Самые востребованные услуги для бизнеса: Самые востребованные услуги для населения

По мере того, как все больше людей осознают свое глобальное влияние, а правительственные постановления требуют, чтобы предприятия становились экологичными, сфера экологического консалтинга переживает бум.Если у вас есть опыт работы в области науки, защиты или права, вы можете рассмотреть возможность изучения правил соблюдения в вашем штате и консультации с предприятиями о том, как с ними ориентироваться.

18. Служба контроля сотрудников

В связи с увеличением числа сотрудников, работающих по гибкому графику и из дома, работодателям может быть сложно отслеживать часы работы и производительность. Существует ряд компьютерных программ для отслеживания деятельности сотрудников, но у руководства компании может не быть ресурсов для эффективного наблюдения за такими системами.Предложите компаниям услуги мониторинга сотрудников, и у вас будет много работы.

19. Коммерческая клининговая служба

Пока существуют офисы, всегда будет необходимость их убирать и содержать. В индустрии клининговых услуг в США работает более трех миллионов человек, и это число растет с появлением специализированных услуг, таких как экологически чистые / нетоксичные коммерческие услуги. Как бытовые уборщики, коммерческие уборщики пыли, пылесосят и полируют, но в большем масштабе.Рабочие по обслуживанию офисов также опорожняют емкости для мусора, пополняют запасы чистящих и кухонных принадлежностей, а также воск и поливают полы.

Для обеспечения безопасности на работе вам потребуется стучать в двери, но если у вас есть собственные принадлежности и вы можете работать по ночам и в выходные (когда офисы закрыты), вы можете получать премию за свои услуги.

20. Автор содержимого

Если у вас есть талант писать ясно и лаконично, вы можете открыть магазин в быстрорастущей области контент-маркетинга.Авторы контента помогают создавать клиентскую базу компании, создавая убедительные и полезные тексты для брошюр, корпоративных обучающих видео, рекламных кампаний, веб-сайтов и социальных сетей. Хороший контент может не только укрепить отношения с существующими и потенциальными клиентами, но также помочь оптимизировать результаты поиска.

Glassdoor сообщает, что авторы контента зарабатывают в среднем от 48 454 долларов по стране, до 75 000 долларов в год. Посетите такие веб-сайты, как Indeed, Contently, Scripted и Upwork, чтобы начать выстраивать свое портфолио и отношения с брендом.

21. Разработка приложений виртуальной / дополненной реальности

Покемон — это только начало. Виртуальная и дополненная реальность создают захватывающий опыт, сочетающий передовые аппаратные технологии (например, гарнитуры и мобильные устройства) с реальными средами. По данным отраслевого аналитика Canalys, поставки гарнитур виртуальной реальности за квартал впервые превысили один миллион в третьем квартале 2017 года, и ожидается рост, поскольку новые участники продолжают расширять рынок. Возможно, вы захотите освежить свои навыки программирования, потому что с рынком в 108 миллиардов долларов к 2021 году виртуальная / дополненная реальность — это не просто шумиха, это реальность.

22. Тренировка медитации и внимательности

Хотите верьте, хотите нет, но, по данным IBISWorld, медитация — это большой бизнес, который в 2017 году принес более миллиарда долларов. Между работодателями, инвестирующими в корпоративные оздоровительные программы, которые способствуют продуктивности, и притоком классов медитации на основе приложений, которые обещают утреннюю поездку на работу, наполненную дзен, медитация стала мейнстримом. Исследования показали, что регулярная практика медитации снижает стресс, повышает продуктивность и усиливает кровообращение мозга, помогая создавать творческие и целеустремленные сотрудники.

Согласно исследованию Национальной бизнес-группы по здоровью, в 2017 году 35% компаний предлагали ту или иную форму обучения осознанности на работе — а еще 26% планируют это в будущем, — пользуясь плодами многовековой практики. Если у вас есть опыт работы в медицине, психологии, фитнесе или массажной терапии, проникнуть в индустрию внимательности может быть так же просто, как работать с разработчиком приложения, чтобы добавить немного ОМ в чей-то смартфон.

23. Интернет-образование

У вас есть особый набор навыков — навыков, которые вы приобрели за очень долгую карьеру? Что ж, вы можете не быть Лиамом Нисоном в Taken , но вы все равно можете извлечь выгоду из своих знаний, продавая онлайн-курсы обучения.Начните сегодня с этого всеобъемлющего онлайн-руководства от Udemy, в котором рассматривается все: от создания вашего первого урока и составления курса до записи и размещения ваших лекций, продвижения вашего курса и, конечно же, его продажи.

24. Перепродажа Amazon

Если вы из тех, кто рано просыпается на выходных, чтобы посетить местные блошиные рынки или гаражные распродажи, запуск домашнего перепродажного бизнеса может стать вашим билетом к стабильному доходу. Amazon предлагает встроенную платформу и восприимчивую аудиторию.Не знаете с чего начать? Изучите основы рынка перепродажи.

25. Личный повар

Любят ли друзья и родственники ваши аппетитные кулинарные творения? Вы любите готовить для толпы? Если да, возьмите с собой кастрюли, сковородки, рецепты и страсть в дорогу в качестве повара по найму. Готовите ли вы еду для корпоративных обедов, частных вечеринок или особых мероприятий, таких как дни рождения, встречи, внеклассные игры и юбилеи, клиенты ищут домашнюю еду, отличную от несвежих подносов для сэндвичей.Начните с малого и местного с организации питания в вашем районе, а затем вы можете воспользоваться такими услугами, как Hire A Chef и If Only.

Следующие шаги: Теперь, когда у вас есть несколько больших новых идей для малого бизнеса, загрузите нашу электронную книгу «Возможности: как найти и реализовать бизнес-идею, которая подходит именно вам», чтобы шаг за шагом превратить вашу мечту в прибыльная реальность.

Соответствие предложения и спроса в сфере услуг

Что отличает сферу услуг от производственной, так это их оперативность: гамбургеры должны быть горячими, номера мотелей — именно там, где их хотят сонные путешественники, а места в самолетах пусты, когда клиенты хотят лететь.Уравновесить спрос и предложение в сфере услуг непросто, и, как пишет автор, от того, хорошо это делает менеджер или нет, все зависит. В этом кратком описании умения манипулировать сервисными менеджерами автор обсуждает две основные стратегии — «преследование спроса» и «выравнивание мощности», которые доступны большинству сервисных компаний. Далее он обсуждает несколько способов, которыми менеджеры по обслуживанию могут изменить спрос и повлиять на возможности.

В литературе по управлению производственными мощностями основное внимание уделяется товарам и производству, и многие авторы предполагают, что услуги — это просто товары с некоторыми странными характеристиками.К сожалению, эти исследователи никогда полностью не исследуют значение этих странных черт:

1. Услуги прямые; их нельзя инвентаризировать. Непродолжительность услуг оставляет менеджера без важного буфера, доступного для руководителей производства.

2. При производстве услуг существует высокая степень взаимодействия производителя и потребителя, что является смешанным преимуществом; С одной стороны, потребители являются источником производственных мощностей, но, с другой стороны, роль потребителя создает для менеджеров неуверенность в отношении времени процесса, качества продукта и приспособления объекта к потребностям потребителя.

3. Поскольку услуга не может быть доставлена, потребитель должен быть доставлен в систему предоставления услуги или систему к потребителю.

4. Из-за нематериального характера результатов услуги установление и измерение уровней мощности для работы услуги часто являются очень субъективными и качественными задачами.

В то время как потребление товаров может быть отложено, как правило, услуги производятся и потребляются почти одновременно. Учитывая это различие, кажется очевидным, что есть характеристики системы предоставления услуг, которые не применимы к производственной системе, и что менеджер службы должен учитывать набор факторов, отличный от тех, которые были бы рассмотрены его или ее коллегой в производстве. .А если посмотреть на сферы услуг, становится очевидным, что успешные руководители служб управляют производительностью своих операций, а неудачники — нет. Итак, «странные характеристики» часто определяют разницу между процветанием и неудачей.

Рассмотрим следующие действия сервис-менеджеров, приведшие к фиаско:

Неправильное увеличение пропускной способности — Изучая статистику сражений в войне за долю на рынке среди авиакомпаний, конкуренты заметили, что авиаперевозчик, занимающий меньшинство на определенном маршруте, часто получает меньшую долю от общего числа пассажиров, на которых летят. маршрут, чем доля пролетных мест. ¹ И наоборот, доминирующая авиакомпания будет перевозить непропорционально большую долю от общего числа перевезенных пассажиров. Вывод был очевиден: садитесь на сиденья, и вы получаете пассажиров.

Стремясь увеличить количество мест, авиакомпании выстроились в очередь, чтобы закупить гигантские самолеты. Однако, когда конкуренты стали чаще летать на небольших самолетах по одним и тем же маршрутам и набирать большое количество пассажиров, для многих авиакомпаний стало болезненно очевидно, что частота (и, в некоторой степени, время) вылетов является ключом к увеличению доли рынка.Следовательно, авиакомпании «законсервировали» многие из джамбо или продали их, если могли.

Без увеличения общей вместимости — Оператор курорта решил увеличить количество комнат в общежитии, а не расширять центральные службы, необходимые для поддержки дополнительных гостей. Тот факт, что аренда комнат составляет до 90% от общего дохода и что теннисные корты, бассейны, конференц-залы, парковки и т. Д. Почти ничего не дают, убедил оператора создать дисбаланс в пользу доходов. производственная деятельность.Однако количество гостей подстраивалось под уровень заполняемости, который могли поддерживать центральные службы, а не до уровня вместимости комнаты. Вместимость комнаты сверх уровня, поддерживаемого центральными службами, была потрачена впустую.

Без учета реакции конкурентов — Реакция гостиничной индустрии Орландо, штат Флорида, на объявление об открытии «Диснейуорлда» — классический пример фиаско этого типа управления услугами. Руководители Disney хорошо усвоили уроки округа Ориндж, штат Калифорния, и Диснейленда, где доход ограничивается развлечениями на территории, едой и сувенирами.Однако компании, помимо Disney, получили большую прибыль в сфере жилья, ресторанов и мест отдыха. Правильно понимая, что то же самое произойдет во Флориде, Дисней купил 200 000 акров к югу от Орландо, что в восемь раз больше, чем в Анахайме.

Однако, когда появились новости о том, что Дисней построит в центральной Флориде, каждый, у кого есть отель или мотель в своем портфолио, начал строить свои дома в Орландо, даже несмотря на то, что Дисней вытеснил все земли в пределах двух миль от Волшебного Королевства.Последующее перестроение хорошо задокументировано. Было построено более 30 000 номеров для обслуживания рынка, которому, по оценкам, требовалось всего 19 000. Как стонал кредитор из Орландо: «У нас там был отличный дом на 200 комнат, единственный на перекрестке. Менее чем за год было построено, строилось или планировалось построить 5000 комнат в пределах четверти мили от этого перекрестка. Нам пришлось лишиться права выкупа, и наша загрузка составляет только 35% ».

Подрыв собственных услуг — Новый участник отрасли ночных авиаперевозок обнаружил, что попытки захватить долю рынка за счет увеличения существующего количества самолетов и филиалов увеличивают расходы быстрее, чем доходы.Все еще ища долю рынка, компания затем предложила более низкие ставки на поставки второго и третьего дня. Однако из-за избытка мощностей компания всегда доставляла посылки на следующий день. Когда потребители обнаружили этот факт, бизнес резко сместился в сторону более дешевых услуг. Таким образом, несмотря на увеличение объема, в результате более низкая маржа подтолкнула безубыточный объем еще выше.

Эти ловушки не неизбежны. Успешные руководители сервисных служб их избегают, и есть достаточно примеров хорошо управляемых сервисных предприятий, из которых можно почерпнуть мудрость о том, как согласовать спрос на услуги с возможностями их предоставления.Для большинства компаний доступны две основные стратегии управления мощностями и ряд способов управления как спросом, так и предложением в их бизнесе. Я буду обсуждать стратегии и варианты по очереди.

Две основные стратегии

Рассмотрим национальную операционную группу брокерской фирмы XYZ. Группа, расположенная в офисном здании, расположенном в районе Уолл-стрит, обрабатывает транзакции, совершаемые зарегистрированными представителями в более чем 100 филиалах по всей территории Соединенных Штатов.Как и в случае со всеми другими брокерскими компаниями, расчеты по сделкам XYZ должны производиться в течение пяти торговых дней. Этот пятидневный период позволяет операционным менеджерам сглаживать дневные колебания объемов.

Но фундаментальные сдвиги в объеме и структуре фондового рынка могут произойти в одночасье, и менеджер по операциям должен быть готов к чрезвычайно большим колебаниям объема. Например, благодаря слухам о «международном мире» количество транзакций по XYZ выросло с 5600 в один день до 12 200 в следующий.

Однако менеджеры XYZ, как и их коллеги из других фирм, не могут предсказать объемы. Фактически, генератор случайных чисел может предсказать объем на месяц или даже неделю вперед почти так же хорошо, как и менеджеры.

Как операционные менеджеры в XYZ управляют мощностью при таких резких колебаниях? Ответ зависит от задач и ограничений, стоящих перед каждым менеджером. Вот что могут сказать два менеджера одной фирмы:

• Менеджер A– «В настоящее время наша производственная мощность составляет 12 000 транзакций в день.Конечно, то, к чему мы должны готовиться, всегда является проблемой. Например, наш объем в этом году колебался от 4000 до 15000 транзакций в день. Это хорошо, что у нас есть текучесть кадров, потому что в периоды низких объемов это помогает нам сокращать наш персонал без моральных проблем, вызванных увольнениями ». (Текучесть рабочей силы в этом отделе превышает 100% в год.)

• Менеджер B — «Для любой действующей процедуры составления бюджета необходимо оценивать объем в пределах 15%. Корреляция между фактическим и ожидаемым объемом в брокерской индустрии была настолько слабой, что я вообще сомневаюсь в ценности бюджетирования.Я поддерживаю нашу способность на уровне 17 000 транзакций в день ».

Почему большая разница в управлении производственными мощностями в одной и той же фирме? Менеджер A отвечает за кассовые операции — обработку сертификатов, чеков и наличных денег. В кассе работают курьеры, клерки и контролеры. Оборудование — картотеки, хранилища, калькуляторы — несложное.

Менеджер B, однако, отвечает за обработку заказов, функцию обработки информации. Персонал — операторы клавиш, специалисты EDP и системные аналитики.Оборудование сложное — электронно-лучевые трубки, перфораторы, компьютеры и устройства связи, которые связывают национальные операции с филиалами. Сотрудники под управлением B выполняли свои задачи вручную, пока возросший объем и стандартизация информационных потребностей не сделали целесообразным установку компьютеров.

Поскольку время выполнения заказа, необходимое для увеличения емкости операции обработки информации, велико, а дополнительные затраты на емкость для обработки последних 5000 транзакций невысоки (требуется лишь некоторое дополнительное периферийное оборудование), менеджер B поддерживает способность обрабатывать 17 000 транзакций в день.Он придерживается этого уровня, даже несмотря на то, что среднее количество ежедневных транзакций за любой месяц никогда не превышало 11000, а количество транзакций за один день никогда не превышало 16000.

Поскольку существует большая неопределенность относительно будущего статуса сертификата акций, в кассовых операциях ситуация совершенно иная. Попытки автоматизировать функцию кассовых операций до степени, достигаемой группой обработки заказов, были сорваны, поскольку риск выбора системы, несовместимой с будущим форматом сертификата акций, очень высок.

Другими словами, менеджер A привязан к стратегии «преследования спроса», а его коллега, менеджер B в соседнем офисе, привязан к стратегии «уровня мощности». Тем не менее, каждый желает включить в свою собственную стратегию как можно больше. A разрабатывает компьютеризированную систему для обработки требований кассовых операций; B ищет некоторые переменные затраты в операции обработки заказа, которые можно удалить в периоды небольшого объема.

Характеристики этих двух совершенно разных стратегий изложены в Приложении «Сравнение стратегий преследования спроса и уровня мощности для брокерской фирмы XYZ».”

Выставка Сравнение стратегий преследования спроса и уровня мощности для брокерской фирмы XYZ

Менеджеры по обслуживанию, использующие стратегию преследования, обычно несут ответственность за неквалифицированных сотрудников, выполняющих работу с небольшой или нулевой свободой действий из-за низкой оплаты труда в относительно непривлекательной среде. Менеджеры чаще всего используют стратегию уровней, когда более высококвалифицированные люди выполняют работу за высокую оплату, с некоторой или большой осмотрительностью в относительно приятной обстановке.

Поскольку требования к уровню навыков для «преследования» ниже, чем для «уровня», стоимость обучения на одного сотрудника также будет ниже для «преследования».Однако ежегодные затраты на обучение в отделе, использующем стратегию преследования, могут быть намного выше, чем в отделе, использующем стратегию уровней. Стратегия погони требует большего количества сотрудников, и эти сотрудники демонстрируют более высокую текучесть кадров из-за только что описанных характеристик работы.

Стратегия погони обычно дороже, чем стратегия уровней, и по другим причинам. Высокая текучесть кадров и использование неквалифицированных сотрудников способствуют высокому уровню ошибок, а это означает, что требуется больше руководителей для обеспечения выполнения работ в соответствии со спецификациями.

Что касается стратегии погони, время выполнения заказа, необходимое для привлечения и обучения новых сотрудников в периоды увеличения объема и сокращения рабочей силы в периоды сокращения, настолько короткое, что прогнозирование и составление бюджета необходимы только в краткосрочной перспективе. Однако, поскольку менеджерам, использующим стратегию уровней, требуется больше времени для приобретения или утилизации оборудования и обученного персонала, для них прогнозирование и составление бюджета — это длительный процесс.

Хотя стратегия преследования спроса имеет множество негативных коннотаций для просвещенных менеджеров, существуют некоторые системы предоставления услуг, такие как парки развлечений и курортные отели с резкими сезонными или случайными колебаниями спроса, которые выживают только в результате ее успешного применения.

Управление спросом и предложением

Помимо выбора одной из только что описанных стратегий, руководитель службы может выбрать тот или иной дополнительный способ справиться с изменяющимся графиком спроса. Чтобы понять, как это удалось одной компании, просмотрите боковую панель «Поиск креативного решения».

Изменение спроса

Менеджер может попытаться повлиять на спрос, разработав схемы ценообразования в непиковый период, непиковые рекламные акции, дополнительные услуги и системы бронирования.Давайте по очереди рассмотрим каждый из этих вариантов выравнивания спроса:

Стоимость

Один из методов, который используют менеджеры для переключения спроса с периодов пиковой нагрузки на периоды непиковой нагрузки, — это использование схемы дифференцированного ценообразования, которая также может увеличить первичный спрос в периоды непиковой нагрузки. Примеры таких схем многочисленны. Они включают стоимость утренников для фильмов, «счастливые часы» в барах, семейные вечера в бейсбольном парке по будням, тарифы на междугородние звонки в выходные и ночные часы, тарифы коммунальных предприятий при пиковой нагрузке и купоны «два по цене одного» в ресторанах на Вечер вторника.

Развитие непикового спроса

Большинство менеджеров по обслуживанию постоянно борются с идеями увеличения объемов в периоды низкого спроса, особенно в тех учреждениях, где структура затрат является фиксированной и низкой. Влияние этих дополнительных доходов на прибыльность бизнеса огромно. Примеры попыток развития непикового спроса найти нетрудно. Сети гамбургеров добавляют в свое меню продукты для завтрака, а кофейни добавляют к своим обедам. Городские отели, которые обслуживают деловых путешественников в будние дни, разрабатывают пакеты «минивакации» на выходные для жителей пригородов в своих географических районах, а курортные отели, забитые туристами во время школьных каникул, разрабатывают специальные пакеты для бизнес-групп в межсезонье. .

Однако следует проявлять осторожность при разработке планов по увеличению спроса на недоиспользуемые периоды объекта обслуживания. Многие компании совершили дорогостоящие ошибки, внедряя такие схемы и не видя влияния, которое они могут оказать на существующие операции. Как заметил Уикхэм Скиннер, для производственных компаний существуют некоторые реальные затраты, связанные с «расфокусировкой» системы предоставления услуг, а именно к этому имеет тенденцию деятельность по расширению рынка. ² Новые концепции часто требуют оборудования и навыков, которых в настоящее время нет в системе предоставления услуг.Добавление этих навыков и оборудования может потребовать нового типа рабочей силы, новой планировки или большего контроля.

Даже если новая концепция преуспеет в создании спроса в непиковые периоды, эффекты не всегда будут положительными. Менеджеры часто продуктивно используют свободное время как время для обучения новых сотрудников, проведения технического обслуживания оборудования, уборки помещений, подготовки к следующему пику и освобождения рабочих от бешеного темпа периодов пика. Таким образом, новая концепция может иметь тенденцию в лучшем случае снизить эффективность существующей системы или, в худшем случае, разрушить хрупкое равновесие, обнаруженное в большинстве систем предоставления услуг.

Развитие дополнительных услуг

Другой метод, который используют менеджеры для смещения спроса с периодов пиковой нагрузки, — это разработка дополнительных услуг, которые либо отвлекают потребителей от узких мест в часы пик, либо предоставляют им альтернативную услугу, пока они находятся в очереди на операции с ограниченной пропускной способностью. Например, владельцы ресторанов обнаружили, что в напряженные ночи большинство посетителей меньше жалуются, сидя в гостиной с коктейлем, чем стоя в очереди, ожидая столиков в обеденной зоне.Кроме того, рентабельность ресторанов с барами может увеличиться более чем вдвое.

Переадресация также может сократить время ожидания. Управляющий отеля установил зеркала в центральном вестибюле на каждом этаже, чтобы посетители могли следить за своей внешностью, пока ждут лифта. Банковские услуги по почте или через банкоматы — это еще один способ сократить время ожидания клиентов.

Создание систем бронирования

Руководители служб могут эффективно управлять спросом, используя систему резервирования, которая, по сути, предполагает предварительную продажу производственных мощностей системы предоставления услуг.Когда определенные периоды времени забронированы в конкретном сервисном центре, менеджеры часто могут перенаправить избыточный спрос на другие временные интервалы в том же центре или на другие объекты в той же компании и, таким образом, значительно сократить время ожидания и, в некоторых случаях, гарантировать обслуживание клиентов. .

Например, если сеть мотелей имеет национальную систему бронирования, служащий обычно может найти клиенту номер в другом мотеле сети в довольно непосредственной близости от его или ее желаемого местоположения, если мотель первого выбора заполнен.

Аналогичным образом авиакомпании часто могут отклонять спрос от забронированных рейсов к рейсам с избыточной вместимостью или от спроса на автобусы до первого класса, особенно если у их конкурентов нет свободных мест в желаемое время полета.

Однако системы бронирования не лишены проблем, главная из которых — неявка. Потребители часто делают оговорки, которые они не используют, и во многих случаях потребитель не несет финансовой ответственности за невыполнение бронирования.Чтобы учесть неявку, некоторые сервисные компании перепродают свои мощности и рискуют навлечь на себя гнев таких клиентов, как Ральф Нейдер, которые действительно появляются. Многие сервисные компании установили политику выставления счетов за зарезервированные, но не использованные мощности, если резервирование не отменяется до назначенного времени.

Управление поставками

Менеджер службы имеет большее прямое влияние на аспекты предложения при планировании мощностей, чем он или она на стороне спроса. Менеджер по обслуживанию может сделать несколько вещей, чтобы приспособить мощность к изменяющемуся спросу.

Использование сотрудников, работающих неполный рабочий день

Многие сервисные компании пришли к выводу, что более эффективно обрабатывать спрос, когда он возникает, чем пытаться сгладить пики. Пики различаются в зависимости от типа бизнеса — в определенные часы дня (ресторан), в определенные дни недели (укладка волос), в определенные недели месяца (банковское дело) и в определенные месяцы года (услуги по подоходному налогу). ). Эти сервисные предприятия обычно имеют базу штатных сотрудников, которые работают на предприятии в периоды отсутствия нагрузки, но нуждаются в помощи в периоды пиковой нагрузки.Один из наиболее известных ресурсов — это совместные рабочие места, особенно учащиеся старших классов и колледжей, родители, которые хотят работать в те часы, когда их дети находятся в школе, и подработники, желающие пополнить свой основной источник дохода.

Повышение эффективности

Многие сервис-менеджеры анализируют свои процессы, чтобы найти способы получить максимальную отдачу от своих систем предоставления услуг в периоды пикового спроса. Фактически, такой анализ позволяет обслуживающей компании увеличить свою пиковую мощность за небольшие дополнительные расходы.

Например, в периоды пиковой нагрузки сотрудники выполняют только те задачи, которые необходимы для предоставления услуги. Если возможно, менеджеры используют периоды простоя для выполнения вспомогательных задач, которые, по сути, они инвентаризируют на периоды пиковой нагрузки.

Для повышения эффективности менеджеры изучают задачи даже в часы пик, чтобы определить, отсутствуют ли определенные навыки или используются неэффективно. Если эти навыки можно сделать более продуктивными, эффективная мощность системы может быть увеличена. Например, парамедики и помощники юристов значительно увеличили продуктивное время врачей и юристов.Даже изменение структуры системы предоставления услуг может существенно повлиять на продуктивность поставщиков услуг.

Еще один способ преодолеть ограничение пиковой мощности — это перекрестное обучение. Система предоставления услуг состоит из различных компонентов. Когда система предоставляет одну услугу на полную мощность, некоторые разделы системы, вероятно, будут использоваться недостаточно. Если сотрудники в этих подразделениях могут предоставить максимальную услугу, они увеличивают мощность в узком месте.Когда спрос меняется и создает узкие места в других компонентах системы, сотрудники могут снова вернуться.

Расширение участия потребителей

Чем больше делает потребитель, тем меньше трудозатраты производителя. Бакалея с самодельной упаковкой, салат-бары в ресторанах, бензоколонки самообслуживания, заполненные клиентом формы с информацией о страховании и рестораны, где можно готовить самостоятельно, — все это примеры более активного участия потребителей в оказании услуг.

Конечно, есть некоторые риски для увеличения вклада потребителей: потребители могут отказаться от выполнения работы и платить за нее тоже; снижается контроль менеджера над предоставлением услуги; и такой шаг может создать конкуренцию самой услуге. Посетитель ресторана, который готовит сам, может просто остаться дома.

Совместная мощность

Предоставление услуги часто требует от обслуживающего бизнеса инвестирования в дорогостоящее оборудование и трудовые навыки, которые необходимы для оказания услуги, но которые используются не на полную мощность.В таких случаях менеджер службы может рассмотреть возможность совместного использования емкости с другим предприятием для совместного использования требуемых, дорогих, но недостаточно используемых ресурсов.

Например, группа больниц в большом городе может согласиться с тем, что каждой из них нет необходимости покупать дорогое медицинское оборудование для лечения каждого заболевания, и что они должны совместно использовать мощности. Один покупал кардиологическое оборудование, другой гинекологическое и акушерское оборудование, третий — почечные аппараты. Участвующие врачи будут иметь допуск во всех больницах.Совместное использование оборудования позволит больницам не только более эффективно использовать дорогостоящие ресурсы, но, поскольку в каждом учреждении будут созданы группы обученных и опытных специалистов, больницы также смогут оказывать более качественную медицинскую помощь.

Концепция совместной емкости возможна в авиалиниях в нескольких формах. Некоторые авиакомпании, выполняющие нечастые рейсы в конкретный аэропорт и из него, имеют общие ворота, пандусы, оборудование для обработки багажа и наземный персонал. Фактически, некоторые внутренние авиалинии, летающие по разным маршрутам с разным сезонным спросом, обмениваются самолетами, когда падение спроса совпадает с пиком другого.

Инвестиции в расширение ante

Мудрые менеджеры по обслуживанию часто вкладывают деньги в «расширение». Когда происходит рост, иногда становится ясно, что некоторые из новых разработок могли быть выполнены, когда объект был первоначально построен, с гораздо меньшими затратами и с меньшими затратами. Тщательный анализ перед тем, как объект будет построен, покажет, что это за предметы. Например, за небольшие деньги ресторатор может построить свою кухню с дополнительным пространством, чтобы впоследствии обслуживать больше посетителей.Подрядчики могут проложить проводку, водопровод и каналы для кондиционирования воздуха к краю здания, где будет происходить расширение. Менеджер может инвентаризировать достаточно земли для расширения и дополнительных парковок. Эти действия позволят менеджеру ресторана увеличить пропускную способность без ремонта кухни, переделки проводки, сантехники и систем кондиционирования воздуха или покупки прилегающей земли по гораздо более высокой цене.

В поисках лучшего

Управление спросом и предложением — ключевая задача сервис-менеджера.Хотя есть две основные стратегии управления мощностью, опытный менеджер службы почти во всех случаях отклоняется от этих двух крайностей.

Задача менеджера по обслуживанию — найти наилучшее соответствие между спросом и мощностью. Чтобы управлять изменяющимся балансом, характерным для сферы услуг, менеджерам необходимо планировать, а не реагировать. Например, менеджеры должны попытаться сделать прогнозы спроса на рассматриваемые периоды времени. Затем он или она должны разбить систему предоставления услуг на составные части, рассчитать текущую мощность каждого компонента и прийти к разумной оценке того, как будет использоваться каждый компонент с учетом прогноза спроса.

Поскольку каждая система не может обрабатывать бесконечные потребности, менеджеру необходимо задаться вопросом, какую часть пикового спроса система должна обработать. Какой уровень обслуживания должна предоставлять система доставки? Как только менеджер сможет приблизительно ответить на эти вопросы и решить, какую из основных стратегий использовать, он или она готов экспериментировать с различными вариантами, чтобы изменить спрос и мощность. Каждый план и вариант, к которому прибывает менеджер, может быть оценен по стоимости и наилучшим образом подходит для конкретной выбранной услуги.

В конечном итоге, конечно, со стороны спроса истинная цель менеджера состоит в увеличении доходов за счет существующей системы предоставления услуг заданной мощности. После вычитания истинных переменных затрат вся выручка направляется в чистую прибыль. Что касается предложения, менеджер стремится минимизировать затраты, необходимые для увеличения или уменьшения мощности.

Столкнувшись с повышенным спросом, бизнес увеличивает прибыль с минимальными вложениями. Во времена нормирования капитала небольшие инвестиции часто являются единственными доступными для компании.Столкнувшись с сокращающимся спросом, менеджер должен выбрать лучший способ настроить пропускную способность системы на меньший объем.

Следуя идеям, изложенным в этой статье, сервис-менеджеры должны творчески думать о новых способах управления спросом и предложением. Самое важное, что нужно признать, — это то, что ими можно эффективно управлять и что ключ к этому — в планировании.

1. См. Уильям Э. Фрухан младший, Борьба за конкурентное преимущество: исследование внутреннего магистрального авиаперевозчика США (Бостон: Отдел исследований, Гарвардская школа бизнеса, 1972).

2. См. Уикхэм Скиннер, «Сосредоточенная фабрика», HBR, май – июнь 1974 г., с. 113.

Четыре вещи, которые должен делать сервисный бизнес

Вкратце об идее

Все успешные фирмы должны разработать привлекательное предложение и управлять персоналом, чтобы предлагать его по привлекательной цене. Но сервисные фирмы должны делать даже больше: иметь дело с разочаровывающим фактом, что их клиенты могут нанести ущерб качеству услуг и затратам.

Например, неуверенность клиента в стойке быстрого питания замедляет работу всех остальных, ожидающих в очереди. Клиент архитектора пытается уточнить, как будет использоваться новое здание, затягивает процесс проектирования.

Для решения этой проблемы Фрей советует согласовать четыре ключевых элемента вашего бизнеса:

• Ваш сервис предлагает

• Как вы финансируете то совершенство, которое хотите обеспечить

• Как вы управляете сотрудниками для предоставления качественных услуг

• Что вы делаете, чтобы помочь клиентам улучшить, а не разрушить обслуживание

Соедините эти элементы вместе, и ни один из них не сможет разделить ваш бизнес — как не понаслышке убедились в таких звездах обслуживания, как Wal-Mart, Commerce Bank и Cleveland Clinic.

Идея на практике

Чтобы постоянно обеспечивать высокое качество обслуживания, убедитесь, что каждый из этих четырех элементов усиливает другие:

Предлагаемые услуги

Определите, как клиенты определяют «превосходство», когда речь идет о вашем предложении: удобство? Дружелюбие? Гибкий выбор? Цена? Определите, что вы будете делать, чтобы добиться этого совершенства, а чего не делать. Пример:

Commerce Bank решил обслуживать клиентов, которые ценят приятное личное обслуживание и удобство.Он предлагает вечерние и выходные часы, здания с высокими потолками и естественным освещением, а также забавную штуковину для выкупа мелочи. Несмотря на относительно непривлекательные процентные ставки и узкий ассортимент продукции, база розничных клиентов значительно расширилась.

Механизм финансирования

Подумайте, как вы заплатите за увеличившуюся стоимость качества, которое вы стремитесь обеспечить через свои предложения услуг. Возможности включают:

• Взимание платы с клиента. Например, клиенты Starbucks ценят возможность оставаться в кофейне компании. Чтобы финансировать эту гостеприимную атмосферу, Starbucks взимает надбавку за свой кофе.

• Тратить сейчас, чтобы сэкономить позже. Например, Intuit предлагает бесплатную службу поддержки клиентов. Он использует данные вызывающих абонентов для улучшения будущих версий своего программного обеспечения, поэтому клиентам в конечном итоге потребуется меньше поддержки.

• Заказчики делают работу. Например, киоски саморегистрации авиакомпаний не только сокращают расходы; они также расширяют спектр услуг, освобождая путешественников от длинных очередей у ​​стойки с персоналом и предоставляя удобные инструменты, такие как карты мест.

Управление персоналом

Убедитесь, что ваша деятельность по управлению персоналом (набор, отбор, обучение, планирование работы) позволяет сотрудникам добиваться совершенства, воплощенного в ваших предложениях услуг. Пример:

Commerce Bank конкурирует за счет продленного рабочего дня и дружелюбного обслуживания, а не за счет низкой цены или разнообразия продуктов. Он знает, что ему не нужны отличники, чтобы овладеть его ограниченным набором продуктов, поэтому он нанимает на работу и тренируется для обслуживания. Например, он использует простые критерии приема на работу, такие как «Улыбается ли этот человек в состоянии покоя?» И это побуждает сотрудников нанимать людей, которые, по их мнению, обеспечивают отличное обслуживание клиентов в других отраслях.

Управление клиентами

Четко сформулируйте, какое поведение клиенты должны продемонстрировать, чтобы получить максимальную отдачу от ваших услуг. Затем создайте свой сервис специально для поощрения такого поведения. Пример:

Чтобы привлечь клиентов к использованию новых киосков саморегистрации, авиакомпании позаботились о том, чтобы путешественники могли совершать транзакции с гораздо меньшим количеством нажатий клавиш, чем раньше требовалось обслуживающему персоналу. Напротив, розничные магазины, предлагающие кассовые аппараты самообслуживания, не упростили использование этих автоматов для покупателей.Более того, магазины ожидают, что покупатели возьмут на себя ответственность за предотвращение мошенничества, взвешивая сумки во время оформления заказа. Результат? Обеспокоенные клиенты избегают машин.

По мере созревания основных экономик мира в них преобладают предприятия, ориентированные на услуги. Но многие инструменты и методы управления, которые используют менеджеры по обслуживанию, были разработаны для решения проблем продуктовых компаний. Достаточно ли этого или нам нужны новые?

Позвольте мне заявить, что необходимы некоторые новые инструменты.Когда компания выводит продукт на рынок, будь то базовый товар, например кукуруза, или высокотехнологичное предложение, такое как цифровая камера, компания должна сделать сам продукт привлекательным, а также найти рабочую силу, способную производить его по привлекательной цене. Безусловно, ни то, ни другое не так просто выполнять хорошо; Этим вызовам было уделено огромное внимание со стороны руководства и академических исследований. Но предоставление услуги влечет за собой и кое-что еще: управление клиентами, которые не просто являются потребителями услуги, но также могут быть неотъемлемой частью ее производства.А поскольку участие клиентов в качестве производителей может нанести серьезный ущерб затратам, обслуживающие компании должны также разработать творческие способы финансирования своих отличительных преимуществ.

Любой из этих четырех элементов — предложение или его механизм финансирования, система управления сотрудниками или система управления клиентами — может привести к краху сервисного бизнеса. Это наглядно демонстрирует мой анализ сервисных компаний, которые испытывали трудности за последнее десятилетие. Однако столь же ясно то, что не существует «правильного» способа комбинировать элементы.Соответствующий дизайн любого из них зависит от трех других. Когда мы смотрим на сервисные предприятия, которые выросли и процветали — такие компании, как Wal-Mart в розничной торговле, Commerce Bank в банковском деле и Клиника Кливленда в сфере здравоохранения, — именно их эффективная интеграция элементов выделяется больше, чем умение любого другого. элемент изолированно.

В этой статье описывается подход к созданию прибыльного бизнеса в сфере услуг, основанный на этих четырех важнейших элементах (вместе называемых «моделью обслуживания»).Этот подход, разработанный в качестве основного учебного модуля в Гарвардской школе бизнеса, учитывает различия между сервисным бизнесом и продуктовым бизнесом. Студенты моего курса учатся думать об этих различиях и их значении для практики управления. Прежде всего, они узнают, что для построения отличного сервисного бизнеса менеджеры должны объединить основные элементы сервис-дизайна, иначе они рискуют развалить бизнес.

1. Приношение

Задача управления бизнесом в сфере услуг начинается с дизайна.Как и в случае с производственными компаниями, сервисный бизнес не может существовать долго, если само предложение содержит фатальные ошибки. Он должен эффективно удовлетворять потребности и желания привлекательной группы клиентов. Однако, размышляя о дизайне услуги, менеджеры должны претерпеть важный сдвиг в перспективе: в то время как дизайнеры продуктов сосредотачиваются на характеристиках, которые оценят покупатели, дизайнеры услуг лучше сосредотачиваются на опыте, который хотят получить клиенты. Например, клиенты могут связывать удобство или дружеское взаимодействие с вашим брендом услуг.Они могут сравнить ваше предложение с предложением конкурентов из-за увеличенного рабочего времени, более близкого расстояния, большего объема или более низких цен. Ваша управленческая команда должна четко представлять себе, за какие атрибуты услуг будет конкурировать бизнес.

Стратегия часто определяется как то, чего бизнес предпочитает не делать. Точно так же качество обслуживания можно определить как то, что бизнес предпочитает не делать хорошо . Если это звучит странно, то должно быть. Мы редко говорим, что путь к совершенству лежит через низкую производительность.Но поскольку сервисные компании обычно не могут позволить себе роскошь просто не предоставить некоторые аспекты своих услуг (например, в каждом физическом магазине должны быть сотрудники, даже если они не особенно квалифицированы или многочисленны), большинство успешных компаний выбирают плохо доставить подмножество этого пакета. Они делают этот выбор не случайно. Вместо этого, как показало мое исследование, они плохо справляются с одними вещами, чтобы преуспеть в других. Это можно считать жестко запрограммированным компромиссом. Подумайте о компании, которая может позволить себе работать дольше, потому что у нее больше, чем у конкурентов.Этот бизнес отличается удобством и относительно низкими показателями по цене. Размер цены подпитывает измерение услуги.

Превосходство обслуживания можно определить как то, что бизнес предпочитает не делать хорошо.

Чтобы создать успешное предложение услуг, менеджерам необходимо определить, какие атрибуты стремиться к совершенству, а какие — к худшим. Этот выбор должен основываться на потребностях клиентов. Менеджеры должны определить относительную важность, которую клиенты придают атрибутам, а затем сопоставить инвестиции в совершенство с этими приоритетами.Например, в Wal-Mart клиенты меньше всего ценят атмосферу и помощь в продажах, больше всего ценят низкие цены и широкий выбор, а некоторые другие качества занимают промежуточное положение. (См. Выставку «Ценностное предложение Wal-Mart» в статье Дэвида Дж. Коллиса и Майкла Г. Рукстада «Можете ли вы сказать, в чем состоит ваша стратегия?») Эти предпочтения сознательно основываются на компромиссах, на которые делает Wal-Mart. Компания оптимизирует определенные аспекты своего предложения услуг, чтобы удовлетворить приоритеты своих клиентов, и отказывается чрезмерно инвестировать в недооцененные атрибуты.Тот факт, что конкуренты кричат ​​о том, что меньше всего волнует клиентов, способствует его общей производительности.

Явление, конечно, имеет круговой аспект. Покупатели, чьи предпочтения соответствуют сильным сторонам Wal-Mart, сами выбирают его клиентскую базу. Между тем, те, кто не предпочитает атрибуты Wal-Mart, покупают в других местах. Поэтому важно идентифицировать потребительские сегменты с точки зрения атрибутов предпочтений или, как предпочитают некоторые маркетологи, с точки зрения потребностей клиентов. Выявление того, что можно было бы назвать клиентскими операционными сегментами , — не то же самое, что традиционная психографическая сегментация.Вместо того, чтобы подчеркивать различия, которые обеспечивают более целенаправленный и эффективный обмен сообщениями, этот тип сегментации направлен на поиск групп клиентов, которые разделяют представление о том, что представляет собой отличный сервис.

Как только будет найден привлекательный операционный сегмент для клиентов, миссия ясна: менеджмент должен разработать новое предложение или настроить существующее, чтобы оно соответствовало предпочтениям этого сегмента. Взгляните, например, на соответствие, достигнутое Commerce Bank, которому удалось резко увеличить свою розничную клиентскую базу, несмотря на то, что его показатели являются одними из худших на его рынках, и он совершил ограниченное количество приобретений.Commerce Bank фокусируется на группе клиентов, которым важен опыт посещения физического отделения. Эти клиенты бывают самых разных форм и размеров — от молодых, начинающих банковских клиентов, до ограниченных во времени городских специалистов и пожилых пенсионеров. Однако, как операционный сегмент, все они считают, что удобство является наиболее важным атрибутом банка, и выбирают Commerce Bank из-за его вечерних и выходных часов. Вторым по важности для них является дружелюбие в общении с сотрудниками, поэтому обещание веселого, знакомого кассира стало частью основного предложения банка.Торговля добавила к своему отделению атмосферу с элементами интерьера, одновременно прекрасными (высокие потолки и естественный свет) и забавными (забавное приспособление для получения мелочи). Когда дело доходит до атрибутов, менее важных для клиентов банка — цены и ассортимента продукции, — руководство готово уступить битву конкурентам.

Заманчиво думать: «Если я действительно хороший менеджер, то мне не нужно ничего уступать конкурентам». Эта благонамеренная логика может, по иронии судьбы, ни в чем не преуспеть.Единственные организации, которые я видел, которые превосходят по большинству характеристик услуг, требуют надбавки к цене в 50% по сравнению с их конкурентами. Большинство отраслей не поддерживают этот тип надбавок, поэтому необходимо идти на компромиссы. Мне нравится говорить менеджерам, что они выбирают между совершенством в сочетании с низкой производительностью, с одной стороны, и посредственностью по всем параметрам, с другой. Когда менеджеры понимают, что низкая производительность в одном измерении способствует более высокой производительности в другом, дизайн отличного обслуживания не отстает.

2. Механизм финансирования

Все менеджеры и даже большинство клиентов согласны с тем, что бесплатного обеда не бывает. Совершенство требует своей цены, и в конечном итоге она должна быть покрыта. В случае материального продукта механизм финансирования превосходной производительности компании обычно относительно прост: ценник. Только клиенты, которые лишаются дополнительных денег, могут воспользоваться премиальным предложением. В сфере услуг разработать способ финансирования совершенства может быть сложнее.Часто ценообразование не основывается на транзакциях, а включает в себя объединение различных элементов стоимости или влечет за собой какую-либо подписку, например ежемесячную плату. В этих случаях покупатели могут получить неравномерную стоимость своих денег. В самом деле, даже те, кто не покупает товар, могут извлекать выгоду из определенных условий обслуживания. Например, покупатель может потратить время на обучение у знающего продавца, а затем покинуть магазин с пустыми руками.

Таким образом, в сфере услуг руководство должно тщательно продумать, как будет оплачиваться высокое качество.Должен существовать механизм финансирования, позволяющий компании превосходить конкурентов по выбранным ею характеристикам. Изучая успешные предприятия сферы услуг, я обнаружил, что механизм финансирования принимает четыре основных формы. Два способа заставить клиента платить, а два позволяют покрыть затраты на высокое качество за счет эксплуатационной экономии.

Взимайте с клиентов приятную оплату.

Классический подход к финансированию чего-то ценного состоит в том, чтобы просто попросить клиента заплатить за это, но часто можно сделать форму платежа менее неприемлемой для клиентов.Редко это делается с оплатой по меню на мелочи. Большая часть привлекательности Starbucks заключается в том, что покупатель может почти бесконечно задерживаться в кофейне. Немыслимо, чтобы Starbucks поставила метры рядом со своими мягкими стульями; лучший способ поддержать атмосферу — это брать больше за кофе. Commerce Bank открыт допоздна и по выходным — зарабатывая высокие оценки в продленные часы — и платит за эту услугу, давая на полпроцента меньше процентов по вкладам.Может ли он оплатить дополнительные часы работы за счет оплаты вечерних визитов и посещений в выходные? Возможно, но немного более низкая процентная ставка предпочтительнее. Руководству в любой обстановке было бы хорошо, если бы он творчески подумал о том, что справедливо для своих клиентов. Часто наименее креативным решением является повышение платы за конкретную услугу, которую вы финансируете.

Создайте беспроигрышный вариант между эксплуатационной экономией и услугами с добавленной стоимостью.

Очень умные управленческие команды находят способы улучшить качество обслуживания клиентов, даже при меньших затратах (иными словами, обнаружив, что может быть такой вещью, как бесплатный обед).Многие из этих инноваций обеспечивают лишь временное конкурентное преимущество, поскольку они быстро распознаются и копируются. Однако некоторые из них на удивление долговечны. Примером может служить служба немедленного реагирования, предоставляемая Progressive Emerty Insurance. Когда кто-то, застрахованный Progressive, попадает в автомобильную аварию, компания немедленно отправляет фургон, чтобы помочь этому человеку и оценить ущерб на месте — часто прибывая на место происшествия раньше, чем полиция или эвакуаторы. Заказчикам нравится такая оперативность, и они ставят компании высокие оценки за обслуживание.Но будут ли они платить больше страховых взносов, ожидая когда-нибудь такой необходимости? К сожалению нет. Люди патологически чувствительны к ценам на страхование автомобилей и почти никогда не выбирают ничего, кроме минимальной цены. Ключом к способности Progressive финансировать эту услугу является экономия, которую она в конечном итоге дает. Обычно страховые компании подвергаются мошенничеству, когда преступники предъявляют претензии в связи с несчастными случаями, которые были организованы или никогда не произошли. Из-за этих и других типов оспариваемых требований фирмы также несут высокие судебные издержки, которые в сочетании с другими издержками от мошенничества составляют около 15 долларов из каждых 100 долларов страховых премий в отрасли.С момента развертывания своих фургонов Progressive столкнулась с резким падением затрат в обеих категориях. Отправка представителя компании на место происшествия окупается.

Progressive предлагает еще одно удобство для клиентов, от которого до сих пор уклонялись многие конкуренты: предоставление котировок от других поставщиков наряду со своим собственным, когда потенциальный покупатель спрашивает о стоимости страховки. Дело не в том, что Progressive полна решимости стать лучше конкурентов, чтобы выиграть бизнес. Фактически, Progressive является самой низкой цитатой только в половине случаев.Что действительно считает Progressive, так это то, что его цитата является правильной с учетом вероятности того, что этот человек попадет в аварию — вероятность, которую страховщик лучше всего определяет в своем классе. Если его котировка действительно точна, то разрешение конкуренту застраховать клиента по более низкой ставке будет вдвойне эффективным: оно освобождает Progressive от убыточных предложений и обременяет конкурента убыточным счетом. Таким образом, уровень обслуживания, который кажется клиенту откровенно альтруистическим, на самом деле приносит пользу компании.Это пример превращения операций в услугу с добавленной стоимостью.

Как ваша управленческая команда может найти собственные беспроигрышные решения? Когда я задаю этот вопрос менеджерам, их побуждение состоит в том, чтобы представить, какие новые ценности могут быть созданы для клиентов, а затем задуматься, как это можно профинансировать за счет экономии средств. Вместо этого я предлагаю начать с вопроса: «Где наши самые большие объемы затрат?» Помня об этом, менеджеры могут одновременно определять, как снизить затраты и создать услугу с добавленной стоимостью.Хорошее место для первого взгляда? В любом случае это время является большой составляющей стоимости. Удаление времени часто приносит плоды, так как оно может напрямую улучшить обслуживание, даже если оно сокращает расходы.

Потратьте сейчас, чтобы сэкономить позже.

Часто возможно, хотя и несколько болезненно, сделать операционные вложения, которые в конечном итоге окупятся за счет сокращения потребностей клиентов во вспомогательных услугах в будущем. Классическим примером является решение Intuit предоставить бесплатную поддержку клиентов вопреки нормам индустрии программного обеспечения.Колл-центры обходятся дорого для персонала из-за сочетания технических знаний и коммуникабельности, необходимых для эффективного проведения запросов на местах. Между тем клиенты крайне неодинаковы в своей потребности в информационных технологиях. Для большинства производителей программного обеспечения это приводит к очевидному выводу, что с клиентов следует платить за поддержку.