выращивание укропа, зеленого лука зимой круглый год, видео
Зелень обязательно должна присутствовать на столе. Она придает блюдам особый вкус и аромат, при этом насыщая их разнообразными витаминами. Особенно важно употреблять ее зимой, когда организм человека страдает от нехватки витаминов. Именно поэтому многие дачники приобретают теплицы, в которой зелень можно выращивать круглый год, и не только для себя, но и на продажу.
Урожай зелени собирают несколько раз в год, причем этот вид сельскохозяйственных культур считается неприхотливым, так что начинающим садоводам не стоит бояться начать выращивать ее. На видео можно будет увидеть процесс выращивания растений в парниках.
Строительство теплицы для выращивания зелени
Перед тем как начать выращивать зелень, необходимо подготовить теплицу. На сегодняшний день существует большой выбор парников из поликарбоната, имеющих металлический каркас. Но было доказано, что растения лучше растут в теплицах из натурального материала, например, дерева. Кроме этого, необходима будет и определенная температура внутри парника.
Строительство теплицы начинают с возведения фундамента. После этого настилают нагревательную ленту, а сверху все это засыпается торфом и землей. Вместо ленты, можно использовать греющие провода, создающие эффект теплого пола. Провода обязательно должны быть изолированы и размещены на большом расстоянии друг от друга.
Теплица с таким оборудование способна давать максимально высокий урожай. Для обогрева можно использовать систему из труб, уложенных по всему периметру парника. В них из бойлеров или других нагревательных элементов поступает теплая вода. Теплицу обивают специальной морозоустойчивой пленкой, которую закрепляют на деревянном каркасе. Это способствует созданию растениям определенного микроклимата. Также парник должен иметь искусственное освещение.
Зелень для выращивания в теплице круглый год
Зеленью принято называть растения, у которых верхняя зеленая часть является съедобной. Самыми популярными считаются:- зеленый лук;
- укроп;
- петрушка;
- салат;
- сельдерей.
Каждому растению свойственны свои особенности выращивания. Речь идет о температуре, характеристике грунта, видах используемых органических или минеральных удобрений и времени для роста.
Особенности выращивания зелени в теплице
Выращивание зеленого лука
Самым популярным видом зелени считается зеленый лук. Особенно ценится он зимой, так как содержит большое количество необходимых витаминов, укрепляющим иммунитет, причем выращивать такую зелень можно без особых усилий и знаний. Чтобы растение хорошо росло, а перо было здоровым и сочным, следует придерживаться оптимальной температуры, которая днем должна составлять 18 – 20 градусов, а ночью – 12 – 15 градусов. Грунт обязательно удобряют минеральными и органическими веществами. Выращивание зеленого лука будет более эффективным, если придерживаться простых правил.
Грунт должен быть рыхлым с добавлением минеральных и органических удобрений. Это может быть:
- навоз;
- компост;
- калий;
- фосфаты.
Растения должны быть обеспечены водой, поэтому их следует поливать каждый день. Лучше всего, если вода будет комнатной температуры. Как только приблизится срок сбора урожая, частоту полива следует сократить до 1 раза в 3 дня.
Зеленый лук следует обеспечить дневным светом, также можно использовать и специальную подсветку. Очень важно обеспечить лук полноценным освещением зимой, когда световой день является очень коротким. В этом случае лампы совершенно необходимы.
Выращивать лук зеленый круглый год в открытом грунте не рекомендуется. Лучше всего приобрести или самостоятельно сделать невысокие ящички, в которые насыпают грунтовую смесь и высаживают зелень. Перед тем как высадить в теплице лук, следует нагреть луковицы до температуры в 40 градусов и обрезать шейки. Благодаря таким манипуляциям можно собрать хороший урожай.
Если придерживаться этих рекомендаций, правильно подобрать сорта и осуществлять полноценный уход, то с одного квадратного метра можно собрать не меньше 15 кг зеленого лука. Учитывая его стоимость зимой, при продаже этой зелени можно неплохо заработать. Если продавать лук нет никакого желания, то он прекрасно дополнит блюда в холодное время года.
Выращивание укропа
Если зеленый лук прекрасно продается круглый год, то на такой зелени, как укроп, много не заработаешь. Он стоит довольно дешево даже зимой. Но, несмотря на то что укроп совершенно не приносит прибыли, он очень полезен для организма.Перед тем как начать высеивать семена укропа в грунт, их следует замочить. Через несколько дней они должны прорасти. На один квадратный метр будет достаточно 30 семян.
Укроп является очень неприхотливым растением и каких-либо особых требований к составу почвы не предъявляются. Подойдет любая, которая уже находится в теплице, но ее лучше всего удобрить небольшим количеством калийных или азотных веществ. Особо нагревать теплицу не стоит, главное, чтобы температура была не ниже 15 градусов. Также нет и особых требований к освещению.
Так как для выращивания укропа совершенно невыгодно содержать целую теплицу, то можно использовать такой парник, в котором будут расти также и другие растения.
Выращивание петрушки
Это растение также является довольно популярной зеленью, которая используется в кулинарии для придания вкуса различным блюдам. Она богата на витамины и обладает многими полезными свойствами. Выращивание петрушки происходит в теплице круглый год, при этом она довольно неприхотлива к температурным режимам. Но в период, когда начинают появляться всходы, холодный воздух может задержать ее развитие. Высаживают эту зелень в теплицу не раньше января.
Хотя это растение и неприхотливо, все же для ее роста необходимо создать определенные условия. Петрушка замечательно растет при температуре 12 – 15 градусов тепла. Более высокая температура губительна для нее, потому что при жаре ее листья начинают увядать. Кроме того, растение очень плохо переносит резкие колебания температуры, поэтому в теплице обязательно должны поддерживаться нормальные условия. Размещают петрушку таким образом, чтобы ее листья не попадали под прямые солнечные лучи. Однако она не любит и темноту, потому что из-за нехватки света медленно развиваются ее зеленые массы, поэтому парник должен быть оснащен искусственным освещением.
Выращивают ее двумя способами:
- из семян;
- из корнеплодов.
Перед тем как сажать семена петрушки, их следует замочить и прорастить в марле, температура должна быть комнатной. После этого их держат 10 дней при температуре +2 градуса. Семена, прошедшие такую обработку, входят уже буквально через неделю.
Выращивание петрушки из корнеплодов является более трудоемким занятием, зато через месяц можно уже собирать урожай. Для посадки лучше всего использовать корнеплоды, имеющие верхушечную почку и весящие 60 – 70 грамм.
Выращивать зелень следует в условиях повышенной влажности. Оптимальным уровнем увлажненности воздуха в парнике считается 75%. Помещение обязательно следует проветривать, что способствует поддержанию для нее нужного микроклимата. Поливают культуру по мере высыхания почвы. В этом случае важно не перелить петрушку, иначе ее корни могут сгнить. Для хорошего развития зеленых листочков следует регулярно их опрыскивать из пульверизатора.
Выращивание салата
В теплице выращивать круглый год можно и салат. Растение это довольно популярное, потому что считается неприхотливым, растет очень быстро и обладает хорошим вкусом. Он бывает кочанным и листовым. Кочанные сорта салата немного капризны к условиям, в которых будут произрастать.Высаживают растение на расстоянии в 30 см друг от друга при хорошем освещении, это гарантирует получение хорошего урожая. Высевают салат в хорошо разрыхленную почву, без каких-либо комков, потому что семена салата очень мелкие. Растение предпочитает влажную почву, поэтому землю после посадки необходимо поливать достаточно часто, через день, а взрослые растения следует поливать уже 1 – 2 раза в неделю, чтобы вода не попала на листья.
Таким образом, выращивать зелень в теплицах круглый год – мероприятие довольно прибыльное, если заниматься этим на продажу. Также она прекрасно дополнит различные блюда, особенно зимой, когда организму так не хватает разнообразных витаминов. Да и построить самостоятельно парник для этих целей можно без каких-либо затруднений.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Зелень в теплице — технология посадки и все про выращивание
Радость от целой телеги собранного из собственной теплицы урожая не сравнить ни с чем – у кого есть своя теплица, тот поймет. И с каждым годом такой огородник обязательно будет выращивать что-то новое, экспериментируя и добиваясь все лучших и лучших результатов, смело решаясь даже на розы и китайский лимонник. А что, если попробовать расширить собственные пределы и начать хорошо зарабатывать, продавая выращенную своими руками, прямо посреди зимы, тепличную ароматную зелень? Спрос ведь на нее в морозные авитаминозные дни особенно высок – и просто на рынке, и в кафе, и в ресторанах. Главное только знать, как наладить и автоматизировать весь процесс, как собрать солидный урожай уже в феврале и как применить интереснейшие новые технологии по ее выращиванию – о чем и будет эта статья.
Как вырастить зелень в теплице уже в конце марта?
Многие опытные огородники наловчились выращивать ароматную свежую зелень уже к апрелю – все дело только в теплице. Ведь на сегодняшний день деревянные теплицы с пленкой уже уходят в прошлое, и их успешно заменяют металлические конструкции с прочным поликарбонатным покрытием. В них удобно выращивать большие урожаи ранних культур, но для зелени для своего стола все-таки куда лучше теплица из теплого экологически чистого деревянного каркаса. Важно только пленку оббить не простую, а специальную морозоустойчивую, очень плотную. Причем двойным слоем – и с внутренней, и с внешней стороны. Швы с внешней стороны обязательно нужно сварить между собой – иначе тепло будет теряться до 50%. А внутри теплицы на верхних стеллажах нужно установить дуги и обтянуть их еще одним слоем – так и получается двойная обивка, которая прекрасно пропускает солнечный свет, но оставляет все тепло внутри конструкции. Вот почему уже с 10-го марта можно сеять зелень.
В первую очередь опытные огородники советуют высадить лук-севок, на перо. Для этого еще за 3 дня до начала посадки сам севок лучше замочить, обрезав верхнюю часть головки, после чего высадить в политую теплой водой землю. Уход за ним прост – полив, рыхление и подкормка, и уже к концу марта перо у лука будет 20 см в длину – для салата как раз сгодится.
Вторым сеять лучше семена укропа, петрушки и редиски, предварительно замочив их и высеяв обычным классическим способом. А уже через две недели после посадки лука и укропа можно приступать к более теплолюбивым культурам – моркови, салата и свеклы. Но только если брать семена моркови, то не простых сортов – их корнеплоды долго созревают. Куда лучше в этом плане гибридные ультраскороспелые, которые дороже, конечно, но и много их не нужно, если выращивать только для себя. Вот так, еще не сойдет снег, а у Вас на столе уже будет витаминизированная, экологически чистая зелень!
Как выращивать зелень на продажу?
Чем же отличается выращивание зелени в теплице зимой для себя, на стол, и на продажу? Как раз габаритами урожая и упрощенностью процесса. Конечно, для ведения успешного бизнеса по продаже зелени из собственной теплицы ухаживать за каждым кустиком не получится, и, возможно, и само качество будет не то же, что «для себя». Ведь в этом деле – главное организовать процессе, где самая важная составляющая – это сбыт. А, значит, зелень должна быть красивой, не быстро портящейся и родить только хорошо.
В этом случае опытные огородники советуют наладить этакий конвейер – т.е. тонну посадил, тонну снял. И вот так по намеченному графику, в зависимости от сезона и спроса в определенном месяце.
Вот почему для посадки на продажу сорта зелени лучше брать быстроспеющие и выносливые, которые родят богато и не особо капризны. Саму же теплицу для выращивания зелени наиболее оптимально разбить на пролеты по 25 м2 и ухаживать за каждым отдельно. Причем не так важен состав почвы – зелень неплохо умудряется расти даже на опилках. То же касается и удобрений – надобность в них небольшая, если зелень пойдет только на продажу. Важно только, если на ней неожиданно появился бледный цвет, тогда нужны сбрызгивания мочевиной, а если плесень – то обработка марганцовкой.
Самый выгодный период продажи пера зеленого лука – это июль-август-сентябрь, когда конкуренты-фермеры уже заняты выращиванием огурцов-помидоров, а бабушки уже всю свою зелень распродали.
Что же касается сортов, то для выгонки лукового пера самыми удачными считаются такие, как «Батун», «Параде» и «Изумрудный остров». Летом они растут колок 70 дней, если сажать через рассаду, и немногим дольше, если использовать семена. Причем именно лук «Параде» дает круглый год самое зеленое перо, сочное и сладкое, при этом абсолютно не повреждаясь вредителями и прекрасно перенося и засуху, и сильные заморозки. А из необходимых удобрений – только калий, азот и фосфор, да и то – по необходимости.
Как вырастить перо лука за считанные дни?
Еще один интересный способ быстро вырастить лук на зелень в теплице – это высадка ложнолуковиц. Выглядит все так: в феврале-марте семена лука нужно посеять в кассеты и вырастить в теплице с досветкой. Конечно, поначалу лук идет очень медленно и выглядит слабым, нежизнеспособным. Затем готовая рассада высаживается в мае уже в открытый грунт, и с нее в теплое время года можно даже брать перо. А вот к осени такой лук образует так называемую ложнолуковицу – это такое светлое утолщение у самого основания стебля. Вот эти ложнолуковицы нужно выкопать, высушить и некоторое время хранить в погребе. А вот зимой их можно посадить в теплице, и перо у них в рост пойдет очень даже быстро. В итоге практически в зимнюю пору можно будет собрать огромный урожай сочного пера лука «Параде», и продать его намного дороже и быстрее, чем весной перо обычного репчатого лука.
Неплохой вариант выращивания в теплице зеленого лука на продажу – это предложить его закупку соседним кафе и ресторанам. Конечно, большие деньги они платить не будут, зато всегда заинтересованы в ежедневных поставках. К слову, если взращивать лук в кассетах, то вовсе не обязательно его делать «слабым». Ведь этот способ по праву считается одним из самых эффективных. Так, схема посадки в кассетах такова – 2,5х2,5 см, причем лучший сорт для кассет – это «Шнитт», который растет быстро, а вкус имеет нежный и приятный. В качестве их наполнителей используется не почва, а нейтральный субстрат, а все необходимые удобрения зелень получает вместе с поливной водой. Впрочем, это и есть самая что ни есть классическая гидропоника.
А для того, чтобы максимально упростить для себя заботу о взращиваемой зелени, всю теплицу лучше изначально разбить на четыре сектора:
- Первый сектор – для той зелени, которая потребляет элементы питания в больших количествах. Это будет репчатый лук, возле которого можно посадить по соседству капусту, огурце, чеснок и даже тыкву. Главное – чтобы почва для этих культур всегда была хорошо увлажнена и принимала вносимые удобрения.
- Второй сектор – для растений с меньшим расходом. Это некоторые сорта лука, шпинат и салат, жить с которыми в мире и согласии могут морковь, редька, редис, перец и дыня. Все, что нужно для роста и развития этой группы – это компост и немного органических удобрений.
- В третьем секторе лучше всего садить неприхотливую зелень. Этот сектор – для зеленых однолетних растений и бобовых. Все они не требуют внесения каких-либо удобрений, хорошо переносят засуху и вообще неприхотливы.
- Четвертый сектор целесообразнее всего отдать многолетним растениям. В первую очередь это ревень, возле которого можно посадить спаржу, землянику и томаты.
Таким образом, будет полностью учтен принцип севооборота на закрытом грунте и значительно упрощен уход за зеленью.
Технология выращивания на гидропонике
Идея выращивания зелени в теплице на гидропонике пришла в Россию из северных европейских стран. Спрос в этих краях на зелень куда выше, чем в отечестве, а потому их производители всегда были заинтересованы в новых идеях, позволяющих экономить на тепличной автоматике и удобрениях. Вот так, сравнительно недавно, стали выращивать зелень в горшочках под поликарбонатом и в Москве, в столичном НИИ. Благодаря чему сегодня каждый москвич может купить свежую зелень с датой в любое время года, или по-хитрому перенять интересный «буржуйский» метод и для своей теплицы. Или присмотреться, и начать выращивать зелень в теплице зимой по той же технологии, слегка упростив ее и адаптировав.Вся суть гидропоники в том, что зелень выращивается в теплице не в ящиках, и не на грядках, а в самых обычных пластиковых стаканах или трубах ПВХ с проделанными отверстиями. Почвы в них очень мало, благодаря чему ценные для зелени питательные вещества на растекаются по всему субстрату, а в максимальном количестве поставляются к корням растений, а малый объем емкости и закрытость ее почти со всех сторон хорошо согревает растение – и ему не нужно уже специального технического обогрева. А самое главное, таких труб и стаканчиков можно размещать по всей теплице не только по горизонтали, но и по вертикали, и даже подвешивая прямо под крышу – света и воздуха хватит всем. Да и ухаживать за такой зеленью и легче, и приятнее. Попробуйте!
Как выращивать зелень в теплице зимой, способы, подготовка помещения
Отварная картошечка со свежим укропчиком или бутерброд с сочным листом зелёного салата — очень вкусные вещи. Зелень на столе всегда кстати, особенно зимой, когда организму не хватает солнечного витамина D и других полезных веществ.
О том, как выращивать зелень в теплице зимой и о всех нюансах этого процесса расскажем далее.
Ингредиенты для рецепта выращивания
Зелень лучше всего выращивать в тепличных условиях
Для выращивания зелени зимой необходимы:
- Теплица, в которой в зимнее время температура не падает ниже 12 °C
- Освещение, достаточное для хорошего качества зелени
- Система полива, желательно капельного или дождевального типа
- Семена и другой посадочный материал хорошего качества
- Своевременный полив и уход за растущей зеленью
- Своевременный сбор урожая
При желании все слагаемые должны объединиться, и на столе круглый год будет избыток витаминов.
Виды теплиц
С марта по октябрь в обогреваемой теплице выращиваются помидоры, перцы, огурцы. А зимой она же используется для того, чтоб вырастить витамины к столу. Теплицы могут быть:
На металлическом каркасе с покрытием из поликарбоната. Это самый ходовой вид теплиц.
С деревянным каркасом и обтянутая морозостойкой плёнкой. Такой парник можно сделать самостоятельно.
На деревянном каркасе с покрытием обычным стеклом. Старые окна, оставшиеся после замены в квартире на пластиковые, используются умельцами при постройке теплиц на своих участках.
Промышленная теплица огромных размеров с обогревом от центральных источников. Теплицы таких масштабов используют для выращивания овощей круглый год. Зелень в них выращивается как дополнение.
Обогрев теплицы может быть водяным, проведённым из дома, и электрическим. Для этих целей используются даже солнечные батареи.
Каждый хозяин выбирает оптимальный для себя вариант по реальности воплощения проекта в жизнь и стоимости обслуживания.
Способы выращивания зелени
Если хочется зелени зимой, то это повод посадить ее в теплице
Зимняя зелень выращивается в теплице в зависимости от нужд. Если это семейный клад витаминов, то в зимнее время можно задействовать весь тепличный объём для различных видов зелёных культур и посеять их прямо на грядку, освободившуюся от помидор. После других культур необходимо обновить верхний почвенный слой и обработать почву от болезней фитоспорином.
Так как многие владельцы приусадебных участков подготавливают свои теплицы к выращиванию овощей с осени, то для лучшего использования пространства на время культивирования зелени можно соорудить стеллажи с полками в несколько ярусов. На них расставляются ёмкости с посевами укропа, петрушки, лука, салата. В этом случае нижним ярусам нужно дополнительное освещение.
Оба варианта хороши. В первом случае это обойдётся гораздо дешевле и быстрее. Второй вариант позволит сэкономить место для более раннего выращивания овощей.
Подготовка почвы
Состав почвы для всех зеленных культур одинаков и может существовать в нескольких вариантах:
- Огородная земля, перегной, песок в пропорциях 2:2:1. Если огородная земля песчаная, то добавляется в такой же пропорции глина.
- Лесная земля из-под берёзы или осины, перегной, песок или глина в пропорции 2:2:1.
- Готовая земля с микроудобрениями из магазина и садовая почва в пропорциях 2:1.
Основное правило при подготовке земли для теплицы — хорошая водо- и воздухопроницаемость. Корни зелёных культур должны получать достаточное количество воды. Застой воды около корней или её недостаток приведут растение к гибели. Поэтому нужен хороший дренаж при подготовке места для выращивания. Это может быть слой керамзита на дне посадочной гряды или отверстия в ёмкости для выращивания. Ёмкость ставится в поддон, откуда лишняя жидкость стекает по водостоку в канализационную яму.Подготовка почвы под посевы — одно из важных слагаемых хорошего урожая вкусной зелени.
Мнение эксперта
Юлия Юрьевна
Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.
Задать вопросРекомендуем использовать лесную или покупную землю, так как в той, что находиться в вашем саду может быть множество вредителей и насекомых. Они начнут активно функционировать и размножаться в условиях отапливаемой теплички. Далее, обязательным условием является обеззараживание грунта.
Если планируете высеять зелень в несколько ящиков, то можно обработать термически, прожарив на сковороде или в духовке. Если планируется массовая посадка, то грунт стоит полить раствором марганца насыщенно розового цвета. После такой процедуры сразу сажать туда растения не рекомендуем, нужно дать время на обеззараживание.
Иногда, если взята огородная или лесная земля, используют специальные крупные сита, которые помогают отделить мусор, камни и вредителей от качественного грунта. Кроме того, такая процедура просеивания поможет сделать почву более воздушной, а это улучшит доступ кислорода к корешкам растений.
В случае, если смесь для выращивания зелени приготовлена самостоятельно нужно убедиться, что она не слишком тяжелая. Так как, даже если чётко соблюдать пропорции, на конечный результат может повлиять качество конкретных ингредиентов. Если есть подозрения, то лучше добавить немного песка или торфа. В противном случае есть риск, что посеянные семена просто не прорастут.
Нужно следить, чтоб после полива верхний слой грунта не становился своеобразной коркой, это вредно для корней растений. Если есть такая тенденция, то нужно аккуратно рыхлить верхний слой земли.
Если в какой-то ёмкости растения начали болеть грибком, то после окончания плодоношения лучше больше не использовать грунт, в котором находились зараженные экземпляры. Кроме того, саму ёмкость стоит обдать кипятком и замочить там на несколько дней раствор пищевой соды.
Подкормки
Зеленные культуры выращиваются в условиях искусственного климата и в ускоренных темпах, поэтому они забирают из земли все вещества, содержащиеся в ней.
Зелени подойдет искусственное освещение
Добавление нитрофоски или суперфосфата рекомендуется при приготовлении почвосмеси для выращивания в исключительных случаях. Если садовая земля, что входит в состав, сильно обеднена, то рекомендуется добавлять не более 10 грамм удобрения на один квадратный метр.
В этом случае добавление минеральных удобрений при выращивании в виде подкормок лучше заменить микроэлементами или биологическими препаратами типа HB-101, которыми обрабатывается земля перед посадкой и растения во время культивирования.
Источником полезных элементов может служить древесная зола, добавляемая при приготовлении почвосмеси и в процессе дальнейшего ухода за растениями.
Меньшее количество минеральных удобрений способствует не такому большому накоплению нитратов.
Выбор культур
Начинать выращивание зелени для круглогодичного потребления лучше с простых культур, не требующих особого ухода.
К таким культурам относятся:
- Лук
- Укроп
- Петрушка
- Листовой салат
- Кресс-салат
- Руккола
Семенной и посадочный материал приобретается заблаговременно, поэтому вопрос о выборе сорта лучше изучить заранее.
Сорта репчатого лука, укропа, петрушки и листового салата для теплицы выбираются предпочтительно южные.
Для получения зелени лука необходимо выбирать многолетние виды, зимующие в открытом грунте:
- Слизун
- Шнитт-лук
- Лук-батун
- Лук-шалот
У всех этих луков разные вкусы. Они непохожи на аромат зелени репчатого лука. Выбрать для себя подходящий вид можно, только попробовав все.
Руккола — южное ароматное и съедобное растение, без которого в Италии не обходится практически ни одно блюдо. Интересный вкус его подходит для приготовления мяса, птицы, бутербродов.
Салат — отличное растение для выращивания
Листовой салат не нуждается в рекомендациях. Его сочная зелень украсит любое блюдо и доставит организму большое количество витаминов.
Кресс-салат настолько неприхотлив, что его выращивают даже на опилках или в качестве уплотнителя других культур. Орехово-горчичный привкус этой зелёной культуры добавит изюминки и пользы в зимнее меню.
Сорта лука
Лук репчатый для выращивания на зелень:
- Бамбергер
- Каратальский
- Краснодарский Г-35
- Испанский 313
- Каба
Многолетние сорта лука на зелень выращиваются из частей готовых растений: бульбочек из пазухов листьев, куртинок трёхлетних растений. Из семян растения получаются слабыми и дают мало зелени.
Хорошо зарекомендовал себя шнитт-лук сорта Крокус.
Зелень лука-батуна иногда вводит в заблуждение несведущих людей. Она напоминает перья репчатого лука, но без луковицы. Сорта этого витаминной кладовой для выращивания в теплице:
- Изумрудный
- Ладожский
- Нежность
- Пикник
- Параде
Сорта лука-шалота Межсезонье и Элан выведены специально для выращивания в теплицах и обладают нежными ароматными перьями.
Лук всходит очень быстро и заставляет ждать первого урожая
Многоярусный лук сортов Память и Ликова за 20 дней даст много зелёной массы.
Все сорта имеют право на существование. Попробовав каждый из них, садовод определит подходящий именно ему.
Сорта укропа
Для выращивания в теплице подойдут сорта укропа, способные расти, давать хороший урожай и долго не зацветать при недостатке освещения:
- Алмаз
- Кутузовский
- Севастопольский
Другие сорта дают большую массу сочной зелени:
- Аврора
- Грибовский
- Дальний
Если вовремя не снять урожай этих сортов, то растения перейдут к фазе цветения и будут непригодны в пищу.
Сорта петрушки
Для искусственного выращивания отлично подойдет петрушка
Петрушка существует двух видов: листовая и корневая. Несмотря на название, второй вид даёт вместе с корнем прекрасную зелень. Семена петрушки очень долго всходят, поэтому урожай можно получить только через полтора-два месяца. Корневая же петрушка сорта Урожайная сахарная уже через месяц даст хороший урожай.
Листовая петрушка бывает двух видов: кудрявая и обыкновенная. Сорта кудрявой петрушки дают больше зелёной массы. А сорта петрушки обыкновенной обладают более сильным ароматом.
Сорта обыкновенной петрушки для выращивания в теплице:
- Волшебница
- Бриз
- Богатырь
- Бисер
- Бутербродная.
Кудрявая или кучерявая петрушка:
- Астра
- Ворожея
- Кучерявец
- Мооскраузе 2
- Зелёный жемчуг
- Сорта салатов
Для теплиц подойдут сорта листового салата:
- Изумрудный
- Московский парниковый
- Новогодний
- Снежинка
- Золотой шар
- Зорепад
Последние три из них считаются скороспелыми.
Кресс-салаты представлены на рынке сортами:
- Забава
- Ажур
- Весть
- Дукат
У одних сортов поверхность листа гладкая, у других — волнистая.
Сорта рукколы
Если балкон застеклен, то он может послужить отличным местом для выращивания зелени
Это необычное, но очень полезное и вкусное растение имеет много сортов:
- Диковина
- Оливета
- Рокет
- Виктория
- Покер
- Пасьянс
Каждый из сортов обладает своим изысканным вкусом от сладкого до пряного с орехово-горчичным ароматом.
Выращивание лука
Многолетние луки высаживаются в подготовленную почву делёнками, бульбочками, куртинами плотно один к другому и вносятся в тёплое помещение. В течение первых дней, пока не появятся маленькие ростки, дополнительное освещение не нужно.
Луковицы репчатого лука, приготовленного для посадки в теплицу, нужно отобрать по размеру. Лучше всего для этой цели подходят луковички диметра 4-6 см. У них отрезается шейка для вывода луковицы из состояния покоя. Затем весь посадочный материал помещается на несколько минут в марганцовый раствор розового цвета температуры 40 °C. После этого луковицы с интервалом в 1 см выкладываются на гряду или в ёмкость.
Полив производится тёплой водой в зависимости от состояния почвы. Верхний почвенный слой должен быть умеренно влажным, но не мокрым.
Выращивание укропа
Сократить время прорастания укропа можно, предварительно замочив семена. При температуре воды около 50 °C эфирные масла растворяются и семена прорастают намного раньше. В течение трёх дней семена набухают и проклёвываются. Чтобы они не закисли, их необходимо промывать проточной водой два раза в день.
Поливайте зелень, но старайтесь не залить ее
Проклюнувшиеся семена просушивают и высеивают грядами в бороздки глубиной не более 2 см. Полив лучше производить до появления всходов методом дождевания ежедневно. После появления первых зелёных травинок полив сокращают до одного или двух раз в неделю для поддержания верхнего слоя почвы во влажном состоянии.
Выращивание петрушки
Для ускорения процесса прорастания и наращивания зелёной массы семена петрушки на пять дней помещают во влажную ткань. Затем проращенные семена на 10 дней помещают в среду с температурой 1 °C.
Обработанный таким способом посадочный материал прорастают через две недели в отличие от месяца и более обычных семян.
Семена петрушки выкладываются на глубину не более 2 см. Расстояние между ними должно быть около 5 см.
Затем почва увлажняется из распылителя и поддерживается в таком состоянии до появления первых всходов.
В отличие лука и укропа петрушка не любит повышенной влажности земли, и полив производится по мере высыхания верхнего слоя почвы.
Выращивание салатов
Практически у всех салатов довольно мелкие семена, поэтому посев производится на глубину около 1 см.
Расстояние между растениями листового салата для пышности куста должно быть не более 6 см.
Если при посеве этого сделать не удалось, то всходы желательно проредить. Полив салата лучше всего производить капельным путём, расположив шланги между бороздками. При такой системе полива растения останутся чистыми. Почву необходимо поддерживать во влажном состоянии.
Для выращивания Вы можете выбрать рукколу
Посев кресс-салата производят кучно, не выдерживая расстояния между растениями. В этом случае удобно срезать отросшую зелень ножницами.
Выращивание рукколы
Семена рукколы без предварительного замачивания высевают на глубину около 1,5 см. Расстояние между растениями желательно выдерживать 7-10 см. Полив до всходов производится ежедневно. После появления всходов почва поддерживается во влажном состоянии. Нельзя допускать пересыхания почвы, иначе прекрасный вкус этого растения дополнится горькими нотами.
Температурный и световой режим
Все растения, которые выращиваются в теплице, предпочитают ночную температуру около 12—15 °C. Днём температура не должна повышаться выше 20 °C. Оптимальный дневной температурный режим 15—18 °C.
Освещение для всех культур, кроме укропа и кресс-салата, нужно полное, как летом в открытом грунте.
Во время просмотра видео Вы узнаете о выращивании зелени в теплице.
Витамины и минералы, содержащиеся в зелени лука, укропа, петрушки и других культур, должны быть доступны для организма человека в любое время года. Выращивание зелени в теплице обеспечит ими любую семью осенью, зимой и ранней весной.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.
Это меня удивило
Овощи
из семян, круглый год, технология, посадка, полив, подкормка, уход
Петрушка, укроп, зеленый лук — все это необходимо нам круглый год для приготовления вкусной и ароматной пищи
Любой огородник и дачник неоднократно задумывался о постройке теплицы и подбирал культуры, которые в ней можно выращивать. Их действительно много, но сегодня мы хотели бы поговорить именно о зелени. Петрушка, укроп, зеленый лук — все это необходимо нам круглый год для приготовления вкусной и ароматной пищи. Так как же вырастить подобную зелень в теплице?
Не хочется глубоко лезть в бизнес-идеи и кардинально просчитывать ликвидность теплицы, затраты, возможную прибыль и так далее. Рассмотрим стандартную теплицу, в которой зелень выращивается для собственного потребления, а не для коммерческой деятельности.
Выращивание зелени в теплице возможно на протяжении всего года, но изначально вы должны определить, насколько это для вас выгодно. Ведь зимой, выращивая культуры в небольших объемах, вы будете затрачивать немалое количество сил и финансов, а это может привести к значительному удорожанию продукта, который сразу казался дешевым. Быть может, выращивание зелени в теплице зимой и вовсе невыгодно, и стоит отказаться от подобного способа… но нет, подобный ответ не для нас, и мы обязательно испытаем все на себе, а для этого начнем с тех видов зелени, которые вырастить в теплице не так уж и сложно.
Салат в теплице
Для выращивания в теплице, наилучшим образом подойдут парниковые сорта салата, которые быстро поспевают. Абсолютным плюсом данного вида зелени является возможность высадки на постоянное место, безрассадным способом. Если вы планируете постоянный урожай салата, то потребуется проводить и постоянный засев, примерно каждые две недели.
Салат неприхотлив, и создавать особые условия ему не особо нужно, достаточно температуры в теплице около +18+20 градусов Цельсия, рыхления почвы, удаления сорняков, и аккуратного полива, чтобы влага не попала на листья.
В теплице можно выращивать и кочанный салат, но здесь немного изменится техника. Несмотря на морозостойкость, данному виду придется создать некоторые условия. Примером может стать хорошее, постоянное освещение растений и их посев на определенном расстоянии друг от друга. Только в этом случае кочанный салат в теплице будет расти хорошо.
Удобно выращивать в теплице и кресс-салат, который является компонентом множества блюд. Выращивание можно вести круглогодично, так как растение неприхотливо относится к плодородности почвы и температурным условиям, и при этом быстро дает урожай. Обычно, уже через 2-3 недели после всходов, кресс-салат можно использовать для приготовления блюд.
Укроп в теплице
Выращивание укропа в теплице происходит несколькими методами: его можно сеять, как самостоятельную культуру, и как уплотнитель. От этого, конечно же, будут немного отличаться условия содержания и ухода, а также урожай зелени.
Стандартным способом семена укропа высевают на расстоянии 20-30 см друг от друга, или около 25 семян на 1 м². Делается это для того, чтобы подросшее растение не занимало свободное пространство своего соседа и они вместе росли в нормальных условиях. Перед посевом семена следует замочить на несколько дней и прорастить.
Выращивание укропа в теплице проходит немного труднее. Укроп требователен к температуре и освещению (в зависимости от сорта) и является долгозреющей культурой. Времени на то, чтобы его вырастить, потребуется около двух месяцев, но зато вы сможете собрать до двух килограммов урожая ароматной зелени с каждого квадратного метра посадки. Большим преимуществом растения, несмотря на длительный период созревания, является возможность еще долго собирать урожай с материнского куста, просто обрезая молодые побеги.
Петрушка в теплице
Выращивание петрушки в теплице может происходить двумя способами: выращивание петрушки из семян и выгонка из корнеплодов.
Посев семян происходит по схеме 5х10 см, норма — 2 г/м². Перед посевом рекомендуется выдержать семена петрушки в марле, не более 5-6 дней при комнатной температуре и потом, после прорастания семян, еще 10 дней при температуре не более +2 градуса Цельсия. Данная обработка позволит получить всходы в течении недели, а далее петрушку можно выращивать без применения особых условий. Урожай может достигать 1,2-1,5 кг/м².
Выгонка петрушки из корнеплодов происходит более сложным способом, вернее, более трудозатратным. Корнеплоды выдерживают в песке, при температуре +2+3 градуса Цельсия, далее высаживают их в борозды, подготовленные и пролитые водой. Корнеплоды следует выбирать весом в 60-70 г и высаживать их в грунт под углом в 45 градусов, на глубину не более 15 см. Также выдерживайте расстояние между корнеплодами в 4-6 см, и между рядами, в 10 см. Материал для посадки должен быть полностью здоров и иметь верхушечную почку. При посадке шейка и головка почвой не присыпается. Урожай будет готов к уборке через 30-45 дней после высадки корнеплодов, высота листьев на данный момент достигнет размера в 20-25 см. Возможный урожай, при правильной посадке и уходе, может составить до 6-8 кг/м².
Выращивание лука
Выращивание лука в теплице потребует от вас времени и некоторых затрат.
Лук под парник
Изначально, необходимо подготовить почву, хорошо ее взрыхлить, внести в почву компост и навоз, по 15 г хлорида калия и 30 г суперфосфата на каждый квадратный метр. Затем, тщательно выровнять участок под посадку.
Луковицы, лучше всего, высаживать до середины октября, чтобы до холодов растения успели хорошо укорениться. Посадка происходит рядами, отступая по 2-2,5 см между луковицами. После лук присыпается почвой или землей, слой не более 3-4 см. В то время, когда наступают морозы, укройте лук навозом с соломой.
Примерно в конце марта, можно убрать верхний слой с грядки и натянуть над нею парник из полиэтилена. Следующей задачей будет уход за луком, полив растений и своевременная подкормка удобрениями. Зелень лука вы увидите уже к середине мая.
Выращивание лука в теплице
Лук на зелень в теплице можно выращивать в тот момент, когда для этого готова сама теплица, то есть, в ней размещены необходимые световые и отопительные приборы. Использовать лучше многозачатковые сорта, так вы сможете сэкономить на посадочном материале и получить хороший урожай.
Посадка лука происходит в ящики или специально подготовленные грядки, наполненные торфом или плодородной почвой. Уход за луком стандартный — подкормка удобрениями и полив. Температура — днем около +18+20 градусов Цельсия, ночью около +12+15 градусов. С выполнением данный условий зеленый лук в теплице будет готов к сбору через 25-30 дней.
В осенне-зимний период лук в теплице может давать до 15 кг урожая с квадратного метра, в весенний период урожай увеличивается на 20-30%.
Лук на перо в теплице, как и другие виды ароматной зелени, вырастить несложно, главное, изначально соблюдать все необходимые рекомендации и условия. Через некоторое время схема выращивания будет отработана, и вы начнете стабильно получать хороший урожай.
Теплицы с зеленым луком — видео
Укроп в теплице: 5 правил и 5 секретов выращивания зимой
Чтобы радовал сочной зеленью и продуктивностью, не вытягивался, был сочным и тяжелым, приносил прибыль да радость: что важно знать про укроп в теплице: правила, тонкости, частые ошибки. Все про выращивание зимой и не только: агротехника, полезные советы.
Выращивание укропа в теплице: этап подготовительный
Выращивать укроп зимой можно в поликарбонатной или стеклянной теплице, обогреваемой с помощью печного, водяного или газового отопления. Потребуется дополнительное освещение: фитолампы размещают с интервалом в 1 м друг от друга и на расстоянии ½ м от растений.
Правило №1. Если трубы с отоплением проходят под землей, то высевать зелень можно прямо в тепличную почву. Если же источник тепла располагается над землей, укроп лучше сажать в ящики, кассеты, стаканы с питательным субстратом.
Ящики должны быть приподняты над землей и расставлены на стеллажах: это позволит избежать промерзания корневой системы.
Для посева используют деревянные и пластиковые ящики высотой 50-70 см с отверстиями на днище. Учитывая массивные корни растений, высота ящиков – не менее 20-30 см. Практикуют и выращивание укропа в теплице в стаканах: плотность посадки до 100 шт./м2.
Грунтосмесь для укропа в теплице
Для выращивания укропа подходят супесчаные и суглинистые почвы с нейтральным ph (порядка 6.5).
Правило №2. Почву не ощелачивают известью, а также не стоит использовать золу: укроп не терпит защелачивания почвы, краснеет, бледнеет, отстает в росте. На кислых снижает энергию роста, теряет товарный вид и вес.
Почвенный субстрат должен быть достаточно плодородным, содержать высокий процент гумуса, разрыхлитель в виде песка. Для этой цели можно использовать почвосмеси, состоящие из торфа, песка и дерновой земли, удобренной мочевиной, калийной солью.
Что еще внести в почву под укроп в теплице:
- перегной 1/3 ведра на 1 м2;
- 1 ст.л. нитрофоски на 1 м2;
- 20 г мочевины + 15 г сернокислого калия на на м2;
- комплекс Кемира и подобные в соответствии с инструкцией.
Правило №3. Под укроп не используют органику: это замедляет рост, дает толстые мощные стебли, что считается некондицией при производстве, снижает товарный вид и вкусовые качества. Избыток азота в минеральной форме также пагубно влияет на зелень.
При подготовке ящиков к посадке укропа, на дно укладывается дренаж из керамзита, гальки или другого материала, а лишь затем сверху засыпается почвенный субстрат. Высота слоя грунта – 6-7 см и до 10 см.
Подготовка семян. Подходящие для теплицы сорта.
Для выращивания укропа в тепличных условиях подходят ранние и скороспелые холодостойкие сорта, толерантные к дефициту света. Это кустовые виды, образующие пышные пучки зелени и долго не зацветающие:
Кустовой, Фейерверк, Иней, Дукат, Геркулес, Алмаз, Преображенский, Аллигатор, Аврора, Дальний, Грибовский и др.
Для ускорения прорастания семена перед посевом рекомендуется вымачивать в теплой воде в течение 3 дней, ежедневно меняя ее, после чего их еще раз промывают, слегка подсушивают и высевают в ящики с подготовленным субстратом.
Зачем это делают? Семена укропа содержат эфирные масла, замедляющие прорастание. Замачивание способствует их вымыванию, раскрытию оболочек.
Посев укропа в теплице
Посадить укроп в теплице можно в любое время, рассчитывая, что первую срезку зелени можно проводить ориентировочно через 28-40 дней.
Укроп в теплице и не только должен иметь тонкие стебли. Толстые это ошибки агротехники или недостаток сорта.
Посев заранее подготовленных семян производится в рыхлую увлажненную почву рядами, в бороздки глубиной 1-2 см в зависимости от плотности грунта с интервалом в 15-25 см друг от друга. Используют однострочный (широкорядный метод), реже трех-, четырехстрочный с расстоянием меж бороздами до 10 см, меж лентами 15-20 см.
Правило №4. Корневая система укропа мощная. Важно выдерживать расстояние, не сокращать площадь питания, иначе укроп в теплице будет бледный, без аромата.
На больших площадях посев можно проводить в произвольном порядке, для чего семена просто высевают поверхностно без заглубления в почву и заделывают маленькими ручными граблями. После этого посадки увлажняют с помощью распылителя.
Хитрость №1. Более рентабельным считают сплошной посев укропа в теплице, дающим продукцию более высокого класса – посев в контейнеры, горшки либо стаканы.
Сверху посевы присыпают слоем почвы в 1-1.5 см, увлажняют с пульверизатора. Для ускорения появления всходов, ящики с посеянным укропом следует накрыть пленкой или стеклом.
Уход за укропом в теплице зимой
Чтобы укроп в теплице взошел и активно рос, необходимо поддерживать температурный режим днем – +20 °C, ночью +16…18 °C до появления всходов. После появления температуру снижают до +15…+18 С.
При таком температурном режиме всходы появятся уже через 2 недели. При снижении t в теплице ниже +15 °C, всходы замедляют рост.
При необходимости срочно повысить температуру внутри теплицы до нужного уровня можно использовать дополнительный обогреватель или установить несколько емкостей с кипятком. На ночь для предупреждения промерзания, теплицу следует укрывать любым теплоизоляционным материалом.
Укроп в теплице: выращивание зимой, тонкости агротехники и секреты.
Недостаток света – еще один момент, от которого страдают всходы. Решат проблему фитолампы с синим спектром. Для этого всходы дополнительно досвечивают по 6-8 ч, включая лампы за 2-3 часа до восхода солнца и на 4-5 часа после заката.
При экономии электроэнергии важно досвечивать нижние стеллажи: верхние, получающие больше света, меньше нуждаются в подсветке.
Досветка укропа: какие лампы использовать для зелени в теплице? Натриевые лампы не экономичны, и чаще в теплице для укропа и другой зелени используют люминисцентные лампы дневного света (ЛДС), белого света (ЛБ) при мощности 40-80 Вт, лампы ДЛР и прочие с синим спектром излучения.
Хитрость №2. Теплый (красный, зеленый) спектр становится причиной образования зонтиков: такие лампы используются при выращивании овощей в стадии плодообразования и созревания.
Кроме поддержания теплового и светового режимов, укроп, выращиваемый в теплице в зимнее время, нуждается:
- В поливе, проводимом теплой водой по мере необходимости до появления всходов почти ежедневно, после – не реже 1 раза в 3-4 дня. Оптимальным решением на больших площадях будет капельное орошение. При недостатке полива укроп бледный, не сочный, и быстро идет в стрелку, цветет.
- В прореживании всходов. Процедура прореживания проводится по достижении всходов укропа 10 см, оставляя меж растениями до 15 см. Пусть не пропадет ничего: растения можно использовать, как рассаду, высадив их повторно в новые ящики.
- В удалении сорняков и рыхлении – по необходимости.
- В подпитке удобрениями. Подкормку укропа проводят раз в 2 месяца, используя для этого аммиачную селитру, нитрофоску, микроэлементы.
Хитрость №3. С осторожность вносят азот, желательно лишь при подготовке почвы и на начальном этапе: растения наращивают толстые стебли, зелень будет содержать повышенное количество нитратов.
Удобрения вносят при поливе: попадание на зелень грозит пятнами, ожогами.
Самое важное: уборка укропа
Уборка укропа производится по мере его роста – приблизительно через 28-40 дней после всходов.Срезку проводят двумя методами:
- выдергивают с корнем все растение по достижению зеленой части 25 см. Метод используют на больших площадях при цикличном выращивании, когда на разных грядах либо стеллажах выращивается укроп разного возраста;
- зелень укропа срезают выборочно – веточки необходимой длины срезают с каждого куста. При такой методика каждая грядка дает эксплуатируются 3-6 недель, а взрослые растения укропа успевают дать зонтик.
Чтобы в течение всей зимы оставаться со свежим укропом, его подсев рекомендуется проводить каждые 2-3 недели. После большой срезки укроп подкармливают аммиачной селитрой, нитрофоской. После малой выборочной подкормку откладывают.
Какую отдачу можно ждать, какова урожайность укропа в теплице? В зависимости от сорта и интенсивности агротехники, с 1 кв. м от 2 кг зелени и до 4 и выше кг за несколько срезок, за 35-55 дней. При выращивании в качестве уплотнителя других культур – до 0.5-0.6 кг.
В целом же, укроп в теплице считается культурой не сколько трудоемкой, сколько мало оправдывающая затрат. Выращенный в теплице продукт часто легкий, не радует цветом, сбыт сложен за счет конкуренции южной зелени.
Читайте также:
Доходным считается производство при выходе от 2 кг с м2 и при рентабельности от 30-35% – делятся фермеры. Будем надеяться, наши нехитрые советы помогут вырастить укроп на зелень в теплице зеленым, сочным и доходным. Доброго урожая!
Выращивание петрушки в теплице зимой
Выращивание петрушки в теплице удобно тем, что даже зимние месяцы вы получаете достаточное количество свежей зелени для приготовления разнообразных блюд и для исцеления от различных заболеваний. Места в теплице больше, чем на подоконниках, которые обычно заставлены всевозможными комнатными растениями, а петрушка никогда лишней не бывает – стоит только вспомнить о полезных свойствах ее листьев и корнеплодов.
Требования петрушки к почве, освещению и прочим условиям
Выращивание петрушки в теплице удобно тем, что даже зимние месяцы вы получаете достаточное количество свежей зелени для приготовления разнообразных блюд и для исцеления от различных заболеваний. Места в теплице больше, чем на подоконниках, которые обычно заставлены всевозможными комнатными растениями, а петрушка никогда лишней не бывает – стоит только вспомнить о полезных свойствах ее листьев и корнеплодов.
Зелень выращивать намного проще, чем те же огурцы или томаты, поэтому в теплицах отечественных садоводов зачастую можно встретить зеленый лук, петрушку, сельдерей, укроп, разновидности салата и прочие культуры, которые отличаются простым уходом, быстрым ростом и пользой для организма. Выращивание петрушки в теплице зимой не требует финансовых затрат и является не особо хлопотным занятием, которое полностью оправдывает вложенные силы. Особенно, если посчитать, сколько денег за зиму может уйти на покупку готовой зелени в магазине или на рынке.
Выращивание петрушки в теплице зимой не требует финансовых затрат
Устойчивая к морозам петрушка зимой себя чувствует вполне нормально, и способна даже переносить кратковременные заморозки. Тем не менее, в обогреваемых пленочных тоннелях и в теплицах не рекомендуется высаживать эту неприхотливую культуру раньше конца января, а если теплица вовсе не обогревается, выращивание петрушки зимой нежелательно. При благоприятных условиях петрушку содержат в неотапливаемой теплице до декабря.
Видео про выращивание свежей зелени
Во время роста зеленой массы петрушке нужна температура в пределах +12 градусов. Когда воздух прогревается до +20 градусов и выше, растению становится некомфортно, листики увядают. Поэтому на хорошо освещаемом солнцем подоконнике петрушку располагать нежелательно – ей будет слишком жарко.
Если вас интересует, как вырастить петрушку зимой пышной и вкусной, постарайтесь создать для нее подходящие условия:
- хотя потребность в солнечном свете у петрушки умеренная, однако искусственное освещение следует предусмотреть, ведь в зимнее время световой день укороченный, а для активного роста зеленой массы нужно много света;
- полив растениям требуется только по мере подсыхания почвы, лучше всего после срезки зелени;
- комфортная влажность воздуха для петрушки – не менее 75%;
- не допускайте перепадов температур;
- периодически проветривайте теплицу, чтобы поддерживать оптимальную температуру воздуха и влажность.
У петрушки нет особых требований к грунту, идеальным вариантом будут умеренно удобренные почвы
У петрушки нет особых требований к грунту, идеальным вариантом будут умеренно удобренные почвы, легкосуглинистые или дерново-подзолистые. В тяжелой, плотной земле корнеплоды петрушки могут вырасти корявыми и уродливыми, как у моркови.
Технология выращивания петрушки в теплице
В большинстве случаев садоводы выбирают выгонку корней петрушки на зелень вместо посева семян, поскольку первый вариант оказывается наиболее экономичным и эффективным способом, как вырастить петрушку в теплице. Можно использовать корни любых сортов петрушки, оптимальная толщина корешков – около 5 мм, а длина – до 8 см, слишком длинные корни удобнее обрезать.
Все что от вас потребуется при выращивании петрушки в теплице – поддерживать необходимую температуру и влажность
Предварительно заготовленные корни петрушки со срезанной ботвой выдерживают при температуре +2 градуса в песке. Тем временем, в грунте прорезают борозды на расстоянии около 15 см друг от друга. Борозды поливают водой и помещают в них корнеплоды под углом 45 градусов, выдерживая расстояние между растениями не менее 5 см. Высаженные корнеплоды присыпаются землей так, чтобы шейка и головка остались над поверхностью. Почва немного уплотняется и интенсивно поливается водой. Лучше всего корешки приживаются при температуре в пределах +15 градусов. Через месяц листья достигнут в высоту 25 см, и можно будет срезать первую порцию зелени.
В том случае, если вы решили вырастить петрушку в теплице из семян, посадочный материал лучше предварительно в течение пяти дней выдержать в свернутой вдвое марле при комнатной температуре, пока не появятся первые росточки. Затем на протяжении десяти дней проросшие семена держат при температуре +1 градус. Благодаря такой обработке вы примерно в три раза быстрее получите свежую петрушку, да и растения будут более крепкими.
Видео про выращивание зелени в теплице
В дальнейшем выращивании петрушки из семян нет никакой сложности: посадите подготовленные семена в грунт с интервалом в пять сантиметров, сразу после посадки в землю хорошо пролейте и оставьте петрушку расти. Показавшиеся всходы проредите, оставив наиболее сильные растения.
Все что от вас потребуется при выращивании петрушки в теплице – поддерживать необходимую температуру и влажность, обеспечить растениям дополнительную подсветку, поливать при подсыхании земли и удалять сорняки. При соблюдении этих условий у вас постоянно будет свежая, витаминная петрушка на зиму, выращенная собственными руками в тепличных условиях.
Оцените статью:
[Голосов: 2 Среднее: 5]Как выращивать укроп в теплице зимой: сорта, посев и уход
Выращивание укропа в теплице зимой может здорово сэкономить средства. На рынке и в магазинах зелень дорогая, а дома с собственного участка можно собрать ее совершенно бесплатно. При этом, человек знает, сколько там удобрений и какие они. Как выращивать укроп в теплице зимой и какой ему нужен уход будет описано ниже в статье.
Как выбрать сорт укропа?
Сорта укропа
В отличие от многих видов зелени, укроп отличается неприхотливостью. Он отлично растет на солнце и в тени. Его выращивание в теплице зимой не должно составить труда, но рекомендуется правильно выбрать сорт для посадки.
Для выращивания в теплице стоит подобрать сорта, устойчивые к недостатку света. «Севастопольский», «Алмаз», «Кутузовский» укроп подпадают под эту категорию. Кроме этого варранта, огородники предпочитают использовать раннеспелые сорта: «Грибовский», «Аврора», «Дальний». Получить хороший урожай от них можно на 30 день после всходов.
Как оборудовать теплицу?
Ознакомьтесь также с этими статьями
Дачная теплица для выращивания зелени
Перед тем как выращивать укроп в теплице зимой, необходимо оборудовать саму теплицу. Для этой зелени нужны определенные условия.
Основа выращивания любого продукта в теплице – температура. Если внутри будет холодно – растения не выживут. Поэтому необходимо повесить там градусник и проверять температуру утром, днем и ночью! Минимальная температура для роста укропа +15 градусов по Цельсию. Если ночью она упадет ниже этой отметки, растение может погибнуть. Но в идеале внутри должно быть около 20 градусов выше нуля.
Если в теплице низкий градус, можно его повысить искусственным путем. Первый вариант – обогреватель. Он подойдет для поликарбонатной теплицы. Второй, более примитивный вариант – полить землю кипятком. В маленькой тепличке, можно установить кастрюлю с горячей водой. Она все время будет прогревать воздух. На ночь лучше дополнительно укрывать теплицу теплоизоляционным материалом, чтобы уменьшить теплоотдачу.
Схема устройства теплицы для выращивания зелени
Освещение необходимо искусственно продлевать. Зимой намного раньше темнеет и позже светлеет, поэтому лампы должны гореть дополнительных 6-7 часов. Важно чтобы ночью они не светили, но за 3 часа до рассвета и еще 3 часа после захода солнца, они должны быть включенными. Свет используется от ламп накаливания или дневного освещения. В зависимости от размера теплицы ламп будет много или мало. По правилам их размещают на отдалении в 50 см от растений и с расстоянием в 1 метр друг от друга.
Выращивать укроп прямо в открытой земле зимой не рекомендуется. Как бы ее не прогревали, температура будет ниже положенного. Лучшей альтернативой станут длинные ящики глубиной в 20 см. Внизу них делаются небольшие дыры, чтобы отводить влагу и обеспечить вентиляцию корням. Ставить емкости лучше на подставки или столики.
Как и когда сажают укроп?
Как и когда сажают укроп
Время для сеяния можно выбирать любое. Все же это теплица, а не открытая местность. Внешние катаклизмы не сильно отразятся на растениях. Собирать укроп можно примерно через один-два месяца после высевания. К этому времени он окрепнет и подрастет. Именно из этого расчета нужно подбирать время для посева. Например, чтобы получить урожай в декабре, необходимо сажать укроп в теплицу в октябре или ноябре.
Так как выращивание укропа в теплице зимой предполагает определенный уход, первое, о чем стоит позаботиться – почва. Трудно укроп переносит тяжелую землю, в ней его корни гниют. Поэтому лучше всего взять смесь дерна и торфа в соотношении 3:1. В нее вносится 20 грамм мочевины и 15 грамм калийной соли. Вместо них можно использовать золу. После внесения землю копают, рыхлят и поливают.
Стеллажи в теплице для выращивания укропа
Перед посадкой семена рекомендуется замочить в теплой воде. Она смоет с них эфирные масла, подпитает влагой. Три дня семена настаиваются в водичке. Ежедневно воду меняют, а семена промывают. На четвертый день вода сливается, а семена выкладываются на полотенце или газетку – просушиться.
Для посадки семян делаются бороздки глубиной 2 см и с промежутком в 20 см. Семена высеваются не очень густо – гуськом, для экономии места. А сверху присыпаются землей.
Как ухаживать за укропом зимой?
Советуем к прочтению другие наши статьи
Система капельного полива
Не дожидаясь первых всходов, начинается усердный уход за укропом. Землю нужно увлажнять из распылителя каждый день, не допуская ее пересыхания. После того как выращивание укропа в теплице зимой принесло первые ростки нужно поливать землю по мере ее высыхания (раз в 3-4 дня). Для поддержания высокого уровня влажности раз в 2-4 дня (в зависимости от показателей на приборах) опрыскиваются листочки укропа.
Подкармливать почву можно не более 2 раз за всю зиму. Чаще это делать бессмысленно, так как для выращивания растения использовалась специальная смесь, сдобренная необходимыми минеральными веществами. Но, если рост остановился или листья желтеют, в ход идут удобрения. Для подкормки используются минеральные вещества (которыми изначально удобряли землю для семян) в тех же пропорциях, что были указаны выше. Можно также использовать «Нитрофоску» или аммиачные средства.
Системы туманообразователей в теплице
Когда укроп немного подрастет, его желательно проредить. В идеале между ростками оставляют место в 10 см, но если тепличка маленькая, можно оставить 5 см. Удаленную зелень не стоит выбрасывать, можно пересадить ее в горшки и подвесить (поставить на стол) в той же теплице. В остальном уход сводится к рыхлению почвы и удалению сорняков.
Собирать урожай можно сразу весь – вырывая его с корнем или срезая верхушку, чтобы растение снова прорастало. Рекомендуется постепенно резать укроп в том, количестве, котором он нужен для приготовления блюд, а остальной оставлять для дальнейшего роста. Это позволит сэкономить семена и продлить его урожайность на 1-1,5 месяца.
Что выращивать в теплице зимой
По мере того, как ночи становятся ближе, а дни становятся холоднее, вы можете задаться вопросом, сможете ли вы по-прежнему использовать свою теплицу. Ответ положительный! Есть много растений, которые вы можете выращивать в теплице зимой, и хотя они не будут расти так быстро, как в теплые месяцы, они все равно будут процветать при небольшой защите от непогоды.
Конкретные особенности того, что вам следует выращивать, будут зависеть от типа теплицы и места вашего проживания, но есть ряд культур, которые, как правило, подходят всем, если вы соответствующим образом спланировали!
Мы рассмотрим, какие травы и овощи выращивать в теплице зимой, а также дадим советы по утеплению и вентиляции теплицы в холодные месяцы.
Овощи для выращивания в теплице зимойСуществует множество выносливых овощей, которые будут хорошо расти в помещении всю зиму — вот наши рекомендации по лучшим из них:
КартофельИдеальный зимний ингредиент. Вы можете выращивать картофель либо в мешках для выращивания, либо в большом ведре / цветочном горшке. Мы рекомендуем заполнить ваш контейнер двумя частями садовой земли и одной частью компоста для достижения наилучших результатов. Картофель, выращенный в начале зимнего сезона, будет готов к употреблению к марту, или вы можете запустить его позже, а затем переместить на улицу, когда погода станет теплой.Картофель может быть подвержен заморозкам, поэтому обязательно держите теплицу в тепле, если температура значительно упадет.
Зимний салатДля любителей салатов есть несколько различных видов салата, которые предпочитают более прохладную среду. Маленькие драгоценные камни, руккола и салат ягненка — все это хорошо — они имеют тенденцию расти довольно быстро, поэтому просто собирайте урожай, когда у вас есть большие листья, которые можно использовать.
Пак ЧойЭтот восточный овощ является прекрасным дополнением к жареному столу или блюду с лапшой.Заполненный полезными витаминами и быстрорастущий, его можно сеять уже в октябре для зимнего сбора урожая. Листья уходят примерно за 30 дней, тогда как на полное растение нужно примерно 70 дней.
Шпинат и капустаЭти зеленые листовые растения легко переносят холода, что делает их идеальными для выращивания зимой. Время роста может быть разным, но урожай обязательно будет в изобилии. Мерло Неро и Риччио д’Асти — хорошие сорта шпината для посева в неотапливаемой теплице, а капуста может выжить при температурах до -6 ° C.
Капуста и брокколиЕсли вам удастся поддерживать в теплице оптимальную температуру, капуста и брокколи смогут расти всю зиму. Высаживайте их рано (в середине зимы) готовыми к весенней посадке в открытом грунте.
Брюссельская капустаЛюбите или ненавидите их, брюссель идеально подходит для зимних теплиц. На их вырастание уходит около трех месяцев, поэтому собирайте урожай в марте, когда они будут примерно 1-2 дюйма в диаметре.Если вы собираетесь использовать их для приготовления, обязательно соберите ростки такого же размера — это обеспечит более равномерное время приготовления.
Выращивание трав в теплице зимойСвежесть домашних трав имеет решающее значение для приготовленных блюд, и нет причин пропускать их только потому, что времена года меняются. Хотя некоторые травы не выживут в суровых зимних погодных условиях в Великобритании, есть еще много растений, которые могут хорошо развиваться, если их выращивать под стеклом.
Кориандр, укроп и мята — хорошие сорта, лучше всего сажать их поздней осенью. В частности, петрушка — отличное растение для противостояния холоду — она образует растение приличного размера и может расти даже при небольшом количестве снега! Средиземноморские травы, такие как тимьян и шалфей, ненавидят зиму и сырость, но они все равно могут хорошо расти в теплице. Летом возьмите черенки и посадите их вместе в сухую почву. Затем вы можете переместить их на улицу в сад с травами, когда наступит май.
Как почистить теплицу на зимуПеред тем, как приступить к посадке на зиму, теплицу необходимо хорошо почистить. Это не самая гламурная работа, но она важна. Удаление устойчивой грязи, водорослей и плесени позволит проникнуть внутрь большему количеству света, и ваши зимние растения будут счастливы от этого — в конце концов, им нужен весь свет, который они могут получить! Это также прекрасное время, чтобы сделать это, так как у вас будет меньше работы в остальной части сада.
Постарайтесь выбрать для выполнения задачи сухой и мягкий день (это упростит задачу!) Затем выполните следующие действия:
- Начните с удаления всех растений из теплицы и держите их в защищенном месте, пока вы творите свою магию.
- Смести или пропылесосьте мусор изнутри.
- Очистите все конструктивные части теплицы дезинфицирующим средством. Это может быть специальное решение для сада или просто домашний уборщик. Горячие решения работают лучше всего!
- Используйте средство для чистки стекол на каждой стеклянной панели, чтобы очистить и удалить грязь.
Теплицы — отличный способ поддержать вашу страсть к выращиванию в зимние месяцы, но для того, чтобы теплица эффективно выполняла свою работу, ей необходимо сохранять тепло, особенно когда становится очень холодно. Хорошая изоляция — необходимость; мы рекомендуем использовать пузырчатую пленку для садоводства, чтобы защитить ваши растения от ультрафиолетовых лучей и снизить расходы.Чтобы избежать проблем с влажностью, мы рекомендуем утеплять только крышу и торцевое стекло. Таким образом, у вас будет легкий доступ к растениям с оптимальным уровнем дневного света.
Чтобы ваша теплица не замерзла, вам, вероятно, понадобится дополнительное тепло. Лучше всего использовать электрическую систему отопления, и при управлении с помощью термостата она не должна быть слишком дорогой. Если в вашей теплице нет электричества, хорошей альтернативой будет парафиновый обогреватель.
Узнайте больше о том, как утеплить теплицу зимой.
Вентиляция зимних теплицХотя изоляция важна, вентиляция также важна, и важно, чтобы вы соблюдали хороший баланс. Помимо тепла, вашим растениям необходим здоровый запас углекислого газа, чтобы они не становились длинноногими, а также большое количество кислорода для ночной транспирации. Влажность также пагубно сказывается на росте растений, поэтому хорошая вентиляция в теплице зимой очень важна, чтобы избежать болезней или накопления плесени.
Просто откройте двери теплицы в начале ясного утра и закройте их до захода солнца.
Когда дело доходит до того, что выращивать в теплице зимой, вариантов может быть больше, чем вы думаете! Лучше всего просто попробовать; попробуйте разные виды растений в разных контейнерах и получите вкусные награды! Дополнительные советы по успешному выращиванию в теплицах в любую погоду можно найти в нашем блоге!
Какие растения выращивать в холодное время года
Посадка и выращивание — приятное занятие не только весной и летом. Для владельцев теплицы это может быть радость круглый год.Теплица — это ваше самое здоровое вложение в приусадебный участок для свежих продуктов в течение всего года. Мы покажем вам, какие растения можно выращивать, чтобы зимой наслаждаться тепличным садоводством.
На самом деле существует довольно много растений, которые прорастают и растут при более низких температурах и которым не требуется столько часов дневного света. Это очень важно в холодное время года, чтобы сэкономить на счетах за электроэнергию на отопление и искусственное освещение.
Правильное время имеет решающее значение
Время и температура имеют решающее значение для успешного сбора урожая.Это поможет добиться наилучшего вкуса и качества ваших культур. Понимание подходящего периода выращивания и дней сбора урожая будет иметь большое значение между выращиванием сада и упущением урожая. Не забудьте внимательно прочитать пакеты с семенами. Он загружен множеством полезной информации.
| Медленно созревающие культуры 100 дней | Среднеспелые культуры 55-70 дней | Быстро созревающие культуры 40 дней | ||
| Свекла | Салат Капуста | Редис | Бок Чой | |
| Морковь | Репа | Шпинат | ||
| Лук | Лук-порей | Руккола |