поможет ежедневная чистка клетки и уборка помета.

Содержание перепелов на даче лишено всех отрицательных сторон квартирного содержания и вполне может быть осуществлено даже в пределах одного дачного сезона. При отсутствии опыта содержания этих птиц в квартире лучше провести первые эксперименты на природе в теплый период года.

В плюсах выращивания и разведения перепелов на даче:

  • минимальный обогрев или его отсутствие;
  • продолжительный световой день;
  • естественное проветривание;
  • свежая травка, так необходимая птицам.

К тому же, у дачников всегда есть в запасе остатки материалов от предыдущих строек, которые могут быть использованы для постройки сарая, если предполагается содержать перепелов и зимой.

Поилки для перепелов Кормушки для перепелов
Клетка для перепелов-несушек 44*45 «Комфорт» Клетка для перепелов несушек 95*45*25

Содержание родительского стада

Разведение перепелов в домашних условиях может без особых хлопот обеспечить семью диетическим мясом, однако для получения инкубационных яиц необходимо сформировать родительское стадо. Японский перепел относится к полигамным видам, то есть спаривание может осуществляться беспорядочно в пределах группы. В среднем, соотношение перепелов и перепелок в группе может составлять 1:3-4, но возможны варианты.

До трехнедельного возраста перепела и перепелки содержатся в одной клетке, после чего осуществляется разделение по полу. Если предполагается племенная работа, лучший возраст самок 3-8 месяцев, а самцов – от 3 до 6. Нежелательно проводить близкородственные скрещивания и скрещивать птиц разных пород. Улучшить выводимость птенцов можно, снижая количество спариваний для несушки. В это время можно увеличить количество протеина в кормах и повысить их витаминную ценность.

Особенности психологии перепелов таковы, что при формировании родительского стада для разведения необходимо учитывать сложность дальнейшего изменения состава группы. Самцов не стоит подсаживать уже через сутки после формирования группы, перепелок спустя месяц. Опыт птицеводов показывает, что оптимальная численность перепелиной семьи – 8 голов: 6 перепелок и 2 перепела.

Есть способ формирования родительского стада, при котором самки живут отдельно, а самца к ним подсаживают на непродолжительное время и затем убирают. Как правило, при таком разведении на 9-10 самок можно держать одного самца. Этот способ позволяет продуктивнее использовать корма, однако здесь важно подобрать активного петушка и следить, чтобы все перепелки были покрыты.

Родительское стадо перепелов содержат в отдельных клетках, причем плотность посадки должна быть меньше, чем при выращивании перепелов на мясо – не более 80 шт./м2. В возрасте 6 месяцев яйценоскость может начать падать, в этом случае надо поменять самцов. Этот процесс не всегда проходит гладко, так как самочки привыкают к самцам и могут довольно долго не подпускать новичков, вплоть до заклевывания насмерть. Внимательное отношение к перепелам в этот период даст им возможность быстрее привыкнуть друг к другу. Как правило, через некоторое время продуктивность перепелок восстанавливается. Родительское стадо содержат, пока продуктивность не снизится до 50 %.

Содержание и выращивание молодняка

Грамотно проведенная инкубация должна окончиться благополучным появлением на свет птенцов перепелов, готовых к выращиванию. Для этого процесса необходимо заранее обзавестись брудером – специальной клеткой, где содержатся маленькие перепелята.

Маленькие перепелята требовательны к температурному режиму своего местообитания. В течение первой недели температура должна находиться в интервале 35-36 0С, а к концу второй недели ее можно снизить до 30 0С. Важно следить, чтобы не было резких перепадов температуры, зачастую именно они могут стать причиной гибели птенцов.

Круглосуточный режим освещения первые две недели обеспечивает лучшее усвоение корма и активный рост перепелов. В дальнейшем, начиная с трехнедельного возраста в течение 3 недель оптимально использовать прерывистое освещение по схеме: час света, час темноты, три часа света, час темноты. Затем до возраста 45 дней освещение работает 12 часов, а после перевода во взрослое содержание световой день увеличивается до 17 часов.

Дальнейший уход и содержание заключаются в организации системы кормления и поения перепелов, а также регулярных гигиенических мероприятий. Все время, пока молодняк находится в брудере, кормушки и поилки располагаются внутри. Для перепелят первой недели жизни обычно используют лотковые кормушки, а в дальнейшем – желобковые. И те и другие сверху лучше накрыть крупноячеистой сеткой или решеткой, чтобы птенцы не попадали в кормушку. Поилки обычно используют вакуумного типа, но можно оборудовать брудер и ниппельными.
Не позднее чем через три недели птиц необходимо рассадить во взрослые клетки, иначе у самок процесс откладывания яиц может затянуться. В это же время отбирают самцов на племя, а остальных переводят на откормочное содержание, которое продолжается около месяца. Перепела становятся половозрелыми к 40-дневному возрасту, достигая максимальной интенсивности кладки к двум месяцам.

Таким образом, приобретя недельных птенцов, через 2 месяца можно получать уже и мясную, и яичную продукцию, а также вполне успешно начать разведение перепелов, используя для инкубации яйца своего родительского стада. Хорошие результаты такого эксперимента вполне могут лечь в основу домашнего мини-бизнеса по содержанию и разведению перепелов.

Брудер для цыплят перепелов 95*55 «Комфорт» Цыплята перепелов в брудере

Технология выращивания перепелов на мясо

Перепел – это птица, которую относят к отряду куриных. Как правило, перепел имеет коричневый окрас перьев с бурым оттенком. Естественным ареалом обитания перепелов является Европа, Африка и Юго-запад Азии, некоторые регионы России. Перепеловоды выращивают птиц в домашних условиях. Лучше всего для выращивания подходят перепела мраморной, японской и британской пород.

Для масштабного разведения перепелов необходимо серьезно подойти к изучению технологии выращивания перепелов. Важно знать, что инкубировать яйцо из продовольственного магазина пустая затея. Такие яйца не оплодотворенные. Поэтому наилучшим вариантом будет покупка трехсуточных птенцов.

Прежде чем приобрети птенцов необходимо позаботиться об условиях их содержания. Чаще всего перепелов содержат в клетках. Во-первых, на каждую особь должно приходиться от 100 до 120 кв. см площади пола клетки. Во-вторых, высота клетки не должна превышать 20-25 см.

Выращивание перепелов на мясо предполагает раздельное содержание петушков и курочек. До достижения птенцами месячного возраста птиц можно содержать в одной клетке.

В клетке всегда должно быть не яркое освещение, вода и корм. Основной вид корма – пшеница и мелкодробленая кукуруза.

Забой птиц начинается с достижения птицами возраста 45 дней. Сначала забивают самых больших особей. К 60 дневному возрасту, все перепела вырастают до достаточных размеров.

Забой птиц производится с помощью секатора. За 15 часов из клетки убирается вода и корм. После отрезания головы необходимо дождаться стекания крови. Затем можно приступить к обработке. Тушку птицы ошпаривают путем окунания в нагретую воду (60-70 градусов) . Это способствует облегчению ощипывания. Иногда вместо воды используется горячий парафин. Важно не окунать тушку в слишком горячие воду или парафин. Это может привести к надрывам на кожице.

Для того чтобы сохранить мясо, необходимо плотно упаковать тушки в полиэтиленовые пакеты. В один полиэтиленовый пакет можно упаковать до 10 тушек. Пакеты замораживают.

С целью разведения перепелов в середине 20 века во многих странах были созданы перепеловедческие фермы. Было выведено две основные пароды перепелов: бройлерные и яйценоские. Для получения максимальной прибыли необходимо покупать птенцов соответствующей пароды.

Для разведения перепелов необходимо подробно изучить особенности этих птиц, ознакомиться с литературой по уходу за птицами. В целом, необходимо учитывать, что разведение любых птиц является трудоемким процессом.

Как и чем кормить перепелов: разновидности корма, рацион, нормы

Разведение перепелов – перспективное направление сельского хозяйства. Птица быстро растет и несет вкусные яйца, польза которых выше, чем у куриных. Мясо перепелов считается диетическим, поэтому оно всегда востребовано на рынке. Кроме того, эта птица не предъявляет строгих требований к содержанию за исключением режима питания. Чтобы птенцы быстро росли и развивались, а взрослые особи хорошо набирали вес и демонстрировали высокие показатели яйценоскости, кормление перепелов должно быть тщательно продумано.

Разновидности корма

Как и в любой другой сфере животноводства и птицеводства, самое важное требование к фермеру – сбалансированное и питание. На практике это означает, что птица должна получать питательные вещества и микроэлементы согласно возрасту и своему периоду развития. Любая таблица кормления перепелов включает разные компоненты, из которых удается составить грамотный рацион. В него непременно включают:

  1. Зерновые и зернобобовые корма. Это основа рациона, источник энергии и развития. Принимая решение, чем кормить перепелов для их быстрого роста, многие фермеры выбирают кукурузу. Она считается одной из ценных зерновых культур, поскольку содержит большое количество углеводов. Чтобы птица получала достаточно микроэлементов и витаминов группы В, в рационе невозможно обойтись без овса и проса. Как правило, ячмень и пшеницу дают в виде крупы, ячмень можно добавлять в рацион в пророщенном виде. Зернобобовые культуры богаты белком, аминокислотами и минеральными веществами. Горох, соя, чечевица, кормовые бобы нужны для роста и развития.
  2. Крупы и семена. Пшеничную крупу и пшено добавляют в рацион молодняка, а вот гречневую крупу можно давать исключительно в вареном виде. Взрослым особям полезно давать конопляное семя, но только в небольших количествах.
  3. Корма животного происхождения. Имеют большое значение для выращивания здоровых особей. Кормовой жир обладает высокой питательностью, свежая мясокостная мука является источником белка, кальция и фосфора, черви способствуют увеличению массы тела. В ежедневный рацион можно также добавлять рыбу и рыбную муку, яйца (особенно для молодняка), рыбий жир.
  4. Комбикорм. Перепела характеризуются интенсивным обменом веществ, поэтому стандартный корм для сельскохозяйственной птицы им не подойдет. Готовый перепелиный корм имеет специальный состав, является идеально сбалансированным и высококалорийным. Кроме того, он должен иметь особую степень измельчения.

Норма кормления перепелов в сутки

Одно из важных правил питания птицы – не перекармливать. В противном случае пернатые страдают от ожирения, вкусовые качества мяса портятся, а самки и вовсе перестают нести яйца. Сколько раз кормить перепелов и как определить, что птица переедает? Специалисты птицеводства рекомендуют засечь промежуток времени, спустя который кормушка пустеет. В идеальном варианте на это должно уходить около 30 минут. Что касается количества кормлений в течение дня, эксперты рекомендуют давать еду 3 раза в сутки приблизительно с равными промежутками.

По количеству и составу корма на перепелку в сутки все зависит от возраста птицы:

  • Кормление птенцов с первого дня. Вареное перепелиное яйцо – первое, чем кормят перепелов с рождения. Его можно перемешать с измельченной яичной скорлупой или заменить куриными яйцами, но без скорлупы. Со второго дня в рацион добавляют нежирный творог (не более 2 г на птенца), на третьи сутки можно предложить птенцам зелень (лук, одуванчик, крапиву). Начиная с четвертого дня, количество яйца постепенно уменьшают, добавляя творог, а после седьмого дня рацион можно расширить морковкой, вареной рыбой, измельченной пшеницей и пшеном. Кормить птенцов рекомендуется 5 раз в сутки, используя для этого длинные лотки.
  • Взрослые особи. В возрасте 5-6 недель перепела считаются взрослыми и переходят на соответствующий режим питания. Количество корма в это время составляет до 40 г в сутки. Еще чуть позже, когда перепелки начинают нести яйца, они съедают 25-30 г корма в день.

Рацион кормления

Если питание перепелки будет построено на самостоятельном составлении рациона, стоит ориентироваться на такой состав и рекомендации:

  • на 100 г готовой смеси должно быть около 20-22% протеина;
  • дробленое зерно составляет 50% корма, чаще всего используется кукуруза, пшеница, соя, горох, просо;
  • жмых подсолнечника – не более 20-25%;
  • творог, рыба или мясо, рыбная мука составляют 7-8% рациона;
  • мел, ракушка, скорлупа – 6%;
  • кормовые дрожжи – в среднем 4-6%;
  • травяная мука – около 5%;
  • соль – не более 0,2%.

Кроме того, в ежедневный рацион перепелов на подобной системе питания необходимо добавлять готовые витаминно-минеральные комплексы, которые содержат питательные вещества в требуемом количестве. Это одно из главных условий, чтобы перепелка не только была здоровой, но и хорошо неслась.

Еще один важный момент, связанный с рационом перепелов, касается продуктов, которые давать этим птицам запрещено. К ним относятся:

  • Свежий хлеб – вреден для пернатых и даже может быть опасен. Предлагать хлеб в рационе пернатых можно в виде измельченных сухарей.
  • При выращивании перепелов на мясо эксперты не советуют давать им рыбу, рыбий жир и рыбную муку, поскольку мясо будет иметь характерный запах и привкус.
  • Влажные мешанки из пшеницы могут превратиться в клейкую массу, которая налипает перепелам на внутреннюю поверхность ротовой полости или на клюв.

Следует отметить, что даже взрослее перепела очень чувствительны к несвежему корму. Поэтому опытные фермеры рекомендуют чистить кормушки после каждого приема пищи и убирать остатки корма, чтобы он не портился и не становился причиной болезни птицы.

Если в процессе выращивания перепелов нужно сменить систему питания, делать это необходимо очень плавно и постепенно. В течение нескольких дней старый корм заменяют новым, понемногу увеличивая его процентное соотношение.

Питьевой режим

Кормить вашу маленькую или взрослую перепелку по всем правилам – лишь половина успеха. Не менее важным в разведении птицы эксперты называют питьевой режим. При этом, если мы говорим о перепелах, питьевая вода должна быть в свободном доступе уже с первого дня жизни птенцов. Эксперты не рекомендуют поить новорожденных водой из крана. Лучше отдать предпочтение кипяченой воде, разбавив в ней марганцовку. Следует отметить, что перепела относятся к птицам, которые любят полоскать клюв в поилках. Поэтому очень важно своевременно мыть емкости и наливать в них чистую воду, особенно в первые дни жизни птенцов.

Чем кормить перепелов, чтобы хорошо неслись

Кормление перепелок для повышения показателей яйценоскости требует особого внимания к балансу полезных веществ и минералов. Чтобы птица несла больше яиц, в ее рацион необходимо включать:

  • Минеральные корма. В частности, речь идет о достаточном содержании кальция, который отвечает за формирование скорлупы яйца. Добавление других минеральных веществ в корм также способствует лучшей яйценоскости.
  • Ракушки (как речные, так и морские). Кормить перепелов ракушкой можно только в измельченном виде. Если хороших ракушек в свободном доступе нет, их заменяют кормовым мелом или яичной скорлупой (молотой).
  • Речной песок. Этот пункт можно пропустить, если у птиц налажено питание комбикормом с правильным составом. Крупнозернистый песок помогает перетирать пищу, в результате чего перепела усваивают полезные вещества быстрее и более полноценно.
  • Яблоки и тыква. Содержат необходимые витамины и микроэлементы, которые способствуют повышению яйценоскости.
  • Протеин. Важный продукт, который необходимо включать в рацион перепелов ежедневно. В достаточном количестве протеин содержится в составе комбикормов, а также птица получает его из молочных продуктов, злаков и зерновой смеси, зелени.

Чтобы не «собирать» идеальный рацион для несушек, специалисты в птицеводстве рекомендуют брать за основу готовый комбикорм. Компания АгроВитЭкс специализируется на производстве таких кормов. Наши технологи разрабатывают специальные составы, которые обеспечивают перепелов всеми необходимыми веществами и повышают эффективность фермерского хозяйства. Мы являемся прямым производителем кормов, поэтому можем контролировать все этапы изготовления и осуществлять продажу продукции по выгодным ценам в Москве и области.

Птицеводство от А до Я: Откорм и убой перепелов.


Перепела мясной породы Фараон

На откорм перепелов чаще всего отбирают в трех случаях :

— когда рождаются слабые птенцы, обычно это перепелята со слабыми или скрюченными конечностями и другими дефектами;

— когда при осмотре подросших птенцов  выясняется, что самцов или самок больше чем необходимо; 

— когда перепелка прошла пик своей яйценоскости и ее целесообразно заменить на молодую птицу.

На откорм лучше всего ставить клетки в помещениях с температурой 19-23°С. Режим
освещения – это один из главных факторов технологии откорма перепела. Надо применять слабую освещенность, а еще лучше просто притемнить клетки для перепелов. При откорме перепелят на мясо в первые три недели нужно поддерживать круглосуточное слабое освещение. После этого для самок применяют прерывистое освещение: один час света, два часа темноты, свет мягкий и приглушенный; для самцов световой день следует сократить до 8 часов, и свет тоже приглушенный. В густой полутьме самцы почти не дерутся, меньше передвигаются, а следовательно, меньше тратят энергии и достаточно охотно поедают корм. В этот период откорма необходимо вдвое увеличить  рацион питания перепелов ( если в среднем на перепела в сутки уходит 3 г корма, то при откорме перепелят необходимо насыпать 5,5 – 6 г на одну птицу). В период откорма самок и самцов помещают в разных клетках. В каждой клетке можно посадить по 30-40 перепелов, выделяемая площадь  на одну птицу при откорме примерно 9 см2.
    Слабых птенцов при откорме перепелов отбирают при первой выбраковке-осмотре после вывода. Перепелят с дефектами содержат отдельно, предварительно им связывают лапки простыми нитками. По окончанию пяти суток нитки снимают, освобождая лапки, иначе при дальнейшем росте птенца нитки будут врезаться в лапки, и это будет вызывать потерю аппетита и боль, что скажется на результате откорма перепела. Поскольку эти перепелята мо­гут быть слабыми, первые дни их поят и кормят прямо из рук, пока они хоть чуть-чуть не окрепнут. Рацион птенцов состоит из творога, просеянный комбикормом, простокваши, а также крутых протертых яиц.


По окончании первой недели всех окрепших и выживших птенцов пересаживают в затемненную, с персональными отсеками (ограничивающими любое движение перепела) клетку, что позволяет откармливать их от 23 до 26 суток (тушка перепела достигает веса в 80-100 г, мясо такого перепела нежное и сочное). При более долгом откорме, около 2 мес. мясо становиться грубее но вес тушки при убое может достигать 250-400 гр. 

Второй вариант откорма перепелов такой:  птиц  выращивают на простом рационе до 1,5 месяцев. Затем откармливают откормочным рационом около 10-12 суток в тесной клетке ограничивающей движения, при этом живой вес птицы достигает порядка  200 г. Время откорма во многом определяются сроком роста перепелов от рождения до взрослой особи, который в среднем заканчивается к 55-58 дню после его рождения. Увеличивать сроки откорма сверх этого периода нецелесообразно. У правильно откормленных перепелов на грудине ощущается слой подкожного жира. Среднестатистический результат при простом откорме выглядит так — средний вес двухмесячных перепелов яичных пород около 235 г, мясных пород около 390 г.

Перепелок отбирают на откорм по окончанию периода интенсивной яйцекладки – это, обычно, происходит через 11-12 месяцев, когда падает их яичная продуктивность. 


Проводится откорм  таким же способом, как и у самцов. Забивают на мясо перепелок при достижении живого веса в 215-345г.


Кормление перепелов при откорме.

Кормят перепелов вволю, три — четыре раза в день. Утром и вечером дополнительно дают зеленую смесь (кукуруза, крапива, просо) с небольшой добавкой кормового жира (фузу или  технический жир).

Как показала практика, прекрасные результаты показывает откорм перепелов при таком рационе питания: 20 процентов вареного гороха плюс 80 процентов специального комбикорма для бройлерных кур. Переводить рацион кормления перепелов сразу на откормочный рацион нельзя. Птицы могут серьезно заболеть. Обычно постепенно  в течение трех-четырех дней меняют рационы. Пример смены кормления : в 1 день дать 65 % от старого корма, и 35% нового, на второй день 50% старого корма 50% нового, третий день 40% старого и т.д., и таким образом постепенно заменять старый рацион кормления перепелов новым.


Убой перепелов после откорма.
Перед убоем перепелов не кормят  5 часов. В это время можно только давать воду птице.

За рубежом это происходит так :

 Забивают птицу на специально оборудованном месте. У птички отсекается голова большим острым ножом или топориком. После того как стечет с туши  кровь, так же ножом или большими ножницами отсекаются по первый сустав крылья и по голень лапки. Затем  тушку берут шеей от себя, животом кверху. Большие пальцы обеих рук кладут тушки на брюшко, а остальные пальцы придерживают за спинку снизу. Быстрым движением больших пальцев в противоположные стороны, и кожа на брюшке расходиться, а после легко снимается «чулком». Потом идет потрошение тушки, это сделать можно даже пальцем. Очень скоро появиться навык и все действия по забою и потрошению тушки будет занимать не более 20-30 секунд.

У нас с перепелом после убоя поступают как с тушкой курицы — ощипывают. И обработка одной тушки может занимать от 15 до 30 мин.

Рекомендуем прочитать :

Все, что вам нужно знать

Знаете ли вы, что во всем мире существует более 130 различных видов перепелов? Эти маленькие птицы идеально подходят для выращивания как яиц, так и мяса. Вы думаете о выращивании перепелов на мясо и яйца? Чтобы подготовить материалы для разведения перепелов, потребуется немного усилий, но как только вы освоите их, у вас будет постоянный поток уникальных блюд и маленьких яиц.

Я люблю перепелов. Это забавная птичка, которую можно держать на заднем дворе. Они известны как деликатес, но если вы выращиваете их самостоятельно, у вас будет доступ к этой птице двойного назначения круглый год.Вот мой справочник по выращиванию перепелов на мясо и яйца.

Все о перепелах

Слово перепел раньше использовалось для обозначения большой стаи птиц. Существует так много разных пород птиц, которые известны как перепела. Когда я говорю о перепелах для выращивания на мясо, я имею в виду наиболее распространенные сорта — котурникс и северный бобуайт.

Перепела намного меньше и тише кур. Это делает их идеальными для небольших дворов и времен, когда соседи не ценят более громкие крики цыплят.

Проверьте постановления своего города. Некоторые могут разрешить перепелов там, где запрещено курить. Другим может потребоваться отдельная лицензия на игру, поскольку перепелов считаются охотничьими птицами, а не домашними животными.

Лучшие породы перепелов для начинающих

Есть две породы перепелов, которые подходят для начинающих. Котурникс, безусловно, самый популярный. Это обычные птицы на заднем дворе, потому что они быстро созревают и имеют большее количество мяса на птицу, чем другие породы.

Перепел Coturnix созревает всего в 7 недель и примерно в это время начинает откладывать яйца.Зрелый котурникс может откладывать более 300 яиц в год. Вы также можете заготавливать птицу на мясо через 7 недель, когда она достигает своего пикового веса.

Обычный перепел Coturnix может дать около 10 унций мяса на птицу. Сорт Jumbo Coturnix может предложить до 14 унций мяса или даже больше.

Перепела Coturnix первоначально мигрировали между Европой и Азией. Иногда их называют японскими перепелами. Люди издавна хранят их как одомашненные талисманы на удачу, а также выращивают для мяса и яиц.Они очень послушны и привыкли к тому, что их держат в небольших помещениях со многими другими птицами.

Перепел Бобуайт произрастает в США. Есть много типов Bobwhite, и они известны как разновидности Нового Света. Они меньше перепелов Coturnix и могут быть более агрессивными при содержании в тесноте. Это потому, что они были одомашнены всего на несколько сотен лет.

Bobwhites меньше, чем Coturnix, и могут предлагать от 6 до 10 унций мяса на птицу. Некоторые сорта, которые были выведены из-за размера, могут предложить больше.Этим перепелам потребуется в четыре раза больше места на птицу, чем Coturnix, что может повлиять на то, сколько птиц вы сможете разместить у себя во дворе.

Что вам понадобится, чтобы начать выращивать перепелов

Прежде чем вы начнете выращивать перепелов, вам следует знать несколько вещей. В отличие от кур, перепела умеют летать. Это означает, что вам потребуется надежное ограждение, предотвращающее побег. Помните, что это очень маленькие птицы, поэтому выбирайте вольеры с мелкой сеткой. Обычная сетка для цыплят позволит цыплятам и мелким птицам легко сбежать.

Перепела могут быть немного более подвержены болезням, чем куры, поэтому держите их вольеры в чистоте и хорошо вентилируйте.

Держите своих перепелов отдельно от других домашних птиц или животных, чтобы свести к минимуму перекрестное заражение. Держите их в вольерах с кормушками и поилками. Несмотря на то, что они маленькие, они территориальные птицы, поэтому им требуется некоторое пространство, чтобы свободно перемещаться. Я расскажу вам больше подробностей ниже.

Выращивание перепелов для мяса и яиц

Существует два разных подхода к выращиванию перепелов в домашних условиях.Решите, хотите ли вы выращивать перепелов специально для мяса или и для мяса, и для яиц. Вы также должны решить, собираетесь ли вы выращивать их для обеспечения своей семьи или вести прибыльный бизнес по продаже избыточного продукта.

Причина, по которой вы должны определиться со своими приоритетами, проста. Это определит, насколько сознательно вы будете выращивать своих птиц. Если вы решите держать достаточно птиц, чтобы накормить свою семью случайным ужином из перепелов и обычными яйцами, вы можете относиться к своим птицам одинаково.

Если вы решили сосредоточиться на производстве мяса (особенно, если вы собираетесь продавать мясо на развес), вам следует разделить мясо и птицу-несушку.Вы будете относиться к ним по-разному, чтобы получить максимальные результаты для каждого типа.

Птицы двойного назначения

Вы заинтересованы в выращивании перепелов для получения их великолепных яиц? Они, конечно, меньше куриных яиц, но имеют много применений. Они считаются деликатесом и в большинстве рецептов могут использоваться вместо куриных яиц в соотношении два перепелиных яйца на одно куриное.

Перепела отличаются от цыплят своим откладыванием яиц. Цыплята обычно откладывают одно яйцо в день в специально отведенном гнездовом ящике.Перепела могут откладывать несколько яиц в день и оставлять их разбросанными по жилым помещениям.

Важно проверять курятник несколько раз в день на наличие яиц, так как маленькие птички легко их затопчут. Возможно, вы захотите держать перепелов в специальной клетке, которая позволяет собирать яйца вдали от того места, где они ходят. Сепаратор сохраняет яйца в безопасности до тех пор, пока вы не сможете их собрать.

Перепела, которых содержат на яйца, нуждаются в особой диете с высоким содержанием кальция.Высокая яйценоскость может быть утомительной для их крошечных тел. Убедитесь, что вы кормите их слоями корма для перепелов. По возможности, это должно дополняться естественным кормлением для разнообразия питательных веществ.

Слоеная смесь или обычная смесь продуктов также подойдет, если вы собираетесь использовать перепелов для мяса и яиц. Он обеспечит адекватное питание для поддержания здоровья и хорошего роста птиц, но может не способствовать получению особо тяжеловесов для мясных целей.

Мясо птицы

Если вы серьезно относитесь к выращиванию перепелов на мясо, вы можете внести несколько простых изменений, чтобы добиться большего производства мяса на птицу.Первым делом держать перепелов в относительной темноте. Как и большинство птиц, перепела становятся более активными с восходом солнца.

Солнечный свет вызывает большую физическую активность, что помогает птице оставаться худой, а мясо может стать жестким. Перепела также откладывают больше яиц при регулярном пребывании на дневном свете. Мясные птицы, которых держат в темноте, все равно откладывают яйца, хотя и меньше, чем их хорошо освещенные собратья.

Вы также можете доставить своим мясным перепелам высококачественную комбикормовую смесь.Это смесь с высоким содержанием белка, специально разработанная для стимулирования быстрого роста вашего стада. Комбинируйте эту кормовую смесь с ограниченным доступом к движению, то есть не позволяйте им свободно выгуливать во дворе, держите их в меньшем курятнике.

Можно дополнить смесь для выращивания свежими травами, травами и насекомыми, которые в природе встречаются на заднем дворе. Небольшие, полностью закрытые загоны с основанием из проволочной сетки могут обеспечить этот доступ, одновременно защищая цыплят от хищников и предотвращая побеги.

Мясным птицам все еще требуется некоторое пространство для передвижения. Это необходимо для обеспечения хорошего здоровья и уменьшения драк между птицами. Используйте маленькие ручки, чтобы держать одного или двух перепелов на квадратный фут пространства. Убедитесь, что на каждую птицу доступны по крайней мере четверть дюйма поилки и два дюйма кормушки.

Дополнительные советы по выращиванию перепелов

Яйценоскость у перепелов снизится примерно после 9 месяцев. В неволе птицы живут недолго. Не следует ожидать, что ваши птицы проживут дольше года или около того.

Это означает, что ваш оборот перепелов будет довольно быстрым, поэтому стоит подготовиться к планированию своей способности снабжать других. Если вы хотите вывести перепелов самостоятельно, у нас есть полное руководство по высиживанию перепелиных яиц.

Советы по выращиванию перепелов

Так что вы думаете? Готовы ли вы начать выращивать перепелов на заднем дворе? Это забавные маленькие птички, которых нужно содержать, хотя обслуживание иногда может показаться немного более требовательным по сравнению с цыплятами на заднем дворе.

Вот мои лучшие советы по удалению:

  • Перепела Coturnix производят больше мяса и требуют меньше места, чем Bobwhites
  • Перепела могут летать, поэтому не позволяйте им свободно выгуливать на заднем дворе
  • Перепела могут отложить до 300 яиц за год
  • В некоторых штатах требуется лицензия на охоту, поэтому проверьте перед покупкой своего стада.
  • Угощайте своих мясных птиц специальными кормами и условиями, чтобы получить более высокий выход.

Вы выращивали перепелов раньше? Я хотел бы услышать о вашем опыте.Пожалуйста, оставьте комментарий ниже.

Выращивание перепелов на мясо и яйца

Если у вас ограниченное пространство или вы только куры, но вам нравится мысль о выращивании собственного мяса и яиц, вы можете подумать о выращивании перепелов. Благодаря своему небольшому размеру они идеально подходят для тех, кто хочет что-то относительно простое в уходе.

Мясо перепела

Мясо перепелов считается настоящим деликатесом. Он нежный, сочный и чуть более ароматный, чем курица. Покупка мяса перепелов в продуктовом магазине не только обойдется вам в пару больших долларов, но его также трудно найти.Если вы хотите попробовать перепелов, прежде чем покупать перепелов, подумайте о свидании в самом модном ресторане, который вы знаете.
Выращивание перепелов для мяса может быть довольно прибыльным делом, поэтому, если вы хотите начать новое мясное производство, перепела, вероятно, приготовит вам приличное тесто.

Перепелиные яйца

Неудивительно, что перепелиные яйца — это еще и прекрасное маленькое лакомство. Представьте себе маленькие яйца с красивыми пятнами в корзине во время весенних праздников или перепелиное яйцо всмятку, разбитое над спаржей.
Перепелиные яйца по вкусу очень похожи на куриные, на самом деле, вы, вероятно, даже не заметите разницы во вкусе.Однако, поскольку они меньше, вам обычно нужны два перепелиных яйца, чтобы восполнить куриное яйцо при выпечке или приготовлении пищи.
Пищевая ценность куриных и перепелиных яиц примерно одинакова, в зависимости от того, как они выращиваются. Некоторые скажут, что перепелиные яйца немного более питательны, чем куриные.

Перепел Coturnix — порода перепелов двойного назначения

Отличительная особенность перепелов заключается в том, что вам обычно не нужно выбирать между двумя разными породами перепелов, чтобы иметь и мясо, и яйца.Так что если вы привыкли иметь цыплят-бройлеров и кур-несушек, чтобы удовлетворить свои потребности в белке, вам будет приятно узнать, что одна из самых популярных пород перепелов считается двоякой.
Перепел Coturnix — ваш лучший выбор, если вы хотите, чтобы птица давала вам мясо и яйца, поэтому в этой статье мы говорим именно о перепелах.
Котурникс широко известен своим «весом», так как из него получается отличный кусок перепелиного мяса для ужина. Этот перепел бывает стандартного и большого размера … поэтому в зависимости от количества места, которое у вас есть, вы можете выбрать большую версию, которая весит около 13 унций мяса, когда все сказано и сделано.
Как перепел, способный не отставать от самых продуктивных куриных несушек, Coturnix может откладывать до 300 крошечных яиц в год, если он здоров и счастлив.
Итак, как видите, перепел Coturnix — это все, что вам нужно, если вы ищете как мясо, так и яйца от ваших птиц.

Выращивание перепелов на мясо

Допустим, вы выращиваете перепелов, чтобы получить дополнительное мясо для своей семьи, и не планируете крупномасштабную переработку или продажу мяса. Таким же образом вы можете легко ухаживать за своей мясной и яичной птицей.
Однако, если вы действительно хотите получить максимальную отдачу от затраченных средств и хотите большой сочный ужин из перепелов, вам следует подумать о реализации следующих вещей для своих мясных перепелов.

Raise in the Dark

Может показаться немного грубым выращивать перепелов в темном освещении, однако те, кто пришел до нас, знают, что ограничение передвижения мясных птиц заставляет их быстро расти и быстро набирать вес.
Если ваши перепела просыпаются на солнце, они естественно становятся активными и непостоянными, если у них есть много места для бомбардировки.Это может привести к потере мышечной массы, и, в свою очередь, их мясо может стать жестким. Так, например, выращивание перепелов на свободном выгуле не будет разумным вариантом, если вы хотите, чтобы они быстрее набирали массу.
Поскольку держать перепелов в темноте звучит довольно несправедливо, возможно, подумайте о приобретении горшочка для быстрого приготовления или мультиварки для перепелов.

Корм ​​для фермеров

Существует довольно много различных видов кормов для диких птиц, и тип корма, который вы выбираете, зависит от того, как вы планируете использовать своего перепела.
Если вы держите всех своих птиц в одном загоне, и всех держите как для мяса, так и для яиц, вы можете кормить всех одним и тем же: смесью для ухода.
Однако, если вы хотите быстрорастущих перепелов для мяса, вам понадобится корм для откорма с высоким содержанием белка, предназначенный для мясной дичи. Этот корм также используют для разведения перепелов в охотничьих целях. У нас есть полное руководство по кормлению перепелов, если вы хотите что-то более конкретное.

Ваши мясные птицы могут откладывать яйца

Если держать перепелов на мясо в темноте, они, вероятно, не откладывают столько яиц, как те, которые подвергаются солнечному свету каждый день.Тем не менее, вы все же можете рассчитывать на довольно регулярный сбор яиц от мясных птиц.

Выращивание перепелов для яиц

Вы, наверное, догадались, что существует лишь несколько различий в том, как выращивать перепелов для яиц и мяса. Итак, давайте рассмотрим некоторые важные сведения о ваших слоях.

Чем кормить перепелов для яиц?

Слоям нужен кальций

Перепела — крошечные птицы, откладывающие много яиц. Чтобы не отставать от собственных яичных фабрик, им нужно много кальция в рационе.Существуют корма для несушек для диких птиц, специально разработанные для перепелов, выращиваемых для получения яиц.

Слои лежат повсюду

В отличие от кур, перепелиные откладывают яйца везде и везде. Не нужно беспокоиться о скворечнике для этих малышек. Если вы выращиваете перепелов в загоне на земле, они будут швырять яйца по загону. Если вы планируете собирать яйца, вы можете заглянуть в клетку, в которой есть лоток для сбора яиц, или создать его самостоятельно, как показано здесь.

Помните, что яйца, оставленные несобранными, могут испачкаться или раздавиться, поэтому собирайте их регулярно.

Следует ли отделить перепелов?

Хотя вы можете выращивать перепелов на мясо и яйца и держать всех птиц вместе, есть несколько очевидных причин держать их отдельно, если вы выращиваете для производства и выхода. Корм, разработанный для одного использования, не принесет пользу птице, предназначенной для другой цели. То же самое и с другими птицами, даже если вы выращиваете и кур, и перепелов по одной и той же причине, их также рекомендуется разделить.Суть в том, что прежде чем покупать цыплят, подумайте, хотите ли вы яйца, мясо или и то, и другое.
Независимо от того, какой белок важен для вас, вы можете легко заставить любую ситуацию работать, либо разделив их, либо сохранив вместе. Просто помните, что если вы держите их в одном загоне, ни один из них не будет оптимизирован, но и того, и другого, вероятно, будет достаточно для вашей семьи.

Выращивание перепелов Coturnix для мяса и яиц

Выращивание перепелов Coturnix — отличный способ добавить протеин на ферму.Домашние перепела предлагают вкусный вариант мяса и являются обильными несушками. Не говоря уже о том, что перепела — идеальный вариант для тех, у кого небольшая территория, и их очень легко выращивать.

Фермерская девочка в процессе разработки является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, которая связана с Amazon.com и другими аффилированными сайтами. Это позволяет нам зарабатывать небольшую сумму на товарах, которые вы покупаете, без дополнительной оплаты. За что благодарим!

О перепелах Coturnix

Перепела бывают разных видов, но чаще всего выращивают перепелов Coturnix.Считайте термин Coturnix общим разнообразием. Под этим родовых голов категории подпадают различные виды; Texas A&M, Cinnamon, Manchurian Golden, Tuxedo, British Range, English White и Pharoah D1.

Чтобы создать более крупные виды для производства мяса и яиц, многие будут скрещивать виды. Например, скрещивание Texas A&M с Pharoah D1 даст более крупный вид, который также является плодовитой яйцеклеткой, откладывающей в среднем 300 яиц в год.

В отличие от домашней птицы домашний перепел, как и котурникс, не может самостоятельно выгуливать.То есть они не будут возвращать курятник каждый день. Поскольку перепелов легко напугать, их содержание в передвижном птицеводческом тракторе может привести к травмам при попытке взлететь.

Благодаря быстрому росту перепела Coturnix быстро созревают. Кладка яиц начинается уже с 7 недель, до 300 яиц на курицу в год. Этот сорт можно разделывать на мясо в возрасте 7-10 недель, получая 10-14 унций мяса на перепела.

Как определить пол по оперению на груди. У петухов красные перья на груди, а у кур — точечный узор.На фото изображен молодой самец, обратите внимание на перья красного цвета на груди.

Выращивание перепелов Coturnix в городских условиях

Многие предпочитают выращивать перепелов в городских условиях, когда содержание цыплят на заднем дворе не подходит. Тем не менее, необходимо будет изучить законы для каждого округа, поскольку в некоторых городах действительно требуется лицензирование для разведения диких птиц.

По уровню шума перепела намного тише кур, индюков или уток. Не говоря уже о том, что они занимают меньше места и их легко разместить в гараже.

Выбор жилья для выращивания перепелов Coturnix

Строительство кондоминиума для перепелов или наличие клеток для разведения идеально подходят для людей с ограниченным пространством. Как правило, этот тип корпуса изготавливается с использованием аппаратной ткани толщиной 1/2 дюйма. Поскольку отходы перепелов очень кислые, для дна конструкций такого типа также используется ткань 1/2 дюйма. Подвесные клетки позволяют отходам падать прямо на землю, тогда как в квартирах для улавливания отходов необходимо использовать какой-то материал.

Хотя многие предпочитают выращивать перепелов Coturnix в брудерах, есть и те, кто стремится вырастить перепелов в более естественной среде обитания.

В идеале, для каждой жилой единицы должна быть предусмотрена пылевая ванна, если они не поднимаются естественным образом. Использование таких материалов, как грязь или древесная зола, поможет справиться с такими проблемами, как вши и клещи.

Кондо или загон для разведения перепелов

При планировании загонов для разведения следует предусмотреть минимум 1 квадратный фут на птицу.

Высота пера не должна превышать 18 дюймов.Как уже говорилось, перепелов легко напугать. После того, как они напуганы, они обращаются в бегство. Загон, который имеет высоту 18 дюймов, предотвращает попадание перепелов в слишком много воздуха, предотвращая попадание травм в верхнюю часть клетки.

Для создания хорошего племенного поголовья перепелов необходимо разделить на племенные пары. Клетки для разведения допускают соотношение 1: 2 (корова: курица), тогда как более крупные клетки для разведения допускают соотношение 1: 4.

Кроме того, домашние перепелы не насиживают. Нет необходимости добавлять насадку в загоны для разведения.

Естественное выращивание перепелов Coturnix

Как и другие домашние птицы, домашние перепела любят свежие фрукты, овощи и даже скошенную траву. Имейте в виду, что сумма должна быть очень незначительной. 90% потребляемого корма должно составлять рацион с высоким содержанием белка из предлагаемого корма.

Такие продукты, как сушеные или свежие травы, могут помочь сохранить иммунную систему перепелов здоровой и сильной. Посыпание орегано, тимьяна и шалфея в контейнеры для корма сделает именно это.Настаивать измельченный свежий чеснок в поилке можно ежедневно, но каждый день его нужно выбрасывать и заменять свежей водой.

Добавление небольшого количества сырого яблочного уксуса в поилку каждые несколько дней обеспечивает стаду натуральным пробиотиком. Натуральные пробиотики улучшают работу пищеварительной системы и укрепляют иммунитет птицы.

Как кормить перепелов Coturnix

Чем кормить перепелов Coturnix, жизненно важно для поддержания их роста. Корм с высоким содержанием белка, состоящий на 30% из белка, необходимо предлагать до 8-недельного возраста.Gamebird Starter предлагает правильный уровень белка.

Через 8 недель уровень протеина может упасть примерно до 18%.

  • Гровер, не содержащий царапин и клювов, содержит 17% протеина
  • All Purpose Crumble содержит 19% белка

Перепелов можно кормить по своему усмотрению, но убедитесь, что есть и куриная мука. Урожай нуждается в помощи в расщеплении таких продуктов, как цельнозерновые, фрукты, овощи и обрезки травы.

Выращивание перепелов Coturnix для мяса и яиц

Технически перепела классифицируются как продукт из белого мяса.Однако окраска мякоти красная. А в готовом виде мясо темнеет, что характерно для варианта с красным мясом. Вкус мягкий и довольно приятный после приготовления.

Перепелиные яйца

Поскольку перепела (особенно Coturnix) являются плодовитыми несушками, необходимо творчески подходить к тому, как использовать изобилие полученных яиц. Содержание послушного стада перепелов сведет к минимуму количество получаемых яиц. Однако перепелиные яйца, как правило, не пропадают.

Хотя перепела Coturnix являются плодовитыми несушками, они также являются сезонными. Это означает, что их тела производят яйца в зависимости от количества дневного света в течение дня. Перепела, которым предлагается дополнительное освещение несколько часов в день, будут продолжать откладывать яйца в течение всего года.

Что можно сделать с перепелиными яйцами?

Говорят, что перепелиные яйца полезнее употреблять, чем любые другие птичьи яйца. Они богаты антиоксидантами, магнием и B6. Также считается, что перепелиные яйца помогают успокоить такие состояния, как дискомфорт, вызванный проблемами с почками, язвами и пищеварительным трактом.

соответствующая должность

https://afarmgirlinthemaking.com/13-duck-breeds-raise-fresh-egg/

Мясо перепела

Выращивание перепелов для употребления в пищу чрезвычайно просто, и они могут быть устойчивым источником мяса. Как и цыплята-бройлеры Cornish Cross или Rolin S, разделывать перепелов можно уже в 7-8-недельном возрасте.

Многие предпочитают ощипывать, а другие снимают шкуру с птицы. На самом деле снять шкуру с перепелов намного проще, чем ощипать или использовать щипцы для удаления перьев.И, что довольно приятно, в зависимости от того, как они готовятся, после снятия шкуры мясо не высыхает.

Разведение

В отличие от домашней птицы, домашние перепела не склонны к высиживанию яиц. Выращивание перепелов Coturnix для стабильного производства мяса и яиц ложится на плечи хранителя и хорошего инкубатора с неподвижным воздухом, такого как Brinsea Ovation.

Яйца можно собрать за 7 дней до инкубации.Храните яйца при температуре около 60 градусов по Фаренгейту (15 градусов по Цельсию), пока не будут собраны желаемые яйца. К счастью, оплодотворенные яйца вылупятся через 17-19 дней, что делает выращивание перепелов на мясо быстрым и беспроблемным процессом.

* Brinsea предлагает своим последователям 10% скидку (для меня это ничего не дает). Просто используйте afarmgirlitm при оформлении заказа.

Установка брудера

Цыплятам перепелов требуются те же условия содержания в брудере, что и цыплятам домашней птицы, однако необходимо внести несколько незначительных изменений.Маленьких цыплят можно держать в брудере, достаточно большом, чтобы их можно было разместить до уборки урожая.

Необходимо обеспечить соответствующее тепло, пока они полностью не оперятся. Электрическая плита EcoGlow — самый безопасный вариант использования в качестве источника тепла. Опять же, этот предмет можно купить через Brinsea. Однако, если используется тепловая лампа, начальная температура в брудере должна быть 95 градусов по Фаренгейту в течение первой недели. Еженедельно уменьшайте огонь до тех пор, пока температура в брудере не станет равной температуре, в которой будут содержаться перепела.

Из-за своего крошечного размера они легко могут утонуть. Добавление небольших камней в основание поилки поможет предотвратить любые проблемы.

Перепела быстро растут, и для поддержки их роста потребуется корм с высоким содержанием белка, когда они будут переведены в брудер для выращивания.

Похожие сообщения

Постановка целей усадьбы | Первый год

Установка брудера для цыплят | Выращивание цыплят

Выбор лучших пород кур для детей

Выращивание перепелов на мясо и яйца: 5 лучших пород

В последние годы выращивание перепелов становится все более популярным выбором для поселенцев с ограниченным пространством, которые хотят обеспечить себе корм.Они занимают очень мало места, но при этом обеспечивают высокое качество мяса и яиц, богатых питательными веществами. Если вы никогда раньше не выращивали приусадебное мясо, перепела — это относительно недорогой вариант, не требующий особого ухода.

Перепелов можно встретить практически на всех континентах, во всем мире подтверждено более 130 различных видов. Однако у некоторых видов больше мяса, больше яиц или другие важные черты, которые делают их более ценными для сообразительного хозяина.

Эти пять лучших пород перепелов дадут вам самый высокий выход мяса и яиц с минимальными затратами на обслуживание, минимальными затратами и проблемами.

Преимущества выращивания перепелов

Вы можете подумать, зачем мне выращивать крошечных перепелов, если я могу выращивать крупных кур или даже индеек? Что ж, если у вас есть место, время и терпение, индейки или куры могут быть для вас правильным выбором. Однако у выращивания перепелов есть много преимуществ, которые могут вас удивить.

В отличие от цыплят и индюков, перепела изо дня в день издают очень мало шума. Если вы когда-нибудь выращивали цыплят, то знаете, насколько они могут быть шумными и надоедливыми, особенно петухи.С другой стороны, самцы перепелов тихие и хорошо себя ведут. Когда перепела действительно шумят, большинство людей описывают это как легкое пение или свист.

Перепела также достигают зрелости намного быстрее, чем цыплята. Перепел начнет откладывать яйца примерно через шесть недель, что примерно в четверть того времени, которое требуется курице, чтобы начать откладывать яйца. За год некоторые виды перепелов откладывают около 200 яиц. Для сравнения, одно куриное яйцо примерно равно пяти перепелиным яйцам.

Разведение перепелов также дает поселянам дополнительный способ заработать деньги вне сети.Их мясо ценится многими, и его можно продать в местные рестораны, друзьям, на фермерских рынках или использовать для содержания своей семьи.

Основы перепелов

Когда вы начинаете свою стаю перепелов, у вас есть два варианта. Вы можете купить инкубационные яйца и попытаться их инкубировать самостоятельно, либо вы можете купить суточных цыплят и начать с этого. Суточным цыплятам потребуется меньше усилий, меньше оборудования и меньше первоначальных затрат. Чтобы узнать больше о том, как создать стаю перепелов, ознакомьтесь с расширением Penn State на сайте Bobwhite Quail Production.

Если вы покупаете суточных цыплят или инкубационные яйца, всегда покупайте их на фермах, сертифицированных Национальным планом улучшения птицеводства. Как и при выращивании других домашних птиц, убедитесь, что вы держите клетку или курятник для перепелов чистыми, сухими и наполнены пресной водой и кормом по мере необходимости.

Перепелам не нужно столько места, как другим микрогородкам. Фактически, до 14 недель у вас может быть от трех до четырех перепелов на квадратный фут площади клетки / загона. Через 14 недель каждому перепелу понадобится всего около двух квадратных футов.

Крошечное пространство, необходимое для выращивания перепелов, делает этот микроживотный скот идеальным для городских поселенцев и других лиц, работающих с ограниченными квадратными метрами. Кроме того, во многих городах и поселках с местным уставом, ограничивающим разведение кур на заднем дворе, разведение перепелов разрешено.

Если вы живете в городской местности, изучите местные правила и выясните, что вы можете выращивать на заднем дворе!

Интересный факт: слово перепел во множественном числе ….. перепел. Не перепелов.

5 лучших пород перепелов для выращивания в домашних условиях

1.

Coturnix Quail

Когда вы думаете о перепелах, Coturnix — это, скорее всего, то, что вы себе представляете. Самая популярная порода перепелов в мире, Котурникс начинает откладывать яйца в возрасте шести недель, в среднем от 200 до 300 яиц в год.

Если вы выращиваете их для мяса, Coturnix будет готов к сбору урожая примерно через восемь недель. В среднем Coturnix даст вам около восьми унций мяса после разделки. Это может показаться небольшим количеством мяса по сравнению с другой птицей, но для перепела оно довольно большое.

Благодаря быстрому созреванию, высокому выходу яиц и вкусному мясу, виды Coturnix идеально подходят для поселенцев, желающих пополнить запасы мяса или заработать дополнительные деньги на продаже мяса и яиц.

2.

Bobwhite Quail

Как ни странно, боб-белый перепел получил свое название от звука их свистящего голоса, который звучит устрашающе, как будто кто-то поет «bobwhite». Это может быть красивый звук, но это означает, что они намного шумнее, чем другие породы перепелов, такие как Coturnix, которые известны своей относительной тишиной.

Бобуайту требуется больше времени для созревания, чем у некоторых других пород перепелов, и он откладывает только 100-200 яиц в год. Однако ловкость и скорость бобуайтов сделали их любимой птицей охотников. Многие фермы перепелов, выращивающие рыжих бобов, продают их в заповедники для выпуска в дикую природу или для использования в программах охоты.

Поскольку бобуайтам требуется больше времени для созревания и откладывает меньше яиц, они могут не подходить для приусадебных хозяйств, желающих выращивать перепелов для потребления.

3.

Перепел-пуговица

Также известный как королевский перепел, эти птицы меньше, чем другие породы перепелов, очень тихие и хорошо себя ведут. Благодаря этим особенностям перепелов-пуговиц можно держать в качестве домашних животных, добавлять в вольер или выращивать в небольшом загоне на земле.

Для достижения полной зрелости требуется около 12 недель, и их вес составляет всего 1,5–2 унции. Эти птицы, обитающие в более теплом климате, плохо переносят холод. Они идеально подходят для поселенцев в южных штатах, которые могут не знать выращивания перепелов на мясо.Начните с пуговичных перепелов, и если вы не хотите собирать птиц после того, как они достигнут зрелости, из них получится тихая, симпатичная домашняя птичка.

4.

Горный перепел

Горный перепел, одна из менее распространенных пород перепелов, является крупнейшим из перепелов, обитающих в Соединенных Штатах. Достижение зрелости занимает немного больше времени, чем у других пород перепелов, обычно шесть месяцев, когда они будут весить около девяти унций.

Для выращивания горных перепелов потребуется больше работы, чем для выращивания других менее трудоемких пород перепелов.Молодняк будет нуждаться в кормлении с рук в течение недели или двух, пока они не научатся есть. Эта порода также обычно будет стоить больше, чем некоторые другие более распространенные виды, такие как Coturnix.

Хотя при выращивании горных перепелов требуется немного больше умения и терпения, высокий выход мяса делает их идеальными для выращивания на мясо. Однако, если вы никогда раньше не выращивали микростот, возможно, вы захотите начать с более простой породы перепелов.

5.

Голубой перепел

Уроженец некоторых центральных штатов и центральной Мексики, голубой перепел предпочитает гнездиться на песчаной почве и убегать, а не улетать от опасности.Они выглядят очень экзотично, с перьями голубоватого цвета.

Если вы хотите начать выращивать перепелов на яйца, не выбирайте синюю чешуйчатую породу. Эти птицы откладывают яйца только с апреля по сентябрь и гораздо реже, чем другие породы перепелов.

Если вы живете в районе, хорошо подходящем для голубых перепелов, вы можете захотеть вырастить их, чтобы привлечь в этот район других диких перепелов. Порода очень хорошо себя чувствует в дикой природе, в отличие от некоторых других пород, упомянутых в этом посте. Из-за этого они могут лучше подходить для свободного выгула на вашем участке.

Чтобы узнать больше о голубых перепелах на юге Соединенных Штатов, посетите страницу Техасских парков и дикой природы о птицах.

Начните выращивать перепелов сегодня

Если вы никогда не пробовали выращивать собственное мясо, перепела будут отличным началом. В зависимости от выбранной вами породы перепелов требуется меньше работы и времени для выращивания по сравнению с выращиванием кроликов, кур, индюков или другого домашнего скота. Они производят восхитительное мясо, а их яйца содержат более высокие концентрации белка, B12 и железа, чем сопоставимые куриные яйца.

Выберите породу, которая соответствует потребностям вашей усадьбы, а также вашим собственным возможностям. Даже если вы начнете с дюжины птиц, вы сможете стать более самодостаточной усадьбой. Кроме того, если у вас есть лишнее мясо или яйца, вы почти наверняка найдете людей, готовых их купить.

Возможно, вам понравится …

Вы уже пробовали разводить перепелов на своем приусадебном участке? Дайте нам знать в комментариях ниже, какую породу вы предпочитаете.

Как вырастить перепелов для яиц и мяса

Для физического или финансового выживания необходимо научиться разводить перепелов, когда вы собираетесь на приусадебный участок или готовитесь к SHTF!

СВЯЗАННЫЙ: Практические советы по охоте на перепелов, которым должен следовать каждый охотник

В этой статье:

  1. Руководство домовладельца по выращиванию перепелов
  2. Преимущества выращивания перепелов
    1. Яйца перепелов, несущие каждый день, как и цыплята
    2. Перепела идеально подходят для городского фермера, который не может выращивать цыплят
    3. Перепела занимают меньше места
    4. Перепел созревает быстро
    5. Перепела — выносливые создания
  3. Как подготовить место для выращивания перепелов
  4. Выращивание перепелов: советы по ежедневному уходу
  5. Где купить перепелов
  6. Руководство по покупке перепелов

Полезные советы по выращиванию перепелов для яиц и мяса

Справочник домовладельца по выращиванию перепелов

Хотите научиться выращивать перепелов? Вы не просто один из немногих, потому что все больше и больше людей в Соединенных Штатах выращивают себе еду самостоятельно.

От крупного рогатого скота и коз до свиней, кроликов и кур — люди могут сами положить на стол свежее мясо. В наши дни выращивание и выращивание собственной пищи становится все более необходимостью.



Когда SHTF, приятно знать, что ты можешь обеспечить свою семью. Так что сделайте следующий шаг в выращивании белка, выращенного в домашних условиях, и возьмите немного перепелов.

Фактически, выращивание перепелов становится все более популярным. Поселенцы и фермеры (сельские и городские) по всей стране добиваются больших успехов в выращивании этой птицы размером с пинту.

Они меньше среднего цыпленка, а это значит, что они занимают меньше места, и за ними легко ухаживать.

Преимущества выращивания перепелов

|
Давайте подробнее поговорим о преимуществах выращивания перепелов на мясо и яйца. Почему они стали такими популярными?

Эта скромная птица — только один из лучших вариантов для свежих яиц и мяса. Вот что может для вас сделать перепел.



Нет товаров.

1. Яйца перепелов откладывают каждый день, как и цыплята

Если вы решили выращивать перепелов для своей фермы, вы можете рассчитывать на их яйца. Перепела Coturnix кладут ежедневно, как и куры, и их яйца имеют пятнистые и крапчатые формы.

Их едят так же, как куриные яйца, и вы также найдете множество рецептов их яиц и мяса.

Во многих частях света перепелиные яйца считаются деликатесом. Их яйца меньше по размеру, поэтому вам придется использовать их больше.

Примерно 3-4 перепелиных яйца — это одно куриное яйцо. Но по качеству они сравнимы с куриными яйцами.

2. Перепела идеально подходят для городского фермера, который не может выращивать цыплят

Там, где в городах и поселках не разрешается выращивать цыплят, лучшим вариантом будет разведение перепелов.

Еще один большой плюс перепелов не кукарекает. Вместо этого их звонки — это тихое щебетание и воркование, мало указывающее на их присутствие.

Значит, они гораздо реже раздражают ваших соседей, чем 4:30.м. звонок-будильник петуха. Важно отметить, что нельзя выпускать перепелов Coturnix на свободный выгул (например, кур), так как они очень хорошо летают.

3. Перепела занимают меньше места

|
Как правило, для перепелов требуется один квадратный фут на птицу. Такое выращивание перепелов означает, что они будут менее склонны к поведенческим проблемам и будут вести более счастливую жизнь.

Клетка размером 2 x 8 футов идеально подходит для 12 перепелов. В отличие от кур, перепела не садятся на окуней; вместо этого они лежали на земле.

Они тоже не гнездятся, как куры, и откладывают яйца там, где им удобно.

Помните об этом, разводя перепелов у себя дома, когда будете строить или покупать для них клетку. Вы же не хотите, чтобы они жили или откладывали яйца в собственном навозе.

4. Перепел созревает быстро

В отличие от кур, перепела Coturnix созревают и начинают откладывать яйца всего через 6-8 недель (после рождения) — мгновение ока по сравнению с 7-месячным периодом ожидания для цыплят.

5. Перепела — выносливые создания

|
Перепела не непобедимы, но выносливы и редко болеют.Пока их окружающая среда поддерживается в чистоте и не теснятся в клетке, у перепелов мало проблем со здоровьем.

Обязательно очищайте их кормушки и емкости для воды еженедельно. Вычистите из клетки весь навоз, чтобы избежать таких проблем, как кокцидиоз и болезнь перепелов.

Что такое кокцидиоз? Это паразитарное заболевание кишечника животных, которое передается от одного животного к другому через инфицированные фекалии.

Также следите за тем, чтобы они не попадали в предметы, чтобы они не становились слишком горячими или слишком холодными.Успешно вырастить перепелов легко, и я думаю, вы найдете их таким же полезным, как содержание цыплят!

Давайте рассмотрим следующие этапы успешного выращивания перепелов:

  • Как подготовить участок для выращивания перепелов
  • Выращивание перепелов: советы по ежедневному уходу
  • Покупка перепелов: наиболее рекомендуемый тип перепелов и где их купить

** Примечание: Поскольку покупка зрелых (взрослых) перепелов идеальна для новичков, следующая информация предназначена ТОЛЬКО для ухода за взрослыми перепелами.

Как подготовить место для выращивания перепелов

Во-первых, найдите место во дворе или на балконе, где вы можете повесить клетки для перепелов или клетку.

Затем очистите пространство под ним, чтобы положить соломинку. Это поможет вам собирать и удалять отходы.

Вы также можете решить, следует ли разместить перепела в другом помещении, например, в клетке для кроликов или в чем-то подобном. Тем не менее, установите клетку таким образом, чтобы предотвратить заболевания, поскольку отходы перепелов содержат большое количество аммиака.

Купите длинную узкую клетку и повесьте ее на свесе дома, в гараже или на балконе. Выберите место с доступом к свету, но заблокированным сильным ветром.

Большинство клеток для перепелов построено из проволоки с открытой сеткой, так как птицам нужно укрытие, но много воздуха. Их следует размещать вдали от хищников, в том числе домашних животных.

Повесьте фонари вокруг клетки. Это позволит увеличить яйценоскость в осенние и зимние месяцы.

Птицам нужно 15 часов света в день, чтобы откладывать яйца, но если больше, то они будут испытывать стресс из-за недостатка сна.Основываясь на потреблении яиц, решите, сколько птиц вам нужно.

Определите свое недельное потребление куриных яиц. На одно куриное яйцо нужно 3-4 перепелиных яйца, и ваши взрослые самки должны откладывать одно яйцо каждый день.

Планируйте получать по одной птице-самке на каждое съеденное куриное яйцо.

Примечание: Перепелиные яйца можно употреблять как куриные; однако для производства того же количества требуется больше птиц.

СВЯЗАННЫЙ: Клеванная курица: подробное интервью о выращивании цыплят

Выращивание перепелов: советы по ежедневному уходу
  1. Обеспечьте перепелов чистой питьевой водой, затем ежедневно мойте и наполняйте их емкости для воды.
  2. Меняйте солому под клетками ежедневно или добавьте ее в компост. Отходы перепелов содержат большое количество аммиака, поэтому их необходимо часто менять.
  3. Очистите клетку, если начали накапливаться отходы, и мойте ее раз в неделю, чтобы избежать болезней и болезней.
  4. Корм ​​должен представлять собой смесь для птицы-несушки, начиная с пяти-шестинедельного возраста. Специальные корма для несушек доступны в большинстве кормов. Перед покупкой спросите, подходит ли он для несушек. Если вы выращиваете перепелов на мясо, измените их рацион на «диету откорма», а не на смесь для птицы-несушки.
  5. Не трогайте животных после достижения шестинедельного возраста. Самки начнут откладывать яйца, и у них будет низкий уровень яйценоскости, если они будут подвергаться воздействию других животных, шума или других неудобств.
  6. Попробуйте добавить в корм для перепелов свежую зелень, семена и мелких насекомых.

Где купить перепелов

Есть варианты, где можно купить перепелов. Зайдите на сайт Craigslist или сначала посмотрите местную газету.

Лучше всего использовать контакты в местном животноводческом или городском фермерском сообществе, чтобы получить птиц, которые прижились в вашем районе. Кроме того, попробуйте товары на местном ранчо или ферме и магазины кормов.

Если они не получат перепелов каждую весну со своими цыплятами и цесарками, они могут заказать их специально для вас. Важный совет при покупке перепелов: покупайте не менее двух самок на каждого самца, но держите самцов отдельно.

Преобладание самок обеспечит большое количество яиц в вашем стаде.В то же время вы, вероятно, сможете содержать только одного самца в каждой клетке.

Если в одной клетке содержатся два или более самца, доминирующий самец может попытаться убить всех остальных самцов. Это необходимо для того, чтобы только он мог спариваться с самками перепелов.

Руководство по покупке перепелов
  1. Настоятельно рекомендуется разводить перепелов Coturnix. Они не только хорошие производители яиц, но и их можно хранить как мясо, и за ними действительно легко ухаживать. Примечание: Если вы ищете перепелов, которые откладывают яйца побольше, вам следует выбрать jumbo Coturnix.
  2. Перепела Coturnix обычно начинают кладку через 6-8 недель после созревания. С этого момента они будут откладывать по одному яйцу каждый день.
  3. Другими популярными породами, которые следует учитывать, являются чешуйчатый перепел, гамбельский перепел или бобуайтский перепел. Тем не менее, перепел Котурникс является наиболее рекомендуемой стартовой породой.

Это видео с сайта Living Traditions Homestead покажет вам основы ухода за перепелками и покажет, как отличить самца от самки:

Выращивание и выращивание собственной пищи — один из важнейших навыков выживания, которые вам необходимо знать.Выращивание перепелов на мясо и яйца даст вам бесконечный запас ценного белка, который вам не понадобится в аду и наводнении, чтобы поймать его в случае SHTF.

Выращивание перепелов с целью получения прибыли — неплохая идея для вашего финансового выживания. С помощью этих советов узнайте, как выращивать перепелов, и наслаждайтесь удивительными преимуществами, которые они приносят!

Вы бы рассмотрели возможность выращивания перепелов в городских условиях! Сообщите нам свои мысли об этом в разделе комментариев ниже!

Вперед:

Чтобы найти больше потрясающих предметов для выживания SHTF, которые вы не можете сделать дома, загляните в магазин Survival Life Store!

Следуйте за нами в Facebook, Instagram, Twitter, Tumblr и Pinterest!

Примечание редактора. Этот пост был первоначально опубликован 7 сентября 2016 г. и был обновлен для обеспечения качества и актуальности.

13 законных причин начать выращивать перепелов в своей (городской) усадьбе

Вы думаете о выращивании кур, уток, цесарок или другой домашней птицы, но беспокоитесь, что у вас недостаточно места или вы можете потревожить своих соседей?

Ну подумайте еще раз. Пришло время открыть глаза еще на один горизонт.

И это новое предприятие — перепел. Да, я сказал перепела.

Эти маленькие существа очень интересны, но их часто не считают дополнением к любой усадьбе, особенно городской усадьбе.

Так что, если вы никогда не задумывались о выращивании перепелов, то этот пост определенно для вас. Сегодня я собираюсь представить вам довольно много причин, почему вы должны дать перепелам преимущество в сомнениях.

Вы поймете, почему они завтра могут стать цыплятами городского фермера.

Итак, начнем:

1. Мясо — это то, что на ужин

Фото Cookinginsens

Если вы любите мясо, вам непременно стоит подумать о выращивании перепелов. Это более мелкие птицы, поэтому вам придется выращивать их больше, чтобы получать такое же количество мяса, как и от цыплят.Но не позволяйте этому удерживать вас от них.

В Интернете есть масса отличных рецептов приготовления перепелов. Вот два из них:

И хотя эти птицы маленькие, в некоторых регионах они считаются деликатесом. При правильном приготовлении они могут стать вашим новым любимым мясом прямо на заднем дворе. Так что, если вам нужен еще один небольшой источник мяса, обязательно попробуйте.

Теперь вы можете подумать, что из перепелов не получится столько мяса, сколько из курицы, потому что они меньше.Но это не так. В том же помещении можно вырастить больше перепелов, чем кур. К тому же они созревают намного быстрее, чем цыплята.

Благодаря хорошему пространству и управлению циклами вы можете получить даже больше мяса, чем цыплят.

2. Невероятные съедобные яйца

Вы помните, когда куриные яйца использовали этот слоган? В их утверждении много правды. Яйца очень вкусные, и их можно использовать для разных рецептов. Все, от выпечки до еды во время завтрака.

И вы также можете использовать их для рецептов обедов.Но не обязательно получать яйца только от цыплят. Вместо этого можно было вырастить перепелов. И хотя их яйца меньше, они по-прежнему эффективно откладывают яйца и, безусловно, будут отличным источником яиц ежедневно. Вот несколько рецептов, которые помогут вам правильно использовать перепелиные яйца:

Если вас интересует питание, вот сравнение перепелиных яиц с куриными, утиными и гусиными яйцами:

В том же количестве перепелиные. яйца на самом деле более питательны, чем куриные. В них немного больше белков, жиров, минералов и витаминов.Единственное, о чем вам нужно беспокоиться, — это холестерин, который, согласно некоторым исследованиям, неплох для большинства людей.

3. Дополнительный источник дохода

Вы можете быть удивлены, обнаружив, что рынок перепелов весьма велик. Люди любят их по тем же причинам, о которых я упоминаю в этом посте. И попасть в них также экономически выгодно. Кроме того, их повышение экономически выгодно.

Итак, если вам нужен еще один способ заработать на своем приусадебном участке, то разведение и разведение перепелов может быть для вас хорошим вариантом.Попробуйте. Разместите своих птиц в Craig’s List и на других коммерческих сайтах в Интернете и посмотрите, подходит ли вам это предприятие.

4. Они быстро растут

Фото Quails Kenya

При выращивании цыплят необходимо ждать 5-6 месяцев, пока они не достигнут полной зрелости. Это важно, потому что, если вы выращиваете их на мясо, вам, возможно, не захочется ждать так долго.

Ну, с перепелкой и не нужно. Qualis достигают полной зрелости за несколько недель.6-8 недель, если быть точным. Так что, если вам нужен еще один небольшой источник мяса, это отличный вариант. Они меньше по размеру, но в конечном итоге их легче контролировать. И с такой высокой скоростью погашения это, безусловно, выглядит привлекательно.

5. Быстрые слои

Итак, я только что упомянул, что перепела растут очень быстро. Ну и кладут они быстрее. Поскольку они созревают раньше, они раньше кладут. Вы можете ожидать появления яиц примерно в 6-8 недель. Разве это не здорово?

И опять же, у цыплят они обычно не начинают кладку примерно до 5 месяцев.Так что, если вы только начинаете заниматься выращиванием приусадебных участков, перепела могут стать отличным дополнением по этой причине. Через 2 месяца у вас уже может быть жизнеспособный источник мяса и яиц. Их яйца не такие большие, как куриные, но они все равно представляют собой сплошные слои. Им свойственно откладывать по яйцу в день. Если у вас есть несколько перепелов, вы все равно можете получить приличное количество яиц.

6. Quick To Hatch

Вы замечаете тенденцию? Перепела — быстрые маленькие птички.

Они быстро созревают для мяса, быстро начинают кладку, и вас не должно удивлять, что они также быстро вылупляются.Некоторые породы перепелов вылупляются всего через 15-18 дней. Это примерно на неделю меньше, чем требуется курице.

И когда перепел откладывает собственные яйца, у него обычно около 12 яиц на кладку. Таким образом, в течение двух недель у вас может быть перепел, ожидающий, чтобы произвести больше. И получите большую прибавку к своему стаду менее чем за месяц. Эти цифры отлично подходят для тех, кто хочет использовать их в качестве жизнеспособного источника пищи.

7. Могли бы вывести цыплят из бизнеса

Не поймите меня неправильно, я люблю своих цыплят.Но, увидев все, что они могут делать быстрее, чем цыплята, некоторые люди могут даже предпочесть их цыплятам. Если терпение — не ваша добродетель, то эти птицы, скорее всего, будут вам на пути.

Но по-настоящему круто то, что если вы живете в черте города, большинство постановлений не имеют проблем с выращиванием перепелов, а у многих людей есть проблемы с содержанием кур в черте города. Обязательно проконсультируйтесь с местным постановлением, но в целом вы обнаружите, что меньше мест вызывает проблемы с перепелами, чем с выращиванием цыплят.

8. Занимайте меньше места

Хорошо, цыплята занимают очень мало места. По крайней мере, вы так думали. Курам, которые находятся на свободном выгуле, требуется всего около 4 квадратных футов на птичье пространство в курятнике. Им не нужно так много, потому что они на самом деле находятся здесь только для того, чтобы спать.

Для цыплят, не находящихся на свободном выгуле, требуется всего около 10 квадратных футов на птицу. Это все еще немного.

Ну а перепелов еще меньше требуется. В зависимости от того, какую породу вы покупаете, им может потребоваться всего 1 квадратный фут на птицу.Разве это не сумасшествие — думать, что у вас на заднем дворе может быть это крошечное мясо, яйцо и источник дохода, и он вообще не занимает места. Это должно поразить вас.

Но если это не так, просто помните, что потенциально все это может находиться в черте города. А ваши соседи, вероятно, даже не узнают о них. Но, опять же, обязательно уточните это в своем местном постановлении.

9. Их недорого кормить

Можете ли вы представить себе птицу, которой требуется всего 1 квадратный фут, чтобы съесть много? Да, я тоже не мог.И это отличные новости. Они действительно не такие, особенно по сравнению с цыпленком. Не поймите меня неправильно, куры — отличные маленькие создания. И я никогда не думал, что они потребляют столько еды. Тем более, что их довольно легко прокормить с ограниченным бюджетом.

Но если вы посмотрите на перепелов, то вскоре поймете, что они едят даже меньше, чем курица. И поэтому сделайте их даже более экономичным животным, чем цыпленком. Так что, если вы поселенец, которому нужны быстрые источники мяса и яиц, но у вас очень ограниченный бюджет, тогда серьезно подумайте об инвестировании в перепелов.

Еще один удивительный факт о перепелах — это то, что они не жадные.

Они будут есть буквально только то, что им нужно в течение дня. Так что вы легко узнаете, переедаете ли вы их, или недоедаете, посмотрев, сколько еды осталось. Или если еды совсем не осталось. Кажется, что эти маленькие создания экономичны.

10. Начальные закупочные цены низкие

Итак, прочитав эти пункты, вы решили, что хотите попробовать это предприятие.Ну а во сколько вам обойдется покупка племенной пары? Все это будет зависеть от вашего местоположения. Но я могу сказать в качестве общего утверждения, что большинство племенных пар стоит всего несколько долларов за пару. Сумасшедший, правда?

Это огромная разница по сравнению с цыплятами.

Взрослый цыпленок обычно стоит около 8-10 долларов. И петуха для разведения тоже понадобится. Итак, для начала вам нужно около 20 долларов. Кроме того, курице потребуется дополнительное время, чтобы созреть и вылупиться из яиц.

С другой стороны, перепел будет стоить от 1 до 5 долларов в зависимости от их возраста. Таким образом, с перепелами вы можете начать работу с меньшими затратами и меньше времени на стадии вылупления. Это означает, что вы могли бы получить полное стадо менее чем за 2 месяца и вложить меньше, чем вы заплатили бы за одного цыпленка. Опять же, в зависимости от рынка в вашем конкретном районе.

11. Их дома тоже не стоят много

Фото BackyardChickens

Итак, когда вы покупаете курицу, вы должны построить для них курятник.Какой размер курятника вам нужен, зависит от того, сколько у вас кур. Теперь вы можете построить по-настоящему крутые кооперативы за деньги. Или вы можете построить бесплатный курятник. Но для этого все же потребуются столярные навыки и работа.

Однако в случае с перепелами они не требуют почти таких же вложений в жилье. На самом деле они живут в домиках. Вы можете найти эти планы клетки полезными во время строительства. Это здорово, потому что это означает, что они не будут занимать столько же места во дворе, как курятник.

И это также означает, что вам не нужно так сильно беспокоиться о хищниках или подобных вещах. Таким образом, перепелов, очевидно, намного проще в уходе, чем курицы, но они все же могут обеспечить многие из тех же преимуществ. Опять же, для горожан это может быть идеальный вариант для вас.

12. Птицы, не требующие особого ухода, повсюду

Это одна из областей, где перепела и куры очень похожи.

В принципе, они оба довольно неприхотливы в обслуживании. Особенно учитывая то, что они возвращают своим хозяевам.Я бы сказал, что единственный способ, которым перепела на самом деле требуют меньшего ухода, чем курица, — просто по размеру.

А поскольку они живут в клетке (которая должна быть спроектирована таким образом, чтобы ее было легко чистить), у вас почти не будет времени, потраченного на ее поддержание в чистоте, как в курятнике. Для тех из нас, у кого достаточно на тарелке, чем меньше времени вы потратите на уборку, тем лучше будет.

Но если вы решите дать вашему перепелу свободное пространство для бега (что никогда не является плохим), то ваша уборка должна быть еще меньше.Поскольку у них не будет столько времени, чтобы испачкать подстилку.

В любом случае убирайте их жилое пространство раз в неделю.

13. Они тихие

Вот почему, друзья мои, они на вес золота для городских поселенцев. Это также причина того, что большинство городов не возражают против того, чтобы они находились в пределах городской черты. Если вы выращивали цыплят, то знаете, что даже куры могут быть немного шумными, когда откладывают яйца.

А я вас спрашиваю, а кого бы не было? Отложив такие большие яйца от таких маленьких птиц, мы, вероятно, захотим рассказать всему миру о том, что мы только что сделали.Но я отвлекся, перепела этого не делают.

У них более мягкий шум, который гармонирует с обычными птицами в городе.

Поэтому они не вызывают особой суеты, потому что большинство соседей даже не догадываются, что они у вас есть. Я не призываю вас тайно держать птиц, которых не устраивает ваш город. Я просто хочу, чтобы вы знали, что они очень тихие, и поэтому большинство городов не возражают против них.

Вот и все, ребята. 13 причин, почему вы можете захотеть добавить перепелов в свою усадьбу, особенно в городскую усадьбу.Они могут предложить множество замечательных преимуществ без тонны работы, занимая много места, а также не создавая большого шума.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за полезный отзыв!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего содержания. Чем больше отзывов вы дадите нам, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Выращивание перепелов для мяса и яиц: плюсы, минусы, + Как начать

Задумывались ли вы о выращивании перепелов, чтобы повысить самоокупаемость вашего приусадебного участка? Вот плюсы и минусы выращивания перепелов на мясо и яйца, а также краткое руководство по началу работы.


Хотели бы вы завести кур или уток на своей городской ферме, но беспокоитесь о том, что шум беспокоит ваших соседей? Или, может быть, вам просто не хватает места для более крупных птиц.

Если вы живете в черте города, то разведение домашней птицы может быть незаконным. Или, может быть, вы просто не хотите объявлять о своих усилиях по самообеспечению всему району… поверьте, я понял!

Рассматривая птицу для приусадебного участка, о перепелах часто забывают.Но эти очаровательные и продуктивные маленькие создания могут стать отличным дополнением к вашим усилиям по самообеспечению, особенно на малозаметной городской ферме или небольшой усадьбе.

Сегодня мы подробно рассмотрим плюсы и минусы выращивания перепелов на мясо и яйца, чтобы повысить самоокупаемость приусадебного участка. Я также включил краткое руководство по началу работы с перепелами, которое поможет вам решить, подходят ли они вам.

Щелкните, чтобы просмотреть содержание

Плюсы выращивания перепелов для мяса и яиц

1.Перепела — эффективные производители мяса для небольших помещений

Вкусный жареный перепел

Если вы хотите повысить свою самообеспеченность, выращивая собственное мясо, вам обязательно стоит подумать о выращивании перепелов. Хотя от перепела не получится столько мяса, сколько от курицы, одного или двух перепелов можно накормить среднестатистического взрослого человека.

Так как перепела — маленькие птицы, вы можете выращивать их намного больше на том же пространстве. Они могут быть отличным источником мяса для одного или двух человек, или они могут служить дополнением к другим источникам мяса для больших семей.

Мясо перепелов считается деликатесом. Я считаю, что он немного ароматнее курицы, а также более нежный и сочный. Если вы хотите попробовать это, прежде чем решите вырастить свой собственный, поищите его в своем продуктовом магазине или модных ресторанах и ожидайте, что заплатите больше.

Они также созревают намного быстрее, чем цыплята, поэтому могут быть готовы к сбору урожая в возрасте семи недель. С другой стороны, мясных цыплят обычно нельзя собирать, пока им не исполнится 12 недель или больше.

Как только вы научитесь управлять своим пространством и программой вылупления с максимальной эффективностью, вы сможете даже получить столько же мяса от перепелов, сколько от цыплят.И вы тоже получите это быстрее.

2. Вкусные яйца из перепелов

Красивая корзина перепелиных яиц

Практически все любят яйца, и они невероятно универсальны. Перепелиные яйца идеально подходят для всего, от завтрака до выпечки.

Хотя яйца меньше куриных или утиных яиц, перепела являются эффективными несушками, и они начинают откладывать яйца уже в семинедельном возрасте. Вы не увидите куриных яиц, пока ей не исполнится шесть месяцев.

Если вы только начинаете свою ферму или приусадебный участок, вы можете собрать яйца менее чем за два месяца вместо шести.Какая разница!

По моему опыту, вы можете ожидать по яйцу в день от каждой взрослой перепелки большую часть года. Просто имейте в виду, что для замены куриного яйца в рецепте требуется около трех-четырех перепелиных яиц.

Но если учесть более раннее производство и тот факт, что вы можете выращивать так много перепелов на том же пространстве, их, безусловно, стоит выращивать для яиц и мяса.

Перепелиные яйца по вкусу почти такие же, как и куриные, но они немного лучше для вас.В них немного больше белка, полезных жиров, витаминов и минералов, чем в куриных яйцах.

И перепел откладывает очаровательные маленькие пятнистые яйца, так что у вас всегда будет красивая корзинка для яиц.

Вы можете удивиться, узнав, что перепелов довольно неплох. Люди любят их по всем причинам, о которых мы говорим в этом посте. Они рентабельны для входа и рентабельности для привлечения.

Конечно, стоимость вашего стартового стада будет сильно различаться в зависимости от вашего района, но в целом вы можете купить пару перепелов Coturnix менее чем за 10 долларов, а инкубационные яйца или цыплята еще дешевле.

Более редкие породы будут стоить дороже, но вложения все равно будут небольшими. И они будут более востребованы, что повысит их стоимость при перепродаже.

Если вы хотите немного заработать на своих перепелах, вы можете разводить их и продавать инкубационные яйца, птенцов или выращивать их и продавать племенные пары.

Конечно, если вы выращиваете больше, чем вам нужно, вы также можете продать лишних яиц и дополнительных взрослых птиц. Вы можете даже изучить возможности продажи переработанных перепелов на мясо в вашем районе, в зависимости от местных законов.

Как я уже упоминал, некоторые породы встречаются немного реже, чем другие, что делает их более желанными. Прежде чем заняться разведением перепелов на продажу, вы захотите провести исследование, чтобы увидеть, что доступно и пользуется спросом в вашем районе.

Также важно отметить, что перепелов считаются промысловыми птицами. Обязательно ознакомьтесь с любыми законами, касающимися разведения и продажи перепелов в вашем районе, прежде чем брать на себя обязательства.

4. Перепела более рентабельны, чем цыплята

Выращивание перепелов более рентабельно, чем кур и других более крупных видов домашней птицы.Они созревают так быстро, что вы будете тратить меньше денег на еду, постельные принадлежности и другие предметы первой необходимости.

Они также займут меньше вашего драгоценного времени. Фактически, ежедневные хлопоты для нашей большой стаи занимают всего несколько минут. Конечно, вам нужно будет выделить дополнительное время, чтобы регулярно убирать их курятник.

Перепелов гораздо проще перерабатывать, чем более крупную птицу. Их можно обработать всего за несколько минут на птицу, как только вы освоитесь.

Поскольку перепелы — маленькие птицы, они едят меньше еды, чем более крупные птицы.По моему опыту, они тоже не жадные птицы. Обычно они едят только то, что им действительно нужно в день, а это не так много, как курица.

Им не требуется столько места, что делает их жилье более доступным для покупки или строительства. В среднем перепелам требуется всего около одного квадратного фута пространства на взрослую птицу, в то время как цыплятам, у которых нет доступа к свободному выгулу, требуется до 10.

В конце концов, при правильном уходе перепела очень экономичны.

5.Перепелиный люк Быстро

К настоящему времени вы, вероятно, заметили тенденцию! Перепела все делают быстрее цыплят, в том числе и вылупление. Некоторые породы перепелов вылупляются всего за 15 дней! Это как минимум на неделю быстрее, чем цыплята.

Если вы позволите перепелам высиживать свои собственные яйца, у них будет около 12 яиц на кладку. Вы можете вложить деньги всего в полдюжины перепелов и очень быстро увеличить размер стада. Это также делает их очень продуктивными, если вы хотите использовать их в качестве источника пищи.

6. Перепелов можно выращивать практически где угодно, потому что они незаметнее, чем большая птица

Хотя в большинстве городов есть постановление, запрещающее выращивать в городе кур и другую домашнюю птицу, перепела обычно не вызывают проблем.

Они намного тише, и, скорее всего, ваши соседи даже не узнают, что они там есть, если вы не держите много взрослых петухов. Если вы ищете скрытые способы повысить свою самодостаточность, перепел может стать отличным выбором.

Вы также можете поднять их в гараже или на крыльце, если хотите. Я даже слышал о людях, которые растили их в свободной комнате прямо в доме.

Конечно, вы всегда должны проверять свои местные постановления перед тем, как начать, но в целом вы обнаружите, что они гораздо более распространены, чем цыплята.

Коллекция из банка органических семян семейной реликвии от Botanical Interests — $ 54,00

Эти сорта семейной реликвии с открытым опылением существуют уже пятьдесят или более лет.Ваши родители, бабушки и дедушки могли выращивать их в собственном саду! Каждый сорт в этой коллекции обычно хранится 3-5 лет при хранении в прохладном и сухом месте. Отличный подарок для себя или друзей-садоводов, которым нравится душевное спокойствие, которое дает всегда иметь под рукой запас семян для выживания для обеспечения продовольственной безопасности.

Минусы выращивания перепелов для мяса и яиц на приусадебном участке

Теперь, когда вы знаете плюсы выращивания перепелов на приусадебном участке, давайте рассмотрим минусы, чтобы вы могли принять осознанное решение.

  • Цыплята перепелов хрупкие: Будьте готовы нянчиться с птенцами перепелов гораздо больше, чем с цыплятами или утками.
  • Перепела легко нервничают: Перепела легко нервничают. Если ночью появляется хищник или днем ​​происходит много волнений, он может перестать откладывать яйца, пока все не утихнет.
  • Перепела не высиживают собственные яйца: В общем, домашние перепела не высиживают собственные яйца, как цыплята.Некоторым заводчикам это удается, но это происходит крайне редко.
  • Петухи перепела могут быть шумными: Взрослые петухи перепелов кукарекают, поэтому они могут стать шумными, если вы держите более одного или двух. Хотя их ворона далеко не так громко, как курица, об этом следует помнить, особенно если вы пытаетесь быть незаметным.
  • Перепел может быть вонючим: Какашек перепела может быть вонючим. Вы должны тщательно убирать их курятники, особенно если вы выращиваете их в замкнутом пространстве.
  • Перепела маленькие: Хотя их небольшой размер может быть плюсом, он также может быть минусом, в зависимости от вашей ситуации. Вам понадобится очень большое стадо, если вы рассчитываете на перепелов как на единственный источник яйца и мяса для семьи — это может быть не практично или неэффективно. Я рекомендую перепелов в качестве дополнения к другим источникам яиц и мяса. Если у вас был большой сад, и вы помимо разведения перепелов много занимались добычей пищи, охотой и рыбалкой, возможно, у вас это получилось.

С чего начать выращивание перепелов на мясо и яйца

1.Решите, какого типа перепелов вы хотите выращивать.

Во всем мире обитают буквально сотни видов перепелов. Тип перепелов, которых вы решите разводить на своем приусадебном участке, должен определяться их назначением. Вот два наиболее распространенных типа перепелов, выращиваемых в США, и их применение.

  • Перепела Jumbo Coturnix для мяса и яиц: Мы выращиваем перепелов Jumbo Coturnix на нашей ферме, потому что они отлично производят как мясо, так и яйца. Перепелов Coturnix можно собирать на мясо в семь недель, а наши птицы получают около 10-14 унций на птицу.Они также начинают откладывать яйца в семь недель. Мы обнаружили, что в среднем мы получаем около 300 яиц в год от наших половозрелых кур перепелов Coturnix. Их не нужно разделять на пары для размножения, что является большим преимуществом, когда у вас мало места. Вам понадобится один петух на каждые шесть-восемь кур в каждой племенной группе. Перепела Coturnix, специально выведенные для откладывания синих яиц, могут иметь более высокую стоимость при перепродаже в вашем районе, поэтому вы можете проверить это, если хотите заработать дополнительные деньги на своих перепелах.
  • Перепела Bobwhite: Перепела Bobwhite являются родными для США. Они немного меньше Coturnix и обычно дают около 6-8 унций мяса на птицу. Их яйца тоже немного меньше. Выращивание перепелов для яиц довольно популярно, но имейте в виду, что вам может потребоваться четыре или пять яиц бобуайта, чтобы заменить каждое куриное яйцо в рецепте. Им также нужно больше места, чем Coturnix, и большинство заводчиков рекомендуют разделить их на пары, а не держать в стаях.Тем не менее, это очень красивые маленькие птички, и если в вашем районе есть спрос на них, о них, безусловно, стоит подумать.

2. Приготовьтесь к перепелу.

Всегда готовьте подходящее жилье для нового поголовья перед тем, как сделать покупку ! Приносить домашних животных без безопасного места для их размещения — огромная ошибка, и это одна из причин, по которым новые поселенцы оказываются подавленными.

      • Инкубатор: Если вы решили начать с инкубационных яиц, вам понадобится инкубатор с лотком, достаточно маленьким, чтобы вместить перепелиные яйца.Если вы серьезно относитесь к выращиванию перепелов для самообеспечения, я настоятельно рекомендую с самого начала инвестировать в качественный инкубатор. Возможно, вам удастся сэкономить деньги в других областях, таких как перепрофилирование жилья с помощью хорошего инкубатора, что является ключом к успеху. Чтобы разводить перепелов на мясо, вам также понадобится инкубатор, достаточно большой, чтобы вылупить количество мясных птиц, которое вы хотите выращивать в каждом цикле. Инкубатор, который я использую, имеет универсальный вариант, позволяющий высиживать 41 перепелиное яйцо за один раз, и он идеально подходит для наших нужд.(Я использую его также для высиживания куриных и утиных яиц. Это незаменимое оборудование на нашей ферме, и оно стоит вложенных средств.)

    • Брудер: Если вы собираетесь высиживать яйца или покупать цыплят перепелов, вам необходимо установить для них брудер. Имейте в виду, что птенцы перепелов крошечные и очень хрупкие в первую или две недели. Наш брудер представляет собой большую сумку с короткими ручками Rubbermaid с прорезью сверху и закрытой сеткой.Мы предоставляем тепловую пластину, которая дает цыплятам тепло около 95 градусов в течение первой недели. Раз в неделю по мере роста цыплят поднимайте конфорку, чтобы дать им больше места и предотвратить перегрев. Отверстия на кормушке и поилке должны быть очень маленькими для цыплят перепелов. На каждых четырех цыплят должно быть примерно 1 квадратный фут свободного пространства. Мы кормим наших цыплят перепелов крошками из закваски / гровера (закваска не имеет достаточного количества белка для перепелов ). Ваши цыплята готовы отправиться в свое обычное жилье, когда они полностью оперятся, обычно примерно через три или четыре недели.Если на улице холодно, мы держим их в брудере на неделю или две дольше.

  • Помещение для молодняка и взрослых птиц: Если вы выращиваете перепелов на мясо и яйца, вам потребуется отдельное помещение для родительских стад и молодых мясных птиц. У нас есть пара двухэтажных домиков для кроликов, подобных этой, и мы держим их под навесом для машины. Выращивание перепелов в клетках для кроликов также может хорошо работать на крытой веранде, в гараже или даже в запасной спальне. Вы, конечно, можете построить свои собственные хижины для перепелов, но убедитесь, что потолок должен быть низким.Перепела легко вздрагивают, подпрыгивают и ломают себе шею при ударе о потолок, если на пути наверх набирают слишком много воздуха. Некоторые люди выращивают перепелов в передвижных домиках на траве, но убедитесь, что загоны защищены от хищников, потому что все от змей, крупных грызунов и варминтов до домашних собак и кошек захотят их съесть. Взрослые птицы должны иметь один квадратный фут на птицу. Мы продолжаем подкармливать наших разводчиков и производителей диких птиц до сбора урожая. Любые птицы, которых вы будете держать в качестве племенного стада, могут быть переведены на корм Gamebird Chow в возрасте 7 или 8 недель.Перепела — пугливые птицы, поэтому не забудьте подготовить небольшие груды кустов или перевернутые контейнеры, чтобы они могли спрятаться под ними. Они перестанут откладывать яйца, если почувствуют стресс.

3. Купите инкубационные яйца, цыплят или птиц.

Когда дело доходит до начала работы с перепелами, у вас есть три варианта. Вы можете купить оплодотворенные яйца и вылупить их самостоятельно, вы можете купить птенцов или начать с молодых или взрослых птиц. Вот плюсы и минусы каждого варианта.

    • Оплодотворенные инкубационные яйца: Мы начали нашу стаю перепелов с почтового перевода оплодотворенных инкубационных яиц от известного заводчика на Амазонке, потому что в нашем районе не было ни цыплят, ни взрослых птиц. Этот вариант оказался для нас очень удачным, потому что мы смогли начать с дюжины яиц примерно за 20 долларов плюс доставка. Как только из яиц вылупились яйца, мы вырастили цыплят, собрали дополнительных петухов и продолжили выводить больше яиц, пока у нас не получилось достаточно большое стадо, чтобы пополнить запасы яиц и мяса для нашей семьи из трех человек.Выведение яиц может быть сложной задачей, потому что условия должны быть подходящими, поэтому обязательно внимательно следуйте инструкциям на инкубаторе.

  • Цыплята: Другой вариант — покупка цыплят в инкубатории с доставкой по почте или у местного заводчика. Имейте в виду, что в большинстве инкубаториев с доставкой по почте вам потребуется приобрести не менее 50 цыплят, чтобы они не замерзли во время транспортировки. Если вы можете найти местного заводчика, продающего цыплят нужной вам породы, это может быть лучшим вариантом.Цыплята перепелов очень хрупкие, поэтому их транспортировка может быть сложной, и вы, вероятно, столкнетесь с некоторыми потерями во время транспортировки.
  • Покупка птиц: Если вы торопитесь за яйцами, покупка молодых или взрослых птиц будет самым быстрым способом добраться туда. Однако вы будете ограничены птицами, доступными в вашем районе, поэтому у вас может быть не так много вариантов. Вы также получите меньше птиц за свои деньги, но цена все равно должна быть вполне разумной.

Сколько перепелов нужно семье на мясо и яйца?

Лучший способ решить, сколько перепелов вашей семье нужно выращивать для мяса и яиц, — это решить, сколько раз в неделю вы хотите есть перепелов.В среднем на один прием пищи вам понадобится два перепела на взрослого и один перепел на ребенка.

Итак, наша семья из трех человек ест перепелов один раз в неделю, и мы готовим пять или шесть перепелов на каждый прием пищи, в зависимости от их размера. Это означает, что нам нужно выводить не менее 27 птиц в месяц на мясо.

Конечно, у вас никогда не будет 100% вылупления. Обычно мы помещаем в инкубатор около 40 яиц в месяц. Мы сохраняем их до тех пор, пока у нас не будет достаточно (до 7 дней), а затем сразу все помещаем в инкубатор.В большинстве случаев у нас остается несколько дополнительных цыплят, которых можно продать или вырастить и переработать в качестве дополнительного мяса для морозильной камеры.

Итак, у нас две племенные группы по шесть-восемь кур и один петух отлично работают. Это дает нам достаточно яиц для вылупления плюс много дополнительных яиц для еды в остальное время месяца. Вероятно, мы могли бы обойтись только одной племенной группой, но я предпочитаю ошибаться в сторону слишком большого количества, а не недостатка. Фактически, мы храним достаточно оборудования и заквасок / производителей, чтобы мы могли очень быстро удвоить или утроить производство мяса, если в этом возникнет необходимость.Никогда не знаешь, что жизнь бросит в тебя!

Следует также отметить, что мы практикуем селекционное разведение на максимально продуктивное стадо перепелов. Каждые 3-6 месяцев (всякий раз, когда я вижу, что производство замедляется), я позволяю отросткам созреть, пока им не исполнится около 9 недель. Затем я держу самых крупных птиц в качестве заводчиков. Более старых, менее продуктивных птиц перерабатывают как тушеную птицу.

Дождь перепелов для мяса и яиц — дополнительные ресурсы, которые помогут вам начать работу

Хотите узнать больше о выращивании перепелов на мясо и яйца на своем участке? Вот несколько дополнительных ресурсов, которые я считаю чрезвычайно полезными!

Городское разведение перепелов

Urban Quail Keeping — отличное руководство для всех перепеловодов, специализирующихся на выращивании перепелов на мясо и яйца в городских районах.Это одна из лучших книг по выращиванию перепелов, которые я когда-либо находил, и я настоятельно рекомендую прочитать ее, прежде чем принести домой своего первого перепела.

Руководство Storey по выращиванию птицы

Справочник

Storey по выращиванию птицы — одна из первых книг, которые я купил, когда мы основали нашу ферму. Хотя раздел, посвященный перепелам, довольно невелик, эта книга полна ценной информации, которая будет полезна независимо от того, какую птицу вы решите разводить. Замечательно иметь под рукой, чтобы легко было справиться, и это поможет вам сравнить плюсы и минусы других видов птицы, если вы все еще не определились с тем, что вы хотите выращивать.

YouTube

YouTube может содержать огромное количество информации, как хорошей, так и плохой. Вот два канала, которые я рекомендую для получения достоверной информации о выращивании перепелов для самодостаточности.

  • Усадьба «Живые традиции»: Кевин и Сара в усадьбе «Живые традиции». Есть несколько отличных видеороликов о выращивании перепелов. Если вы зайдете на страницу их канала и выполните поиск по запросу «перепела», их всех легко найти. Этот канал полон ценной информации о выращивании мясных кроликов, садоводстве и самообеспечении в целом.Честно говоря, это, наверное, мой любимый канал на YouTube.
  • Самодостаточный я: еще один фантастический канал с массой надежной и полезной информации о выращивании перепелов. Я напрямую связался с его плейлистом с перепелами здесь, но я настоятельно рекомендую вам посмотреть другие его видео обо всем, от выращивания других видов домашней птицы до выращивания тонны еды на небольших площадях.

Итак, стоит ли выращивать перепелов?

Я так думаю! Если вы городской фермер или небольшой поселенец, который хочет повысить свою самообеспеченность, выращивая немного собственного мяса и яиц, или вы хотите немного подзаработать на небольшом пространстве, перепела — жизнеспособный вариант, который стоит рассмотреть.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.