Сколько стоит открыть бургер кинг: цена в России 2020-2021 на Burger King

25.01.1972 alexxlab

Содержание

Франчайзинг | Burgerking.ru

Мы ищем региональные курьерские компании, со своим штатом курьеров на автомобилях (мотоциклах) для осуществления доставки продукции Бургер Кинг из ресторанов сети до местонахождения гостей.

Режим доставки с 10 до 22 часов ежедневно. Зона доставки до 5-6 км от ресторана.

Мы готовы работать со всеми, кто готов в долгосрочной перспективе выполнять стандарты доставки:

Доставка 30 минут, «Трехточечная» (10 минут на прибытие в ресторан, 20 минут доставка до адресата, 20 минут возврат в ресторан оборудования), мед книжки у курьеров.

Вы нам интересны в любом случае: если вы можете доставлять в нескольких городах или только в одном городе. Готовы рассматривать долгосрочные контракты с таксопарками.

Подробнее об акции смотрите на сайте

Генеральный директор «Бургер Кинг Россия» Дмитрий Медовый:

«Теперь Воппер – не просто бургер, который любят в более 90 странах, но и инструмент для инвестиций. Эксперты предсказывают бурный рост стоимости криптовалют. Поэтому поедание Воппера сегодня – задел для финансового благополучия завтра», – заявил Иван Шестов, директор по коммуникациям «Бургер Кинг Россия».

«Мы рады тому, что “Бургер Кинг Россия” выбрали Waves в качестве платформы для запуска своей программы лояльности и эмиссии вопперкоина. Мы уверены, что это решение будет способствовать популяризации технологии блокчейна в России, а также позволит донести ее преимущества и возможности до широкой аудитории», – говорит Максим Перцовский, директор по развитию бизнеса Waves Platform.

“Буркер Кинг Россия” также выпустит мобильное приложение для операций с вопперкоинами. Оно появится в Apple Store и Google Play в течение месяца.

До этого времени валюту будут перечислять вручную. Для получения следует отправить на [email protected] скан чека и номер кошелька на Waves.

Платформа Waves поможет “Бургер Кинг Россия” запустить программу

Мы ищем региональные курьерские компании, со своим штатом курьеров на автомобилях (мотоциклах) для осуществления доставки

Франшиза BURGER KING. Франшиза Бургер Кинг

Burger King доказал свою стойкость, став одной из самых быстрорастущих глобальных сетей ресторанов быстрого питания. Это пятая по величине сеть быстрого питания в мире с более чем 15 000 ресторанов, в более чем 100 странах. Помимо аппетитных гамбургеров на гриле, Burger King также предлагает курицу, хот-доги и салаты в своем популярном меню, чтобы удовлетворить потребности и вкус своей такой разной клиентской аудитории. Которая ежедневно составляет колоссальные 11 миллионов человек по всему миру. Самое прекрасное, что с Burger King у вас есть возможность получить свой кусок пирога от этого глобального успеха.

О франшизе Burger King

Первый ресторан Burger King был основан в 1953 году как Insta Burger King Китом Дж. Крамером и Мэтью Бернсом в Джексонвилле, штат Флорида, а позже в 1954 году был перезапущен как Burger King Дэвидом Эдгертоном и Джеймсом МакЛамором в Майами, штат Флорида. Штаб-квартира находится по адресу 5505 Blue Lagoon Drive, округ Майами-Дейд, Флорида, США. В настоящее время Burger King считается одной из крупнейших сетей ресторанов быстрого питания. Его 60-летний опыт работы в отрасли и беспрецедентное стремление к качеству и удовлетворению потребностей клиентов повышают его авторитет. В сети 15 000 ресторанов по всему миру. Компания постоянно акцентирует внимание на том, что франчайзинг играет важную роль в успехе бренда. Например, в Великобритании 90% ресторанов Burger King являются франчайзинговыми.

Франшиза Burger King очень хорошо зарекомендовала себя и очень быстро попала в лучшие мировые рейтинги. Компания имеет различные награды и достижения в своем активе: Grand Effie Awards, Международный фестиваль творчества в Каннах и многие другие. Франшиза сфокусирована на усилении поддержки, оказываемой ее партнерам, путем установления единого глобального стандарта во всех ресторанах сети.

Форматы франшизы Burger King

В настоящее время франшиза имеет три различных формата, что соответствует трем разным типам портрета франчайзи. Франчайзинговый ресторан может работать в следующих трех местах и типах объектов:

ИНСТИТУЦИОНАЛЬНЫЙ ФОРМАТ: это правительственные здания и сооружения, спортивные сооружения, фабрики, корпоративные городки, автострады, платные дороги с ограниченным доступом, медицинские учреждения, тематические парки, аэропорты, железнодорожные и автобусные станции и т.д.

ТРАДИЦИОННЫЙ РЕСТОРАН BURGER KING: он включает в себя полноразмерный ресторан Burger King, который может работать как отдельно стоящее здание, так и внутри другого помещения, например, торгового центра.
НЕТРАДИЦИОННЫЙ РЕСТОРАН BURGER KING: ресторан Burger King может располагаться в объектах, в которых задействованы другие предприятия, такие как заправочные станции, магазины, розничная торговля, общественное питание, другие объекты аналогичного характера.

Информация о стоимости и прибыли Burger King

Burger King ищет партнеров, которые могут открыть несколько заведений, например, при покупке франшизы Burger King в Великобритании минимальное требование, чтобы успешные кандидаты показали, что у них есть как минимум £ 250 000 для инвестирования. Франшиза Burger King может стоить от £ 250 000 до £ 800 000 в зависимости от типа ресторана и формата франшизы.

Срок заключения договора франчайзинга с Burger King в Великобритании составляет 20 лет. Паушальный платеж в размере $ 40 000 за один ресторан. Роялти за франшизу Burger King в Великобритании составляет 5% от общего объема продаж, дополнительно 5% от общего объема продаж в национальный маркетинговый фонд.

Обучение и поддержка Burger King

Эта франшиза предусматривает обучение новых франчайзи на протяжении 15 недель. Это обучение включает в себя обучение в ресторанах, авторизованных в качестве учебных центров.

Расположение ресторана Burger King

Соглашение разрешает франчайзи управлять рестораном Burger King только в определенном месте. В случае необходимости услуги доставки франчайзи имеет право ее предложить. Для франчайзи указывается район доставки.

Как подать заявку на франшизу Burger King

Подать заявку на получение франшизы Burger King легко. Компания всегда открыта для сотрудничества с предпринимателями. Однако есть определенные предпосылки для подачи заявки на франшизу. Начинающие франчайзи обязательно должны иметь минимальные вложения в размере £ 250-800 000, что в значительной степени зависит от размера ресторана и формата франшизы. Кроме того, около 4,5% ежемесячных валовых продаж будет направлено на роялти, которые будут направлены на улучшение бренда и развитие франчайзинговой сети.

Чтобы стать франчайзи Burger King, нужно пройти несколько этапов отбора. Первоначально вам нужно будет заполнить анкету для предварительного отбора. Вскоре после этого вы пройдете несколько процедур утверждения, прежде чем будете официально приняты в качестве франчайзи Burger King. Обычно между подачей заявки и оформлением франшизы проходит 12-18 месяцев.

Как открыть Бургер Кинг, франшиза Burger King — цена

Бургеры

Страна: США

Год основания: 1954

Основной продукт: бургеры

Количество ресторанов: 12000

Франчайзинг: есть

Первый ресторан сети Burger King открыли в 1954 году предприниматели Джеймс МакЛэмор и Дэвид Эджертон. Оба они окончили Школу гостиничной администрации Корнуэльского университета.

На тот момент Эджертон являлся франчайзи фирмы «Инста Бургер Кинг», которая специализировалась на оборудовании для быстрого питания, а МакЛэмору принадлежал небольшой ресторан в Майами.

Их идея была проста и многообещающа — создать заведение фастфуда, куда люди приходили бы целыми семьями, от мала до велика. Они довольно долго прорабатывали концепцию, уделяя внимание всем деталям — от технологии приготовления блюд до их сервировки.

К 1957 году партнерам принадлежали уже четыре ресторана Burger King.

В это же время они приобрели право распоряжаться продукцией компании «Инста Бургер Кинг» на всем национальном рынке, но главное — предложили гостям знаменитый сегодня большой и сытный гамбургер Whopper («великан, громадина»), который в итоге прославил сеть.

В середине 1950-х в отрасли быстрого питания США происходил настоящий бум франчайзинга, и сотни предпринимателей по всей стране предлагали продажу франшиз на рестораны фастфуда. В отличие от многих из них компании Burger King действительно было что предложить своим франчайзи. Это и тщательно проработанное меню, и отточенные до совершенства производственные технологии, и уникальное оборудование.

МакЛэмор и Эджертон были полностью готовы к завоеванию национального рынка. Они стали продавать права на открытие ресторанов Burger King на больших территориях, отсекая таким образом мелких предпринимателей и ориентируясь на крупных, серьезных инвесторов. И это принесло свои плоды.

С наступлением 1960-х начался стремительный рост Burger King за счет франчайзинга, а в 1963 году у сети появились первые зарубежные франчайзи. К 1967-му сеть стала третьей по величине в США, а чуть позже заняла второе место, уступая только McDonald’s.

Добившись невероятного успеха, в том же 1967 году предприниматели продали свою сеть, состоящую на тот момент из 274 точек, компании Pillsbury за 18 миллионов долларов.

К концу 1960-х годов выяснилось, что франчайзинговая схема работы ресторанов Burger King далека от оптимальной. Фактически каждый франчайзи мог вести бизнес по собственному усмотрению, и в итоге заведения сети предоставляли гостям разный уровень качества и сервиса.

Серьезно проблемой занялся новый управляющий сетью Дональд Смит, перешедший в Burger King от главного конкурента — McDonald’s. Именно он ввел жесткий контроль франчайзи, а также эффективную систему стандартизации.

Теперь компания предпочитала работать с частными предпринимателями, а не с крупными операторами. Были созданы региональные представительства, которые следили за деятельностью франчайзи на местах и помогали им решать возникающие проблемы. Кроме того, отныне франчайзи не имели права приобретать франшизу для работы в разных регионах.

В то же время сеть стала активно завоевывать внешний рынок и за следующее десятилетие открыла свои точки в 30 странах по всему миру.

В середине 1980-х компания открыла в Лондоне собственный учебный центр, призванный обеспечить более плотную работу с европейскими франчайзи. Сеть стремительно автоматизируется и осовременивается, расширяется меню, вводятся новые стандарты. Широко запускается рекламная кампания Battle of the Burgers («Битва бургеров»), которая увеличивает продажи ресторанов на два десятка процентов.

В 1989 году Pillsbury вместе с принадлежащими ей ресторанами Burger King покупает за 5,7 млрд долларов компания Grand Met. Генеральным директором (СЕО) сети становится Барри Гиббонс, до того управлявший сетью пабов в Великобритании. Burger King сразу приобретает ресторанную сеть Wimpey и превращает две сотни ее точек в заведения Burger King.

Среди удачных решений, принятых Барри Гиббонсом, — четырехлетний контракт со студией Walt Disney, сокращение раздувшегося штата, закрытие нерентабельных точек. Все это приводит к увеличению прибыли Burger King почти в 1,5 раза.

На сегодняшний день рестораны Burger King работают во всех штатах, а также в 75 странах по всему миру. Самой компании принадлежит порядка тысячи ресторанов, более 11 тысяч точек открыты по франчайзингу.

Вместе они ежедневно обслуживают около 16 миллионов гостей по всему миру.

В России Burger King работает по франчайзингу, и на данный момент у сети два франчайзи — сеть «Шоколадница» и компания Ginza Project.

Сколько стоит открыть Бургер Кинг?

Истоки Burger King восходят к 1953 году с парой начинающих рестораторов из Джексонвилла, штат Флорида. Дуэт, Кит Крамер и Мэтью Бернс, был настолько впечатлен тогда еще молодым Mcdonald’s в Калифорнии, что они стремились построить эквивалентный ресторан burger на восточном побережье. В конце концов, они продали бизнес Дэвиду Эджертону и Джеймсу Макламору, которые превратили ресторан в то, что он известен сегодня.

В настоящее время Burger King входит в первую пятерку продовольственных франшиз в мире по количеству объектов и уступает только Mcdonald’s, когда речь заходит о крупнейших бургерных франшизах. Чтобы владеть одним из примерно 18 000 Burger Kings там, вы должны выполнить требования франчайзера, которые включают доступ к надлежащему объему финансового капитала.

Предполагаемый финансовый диапазон для создания и эксплуатации Burger King в Соединенных Штатах в течение первых трех месяцев , в зависимости от типа объекта, колеблется от $323 100 до $3283 600. Данные в таблице ниже взяты из документа о раскрытии франшизы Burger King (FDD), датированного 2019 годом. Эти оценки предоставлены компанией Burger King и основаны на ее многолетнем опыте в области франчайзинга своей системы.

Наименование сбора Низкий Высокий
Плата За Франшизу $15,000 $50,000
Командировочные и расходы на проживание во время обучения $0 $25,000
Недвижимость / Плата За Размещение $90,000 $850,000
Гражданские И Архитектурные Чертежи / Профессиональные Сборы $10,000 $45,000
Расходы На Зонирование $1,000 $25,000
Улучшения / Строительство $25,000 $1,100,000
Озеленение $0 $60,000
Оборудование $84,600 $294,600
Декоративный Пакет $0 $95,000
Вывеска & Привод-Через $3,000 $166,000
Предварительная Заработная Плата $28,000 $61,000
Открытие Запасов $2,500 $12,000
Система кассового и складского контроля $35,000 $110,000
Страхование $8,000 $25,000
Оборотный Капитал / Дополнительные Фонды $15,000 $90,000
Бизнес лицензии, коммунальные депозиты, лизинговые депозиты и платежи $6,000 $30,000
2-Х Этажная Интерьерная Детская Площадка $0 $245,000
РАСЧЕТНАЯ СУММА $323,100 $3,283,600
В настоящее время Burger King предлагает франшизы для различных типов объектов ниже , как описано в FDD франшизы:

Традиционный объект: автономный, полноразмерный ресторан, расположенный и работающий на территории как отдельное здание. Традиционный ресторан не имеет общих зон с другими предприятиями и предлагает стандартное утвержденное меню для ресторанов Burger King.
Нетрадиционный объект: ресторан, который может быть расположен на месте, которое включает в себя другие предприятия, такие как розничная торговля, услуги общественного питания, заправочные станции, круглосуточные магазины, другие франчайзинговые предприятия или рестораны или другие аналогичные объекты. Ресторан, работающий на этом сайте, может иметь или не иметь выделенных мест. Ниже приведены примеры нетрадиционных объектов:
Big-Box: ресторан будет расположен внутри розничной точки розничной торговли big-box, как Walmart.
Кобренд: в некоторых местах этот ресторан будет делить здание с другими концепциями, такими как другие рестораны, розничная торговля и нефтегазовые объекты. Франчайзер должен конкретно утвердить концепцию, которая будет разделять сайт с кобрендинговым рестораном.
Торцевая крышка: линия, в которой ресторан расположен в дальнем конце здания.
Ресторанный дворик: этот ресторан будет расположен внутри торгового центра, колледжа, аэропорта или другой закрытой среды. В нем, как правило, есть общая обеденная зона.
In-line: ресторан является «in-line», если он находится в здании, которое имеет другие предприятия с одной или обеих сторон. Размер, меню и производственные возможности, как правило, варьируются.
Модульная розничная система (MRS): блоки MRS имеют лимитированную возможность продукции и вообще предлагают лимитированное меню которое может поменять положением.
Институциональные объекты: «институциональные объекты», как правило, являются нетрадиционными объектами и включают правительственные здания и сооружения, медицинские учреждения, аэропорты, железнодорожные и автобусные вокзалы, спортивные сооружения, фабрики, корпоративные кампусы, автострады, платные дороги с ограниченным доступом, тематические парки, зоопарки, казино и учебные заведения. Владелец институционального объекта может быть или не быть оператором этих ресторанов.
Помимо разнообразия типов объектов, Burger King в настоящее время имеет три различных формы договора франчайзинга , которые соответствуют трем различным типам франчайзинговой собственности, которые он предлагает:
Физическое лицо (или владелец/оператор): это право собственности на физическое лицо, которое несет личную ответственность за эксплуатацию франчайзингового ресторана.
Субъект: в данном виде собственности корпорация, товарищество с ограниченной ответственностью, товарищество с ограниченной ответственностью или общество с ограниченной ответственностью исполняют организационную форму договора франчайзинга. Как правило, одно из условий владения предприятием заключается в том, что одно или несколько физических или юридических лиц, назначенных владельцами, должны гарантировать и нести ответственность по обязательствам перед франчайзером.
Корпоративная: этот тип собственности, как правило, состоит из предприятий общественного питания, которые предоставляют различные контрактные услуги по кормлению в одном “институциональном” месте или в нескольких институциональных местах, или являются крупными чистыми компаниями с диверсифицированной собственностью на бизнес.
Помимо денег , необходимых для открытия ресторана, Burger King также требует, чтобы потенциальные франчайзи имели по крайней мере чистый капитал в размере $3 000 000 и ликвидные активы в размере $1 000 000. Требование к ликвидным активам — это сумма денег, которую франчайзер требует от франчайзи иметь в сбережениях и иметь возможность быстрого доступа в случае возникновения чрезвычайных и непредвиденных ситуаций при запуске бизнеса. Он также учитывает регулярные расходы на проживание до тех пор, пока франчайзинговая единица не начнет получать прибыль, достаточную для франчайзи, чтобы получить адекватную зарплату на дому.

Как и в случае со всеми покупками франшизы, вы должны внимательно изучить цифры, которые вы получаете от франчайзера с профессиональным бизнес-консультантом, прежде чем принимать окончательное решение о покупке франшизы.

Как зарождался ресторан быстрого питания Burger King — Сноб

В книге «Burger King. Как построить империю», перевод которой вышел в издательстве «Бомбора», основатель известной сети ресторанов Джим Макламор рассказал, кому принадлежит идея запуска точек общепита, как изначально они назывались, с какими трудностями пришлось столкнуться компании и как развивались первые франшизы. «Сноб» публикует одну из глав

Фото: Wikimedia Commons

Дэвид Р. Эдгертон-младший вырос в Уилметте, пригороде Чикаго, штат Иллинойс. Он учился на том же факультете, что и я, а затем пошел работать в компанию Говарда Джонсона, где вырос до менеджера, курирующего округ Майами. Дэйв рассказывал, что заведовал ресторанами в районе ДюПонт Плаза в центре примерно в то же время, когда я развивал Brickell Bridge, расположенный на западном берегу реки Майами.

К 1953 году Дэйв планировал открыть франшизу мороженого Dairy Queen*. Он знал, что маржа с продажи мягкого мороженого высока, и собирался изучить потенциал этого бизнеса, чтобы максимально преуспеть. В июне 1953 года он оказался в Джэксонвилле, штат Флорида. Направляясь по пляжному бульвару вдоль набережной Джэксонвилль-Бич, он заметил здание на реконструкции, чем-то напоминающее оформление точек Dairy Queen. Он решил внимательнее рассмотреть это место, где и познакомился с Китом Дж. Крамером и Мэтью Л. Бернсом. Они поведали Дэйву, что их бизнес будет называться Insta-Burger, а в меню ребята включат гамбургеры и молочные коктейли по 18 центов, картошку фри за 10 центов, и колу тоже будут продавать в стаканчиках по цене 10 центов, в меню еще войдет пиво и напитки из апельсинового сока.

Ресторан будет работать по принципу самообслуживания для автомобилистов**, и слово «самообслуживание» перед drive-in в названии давало понять, что это не автомастерская, названия которых писались также. Крамер раньше работал в Keith’s Drive-In, ресторанчике в Дайтона-Бич. И он, и его тесть Мэттью Бернс всю жизнь посвятили общепиту и умели ловко управлять процессами. Оба недавно побывали в McDonald’s Speedy Service System drive-in в Сан-Бернардино, штат Калифорния. Братья Макдоналд тоже были опытными рестораторами: свой первый drive-in они открыли в 1937 году. По окончании войны они открыли ресторанчик на пересечении 14-й и И-стрит в Сан-Бернардино, который весьма успешно работал, продавая еду навынос и обслуживая желающих прямо в машине.

Несмотря на успех предприятия, в него чаще всего ходили подростки, что отпугивало более состоятельную аудиторию. Понимая, что треть прибыли делается на гамбургерах, братья Макдоналд решили переориентировать производство, убрать официантов и полностью перевести бизнес на самообслуживание. Они сфокусировались на том, чтобы ускорить подачу заказов и удешевить ценник. В своем обновленном ресторане, гораздо меньшем по площади, Макдоналды подавали гамбургер-гриль всего за 15 центов. В бутерброд добавили кетчуп, горчицу, лук, два кусочка маринованного огурца, и это стало классическим гамбургером McDonald’s. Бургер можно было приготовить и по-другому за те же деньги, если подождать подольше.

Концепция братьев Макдоналд пришлась по душе американцам. Популярными рестораны стали благодаря скорости, с которой подавалась еда. Свежая картошка, милкшейки и прохладительные напитки дополняли меню. Готовить такую еду быстро и подавать ее с пылу с жару было просто, потому что в меню входило всего несколько наименований. А еще покупатель в некотором смысле был самсебеофициантом, что тоже увеличивало скорость подачи. Этот ход сократил издержки и повысил рентабельность ресторана.

1948-й стал прорывным для нового бизнеса, вскоре названного фастфудом. Ричард и Морис Макдоналды были пионерами, создавшими новый концепт, распространившийся по всей Америке как цунами. Их подход ознаменовал конец модели «драйв-ин», распространившейся в 1930-е и 1940-е из-за роста количества автомобилей. Можно сказать, ушла в прошлое целая эпоха. После того как Макдоналды запустили свой концепт в работу, потребители оценили возможности лимитированных меню: теперь можно было получить свой заказ свежим и довольно быстро. По всей Америке как грибы после дождя появлялись ресторанчики самообслуживания с разными видами лимитированного меню. Этому явлению суждено было навеки изменить подход к общепиту как в США, так и во всем мире.

По данным Министерства торговли США, продажи закусочных и питейных заведений за 1948 год составили 10,7 млрд долларов. Еще через 40 лет бизнес-модель, придуманная Макдоналдами, приносила в бюджет США 14 миллиардов долларов.

Знаменитая история о том, как Рей Крок сделал Макдоналдам предложение, от которого нельзя было отказаться — правда. В 1954 году Крок продавал оборудование для приготовления молочных коктейлей. Его многофункциональные аппараты с пятью крутящимися осями делали 5 коктейлей одновременно. Чтобы приготовить милкшейк, в специальные отсеки из нержавеющей стали добавляли мороженое, молоко, ароматизатор и солод. Контейнеры помещались на ось, где содержимое взбивали высокоскоростные миксеры, и на выходе получался вкусный коктейль. Крок считал, что для одного ресторана хватит одной такой машины. Для своей точки в Сан-Бернардино Макдоналды заказали 10 аппаратов. Рей заинтересовался, зачем братьям понадобилось делать 50 коктейлей сразу и тем, как устроена работа в этом кафе. Крок поехал в Калифорнию, чтобы своими глазами посмотреть на точку Макдоналдов и разобраться, в чем секрет их феноменального успеха. Рей увидел, что на входе в ресторан толпились очереди, еда была вкусной, цены низкими и внутри — чистота. Клиентов обслуживали за считаные секунды. Думаю, Крок сразу же решил, что должен вступить в долю с этими бизнесменами.

После долгих обсуждений и споров Крок уговорил братьев назначить себя единственным агентом, отвечающим за раздачу франшиз.

Успех McDonald’s в Сан-Бернардино привлек внимание прессы, которая начала часто писать об успехе компании, публиковать статьи о ресторане и преподносить бизнес-модель братьев как феномен в бизнесе общепита. В Калифорнию съезжались рестораторы со всей страны, чтобы поглядеть на чудо инновации. Вскоре появилось множество мелких ресторанчиков, копировавших бизнес-модель Макдоналдов и стремившихся к успеху оригинала.

Подписав договор с Макдоналдами, Крок вернулся в Чикаго и открыл McDonald’s на Ли-стрит в Де-Плейнс, штат Иллинойс. Это историческое событие случилось в апреле 1955-го, ресторан был с самого начала обречен на успех.

Кремер и Бернс, затеявшие Insta-Burger, слышали о феноменальном успехе Макдоналдов и, как и многие другие, очарованные этим успехом, стремились его повторить. В то время в Калифорнии появились аппараты, способные автоматизировать не только производство милкшейков, но и гамбургеров тоже. Их продавал Джордж Рид. Решив поближе познакомиться с технологией, Кремер и Бернс встретились с Ридом лично, чтобы посмотреть, как работает аппарат. Им очень понравилась эта машина, поэтому подписание договора с обязательством открыть ресторанчик, бизнес-модель которого будет похожа на предприятие Макдоналдов, решили не откладывать в долгий ящик. Внутреннее устройство Insta-Burger Кремер и Бернс оборудовали в том же стиле, что и McDonald’s, в котором побывали накануне. Ребята нутром чуяли, что идея сработает, а также надеялись, что технологии Рида по автоматизации бургеров и милкшейков дадут им конкурентное преимущество, которое поможет обыграть Макдоналдов.

По договору с Ридом, Кремер и Бернс получали эксклюзивные права во Флориде на применение технологии быстрого приготовления бургеров. Также по соглашению им одним предоставлялось право использовать приставку «Insta-» в названии ресторана, лицензировать другие предприятия (расчет был на то, что бизнес разрастется и Insta-Burger начнет продавать франшизы), Кремеру и Бернсу предстояло разработать дизайн формы для сотрудников Insta-ресторанчиков. С каждого нового заведения Рид получал свою долю, доход с продажи оборудования (Insta-машин), а также 2% с продаж в день от каждой из точек, открытых по франшизе. Кремер и Берн решили, что первый ресторан они назовут Insta-Burger и активно занялись строительством и подготовкой помещения. Но вот что мои будущие партнеры предугадать не могли — так это то, сколько хлопот принесут им аппараты.

Оборудование Рида, The Insta-Hamburger Broiler было воплощением машины Голдберга***. Метр в длину, метр в ширину и высота 70 см — аппарат состоял из 12 отделений для булочек и котлет, и корзинки двигались вокруг электрического инфракрасного излучателя для прожарки. После первого оборота котлета спускалась по желобу и обмакивалась в соус. По рецепту основателей в соус входили: кетчуп, горчица, пряности и «особая сезонная добавка». Получив заказ, оператор брал приготовленную котлету в соусе, клал ее на булочку, заворачивал в бумагу и подавал на стол. К сожалению, машина часто давала сбои, когда следовало состыковать котлету с желобом, поэтому приходилось останавливать работу, пока аппарат не починят.

Аппарат по быстрому приготовлению коктейлей мгновенно замораживал жидкости и действительно качественно и быстро превращал содержимое в густой молочный коктейль. Коктейли получались настолько густыми, что приходилось давать к ним деревянную ложку. Метод резкого охлаждения действительно работал сказочным образом, делал все так быстро и качественно, что полностью оправдывал приставку «Insta-».

Аппарат делился на два отсека с холодильными цистернами сверху. В первый контейнер заливали смесь для ванильного молочного коктейля, во втором — для шоколадного. В центре машины располагался морозильный цилиндр. Вокруг него был мотор, к которому крепился узел колотушки, от которой вниз расходились шарнирные лопасти что взбивали коктейль в морозильном цилиндре.

Когда кто-то заказывал коктейль, оператору стоило лишь потянуть за рычаг на ванильном или шоколадном баке. Это действие активировало устройство, отмеряющее порцию и наливающее нужное количество в резервуар из нержавейки, откуда смесь по прозрачной пластиковой трубке перетекала в охлаждающий цилиндр. Как только содержимое будущего коктейля поступало в цилиндр, включался двигатель, активирующий лопасти колотушки: жидкую смесь бросало из стороны в сторону внутри морозильной турбины, где она моментально охлаждалась и загустевала. В это время лопасти делали свое дело, собирая коктейль со стенок цилиндра, они направляли коктейль в бумажный стаканчик, расположенный в нижней части машины.

Если в ковше было достаточно смеси, то стаканчик сервировал порцию с первого раза, но, к сожалению, это случалось не всегда, и если черпак набирал из контейнера слишком много — стаканчик оказывался переполненным, и приходилось вытирать все вручную. Если в цилиндр попадало слишком мало жидкости, то необходимо было угадать, сколько еще коктейля нужно приготовить, чтобы стаканчик наполнился до объема порции. Обычно такая операция приводила к тому, что в стаканчике оказывалось больше коктейля, чем туда влезало, а значит, оператору снова нужно было брать в руки тряпку и убирать все вручную. О том, что в конце дня в миксере оставались остатки шоколадного коктейля, и ванильный превращался в подобие «мокко-коктейля», мы старались не говорить, а также надеялись, что клиенты не будут обращать на это внимание&

Несмотря на проблемы в эксплуатации аппаратов быстрого приготовления, коктейли получались вкусными — с мягкой бархатистой текстурой и холодные, а лед всегда крошился должным образом, превращая коктейль в правильную кашицу. Благодаря уникальной технологии, коктейль получался не слишком взбитым, как дешевые кислородные коктейли, и гораздо вкуснее, чем те, что и по сей день готовятся на диффузионных системах.

Открывая ресторан в Джексонвилле, Кремер и Бернс встречались с Дэйвом несколько раз: во-первых, Дэйв хотел получить лицензию на использование машины Insta-Burger в точке Dairy Queen, которую планировал открыть; во-вторых, когда он встретился с Кремером и Бернсом, те уже выстроили фундамент для будущего Insta-Burger, где планировалось подавать милкшейки, картошку фри и гамбургеры, поэтому Дэйв передумал открывать Dairy Queen и решил присоединиться к предприятию Кремера и Бернса.

Фото: Wikimedia Commons

Перед открытием ресторана Дэйв обратился к партнерам с предложением переименовать Insta-Burger в Insta-Burger King. Он же предложил создать образ короля, восседающего на гамбургере с милкшейком в обнимку и показал рисунок Кремеру и Бернсу, предлагая зарегистрировать его в качестве торговой марки. В итоге к открытию ресторана на крышу водрузили четырехметровый столб, на котором восседал король на булке. Ах да, ресторан, как вы поняли, решили назвать Insta-Burger King. Приставка «Insta-» красовалась на фасаде здания, а прямо под ней название — Burger King.

В соглашении с Ридом название Insta-Burger поправили на Insta-Burger King, также в договоре указывалось, что король верхом на булке и новое название будут использоваться как товарный знак и коммерческий знак обслуживания. Оба символа Кремер и Бернс зарегистрировали в Вашингтоне. Дэйв ничего у них не просил, поэтому ничего с этого креатива он и не получил. Кто знал, что этому ресторанчику суждено будет стать Burger King — одним из самых популярных и известных брендов в мире.

Дэйв подписал договор с Кремером и Бернсом о том, что откроет второй Insta-Burger King в Майами. Когда документы были готовы, Дэйв понял, что ему нужно больше денег, чем он рассчитывал, чтобы масштабировать бизнес. Дэйв чувствовал, что открывать такой большой ресторан в одиночку — глупая и экономически невыгодная затея. Поэтому Дэйв отправился на поиски партнера, который разделил бы с ним затраты и помог бы построить бизнес. Вернувшись в Майами, Дэйв встретился с Харви Фуллером, владельцем ресторана на Флэглер-стрит. Харви был одним из самых известных рестораторов Майами, я познакомился с ним, когда строил Brickell Bridge. Именно Харви посоветовал мне вступить в Ассоциацию ресторанов Майами, которую я позже возглавил, став ее президентом. Харви серьезно отнесся к идее, но хотя она ему понравилась и показалась весьма многообещающей, он был уже не в том возрасте, чтобы рисковать и ввязываться в предприятие с неотлаженной бизнес-моделью. Но именно Харви посоветовал Дэйву обратиться ко мне.

До этого времени в США в формате самообслуживания работали всего несколько ресторанов: клиентам нужно было подходить к окошку, оплачивать заказ, ждать, пока их заказ соберут и завернут бургеры в бумагу, а упакованные бутерброды сложат в бумажные пакеты. В начале 1950-х это был совершенно новый способ обслуживания, и, получив заказ, ты мог поесть в автомобиле или за столиком рядом с рестораном. В 1954 году в Майами эта идея была новой, непонятной и поэтому оказалась непопулярной. Дела в ресторане шли так себе, но Дэйва очаровала идея открыть ресторанчик с меню, в котором будет ограниченное число блюд, быстрое обслуживание и низкие цены. Энтузиазм Дэйва был особенно заразителен, я хорошо это чувствовал, когда он приходил ко мне пообедать в Brickell Bridge. Дэйв часто заглядывал ко мне, обдумывая концепт нового ресторана.

Как только мы подружились, Дэйв убедил меня стать его партнером. Дэйву нужен был человек, на которого можно положиться, ведь он все свои деньги вложил в новое предприятие. Должен признаться, концепция ресторана меня заинтриговала. К тому моменту я уже продал Colonial Inn, и впервые в жизни у меня были сбережения, которыми можно распоряжаться по своему усмотрению. Я тщательно обдумывал предложение Дэйва присоединиться к нему и вложиться в дело.

Ресторан Brickell Bridge окупался, дела шли хорошо, но я понимал, что этот ресторан никогда не мог перерасти в нечто большее, в ресторан корпоративного франчайзинга, например. И эта мысль всегда сидела у меня на подкорке. Дэйв настойчиво просил зайти и посмотреть на его Insta-Burger King, и я чувствовал, что вложиться в этот бизнес — реальная возможность развить свое дело в будущем, поэтому принял приглашение и согласился взглянуть на ресторанчик, когда он откроется.

Однажды апрельским вечером мы с Нэнси приехали к Дэйву на 36-ю улицу, чтобы посмотреть на ресторан Дэйва. Мне понравились чистота и свет в помещении, но что по-настоящему произвело на меня впечатление — так это простота, с которой обслуживали клиентов в Insta-Burger. Я не мог не согласиться с Дэйвом, что идея развивать Insta-Burger King стоит того, чтобы вложиться, потому что у этого формата большой потенциал стать бизнесом по франшизе. После моего визита Дэйв перешел к активным попыткам вовлечь меня в развитие сети. Мне нравился Дэйв, и я думал, что нам с ним можно создать сильное партнерство, в котором оба участника будут наслаждаться процессом. Проблема была в том, чтобы вступить в бизнес на равных — для этого мне предстояло продать Brickell Bridge, что, в свою очередь, означало потерять стабильный источник дохода.

С самого начала мы обсуждали мое участие в бизнесе как равного, чтобы велась полноценная дискуссия и все бизнес-решения принимались без давления. Я считал это вполне разумным и честным, но прежде мне нужно было взглянуть на цифры: соотношение инвестиций и доходность бизнеса. Я попросил Дэйва показать мне все финансовые документы, которые у него были на тот момент. Я знал, сколько денег Дэйв вложил в это дело, поэтому, ознакомившись с документами, вполне мог сопоставить цифры и сделать необходимые заключения, прежде чем приму окончательное решение.

Стоит принять во внимание, что Дэйв Элдгертон был не тем человеком, который фокусируется на деталях, особенно в делах, касающихся финансов. Бухгалтерия, финансовые и денежные вопросы попросту его не интересовали. Дэйв был очень яркой и неординарной личностью, ко всему находил изобретательный, креативный подход, мыслил в основном концептами. Он сказал, что бизнес-модель Insta-Burger даже с низкими продажами приносит приличную прибыль.

Ресторан работал всего 1,5 месяца, и в ответ на мой вопрос он сказал: «Джим, у меня нет финансового отчета и набора бухгалтерских книг. Я никогда не вел записей, в которых значится, сколько мы продали за тот или иной день. Я могу тебе показать, сколько я заплатил, покажу свою чековую книжку, но у меня нет отчета о доходах и расходах, в котором значится каждый пенни».

Я ответил: «Дэйв, давай ты соберешь все записи, которые есть, и передашь их моему бухгалтеру, Хью Шиллингтону, дипломированному аудитору. Он подготовит финансовый отчет, чтобы ты мог оценить, насколько прибыльными оказались твои инвестиции».

Издательство: Бомбора

Дэйва такой вариант развития событий устраивал, тем более и ему самому было любопытно взглянуть на точные цифры, ведь он мне говорил, что «бизнес прибыльный, но точных цифр он не знает». Опираясь на низкую стоимость труда, Дэйв сам для себя решил, что рентабельность обходится ему примерно в 28% с продаж в ресторане. Я не верил, что такой маленький ресторанчик обеспечивает такую маржу, но в прибыльности бизнеса не сомневался. Дэйв прислал все финансовые записи, что у него были, сложив их в корзинку для персиков, оставшуюся от покупки фруктов в местном супермаркете. Там были записи о продажах, чековая книжка, накладные за покупку оборудования, счета, в которых отражались все затраты на оборудование ресторанчика перед открытием, а также те, в которых фиксировались потраченные им деньги на поддержание бизнеса на плаву. Несколько недель спустя мистер Шиллингтон свел все воедино и презентовал мне финансовый отчет о Дэвиде Эдгертоне — единственном владельце компании Insta-Burger King, расположенной по адресу: 3090 NW 36th Street, Майами, штат Флорида. Отчет разительно отличался от данных, которыми поделился Дэйв. Мало того, что он не получал 28% прибыли, но еще в отчете говорилось, что продажи были на 56% ниже ожидаемой динамики развития бизнеса, которой ресторан должен был к тому моменту достичь.

Почему же я все еще намеревался инвестировать деньги в это дело, несмотря на неутешительные результаты финансовой проверки? Дело в том, что финансовая отчетность стартапов всегда охватывает лишь краткий период, в котором отражено множество расходов на открытие бизнеса, коих, естественно, не избежать в самом начале. Я сам себя убеждал в том, что именно так стоит смотреть на деловое предложение Дэйва, но, признаться честно, я был гораздо более заинтересован в том, чтобы стать бизнес-партнером Дэйва. Меня абсолютно устраивало, каков Дэйв в деле, и я был готов довериться своим инстинктам и положиться на него. Главное, что мне нравилось в затевавшемся предприятии — бизнес-модель, и все, что я видел, меня устраивало. Самой привлекательной казалась возможность трансформировать Insta-Burger King в бизнес, который можно масштабировать за счет франшиз. Это как раз то, что я искал. Конечно, я видел, что было множество шероховатостей, которые необходимо ликвидировать, однако простое меню, низкие цены, быстрое обслуживание и потенциально высокая маржа нивелировали сомнения. Концепт значил для меня гораздо больше, чем финансовые показатели на старте. Я был готов поставить на кон все, что у меня было, и присоединиться к умному и интересному человеку.

Отчет показал, что Дэйв вложил в бизнес 20 тысяч долларов, что сходилось с рассказом Элдгертона. Я согласился вступить в дело, вложив свои 20 тысяч в бизнес, и 1 июня 1954 года, спустя три месяца после открытия ресторана, мы основали корпорацию Burger King of Miami, Inc. Компания получила право собственности на активы Дэйва и взяла на себя все его деловые обязательства. Мы поделили бизнес 50/50. Согласно договору, вместе мы вложили 40 тысяч долларов и были совладельцами ресторана Insta-Burger King в Майами. После всех финансовых операций у нас оставалось достаточно активов, чтобы открыть еще несколько ресторанчиков. Несмотря на отрицательную динамику, зафиксированную в бухгалтерских книгах, у нас была уверенность в том, что бизнесу есть куда расти и расширяться.

Распознав возможности, открывавшиеся на нашем пути, мы решили закрыть глаза на опасности, что нас подстерегали. У нас была страсть, вера, энтузиазм и деньги, чтобы двигаться вперед. Из этой ситуации можно вынести урок: несмотря на сомнительные перспективы и прошлый опыт, двигайтесь вперед, реализуйте открывающиеся возможности.

_______________________________________________

*Сеть ресторанов, принадлежащая одной из дочерних компаний известного предпринимателя Уоррена Баффета.

**В оригинале — a self-service drive-in.

***Машина Голдберга — некий механизм, с помощью цепочки разнообразных действий (построенных по принципу домино) выполняющий простую задачу предельно сложным, вычурным и длинным путем.

Приобрести книгу можно по ссылке

Больше текстов об устройстве общества — в нашем телеграм-канале «Проект «Сноб» — Общество». Присоединяйтесь

Франшиза Hesburger стоит или нет? — Отзывы о франшизах

Если нет конкуренции фаст фуда то стоит попробовать,но вариантов вы мало просмотрели.Бургер кинг от 3 ресторанов открывать нужно,вложения от 21 млн,развивает колобов александр,владелец шоколадницы

C Бургер Кингом очень сложно они даже трубку не берут, 21 млн теоретически потяну с кредитом.

Я читал, что БК мастер франшиза ВТБ принадлежит и они ее не продают на сторону

Сабвэй не востребован в России? Спорно очень. В Ростове-на-Дону , Краснодаре Сабвэи на каждом шагу и работают весьма неплохо.

У нас они почему-то не приживаются работает несколько ресторанов и толп в них не видно

Лучше откройте хорошее кафе с пивом и шашлыками. Чем непонятная марка бургеров. Эффекта как от Макдональдса не будет 100%. А в хорошее кафе с шашлыками и пивком, + корошее кофе с чайком и вкусняшки. И вы хорошо заработаете. Только вам совет один небольшой, ищите помещение ,где можно разместить детскую лазелку ,этажа на 2. и будет вам счастье.

Фастфуд более эффективная модель чем обычный ресторан да и конкуренция в этом сегменте ниже, обычных кафе просто миллион

Я бы не рискнул. Такая франшиза наверное стоит больших денег. А Вы опрос по данному ресторану делали? Говорите, что Саб люди не хотят. Может они и финский не очень хотят. Название не на слуху все таки.

Очень вкусно там, не популярно согласен, но достаточно один раз попробовать и навсегда откажешься от МакДональдс, причем цены сопоставимы.

При открытие будем делать упор на рекламу и я думаю люди полюбят. Сейчас уже работает один ресторан в НН и у него есть своя сформированная аудитория.

Как открыть бургерную. Проектирование, оборудование, услуги

Котлеты для бургеров, простые и правильные. На раз-два-три

Раз – мешаем
В случае если вы решили делать хендмейд котлеты из говядины, то тут не обойтись без мясорубок и формовщиков котлет. Как выбрать хорошую электрическую мясорубку? В зависимости от объемов производства и ресурсов. Качественные мясорубки и фаршемесы собирает итальянский завод SIRMAN. В каталоге на нашем сайте представлены как небольшие настольные машины, типа SIRMAN TC 22 COLORADO, которые перерабатывают до 300 кг продукции в час, так и напольные модели – SIRMAN ТС-42 MONTANA полный унгер, которые в 4 раза производительнее COLORADO (перекручивают до 1300 кг в час).

Чуть дешевле обойдется итальянское оборудование LA MINERVA, в модельном ряду которого также есть и компактные модели, как мясорубка LA MINERVA A/E 22 Unger S3, так и большие версии – напольная машина с системой смешивания – C/E 902 Mixer-Grinder. У них же есть и специальный аппарат с насадкой для гамбургеров – LA MINERVA C/E W22H Enterprise cutting system, который обеспечивает постоянный вес порции.

Если есть задача сэкономить при оснащении ресторана, то можно обратиться к проверенной белорусской марке – ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ. Мясорубки МИМ-300М и МИМ-350 – пользуются постоянным спросом на разных пищевых производствах, поскольку надежны, могут долго и бесперебойно работать, а в экстренных случаях все рабочие узлы можно быстро и недорого заменить.

Два – формируем
Когда фарш для бургерных котлет готов, необходимо заняться их формовкой. И тут – пресс вам в помощь! Ручные прессы для гамбургеров FIMAR F/10, GAM h230 или SIRMAN SA 150 – незаменимые устройства в быстрорастущем сегменте фаст-фуд. Они буквально одним движением руки образуют аккуратные круглые котлеты диаметром от 100 до 150 мм. Далее мясная заготовка легко вынимается и отправляется на обжарку. В конце смены все элементы машин разбираются и моются даже в посудомоечной машине, поскольку выполнены в основном из анодированного алюминия.

Три – жарим
Безусловно, ничто не сравниться со вкусом и ароматом котлеты, которую обжарили на «живом» огне, используя гриль-решетку и открытый угольный мангал. Именно открытый! Поскольку в закрытых угольных печах хоспер мясо обжаривается чрезвычайно стремительно. Это хорошо для рыбных и мясных стейков, но не подходит для говяжьих котлет в гамбургеры, которые должны оставаться очень сочными внутри. Если есть возможность установить мангал PEVA на древесном топливе – ни секунды не сомневайтесь! Гости вашего заведения будут в восторге и еще не раз вернутся к вам, чтобы полакомиться блюдами на гриле. Если у вас есть вопросы по проектированию вентиляционной системы, согласованию теплового оборудования с проверяющими инстанциями, а также необходимы консультации по сервису, ремонту и обслуживанию печей, мангалов и грилей – обращайтесь к нам, и сотрудники «Алтэк» подробно обо всем расскажут. По телефону или при личной встрече.

Но зачастую сегодня, по ряду объективных причин, установить на кухне ресторана гриль с углем – проблематично. Про один альтернативный вариант обжарки мяса мы уже рассказали выше – можно использовать пароконвектомат рациональ и фирменную решетку CombiGrill® с продольными или перекрестными полосками и покрытием TriLax.

Более распространенный вариант – купить электрогриль или жарочную поверхность. Такие есть в ассортименте MARENO, ELECTROLUX, TECNOINOX, BARTSCHER. Все перечисленные бренды зарекомендовали себя как надежные и долговечные производители. У всех есть модели грилей в настольном и напольном исполнении. Различаются они по размерам, наличию или отсутствию рифленой поверхности (за счет которой получается красивый рисунок на мясе), толщине стали и, естественно, стоимости. Актуальные цены на грили – уточняйте у специалистов «Алтэк» по номерам телефонов или через формы обратной связи на сайте.

Сколько на самом деле стоит открыть Burger King в 2021 году?

Burger King — один из ведущих лидеров в сфере ресторанов быстрого обслуживания в индустрии быстрого питания, сразу после лидера быстрого питания, McDonald’s. Burger King имеет более 12 000 заведений по всему миру, работающих в более чем 75 странах. Сеть бургеров входит в число 1000 крупнейших корпораций США.

Сколько стоит открыть франшизу Burger King? Ожидайте вложить от 316 100 до 2 660 600 долларов, чтобы открыть двери этой сети бургеров.Мы рассмотрим подробности этого широкого диапазона начальных затрат позже в отчете, но для простоты местоположение имеет большое значение при определении начальных затрат. Первоначальные вложения будут увеличиваться в зависимости от того, сколько усилий потребуется для строительства, разрешения и оснащения заведения Burger King.

С финансовой точки зрения вам понадобится ликвидный капитал в размере 500 000 долларов США и чистая стоимость активов в размере 1,5 миллиона долларов США, чтобы квалифицироваться как франчайзи. Если вы думаете о сотрудничестве с королем, ознакомьтесь с нашим отчетом о расследовании популярной франшизы ниже.

Финансовые требования и сборы

Вот таблица общих финансов, которые вам понадобятся, чтобы начать работу с франшизой Burger King. Обратите внимание, что эти числа являются базовыми и могут не включать некоторые другие сборы, которые могут у вас возникнуть.

Комиссионные / расходы	Финансовая сумма
Ликвидный капитал	500000 долларов США
Чистая стоимость	1500000 долларов США
Общая сумма инвестиций	Франц. Комиссия	50 000 долларов

Это более глубокий взгляд на то, на что делятся эти первоначальные инвестиции.

/ Строительство

Название комиссии	Низкая	Высокая
Комиссия за франшизу	15 000 долл. США	50 000 долл. США
Командировочные и жилищные расходы во время обучения	долл. США 0	25 000 долл. США
Плата за недвижимость / размещение	90 000 долларов США	850 000 долларов США
Строительные и архитектурные чертежи / сборы за профессиональные услуги	20 000 долларов США	60 000 долларов США
Расходы на зонирование	1000 долларов США	25 000 долларов США
Улучшения	$ 25,000	$ 1,200,000
Ландшафтный дизайн	$ 0	$ 60,000
Оборудование	$ 84,600	$ 294,600
Пакет декора	$ 0	$ 95,000
Вывески 0022	3000 долларов США	166000 долларов США
Предварительная заработная плата	28000 долларов США	61000 долларов США
Начальные запасы	2,500 долларов США	12000 долларов США
Система управления денежными средствами и запасами 000	долларов США		Страхование	8000 долларов США	25000 долларов США
Оборотный капитал / дополнительные средства	15000 долларов США	90 000 долларов США
Бизнес-лицензии, коммунальные платежи, лизинговые депозиты и платежи	6000 долларов США	долларов США
2 Story Interior Playground	$ 0	245000 долларов
ИТОГО ПРОЦЕДУРА	333 100 долларов	3 398 600 долларов

Burger King имеет 4.5% роялти, которые прилагаются вместе с другими ежемесячными и ежегодными сборами за владение франчайзинговым рестораном. Это стандартная ставка в отрасли, поскольку компании обычно взимают около 4–5% роялти.

Вот более подробная разбивка того, какие виды комиссий вы обычно видите при работе с их франшизой. Не все они могут относиться к вам.

Тип комиссии	Сумма
Роялти	4,5% от ежемесячной валовой выручки.
Реклама	4% от ежемесячных валовых продаж.
Аренда (при аренде имущества у франчайзера)	Различается.
Платежи за благоустройство здания (только для некоторых BKL)	500 долларов в месяц.
Плата за службу поддержки	190–240 долларов США в год на ресторан.
Просроченные сборы / проценты	Меньше 18% годовых или максимальная ставка, разрешенная законодательством Флориды.
Гербовый сбор	В настоящее время 0,35 доллара США за 100 долларов США.
Передача долей	2000 долларов за первый ресторан и 500 долларов за каждый дополнительный ресторан. Межкредиторское соглашение (если франчайзер соглашается подписать): 2000 долларов.
Регистрационный взнос	250 долларов США за индивидуального заявителя. До 5000 долларов США на одного заявителя.
Плата за обучение нового франчайзи	2 000 долларов США
Сборы юридического лица или ООО	До 5 000 долларов США на юридическое лицо; плюс до 1000 долларов за ресторан, переданный юридическому лицу или ООО.
Комиссия за продление франшизы	2500 долларов в год.
Инвестиционные расходы (маркетинг)	До 2% валовых продаж.
Исследование передачи продаж	5000–8000 долларов на ресторан.
Влияние на продажи	Различается.
Услуги по подарочным картам	Плата за открытие: 40 долларов за каждый ресторан. Комиссия за транзакцию: оценивается в 1,8% от любых выкупленных продаж, может увеличиваться или уменьшаться не чаще одного раза в год, минимальная и максимальная комиссия за транзакцию будет равна 0.5% и 3,5% выкупленных продаж соответственно.
BK LINK / Поддержка и учебные материалы	560 долларов в год.
Цифровая плата	25 долларов за экран в месяц.
Прочие возмещения, покупки, услуги	Различается.
Прогулка по окончании курса	1,500 долларов США
Единовременный сбор за лечение	TRA: 5 000 долларов США MTRA: Остаток платы за франшизу, умноженный на количество ресторанов, развитие которых не в соответствии с графиком.
Комиссия за повторное одобрение сайта	5000 долларов США
Платежи по умолчанию за реконструкцию	Ежемесячная сумма, равная 4000 долларов США, умноженная на количество реконструкций ресторанов, которые франчайзи не может своевременно завершить в связи с покупкой у франчайзера тех ресторанов, принадлежащих франчайзеру.
Отсроченные платежи по умолчанию при реконструкции	Ставка роялти увеличивается до 6% или 7,5%, если франчайзи не может завершить реконструкцию в соответствии со спецификациями франчайзера к дате, указанной в соглашении.
Затраты на аудит	Стоимость аудита.
Возмещение	Убытки и расходы франчайзера.
Расходы и гонорары адвокатов	Могут меняться в зависимости от обстоятельств.
Комиссия за проверку предыстории	280–15 000 долларов
Стипендия Фонда Б.К. МакЛамора	1000 долларов США на ресторан в год.

Burger King также участвует в программе DiversityFran Международной ассоциации франчайзинга, которая представляет собой образовательную и исследовательскую программу по франчайзингу, направленную на увеличение разнообразия франчайзинга при одновременном ознакомлении меньшинств с возможностями на рынке франчайзинга.

Средний объем продаж / годовой доход

В среднем объем продаж Burger King на единицу продукции составляет около 1,4 миллиона долларов США, при общесистемных продажах на уровне 10 миллиардов долларов США. Burger King занимает 4-е место в рейтинге лучших ресторанов быстрого обслуживания по годовому объему продаж. Компания занимает второе место после McDonald’s как лучших ресторанов быстрого питания, специализирующихся на гамбургерах.

Факты о франчайзинге Burger King Служба быстрого питания

Всего единиц	12,078
Зарегистрированное название:	Burger King
Франчайзинг с:	1967
Промышленность
Подсектор:	Рестораны

Материнской компанией Burger King является Restaurant Brands International (RBI), базирующаяся в Канаде, и у них также есть Popeyes под корпоративным зонтиком брендов.

Burger King была основана в 1953 году как Insta-Burger King в Сан-Бернардино, Калифорния, и они в значительной степени полагались на печи Insta-бройлер для приготовления своих котлет и гамбургеров. В конце концов, Пиллсбери купил компанию в 1967 году, сократив название до Burger King.

После того, как произошла смена владельца, Pillsbury открыла для Burger King несколько источников дохода, включая расширение их меню, множество маркетинговых трюков для рекламы и открытие возможностей франчайзинга для расширения своего роста до одного из лучших заведений быстрого питания для гамбургеры.

Сколько на самом деле приносит Burger King?

Как упоминалось ранее, годовой объем продаж франшиз Burger King составляет 1,4 миллиона долларов. Владельцы магазинов обычно получают чистую выручку в размере 6%, что составляет 85 000 долларов в год. Это неплохая прибыль для управления одним франчайзинговым магазином. Некоторые места работают лучше, а другие хуже.

Одна из причин, по которой любая франшиза может превзойти другие, — это местоположение. Местоположение вашей франшизы и местные демографические данные имеют огромное влияние на размер прибыли.

Знак Burger King.

Местная конкуренция также играет важную роль в потенциальной прибыли. Например, если в вашем районе есть другие рестораны, особенно места, где продаются гамбургеры, это создаст конкуренцию вашей франшизе Burger King. Кроме того, если вы находитесь в районе с небольшим пешеходным движением или интенсивным дорожным движением, но без возможности проезда на автомобиле, вы упустите клиентов!

Иногда может не иметь значения, есть ли поблизости 1 или 2 конкурента из-за большого количества потенциальных клиентов.Как будущий владелец, вам нужно будет сбалансировать тот факт, что, хотя некоторые районы будут привлекать больше клиентов, стоимость земли может быть выше, и вам также может потребоваться нанять дополнительный персонал и ресурсы для управления магазином.

Преимущества франшизы Burger King

Burger King имеет несколько преимуществ перед другими франшизами. Первое, что следует заметить, это то, что их материнская компания — это Restaurant Brands International. Они являются частью мультибрендовой компании, которая может помочь в организации, обучении и предоставлении ресурсов для их франшиз.

Кроме того, у них есть группа поддержки, которая поможет начинающим франчайзи со строительством и проектированием своего магазина, предпочтительные брокерские фирмы по недвижимости и поставщики оборудования, готовые продать или одолжить необходимые вам материалы. Компания также предлагает телефонные линии поддержки.

Дополнительная литература: Какова реальная стоимость открытия франшизы Dunkin ’Donuts?

RBI и Burger King предлагают два типа объектов, которые вы можете выбрать для своего франчайзингового магазина. Традиционный тип — это обычный полноразмерный ресторан, представляющий собой отдельно стоящее здание, которое не разделяет пространство с другими магазинами и имеет полное меню.Нетрадиционный может быть объединен с другими магазинами, такими как заправочные станции, розничная торговля или общественное питание, и в нем может не быть специальных сидячих мест.

Например, существует 6 видов нетрадиционных объектов.

Big Box: , расположенный в торговой точке такого розничного продавца, как Walmart.
Совместный бренд: делится местоположением / магазином с другими ресторанами или заведениями, но им потребуется специальное разрешение.
End-Cap: Линия, где ресторан расположен в дальнем конце здания.
Food Court: Это то, чего можно ожидать от торгового центра.
In-Line: Если он находится в здании с другими предприятиями на одной или обеих сторонах, и доступность меню может отличаться.
Модульная система розничной торговли (MRS): эти устройства обычно имеют ограниченные производственные возможности, меньшее пространство и предлагают ограниченное меню.

Существуют также институциональные объекты, которые обычно являются нетрадиционными объектами, которые размещаются в таких областях, как правительственные здания, медицинские учреждения, фабрики, аэропорты, тематические парки и т. Д.

У них также есть 3 различных типа договоров франшизы, которые могут выбрать владельцы.

Физическое лицо: , где право собственности принадлежит физическому лицу, и они несут исключительную ответственность за операции.
Организация: эта собственность обычно принадлежит корпорации, товариществу с ограниченной ответственностью, товариществу с ограниченной ответственностью или компании с ограниченной ответственностью. Обычно они требуют, чтобы одно или несколько физических или юридических лиц были указаны в качестве фактических владельцев, и они должны гарантировать и нести ответственность за любые обязательства перед франчайзером.
Корпоративный: в этой собственности обычно находятся компании общественного питания, которые заключают контракты с учреждениями или местами с крупными чистыми компаниями с диверсифицированным бизнесом.

Корпорация Burger King также позволяет франшизам полностью контролировать свои магазины, в отличие от некоторых брендов, которые предоставляют только частичный контроль или не предоставляют его вообще. Это означает, что владельцы франшизы могут в конечном итоге управлять своими ресторанами так, как они хотят, что делает их гораздо более эффективными и дает гораздо большую прибыль.Если вы хотите гибкости, чтобы иметь возможность тестировать новые способы улучшения работы, это хороший вариант.

Эта свобода создает лучшие отношения с франчайзи Burger King, чем другие концепции, такие как McDonald’s, которые чрезвычайно строги в своих процессах. Большой вывод заключается в том, что иногда владельцы филиалов могут иметь свои собственные уникальные методы маркетинга или способы привлечения потребителей. Это также может привести к инновациям.

Основные преимущества

При поддержке крупной корпорации.
Много ресурсов и поддержки для франшиз.
Франчайзинг имеет свободу действий.
Уже есть крупный подписчик.

Вызовы франшизы Burger King

С другой стороны, становление франшизой Burger King также будет иметь недостатки, о которых следует знать.

Главное, на что стоит обратить внимание — это их высокая стартовая стоимость. При минимальном ликвидном капитале в размере 500 000 долларов США и чистой стоимости активов в 1,5 миллиона долларов США, а также при общем объеме инвестиций, который может достигать более 2 миллионов долларов США, вам потребуются значительные средства для инвестирования.Кроме того, у них есть большой список комиссионных, которые снизят прибыльность.

У Burger King сложная финансовая история. Они меняли владельца несколько раз, и во время каждого перехода они, казалось бы, выходили на грань финансового краха, а затем повторяли цикл. Не далее как в 2020 году Burger King объявил о планах закрыть сотни неэффективных ресторанов.

Дополнительная литература: Сколько на самом деле стоит открытие франшизы Chick-fil-A?

Кроме того, у Burger King были проблемы в Иллинойсе.В Иллинойсе открылось небольшое местное заведение по производству гамбургеров, и они назвали себя Burger King в 1959 году. Однако в то время известная нам сеть ресторанов Burger King уже существовала, но они еще не расширились до Иллинойса.

К тому времени, как сеть Burger King приехала в Иллинойс для расширения, они столкнулись, и победу одержал небольшой местный магазин. Сеть не могла создать франшизу в радиусе 20 миль от меньшего магазина без разрешения. Они пытались попросить разрешения, но получили отказ.Если вы хотите открыть в этой области, важно учитывать это ограничение.

Основные проблемы

Для первоначальных инвестиций требуется большой объем финансовых средств.
Плохая финансовая история и известность в прошлом.
Изменение потребительских вкусов и предпочтений.

Подходит ли вам франшиза Burger King?

Создание франшизы в сфере ресторанного бизнеса быстрого обслуживания никогда не бывает легким делом. Есть много вещей, которые следует учитывать, особенно количество денег, необходимое для запуска, и рост конкуренции со стороны других сетей бургеров.Это действительно самое большое требование, которое Burger King предъявляет к своим потенциальным владельцам франшиз.

Дополнительная литература: Сколько на самом деле стоит (с комиссией) открытие франшизы KFC?

Как только вы придете к выводу, что готовы вложить свои деньги в эту франшизу, все остальное должно пройти довольно гладко. У Burger King есть ресурсы RBI для обучения вас и ваших сотрудников, а также поставки любых материалов, оборудования и дизайнеров для вашего первоначального франчайзингового ресторана.У вас также будет свобода управления этим, но только в определенной степени, как и в случае с любой другой франшизой, есть правила, которым вы должны будете следовать.

Несмотря на трудности, Burger King по-прежнему остается одним из самых узнаваемых во всем мире брендов быстрого питания, уступая только McDonald’s. Они также входят в шестерку лучших ресторанов быстрого обслуживания в целом, поэтому есть некоторые дополнительные гарантии относительно долгосрочной эффективности франшизы.

Франшиза Burger King — стоимость и сборы

Возможности франшизы Burger King

Будучи второй по величине сетью гамбургеров в США, франшиза Burger King насчитывает 14 000 магазинов в 100 странах.Он специализируется на гамбургерах, салатах, курице, овощах и десертах. Франшиза ресторанов Burger King продолжает предоставлять прекрасные возможности по всему миру, пытаясь выйти на новые рынки и расшириться в странах, где они приобрели популярность. У покупки франшизы Burger King есть много плюсов. Главный из них — это хороший баланс стоимости франшизы и прибыли. Второй — это руководство от франчайзера о том, как открыть франшизу Burger King с подробной информацией об инвестициях. И еще один — это ряд форматов франшизы для продажи с разумными сборами и требованиями.

Как открыть франшизу Burger King?

Убедитесь, что у вас достаточно заглавных букв.
Чтобы открыть франшизу Burger King, вы должны иметь чистую стоимость более 325 000 долларов.
Оцените вложения, необходимые для франшизы ресторана.
Вам нужно будет учитывать затраты на строительство и недвижимость, стоимость оборудования и знаков, стоимость лицензий и разрешений, стоимость униформы, стоимость страховки и т. Д.
Оцените свой предыдущий опыт и сильные стороны.
Вы должны тщательно оценить свой предыдущий опыт ведения бизнеса, прежде чем подавать заявку на право владения франшизой Burger King.
Оценить доступность на рынке.
Прежде чем приступить к подаче заявки на получение франшизы, вам нужно будет проверить наличие на рынке франшиз Burger King и посмотреть, есть ли доступные рынки в вашем интересующем регионе.
Подайте заявку.
Ваша заявка будет рассмотрена командой франчайзинга Burger King. После получения онлайн-заявки вам будет отправлено письмо с подтверждением, в котором мы дополнительно предоставим контактные данные владельца франшизы.
Получите одобрение и откройте франшизу Burger King.
Вы получите одобрение франшизы после завершения вашей финансовой проверки и проверки биографических данных. Утверждение будет дано только кандидатам, которые соответствуют всем требованиям владельцев франшизы.

Запросить бесплатную информацию

Сколько стоит франшиза Burger King?

Общая сумма первоначальных инвестиций Burger King составляет от 323 100 долларов.

Первоначальные вложения: 323 100 долл. — 3 076 600 долл. США

Название комиссии	Низкий	Высокая
Плата за франшизу	15 000 долл. США	50 000 долл. США
Путевые расходы и расходы на проживание во время обучения	0 долл. США	25 000 долл. США
Плата за недвижимость / размещение	90 000 долл. США	850 000 долл. США
Строительные и архитектурные чертежи / Профессиональные сборы	10 000 долл. США	45 000 долл. США
Расходы на зонирование	1000 долларов США	25 000 долл. США
Улучшения / Строительство	25 000 долл. США	950 000 долл. США
Ландшафтный дизайн	N / A	60 000 долл. США
Оборудование	84 600 долл. США	294 600 долл. США
Пакет декора	0 долл. США	88 000 долл. США
Вывески и проезд	3 000 долл. США	166 000 долл. США
Заработная плата до открытия	28 000 долл. США	61 000 долл. США
Открытие инвентаря	2,500 долл. США	12 000 долл. США
Система контроля наличности и запасов	35 000 долл. США	60 000 долл. США
Страхование	8 000 долл. США	25 000 долл. США
Оборотный капитал / дополнительные средства	15 000 долл. США	90 000 долл. США
Бизнес-лицензии, коммунальные платежи, арендные депозиты и платежи	6000 долл. США	30 000 долл. США
2-х этажная интерьерная детская площадка	N / A	245 000 долл. США
Итого ^*	323 100 долл. США	3 076 600 долл. США

* Предполагаемый диапазон начальных инвестиций охватывает от крытого типа ресторана MRS на 0-20 мест до ресторана ROC 2502 на 72-80 мест и полноразмерного совместного заведения с изображением 20/20 (50-80 мест) .

Текущие сборы

Роялти: 4,5% от ежемесячных валовых продаж
Реклама: 4% от ежемесячных валовых продаж
Платежи за благоустройство здания (только для некоторых BKL): 500 долларов в месяц
Просроченные платежи / проценты / гербовый сбор: меньше 18% годовых или максимальная ставка, разрешенная законом Флориды
Стоимость обучения нового франчайзи: 2500 долларов США

Вы заинтересованы в создании франшизы Burger King в США, Индии, Индонезии, на Филиппинах, в Пакистане или в другой стране?

Мы указываем ориентировочную стоимость франшизы для некоторых стран:
— В Соединенных Штатах общий объем инвестиций в открытие ресторана Burger King составляет от 323 100 до 3 076 600 долларов.
— В индийской валюте размер инвестиций составляет от 229,4 лакха до 21,8 крор рупий.
— Инвестиции в индонезийской валюте составляют от 4576 до 43 577 миллионов рупий.
— В филиппинской валюте размер инвестиций составляет от 16 713 963 до 159 152 518 песо.
— В пакистанской валюте размер инвестиций составляет от 50 613 615 до 481 949 390 польских рупий.

Информация о франшизе Burger King: www.bk.com/franchising/home

Запросить бесплатную информацию

Другие комиссии за франшизу Burger King

Тип комиссии	Сумма
Роялти	4.5% от ежемесячных валовых продаж.
Реклама	4% от ежемесячных валовых продаж.
Аренда (при аренде имущества у франчайзера)	Различается.
Платежи за благоустройство здания (только для некоторых BKL)	500 долларов в месяц.
Просроченные платежи / проценты / гербовый сбор	Меньше 18% годовых или максимальная ставка, разрешенная законодательством Флориды.
Передача долей	2000 долларов США
Сбор за подачу заявления	250 долларов США — 5000 долларов США
Сборы за обучение нового франчайзи	2,500 долларов США
Сборы юридического лица или ООО	До 5000 долларов США на юридическое лицо; плюс до 1000 долларов США за ресторан, переданный Entity или LLC.
Комиссия за продление франшизы	2500 долларов в год.
Инвестиционные расходы (маркетинг)	Сумма, согласованная коллективно.
Исследование передачи продаж	5 000–8 000 долларов США на ресторан
Влияние на продажи	Различается.
Услуги по подарочным картам	Варьируется.
Подписка на BK GURU / Daily Planner	560 долларов в год
Цифровая плата	25 долларов за экран в месяц
Прочие компенсации, покупки, услуги	Зависит.
Последующие шаги	$ 1,500
Единовременный сбор за лечение	Зависит от того, участвует ли франчайзи в рамках TRA или MTRA.
Плата за повторное одобрение сайта	5000 долларов США
Платежи по умолчанию за реконструкцию	Ежемесячная сумма, равная 4000 долларов США, умноженная на количество реконструкций ресторана, которые франчайзи не может своевременно завершить в связи с покупкой их у франчайзера Рестораны, принадлежащие франчайзеру
Отсроченные платежи по умолчанию при реконструкции	Ставка роялти увеличивается до 6%, если франчайзи не может завершить реконструкцию в соответствии со спецификациями франчайзера к дате, указанной в приложении к Соглашению о франчайзинге.Роялти увеличивается до 6% с даты завершения реконструкции до даты, когда франчайзер подтвердит, что реконструкция, отвечающая требованиям, завершена.
Расходы на аудит	Могут меняться в зависимости от обстоятельств.
Возмещение	Может меняться в зависимости от обстоятельств.
Расходы и гонорары адвокатов	Могут меняться в зависимости от обстоятельств.
Комиссия за проверку биографических данных	3800–8000 долларов
Стипендия Фонда Б.К. МакЛамора	1000 долларов США на ресторан в год.

Информация о франшизе Burger King, стоимость и 4 лучших альтернативы

Опубликовано: 1 июля 2019 г.

Сделайте успешную карьеру в сфере франчайзинга с франшизой Burger King

Наша история начинается в Джексонвилле, штат Флорида, в 1953 году с двух мужчин по именам Мэтью Бернс и Кейт Крамер. Дядя и племянник по браку, Бернс и Крамер были вдохновлены успехом братьев Макдональдс в Сан-Бернадино, Калифорния. Будучи преисполнены решимости внести свой вклад в фастфуд, дуэт приобрел устройство, известное как Insta-Broiler, с помощью которого они жарили свои гамбургеры.Устройство было настолько успешным, что Бернс и Крамер потребовали, чтобы оно использовалось во всех местах их франшизы, и даже использовали его в качестве вдохновения для оригинального названия своей компании, «Insta-Burger King».

Бывшие одноклассники Корнелла Джеймс МакЛамор и Дэвид Эджертон открыли свой первый Insta-Burger King в Майами в 1954 году, где они модифицировали Insta-Broiler, превратив его в газовый гриль, который они окрестили «пламенным бройлером». Несколько лет спустя, после открытия еще нескольких филиалов, пара приобрела компанию у Бернса и Крамера, вычеркнув из ее названия «Insta» и реструктурируя организацию с нуля.МакЛамор и Эдгертон управляли компанией как независимое предприятие в течение восьми лет, за это время они представили фирменный бургер Burger King, Whopper, в меню и расширили его до 250 мест по всей территории Соединенных Штатов.

Бренд снова сменил владельца в 1967 году, когда МакЛамор и Эджертон продали его компании Pillsbury Company, которая в 1978 году привела к участию в ней бывшего руководителя McDonald’s Дональда Н. Смита. Смит начал проект возрождения, который включал расширение Burger King. меню, изменение его брендинга и реструктуризация франчайзинговых операций.В последующие годы Burger King претерпел множество приобретений и реструктуризаций, пока не стал глобальным гамбургерным гигантом, которого мы знаем и любим сегодня.

Вот лучшие продуктовые франшизы для покупки по мнению франчайзи

стоит вложения?

Первоначальные инвестиционные затраты на размещение франшизы Burger King сильно различаются в зависимости от конфигурации заведения, в которое вы инвестируете (см. «Потенциальные выгоды», чтобы узнать больше о различных типах заведений и подкатегориях).Например, первоначальные инвестиции в MRS в помещении (нетрадиционный объект) могут составлять от 323 100 до 754 600 долларов США, тогда как первоначальные инвестиции в отдельно стоящий блок (традиционный объект) могут составлять от 1877 600 до 3 283 600 долларов США. Этот более высокий диапазон ставит Burger King намного выше других аналогичных франшиз, за исключением Wendy’s, которая требует первоначальных инвестиций в размере от 2 018 500 до 3 669 000 долларов, согласно данным документа о раскрытии информации о франшизе (FDD) для обеих компаний.

Стоимость франчайзинга Burger King распределяется следующим образом:

Общая сумма начальных инвестиций: 323 долларов США.1 тыс .– 3,3 млн долл. США

Комиссия за франшизу: 15–50 000 долларов

Роялти: 4,5% от ежемесячных валовых продаж

Сборы и расходы на франшизу

Для участников Burger King

	Комиссия за франшизу	Начальные инвестиции	Роялти
Бургер Кинг	15–50 тысяч долларов	$ 323.1 тыс .– 3,3 млн долл. США	4,5% от ежемесячных валовых продаж
Макдональдс	45 Тыс $	1,2–2,2 млн долл. США	4% от валовых продаж
Венди	40 000 долл. США	2–3,7 млн долл. США	4% от валовых продаж
Тако Белл	25–45 000 долл. США	$ 1.2–2,8 млн долл. США	5,5% от валовых продаж
KFC	н / д	1,4–2,8 млн долл. США	4% –5% валовой выручки

Хотели бы вы с этим финансовые показатели?

Фото со страницы Burger King в фейсбуке

Согласно правилам, Burger King не может делать никаких заявлений о будущих финансовых показателях или прошлых финансовых показателях любых принадлежащих компании или франчайзинговых подразделений, а также не может уполномочить сотрудников или представителей делать какие-либо такие заявления в устной или письменной форме.Согласно последним данным Franchise Business Review, средний средний доход владельцев продуктовых франшиз составляет 126 866 долларов США.

Burger King в настоящее время предоставляет права франшизы на три типа заведений с конфигурациями подкатегорий:

Расположение организаций: Правительственные здания и учреждения, медицинские учреждения, аэропорты, железнодорожные и автобусные станции, спортивные сооружения, фабрики, корпоративные городки, магистрали, платные дороги с ограниченным доступом, тематические парки, зоопарки и образовательные учреждения.
Традиционный ресторан Burger King: Автономный, полноразмерный ресторан Burger King, который расположен и функционирует на территории как отдельно стоящее здание или внутри другой строительной конструкции, например торгового центра. В этом заведении подают стандартное утвержденное меню Burger King.
Нетрадиционные заведения Burger King: Ресторан Burger King, расположенный на территории, которая включает в себя другие предприятия, такие как розничная торговля, общественное питание, заправочные станции, магазины повседневного спроса, другие франчайзинговые предприятия или рестораны или другие подобные заведения.

Подкатегории:

Совместный бренд: Ресторан Burger King, который находится в одном здании с другими концепциями, такими как другие рестораны, магазины и нефтегазовые объекты.
In-line: Ресторан, который находится в очереди, находится в здании, где с обеих сторон расположены предприятия. Размер, меню и производственные возможности могут отличаться.
Заглушка: Линия, где ресторан расположен в дальнем конце здания.
Food Court: Ресторан расположен в торговом центре, колледже, аэропорту или другом закрытом помещении. В ресторанах этого типа обычно есть общая обеденная зона.
MRS: Устройства MRS предлагают ограниченные производственные возможности и ограниченное меню, которое может варьироваться в зависимости от местоположения.
Big-box: Ресторан расположен внутри торговой точки большой розничной сети.

Будь своим собственным королем

Фото со страницы Burger King в фейсбуке

Для франчайзи, желающих извлечь выгоду из успеха всемирно признанного и прибыльного бренда, BK может быть естественным выбором.

Финансовая помощь: Burger King участвует в программе DiversityFran Международной ассоциации франчайзинга — программе Фонда образования и исследований в области франчайзинга, разработанной для «увеличения разнообразия франчайзинга при одновременном ознакомлении меньшинств с большими возможностями франчайзинга».

Все на франчайзинг: По сравнению со своим крупнейшим конкурентом, McDonald’s, который разрешает франчайзинг, но при этом сохраняет право собственности на более 20% своей ресторанной базы, Burger King придерживается полностью франчайзинговой модели.Такой комплексный подход является взаимовыгодным: франчайзи получают больший контроль над возможностями, что позволяет им более эффективно управлять магазинами и увеличивать маржу прибыли, а Burger King может обеспечить большую последовательность для акционеров и отложить расходы на товары для своих франчайзи.

Группа полной поддержки: У каждого франчайзи Burger King есть группа поддержки, состоящая из менеджера по поддержке франчайзинга, специалиста по недвижимости, менеджера по строительству и дизайну, а также менеджеров по закупкам и цепочке поставок, которые помогут вам настроить успех.

Узнаваемость бренда: С более чем 15,7 миллиона обслуживаемых клиентов и 2,4 миллиардами гамбургеров, продаваемых по всему миру в год, нет никаких сомнений в том, что Burger King является одной из крупнейших сетей быстрого питания на планете. Недавнее партнерство с другими крупными брендами, такими как Budweiser, и популярными службами доставки, такими как Door Dash и Postmates, сделало BK еще более популярным. «Когда пришло время решать, в какой бренд инвестировать, Burger King был мне привлекателен, потому что он находится в особой лиге», — сказал владелец франшизы BK Патрик Сидху.«Я хотел связать себя с BK из-за его сильной истории, уникальности и узнаваемости бренда».

Не уверены в продовольственной франшизе? Проверьте 200 лучших альтернатив

Не соглашайтесь на сделку

Хотя Burger King — одна из ведущих сетей быстрого питания и один из самых узнаваемых брендов в мире, это не обязательно означает, что это беспроигрышный вариант. У владения Burger King есть несколько недостатков, о которых следует знать каждому потенциальному франчайзи.

Высокая стоимость запуска: В зависимости от того, для какой конфигурации заведения вы одобрены, первоначальная стоимость инвестирования и открытия филиала Burger King может быть непомерно высокой. Перспективным получателям франшизы рекомендуется тщательно оценивать свои финансы, прежде чем принимать решение о целесообразности инвестирования.

Взлетов и падений: Несмотря на то, что Burger King является одной из самых узнаваемых и популярных сетей быстрого питания в мире, ее финансовая история на удивление нестабильна, особенно по сравнению с другими аналогичными брендами, такими как McDonald’s.С момента основания в 1953 году Burger King несколько раз переходил из рук в руки, часто в периоды плохих финансовых показателей. С каждым приобретением компания снова стабилизировалась, однако эта стабилизация часто длилась недолго. Хотя Burger King в настоящее время имеет хорошую репутацию, всегда есть вероятность, что потенциальные финансовые трудности могут привести к повторной продаже компании, что может оказать прямое влияние на вашу прибыль и обязательства по франчайзингу.

Сертифицированные альтернативы класса A

Франшиза Burger King — лишь одна из многих захватывающих возможностей франчайзинга, доступных любому, кто склонен к предпринимательству.Прежде чем принять окончательное решение, подумайте о том, чтобы взглянуть на некоторые из этих отмеченных наградами альтернатив из нашего списка лучших франшиз на продукты питания и напитки, чтобы определить, какая франшиза вам больше всего подойдет.

1. Checkers & Rally’s

Checker and Rally’s так же полностью американское, как и гонки NASCAR, вызываемые его культовым дизайном клетчатого флага, предлагающим хот-доги, гамбургеры и молочные коктейли с 1986 года. Приходите за едой, оставайтесь ради доступности: 96–1,5 миллиона долларов Первоначальные инвестиционные затраты компании на франшизу находятся на нижнем пределе диапазона по сравнению с конкурентами, но, согласно данным отчета FDD, обеспечивают 62% окупаемости инвестиций.

Льготы по франшизе для ветеранов вооруженных сил
Низкие начальные капиталовложения
Высокая рентабельность инвестиций

Узнайте больше о владении франшизой Checkers & Rally’s.

2. Wendy’s

Являясь одним из самых узнаваемых брендов быстрого питания в мире (в немалой степени благодаря приветственной улыбке его рыжего талисмана), Wendy’s произвела 1,59 млрд долларов в 2018 году, что сделало его одним из самых прибыльных брендов быстрого питания в мире. Мир.Согласно данным о франшизе за 2018 год, средний доход ресторана Wendy’s составляет около 1,6 миллиона долларов в год, что делает его конкурентоспособной альтернативой Burger King.

3. Донатос Пицца

Donatos Pizza в последние годы стала невероятно популярным вариантом франчайзинга благодаря соотношению затрат и выгод. При относительно низких начальных инвестиционных затратах, составляющих 375–700 тысяч долларов, франчайзи могут зарабатывать более 1 миллиона долларов в год в среднем чистом объеме продаж, а некоторые наиболее успешные подразделения зарабатывают более 2 миллионов долларов в год.Если эти потенциальные доходы были недостаточно привлекательными, Donatos также предлагает интеллектуальные возможности прогнозирования для более разумного предоставления услуг, гибкие варианты дизайна ресторана, комплексную программу обучения и многое другое.

Привлекательный баланс затрат и выгод
Возможности интеллектуального прогнозирования для более рациональной доставки
Комплексная программа обучения

Узнайте больше о франшизе Donatos Pizza.

4. Culver’s

Дом масляных бургеров, среди других классических блюд Среднего Запада, Culver’s предлагает аппетитные закуски с 1984 года, а франчайзинг — с 1990 года. С объемом продаж примерно 2,2 миллиона долларов на единицу в 2017 году легко понять, почему Culver’s является захватывающим вариантом для желающие окунуться в мир франчайзинга быстрого питания с брендом, который предлагает больше ощущения родного города, чем некоторые из тяжеловесов. Culver’s чаще всего привлекает франчайзи, которые выросли на любви к бренду; Один из франчайзи сказал: «Взросление в компании Culver’s дало мне возможность продвинуться по карьерной лестнице и стать владельцем франшизы в собственном ресторане.”

Получите свою франшизу на ходу

Прежде чем принять решение об открытии франшизы Burger King, убедитесь, что вы полностью понимаете финансовые требования, а также повседневные обязанности по управлению таким заведением. Ни одно решение о франчайзинге не должно приниматься легкомысленно, и вы должны позаботиться о том, чтобы рассмотреть все возможности франчайзинга, доступные вам. От проведения исследования рынка до общения с нынешними владельцами франшизы — не оставляйте камня на камне, оценивая свои варианты, чтобы вы могли уверенно двигаться вперед.

Обзор франшизы

Burger King — Информация и стоимость

В 1954 году Джеймс МакЛамор и Дэвид Эджертон открыли свой первый ресторан Burger King. Три года спустя родился оригинальный сэндвич «Whopper». Представление основателей о предоставлении «качественной еды, быстро и по разумной цене» стало новаторской бизнес-моделью, которая помогла сформировать индустрию быстрого питания. По мере роста популярности Burger King рестораны начали открываться по всей территории Соединенных Штатов.В 1963 году Burger King открыл свой первый ресторан интернациональной кухни в Пуэрто-Рико. В 1975 году был запущен автодорожный сервис, и к 1977 году Burger King открыл 2000 ресторанов на трех континентах. Сегодня система Burger King управляет более чем 11 300 ресторанами в 50 штатах и 69 странах. Примерно 90 процентов ресторанов Burger King принадлежат и управляются независимыми франчайзи.

Предпосылки и преимущества

Burger King имеет более 11 000 ресторанов в более чем 60 странах мира.Этот впечатляющий рост зависит от успеха их франчайзи, и именно поэтому рыночный план Burger King сосредоточен на «экономике на уровне ресторана». Burger King продолжает создавать франчайзинговые возможности по всему миру на обоих новых ключевых рынках, где уже зарекомендовали себя другие рестораны Burger King. Чтобы привлечь больше клиентов, Burger King предлагает широкий выбор блюд, таких как полная линейка продуктов для завтрака, салаты, гамбургеры BK VEGGIE®, десерты и многое другое. Чтобы оставаться конкурентоспособными, они продолжают разрабатывать новые продукты.

Сколько стоит франшиза Burger King

Стоимость франшизы составляет 50 000 долларов, а общие инвестиции могут составить всего 300 000 долларов, что делает Burger King гораздо более доступным вариантом, чем большинство в своем классе. Обучение франчайзи Burger King направлено на то, чтобы дать вам навыки, которые помогут построить успешный бизнес на этом чрезвычайно конкурентном рынке. Burger King предлагает более 70 дней начального обучения, которое охватывает широкий спектр технических и управленческих навыков.Курсы могут быть добавлены позже для вас и вашей команды, чтобы повысить опыт, знания о бизнесе и эксплуатации. Требуются общие бизнес-знания и прошлый опыт работы в сфере общественного питания.

Что нам нравится

Вы можете сделать это по-своему и, вероятно, можете себе это позволить. Вот франшиза суперсети, в которую вы действительно можете погрузиться. Здесь нет абсолютно НИКАКОГО чувства исключительности; на самом деле, Burger King совершенно дружелюбен, когда дело касается франшизы.Этот глобальный бренд с 45-летней историей действительно поддерживает опыт франчайзинга. Из всех ведущих франшиз с высокими доходами нам больше всего нравится Burger King. Сайт удобен в использовании, полезен и не вызывает ощущения «ограниченности / элиты», и, согласно журналу Entrepreneur Magazine, Burger King по-прежнему входит в число 28 самых быстрорастущих франшиз.

Плюсы

Комиссия за франшизу

Стоимость франшизы ниже, чем обычно. Burger King зарабатывает 4,5% роялти от продаж, в отличие от более традиционных 6%.

Доступный

Это наименее дорогая из суперсетей, и хотя она все еще может достигать высоких шестизначных цифр, дружелюбный Burger King заставляет вас, по крайней мере, чувствовать, что вы можете себе это позволить.

Специальные программы поощрения

Участник DiversityFran и непревзойденная постоянная поддержка.

Минусы

Нет

Мы не могли найти в этом ничего плохого. Хотя Burger King не является первым выбором потребителей фаст-фуда, отличное исследование рынка и поддержка компании гарантируют прибыльные сайты еще до запуска.

Информация о франшизе Burger King

Основание предприятия: 1954

Франчайзинг с: 1961

Стартовые затраты: 50 000 долларов

Общий объем инвестиций: 300000 долларов США — 2,8 миллиона долларов США

Требование к чистому капиталу: 1,5 млн долларов

Требование денежной ликвидности: 500 000 долларов США

Сколько стоит открыть ресторан?

Кажется, все время появляются новые.Пустая витрина, которая раньше была страховой конторой, теперь превратилась в шумный магазин сэндвичей. Пустырь, о котором вы никогда не думали, будет заполнен — теперь это семейный ресторан в южном стиле. Предприниматели слева и справа ищут возможности и места для реализации своей мечты и открывают рестораны, которые заполняют нишу или представляют что-то новое для сообщества. Тем не менее, с первого дня неизбежен один вопрос: , сколько стоит открыть ресторан?

На этот вопрос действительно нет однозначного ответа, поскольку затраты на открытие ресторана будут сильно различаться в зависимости от местоположения, концепции, размера, материалов, нового или существующего местоположения и оборудования.Стоимость открытия кофейни будет значительно отличаться от затрат на открытие французского ресторана с полным спектром услуг.

Кроме того, ваши юридические и бухгалтерские расходы будут сильно различаться в зависимости от сложности ваших соглашений о собственности, долей инвестора и местных законов и правил. Не принимайте какие-либо предполагаемые затраты за чистую монету, не проконсультировавшись со своим бухгалтером, юристом, брокером по недвижимости и любыми другими местными ресурсами.

Тем не менее, вот некоторые примерные затраты, которые потенциальные рестораторы могут предвидеть и начать отвечать на вопрос: сколько стоит открыть ресторан?

Итак, сколько

стоит , чтобы открыть ресторан?

Ниже приведены оценки, полученные из первых рук для ряда типов и местоположений ресторанов по всей стране.По общему мнению, начинающие рестораторы превышают бюджет на в среднем примерно на 33% . Месяцы до рентабельности (заканчивающиеся черным) могут варьироваться от 6 месяцев до 24, в зависимости от типа и масштаба ресторана, который вы открываете.

Общая общая стоимость

Средние начальные затраты на рабочее место	3046 долларов США
Средние начальные затраты на квадратный фут	100-800 долларов США *
Средние общие начальные затраты	$ 275 000-450000

* В зависимости от типа ресторана.

Строительство и оборудование

Первоначальная стоимость строительства	140 000–280 000 долларов США **
Кухонное и барное оборудование	75 000–115 000 долларов США ***

** Немного старше 50 % от общих затрат.
*** Чуть более 25% от общих затрат.

Итак, после вычета стоимости строительства и оборудования из общей стоимости у вас остается около 20% вашего бюджета на… все остальное.

Помещение

Аренда на первый месяц	10 000–12 000 долларов США
Залог (обычно один месяц аренды)	10 000–12 000 долларов США
Коммунальные услуги в первый месяц ****	2,500 долларов США

**** Включая Интернет и телефонную связь.

Операции

Переменная

Страхование	6000 долл. США
Разрешения и лицензии	5000–6000 долл. США
POS-технология	20 000 долл. США
Бухгалтерские и юридические издержки

Столовая и кухня

Фурнитура и мебель	40 000 долларов
Мелкие товары	10 000 долларов
Первоначальная инвентаризация продуктов питания и напитков	5 000–25 000 долларов
Принадлежности для уборки	1 000 долларов США
Меню	1,500 $
Вывески для улицы	$ 15 000

Но это всего лишь оценки затрат на то, что вы, вероятно, сочтете простым открытием.В их число не входят:

Музыка / звуковая система
Ландшафтный дизайн
Униформа
Связи с общественностью
Листовки или реклама в местных изданиях

Конечно, еще один вариант при открытии нового ресторана — покупка существующее заведение от выходящего на пенсию владельца бизнеса или кого-то, кто готов выйти из своей собственности. У вас по-прежнему будут значительные начальные затраты, так как вам придется выплатить долю существующему владельцу и, возможно, отремонтировать, если ресторан настроен не так, как вы хотите.

А как насчет франчайзинга?

Еще одна возможность для открытия нового места — это покупка франшизы, то есть части существующего крупного бренда, которым вы можете владеть и управлять лично. Но сколько стоит открыть ресторан, который уже является частью национальной или региональной франшизы?

Франчайзинговые рестораны с полным спектром услуг могут управлять своими новыми владельцами от 750 000 долларов до 3 миллионов долларов и более. Рестораны быстрого питания обходятся франчайзи от 250 000 до 1 миллиона долларов, включая первоначальную установку и плату за франшизу.Однако эти цифры могут сильно различаться в зависимости от популярности и престижа франшизы.

Burger King, например, будет стоить около 2,2 миллиона долларов для типичного ресторана — если вы удовлетворяете минимальным финансовым требованиям в 1,5 миллиона долларов чистой стоимости и 500 000 долларов в виде ликвидных активов. Точно так же у вас должно быть не менее 750 000 долларов в ликвидных активах, чтобы открыть ресторан McDonald’s или Taco Bell. Чтобы открыть KFC, ваш собственный капитал также должен составлять не менее 1,5 миллиона долларов.

Авансовый платеж за франшизу — это самая значительная статья затрат на начальном этапе, но это не единственное обязательство перед головной организацией.Большинство получателей франшизы должны франчайзеру ежемесячный гонорар роялти, который составляет от 4 до 8 процентов валовых продаж. Существует также общая плата за рекламу, которая может составлять до 5 процентов от валового объема продаж, которая вносит вклад в национальный рекламный и маркетинговый бюджет организации.

Франчайзинговые соглашения часто также требуют обновления, чтобы соответствовать общему корпоративному стилю (или операционным целям) основного бренда. Это может происходить периодически, каждые 3-5 лет, и включать затраты на строительство, новую форму, покупку нового оборудования или ремонт интерьера.

Итак, зачем покупать франшизу, если затраты кажутся намного выше, чем открытие собственного ресторана?

Стоимость бренда, за одного. Привлекательность известного бренда для ваших клиентов означает низкий риск для них (если им нравится McDonald’s, им понравится , ваш McDonald’s) и внутреннее доверие к вам. С франшизой вы также получаете набор принципов работы, установленных поставщиков, четкие инструкции по размещению заказов, постоянную операционную и обучающую поддержку, рычаги влияния на переговорах по вопросам недвижимости и строительства, а также постоянный маркетинг, который вам даже не нужно пошевелить. поддерживать.

Хотите узнать, как контролировать свои себестоимости, когда вы действительно открываете двери? Загрузите нашу бесплатную электронную книгу «Увеличение прибыли ресторана» сегодня:

Сколько зарабатывают владельцы франшиз?

Сколько зарабатывают владельцы франшиз и какая отрасль зарабатывает больше всего?

Мы смотрим на пять крупнейших компаний в сфере продовольственного франчайзинга сегодня, изучаем, сколько денег зарабатывают владельцы, а затем сравниваем доходы от продуктовых франшиз с другими популярными отраслями, такими как красота, уборка, уход за пожилыми людьми, укомплектование персоналом и многое другое.Позже в этой статье мы расскажем о двух франшизах, которые могут приносить столько же или больше, как некоторые из известных продуктовых франшиз, при вложении в 0 раз меньше!

Все думают, что хотят владеть продуктовой франшизой. Они предполагают, что владельцы продуктовых франшиз являются самыми крупными зарабатывающими средствами, но, согласно отчету Franchise Business Review, 51,5 процента продуктовых франшиз получают прибыль менее 50 000 долларов в год, и только около 7 процентов продуктовых франшиз имеют прибыль более 250 000 долларов. Средняя прибыль всех ресторанов, представленных в отчете, составила 82 033 доллара.

Как видите, только небольшое количество продуктовых франшиз имеют высокие доходы, и многие владельцы сталкиваются с трудностями или только что купили себе работу. Кроме того, имейте в виду, что если вы смотрите на очень устоявшуюся франшизу, вы, по всей вероятности, получите «остатки» с точки зрения территории. В большинстве случаев больше всего зарабатывают владельцы локаций, которые давно открылись и получили лучшие территории.

Мы часто слышим аргумент, что кто-то знает кого-то, у кого есть 10 Dunkin ‘Donuts, и он преуспел в финансовом отношении, следовательно, он также может преуспеть в финансовом отношении.Да, на самом деле есть много успешных владельцев продуктовых франшиз, но имейте в виду, что многие из них открылись много лет назад. Вероятно, с тех пор конкуренция будет продолжаться несколько лет. Сегодняшняя окружающая среда — это не среда вчерашнего дня, и конкуренция в области пищевых продуктов стала намного более жесткой, чем в прошлые десятилетия.

Нужна помощь в поиске франшизы?

Мы рассмотрим как валовую, так и чистую выручку. Для начинающих предпринимателей годовой валовой доход — это общая сумма денег, которая поступает в ваш магазин за все проданные товары. Чистая прибыль — это сумма, которая остается после выплаты арендной платы, платежной ведомости, гонораров, страховки и всего остального. Чистая сумма — действительно важная цифра, так как валовой доход в 10 миллионов в год не так уж впечатляет, если ваши расходы составляют 11 миллионов! Есть и другие важные цифры, такие как дискреционный доход и EBITDA (прибыль до уплаты налогов на проценты и амортизации), мы рассмотрим их в будущей статье или видео. Вы подписались на нас на YouTube? Franchise City YouTube

Chick-fil-A Годовой доход по продовольственной франшизе
Самая прибыльная продуктовая франшиза на QSR50 — это Chick-fil-A.Средний Chick-fil-A приносит 4,16 миллиона долларов в год, а ваши инвестиции составляют всего 10 000 долларов. Но имейте в виду, что Chick-fil-A имеет совершенно другую модель франшизы, чем другие франшизы, и владельцы не получают традиционного разделения доходов или даже владения магазином. Вы будете зарабатывать твердые шестизначные суммы, будете иметь ограниченный риск, станете частью прочной организации с традиционными ценностями, но вы не будете владельцем магазина и не получите никакого капитала.
Еще очень сложно попасть в ресторан Chick-fil-A.Франшиза получает 10 из тысяч заявок каждый год и обычно открывается между 80-100 ресторанами.

А как насчет Макдональдса?
Покупка Mcdonald’s обойдется вам в сумму от 1 263 000 до 2 235 000 долларов, не считая вашей недвижимости. Многие думают, что эти цифры включают недвижимость, но это не так.
Мы расскажем, какие расходы связаны с запуском продуктовой франшизы в следующей статье. Единственная франшиза с самым высоким доходом во всей системе McDonald’s в 2019 году, которая была открыта не менее одного года, собрала 12 457 000 долларов, , а самая низкая — 557 000 долларов. Средняя валовая выручка по системе для магазинов, открытых более 1 года, составляет 2 815 000 долларов. Но сколько на этом хранит хозяин? Имейте в виду, что ваши расходы, сотрудники, аренда, страхование, гонорары и расходы на питание складываются. Кроме того, ваше местоположение оказывает огромное влияние на прибыль, поскольку арендная плата в некоторых городах очень и очень высока, как и расходы на персонал в некоторых штатах.
Район с высокой проходимостью, низкой арендной платой и низкой заработной платой — идеальный сценарий, но иногда бывает трудно найти хорошие территории.Имейте в виду, что франшизы McDonald’s могут терять и теряют деньги, а некоторые могут принести полмиллиона долларов или больше. По общему мнению, разумное среднее чистое ожидание для McDonald’s составляет около 150 тысяч долларов в год.
Другие франшизы по продаже бургеров быстрого питания
Открытие ресторана Burger King обойдется вам в 1 877 600 долларов США 3 283 600 долларов США. Средний объем продаж в традиционных местах для магазинов, принадлежащих франчайзи, открытых не менее 12 месяцев, составил 1 417 443 долларов США.Обратите внимание, что средний валовой доход составляет примерно половину магазина McDonald’s. Их самый кассовый магазин составлял $ 4 317 979, , что составляет примерно 1/3 самого кассового магазина McDonald’s. Опять же, ваши расходы на аренду, местные расходы и другие факторы сильно повлияют на вашу чистую прибыль, однако показатель чистой выручки в 6% кажется разумным средним значением, в результате чего средняя прибыль от франшизы Burger King составляет около 85000 долларов в год. Опять же, некоторые места теряют деньги, некоторые зарабатывают намного больше этого числа.
Финансовые показатели Dunkin ‘Donuts разбивают прибыль по всей стране, поэтому на верхнем уровне, если у вас есть отдельно стоящее здание для проезда на автомобиле на северо-востоке, вы получите в среднем 1,397 936 долларов, а на нижнем уровне — отдельно стоящий ресторан без проезда. на западе всего $ 974 874,00. Стоимость открытия Dunkin ‘Donuts составит от 465 725 до 1 597 200 долларов. Средняя чистая выручка брендов Dunkin может составлять около 8-12% — мы скажем, что в среднем 10%, поэтому, если ваши магазины приносят 1 миллион, вы можете рассчитывать на прибыль в размере около 100 тысяч долларов в год.

Последней продуктовой франшизой в нашем списке сегодня является Subway. Средняя стоимость открытия традиционного заведения составляет 233 325 долларов. В отличие от других франшиз, Subway не указывает доход в своих документах, раскрывающих информацию. Но мы можем получить данные от QSR50 и видим, что средняя станция метро приносит чуть более 400 тысяч долларов. Это в 10 раз меньше, чем у среднего Chick-Fil-A. Subway находится на втором месте в рейтинге, только Баскин Роббинс опустился ниже на 360 тысяч. Низкая выручка, вероятно, является главной причиной закрытия еще 866 магазинов в прошлом году.Теперь даже при высокой оценке маржи в 10% средний магазин Subway будет приносить около 41000 долларов в год. Опять же, некоторые места теряют деньги, некоторые зарабатывают намного больше, но это в среднем.
Итак, вы можете видеть, что восприятие большинством людей продуктовых франшиз как огромных прибылей неверно. Есть некоторые продуктовые франшизы, которые имеют маржу 20% или выше, но вы должны знать, где искать. (Свяжитесь с Franchise City для получения подробной информации). Владельцы нескольких квартир могут очень хорошо себя чувствовать, но одна квартира, если у вас нет отличного местоположения, не принесет много денег.Давайте посмотрим на другие отрасли, чтобы сравнить, и мы покажем вам пару отраслей, которые могут производить столько же или больше, что и лучшие продуктовые франшизы с одной десятой стоимости.

Парикмахерские, парикмахерские и салоны красоты
Эти данные получены от одного из крупнейших брендов и мест, открытых более 2 лет. Валовая выручка составила в среднем 371 612 долларов, расходы — 293 870 долларов, в результате чего среднегодовой операционный денежный поток составил 77 742 долларов. Обратите внимание, что это денежный поток, а не чистая прибыль.Есть несколько новых концепций красоты и ниши, которые имеют более высокие цифры, примерно до 90 тыс. Долларов США. Имейте в виду, что большинство владельцев, которые покупают салоны, ищут ситуацию полузаочного или пассивного владения, поэтому эти инвесторы обычно сохраняют свою работу, открывая свой первый салон, и постепенно наращивают свою долю.
Среднее количество салонов, принадлежащих франчайзи в упомянутой выше системе, через пять лет составляет 6,5 единиц.

Большинство владельцев будут начинать с одного места и постепенно переходить к следующему этапу.Поскольку владельцы мало зарабатывают на одном месте, предпочтительным вариантом является владение несколькими единицами недвижимости. Одна из проблем, с которыми мы сталкиваемся с хорошо зарекомендовавшими себя брендами, — это доступность на территории, поэтому мы помогаем покупателям определять, какие бренды доступны, иметь открытую прилегающую территорию и иметь наибольший демографический смысл для своего региона. Есть несколько очень интересных новых франшиз салонов, которые предлагают уникальные впечатления, такие как подача пива и виски клиентам, и несколько брендов, у которых есть членская модель стрижки волос, которая, я думаю, изменит правила игры в отрасли.Это помогает владельцам получать предсказуемый поток доходов. Ваши инвестиции в открытие одного салона будут варьироваться от 150 тысяч долларов на низком уровне до 500 тысяч долларов на высоком уровне. Большинство брендов ищут минимальную ликвидность в размере от 100 до 300 тысяч долларов и чистую стоимость от 200 до 1 миллиона долларов. Минимальные требования будут выше в штатах, таких как Нью-Йорк или Калифорния, с высокой арендной платой.

Франшизы для детского образования: Это франшизы, подобные Sylvan & Kumon. Мы не назовем вам первое место, но франшиза №1 с самым высоким доходом в сфере детского образования приносит в среднем 501000 долларов в год , что на 53% выше, чем у их ближайшего конкурента.Эти цифры могут быть обманчивыми, потому что размер вашего местоположения будет иметь огромное влияние на вашу прибыль, а некоторые франшизы имеют больший размер, чем другие, а некоторые вообще не требуют физического местоположения.

Клининговые франшизы :
Единственная самая прибыльная франшиза в сфере клининговых услуг генерирует 1,3 миллиона в год, первая треть франчайзи — 1,9 миллиона. Инвестиции составляют от 150 до 200 тысяч долларов, включая ваш оборотный капитал.Эту модель не следует путать с покупкой контрактов на уборку, которая представляет собой совершенно другую модель с гораздо меньшими инвестициями. Также не следует путать с франшизой MASTER по уборке, которая больше связана с продажей договоров франшизы. Франшиза мастеров по уборке — отличный бизнес для людей с опытом продаж, а средний валовой доход по франшизе мастера по уборке составляет 2 800 000 долларов, а самых высокооплачиваемых сотрудников — 5 800 000 долларов. Франшиза мастер-клининга будет иметь диапазон инвестиций от 240 до 400 тысяч долларов.
Нужна помощь в поиске франшизы?
Франшизы по уходу за пожилыми людьми
В настоящее время это быстрорастущая отрасль, где 10 000 бумеров, которым ежедневно исполняется 65 лет, и эта тенденция сохранится в течение многих лет. Большинство этих франшиз обеспечивают уход на дому пожилым людям, а владельцы нанимают и управляют командами опекунов. Не все франшизы в этом секторе зарабатывают миллионы, но некоторые зарабатывают — до 1500000 долларов. Таким образом, вы потенциально можете получать такой же доход, как и франшиза Taco Bell, 1.6 миллионов в год при гораздо меньших инвестициях — открытие франшизы Taco Bell будет стоить около 1,6 миллиона, франшиза по уходу за престарелыми — около 100-150 тысяч. У нас также есть франшиза по уходу за престарелыми в нашем портфеле с территорией, которая приносит более 30 000 000 долларов! Обратите внимание, что это почти в 3 раза выше, чем у самого высокооплачиваемого McDonald’s, вложившего 2,6 миллиона долларов.

Трудоустройство и кадровые франшизы
Мы уже рассматривали эту отрасль раньше.Валовая выручка для среднего зрелого кадрового офиса составляет почти 6 500 000 долларов США в год, и мы видели отдельные офисы более 20 000 000 долларов США. Инвестиции в франшизу по найму персонала составляют около 150 000 долларов, что в 10 раз больше, чем у большинства крупных продуктовых франшиз.
Вопрос на миллион долларов … Почему не все просто покупают самые прибыльные франшизы по уходу за престарелыми или персоналу? В десять раз меньше инвестиций с прибылью в миллион долларов?
Во-первых, люди не знают, сколько зарабатывают франшизы! Потребуются годы, чтобы обзвонить все 4000 франчайзинговых компаний, заполнить заявки, дождаться FDD, чтобы определить наиболее прибыльные бренды.
Умные инвесторы звонят в Franchise City, потому что у нас есть все данные. Но, что более важно, не у всех есть навыки или опыт для успешного управления франшизой по уходу за пожилыми людьми или укомплектованию персоналом. Если вы плохо подходите, даже с лучшими франшизами, вы не заработаете денег. В Taco Bell люди заходят и покупают тако, но на самом деле это не имеет значения, если у вас нет деловых навыков или вы плохо общаетесь. Забота о высшем руководстве, укомплектование персоналом и бизнес, основанный на предоставлении услуг, в целом, продвигает этот бизнес вперед, и им необходимо обладать определенными навыками, чтобы добиться успеха.В рамках бесплатного обслуживания мы предоставляем подробную оценку навыков всем нашим клиентам.
Нужна помощь в поиске франшизы?
Вы можете понять, почему большинство франшиз предпочитают, чтобы покупатели не знали своих доходов! Когда вы сравниваете их с лучшими франчайзинговыми брендами, они просто не выдерживают критики. Отсутствие информации — серьезная причина, по которой многие люди в конечном итоге покупают работу или принимают неверное решение при инвестировании во франшизу.
Лишь несколько франчайзинговых компаний занимают лидирующие позиции в своих отраслях по доходам, и подавляющее большинство из них являются посредственными.
Если покупателям удается получить доступ к финансовой отчетности компании в FDD, она почти всегда указывается как валовая выручка. Франшизы собирают роялти с валовой прибыли, поэтому они обычно не отслеживают чистую. Мы помогаем нашим клиентам собрать чистые данные, чтобы принять более обоснованное решение.
Главное — найти наиболее прибыльную франшизу, которая лучше всего соответствует вашим навыкам, демографическим характеристикам, рыночному спросу и другим критериям и тем самым максимизирует вероятность вашего успеха. Именно в этом мы и помогаем покупателям! Если вы хотите узнать больше о нашей услуге (бесплатно для квалифицированных покупателей), нажмите кнопку выше.

Разумно ли покупать франшизу?
Многие люди думают, что покупка франшизы — верный способ стать успешным владельцем бизнеса, но на самом деле есть ряд причин, по которым стать франчайзи — это еще не все, что нужно. В этой статье мы рассмотрим некоторые важные моменты, прежде чем вы с головой погрузитесь в покупку франшизы.
Неприятные начальные затраты и гонорары
Затраты на запуск и лицензионные отчисления могут серьезно подорвать получаемую франшизу зарплату.Например, открывая «Макдональдс», получатель франшизы должен не только платить деньги в пользу места, но и вносить плату за франшизу в размере 45 000 долларов за право вести бизнес в течение 20 лет. По прошествии 20 лет, если компания согласится продлить контракт, взимается еще 45 000 долларов США за франшизу.
По данным franchisehelp, в 2019 году общая денежная схема открытия франшизы McDonald’s может варьироваться от менее 1 миллиона долларов до более 2,2 миллиона долларов.com.
Однако настоящая проблема — это постоянные гонорары. Вот как это работает: каждый год франчайзи должны платить франшизе комиссию, эквивалентную проценту от продаж. Это также означает, что независимо от того, насколько вы успешны как владелец бизнеса и насколько инновационны вы в увеличении доходов, у вас всегда будет два партнера: дядя Сэм и штаб-квартира компании.
К сожалению, гонорары в мире франшизы являются довольно стандартными. Фактически, Burger King взимает со своих франчайзи 4 доллара.5% от продаж в дополнение к франшизе в размере 50 000 долларов, и Dunkin ‘Donuts дает своим франчайзи ежегодно 5,9% продаж в дополнение к франшизе, которая может варьироваться от 40 000 до 90 000 долларов, в зависимости от местоположения. Вычтите заработную плату, расходы на питание и налоги — в дополнение к этим гонорарам — и легко понять, почему получение франшизы может не повлечь за собой роскошную жизнь, которую вы себе представляли.
Разумно ли покупать франшизу?
Высокие затраты на сырье
Чтобы поддерживать последовательность в своих предложениях, большинство франчайзи настаивают на том, чтобы их получатели франшизы покупали сырье непосредственно у них или у поставщика, с которым они имеют исключительные отношения, что означает, что они часто получают скидки на то, что заказывают франчайзи.В любом случае цены, которые они взимают за эти материалы (либо компания, либо поставщик), часто намного выше, чем цены, по которым эти материалы были бы проданы где-либо еще.
На самом деле, некоторые франчайзи быстрого питания нередко платят на 5–10% выше преобладающей рыночной стоимости за коробку салата, помидоров или других продуктов, которые можно было бы легко купить в другом месте. Некоторым франшизам предъявили иск за то, что они взимали с франчайзи высокие наценки на поставки. В конце концов, продукция — это продукция, верно? Это довольно последовательно от поставщика к поставщику.Дело в том, что через год надбавка, которую франчайзи, возможно, придется заплатить за сырье, может равняться большим долларам.
Отсутствие финансирования
Большинство франшиз не предоставляют финансирование. Это означает, что франчайзи, вероятно, придется использовать свои сбережения или получить какой-либо другой источник финансирования (например, ссуду для малого бизнеса). Другими словами, франчайзи сами по себе.
Имея это в виду, некоторые франшизы, такие как Lawn Doctor (которая предлагает услуги по уходу за газоном и травой), будут финансировать франшизные сборы, начальные затраты, запасы и оборудование, чтобы помочь своим франчайзи начать работу.Подобные ситуации особенно привлекательны, потому что, хотя франчайзи, вероятно, придется предоставить часть своих личных активов в качестве обеспечения ссуды, им, по крайней мере, не придется обнулять свои банковские счета или использовать пенсионные фонды для открытия магазина.
Отсутствие контроля над территорией
В то время как большинство франшиз ограничивают количество магазинов, которые они открывают в данном районе из-за опасений насыщения рынка и уменьшения прибыли, многие франшизы по-прежнему будут пытаться разместить как можно больше торговых точек в данном районе.Вот почему нередко можно увидеть пять разных точек McDonald’s в пределах пяти миль — глава корпорации пытается выжать каждый доллар с территории. Но на самом деле страдает индивидуальный франчайзи. Каждый раз, когда в непосредственной близости открывается новое место, их потенциальный рынок сокращается.
Отсутствие индивидуального творчества
Франшизы требуют единообразия. Фактически, все, начиная от декора в магазине, вывесок, предлагаемых товаров и униформы, которую носят сотрудники, продиктовано франшизой.Для человека, который любит творчество, это может означать унылое существование. К сожалению, почти все (если не все) франшизы предъявляют аналогичные требования. Итак, если вам нравится быть самим себе боссом, франшиза, вероятно, не для вас.
Предупреждение
Покупка франшизы может показаться легкой добычей, но эти гонорары и сборы быстро сократят размер прибыли. Большинство владельцев франшизы зарабатывают менее 50 000 долларов в год.
Франшиза может не знать вашего региона
Вы, наверное, много раз слышали, что «местоположение, местоположение, местоположение» является наиболее важным фактором в определении успеха или неудачи любого бизнеса.Дело в том, что, если франшиза не откроет магазин в благоприятном месте, которое будет поддерживать бизнес, франчайзи будет невероятно трудно сводить концы с концами.
Хотя франшизы могут провести быстрое демографическое исследование и оценить, есть ли хорошие шансы на то, что местоположение будет работать хорошо, они редко знают район так же хорошо, как местные жители.
Сколько зарабатывают владельцы франшиз
Согласно исследованию Franchise Business Review, средний годовой доход владельцев франшизы составляет около 80 000 долларов.Но есть много факторов, которые влияют на доход от франшизы, такие как демография района и посещаемость. То же исследование показало, что большинство владельцев франшизы зарабатывают менее 50 000 долларов в год, а 7% зарабатывают более 250 000 долларов.
Итог
Создание франшизы — серьезное решение, которое следует принимать с осторожностью. Если вы хотите купить франшизу, узнайте как можно больше о компании, ее продуктах, а также о городе или поселке, в котором вы хотите открыть магазин.
Даже отличный продукт и удобное расположение не гарантируют здоровой прибыли, поэтому убедитесь, что вы знаете обо всех подводных камнях франчайзи, прежде чем соглашаться на работу.
Часто задаваемые вопросы о покупке франшизы
Что делать перед покупкой франшизы?
Первый шаг — провести тщательное исследование. Внимательно прочтите заявления о раскрытии информации о франшизе и маркетинговые материалы, чтобы понять расходы и сборы, связанные с бизнесом.Также важно понимать, как франчайзер помогает франчайзерам, испытывающим трудности, и скорость оборота франшиз. Возможно, стоит встретиться с другими владельцами франшизы, чтобы получить представление об их опыте.
Какие вопросы следует задать перед покупкой франшизы?
Международная ассоциация франчайзинга предлагает девять вопросов перед покупкой франшизы. Эти вопросы касаются затрат на эксплуатацию франшизы (как начальной, так и текущей), ожидаемого уровня обязательств со стороны владельцев франшизы (как часов, так и денег), а также финансового состояния и послужного списка франшизы с другими владельцами.
Как вы сэкономите деньги, купив франшизу?
Покупка франшизы позволяет пропустить некоторые из ранних этапов развития бизнеса, такие как создание бизнес-плана, брендинг и проведение исследования продукта. Вместо этого вы можете начать свой бизнес с проверенного на рынке продукта, который уже знаком вашим потребителям.
Какие франшизы самые популярные?
По данным FranchiseDirect, самой популярной франшизой в 2021 году станет McDonald’s, за ней следуют KFC и Burger King.Помимо фаст-фуда, самыми популярными франшизами были 7-Eleven, Ace Hardware и Century 21.
.
No related posts.